Известно, что при нормальном атмосферном давлении вода закивает при температуре 100 градусах C. Нормальное атмосферное давление составляет 101,325 кПа. При снижении окружающего давления вода закипает и испаряется быстрее.
Расчет объема воды разных температур при смешивании
Когда давление ниже среднего, это примерно 760мм. То молекулам, которые двигаются с уже достаточно большой скоростью чтоб улететь, легче оторваться от общего объёма воды. И соответственно при высоком давлении, это давление держит молекулы в общем объеме воды, и не даёт оторваться Многие, наверное, замечали, что вода в кастрюле при закрытой крышке закипает быстрее. Как же так? Получается благодаря крышке давление рядом с поверхностью воды выше, а вода закипает раньше. Это никак не противоречит вышенаписанному.
На самом деле обычная кастрюля не может обеспечить набор достаточного давления для "позднего закипания". А происходит это из-за того, что при закрытой крышке вода меньше остывает. Еще одним хорошим примером можно привести систему охлаждения двигателя. Углубляться в конкретные цифры не будем, расскажу общий принцип. Многие современные моторы работают при температурах немного больше 100 градусов.
Охлаждающие жидкости, для двигателей закипают при температуре 130-150 градусов, но при условии, что в системе, где они залиты, будет дополнительное давление. Их заливают в систему охлаждения и закрывают специальной герметичной крышкой, с предохранительным клапаном для аварийного сброса давления. Мотор начинает работать и повышает температуру.
Однако скорость кипения может быть разной. Так, вода на костре закипит намного быстрее, чем, например, на электрической плите, так как тепло, выделяемое сгораемыми дровами, и площадь нагрева значительно выше. Само по себе кипение — это процесс парообразования, сопровождающийся образованием большого количества пузырьков и сильным шумом. Процесс кипения условно можно разделить на части.
Нас будет интересовать момент закипания воды начало образования первых пузырьков и появление пара и, собственно, сам процесс кипения, то есть активное бурление воды. Эксперимент Чтобы узнать, закипает ли соленая вода быстрее, проведем несложный эксперимент. Вскипятим в эмалированной кастрюле без крышки один литр пресной воды, а затем один литр соленой. Диаметр дна кастрюли совпадет с диаметром зоны нагрева. Затраченное время будем определять по секундомеру.
Почему в соленой воде плавать легче, чем в пресной? В соленой воде плавать легче, чем в пресной, потому что соль делает воду более тяжелой: если вы возьмете два баллона одинаковой емкости, в одном из которых будет соленая, а в другом пресная вода, то баллон с соленой водой будет весить немного больше. А чем больше плотность вес воды, тем легче в ней плавать. Предмет может плавать в жидкости, если его вес равен весу воды, которую он вытесняет или выталкивает вода вытесняется для того, чтобы дать место предмету. Можно на это посмотреть с другой стороны: когда вы садитесь в ванну, то видите, что уровень воды в ней повышается. Если вы собьете ту воду, которую вытеснило ваше тело, вес этой воды будет равен весу вашего тела. Если вода имеет повышенную плотность, как соленая вода, то ваше тело вытеснит меньшее ее количество то есть для того, чтобы уравняться с весом вашего тела, потребуется меньше воды , и вы, всплывая, окажетесь выше, чем если бы всплыли в пресной воде. В первом стакане обычная пресная вода, во втором — солёная, в третьем — очень солёная. Что лучше сохраняет тепло: пресная или соленая вода? Два сосуда были наполнены свежей водой. Их подогревали в течение примерно 10 минут. Затем в один из сосудов добавили 2 столовые ложки соли и наклеили на него этикетку "соленая вода". При первой попытке не было замечено особой разницы, температура была 120 градусов. При второй попытке добавили еще 2 столовых ложки соли и разница стала заметна. Соленая вода остывала значительно быстрее чем обычная водопроводная вода. В рамках эксперимента отслеживалось количество соли в воде. Когда температура воды достигала 90 градусов начинался сбор данных. В рамках эксперимента использовались одни и те же термометры. Почему вода в океане солёная? Соль с поверхности Земли постоянно растворяется и попадает в океан. Если высушить все океаны, из оставшейся соли можно было бы построить стену высотой 230 км и толщиной почти 2 км. Такая стена смогла бы обогнуть по экватору весь земной шар. Или другое сравнение. Соль всех высохших океанов по объему в 15 раз больше всего европейского континента! Обычную соль, получают из морской воды, солевых источников или при разработке залежей каменной соли. Внутренние моря, такие, как Средиземное море, Красное море, содержат больше соли, чем открытые моря. Мертвое море, занимая всего 728 кв. В среднем в литре морской воды содержится около 30 г соли. Залежи каменной соли в различных частях земли образовались многие миллионы лет назад в результате испарения морской воды. Для образования каменной соли необходимо, чтобы испарилось девять десятых объема морской воды; полагают, что на месте современных залежей этой соли находились внутренние моря. Они испарялись быстрее, чем поступала новая морская вода - вот и появились залежи каменной соли. Основное количество пищевой соли добывают из каменной соли. Обычно к залежам соли прокладывают шахты. По трубам закачивают чистую воду, которая растворяет соль. По второй трубе этот раствор поднимается на поверхность. Почему пресная вода закипает быстрее, чем солёная? Соленая вода закипает при более высокой температуре, чем пресная, соответственно при одинаковых условиях нагревания быстрее закипит пресная вода, соленая закипит позже. Существует целая физико-химическая теория почему дело обстоит так, "на пальцах" же это можно объяснить следующим образом. Молекулы воды связываются с ионами соли - происходит процесс гидратации. Связь между молекулами воды слабее, чем связь, образовавшаяся в результате гидратации. Поэтому молекула пресной воды легче при более низкой температуре отрывается от своего "окружения" - то есть грубо говоря испаряется. А для того, чтобы молекула воды с растворенной солью "вырвалась из объятий" соли и других молекул воды требуется больше энергии, то есть большая температура. Чтобы быстрее приготовить еду, большинство хозяек добавляют в кастрюлю соль, до начала закипания воды. По их мнению, это ускорит процесс приготовления пищи. Другие, наоборот, утверждают, что водопроводная вода вскипает намного быстрее. Чтобы дать ответ на такой вопрос, требуется обратиться к физическим и химическим законам. Почему соленая вода закипает быстрее, чем обычная, и действительно ли это так?
Обычно это 2 минуты на стакан воды. Чтобы вскипятить воду на гриле, потребуется гораздо больше времени. Как снизить температуру кипения воды? Сахар, соль или другие нелетучие растворенные вещества в воде обычно повышают температуру кипения. АлкогольНапротив, это летучие химические вещества, которые понижают температуру кипения воды. Можно ли вскипятить воду выше 100 градусов? Какая температура воды через 4 минуты? Сколько времени нужно, чтобы вскипятить 500 мл воды?
Топ вопросов за вчера в категории Физика
- Физика Перышкин 18 параграф ГДЗ – Рамблер/класс
- Температура пара при кипении воды ^
- Почему соленая вода закипает быстрее, а пресная медленнее: за сколько и как понять температуру
- Вся правда об испарении
- § Кипение жидкости: Кипение жидкости
- Температура кипения воды: 4 фактора, в чайнике, горах, шахте, вакууме
Как быстро остывает кипяток в чайнике?
100 градусов по цельсию равняется 373,15 кельвина. заваривании кофе температура воды должна быть около 100° С, но вода не должна при этом кипеть. Предложите способы, позволяющие осуществить указанное действие при соблюдении этих двух условий. Соответственно, когда вода в малой кастрюле достигнет температуры 100°С, теплообмен между жидкостями прекратится, так как их температуры сравняются, и вода в малой кастрюле кипеть не будет. Пусть масса раствора равна 100 грамм, следовательно, масса растворённого вещества равна 5 грамм, а масса растворителя 100 – 50 = 50 грамм. Более или менее чистая вода при нормальном атмосферном давлении закипает при температуре 100 градусов Цельсия (212 градусов по Фаренгейту). Именно эта температура является температурной границей между жидким и газообразным состояниями воды. Объяснение:Под избыточным давление вода закипает при более высокой температуре, т.е. не при 100С а при 110 или 120 градусах. На этом принципе сделана скороварка, за счет более высокой температуры кипения воды быстрее происходит приготовление еды.
Температура кипения воды: как отличается и от чего зависит
Источник задания: Решение 4246. ЕГЭ 2017. Демидова М. Задание 11.
Но что на самом деле происходит, когда вода закипает при температуре 100 градусов? Первым шагом при закипании воды является образование маленьких пузырьков внутри жидкости. Температура воды играет важную роль в этом процессе, поскольку она определяет, насколько быстро будут образовываться пузырьки. Именно при температуре 100 градусов Цельсия вода достигает своей точки кипения и начинает активно испаряться. При закипании пузырьки, сформировавшиеся внутри воды, начинают подниматься к верхней поверхности и вырываются наружу. Этот процесс сопровождается характерными звуками и струйками пара, которые видны над поверхностью воды. Когда вода закипает, она переходит в состояние насыщенного пара, где концентрация молекул воды достигает своего максимального значения. Цель статьи — разобраться, что происходит, когда вода нагревается до температуры 100 градусов Вода имеет молекулярную структуру, состоящую из двух атомов водорода H и одного атома кислорода O. Вода при комнатной температуре находится в жидком состоянии, где молекулы взаимодействуют между собой, образуя связи водородной привлекательности.
Эти связи водородной привлекательности отвечают за многие свойства жидкой воды, такие как высокая теплоемкость и коэффициент поверхностного натяжения.
Кипятим ее при нормальных условиях, то есть при атмосферном давлении на поверхности Земли в одну атмосферу. После того как вода закипела, ее температура остается постоянной. При достижении температуры кипения все дополнительное количество теплоты идет на образование пара, вода просто испаряется. Авторы книги «Физика для всех» объясняют процесс испарения так: пар над водой перемешивается с более холодными высокими слоями воздуха без пара. Это будет продолжаться непрерывно, пока вся вода не испарится. На практике воду приходится кипятить не только в обычных условиях. Опытным путем выявлено, что при более высоком давлении, превышающем 1 атмосферу, температура кипения воды значительно повышается.
Замечено также, что на температуру кипения воды влияет ее состав. Так, соленая вода требует большего нагревания для кипения. От чего зависит температура кипения? Практика и научные эксперименты доказывают, что температура кипения воды зависит от условий — нормального, повышенного или пониженного атмосферного давления, а также от наличия в жидкости посторонних примесей, солей и добавок. Приготовление еды в котелке на костре: Depositphotos Как влияют условия и состав воды на температуру кипения Какая температура кипения воды в горах?
Изображение кипения С повышением температуры жидкости внутри этих пузырьков испаряется вода, они увеличиваются в размерах. Достигнув определённого размера, пузырьки отрываются от поверхности. Если вода прогрета недостаточно, то пузырьки пара в холодных слоях схлопываются. А если температура достаточная, то они достигают поверхности воздуха или жидкости и лопаются, выпуская пар.
Температура кипения воды в зависимости от давления!что такое кипение.Откуда в кипящей воде пузыри?
Когда вода закипает, она переходит в состояние насыщенного пара, где концентрация молекул воды достигает своего максимального значения. Цель статьи — разобраться, что происходит, когда вода нагревается до температуры 100 градусов. ДАЮ 20 БАЛЛОВ Укажите утверждение,высказанное на основании наблюдения: А. 36,6 градусов-нормальная температура тела человека Б. Вода начинает кипеть при температуре 100 градусов. В. Тяжёлое тело тонет в воде, а лёгкое-плавает. Г. С утра на траве появляется роса. В идеальных условиях при нормальном атмосферном давлении (760 миллиметров ртутного столба) обычная вода (без солей и других добавок) закипает при температуре 100 градусов Цельсия.
Физика Перышкин 18 параграф ГДЗ
Эта технология использует технологию магнитной индукции для нагревания металлических кастрюль и сковородок. Электричество проходит через медную катушку, которая затем создает магнитные токи, создающие тепло. Это тепло передается на магнитную металлическую кастрюлю и сковороду и мгновенно нагревает ее без предварительного нагрева различных слоев. Вы можете прочитать эту статью на нашем сайте, чтобы узнать больше об индукционных плитах и о том, как они работают. Возможно, это даже быстрее по сравнению с газовыми плитами и мгновенно начнет нагревать воду. Нагрев воды в чайнике Нагрев воды в чайнике — один из лучших способов! Чайник напрямую нагревает воду, заставляя ее кипеть в течение нескольких минут — даже в больших количествах! Самым большим недостатком использования электрического чайника является то, что он потребляет почти вдвое больше электроэнергии по сравнению с электрическими и индукционными плитами.
Есть два основных типа чайников, которые можно использовать для кипячения воды: электрические чайники и газовые чайники.
Фазовый переход первого рода описывается уравнением Клапейрона: , где — удельная теплота фазового перехода, которая численно равна количеству теплоты сообщаемой единице массы вещества для осуществления фазового перехода, — температура фазового перехода, — изменение удельного объема при переходе Клаузиус упростил уравнение Клапейрона для случаев испарения и возгонки, предположив, что Пар подчиняется закону идеального газа Удельный объем жидкости много меньше удельного объема пара Из пункта один следует, что состояние пара можно описать уравнением Менделеева-Клапейрона , а из пункта два — что удельным объемом жидкости можно пренебречь. Таким образом, уравнение Клапейрона принимает вид , где удельный объем можно выразить через ,.
Большинство электронных термометров имеют водонепроницаемый корпус, что позволяет измерять температуру воды для купания новорожденного ребенка. Какую температуру терпит ладонь? Как измерить температуру воды в домашних условиях? Если вы хотите определить, насколько вода горячая, опустите в нее руку только осторожно — если от воды идет пар, то температура воды составляет не менее 70 градусов Цельсия и руку опускать не нужно. Как измерить температуру воды для приготовления детской смеси? Проверьте температуру смеси, для этого необходимо капнуть немного на внутреннюю сторону запястья. Смесь не должна быть слишком горячей, ее необходимо остудить до комнатной температуры. Смесь, не использованную в течение двух часов после кормления, необходимо выбросить. Как правильно измерить температуру воды в море? Эти снимки выгружаются спустя примерно 20 часов. Данные попадают на погодные ресурсы с большой задержкой.
В самом начале закипания образуется влажный насыщенный пар, который после испарения всей жидкости становится сухим. Если его температура начинает превышать температуру воды, то такой пар является перегретым, и по своим характеристикам он будет ближе к газу. Кипение соленой воды Достаточно интересно знать, при какой температура кипит вода с повышенным содержанием соли. Этим химический состав воды с солью отличается от обычной пресной жидкости. Дело в том, что в соленой воде имеет место реакция гидратации - процесс присоединения молекул воды к ионам соли. Связь между молекулами пресной воды слабее тех, которые образуются при гидратации, поэтому закипание жидкости с растворенной солью будет происходить дольше. По мере роста температуры молекулы в воде с содержанием соли двигаются быстрее, но их становится меньше, из-за чего столкновения между ними осуществляются реже. В результате пара образуется меньше, и его давление из-за этого ниже, чем напор пара пресной воды. Следовательно, для полноценного парообразования потребуется больше энергии температуры. Зависимости кипения от давления Известно, что в горах вне зависимости от химического состава воды температура кипения будет ниже. Это происходит из-за того, что атмосферное давление на высоте ниже. Нормальным принято считать давление со значением 101. При нем температура закипания воды составляет 100 градусов по Цельсию. Но если подняться на гору, где давление составляет в среднем 40 кПа, то там вода закипит при 75. Но это не значит, что для приготовления еды в горах придется потратить почти вдвое меньше времени. Для термической обработки продуктов нужна определенная температура. Считается, что на высоте 500 метров над уровнем моря вода будет закипать при 98. Отметим, что данный закон действует и в обратном направлении. Если поместить жидкость в замкнутую колбу, через которую не может проходить пар, то с ростом температуры и образованием пара давление в этой колбе будет расти, и закипание при повышенном давлении произойдет при более высокой температуре. Например, при давлении 490. Кипение дистиллированной воды Дистиллированной называется очищенная вода без содержания каких-либо примесей. Ее часто применяют в медицинских или технических целях. С учетом того, что в такой воде нет никаких примесей, ее не используют для приготовления пищи. Интересно заметить, что закипает дистиллированная вода быстрее обычной пресной, однако температура кипения остается такой же - 100 градусов. Впрочем, разница по времени закипания будет минимальной - всего доли секунды. В чайнике Часто люди интересуются, при какой температуре кипит вода в чайнике, так как именно этими приборами они пользуются для кипячения жидкости. С учетом того, что атмосферное давление в квартире равно стандартному, а используемая вода не содержит солей и других примесей, которых там не должно быть, то и температура закипания также будет стандартной - 100 градусов. Но если вода будет содержать соль, то температура закипания, как мы уже знаем, будет выше. Заключение Теперь вы знаете, при какой температуре кипит вода, и как атмосферное давление и состав жидкости влияют на данный процесс. В этом нет ничего сложного, и подобную информацию дети получают еще в школе. Главное - запомнить, что со снижением давления понижается и температура кипения жидкости, а с его ростом увеличивается и она. В интернете можно найти множество разных таблиц, где указывается зависимость температуры кипения жидкости от атмосферного давления. Они доступны всем и активно используются школьниками, студентами и даже преподавателями в институтах. Я же русским языком написал, что кипелки лОжатся Не, это не русский язык. Цитата: Владимир С Только не съеште от удивления все кипелки. Очень простой и запоминающийся совет, как навсегда перестать путать эти схожие по смысловой нагрузке глаголы. Итак, глагол «ложИть» без приставки не употребляется. Поэтому, если уж вам позарез нужно употребить именно его, то смело прибавляйте любую подходящую по смыслу приставку и - вперёд: положить, выложить, уложить, переложить, сложить и т. А вот глагол «класть», наоборот, приставок почему-то не любит. Но зато любит, когда в нём правильно ставят ударение: кладУ, кладИ, клАла неправильно — клалА , причастие клАвший, деепричастие кладЯ. Можно смотреть в книгу, а видеть фигу. Накипь в чайнике - это соль, хоть и труднорастворимая, то есть теоретически вода в чайнике с накипью закипит при t больше 100 А у Вас получилось, что море солёное, потому что в нём селёдки солёные плавают Теоретически, в терминах б. Опять таки, это надо посмотреть, сколько будет селёдок. Без повышения давления выше ста градусов даже Эйнштейн не нагреет. Это он в лаборатории не сможет, а вот обычный гражданин, в обычной кухне, в обычной микроволновке - запросто. И ещё И вообще Север интересовался не какими то там центрами кипения, а почему связи в гидратированных ионах Вот это его точно не интересует. Цитата: Север если воду посолить, она быстрее закипит Как мы уже неоднократно видели выше, вода без соли легко может быть перегрета, но при этом потребуется больше времени.
Вода кипит при температуре 100° . Переведите эту температуру в Кельвины ? А) 123 К В) 173 К С)
Водородные связи представляют собой относительно сильные межмолекулярные силы, поэтому для разрыва этих связей требуется много энергии. Вот почему температура кипения воды высока, потому что для разрыва межмолекулярных связей, скрепляющих молекулы воды, требуется много тепла энергии. Что является причиной высокой температуры кипения воды? Пояснение: Вода имеет необычно высокую для жидкости температуру кипения. Почему в Шимле вода кипит при более низкой температуре, чем в Джайпуре? А в Шимле низкое атмосферное давление. И точка кипения низкая при более низком атмосферном давлении. Поскольку температура кипения прямо пропорциональна давлению.
Следовательно, температура кипения воды в Шимле ниже, чем в Дели. Может ли вода закипеть при 110 градусах Цельсия? Фазы зависят как от температуры, так и от давления. Если бы давление было ниже, температура, необходимая для кипячения воды, была бы выше. Кипение воды при 100 градусах Цельсия — это физическое или химическое изменение? Вода, кипящая при 100 градусах Цельсия, или вода, плавящаяся при 0 градусах Цельсия, являются примерами физических изменений. Причина, по которой они являются физическими изменениями, заключается в том, что происходит изменение состояния из жидкого газа при кипении и из твердого в жидкое при плавлении.
Вода 100 градусов горячая? Что за приложение? Что происходит с трубой при нагревании до 100С? Температура воды будет повышаться до тех пор, пока не упадет ниже давления источника воды. Цикл повторяется после того, как парообразный пар падает обратно в трубу. Что происходит с водой при температуре 100 градусов по Фаренгейту? Поскольку 100 градусов - это точка кипения воды, вода начинает испаряться, а затем, в соответствии с принципом скрытой теплоты, вода начинает превращаться в пар, и если она все еще нагревается, то нагрев приведет к более быстрой скорости.
Затем говорят, что вода кипит. Какие фазовые превращения претерпевает вода при температуре 100 градусов Цельсия? Точно так же, если мы нагреем объем воды выше 100 градусов по Цельсию или 212 градусов по Фаренгейту, вода изменит свою фазу на газ, называемый водяным паром. Изменения фазы материи — это физические, а не химические изменения. Почему у воды самая высокая температура кипения?
Если при этом давление будет все время возрастать, то в цилиндре находится газ при температуре выше критической. Если сначала при сжатии давление возрастает, а затем остается неизменным, то в цилиндре был ненасыщенный пар.
А если давление все время постоянно, то в цилиндре - насыщенный пар.
Шум, который сопровождает процесс кипения, объясняется расширением и сужением горячих или остывающих пузырьков. Третий этап характеризуется кратковременным помутнением воды из-за большого обилия пузырьков на поверхности. Четвертый этап — это уже интенсивное бурление воды, появление больших пузырьков, брызг кипятка и т.
Кипение пресной воды Во время кипячения жидкости выделяется огромное количество тепловой энергии и пара. Благодаря высокой температуре в воде погибают болезнетворные микробы и бактерии. Именно поэтому при неудовлетворительном качестве водопроводной жидкости её необходимо кипятить перед употреблением. Пресная вода кипит при температуре 100 градусов Цельсия.
Соли и микроэлементы в составе образуют на стенках посуды и нагревательных элементах накипь. Чаще всего кипяток используют для приготовления напитков — кофе, чая, какао.
Холодная вода охлаждает горячий воздух над водой в колбе, его давление над жидкостью уменьшается. Применение рассматриваемого явления на практике. Закипания перегретой жидкости используется в пузырьковой камере — современном приборе для регистрации частиц высокой энергии. Получение сахара из сахарного тростника или свеклы: воду из сиропа удаляют с помощью выпаривания при низком давлении. Зная температуру кипения воды можно по таблицам давления пара при разных температурах узнать атмосферное давление. Специально приспособленные для таких измерений термометры называют гипсотермометрами. Кипение при повышенном давлении широко используется на практике: в медицине для стерилизации инструментов, в пищевой промышленности для консервирования, в химической промышленности производство гербицидов, органических полупродуктов и красителей, в процессах синтеза.
Для этого используют автоклав. Ректификационное разделение нефти, жидких смесей, расплавов металлов на составные части. Природные явления Гейзеры — одно из самых удивительных явлений природы, это периодически фонтанирующие источники горячей воды с паром. Интересные факты в рассматриваемом явлении Интересная задача из задачника 861 опыт со шприцем.
Молекулярная физика. Кипение жидкости.
Всем известно, что вода кипит при 100 градусах Цельсия. Однако, если вы возьмете необычно чистую воду без примесей, вам придется подержать ее на плите до тех пор, пока температура не поднимется еще больше. Известно, что вода кипит при температуре 100 градусов, которая возможна лишь на четвертой стадии. Температура пара при кипении воды. Пар – это газообразное состояние воды. Чтобы передавать воде энергию, необходимую для кипения, пар должен иметь температуру выше 100° С.
Действительно ли подсоленная вода закипает быстрее?
С его ростом температура кипения увеличивается, а с уменьшением, наоборот, становится все ниже и ниже. Атмосферное давление — это давление атмосферы, действующее на все находящиеся на ней предметы и земную поверхность. Оно может меняться в зависимости от места и времени и измеряется барометром. И, Жарский И. Р, кПа.
Известно, что в одном цилиндре находится газ при температуре выше критической, в другом - насыщенный, а в третьем - ненасыщенный пар.
Как определить, что находится в каждом из цилиндров? Нужно нажать на поршень и сжать газ.
Поднимаются, потому что плотность пара меньше, чем воды. При этом холодные верхние слои воды опускаются вниз, сталкиваются с пузырями. Так возникают звуковые волны — характерные звуки чайника при закипании. Пузырьков становится все больше, появляется эффект мутной воды, известный как белое кипение. Наконец начинается интенсивное бурление воды: пузыри лопаются, появляется обильный пар и брызги. Вода кипит. Какая температура кипения воды в чайнике?
В чайник заливаем чистую воду, без солей и иных добавок. Кипятим ее при нормальных условиях, то есть при атмосферном давлении на поверхности Земли в одну атмосферу. После того как вода закипела, ее температура остается постоянной. При достижении температуры кипения все дополнительное количество теплоты идет на образование пара, вода просто испаряется. Авторы книги «Физика для всех» объясняют процесс испарения так: пар над водой перемешивается с более холодными высокими слоями воздуха без пара.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь. Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения. Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли.