Горничная в гостиничный комплекс. Место работы: М.О., Раменский р-н, о, го641а, гостиница Тихая Заводь Сменный график 1/3. Оплата 2500сутки. Найдите работу "гостиничное дело" с зарплатой от 20000 руб множество объявлений от кадровых агентств и прямых работодателей в России.
Статистика зарплат в России за 2023 год — «Туризм, гостиницы, рестораны»
Гостиничный бизнес в России сегодня — это динамически развивающийся сектор бизнеса с оборотом примерно в 143 млрд. руб. в год. Зарплаты администраторов в РФ от минимальной до максимальной. Данные диапазоны ежемесячных заработных плат администраторов представлены по количеству рабочих мест на рынке труда. Узнайте о различных должностях в гостиничном бизнесе и о том, какая зарплата может ожидать менеджера гостиничного сервиса. Узнайте, какие специалисты востребованы в гостиничном бизнесе в настоящее время в России. Работа управляющим гостиницей в России. Актуальных вакансий на сегодня — 38. Средняя зарплата по вакансиям «Управляющий гостиницей» в России составляет 98 531. Карьерный рост в этой сфере возможен – при желании можно занять должность управляющего в гостинице. Заработная плата специалистов в сфере гостиничного дела зависит от их непосредственных обязанностей и места работы. В Тюменской области наиболее низкая зарплата в сфере гостиничного бизнеса и общепита. По данным Тюменьстата, зарплата в этих сферах составила 33496,6 рублей.
Сколько зарабатывают в сфере гостеприимства?
Выбирайте подходящие вакансии, ориентируясь на свою квалификацию и опыт работы. Перечислим самые значимые для работодателей навыки, необходимые Вам для успешной работы управляющим гостиницей в России: Топ 7 ключевых навыков, которыми Вам нужно обладать для трудоустройства Также довольно часто в вакансиях встречаются следующие требования: разрешение конфликтных ситуаций, аудит гостиничных услуг и работа в условиях многозадачности. Готовясь к собеседованию, используйте эту информацию как чек-лист. Это поможет Вам не только понравиться рекрутеру, но и получить желаемую работу! Анализ вакансий в России По результатам анализа вакансий, опубликованных на нашем сайте, указанная начальная зарплата, в среднем, составляет — 98 531.
Создание и поддержание имиджа заведения или заведений в рамках бренда. Разработка стратегий, контакты со СМИ, формирование привлекательного образа бренда, мониторинг конкурентов, планирование рекламного бюджета, работа с сотрудниками рекламных агентств, поддержка фирменного стиля. Администратор гостиницы. Прием звонков, встреча гостей, распределение номеров, выполнение особых запросов гостей. Организатор мероприятий. Планирование и организация совместно с PR-менеджером ивентов, выставок, соревнований и прочих мероприятий. Менеджер по питанию. Бюджетирование, формирование меню и винной карты, анализ спроса, участие в планировании и проведении рекламных акций, финансовые отчеты по меню. Сомелье — эксперт по алкогольным напиткам, включая вина. Специалист контактирует с производителями и поставщиками напитков, контролирует ассортимент, ведет закупки, составляет винную карту и консультирует гостей.
Как мы считали? Мы считаем среднюю, медианную и модальную зарплаты на основе российских вакансий. Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок.
В каждом конкретном случае на сумму заработка будут влиять местоположение, формат и звёздность заведения, а также уровень профессионализма самого специалиста. Так, заработная плата управляющего хостелами или мини-отелями редко превышает 60—80 000 руб. А вот руководители 4- и 5-звёздочных отелей в популярных туристических городах могут рассчитывать на зарплату выше 200 000 руб. Пример вакансии на hh. Мы отправились на hh. Зарплата специалиста стартует со скромных 50 000 руб. Представили ориентировочные суммы заработка в таблице. Наша таблица с основными преимуществами и недостатками профессии поможет понять, действительно ли вам подходит работа управляющего отелем. Плюсы Минусы престижная профессия в сфере гостиничного обслуживания управляющий всегда в центре событий: вас ждут разнообразные задачи, нестандартные ситуации и общение с разными людьми высокая зарплата с перспективой роста квалифицированные управленцы всегда востребованы у работодателей возможность вырасти в управляющего сетью отелей или открыть свой гостиничный бизнес ненормированный график работы эмоциональное напряжение от постоянного общения с персоналом и посетителями необходимость держать все процессы под контролем и быстро «разруливать» проблемы и конфликты большой груз ответственности перед владельцем бизнеса за репутацию и прибыльность заведения Знания, необходимые управляющему отелем Чтобы справиться с должностью отельера, необходимо разобраться, как устроено заведение изнутри и как в нём протекают различные бизнес-процессы. Вам потребуется прокачать знания и опыт в ряде областей: предпринимательстве — управляющему стоит изучить стандарты обслуживания, правовое регулирование и другие особенности ведения гостиничного бизнеса. Научиться планировать изменения и внедрять в работу заведения новые опции, сервисы и технологии; маркетинге — уметь анализировать потребности целевых клиентов и конкурентов на рынке. Понимать, через какие каналы можно эффективно продвигать услуги отеля, и направлять туда ресурсы и бюджетные средства; кадровой политике — вам предстоит подбирать компетентных специалистов в команду и организовывать их обучение, распределять трудовую нагрузку и контролировать эффективность работы отделов; финансах — нужно изучить налоговое законодательство, научиться вести учёт доходов и расходов, планировать бюджет и составлять обязательную отчётность; психологии — работа управляющего основана на коммуникации. Если вы понимаете, как устроена психика человека, и разбираетесь в психотипах и особенностях личности, вам будет проще находить подход к человеку, будь то постоялец, подчинённый или инвестор; иностранных языках — без английского точно не обойтись, но лучше не ограничиваться одним языком и выучить ещё, например, китайский. Личностные характеристики управляющего отелем Помимо твёрдых знаний и опыта работы в гостиничном бизнесе, вам, как руководителю, пригодятся следующие софт-скилы и личностные характеристики: лидерские качества — управленцу важно уметь выстраивать авторитет в коллективе и формировать вокруг себя надёжную команду, сплачивать и мотивировать сотрудников на достижение рабочих целей; ответственность — вам предстоит единолично принимать управленческие решения, поэтому вам предстоит нести ответственность за успехи и провалы проекта; самоорганизация — управляющий постоянно планирует, делегирует и контролирует. Чтобы всё успевать, вам пригодятся навыки тайм-менеджмента и умение грамотно организовывать свой труд; гибкость — необходимо быстро реагировать на потребности постояльцев и персонала, адаптироваться к изменениям рынка и не бояться нововведений; коммуникабельность — важная характеристика для любого специалиста сферы услуг. А поскольку управляющий общается не только с клиентами, но и с персоналом, открытость и отзывчивость важны вдвойне. Как стать управляющим отелем Путь в управляющие долог и непрост — рассмотрим, с чего начать и по какой траектории развиваться будущему отельеру. Шаг 1.
Профессия гостиничный сервис: кем можно работать и где для этого нужно учиться?
| Зарплата в гостиничной сфере – одна из самых низки – [HOST] | Сколько зарабатывает Администратор отеля в России. |
| Работа от надёжных работодателей - гостиничный бизнес. Удобный поиск вакансий в России | Зарплата в ОАО "ГОСТИНИЦА "РОССИЯ" в 2023 году варьируется от 18 000 руб. в месяц на должности Дворник до 27 000 руб. в месяц на должности Менеджер по клинингу. |
Число вакансий в гостиничном и ресторанном бизнесе снизилось на 31% с 2021 года
| Зарплаты в ресторанном и гостиничном бизнесе России в июне выросли на 9% 📰 New Retail | Удалённая работа в сфере Туризм, рестораны, гостиницы. У нас большой выбор вакансий. |
| Зарплаты: управляющий (отель), Россия | ноябрь года | Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса является ведущим порталом в индустрии гостеприимства России и СНГ. |
| Профессия «Управляющий отелем»: кто это, чем занимается и сколько зарабатывает | В Тюменской области наиболее низкая зарплата в сфере гостиничного бизнеса и общепита. По данным Тюменьстата, зарплата в этих сферах составила 33496,6 рублей. |
Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
Итак, среди преимуществ: Востребованность профессии в ближайшем и обозримом будущем Знание психологии общения и развитие коммуникативных навыков Возможность в рабочее время «подтянуть свой английский» Вхождение в профессию без специальных и узкопрофильных знаний некоторые гостиницы принимают и студентов Престижность профессии и «открытие дверей» для работы на более высоких позициях Понимание гостиничного бизнеса «изнутри» Работа «на ногах» в течение смены смена по 8-12 часов Напряженность труда, особенно в высокий сезон Относительно низкая зарплата, не соответствующая эмоциональной и физической нагрузке по Москве 30-40 тысяч рублей Ответственность не только за свои действия, но и за действия сотрудников, находящихся в подчинении. Постоянное решение мелких и больших проблем недовольных гостей «Тот, кто умеет жаловаться правильно, всегда добивается своего. И хотя о большинстве возникших проблем принято напрямую, лично или по телефону сообщать администратору гостиницы, помните, что не он является причиной ваших жалоб и недовольства. Кратко изложите суть вопроса, предложите собственное решение, если оно у вас есть, и вежливо спросите, к кому вам следует обратиться за помощью: менеджеру, горничной и др. В таком случае ваша проблема уладится в мгновение ока». Джейкоб Томски «Головы в кроватях».
В гостиничном бизнесе занято порядка 36200 человек этой профессии. Крутить баранку доверено 8700 сотрудникам. Если в России посудомойщицы зарабатывают очень скромно — 20000-25000 рублей, то американцам везет гораздо больше. Поэтому мужчину на кухне можно встретить так же часто, как женщину. Если у нас грузчики — одна из низкооплачиваемых и не очень престижных профессий, в США работникам тяжелого физического труда не скупятся на зарплату.
Среди младшего технического персонала самыми богатыми являются ремонтники и специалисты по обслуживанию оборудования. Деньги и годовой оборот А вот сейчас самое интересное, поговорим о деньгах. Сколько стоит гостиничный бизнес покупка здания либо его аренда, зарплаты персоналу в среднем, каждый работник получает примерно от 10 тысяч рублей до 20 , плата за услуги, за разрешения, ужасные налоги и так далее. Из этого можно сделать вывод, что открытие гостиницы требует очень большого капитала и очень хорошего бизнес-плана. Также очень важную роль играет местоположение: чем ближе к морю — тем дороже снимать номер, ну и, соответственно, — земля.
Открытие гостиницы требует очень большого капитала и очень хорошего бизнес-плана.
Замыкает тройку цифра 1 - столько предложений открыто в Новосибирске. Средняя зарплата профессии "Менеджер гостиничного сервиса" в других городах страны Больше всех, в среднем, зарабатывают в Москве - 41 700. Далее идет Санкт-Петербург и 38 300. На третьем месте средняя зарплата в 25 000, столько зарабатывает менеджер гостиничного сервиса в Новосибирске.
Здесь важное место занимает строительство модульных некапитальных средств размещения. Это быстровозводимые сборно-разборные конструкции заводского производства, в том числе контейнерного типа, или глэмпинги, оборудованные всем необходимым включая туалет, умывальник и душ для круглогодичного комфортного и безопасного пребывания туристов. Преимущества быстровозводимых конструкций очевидны.
Модульные сооружения оптимально подходят для установки вдоль туристических маршрутов, что неизменно повысит доступность и привлекательность туристических объектов. В 2023 году на поддержку инвестиционных проектов по созданию модульных некапитальных средств размещения в 34 регионах выделено почти 3,9 млрд рублей. Поддержку получат более 200 инвестиционных проектов.
Эти меры увеличат общую вместимость гостиниц в регионах на 6500 номеров. Программа предусматривает строительство быстровозводимых модульных отелей на принципах софинансирования. Финансирование распределяет комиссия Минэкономразвития.
Конкурсный отбор на 2023—2024 годы проходил с 20 апреля по 11 мая 2023 года. В перспективе приём заявок может быть возобновлён. Для участия в программе нужно предоставить проект развития туристического объекта, в котором предусмотрено строительство модульных средств размещения.
Перечень документов для конкурсного отбора: финансово-экономическое обоснование; описание комплекса мероприятий, включающего наименование инвестиционного проекта и местоположение земельного участка, сроки реализации проекта, количество номеров, размер потребности в субсидии, сведения и подтверждающие документы о наличии на земельном участке или прилегающих территориях объектов туристического назначения, сведения о планируемом расположении модульных некапитальных средств размещения; гарантийное письмо высшего исполнительного органа субъекта РФ о софинансировании инвестиционных проектов. Помощь в создании инженерной и транспортной инфраструктуры Ещё одно направление по стимулированию развития туризма в регионах — создание разветвлённой инженерной и транспортной инфраструктуры туристических кластеров. Для реализации этой программы в 2023 году из федерального бюджета выделено 10,6 млрд рублей.
К примеру, вакансии обслуживающего персонала в сфере гостиничного бизнеса в небольшую гостиницу или мини-отель низкой категории подразумевают минимальный опыт работы в данной сфере, однако, и соответствующую заработную плату. В крупные гостиничные комплексы даже вакансии обслуживающего персонала подразумевают значительный опыт работника в данной области и учитывают его навыки. Чем выше категория отеля, тем больше требований предоставляется к соискателям на вакансии в сфере гостиничного бизнеса. Зарплата у таких работников выше, но и их профессиональный уровень должен соответствовать уровню гостиницы.
Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать?
Постоялец отеля забыл в номере лекарство. Только в самолете вспомнив о нем, мужчина позвонил администратору и попросил доставить ему это лекарство домой. Что и было сделано. Мужчина забронировал все номера отеля Hacienda Benazuza в Испании. Постоялец объяснил это тем, что хочет организовать вечеринку, рассчитанную на 10 человек. Нужно отметить, что количество номеров в отеле — 44, а стоимость проживания в сутки в одном номере составляет не менее 300 долларов. Нередко бывает, когда консьержам приходится совершать покупки для посетителей отеля. И, как оказывается, бывают такие случаи, когда им приходится выбирать и покупать дом. Так, один из гостей отеля доверился выбору консьержа, что даже не посмотрел на здание перед совершенной покупкой.
В одном из лондонских отелей мужчина попросил, чтобы в ресторане отеля его обслуживали девушки с явно выраженной растительностью на лице. Сотрудники отеля, чтобы выполнить глупую просьбу, наклеили официанткам, горничной и администратору усы и бороду. Одна популярная певица, проживая в португальском отеле, попросила, чтобы простыни, лежащие на ее кровати, имели три небольших отверстия. Для чего? Администрация отеля до сих пор не знает ответа. Один из постояльцев элитного отеля постоянно заказывал себе «цветное меню». Однажды он попросил повара приготовить ему блюда голубого цвета, потом розового, фиолетового, черного. Обучение Высшее образование по специальности менеджер гостиничного сервиса можно получить в 97 вузах Российской Федерации.
Переквалификацией специалистов занимаются частные компании и организации. Наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих образовательных учреждениях: Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы. РЭА им. Российский новый университет в г. Уральский федеральный университет им. Ельцина УрФУ им. Южный федеральный университет г. Российский университет дружбы народов г.
Дальневосточный федеральный университет Владивостокский городской округ. Казанский Приволжский федеральный университет Казань. Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики. Ленинградский государственный университет имени Пушкина. Во многих учебных заведениях есть учебные столовые, бары и гостиницы. Если таковых нет, то студенты проходят практику в отелях, гостиницах, с которыми у вуза заключен договор. Программа обучения предполагает изучение таких дисциплин: Реклама в гостиничном бизнесе. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг.
Технология и организация услуг питания. Организация службы приема и размещения. Помимо теоретических дисциплин, программа включает психологические тренинги, изучение иностранных языков и деловые игры. Срок обучения составляет 4 года. Магистратура и аспирантура будут дальнейшими ступенями образования. Поступить можно после окончания 9 или 11 классов. В процессе обучения студент осваивает все необходимые навыки и умения, получает опыт, изучает два иностранных языка, овладевает компьютерными программами, что необходимо для осуществления профессиональной деятельности. Бюджетные гостиницы Также из всех доступных видов гостиничных предприятий можно выделить отдельное подразделение бюджетных, или экономных, как их еще называют, гостиниц.
Такая категория гостиниц своим названием уже дают понять своим гостям, что номера в них имеют более доступную цену, чем в полносервисных отелях, а организация номеров выполнена в более бюджетном варианте и без той показной роскоши. Номер в бюджетной гостинице очень просторный и чистый, оснащен всей необходимой техникой и мебелью и вполне комфортный для проживания. Тут предоставляются все основные услуги, предусмотренные в отелях, согласно категоризации. Бюджетные гостиницы, пожалуй, самый популярный вид размещения туристов при проведении отдыха. Администрация таких гостиниц иногда идет на некоторые ухищрения, чтобы предоставить своим гостям комфортные номера, но при этом максимально снизить их стоимость. Например, сеть гостиниц Travelodge решила убрать из стоимости номеров затраты на питание, и сосредоточить качество на проживании. Штат персонала гостиницы Гостиничное дело, особенно, в крупных отелях, является сложным механизмом, который объединяет в себе несколько основных направлений.
В феврале сообщалось , что средняя зарплата в сфере путешествий в России выросла за год на 17 процентов, до 50 тысяч рублей. Так, больше всего гидам платят во Владивостоке — около 76,5 тысячи рублей. В Волгограде и Вологде — по 65 тысяч рублей, в Самаре — 62,5 тысячи рублей.
В странах Персидского залива генеральные менеджеры нередко получают более 25 000 дирхамов ОАЭ в месяц. На Индийском субконтиненте размер заработной платы генеральных менеджеров составляет от 7 лаков 0,7 миллиона до 20 лаков 2 миллиона. Иногда пакет намного выше для экспатриантов с Запада. Также нередко шеф-повара получают более высокую зарплату, чем генеральные менеджеры. Выпускники гостиничного менеджмента со степенью бакалавра или MBA имеют больше шансов подняться на высшую должность всего за два года. Заработная плата менеджера по продажам отеля. Согласно прогнозу средней заработной платы в гостиничном бизнесе, менеджер по продажам отеля получает домой около 50 000 долларов США в год. Кроме того, в пакет может входить множество стимулов для звездных продавцов гостиничной индустрии. Средняя зарплата горничных в отелях. В некотором роде горничные входят в общую картину управления отелями и ресторанами.
Таким образом, рассчитанные зарплаты характеризуют в большей степени предложение рынка труда на основе вакансий , а НЕ реальные зарплаты, которые получают работники. Рассчитанные зарплаты имеют приблизительные значения. Информация для пользователей и гостей сайта: сайт закрывается 1 февраля 2024 года.
В Тюменской области самые низкие зарплаты в сфере гостиничного бизнеса
Специалист в области гостиничного дела: основные места трудоустройства, нюансы и преимущества работы. Какая заработная плата в данной сфере и с какими трудностями можно столкнуться. Позиция ресепшиониста или хостес в ресторане может стать хорошим стартом для менеджера гостинично-ресторанного бизнеса — управленца с широким диапазоном возможностей роста: от старшего администратора до управляющего всей гостиницей, рестораном или сетью. Зарплата управляющего отелем. По данным аналитического сервиса , доход управляющего в сфере гостиничного бизнеса в среднем составляет 104 000 руб.
Профессия гостиничный сервис: кем можно работать и где для этого нужно учиться?
| Работа в отрасли Туризм, гостиничный бизнес в России - 51975 вакансий | Поиск вакансий по запросу Гостиничный бизнес в России. Удобный поиск работы, множество фильтров, вакансии на карте рядом с домом, большая база работодателей. |
| Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать? | Средняя заработная плата администратора гостиницы составляет 30000-40000 рублей. Стоит понимать, что оплата труда работников гостиничного сервиса в регионах и в столице может сильно отличаться. |
| Управляющий (отель): обзор зарплат из вакансий | декабрь года | Средняя заработная плата администратора гостиницы составляет 30000-40000 рублей. Стоит понимать, что оплата труда работников гостиничного сервиса в регионах и в столице может сильно отличаться. |
| Гостиничное дело: кем работать и делать ли из работы бизнес? | 41 700. Далее идет Санкт-Петербург и 38 300. |
Топ-10 профессий индустрии гостеприимства
Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело». Как стать управляющим гостиницы. Какова зарплата управляющего гостиницы в Москве. Карьера в гостиничном бизнесе. Специалист гостиничного сервиса – плюсы и минусы профессии. Общее описание. Работа и вакансии "гостиничное дело" в Москве (5 440 вакансий). зарубежное образование в гостиничном бизнесе – это престижно и перспективно, оно даст вам возможность устроиться на работу в России или любой другой стране, получать хорошую зарплату или даже открыть свой бизнес. Зарплата управляющего отелем. По данным аналитического сервиса , доход управляющего в сфере гостиничного бизнеса в среднем составляет 104 000 руб. зарубежное образование в гостиничном бизнесе – это престижно и перспективно, оно даст вам возможность устроиться на работу в России или любой другой стране, получать хорошую зарплату или даже открыть свой бизнес. Поиск вакансий по запросу Гостиничный бизнес в России. Удобный поиск работы, множество фильтров, вакансии на карте рядом с домом, большая база работодателей.
В России вырос спрос на сотрудников в сфере туризма и гостиничного бизнеса
Официант должен знать рецептуры блюд, правила этикета, сочетания продуктов и напитков. Для работы нужно быть стрессоустойчивым, внимательным, аккуратным, клиентоориентированным. Гид-экскурсовод Гид проводит экскурсии по заранее проработанной схеме. Для этого он продумывает туристические маршруты, рассчитывает время, находит интересные факты и готовит текст. Доход гида-экскурсовода напрямую зависит от его навыков.
Новичок может уверенно стартовать с 20 000 рублей. Гиды-экскурсоводы требуются в музеях и туристических компаниях. В перспективе могут занимать должности менеджеров, запускать свой бизнес. Специалист должен быть коммуникабельным, артистичным, грамотным и физически выносливым, уметь адаптироваться под аудиторию, обладать хорошей дикцией, при необходимости владеть иностранными языками.
Плюсы профессии связаны с динамичностью, саморазвитием, путешествиями. Дегустатор Дегустатор оценивает цвет, вязкость, прозрачность и прочие внешние параметры продуктов, по запаху определяет дату изготовления, точный состав и технологию производства, проводит вкусовой анализ для подтверждения результатов. Зарплата дегустатора зависит от статуса заведения, в котором он работает, и уровня мастерства. Доход начинающиего специалиста стартует всего с 10 000 рублей.
Настоящий мастер зарабатывает в среднем 70 000 рублей в месяц. Дегустаторы востребованы в ресторанном бизнесе, могут открывать свои школы для обучения и аттестации молодых специалистов. Дегустатор работает с одним видом продукции, например только с вином сомелье или сигарами фумелье. Чтобы войти в профессию, нужно обладать чувствительными рецепторами, запоминать тысячи запахов и вкусов, знать все о своем продукте.
Туроператор Туроператор организует отдых клиентов под ключ: помогает выбрать место, составляет программы туров с учетом бюджета, бронирует билеты и номера в отелях, оформляет визы, продумывает экскурсии и т. Зарплата туроператора состоит из оклада и бонусов. На начальном этапе специалист нарабатывает опыт и получает около 16 000 рублей. В дальнейшем он может рассчитывать на увеличение вознаграждения в 3—4 раза, зарабатывать примерно 130 000 рублей.
В перспективе туроператор может дорасти до начальника отдела, директора или открыть свое агентство. Туроператору требуются организаторские способности, коммуникабельность, активность, скрупулезность и внимательность. Метрдотель Метрдотель следит за обслуживанием гостей в ресторане. Доход метрдотеля зависит от уровня заведения и составляет от 15 000 до 50 000 рублей.
Возможен карьерный рост до старшего метрдотеля или директора. Метрдотель должен быть грамотным организатором и руководителем, готовым нести ответственность за себя и подчиненных. Сомелье Сомелье отвечает за закупку, хранение и продажу вин в ресторане, дегустирует напитки перед подачей. Его услуги очень высоко ценятся.
Работодатели готовы платить от 38 000 до 200 000 рублей. На должность требуются образованные, галантные и артистичные сотрудники. Профессионалы запоминают вкус вин и всегда знают, что предложить конкретному гостю. Бармен Бармен готовит коктейли, беседует с гостями, работает с кассой, следит за наличием продуктов, напитков и посуды.
Его доход во многом зависит от чаевых, начинается с 23 000 рублей. В престижных ресторанах бармены зарабатывают до 120 000 рублей. Начинающий специалист устраивается помощником бармена, со временем может стать сомелье или открыть свой бар. Он должен знать рецепты коктейлей, соблюдать правила хранения напитков и продуктов, поддерживать порядок на рабочем месте.
Из личных качеств бармену требуется хорошая память, коммуникабельность, стрессоустойчивость, обаяние. Гид-переводчик Гид-переводчик сопровождает иностранных гостей на протяжении всего тура: встречает, помогает с расселением, проводит экскурсии, рассказывает о принимающей стране, оформляет документы. Доход специалиста зависит от его квалификации. Гид-переводчик стартует с 20 000 рублей и по мере профессионального роста увеличивает свой заработок.
Статистика показывает, что максимальное вознаграждение для гида-переводчика достигает 200 000 рублей. Гиды-переводчики требуются в турагентствах и у туроператоров. Для сотрудничества с крупными компаниями специалисты проходят аккредитацию при правительстве Москвы. Гид-переводчик должен в совершенстве владеть иностранными языками, понимать менталитет гостей из разных стран.
Из личных качеств специалисту понадобится организованность, дипломатичность, грамотность, эрудированность. Аниматор Аниматор развлекает клиентов песнями, танцами, театральными постановками, конкурсами и командными играми, проводит праздничные мероприятия. В своей работе примеряет разные сценические образы. Заработок начинается с 15 000 рублей.
Аниматор, способный увлечь публику нестандартными развлекательными программами, получает около 40 000 рублей.
Сколько учиться после 9 и 11 класса? Учеба в ВУЗе по программам бакалавриата проводится в течение 4 лет. После окончания высшего учебного заведения молодой специалист может продолжить учебу в магистратуре, которая займет еще несколько лет. Подготовку можно начинать уже после окончания 9 класса, некоторые выпускники начинают осваивать профессию с учебы в средних специальных учебных заведениях. В ССУЗах программа обычно длится от 2 лет и 10 месяцев до 3 лет и 10 месяцев. Возможно ли дистанционное обучение?
Дистанционно овладеть специальностью менеджера можно при наличии высшего или среднего специального образования. Обычно предусмотрены онлайн-курсы для повышения квалификации или приобретения дополнительных знаний и навыков. Где учиться? Работать в сфере гостиничного бизнеса возможно, закончив одно из высших и средних специальных учебных заведений. Также допускается прослушать краткосрочные курсы подготовки, которые предлагают многие частные учебные центры. ВУЗы и академии Специальностью «Гостиничное дело» можно овладеть, закончив одно из высших учебных заведений Москвы. Российский экономический университет имени Плеханова.
Здесь присутствует 2 программы подготовки на бакалавриате. Есть 25 бюджетных мест, контракт стоит 285000 рублей. Российский государственный гуманитарный университет. Предлагает обучиться на факультете истории, политологии и права в рамках программы бакалавриата. Присутствует 7 бюджетных мест. Государственный университет управления. Здесь также присутствует направление «Гостиничное дело», есть 17 бюджетных мест, платное образование стоит 200000 рублей.
Московский государственный институт индустрии туризма. Профильный ВУЗ по данному направлению обучает студентов на факультете туризма и гостеприимства. Существует 90 бюджетных мест, можно учится платно от 170 000 рублей. Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма. Здесь возможно получить высшее образование на базе программ бакалавриата. Есть 20 бюджетных мест. Присутствует такое направление подготовки и в Санкт-Петербурге.
Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики. Негосударственный ВУЗ, поэтому бюджетные места отсутствуют, есть направление подготовки «Гостиничное дело», цена контракта — 110000 рублей. Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Предлагает отучиться по нескольким профилям подготовки, присутствуют бюджетные места, есть возможность учиться платно. Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. В рамках программы бакалавриата здесь есть 10 бюджетных мест, цена контракта 150 000 рублей. Балтийская академия туризма и предпринимательства.
Гостей приходится вежливо «спроваживать» в другой отель, при этом оплачивая им полную стоимость проживания за ночь, плюс налоги. Гость, скорее всего, получит «от ворот поворот», если: Он заказывал номер в гостинице по льготному тарифу, используя сайт Expedia. Он никогда не останавливался в этом отеле и вряд ли здесь окажется снова.
Ему нужно всего лишь переночевать. И, наверное, самая важная причина из всех перечисленных: он ведет себя как идиот». Умение управлять людьми People management За этой короткой фразой скрывается целый пласт умений и навыков, в том числе: правильная и эффективная мотивация сотрудников, способность предупредить либо «разруливать» конфликты как среди персонала, так и со стороны клиентов и др.
EQ — это способность понимать эмоции, намерения, мотивацию других людей и свои собственные, а также умение управлять своими эмоциями и эмоциями других людей. Без высокого EQ не справиться с решениями конфликтных ситуаций, которые возникают в гостинице достаточно часто. Формирование собственного мнения и принятие решений Judgment and decision-making Несмотря на то, что в гостинице действия сотрудников максимально зарегламентированы, а на многие разговоры прописаны скрипты, в сфере общения предусмотреть все невозможно Для администратора крайне важно умение оперативно реагировать в рамках конкретной ситуации.
Клиентоориентированность Service orientation 9. Умение вести переговоры Negotiation 10. Гибкость ума Cognitive flexibility Когнитивная гибкость — это способность ума быстро переключаться с одной мысли на другую, а также обдумывать несколько вещей одновременно.
Если администратор гостиницы не обладает этим качеством, он просто не сможет выполнять свои обязанности. Таким образом, можно сделать вывод, что хороший администратор отеля уже сейчас обладает всеми навыками, которые будут важны в будущем. Обучение Обучение администрированию проводится в высших учебных заведениях.
Однако, имея диплом по другой специальности, возможно пройти краткосрочное обучение в колледжах или на специализированных курсах, длительность которого составляет от нескольких недель до одного года. Подбирая образовательное учреждение, следует ориентироваться на специализацию по гостиничному делу , знания по которому можно получить на курсах портье, администраторов и менеджеров гостиницы.
Также в эту индустрию можно было попасть, не оканчивая специализированный вуз по специальному направлению. Здесь была высокая текучка кадров, и работодатели научились достаточно быстро обучать людей без опыта. Кроме того, люди оставались, потому что отели обычно богато украшали, были дополнительные атрибуты, которые удерживали и мотивировали», — сказала Минаева. Собеседница НСН указала на то, что гостиничной отрасли зарплата, как правило, сдельная. Там нет большого запаса маржи. Работодателю должен думать, как бы поменьше заплатить людям, потому что иначе экономика не сойдется, и отель придется закрывать. Есть отели, которые подвержены сезонности: в какое-то время гостей много, в какое-то — мало.
В таких условиях нельзя позволить себе нанимать людей на оклад, поэтому работодатели старались предлагать сдельную зарплату, опять-таки для того, чтобы сошлась экономика.