видео Молодёжный центр "Мир" праздник масленица Истра. Но есть и другой атрибут масленичных гуляний. Так называемое чучело Масленицы сжигают на костре, считая, что вместе с этим костром уйдет и зима. Часть атрибутов настоящей Масленицы оставили, в частности, сожжение чучела было признано идеологически выдержанным действом. Празднование Масленицы начинается за неделю до Великого поста и за 56 дней до Пасхи.
Чья Масленица лучше?
Главными атрибутами праздника традиционно были чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие. Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских — блины и лепёшки, а у белорусов и украинцев. Сохраняются традиционные обряды и атрибуты народного празднования Масленицы — сжигание чучела Масленицы, забавы, гулянья.
Блин - главный атрибут Масленицы
На Руси они были известны ещё в языческие времена, до IX века. Правда назывались блины тогда немного иначе - «млины». Происходит это слово от глаголов «мелю», «молоть». Готовили блины в русских печах - отсюда и выражение «печь блины», хотя сегодня их вовсе жарят на сковороде. В древности блины пользовались особой популярностью, потому что были одним из самых экономных и дешёвых в приготовлении блюд: для теста требуется мало муки и много жидкости молока или воды, яиц и сливок. Различаются блины по муке, которую используют в их приготовлении. Они могут быть и гречневыми «красными» , и пшеничными «белыми» и даже манными или кукурузными. В старину у крестьян наиболее были распространены блины из ржаной муки. Разнообразие вносят и способы их подачи. Блины принято макать в различные сметану, заворачивать в них рыбу или мясо, поедать лакомство с различными добавками. Некоторые хозяйки делают их с припёком.
Классический способ: на раскалённую сковороду высыпают рубленный лук, крутые яйца и заливают их тестом. Сегодня также распространены пироги из блинов.
Название «Масленица» появилось от слова «масло», которое произошло от «мазало» и обозначало сливочную массу, получаемую при сбивании молока. Мазало символизировало достаток, изобилие, сытые времена, богатый урожай. Возможно, именно поэтому в некоторых странах Европы существует особый день празднества — «жирный вторник».
Масленицу называют мясопустной из-за поста, который запрещает употребление мяса, сырной или жирной называют из-за того, что в это время едят много масла и сыра. Считается, что у этого праздника древние корни и что отмечали его задолго до принятия Христианства на Руси. Празднование масленицы начиналось строго в одно и то же время — с 21 марта по 28 марта, что было обусловлено днём весеннего равноденствия. Празднование масленицы в этот день, когда длина дня равнялась длине ночи, знаменовало собой окончание зимы и начало весны. Природа пробуждалась от зимнего сна, начиналось таяние снегов, начинался новый жизненный цикл.
Ранее славяне отмечали «Проводы зимы», которые были посвящены богу Велесу — покровителю скотоводства. Олицетворением Велеса на земле считался медведь, которого называли комом. С приходом весны медведи пробуждались после глубокого зимнего сна. Женщины пекли лепёшки, изготовленные из ржаной, гречневой и другой муки, затем эти лепёшки относили в лес и оставляли хозяину леса — кому, тем самым задабривая его. Так и появилось выражение «первый блин — комам».
Славяне большое значение уделяли почитанию солнца как бога. С отступлением холодов и первыми тёплыми солнечными днями люди радовались тому, что солнце набирает силу и дни становятся теплее. Изначально пекли круглые лепёшки, формой похожие на солнце, а со временем им на смену пришли блины. Блин символизировал свет и тепло, и считалось, что люди, которые кушают блины, получают солнечную живительную энергию. С течением времени праздник претерпел некоторые изменения, но не потерял своей привлекательности.
С приходом христианства разгульные торжества и пиршества, гулянья и хороводы, проводимые во время масленицы, стали совпадать с днями Великого поста. Но в это время верующие соблюдают различные аскезы: отказываются от употребления мясных продуктов, питаются умеренно, не сквернословят, посвящают время молитвам Всевышнему, соблюдают обеты.
Угощения Конечно же главное масленичное блюдо — блины. Однако их можно подать гораздо интереснее: Блинные мешочки.
Внутрь положите начинку по вкусу, затем стяните края и закрепите зубочисткой или веточкой зелени. Внутрь нескольких мешочков можно положить монетку — обещание счастья тому, кто найдёт блинчик с сюрпризом. Ажурные блинчики. Приготовьте блины, напоминающие ажурную салфетку.
Сделать это можно, если тесто на сковородку наливать из бутылки, в крышке которой будет проделано несколько дырочек. Блинный торт. Положите в основе несколько блинов, затем выложите начинку, сверху ещё блин, снова начинку и т. Такой тортик можно украсить ягодами, кремом, зеленью и т.
Сначала внутрь положите начинку, свяжите, затем блин разрежьте на три части и верхние края немного выверните так, чтобы они напоминали лепестки розы. На тарелку обязательно положите свежую зелень — «листья» розочек. Кроме того, можно приготовить пирожки с различными начинками, вафельные трубочки, оладья и т. Из напитков подойдут чай, морс, кисель, какао.
Здорово, если получится найти самовар, и участники смогут пить чай, налитый из настоящего самовара. Конкурсы и игры для Масленицы Лучшая Масленица — это та, что проходит с народными гуляниями. Их важная часть — различные спортивные соревнования, которые должны сопровождаться весёлыми подбадривающими криками. Это могут быть: Перетягивание каната: участники делятся на две команды, каждая берётся за один конец каната, и они начинают перетягивать его друг на друга.
Силовые состязания: поднятие гири, приседания с весом, отжимания, подтягивания и т. Проявление ловкости и силы: залезть на столб, на дерево и т. Различные эстафеты: бег, прыжки в мешках и т. По теме можно провести кулинарные конкурсы.
Понадобится все для готовки: плиты, столы, приборы и т. Это может быть выпекание блинов или пирожков на скорость, приготовление напитков и др. Их можно совместить с другим состязанием: поедание блюд на скорость. Или же заменить на угадывание начинки с закрытыми глазами.
Сценарий мероприятия Масленица — это в первую очередь активный праздник, и гости идут праздновать её ради веселья, ради различных мероприятий. Не бойтесь «перегрузить» людей. Здорово, если получится сделать несколько площадок. Одна — с активными конкурсами и играми, другая — с мастер-классами или услугами, во время которых можно будет отдохнуть, третья — ярмарка для тех, кто хочет просто погулять и т.
Холостые юноши и девушки присматривались друг к другу, чтобы после окончания Великого поста сыграть свадьбу. Среда — «лакомка». Тёще полагалось накрывать стол для зятя и всей родни. В среду принято было посещать тёщу, отсюда и пошло знаменитое «к тёще на блины». Четверг — «разгул», «перелом», «широкий четверг».
После семейных посиделок народ устремлялся в балаганы, на карусели и площади, где были организованы гуляния. Пятница — «тещины вечерки». Зять приглашал на тёщины вечерни, это мог быть праздничный обед для всей родни жены или скромный ужин в семейном кругу. Суббота — «золовкины посиделки». Невестка приглашала родню мужа, его сестер с их семьями.
Воскресение — «проводы», «проща», «прощенье», «прощеный день», «целовальник». Прощёным воскресеньем завершается масленичная неделя.
Традиции празднования русской Масленицы
| Масленица - читайте бесплатно в онлайн энциклопедии «Знание.Вики» | Как в старину во время празднования Масленицы гадали на блинах. |
| Масленица - читайте бесплатно в онлайн энциклопедии «Знание.Вики» | Часть атрибутов настоящей Масленицы оставили, в частности, сожжение чучела было признано идеологически выдержанным действом. |
| Масленица по-новому: как соблюсти традиции в век гаджетов и интернета | | Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение. |
Что означают блины?
- Масленица — Википедия
- Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" | Новости
- Масленица, какой вы ее не знали | Онлайн-журнал Эксмо
- Чучело Масленицы
- Что нельзя делать на Масленицу?
Масленичные гуляния в сельских поселениях Алатырского района
| Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю | А захватывающее театрализованное шоу «Широкая Масленица», подготовленное методистом сельского клуба, оставило неизгладимое впечатление у жителей и гостей села. |
| Лиманские дети своими руками сделали атрибуты Масленицы | Традиционные атрибуты Масленицы – народные забавы и чучело зимы, вокруг которого проходят гуляния и устраиваются хороводы, и которое в последний день празднования сжигают. |
| Блин - главный атрибут Масленицы | Сегодня почти все обыватели знают, какие именно символы присущи традиционной Масленице. |
| Что означают символы Масленицы? | Не всегда есть возможность приобрести готовые костюмы, атрибуты для проведения таких праздников, да и время поджимает. |
Чья Масленица лучше?
Как же украшали Масленицу? Непременным атрибутом было и остается чучело из соломы, тряпок и дерева. Образ жизни - 23 февраля 2023 - Новости. Традиционные атрибуты Масленицы – народные забавы и чучело зимы, вокруг которого проходят гуляния и устраиваются хороводы, и которое в последний день празднования сжигают.
Масленица пришла! (традиции, обряды, символы праздника)
Поэтому проявив фантазию и приложив усилия, из подручных материалов рождаются интересные, красочные атрибуты. Не всегда есть возможность приобрести готовые костюмы, атрибуты для проведения таких праздников, да и время поджимает. Жители Краснодара смогут отведать угощения на масленичную неделю смогут на праздничном базаре. Жители Краснодара смогут отведать угощения на масленичную неделю смогут на праздничном базаре.
В Бугульме на Масленицу создали оригинальную фотозону с атрибутами
| - Масленица 2023: дата, традиции, обычаи и поговорки | Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских — блины и лепёшки, а у белорусов и украинцев. |
| Традиции празднования русской Масленицы Lifestyle | 26 февраля завершается предшествующая Великому посту масленичная неделя. Традиционно в это воскресенье просят прощения, сжигают чучело Масленицы и продолжают есть блины. |
| Лиманские дети своими руками сделали атрибуты Масленицы | Сколько стоит на Дону главное блюдо масленичного стола в классическом исполнении и с разнообразными добавками посчитали статистики. |
Масленичные забавы (64 фото)
блины (Фото: Marina Onokhina, по лицензии ). Все эти атрибуты Масленицы наполнены радостью, весельем и духом сопричастности, которые создают неповторимую атмосферу праздника. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы: чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, у русских — обязательные блины и лепёшки. непременный атрибут Масленицы. Круглые, румяные, горячие, на Руси они издревле символизировали солнце. Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских — блины и лепёшки, а у белорусов и украинцев.
Масленица. История и традиции праздника
Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы: чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, у русских — обязательные блины и лепёшки, у украинцев и белорусов — вареники, сырники и колодка. Народные обряды Масленицы Обрядовая сторона Масленицы является весьма сложной и восходит к глубокой древности. Она включает обряды, относящиеся и к началу нового цикла, и к стимуляции плодородия, и к культу предков. Главной героиней праздника была Масленица, воплощённая в чучеле. Масленица божеством не является, однако представляет собой архаичный этап развития умирающего и воскресающего божества. Чучело Масленицы представлялось средоточием плодородия и плодовитости, и ритуалы его проводов должны были сообщить это плодородие земле. Для крестьянина плодородие земли было крайне важно. Со стимуляцией плодородия связана еще одна сторона Масленицы — поминальная. Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Главный атрибут Масленицы — блины.
Вопреки широко распространённому мнению, блины не являются и никогда не являлись символом солнца у славянских народов. Блины у славян всегда были поминальным блюдом, поэтому они как нельзя кстати соответствуют поминальной сущности Масленицы. Традиции на Масленицу Дохристианская Масленица — отмечавшийся в марте, в дни весеннего равноденствия, языческий праздник проводов зимы — комоедицы. Празднование масленицы сопровождалось обрядами, прославлявшими солнце, символизировавшими смерть сезонной смерти и приближение возрождения природы, и продолжалось в течение недели. Масленица была днями всеобщего веселья и разгула, пиршества. Это был праздник желудка, сопровождавшийся пьянством и едой до обжорства. Находилось место и эротике. В некоторых селениях устраивались складчины-братчины, сообща, всей деревней, варилось пиво. Масленица — это широкий праздник.
На расходы нельзя было скупиться. Характерной особенностью празднования Масленицы являются катания. Специально устраивались ледяные горы, на которых собиралось множество народа. Катались на санках и на санях, создавая на них «кучу малу», на бересте и на любых подручных средствах. По традиции в деревнях на Масленицу непременно катались на лошадях, запряженных в разукрашенные сани. В передней части саней устанавливалась оглобля с закрепленным наверху колесом, символизировавшим солнце.
Эта традиция актуальна и сохранилась и в наше время. Тёще полагалось готовиться к приходу зятя и гостей и потчевать их блинами и вкусными блюдами, да так, чтобы никто не остался в обиде — важно было показать доброжелательное расположение. Масленицу называли широкой: люди повсеместно присоединялись к праздничным гуляниям, играм и водили хороводы вокруг чучела Масленицы, разводили костры и прыгали через огонь. Дети ходили по дворам и колядовали, читали разные стихи хозяевам, а взамен просили сладости и угощения. Люди собирались на площади, устраивали соревнования и кулачные бои, забеги, штурм и взятие снежного городка. Пятница называлась «Тёщины вечёрки». Зятья приглашали тёщ к себе в гости и потчевали их различными блюдами, сладостями и обязательно блинами, выказывали уважение. Ответственность за приготовление всех кушаний непременно возлагалась на супругу зятя. В субботу продолжалось общение между родственниками, невестка накрывала стол и приглашала в гости сестру или сестёр мужа — золовок, отсюда и название «Золовкины посиделки». В качестве угощения к чаю обязательно подавались блины. В благодарность сёстры мужа дарили невестке различные украшения и одежду. В субботу на масленичной неделе Русская православная церковь празднует единственный день памяти по всем святым преподобным отцам и жёнам. Завершалась суббота ритуальным расставанием с зимой: разводили большой костёр, вокруг которого устраивали хороводы и веселились, пили чай из самовара с блинчиками, пирогами и другими лакомствами, а также прыгали через огонь. В конце дня провожали зиму: сжигали на костре чучело Масленицы. Пепел, оставшийся после костра, разбрасывали по полям для обеспечения плодородия почвы и богатого урожая. Седьмой день масленичной недели носил название «Прощёное воскресение», или «Проводы». Люди старались проявлять самые добрые чувства и просили прощения за причинённые неудобства и неприятности, сами прощали все обиды и невзгоды. Крепко обнимались и троекратно целовались в знак примирения. По обычаю субботу посвящали прощанию с умершими, поминали блинами усопших и посещали кладбища. Считалось важным и необходимым начать Великий пост прощёнными и чистыми, поэтому вечером ходили в баню.
Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений. По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу. Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей. В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. Суббота: золовкины посиделки. Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников. Воскресенье: Прощеное воскресенье.
В масленичную неделю блины делают на молоке и яйцах в большом количестве. К этому дню - первому дню Масленицы - устраивались общие горы, качели, столы со сладкими яствами. Дети утром делали чучело - Масленицу - и наряжали её. Чучело делали из соломы, мешковины, старой женской одежды, насаживали на шест, чтобы удобнее было носить. Затем Маслену с песнями возили в санях по деревне, привозили в итоге на снежную гору, где после этого начиналось катание на санях и на всем, на чем с горы можно было съехать. Катание с горок было связано с народной приметой: у тех, кто дальше всех скатится с горы, вырастет самый хороший лен. В этот день утром дети в деревнях собирались вместе и шли от дома к дому с песнями. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Хозяйки угощали детей блинами. Это продолжалось до обеда, а после обеда все шли кататься со снежных гор и петь песни: Масленица, Масленица! На горах катаемся, Блинами объедаемся! Первый день катания с гор был детским, взрослые присоединялись к катанию только в середине недели. Катание с гор было связано с приметой: у тех, кто дальше всех скатится с горы, вырастет самый хороший лён. Первый блин, испеченный в Сырную неделю, хозяйки всегда отдавали нищим на поминание умерших В этот день свекры отправлялись к сватам в гости, где решали когда и где проводить время, кого звать в гости, когда кататься по улицам. Второй день Масленицы — Заигрыш Во вторник продолжались катания на санках с горок и на санях, запряженных лошадьми. Начинались народные гулянья, забавы. В городах или больших деревнях в деревянных балаганах устраивались представления, непременными участниками которых были Петрушка и Масленичный Дед. Второй день Масленицы, как правило, считался днём для молодожёнов. Неделю - две назад в деревнях игрались свадьбы. Теперь эти молодые семьи приглашались кататься с горы. Все семейные пары, у которых недавно вся деревня была на свадьбе, должны были скатиться с горы. В этот же самый день было не только катание со снежных гор, но и продолжалось угощение блинами во всех домах.