Коммунарка выпустила шоколадку, которая, по словам производителя, не имеет аналога на рынке. Главная» Блог» Новости» «Коммунарка» и «Спартак» рассказали о своей продукции, которую можно есть тем, кто постит. Новая линия по производству шоколада с начинками и крупными добавками запущена в СОАО «Коммунарка», сообщает «Миснк-Новости».
В Беларуси под оберткой «Аленки» продают другой шоколад. Что происходит?
Одна из них — счастливая! Вы можете кликнуть на любую шоколадку. У вас есть три попытки. Главное, заполнить специальную форму, которая появится сразу же, как только вы используете все три попытки или найдете счастливую шоколадку от «Коммунарки».
Такой подход к созданию упаковки шоколада более понятен и привлекателен для современного покупателя. Тем не менее, для поддержания лояльности среди традиционных покупателей в новом дизайне был не только сохранен, но и выделен логотип "Коммунарки" — знак качества компании. Кроме упаковок, агентство Iriswide также разработало новые формы для изготовления шоколадных плиток для "Молочного", "Горького" и "Классического". Их изготовлением занималась швейцарская компания Max Riner, имеющая почти 70-летний опыт в своем деле.
Это в два раза больше, чем на двух старых. Они одинаковой вязкости и потому распределяются в форме равномерно», — рассказала заместитель генерального директора по производству СОАО «Коммунарка» Татьяна Сайганова. Шоколадки весом 90 г и 200 г будут с фундуком, арахисом, миндалем, изюмом, сухофруктами, апельсиновой цедрой, сушеной черникой.
Особенно интересен тот факт, что для того, чтобы попасть на производство, нужно пройти 3 степени санитарной обработки и только потом можно подойти ближе к конвейерным лентам. Еще одна отличительная особенность фабрики — полный собственный цикл переработки шоколада. Все начинается с того, что кондитерская фабрика закупает какао-бобы и самостоятельно готовит из них какао тертое и какао-масла.
Это позволяет контролировать качество выпускаемого продукта и поставлять на прилавки изделия максимально высокого качества. Конфеты — победители конкурсов «Коммунарка» — многократный призер конкурсов и выставок уже на протяжении нескольких лет, и с каждым годом наград становится все больше. Так, например, в 2022 году кондитерская фабрика заняла 1 место в номинациях «Производитель шоколада» и «Производитель конфет» на вручении премии «Народная марка», а в конкурсе «Выбор года» коллектив наградили дипломом победителя и золотой медалью в категории «Шоколад отечественного производства».
Если же говорить о том, какую конкретно продукцию награждают медалями и дипломами на конкурсах, получится полноценный список: Золотая медаль международной выставки «Продэкспо 2022» — подарочный набор конфет «Бельгийский трюфель», шоколад «Президент» молочный и шоколад «Беловежская пуща» молочный с черничным пюре; Приз за достижения в импортозамещении — подарочный набор конфет «Бельгийский трюфель»; «Лучший сувенирный продукт» на конкурсе «Лучший продукт Продэкспо 2022. Инновации» — подарочный набор конфет «Code de fleur» василек; «Гордость марки» на том же конкурсе — конфеты «Белорусская картошка»; «Верность традициям» на «Продэкспо 2022» — конфеты «Столичные»; Гран-при в бизнес-премии — шоколад «Любимая Аленка». Каждая конфета и шоколад, представленные в номинациях, находятся на полках белорусских магазинов.
Это позволяет им быть не только призерами конкурсов, но и проверенным сувениром и лакомством для всех сладкоежек. Нововведения для любителей сладкого У «Коммунарки» ежегодно растет не только количество наград, но и спрос на продукцию компании.
"Коммунарка" решила проблемы модернизации
Новости Общество 5 сентября 2023 16:53 «Коммунарка» с блогером koko. Фото: читатель «КП» Белорусская фабрика «Коммунарка» выпустила эксклюзивную линейку шоколада, получившего название «Коколад», с секретной начинкой. Сладкую новинку можно отыскать в фирменной сети фабрики.
Сладкую новинку можно отыскать в фирменной сети фабрики. Кроме того, он есть в продаже в некоторых торговых сетях. Вкус «Коколада» разрабатывался совместно с популярным белорусским блогером koko.
В частности, «Коммунарка» намерена закупить оборудование для отливки, завертки и темперирования шоколада. Производительная мощность линии — не менее тонны 100-граммового плиточного шоколада с мелкими добавками в час при трехсменном режиме работы. Как уточняет «ПраймПресс»,также должна быть установлена автоматизированная система управления линией на базе электроники «Сименс» либо какая-то другая система но в этом случает поставщик должен будет за свой счет обучить специалистов фабрики работе с этой системой.
Сначала ощущается насыщенный вкус вишни, а потом наступает пикантная горечь послевкусия — идеальное сочетание для любителей контрастов. Зимний заряд витаминов ждет вас в конфетах «Беловежская пуща», содержащих натуральное облепиховое пюре. Вафельная конфета в шоколадной глазури с добавлением дроблёного жареного арахиса дополнит атмосферу вашего уютного зимнего вечера. Еще один необычный вкус, который уже зарекомендовал себя среди покупателей в прошлом году, это — сочный лимон с бодрящим имбирём.
Лукашенко впервые оставил автограф шоколадом в магазине «Коммунарка»
Будущие плитки шоколада самостоятельно двигаются по конвейеру, получают начинку, охлаждаются, получают обертку и попадают в коробки. «Коммунарка» — единственный отечественный производитель, который делает шоколад с двойной начинкой на особой линии «Холодный штамп». Около тысячи тонн какао-бобов планирует получить кондитерская фабрика «Коммунарка» из африканских Ганны и Кот-д’Ивуара в 2024 году. Главная» Блог» Новости» «Коммунарка» и «Спартак» рассказали о своей продукции, которую можно есть тем, кто постит.
Встречайте холода с зимней коллекцией от «Коммунарки»!
| В Доме культуры «Коммунарка» прошла юбилейная концертная программа эстрадной студии VOX | 31,2 тыс. т. Однако в этом году предприятие планирует произвести еще больше. |
| «Шоколадная страна» в Коммунарке | Новости mos. news | Производитель кондитерских изделий СОАО «Коммунарка» запустил новую линию по производству шоколада с начинками и крупными добавками запущена. |
| Популярный молочный шоколад внесли в «черный список» Росконтроля | История фабрики «Коммунарка» началась 15 февраля, когда в Минском казначействе впервые получила промысловое свидетельство «Кофейня с кондитерскими продуктами. |
| История успеха белорусского кондитерского бренда «Коммунарка» | все это выпускает СОАО «Коммунарка». |
Эксперты нашли в молочном шоколаде кишечную палочку
В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки». Фабрика «Коммунарка» в своем Instagram представила новинку: горький шоколад «Коммунарка» с соком вишни и жгучим перцем чили. Около тысячи тонн какао-бобов планирует получить кондитерская фабрика «Коммунарка» из африканских Ганны и Кот-д’Ивуара в 2024 году. Более года назад "Коммунарка" выпустила первую сладкую без содержания сахара пробу шоколада под одноименным названием. Официальным днем рождения столичной шоколадной фабрики «Коммунарка» считается 1 мая 1931 года.
Эксперты нашли в молочном шоколаде кишечную палочку
"Об этом наш начальник шоколадного цеха уже лет десять мечтал " – заместитель генерального директора по производству СОАО «Коммунарка&ra. Лимитированный шоколад получил кодовое слово «Коколад» и был придуман совместно с шоколадной фабрикой «Коммунарка». Каждая конфета, шоколадка и батончик производится с соблюдением санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, рецептур, технологических инструкций изготовителя. По словам заместителя гендиректора, уже разработаны рецептуры батончиков "Буратино" и "Чиполлино", а также молочных и шоколадных батончиков "Коммунарка", сообщает БЕЛТА. Белорусская фабрика «Коммунарка» выпустила протеиновые конфеты без добавления сахара.
Будем в шоколаде. «Коммунарка» построит еще одну фабрику
Российская кондитерская фабрика «Победа» передала медицинскому персоналу клинической больницы №40 партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для. «Коммунарка» стала первым предприятием в стране, освоившим производство шоколада с двухслойными начинками. В итоге шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля». На фабрике «Коммунарка» прошла презентация масштабного проекта – создания импортозамещающего производства по переработке какао-бобов. от обжарки какао-бобов до выпуска натуральных конфет и шоколада.
Встречайте! «Коколад» - шоколадная новинка от «Кокобай» и кондитерской фабрики «Коммунарка»!
| Эксперты нашли в молочном шоколаде кишечную палочку - Кубанские новости | от обжарки какао-бобов до выпуска натуральных конфет и шоколада. |
| Кондитерская фабрика Спартак (Беларусь) в России представлена в компании ООО "Юнивест" | Главная Новости Общество и профсоюзы Почему молодежь приходит работать на «Коммунарку» и остается на долгие годы. |
| «Коммунарка» выпустила новый шоколад с секретом - | Экспертиза Роскачества → Шоколад горький Коммунарка → оценка 4,72 из 5,00 по результатам исследования. |
| В Беларуси под оберткой «Аленки» продают другой шоколад. Что происходит? | Фабрика «Коммунарка» в своем Instagram представила новинку: горький шоколад «Коммунарка» с соком вишни и жгучим перцем чили. |
Выбраковка! Молочный шоколад: триумф Schogetten и провал «Коммунарки»
Сладкие новости в студию: компания NESTLÉ выпустила новый апельсиновый батончик KITKAT «Golden dragon» в честь наступившего года. Наверняка многим интересно узнать, как появился шоколад и чем завоевал сердца миллионов, и наша программа – как раз об этом, – рассказали в Доме культцры «Коммунарка». Около тысячи тонн какао-бобов планирует получить кондитерская фабрика «Коммунарка» из африканских Ганны и Кот-д’Ивуара в 2024 году. Фабрика «Коммунарка» презентовала новую линейку молочного шоколада «Эль Карамель», в линейке – четыре вкуса.
«Коммунарка»: сладкая история
Некоторые секреты производства шоколада «Президент» молочный рассказали белорусские кондитеры. Этот продукт вызвал абсолютный восторг судей и удостоен золотой медали на крупнейшей международной выставке «Продэкспо» в Москве, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. В основе лакомства несколько видов молока — цельного, сухого и сгущенного. А вот пропорции держатся в тайне. Сладкая плитка выдержала серьезную конкуренцию.
В том числе поэтому в рамках нашего проекта «Вместо импорта» Office Life отправился на «Коммунарку» — посмотреть, как делают шоколад, и узнать, каким заграничным брендам местные кондитеры готовы предложить замену. В сутки на фабрике производят 120—140 тонн конфет и шоколада Каждый год «Коммунарка» выводит на рынок 30—40 новых наименований. А в 2022-м предприятие с 117-летней историей решило расшириться: в Заводском районе Минска начали строить новую площадку для переработки какао-бобов с созданием производства полуфабрикатов для сектора B2B. На фабрике рассчитывают, что новое производство позволит каждый год замещать импорт в Беларусь 11 тыс. Разумеется, новое производство позволит увеличить и выпуск готовой продукции.
Справка Office Life Сейчас у «Коммунарки» 3 производственных цеха, 6 отделов прямых продаж, 19 фирменных магазинов. Еще 30 — открыты франчайзерами. Шоколадное производство дает работу 1064 работникам. Сейчас «Коммунарка» отгружает по 120—140 тонн конфет и шоколада в сутки. Только за прошлый год произведено более 30 тыс. Вместо «Сникерса» — Lucky Chuky, вместо «Баунти» — «Птичье молоко» Новаторские изменения в ассортименте «Коммунарки» стали заметны с приходом нового директора — экс-руководителя «Красного пищевика», члена Совета Республики Сергея Анюховского. Сейчас, по его словам, предприятие равноценно развивает импортозамещение в двух основных категориях — конфеты и шоколад. Наше преимущество — это собственная переработка какао-бобов с получением сырья, определяющего качество продукта на всех этапах производства, — рассказывает Сергей Анюховский. При этом на «Коммунарке» подходят к импортозамещению творчески: не копируют иностранные бренды, а разрабатывают свои.
Например, сейчас набирает популярность импортозамещающий проект «Детские истории», которым хотят заместить известный шоколад Кinder. Производство полностью загружено, — объясняют продуктовую политику работники предприятия.
Производительная мощность линии — не менее тонны 100-граммового плиточного шоколада с мелкими добавками в час при трехсменном режиме работы. Как уточняет «ПраймПресс»,также должна быть установлена автоматизированная система управления линией на базе электроники «Сименс» либо какая-то другая система но в этом случает поставщик должен будет за свой счет обучить специалистов фабрики работе с этой системой.
Лукашенко впервые оставил автограф шоколадом в магазине «Коммунарка» Лукашенко расписался шоколадом на плитке с шоколадом от «Коммунарки». Источник: Пул Первого Президент Беларуси Александр Лукашенко во время посещения торгового центра «Першы нацыянальны гандлёвы дом» 29 декабря 2023 года впервые оставил автограф шоколадом в фирменном магазине «Коммунарка», информирует телеграм-канал «Пул Первого».
Каталог Коммунарка
И конш, и мельница — это оборудование весом до восьми тонн. Демонтаж старого и монтаж нового, итальянского и германского, оборудования занял три месяца. Всего в цех внесли почти 50 тонн оборудования на сумму более миллиона евро. Как удалось втащить в скромное помещение шесть огромных машин, невозможно представить. Адский труд. Адский", — говорят на предприятии. Осложняло задачу то, что эти три месяца делать шоколад и шоколадную глазурь на фабрике не могли. Пришлось работать на привозных шоколадных массах, теряя в рентабельности. Сейчас оборудование уже запущено. Разница в качестве шоколадных масс очень заметна.
Всего три источника финансирования: инновационный фонд Минска, Банк развития и собственные средства предприятия. Где будет фабрика? Реализовывать проект предлагается на уже существующей производственной площадке на ул. На территории снесут постройки, которые возводились в 1980-х и 1990-х гг. Предприятие подчеркивает, что они не забудут про экологические требования: минимизацию воздействия на окружающую среду, сохранение ландшафта и зеленых насаждений в пределах прилегающих участков. На презентации показали, как будет выглядеть новая фабрика.
Представление получило название «10 — Все только начинается, или Приходите завтра: новая история». Зрители увидели новую версию сюжета фильма «Приходите завтра» о талантливой провинциалке, которая приехала в столицу получить музыкальное образование. Девушка добивается исполнения своей мечты и становится солисткой эстрадной студии VOX.
Ещё у нас ещё на территории работает предприятие «Белла» по выпуску средств гигиены. Эта компания неделю назад передала в нашу Егорьевского центральную районную больницу медицинские маски в количестве 3 тыс единиц. Также в связи с наступлением коронавирусной инфекции активность проявили наши швейные предприятия, в основном не очень большие.
На сегодняшний день более пяти производств занялись пошивом многоразовых масок.
«Коммунарка»: сладкая история
Также в молочном шоколаде «PlanB» отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао, а степень измельчения превышает требования ГОСТа. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Шоколад «PlanB» идеальный молочный шоколад для настоящих ценителей вкуса!
Однако регистрация товарного знака не исключает недобросовестной конкуренции со стороны других субъектов хозяйствования. Один из видов недобросовестной конкуренции — создание смешения. При определении сходства изображений учитываются их внешняя форма, вид и характер, наличие симметрии, смысловое значение, сочетание цветов и тонов. Сходство сочетаний цветов и тонов изображений может быть основным признаком, когда, например, цвет или сочетание цветов являются фоном, на котором располагаются другие элементы изображения. При этом вывод о сходстве изображений можно сделать только с учетом однородности товаров, как, например, в этом случае, когда дизайн может создавать представление о принадлежности шоколадок к одному изготовителю. Дать оценку действиям конкурента можно путем обращения в МАРТ.
За недобросовестную конкуренцию предусмотрена административная ответственность.
По словам недовольных покупателей, шоколад хоть и того же производителя, но Plan B ниже по качеству и цене. На фабрике рассказали, что сейчас период ажиотажного спроса на кондитерские изделия в связи с Новым годом. Поэтому шоколад «Аленка», а также «Красная Шапочка» и «Столичный» иногда могут отливаться в формах от шоколада Plan B. Они заказаны, поставка ожидается в январе — и тогда этот хаос закончится.
На сайте организации, шоколад «Коммунарка» не прошел тест на безопасность бактерии кишечной палочки. В ходе органолептической экспертизы специалисты высказали претензии ко всем участникам исследования.
Исключение — Schogetten.
Ешь и не толстей: "Коммунарка" выпустила конфеты без сахара
| «Коммунарка» создала специальный шоколад для детей | Минчане удостоились награды в конкурсе дегустаций «Лучший продукт-2012» за шоколад «Коммунарка» в весе полкилограмма и килограмм. |
| Выбраковка! Молочный шоколад: триумф Schogetten и провал «Коммунарки» | Коммунарка выпустила шоколадку, которая, по словам производителя, не имеет аналога на рынке. |
| Какой молочный шоколад в России самый качественный — Росконтроль | 360° | Ltd. (КНР) был представлен белорусский национальный павильон, в том числе с реализацией шоколада "Коммунарка" и "Спартак". |
| Эксперты нашли в молочном шоколаде кишечную палочку - Кубанские новости | Как при производстве кондитерских изделий учесть мировые тренды и удивить сладкоежек новыми вкусами? В преддверии 115-летия кондитерская фабрика «Коммунарка». |
Лабораторный подход
- О компании
- Fabula Group разработала дизайн упаковки для шоколада "Коммунарка"
- регистрация
- Коммунарка
- Статьи и интервью
- Fabula Group разработала дизайн упаковки для шоколада "Коммунарка"