Куриное мясо в соевом соусе с кунжутом: пошаговые рецепты с фото и видео

Добро пожаловать в статью о курице в соевом соусе с кунжутом! В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и сочные блюда с использованием курицы, соевого соуса и ароматного кунжута.

Курица является одним из самых популярных мясных продуктов, благодаря своей нежной и сочной текстуре. Сочетание куриного мяса с соевым соусом и кунжутом придает блюду богатый и насыщенный вкус.

В следующих разделах статьи мы рассмотрим различные способы приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом. Вы узнаете, как приготовить курицу на сковороде, в духовке, а также с использованием кунжута в виде козинака.

Уже интересно? Тогда продолжайте чтение и откройте для себя новые рецепты с курицей в соевом соусе и кунжутом!

Куриная грудка в соевом соусе с кунжутом на сковороде

Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Соевый соус — 3 столовые ложки
  • Кунжут — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло.
  3. Добавьте курицу в сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
  4. После того, как курица подрумянится, добавьте соевый соус, кунжут, соль и перец.
  5. Тушите курицу в соусе на сковороде до полного прогревания и пропитки ароматами.

Готовая курица в соевом соусе с кунжутом на сковороде готова к подаче. Приятного аппетита!

Курица в соевом соусе с кунжутом: 4 интересных идеи

Курица в соевом соусе с кунжутом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить разными способами. В этой статье мы предлагаем вам 4 интересных идеи, как сделать курицу в соевом соусе с кунжутом еще более аппетитной и оригинальной.

Идея 1: Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

Это блюдо в стиле китайской кухни, которое имеет нежный и ароматный вкус. Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе с кунжутом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе — 600 г,
  • соевый соус — 2 ст. л.,
  • мука — 1,5 ст. л.,
  • соль — щепотка,
  • кунжут — 1,5 ст. л.,
  • вода — 0,5 стак.,
  • лимонный сок — 1 ч. л.,
  • зеленый лук — 2-3 ст. л.,
  • коричневый сахар — 1 ч. л.,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • красный жгучий перец — на кончике ножа,
  • картофельный крахмал — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и замаринуйте в соевом соусе на 10-20 минут.
  2. В полиэтиленовом пакете перемешайте муку, соль и кунжут, добавьте курицу и хорошо встряхните.
  3. Обжарьте кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30 минут).
  4. Перемешайте все ингредиенты для соуса, кроме крахмала, и залейте им курицу. Тушите, помешивая, около 5 минут.
  5. Выключите плиту, добавьте разведенный в воде крахмал, перемешайте, накройте крышкой и дайте мясу пропитаться соусом.

Подавайте курицу в кисло-сладком соусе с кунжутом с рисом или лапшой. Украсьте зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Идея 2: Курица в соевом соусе с кунжутом и ананасами

Это блюдо имеет экзотический и свежий вкус, благодаря добавлению ананасов. Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом и ананасами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г,
  • соевый соус — 4 ст. л.,
  • мед — 2 ст. л.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • имбирь — 1 ч. л.,
  • кунжут — 2 ст. л.,
  • ананасы консервированные — 200 г,
  • растительное масло — 2 ст. л.,
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в соевом соусе с медом, чесноком и имбирем на 30 минут.
  2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и пересыпьте в тарелку.
  3. На той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу с маринадом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Добавьте ананасы, нарезанные кубиками, и тушите еще 5-10 минут, пока соус не загустеет.
  5. Посыпьте курицу в соевом соусе с кунжутом и ананасами обжаренным кунжутом и подавайте с рисом или лапшой. Приятного аппетита!

    Идея 3: Курица в соевом соусе с кунжутом и овощами

    Это блюдо насыщенное и полезное, так как содержит много овощей. Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • куриное филе — 400 г,
    • соевый соус — 3 ст. л.,
    • мед — 1 ст. л.,
    • чеснок — 2 зубчика,
    • имбирь — 1 ч. л.,
    • кунжут — 2 ст. л.,
    • брокколи — 200 г,
    • морковь — 1 шт.,
    • лук — 1 шт.,
    • перец болгарский — 1 шт.,
    • растительное масло — 2 ст. л.,
    • соль, перец — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в соевом соусе с медом, чесноком и имбирем на 30 минут.
    2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и пересыпьте в тарелку.
    3. На той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу с маринадом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
    4. Очистите и нарежьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими пластинками, лук — полукольцами, перец — кубиками.
    5. Добавьте овощи к ку

Идея 3: Курица в соевом соусе с кунжутом и овощами

Это блюдо насыщенное и полезное, так как содержит много овощей. Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г,
  • соевый соус — 3 ст. л.,
  • мед — 1 ст. л.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • имбирь — 1 ч. л.,
  • кунжут — 2 ст. л.,
  • брокколи — 200 г,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • перец болгарский — 1 шт.,
  • растительное масло — 2 ст. л.,
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в соевом соусе с медом, чесноком и имбирем на 30 минут.
  2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и пересыпьте в тарелку.
  3. На той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу с маринадом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Очистите и нарежьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими пластинками, лук — полукольцами, перец — кубиками.
  5. Добавьте овощи к ку

Идея 3: Курица в соевом соусе с кунжутом и овощами

Это блюдо насыщенное и полезное, так как содержит много овощей. Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г,
  • соевый соус — 3 ст. л.,
  • мед — 1 ст. л.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • имбирь — 1 ч. л.,
  • кунжут — 2 ст. л.,
  • брокколи — 200 г,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • перец болгарский — 1 шт.,
  • растительное масло — 2 ст. л.,
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в соевом соусе с медом, чесноком и имбирем на 30 минут.
  2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и пересыпьте в тарелку.
  3. На той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу с маринадом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Очистите и нарежьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими пластинками, лук — полукольцами, перец — кубиками.
  5. Добавьте овощи к ку

Куриное филе в соевом соусе с кунжутом в духовке

Куриное филе в соевом соусе с кунжутом в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Соевый соус — 3 столовые ложки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Кунжутное масло — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Кунжут — 1 чайная ложка

Для приготовления курицы в соевом соусе с кунжутом в духовке следуйте следующим шагам:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и выложите их в форму для запекания.
  2. В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  3. Полейте полученным соусом куриное филе, обеспечивая его равномерное покрытие.
  4. Поставьте форму с курицей в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и прожаренной.
  5. После приготовления посыпьте блюдо сверху кунжутом, чтобы добавить хрустящую текстуру.

Куриное филе в соевом соусе с кунжутом в духовке готово к подаче! Подают его горячим, например, с отварным рисом или овощным гарниром.

Пять занимательных фактов о курице в соевом соусе с кунжутом

Курица в соевом соусе с кунжутом — это популярное блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить дома за 20-30 минут. Это блюдо имеет неповторимый вкус и аромат, а также полезные свойства. Вот пять интересных фактов о курице в соевом соусе с кунжутом:

  • Соевый соус — это один из самых древних соусов в мире, который изобрели в Китае более 2500 лет назад. Соевый соус состоит из ферментированных соевых бобов, пшеницы, соли и воды. Соевый соус содержит много аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минералов, которые положительно влияют на здоровье. Соевый соус также придает блюду насыщенный цвет и аппетитный запах.
  • Кунжут — это семена растения, которое произрастает в тропических и субтропических регионах Азии и Африки. Кунжут имеет высокую пищевую и энергетическую ценность, так как содержит много белков, жиров, углеводов, клетчатки, кальция, железа, магния, цинка, фосфора и витаминов группы B. Кунжут также обладает антибактериальными, противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Кунжут придает блюду хрустящую текстуру и ореховый вкус.
  • Куриное филе — это часть курицы, которая находится под кожей грудки. Куриное филе является диетическим продуктом, так как содержит мало жира и холестерина, но много белка, который необходим для построения мышц и тканей. Куриное филе также содержит много витамина B12, который участвует в образовании крови, нервной системы и ДНК. Куриное филе легко готовится и хорошо сочетается с разными соусами и приправами.
  • Имбирь — это корень растения, которое происходит из Юго-Восточной Азии. Имбирь имеет острый и пряный вкус, который стимулирует аппетит и пищеварение. Имбирь также содержит много фитонцидов, эфирных масел, витамина C, калия, магния, железа и других полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, снижают воспаление, борются с инфекциями и улучшают кровообращение. Имбирь придает блюду пикантность и свежесть.
  • Мед — это натуральный продукт, который производят пчелы из нектара цветов. Мед имеет сладкий и ароматный вкус, который гармонирует с кислотностью соевого соуса и лимонного сока. Мед также содержит много глюкозы, фруктозы, воды, минералов, витаминов, ферментов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые улучшают обмен веществ, повышают тонус, снимают усталость и стресс, укрепляют сердце и сосуды. Мед придает блюду карамельный оттенок и сладость.

Это были пять занимательных фактов о курице в соевом соусе с кунжутом. Надеюсь, они вам понравились и заинтересовали. Попробуйте приготовить это блюдо по одному из рецептов, которые я нашел для вас . Приятного аппетита!

Куриный козинак — куриное филе, обжаренное в кунжуте

Куриный козинак — это блюдо, приготовленное из куриного филе, обжаренного в кунжутном соусе. Это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде за короткое время.

Вот несколько шагов, как приготовить куриный козинак:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  2. Подготовьте кунжутный соус из смеси соевого соуса, меда, чеснока и кунжута.
  3. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте кунжутный соус в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы курица была хорошо пропитана соусом.
  5. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока соус не загустеет и не покроет курицу.

Когда куриный козинак готов, подавайте его горячим с рисом или свежими овощами. Это блюдо отлично сочетается с азиатскими салатами и дополняет их вкус. Наслаждайтесь простым и вкусным куриным козинаком!

Курица в кунжутном соусе

Курица в кунжутном соусе — это блюдо, которое можно приготовить с использованием соевого соуса, кунжута и ароматных специй. Это превосходный вариант для любителей курицы и восточной кухни.

Вот рецепт приготовления курицы в кунжутном соусе:

  1. Приготовьте куриные кусочки, удалите лишний жир и маринуйте их в соевом соусе, добавив при этом специи по вашему вкусу.
  2. Обжарьте куриные кусочки на сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
  3. Приготовьте соус из соевого соуса, добавив в него кунжутные семечки. Подогрейте его на низком огне, пока соус не загустеет.
  4. Добавьте обжаренные куриные кусочки в соус и тушите их в течение нескольких минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
  5. Блюдо готово! Подавайте курицу в кунжутном соусе с гарниром по вашему выбору — рисом, овощным салатом или картофельным пюре.

Курица в кунжутном соусе — это не только вкусный, но и полезный вариант блюда, так как курица богата белком, а кунжут содержит множество питательных веществ. Наслаждайтесь этим блюдом в компании друзей и близких!

Интересные факты о курице в соевом соусе с кунжутом

1. Какая страна является родиной этого блюда?

Курица в соевом соусе с кунжутом — это блюдо азиатской кухни, которое имеет множество вариаций в разных странах. Однако, считается, что его родиной является Китай, где соевый соус и кунжут были известны еще с древних времен. Соевый соус — это один из самых популярных и универсальных приправ в китайской кухне, а кунжут — это источник белка, кальция и железа, а также добавляет хрустящую текстуру и аромат к блюдам.

2. Какие преимущества имеет куриное филе для здоровья?

Куриное филе — это нежирное мясо, которое содержит много белка, необходимого для построения мышц и тканей. Белок также помогает поддерживать уровень сахара в крови и укреплять иммунитет. Куриное филе также богато витаминами группы B, которые способствуют здоровью нервной системы, кожи, волос и ногтей. Кроме того, куриное филе содержит минералы, такие как фосфор, калий, цинк и селен, которые улучшают работу костей, зубов, почек и щитовидной железы.

3. Какие виды соевого соуса существуют и в чем их разница?

Соевый соус — это кондимент, который производится из соевых бобов, пшеницы, воды и соли с помощью ферментации. Существует множество видов соевого соуса, которые отличаются по цвету, вкусу, аромату и плотности. Например, светлый соевый соус имеет тонкий вкус и аромат, и используется для придания цвета и солоноватости блюдам. Темный соевый соус имеет более густую консистенцию и насыщенный вкус, и используется для придания глубины и сладости блюдам. Кроме того, есть специальные виды соевого соуса, такие как сладкий, грибной, устричный, терияки и т.д., которые содержат различные добавки и специи.

4. Какие полезные свойства имеет кунжут?

Кунжут — это семена растения, которое произрастает в тропических и субтропических регионах. Кунжут имеет высокую пищевую ценность, так как содержит много белка, жира, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Кунжут способствует снижению холестерина, улучшению пищеварения, укреплению костей и зубов, защите от оксидативного стресса и воспаления, а также улучшению настроения и памяти. Кунжут также имеет антибактериальные, противогрибковые и противовирусные свойства, которые помогают бороться с различными инфекциями.

5. С чем можно подавать курицу в соевом соусе с кунжутом?

Курица в соевом соусе с кунжутом — это универсальное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами и салатами. Одним из самых популярных вариантов является рис, который хорошо сочетается с соусом и курицей. Также можно подавать курицу с лапшой, кускусом, булгуром, киноа или другими злаками. Для добавления свежести и витаминов можно подавать курицу с овощным салатом, зеленью, помидорами, огурцами, морковью, капустой или другими овощами по вкусу.

6. Как правильно выбрать и хранить соевый соус и кунжут?

При выборе соевого соуса и кунжута следует обращать внимание на срок годности, состав и качество продуктов. Соевый соус должен быть без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, а также иметь приятный запах и вкус. Кунжут должен быть свежим, без плесени, горечи и примесей. Соевый соус и кунжут нужно хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном и темном месте, чтобы избежать окисления и порчи. Соевый соус можно хранить до года, а кунжут — до шести месяцев.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Буквоед