Как почистить сковородки от застарелой гари в домашних условиях


Как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях

Опубликовано:

Как очистить сковородку от нагара: Pixabay

Сковородки с нагаром выглядят неэстетично и способны навредить здоровью человека. Как отмыть посуду дочиста и устранить опасность? Эффективными методами очистки разных сковородок внутри и снаружи делятся опытные домоводы Марина Жукова и Агафья Звонарева.

Методы очистки сковороды от нагара снаружи

Не каждое чистящее средство подходит для того или иного вида поверхности. Иногда агрессивный очиститель может испортить посуду.

Как очистить сковороду от нагара снаружи? Алюминиевую, тефлоновую и керамическую посуду замочите в мыльном растворе или чистите смесью буры с нашатырем. Чугунные сковороды хорошо очищаются содой и уксусом. С многолетним слоем жира на старых стальных и чугунных сковородках справится механическая чистка.

Как очистить сковороду от нагара снаружи: NUR.KZ

Замачивание в мыльном растворе

Самый простой и доступный способ очищения сковородок из любых материалов — применение мыльного раствора. Вот как очистить сковороду:

  1. Налейте в большую емкость горячую воду.
  2. Добавьте жидкость для мытья посуды или другого жидкого чистящего средства. Вспеньте раствор.
  3. Поместите сковороду в мыльную воду так, чтобы жидкость покрыла стенки посуды.
  4. Оставьте сковороду в пенном растворе на несколько часов.
  5. Выньте посуду и очистите скребком проблемные места, вымойте в проточной воде.

Метод подходит для удаления слабых и средних загрязнений. Кандидат сельскохозяйственных наук Л. Ф. Блинов с соавторами в книге «Домоводство» рекомендует при мытье посуды добавлять в мыльный раствор нашатырный спирт, который хорошо удаляет жировые вещества.

Бура и нашатырный спирт

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Воспользуйтесь советами Агафьи Звонаревой, которая в книге «300 полезных советов домашней хозяйке» дает такую инструкцию очищения алюминиевых предметов:

  1. Приготовьте чистящую смесь: смешайте 200 мл теплой воды, 10 г аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта.
  2. Нанесите состав на наружную поверхность сковороды.
  3. Дайте смеси подсохнуть полчаса.
  4. Протрите сковороду сухой тряпкой.

Авторы труда «Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни» рекомендуют для чистки алюминиевой посуды применять смесь мела и жженой магнезии в равных частях, а также пасту из смеси уксуса и порошка пемзы.

Сода и уксус

Как очистить чугунную сковороду от нагара? Журнал Cosmopolitan считает самым быстрым вариантом удаления нагара смесью пищевой соды и столового уксуса. Чтобы очистить чугунную сковородку от жира и нагара, сделайте так:

  1. Положите сковороду на ровную поверхность наружной стороной вверх.
  2. Насыпьте на внешнюю сторону посуды плотный слой пищевой соды, после полейте уксусом.
  3. Оставьте раствор на 30 минут.
  4. Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой щеткой с хозяйственным мылом и смойте теплой водой.

Способ категорически не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Пищевая сода очищает нагар со сковородки: Pixabay

Механическая чистка

Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Для удаления нагара подходят такие приспособления:

  • Шлифмашинка или болгарка. Процедуру проводите на улице, вдалеке от огнеопасных веществ. Используйте специальные насадки, чтобы аккуратно снять загрязнения.
  • Щетка по металлу. Перед началом чистки сковороду лучше раскалить.
  • Паяльная лампа. Под воздействием высокой температуры слой нагара отпадает.

У всех механических способов есть существенный недостаток: в процессе чистки повреждается верхний слой посуды (эмаль, анодированный слой). Поэтому не применяйте их для сковородок с тефлоновым или другим покрытием.

Как очистить сковороду от нагара с внутренней стороны?

Для очищения внутренней поверхности сковороды используют лимонный сок, кипятят посуду в мыльном растворе с содой, в смеси кальцинированной соды и силикатного клея, в растворе порошка и растительного масла.

Рассмотрим подробнее все щадящие варианты чистки сковороды от нагара.

Лимон

Лимонный сок подходит для обработки сковородки с антипригарным покрытием. Инструкция очищения простая:

  1. Вымойте сковороду моющим средством. Протрите сухим полотенцем.
  2. Разрежьте свежий лимон пополам.
  3. Натрите лимонным соком внутреннюю сторону посуды. Он мягко удаляет нагар, не повреждает тефлоновое покрытие.

В качестве альтернативы свежим лимонам можно использовать порошок лимонной кислоты. Разведите его с водой (1 ст. л. на 200 мл жидкости), смочите губку или отрез ткани и обработайте сковороду внутри. Если загрязнения сильные, влейте раствор в посуду и оставьте на 3–5 часов. После вымойте с моющим средством и прополощите в проточной воде.

Мыло и пищевая сода

Пищевая сода эффективно очищает копоть со всех типов сковородок, в том числе с керамической. Для чистки посуды с антипригарным покрытием средство не подойдет. Чтобы очистить сковороду изнутри, сделайте так:

  1. Налейте в сковороду 1 л теплой воды, добавьте 10 мл жидкого моющего средства и 100 г пищевой соды.
  2. Поставьте сковороду на огонь, доведите раствор до кипения. За время варки содовой раствор размягчит и снимет со сковороды большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.
  3. Снимите посуду с чистящей смесью с плиты и оставьте на 20 минут.
  4. Помойте обычным способом. Для очищения нагара в сложных местах применяйте жесткую губку или скребок.

Жидкое мыло можно заменить обычным хозяйственным. Его нужно предварительно натертое на терке.

Кальцинированная сода и силикатный клей

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара? Автор книги «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта» Марина Жукова делится старинным проверенным способом чистки деликатной посуды от нагара.

Сковорода с антипригарным покрытием: Pixabay

Этапы удаления загрязнения:

  1. Налейте в сковороду воду до краев и поставьте на огонь.
  2. Когда вода закипит, всыпьте 3 ст. л. с горкой кальцинированной соды. После добавьте второй ингредиент — 100 мл силикатного (канцелярского) клей. Если загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 ст. л. соды и 50 г клея). Перемешайте раствор, чтобы консистенция получилась однородной.
  3. Кипятите раствор в сковороде минимум час. За это время посуда очищается от копоти и нагара.
  4. Удалите смесь и помойте сковороду. Если нагар плотный, очистите его жесткой стороной губки и обычным моющим средством для посуды.

Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится. Этот вариант удаления нагара подходит для чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды.

Кипячение со стиральным порошком и маслом

Еще один простой и действенный способ удаления нагара — кипячение посуды с порошком и растительным маслом. Очистку проводят так:

  1. Наполните большой таз водой, добавьте несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
  2. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь.
  3. Доведите раствор до кипения.
  4. Снимите посуду с огня, достаньте и помойте сковороду.

Вариант не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Кусочки пищи и жира под воздействием высоких температур сгорают, образуя копоть, которая оседает плотным слоем на металлической поверхности. Нагар на сковороде можно отмыть. Воспользуйтесь советами опытных домоводов и сковородки засияют подлинной чистотой.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/cleaning/1677673-kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara-snar/

КАК ОЧИСТИТЬ СКОВОРОДУ

Даже у суперхозяек, которые хвастаются кристальной чистотой и образцовым порядком в квартире, происходят казусы: отвлеклась, замоталась  — бац — еда пережарилась и прилипла к сковороде. Почистила ее — хорошо, нет (черт ее дери!) — собираются жировые отложения и неприятный нагар, который потом мелким крошевом усыпает все, что жарится, и предательски хрустит на зубах. 

Стоп! Прекратим это безобразие. В статье эффективные способы по устранению отложений на сковородках. Читайте и берите себе на заметку.

Как очистить сковороду от нагара: способы для разных покрытий

В зависимости от покрытия, одни сковородки капризны в уходе, другие непритязательны. Как бы там ни было, их не рекомендуется загружать в посудомоечные машины, даже если в инструкции к изделию написано, что можно. Часто после мытья, пища все равно прилипает к стенкам посудины. Да и хлипкое напыление слезает быстрее, чем хотелось бы. 

Желательно протирать основание салфеткой после каждого приготовления пищи. Тогда остатки не накапливаются, соответственно, грязь наслаивается медленнее. Это правило действенно для сковородок с любым покрытием. Если же все-таки случилось самое страшное, абразивами и металлическими мочалками лучше не пользоваться. Сковородку следует прокипятить, удалить грязную жидкость, просушить полотенцем и смочить подсолнечным маслом, чтобы не ржавела.

Это общие рекомендации. Чтобы вникнуть в нюансы, перейдем к способам очистки пяти видов покрытия.

Чугун

Изделия из твердого сплава выходят увесистыми, им свойственно длительное время поддерживать температуру приготовленных блюд. Универсальный кухонный инструмент твердый и стойкий к царапинам, сколам. Он неприхотлив в уходе и служит десятилетиями, с годами лишь улучшая свои качества. 

Регулярная профилактика — главное правило, которое следует выполнять каждой хозяюшке. Тщательно удаляйте остатки еды с поверхности, и мойте изделие. Бывает так, что времени на такие манипуляции попросту не хватает и сковорода загрязняется.

Рассмотрим, как очистить чугунную сковороду по всем правилам:

  1. Моют вручную в горячей воде
    Можно использовать немного моющего. При необходимости пользуются скребком (хотя это нежелательно). Чтобы убрать прилипшее или пригоревшее, кипятят в ней воду 3-5 минут. Сливают и ждут когда посудина остынет.
  2. Протирают мелкопористым текстилем или полотенцем из целлюлозы
    Если заметили на полотенце немного черного налета, это нормальное явление. Остатки гари дают о себе знать.
  3. Наносят слой растительного масла на поверхность посуды
    Часть масла впитается и создаст защитную пленочку, которая оберегает от коррозии. Антипригарный слой на чугуне останется без повреждений и будет служить долгое время.

Интересная статья: Топ-10 бюджетных телефонов с хорошей камерой 2021 года: рейтинг лучших моделей, которые можно купить недорого

Керамика

Вторая по популярности — керамическая сковорода. Покрытие облегчает приготовление блюд, предотвращая прилипание ингредиентов к бортикам, и уменьшает расход масла. На керамике пища прожаривается равномерно. Но за год-два напыление слезает. Чтобы хоть как-то продлить срок службы, важно знать, чем почистить сковороды с керамическим покрытием. Придется повозиться:

  • Бумагой удалить остатки. Затем налить раствор в соотношении 1:4, где первое из них — уксусная кислота, второе — вода.
  • Довести до 100 градусов, оставить на пару минут, выключить огонь. 
  • Дать постоять до остывания, слить жидкость, промыть под проточной водой и промокнуть полотенцем.

Антипригарное покрытие

Посуда для жарки с антипригарным покрытием — находка для хозяйки. На ней готовят, едва смазав дно растительным маслом. Экономия очевидна, да и пища содержит меньше канцерогенов. Беда, если зазевалась, и блюдо пригорело. Очистка горячей водой не принесет должного результата. Но можно спасти ситуацию, если знать, как очистить сковороду с антипригарным покрытием. Следуйте рекомендациям и получите отличный результат с первой же попытки:

  1. Заполнить дно сковороды обычной содой, чтобы покрыть пригоревший слой.
  2. Влить пару капель жидкости для очищения посуды и не смешивать. 
  3. Налить воду в сковородку и поставить вариться на небольшой огонь. Подождать до образования пузырьков.
  4. Убавить огонь до минимума, чтобы содержимое томно кипело 20 минут.
  5. Выключить огонь, снять сковороду с плиты и слить воду. Остудить посудину под струей воды комнатной температуры. 
  6. Снова посыпать дно сковороды пищевой содой и протереть мягкой губкой. Промыть. 
  7. Вытереть сковородку насухо чистым полотенцем.

Познавательная статья: Как подключить телефон к телевизору: ТОП 10 способов

Алюминий

Хорошая теплопроводность и небольшой вес — преимущества, которые ценят повара и домохозяйки в алюминиевой посуде. Материал легкий и прочный. Но скопление жира загрязняет и обесцвечивает металл.  

В таблице пошаговое руководство, как отмыть алюминиевую сковороду:

Попробовать, насколько возможно, вручную отмыть наслоения

Пусть в ход идет вода комнатной температуры и средство для очищения посуды. Шероховатая губка — в помощь
Приготовить чистящий раствор Если использовать кислотный раствор, он уменьшит обесцвечивание сковородки из-за окисления алюминия (это белый налет).

Наполняют посудину водой и вливают столовый уксус или цитрусовый сок. Воды возьмите наполовину больше, чем кислоты

Доводят смесь до кипения 10-15 минут хватит, чтобы растворились отложения. После полоскания и протирки алюминий станет сиять, как медная монетка
Провести финальную очистку Нанесите на поролоновую губку немного жидкости для очищения посуды, смочите теплой водой. Шероховатой стороной с небольшим нажатием удалите оставшийся жир и гарь

Каменное покрытие

Гранитная сковорода — хорошая альтернатива вышеперечисленным вариантам. Изделия характеризуются равномерным и быстрым нагревом, экологичностью и безопасность. Такие помощники позволяют творить кулинарные шедевры без капли масла, поэтому можно быть уверенным в пользе блюд.

Простой и легкий уход — еще одно преимущество каменного атрибута. Покрытие очищается без проблем, независимо от степени запущенности. Абразивы — табу. Они повредят антипригарную поверхность и испортят кухонную утварь. Мыть нужно холодную посудину. Горячая подвержена деформации, да и обжечься немудрено.

  • Когда гранитная сковорода остынет, ее промывают теплой мыльной водой, протирают мочалкой, чтобы смыть остатки еды. Можно пользоваться нейлоновым скребком или мочалкой. 
  • Если жир не сдается, придется смешать пищевую соду с обычной водой до пастообразного состояния и натереть загрязненную область. Дать средству подсохнуть. Это займет полчаса-час. После таких манипуляций натирают поверхность губкой, удаляют пасту, пригоревшие остатки и ополаскивают.

Маме и малышу: Топ 5 лучших настольных игр для детей

Как очистить сковородку от ржавчины

Способ №1: с помощью соли и бумаги

Хлорид натрия действует как наждачка, помогая счесать ржавчину, не повредив посуду. В сковороду насыпьте соль тонким слоем, протрите посудину бумагой. Рыжую соль выбросьте, а дно наполните свежей и повторяйте эти действия, пока ржавчина не удалится.

Способ №2: стальной мочалкой

Сработает, если на поверхности тонкий слой ржавчины. При чистке добавляют пару капель средства для мытья посуды. Это предотвратит появление царапин на изделии.

Способ №3: картофелем и пищевой содой

Крахмалистый овощ разрезают пополам и обваливают в соде. Срезанной стороной натирают ржавый участок, затем промывают и повторяют до полного исчезновения красно-бурых пятен.

Способ №4: кислотным раствором

Для размягчения ржавчины необходимо замочить кухонный атрибут на ночь в кислотосодержащей химии, после чего удалить остатки губкой. Можно добавить 1-2 столовые ложки соли для лучших результатов. 

Способ №5: перекись + сода

Пищевая сода в сочетании с перекисью водорода давно стала универсальным инструментом для очищения любых поверхностей. При чистке кухонной утвари она эффективно справляется с застарелой ржавчиной и с недавней.

Смешайте флакон перекиси и пачку пищевой соды. Раскалите сковороду и нанесите полученную пасту на полчаса. Затем усердно потрите щеткой и смойте водой.

Познавательная статья: Как перевернуть экран на ноутбуке или стационарном компьютере? — 3 метода

Как почистить сковороды от жира

Используйте любой способ, описанный в разделе о чистке от нагара. Жир отмоется в горячей воде при небольших усилиях. Кипячение дает лучший результат и не портит покрытие.

Как не испортить сковородку во время чистки?

«Противопоказания» очевидны для любого типа покрытия. 

  1. Ножом и острыми предметами не скребут
    Это может повредить поверхность. 
  2. После мытья сковороду протирают насухо
    Иначе вода ведет к окислению, а ржавчина может вывести из рабочего состояния любой металлический предмет. 
  3. Не допускать перепада температур при мытье
    Деформация не заставит себя ждать.
  4. Не складывать сковородки друг на друга
    Изделия портятся при соприкосновении. При необходимости кухонные атрибуты разделяют бумагой, салфетками или полотенцами.

Мы раскрыли все секреты опытных хозяек и рассказали, как удалить нежелательный «покров» со сковородок. Оказывается, это под силу любой из нас! Для реставрации изделий не нужны дорогостоящие чистящие средства или специальные навыки. Нужны лишь желание, полчаса-час, терпение и усилия. Результат оправдает все ожидания: сковородки будут как новенькие.

Обратите внимание: Аэратор для газона — что это такое: 4 шпаргалки как им пользоваться

Как очистить пригоревшую кастрюлю

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

Вы когда-нибудь задумывались, как очистить пригоревшую кастрюлю? Посмотрите, что получилось, когда мы испытали различные методы очистки на наших самых грязных сковородках.

Независимо от того, сгорит ли ваш обед полностью или ваши кастрюли со временем станут все грязнее и грязнее, в конечном итоге вам придется чистить раковину. И для этого чем быстрее, тем лучше! По этой причине мы тестируем пять способов очистки пригоревшей сковороды. Продолжайте читать, чтобы узнать, как очистить пригоревшую кастрюлю, и посмотрите, какие методы наиболее эффективны.

У нас есть руководства по уборке и других зон кухни. Узнайте, как чистить духовку, как чистить микроволновую печь (или фритюрницу) и как мыть посудомоечную машину.

Пригоревшая сковорода испорчена?

В большинстве случаев нет! Пригоревшую сковороду можно оживить с помощью описанных ниже методов очистки. Если ничего не помогает или если сковорода пережила несколько лет интенсивного использования и, кажется, никогда не очистится, возможно, пришло время расстаться с ней.

Метод тестирования

Чтобы убедиться, что это руководство дает вам наиболее точные результаты, мы установили некоторые параметры для этого эксперимента по очистке сковороды. Все протестированные сковороды были изготовлены из нержавеющей стали и обожжены одной и той же комбинацией продуктов — сыром, яйцами и виноградным желе.

Если метод рекомендовал замачивание, мы оставляли каждую кастрюлю замачиваться на срок до 15 минут, проверяя каждые 5 минут и документируя, когда обугленные остатки начинали легко подниматься. Мы также ограничили любую дополнительную «активную чистку» 10 минутами, потому что, честно говоря, кто захочет чистить сковороду дольше?!

Все наши фотографии «после» показывают, чего достиг этот метод в этих пределах.

Рейтинги

Каждый метод оценивается по шкале от 1 до 5. Рейтинги присуждались в зависимости от того, сколько времени потребовалось каждому методу, чтобы подействовать на свое волшебство, сколько дополнительного жира потребовалось для удаления пригоревшей пищи и общей эффективности в процессе очистки с точки зрения того, сколько грязи осталось на сковороде после очистки в рамках заданных нами параметров.

Методы очистки жирных сковородок

Предупреждение: Прежде чем чистить сковороды, проверьте метод на небольшом незаметном участке, чтобы убедиться, что он не повредит поверхность. Приведенные ниже методы предназначены для посуды из нержавеющей стали, а не для посуды с антипригарным покрытием.

5 Методы очистки пригоревшей кастрюли

Инструменты и расходные материалы

  • Друг бармена . Мы протестировали Bar Keepers Friend для одного из наших методов очистки, и результаты были впечатляющими. Это бытовое чистящее средство, которое каждый должен иметь в своем шкафу, поскольку его можно использовать на различных поверхностях, таких как нержавеющая сталь, керамика и другие. Вскоре он станет вашим новым лучшим другом по уборке.
  • Перчатки для мытья посуды . Хотя все наши методы тестирования требуют меньше очистки, некоторая очистка необходима. Держите руки сухими и чистыми с помощью этих универсальных перчаток для мытья посуды. Нам нравится, что у него есть манжета, не пропускающая капли, и что их можно использовать для мытья посуды, уборки в ванной и всего, что между ними.
  • Губки . Всегда полезно иметь запас губок под рукой для ежедневной уборки дома. Когда дело доходит до чистки кухонной техники или посуды, выбирайте губки, которые не царапают. Они достаточно прочны, чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, и в то же время достаточно нежны, чтобы не поцарапать и не запятнать ваше лучшее снаряжение. Шведские кухонные полотенца также вариант.

via merchant

Bar Keepers Friend

Shop Now

via merchant

Gloves

Shop Now

via merchant

Sponges

Shop Now

Directions

Method 1: Baking Soda + Vinegar

вкус дома

Преимущества: В этом методе используются доступные продукты из кладовой, которые есть у большинства людей.

Как это работает: Наполните грязную кастрюлю водой и уксусом в равных пропорциях. Доведите смесь до кипения, а затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Снимите с огня и дайте настояться до 15 минут. Слейте жидкость в канализацию, а затем используйте губку или губку для мытья посуды, чтобы вычистить оставшиеся пригоревшие кусочки. Если пятна остались, нанесите пасту из пищевой соды, смешанной с небольшим количеством воды, и оставьте на несколько минут, прежде чем снова чистить.

Что произошло: Мы возлагали большие надежды на этот метод, потому что он показал хорошие результаты при тестировании лучших методов очистки противней. Всего через 5 минут замачивания мы заметили, что некоторые обугленные кусочки начали всплывать на поверхность! Тем не менее, мы решили позволить этому продолжать впитываться в течение полных 15 минут, так как казалось, что некоторые упрямые кусочки держатся крепко. После полоскания и 10-минутного интенсивного мытья губкой мы смогли поднять большинство обугленных, пригоревших продуктов. Определенно требовалось последующее нанесение пасты из пищевой соды, а также необходима дальнейшая очистка, чтобы убрать оставшийся мусор.

Рейтинг: 3/5

Способ 2: Лимоны

вкус дома

Преимущества: Это отличный естественный метод очистки, не требующий агрессивных химикатов.

Как это работает: Нарежьте 2-3 лимона и положите их в грязную кастрюлю. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте достаточное количество воды, чтобы она едва покрывала лимоны. Доведите воду с лимоном до кипения в течение 5-8 минут, а затем снимите кастрюлю с огня. Вы поймете, что сковорода готова к окончательной очистке, когда начнете видеть частицы пищи, всплывающие на поверхность воды. Выбросьте лимоны и слейте воду. Промойте горячей чистой водой и используйте губку или щетку, чтобы ослабить и удалить застрявшие кусочки.

Что случилось: Это был наш наименее любимый метод. Хотя мы можем оценить полностью натуральный подход, он оказался для нас не таким эффективным по сравнению с другими проверенными нами методами. Потребовалось довольно много интенсивной очистки в горячей воде, чтобы оказать какое-либо реальное воздействие на мусор. Мы думаем, что классическое средство для мытья посуды Dawn было бы столь же эффективным, и вы бы не потратили впустую два совершенно хороших лимона в процессе.

Рейтинг: 2/5

Метод 3: Друг бармена

вкус дома

Преимущества: Это средство работает волшебно быстро и является чистящим средством, которое вы можете использовать на различных поверхностях в вашем доме. Изготовленный из щавелевой кислоты, Bar Keepers Friend имеет кислую реакцию, как уксус или лимонный сок, но гораздо сильнее.

Как это работает: Поместите грязный поддон под горячую воду и слейте воду. Затем, надев резиновые перчатки, сделайте пасту, растерев несколько столовых ложек Bar Keepers вместе с оставшейся водой в грязной кастрюле. Нанесите пасту на пригоревший мусор в кастрюле и оставьте на 60 секунд. Не позволяйте этому сидеть дольше — это дело важно. Через 60 секунд тщательно промойте сковороду горячей водой, а затем с помощью губки, щетки или губки соскребите остатки пригоревшей пищи. При необходимости повторите этот процесс для любых неподатливых пятен.

Что произошло: Bar Keepers — одно из наших любимых чистящих средств для всего дома. Мы возлагали большие надежды на этот метод, и он оправдал себя. Мы были впечатлены тем, что мы смогли удалить после быстрого 60-секундного замачивания и 10 минут очистки. Самые жесткие пятна удалось полностью удалить с помощью быстрого последующего нанесения и еще 2-минутной чистки губкой.

Рейтинг: 4/5

Метод 4: алюминиевая фольга + пищевая сода

вкус дома

Преимущества: Алюминиевая фольга не только для покрытия остатков пищи, она также является довольно эффективным чистящим средством, которое, скорее всего, уже есть в вашем шкафу.

Как это работает: Промойте грязную кастрюлю горячей водой и слейте воду. Затем щедро посыпьте 2 столовыми ложками пищевой соды. Добавьте несколько чайных ложек горячей воды обратно в кастрюлю, чтобы образовалась паста с пищевой содой, а затем начните чистить мятой фольгой размером с мяч для гольфа. Продолжайте чистить, пока весь сгоревший мусор не поднимется, а затем промойте горячей мыльной водой, чтобы закончить очистку.

Что произошло: Этот метод дал нам очень хорошие результаты. Несмотря на то, что после первоначального скраба было необходимо небольшое прикосновение с дополнительной пищевой содой, мы были впечатлены тем, насколько хорошо фольга действительно выкапывала грязь. В конечном счете, этот метод похож на «роскошную» версию метода пищевой соды + уксуса, который мы описали ранее. Он работает так же хорошо, но быстрее и эффективнее благодаря добавлению фольги для повышения очищающей способности.

Оценка: 4/5

Метод 5: таблетка для посудомоечной машины

вкус дома

Преимущества: Если у вас есть посудомоечная машина, вероятно, у вас уже есть ведро с ней под рукой.

Как это работает: Возьмите таблетку для посудомоечной машины из контейнера и промойте грязную кастрюлю горячей водой. Затем начните осторожно мыть кастрюлю под теплой водой с помощью насадки для посудомоечной машины. Трите до тех пор, пока не поднимутся все остатки пищи, а затем смойте теплой водой.

Что произошло: Мы не могли поверить, насколько хорошо работает этот метод! Менее чем за 5 минут мы получили идеально чистую сковороду, которую не нужно было дополнительно чистить альтернативными методами. Мы использовали вкладки для глубокой очистки Finish Powerball и обнаружили, что лучше всего оставлять пластиковое покрытие на вкладках при очистке. Теплая вода будет постепенно растворять таблетку по мере того, как вы будете тереть ее, и поможет таблетке сохранить свою форму, а не сразу рассыпаться между пальцами. Единственным недостатком этого метода является то, что мы использовали целых две таблетки для посудомоечной машины, чтобы очистить одну противную кастрюлю. Таким образом, этот метод может стать дорогим. Тем не менее, это настолько эффективно, что мы считаем, что оно того стоит.

Псс! Вы также можете использовать таблетки для посудомоечной машины для чистки духовки.

Оценка: 5/5

Сводка результатов

Несмотря на то, что все эти методы эффективны для удаления грязи с сковородок, таблетки для посудомоечных машин, по нашему мнению, оказались бесспорным победителем. Мы не можем поручиться за другие бренды таблеток для посудомоечных машин, но мы ожидаем, что они будут одинаково эффективны для удаления жира и пригоревшей пищи.

В то время как таблетка для посудомоечной машины была нашим любимым автономным методом, мы считаем, что все другие варианты — особенно «Друг барменов» и алюминиевая фольга + пищевая сода — могут быть использованы, если вы в порядке, тратя немного больше времени на выполнение работы или готовы использовать дополнительную смазку локтя.

Мы воодушевили вас этим экспериментом? Продолжайте заниматься уборкой с помощью наших секретов уборки, которые заставят весь ваш дом сиять.

Часто задаваемые вопросы

Почему пригоревшая еда прилипает к сковороде?

Пища прилипает к сковороде из-за химической реакции, происходящей при приготовлении. Часто это может привести к пригоранию сковороды, если недостаточно смазки (например, масла). Если сковорода не будет тщательно очищена, когда на ней уже пригорела пища, она будет продолжать прилипать к ней.

Можно ли есть еду с пригоревшей сковороды?

Да, при некоторых обстоятельствах можно есть с пригоревшей сковороды. Если пища пригорает на сковороде впервые, ничего страшного. В противном случае не рекомендуется продолжать готовить или есть пищу на пригоревшей сковороде, которую не почистили. Старайтесь чистить пригоревшую сковороду как можно скорее после того, как она пригорела, чтобы химические вещества не попали на вашу еду.

Безопасно ли пользоваться пригоревшей сковородой с антипригарным покрытием?

Да и нет. Приготовление пищи на пригоревшей сковороде с антипригарным покрытием может увеличить вероятность попадания токсичных химических веществ в пищу, особенно при использовании сковород с антипригарным покрытием, содержащих ПФАС. Следование инструкциям по уходу за сковородой (например, приготовление пищи всегда на слабом или среднем огне) — лучший способ предотвратить пригорание пищи и пригорание сковороды.

Хотите больше интересных товаров и выгодных предложений от наших экспертов по покупкам и Test Kitchen? Подпишитесь на информационный бюллетень Stuff We Love.

Популярные видео

» КАК ЧИСТИТЬ ПРИГОРЕННЫЕ КАстрюли и сковородки. ТРЕТКИ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ПЯТН ПРИГОРЕНИЯ С АНТИПРИГАРНЫХ СКОВОРОД

Даже лучшие повара иногда отвлекаются и в результате обжигают сковороду. Они должны делать 1000 разных дел одновременно, и сковородки могут пострадать от последствий. В домашних условиях слишком быстрое нагревание молока, редкое перемешивание пищи или оставление сковородок без присмотра — вот некоторые из наиболее распространенных причин обгорания кастрюль и сковородок.
 
Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться нашими сковородками? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии кажутся невозможными для удаления, но приведенные ниже простые советы помогут вам восстановить сковороды с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать пользоваться ими, как будто ничего не произошло.

 
1. Самый известный прием – использование моющего средства и горячей воды. Вы, вероятно, уже использовали его, так как он отлично работает!
 
Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность. Добавьте 4 или 5 капель вашего обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы распределить мыло по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дать покипеть от 10 до 15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и промойте остатки мягкой губкой, моющим средством для посуды и горячей водой.
 
2. Белый уксус и бикарбонат также помогут вам удалить пригоревшие пятна со сковородок с антипригарным покрытием.
 
Чтобы начать процесс очистки, добавьте теплую воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть варочную поверхность сковороды или ее пригоревшие части. Налейте 1 стакан белого уксуса в воду и осторожно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступает в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогают избавиться от пригоревших пятен. Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или щетку, чтобы удалить наиболее стойкие пригоревшие остатки.
 
3. Еще одно эффективное решение: соль.
 
Залейте пригоревшие места приготовления пищи стаканом теплой воды и добавьте горсть соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем протрите дно моющим средством и мягкой губкой. Если какое-либо пятно не исчезнет, ​​вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.
 
Этими популярными домашними советами наши бабушки пользовались в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они по-прежнему очень полезны. В любом случае, лучший и наиболее целесообразный совет, который мы можем вам дать, — всегда быть в курсе того, что вы готовите, чтобы не испортить еду и посуду. Узнайте здесь, как правильно использовать, чистить и ухаживать за сковородами.
 

 
Прочтите руководство по эксплуатации Castey, прежде чем использовать какие-либо из наших домашних средств для очистки пригоревших кастрюль и сковородок. Все наши продукты поставляются с инструкцией по эксплуатации, в которой вы можете найти множество различных указаний. Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы — использование и уход». Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике любой из наших домашних трюков.
 

 
Сковороды с антипригарным покрытием могут быть повреждены не только при обгорании поверхности. Неправильное использование также может привести к их повреждению. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонную утварь, чтобы не повредить кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием.


Learn more