Кулинария пироги

Обратная связь

Задайте нам свой вопрос и мы с радостью ответим Вам!

Владелец франшизы «Штолле»

Общество с ограниченной ответственностью «Штолле», OOO «Штолле»

Адрес: Россия, г. Санкт-Петербург, 1-я линия В.О., д. 48

Метро: «Василеостровская» или «Спортивная»

Данная форма связи не предназначена для вопросов, связанных с оформлением или изменением заказов на пироги, как самовывозом, так и с доставкой курьером. Все вопросы по оформлению заказов на пироги просим решать через контактные телефоны в локальных пироговых «Штолле» или через контакты в локальных интернет-магазинах.

Вы можете оплатить свой заказ онлайн через платежный сервис компании Uniteller. Процессинговый центр Uniteller соответствует требованиям стандарта безопасности данных индустрии платежных карт PCI DSS, решения компании сертифицированы в соответствии с требованиями PCI PA-DSS. Подробнее

Всего: 0 шт. на 0 ₽ ЗАКАЗАТЬ

Вы находитесь на сайте Штолле Санкт-Петербург.
Или выберите другой сайт из списка:

Корпоративный сайт

Москва и Московская обл.

Волгоград

Воронеж

Екатеринбург

Калининград

Краснодар

Красноярск

Минск

Мурманск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новосибирск

Ростов-на-Дону

Самара

Тверь

Тюмень

Ярославль

Доставка пирогов и выпечки из ресторана "Шаляпин"

Пироги и пирожки, плюшки и ватрушки, сочни, кулебяки, булочки, рулеты… Список можно продолжать бесконечно. Свежая выпечка с хрустящей корочкой и умопомрачительными ароматами никого не оставляет равнодушным. Она ассоциируется с домашним уютом, детством и радушным гостеприимством.

Как хорошо, когда в доме пахнет свежей сдобой. Но беда в том, что не всегда есть возможность заниматься выпечкой. Дела, работа, дети, домашние заботы — времени катастрофически не хватает. А насладиться хрустящим пирожком с пылу, с жару очень хочется. Тогда на выручку приходит доставка выпечки.

А бывает, внезапно пришли гости и не знаешь чем их кормить. Можно, конечно, что-то быстро приготовить, или заказать любую еду. Но ведь пироги — это еще и очень символично. В них выражается знаменитое русское гостеприимство. Поэтому доставка пирогов будет не только выходом из ситуации, но и возможностью дать понять, что гостям в вашем доме всегда рады.

Доставка пирогов домой в широком ассортименте

Принято решение воспользоваться доставкой пирожков, но не знаете где это лучше сделать? Ведь хочется, чтобы был хороший выбор. У каждого свой вкус, да и желания всегда разные. Обращайтесь к нам, и вы не пожалеете. Супермаркет «Репинский» занимается выпечкой и доставкой пирогов. Здесь работают только профессионалы, которые пекут сдобу по рецептам, соответствующим всем нормам и стандартам. Поэтому в супермаркете «Репинский» всегда только качественная выпечка, приготовленная из свежих продуктов.

Мы предлагаем ее в широком ассортименте:

• сочни;
• ватрушки;
• датские пироги;
• булочки;
• рулеты;
• сосиски в тесте;
• сладкие и несладкие пирожки.

Теперь вам не нужно проводить целый день дома возле плиты, пытаясь угодить каждому. Мы сделаем это за вас.

Вкусные пироги с доставкой из свежих и качественных продуктов

У нас всегда только свежая выпечка из гарантировано качественных продуктов. Здесь каждый сможет купить пироги с доставкой по своему вкусу и желанию. Вы можете приобрести булочки, рулеты, сочни, ватрушки, пирожки из разного вида сдобы.

1. Пышное дрожжевое тесто — остается мягким несколько дней.
2. Рассыпчатое песочное тесто — оно просто тает во рту.
3. Нежнейшее слоеное тесто — легкое, воздушное и хрустящее.

А разнообразие сладких и несладких начинок, удовлетворит даже самого искушенного гурмана. Мы предлагаем выпечку на выбор с любым наполнением.

• Сладкие пироги — доставка к чаю. Порадуйте вкусной и ароматной сдобой себя и своих близких. С творогом, черникой, брусникой, яблоками, маком.
• Сытные пироги — доставка к обеду. Накормите свою семью и друзей. С капустой, картофелем и грибами, мясом, яйцами и зеленым луком, сосисками. С таким ассортиментом никто не останется голодным.

Выгодное предложение

В нашей компании можно заказать пироги с бесплатной доставкой в населенные пункты Курортного района и Приморского шоссе. Достаточно будет только оплатить заказ удобным вам способом: наличным или безналичным расчетом.

Воспользуйтесь услугой приобретения пирожков и пирогов на заказ с доставкой. И вам даже не нужно будет выходить из дома. Оформите заказ по телефону и занимайтесь своими делами. А мы доставим свежую и ароматную выпечку за максимально короткое время.

Выпечка пирогов | Выпечка короля Артура

• Введение
• Корка
• Выпечка
• Вдохновение
• Загуститель

Поделиться

• Поделиться на Facebook
• Поделиться по электронной почте
• Поделиться на Pinterest
• Поделиться в Твиттере

Соберите все вместе

В игре "Корочка" вы научились смешивать и раскатывать тесто, чтобы получилась чудесно слоеная и нежная корочка для пирога. Как только вы освоите тесто для пирога, вы готовы перейти к начинке и выпечке. Мы решили показать персиковый пирог, американскую классику; но то, что вы узнаете здесь, легко перенести на любой вкус пирога. А в разделе «Вдохновение» мы дадим вам инструменты, необходимые для оттачивания ваших навыков презентации пирога.

1. Обрежьте верхнюю корку

Для нашей двойной корочки для пирога используйте ножницы, чтобы обрезать нижнюю корку в пределах 1/2 дюйма от края формы. После того, как вы добавили персиковую начинку, сверните верхний корж в круг диаметром 12 дюймов и разместите его поверх персиков.

2. Обжим

Опустите верхний корж вниз и за край нижнего коржа, прижав их друг к другу, чтобы получился выступ из теста по всему внутреннему краю формы. Используя зубцы вилки, аккуратно прижмите корку к краю сковороды по всей окружности пирога. Или сделайте более высокий «обжим пальцами»: используя указательный палец одной руки с одной стороны края теста, а большой и указательный пальцы другой руки с другой стороны, нажмите, чтобы сделать ровные углубления по всему краю теста. корочка пирога.

Совет: В этот момент можно вернуть пирог в холодильник на 20-30 минут; это охлаждает жир, что в конечном итоге увеличивает рыхлость корочки и помогает извитости сохранять свою форму.

3. Украсить и выпустить воздух

При желании украсить пирог, смазав его молоком или водой и посыпав сахарной пудрой крупного помола. Провентилируйте пирог, сделав ряд параллельных надрезов от 3 до 4 дюймов в верхней части корочки; не стесняйтесь делать что-то более декоративное, если хотите.

4. Выпечка

Разогрейте духовку до 425°F. Поместите пирог на противень, застеленный пергаментом (чтобы собирались капли), и поставьте пирог и противень на самую нижнюю полку духовки. Выпекайте пирог в течение 20 минут, затем уменьшите температуру до 350 ° F и выпекайте еще 60 минут, пока начинка не станет пузырчатой, а корочка не станет золотисто-коричневой. Проверьте пирог за 15 минут; если он уже идеально подрумянился, накройте его алюминиевой фольгой на оставшееся время выпечки.

Совет: Почему начальная температура печи была высокой? Корка для пирога приобретает свою слоеную текстуру из-за того, что жир в тесте плавится и образует пар, что происходит наиболее быстро и эффективно при более высокой температуре. Уменьшение температуры духовки примерно через 15 минут позволяет пирогу полностью пропечься без риска пригорания. Однако, если края корочки выглядят так, как будто они подрумяниваются слишком быстро к концу выпечки, накройте их щитком для пирога или полосками алюминиевой фольги.

5. Охладите и наслаждайтесь!

Достаньте пирог из духовки и поставьте на решетку остывать. Сначала начинка будет довольно жидкой, но потом застынет. Если вы хотите, чтобы пирог нарезался аккуратно, без вытекания начинки, дайте ему полностью остыть перед подачей на стол; это займет как минимум пару часов. Чтобы подавать теплым, а не комнатной температуры, разогрейте охлажденный пирог, накрытый алюминиевой фольгой, в течение примерно 20 минут в духовке при температуре 350°F.

Наконечник: Как лучше всего узнать, готов ли ваш пирог? Для фруктового пирога верхняя корочка будет золотисто-коричневой, и вы сможете увидеть, как начинка пузырится по краям и/или через вентиляционные отверстия. Для достижения наилучших результатов дайте начинке пузыриться не менее 5 минут, прежде чем вынимать пирог из духовки.

Рецепты

Наши любимые начинки для пирогов

• Лимонный пирог с шахматами

• Ягодный пирог

• Чизкейк с тыквой

• Вишневый пирог мистера Вашингтона

• Летний персиковый пирог

• Клубничный пирог с ревенем

Советы

Совершенствуйте свою технику

• Как получить коричневую корочку на дне

• Как очистить персик

• Тесто для пирога перед выпечкой

• Корж для пирога с начинкой: идеальная отделка

Далее: Вдохновение

После того, как вы освоите основы, улучшите презентацию пирога с помощью профессионального подхода к восхитительным верхним корочкам.

Начало работы

Получать рецепты и специальные предложения

Наши социальные сообщества

Facebook Instagram Pinterest Twitter YouTube LinkedIn

Свяжитесь с нами

Чат | Email

AllRecipesProductsBlogOther

82 Лучшие рецепты пирогов для круглогодичной выпечки

Danielle Daly

Пирог — это всегда хорошая идея, особенно во время праздников! Мы склонны наполнять наше меню на День Благодарения и раздавать рождественские десерты большим количеством сезонных пирогов, таких как тыква и клюква с апельсином. Но есть и другие случаи, достойные пирога. Как летний пикник, где пирог с лаймом и клубничный пирог станут потрясающими десертами в теплую погоду. Опять же, вам не нужна причина, чтобы приготовить домашний пирог. Просто положите идеальную корочку для пирога от Ри Драммонд в морозильную камеру, и вы сможете приготовить любой из этих рецептов пирога, когда вам захочется! Например, вы можете приготовить любимый шоколадный пирог Лэдда на воскресный ужин. Или приготовьте батончики с ореховым пирогом для своего ежегодного церковного обеда.

От классики, такой как яблочный пирог, до новых фаворитов, таких как шелковый пирог мокко, в этом списке лучших рецептов пирогов каждый найдет что-то для себя. Есть даже варианты без выпечки для тех, кто не любит выпечку. Конечно, для многих из этих рецептов вы можете выбрать корж для печенья, полностью масляный или слоеный. А когда ничего не помогает, просто возьмите купленную в магазине корочку. Нет ничего плохого в купленном в магазине ярлыке, и он сэкономит вам массу времени при приготовлении пирога с лимонным безе! Ищете больше советов по выпечке пирогов? Ознакомьтесь с нашим руководством по слепой корочке для выпечки — оно пригодится для всех пирогов с заварным кремом или тыквенных пирогов в этом списке. Но независимо от того, какой рецепт пирога вы выберете, не забудьте положить шарики мороженого или взбитых сливок для начинки!

Caitlin Bensel

1 из 82

Шоколадный пирог с шахматами

Этот вариант южной классики насыщенный, шоколадный и красиво украшен сахарной пудрой. Это проще, чем вы думаете, создать. Все, что вам нужно, это 10-дюймовая круглая салфетка!

Получите рецепт шоколадного пирога с шахматами.

Сковороды для пирогов в магазине

Caitlin Bensel

2 из 82

Пирог Oreo

Этот пирог Oreo можно готовить круглый год. Это так же вкусно на праздники, как и на празднование дня рождения.

Получите рецепт пирога с орео.

Ральф Смит

3 из 82

Яблочные мини-пирожки

Маленькие милые пирожные с начинкой из сладких яблок и рассыпчатой ​​начинкой из штрейзеля. Будет трудно съесть только один!

Получить рецепт мини-яблочных пирогов Ри.

Кейтлин Бенсел

4 из 82

Миссисипский пирог с грязью

Это один из тех пирогов высотой в милю, которые выглядят так, будто могут выиграть голубую ленточку. У него три слоя, включая слой брауни, слой шоколадного пудинга и слой взбитых сливок.

Получить рецепт пирога из грязи Миссисипи.

Кейтлин Бенсел

5 из 82

Пирог с пахтой

Возможно, это один из самых простых пирогов, которые вы можете приготовить. Он превращается в заварной, сладкий кусочек рая.

Получить рецепт пирога с пахтой.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Дэвид Малош

6 из 82

Пирог с пеканом и специями Анчо

Кейтлин Бенсел 9 из 80014

6 из 820015

Пирог с банановым кремом

Не все любят бананы (кхм... Ри Драммонд), но если вы их любите, этот пирог с банановым кремом просто необходим. Выглядит тоже довольно впечатляюще.

Получите рецепт пирога с банановым кремом.

Даниэль Дейли

8 из 82

Мечтательный яблочный пирог

Нет ничего приятнее, чем кусочек яблочного пирога! Теплый из духовки, он наполнит вашу кухню таким божественным ароматом!

Получить рецепт мечтательного яблочного пирога Ри.

Дэвид Малош

9 из 82

Шоколадный пирог

Это один из самых любимых пирогов Лэдда Драммонда! Его можно приготовить с корочкой из крекера Грэма, корочкой Oreo или корочкой из сливочного масла. Варианты безграничны!

Получите рецепт шоколадного пирога Ри.

Ральф Смит

10 из 82

Пекановый пирог

Ри говорит, что этот пирог настолько хорош, что он вызовет слезы счастья у всех, кто его попробует! Это хороший повод сделать это на праздники в этом году.

Получить рецепт орехового пирога Ри.

SHOP PIE SERVERS

Caitlin Bensel

11 из 82

Atlantic Beach Pie

Этот сладкий и соленый десерт вдохновлен атлантическими пляжами Северной Каролины. Он легкий, яркий и идеально подходит для лета.

Получить рецепт Атлантического пляжного пирога.

Кейтлин Бенсел

12 из 82

Двойной пирог с вишней и миндалем

Готовите на публику? Этот сладкий и терпкий вишневый пирог готовится на противне, поэтому он обязательно накормит всю семью. Только не забудьте украсить его шариком мороженого!

Получить рецепт двойного пирога с вишней и миндалем.

Давид Малош

13 из 82

Пирог с ревенем

Приходите весной, этот свежий пирог с ревенем - желанное лакомство! Для придания сладости ревень смешивают с абрикосовым джемом.

Получить рецепт пирога с ревенем Ри.

Уилл Дики

14 из 82

Лимонный пирог из холодильника

Пироги из холодильника предназначены для подачи охлажденными, поэтому их можно приготовить заранее. Это также означает, что они отлично подходят для того, чтобы украсть кусочек прямо из холодильника.

Получить рецепт лимонного пирога из холодильника.

Caitlin Bensel

15 из 82

Галетта с тропическими фруктами

Приготовленная из свежего ананаса, манго, киви и кокосового молока, эта простая галетта станет маленьким кусочком отпуска прямо у вас дома!

Получить рецепт Галета из тропических фруктов.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Брайан Вудкок

16 из 82

Вишневый пирог

Замороженная кислая вишня делает этот простой пирог круглогодичным лакомством. На вкус они такие же вкусные, как свежие терпкие вишни, и их легче найти!

Получите рецепт пирога с вишневой крошкой Ри.

Брайан Вудкок

17 из 82

Немецкий шоколадный пирог

Как и классический немецкий шоколадный торт, этот пирог готовится из кокоса, орехов пекан и полусладкого шоколада. Это забавный поворот, который всем понравится.

Получить рецепт немецкого шоколадного пирога Ри.

Гектор Санчес

18 из 82

Шахматный пирог

Неудивительно, что этот классический южный пирог так популярен. Он сладкий, плотный и немного карамелизуется сверху.

Получить рецепт шахматного пирога.

Николь Дюбуа

19 из 82

Персиковый галет

Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сделать все идеально, когда дело доходит до галет. Он должен быть деревенским, и, как говорит Ри, это «в основном плоский пирог!»

Получите рецепт Персиковой Галетты.

Марк Вайнберг

20 из 82

Клюквенно-апельсиновый пирог

Сочетание свежей клюквы и начинки из апельсинового сливочного сыра просто кричит о праздничном десерте! Попробуйте его на День Благодарения, Рождество или всякий раз, когда возникает тяга.

Получите рецепт клюквенно-апельсинового пирога.

МАГАЗИН ДЕСЕРТНЫХ ТАРЕЛОК

Will Dickey

21 из 82

Батончики с яблочным пирогом

Новый взгляд на яблочный пирог: замените противень на простые в приготовлении батончики с яблочным пирогом! Они отлично подходят для праздничных обедов или даже для перекуса после школы.

Получите рецепт батончиков с яблочным пирогом.

Уилл Дики

22 из 82

Шоколадный пирог с орехами и орехами

Добавление шоколадной крошки в этот пирог с орехами пекан делает его очень липким и вкусным. Для еще более уникального вкуса попробуйте посыпать пирог морской солью.

Получить рецепт шоколадного пирога с орехами.

Ральф Смит

23 из 82

Батончики с лаймовым пирогом

Острые, сладкие и немного шоколадные — эти батончики с лаймовым пирогом идеально подходят для обеда или летнего барбекю. Испеките их заранее, а затем упакуйте для простого угощения.

Получите рецепт батончиков Ree's Key Lime Pie.

Will Dickey

24 из 82

Батончики с ореховым пирогом

Этот осенний десерт — отличный способ получить вкус орехового пирога в простой в приготовлении форме батончика. Они идеально подходят для перекуса после школы!

Получить рецепт батончиков с ореховым пирогом.

Уилл Дики

25 из 82

Тыквенный пирог

Ни одно меню на День Благодарения не будет полным без этого классического пирога. Чтобы придать ему новый вид, попробуйте полить его взбитыми сливками с маслом и орехами пекан.

Получить рецепт тыквенного пирога.

SHOP PIE SERVERS

Con Poulos

26 из 82

Cherry Pie

Подайте этот восхитительно терпкий вишневый пирог на следующей встрече. Не забудьте сделать его в режиме !

Получить рецепт вишневого пирога Ри.

Уилл Дики

27 из 82

Домашний яблочный пирог

Нет ничего более классического, чем яблочный пирог. Он теплый, уютный и вкусный, если его подавать с шариком ванильного мороженого!

Получите рецепт домашнего яблочного пирога.

НИКОЛЬ ДЮБУА

28 из 82

Пирог с лаймом без выпечки

Яркий цитрусовый пирог с лаймом восхитителен в любое время года. Кроме того, это не требует выпечки, так что это очень просто!

Получите рецепт пирога с лаймом без выпечки.

Learn more

• 
  Какая должна быть длина волос для химической завивки у мужчин
• 
  Кто такой шарлотт певец
• 
  Птица с желтым пузиком
• 
  Рогоносец или ревнивый муж
• 
  Крутые идеи подарков
• 
  Унитаз безободковый что это значит
• 
  Зубная паста ламбена
• 
  Антиперспирант без запаха мужской
• 
  Простые акварельные рисунки
• 
  Приготовить мясо по французски
• 
  Ванная в деревянном доме из бревна