Салат с яйцом и авокадо
Салат с авокадо и яйцом рецепт с фото пошагово и видео
Салат с авокадо и яйцом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
3
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 30 мин PT30MШаг 1:
Как сделать вкусный салат с авокадо и яйцом? Очень легко и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2:
Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Я для цвета взяла немного желтых черри. Если используете обычные помидоры, нарежьте их дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 3:
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Я режу полукружьями - так авокадо красиво смотрится в салате. Важно очищать авокадо именно в такой последовательности. Ведь авокадо содержит эфирные масла и после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться.
Шаг 4:
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.
Шаг 5:
Яйца сварите всмятку (2-3 минуты) или вкрутую (9-10 минут), охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками.
Шаг 6:
Смесь салатных листьев можете взять готовую магазинную или сделать самостоятельно из той зелени, которая у вас есть.
Шаг 7:
Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете брать и другую зелень - укроп, кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.
Шаг 8:
В миске соедините листья салата, авокадо, помидоры, лук и петрушку. Салат можете посолить, но я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом. Все полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.
Шаг 9:
Выложите салат на тарелку и украсьте по кругу четвертинками вареного яйца. Подайте салат к столу. Рядом поставьте соусники с майонезом и сметаной, которыми можно дополнительно заправить салат. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт.
Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">
Похожие рецепты
Остальные категории
Простые, легкие, быстрые салаты
Салат из помидоров
Салат с авокадо приготовление пошагово
Салат с луком
Праздничный стол
Салаты с майонезом домашние рецепты
Овощные салаты пошаговые рецепты
Яйца с помидорами
Салаты со сметаной с фото пошагово
Салат с помидорами и яйцом
Салат с яйцом и луком рецепты с фото
Помидоры быстро и вкусно
Блюда за 30 минут
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Листья салата - 12 ккал/100г
Салат из авокадо и яиц рецепт – Американская кухня: Салаты.
«Еда»Салат из авокадо и яиц рецепт – Американская кухня: Салаты. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ольга Худина
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Автор рецепта
Автор: Ольга Худина5317 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
451
15
38
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Майонез
2 столовые ложки
Сметана
2 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Соль
½ чайные ложки
TABASCO®
½ чайные ложки
Авокадо
2 штуки
Помидоры
200 г
Красный лук
120 г
Рубленая петрушка
20 г
Куриное яйцо
6 штук
Листья латука
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, соль и табаско.
ШпаргалкаКак приготовить майонез
2Очистите и мелко нарежьте авокадо и выложите в соус. Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук. Затем мелко нарезанные яйца и петрушку. Аккуратно перемешайте, накройте пленкой и поставьте на некоторое время в холодильник.
3На блюдо выложите листья латука, а сверху горкой салат. Украсьте веточками петрушки.
ШпаргалкаКак нарезать зелень
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
10 рецептов сладких и вкусных блинов
Как приготовить идеальные блины со сгущенкой, медом, нутеллой и мандаринамиЧто есть перед постом
Хорошие мясные рецепты: солянка, ежики и стейк из свининыспецпроекты
Похожие рецепты
Салаты•Еврейская кухня
Салат из яиц и куриных потрошков
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Салаты•Русская кухня
Салат из цветной капусты и помидоров
Автор: - -
4 порции
30 минут
Салаты•Русская кухня
Салат «Нежность»
Автор: Евгения Платонова
4 порции
Закуски•Венгерская кухня
Еврейские яйца
Автор: Еда
8 порций
20 минут
01:15Салаты•Советская кухня
Салат «Весенний»
Автор: Еда
6 порций
15 минут
Салаты
Осенний салат «Амелия»
Автор: Светлана Быкова
5 порций
40 минут
Салаты•Французская кухня
Легкий салат с яйцом пашот
Автор: Ирина Александровна
1 порция
10 минут
Салаты•Французская кухня
Салат с яйцом пашот, клубникой, авокадо и молодым шпинатом
Автор: Я Г
2 порции
40 минут
Салаты•Русская кухня
Салат с редисом, огурцом и яйцом
Автор: socosmic
2 порции
15 минут
00:52Салаты•Европейская кухня
Салат из печени трески и яиц
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Салаты•Русская кухня
Салат с яйцом и огурцом
Автор: Yana
2 порции
15 минут
Салаты
Салат из анчоусов, перепелиных яиц и картофеля
Автор: Светлана Вешнева
1 порция
20 минут
Яичный салат с авокадо - Дауншифтология
от Lisa Bryan — 18 августа 2018 г.
101 комментарий
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Перейти к рецепту Перейти к видео
Яичный салат с авокадо берет ваш классический рецепт яичного салата и добавляет полезный авокадо для сливочного, питательного и вкусного нового рецепта, который вам обязательно понравится. Это палео, цельные 30, низкоуглеводные, кето и вообще вкусные.
Когда речь заходит об основных весенних и летних рецептах, на ум всегда приходит яичный салат. Он легкий, полезный и его можно подавать на завтрак, обед или ужин (я всегда люблю завтракать на ужин).
Но если вы хотите улучшить рецепт яичного салата и сделать свой желудок счастливым, добавьте авокадо и немного свежей зелени. Думайте об этом как о калифорнийском варианте классики. И я гарантирую, что вам это понравится!
Салат из яиц с авокадо, видео рецепт
Хотите узнать, как легко приготовить этот вкусный и полезный рецепт? Посмотрите короткое видео ниже!
Советы по приготовлению лучшего рецепта яичного салата с авокадо
- Заранее сварите яйца вкрутую.
Главное не переварить сваренные вкрутую яйца. Вам определенно не нужен этот зеленый оттенок вокруг желтка. Обязательно смотрите мое руководство по приготовлению яиц вкрутую, чтобы каждый раз добиваться успеха. - Не делайте слишком много пюре из авокадо. Авокадо по своей природе сливочный, и как только вы перемешаете ингредиенты, авокадо начнет распадаться. Всегда приятно иметь немного более крупную текстуру, а не текстуру гуакамоле.
- Используйте свежие травы. Я использую зеленый лук и петрушку, но вы также можете использовать кинзу, базилик или даже эстрагон. Получайте удовольствие от вкусов.
- Используйте домашний майонез. Один раз приготовив домашний майонез, вы больше никогда не купите его в магазине. Это невероятно просто и намного вкуснее. Если вы предпочитаете не использовать майонез, вы также можете использовать сметану или йогурт (и также выбрать безмолочные продукты).
Как приготовить яичный салат с авокадо?
Это так же просто, как добавить все продукты в миску и перемешать.
Серьезно. Вы можете съесть салат из авокадо и яиц в чистом виде, положив его на свой любимый хлеб (я настоятельно рекомендую мой палео хлеб с цуккини) или на листья салата.
Как долго его можно хранить?
Этот рецепт лучше всего готовить свежим, но вы можете хранить его в холодильнике до двух дней . Это меньше, чем в обычном яичном салате, потому что через два дня авокадо в этом рецепте начнет окисляться и станет коричневым. Я очень сомневаюсь, что у вас когда-нибудь останутся остатки. На самом деле, вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт.
Хотите больше полезных рецептов с низким содержанием углеводов?
У меня есть куча вкусных рецептов с низким содержанием углеводов на выбор. Вот несколько фаворитов читателей!
- Шакшука и Зеленая Шакшука
- Яйца с фаршем
- Пюре из цветной капусты
- Лазанья с цукини
- Креветки с чесночным маслом
- Салат Кобб
И если вы хотите попробовать яичный салат с землистым, пряным вкусом, обязательно попробуйте мой рецепт яичного салата с карри!
Рецепт салата из яичного салата из авокадо
5 Из 41 голосов
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Всего времени: 25 минут
Серс.
восхитительный вариант традиционного рецепта яичного салата, идеально подходящий для весны или лета. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как быстро он собирается!
- ▢ 1 большой авокадо, очищенный, без косточек и мелко нарезанный
- ▢ 3 яйца, сваренные вкрутую, крупно нарезанные
- ▢ 2 ст. опционально, для сервировки
-
Добавьте все ингредиенты в чашу миксера и перемешайте.
-
Ешьте салат из авокадо и яиц, посыпав его любимым хлебом или листьями салата.
- Не забудьте посмотреть мой учебник по яйцам вкрутую, чтобы узнать о лучших яйцах вкрутую (каждый раз).
- В моем видео-рецепте гуакамоле я также даю советы по выбору лучших авокадо без коричневых пятен внутри.
- Этот рецепт входит в мою серию «Приготовление летней еды». Обязательно посмотрите это видео, чтобы узнать больше идей вкусных рецептов!
Калории: 323,7 ккал, Углеводы: 8,1 г, Белки: 11 г, Жиры: 28,2 г, Насыщенные жиры: 5,4 г, Холестерин: 285,2 мг, Натрий: 181,5 мг, Клетчатка: 4,8 г, Сахар: 1,7 г
© Пониженная передача.
Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.
« Предыдущий пост Клубнично-банановый смузи
Следующий пост » Копченый лосось, авокадо и огурцы
Легкий яичный салат с авокадо
Авокадо добавляет изюминку классическому яичному салату. Попробуйте наш быстрый и простой рецепт яичного салата из авокадо с сельдереем, свежей зеленью и лимонным соком. Перейти к рецепту яичного салата с авокадо
Как приготовить яичный салат с авокадо
Мы любим яичный салат — вот наша версия классического яичного салата. Нам не нравится добавлять в него слишком много ингредиентов — немного майонеза, немного сельдерея и свежей зелени — это все, что нам нужно.
Мы были довольны классикой, но потом наткнулись на эту версию с авокадо. Я имею в виду, что мы уже любим сочетать авокадо и яйцо, так что этот салат из авокадо и яйца был естественным продолжением, верно? Мысль о том, чтобы объединить два наших любимых ингредиента в один сливочный и легкий салат, вызвала у нас головокружение.
Я уже говорил это, но повторю еще раз, этот рецепт очень прост! Просто разомните авокадо с небольшим количеством майонеза, затем добавьте нарезанные сваренные вкрутую яйца, сельдерей, лимонный сок и травы .
Нам нравится дополнительная влажность и кремообразная консистенция, которую добавляет майонез, но если вы хотите оставить майонез без майонеза, просто не добавляйте его или замените простым йогуртом. Если вы в конечном итоге добавите его, рассмотрите возможность использования домашнего майонеза — вот наш простой рецепт майонеза с множеством советов, которые помогут вам его приготовить.
Когда вы все перемешиваете, старайтесь, чтобы все было немного комковатым.
Затем приправьте солью и перцем и наслаждайтесь, как любым яичным салатом. Мы любим делать бутерброды с открытым лицом, но также было бы восхитительно положить их поверх большого салата.
Приготовление яиц для яичного салата : Посмотрите наше пошаговое руководство по приготовлению яиц вкрутую! Это очень просто и можно сделать заранее. Или, если у вас есть Instant Pot, попробуйте рецепт для Instant Pot яиц, сваренных вкрутую.
Другие легкие салаты: Попробуйте наш простой яичный салат, простой салат с курицей или наш любимый салат с тунцом.
Еще рецепты с авокадо
- Лучший салат из авокадо — я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день.
- Раздавленный тост с авокадо и яйцом — благодаря сваренному вкрутую яйцу, хлопьям соли, лимону и перцу он полезен, богат белком, вкусен и обладает значительной прилипающей способностью!
- Тако для завтрака с перцем и луком — авокадо является обязательным для меня при приготовлении этих очень сытных тако для завтрака с яичницей-болтуньей, тертым картофелем, перцем и луком.
- Быстрая и простая паста с авокадо — Наша паста с авокадо готовится быстро, легко и не содержит молочных продуктов. Вам понадобится всего 15 минут и вилка, чтобы приготовить сливочный соус из авокадо (кухонный комбайн не требуется!)
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июне 2013 года. добавил быстрый видео рецепт. – Адам и Джоанна
44 комментария / 17 отзывов
Легкий яичный салат с авокадо
- ПОДГОТОВКА
Последние комментарии: