Вкусняшки из картошки


15 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Блюда из картофеля — это всегда вкусно и сытно! И не найдется, наверное, ни одной семьи, где не любили бы этот овощ. Нежное картофельное пюре, салат, ароматная запеканка, зразы и лепешки с соусом, пироги и драники — сколько чудесных угощений можно приготовить! Друзья, не медлите, выбирайте рецепт в нашей новой подборке и радуйте домашних оригинальными блюдами!

Картофельный гратен под сырной корочкой

Гратен из картофеля под сырной корочкой просто обречен на успех! Готовится он быстро и без лишних усилий, понадобится всего 1 час времени. А самое прекрасное в этом блюде то, что его с одинаковым успехом можно приготовить как в день подачи, так и сделав основные шаги накануне, чтобы осталось только поставить в духовку, и все готово!

Подробный рецепт.

Картофельная лепешка

Приготовьте оригинальные дрожжевые лепешки с картофелем. Их можно подавать с горячими блюдами или со сметанным соусом и тертым сыром. Это так вкусно, пальчики оближешь!

Подробный рецепт.

Американский картофельный салат

Готовится такой салат достаточно просто и из доступных продуктов: картофеля, яиц, консервированных огурцов, сельдерея, легкого майонеза. Одним из преимуществ этого блюда является то, что сделать его можно заранее, ведь чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем вкуснее становится.

Подробный рецепт.

Запеченный картофель с сыром

Отличная горячая закуска со вкусом бекона и сыра. Для начинки можете использовать и другие ингредиенты, которые вы больше любите. Получится вкусно и сытно, а приготовление займет не более 1 часа.

Подробный рецепт.

Картофельные пышки

Выпекайте пышки всего 12 минут и подавайте к столу с пылу с жару. Картофельная выпечка понравится и детям, и взрослым.

Подробный рецепт.

Картофельное пюре по-ирландски

Васаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо использования пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет, добавьте в пюре дижонскую горчицу. Не любите шнитт-лук, возьмите петрушку или укроп.

Подробный рецепт.

Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами

Такую запеканку можно и на праздничный стол подать. Ваши родные и гости будут в восторге! В составе блюда: картофель, куриные яйца, сливочное масло, лисички, моцарелла, твердый сыр. А если у вас нет луковых чипсов, то их смело можно заменить сильно зажаренным луком.

Подробный рецепт.

Картофель по-австралийски

Рецепт простого, вкусного и оригинального картофеля. Возьмите любимые специи, розмарин, немного чеснока и обязательно оливковое масло. Вам понравится!

Подробный рецепт.

Картофель по-деревенски

Такая ароматная картошечка очень понравится детям. Она вкуснее и полезнее аналогов из кафе быстрого питания, готовится всего 30 минут. А если дополнить блюдо чесночным соусом, домашние попросят добавки. 

Подробный рецепт.

Картофельные зразы с капустой

Зразы делать несложно, но есть один нюанс. Картофель нужно выбирать крахмалистых сортов. Тогда картофельное тесто не будет липнуть к рукам, и у вас получатся аккуратные пирожки. Рецепт хорош еще и тем, что содержит минимум жиров, т. к. пирожки не обжариваются, а запекаются в духовке. Зразы можно подать со сметаной или сметанно-йогуртовым соусом. 

Подробный рецепт.

«Ведарай» (литовские картофельные колбаски на гриле)

Автор делится рецептом литовских картофельных колбасок и чудесными воспоминаниями из детства: «Родители отдавали нам подготовленные колбаски, мы их нанизывали на длинные палочки, и каждый держал свой деликатес над костром, ожидая, когда колбаска зарумянится. Обжигаясь, с жадностью откусывали кусочек колбаски, макая ее в сметану с чесноком, и казалось, что это и есть самое большое счастье».

Подробный рецепт.

Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Бюджетное, простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на обед или на ужин. Из продуктов понадобятся картофель, куриное филе, сливки, твердый сыр. Удачный вариант для большой семьи. 

Подробный рецепт.

Картофель запеченный «Картошка-гармошка»

Интересный вариант подачи запеченной картошки, такие спиральки можно и на праздничный стол поставить, и украсить ими повседневный обед. Готовится очень быстро, всего 30 минут.

Подробный рецепт.

Картофель, запеченный с грибами в горчичном соусе

Нескучная классика. Румяные картофельные дольки с ароматными шампиньонами и легким приятным горчичным послевкусием... Это очень вкусно!

Подробный рецепт.

Картофельные зразы с грибами

Иногда так получается, что остается картофельное пюре или просто вареный картофель. В таких случаях рекомендуем приготовить картофельные зразы с грибной или сырной начинкой. Чтобы они получились более полезными, не обжаривайте их на сковороде, а запеките в духовке.

Подробный рецепт.

Кроме того, не стоит забывать о всеми любимых драниках, подробные рецепты и советы по приготовлению найдете в статье.

Блюда из картошки простые и вкусные рецепты, готовим картофель быстро и вкусно – Едим Дома

До XVII века люди как-то обходились крупами и хлебом, сегодня же представить наше повседневное меню без картофеля невозможно. В том или ином виде любимый всеми корнеплод присутствует в самых разных блюдах и служит универсальным гарниром. Картофельное пюре, картофель по-деревенски, драники — все это мы уже проходили и готовили. Пора освоить другие простые рецепты из картофеля для всей семьи. Они помогут разнообразить домашнее меню и сделать обед или ужин вкусным и уютным!

Запеканка с шиком

Гратен из картофеля — запеканка на французский манер, которая открывает привычное блюдо с новой стороны. Активное время готовки — 25 минут.

Ингредиенты:

  • картофель — 6 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • сливки — 300 мл
  • сыр — 100 г
  • сливочное масло — 20 г
  • мускатный орех — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками.

2. Сливки влейте в небольшой сотейник, поставьте на огонь. Добавьте измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец. Перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня.

3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофельные ломтики внахлест по всей форме, посолите и залейте сливочной массой.

4. Запекайте в заранее разогретой духовке 30–40 минут при 180°C. За 10 минут до конца приготовления посыпьте картофельную запеканку тертым сыром.

Такой гратен порадует изысканным гармоничным вкусом!

Картошка-гармошка

Такую картошку, запеченную в духовке со специями, даже чистить не нужно. Дополните ее беконом или сыром, исходя из того, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

  • картофель — 6 шт.
  • прованские травы — 2 щепотки
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • зеленый лук — 1 перо

Способ приготовления:

1. Картошку хорошо вымойте при помощи губки.

2. Сделайте надрезы произвольной толщины сверху, не доходя до края.

3. Посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами. Сбрызните оливковым маслом.

4. Измельчите чеснок и тоже добавьте в картошку.

5. Форму для запекание застелите пекарской бумагой или фольгой. Выложите картофель.

6. Запекайте в предварительно разогретой духовке 45 минут при 190°C.

Подавайте к мясу со свежими овощами, посыпав зеленым луком.

Пламенные крокеты

Хрустящие картофельные крокеты — одно из самых аппетитных блюд для детей и взрослых. Подавать их можно с любым соусом, больше всего подходит сливочный с добавлением сыра.

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • мука — 50 г
  • яичные белки — 2 шт.
  • молотые сухари — 50 г
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, очистите и перетрите через сито.

2. Добавьте яичные желтки, размягченное сливочное масло и взбейте миксером. Приправьте солью и перцем.

3. Сформируйте одинаковые шарики небольшого размера.

4. Обваляйте их в муке, яичных белках, а затем — молотых сухарях.

5. Обжарьте крокеты в большом количестве растительного масла до готовности и выложите на бумажную салфетку.

Подавайте с любимым соусом!

Альтернативные зразы

Продолжают рейтинг вкусных фантазий картофельные зразы. Если у вас заранее отварены картофель и куриное филе, блюдо вы приготовите довольно быстро.

Ингредиенты:

  • картофель вареный — 1 кг
  • яйца куриные — 2 шт.
  • куриное филе — 300 г
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — ½ шт.
  • шампиньоны — 250 г
  • сметана — 3 ст. л.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Вареный картофель пюрируйте, смешайте с яйцами, солью. Доведите до однородности.

2. Отварите куриное филе, пропустите через мясорубку.

3. Из тертой моркови и измельченного лука сделайте зажарку. Отдельно обжарьте нарезанные грибы до готовности.

4. Смешайте все с фаршем. Добавьте сметану, соевый соус, соль по вкусу. Тушите на сковороде 10 минут.

5. Из картофельной массы сформируйте шары одинакового размера и раскатайте.

6. В центр каждой лепешки выложите по 1 ст. л. начинки и сформируйте зразы.

7. Обжарьте заготовки на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.

Картофельные зразы особенно хороши со сметаной или томатным соусом.

Лучезарные лепешки

Быстрые картофельные лепешки порадуют всех домочадцев без исключения.

Ингредиенты:

  • кефир — 200 мл
  • мука пшеничная — 350 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • соль — 2 щепотки
  • вареный картофель — 4 шт.
  • твердый сыр — 150 г
  • зелень — по вкусу
  • растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Соедините в миске кефир, муку, яйцо и соль. Замесите тесто.

2. На крупной терке натрите вареный картофель и твердый сыр. Измельчите зелень. Все смешайте, посолите начинку.

3. Из теста сформируйте небольшие лепешки, выложите в центр картофельно-сырную начинку, скрепите в шар.

4. Осторожно раскатайте новые лепешки и обжарьте каждую по 4 минуты с обеих сторон, до готовности. Не забудьте смазать сковороду маслом.

Лучшего угощения для большой дружной компании не придумаешь!

Многоликая котлета

Если у вас осталось немного вчерашнего пюре, из него получатся превосходные картофельные котлеты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре — 350 г
  • брынза — 150 г
  • петрушка — 1 пучок
  • соль — по вкусу
  • мука — 50 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • панировочные сухари — 70 г
  • растительное мало — 2 ст. л.
  • куркума — ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Натрите на терке брынзу, нашинкуйте петрушку. Смешайте с картофельным пюре, добавьте специи по вкусу.

2. Сделайте так, чтобы масса стала однородной и сформируйте из нее круглые котлеты.

3. Обваляйте их в муке, яйце, а затем — в панировочных сухарях.

4. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла по 5 минут с каждой стороны, до золотистости.

Фантазируя с разными добавками, вы каждый раз можете радовать родных новыми вариациями картофельных котлетов на любой вкус.

Осенний шашлык

Октябрь еще балует нас погожими днями. Это прекрасный повод для того, чтобы устроить пикник на природе и порадовать родных картофельными шашлыками. Их можно приготовить вместе с колбасными изделиями или сезонными овощами — выбирайте по настроению.

Ингредиенты:

  • картофель — 7 шт.
  • сардельки — 3 шт.
  • соль — по вкусу
  • розмарин сушеный — 2 щепотки

Способ приготовления:

1. Картофель небольшого размера очистите от кожуры и нарежьте кусочками толщиной 8 мм.

2. Сардельки тоже очистите и нарежьте аналогично.

3. Чередуя между собой, нанизывайте круглые кусочки картофеля и сарделек на деревянные шпажки, посыпьте солью, розмарином и заверните в фольгу.

4. В таком виде жарьте шашлыки на мангале 20–25 минут, время от времени переворачивая.

Этими шашлыками можно достойно отметить окончание сезона пикников.

Вкусных картофельных идей хватит на большую поваренную книгу! В рубрике рецептов «Едим Дома» тоже найдется масса интересных вариаций на эту тему. Наверняка и в вашей кулинарной коллекции есть любимые блюда из картофеля, которыми вы готовы поделиться с другими пользователями сайта. 

30 лучших рецептов картофеля | The Modern Proper

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Этот список из более чем 30 лучших рецептов картофеля полон богатых, привлекательных и креативных способов поедания ваших любимых крахмалистых овощей.

Картофельный рецепт на (почти) каждый день месяца.


Поскольку мы большие любители всех видов картофеля, мы приложили немало усилий, чтобы включить в этот список множество сортов, от красновато-коричневого, батата, молодого картофеля до мальков. Мы просмотрели наш сайт, чтобы убедиться, что предлагаем вам более 30 самых удивительных блюд из картофеля.

Мы просто знаем, что вам понравится готовить еду из этого списка этой осенью и зимой. Мы обеспечим вас вкусными завтраками, уютными ужинами, интересными гарнирами и несколькими другими жемчужинами, которые появятся на вашем пути.

Наши любимые рецепты с картофелем.

  • Картофельное пюре с хрустящей корочкой (фото на обложке). Золотисто-коричневый снаружи и кремовый в середине, этот хрустящий картофельный пюре — крахмалистый гарнир, который вам нужен на вашем столе как можно скорее!
  • Пикадильо. Говяжий фарш, начиненный картофелем и щедро приправленный тмином, корицей и чесноком — что может не понравиться?
  • Зуппа Тоскана. Бекон, колбаса, чеснок и картофель — в нашем богатом и вкусном рецепте zuppa toscana есть все, и даже немного!
  • Классическое жаркое в горшочке. Не больше и не меньше, чем настоящий рецепт синего классического жаркого в горшочках с картофелем! Он точно скрасит унылый день.

Картофель и чеснок, идеальное сочетание.

  • Картофельное пюре с жареным чесноком. Начнем с самого классического из всех блюд из картофеля, которое мы немного усилили. Пюре из лохмотьев – это классика не просто так.
  • Греческая куриная замороженная еда. С пропитанным солнцем чесноком и ароматом лимона это куриное блюдо с картофелем станет идеальной заморозкой.
  • Картофель Hasselback с чесноком и маслом с травами. Если вам интересны менее традиционные блюда из картофеля на ужин, попробуйте эти малыши, они просто потрясающие!

Безупречно сладкий сладкий картофель

  • Веганский салат из жареного сладкого картофеля. Этот салат, наполненный авокадо и черной фасолью, а затем залитый сливочной заправкой из лайма, кешью и кинзы, нельзя пропустить!
  • Сладкий картофель, запеченный в меду. Этот жареный сладкий картофель, облитый медом с корицей, щедро сбрызнут хорошим оливковым маслом и морской солью в виде хлопьев!
  • Полезная запеканка из сладкого картофеля. Если вы ищете менее сладкий гарнир на День Благодарения (или любой другой ужин в этом отношении), попробуйте этот! Вы не пропустите этот сахар!
  • Засахаренный ямс с медом и коричневым сахаром. Облегченный, нарядный, утонченный рифф на классическом засахаренном батате.

Картофельный суп ALL the Ways

  • Картофельный крем-суп. Бекон, чеснок, лук-порей и большое количество сыра придают особый вкус этому классическому рецепту сливочного картофельного супа.
  • Африканский арахисовый суп. Этот согревающий суп наполнен свежим имбирем, халапеньо, тмином, сладким картофелем и большим количеством чеснока.
  • Похлебка из лесных грибов с беконом и луком-пореем. Совершенно уютное блюдо для этого времени года.
  • Вегетарианский чили. Это безмолочное, безглютеновое, одноразовое, удобное для кошелька чудо. .. о да, оно еще и хорошо замораживается!
  • Похлебка из лосося. Эта похлебка, приготовленная из свежего лосося, соленого бекона и, как вы уже догадались, сытного картофеля, — идеальное блюдо для комфорта.

Картофельные рецепты, подходящие для детей

  • Говяжьи блинчики с мясом. Ваши дети будут в восторге от этих слоеных ручных пирогов! Они нежные и вкусные и наполнены сытной смесью остро приправленного говяжьего фарша и овощей, включая картофель!
  • Запеченные ньокки или Запеченные ньокки с брокколи. Одного дуновения любого из этих восхитительных ньокки с запеченной картошкой достаточно, чтобы заставить голодные массы замолчать.
  • Дважды запеченный картофель. Хрустящий бекон, сыр чеддер, сметана И густые сливки, смешанные с картофелем со сливками — наш рецепт дважды запеченного картофеля навсегда покорит ваше сердце.
  • Тушеный цыпленок с картофелем и соусом из лука-резанца. Если вы были на заборе о куриных бедрах, этот абсолютно вкусный рецепт тушеных куриных бедер и картофеля может просто покорить вас.
  • Мини-форма для мясного рулета в итальянском стиле. Старый добрый мясной рулет — мини-рулеты, картофель и брокколи — все на одной сковороде? Ага! Это та самая магия противня, снова в деле!

Вегетарианское картофельное блюдо Успех!

  • Кокосовый суп с карри и чечевицей. Я буквально ел этот суп каждую неделю с тех пор, как мы добавили его в блог. Это просто хорошо!
  • Фасолакия Тушеная зеленая фасоль. Это блюдо представляет собой совершенно другой вариант зеленой фасоли и картофеля. Подается с сыром фета и хрустящим хлебом. Это блюдо, к которому хочется возвращаться снова и снова.
  • Пряное вегетарианское рагу. Этот сытный суп с овощами и наваристым бульоном, приправленным куркумой, корицей и тмином, обязательно согреет вас даже в самый холодный день.
  • Тако из сладкого картофеля. Им суждено стать вашим новым любимым блюдом «Понедельник без мяса».

Картофельные ужины, которые понравятся всем

  • Колбаса капуста и картофельная сковорода. Этот ужин отвечает всем требованиям — немного мяса, немного темной листовой зелени и немного крахмалистого вкуса. Простая сковорода с колбасой, капустой и картофелем, которая понравится всем, от повара до уборщицы.
  • Стейки и сладкий картофель. С айоли с карри для окунания — вы не ослышались! Можно ли придумать более вкусный ужин на сковороде?
  • Сладкий картофель с кремом из кешью Chipotle. Это один из любимых обедов в моей семье, он полезный и очень вкусный!
  • Тушеная говядина в мультиварке. Мы любим добавлять картофель в рагу, и это один из лучших способов сделать это.
  • Солонина и капуста. В День Святого Патрика — да и вообще в любой другой день — этот рецепт солонины, капусты и картофеля станет праздником, который обязательно подарит всем праздничное настроение.

Картофель на завтрак? Никто не жалуется!

  • Картофельная бравас с яичницей чоризо и чесночным айоли. Дважды обжаренные – идеальное блюдо в любое время дня.
  • Карнитас Хаш из сладкого картофеля. Если вы делаете Whole30, встречайте новое любимое блюдо для завтрака, обеда и ужина! Сделайте двойную порцию карнитас и приготовьте все остальное заранее. Это самое простое и вкусное блюдо.
  • Жареный картофель с розмарином. Простой и необычный, этот легкий рецепт картофеля с розмарином — надежный гарнир, который подойдет на завтрак или ужин.
  • Буррито на завтрак. Эти буррито, наполненные хрустящим тертым картофелем, никогда не устареют.
  • Хаш из солонины. Что за ужин из солонины и капусты без обещанного хаша из солонины на завтрак на следующий день?

Пирожки с картофелем в горшочках самые вкусные.

  • Деревенский пирог с бараниной и карри. Это отличный способ познакомить своих друзей и семью с новым ароматным блюдом из баранины. Это душевно и по-домашнему и просто идеально подходит для 9 сезона.0018
  • Овощной пирог. С насыщенным коричневым соусом в стиле соуса и сырным печеньем этот пирог в горшочках просто превосходен.
  • Пирог с бараниной. Если вы ищете забавный небольшой обеденный проект, можем ли мы предложить этот пирог с бараниной? Это стоит всех усилий!

Ура картофельным гарнирам!

  • Картофельный лук-порей в панировке. Вкусы в этом блюде - чистое совершенство, фантазии без суеты!
  • Жареный хрустящий картофель с Гремолатой. Этот картофель — хороший способ оживить ваш ужин. В них столько вкуса!
  • Классический картофельный салат. Основной продукт барбекю круглый год... Хватит.
  • Картофель в панировке. Это блюдо, которое буквально тает во рту.
  • Легкий салат Нисуаз. Картофель на стороне нашего полезного, легкого рецепта салата Нисуаз просто умоляет, чтобы его сочетали с долгими, ленивыми летними вечерами и большим количеством охлажденного розового вина.

Winner Winner Ужин с картофелем и курицей

  • Противень с оливковым маслом Бар с курицей. Хотите узнать самый простой ужин в мире? Это картофельная начинка . .. так хорошо!
  • Тайская лапша без лапши. Спиральный сладкий картофель заменяет рисовую лапшу в одном из наших любимых блюд. Тебе понравится этот соус.
  • Одна кастрюля с медово-горчичной курицей и овощами. Все, о чем вы мечтаете на ужин, приготовлено в одном блюде!
  • Куриные фрикадельки и овощной суп. Этот простой, вкусный суп с куриными фрикадельками, одобренный Whole30, успокаивает, успокаивает и прост в приготовлении.

Вы сделали один из этих рецептов?

Надеемся, вам понравится это 30+ лучших рецептов картофеля список. Если вы готовите какое-либо из этих блюд, мы будем рады узнать об этом. Обязательно отметьте @themodernproper и #themodernproper в Instagram, чтобы поделиться, где вы нашли рецепт. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с хрустящей корочкой | The Modern Proper

  • Порций: 6
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Время приготовления: 45 мин.
  • Калорийность: 143

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Распечатать этот рецепт

Хрустящие и золотисто-коричневые снаружи и кремовые внутри, эти хрустящие картофельные пюре — крахмалистый гарнир, который вам нужен на вашем столе как можно скорее!

Наша версия печально известного хрустящего картофельного пюре

Хрустящее картофельное пюре — это все, что должно быть у картофеля: приятная хрустящая корочка по краям и абсолютное сливочное совершенство внутри. Они тоже просты — ничего сложного или суетливого. И когда вы получаете действительно хороший картофель — особенно сладкий маленький картофель, который может быть таким нежным и ароматным — нет лучшего способа приготовить его, чем этот рецепт хрустящего картофельного пюре.

Как приготовить жареный картофель с хрустящей корочкой?

Секрет на самом деле не в обжарке, секрет лучшего хрустящего жареного картофеля в варке! Да, вы собираетесь сначала отварить картофель, чтобы смягчить его и сделать нежным. Таким образом, единственная работа, которую необходимо выполнить в духовке, — это придание хрустящей корочки. Раздавливание вареного картофеля также помогает с фактором хрусткости, создавая приятную ровную поверхность для тепла и масла, чтобы творить свою хрустящую, хрустящую магию.

Все, что нужно для приготовления хрустящего картофельного пюре

Это хрустящее картофельное пюре может быть таким же простым, как картофель + соль + масло. Но травы и чеснок делают их немного более захватывающими, требуя совсем немного дополнительных усилий. Некоторые люди также любят посыпать готовый картофель посыпкой из свеженатертого парма. Вот что вам понадобится для приготовления хрустящего картофельного пюре по нашему рецепту:

  • Молодой картофель
  • Кошерная соль
  • Оливковое масло
  • Гранулированный чеснок
  • Свежие травы

Как приготовить хрустящее картофельное пюре

Самое лучшее хрустящее картофельное пюре — всего в нескольких шагах от вас! Возьмите вилку и постарайтесь не обжечь рот, когда будете ковыряться в ней. Вот как их приготовить:

  1. Отварите молодой картофель.
  2. Слейте воду и дайте им высохнуть.
  3. Разложите их на смазанном маслом противне и....
  4. РАЗБЕРИТЕ эту картошку! Используя дно стакана, аккуратно надавите на картофель до появления картофеля. .
  5. Смажьте картофельное пюре оливковым маслом и посыпьте солью и чесноком.
  6. Выпекать! 450°F в течение примерно 25 минут.
  7. Ешьте!

Инструменты, которые вам понадобятся:

  • Кастрюля
  • Дуршлаг
  • Противень
  • Бранч для выпечки (действительно полезный, но не обязательный)

Больше картошки Они являются конечной стороной, и на то есть веские причины! Вот несколько наших любимых способов приготовления картофеля: