Высота раковины на кухне


Высота столешницы на кухне от пола

Настольная рабочая поверхность должна быть максимально удобной для приготовления пищи. Поэтому очень важно рассчитать, какая высота столешницы на кухне от пола будет оптимальной для хозяев, и что учесть при ее выборе или изготовлении на заказ.

Вопросы эргономики играют в кухне важную роль. Правило треугольника помогает экономить силы и время во время постоянного передвижения, так же как грамотное расположение кухонной техники. Большое значение имеет и высота столешницы на кухне: если она не соответствует росту хозяйки, придется низко наклоняться или, напротив, высоко поднимать руки. И то, и другое нарушает комфорт, вызывает преждевременную усталость.

Стандартные размеры кухонных гарнитуров

Стандартные размеры, это скорее обобщенный набор некоторых правил дизайна кухонной мебели, нежели жесткие нормы. Тем не менее, их придерживаются как зарубежные, так и отечественные производители. Причина проста: создание возможности для компоновки различных предметов, включая бытовые приборы и технику.

Исходя из этого правила, стандартная высота столешницы на кухне обычно составляет в моделях зарубежного производства 36 дюймов от пола, что соответствует принятому отечественному стандарту 89–90 см. Производители базовых моделей собирают свои шкафы на высоту 34,5 дюйма с учетом того, что толщина рабочей панели составит примерно 1,5 дюйма.

Как правило, стандарты проектирования, в том числе и высота столешницы на кухне от пола, принимаются на длительный период. Они являются результатом исследований, определяющих наиболее удобные и практичные размеры для среднестатистического покупателя и средних размеров кухонных помещений.

Разумеется, небольшие национальные отклонения возможны, поскольку средний рост итальянцев, например, существенно ниже, чем у скандинавов. Однако в большинстве случае людей удовлетворяет средняя высота столешницы кухни от пола, установленная промышленными стандартами. При необходимости сегодня не сложно заказать мебель у производителя по специальному проекту, она будет идеально отвечать вкусам и потребностям семьи.

Как зависит высота кухни от роста хозяев

Итак, можно считать, что типовая удобная высота столешницы на кухне выбрана с учетом правил эргономики. Это лучший из возможных компромиссов для большинства задач, выполняемых на кухне, и для пользователя среднего роста. Множеству людей кухонная столовая поверхность высотой 90 см обеспечивает удобную рабочую позицию. Она рассчитана на рост примерно от 158 до 172 см. Однако это может оказаться не лучшим вариантом для конкретного покупателя.

Возникает вопрос: какой высоты должна быть столешница на кухне, если вы намного выше или ниже средних показателей? Если большинство членов семьи, которые принимают участие в готовке, выше 180 см, стандартная высота 0,9 м им покажется неудобной — придется низко наклоняться. В то же время, для хозяйки с ростом менее 152 см — она тоже будет неудобной. Есть простой совет, как выбрать высоту столешницы на кухне: она должна быть расположена примерно на уровне пупка или чуть-чуть выше.

Подавляющее большинство кухонной мебели изготавливается с рабочей поверхностью, расположенной на одном уровне. Это более простой вариант изготовления для производителя и, соответственно, более экономичный для покупателя. Она устанавливается на нижние тумбы, в нее встраиваются современная варочная панель и моечная раковина для посуды. Специалисты определили, что высота столешницы кухни в зависимости от роста варьируется в следующих диапазонах:

  • 75–82 см при росте 152–158 см;
  • 86–92 см при росте 160–178 см;
  • 95-100 см при росте свыше 180 см.

Компании, изготавливающие мебель на заказ, могут обеспечить нужные пропорции в любых выбранных пределах. Конечно, такой гарнитур будет стоить дороже, но удобство и забота о здоровье того стоят.

Как рассчитать высоту расположения стола

Рабочая поверхность в кухне не бывает однородной, как правило, она объединяет мойку, плиту, посудомоечную машину, духовку. Выработанные долгой практикой рекомендации гласят: раковина и разделочный стол должны быть расположены как можно ближе друг к другу. В то же время, плита должна стоять подальше, чтобы на нее не попадали водные брызги. Одновременно, нежелательно, чтобы она примыкала к холодильнику.

Составить схему расстановки предметов мебели и техники, учитывая высоту кухни со столешницей, лучше еще до начала ремонта. Это поможет правильно спланировать расположение розеток, рассчитать размеры и конфигурацию фартука. Ведь уложенную кафельную плитку довольно сложно демонтировать.

На рисунке показано, как рассчитать высоту столешницы кухни под рост, чтобы удобно готовить.

Как изменить высоту рабочей поверхности

Большинство производственных компаний выпускает типовую мебель с минимальной возможностью регулировки. Тем не менее, стандартная высота кухни со столешницей складывается из трех элементов, размеры которых могут изменяться.

  • Толщина материала, из которого изготовлена рабочая поверхность. Так, ламинированная плита ДСП, МДФ имеет толщину от 28 до 38 мм, каменная, из натуральной древесины — около 40 мм, из искусственного камня — 12 мм.
  • Высота тумбы, на которую устанавливается плита. В стандартном исполнении обычно это 72 см.
  • Нижняя часть, подставка под тумбы, или цоколь. Его размеры меняются в довольно значительных пределах. Распространены два типовых проектных размера цоколей: от 10 до 12 см, и 15–20 см.

Очевидно, что самый простой вариант обустроить минимальную высоту столешницы кухни — это подпилить цоколь. В свою очередь, сделать ее выше можно также, заказав его в максимальном размере. Таким образом несложно откорректировать стандартный гарнитур под свой рост. Кстати, высокий цоколь удобен тем, что за ним можно организовать полноценное место для хранения кухонных мелочей. Это особенно выгодное решение для помещения небольшого размера, но с высоким потолком.

Небольшая «подгонка» типового фабричного набора мебели обходится относительно недорого и экономит время. Однако, если вы заказываете гарнитур по индивидуальным меркам и дизайну, имеет смысл задуматься не о стандартной высоте столешницы на кухне от пола, а использовать более современное решение — многоуровневую настольную поверхность.

Многоуровневые столешницы: красиво и удобно

Если многоуровневыми потолками уже никого не удивишь, то подобное решение для кухонного гарнитура пока встречается не так уж часто. Между тем, это очень практично, удобно и необычно с точки зрения дизайна. В этом случае высота рабочей зоны на кухне не одинаковая по всему периметру, а меняется в зависимости от «специализации». Чем удобно такое решение:

  • можно красиво и практично «обыграть» ниши и другие особенности кухни, неудобной для размещения стандартного гарнитура;
  • снижается нагрузка на спину, руки, ягодичные мышцы во время длительного приготовления еды;
  • настольная поверхность разделяется на функциональные зоны, что облегчает ее уборку.

Помимо прочего, кухни с разной высотой столешницы удобны для членов семьи разного роста, если на кухне любит проводить время не только хозяйка. В большинстве случаев такую «роскошь» можно себе позволить только при больших размерах помещения и, соответственно, кухонного гарнитура. Каждая зона должна иметь достаточную для комфортной работы площадь.

Рабочая поверхность

Идеальная рабочая поверхность должна быть, как минимум, двухуровневой. Например, большая ее часть служит для распаковки, подготовки, обработки продуктов. Она должна быть достаточно свободной, а высота столешницы на кухне от пола стандартной. В то же время, желательно выделить уголок для работы с тестом. Его вымешивание и раскатывание требует приложения существенных усилий, удобнее это делать по направлению сверху вниз. Такая зона может быть чуть ниже основной поверхности.

Встроенная мойка

Кухонная раковина служит для мытья продуктов, а если хозяева пока не обзавелись посудомоечной машиной, то, разумеется, и для посуды. Рекомендуется делать столешницу под нее самой высокой по отношению к другим рабочим зонам. У каждой хозяйки свои привычки, однако такое расположение мойки препятствует разбрызгиванию воды. Кроме того, это эргономичное решения для пользователя: ведь раковина заглубляется в специальную нишу, иначе придется наклоняться.

Для определения «правильной» высоты мойки на кухне от пола (стандарт 84 см) дизайнеры советуют провести расчет следующим образом:

  • измерить расстояние от локтя согнутой руки до пола;
  • сложить пальцы в кулак и замерить его высоту от мизинца до большого пальца;
  • из первой величины вычесть вторую.

Например, получилось: 95 – 8 = 87 см. Это и есть самая удобная высота для расположения раковины.

Варочная панель

Оптимальная высота столешницы на кухне под установку варочной панели определяется опытным путем. Нужно поставить высокую кастрюлю на дальнюю от себя конфорку и проверить свободно ли вы дотягиваетесь до нее, чтобы перемешать содержимое. Рекомендуемая высота около 84 см, но при этом нужно соблюдать баланс. При высоком расположении плиты будет трудно увидеть содержимое посуды, при очень низком положении возрастает риск обжечься при наклоне.

Советы дизайнеров: стильные решения в интерьере

В современных квартирах стала популярной барная стойка. Если позволяет площадь, ее обустраивают отдельно от столовой зоны, а в небольших квартирах-студиях она нередко совмещает в себе несколько функций: рабочего, обеденного и письменного стола. Это красивое и стильное решение часто используется в интерьерах в стиле лофт.

В этом случае высота рабочей поверхности кухни делается немного ниже, чем основная столешница. Если поставить между ними «стенку» в 30–50 см, она скроет все, что нежелательно показывать гостям, к тому же на ней будет удобно расположить электрические розетки.

Еще один вариант современной кухни-столовой — это «остров», или «полуостров» с разноуровневой столешницей.

Монтаж варочной плиты, мойки всегда производится на последнем этапе — после прочной фиксации всей рабочей поверхности. Стыки разных по высоте столешниц тщательно закрываются (облицовываются) для исключения попадания грязи и влаги. Торцевые края оклеиваются специальной лентой, а если это камень или дерево — украшаются фигурной кромкой.

В заключение отметим, что одноуровневые поверхности менее удобны в эксплуатации. С другой стороны, многоуровневые конструкции сложнее и дороже. Однако кухня покупается, и тем более, изготавливается надолго. Поэтому стоит предусмотреть все удобства, которые предлагают современные технологии.


Вернуться к списку советов

Каких размеров бывают мойки для кухни

Размеры мойки зависят от многих факторов. Прежде всего, это площадь кухни. От нее зависит и форма — в просторной кухне можно установить мойку в виде трапеции или угловую с несколькими чашами или крыльями, а в небольшой кухне поместится только компактная круглая или квадратная модель.

Еще один важный фактор — число членов семьи и их пищевые привычки. Один-два человека, привыкшие часто питаться вне дома, предпочтут небольшую мойку. Для семей с маленькими детьми или тех, где готовит часто и помногу, понадобится модель побольше, приспособленная для мытья больших сковородок, кастрюль и противней. Учитывать нужно даже, кто будет готовить, правша или левша, и подбирать крыло раковины под ведущую руку.  

Самый простой вид мойки - квадратная или круглая с 1 чашей и без крыла. Другие модификации зависят от: 

  • Наличия крыла — дополнительной рабочей поверхности, на которую можно положить вымытые продукты, поставить посуду для сушки и т. д. Изготавливается крыло из того же материала, что и мойка.
  • Количество чаш — кроме основной, может быть дополнительная, как правило, меньшего размера. Реже двухсекционные мойки изготавливают с одинаковыми чашами.
  • Наличия разделочной доски, колландера — чаши со сливом воды и других приспособлений. 

Мойка с основной и дополнительной чашей из нержавеющей стали

Мойка с двумя чашами из искусственного камня

Прямоугольная мойка из искусственного гранита

Мойка с дополнительными аксессуарами

Среди основных параметров принято выделять: 

  • габариты самой мойки;
  • размер чаши;
  • размеры шкафа или тумбы;
  • установочные размеры.

Стандартные размеры моек

Габариты мойки зависят от формы, наличия крыла и кухонной столешницы. Не рекомендуется размещать мойку вплотную к боковой стене, пеналу или холодильнику.
Ширина раковины может быть самой разной, глубина зависит от столешницы и как правило составляет 45-50 см, глубина чаши от 16 до 22 см.

Одинарные мойки - модели с одной чашей без крыла, как правило имеют квадратную или круглую форму, их габариты:

  • квадратные — ширина 50-60 см см, глубина около 50 см
  • круглые — диаметром 40-50 см. 

          

Раковины с одной чашей и крылом имеют разброс по ширине - от 60 см до 80 см, глубина также 45-50 см.

        

Размеры двойных моек - с двумя одинаковыми чашами без крыла, чаще всего по ширине 80 - 90 см, глубина 45-50 см.

     

Большие кухонные мойки

Ширина таких моделей от 80 см и далее. Обычно таких размеров достигают за счет нескольких чаш, одного или двух крыльев, нестандартной формы (угловой, трапецевидной). Устанавливаются в базу от 60 до 90 см. Двойные модели (с крылом или без) подходят для большой кухни  при условии, что вы много готовите. 

Маленькие раковины

Узкие модели с одной чашей, глубина встраивания стандартная — 40-45 см, что соответствует размерам столешницы. Ширина при этом может быть  от 20 см до 40см.

           

Мойки из разных материалов

Габариты раковин не зависят от материала, из которого они изготовлены. Материал влияет лишь на эксплуатационные свойства и на толщину мойки.

Из искусственного камня (композитного материала), натурального гранита, кварца. Каменные считаются жесткими — на них можно устанавливать смеситель любого веса. Размеры моек из камня зависят только от формы и ширины. Стандартно глубина равна 45-50 см (исходя из правила - раковина не устанавливается вплотную к стене и к краю столешницы), глубина чаши 18-22 см, ширина узких - 30-40 см, средних - 45-60 см, широких от 60 до 80 см.

 

Из керамики, в том числе с защитным покрытием. Размеры керамических моек также зависят от формы и ширины. Глубина 45-50 см, глубина чаши 18-22 см, стандартная ширина 45-60см, узкие - 30-40 см, большие от 60 до 80 см.

Из нержавеющей стали различной толщины (чем она толще, тем надежнее изделие и меньше шума производит вода). Мойки из тонкой стали требуют установки смесителя на стену или столешницу. Размеры моек из нержавейки: ширина 30-40 см у узких раковин, 45-60см для средних и 70-80 для широких моек, глубина меньше столешницы и, как правило, равна 45-50 см, высота чаши от 18 до 22 см.

 

Дорогие элитные модели могут быть изготовлены из стекла, стеклокерамики, меди или латуни — как, например, врезная модель из меди Restart LVR 002.

Мойки разной формы

По форме можно выделить круглые, прямоугольные, квадратные, угловые, а также более редкие модели в виде трапеции или овала.

Угловые и трапецевидные. Преобладает ширина около 90 см в соответствии с диагональю углового шкафа — примером может служить врезная модель Blanco Zia 9E на 93 см из искусственного камня Silgranit с неглубокой дополнительной чашей и крылом. 


Круглые. У этих моделей достаточно указать диаметр. Стандартное значение — около 45 см, как у Blanco Rondosol и других моделей, представленных в интернет-магазине Hausdorf.

Прямоугольные. Минимальная ширина — около 20 см, как у небольшой модели Fulgor Milano P1B 2043 QU. Максимальное может достигать 120 см. Так, SMEG LG116S-2 с двумя чашами и крылом в ширину составляет 116 см. Среднее значение для прямоугольной мойки — 50-60 см.


Квадратные. Стандартная ширина — 50-60 см.


Глубина модели любой формы выбирается так, чтобы до края столешницы, как и до кухонного фартука, оставалось по 3-5 см — так легче вытирать брызги, да и одежда останется сухой. Таким образом, при стандартной глубине столешницы, равной 60 см, глубина мойки будет составлять около 50 см.

Более глубокие модели имеют нестандартную форму — например, большая Blanco Metra 9 E, или рассчитаны на нестандартную столешницу — как Blanco Panor 60 глубиной 63 см.

Стоит отметить, что форма чаши может как совпадать с формой самой раковины, так и отличаться от нее. Самой практичной считается круглая — за ней легче ухаживать, так как не нужно промывать углы, в ней возникает меньше брызг, помещается больше посуды.

Размеры чаши

Под размерами понимается расстояние между крайними точками чаши — то есть ее ширина и длина, а также глубина.

Ширина и длина меньше соответствующих габаритов мойки. Например, у круглой Franke ROL 610-41 диаметром 51 см диаметр составляет 41 см.

У овальных, квадратных, прямоугольных моделей нужно учесть, что общий размер складывается не только из чаши, но и крыла и дополнительной чаши, если они имеются. Так, у Blanco Metra 6S compact ширина основной чаши — 34 см, дополнительной — 17 см, а общая ширина составляет 78 см.


В любом случае, ширина должна выбираться так, чтобы чаши располагались в тумбе, в которой проходят трубы водопровода и канализации.

Глубина — очень важный параметр. Выбирая его, нужно учитывать размер посуды, которую предстоит мыть: противни, казаны, большие кастрюли требуют более глубокой чаши.

  • Низкие — до 16 см. Например, прямоугольная Franke ETN 614 насчитывает 14 см.
  • Стандартные — от 17 и выше. Наиболее частое значение — 17-23 см.
  • Модели глубже 25 см встречаются редко: для мытья посуды к ним нужно низко наклоняться, что не всегда удобно. Например, Smeg LSEG860AV-2 имеет чашу 24 см.

Толщина материала принимается во внимание, если важно, насколько чаша выступает над столешницей. Керамические и каменные модели выступают сильнее и смотрятся солиднее, стальные — несколько меньше, но экономят место.

По типу установки

  • Накладные — заменяющие столешницу: они накладываются на боковые стенки тумбы.
  • Врезные — встраиваемые в вырез в столешнице. Они могут крепиться к ней как сверху, так и снизу.
  • Интегрированные — изготовленные в том же дизайне, что и столешница, из того же материала, без бортиков и рамок.

Мойка Franke BFG 611C серый

Мойка Franke BFG 611C миндаль

Мойка Franke BFG 611C бежевый

Мойка Franke BFG 611C сахара

Размеры шкафа или тумбы

Для установки раковины на кухне потребуются напольный шкаф или тумба, куда помещают все провода, трубы, сифоны, фильтры, измельчители пищевых отходов, а также дополняют их полками или контейнерами для хранения. 

Шкаф или тумба под мойку изготавливается в едином дизайне и имеет ту же высоту, что и другая мебель. Часто их делают более прочным, так как мойка из камня или керамики имеет значительный вес.  


Самый важный показатель при выборе шкафа или тумбы — расстояние между их боковыми стенками. Сверху между ними располагаются чаша или несколько чаш. Внизу, внутри шкафа — все канализационное и водопроводное оборудование.

  • Для накладной модели расстояние между боковыми стенками шкафа должно совпадать с шириной самой мойки.
  • Для врезных этот размер, как правило, указывается в схеме встраивания. Существует несколько стандартных значений ширины шкафа — 45, 60, 70 и 90 см.

Стандартная глубина кухонной тумбы, как и другой кухонной мебели, составляет около 60 см. Большинство моделей выпускается с учетом этих значений.

Стандартная высота кухонной мебели составляет 82-85 см, но люди, рост которых выше или ниже среднего, часто вынуждены заказывать тумбы для мойки по индивидуальным меркам.

Размеры отверстия

Под установочными размерами или установочным проемом понимается величина отверстия в столешнице, в которое предстоит установить врезную мойку. Установочные размеры больше, чем габариты чаши, но меньше, чем габариты самой мойки. Они указываются в инструкции по встраиванию.


К некоторым моделям, например, Blanco Tipo 8 Compact, прилагается шаблон для врезки. Они могут устанавливаться в вырез сверху либо снизу. В первом случае отверстие вырезается для всей мойки, включая крыло, если оно имеется. Во втором — отверстие вырезается по форме чаши или нескольких чаш.

Для этой модели размер отверстия: 76.2х48.2 см.


Как правило, столешницы и мойки с нижним размещением изготавливают из искусственного или натурального камня, так как открытый бортик столешницы постоянно подвергается воздействию воды.

Производители бытовой техники предлагают покупателям огромное количество моделей всех ценовых категорий. Известные итальянские и немецкие бренды Blanco, Franke, Fulgor Milano, Kuppersbusch, Restart, Smeg широко представлены в магазине «Хаусдорф». У нас вы вы можете выбрать мойку любого типа и размера из любых материалов. На все изделия предоставляется гарантия, а большинство моделей мы доставляем и устанавливает бесплатно. 

Вам может быть интересно:

Керамическая мойка для кухни — преимущества и недостаткиКак выбрать мойку для кухниКакая мойка лучше гранитная или нержавейка

Высота стандартной мойки | Домашние руководства

Лори Бреннер Обновлено 17 декабря 2018 г.

Высота раковины в вашем доме обычно варьируется в зависимости от типа раковины и ваших личных предпочтений, но если вы высокий, вы можете разместить раковину выше. Если вы хотите установить раковину, соответствующую Закону об американцах-инвалидах, вы должны установить обод раковины на определенный размер. Когда вы добавляете раковину на переработанный комод или тумбу в ванной, вам, возможно, придется опустить ножки на несколько дюймов, чтобы раковина заработала. Чтобы определить высоту раковины, измерьте расстояние от чистового пола до края раковины.

Раковины, соответствующие требованиям ADA

Раковины, соответствующие требованиям ADA, имеют длину 34 дюйма от края раковины до чистового пола. Эти раковины также нуждаются в зазоре под ними, чтобы сделать раковину доступной для инвалидных колясок. Убедитесь, что зазор между коленями составляет 27 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и не менее 19 дюймов в глубину для размещения инвалидных колясок. Исключение составляют раковины, которые обслуживают только детей в возрасте 6 и 12 лет; эти раковины могут иметь зазор колена 24 дюйма под днищем, если край раковины находится на расстоянии не более 31 дюйма от чистового пола. Раковины должны иметь глубину не менее 6 1/2 дюймов в соответствии с правилами ADA.

Стандартная высота раковины

Стандартная высота раковины для ванной комнаты варьируется от 29 до 36 дюймов в зависимости от личных предпочтений и типа раковины. Например, раковины на пьедестале имеют высоту от 29 до 33 дюймов, а тумбы для ванных комнат со встроенными раковинами имеют высоту от 30 до 36 дюймов. Высота кухонной раковины также может варьироваться до 10 дюймов, от 29 до 39 дюймов в высоту, в зависимости от роста людей в доме. Средние кухонные столешницы со встроенными раковинами имеют высоту около 36 дюймов. Строительные нормы и правила могут не указывать минимальную высоту вашей раковины, если только вы не устанавливаете раковину для людей с ограниченными возможностями. Если вы строите или переделываете комнаты с раковинами, сверьтесь с местными строительными нормами и требованиями к минимальной высоте, если таковые имеются.

Раковины-чаши

Напоминающие старый умывальник, на котором стояла чаша для мытья, раковины-чаши добавляют привлекательный элемент дизайна во многие ванные комнаты или полуванны. Поскольку раковины для сосудов монтируются сверху, вам необходимо убедиться, что высота поверхности, поддерживающей раковину для сосудов, достаточно мала для доступа к раковине. Измерьте глубину раковины вашего сосуда и модернизируйте ее опорную поверхность, чтобы она соответствовала требованиям высоты вашей раковины. Например, если у вас есть раковина высотой 6 1/2 дюйма и вы хотите поддерживать высоту раковины не более 34 дюймов, вам понадобится столешница или комод высотой не более 27 1/2 дюймов.

Сантехника

Какую бы раковину вы ни выбрали для своей новой постройки или реконструкции, убедитесь, что тумба или пьедестал подходят для сантехнических нужд, необходимых для снабжения раковины. Все раковины используют как горячее, так и холодное водоснабжение, но им также необходим сантехнический сифон для сточных вод. Под некоторыми раковинами может быть даже установлен мгновенный нагреватель горячей воды. При установке раковины на пьедестале вам может потребоваться изменить конфигурацию сантехники или выбрать пьедестал достаточно большой, чтобы скрыть элементы сантехники внутри пьедестала. Для раковин с сосудами вам нужно будет просверлить столешницу или комод, чтобы установить сливную линию и ловушку. Тумбы и комоды обеспечивают необходимое пространство для туалетных принадлежностей, в то время как раковина на пьедестале не имеет места для шкафа.

Ссылки

  • Совет по доступу США: Рекомендации ADA по обеспечению доступности зданий и сооружений (ADAAG)
  • Боб Вилла: Раковины для ванных комнат, возвышающиеся над остальными

Автор биографии

Как уроженец Калифорнии, художник, журналист и опубликованный автор, Лори Бреннер начала профессионально писать в 1975 году. Она писала для газет, журналов, интернет-изданий и сайтов. Бреннер окончил Coleman College в Сан-Диего.

Как выбрать эргономичную кухонную мойку для ваших индивидуальных потребностей

Просмотрите Architizer Доска вакансий 2 2 2 2 2 2 Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш Информационный бюллетень о вакансиях .

Закройте глаза и подумайте, сколько времени вы проводите на кухне. Теперь держите их закрытыми и представьте, сколько времени вы проводите, паря, наклоняясь и вращая над раковиной. Несмотря на привыкание к дискомфорту на кухне, важно (а иногда и непостижимо) помнить, что работа над мойкой должна быть физически безболезненной и эффективной. Вместо того, чтобы напрягать спину и руки, изгибаясь в творческих формах, раковина должна встречаться с вашим телом там, где она естественно лежит, поэтому при выборе раковин всегда подбирайте инструмент для пользователя и, когда это возможно, его индивидуальные потребности.

Инновационный дизайн Franke’ s Chef Center отличается гибкостью, функциональностью и комфортом.

Управление по безопасности и гигиене труда (OSHA) заявляет, что «Эргономика — приспособление работы к человеку — помогает уменьшить мышечную усталость, повысить производительность и уменьшить количество и тяжесть связанных с работой MSD». И хотя OSHA фокусируется на эргономике рабочего места, наше обсуждение распространяет те же принципы на эргономику бытовых товаров и связанное с ними удобство использования и дизайн. Сегодня многие дизайнеры и производители осознают необходимость создания улучшенных продуктов, которые обеспечивают комфорт, посадку и производительность. В результате архитекторы могут выбрать простой дизайн, который снизит нагрузку на тело клиента во время повседневного использования.

Глубина раковины и расположение слива — это лишь два из многих вариантов дизайна, которые важно учитывать при выборе кухонной мойки, которая приведет к наименьшему количеству эргономических стрессоров.

Слева: линия Franke’s Peak включает большие современные раковины глубиной 9,5 дюймов; справа: схема оптимального дизайна столешницы в зависимости от роста человека, изображение предоставлено Кэтрин Салант.

Глубина

Когда дело доходит до переутомления спины, плеч и рук, глубина раковины решает все. Важно исходить из того, что вы будете работать на дне раковины, а не просто использовать ее в качестве погружного лотка для мусора или тарелки. Поэтому бассейн никогда не должен быть настолько глубоким, чтобы пользователю приходилось наклоняться, чтобы добраться до чего-то на дне. Как вы, возможно, уже подозревали, это будет основано на потребностях и физическом состоянии каждого отдельного клиента.

Хотя идеальной формулы для определения идеальной глубины раковины не существует, раковины обычно устанавливаются на высоте 36 дюймов от пола и могут иметь глубину от 6 до 12 дюймов, при этом большинство современных раковин имеют ширину от 8 до 10 дюймов. Более конкретные расчеты могут быть сделаны в зависимости от роста. Неглубокая чаша размером от 6 до 8 дюймов будет наиболее удобна для тех, кто либо довольно невысокого роста (5 футов 4 дюйма или меньше), либо очень высокого (6 футов или выше). Это позволит фигуркам обоих типов работать на дне раковины, не приседая и не горбясь. Люди ростом от 5 футов 4 до 6 футов найдут наибольший комфорт в бассейнах глубиной от 8 до 10 дюймов.

Достижение идеальной глубины зависит от самой раковины, а также от способа ее установки. С раковинами, установленными снизу, столешница обычно добавляет от 1 до 2 дюймов к максимальной глубине вашей раковины. Поэтому, прежде чем выбрать раковину, важно подумать, как вы планируете интегрировать ее в свой дизайн и какие другие материалы вы будете использовать для ее установки.

Раковина Kohler’s Riverby со смещенным сливом и глубокой 9-дюймовой чашей обеспечивает достаточно места для удобного и эффективного выполнения задач; изображение через Колера.

Место слива

На протяжении многих поколений раковины стандартного размера имели сливы, расположенные непосредственно в центре или в центре задней части раковины. Однако сегодня многие интеллектуальные конструкции моек имеют слив в заднем углу или иным образом смещенный слив.

Смещенные дренажи пользуются все большей популярностью, поскольку центральные дренажи трудно маневрировать, что часто приводит к физическому дискомфорту и неэффективности. Проще говоря, центральные стоки мешают. При очистке в раковине с центральным сливом люди обычно используют метод очистки «отжим» — моют верхнюю часть, поворачивают ее на 180 градусов, переворачивают и повторяют — с которым вы наверняка знакомы. Участвуя в этом неуклюжем танце с посудой, сложно не заблокировать слив, что означает накопление грязной мыльной воды, которая плещется внизу.

Кухонная мойка RGK из нержавеющей стали от ROHL имеет смещенный слив, который обеспечивает максимальную эффективность и облегчает использование всей мойки; видео через ROHL.

Кроме того, сливы со смещением обеспечивают преимущества двойной раковины, не требуя перегородки или прерывания рабочей зоны. Это означает, что вы можете разместить все, что собираетесь стирать, на одной стороне, не закрывая слив и не освобождая рабочее пространство. Например, мойки из нержавеющей стали EuroPro от Franke имеют «практичные угловые сливы, которые позволяют легко наполнять, штабелировать и перемещать крупную посуду».

Snaidero создает эргономичную кухонную мебель, дополняющую высокоэффективную мойку; изображение через Snaidero.

В этой статье мы коснулись некоторых факторов, которые необходимо учитывать при выборе эргономичной мойки. Тем не менее, еще одно направление, которое необходимо дополнительно проработать, — это оптимизация путей движения на вашей кухне.


Learn more