Закуски из авокадо рецепты быстро и вкусно
15 идей от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки
Авокадо — не просто чудо-фрукт с полезным составом и свойствами. Этот плод популярен в кулинарии, ведь отлично сочетается со многими продуктами и обладает оригинальными вкусовыми качествами. Авокадо можно запекать, добавлять в разные салаты, можно готовить на его основе витаминные смузи и даже десерты. Если вы еще не нашли свой любимый рецепт, знакомьтесь с нашей подборкой. Будет вкусно!
Салат с тунцом и авокадо
Для начала попробуйте сделать салат с тунцом и авокадо по рецепту Юлии Высоцкой. Это беспроигрышное сочетание! Неплохо добавить в такой салат еще и редиску или вареные яйца. Вместо яблочного уксуса подойдет уксус из сидра или белого вина.
Подробный рецепт.
Гуакамоле
Густая, пикантная, ароматная и яркая закуска родом из Мексики. Подать ее можно с чипсами, брускеттами или овощами, нарезанными соломкой.
Подробный рецепт.
Суп с луком-пореем и авокадо
Сытный и в то же время полезный суп с авокадо и луком-пореем. Вместо бекона можно использовать отварную куриную грудку, получится более диетический вариант.
Подробный рецепт.
Сэндвич с яйцом, семгой и авокадо
Вкусный и полезный сэндвич можно подать на завтрак или взять с собой в качестве перекуса. Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки.
Подробный рецепт.
Салат из копченой курицы, манго и авокадо
Освежающий и безумно вкусный салат! Удачное сочетание ингредиентов с ароматной заправкой. Можно подавать на большом блюде, но эффектнее будет смотреться порционно в прозрачных бокалах. Удивите и порадуйте ваших гостей!
Подробный рецепт.
Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
Еще один вариант полезного и вкусного блюда с авокадо. Такое угощение понравится не только взрослым, дети тоже будут в восторге!
Подробный рецепт.
Томатный суп с авокадо
Такой суп можно приготовить в двух вариантах — холодный (из свежих томатов) и горячий (из консервированных в собственном соку).
Авокадо обязательно нужно использовать очень спелое, чтобы оно гармонично дополняло текстуру томатов.
Подробный рецепт.
Запеченное авокадо с яйцом и сыром
Как приготовить вкусный и полезный завтрак для двоих? Положите в каждую половинку авокадо тертый сыр, а дальше влейте яйцо. Запекайте 10–15 минут и радуйте своих любимых!
Подробный рецепт.
Смузи «Здоровье»
В оригинальном рецепте используется молоко, но смузи на основе воды многим нравится больше. Попробуйте оба варианта и определите, что больше нравится вам.
Подробный рецепт.
Салат с тунцом в авокадо (Palta Reina)
При покупке авокадо выбирайте плоды равномерной плотности и без пятен. При надавливании не должно оставаться вмятин. Банка тунца — это из обязательного стратегического запаса. Когда у вас есть эти два продукта, голодными вы не останетесь!
Подробный рецепт.
Овощной салат с креветками и киноа
Легкий летний салат, который идеально подойдет для романтического ужина.
Подавайте с бокалом белого вина и другими низкокалорийными закусками.
Подробный рецепт.
Пицца с авокадо и семечками
Автор рецепта предлагает приготовить тесто по рецепту Джейми Оливера. Очень вкусно получается. А поэкспериментировать с начинкой можно, добавив в нее авокадо.
Подробный рецепт.
Холодный суп с авокадо
Даже самым заядлым кулинарам в период летней жары вряд ли захочется долго стоять у плиты. Так вот, на приготовление такого супчика потребуется не больше 10 минут, и он будет просто палочкой-выручалочкой для вас! А сколько пользы в нем и необычного вкуса!
Подробный рецепт.
Лаймовое мороженое с медом на основе авокадо
Не тяните долго с приготовлением мороженого после очистки авокадо, сразу смешивайте с цитрусами. На воздухе авокадо быстро чернеет, и вы рискуете получить мороженое не нежно-фисташкового, а бурого цвета.
Подробный рецепт.
Трюфели с авокадо
Полезные домашние конфеты по вкусу очень напоминают трюфели.
Но для приготовления обязательно понадобится спелое авокадо. Попробуйте!
Подробный рецепт.
Лучшие рецепты с авокадо Основные блюда
Не ограничивайтесь тостами и гуакамоле: используйте полезное нежное авокадо в одном из этих неожиданных и очень вкусных рецептов.
Рекомендуем
Авокадо, 30 вариаций
Все мы любим свежее гуакамоле, но это не единственное, чем хороши авокадо. Зеленый нежный фрукт очень вкусен в самом неожиданном виде — попробуйте крем для капкейков, кусочки во фритюре, мороженое и многое другое.
Соус ранч с авокадо
Вкус традиционной заправки «ранч» дополнен кремовой текстурой благодаря авокадо. Домашний рецепт — прекрасная альтернатива покупному соусу, ведь вы точно знаете его состав. Для простого перекуса окунайте в заправку хрустящие овощи.
Рецепт: Соус ранч с авокадо
Новый тост из авокадо
Это своего рода «перевернутые» гренки с авокадо: вначале авокадо покрываются крошками хлеба с чесноком, а затем сверху добавляется жареное яйцо.
Рецепт: Новый тост из авокадо
Кремовый смузи из авокадо
По всему миру авокадо едят на десерт, в кремах и коктейлях, как в этом рецепте. Чем спелее авокадо, тем слаще напиток, так что сладость можно регулировать по вкусу. Если у вас есть порошок зеленого чая маття, добавьте немного для дополнительного заряда антиоксидантов, клетчатки и питательных веществ.
Рецепт: Кремовый смузи из авокадо
Хлеб из авокадо
Вместо масла в этом простом вкусном хлебе используется авокадо, которое придает тонкий, но отчетливый вкус и служит источником полезных жиров. Попробуйте на завтрак или в качестве перекуса.
Рецепт: Хлеб из авокадо
Шоколадный пудинг с авокадо
Приверженцы кето-диеты и Whole30, внимание: этот десерт для вас. Авокадо прекрасно сочетается с шоколадом в шелковистом, нежном и вкусном лакомстве, которое к тому же готовится за несколько минут!
Рецепт: Шоколадный пудинг с авокадо
Тосты с авокадо
Вот в чем секрет этих несложных тостов: натрите хлеб чесноком для легкого привкуса и посыпьте тосты морской солью.
Рецепт: Тосты с авокадо
Замороженная «Маргарита» с авокадо
Запейте тако этим быстрым холодным коктейлем, смешанным с авокадо и агавой.
Рецепт: Замороженная «Маргарита» с авокадо
Салат из авокадо
Попробуйте несложный салат от Триши. Все что нужно — пара авокадо, петрушка, огурец, маленький красный лук и домашняя заправка.
Рецепт: Салат из авокадо
Тосты с авокадо и лабне
Знакомьтесь: ваша новая любимая закуска. Яркая смесь из авокадо, перца чили Фресно и сока лайма оживляет ароматные тосты, которые покрыты запеченной цветной капустой и ближневосточным йогуртовым сыром лабне.
Рецепт: Тосты с авокадо и лабне
Чизкейк с авокадо без выпечки
Плотную кремовую основу простому десерту без выпечки придает авокадо с его шелковистой нежной текстурой — желатин не понадобится.
Сок и цедра лайма придают терпкую нотку.
Рецепт: Чизкейк с авокадо без выпечки
Закуска из авокадо на один укус
Жаренные во фритюре кусочки авокадо, нежные внутри и с хрустящей корочкой — идеальная закуска для приема гостей.
Рецепт: Закуска из авокадо на один укус
Домашнее мороженое из авокадо
Это мороженое с ярким вкусом авокадо. Готовится оно невероятно просто, без взбивания. Для сладко-соленой нотки посыпьте морской солью в хлопьях.
Рецепт: Домашнее мороженое из авокадо
Авокадо в быстром маринаде
Неохота ждать? Узнайте, как приготовить слегка недозревшие авокадо. Быстрый маринад можно наполнить любыми приправами по вкусу. Здесь мы используем мексиканские специи — попробуйте эти авокадо с тако или кесадильей.
Рецепт: Авокадо в быстром маринаде
Кремовый дип из авокадо
Перед вами пикантный кремовый родственник гуакамоле.
Пармезан — неожиданный секретный ингредиент, заменяющий мексиканский сыр, который трудно найти в продаже. Подавайте дип с чипсами из тортильи или овощами, либо к жареной на гриле курице и стейку.
Рецепт: Кремовый дип из авокадо
Дьявольские яйца с авокадо
Чтобы облегчить начинку для яиц, Кэти использует авокадо — оно также обеспечивает кремообразную текстуру.
Рецепт: Дьявольские яйца с авокадо
Крем из авокадо
Сладкий крем с авокадо спрятан под хрустящим карамелизированным слоем. Этот десерт без выпечки из 4 ингредиентов удивит и понравится каждому любителю крем-брюле.
Рецепт: Крем из авокадо
Закуска-гарнир из маринованного авокадо
Жареные на гриле половинки авокадо, поданные с пряным маринадом, на удивление мясистые, при этом очень нежные и насыщенные. Это отличное вегетарианское основное блюдо или интересная альтернатива гуакамоле.
Рецепт: Закуска-гарнир из маринованного авокадо
Салатная заправка «Зелёная богиня» с авокадо
Освежите кремовую заправку рубленой зеленью и соком лимона.
Рецепт: Салатная заправка «Зелёная богиня» с авокадо
Тосты БЛТ с авокадо
Возможно, вам больше не захочется обычного «BLT»! Авокадо и яичница идеально дополняют этот открытый вариант классического сэндвича. Наслаждайтесь в любое время дня.
Рецепт: Тосты БЛТ с авокадо
Трюфели с авокадо
Впечатлите гостей более здоровой версией классического трюфеля. Начинка из шоколада и размятого авокадо очень нежная и шелковистая — даже не скажешь, что внутри зеленый фрукт!
Рецепт: Трюфели с авокадо
Фаршированный авокадо
В чем секрет этой соблазнительной закуски? Вкусная сальса, которой начиняются авокадо, и ароматный соус «маргарита крема» из сметаны, агавы, сока лайма и острого соуса.
Рецепт: Фаршированный авокадо
Овощные роллы с авокадо
Эти спиральные роллы — отчасти закуска, отчасти снек — на вкус так же чудесны, как и на вид. Черный рис сочетается с роскошной смесью из арахисовой пасты, соуса хойсин и шрирача в аппетитной начинке.
Рецепт: Овощные роллы с авокадо
Капкейки с кремом из авокадо
Ваниль, апельсин и авокадо создают идеальный вкус для капкейков. Для десерта на вечеринке просто добавьте сверху праздничную посыпку или декоративный сахар.
Рецепт: Капкейки с кремом из авокадо
Спред из авокадо на тостах
Небольшого авокадо достаточно! Этот популярный рецепт использует всего четверть авокадо: намажьте на ломтик хлеба из пророщенного зерна и добавьте сваренное вкрутую яйцо.
Рецепт: Спред из авокадо на тостах
Лаймово-авокадовый чизкейк
Пусть зеленый цвет пирога вас не смущает.
Вместо обычных ингредиентов на сливочный корж из крекеров «Грэм» выкладывается начинка из авокадо и сливочного сыра.
Рецепт: Лаймово-авокадовый чизкейк
Яичница в авокадо
Когда захочется яичницы в хлебе, попробуйте рецепт с авокадо. Этот богатый белком завтрак — отличное начало дня, он даст чувство сытости до самого обеда.
Рецепт: Яичница в авокадо
Соус из авокадо
Соленая фета в рецепте оживляет авокадо, а халапеньо придает остроту: это один из самых впечатляющих соусов к нарезанным овощам или чипсам из питы.
Рецепт: Соус из авокадо
Тосты из батата с авокадо
Марк готовит простую вариацию классического тоста с авокадо — вместо хлеба в качестве основы он использует ломтики батата!
Рецепт: Тосты из батата с авокадо
Авокадо, наполненные поке из лосося
Представьте ваш любимый японский ролл… но в виде начинки для авокадо.
Покройте внешнюю половинку авокадо поджаристым черным кунжутом и выложите внутрь салат поке из лосося с чили и чесноком. Для дополнительной остроты посыпьте ломтиками редиса и зеленым луком.
Рецепт: Авокадо, наполненные поке из лосося
Крем из авокадо с лаймом
Тако-бар не обойдется без сметанного соуса с лаймом и авокадо от Ри. Можно также подавать к овощам как освежающий соус для обмакивания.
Рецепт: Крем из авокадо с лаймом
Основные блюда / Гарниры / Овощи и грибы / Яйца и молочные продукты / Выпечка / Домашний хлеб / Десерты / Сладкие пироги, тарты и запеканки / Закуски / Овощные закуски / Салаты / Овощные салаты / Соусы / Дип-соусы / Соусы для фаст-фуда / Коллекции рецептов
13 быстрых (и простых) закусок из авокадо
21 января 2016 г.
Пропустить слайды галереи
Фото: Грант Корнетт; Стиль: Алистер Тернбулл
Авокадо — нокаут в питании. Он богат полезными жирами, клетчаткой и витаминами.
Это отличное дополнение практически к любому приему пищи, а также идеальный способ разнообразить закуски, чтобы они были еще более сытными.
Начать слайд-шоу
1 из 14
13 Быстрые (и простые) закуски из авокадо
Реклама
Реклама
2 из 14
Суши-закуска с авокадо
Фото: Рэйчел Джонсон
Не бойтесь жира и калорий авокадо. Декадентский сливочный фрукт наполнен полезными для сердца моно- и полиненасыщенными жирами и почти 20 витаминами и минералами. Эти 11 идей для легких закусок из авокадо доказывают, почему этот сочный плод следует использовать не только для приготовления гуакамоле.
Не пугайтесь броска. Суши — это быстрая и простая закуска, которую можно приготовить заранее. Просто оберните слегка влажным бумажным полотенцем, чтобы сохранить на потом. 9
Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел . Этот рецепт содержит двойную дозу полезных для сердца ненасыщенных жиров из лосося и авокадо, а также 35% дневной нормы клетчатки.
Обязательно ищите лосося с пометкой «дикий аляскинский». Таким образом, вы можете быть уверены, что получаете экологически чистые морепродукты.
Реклама
4 из 14
«Розы» из огурцов и авокадо
Кредит: Фото: Рэйчел Джонсон закуска.
5 из 14
Специальное предложение
Получите индивидуальный план питания в зависимости от того, что вы любите есть. Мы считаем калории, поэтому вам не нужно.
• Начните прямо сейчас и получите 4 БЕСПЛАТНЫХ подарка!
6 из 14
Легкая чашка с яичным салатом из авокадо
Кредит: Фото: Рэйчел Джонсон
Яичный салат получает столь необходимую перезагрузку с добавлением авокадо, нашего любимого сливочного фрукта.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 14
мини -тосты авокадо с тыквенными семенами
Кредит: Фото: Рэйчел Джонсон
Рецепт. стиль. В сочетании с солеными, хрустящими тыквенными семечками вы будете в раю для закусок после одного укуса.
Эти очаровательные тосты станут идеальной развлекательной закуской, и их очень просто приготовить. Будьте внимательны, если поджариваете тыквенные семечки, так как они могут легко подгореть.
8 из 14
Цитрусовый салат с авокадо и мятой
Фото: Рэйчел Джонсон
Посмотреть рецепт: Цитрусовый салат с авокадо и мятой
Вы будете приятно удивлены прекрасным сочетанием цитрусовых и авокадо. Кислота цитрусовых предохраняет авокадо от потемнения и придает освежающий тропический вкус. Этот салат, украшенный мятой, легкий, простой и неотразимый. Посыпка зерен граната завершает сделку.
9 из 14
Куриный салат с авокадо и капустой
Фото: Рэйчел Джонсон
Просмотреть рецепт: Куриный салат с авокадо и капустой
Отказавшись от майонеза в пользу такого же сливочного авокадо, вы экономите натрий и насыщенные жиры и добавляете полезные ненасыщенные жиры к вашему рациону.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 140003
Эта белковая закуска — удобный способ подкрепиться в дороге.
Упакуйте отдельные пакеты с ветчиной и авокадо и возьмите один из них, выходя на работу, в спортзал или на рынок.
11 из 14
Сальса из апельсинов и авокадо
Фото: John Autry
Посмотреть рецепт: Сальса из апельсинов и авокадо
Подавайте эту сальсу с чипсами или ложкой поверх обжаренной куриной грудки или рыбы. Если вы хотите приготовить сальсу заранее, не добавляйте кинзу и авокадо и добавляйте их непосредственно перед подачей на стол. Если вы найдете красные апельсины, замените их обычными апельсинами для сезонного цвета.
12 из 14
Смузи со сливками из манго, авокадо и лайма
Кредит: Фото: Oxmoor House
свежее манго, авокадо и сок лайма создают ароматную комбинацию. 13 из 140003Добавление зеленого горошка в эту вкусную летнюю закуску не только уменьшает количество жира, но и придает сладости и делает зеленый цвет еще ярче.
14 из 14
Раздавленный авокадо на тосте
Фото: Грант Корнетт; Стиль: Алистер Тернбулл
Раздавленный авокадо на тосте из цельнозерновой муки — отличный перекус перед пробежкой или тренировкой.
Благодаря идеальному сочетанию полезных жиров и углеводов эта закуска зарядит ваше тело энергией, не утяжеляя вас.
Поделиться галереей
Вверх Далее
Поделиться галереей
10 закусок из авокадо, от которых у вас потекут слюнки
Мы все о жизни аво! С тысячами изображений в Instagram, помеченных #Avocado, мы можем с уверенностью сказать, что секрет в том, что авокадо невероятное. Вы когда-нибудь пробовали зелень, чтобы усилить вкус ваших закусок?
Независимо от того, хорошо ли вы разбираетесь в искусстве #AvoLife или нуждаетесь в дополнительных идеях о том, как поэкспериментировать с этим фруктом (правильно, это ФРУКТ), у нас есть 10 вкусных закусок из авокадо, от которых у вас потекут слюнки. !
Авокадо: вкусно… и питательно?
Авокадо содержит большое количество полезных жиров (низкое содержание насыщенных жиров), много клетчатки и очень низкое содержание сахара, но при этом имеет приятный вкус и богатую текстуру.
Благодаря высокому содержанию основных питательных веществ, антиоксидантов и важных фитохимических веществ многие считают авокадо суперпродуктом !
Клинические исследования показывают, что авокадо может помочь поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, и даже были проведены некоторые предварительные исследования, которые предполагают, что авокадо может способствовать контролю веса и здоровому старению.
В каждой порции около 20 витаминов и минералов s*, в том числе:
-
Фолат (критически важен для восстановления клеток и во время беременности)
-
Витамин С (полезен для иммунной системы)
-
Калий (ключевой элемент для поддержания здоровых мышц)
-
Витамин B5 и B6
-
Лютеин (полезен для здоровья глаз)
Он также содержит небольшое количество магния, меди, железа, цинка, фосфора и марганца. А знаете ли вы, что в порции авокадо больше калия, чем в банане? С потребление калия связано со снижением артериального давления , это еще одна причина добавить в длинный список, почему авокадо может принести реальную пользу для здоровья в ваших закусках.
И, наконец, полезных жиров в авокадо действительно помогают усваивать питательные вещества из растительной пищи. Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми, а это означает, что авокадо может помочь увеличить питательную ценность других растительных питательных веществ в ваших блюдах. Добавляйте авокадо в салаты и получайте пользу!
Итак, мы полностью согласны с тем, что авокадо одновременно и вкусный, и питательный, так что давайте погрузимся в некоторые закуски из авокадо….
*Если вы не уверены, какие витамины и минералы вам нужны в вашем рационе, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем корректировать свой рацион.
10 Avocado snacks that will get you drooling
1. Strawberry Balsamic Avocado Toast
A sweet and tangy snack, this twist on avo on toast will definitely put a spring in your step! Поместите ломтики клубники поверх толстого слоя авокадо, затем сбрызните терпким бальзамическим уксусом, посыпав солью и перцем.
Смотри рецепт здесь .
Фото c/o fannetasticfood.com
2. Половинки авокадо на гриле с хумусом из хариссы и йогуртом с тахини
Хотите отказаться от хлеба и сосредоточиться только на целом авокадо? Выдвиньте камень, и эта выемка превратится в идеальную миску, чтобы наполнить ее вкусными вещами. Попробуйте поджарить аво с домашним хумусом из хариссы и йогуртом с тахини. Ням! См. рецепт здесь .
Фото б/н OliveMagazine.com
3. Салат из тахини с тунцом, фаршированным авокадо
Чувствуете атмосферу тахини? Если нет, замените тахини майонезом и начините лицо этими половинками аво с салатом. С тмином, коричневой горчицей, красным луком и петрушкой этот салат из тунца, несомненно, полон вкуса! См. рецепт здесь .
Фото c/o ReclaimingYesterday.com
4. Тост с авокадо с карри
Вам нужно что-нибудь согревающее и острое? Разотрите авокадо с порошком карри, затем посыпьте нутом, тонко нарезанным красным луком и кориандром.
См. рецепт здесь .
Фото c/o fannetasticfood.com
5. Сладкие и острые чашки из цветной капусты и авокадо
Чашки салата с начинкой из цветной капусты со специями, нарезанным авокадо и нарезанным зеленым луком, с поджаренными семенами зеленого лука и зеленым луком. Выглядит шикарно, вкус невероятный! Идеально подходит для тех, кто хочет избегать большего количества авокадо на тостах. Смотри рецепт здесь .
Фото c/o DollyAndOatmeal.com
6. Соус из авокадо со сметаной и чипсами из тортильи
Разрежьте авокадо пополам и выскоблите половину мякоти. Разомните аво с травами и сметаной, затем ложкой верните в скорлупу. Ешьте с чипсами из тортильи! См. рецепт здесь .
Фото c/o BuzzFeed.com
7. Запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом
Пришли гости и хотите приготовить быстрый бранч, который их удивит? Или просто чувствуешь себя супер модно на выходных? Наполните половинки аво копченым лососем и яйцом и запеките.
Посмотреть полный рецепт здесь .
Photo c/o OliveMagazine.com
8. Запеченный картофель фри с авокадо
Забудьте о чипсах, все дело в картофеле фри с авокадо. Попробуйте этот рецепт выпечки в качестве закуски, гарнира, аперитива... просто убедитесь, что у вас есть идеальный соус, чтобы окунуть их! См. рецепт здесь .
Фото c/o TheCookieRookie.com
9. Тройной шоколадный детокс-смузи
Любите протеиновые коктейли? Попробуйте эту шоколадную мечту, в состав которой входит авокадо. Наряду с протеиновым порошком, бананом, капустой, темным шоколадом и кокосовым маслом, вы получаете мощную порцию питательных веществ. Смешайте все это в блендере и вперед! См. рецепт здесь .
Photo c/o TheCookieRookie.com
10. Фруктовое мороженое с авокадо
! Вам понадобится блендер (и, конечно же, морозильник), но рецепт очень прост, и от этих зеленых фруктовых мороженых у вас потекут слюнки.
Последние комментарии: