Аппликация ягоды в младшей группе


Конспект занятия для второй младшей группы «Ягоды клубники» (аппликация)

Конспект занятия для второй младшей группы «Ягоды клубники» (аппликация)

Цели: Продолжать учить детей наклеивать детали на лист в нужном месте. Продолжать знакомить с красным цветом, учить соотносить цвет с его наименованием. Воспитывать отзывчивость и доброту.

Демонстрационный материал. Медвежонок, корзина с ягодами, предметная картина, на которой изображен кустик клубники с ягодами.

Раздаточный материал. Половинка альбомного листа, на котором нарисованы тарелочки и вырезанные из цветной бумаги красные ягоды клубники; клей, кисть для клея, салфетка, клеенка-подкладка.

Ход занятия.

1. Организационный момент

В-ль. Ребята, вы слышите, кто-то плачет. Кто же это может быть?

Да, это же медвежонок. Мишутка, здравствуй, а ты чего так горько плачешь?

М: Здравствуйте, ребята! Да как же мне не плакать, я набрал целую корзину ягод для своих гостей, а лиса все ягоды рассыпала.

В-ль. Мишутка, ты не расстраивайся, мы с ребятами тебе поможем, правда, ребята?

Д:

В-ль. Ребята, а какие ягоды растут на земле?

Д:

В-ль. А кто знает, где растет малина, смородина?

Д:

В-ль. Верно, эти ягоды растут на кустах.

Физминутка

Мы шли, шли, шли и клубничку нашли,

1,2, 3, 4,5 будем снова мы искать.

(Дети собирают ягоды в корзину)

В-ль. А какие ягоды клубники можно собирать?

В-ль. Верно, ты Мишутка-молодец, собрал только спелые красные ягодки.

В-ль. Вот, Мишутка, держи.

М: Спасибо, ребята. Может вы мне поможете разложить по тарелочкам для моих гостей?

В-ль. С удовольствием, правда, ребята?

Д:

(Воспитатель раздает листы бумаги с нарисованными тарелочками и ягоды клубнички, вырезанные из бумаги)

В-ль. Ребята, какая ягода клубники по форме? А по цвету? А что можно из ягод приготовить?

Д:.

В-ль. Давайте, красиво разложим ягоды на тарелочки, для этого я возьму одну ягодку, переверну и намажу небольшим количеством клея, затем, возьму двумя пальчиками и аккуратно положу на тарелочку, придавливая салфеткой.

(Дети выполняют задание)

В-ль. Посмотри, Мишутка, как красиво и аккуратно дети разложили ягоды для твоих гостей.

М: Спасибо вам, ребята!

Конспект НОД по аппликации в младшей группе «Ягоды и яблоки на блюдце»

Краткое описание документа:

Конспект НОД

по аппликации в младшей группе

«Ягоды и яблоки на блюдце»

Интеграция образовательных областей:

Познавательное развитие, физическое развитие, речевое развитие, социально коммуникативное развитие.

Цель: формировать умение располагать части аппликации в определенной последовательности.

Задачи:

Обучающие:

- дать элементарные представления об фруктах и ягодах, о цвете фруктов и ягод;

- закрепить знания о месте произрастания;

– развивать активный словарь по лексической теме «Фрукты», «Ягоды»;

Развивающие:

- развивать эстетическое чувство, мелкую моторику рук;

- развивать внимание, память, воображение, связную речь, умение рассуждать;

- развивать творчество, фантазию, желание включиться в игру.

Воспитывающие:

- воспитывать самостоятельность, аккуратность;

- воспитывать целеустремленность, организованность, умение понимать учебную задачу и выполнять ее.

Словарная работа: ягоды.

Наглядный материал: блюдо с фруктами и ягодами, картинки с ягодами и фруктами

Материал:

конверт, круг белого цвета (блюдце, бумажные кружки зеленого, желтого цвета (яблоки) ; кружки синего цвета (сливы, кружки красного цвета (вишня, клей, кисточки для клея, салфетки

предварительная работа:

рассматривание фруктов, ягод; отгадывание загадок

Содержание.

Ход занятия:

Сегодня мы с вами отправимся на прогулку в сад. Там растут разные деревья. Плоды на них уже поспели, и наш друг Степашка собрал их в волшебный мешочек. Что же у него там лежит. Давайте отгадаем загадки и узнаем скорее.

Долгоножка хвалится:
- Я ли не красавица?
А всего-то – косточка
Да красненькая кофточка! (Вишня)

Правильно. Это вишня. Какой формы ягоды? Какого цвета?

Круглое, румяное, я расту на ветке;
Любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)

Конечно же, это яблоко. Какой формы яблоко? Какого цвета бывают яблоки? А скажите, пожалуйста, что больше по размеру: яблоко или вишня?

В садочке есть плод, Он сладок, как мёд,
Румян, как калач, Но не круглый, как мяч, -
Он под самой ножкой вытянут немножко. ( Груша)

Правильно. Это груша. Она тоже растет в саду. Вот сколько ягод и фруктов собрал Степашка. Всех их он положил на блюдечко. И мы с вами сегодня будем выкладывать фрукты на тарелочку. Но сначала разомнем пальчики.

Физкульт. минутка:

Ветер по лесу гуляет – ф-ф, ф-ф, ф-ф.

(качают поднятыми вверх руками.)

И с деревьями играл – ф-ф, фффф.

Ветви сильно раскачались – ух, ух, ух!

(сильно качают руками).

И листочки испугались – ш…ш. ш…ш…

(взмахивают кистями рук).

Задрожали, задрожали – ш-ш-ш,ш-ш-ш.

(быстро встряхивают кистями рук).

Оторвались и упали - ах!

(плавно опускают руки).

Посмотрите, перед вами белое блюдце. Мы будем наклеивать на него фрукты и ягоды. Давайте возьмем два красных кружочка и наклеим их рядышком друг от друга. У нас получилась вишенка. Теперь возьмем большой зеленый кружочек. Это яблоко. Наклеим его на блюдечко. Осталась у нас только груша. Возьмем желтую грушу и наклеим ее тоже на блюдечко.

Итог. Какие красивые у нас получились блюдечки с фруктами и ягодами!

Конспект занятия по аппликации во 2 младшей группе "Яблоки и ягоды на тарелке"

Технологическая карта организованной учебной деятельности                                                2 младшая группа    Воспитатель Кравченко Е.В. Образовательная область: «Творчество» Раздел:  «Аппликация» Тема: « Яблоки и ягоды на тарелке». Цель:Показать закономерности расположения предметов на листе бумаги круглой формы. Учить различать предметы по величине. Закреплять знания о форме предметов(круглые). Упражнять в умении правильно располагать предметы на поверхности листа,аккуратном  использовании клея. Воспитывать усидчивость,аккуратность. Материал:Круг белого цвета диаметром 20см,кружки красного цвета­2см.,желтовато­ зелёного­4­6с.м(по количеству детей) Этапы деятельности Мотивационно­ побудительный Деятельность детей Обрадовались появлению  игрушек, Действия воспитателя Воспитатель собирает  детей,говорит им ,что у них  сейчас будет занятие по  аппликации.Подводит их к  столикам.на столе сидят  игрушки:Мишка и  кукла.Рядом с Мишкой стоит  корзинка с картинками на  которых изображены яблоки и ягоды,натуральные яблоки. Называют игрушки. Организационно­поисковый Восп­ль:посмотрите ,дети,кто  к нам пришёл?Это Мишка и  кукла Маша.Маша пришла в  гости к Мишке .Чем он будет  угощать свою гостью?Он  насобирал в лесу и принёс в  подарок Маше яблоки и  ягоды,давайте,поможем их  разложить  на  тарелочке,чтобыМишка мог  угостить свою гостью.Сначала  давайте рассмотрим картинки  с изображением ягод и  яблок.Вывешиваются  картинки.Рассматривают  их.Воспитатель задаёт  вопросы: ­какие бывают яблочки по    величине? Большие и маленькие. Яблоки. Круглой. Яблоки растут на  яблоне,ягоды на кустиках. Их любят есть животные­ медведь и ёжик.Дети тоже  любят есть яблоки и ягоды. Нюхают,вспоминают какой  вкус у яблок,уточняют цвет. Отдыхают,делают  упражнения по тексту. Дети показывают,как они  будут наклеивать  аппликацию,наклеивают  композицию. Дети вспоминают какое у  них было занятие,радуются  подаркам,прощаются с   Мишкой и куклой. ­что больше­ягоды или яблоки ­?какой они формы? ­На чём растут яблоки?на чём  растут ягоды? ­Кто их любит есть? Показывает натуральные  яблоки.Предлагает детям  потрогать,какие яблоки  гладкие, понюхать, как вкусно пахнут,душистые.Воспитатель предлагает перед  наклеиванием провести  физминутку.Проводится  физминутка «Зайка  серенький». Дети возвращаются на свои  места, воспитатель раздаёт  детям тарелочки(круги белого цвета),кружки красного и  зелёного цвета,воспитатель  предлагает разложить кружки  на тарелочках,(кругах белого  цвета)показывает,как можно  составить  композициюНапоминает как  правильно  пользоваться  клеем.Подсказывает приёмы  наклеивания,проводит  индивидуальную работу  сдетьми.Восп­ль поощряет  детей,подбадривает. По окончании работы  воспитатель собирает  работы,с детьми  вспоминают,что делали,Кукла  с Мишкой дают  положительную оценку их  работ,дарят детям  яблоки,прощаются.работы  вывешиваются в уголке  творчества. Рефлексивно­ корригирующий. Ожидаемые результаты: Знать: Знать и различать предметы по величине,форме и цвету. Уметь:Располагать и наклеивать предметы на круглом листе. Иметь:Навыки наклеивания предметов,аккуратного пользования клеем,навыки  индивидуальной работы.

Занятие по художественно-эстетическому развитию на тему «Ягоды рябины для снегиря», вторая группа раннего возраста

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным

осуществление деятельности по физическому

развитию детей № 49 «Веселый гном»

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конспект занятия

во второй группе раннего возраста

 

Вид занятия: «Художественно - эстетическое»

Тема занятия: "Ягоды рябины для снегиря".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила и провела:

воспитатель

Митрофанова О.В.

 

 

 

 

 

г. Новочебоксарск - 2020 г.

Цель: Развивать у детей творческие способности, чувство прекрасного, умение понимать и ценить красоту родного края

 

Задачи:

Образовательные:

- Учить детей раскатывать пластилин между пальчиками круговыми движениями;

- Закреплять умение отщипывать небольшие кусочки пластилина от целого куска;

- Закреплять знания о форме предметов;

- Формировать умение различать и называть красный цвет;

- Учить приему надавливания.

Развивающие:

- Развивать у детей интерес к лепке;

- Развивать мелкую моторику пальцев;

- Обогащать активный словарь детей.

Воспитательные:

- Воспитывать у детей желание помочь зимующим птицам;

- Воспитывать аккуратность, усидчивость.

 

Интеграция образовательных областей:
«Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие»,  «Речевое развитие»

 

Материал:

Демонстрационный: картинка с изображением снегиря, изображение гроздьев рябины,

Раздаточный: пластилин красного цвета, заготовки на каждого ребёнка с веточкой рябины и снегирём, дощечки для лепки, салфетки по количеству детей.

Оборудование: магнитная доска, планшеты с песком.

 

Предварительная работа: наблюдение на прогулке за птицами, чтение А. Яшин "Покормите птиц зимой", рассматривание иллюстраций «Снегири на ветках рябины», беседы по теме: «Птицы», «Зима», чтение книг (стихотворения Н. Саконской «Рябина», Е.Благининой «Рябина»).

 

Методические приёмы:

- игровой момент;

- вопросы к детям;

- физкультминутка;

- игровое задание;

- подвижная игра;

 

Словарная работа: снегирь, ягоды рябины, красные, маленькие, круглые.

 

Содержание организованной образовательной деятельности:

 

Организационный момент

Воспитатель: - Колокольчик поёт, всех ребят к себе зовёт!

- Ребятки, скажите, пожалуйста, сейчас на улице холодно?

Дети: - Да!

Воспитатель: - А какое сейчас время года?

Дети: Зима!

Воспитатель: - Да, на улице зима, холодно. Кругом лежит снег: и на деревьях, и на дорожках. Я сегодня на улице видела вот такую красивую птичку.

Ребята, подойдите, пожалуйста, к магнитной доске.

(Показ картинки со снегирём)

Воспитатель: - Видели такую птичку?

Дети: - Да!

Воспитатель: - А как называется, эта птичка?

Дети: - Снегирь!

Воспитатель: - Правильно, это снегирь. Вот такая нарядная птица. Смотрите у птички есть голова, клюв, глаза, туловище, крылья, лапки, хвост. Сама птичка чёрная, а грудка красная. Ребятки, снегири любят, есть зимой ягоды рябины.

Физкультминутка:

Вот на ветках посмотри, (Руками хлопают себя по бокам)

В красных майках снегири. (Показывают грудку)

Распустили пёрышки, (Руки слегка в стороны)

Греются на солнышке. (Шевелят пальчиками)

Головой вертят, вертят, (Повороты головой вправо, влево)

Улететь они хотят. (Машут руками)

Воспитатель: - Ребятки, а давайте угостим вкусными ягодами нашего снегиря.

Дети: - Угостим.

Воспитатель: - Но вот беда веточка рябины есть, а ягодок на веточке нет. Давайте их слепим из пластилина. Какого цвета ягодки рябинки?

Дети: - Красного.

Воспитатель: - Правильно, красного. Ягодки мы будем делать из пластилина красного цвета. Отщипываем маленький кусочек пластилина и скатываем его между двумя пальчиками, затем его кладем на веточку и придавливаем пальчиком. Вот одна ягодка уже висит на веточке, а нам надо много ягодок слепить, чтобы всем хватило.

Воспитатель: - А для того чтобы приступить к лепке, мы с вами подойдём к планшету с песком и потренируем наши пальчики.

- Какой формы, ягодки рябинки?

Дети: - Круглые.

Воспитатель: - Правильно, круглые ягодки, нарисуйте.

- А по размеры, какие?

Дети: - Маленькие.

Воспитатель: - Правильно, маленькие, нарисуйте.

- А сейчас за столы пройдём и лепить мы начнём.

Творческий процесс детей. (В процессе работы контролировать правильность приёма скатывания детьми пластилиновых шариков, надавливания указательным пальцем на пластилиновый шарик.

Помощь воспитателя затрудняющимся детям.)

Звучит мелодия Ф. Мендельсон «Весенняя песня»

Воспитатель: - Молодцы, ребятки! Дружно трудились и много ягодок для снегиря слепили! Птичка говорит вам спасибо!

И предлагает поиграть в подвижную игру «Птички – невелички».

- 1,2,3, все мы птички посмотри.

- Вот летали птички, птички – невелички (махать руками как крыльями)

- Все летали и летали, крыльями махали

- На веточку сели рябинки поели (присесть на корточки, указательным пальчиком стучать по дорожке)

- Клю-клю-клю, клю-клю-клю, как рябину я люблю!

Рефлексия.

Воспитатель: - Ребята, что мы с вами сегодня лепили, вешали на веточки? Дети: - Ягоды рябины.

- А какую птичку мы кормили?

Дети: - Снегиря.

Сегодня на занятии, ребята, вы были большие молодцы, я вами довольна!

 

Занятие по аппликации во второй младшей группе "Яблоки на блюдце"

Программное содержание

1. Закреплять знания детей о форме предметов.
2. Закреплять знания цветов.
3. Учить различать предметы по форме.
4. Упражнять в аккуратном пользовании клеем, применении салфеточки для аккуратного наклеивания.
5. Учить свободно располагать изображения на бумаге.

Наглядный материал

Картинки с ягодами и фруктами, кукла, блюдо с муляжами яблок разного цвета и размера.

Раздаточный материал

Круг из бумаги белого цвета (диаметр 20 см), бумажные  яблочки зеленого цвета (диаметром 8 см и диаметром 5см), желтого  цвета (диаметром 5см), клей, кисти для клея, салфетки, фломастер коричневого цвета.

Ход занятия

Воспитатель: Ребята, посмотрите, кто к нам пришел?
Дети: Кукла катя.
Катя: Здравствуйте, ребята! Я пришла к вам в гости поиграть!  
Дети: Здравствуй, Катя!
Воспитатель:  Катя пришла не с пустыми рука, она принесла нам целое блюдо фруктов. Давайте посмотрим, какие это фрукты?
Дети называют яблоки (уточнить знания детей об их форме и величине).
Воспитатель: А какой формы они?
Дети: Круглой (предложить детям обвести по контуру яблоки и ягоды, сначала одной рукой, а потом другой рукой)
Воспитатель: А какого цвета?
Дети: Яблоки – зеленого, красного и желтого цвета,  
Воспитатель: А давайте  мы с вами сделаем своё блюдце с яблоками  и подарим их Кате. Посмотрите, как будем делать картины: сперва разложим яблочки  на блюдце, раскладывая так, чтобы они не выпали из него и красиво сочетались по цвету .  А теперь мы эти яблочки приклеим на эти же места, чтобы они больше не рассыпались. Берем яблочко, намазываем на него клей на подложке, потом прикладываем на тоже место и прижимаем салфеткой, чтобы убрать салфеткой лишний клей, и работа у нас была аккуратной. (Дети выполняют, воспитатель  подходит к каждому ребенку и помогает)
 Воспитатель: А теперь нам нужно подрисовать нашим яблочкам палочки. Возьмите фломастеры и подрисуйте. Теперь у нас на блюдце настоящие яблочки.
В конце занятия обратить внимание детей на то, что они по-разному расположили   яблоки на блюдечке.
Рассмотреть вместе с детьми все созданные изображения.
 В: Посмотри Катя, какие красивые мы для тебя сделали картины. Все яблочки лежат на блюдечке.
Воспитатель: (ещё раз уточняет) Какой величины яблоки и ягоды вы наклеивали?
Ответы детей.
Воспитатель: Молодцы!
Катя: Ребята, какие красивые у вас работы. Спасибо вам за подарки! А сейчас давайте немного с вами поиграем!

Физкультминутка

Ветер по лесу гуляет – ф-ф, ф-ф, ф-ф.
(качают поднятыми вверх руками.)
И с деревьями играл – ф-ф, фффф.
Ветви сильно раскачались – ух, ух, ух!
(сильно качают руками).
И листочки испугались – ш…ш. ш…ш…
(взмахивают кистями рук). О: Спасибо, вам ребята, а за ваш труд примите от меня осенние плоды.
Задрожали, задрожали – ш-ш-ш, ш-ш-ш.
(быстро встряхивают кистями рук).
Оторвались и упали - ах!
(плавно опускают руки).

Катя: Спасибо, вам ребята, а за ваш труд и  примите от меня осенние яблочки. (Угощает детей яблоками)
Дети: Спасибо, Катя!
Катя: До свидания!


Автор:  Чекунова О.Ю.

Занятие «Фрукты» для ясельной группы

Конспект игрового занятия для детей 1-й младшей, ясельной группы детского сада, тема: «Фрукты»

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна.

Цели:

Дать детям первоначальные знания о фруктах.
Обогатить словарь детей по теме «фрукты».
Формировать устойчивые представления о величине (высокий-низкий), количестве (один, два, много), цвете.
Уточнить знания о понятии «половина».
Учить детей сравнивать совокупности предметов.
Упражнять в лепке, наклеивании, рисовании карандашами и пальчиками.
Развивать умение согласовывать движения и слова песни.
Развивать мышление, моторику, зрительное и слуховое сосредоточение, координацию движений, тактильный и вкусовой анализаторы.

Оборудование:

Чудесный мешочек с муляжами фруктов.
Парные картинки «Фрукты».
Картинка-фон с высоким и низким деревом и поломанной лестницей, цветные силуэтные картинки шести яблок и четырех груш, счетные палочки.
Картинки изображающие ящики с четырьмя прямоугольными секциями (для груш) и шестью квадратными секциями (для яблок).
Развивающая игра «Червячки в яблочках» по количеству детей.
Развивающая игра «Разрежь пополам».
Картинка-заготовка «Яблоня», салфетки красного и зеленого цвета, клей ПВА
Картинка-заготовка «груша», пальчиковые краски желтого и зеленого цветов.
Картинка-заготовка «проведи линию от фрукта к корзине», карандаши.
Картинка-заготовка силуэтная «банка», цветные силуэтные картинки «фрукты», клей.
Пластилин желтого и оранжевого цвета, стеки, дощечки ля лепки, абрикосовые косточки.
Мячи разной величины, мяч-арбуз, корзины (или другие емкости) разной величины.
Силуэтные картинки «фрукты», вырезанные из плотного картона, разноцветные прищепки.
Двойные наразливайки с водой, с наклеенными на них картинками «оранжевый апельсин» и «желтая груша»,кисти, гуашь оранжевого и желтого цвета.
Нарезанные кусочками настоящие фрукты.
Аудиозаписи: «Ты похлопай вместе с нами».

Ход занятия:

Игра-приветствие «Наши умные головки»

Наши умные головки
Будут думать много, ловко.
Ушки будут слушать,
Ротик четко говорить.
Ручки будут хлопать,
Ножки будут топать.
Спинки выпрямляются,
Друг другу улыбаемся.

Сюрпризный момент «Чудесный мешочек»

- Сегодня «Чудесный мешочек» нам подскажет, о чем же будет наше занятие. Опускайте руку в мешочек, доставайте один предмет и называйте, что вам попалось.

Дидактическое упражнение «Парные картинки»

Детям предлагается выбрать себе картинку с изображением какого-либо фрукта, а затем найти точно такую же картинку. Воспитатель обращает внимание детей, что сначала у них была одна картинка, а затем стало две картинки.

Дидактическая игра «Фруктовый сад»

- На высоком дереве растут яблоки - разложите яблоки на высоком дереве. А на низком дереве растут груши - разложите груши на низком дереве. Груши сорвать легко, а вот яблоки очень высоко, чтобы их сорвать нужна лестница. Да вот беда, лестница разломалась. Давайте починим лестницу - сделаем ей ступеньки из палочек.
Теперь можно собирать урожай. В одну корзину сложите яблоки, а в другую корзину - груши.
В какой корзине больше фруктов? Яблок больше, чем груш.

Дидактическая игра «Разложи яблоки и груши в ящики»

- Теперь собранные груши и яблоки нужно сложить в ящики, чтобы отвезти их в магазин.
Подумайте, какой ящик подойдет для яблок, а какой для груш? Сложите фрукты в подходящие ящики.

Рисование карандашами «Разложи фрукты в корзинки»

- Проведите карандашом прямую линию сверху вниз от яблока к корзинке - разложите все фрукты в корзинки.

Упражнение «Разрежь фрукт на две половинки»

Детям предлагается игрушечным ножом разрезать на две половины фрукт-игрушку, скрепленные вместе липучкой. Воспитатель обращает внимание детей на то, что половинок две.

Пальчиковая гимнастика «Апельсин»

Мы делили апельсин.
(Пальцы рук полусогнуты, словно в руке апельсин)

Много нас, а он один.
(Ладонь сначала раскрыта, затем пальцы сжимаются в кулак, прямым остается только большой палец каждой руки)

Эта долька - для ежа,
Эта долька - для стрижа,
Эта долька - для утят,
Эта долька - для котят,
Эта долька - для бобра.
(Ладони сжаты в кулак. Начиная с большого пальца, дети разжимают кулаки, на каждую фразу по пальцу)

А для волка - кожура.
Он сердит на нас - беда!
Разбегайтесь кто куда.
(Дети раскрывают и закрывают ладонь, сжимая пальцы в кулак на каждое слово)

Ручной труд «Яблоня»

- Отрывайте кусочек от салфетки красного цвета, скатывайте его в шарик - это будет яблочко. Окуните его в клей и приложите к дереву - яблочко спелое выросло на дереве.
После того, как дети сделают несколько красных «яблочек, предложить им точно таким же образом сделать одно зеленое яблоко - неспелое.
- Ребята, сколько у вас зеленых яблок? Одно яблоко. А сколько красных яблок? Много. каких яблок больше, красных или зеленых? Красных яблок больше.

Динамическая пауза «Сбор урожая»

Дети собирают рассыпанные по полу мячи разной величины и складывают их в корзины соответствующей величины.
Затем дети выстраиваются в шеренгу и передают друг другу из рук в руки мяч-арбуз.

Лепка «Абрикос»

Дети лепят круговым раскатыванием из оранжевого или желтого пластилина шар, разрезают его пополам, делают в центре каждой половинки вмятину большим пальцем, затем вкладывают в одну половинку косточки и соединяют с другой половинкой.

Упражнение «Червячки в яблочке»

- Не только люди любят кушать фрукты. Червячки тоже лакомятся яблоками и грушами - прогрызают в них дорожки. Возьмите в руки игрушки и просуньте червяка в дорожки внутри яблока.

Рисование пальчиками «Груша»

Детям предлагается закрасит грушу пальчиком желтой краской, а листик - зеленой.

Игра с прищепками «Хвостики у фруктов»

- Приделайте хвостики-прищепки к фруктам.

Музыкальная пауза «Ты похлопай вместе с нами»

Дети под музыку выполняют движения соответственно словам песни.

Аппликация «Компот»

- Сложите в банку фрукты - будем варить компот. А теперь наклейте фрукты к банке.

Дидактическая игра «Какого цвета сок?»

Каждому ребенку раздаются двойные неразливайки, наполовину наполненные водой. На одной половине неразливайки наклеен оранжевый апельсин, а на другой - желтая груша. детям предлагается окунуть кисть в краску, соответствующую цвету фрукта и выполоскать в воде - получится сок, соответственного фрукту цвета.

Дидактическая игра «Узнай на вкус»

Детям предлагается с закрытыми глазами попробовать кусочек и назвать фрукт.

Скачать конспект игрового занятия для детей 1-й младшей, ясельной группы детского сада, тема: «Фрукты»

"Колокольчик" №78 - Группа №4 "Ягодки"


Рабочая программа младшей группы  № 4 "Ягодки"

Аннотация к рабочей программе младшей группы № 4 "Ягодки"

Рабочая программа средней группы на 2021/2022 учебный год

Аннотация к рабочей программе средней группы на 2021/2022 учебный год

 

Билынская-Милькович Алёна Борисовна

Воспитатель

Образование: ГБОУ ВО РК "Крымский инженерно-педагогический университет"

Специальность: Дошкольное образование

Курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки: 

2017г. Содержание деятельности педагога дошкольной образовательной организации в условиях введения ФГОС ДО

Стаж работы:

Общий - 17л.2м. По специальности  - 5л.3м.

"Сколько нужно ласки и заботы       
Каждому помочь и каждого понять.             
Благодарна и трудна работа -       
Ежедневно маму заменять. "             

 

 

 

ВТОРАЯ МЛАДШАЯ ГРУППА:

Аппликация. Тема «Птичья столовая, помогите птицам»

Конспект развлечения "Капелька воды"

Конспект развлечения по сказке «ТЕРЕМОК»

Конспект развлечения «ПРАВИЛА ДВИЖЕНИЯ ДОСТОЙНЫ УВАЖЕНИЯ»

Конспект развлечения «БУДЬ ЗДОРОВ!»

Конспект развлечения ИНСЦЕНИРОВКА  ПО СКАЗКЕ «ЗИМОВЬЕ ЗВЕРЕЙ»

Конспект развлечения "Праздник вежливости"

Познание через игровое развлечение на тему: «ЗООПАРК»

Фотоотчёт «Трудовая деятельность с детьми второй младшей группы»

Фотоотчет «Наблюдения в природе»

Фотоотчет об игровой деятельности детей второй младшей группы

Конспект занятия по художественному творчеству на тему: "Весенние первоцветы-подснежники" (аппликация)

Конспект занятия по художественному творчеству на тему: "Забавный поросенок" (лепка)

СРЕДНЯЯ ГРУППА:

Рисование "Золотая крымская осень"

Ознакомление с окружающим миром "Профессия-строитель"

Аппликация "Осенний урожай"

Лепка "Сказка о глупом мышонке"

Рисование "Синичка"

Опытническая деятельность "Почва,глина и песок"

Рисование "Снежные покрывала"

Лепка "Веселые снеговики"

Поисково-исследовательская деятельность "Ах снег-снежок"

Поздравительная стенгазета "С Новым годом!"

Лепка "Снегурочка"

Аппликация "Рождественский ангел"

Аппликация "Полет к звездам"

Аппликация "Дымковский петушок"

Конспект НОД. Лепка "Космонавт"

Конспект НОД.Рисование "Космическое путешествие"

Конспект НОД. Декоративное рисование "Пасхальный сувенир"

Конспект НОД.Лепка "Пасхальное яйцо"

Конспект НОД. Ознакомление с окружающим "Пасхальный перезвон"

Конспект НОД. Лепка "Белочка"

Конспект НОД. Обрывная аппликация "Ласточка"

Конспект НОД. Ознакомление с окружающим "Как дети с ветерком подружились"

Конспект НОД. Рисование "Птичка"

Конспект НОД. Аппликация "Воздушный змей"

Трудовая деятельность "Посадка лука"

Трудовая деятельность на прогулке "Высадка рассады цветов на клумбу"

ПОДГОТОВИТЕЛЬНАЯ ГРУППА:

Отчет о проведении летнего оздоровительного периода в подготовительной группе.

Конспект НОД аппликация "Осеннее дерево"

Конспект НОД аппликация "Лебедь"

Конспект НОД лепка "Перелетная птица-лебедь"

Конспект НОД аппликация "Царство диких животных"

Конспект НОД декоративное рисование "Жостовская роспись"

Конспект НОД декоративное рисование "Разукрасим дымковскую уточку"

Конспект НОД декоративное рисование "Узоры Крыма"

Конспект НОД декоративное рисование "Городецкая роспись Кони-пони"

Конспект НОД декоративное рисование "Рыбки играют, рыбки сверкают"

Конспект НОД лепка "Волшебная рыбка"

Конспект НОД лепка "Зонт"

Конспект НОД окружающий мир и аппликация "Что такое доброта"

Конспект НОД рисование "Роспись горшочка в стиле хохломы"

Конспект НОД нетрадиционное рисование "Волшебные превращения листочков"

Конспект НОД аппликация "Крепость"

Конспект НОД рисование "Волшебный корабль"

Конспект НОД аппликация "Белый медведь и северное сияние"

Конспект НОД лепка "Новогодние игрушки"

Конспект НОД рисование "Это мой папа"

Конспект НОД аппликация "Широкая Масленица"

Конспект НОД рисование "Портрет моей мамы"

Конспект НОД декоративное рисование "Красивые салфетки для мамочки"

Конспект НОД аппликация "Подарок маме"

Стенгазета к 8 марта

Конспект НОД лепка "Корабли в нашей гавани"

Конспект НОД "Первоцветы"

Отчет о проведении природоохранной акции "Берегите воду"

ВТОРАЯ МЛАДШАЯ ГРУППА:

День чистоты в группе Ягодки

Фотоотчет "Пожарная безопасность"

Отчет о проведении мероприятий ко Дню народного единства

Конспект НОД лепка "Зайчик"

Конспект НОД рисование "Морские обитатели"

Конспект НОД рисование "Игрушка"

Конспект НОД рисование "Машина, пароход и самолет"

Занятие на сплочение детского коллектива "Цветная поляна"

Строительно-конструктивная игра "Зоопарк"

НОД рисование "Золотая осень в лесу"

НОД аппликация "Заснеженная улица"

НОД ознакомление с природой "Зимовье зверей"

НОД рисование "Шарики фонарики"

Сюжетно-ролевая игра по ПДД "Водители и пешеходы"

НОД аппликация"Приключения петушка"

НОД лепка "Лисичка сестричка"

НОД рисование "Танк"

НОД рисование "Кукла Масленица"

НОД лепка "Первый цветок - Подснежник"

НОД окружающий мир "Первоцветы"

НОД рисование "Подарок маме"

Открытка к 8 марта

Стенгазета "Берегите первоцветы"

Дидактическая игра "Что где растет "

НОД аппликация "Горох"

НОД аппликация "Мы вместе"

НОД окружающий мир "Весенние заботы в саду"

НОД рисование "Крокусы"

НОД рисование "Овощи на грядке"

Трудовая деятельность "Посадка семян овощей"

Детский мастер-класс по изготовлению стенгазеты «12 апреля –День космонавтики»

Конспект по лепке «Угощение на день рождения»

Конспект по лепке «Разнообразный мир насекомых»

Конспект по лепке «Пластилиновый зоопарк»

Конспект по математике «Волшебное путешествие в страну Математику»

Конспект по математике «Прямой и обратный счет в пределах 5»

Конспект по окружающему миру «Насекомые»

Конспект по природному миру «Путешествие в лес»

Опытно-экспериментальная деятельность "Окрашивание пасхальных яиц"

Огород на подоконнике

Конспект по рисованию «Домик в деревне»

Конспект по рисованию «Чудо – писанки»

Конспект по рисованию «Летят ракеты в космос»

Фотоотчет по трудовой деятельности на участке

Многофункциональное дидактическое настенное панно

Аниканова Светлана Валериевна

Воспитатель

Образование:

Крымский инженерно-педагогический университет им. Ф.Якубова

Проходит обучение по программе воспитатель

Стаж работы:

Общий - 9л.1м. По специальности - 1 г. 8м.

Педагог без любви к ребенку - все равно, что певец без голоса, музыкант без слуха, живописец без чувства цвета. Недаром все великие педагоги, мечтая о школе радости, создавая ее, безмерно любили детей.  

                                                         Т.Гончаров

КОНСУЛЬТАЦИИ:

Памятка "Грип ОРВИ или коронавирус. Нужно знать"

Памятка "COVID - 19"

Консультация профилактика гриппа у детей

СТАРШАЯ ГРУППА:

Отчет "ПДД в старшей группе"

Мероприятия в День народного единства

Конспект НОД аппликация "Дымковский петушок"

Беседы с родителями

Трудовая деятельность "Осень. Прогулка"

Развлечение "Загадки с грядки"

НОД по  рисованию "Осенний лес"

НОД развитие речи "Крымский хоровод дружбы"

НОД обучение грамоте "Звуки л,ль, буква Л"

НОД развитие речи "Мой огород"

НОД рисование "Русская матрешка"

НОД математика "Число 6 и цифра 6"

Развлечение "Путешествие в страну сказок"

НОД ознакомление с окружающим "Весна"

НОД лепка "Мимоза для мамы"

НОД развитие речи "звуки К,Г"

НОД рисование "День рождения"

НОД математика "Путешествие в страну Математики"

НОД ознакомление с окружающим "Космическое путешествие"

НОД аппликация "Путешествие в космос на ракете"

НОД ознакомление с окружающим "Праздник Светлой Пасхи"

СРЕДНЯЯ ГРУППА:

НОД по развитию речи "Лето"

Занятие по лепке на тему: "Яблоки и ягоды"

Конспект по ознакомлению с окружающим миром "Мой любимый детский сад"

НОД по формированию элементарных математических представлений "Один-много"

НОД по рисованию "Золотой колокольчик"

НОД по развитию речи "Путешествие"

Занятие по аппликации "Наш любимый детский сад"

НОД "Начало осени. Сентябрь"

НОД по математическому развитию на тему: "Сравнение чисел 3-4, счет по образцу. Времена года - осень"

Конспект по развитию речи "Знакомство с многообразием слов"

НОД по лепке "Чудо-дерево"

НОД "Мы готовим винегрет"

Занятие по изобразительной деятельности с использованием нетрадиционной техники рисования "Яблочный компот"

Конспект по аппликации методом обрывания "Осенние листья"

Конспект занятия по окружающему миру "Насекомые вокруг нас"

Конспект занятия по рисованию "Божья коровка"

Конспект занятия по лепке "Насекомые"

Развлечение "Путешествие по Черному морю"

Экспериментальная деятельность в средней группе

НОД по обрывной аппликации "Осенняя палитра"

Занятие по изобразительной деятельности с применением нетрадиционного метода - рисование солью "Береза в зимнем уборе"

Занятие по аппликации "Медведь в берлоге"

Занятие по математическому развитию "Закрепление 1,2,3,4 (влево, вправо)

Занятие по рисованию "Зимний город"

Занятие по речевому развитию "Звук Ш"

Занятие по аппликации "Символ года"

Занятие по развитию речи "Звук Щ"

НОД по математике "Ознакомление с цифрой 5"

 

Черника от поноса - как и когда давать? Советы | Dzień Dobry TVN

Черника (также известная как голубика) – одно из старейших натуральных средств от диареи. Они обладают вяжущими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Черника, которую дают при диарее, помогает избежать обезвоживания.

Черника совершенно безопасна и поэтому используется при лечении диареи у детей. В качестве лекарственного средства он используется, в частности, отвар из сушеных ягод. Также известен рецепт черничного сиропа.

Черника как естественное средство от диареи

Диарея – одно из наиболее распространенных заболеваний. Это симптом многих заболеваний. У большинства пациентов она разрешается спонтанно. У взрослых диарея может возникнуть, когда масса жидкого или кашицеобразного стула превышает 250 г в сутки. О диарее также свидетельствует учащение дефекации, т.е. когда она возникает более двух раз в сутки. Острая диарея возникает, когда ее симптомы длятся менее 7 дней.Хронической диареей страдают люди, которые борются с этим недугом более 14 дней. У детей симптомом острой диареи является прохождение более 3-х водянистых каловых масс за 12 часов в течение 10 дней.

Ведение взрослых и детей с диареей в первую очередь включает выявление и лечение конкретной причины диареи. Важно компенсировать имеющиеся водно-электролитные нарушения. Для улучшения качества жизни некоторым пациентам требуется применение неспецифических антидиарейных средств.

См. также: Пищевая сода – свойства и применение

Черника – натуральная панацея от диареи – ее рекомендуют при диарее как взрослым, так и детям . Однако стоит выделить, какие ягоды полезны при диарее. Стоит уточнить, ведь вы едите ягоды годжи, асаи или камчатскую ягоду. Однако они не помогают при диарее. Голубика, рекомендуемая при диарее, — голубика (лат.Vaccinium myrtillus), также известный как черника черника. Его плоды следует собирать с июня по июль. Они являются источником органических кислот, пектинов, минеральных солей, антоциановых пигментов, витаминов С и В1 и дубильных веществ. Важно отметить, что черника – это фрукт, который является одним из видов сырья, для которого нет противопоказаний. Неудивительно, что чернику часто используют при детской диарее.

Почему черника полезна при диарее?

Черника является эффективным средством от диареи благодаря дубильным веществам , которые присутствуют в m.в во фруктах. Содержание дубильных веществ в чернике чернике 5–12%. В основном это катехиновые (конденсированные) танины, основной структурой которых является молекула гидроксифлаванола-3 (катехин). Эти ингредиенты также можно найти в листьях черники — они являются источником 7% катехиновых танинов.

Дубильные вещества обладают противовоспалительными, вяжущими и бактерицидными свойствами . Они положительно влияют на перистальтику кишечника и слизистые оболочки пищеварительного тракта.Препараты, содержащие экстракты черники, уменьшают проницаемость слизистых оболочек, что делает диарею и возможное обезвоживание организма менее серьезной проблемой. Они также устраняют боль в животе и чувство тошноты. Более того, дубильные вещества, присутствующие в чернике, обладают способностью связываться с кишечными токсинами и солями тяжелых металлов, благодаря чему они могут выводиться из организма.

См. также: Практические советы по выращиванию ягод годжи

Какие ягоды следует употреблять при диарее?

Эффективность черники при лечении диареи очень высока. От диареи помогают сушеные ягоды, свежие фрукты и переработанные из банки . От этого недуга помогает отвар черники. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 1-3 столовые ложки сушеной черники,
  • 75 мл горячей воды.

1. Начните приготовление отвара, высыпав фрукты в кастрюлю и полив водой.

2. Готовьте оба ингредиента под крышкой около 5 минут.

3. Затем отвар отставить на 10 минут, затем процедить.

Приготовленное таким образом домашнее средство следует пить 2-3 раза в день по полстакана. Также есть рецепт отвара листьев ягоды. Он так же хорош при диарее, как и фрукты . Для его приготовления понадобится столовая ложка свежих листьев черники и 375 мл горячей воды. Способ его приготовления и дозировка такой же, как и в случае с отваром сухофруктов.

Сироп черники также рекомендуется людям, страдающим диареей.Для приготовления порции на 2 персоны потребуются следующие ингредиенты:

    90 057 ½ кг черники, 90 058 90 057 ½ кг сахара.

1. Вымойте фрукты и просушите их через большое сито.

2. Высыпьте чистую чернику в миску и засыпьте сахаром.

3. Осторожно разлить полученный сок по ошпаренным банкам.

4. Пастеризовать сироп в закрытых банках в течение 20 минут при температуре 85 ℃.

Взрослым при диарее принимать от 2 до 5 столовых ложек сиропа 2 раза в день, а детям по 1-2 столовые ложки также 2 раза в день.

Й. Дрозд, Э. Анушевска, Blackberry - перспективы новых применений в профилактике и лечении болезней цивилизации, «Медицинское обозрение Жешувского университета и Национального медицинского института в Варшаве», 2013, 2, стр. 226 –235.

А. Халон, А. Самет, А. Гладыш, Лечение диареи – практический взгляд на современные возможности и ограничения терапии, «Справочник врача» 2001, 4 (5), стр. 60–65.

Автор: Доброе утро, редакция ТВН

.90 000 Черника и голубика могут стать средством от высокого кровяного давления 90 001

Артериальное давление является одним из важнейших показателей здоровья. Согласно рекомендациям, каждый должен каждый день проверять его высоту, чтобы вовремя улавливать любые неровности и иметь возможность адекватно реагировать.

Посмотреть фильм: "Гипертония и физическая нагрузка"

К сожалению, гипертония встречается у каждого четвертого взрослого человека в Польше.Недавние исследования показывают, что черника и брусника могут быть простым решением этой проблемы.

Широко распространено мнение, что повышенное артериальное давление – это проблема в первую очередь пожилых людей. Однако все чаще оказывается, что это касается и более молодых людей, которые совершенно об этом не подозревают.

Jagody mogą pomóc w obniżeniu wysokiego ciśnienia Черника может помочь снизить высокое кровяное давление (123rf)

Высокое кровяное давление 140/90 мм рт.ст. или выше.Если это состояние длится дольше, оно может быть опасным для жизни. Мы должны знать, что высокое кровяное давление является потенциальной причиной сердечных приступов, инсультов, заболеваний почек и слабоумия.

Тем не менее, исследование, проведенное Университетом штата Флорида, показало, что употребление в пищу черники и голубики может эффективно снижать их уровень.

Употребление горсти черники в день снижает артериальное давление на 6%. Ученые считают, что это связано со способностью фрукта повышать уровень оксида азота в организме .Они показали, что эта молекула расширяет сосуды.

Ягоды очень полезные и вкусные. К сожалению, сезон для них очень короткий и длится только в июле. Поэтому стоит быть бдительными, чтобы есть их круглый год. Это отличное дополнение к летним десертам и тортам, а булочки с черникой — настоящий хит каждого сезона.

Фрукты очень полезны для здоровья. Они хорошо влияют на здоровье наших глаз и помогают снизить уровень холестерина. Что очень важно, они делают наши вены более гибкими. Сушеная черника также положительно влияет на наше здоровье. Они помогают бороться, в том числе диарея.

Есть и другие способов понизить кровяное давление . Если мы боремся с этой проблемой, мы должны уменьшить количество потребляемой соли, кофеина и алкоголя. Регулярные физические упражнения, потеря веса, отказ от курения и достаточное количество сна также очень полезны для регулирования артериального давления.Доказано, что также очень полезен.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ВРАЧЕЙ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Посмотреть ответы на вопросы людей, которые сталкивались с этой проблемой:

Все ответы врачей

Однако иногда необходимо обратиться за помощью к врачу, который назначит соответствующие лекарства, которые помогут нам держать под контролем кровяное давление и предотвратить опасное повышение уровня холестерина.

Выводы ученых из Университета штата Флорида помогут разработать новые лекарства, которые безопасно и естественно помогут снизить высокое кровяное давление.

По данным Американской кардиологической ассоциации, высокое кровяное давление является бессимптомным состоянием, которое часто называют тихим убийцей. Красные пятна на глазных яблоках, покраснение лица и головокружение относятся к числу симптомов, которые могут свидетельствовать о болезни.

Воспользуйтесь медицинскими услугами без очередей.Запишитесь на прием к специалисту по электронному рецепту и электронному сертификату или на обследование в abcHealth Найти врача.

.

Польза черники для здоровья - Polska blueberry sp.z o.o.


Голубика сладкая, вкусная и малокалорийная, но, прежде всего, чрезвычайно питательная. Это настоящий суперфрукт для особых задач.
Богатство витаминов и минералов.

Источник данных: Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для стандартного справочника

Лучший источник антиоксидантов. Черника является самым антиоксидантным из всех фруктов и овощей.

Одной из основных причин рака и многих болезней цивилизации являются свободные радикалы, то есть активные формы кислорода, которые разрушают клеточные мембраны и ДНК в организме человека.Этот процесс называется окислительным стрессом клеток, который отвечает за возрастные заболевания, атеросклероз, дряблость кожи и образование опухолей.

Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов. Согласно данным Исследовательского центра питания человека Министерства сельского хозяйства США по проблемам старения, черника является самым богатым источником антиоксидантов среди всех фруктов и овощей. Поэтому они помогают предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания, регенерируют мозг и нервную систему, поддерживают хорошее зрение и молодость кожи.Одним словом, антиоксиданты оказывают существенное влияние на остановку процесса старения.

Черника содержит витамины-антиоксиданты С и Е и большое количество антоцианов. АНТОЦИАНЫ являются мощными антиоксидантами, которые особенно полезны во многих процессах в организме человека. Эти соединения, как мы увидим ниже, являются настоящими спецподразделениями, направленными природой на борьбу за здоровье и жизненные силы человека. Это группа химических соединений из класса флавоноидов, которые являются гликозидами.Это натуральные красители растительного происхождения, и именно им голубика обязана своим темно-синим цветом, потому что в зависимости от рН клеточного сока антоцианы могут иметь цвет от красного до фиолетового. Черника содержит от 300 до 700 мг этих ингредиентов на 100 г продукта. Еще одним важным компонентом черники являются дубильные вещества. Это вещества, встречающиеся в природе в растениях и принадлежащие к группе полифенолов. Для них характерна способность прочно связываться с белками, а также стягивать, т. е. дубить, кожу, поэтому они широко используются в косметической промышленности.В плодах содержится от 5 до 12 % дубильных веществ, причем их концентрация снижается по мере созревания ягод.

Кроме того, черника оказывает успокаивающее и болеутоляющее действие, а сиропы черники лечат кашель и респираторные инфекции. Они обладают сильными бактерицидными и противовирусными свойствами. Они помогают выводить токсины из организма и укрепляют наш иммунитет.

10 значений здоровья черники:

1. Голубика обладает противораковыми свойствами

Одним из самых полезных свойств черники для здоровья является защита от рака.Черника эффективна в профилактике рака и в качестве вспомогательного средства при лечении рака благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Повышенное количество свободных радикалов вызывает окислительный стресс, также известный как кислородный стресс, который считается одной из непосредственных причин рака. Антиоксиданты подавляют размножение свободных радикалов, тем самым предотвращая разрушение клеток.

От свободных радикалов никуда не деться, они естественным образом существуют в нашем организме и выполняют полезные функции.Важно поддерживать количественный баланс между свободными радикалами и антиоксидантами, которые их нейтрализуют.

Основными источниками свободных радикалов являются: алкоголь, никотин, стресс и усталость, пища, богатая консервантами, солнечный свет, загрязнение окружающей среды и содержащиеся в пище пестициды. Мы не беззащитны в этом столкновении, потому что, с другой стороны, у нас есть фантастические поглотители свободных радикалов, такие как черника и другие продукты, известные своими антиоксидантными свойствами.От нас зависит, поддадимся ли мы болезням или пойдем 1 июля в магазины и прилавки, чтобы купить замечательные, вкусные и полезные шарики прямо с польских плантаций.

В 2017 году исследовательская группа Медицинской школы Университета Миссури опубликовала исследование о влиянии экстракта черники на лечение рака шейки матки. Исследование проводилось в четырех группах: 1-я контрольная группа, 2-я группа, получавшая только лучевую терапию, 3-я группа, получавшая только экстракт черники, и 4-я группа, получавшая комбинированную терапию, где пациенты получали и лучевую терапию, и экстракт черники.Облучение уменьшало количество раковых клеток на 20 %, прием экстракта черники имел лучший результат, так как уничтожалось 25 % раковых клеток, но лучший эффект был получен в группе с комбинированной терапией, так как количество раковых клеток составляло 70 %. уменьшилось по предметам.

Экстракт черники

защищает здоровые клетки, делая раковые клетки более восприимчивыми к лучевой терапии. В результате раковые клетки быстрее реагируют на лечение, а терапия становится более точной.Восприимчивость к радиации повышает вещество под названием ресвератрол.

Для некоторых видов рака, таких как запущенный рак шейки матки, облучение является хорошим терапевтическим вариантом. К сожалению, всегда есть сопутствующие повреждения тканей. «Основываясь на предыдущих исследованиях, мы проанализировали действие экстракта черники, чтобы выяснить, можно ли его использовать в качестве радиосенсибилизатора
», — объясняет доктор Юцзян Фанг.

В другом исследовании доктор Юйцзян Фанг показал аналогичный эффект ресвератола при лечении рака предстательной железы.(Источник: Science Daily).

Фитоэстрогены, то есть растительные гормоны, содержащиеся в чернике, эффективно блокируют действие ферментов, способствующих возникновению гормонозависимых раковых заболеваний, в том числе некоторых видов рака молочной железы, щитовидной железы и печени. Две кислоты — фолиевая и эгаловая — также обладают сходными противораковыми свойствами. Фолиевая кислота помогает защитить организм от рака матки, а во время беременности отвечает за правильное развитие плода в утробе матери. В свою очередь, эгаловая кислота предотвращает развитие рака легких, пищевода и гортани.

Доктор Джаньявата Вутиджумнонка из Университета Мэсси провел исследование на животных, которое показало, что у людей, получавших чернику, процент опухолей молочной железы был на 50 процентов ниже. В своем исследовании д-р Вутиюмнонка давала животным как жидкость, так и жмых, то есть мякоть.

«Интересно, что опухоли, обнаруженные у животных, получавших мякоть черники, были меньше и менее агрессивны, чем у животных, которым не вводили чернику, или у тех, кто получал черничный сок.”
— сказала доктор Вутиюмнонка.

Эстроген, гормон, который играет роль в формировании рака молочной железы, был ниже у тех людей в группе, потребляющей жмыховую диету. Этот факт означает, что как клетчатка, так и химические вещества в чернике играют важную роль в борьбе с болезнью.

Китайские ученые доказали, что плоды голубики высокорослой подавляют возникновение вируса гепатита С, поэтому защищают гепатоциты и предотвращают развитие цирроза печени.

2. Они снижают кровяное давление и являются отличной профилактикой сердечных заболеваний

Артериальное давление является одним из важнейших показателей здоровья. К сожалению, каждый четвертый человек в Польше страдает гипертонией. Широко распространено мнение, что повышенное артериальное давление – это в первую очередь проблема пожилых людей. Однако все чаще оказывается, что это касается и более молодых людей, и даже детей школьного возраста, которые совершенно об этом не подозревают. Хорошей новостью для всех, кто страдает этим заболеванием, является то, что регулярное употребление плодов черники является эффективной поддержкой при лечении высокого кровяного давления как у взрослых, так и у детей пожилого возраста.Исследования показали, что введение в ежедневный рацион даже порции размером с чашку может помочь уменьшить эту проблему. Естественным преимуществом черники является ее вкус, поэтому для детей включение сладкого, но полезного фрукта в список любимых лакомств не должно быть проблемой, и это может принести весьма положительные результаты.

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне (США) и Университета Восточной Англии в Норидже (Великобритания) провели исследование в группе из более чем 93 000 человек.женщины в возрасте 25-42 лет (участницы исследования здоровья медсестер II). Исследование заключалось в том, что в течение 18 лет участники должны были каждые четыре года заполнять анкеты, в которых они описывали свой рацион. За период исследования в группе участников было зарегистрировано 405 сердечных приступов. По данным исследователей, женщины, которые ели больше всего черники (голубики высокорослой), имели 32 процента. более низкий риск сердечного приступа по сравнению с женщинами, которые употребляли его только один раз в месяц или реже, даже если их рацион был богат другими фруктами и овощами.

Мы показали, что употребление большего количества этого фрукта в более молодом возрасте может снизить риск сердечного приступа в будущем
, сообщил ведущий автор доктор Эйдин Кэссиди из Университета Восточной Англии.

Ученые указывают, что черника содержит большое количество флавоноидов, которые также присутствуют в клубнике, красном винограде и красном вине, ежевике, баклажанах и других фруктах и ​​овощах, особенно от красного до фиолетового цвета.Такие цвета им придают упомянутые выше антоцианы, т.е. подгруппа флавноидов, благотворно влияющие на систему кровообращения, поскольку противодействуют отложению атеросклеротических бляшек и расширяют сосуды.

Другое исследование, проведенное в Университете штата Флорида, подтвердило влияние черники на снижение артериального давления и жесткости артерий, которые связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Наши результаты показывают, что регулярное употребление черники потенциально может задержать прогрессирование предгипертонии (американский медицинский термин, используемый, когда артериальное давление пациента выше нормы, но еще не на уровне, известном как гипертония) до гипертонии, тем самым снижая риск заболевания сердечно-сосудистой системы.
, говорит Сара А.Джонсон, заместитель директора Центра перспективных исследований в области физических упражнений и питания в области старения (CAENRA) и абилитация на факультете наук о питании, пищевых продуктах и ​​физических упражнениях Университета штата Флорида.

Одна чашка черники позаботится о вашем кровяном давлении

В течение восьми недель 48 женщин в постменопаузе с предгипертензией и гипертензией I стадии были рандомизированы в две группы: одна получила 22 грамма лиофилизированного порошка черники, что эквивалентно одной чашке свежих фруктов, а другая 22 грамма плацебо. пудра.Участники продолжали свои прежние диеты и физическую активность. В начале исследования команда измерила артериальное давление женщин и жесткость их артерий. По истечении восьми недель у участников, получавших заменитель свежей черники, систолическое артериальное давление было на 7 мм рт. ст. (5,1%), а диастолическое артериальное давление — на 5 мм рт. ст. (6,3%). Кроме того, у женщин в группе лечения черникой было среднее снижение жесткости артерий на 97 см/с (6,5%). Исследователи также обнаружили, что уровень оксида азота в крови, который участвует в расширении кровеносных сосудов, увеличился на 68,5%."

Это важно, сказал Джонсон, потому что жесткость артерий и сужение кровеносных сосудов являются факторами риска высокого кровяного давления. Увеличение оксида азота помогает объяснить снижение артериального давления.

3. Снижение уровня вредного холестерина

Фитоэстрогены, содержащиеся в чернике, помимо противоракового действия, также благотворно влияют на систему кровообращения, уплотняя и повышая эластичность сосудов и улучшая проницаемость капилляров. Эти растительные гормоны обладают способностью защищать организм от высокого кровяного давления и развития атеросклероза за счет повышения уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и снижения уровня «плохого» холестерина ЛПНП.

Черника — хороший источник клетчатки, которая очень важна для нашего рациона и выполняет множество функций. Его необходимо постоянно снабжать пищей, потому что организм не в состоянии производить его самостоятельно. Клетчатка уже на стадии переваривания блокирует всасывание холестерина, который потом просто выводится наружу. Кроме того, выводятся токсины и другие ненужные продукты метаболизма.

4. Черника – пища для мозга. Помогают сохранить память, концентрацию, поддерживают нервную систему и функции мозга

Содержащиеся в чернике антоцианы также благотворно влияют на работу головного мозга и значительно замедляют процессы старения, что напрямую отражается на качестве жизни пожилых людей.Употребление в пищу плодов черники ускоряет регенерацию клеток и способствует образованию новых клеток даже у пожилых людей. Кроме того, черника оказывает успокаивающее и обезболивающее действие, помогает при плохом настроении и депрессии. Эти преимущества черники полезны для всех. В детстве черника поможет в правильном развитии, поддержит взрослых в периоды перегрузок и напряжения, а пожилым даст лучшую умственную работоспособность, предотвратив деменцию.

Исследователи из Эксетерского университета провели исследование влияния употребления черничного сока на когнитивные функции пожилых людей, результаты которого были опубликованы в журнале «Прикладная физиология, питание и обмен веществ».

В 12-недельном исследовании приняли участие 26 человек в возрасте 65-77 лет, 12 из которых ежедневно получали концентрированный сок черники, что эквивалентно потреблению 230 г фруктов. Остальные 14 человек в контрольной группе получали плацебо. Испытуемые в течение всего периода находились на стандартной диете. На этапе отбора людей для исследования были отсеяны те, кто привычно ест более 5 порций фруктов и овощей в день.

Через три месяца было обнаружено, что у людей, которые пили черничный сок, улучшалась память и увеличивался приток крови к мозгу.Кроме того, после завершения лечения соком испытуемые лучше справлялись с тестами, в том числе проверяющими их рабочую память.

Исследование показывает, что пожилые люди, употребляющие чернику, замедляют старение, дольше остаются физически активными и реже страдают слабоумием.

Аналогичные результаты были получены в исследованиях, проведенных на крысах и мышах, которых кормили черникой. Процессы старения животных замедлились, и они дольше сохраняли физическую и умственную работоспособность, чем животные на обычном рационе.

5. Полезные сладости – способствуют похудению

Есть ли полезные сладости? Абсолютно да. Черника имеет сладкий, мягкий вкус и твердую и приятную текстуру. Их форма и тот факт, что они не окрашиваются, делают их фруктами, предназначенными для немедленного и удобного употребления. Их можно легко подавать в виде леденцов, леденцов или других нездоровых закусок. Мы знаем, что голубика — это фрукт, полезный для профилактики и лечения болезней цивилизации, в том числе таких как рак или заболевания системы крови.Реже говорят о благотворном влиянии черники на поддержание здоровой массы тела и поддержку таких заболеваний, как инсулинорезистентность или сахарный диабет II типа.

Исследователи из Гарвардского университета и Университета Восточной Англии обнаружили, что фрукты, богатые флавоноидами, могут помочь нам поддерживать здоровый вес тела и даже помочь нам сбросить несколько фунтов. Исследование, опубликованное в British Medical Journal, показало, что ежедневное употребление 80 г фруктов с высоким содержанием флавоноидов, таких как черника, голубика, вишня, клубника, может не только значительно улучшить наше здоровье, но и помочь поддерживать здоровый вес тела.
В ходе исследования ученые проанализировали данные 124 086 человек за 24 года. Исследователи рассмотрели три конкретные группы: первая состояла из женщин, средний возраст которых на начало исследования составлял 36 лет, вторая — женщин с начальным возрастом 48 лет, а третья — мужчин в возрасте 47 лет.

Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление небольших порций богатых флавоноидами фруктов было связано с поддержанием здорового веса тела, а иногда даже со снижением веса.

Большинство взрослых с возрастом набирают вес, и даже небольшое увеличение веса может существенно повлиять на риск высокого кровяного давления, развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака или диабета, поэтому необходимы стратегии, помогающие поддерживать здоровый вес в среднем возрасте
— сказал Эдин Кэссиди, профессор Нориджской школы медицины в UEA.

Проблема ожирения касается не только людей зрелого возраста. Рост распространенности избыточной массы тела и ожирения среди детей и подростков настолько значителен, что его все чаще называют эпидемией.Наиболее распространенной причиной этого является неправильное питание и отсутствие физических упражнений. Все мы знаем детскую любовь к сладкому, и все мы знаем, как трудно отказать детям в привилегии есть сладкое. В этой ситуации на помощь приходит черника, так как она сладкая и вкусная, и в то же время не только не полнит, но и помогает поддерживать здоровый вес тела.

Исследователи под руководством Шивани Моге из Техасского женского университета провели исследование, чтобы выяснить, влияет ли черника на потерю веса.

«Моя цель состояла в том, чтобы проверить, могут ли полифенолы черники подавлять ожирение на молекулярном уровне», — объясняет Моге.

Испытания проводились на ткани, взятой у мышей. Результаты показывают, что полифенолы ингибируют дифференцировку жировых клеток дозозависимым образом. Уровень липидов в контрольной ткани был значительно выше, чем в ткани, обработанной тремя дозами полифенолов черники. Самая высокая концентрация протестированных полифенолов по сравнению с контрольной группой снизила уровень липидов на целых 73 процента., самый низкий - на 27 процентов.

Включение фруктов в рацион ребенка может сформировать у малышей здоровые пищевые привычки. Но самое главное, если ваши дети едят чернику, это может сломать шаблон мышления, согласно которому что-то хорошее и сладкое всегда должно быть вредным для здоровья. Употребление фруктов вместо стандартных сладостей не только будет способствовать поддержанию здоровой массы тела, но, прежде всего, станет отличной профилактикой болезней цивилизации, таких как высокое кровяное давление, атеросклероз, резистентность к инсулину, диабет II типа или рак.

Это бесценный капитал, который мы можем передать нашим детям, капитал, который окупится хорошим здоровьем в будущем. Благотворное влияние черники имеет еще один ценный аспект, а именно доказано, что флавоноиды предотвращают плохое настроение и депрессию. Исследователи из Университета Рединга под руководством профессора Клэр Уильямс провели исследование на группе из 21 человека в возрасте 18-25 лет, которым давали черничный сок или плацебо. Исследование показало, что подростки, пьющие черничный сок, заметили улучшение настроения уже через два часа после употребления первой дозы.Стоит помнить, что черника действует таким же образом и на взрослых и пожилых людей. Согласно исследованиям, прием черничного сока также помог женщинам, страдающим послеродовой депрессией. Тот же профессор в другом исследовании, проведенном на группе детей 7-10 лет, показал, что прием черники повышает скорость и точность реакций при выполнении тестовых заданий. Двойное слепое исследование показало, что у детей, которые употребляли напитки, богатые флавоноидами, время ответа в тесте было на 9% быстрее, без какого-либо негативного влияния на точность ответа.

6. Предотвращают диабет

Предыдущие исследования также указывают на эффективность употребления в пищу плодов черники в профилактике другого заболевания цивилизации, а именно диабета 2 типа.Британский медицинский журнал опубликовал исследования, направленные на проверку того, могут ли фрукты или фруктовые соки снижать или повышать риск развития диабета 2 типа. .

Участникам исследования, которое проходило в США, раз в 4 года присылали анкету, в которой задавали около 10 видов фруктов, таких как: виноград, персики, сливы, абрикосы, бананы, дыни, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, клубника, американская черника, изюм и чернослив.Опрос также касался потребления соков: яблочного, апельсинового, грейпфрутового и других. По результатам исследования были сделаны следующие выводы:

Ваш риск развития сахарного диабета 2 типа зависел от типа потребляемых фруктов. Употребление 3 порций черники, яблок или винограда в неделю значительно снижает риск развития диабета 2 типа.

Напротив, более высокое потребление фруктового сока было связано с более сильным развитием диабета 2 типа.

Замена 3 порций фруктового сока в неделю таким же количеством фруктов снизила риск развития диабета на 7%.Для отдельных фруктов замена черничного сока целыми плодами черники снизила риск на 33%, виноградного и изюмного сока цельным виноградом и изюмом на 19%, а сливового сока цельным черносливом на 18%.

7. Восстановить зрение

Черника используется в качестве вспомогательного средства при лечении катаракты и дегенерации желтого пятна. Экстракт черники
помогает сетчатке более эффективно адаптироваться к изменяющемуся освещению. Ускоряет регенерацию зрительного пурпура, что приводит к лучшему зрению после наступления темноты.Черника используется для лечения куриной слепоты и снижения зрения, связанного с фоточувствительностью. Укрепляет капилляры в глазу, благодаря чему он лучше питается и кровоснабжается. Это защищает от заболеваний глаз, таких как дегенерация сетчатки, дегенерация желтого пятна и катаракта, которые являются основными причинами слепоты в пожилом возрасте. Исследование, проведенное на 50 людях с диагностированной старческой катарактой, которым давали экстракт черники и витамин Е, показало, что у большого числа участников прогрессирование заболевания замедлилось.Черника укрепляет коллаген, а значит, и все соединительные ткани. Это важная особенность для людей с риском развития глаукомы в результате высокого внутриглазного давления.

О благотворном влиянии этого фрукта на зрение известно давно. Во время Второй мировой войны черника была обязательной частью рациона пилотов Королевских ВВС, которые должны были помочь им лучше видеть, особенно ночью. Исследования сегодня подтверждают, что это была не магическая акция, а, как оказалось, вполне оправданная поддержка.

Сегодня их рекомендуют водителям и людям, работающим за компьютером, но на самом деле каждый из нас, пользуясь такими устройствами, как смартфон, планшет, компьютер, телевизор и т. д., ради своего зрения должен позаботиться о включении черника в рационе.

8. Поддержка мочевыделительной системы, профилактика инфекций мочевыводящих путей

Плоды черники также содержат соединения, называемые проантоцианидами, которые благотворно влияют на мочевыделительную систему человека. Они предотвращают инфекции мочевыводящих путей, поскольку предотвращают прилипание бактерий к стенкам мочевыводящих путей и мочевого пузыря.

9. Помогают при отравлениях пищеварительного тракта

Черника замедляет перистальтику кишечника, угнетает диарею и нормализует работу пищеварительной системы. Они могут быть полезны при кишечном гриппе из-за их естественных антидиарейных свойств. Дубильные вещества в чернике обладают антибактериальным действием и уничтожают вредные штаммы бактерий кишечной палочки. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов (антиоксидантов) они поддерживают иммунитет и предотвращают инфекции.

10. Омоложение и улучшение внешнего вида кожи

Чернику часто называют эликсиром молодости, ведь она прекрасно выводит избыток свободных радикалов, ускоряет регенерацию поврежденных нервных клеток и стимулирует образование новых. Таким образом замедляются процессы старения и образования морщин, а цвет лица становится более красивым, красивым и здоровым. Плоды черники также полезны при лечении кожных инфекций.

Широкий спектр витаминов, минералов и различных видов активных соединений влияет на процессы регенерации, а также позволяет восстановить естественный гормональный баланс, т.е.в противодействие образованию акне. Благодаря этим свойствам эти фрукты являются отличным домашним средством от прыщей, а также могут использоваться во многих косметических средствах. Кроме того, черника содержит ценный ресвератрол, который, как было доказано, помогает уменьшить повреждения, вызванные чрезмерным солнечным излучением, а также может слегка затемнить тон кожи. Кроме того, альфа-оксикислоты, витамин РР, бета-каротин и витамин С благотворно влияют на кожу, подвергшуюся многолетнему воздействию солнечных лучей.Действие этих ингредиентов замедляет процесс старения кожи, снижает риск развития рака кожи и регенерирует кожу.

Черника широко используется в косметике для производства косметических средств, увлажняющих и питающих кожу. Препараты, содержащие экстракт черники, уплотняют сосуды, обладают омолаживающими, противовоспалительными, вяжущими, антибактериальными, увлажняющими и смягчающими свойствами.

Сырой или обработанный?

Фрукты, употребляемые в сыром виде, обладают наибольшей питательной ценностью и вкусом.Голубика устойчива к низким температурам, поэтому ее можно с успехом замораживать. Размороженный фрукт сохраняет свой вкус и большую часть питательных веществ. Сушеные плоды черники сохраняют 80 процентов. ваша ценность. При воздействии высоких температур, например, при кипячении, они теряют часть своей пищевой ценности, поэтому их стоит есть сырыми, в сезон, когда они доступны в каждом магазине и прилавке.

Исследование проведено при финансовой поддержке Фонда содействия плодоовощеводству в рамках реализации акции «Лето с черникой» Национального союза групп производителей плодоовощной продукции.

Артикул:

Антиоксидантные свойства фруктов и овощей, Агата Вавжиняк, Моника Кротки, Беата Стопарчик Кафедра питания человека, Варшавский университет наук о жизни, Факультет питания и потребления человека, Департамент оценки питания, Варшавский университет наук о жизни. Заведующий кафедрой: проф. доктор хаб. Анна Гроновска-Зенгер. Боргис - Семейная медицина 1/2011, стр. 19-23

Ball S: Антиоксиданты в медицине и жизни человека. Официальный вид. Медик, Варшава, 2001.

Кацубе Н., Ивасита К., Цушида Т. и др.: Индукция апоптоза раковых клеток черникой и антоцианами J [?] Agric Food Chem 2003; 51, 68-75.

Grajek W: Роль антиоксидантов в снижении риска рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Еда. Наука. Технологии. Качество 2004; 1 (38), 3-11

Потребление фруктов и риск диабета 2 типа: результаты трех проспективных продольных когортных исследований. БМЖ 2013; 347

Федерация американских обществ экспериментальной биологии.«Черника может препятствовать развитию жировых клеток». ScienceDaily. ScienceDaily, 11 апреля 2011 г.

Влияние полифенолов черники на дифференцировку преадипоцитов 3T3-F442A Шивани С. Моге, Шанил Джума, Викторин Имрхан и Паракат Виджаягопал Департамент питания и пищевых наук, Техасский женский университет, Дентон, Техас, США.

Клэр Уильямс, Адриан Уайт и Грэм Шафер (2017), «Влияние когнитивных потребностей на выполнение задачи исполнительной функции после приема дикой черники у детей в возрасте от 7 до 10 лет».Функция питания DOI: 1039 / c7fo00832e.

Джонсон С.А., Фигероа А., Наваи Н., Вонг А., Калфон Р., Ормсби Л.Т., Фересин Р.Г., Элам М.Л., Хушманд С., Пейтон М.Е., Арджманди Б.Х. Ежедневное потребление черники улучшает артериальное давление и жесткость артерий у женщин в постменопаузе с пред- и 1-й стадией гипертонии: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Журнал Академии питания и диетологии. 2015 март; 115 (3): 369-77. PMID: 25578927.

Джонсон С.А., Наваи Н., Арджманди Б.Х.Черника: новая функциональная пища для здоровья сердечно-сосудистой системы. SCAN’s Pulse, Академия питания и диетологии, 34 (4), октябрь 2015 г.

Кристоффер Т. Дэвидсон, Зивэнь Чжу, Цянь Бай, Хуапин Сяо, Марк Р. Уэйкфилд, Юцзян Фан. Черника как потенциальный радиосенсибилизатор для лечения рака шейки матки. Исследования патологии и онкологии, 2017; DOI: 1007/s12253-017-0319-y.

Кэссиди А., Бертойя М., Чиуве С., Флинт А., Форман Дж., Римм Э.Б. (2016) Привычное потребление антоцианов и флаванонов и риск сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, In Americam Journal клинического питания, 104 (3).Стр. 587-594

Bowtell JL, Aboo-Bakkar Z, Conway ME, Adlam AR, Fulford J. «Улучшенная активация мозга и перфузия в состоянии покоя у здоровых пожилых людей после хронического приема черники», Appl Physiol Nutr Metab. 2017 июль; 42 (7): 773-779. doi: 10.1139/apnm-2016-0550. Epub 2017 1 марта

.90 000 За ягоды - Женщина на INTERIA.PL

Эти фрукты растут по всей стране, и их охотно собирают в пищу и в лечебных целях. Наша местная голубика имеет гораздо лучший состав, чем все более популярная североамериканская голубика.

Большая часть страны использует название голубика или голубика. Однако на юге Польши этот фрукт известен как черника. В восточных регионах ее также называют хохлатой уткой.

Лечебные свойства черники известны с древнейших времен.Его плоды прекрасно подходят в качестве средства от проблем с кишечником. Они также отлично подходят для глаз. Черника регенерирует пигмент в сетчатке глаза, предотвращает близорукость и поддерживает зрение в темноте.

По мнению ученых, они также помогут бороться с лишним весом. Птеростильбен, содержащийся во фруктах, помогает поддерживать правильное управление жиром. Именно поэтому черника является идеальным компонентом диеты. Они также поддерживают работу поджелудочной железы по выработке инсулина.

Плоды содержат ряд витаминов - А, В1, В2, РР и С.Мы также можем найти дубильные вещества, антоцианы, пектины, фолиевую кислоту, необходимую во время беременности, калий, фосфор, кальций, цинк, железо и марганец.

Чернику можно успешно сушить. Фрукты, подаваемые таким образом, являются прекрасным средством от диареи. В свою очередь, свежие фрукты помогают при запорах. Танины и пектины помогают успокоить раздражение желудка.

Сок черники идеально подходит при всех видах отравлений, так как эффективно улавливает все токсины. Листья растения обладают бактерицидным и противовоспалительным действием при проблемах с пищеварительной системой.

Черника – один из первых фруктов, которые мы вводим в рацион малышей. Они разрешены с 6-го месяца. Первоначально в виде пюре и соков.

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Как сделать черничное мороженое? Интериа Кулинария

.

Черника помогает в борьбе с болезнью Альцгеймера

Потребление черники способствует улучшению памяти и вербальных функций у людей с умеренными когнитивными нарушениями, - утверждают ученые из Университета Цинциннати (США).

Черника полезна для здоровья. Исследования показывают, что эти фрукты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и различных видов рака. Теперь исследователи показали, что они также могут улучшать когнитивные функции у людей с риском развития болезни Альцгеймера.Все благодаря содержанию антоцианов – сильных антиоксидантов из группы флавоноидов.

Исследователи пригласили для исследования 47 человек в возрасте 68 лет и старше, у которых были диагностированы умеренные когнитивные нарушения, являющиеся фактором риска развития болезни Альцгеймера. В течение 16 недель они давали испытуемым порошкообразную, сублимированную (холодно-высушенную) чернику (около одной чашки черники в день) или плацебо.

По прошествии этого времени они заметили, что у пациентов, которые употребляли чернику, увеличилась мозговая активность (по данным функциональной магнитно-резонансной томографии с фМРТ) и улучшились когнитивные функции, включая память и вербальную функцию.

Во второе исследование были включены 94 человека в возрасте от 62 до 80 лет с нормальными когнитивными процессами, но с субъективным ощущением ослабления памяти. Их разделили на четыре группы, одна из которых получала порошкообразную чернику, вторая — рыбий жир, третья — чернику и масло, а четвертая — плацебо.

Хотя у испытуемых, принимавших порошкообразную чернику или рыбий жир, наблюдалось небольшое улучшение памяти, эффект уже не был таким впечатляющим, как в первом исследовании.Также фМРТ не показала серьезных изменений. Авторы предполагают, что это могло быть связано с тем, что у участников с самого начала не было явных когнитивных нарушений.

В будущем ученые планируют провести исследование на более молодой группе людей (50-65 лет), подверженных риску болезни Альцгеймера из-за других проблем со здоровьем, таких как ожирение, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Таким образом, они хотят увидеть, может ли черника предотвратить симптомы нейродегенеративных заболеваний.

.

Черника — калорийность, свойства, применение

Черника не только вкусна, но и содержит много ценных питательных веществ. В статье ниже мы обсудим, сколько калорий в чернике и какую пищевую ценность она содержит.

Черника - описание

Голубика, также называемая голубикой, является сезонным фруктом, который присутствует на наших столах с июля по сентябрь. Этот низкорослый кустарник, вырастающий до 30 см, с черными плодами, встречающийся преимущественно в сосновых и еловых лесах Европы, Азии и Северной Америки, был известен уже в древности. Именно о ней воспевал Вергилий как царицу леса, а Октавиан Август преподносил ее как панацею от недугов и напастей. Во 2 веке до н.э. Плиний Младший подробно рассмотрел его полезность для организма и описал в своем труде «Естественные рассказы», ​​благодаря чему ботаники и знахари со всей Европы стали собирать его плоды в лесах и выращивать на участках и в садах. В 16 веке черника была популярным лекарственным сырьем в народной медицине не только из-за ее плодов, но и из-за ее листьев, которые использовались для лечения диареи, воспалений рта и горла, проблем с кровообращением и нарушений зрения.

В дополнение к голубике у нас также есть очень популярная в последнее время американская голубика, также известная как голубика высокорослая. Их плоды различаются по размеру, цвету и вкусу. Для черники характерны мелкие, темные, идеально круглые плоды, после которых из половинок вытекает грязный сок. Американская голубика крупнее, с гораздо более светлой окраской. Они никогда не бывают идеально круглыми и из них не выделяется сок. Хотя эти два вида принадлежат к одному семейству, они совершенно разные.

Черника - пищевая ценность

В настоящее время плоды черники ценятся во всем мире за их вкус, питательную ценность и ценность для здоровья. В Польше это одни из самых дорогих фруктов (7-12 злотых за 1 кг), но их охотно едят в сыром виде, в виде варенья, в качестве добавки к десертам и, наконец, в качестве пищевой добавки.

Стоит знать, что количество полезных для человеческого организма ингредиентов, содержащихся в чернике, действительно впечатляет. Начиная с антиоксидантных соединений, через антоцианы, заканчивая фенолокислотами, этот фрукт можно успешно использовать в профилактике и терапии болезней образа жизни. Стоит знать, что его применение полезно и для организма при антибиотикотерапии, поскольку стимулирует иммунную систему, улучшая при этом состояние всего организма во время болезни.

калорий черники

Сколько калорий в чернике? Калорийность черники составляет всего 65 калорий на 100 г плода! Именно поэтому его также рекомендуют людям, которые худеют, не только из-за его низкой калорийности, но и из-за того, что он ускоряет обмен веществ.

Пищевая ценность ягод

Какие специфические питательные вещества содержатся в чернике? Вот список наиболее важных из них:

  • антоцианы (дельфинидин, петунидин, производные мальвидина),
  • органические кислоты (хлорогеновая, феруловая, эллаговая, кофейная кислоты),
  • катехиновые дубильные вещества,
  • витаминов А, С, Е и В,
  • минеральные соли,
  • клетчатка (целых 4,54 г в 100 г фруктов, суточная потребность 25 г),
  • фитоэстрогены (растительные гормоны).

Как мы уже знаем, пищевая ценность черники многочисленна. Но что это значит для нашего тела и как мы можем их использовать?

Лечебные свойства черники

Мы уже знаем, как мало калорий содержит черника. Теперь давайте посмотрим, как вышеупомянутая питательная ценность преобразуется в целебные свойства, которые плоды черных ягод дают нам в нашем рационе.

  1. Антоцианы — это химические соединения, содержащиеся в красных и фиолетовых фруктах.Их противовоспалительные и антибактериальные свойства научно доказаны, поэтому их успешно применяют при лечении простуды и инфекций. Они также противодействуют свободным радикалам, вызывающим болезни цивилизации, включая рак. Они используются для лечения нарушений зрения, таких как катаракта, сумеречная амблиопия, дегенерация желтого пятна и диабетическая ретинопатия. Все это благодаря функциям, уплотняющим сосуды в глазном яблоке и снижающим в нем давление.Антоцианы также положительно влияют на волосы и ногти.
  2. Органические кислоты, содержащиеся в плодах черники, являются природными антиоксидантами. Хлорогеновая кислота снижает усвоение сахара, феруловая кислота замедляет процессы старения и очень популярна в косметологии, эллаговая кислота защищает ДНК и тормозит развитие рака на многих стадиях, а кофейная кислота снижает окислительный стресс. Все вышеперечисленные кислоты относятся к группе полифенолов, которые в плодах черники обладают концентрированным противораковым действием.
  3. Катехиновые дубильные вещества замедляют рост патогенных микроорганизмов в пищеварительной системе, лечат диарею, а также очищают организм от токсинов и тяжелых металлов.
  4. Волокно, содержащееся в плодах черники, не только регулирует работу кишечника, предотвращая тем самым запоры, но также предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и снижает уровень холестерина.
  5. Фитоэстрогены, также известные как растительные гормоны, защищают от атеросклероза, регулируют уровень холестерина и подавляют симптомы старения.

Голубика против американской голубики

Хотя их пищевая ценность и целебные свойства очень схожи, некоторые из них лучше подходят для профилактики и лечения определенных заболеваний, чем другие. Черника содержит больше дубильных веществ, отвечающих за правильную работу пищеварительной системы и очищение организма от вредных веществ. Он также обладает более сильным антибактериальным и противовирусным действием. Американская голубика, с другой стороны, более эффективна в предотвращении некоторых видов рака.Кроме того, он более эффективен в профилактике цирроза печени. Сколько калорий в чернике? При этом у голубики 57 ккал на 100 г плодов, что чуть меньше, чем у ее сестры.

Использование черники

Источник: Pexels.com

Чернику и чернику американскую можно с успехом есть в сыром виде , тем более, что в таком виде мы сохраняем все их питательные ценности, которых, как мы уже знаем, у них немало. Мы можем есть их вместе с другими фруктами, йогуртом или пахтой, готовить из них вкусные коктейли или консервы, такие как джемы или соки. Станут феноменальным дополнением к десертам и тортам, что сделает их не только вкусными, но и полезными. Однако в случае выпекания пирогов, пельменей или других блюд, требующих термической обработки, помните, что высокие температуры могут снизить некоторые их питательные свойства.

Артикул:

  • Ежевика - перспективы новых применений в профилактике и лечении болезней цивилизации , Янина Дрозд, Эльжбета Анушевска, Медицинское обозрение Жешувского университета и Национального медицинского института в Варшаве, Жешув 2013,
  • Выращивание американской голубики , Mgr.англ. Юзеф Руснак, Малопольский сельскохозяйственный консультационный центр в Карневицах, 2012.
.

7 причин, почему нужно давать масло черного тмина

Прочтите, какими свойствами оно обладает и как мы должны давать его нашим детям.

ПРИЧИНА 1 - ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ

Масло черного тмина повышает сопротивляемость. Американские исследователи вводили черные семена дважды в день группе участников. Через четыре недели у большинства респондентов наблюдалось увеличение количества иммунных клеток до 72% и повышение активности иммунной системы.Он также обладает сильным антибактериальным и противовоспалительным действием. За эти свойства отвечает тимохинон и именно масло черного тмина Olini имеет высокое содержание тимохинона, подтвержденное исследованиями - 7,63-8,54 мг/мл. Уровень тимохинона был протестирован Медицинским университетом Лодзи для Олини с использованием специально разработанного метода HPLC-PDA. за его противоаллергические, противовоспалительные и противогрибковые свойства, а также за его иммуномодулирующее действие.

Если масло хорошего качества, то в нем больше тимохинона, и наоборот. Ценное масло, т.е. холодного отжима, свежее и из самых качественных зерен, является гарантией высокого содержания тимохинонового масла, что имеет решающее значение для этого масла – покупать другое не стоит. Хорошая новость заключается в том, что Olini производит лучшее масло на рынке. Вы можете прочитать больше об исследовании уровня тимохинона здесь.


ПРИЧИНА 2 - ЭТО ПРОЦЕДУРА ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

85% этого масла состоит из ненасыщенных жирных кислот.Содержит витамины группы В: В1, В2, В3, В6, В7 (биотин) и минералы: кальций, железо, медь, фолиевую кислоту, цинк и фосфор.

ПРИЧИНА 3 - ПРОТИВОАЛЛЕРГИЧЕСКАЯ

Отличное противоаллергическое средство. Особенно он будет полезен детям, страдающим аллергическими изменениями кожи, аллергическим ринитом или астмой. Он снимает хронические симптомы, такие как слезотечение или редкий насморк. Уменьшает дискомфорт пищеварительной системы, который часто сосуществует с пищевой аллергией.Он снижает частоту и тяжесть симптомов одышки и облегчает дыхание у детей, страдающих астмой.

ПРИЧИНА 4 - БОРЬБА С ПАРАЗИТАМИ

Масло черного тмина помогает в борьбе с острицами, цепнями и другими паразитами пищеварительной системы. Было доказано, что это одно из самых эффективных масел для дегельминтизации детей.

ПРИЧИНА 5 - ЛЕЧЕНИЕ АТОПИЧЕСКОГО КОЖНОГО Дерматита

Помогает в лечении атопического дерматита, поскольку обладает смягчающими свойствами и обеспечивает кожу питательными веществами, в которых она нуждается.Клинические исследования показывают, что масло может быть столь же эффективным, как и некоторые широко используемые лекарства от БА. Одним из классических средств являются стероидные мази.

ПРИЧИНА 6 - УСПОКАИВАЮЩАЯ

Масло черного тмина поможет вашему ребенку успокоиться :). Достаточно нескольких капель, налитых в ванну, чтобы успокоиться, расслабиться или снять стресс, связанный, например, с адаптацией к детскому саду. Регулярное применение такой терапии помогает избавиться от проблем с бессонницей и облегчает засыпание.

ПРИЧИНА 7 - ТАКЖЕ ПОМОГАЕТ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ 🙂

Масло хорошо помогает при различных поражениях кожи, с которыми сталкиваются дети в подростковом возрасте. В случае угревой сыпи масло делает кожу менее жирной, старые высыпания заживают быстрее, а новые появляются реже.

Масло черного тмина обладает рядом других замечательных свойств, о которых вы можете прочитать, например, . ЗДЕСЬ. Если вы хотите относиться к нему как к «лекарству», вы не ожидаете его действия в первый же день после того, как дали его детям.Лечение должно длиться не менее нескольких недель, предпочтительно около 3 месяцев.

.

Смотрите также