Блины без муки и сахара


Диетические блины без муки - Лайфхакер

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Если вы следите за фигурой, обязательно попробуйте этот вариант блинчиков. Они готовятся на нежирном молоке и твороге с добавлением кукурузного крахмала и заменителя сахара. Блины получаются тонкими, не прилипают к сковороде и не рвутся.

Версия для печати

Время приготовления

Ингредиенты

Кукурузный крахмал

2 ст. ложки

Нежирный мягкий творог

30 г

Нежирное молоко

100 мл

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Заменитель сахара

по вкусу

Растительное масло

1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте миксером или блендером все ингредиенты, кроме масла.

  2. 2․

    Влейте масло и перемешайте.

  3. 3․

    Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Обложка: Sea Wave / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Дарья Родионова

Блины без муки рецепт с фото

Как приготовить блины без муки рецепт с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блины на крахмале (без муки)

Вы решили испечь блины, но в процессе замешивания теста вдруг оказалось, что в доме нет ни горсточки муки? Не беда! Ведь теперь у вас есть ещё один повод испечь эти нежнейшие блины на крахмале! Рецепт без муки совершенно, благодаря чему блинчики получаются просто волшебно нежные и тоненькие. При этом процесс приготовления теста и его состав практически не отличается от традиционного. Все те же яйца, молоко, немного масла, сахар и соль. Лишь вместо муки мы берем крахмал. Попробуйте, Вам обязательно понравятся эти блины! Из указанного количества ингредиентов у меня выходит 15-17 блинчиков.

  • молоко – 300 мл,
  • яйца (крупные) – 2 шт.,
  • соль – 1 ч. л.,
  • сахар – 2 ст. л.,
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.,
  • крахмал (картофельный) – 90 г.

Как приготовить блинчики без муки

В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте к ним соль и сахарный песок. Затем венчиком либо миксером (блендером) взбивайте их до тех пор, пока яичная масса не посветлеет и заметно не увеличится в размере. Любители ароматных блинов на этом же этапе могут добавить к яйцам щепотку ванилина или корицы.

Дальше в яичную массу влейте молоко и все тем же венчиком (миксером, блендером) превратите эту партию продуктов в однородное тесто.

Теперь крахмал. Его (как и муку) перед введением в тесто очень желательно просеять – так вы сведете к минимуму вероятность образования неприятных комочков. Как только весь крахмал оказался в тесте – перемешайте смесь до однородности. Если вы решите заменить картофельный крахмал кукурузным, то последнего нужно брать в 2 р. больше, чем это указано в рецепте.

Последним в тесто добавляйте подсолнечное масло. Влили, ещё разочек хорошо всё перемешайте – и блинное тесто готово. По консистенции оно получается чуть более жидким, нежели привычное нам блинное тесто на муке.

Дальше – выпекаем блинчики. Хорошо разогрейте подходящую для выпечки блинов сковородку, смажьте её тонким слоем масла. Когда сковорода достаточно прогреется, влейте небольшую порцию теста и, вращая сковороду, помогите ему растечься в круглый, аккуратный блинчик. Выпекайте минутку-полторы, затем переворачивайте.

Переворачивайте нежные блинчики очень аккуратно. Сначала пройдитесь лопаткой по краю блина, потом аккуратно подцепите и переверните его. Дайте блинчику зарумяниться и с другой стороны, затем также аккуратненько снимайте его. Для большего удобства переворачивать блинчики можно двумя лопатками. Перед зачерпыванием каждой новой порции теста обязательно хорошо помешайте его, потому как крахмал потихоньку будет оседать на дно миски.

Вот и все, блины на крахмале без муки готовы.

Подавать их можно сразу после жарки со сметаной, сладким кремом или вареньем.

Приятного Вам аппетита!

Блины без муки получаются совсем тоненькими и эластичными, менее питательными, не портящими фигуру! Начинку для таких блинчиков можно использовать различную, например, сладкую творожную массу с изюмом или курагой, фрукты, варенье или мороженное для приготовления вкуснейшего десерта. Если взять соленые ингредиенты такие, как сыр Фета, мясо, икру или грибы, то у вас выйдет сытное блюдо к праздничному столу. С блинами без муки можно создавать и закуски, используя семгу или форель. Так как блины довольно прочные, им можно придать разную форму – и конвертики, и сумочки, и треугольники, все на Ваше усмотрение.

Продукты для приготовления таких блинчиков подготовьте следующие:

  • молоко — 300 мл;
  • яйца — два шт.;
  • сахар — две ст. л.;
  • масло растительное – две ст. л.;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • крахмал — 90 г.

Выпекаем блины на крахмале (без муки) таким способом:

Молоко, соль, яйца и сахар взбейте в отдельной емкости. Причем, заметьте, что количество сахара можно регулировать на ваше усмотрение, все зависит от того, какой будет начинка (если вы ее будете класть в блины). Во время выпекания десертных блинов, добавьте три ложки сахара, а для приготовления несоленых – можете всыпать только одну. Затем всыпьте крахмал и влейте масло растительное. Хорошенько все перемешайте. Тесто будет жидким, это нужно для того, чтобы блины были тоненькими.

Сковороду накалите, тогда блины хорошо прожарятся и получаться с румяной и хрустящей корочкой. Разливной ложкой добавьте подготовленное тесто на сковороду и готовьте на среднем огне. Лопаткой переверните блины на другую сторону, подержите около минуты и снимайте.

Готовые блинчики можете смазать маслом сливочным, при условии, что вы не будете их начинять. Накройте их полотенцем, чтобы они были горячими перед подачей. Такие блины особенно хороши со сметаной, медом или ягодным джемом.

Диетические блинчики БЕЗ МУКИ !

Диетические блинчики БЕЗ МУКИ !

Такие блинчики получаются действительно вкусными, очень тонкими, очень дырчатыми, прямо просвечиваются, просто необыкновенными! Рецепт меня удивил, понравился, решила попробовать и была в полном восторге, теперь всем рекомендую этот диетический рецепт блинчиков. Из поданного ниже количества ингредиентов выходит 10 блинчиков. Всего 5 продуктов и за полчаса у вас на столе аппетитные диетические блинчики. Процесс приготовления очень прост и быстр. Также ниже есть ВИДЕО РЕЦЕПТ приготовления такого лакомства. Пробуйте! Также на сайте есть рецепты ажурных блинчиков на молоке и кефире и блинчики с мясом .

РЕЦЕПТ диетические блинчики БЕЗ МУКИ:

300 мл кефира (домашнего йогурта)

2 ст. л. кукурузного крахмала (или 1 ст. л. картофельного)

Сахар или заменитель по желанию (не обязательно)

1.Берем кефир (я использовала домашний йогурт), добавляем соль, яйца, также я добавила немножко сахара, перемешать.

2.Добавить крахмал, тщательно размешать венчиком до исчезновения комочков.

3.Теперь осталось добавить соду, снова размешаем и оставим тесто на 15 минут. Затем можно печь. Тесто получается довольно жидким, не пугайтесь, так и надо.

4.Сковороду на первый блин смазываем щеточкой растительным или оливковым рафинированным маслом, затем можно больше не смазывать, но можно и смазывать .

5.Выпекаем блинчики обычным способом, наливая на сковороду пол половника теста. Блинчик очень тонкий, сразу пузырится, очень мягкий, дайте ему подсохнуть, затем только переворачивайте.

Диетические блинчики БЕЗ МУКИ готовы!

Всем желаю кулинарных успехов и приятного чаепития!

А теперь можете просмотреть короткое видео таких диетических блинчиков без муки:

А также видео кофейно-шоколадных блинчиков с творожной начинкой:

Налистники. Блины с творогом без муки

Квартиру мы купили еще в 2007 году, в 2008 сделали капитальный ремонт и благополучно отметили новоселье. Но две шестиметровые лоджии мы так и не отделали, не хватило денег. И как-то наш друг проронил такую фразу: Сразу не сделаете – уже никогда не сделаете! Поэтому мелкие недоделки по квартире я постаралась доделать пока свежо, а вот лоджии так и стояли до этой осени грустные и обшарпанные, такие как нам достались от предыдущих хозяев.

Я гражданка России и я с трепетом в сердце вспоминаю мой дом, красоты Сибири, школу, детский сад, но время идет и жизнь разворачивает свои события по своему и нужно двигаться и жить дальше. В следующем году, январе месяце будет уже 9 лет, как мы иммигрировали в Австралию

Решила написать, как у меня ведётся этот самый семейный бюджет. Знаете, я сама не семи пядей во лбу и путём проб и ошибок научилась-таки вести домашнюю бухгалтерию. Для себя я нашла "золотую середину" и вычислила "золотое правило".

Давно знаю идентичность многих лекарств, но каждый раз все равно в недоумении. Как на обществе деньги делают. Есть у меня такая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена. Мне нужны были Лазолван (от кашля) и Кларитин (от аллергии). Сверив по списку нашла замену – Амброксол и Лорагексал. Разница по цене – в 7 раз!

Тонкие блины без муки (на крахмале)

Нагреть сковороду (лучше с антипригарным покрытием). Перед тем, как набирать тесто, его каждый раз нужно перемешивать, так как крахмал оседает на дно!

Налить на середину немного теста (я наливала 2 ст. ложки) и, наклоняя сковороду, распределить тесто тонким слоем по всей сковороде. Обжаривать тонкие блины на молоке до золотистого цвета (1-2 минуты) на среднем огне.

Затем блин перевернуть (я поддевала лопаточкой, но переворачивала руками) и обжаривать с другой стороны еще 1-2 минуты.

Особенно нежные блинчики Заварные блинчики в дырочку

Тонкие блинчики Блинчики “Бархатные” на молоке Блины молочные тонкие Особенно нежные блинчики

Блины молочные тонкие Блины Классические блинчики на молоке Блинчики “Бархатные” на молоке

Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики “Бархатные” на молоке Особенно нежные блинчики

Картофельно-куриные оладьи Манный пудинг Сырники-пампушки Творожный десерт

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Нестандартные рецепты блинов без муки — банановые, манкой и на кефире

Не все хозяйки знают, что можно приготовить блины без муки и даже без крахмала. Большинство таких рецептов создаются без яиц, на молоке или на воде. А есть и такие, которые готовятся на кефире, но при этом без муки и сахара. Да, действительно, это не вымысел, а реальные факты. Причем такие блины получаются не менее вкусными, и в то же время диетические блины без муки позволяют скинуть лишние килограммы.

Из этой статьи вы узнаете:

Блины без муки рецепты: различные варианты

Фото: блины без муки рецепты

Сложно представить, сколько радости и теплоты способно подарить это любимое многими, традиционное русское блюдо. Один лишь процесс их приготовления пошагово привносит в дом какую-то чарующую атмосферу, собирает всех домочадцев за одним столом… К тому же блины без муки, рецепт которых предельно прост, получаются невероятно сытными. А легкость и воздушность готового яства сможет растопить сердце самого искушенного гурмана. Особенно стоит выделить нежнейшие банановые блины.

Блины без муки рецепты которых представлен ниже, вполне доступны каждой семье. Однако стоит помнить, что любой блин будет комом, если не вложить в него частичку души и не набраться терпения.

Блины без муки с манкой

Эти блинчики готовятся без картофельного крахмала и муки, но получаются удивительно нежные и хрустящие.

Фото: блины с манкой
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 2,5 ст.
  • Манка – 1,5 ст.
  • Сахар и соль по вкусу.

Манные блины без крахмала готовятся очень просто. После того, как на рабочую поверхность выставлены все продукты и посуда, можно приступить непосредственно к процессу готовки.

  1. Для начала нужно взбить яйца, затем к ним постепенно всыпать манку, влить стакан немного подогретого молока, добавить соль и сахар, хорошенько смешать все составляющие между собой и дать настояться минут 15.
  2. За это время манка немного разбухнет.
  3. Теперь можно влить еще 1,5 ст. молока, вымесить тесто и жарить восхитительные блинчики с манкой.
  4. Поскольку крупа будет продолжать набухать, лучше перемешивать тесто перед выпеканием каждого блина.
  5. При необходимости можно добавить еще немного молока.

Диетические творожные блины без муки на воде

Даже ежедневное поглощение вкусного лакомства позволит сохранить тонкую талию. Все дело в удивительном составе компонентов диетических блинчиков, они готовятся без пшеничной муки. В нем все продумано до мелочей и одобрено диетологами. Пусть хозяек не смущает, что они создаются на крахмале без муки, количество калорий в них минимально.

Фото: творожные блины без муки
  • Яйцо – 2 шт.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • Нежирное молоко – 100 мл.
  • Нежирный творог – 1 ст. л.
  • Домашний йогурт – 1 дес. л.
  • Кипяток – 2 ст. л.
  • Сода – 1 щепотка.
  • Соль и сахар по вкусу.

Для того чтобы приготовить низкокалорийные блины без муки понадобится совсем немного времени и сил. В этом поможет рецепт, в котором каждый этап рассматривается пошагово.

  1. Для начала нужно подготовить кухонный инвентарь и продукты.
  2. Затем яйца взбить с молоком и солью с помощью венчика до образования пены.
  3. Отдельно соединить творог, йогурт и соду и добавить эту смесь к тесту без пшеничной муки, перемешать.
  4. Потом всыпать в тесто сахар, крахмал и размешать до полной однородности. Если тесто получается слишком жидким, то добавьте кукурузного крахмала до более густой жидкой консистенции.
  5. В последнюю очередь влить кипяток, вымесить тесто и приступить к выпеканию на сковороде, смазанной маслом.

Низкокалорийные блины без муки получаются тонкими и умопомрачительно ароматными.

Оладьи из яблок на крахмале без муки

Фото: оладьи из яблок
  • Яблоки – 6 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Овсяные хлопья – 4 ст. л.
  • Крахмал – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 1-2 ст. л. (в зависимости от сладости яблок).
  • Корица и сода – на кончике ножа.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Растительное масло для жарки.
  1. Подготовить продукты и посуду.
  2. Помыть яблоки, очистить их, достать сердцевинку и натереть на самой мелкой терке.
  3. К яблокам добавить хлопья овсяные, яйца и все остальные компоненты, все перемешать и оставить набухать минут на 30.
  4. Затем можно жарить оладьи из яблок на растительном масле.

В данный рецепт можно также добавить кефире, оладьи на кефире будут пышнее.

Банановые блины без муки и сахара

Состав компонентов предельно прост и минимален. Блины готовятся без картофельного крахмала, что удваивает их диетическую ценность.

Фото: банановые блины панкейки
  • Яйцо – 2 шт.
  • Спелый банан – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  1. Для начала следует выставить на рабочую поверхность все необходимые продукты и посуду, это облегчит процесс готовки.
  2. Затем помыть банан, очистить его от кожуры и превратить в пюре.
  3. Яйца взбить миксером до образования пышной пенки, добавить их к банановому пюре и перемешать.
  4. Должно получиться воздушное тесто.
  5. Теперь можно жарить банановые блины без муки и без крахмала на оливковом масле.

Рецепт блинов на кефире без муки

В результате приготовления получаются тончайшие и невероятно вкусные блинчики на кефире. Их можно подать с любой начинкой по вкусу.

Фото: тонкие блины на кефире без муки
  • Кефир – 0, 5 л.
  • Крахмал – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Сода – 1 щепотка.
  • Соль по вкусу.
  1. В первую очередь нужно достать продукты и кухонный инвентарь.
  2. Потом взбить кефир, яйца, соду, сахар и соль с помощью венчика либо миксера.
  3. Затем следует постепенно вмешать к составляющим крахмал, растительное масло.
  4. Лучше перемешивать тесто перед выпеканием каждого блинчика, поскольку крахмалу свойственно оседать.
  5. Рецепт блинов на кефире без муки предельно прост, а готовое блюдо оказывается настолько вкусным, что съедается за считанные минуты, вызывая восторг в глазах домочадцев и гостей.

Банановые блинчики: видео

Хочу высказать благодарность за этот рецепт. Сегодня попробовала и была не просто в восторге, а взяла его на заметку и буду им пользоваться и делиться этим рецептом со всеми. Просто у дочери аллергия на муку, у зятя – на молоко. Искала то, что им подойдет обоим и нашла этот рецепт. Использовала все ингредиенты, только молоко заменила водой. Блинчики получились тонкими, вкусными, хрустящими. Всем очень понравились и даже мне. Спасибо автору. Рекомендую всем попробовать! Единственный минус – это то, что тесто надо мешать постоянно, потому как крахмал оседает на дно очень быстро. Может с молоком происходит по другому – не знаю, но это не такая уж и проблема. Знаю, что в следующий раз замес сделаю на две порции, потому как блинчики понравились всей семье и даже моей внучке, которая кроме печенег и йогурта ничего не ест. к сожалению. Пробуйте – очень вкусно! Удачи всем.

Лепешки из кукурузной крупы

Молочные продукты / Крупы

Фрукты / Мука и тесто

Блины с рисом и яйцом

Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Яйца

Блины на молоке без яиц

Молочные продукты / Мука и тесто / Мука

Возможны ли блины без муки?

Мало найдется людей, кто не любит блины. Однако многие из нас редко готовят это блюдо, считая его калорийным, так как блины обычно готовятся на муке. Можно ли приготовить вкусные блины без использования муки? Безусловно, да. Давайте сегодня попробуем несколько рецептов.

Да, вкусные блинчики можно приготовить даже на манке. Можно сказать, что манка довольно непривычный ингредиент для данного блюда, но манка прекрасно заменяет муку. Вкус блинчиков, приготовленных по этому рецепту, безусловно, отличается от тех, что готовятся традиционным образом. Однако в нем есть своя прелесть. Данный рецепт, скорее, для людей, любящих экспериментировать, а также пробовать новые вкусы.

  1. 2 ст. молока;
  2. 1 ст. воды комнатной температуры;
  3. 3-4 куриных яйца;
  4. 3 ст. ложки сахара;
  5. 5 ст. ложек масла растительного;
  6. 5-7 ст. ложек манной крупы;
  7. щепотка соли;
  8. ваниль.

Начинаем приготовление с того, что в одной миске соединяем молоко и воду.

После этого добавляем куриные яйца, взбиваем массу до однородности. Количество яиц можно изменять. Для данного рецепта можно взять четыре или три яйца, особенно, если они крупные. Затем добавляем остальные ингредиенты – соль, сахар, растительное масло, манку. Массу перемешиваем до однородности, даем настояться ей минимум тридцать минут.

Время необходимо для того, чтобы манка набухла, масса стала более густой. Если по истечению получаса тесто будет слишком жидким, добавьте еще манной крупы, а затем подождите.

Теперь можно начинать жарить блинчики. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством масла и выливаем тесто небольшими порциями.

Через минуту – две лопаткой переворачиваем блинчики, чтобы обжарить их с другой стороны.

Периодически тесто следует перемешивать, так как манка может осесть ко дну. Готовые блины могут быть съедены со сметаной.

Также к этому блюду подойдет варенье, джем, мороженное или фрукты.

А вы знали, что можно приготовить пиццу без муки ?

При приготовлении блинов муку можно заменить крахмалом. Существует большое число рецептов, по которым можно приготовить данное блюдо. Одни из них готовятся на молоке, другие – на кефире или кислом молоке. Сегодня рассмотрим еще один рецепт на молоке с использованием крахмала.

  • 300 мл молока;
  • два куриных яйца;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • соль на кончике ч. ложки;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 90 грамм крахмала.

Данный вариант приготовления блюда также прост, как предыдущий. Несмотря на схожесть различия между ними есть. Для начала необходимо соединить яйца, молоко, сахар и соль, а затем перемешать массу до однородности. Указанное количество сахара можно изменить, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. Все зависит от вашего вкуса.

В молочно-яичную массу добавляются растительное масло, а также крахмал. Тесто взбивается до однородности при помощи миксера. Готовое тесто получается жидким. Пусть это вас не пугает. Жарятся блины на крахмале так же, как классические. На сковороду стоит наливать не более двух столовых ложек теста, чтобы блинчики получились тонкими и нежными.

Набирая из миски новую порцию теста, его необходимо предварительно перемешать. Связано это с тем, что крахмал оседает ко дну и масса получается не однородной. Блины с крахмалом отличаются от классических меньшей калорийностью, а вкус их получается не менее нежным.

Еще один вариант — блины без яиц

Данный вариант необычен тем, что тонкие оладьи готовятся не только без использования муки, но и без яиц. Да, можно приготовить даже такие блинчики. И вкус их будет очень хорошим. Что для этого нужно?

  • ½ литра кефира;
  • 6 ст. ложек картофельного крахмала;
  • 2 ч. ложки соды, гашеной уксусом;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 3 ст. ложки масла растительного;
  • сахар по вкусу.

Тесто готовится довольно просто. В кефир добавляется крахмал, соль, сахар, растительное масло. Сода гасится уксусом или лимонным соком и также вливается в массу. Блинное тесто перемешивается до однородности при помощи венчика. Ему нужно дать немного настояться, а потом можно приступать к жарке оладий.

Так как крахмал будет оседать ко дну, то периодически массу необходимо перемешивать, чтобы она была однородной. Жарятся блинчики обычным способом. В зависимости от порции теста они могут быть большими по диаметру сковороды или маленькими, как оладьи.

Представляю вам очень интересный, а также не менее простой рецепт приготовления вкусного блюда, хорошо подходящего как для завтрака, так и для обеда к чаю. Для этого варианта лакомства не нужна ни мука, ни молоко, ни кефир. Какие же ингредиенты нам понадобятся?

Яйца взбиваем вместе с сахаром в однородную, пышную массу. Лучше для этого использовать блендер или миксер. Банан разминаем до состояния пюре, добавляем в яичную массу, еще раз взбиваем ее до однородности. После этого обжариваем блины, наливая массу небольшим объемом.

Для приготовления оладий по этому рецепту требуется не более часа. Перед вами пример простого рецепта, по которому может быть приготовлено вкусное блюдо, причем за короткое время.

Итак, блины без муки могут быть приготовлены различным способом, с использованием как манки, так и крахмала. А иногда и без этих компонентов. Такой вариант блюда лучше всего подходит для людей, стремящихся к новым впечатлениями и вкусам.

  • Праздничный торт на сметане без добавления яиц

Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт торта со сметанными коржами и нежнейшим сливочно-сырным кремом.Яйца в этом рецепте нам не понадобятся.Если вы хотите продемонстрировать.

  • Рецепт чудо шоколадного торта без добавления яиц

    Супер-шоколадный торт без использования яиц Существует бесчисленное множество рецептов шоколадных тортов, но мы сегодня будем готовить постный шоколадный торт.

  • Легкий и нежный заварной крем без масла

    Сложно представить праздничный торт или набор пирожных без крема. Основой для большинства кремов является сливочное масло, что делает их жирными и вредными для организма.

  • Рецепт сыроедческого торта на кокосовой основе с банановым кремом

    Многие уже слышали о сыроедении – что представляет собой эта философия, для чего она нужна и чем полезна. И даже те хозяйки, которые не придерживаются сыроедения постоянно.

  • Рецепт вегетарианского морковного торта и сыроедческого: без муки и выпечки

    Обычно, торты и пироги на основе овощей, воспринимаются без особого энтузиазма в силу предвзятого мнения, что это скучно, невкусно и ничего особенного в этом нет. Но.

    • Ароматный кукурузный хлеб без пшеничной муки комментариев 7

    На этой странице вы найдете следующие рецепты:Рецепт: Домашний кукурузный хлеб без пшеничной муки, с добавлением рисовойРецепт в мультиварке: Вкусный кукурузный хлеб.

  • Рецепт быстрого торта без яиц комментариев 7

    На этой странице вы найдете следующие рецепты:Быстрый шоколадный торт без яиц. Пошаговый рецепт с фотоНаполеон без яицМедовик.

  • Апельсиновый манник без яиц комментариев 6

    Это просто чудо! Этот манник хочется съесть уже на этапе приготовления теста, настолько оно ароматное. А когда пирог стоит в духовке на божественный запах сбегаются.

  • Готовим вегетарианскую шарлотку комментариев 6

    На этой странице вы найдете следующие рецепты:Рецепт самого простого вегетарианского пирога с манкой и кефиром в мультиваркеКак приготовить шарлотку без яицШарлотка.

  • Рулет без яиц на кефире за 15 минут комментариев 6

    Звонок друзей: «Будем через 15 минут» — сподвигнул фантазию на шедевр. Из минимального количества продуктов получился нежнейший бисквитный рулет. Этот рецепт отличается.

  • Готовим салат «Дипломат» без мяса комментариев 5

    Впереди череда любимых зимних праздников с пышными застольями и любимыми людьми. А любой праздничный стол, как нам известно, без салатов не обойдется. Представляем.

  • Овсяные печеньки без масла: различные варианты приготовления комментария 4

    На этой странице вы найдете следующие рецепты:С медомКлассикаС морковьюС орехамиС шоколадомС бананомТорт Наверное, нет ни одного человека, который не любит ни один.

    Калькулятор калорий рецепта

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

    Оценка 4.4 проголосовавших: 11
  • Блины на воде рецепт без муки

    Как приготовить блины на воде рецепт без муки - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

    Блины на воде – проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить блины на воде.

    Блины на воде – общие принципы приготовления

    Для большинства хозяек рецепт блинов ассоциируются исключительно с молоком. Далеко не каждый рискнет готовить блины на воде, хотя, полагаясь на правильную рецептуру и последовательность технологии, готовое изделие получится не менее вкусным, чем традиционное на молоке.

    Блины на воде можно готовить, если у вас есть личная непереносимость молочных продуктов, вы хотите снизить общую калорийность готового продукта, соблюдаете пост либо же у вас дома просто не оказалось молока. Более того, вы можете приготовить блины не только без молока, но и без яиц, и тогда такое блюдо понравится тем, кто ведет вегетарианский образ жизни.

    Блины, приготовленные на воде, получаются тонкие и ажурные. Подавать вы их можете так же, как и обычные – в чистом виде, с начинками и добавками.

    Между тем, стоит помнить о том, что даже приготовленные на воде, блины остаются высококалорийным блюдом, которое не подходит для диетического питания. Употребляйте их лучше всего в первой половине дня.

    Блины на воде – подготовка продуктов и посуды

    Если вы решили поджарить блины на воде, отнеситесь серьезно к основному компоненту блюда. Вода из-под крана не подходит в силу своей жесткости. Можете использовать очищенную фильтром воду либо покупную минеральную. Безусловно, вода газированная не подходит.

    Кроме воды подготовьте также яйца, муку, соль, сахар, растительное масло.

    Перед тем, как приступить к процессу, подготовьте сковородку, емкость для теста (глубокую эмалированную миску), силиконовую кисточку, блендер или миксер для взбивания теста.

    Рецепты тонких блинов:

    Рецепт 1: Блины на воде

    Возможно, вас смутит простота рецепта, однако это не повод отказываться от приготовления блинчиков на воде. Обязательный ингредиент блюда – сода, гашенная уксусом. Вы можете использовать любой уксус, но лучше всего возьмите яблочный.

    • Вода для блинчиков минеральная 400 мл
    • Яйцо 3 штуки
    • Сода -1/2 чайной ложки
    • Мука 10 столовых ложек
    • Уксус 2 столовая ложка
    • Сахар
    • Соль
    • Масло подсолнечное
    1. В глубокой миске вбейте яйца, влейте туда минеральную воду и хорошо перемешайте. Добавьте в тесто сахар и соль.
    2. В ложку с уксусом насыпьте соды, и добавьте смесь в миску.
    3. Добавьте в посуду муку. Вводите ее неспешно, постоянно перемешивая тесто. Правильно приготовленное тесто для блинов на воде не должно содержать комочков.
    4. Влейте к тесту масло растительное (2-3 столовые ложки) и хорошо перемешайте.
    5. Перед тем, как начнете жарить блинчики, смажьте сковороду маслом.

    Сколько жарятся блинчики, замешанные на воде? Жарьте блины по одной минуте с каждой стороны.

    Рецепт 2: Блины на воде кукурузные

    Если вместо обычной муки использовать кукурузную, блины на воде получатся ярко-желтого цвета и с необычным приятным вкусом. Подавайте такие блинчики с кисло-сладким вареньем – клюквенным или вишневым. Перед тем как будете жарить кукурузные блины на сковороде, дайте тесту настояться около часа-двух, чтобы кукурузная мука набухла.

    • Мука кукурузная 5 столовых ложек
    • Мука пшеничная 5 столовых ложек
    • Яйцо 3 штуки
    • Вода для блинов очищенная 400 мл
    • Разрыхлитель для теста 1\2 чайной ложки
    • Соль
    • Сахар
    • Масло растительное
    1. Прежде всего, отделите белки от желтков.
    2. Белки взбейте с солью с помощью блендера до образования плотной и густой пены. Чтобы белки лучше взбивались, охладите их предварительно в холодильнике.
    3. Замешаем тесто. В отдельную посуду опустите желтки, аккуратно вводите пшеничную и кукурузную муку, сахар, все это смешивайте ложкой до однородной консистенции. Добавьте минеральной воды, перемешайте.
    4. Влейте в тесто белковую пену, добавьте столовую ложку подсолнечного масла, еще раз перемешайте до однородности. Накройте емкость с тестом и поставьте ее в теплое место на полтора-два часа.
    5. Жарьте блинчики на сковороде, смазывая ее каждый раз маслом. Чтобы кукурузные блины на воде хорошо поджарились, достаточно подержать их на сковороде по две минуты с каждой стороны.

    Рецепт 3: Блины на воде постные

    Если вы ведете вегетарианский образ жизни или соблюдаете Пост, то это вовсе не повод отказывать себе в удовольствии под названием «блины». Блины на воде получатся и без яиц, если вы приготовите их по приведенной ниже технологии. Готовое блюдо изумит вас своим вкусом: это буду полноценные сочные блины, которые можно употреблять в чистом виде, с грибами или вареньем.

    • Вода для блинов минеральная 400 мл
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Сода 1/2 чайной ложки
    • Мука пшеничная 2.5 стакана
    • Соль
    • Сахар
    • Масло растительное
    1. Подогрейте воду для блинов примерно до 50 градусов.
    2. В посуде смешайте теплую воду, гашенную уксусом соду, аккуратно всыпьте просеянную муку, сахар и соль. Размешайте блендером до однородной консистенции.
    3. Добавьте в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Жарьте постные блины на воде по одной минуте с каждой стороны.

    Рецепт 4: Блины на воде на гречишной муке

    Необычными получатся блинчики, если вы приготовите их с использованием гречишной муки. Такие блины на воде отлично сочетаются с мясными начинками – печеночной, ливерной, мясо или курица с грибами. Если вы будете подавать такие блины в чистом виде, то вкуснее всего они в горячем виде и с добавлением луковой зажарки. Так как для приготовления блюда не используются яйца, такие блины могут есть те, кто соблюдает пост или ведет вегетарианский образ жизни.

    • Мука гречишная 10 столовых ложек
    • Вода для блинов минеральная 400 мл
    • Дрожжи 20 грамм
    • Соль
    • Сахар
    • Масло растительное
    1. Половину воды нагрейте до 50-60 градусов.
    2. Опустите муку гречишную в холодную воду, размешайте и влейте в воду горячую.
    3. Разведите дрожжи с сахаром. Добавьте к тесту, посолите, добавьте растительное масло. Оставьте тесто на полчаса доходить.
    4. Жарьте гречневые блины на воде по две минуты с каждой стороны. Смазывайте сковороду небольшим количеством масла каждый раз перед тем, как будете жарить на ней новый блин.

    Рецепт 5: Блины на воде лимонные

    Десертные блины на воде с лимонным ароматом обязательно придутся вам по вкусу.

    • Вода для блинов минеральная 400 мл
    • Яйцо 3 штуки
    • Лимонная цедра
    • Мука 10 столовых ложек
    • Соль
    • Масло растительное
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Сода 1/2 чайной ложки
    • Ваниль
    1. В глубокой посуде взбейте яйца блендером, добавьте минеральную воду, соль и сахар.
    2. Добавьте в тесто соду, гашенную уксусом.
    3. Постепенно добавляйте в тесто просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
    4. Влейте к тесту масло растительное и добавьте лимонную цедру, ваниль. Еще раз тщательно перемешайте.

    Жарьте лимонные блины на воде на разогретой скороде, смазанной маслом, по одной – две минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.

    Блины на воде – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    • Если в рецепте требуется использовать уксус, отдавайте предпочтение натуральному яблочному.
    • Какую начинку лучше всего использовать для блинов, приготовленных на воде? Если вы приготовили сладкие блины, то посыпьте их сахарной пудрой, смажьте джемом, вареньем, фруктовым соусом.
    • Если вы приготовили соленые пресные блинчики на воде, то отличной начинкой послужат ливер, яйцо с отварным рисом, малосольная рыба со сливочным маслом, курица с грибами, тертый сыр.
    • Десертные блины на воде можете готовить с добавлением корицы и ванили. Также можете использовать цедру цитрусовых для получения приятного аромата в готовом блюде.
    • Если для приготовления блинчиков вы используете пшеничную муку, просейте ее перед тем, как добавить в тесто. Блины на воде получатся только в том случае, если в тесте не будет комочков. Тесто из непросеянной муки очень сложно привести до однородного состояния.
    • Чтобы готовый блинчик был вкуснее, как только сняли его со сковороды, смажьте кусочком сливочного масла.
    • Блины на воде лучше всего получатся на чугунной сковороде.
    • Если посыпать сковородку солью, то блины в процессе жарки не будут к ней прилипать.
    • Если хотите приготовить блины на воде так, как готовили их несколько веков назад славяне, то добавьте в уже готовое тесто мелко нарубленный лук или тертую морковь.

    © 2012—2017 “Женское мнение”. При копировании материалов – ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Диетические блины – рецепты приготовления без муки, на овсяных хлопьях и на воде с фото

    Большая часть попыток похудеть оканчиваются провалом из-за тяги к десертам и домашней выпечке. По этой причине женщинам, следящим за фигурой, нужно освоить низкокалорийные рецепты с диетическими блинами на кефире или овсяных хлопьях, что станет отличным началом этого увлекательного пути. Они могут выглядеть как традиционные и даже иметь почти аналогичный вкус, если знать некоторые кулинарные хитрости.

    Как приготовить низкокалорийные блины

    Чем диетические блинчики отличаются от классических? В процессе выпекания – ничем: их также нужно жарить, только сливочное масло или жир здесь использовать нельзя, да и саму сковороду не смазывают. Профессионалы советуют использовать антипригарные модели, либо вводить немного оливкового (без запаха) масла непосредственно в тесто. Диетическим для такой выпечки будет набор компонентов – можно использовать полезную муку (т. е. не пшеничную), заменить др. жидкостью молоко, уменьшить количество яиц и обязательно изъять главный лишний продукт – сахарный песок.

    Пара базовых нюансов диетических блинчиков:

    • В отношении выпечки слово «диетический» не синоним слову «безвредный» – калорийность блинов может быть стандартной, но степень пользы для организма повысится за счет изменения качества составляющих.
    • Хотите уменьшить число яиц, но не потерять эластичности теста для блинов? Возьмите столовую ложку льняного семени и замочите под кипятком на четверть часа. Полученная киселеобразная масса заменит взбитые яйца.
    • Количество сахара для диетических блинов должно быть минимально, поскольку это самый вредный компонент теста. Альтернатива – ложка меда или капля стевии.
    • Диетическими изделия можно сделать, если взять от яиц только белки (такой ход популярен в фитнес-выпечке, т. е. без углеводов) – они имеют невысокую калорийность, лишены жиров и не опасны для фигуры.

    Структура теста для блинов при замене молока кефиром меняется в сторону повышения плотности и некоторой резиновости. Они получаются и пышнее, чем классические молочные, но при этом и вкус становится более пресным, а может иметь и кислую ноту. По калорийности диетические блины на кефире аналогичны молочным, а если взять обезжиренный продукт – немного легче. Аналогично вы можете готовить на простокваше, ряженке, снежке, бифидке, закваске, питьевом йогурте (подразумевается натуральный, без подсластителей) и т. д.

    Если классические блины вас пугают первоочередно жирным молоком, можно сделать замену на воду – чистую или минеральную. С последней они станут более воздушными, получат множество пузырьков при жарке. Диетические блины на воде подойдут людям с непереносимостью лактозы и маленьким деткам, однако у них есть важный нюанс – они очень легко рвутся. Для пышности можно использовать дрожжи, но специалисты советуют соду – она несет меньше вреда фигуре. Учитывайте, что муки для таких диетических блинов нужно чуть больше, чем для молочных.

    Основную энергетическую ценность в блинах составляет мука – продукт, который диетическим не назвать. Можно просто отказаться от пшеничной (особенно высшего сорта, «пустой»), но можно узнать, как приготовить диетические блинчики без муки. Данный сыпучий компонент частично или полностью заменяется:

    • крахмалом;
    • манной крупой;
    • отрубями;
    • хлопьями (овсяными, рисовыми, гречневыми и т. д.).

    С позиции пользы манка – самый неудачный вариант, поскольку это та же «пустая» пшеница, почти мука, только чуть более крупного помола. Она тоже вычищена почти максимально, поэтому ценности в ней нет. Крахмал, отруби и хлопья – самые удачные диетические варианты замены муки, однако последний продукт придется дополнительно измельчать, иначе структура ваших диетических блинов будет грубой. Специалисты рекомендуют комбинировать перечисленную тройку для достижения вкусного и удачного на вид результата.

    Вы можете использовать даже традиционный рецепт, к которому привыкли, не отказываясь от любимого вкуса, но жир сводится к нулю, количество яиц обязательно уменьшается, и сахар изымается. Диетические блинчики на молоке получаются, если оно имеет минимальный процент жирности, а для более явного снижения калорийности специалисты советуют разбавить его водой.

    Рецепт диетических блинов

    Вы научитесь мастерски готовить полезную выпечку, познакомившись с перечисленными ниже пошаговыми рецептами. Они максимально разнообразны и по набору компонентов, и по потенциальному итогу (вкус, вид, структура), а чтобы задумка гарантированно увенчалась успехом, каждый рецепт диетических блинчиков сопровождается фото, демонстрирующим то, что должно у вас получиться.

    • Время приготовления: 20 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 726 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Худеть не так тяжело, если дома есть овсяные блинчики. Они не идут вразрез с диетой, поскольку низкокалорийные и совсем не жирные, лишены сахара. Если вы хотите к ним начинку, натрите яблоко и потомите с ложкой корицы несколько минут. Овсяная мука дает горьковатый привкус блинам, поэтому можно комбинировать ее с рисовой или гречневой. При отсутствии кефира разбавьте 2 ст. л. сметаны (10%-ная) теплой водой до получения того же объема жидкости. Как приготовить это лакомство, пошагово описывает данный рецепт.

    • кефир – стакан;
    • вода – 100 мл;
    • мука овсяная – стакан;
    • яйца (белок) – 2 шт.;
    • оливковое масло – 1 ст. л.;
    • разрыхлитель – 1 ч. л.;
    • соль;
    • ванилин.
    1. Охлажденные белки превратить в пену венчиком.
    2. Сухие компоненты и жидкие (кроме яиц) смешать в разных мисках.
    3. Аккуратно выливать жидкую смесь в сухую – так рабочая масса получит однородную структуру.
    4. Последними ввести белки, стараясь, чтобы они не сильно потеряли в пышности.
    5. Не давая массе стоять, начинайте выпекать блины.

    Блины из льняной муки

    • Время приготовления: 45 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 574 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Этот рецепт – на любителя, поскольку льняная мука дает вязкость тесту и плотность, выпечка получается не такой тонкой и ажурной, как по классической технологии. Блинчики из льняной муки напоминают оладушки или американские панкейки, но по виду и вкусу они абсолютно русские. Если вам понравится результат и вы не следите за тем, чтобы блюда были исключительно диетическими, можете попробовать эти блины с домашней сметаной и зеленью – вас поразит вкусовое сочетание! При отсутствии муки можно смолоть льняное семя.

    • молоко 0,5% – 140 мл;
    • кефир 0,1% – 190 мл;
    • мука льняная – 125 г;
    • яичный белок – 2 шт.;
    • щепотка соли;
    • подсолнечное масло – 1 ст. л.;
    • сода пищевая – 1/3 ч. л.
    1. Белки взбить с солью, добавить масло и остальные жидкости.
    2. Высыпать соду в кефир.
    3. Вводить чайными ложками муку, аккуратно взбивая основу вилкой. Масса должна быть не слишком текучей, ближе к оладьевой.
    4. Маленький нюанс: когда жидкие и сухие компоненты будут соединены, оставьте тесто для блинов на четверть часа постоять.
    5. На прогретую сковороду вылить рабочую массу, разровнять силиконовой лопаточкой или ложкой. Слой нужен не слишком тонкий.
    6. Жарить эти диетические блинчики на кефире для худеющих с каждой стороны до темноты.

    Блины из овсяных хлопьев без муки

    • Время приготовления: 50 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 559 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Если вы можете сказать про Геркулес – «вкусный», эти диетические блины из овсяных хлопьев имеют шансы вам понравиться. Внешне они абсолютно классические, даже начинку в них можно завернуть без проблем: не порвутся, согнутся легко. На вкус свою диетическую природу тоже почти не выдают, если не считать сниженной сладости и легкой овсяной нотки, обусловленной хлопьями. Этот компонент нужно будет обязательно перемолоть (подойдет кофемолка), а если у вас тонкие хлопья типа Нордика, которые не варятся, можно их просто размять толкушкой.

    • овсяные хлопья – стакан;
    • молоко 0,5% – 200 мл;
    • вода – 200 мл;
    • яйцо 2 кат.;
    • молотая корица;
    • мед – 1 ч. л.;
    • соль – 0,5 ч. л.;
    • масло растительное – 5 мл.
    1. Овсяные хлопья залить теплым (подогреть до 40 градусов) молоком. Подсыпать щепотку корицы, размешать, дать постоять полчаса.
    2. Набухшая мягкая масса – основа будущих блинов. К ней нужно добавить воду (лить порциями, одновременно перемешивая), яйцо, мед, соль.
    3. Жарить диетические блинчики из овсянки можно как классические: слегка смазать дно сковороды маслом перед первой порцией, переворачивать, когда тесто полностью схватится.

    • Время приготовления: 35 минут.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 429 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Блинчики из отрубей очень популярны в диете Дюкана, где их готовят на основе яйца и смешанных в равной пропорции (примерно по 2 ст. л.) отрубей с протертым творогом. Получаются плотные панкейки, на которые удобно накладывать начинку, либо использовать их как гарнир к овощам. Если же немного разнообразить рецептуру молоком и гречневой мукой, получатся более тонкие, менее плотные, но очень вкусные диетические блины, отлично комбинирующиеся с начинкой из тертого яблока с корицей.

    • отруби – 4 ст. л.;
    • обезжиренный мягкий творог – 50 г;
    • яйцо;
    • молоко обезжиренное – 200 мл;
    • разрыхлитель – 1/2 ч. л.;
    • мука гречневая – 3 ст. л.;
    • соль;
    • масло оливковое – 5 мл.
    1. Все сухие продукты перетряхнуть вместе, особенно стараясь распределить разрыхлитель.
    2. Согреть молоко, добавить к ним, сразу начиная перемешивать. Дать постоять немного.
    3. Влить взбитую яичную массу, ввести творог.
    4. Хорошо перемешать, чтобы получить густую смесь.
    5. Жарить, едва смазав дно сковороды перед самым первым блином.

    • Время приготовления: 50 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 812 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Когда мода на здоровое питание достигла своего апогея, стали появляться рецепты фитнес-блинов. Их ключевое отличие от традиционных – белковая основа, поэтому альтернативное название таких блинов – протеиновые. Готовить их по классическому рецепту принято из яичных белков, творога (минимальной или нулевой жирности) или курицы, специального протеинового порошка и хлопьев (преимущественно овсяных). Возможно использование банана (для сладких блинов), кокосовой стружки. Все они по плотности и форме аналогичны панкейкам – т. е. начинку в них не завернуть.

    • яичные белки – 2 шт.;
    • куриное филе – 350 г;
    • хлопья овсяные – 1/2 стакана;
    • кефир обезжиренный – 100 мл;
    • зелень;
    • соль.
    1. Подготовить основу для блинов, залив хлопья кефиром.
    2. Куриное филе нарезать и прокрутить в блендере – нужна очень мягкая масса, а не фарш из мясорубки. Если есть протеин в порошке, добавьте пару ложек, но и без него ваши диетические блины будут очень вкусными.
    3. Смешайте все продукты, жарьте блинчики диетические на антипригарной сковороде, выставив средний огонь.

    Рецепт цельнозерновых блинчиков

    • Время приготовления: 25 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 1017 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Женщинам, сидящим на диете, будет полезным рецепт блинчиков, которые выпекаются на рисовой и цельнозерновой муке. Сделать их только на последней сложнее, чем на комбинированном варианте, поскольку тесто будет очень плотным, тяжелым, и у него появится своеобразный привкус, который привлекает не всех. Рисовая составляющая обеспечивает выпечке легкость, поэтому эти блины на кефире из цельнозерновой муки – нежные и пышные.

    • мука цельнозерновая – 1/2 стакана;
    • мука рисовая – 1/2 стакана;
    • кефир – 200 мл;
    • мед – 1 ч. л.;
    • яйцо;
    • соль – 1/2 ч. л.;
    • масло оливковое – 1 ч. л.
    1. Взбить мед с яйцом, слегка подогрев их (только чтобы мед стал более жидким).
    2. Влить кефир, масло.
    3. Подсыпать соль, оба вида муки.
    4. Перемешать, жарить тонкие блины на сухой сковородке.

    Видео: Диетические блинчики для худеющих

    Блины на воде без яиц

    В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные блины на воде без яиц и молочных продуктов – постный вариант всем известного традиционного блюда русской кухни.

    Для приготовления блинов по этому рецепту вам не понадобятся ни молоко, ни другие молочные продукты, ни яйца – это полностью постный вариант блюда. С трудом верится, что без привычных продуктов могут получиться хорошие блины? Тогда испробуйте данный рецепт и сможете убедиться – блины получатся. Тем более, что для этого нужно лишь дойти до кухни – все требующиеся продукты обычно всегда есть на любой кухне.

    Рецепт блинов на воде без яиц

    500 мл кипяченой воды холодной

    6 ст.л. растительного масла

    по 1 щепотке соли и соды

    Как приготовить блины на воде без яиц:

    Просеять муку в глубокую миску, всыпать к ней соду, соль и сахар, перемешать.

    Начать постепенно вливать в муку воду, энергично помешивая ее венчиком или вилкой – довести, таким образом, тесто до желаемой густоты (воды может потребоваться чуть больше или меньше), следя, чтобы не было комочков.

    Влить в тесто 2ст.л. масла растительного, перемешать его.

    Хорошо нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины обычным способом – с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.

    Друзья, а вам когда-нибудь доводилось готовить такие блины? Поделитесь в комментариях к этому рецепту своими впечатлениями и опытом приготовления блинов на воде без яиц.

    Видеорецепт блинов на воде без яиц

    Спасибо за рецепт! Сама пеку блины без яиц в силу неприятия их организмом

    . но пропорции ингредиентов всегда “на глазок”. Ваш рецепт ну оооочень подошел к нашим семейным вкусам! Единственное, что я делаю дополнительно, это завариваю тесто кипятком, т.е. треть положенного кипятка заливаю (в уже подготовленное тесто) почти кипящим, этот прием позволяет увеличить ажурность блинов. Еще раз спасибо за рецепт.

    Да рецепт действительно хороший, быстрый и вкусный. Спасибо.

    У мня мама всегда пекла такие блинчики, они получаются очень тонкие и нежные. Их хорошо фаршировать мясом, фруктами и т.д.

    Спасибо за рецепт! Пеку такие блинчики в пост, но добавляю крахмал приблизительно 1 ст. ложку и без фанатизма. чтобы не стали жесткими. Крахмал связывает тесто вместо яиц

    Вы правы, да я тоже добавляю крахмал.

    Спасибо за рецепты !

    А если, когда с низу подрумянится, положить любой салат (оливье,крабовый или любую начинку готовую к употреблению) и свернуть в трубочку прямо на сковородке ,попробуйте не пожалеете,

    Хороший рецепт. Спасибо!

    Нужно попробовать, спасибо а рецепт

    Вместо воды я беру минеральную с газом и немного добавляю соды

    Спасибо,
    Теперь дни поста, поэтому очень полезный рецепт.
    Бог благословит вас.

    я тоже так пеку. только после того как замесила тесто, оставляю минут на 10. потом пеку.

    Лучше добавить разрыхлитель.

    Таким рецептом пользуюсь давно. но соду не добавляю. Обычно такие блинчики хорошо получаются.

    Блины на воде с яйцами: рецепт приготовления

    Нет ни одного человека, который бы не любил жареные блинчики. К тому же приготовить их не составляет никакого труда, и для этого не нужно много ингредиентов. Самые обычные блины, на воде с яйцами, получаются тонкими и нежными. Их можно готовить как отдельное блюдо, вместе с джемом, вареньем и т. д. А можно нафаршировать различными начинками: грибной, творожной, мясной или любой другой. Так что начиняйте их или подавайте просто с медом – к чаю. А мы поможем в этом своими рецептами. Выбирайте один из них, проявляйте свои кулинарные пристрастия и фантазию, а затем подавайте стол, радуйте своих родных и близких. Приступим к делу, готовим тонкие блины на воде.

    Рецепт № 1: тоненькие блинчики

    Ингредиенты для него: кипяченая вода – 600 мл, яйца – три штуки, мука – 190 грамм, масло растительное – одна ложка и немного для жарки, щепотка соли.

    Взбиваем венчиком яйца с солью и водой. По одной ложке, постепенно, вводим муку, при этом продолжаем взбивать. Добавляем в тесто масло растительное, снова тщательно взбиваем. Масло в составе не даст в процессе жарки блинчикам пристать к сковороде. В конце концов должно получиться однородное, без комочков, тесто. Смазываем при помощи кисточки сковородку. Хорошо ее разогреваем и, наливая тонким слоем тесто, жарим блинчики. Бывает так, что пока мы приготовим все блины на воде с яйцами, половины уже нет, домочадцы съели их быстренько с вареньем, запивая чаем. Ничего страшного, сейчас мы расскажем еще один рецепт.

    Рецепт № 2: самый правильный

    Раньше у хозяек часто не получалось качественно приготовить блинчики на воде. Иногда они были слегка “резиновыми”. Но методом экспериментов вышли на правильный способ. И теперь блины на воде с яйцами выходят очень вкусными. Так что обратите внимание на описанный ниже рецепт. Рекомендуется использовать сковородку с хорошим антипригарным покрытием.

    Нам нужны: пол-литра воды, три яйца, две ложки песка сахарного, щепотка соли, чайная ложка разрыхлителя, полтора стакана муки, три столовые ложки растительного масла.

    Высыпаем в емкость сахар, соль и яйца, взбиваем до состояния пышной пены. Это занимает около пяти минут. Берем треть воды, отправляем просеянную муку вместе с разрыхлителем в кастрюльку и все тесто взбиваем миксером. Если вылить всю воду сразу, то будет сложно в жидком тесте разбивать комочки муки. Выливаем ее сейчас, то же делаем с маслом, размешиваем. Тесто получается довольно жидким, но именно поэтому блинчики и будут такими тонкими. Теперь начинаем жарить вкусные блины на воде, при этом для первого из них рекомендуется сковородку смазать маслом. Закончив жарить последний блинчик, сложите их в кастрюлю и закройте крышкой. Они получатся еще более нежными и вкусными.

    Рецепт № 3: самый простой

    На шесть порций нам понадобятся: три яйца, две ложки пудры сахарной, два с половиной стакана теплой воды, два стакана пшеничной муки высшего сорта, столовая ложка масла растительного и столовая соль.

    Значит так, снова готовим блины на воде. Фото, рецепт помогут и вам все правильно сделать. Тем более что ничего сложного и нет. Это один из самых простых и легких способов. Добавляем в теплую воду сахарный песок и щепотку соли. Перемешиваем тщательно, пока все полностью не растворится. Взбиваем миксером яйца, добавляем муку, можно блинную, а можно и обычную, высшего сорта, снова все взбиваем, пока не растворятся комочки. Вливаем ложку масла и хорошо перемешиваем. Тесто не должно быть густым, нам нужно жидковатое, если что, разводите водой. Обжариваем на раскаленной сковородке, которую смазываем салом, до золотистой корочки.

    Рецепт № 4: с содой и уксусом

    И снова – тонкие блины на воде, ведь они ничуть не отличаются от тех, что приготовлены на кефире или молоке.

    Ингредиенты. два стакана муки, яйцо, обычная вода – два стакана, песок сахарный – две ложки, сода пищевая – половина чайной ложки, растительное масло – две ложки, и соль.

    В миске взбиваем яйцо и растираем его с сахаром и солью. Вливаем стакан воды и тщательно перемешиваем. Добавляем гашеную уксусом соду. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем, можно сделать это миксером. Получается густое тесто, которое разводим водой, что осталась, постоянно помешивая. Почти в самом конце добавляем масло и снова перемешиваем. Смазываем сковородку любым жиром, раскаляем и выпекаем блины. В этом рецепте желательно смазывать ее перед каждым блином. Подаем на стол, нафаршировав начинкой или просто так, с повидлом, например. Приятного аппетита!

    Советы хозяйкам: как правильно жарить блины на воде с яйцами

    Таких советов очень много, мы выбрали основные из них:

    1. Жарить тонкие блины нужно по одной-две минуты с каждой стороны, не больше.
    2. Снимать нужно следующим способом: покатать немного по сковородке, выкатить часть блина, наклонив ее, прижать лопаткой эту часть и вытянуть сковородку из-под блина.
    3. Жарим блин на средней конфорке на среднем огне или на маленьком огне самой широкой конфорки, которую выбираем, исходя из размеров сковородки.
    4. Добавляем в тесто молока и масла, если блинчики сухие.
    5. В случае если они по центру начнут пузыриться, наколите вилкой.
    6. Если рвутся, нужно добавить яйцо и немного муки.

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

    Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

    Оценка 4.4 проголосовавших: 11

    Блины без муки и сахара: кулинар рассказала, как ''оздоровить'' стол на Масленицу | Здоровое питание

    Приверженцам правильного питания необязательно отказываться от традиционных блинов на Масленицу – классические рецепты можно слегка видоизменить, сделав их более диетическими и полезными.

    О том, как приготовить вкусные блинчики без пшеничной муки и сахара, в эфире ObozTV рассказала кулинарный эксперт и кондитер, финалистка известного шоу "МастерШеф" Наталья Левензон.

    По ее словам, белую пшеничную муку в блинах можно заменить цельнозерновой, гречневой, кукурузной.

    "Легко можно заменить рисовой мукой, получаются очень вкусные блинчики. Лично готовила", – посоветовала Левензон.

    Как вариант она предложила замешивать тесто из нескольких видов муки. В соотношении, например, 50 на 50.

    Видео дня

    А сахар в тесте для блинов вообще будет излишним, заверила кондитер.

    "Я сахар никогда не кладу, у меня блинчик нейтральный. Щепотка соли, и сахар можно вообще не класть", – отметила она.

    Левензон добавила, что с молоком тоже можно экспериментировать. Если его заменить шпинатным соком, то получатся зеленые блинчики, а если свекольным – то красные. Можно испечь блины и на обычной воде.

    Что касается сливочного масла, то оно, по ее мнению, придает блинчикам неповторимый вкус.

    "Сливочное масло дает такую "кремовость", которую не даст подсолнечное масло. Поэтому я всегда делаю напополам, "ни нашим, ни вашим". Добавляю чуть-чуть сливочного для вкуса и подсолнечного", – призналась кулинар.

    Левензон уточнила, что если положить 2-3 ложки подсолнечного масла в тесто, то сковородку не нужно будет смазывать жиром перед каждым блинчиком.

    Как писал OBOZREVATEL, 24 февраля в Украине началась Масленица – один из самых древних и самых веселых праздников, который отмечается на протяжении недели. Традиционно на Масленицу пекут множество блинов с самыми разными начинками.

    Ранее консультант по питанию Галина Купцова поделилась рецептами блинчиков, которые не навредят талии.

    Информационное шоу "Студия Обозреватель" смотрите ежедневно по будням в 16:00 на ObozTV.

    Гречневые блинчики без муки, яиц, молока и сахара

    Это самые здоровые блины на свете, мечта любого человека, который сидит на диете! Они и правда состоят из одной лишь гречки с водой и солью. Важно, что гречка должна быть именно зеленая, при набухании она становится клейкой и блинчики не разваливаются. Просто точно следуйте инструкции!

    Ингредиенты

      • Зеленая гречка: 150 г
      • Вода: 230 мл (минеральный с газом)
      • Оливковое масло: 2 ст. л. (Extra virgin) + ещё немного для жарки
      • Морская соль: 0,5 ч. л.

    Приготовление

    1. 1 Замочите гречку в отфильтрованной воде на 6–12 часов.
    2. 2 Слейте воду, но гречку не промывайте.
    3. 3 Соедините в блендере газированную воду, соль, масло и гречку, взбейте в гладкое тесто (не пугайтесь пены, она осядет).
    4. 4 Разогрейте сковороду для блинов и жарьте блинчики на среднем огне, каждый раз смазывая сковороду маслом. Подавайте горячими.

    Банановые оладьи без муки рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

    Банановые оладьи без муки рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Выпечка и десерты

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Men Ess порция:  1ГОТОВИТЬ:  

    15 минут

    15 минут

    Добавить в книгу рецептов1175

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное яйцо

    2 штуки

    Инструкция приготовления

    15 минут

    Распечатать

    1Ставим сковородку нагреваться.

    2Банан размять вилкой в пюре.

    3Разбить два яйца и хорошо размешать вместе с банановым пюре. Лучше с помощью блендера.

    4Жарить банановые оладьи на сухой сковородке (как американские панкейки). Выливать смесь небольшими порциями, формируя оладушки. На каждой стороне поджаривать буквально чуть-чуть.

    Популярные запросы:

    Комментарии (65):Показать все комментарии

    2

    Готовила на две порции (2 банана, 4 яйца), добавила 3 ст л муки, 1.5 ч л сахара, щепотку соли, жарила с небольшим количеством раст масла, т к пригорали без него. Получилось 7 штук. Вкусные

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Спасибо. Всё просто супер!!!

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Спасибо очень питательно и вкусно (кому надо можно добавлять сахар или мед)

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    19 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Вячеслав Осипенко

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Natalia Churakova

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Блины из льна без муки – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

    Блины из льна и сыра без муки

    Предлагаю вам сделать вкусные низкоуглеводные блинчики. В их составе нет злаковой муки и сахара. Это позволяет включить блинчики в кето питание, в лоукарб, в питание диабетиков. Блинчики разнообразят рацион людей на обычном питании. Можно пожарить обычные блины из этого теста. Можно положить тесто в кондитерский мешок или пакет и сделать ажурные блины.

    Блины вкусны с солёными и сладкими топпингами.

    Как приготовить "Блины из льна и сливочного сыра без муки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Приготовим продукты для блинов.

    Шаг 2 Ссылка

    Семена льна (12 г) измельчим в кофемолке или мельничке.

    Шаг 4 Ссылка

    Добавим в яичную смесь молотое семя льна и псиллиум (4 г). Хорошо перемешаем и оставим тесто постоять на 5 минут для загустения.

    Шаг 5 Ссылка

    Я решила сделать ажурные блины. Тесто положила в пакет и отрезала уголок.

    Шаг 7 Ссылка

    Перевернём блинчик широкой лопаткой и дожарим до полной готовности.

    Шаг 8 Ссылка

    Вот и готовы наши полезные и внешне забавные блинчики с семенами льна без муки. Они мягкие и чуть хрустящие.

    Рецепт блинов без муки и сахара. Один ингредиент вас удивит - o2

    Этот рецепт идеально подходит для питательного завтрака. Вы также можете съесть их на десерт, но вам не нужно чувствовать себя виноватым или беспокоиться о весе. Достаточно трех ингредиентов.

    Рецепт блинов без муки. Необходимые ингредиенты:

    • 4 яйца
    • 2 спелых банана
    • 70 г кокосовых креветок
    • дополнительный мед

    Рецепт блинов без муки.Способ приготовления:

    • Вымойте и очистите бананы, разомните их вилкой или миксером до состояния кашицы
    • Добавить в банановую массу яйца, кокосовую стружку и, возможно, мед, тщательно перемешать
    • Разогрейте жир на сковороде, добавьте небольшие порции теста и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

    И готово! Блинчики с кокосовой стружкой станут отличным питательным завтраком или нежирным десертом. Смажьте их джемом или домашней нутеллой.Они будут еще вкуснее, если подать их с домашним мороженым.

    Смотрите также: Паннукакку - простой рецепт финских блинчиков

    .

    диетических блинов без муки: рецепты, как приготовить

    Ответ Блины...

    Опубликовано Hesia в: Только о кухне

    4 ноября 2011 г.

    А мне на одну сковороду все равно (я еще жарю на ней яичницу), и масло в тесто не добавляю. Сковороду салом не намазываю (хотя это самый вкусный способ), только наливаю небольшое количество куявского масла 9, чтобы оно только смачивало сковороду). Причин растрескивания блинов несколько (некоторые из них упоминались предыдущими спикерами):
    1.для густого теста,
    2.Сковорода слишком холодная и слишком много теста,
    3.слишком горячая сковорода и слишком густое тесто (это тоже связано с его толщиной), слишком хорошо прожаренные блины всегда рвутся,
    4.согласна, жареным оладьям нужно отдохнуть несколько минут - может пора жарить следующий (я обычно выкладываю обжаренные оладьи на тарелку, на сковороду наливаю немного масла, выливаю тесто, оставляю на среднюю марлю и начинайте смазывать и заворачивать блинчик, когда я закончу обматывать время для переворачивания коржа).

    Торт (соотношение приблизительное - приблизительное):
    1/2 л молока 2% и более жирности (лучше слегка кислое, но можно и обычное из картонной коробки)
    около 1/2/стакана воды (с молоком на 0,5% больше молока без воды),
    1 целое яйцо (не 3, потому что тесто будет твердым и БУДЕТ трескаться),
    2 - 3 стакана муки (у меня вроцлавская).

    Тесто должно иметь консистенцию не слишком густой сметаны. Должен стекать и легко распределяться по сковороде. Если оно слишком густое – добавьте воды, если слишком жидкое – добавьте муки.

    Лучший пробник - знаменитый "первый торт", который говорит нам о недостатках:
    1. когда тесто стекает по сковороде и смешивается с жиром - сковорода слишком холодная,
    2.тесто с трудом распределяется по сковороде, похоже на омлет - теста слишком много или оно слишком густое,
    3. прилипает и не переворачивается - сковорода слишком холодная, сковорода слишком короткая, тесто слишком толстое или слишком много в сковороде,
    4. корж рвется и ломается при заворачивании - см. первые три замечания плюс дополнительное - плотное и густое тесто растекается неравномерно, есть места потолще и потоньше - там тоже рвется.

    Практика делает совершенным
    приятного аппетита!

    А: Блины...

    Добавил(а) babciaaneczka в: Только про кухню

    1 ноября 2011 г.

    Я полагаю, это зависит от теста. У меня есть проверенный годами рецепт блинного теста:
    3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 стакан газированной минеральной воды, чайная ложка сахара, соль. Я тараню все
    миксером и оставьте примерно на 1/2 часа, чтобы тесто «отдохнуло».Торт очень редкий, и он должен быть таким.
    Я жарю тонкие блины, которые очень эластичны и их даже можно свернуть в трубочки. Попробуйте, удачи.

    .

    Как приготовить идеальные блины? Рецепты традиционных блинов без молока, яиц, муки

    Как испечь блины? Традиционный рецепт 9000 3

    Классические блины готовятся очень легко и быстро. Само тесто очень сытное и калорийное, поэтому есть их слишком часто не желательно. Однако это, безусловно, идея для быстрого и простого ужина, как сладкого, так и с овощами или мясом.

    Ингредиенты

    • 100 мл молока

    • 100 мл воды

    • 200 г пшеничной муки

    • 1 яйцо

    • щепотка соли

    • масло

    Разбейте яйцо в миску и взбейте его венчиком.Добавьте воду, молоко, соль и снова перемешайте. В конце добавьте муку и снова взбейте до получения однородной консистенции.

    Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Поднимаем сковороду, наливаем в центр меньше половника теста и быстро переворачиваем сковороду, чтобы масса равномерно распределилась. Ставим сковороду на огонь и обжариваем блин с каждой стороны примерно по 1 минуте. Выложите готовую на тарелку и повторите обжаривание следующих, каждый раз добавляя на сковороду небольшое количество масла.

    На что следует обратить внимание?

    Пропорции молока и воды являются приблизительными и могут быть изменены. Вместо обычной воды стоит использовать сильногазированную воду, благодаря которой оладьи получатся более пышными. Тот же эффект можно получить, если дольше взбивать яйцо, а затем тесто с мукой. Это, однако, увеличивает время приготовления блинов.

    Если после жарки первого блина вы обнаружите, что тесто слишком густое, добавьте воды или молока и снова перемешайте. Идеальные блины самые тонкие с подсохшими краями.

    Сковорода должна быть очень горячей. Удобнее всего использовать специальную для блинов, у которой есть нижний край, но это необязательно. Подбрасывание блинов вместо того, чтобы переворачивать лопатку, выглядит впечатляюще, но не влияет на вкус.

    Как приготовить оладьи без молока?

    Непереносимость лактозы, аллергия на молоко или веганская диета не должны мешать нам наслаждаться блинами. Мы можем с успехом заменить коровье молоко любым растительным молоком. В зависимости от того, какой из них вы выберете, характерный вкус может быть слегка уловим.Соевое молоко в блинах почти неотличимо от коровьего.

    Как приготовить блины без яиц?

    Если у вас есть больше времени, вы можете пропустить яйцо. В этом случае смешайте воду, молоко (или его заменитель) с мукой и солью. Отложите тесто в сторону на час, чтобы клейковина сработала. По истечении этого времени снова перемешать и жарить блинчики как обычно.

    Когда кишечник заиграет наш марш, вместо яйца сгодится 50 г молотого льняного семени, столько же молотого овса или рисовых хлопьев.Смешать выбранный ингредиент с остальными, как в традиционных блинчиках, и жарить.

    Как приготовить блины без муки (без глютена)?

    Целиакия, непереносимость глютена, безглютеновая диета тоже не отнимут удовольствия от поедания блинчиков. Вместо пшеничной муки следует использовать другой загуститель. Хорошо подойдет смесь кукурузной (25 г), рисовой (25 г) и картофельной муки (7 г).

    Как и с чем подавать блины?

    Некоторым просто нужно тесто для блинов, но чаще всего блины едят сладкими или сухими.Выкладываем начинку на открытый блин и сворачиваем. И косяков тут как минимум две - тесто можно сложить дважды пополам, сделав четверть круга, или свернуть в рулет. В первом варианте смазываем половину блина, во втором – всю поверхность. Такой рулет можно дополнительно нарезать на более широкие ломтики и подавать в качестве закуски.

    Сладкие блины чаще всего подают с:

    • джем, варенье, мармелад,

    • с медом,

    • шоколад, ореховый крем,

    • взбитые сливки,

    • сливки с сахаром.

    Пикантные блинчики лучше всего подавать с:

    Блины отлично подходят для использования остатков пищи в холодильнике — они подходят практически ко всему. В тесто можно добавить специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Сахар, ванильный сахар и корица хорошо подойдут для сладкого. В тесто для сухих оладий мы можем добавить перец, зелень, паприку, специи карри или любые другие любимые ингредиенты. Важно, чтобы добавка хорошо перемешалась с тестом, чтобы вкус распределился равномерно.

    .

    Блинчики без муки - Я люблю печь

    Блины без порошок на база крупа манна Есть сенсационный. Идеально на сладкий и соленый с участием разные начинки. Последовательность является разные чем эти традиционный, Чувствовать немного последовательность каши.В соответствии меня один с участием лучший торты блин Какие Я съел. Вкус на конечно равный традиционный.

    пирог блин мы делаем немедленно и на Что Только мы должны ждать это час, до того как крупа набухает В молоко. Жарка нет делает проблемы. Последовательность Она должна быть очень похожий вниз эти классический жареный блины. Тест на подходящее плотность торты является погружение ковши В тесто и проверка как сбегает с участием ей пирог. если обложка все ковш и равномерно сбегает пирог имеет подходящее плотность и трансляции сам вниз жарить.В меня последовательность был нет Много плотнее от молоко.

    Отлично вниз начинки сладкий как и сладкий. Прохладный они сочиняют сам с участием сыр и фрукты. Отлично за дети, каша манна является очень Здоровый и содержит Много ценный ингредиенты питательный.

    Обязательно попробуй это версии блины без порошок на база каши манна.

    ЗДЕСЬ Ты найдешь Другая мой нормативные документы на блины, пироги и Блины.

    БЛИНЫ БЕЗ МУКА

    ИНГРЕДИЕНТЫ НА ТОРТ:

    КОЛ-ВО: Ладно.10 шт

    • 2 очки молоко
    • 10 ложки крупа манна
    • 2 яйца
    • ущипнуть соль
    • ущипнуть сахар

    ИНГРЕДИЕНТЫ НА НАПОЛНЕНИЕ: 90 021

    • 300 г творог, полуобезжиренное
    • 3 ложки йогурт натуральный
    • 3 ложки сахар порошок
    • 1 ложка пудинг, порошок
    • 1 чайная ложка извлекать с участием ваниль

    ИНГРЕДИЕНТЫ НА СОУС ВАНИЛЬ:

    • 1/2 очки йогурт натуральный
    • 2 ложки сахар порошок
    • 1 чайная ложка извлекать с участием ваниль

    ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

    • фрукты сезонный или замороженный

    * 1 стекло о емкость 250 мл.

    яйца немного мы бьём, тогда мы добавляем соль и сахар. Мы наливаем молоко и мы добавляем крупы. Мы смешиваем, мы покрываем фольга чаша и мы вставляем вниз холодильники на о час, до того как крупа набухает. После это время пирог Точно мы смешиваем. Кастрюли Что ж мы разогреваемся и позади помощь хлопковый шар немного промокший с маслом мы смазываем ей все поверхности. Мы жарим тонкий Блины на золотой цвет.
    Творог мы смешиваем вместе с участием остальные ингредиенты и мы вещи блины, мы закатываем В любой способ ( в меня В роллы).Все ингредиенты на соус мы смешиваем вместе и мы поливаем Блины. Мы предоставляем с участием фрукты.

    .

    Блинчики с какао без муки | ЧИСТЫЙ ВКУС

    Они вкусные и оооочень сытные! Настолько, что даже 1 штука может наполнить вас! Особенно с добавками;)

    Кето-оладьи без муки по своей структуре напоминают традиционные оладьи. Только чем дольше (несколько дней) они хранятся в холодильнике, они могут начать немного крошиться.

    В них чувствуется легкая горчинка какао, но для меня они в этом варианте великолепны (мне нравится натуральный вкус какао). Если вам не нравится горький вкус какао, добавьте обычный сахар (соотношение МТ изменится, но сахар слаще эритропоэтина.Вы также можете увеличить количество сахара/эритрита даже в 2 раза. Однако больше увеличиваться не будет, потому что они будут слишком сладкими.

    Хорошего дня!

    количество: около 5 больших блинов (диаметром около 28 см)
    вам понадобится: сковорода (лучше всего подойдет сковорода для блинов, но она может выполнять любую работу), миксер, ложка или что-то подобное , большой блин, чтобы вылить массу на сковороду

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 4 больших яйца
    • 125 г сливочного сыра *
    • 4 столовые ложки какао ** - ок.40 г
    • 1,5 столовых ложки эритрита ***
    • топленое сливочное масло или масло для жарки

    * тип филадельфия или более дешевый аналог

    ** я рекомендую содержание жира 20–22%

    *** можно превратить в сахар, но пропорции изменятся BTW


    РЕЦЕПТ:

    Тщательно перемешать все ингредиенты между собой (ничего просеивать не нужно). В первую очередь следите, чтобы в массе не было белых комочков, все должно быть хорошо перетерто и перемешано.Масса сразу готова к жарке. №

    На сковороде растопить немного жира, вылить ложку блинной массы и равномерно распределить ее, слегка наклонив сковороду в стороны.

    Когда масса оторвется от верха, отметку на блине можно перевернуть, тогда потребуется всего около дюжины секунд, чтобы полностью его разрезать. Блинчики готовятся очень быстро!

    После снятия блина со сковороды каждый раз слегка смазывайте сковороду маслом.

    Ориентировочная стоимость всего: +/- 10-13 злотых (зависит от цены сыра)
    Ориентировочная BTW: 47/60/14 + жир, который впитается при жарке
    .

    Шоколадных блинчиков или рожкового дерева на кухне - Переезжаем

    В поисках новизны и разнообразия рожкового дерева попали в блины. Эффект был в том, что блины, по словам детей, были шоколадные и без сахара, поэтому все остались довольны.

    Благодаря небольшой обработке завтрак, который много раз был на столе, был другим. Столовую ложку рожкового дерева добавляли в безглютеновую овсянку, кукурузную муку, яйца и молоко. Иногда небольшое изменение имеет большое значение.

    Ингредиенты (на 5 блинчиков):

    • Овсяная каша без глютена 100 г (можно использовать обычную овсянку)
    • кукурузная мука 60г
    • яйцо 2 штуки
    • 2% молоко 250 мл (молоко можно свободно менять)
    • рожковое дерево 15 г.

    Смешайте ингредиенты в чашке блендера или с помощью ручного блендера. Благодаря этому мы получим из хлопьев овсяную муку. Перед жаркой сковороду можно аккуратно смазать рапсовым или кокосовым маслом.

    Начинка для блинчиков:

    • натуральный творог
    • яблок, тушеных с корицей.

    Блинчик, украшенный миндальной стружкой и ягодами годжи. Если вы ищете другие идеи для блинов, посмотрите Блины без глютена

    .

    Блин цифрами:

    Добавить в избранное:

    Нравится Загрузка...

    .

    банановых блинов. Без муки, молока и сахара... 9000 1 Одним словом, блинчики, которые можно есть без угрызений совести, что съели и вкусно и сладко. Рецепт этих двухкомпонентных блинчиков без муки, без молоко, без сахара ... Я нашел в блоге Kasia Gurbacka www.gurbacka.pl

    Я сделал эти блины во время остаться в горах. Благодаря доброте хозяйки дома, где мы остановились, я смог приготовить их на обед.

    Они очень сытные. Они очень вкусные...



    Ингредиенты:

    2 банана

    4 яйца

    Дополнительно:

    грецкие орехи

    малина

    масло для жарки

    Версия:

    Я измельчила бананы блендером. Взбиваю яйца венчиком, чтобы они хорошо вспенились и выливаю их в бананы.

    Я очистила орехи от скорлупы и нарезала их небольшими кусочками. Я добавила его в массу и тщательно перемешала.


    Я разогрел на сковороде небольшое количество масла и с помощью ложки выливаем часть массы.

    я жарю на среднем огне примерно 1 минута. Когда блинчик поджарился с одной стороны, я переложила его на тарелку, а затем снова положила на сковороду. Другая сторона.

    Блины очень нежные, поэтому с ними нужно обращаться осторожно, чтобы они не порвались.

    Вы также можете пожарить о меньшего диаметра, например маленькие блинчики, тогда их легче переворачивать.

    Я положил жареные блины в пирамиду и передал ее еще теплой.

    Я подавал его с блинами малина...


    ... и немного сахарной пудры (это больше для украшения)



















    Не спрашивайте и сделать, сегодня.Он понравится всем, большим и маленьким. Проверьте это. Приятного аппетита! Крысь

    Спасибо за посещение моего блога. Буду рад, если вы оставите комментарий...

    .

    Смотрите также