Чем можно удивить гостей из еды


Чем накормить гостей недорого, вкусно и быстро

Фото: beautylunch.ru

Гости вот-вот придут и нужно накрыть на стол, не разоряя при этом бюджет? Хочется удивить знакомых и приготовить несколько хороших блюд, не тратя на это уйму времени? Мы расскажем, чем накормить гостей – а эти 20 вкусных, быстрых и недорогих рецептов помогут произвести впечатление на семью, коллег и друзей без особых усилий!

1. Паста с томатами

Фото: skolkogramm.ru

Это простое блюдо с приятным послевкусием, не требующее специфических ингредиентов.

Тебе понадобится: 400 г пасты, 4 обычных помидора или 10 черри, 2 сладких перца, 100 г сметаны, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отвари макароны до полуготовности. Затем измельчи овощи и отправь их жариться, накрыв крышкой. Пока они размягчаются, смешай в миске натертый чеснок, зелень, сметану, любые специи, не забыв посолить, и добавь смесь на сковороду. Когда томаты и перец хорошо протушатся, выложи сверху пасту, хорошенько перемешай и оставь блюдо на небольшом огне еще на 10 минут.

2. Фаршированные яйца

Фото: vkusnobus.ru

Весьма несложное, но очень вкусное блюдо, которое отлично насыщает.

Тебе понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара чесночных зубчиков, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, почисти их, разрежь пополам (вдоль) и отдели желтки. Мелко натри крабовые палочки, чеснок и сыр. Разомни желтки вилкой и добавь в них все измельченные продукты.

Заправь полученную консистенцию майонезом и тщательно перемешай. С помощью чайной ложечки добавь смесь в белочные «лодочки». Укрась блюдо тонко нарезанными колечками маслин.

3. «Рафаэлло» в домашних условиях

Фото: vkusnobus.ru

Замечательный домашний десерт из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: пачка сладких кукурузных палочек, 100-120 г сгущенного молока, пол чайной ложки сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, горсть несоленого арахиса.

Приготовление: Растопи масло, добавь сгущенку и измельченные с помощью мясорубки или толкушки палочки. Хорошо перемешай продукты и отправь в холодильник на полчаса. Слегка обжарь орехи на сковороде и дай им остыть.

Достань охлажденную смесь из холодильника, зачерпни ложкой небольшое количество и сформируй круглые блинчики. Размести по центру лепешек по орешку, защипни края и скатай шарики. Обмакни их в кокосовой стружке и отправь в холодильник до прихода гостей.

4. Творожно-манная запеканка

Фото: top10a.ru

Удивительно нежный и быстрый в приготовлении деликатес для любого торжества.

Тебе понадобится: полкило творога, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г манной крупы.

Приготовление: Соедини творог, яйца и сахар. Досыпь манку, и еще раз хорошо перемешай все ингредиенты. Дай смеси настояться 15-20 минут, разогрей духовку до 180 градусов, а затем отправь тесто запекаться на полчаса.

5. Свинина по-корейски

Фото: 1000.menu

Хотя это и сытное мясное блюдо, но его приготовление не отнимет у тебя много времени. Отличный рецепт, чем накормить гостей!

Тебе понадобится: полкило мягкой свиной шейки, 2 луковицы, пара зубчиков чеснока, 80 мл соевого и 20 г соуса чили, 100 г зеленого лука.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими полосками и обжарь его в масле на сильном огне в течение 2 минут. Уменьши газ, добавь на сковороду кольца лука и выдавленный чеснок, протуши все 5 минут. Сверху налей соусы, высыпь измельченный зеленый лук и подержи блюдо под крышкой еще 3 минуты.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

6. Кабачковые лодочки с шампиньонами

Фото: photorecept.ru

Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для компании гостей, где есть вегетарианцы.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 2 средних кабачка, 1 помидор, 1 луковица, майонез или густая сметана и зелень по вкусу.

Приготовление: Разрежь кабачки вдоль, достань сердцевину с семенами и присоли получившиеся «лодочки». Равномерно распредели внутри обжаренные грибы и лук. Залей все сметаной либо майонезом. Нарежь помидор полукольцами и выложи сверху вместе с зеленью. Посыпь натертым сыром и отправь кабачки в духовку до появления золотистой корочки.

7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку

Фото: taplink.cc

Классическое лакомство, которое понравится и гурманам, и ценителям обычной домашней кухни. Готовится очень просто и идеально подходит для того, чтобы быстро накормить гостей!

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 6 черри, большая куриная грудка, 8 листов пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отправь курицу вариться (если есть время, можно потом ее еще и обжарить). Пока мясо готовится, нарежь капусту полосками, а черри дольками. Измельчи сыр на мелкой терке, а готовое филе разбери на волокна или нарежь небольшими кусочками.

Для соуса добавь в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше перемешать все в блендере. Выложи мясо, сыр, овощи и сухарики на тарелку, не перемешивая. Соус подавай отдельно, чтобы гости могли добавить его на свое усмотрение.

8. Фаршированные шампиньоны с сыром

Фото: recipe-catalog.ru

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром

Фото: strjapuchka.ru

Отличная закуска, которую можно быстро приготовить, когда гости уже на пороге.

Тебе понадобится: 1 упаковка лаваша, 2 средние моркови, 2 плавленых сырка, пара чесночных зубчиков, майонез.

Приготовление: Охлади сырки в холодильнике, а затем натри их с морковью на крупной терке. Измельчи чеснок и вместе с майонезом добавь к остальным ингредиентам. Равномерно распредели начинку по поверхности лаваша, скатай его в рулет и нарежь на небольшие кусочки.

10. Запеченные сырные шарики с маслинами

Фото: 1000.menu

Это привычное всем сырное блюдо, однако с небольшим сюрпризом внутри. Ты сможешь не только вкусно накормить гостей, но и приятно их удивить!

Тебе понадобится: 150 г сыра, 100 г сливочного масла, стакан муки, 1-2 небольшие баночки маслин, 1 яйцо, кунжут и острые приправы.

Приготовление: Измельчи сыр и масло, добавь приправы, а затем смешай все в блендере или пропусти через мясорубку. Постепенно высыпай просеянную муку, но следи, чтобы тесто не было тугим и не рвалось. Отщипни небольшое количество смеси, положи по центру маслину, скатай в шарик и положи его на противень с пергаментом для выпекания.

Отправь блюдо на 20 минут в холодильник. Охлажденные шарики обмажь взбитым яйцом и сверху притруси кунжутом. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

11. Сырные звездочки

Фото: motherandbaby.co.uk

Еще одно замечательное лакомство для гостей, приготовленное из сыра на скорую руку.

Тебе понадобится: 300-350 г готового слоеного теста, 100 г твердого сыра, 50 мл молока, 100 г муки, присыпка по желанию (мак, кунжут, тмин и т. п.) .

Приготовление: Раскатай тесто, на одну половину выложи 2/3 натертого сыра, затем накрой второй частью, сложив лист пополам. Посыпав стол и скалку мукой, еще раз хорошенько раскатай блин. С помощью специальной формочки либо ножа вырежи звездочки.

Разогрей духовку до 200 градусов, выстели пергамент. Смешай оставшуюся треть сыра с молоком и намажь ими фигурки, добавь присыпки. Выпекай около 10 минут.

12. Картофель по-деревенски с соусом

Фото: bud-vsegda-zdorov.ru

Удели особое внимание соусу, так как именно он придаст блюду неповторимый вкус.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 25 г сливочного масла, щепотка соли и карри, паприки или другой пряной приправы, по 50 г майонеза и сметаны, 1 консервированный огурец, зубчик чеснока.

Приготовление: Очисти картофелины, порежь каждую на 6 долек и отвари в подсоленной воде. Смешай растопленное масло с приправами, залей ими готовую картошку и выложи на бумагу для запекания. Готовь полчаса при температуре 200 градусов, можно пару раз перемешать.

Для соуса добавь к майонезу сметану, измельченные чеснок и огурец, а также соль и перец. Подавай блюдо горячим, выложив соус в отдельную посуду.

13. Быстрая домашняя пицца

Фото: gotowanie.onet.pl

Пицца – идеальное и быстрое в приготовлении блюдо, чтобы накормить гостей. Ее точно хватит на всех!

Тебе понадобится: 2 куриных яйца, 50 г майонеза и столько же муки, 150 г мягкой колбасы, половина луковицы, 1 томат, 20 г любого твердого сыра.

Приготовление: Соедини яйца, муку и майонез, затем вылей смесь на противень. По очереди выложи слой колбасы, лука, помидоров и сыра. Выпекай 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

14. Плов с фаршем

Фото: youtube.com

Какое застолье без сытного гарнира? Даже обычный плов может вызвать бурю восторга и комплиментов от гостей!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 350 г длиннозернистого риса, по 2 средних моркови и луковицы, 1 головка чеснока, специи на свое усмотрение.

Приготовление: Разморозь фарш и скатай из него небольшие шарики. Почисти овощи и нарежь репчатый лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Обжарь их в растительном масле на сковородке с высокими бортами, периодически помешивая, чередуя слабый и средний огонь.

Добавь к овощам мясные шарики, через 2 минуты присыпь специями и помести в центр сковороды целую нечищеную головку чеснока. Не выключая огонь, залей все ингредиенты горячей водой так, чтобы ее уровень был на 1-2 см выше, чем продукты. Накрой крышкой и туши до полного выкипания жидкости.

15. Курица в панировке

Фото: pinterest.ru

Это вкусное, быстрое и несложное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 1 яйцо, по 100 г муки и панировочных сухарей, масло для жарки, специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь грудку на порционные куски и хорошенько отбей их кухонным молоточком. Взбей яйцо вместе с приправами. Окуни курицу в предварительно просеянную муку, затем во взбитое яйцо и напоследок обваляй в сухарях. Разогрей масло на сковороде и выложи мясо. Жарь до появления золотистой корочки.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

16. «Павлиний хвост» с баклажанами

Фото: 1000.menu

Ищешь рецепт вкусной закуски с интересной подачей, чтобы накормить гостей? Да вот же он!

Тебе понадобится: по полкило баклажанов и томатов, 400 г огурцов, 100 г сыра, 80 г маслин, 100 г майонеза, 40 г измельченного чеснока, укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь баклажаны продолговатыми овалами, обжарь на небольшом огне с обеих сторон и выложи на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Смешай сыр, майонез и чеснок для заправки.

Возьми большое блюдо, выложи на него баклажаны по кругу, чередуя с пышным укропом. Смажь каждый кусочек заправкой, а сверху выложи по слою помидорных и огуречных колечек. Повтори все действия, на этот размещая овощи ближе к центру блюда. В конце выложи половинки маслин на огурцы.

17. Запеченная скумбрия

Фото: pinterest.ru

Это один из самых простых рецептов, который не требует много усилий для потрясающе вкусного результата.

Тебе понадобится: 3 крупные скумбрии, 3 бульонных кубика, 2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Обмой рыбу, достань внутренности и с помощью бумажных полотенец или салфеток убери лишнюю влагу. Раскроши кубик быстрого приготовления и натри им скумбрию со всех сторон. Налей на фольгу масло, выложи рыбу и выпекай на 180 градусах в течение 25 минут.

18. Творожное какао-суфле

Фото: 1womenjournal.ru

Думаешь, чем накормить гостей сладеньким? Лови очередной вкусный и быстрый рецепт!

Тебе понадобится: 300 г обезжиренного творога, 100 г нежирного молока, 20 г желатина, стакан воды, по 50 г какао и меда.

Приготовление: В разбухший в воде желатин добавь какао, молоко и мед (можно заменить сахаром). Провари жидкость на очень маленьком огне до полного растворения какао. Следи, чтобы смесь не закипала.

Выключи газ, добавь творог и смешай все до однородной консистенции (лучше в блендере). Разлей смесь по специальным формам или в любую посуду с бортами, оставь в холодильнике до подачи на стол.

19. Рататуй

Фото: goodfon.ru

Удиви гостей классическим французским блюдом с невероятно пряными и сочными овощами.

Тебе понадобится: 200 г брынзы, 4 томата, по 2 баклажана и цуккини, 1 сладкий перец, луковица, 2 чесночных зубчика, растительное масло, травяные приправы (например, тимьян, базилик или розмарин).

Приготовление: Нарежь 3 помидора, баклажаны, кабачки и сыр слайсами одинаковой толщины. Чередуя ингредиенты, выложи их под небольшим углом на смазанный маслом противень.

Покроши оставшиеся томаты, лук и перец на маленькие кубики, добавь измельченный чеснок, ложку масла и протуши все в течение 5 минут. Вылей получившуюся консистенцию сверху на выложенные овощи и накрой их фольгой. Запекай 30 минут при 180 градусах, затем сними фольгу и оставь в духовке еще на 20 минут.

20. Домашние чипсы из лаваша

Фото: odnaminyta.com

Эта закуска идеально подойдет, если твои гости любят проводить вечера за конкурсами, настольными играми или просмотрами фильмов.

Тебе понадобится: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкового масла, 30 г сыра, маленький пучок укропа, зубчик чеснока, соль и перец либо любые приправы.

Приготовление: Нарежь лаваш на кусочки в виде треугольников. Сделай соус для чипсов, смешав выдавленный чеснок, приправы, мелко порубленный укроп и масло. Выложи лаваш на пергамент, смажь все кусочки соусом и посыпь их натертым сыром. Выпекай чипсы не более 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Чем удивить гостей из еды?

Вкусных блюд и рецептов из различных продуктов существует видимо-невидимо. Каждая хозяюшка сама выбирает что именно приготовить и чем удивить своих гостей за званым ужином или на том или ином торжестве.

Что касается креативной подачи, так все зависит от собственной фантазии или в крайнем случае подсмотренной когда-то, где-то, у кого-то.

Можно приготовить и подать гостям к примеру:

мини бутербродики - канапешки с селедкой. Подав их в виде "Парусника".

фаршированные кальмары "Веселые поросята".Сделать начинку можно на свое усмотрение .Я готовила с такими ингредиентами, как:

  • кальмары (количество зависит от того, сколько человек в гостях, предположим на 4 персоны берете 4 тушки)
  • шампиньоны - 200 г.
  • отварные яйца - 3 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сыр -70 г.
  • листья салата или зелень в качестве украшения
  • лимон - 1 шт. для украшения блюда

Кальмары: отварить, почистить,аккуратно отрезать треугольный "хвостик" (это потом будут "мордочка" с "пятачком").

Шампиньоны обжарить с луком, смешать стертыми яйцами и натертым на терке сыром.

Аккуратно нафаршировать кальмары с помощью чайной ложки, но не заполняя их слишком плотно.

Из обрезков кальмаров вырезать небольшие треугольные "ушки" и "пятачки". С помощью гвоздики или деревянных зубочисток (половинок) прикрепить на "голове" поросят ушки и таким же образом прикрепить "пятачок".

Слегка смазать растительным маслом форму для запекания, выложить "поросят" и запечь в разогретой до t 180 С в течение 10-15 минут. Самих поросят не смазывать.

"Глазки" хрюшкам сделать из черного перца, после того, как вытащите блюдо из духовки.

Выложить "поросят" на листья салата и украсить блюдо ломтиками лимона.

Салат "Мышки в сыре".

Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений,посколь­ку украсить такого рода салат можно совершенно любой (крабовый, рыбный "Мимоза" и другие).

Если умеете и любите готовить тортики, то можно преподнести на десерт торт "Кастрюлька с пельмешками":

Или торт "Трухлявый пень":

ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями. Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды давно забытые — со шпротами

Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

Маслины в слоёном тесте

А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

Язык говяжий и свиной отварной

Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

Трубочки закусочные

Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. Сытная и очень красивая, яркая, Новогодняя!

Рулеты из лаваша

Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

Рулет из сыра с курицей и грибами

Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

Рулетики из крабовых палочек с начинкой

Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

Доступная и простая закуска, приготовленная на солёных крекерах с начинкой из снежного краба и креветок в соусе — станет отличным дополнением Вашего торжественного или Новогоднего стола. Обязательно попробуйте сделать. Я уверена, те, кто обожает СНЕЖНЫЙ КРАБ — станут готовить эту закуску на каждый праздничный стол или даже без повода…

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

Закуска из винограда с сыром на шпажках

Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салаты

А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.

А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!

Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.

Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.

А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

Рецепт салата ЗДЕСЬ)))

Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!

Тем более наступающий 2022 год — год СИНЕГО ТИГРА — значит точно нужно сделать этот салат на праздничный стол. Тогда новый год принесет нам сытость, счастье и здоровье!

Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!

Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

Салат с курицей и черносливом

Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.

Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.

Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.

Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))

А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин. 

Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

Новогодний вариант подачи нашего любимого салата «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» в виде хлопушки — это очень красиво и ярко. Ваш стол точно будет красочным и очень вкусным!

Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!

Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

Простой и вкусный, доступный салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Его Вы можете приготовить как на новогодний стол, так и на стол РОЖДЕСТВЕНСКИЙ в виде венка. Это очень просто и в тоже время красиво, празднично!

Салат «Морской коктейль»

Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!

Салат «Царский»

Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

Салат «Дед Мороз»

Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.

Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.

Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.

Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

Салат «Новогодняя ёлка»

Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

Салат «Принцесса на горошине»

Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

Салат «Греческий»

Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

Салат «Цезарь»

Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

Салат «Часы»

Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

Салат с сёмгой

Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.

Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

Салат «Гнездо глухаря»

Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря. 

Вкусный и красивый салат «МУРАВЕЙНИК» покорит Вас своим вкусом, сытностью и свежестью. Салат очень достойный и прекрасно украсит Ваш Новогодний стол!

Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

Горячие блюда

А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

Холодец домашний из трёх видов мяса

Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Холодец из свиной головы

И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Манты, хинкали, пельмени

Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

Манты-розочки

Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

Мясо по-французски

Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

Мясо под ананасами

Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

Мясо «По-президентски»

Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

Мясо-ГАРМОШКА в духовке

Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Горшочки с мясом и картофелем

А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бризоль из фарша

Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.

Зраза или бризоль из натурального мяса

Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

Рулетики из свинины с черносливом и беконом

Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.

Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Утка с морковью и апельсинами в духовке

Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица, фаршированная блинами

Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица фаршированная картофелем в духовке

В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Рыба под сыром

Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

Шашлык

Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

Шашлычки в банке

Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))

А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Также будет безумно вкусно Вам, если Вы на новогодний стол приготовите к чаю — Меренговый рулет. Это не очень сложно, доступно и безумно-безумно вкусно. Это десерт просто тает во рту.

А если Вы решили точно наповал сразить своих домашних или гостей — приготовьте порционный десерт — ТРАЙФЛ в стаканчике. Это настолько вкусно, что не передать словами. Это нужно пробовать и как раз Новый год тому отличный повод, чтобы приготовить этот сногсшибательный десерт. Этот трайфл Красный бархат, но есть у меня на сайте ещё другие трайфлы, например — ТРАЙФЛ с бананами и карамелью, орехами и шоколадом. Выбирайте любой рецепт на свой вкус.

Напитки

Глинтвейн безалкогольный

На Новогодний праздничный стол можно приготовить великолепный напиток — безалкогольный глинтвейн. Этот напиток многие оценят, ведь мы приготовим БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН, который с радостью будут пить и дети и взрослые.

Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2022 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2022 годом, годом СИНЕГО ТИГРА! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Необычные закуски на праздничный стол

Что за праздник без лёгких закусок на столе? Будь это Новый год, день рождения или любой другой праздник, я всегда с нетерпением жду приготовления закусок. Как правило, на них не нужно тратить много времени, а за столом расходятся на «ура»! И более того, их можно приготовить, имея даже небольшой набор продуктов дома. Но если подойти к этому вопросу заранее, вы сможете с лёгкостью удивить своих гостей и получить комплименты за свои труды.

Наверное, украшение стола — моя самая любимая часть подготовки к приёму гостей ;) Всё-таки не важно, мужчина вы или женщина: все мы любим глазами, как не крути. А кого такой нарядный, яркий и стильно украшенный стол может оставить равнодушным? Ну, точно не меня! Для меня важны небольшие детали, ведь именно они создают уют и атмосферу праздника, делают его более запоминающимся. Свечи, маленькие фарфоровые миски, красивые салфетки, деревянные доски, скатерть и… необычные закуски на праздничном столе — вот лучшее украшение вечера! Я очень люблю творить из простых и доступных продуктов или превращать обычное блюдо во что-то новое, вкусное и удивительное!

Если вы всё еще в раздумьях, какие интересные и вкусные закуски можно приготовить для праздничного стола — тогда оставайтесь с нами. Зовите своих помощников, тут пара лишних рук не помешает! ;) И вперёд — творить.

Приготовим первую закуску

Такую закуску ну о-очень быстро и легко готовить, а ко всему прочему, она ещё и быстро съедается гостями! :) Итак, нам понадобятся маленькие шарики моцареллы, помидорки черри, зелень (листья базилика или рукколы) и ваш любимый мясной деликатес! Конечно, будь я в Испании — использовала бы хамон или чоризо, а в Италии — прошутто. Однако и в России всё не так уж безнадёжно! Мы располагаем и салями, и сыровяленой свиной шейкой, и различными видами мясных антипасти! Кстати, антипасти — это традиционные итальянские закуски, которые подают в Италии, зачастую перед основным блюдом. Это различные брускетты, оливки, сыры, приготовленные на гриле овощи, а также мясные антипасти. Итак, вернемся к нашей закуске, которая уже через несколько минут будет готова. Вымоем черри, обсушим бумажным полотенцем, тонко нарежем выбранное мясо, например, салями. Тут, конечно, лучше будет, если вы возьмете нарезанное мясо, в магазинах такого много. Проткнём его пикой (шпажкой) или зубочисткой ближе к краю, далее нанизываем шарик моцареллы, снова наше мясо, листик базилика или рукколы и черри. У вас должна получиться вот такая конструкция. Первая закуска готова!

Перейдём ко второй, не менее легкой в приготовлении закуске

Я очень люблю пасту из оливок, но в ближайших магазинах её очень редко встретишь, да и стоит она баснословных денег, тогда-то я и придумала альтернативу ей, вкусную и простую в приготовлении. Попробуем вместе? Бросим в блендер чёрные оливки и пару веточек петрушки. Добавим 2 ч.л. оливкового масла…

…щепотку соли, 1 ч.л. зернистой горчицы (например, французскую от производителя Heinz) и…

…2-3 зубчика чеснока.

Все ингредиенты взобьём до состояния пюре с небольшими кусочками оливок. Вот, что у меня получилось:

Теперь нарежем багет и в случае, если он очень мягкий, а вам хочется его сделать более хрустящим, подсушим его на сухой сковороде или на гриле. Намажем на хлеб нашу оливковую пасту, порвём руками на две части маленький шарик моцареллы и выложим сверху. Наша вторая закуска тоже готова.

Дальше

Если вы хотите по-настоящему удивить гостей такой подачей столь известного салата «Селедка под шубой» — тогда порадуйте этой закуской. Без лишних слов, приступим к делу, и вы всё сразу поймёте! Нарежем на небольшие кубики заранее отваренную свеклу (средних размеров) и бросим в блендер, туда же отправим пол головки синего лука…

…2 ч.л. творожного сыра (Hoсhland, к примеру), щепотку соли и перца. Взобьём. Пробуем на вкус. Должен получится нежный свекольно-творожный мусс.

Подсушим снова хлеб. Тут лучше всего подойдёт ржаной.

Я решила сделать эту закуску, как бутерброд, но вы можете сделать так же, как мы поступили со второй закуской. На маленький кусочек хлеба намажем наш мусс и сверху выложим небольшой кусочек слабосолёной сельди. По желанию украсим зелёным или синим луком. Ещё одна закуска готова.

Следующая закуска выглядит очень аппетитно ещё до полного её приготовления. Осторожнее! ;) Разогреем столовую ложку оливкового масла на сковороде, бросим пару зубчиков чеснока, почистим креветки, но не удаляем хвостик, обжарим до готовности. Приправим щепоткой соли и чёрным молотым перцем. Выключим огонь и дадим креветкам остыть. Вымоем огурец и с помощью овощерезки нарежем на тонкие полоски.

Выкладываем на слайс огурца, немного распределив, творожный сыр. «Ставим» креветку сверху.

Теперь сворачиваем в рулетик. Выкладываем на багет, прокалываем шпажкой нашу закуску, чтобы не распалась. Сбрызнем соком лимона. Подадим к столу.

Последняя на сегодня закуска

Вымоем, почистим и разрежем пополам авокадо.

Удалим косточку. На небольшие кубики нарежем авокадо, добавим 3 ч.л. творожного сыра, немного посолим и поперчим.

С помощью погружного блендера пюрируем.

Выжмем 1-2 ч.л. лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело. Перемешаем ложкой.

Намажем получившийся соус на хлебцы. Здесь они лучшего всего подойдут, такие хрустящие и лёгкие ржаные хлебцы. Нарежем слабосолёную сёмгу (или форель) и выложим на хлебцы. Сверху, по желанию, выложим рукколу и сбрызнем её оливковым маслом. Наша финальная и безумно вкусная закуска готова!

Вот такие необычные закуски на праздничный стол я для вас сегодня выбрала.

Не бойтесь экспериментировать и приятных вам новогодних хлопот!

Как удивить гостей на свадьбе ?

Давайте начистоту, большинство пар больше беспокоится о гостях больше всего, в отличие от еды, развлечений и декора и это даже стоит выше над собственными желаниями/потребностями. Однако, если всё запланировано должным образом, не только пара счастлива (что всё было 100% на протяжении всей ночи) но и гости покидают праздник чувствуя, будто они только что пережили лучшую вечеринку в своей жизни! Эмоции, который созданы в конечном счете останутся с вашими гостями навсегда. Как же удивить ваших гостей и создать хорошее настроение во время празднования вашей свадьбы ?

Organization Weddings and events by Natalia Ortiz. Photography  @tanyavasiliuk 

Мы поделимся несколькими советами о том как удивить гостей:

Первое впечатление

Подумайте о первом что увидят гости и что ваши гости будут испытывать. Вход на церемонию или на банкет. Это действительно ваша возможность сделать первое впечатление на ваших гостей. Он устанавливает тон, и когда дизайн создан должным образом, он начинает придавать чувства волнения и ожидания, что же будет. Еще из детства мы все помним  что второй возможности создать первое впечатление не существует. Это должно приниматься буквально при создании большого входа для гостей. От свечей, поджигающих текущие шаги, которые ведут гостей вниз по коридору со стенами, украшенными в тысячи тщательно размещенных цветов.  «Вау» для входа легко можно создать с помощью дизайна, цветков, мягких тканей и освещения окружающей среды.

Organization Weddings and events y NataliaOrtiz. Photography @anastasia.reut.photo

Декор 

Это часто является наиболее часто проигнорированным компонентом процесса планирования свадьбы/проектирования. Когда деньги заканчиваются, это обычно первая область, которая начинает испытывать масштабы. Это не должно быть так, ваш декор - это основа, для которой определяется тон, настроение и атмосфера для всей вашей свадьбы. С цветами, свечами и другими тщательно расположенными элементами декора и прикосновениями, пространство может быть преобразовано в свадьбу, которую вы мечтали с тех пор, как были маленькой девочкой.

Organization Weddings and events by Natalia Ortiz. Photography @anastasia.reut.photo

Развлечения

Свадебные развлечения  - это один из главных факторов. Если вы хотите удивить  гостей, подумайте о настроении развлечений на ваш (пары) личный стиль. Мне нравится идея живой музыки, когда гости проходят к церемонии или банкету, пианино или скрипачи - отличные способы начать вечеринку на правильной ноте. Группа или певцы - это ещё один способ настроить  гостей. Ничто так не поднимет настроение ваших гостей и их же на танцпол, как живое выступление некоторых из любимых и популярных групп.

Organization Weddings and events by Natalia Ortiz. Photography @mariotrueba 

Банкет 

Мы все любим хорошую еду, так что это и так понятно, что одна из основных вещей, которые ваши гости будут помнить, это их обеденный опыт на вашей свадьбе. От коктейльного часа до ужина и даже после вечеринки, еда одна из самых обсуждаемая тема о любой свадьбы. На сегодняшнем свадебном рынке пары тратят на это большое количество денег и времени, создавая творческое меню с лобстеров, стейка, идеально сопоставимые с различными винами. Подумай, сколько раз ты была на свадьбе и говорила об этом позже …"свадьба была приятной, но еда на стойке была мерзкая или "мой суп был холодный. Не позволь говорить о твоей свадьбе так.

Organization Weddings and events by Natalia Ortiz. Photography @mariotrueba 

Вы организуете вечеринку? У нас есть рецепты, которые удивят даже самых требовательных гостей!

Основой успешного мероприятия являются…

Напитки, конечно! На что обратить внимание при выборе идеального рецепта этого напитка? С нашими рецептами для вечеринок вы станете лучшим барменом в округе! Какие соки лучше использовать для приготовления идеального напитка? Следуйте проверенному рецепту и здоровому составу. Ароматы соков Tymbark идеально сочетаются с предлагаемыми нами добавками, создавая незабываемый вкус.

** Sour Tea Bazil ** выглядит феноменально, а на вкус… Точно. Попробуйте сами!

** Blue Hawaii ** на основе рома зажжет вашу вечеринку!

**Кровавый брак** — классический напиток. Знаете идеальный рецепт? Мы делаем!

Напиток Two Colors — типично женский напиток и рецепт удачной вечеринки.

Салют водителям!

Без них возврат может быть затруднен, поэтому от имени наших гостей позвольте отблагодарить их вкусными безалкогольными напитками.Они точно удивятся!

** Безалкогольный коктейль Virgin Dragon ** — кисло-сладкий безалкогольный коктейль на основе сливок. Такого вы еще не пили:

** Безалкогольный коктейль TymiSweet ** — абсолютная новинка. Оригинальный напиток на основе банана с добавлением мороженого и... Зацените!

Mocktail Estra Rum — простой рецепт безалкогольного напитка для вечеринок. Предложите гостям угадать его состав, это интересное развлечение вечера.

Вышеуказанные три — абсолютный рецепт успеха любого мероприятия.Безалкогольные коктейли – отличная альтернатива напиткам для водителей и самых маленьких гостей.

Рецепты быстрых закусок для вечеринок

Нет идей для оригинальных закусок для вечеринок? Смотрите наши предложения. Рецепты для обеспечения удовлетворенности гостей.

Сельдь - это то, что покорит сердца ваших друзей. Попробуйте этот рецепт, он идеально подходит для вечеринки.

Вы удивите гостей необычным рецептом тарталеток с лососем.Предупреждение! Хрен придавал им пикантный характер!

Пицца – это гарантированный успех на любой вечеринке. Если ваши друзья любят пиццу и вы хотите удивить их чем-то новым, попробуйте рецепт неаполитанской мини-пиццерии.

Что-нибудь сладкое

После соленых закусок пришло время чего-нибудь сладкого. У вас есть идея, что предложить гостям на вечеринке? Расслабьтесь, это то, что вы получили нас для!

Сладко-соленый карамельный торт выглядит оригинально и имеет феноменальный вкус.Это сочетание противоположных вкусов изысканно контрастирует друг с другом.

Пальцевые духи — простой рецепт, который заинтересует самых маленьких гостей на вашей вечеринке. Украшать их - большое удовольствие для ваших детей!

Жареные фрукты с хлопьями - это рецепт, который еще не был представлен ни на одной вечеринке. Быть первым!

Надеемся, вам понравились наши любимые рецепты. Желаем удачной вечеринки!

.90 000 Маффины - пиццерии - Блог с аппетитом
Маффины - пиццерии

Идеальные закуски для вечеринок, но, конечно, не только они исчезают в мгновение ока. Плотное и мягкое дрожжевое тесто, наполненное вкусной начинкой и запеченное с сыром. Закуски на вкус как пицца и выглядят как маленькие кексы. Делала их впервые, но обязательно будем к ним обращаться часто, потому что они вкусные :)) Рекомендую от души!

Ингредиент:

Тесто для пиццы - из этого рецепта: Идеальное тесто для пиццы

15 дкг ветчины или другой мясной нарезки (я использовала сопотскую вырезку и кабаносы)

1 перец (я использовала три цвета, по 1/3 каждого)

по желанию: грибы обжаренные с луком, консервированная кукуруза

около 12 столовых ложек томатной пасты (в качестве альтернативы можно использовать кетчуп, томатную пасту или томатный соус)

15 дкг желтого сыра

орегано

дополнительно: смазка для форм

*** Делаем тесто по этому рецепту: тесто для пиццы - ссылка

Однако мы не делим его на 4 части как указано в рецепте, потому что будем использовать их полностью ***

*** Тесто тонко раскатываем и используем для изготовления формочек для маффинов - я делала так, что вырезала из раскатанного теста квадратики, обклеивала ими формочки и отрезала то, что торчало - остальное теста еще понадобится.Если наши формочки не имеют антипригарного покрытия, то перед заливкой теста ***

их лучше всего смазать жиром

*** Смажьте каждый кекс пассатой (или пюре, кетчупом или соусом) и посыпьте небольшим количеством тертого желтого сыра ***

*** Начинка: Паприку помойте, нарежьте на кошечку и смешайте с нарезанной кубиками (также кубиками) мясной нарезкой. Также можем добавить нарезанные и обжаренные грибы с луком, консервированную кукурузу и даже ананас - словом, все, что мы любим и что подходит к нашей пицце;)) Готовой начинкой начиняем маффины ***

*** Посыпьте каждую пиццерию тертым сыром ***

*** Раскатать оставшееся тесто, вырезать круги (я использовала стекло для печати, круги не обязательно должны быть одинаковыми и в идеале такого же размера, как кексы, потому что тесто все равно будет расти) и накрыть пиццерии с ними.Сверху покрыть небольшим количеством пассаты (или заменителя), посыпать орегано и остатками тертого сыра ***

*** Разогрейте духовку до 200'С и выпекайте в ней примерно 15-20 минут, в конце следя, чтобы пиццы не подгорели ***

Из одного теста, приготовленного по этому рецепту, у меня получилось 12 пиццерий (в рецепте сказано разделить тесто на 4 части, но для этих пиццерий мы используем все тесто, поэтому делить его не нужно).

Для маффинов я отдельно дала кабачковый кетчуп, который мы любим и едим почти со всем 😉 рецепт здесь!

*** НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ***

Я также рекомендую очень популярный рецепт пиццы Pizza Hut:

Пицца как в Pizza Hut!

4.2 13

голосов

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

.

Салат в макаронных ракушках - Блог с аппетитом

Салат в макаронных изделиях

Идеальный перекус для вечеринки, но, конечно, не только это, он также идеален в качестве обеда на работе или в университете. Очень вкусный и эффектный на вид салат, который всегда производит фурор среди гостей. Это так называемый «перекус сразу», который мы едим без необходимости пользоваться столовыми приборами и грязными тарелками 😉

Ингредиенты:

15 дкг нежирной ветчины

3 яйца

1 маленькая банка консервированной кукурузы

1 зеленый огурец

1 красный перец

5 редисок

10 дкг желтого сыра

1 пучок зелени петрушки

20 ракушек для пасты

специи: соль и перец

3 столовые ложки майонеза

2 столовые ложки простого йогурта

*** Нарезать колбасу кубиками и положить в большую миску ***

*** Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.Сыр и редис натереть на терке с мелкими глазками. Огурец и перец также нарежьте кубиками ***

*** Добавьте отжатую от рассола кукурузу и мелко нарезанную зелень петрушки и тщательно перемешайте ***

*** Затем добавьте майонез и йогурт, перемешайте и приправьте по вкусу солью и перцем. Сварить макароны-ракушки по рецепту на упаковке, остудить и начинить салатом ***

*** Хранить ракушки с салатом в закрытой пластиковой коробке или накрыв пленкой, чтобы макароны не высыхали ***

*** НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ***

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

    • ВЕЧЕРИНКИ! - идеи для закусок, блюд и салатов НАЖМИТЕ СЮДА

4.5 6 голосов

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

.

Необычный праздничный стол. 3 идеи угощения, которое удивит гостей

Собираясь организовать семейное торжество или небольшую вечеринку с друзьями, мы начинаем искать идеи для оригинальных закусок. Именно тогда стоит попробовать интригующие блюда со всего мира. Корейский гриль — отличный способ разнообразить стандартное приготовление пищи. Вот три способа не только приготовить корейскую еду на гриле.

Гриль по-корейски – это целая философия подачи горячих блюд.Гриль никогда не используется как в Европе, т.е. вне дома. Стоит знать, что корейский гриль – это небольшой аккуратный прибор, который ставится в центре стола. Маринованные куски мяса, например свинины, говядины или птицы, кладут на разогретую решетку. Электрический мультигриль Kuvings — это удобный гаджет, который превратит приготовление пищи в удовольствие. Предлагаем три идеи угощения, которые порадуют и удивят гостей.

Корейский гриль - Мясное блюдо

Первое блюдо, которое порадует любителей мяса, – пулькоги по-корейски.Чтобы блюдо приобрело интенсивный вкус, полоски любимого мяса поливают соевым соусом с большим количеством чеснока и кунжутного масла. Затем свинину, говядину или курицу готовят на гриле, а затем обжаривают с рисом и зеленым луком. Бульгоги обычно подают, завернув в листья салата. Еще одна идея вкусного блюда – приготовить кашу с ароматным соусом. Благодаря этому устройству можно приготовить блюдо, напоминающее всемирно известное ризотто. В этом случае используйте глубокую тарелку и поэтапно обжаривайте ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 90 015 500 г ваших любимых грибов, напр.: белые грибы
  • 1 чашка риса для ризотто
  • около 1 л овощного бульона или бульона
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 100 г пармезана
  • 100 мл белого вина
  • горсть петрушки

Сначала обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Свежие грибы следует нарезать и добавить в глубокую тарелку.Сушеные следует предварительно замочить. Затем посыпать сухим рисом и жарить, пока жир не впитается. Следующим шагом будет добавление белого вина и выпаривание алкоголя. Затем обжарить рис и добавить ложку бульона или бульона. Наконец, MultiGrill можно отключить, чтобы сделать ризотто еще вкуснее. В завершение приправить блюдо столовой ложкой сливочного масла, тертым пармезаном, щепоткой соли и перца. Добавить свеженарезанную петрушку. Посидеть за общим столом и смешать ингредиенты, несомненно, поможет вам хорошо провести время.

Корейский гриль — вегетарианские блюда

Маринованные овощи станут настоящим лакомством для вегетарианцев. Например, кабачки, баклажаны, морковь, корень петрушки и даже нарезанные грибы будут прекрасно сочетаться с соусом из соевого соуса, пасты мисо и масла. Для любителей более выразительных вкусов можно приправить овощи тмином, имбирем, свежемолотым черным перцем или щепоткой острого перца. Корейский гриль – это еще и возможность привлечь к приготовлению пищи детей старшего возраста. Благодаря этому трапеза не будет скучной и может превратиться в домашнее развлечение. Стоит знать, что MultiGrill Kuvings – универсальный прибор. Благодаря тому, что его можно жарить, жарить, запекать, тушить, варить или разогревать, он становится очень практичным аксессуаром на кухне. В стандартный набор входят две тарелки: глубокая и завтрак. Именно с помощью глубины завтрака можно приготовить домашнюю шакшуку или кашу.

Корейский гриль - сладкая еда

Встреча с друзьями – это еще и возможность приготовить десерты и сладкие блюда. С грилем Kuvings MultiGrill можно жарить блины, омлеты и даже печь мини-пиццу. Просто используйте плоскую пластину для гриля. Если вы любите хлопья и молоко, поэкспериментируйте с подачей блинчиков из хлопьев в декоративных мисках. Для приготовления этого десерта достаточно собрать ингредиенты как для традиционных блинов и сделать для них более густое тесто, чем обычно. Это будет молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, соль, сливочное масло, растительное масло и по желанию щепотка разрыхлителя.Злаковые блинчики также можно приготовить на густом натуральном йогурте. Тщательно перемешанные ингредиенты выкладываются ложкой на предварительно нагретую плоскую тарелку MultiGrilla Kuvings. Готовые блинчики можно залить молоком, йогуртом или подать со свежими фруктами, например, клубникой, манго, киви, ананасом, бананом, персиками, малиной или черникой.

Интересен тот факт, что готовить их вы тоже будете с помощью упомянутого аксессуара. Достаточно заменить плоскую тарелку на украшенную узором из сердечек. Если вы хотите удивить своих гостей десертом, используйте тарелку Такояки. С ее помощью, сидя за столом с гостями, можно приготовить мини-пончики или печенье. Готовые конфеты можно набить на зубочистку и есть, не пачкая рук.

Приготовив блюда из этих трех категорий, мы позаботимся о том, чтобы каждый человек был правильно обслужен. А имея на кухне универсальный прибор, можно приготовить закуску, основное блюдо и даже десерт, не отходя от общего стола.Так что выбирайте понравившийся вариант и готовьте неповторимую еду не только в праздники!

Изделие создано в сотрудничестве с брендом Kuvings.

.

Готовое меню к празднику - рецепты

После утреннего кофе в первый день Рождества, легкого завтрака, приятного отдыха с книгой и семьей пора готовиться к приходу гостей, приглашенных на рождественский обед или ужин.Что мне подарить, чтобы удивить мою тетю и кузину? Лучше выбрать что-то более традиционное или, может быть, немного современности на кухне? Во-первых, не откладывайте решение на последнюю минуту. Во-вторых, ознакомьтесь с нашими предложениями меню для простых, но вкусных рождественских рецептов.

Первый или второй день Рождества - меню семейного ужина

Семейный обед должен состоять из традиционных трех блюд: супа, основного блюда и питательного салата.В основе наших рецептов лежит время их приготовления – это быстрые блюда, которые вы с легкостью приготовите в тот же день.

Картофельный крем-суп с капустой и соусом из хрена

Фото: Пресс-материалы Картофельный крем-суп

Очень питательный, быстрый суп-пюре, который обязательно насытит желудки слегка проголодавшихся после Рождества дядюшек.Необычной добавкой станет капуста, а соус из хрена и чипсы из бекона придадут супу интересный характер.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Уровень сложности: легкий

Ингредиенты:

  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт
  • веточка сельдерея - 1 шт
  • лук-порей - 5 см
  • чеснок - 2 зубчика
  • капуста - 1 пучок
  • картофель - 600 г
  • бульон (по желанию вода) - 800 мл
  • бекон - 100 г
  • Моссо Мазовецкое масло - 2 столовые ложки
  • сливочное масло - 2 столовые ложки
  • Соус Моссо с хреном
  • соль и перец

Метод приготовления:

1.Овощи очистить и нарезать кубиками по 2 см. Измельчите чеснок. С капусты срезать жесткие стебли.

2. Приготовьте две кастрюли. В одну налить литр воды и вскипятить ее, а в другой подогреть масло и сливочное масло. Морковь, сельдерей, лук, лук-порей и чеснок обжарить в горячем жире 2 минуты, добавить картофель и готовить еще 2 минуты.Залить овощи бульоном и варить 30 минут.

3. Положите капусту во вторую кастрюлю, в кипящую воду и варите 5 минут. Оно должно стать мягким, но не потерять цвет. Бекон нарежьте небольшими брусочками и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

4. Когда овощи в супе станут мягкими, добавьте капусту и варите еще 5 минут, затем перемешайте. Приправить солью и перцем. Наконец, добавьте по желанию соус из хрена Mosso и аккуратно перемешайте.

5.Подавайте суп с соусом из хрена и посыпав беконом.

Рождественский ростбиф

Фото: Пресс-материалы Рождественский ростбиф

Мясо на Рождество? Конечно! Польская кухня богата очень вкусными и мясными блюдами, которые не только быстро готовятся, но и являются хорошей альтернативой карпу, по которому мы скучаем только до Рождества.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Уровень сложности: сложный

Основные компоненты

  • Ростбиф - 300г (стейк толщиной не менее 4 см, желательно из созревшей говядины мясных пород)
  • веточка тимьяна и розмарина
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло - 2 столовые ложки
  • соль, перец
  • Моссо Мазовецкое масло - 1 столовая ложка
  • Соус Моссо Тартар
90 100 Способ приготовления:

1.Достаньте ростбиф из холодильника за 20 минут до жарки.

2.В сковороде с толстым дном разогрейте Mazowiecki Mosso Oil на большом, но не самом сильном огне. Когда сковорода очень разогреется, выкладываем на нее говядину, обжариваем сначала по минуте с каждой стороны, а потом еще раз с каждой стороны по 30 секунд.

3.Снимите сковороду с огня и добавьте холодное сливочное масло, зелень и измельченный чеснок. Используйте металлическую ложку, чтобы налить вспененное масло на ростбиф в течение минуты. Будьте осторожны, чтобы не сжечь масло!

4. Переложите говядину со сковороды на тарелку и дайте ей отдохнуть 2 минуты.

5. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с соусом Моссо Тартар.

Салат из моркови, хрена и клюквы

Фото: Пресс-материалы салат из моркови, хрена и клюквы

Клюква — традиционный элемент Рождества, она прекрасно работает не только в тортах, но и в компании с мясом и овощами.Салат стоит подать как легкое дополнение ко всему ужину.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Уровень сложности: очень легкий

Основные компоненты

  • морковь - 0,5 кг
  • сушеная клюква - 100 г
  • Mosso Cream с хреном - 5 столовых ложек
  • лимонный сок - 1 столовая ложка
  • сахар - 3 чайные ложки
  • соль по вкусу

Метод приготовления:

1.Морковь помойте, очистите и натрите на крупной сетке.

2. Добавить клюкву, крем Моссо с хреном, лимонный сок и сахар.

90 150 3.Приправьте по вкусу щепоткой соли и тщательно перемешайте.

Первый или второй день Рождества - меню семейного ужина

Традиционный способ провести Рождество с семьей — пригласить их на ужин.Помимо вкусных пирожных, пряников и кофе, стоит поставить на стол несколько блюд, которые идеально подойдут для вечернего торжества. Мы подготовили холодные и горячие предложения - если ваши гости едут к вам далеко, например.

Теплый: суп из рыбного бульона с кусочками рыбы и хреном

Этот восхитительный суп идеально подойдет для праздничного сезона, главным образом потому, что вы можете положиться на карпа и другую рыбу, которую используете для приготовления блюд в канун Рождества.Хрен довершает дело! Бульон для супа можно приготовить за три дня, чтобы в праздники у вас было больше времени.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы суп на рыбном бульоне с кусочками рыбы и хреном

Ингредиенты для рыбного бульона:

  • рыбные остатки (кости, кожа, головы, хребты) - 2 кг
  • морковь - 3 шт.
  • петрушка - 2 шт
  • лук - 2 шт
  • маленький сельдерей
  • помидор - 1 шт
  • лук-порей кусок
  • небольшой пучок петрушки
  • небольшой пучок укропа
  • вода - 2 л
  • душистый перец - 4 зерна
  • перец - 8 зерен
  • лавровый лист - 1 шт
  • соль, перец
  • Mosso Mazowiecki Масло для жарки

Ингредиенты для супа:

  • рыбный бульон - 800 мл
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт
  • веточка сельдерея - 1 шт
  • средний картофель - 3 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • Хрен Mosso Deli - 4 столовые ложки
  • любая рыба (например, треска или палтус) - 300 г

Метод приготовления:

1.Рыбный бульон: Промойте рыбу под проточной водой. Очистите овощи и разрежьте их на половинки. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и залейте холодной водой.

2. После закипания уменьшите огонь, чтобы бульон слегка кипел. Собрать шумовку и варить в течение часа.После остывания можно собрать жир с поверхности. Охладите в течение 3 дней или заморозьте.

3. Суп: овощи очистить и нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить.

4.Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте морковь, сельдерей, лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить нарезанный картофель и бульон. Все кипятить 30 минут, затем смешать.

5. Вскипятите суп, приправьте солью и перцем и, наконец, добавьте 2 столовые ложки деликатесного хрена Mosso.

6. Рыбу нарезать на более мелкие кусочки и обжарить на сковороде.

7.Подавайте суп с кусочками рыбы и чайной ложкой хрена.

Горячее: свиная шейка, запеченная в травах, фаршированная черносливом и абрикосом, подается с хреном и клюквенным соусом

Это еще одно блюдо, которое можно приготовить накануне, а сэкономленное время использовать для игр с детьми.Несмотря на количество ингредиентов, готовится очень просто. И это имеет прекрасный вкус!

  • Время приготовления: 90 минут + маринование
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы свиная шея, запеченная в травах

Ингредиенты для шеи:

  • Свиная шея - 1,2 кг
  • майоран - 2 столовые ложки
  • чабрец - 1 столовая ложка
  • порошок острого перца - 1 столовая ложка
  • гранулированный чеснок - 1 столовая ложка
  • соль - 2 чайные ложки
  • перец - 2 чайные ложки
  • Масло Mosso Mazowiecki
  • курага - 50 г
  • чернослив - 50 г

Ингредиенты для соуса из хрена и клюквы:

  • Хрен Mosso Delicatessen - 1 столовая ложка
  • клюквенное варенье - 1 столовая ложка
  • Майонез Mosso Napoleonic - 1 столовая ложка
  • красное сухое вино - 40 мл
  • сахар, соль и перец
90 300 Способ приготовления:

1.Очистите чеснок и нарежьте ломтиками. Смешайте специи и добавьте столько масла, чтобы получился жидкий маринад.

2. Проколите горлышко длинным узким ножом. Фарш со сливой и абрикосом. Выложить в посуду, залить маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник.

3. Смешайте все ингредиенты для соуса, поместите их в контейнер и храните закрытым в холодильнике.

4.На следующий день запекайте шейку при 160°С в течение 1,5 часов. Подавать с соусом горячим или холодным.

Холод: терина из лесных грибов с лимонным майонезом

Терина — разновидность паштета желеобразной консистенции.Очень интересное блюдо, которое с успехом заменит традиционную селедку в желе. К нему обязательно стоит приготовить лимонно-майонезный соус.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы терина из лесных грибов с лимонным майонезом

Ингредиенты для соуса:

  • Майонез Mosso наполеоновский
  • лимон - 1 шт.

Ингредиенты для терина:

  • Ребристый сельдерей - 1/4 шт
  • морковь - 1 шт
  • свежие или замороженные лисички - 300 г
  • свежие или замороженные белые грибы - 500 г
  • вода - 1 л
  • желатин пищевой - 4 столовые ложки
  • соль, соевый соус по вкусу

Метод приготовления:

1.К майонезу «Наполеон» добавить лимонный сок, натертый на мелкой сетке, и тщательно перемешать.

2. Морковь отварить до мягкости в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками (воду не выливать). Грибы отварить в подсоленной воде три минуты и слить воду.

3. Отмерьте один литр морковной воды, доведите до кипения и добавьте желатин, интенсивно помешивая.

4.После того, как желатин полностью растворится, приправить по вкусу солью и соевым соусом.

5. В форму для запекания или другую форму выложить морковь, добавить нарезанный тонкими ломтиками сельдерей и заранее подготовленные грибы. Залейте им желе, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились, и отставьте в холодильник на несколько часов до достижения концентрации.

6. ​​Подавать с заранее приготовленным лимонным майонезом.

Холодный: салат из сельди со свеклой и соусом тар-тар

Если ваше Рождество не может обойтись без традиционной сельди, у нас есть для вас необычный вариант блюда с этой рыбой в главной роли.Свекла! Кто не любит? И кому придет в голову подавать их на Рождество и в виде салата? Ты!

  • Время приготовления: 80 минут
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы салат из сельди со свеклой и соусом тар-тар

Ингредиенты :

  • свекла - 1 большая
  • филе сельди в масле - 300 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • Соус Моссо Тартар
  • соль, перец
  • Масло Mosso Mazowiecki
90 400 Способ приготовления:

1.Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Натрите свеклу маслом, приправьте солью и перцем, затем заверните в алюминиевую фольгу и запекайте в течение часа в духовке.

2. Через час проколоть деревянной палочкой, если она входит без сопротивления, значит, свекла готова.Разверните свеклу из фольги и дайте ей остыть.

3. Тем временем мелко нарежьте чеснок (можно выдавить через пресс) и нарежьте селедку более мелкими кусочками.

4.Охлажденную свеклу очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см.

5. В миске смешайте сельдь, чеснок и соус тартар Моссо, приправьте солью и перцем. В конце добавьте нарезанную свеклу и снова перемешайте.

Холодная: сельдь в майонезе и сливочном соусе

Это будет абсолютным хитом на вашем ужине! Традиционная сельдь подается в традиционном соусе.Если соблюдать правильные пропорции, блюдо ни в коем случае не будет тяжелым. Не забудьте добавить яблоко - не пожалеете! Селедка, поданная таким образом, может стать отличным началом ужина.

  • Время приготовления: 15 минут + 2 часа ожидания
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы сельдь в майонезе и сливочном соусе

Ингредиенты :

  • филе сельди в масле - 300 г
  • Майонез Mosso Napoleonic - 200 мл
  • сметана 18% - 100 мл
  • лук - 1 шт.
  • яблоко - 1 маленькое
  • соль и белый перец

Метод приготовления:

1.Лук и яблоко нарезать небольшими кубиками.

2. В миске смешайте наполеоновский майонез и сливки. Приправить солью и перцем.

3.Сельдь нарезать на более мелкие кусочки и смешать с майонезным соусом.

4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Холодные или теплые: рулеты из индейки с грибной начинкой, подаются с соусом из хрена

Рулеты можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.Их довольно просто приготовить из традиционных ингредиентов, которые отражают атмосферу Рождества. Обязательно попробуйте это интересное предложение, которое понравится даже самым закоренелым традиционалистам.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы рулеты из индейки с грибной начинкой, подаются с соусом из хрена

Ингредиенты :

  • филе индейки - 200 г
  • грибы сушеные - 20 г
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • майоран - 1 столовая ложка
  • соль, перец
  • Соус Моссо с хреном

Метод приготовления:

1.Грибы очистить, отварить до готовности и очень мелко нарезать (можно перемолоть на мясорубке). Мелко нарежьте чеснок и лук.

2. Приготовить начинку из грибов, лука и чеснока. Приправить майораном, солью и перцем.

3. Свернуть филе индейки и приправить солью и перцем.

4.Выложите начинку по всей поверхности индейки, оставив 2 см от верха. Свернуть филе снизу вверх. Вырежьте из алюминиевой фольги достаточное количество лоскутов, чтобы обернуть филе. Смажьте фольгу маслом и обваляйте в ней рулет. После заворачивания должен образоваться «батончик» в виде конфеты. Выпекать рулет в разогретой до 180°С духовке

5.Подавать горячими или холодными, нарезанными с соусом Моссо из хрена.

В семейном обеде или рождественском ужине, конечно, самое главное – быть вместе. Однако хорошая еда – традиционная или с оттенком современности – непременно сделает это время более приятным.К тому же, благодаря простым ингредиентам, а также майонезу и хрену, которые подчеркнут вкус каждого предложения, приготовление любого из них не занимает много времени, которое можно потратить на себя или своих близких.

Что ваши любимые блюда говорят о вашем характере? [ИНФОГРАФИКА] .

Азиатская свадебная еда в 5 вариантах

Трехдневный праздник, полный вкусных местных блюд - так жители Дальнего Востока наслаждаются своими свадебными церемониями. Посмотрите, какая азиатская свадебная еда царит на их столах.

Свадебные обычаи играют важную роль в Азии — до наших дней сохранилось гораздо больше, чем в Европе. В Китае будущий муж стреляет в свою невесту из лука, а в Японии невеста одета во все белое или фиолетовое.В Индии сохранился обычай кражи обуви жениха сестрами и двоюродными братьями его будущей жены.

Радость женитьбы разделяют и гости - бывает, что свадебная церемония длится три дня. В танцах и угощениях недостатка нет. Какую азиатскую свадебную еду готовят в восточных странах?

Азиатская свадебная еда в Китае

Основные блюда на китайских столах — лобстер, символизирующий дракона, и курица, символизирующая феникса.Это связано с китайской мифологией, в которой мужчина — дракон, а женщина — феникс (иногда брак также представлен как инь — муж и ян — жена). Блюда подаются целыми и предвещают жениху и невесте счастье, которое никогда не будет потревожено. Кроме того, утку подают в качестве азиатской свадебной еды, что является признаком верности. Обычно это жареное утиное мясо со сладким сливовым соусом или подается по-пекинесски — разумеется, оба варианта подаются одним куском.

Азиатская свадебная еда китайцев состоит из 8 или 9 блюд. От чего это происходит? Восемь, или ба звучат аналогично другому слову - везучий , а девятка ( джиу ) говорят почти так же, как длинное . Благодаря этому молодая пара живет долго и счастливо. Традиционные блюда, которые появляются на столах, чтят родителей и родственников. Помимо еды на свадьбу в Китае важны цвета. Красный доминирует на каждом празднике.Так что на свадьбе все по-другому. Вся комната оформлена в красном цвете, который представлен, среди прочего, богатство, удача и любовь.

Азиатская свадебная еда в Японии

Японская свадьба начинается с церемонии, во время которой жених и невеста трижды выпивают саке . Первый глоток символизирует признание предков, второй – взаимную заботу, а третий – плодородие. После молодоженов из чашек выпивают их родители, образуя общую семью. Это основной свадебный обычай в этих регионах.

Меню азиатской свадьбы в Японии невелико, а церемония минималистична. Когда японцы садятся за столы, появляется азиатская свадебная еда: красный рис, водоросли и рыба. Подается также икра сельди – символ плодородия и изобилия. Это желтые или розовые рыбьи икринки, которые предварительно высушивают на солнце, а затем маринуют в кошерной соли.

Азиатская свадебная еда в Корее

В Корее чаще всего на свадебных столах можно увидеть рис и суп.Главное лакомство тех регионов Galbi Tang - суп из говяжьих ребрышек в бульоне с небольшим количеством макарон и лука. Кроме того, Yuk Hui , т.е. тартар из говяжьего стейка, смешанный с корейской грушей, кунжутным маслом и приправленный чесноком, непременно будет подан в качестве азиатского блюда на свадьбу. Азиатская свадебная еда также включает десерты. Самым популярным является Як Шик , желе из клейкого риса, подслащенного коричневым сахаром, с добавлением изюма, кедровых орешков и каштанов.

Многие азиатские блюда в Корее являются символом совместной жизни или плодородия. Yak Shik должен символизировать детей. Макароны отвечают за долгое благополучие, а кедровые орехи за плодородие и мудрость.

Корейская традиция, сохранившаяся на протяжении многих лет, называется Jeon an re . Это небольшой праздник, во время которого жених дарит своей будущей свекрови дикого гуся, символизирующего гармонию и любовь между мужем и женой. В настоящее время вместо настоящего гуся дается деревянный.

Азиатская свадебная еда в Индии

В Индии на свадьбах не подают свадебный торт. Вместо этого молодая пара кормит друг друга медом и йогуртом. Оба продукта символизируют чистоту и красоту. Во время свадебной церемонии подают традиционные свадебные блюда, такие как наан (индийский хлеб) с карри и печеным картофелем. После церемонии гости получают невегетарианские предложения и алкогольные напитки. Азиатская свадебная еда, царящая на столах, — это маслянистая курица с добавками, которую подают с пуало , то есть рассыпчатым рисом с овощами, или различными видами хлеба: роти или наан.Из вегетарианских блюд самым популярным является Amritsari Paneer Tikka . За этим загадочным названием скрывается индийский сыр панир, сушеные листья пажитника, семена карамболя, нутовая мука, чеснок и имбирная паста.

Кроме этих азиатских свадебных блюд подаются индийские десерты, в том числе:

  • джалеби - из муки девицы и сахарного сиропа,
  • ананас райта - готовится из нарезанного ананаса, густого творога и специй,
  • mithai — разновидность сладостей из Южной Индии.

Азиатские свадебные блюда являются важной частью индийской свадьбы. Такие церемонии могут длиться до нескольких дней, а количество блюд удовлетворяет гостей и является поводом похвастаться достатком. Популярной традицией в этих регионах являются предсвадебные ритуалы - в основном менди , т.е. собрание, на котором встречаются родственники жениха и невесты. Затем членам семьи будущей жены и ее друзьям раскрашивают руки и ноги хной. Общее время посвящено танцам и пению.

Азиатская свадебная еда в Таиланде

Тайские свадьбы начинаются рано утром. Жених и невеста должны приготовить завтрак для местных монахов, после чего происходит свадебная церемония. Жених отвечает за азиатскую свадебную еду в Таиланде. Обычно на столах присутствуют: тайский куриный суп, Yam Sam Klop с салатом из манго, Khao Neeo Dang рис и Khanom Tuay Foo десерт. Это сладкое блюдо символизирует любовь и крепкие брачные узы.А за рецептом тайского супа зайдите сюда: Рецепт супа том кха.

Традиционным десертом, однако, является Foy String , приготовленный из яичных желтков и сахарного сиропа. Его подготовка — не самое простое дело, но он призван показать молодой паре, что брак — это процесс, над которым нужно постоянно работать. Популярным азиатским блюдом на свадьбу также является Массаман Карри - карри на кокосовом молоке, в котором тушится говядина или курица. Смотрите рецепт: Тайское куриное карри.Также часто можно попробовать Met Khanoon из бобов мунг, яиц и кокосового крема с сахаром. Это блюдо готовится в воке и символизирует взаимную поддержку.

Интересуетесь азиатской едой на свадьбе? Вам не нужно планировать свадьбу, чтобы попробовать все блюда! Большинство блюд – это традиционные блюда, которые ежедневно подают на Востоке. Ингредиенты для приготовления некоторых из них вы найдете в нашем магазине!

.90 000 Более 770 рецептов лучших закусок для вечеринок • кухня Lidl

Меню, созданное для вечеринки, должно быть потрясающим! Основную роль играют закуски и салаты, которые быстро приготовить и съесть немного. Если вы находитесь на этапе составления списка деликатесов для предстоящей вечеринки, обязательно ознакомьтесь с рецептами для вечеринки, рекомендованными Lidl's Kitchen.

Праздничные салаты

Салат для вечеринки — обязательный пункт меню, поэтому стоит знать, какие сочетания вкусов подойдут лучше всего.За подробными списками ингредиентов салатов для вечеринки, по какому бы поводу вы ее не организовывали, отсылаем вас к рецептам Lidl's Kitchen, которые подскажут, какие салаты стоит приготовить для домашней вечеринки. Там вы найдете предложения салатов на день рождения, именины, юбилей и многое другое! Вот некоторые из них:

  • салаты для вечеринок с курицей :
  • салаты для лапши:
  • праздничные салаты без майонеза:

Закуски для вечеринок

Красивое меню – основа любой вечеринки, поэтому лучше заранее подумать, что приготовить на вечеринку.Обычно в основном ищут идеи для закусок, которые, конечно же, следует готовить к вечеринке, потому что они быстро готовятся и недороги. Однако нужно помнить и о рецептах праздничных блюд, которые можно подавать горячими. Так что если вы до сих пор не уверены, какие закуски подать или что лучше приготовить на вечеринку, чтобы съесть горячее, то Lidl’s Kitchen поможет вам в каждой из этих ситуаций. Именно из ее рецептов можно черпать вдохновение для приготовления закусок и блюд в духовке к любому домашнему празднику – дню рождения, именинам и даже без особого повода.Предложение также включает в себя варианты праздничных закусок для самых требовательных гостей, то есть детей. Посмотрите сами, как очень быстро приготовить простые блюда в духовке и закуски для вечеринок. Проверьте рецепты Lidl's Kitchen прямо сейчас по адресу:

.
  • Сэндвичи для вечеринок , вкл. из багета
  • колпачки для вечеринок
  • крекеры для вечеринки
  • Закуски для вечеринок из слоеного теста
  • закуски для вечеринок из лепешек

подробнеесвернуть описание

развернуть описать описание

.

Смотрите также