Что будет если есть одну гречку неделю


Что произойдет с организмом, если есть гречку каждый день

https://rsport.ria.ru/20200809/1575538666.html

Что произойдет с организмом, если есть гречку каждый день

Что произойдет с организмом, если есть гречку каждый день - РИА Новости Спорт, 09.08.2020

Что произойдет с организмом, если есть гречку каждый день

Весенний ажиотажный спрос на гречневую крупу привел к тому, что у многих россиян дома находится годовой запас этого продукта. Диетолог Татьяна Разумовская... РИА Новости Спорт, 09.08.2020

2020-08-09T07:00

2020-08-09T07:00

2020-08-09T07:00

зож

питание

здоровье

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/07/15/1574656863_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_445144dd30d22d6436ffbdf974f62aa5.jpg

Весенний ажиотажный спрос на гречневую крупу привел к тому, что у многих россиян дома находится годовой запас этого продукта. Диетолог Татьяна Разумовская рассказывает РИА Новости, как его использовать, и хорошая ли идея — питаться гречкой постоянно. Минус килограмм в неделюВключать гречку в ежедневное меню можно. Во-первых, гречневая каша практически безвредна: она разрешена в большинстве лечебных диет (в том числе при желчекаменной болезни или язве желудка). Во-вторых, это медленный углевод, который обеспечит чувство сытости не меньше, чем на два-три часа. По питательности гречневая каша близка к гороховой, хотя и менее калорийна (если вы варите ее на воде, она составит всего 120 килокалорий на 100 граммов). Так что гречка в рационе незаметно снизит количество ваших перекусов — аппетит станет меньше. За счет этого реально снизить вес примерно на 800 граммов — 1 килограмм за неделю. Кроме того, гречка уменьшает содержание сахара в крови (у крупы низкий гликемический индекс). Тем, у кого есть предрасположенность к диабету, будет проще держать вес в норме.Что с гречкой не сочетаютсяВажно есть гречку именно на завтрак. Если вы включите ее в вечерний рацион, то она перегрузит желудок перед сном.Крупа должна быть хорошо проварена — не менее 20 минут. Если вы предпочитаете запаривать гречку, потратьте на это минимум 30 минут, а лучше 40. В противном случае может быть вздутие живота. Избавитесь от шлаков100 граммов гречки покрывает до трети дневной потребности в клетчатке. Клетчатка — это пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника, поскольку "связывают" токсины и удаляют их из организма. Больше всего клетчатки в гречке-ядрице, цельной нераздробленной крупе. Продел — то есть мелко или крупно расколотые зерна — обладает меньшим количеством таких волокон и менее полезен.Пополните запасы белкаГречка богата растительным белком, который легко усваивается (около 14 граммов на 100 граммов крупы). Это ускоряет восстановление мышц, поэтому есть гречку каждый день полезно тем, кто занимается спортом или физической работой.Похудеть по максимумуЕсли питаться только гречкой 14 дней (сесть на монодиету), то можно сбросить до 10 килограммов веса. Эффективно, но экстремально. Помощь в леченииПо набору полезных веществ гречка превосходит многие продукты питания: например, в ней содержатся никотиновая кислота, витамины группы B и C. Есть фолиевая кислота и соли железа, которые помогают при железодефицитной анемии. Крупа богата магнием, который устраняет отечность конечностей. Однако магний — это причина, по которой гипотоникам не рекомендуют есть гречку в больших количествах: он расслабляет стенки сосудов, что может привести к понижению давления.Впрочем, следует помнить, что лечиться кашей — плохая идея. Каждый день гречку есть можно, но полноценной заменой медикаментам, выписанным по рецепту врачу, она, как и любой другой продукт питания не является, и являться не может.

https://rsport.ria.ru/20200730/1575137842.html

https://rsport.ria.ru/20200807/1575469668.html

https://rsport.ria.ru/20200805/1575425512.html

https://rsport.ria.ru/20200807/1575476292.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/07/15/1574656863_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_bc78ce3b419234522afa9b59bc088987.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье

Весенний ажиотажный спрос на гречневую крупу привел к тому, что у многих россиян дома находится годовой запас этого продукта. Диетолог Татьяна Разумовская рассказывает РИА Новости, как его использовать, и хорошая ли идея — питаться гречкой постоянно.

Минус килограмм в неделю

Включать гречку в ежедневное меню можно. Во-первых, гречневая каша практически безвредна: она разрешена в большинстве лечебных диет (в том числе при желчекаменной болезни или язве желудка). Во-вторых, это медленный углевод, который обеспечит чувство сытости не меньше, чем на два-три часа.

По питательности гречневая каша близка к гороховой, хотя и менее калорийна (если вы варите ее на воде, она составит всего 120 килокалорий на 100 граммов). Так что гречка в рационе незаметно снизит количество ваших перекусов — аппетит станет меньше. За счет этого реально снизить вес примерно на 800 граммов — 1 килограмм за неделю.

Кроме того, гречка уменьшает содержание сахара в крови (у крупы низкий гликемический индекс). Тем, у кого есть предрасположенность к диабету, будет проще держать вес в норме.

30 июля 2020, 08:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если каждый день есть фисташки

Что с гречкой не сочетаются

Важно есть гречку именно на завтрак. Если вы включите ее в вечерний рацион, то она перегрузит желудок перед сном.

Крупа должна быть хорошо проварена — не менее 20 минут. Если вы предпочитаете запаривать гречку, потратьте на это минимум 30 минут, а лучше 40. В противном случае может быть вздутие живота.

"Брожение возникает, когда к гречке добавляют кефир, жирное мясо или рыбу. Если вы худеете, таких сочетаний лучше избегать. В остальном добавки к гречке могут быть самые разные — от баклажанов и грибов до яиц", — говорит диетолог.

7 августа 2020, 07:30ЗОЖДиетолог рассказала, кому нельзя есть вишню

Избавитесь от шлаков

100 граммов гречки покрывает до трети дневной потребности в клетчатке.

Клетчатка — это пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника, поскольку "связывают" токсины и удаляют их из организма. Больше всего клетчатки в гречке-ядрице, цельной нераздробленной крупе. Продел — то есть мелко или крупно расколотые зерна — обладает меньшим количеством таких волокон и менее полезен.

Пополните запасы белка

Гречка богата растительным белком, который легко усваивается (около 14 граммов на 100 граммов крупы). Это ускоряет восстановление мышц, поэтому есть гречку каждый день полезно тем, кто занимается спортом или физической работой.

5 августа 2020, 23:30ЗОЖВрач назвала лучшие витамины для кожи

Похудеть по максимуму

Если питаться только гречкой 14 дней (сесть на монодиету), то можно сбросить до 10 килограммов веса. Эффективно, но экстремально.

"Во-первых, стресс для организма огромен: он лишается других питательных веществ и, спустя некоторое время, становится более уязвимым для инфекций. Во-вторых, если употреблять гречку каждый день в количестве более 200 граммов, не исключены проблемы с кишечником, например, метеоризм. В-третьих, один и тот же вкус надоедает: люди часто бросают монодиеты, получив первые результаты, и даже начинают неосознанно есть больше. Организм компенсирует то, что недополучил, и иногда вес увеличивается", — объясняет Татьяна Разумовская.

7 августа 2020, 10:00ЗОЖВрач назвал три продукта для восстановления суставов

Помощь в лечении

По набору полезных веществ гречка превосходит многие продукты питания: например, в ней содержатся никотиновая кислота, витамины группы B и C. Есть фолиевая кислота и соли железа, которые помогают при железодефицитной анемии. Крупа богата магнием, который устраняет отечность конечностей. Однако магний — это причина, по которой гипотоникам не рекомендуют есть гречку в больших количествах: он расслабляет стенки сосудов, что может привести к понижению давления.

Впрочем, следует помнить, что лечиться кашей — плохая идея. Каждый день гречку есть можно, но полноценной заменой медикаментам, выписанным по рецепту врачу, она, как и любой другой продукт питания не является, и являться не может.

Гречневая диета: плюсы, противопоказания и меню на 7 дней

https://ria.ru/20201224/grechka-1590769473.html

Гречневая диета: плюсы, противопоказания и меню на 7 дней

Гречневая диета: плюсы, противопоказания и меню на 7 дней - РИА Новости, 18.10.2021

Гречневая диета: плюсы, противопоказания и меню на 7 дней

Гречневая диета — это монопродуктовый режим питания с жесткими ограничениями. О принципах, достоинствах и недостатках — в материале РИА Новости. РИА Новости, 18.10.2021

2020-12-24T15:38

2020-12-24T15:38

2021-10-18T12:18

общество

продукты

питание

диета

витамины

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151514/89/1515148939_0:425:5447:3489_1920x0_80_0_0_972ebd5994857e00b439ae3905e85fb1.jpg

МОСКВА, 24 дек — РИА Новости. Гречневая диета — это монопродуктовый режим питания с жесткими ограничениями. О принципах, достоинствах и недостатках — в материале РИА Новости.Гречневая диета: принцип питанияРацион такой диеты на 70% состоит из гречки, к которой добавляются другие нежирные продукты, в том числе мед, кефир, овощи, сухофрукты, филе курицы и индейки, нежирная рыба, отварные яйца, лук, чеснок, нежирный йогурт. При этом каша готовится особым путем: промытую крупу заливают горячей водой и оставляют на 4-6 часов для набухания, чаще всего — на ночь. Варить привычным способом ее не рекомендуют. Также диета на гречке запрещает сахар, соль, масло, специи и соусы.Основной принцип заключается в том, что ежедневная потребность в энергии для человека составляет 1800-2500 ккал, а при питании гречкой суточная калорийность блюд в разы уменьшается. Благодаря этому организм поглощает энергию за счет отложений в жировых тканях.Главное отличие от других диет — в отсутствии ограничения на количество потребляемой пищи при соблюдении остальных правил. Обычно длительность похудения составляет 14 дней, хотя есть и недельная экспресс-версия. В более строгом варианте используется кефирно-гречневая диета, исключающая любые другие продукты. После двухнедельного срока следует плавно вернуться к нормальному рациону во избежание проблем со здоровьем. Похудение на гречке предполагает обильное питье воды — 1,5-2 литра в день. Также допустим зеленый чай, кофе или настои трав. Физическая активность поможет быстрее избавиться от лишних килограммов. За две недели похудеть на гречке можно на 5-7 килограмм. Плюсы гречневой диетыПри своей непродолжительности диета с гречкой дает заметный результат. При этом крупа содержит много полезных веществ: йод, кальций, железо, калий, цинк, фтор, фосфор, кобальт, молибден, а также витамины В1, В2, В9, PP и Е. Именно такой богатый состав отличает диету от других монопродуктовых рационов. Крупа не вызывает аллергии, и ее может есть каждый. Диета на кефире и гречке по дневному балансу белков, жиров и углеводов близка к оптимальному типу питания. Минусы гречневой диетыПрежде всего, ограниченный набор потребляемых продуктов может привести к истощению организма и недостатку витаминов и минералов. По этой причине диета гречневая не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам. Другие противопоказания: гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки. Нехватка важных для организма веществ грозит снижением гемоглобина, из-за чего может случиться обморок. Такой тип питания не подходит для людей, испытывающих серьезные физические и психические нагрузки, потому что способен провоцировать депрессию, ухудшение концентрации внимания и вялость. Гречка для похудения в некоторых случаях ухудшает пищеварение, может вызывать боли в животе. Резко “слезать” с такой диеты нельзя, иначе потерянные килограммы быстро вернутся."Во-первых, стресс для организма огромен: он лишается других питательных веществ и, спустя некоторое время, становится более уязвимым для инфекций. Во-вторых, если употреблять гречку каждый день в количестве более 200 граммов, не исключены проблемы с кишечником, например, метеоризм. В-третьих, один и тот же вкус надоедает: люди часто бросают монодиеты, получив первые результаты, и даже начинают неосознанно есть больше. Организм компенсирует то, что недополучил, и иногда вес увеличивается", — объяснила РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская.Пример меню на 7 дней по гречневой диетеГречневая диета с кефиром допускает только эти продукты. Менее строгий вариант разнообразнее: рецепты с гречкой дополняются мясом и рыбой. Главное съедать в сутки от 150 до 250 г крупы, приемов пищи должны быть четыре. Примерный рацион на неделю может выглядеть так:День первый:День второй:День третий:День четвертый:День пятый:День шестой:День седьмой:

https://rsport.ria.ru/20200809/1575538666.html

https://ria.ru/20201216/sekret-1589474115.html

https://ria.ru/20201216/voda-1589509891.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590758422.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590764680.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590709214.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151514/89/1515148939_303:0:5144:3631_1920x0_80_0_0_f16b41c5f10582c0af5f93898833b917.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, продукты, питание, диета, витамины

МОСКВА, 24 дек — РИА Новости. Гречневая диета — это монопродуктовый режим питания с жесткими ограничениями. О принципах, достоинствах и недостатках — в материале РИА Новости.

Гречневая диета: принцип питания

Рацион такой диеты на 70% состоит из гречки, к которой добавляются другие нежирные продукты, в том числе мед, кефир, овощи, сухофрукты, филе курицы и индейки, нежирная рыба, отварные яйца, лук, чеснок, нежирный йогурт. При этом каша готовится особым путем: промытую крупу заливают горячей водой и оставляют на 4-6 часов для набухания, чаще всего — на ночь. Варить привычным способом ее не рекомендуют. Также диета на гречке запрещает сахар, соль, масло, специи и соусы.

Основной принцип заключается в том, что ежедневная потребность в энергии для человека составляет 1800-2500 ккал, а при питании гречкой суточная калорийность блюд в разы уменьшается. Благодаря этому организм поглощает энергию за счет отложений в жировых тканях.

9 августа 2020, 07:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если есть гречку каждый день

Главное отличие от других диет — в отсутствии ограничения на количество потребляемой пищи при соблюдении остальных правил. Обычно длительность похудения составляет 14 дней, хотя есть и недельная экспресс-версия. В более строгом варианте используется кефирно-гречневая диета, исключающая любые другие продукты. После двухнедельного срока следует плавно вернуться к нормальному рациону во избежание проблем со здоровьем.

Похудение на гречке предполагает обильное питье воды — 1,5-2 литра в день. Также допустим зеленый чай, кофе или настои трав. Физическая активность поможет быстрее избавиться от лишних килограммов. За две недели похудеть на гречке можно на 5-7 килограмм.

Плюсы гречневой диеты

При своей непродолжительности диета с гречкой дает заметный результат. При этом крупа содержит много полезных веществ: йод, кальций, железо, калий, цинк, фтор, фосфор, кобальт, молибден, а также витамины В1, В2, В9, PP и Е. Именно такой богатый состав отличает диету от других монопродуктовых рационов. Крупа не вызывает аллергии, и ее может есть каждый. Диета на кефире и гречке по дневному балансу белков, жиров и углеводов близка к оптимальному типу питания.

16 декабря 2020, 12:45

Диетолог раскрыла секрет сохранения отличной формы во время праздников

Минусы гречневой диеты

Прежде всего, ограниченный набор потребляемых продуктов может привести к истощению организма и недостатку витаминов и минералов. По этой причине диета гречневая не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам. Другие противопоказания: гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки. Нехватка важных для организма веществ грозит снижением гемоглобина, из-за чего может случиться обморок. Такой тип питания не подходит для людей, испытывающих серьезные физические и психические нагрузки, потому что способен провоцировать депрессию, ухудшение концентрации внимания и вялость.

Гречка для похудения в некоторых случаях ухудшает пищеварение, может вызывать боли в животе. Резко “слезать” с такой диеты нельзя, иначе потерянные килограммы быстро вернутся.

"Во-первых, стресс для организма огромен: он лишается других питательных веществ и, спустя некоторое время, становится более уязвимым для инфекций. Во-вторых, если употреблять гречку каждый день в количестве более 200 граммов, не исключены проблемы с кишечником, например, метеоризм. В-третьих, один и тот же вкус надоедает: люди часто бросают монодиеты, получив первые результаты, и даже начинают неосознанно есть больше. Организм компенсирует то, что недополучил, и иногда вес увеличивается", — объяснила РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская.

16 декабря 2020, 15:07НаукаУченые рассказали о лечебных свойствах обычной воды

Пример меню на 7 дней по гречневой диете

Гречневая диета с кефиром допускает только эти продукты. Менее строгий вариант разнообразнее: рецепты с гречкой дополняются мясом и рыбой. Главное съедать в сутки от 150 до 250 г крупы, приемов пищи должны быть четыре.

Примерный рацион на неделю может выглядеть так:

День первый:

  • завтрак: 50 г гречки, кофе без сахара;
  • обед: рыба отварная, гречка;
  • полдник: сухофрукты и нежирный кефир;
  • ужин: гречка, отварное яйцо.

День второй:

  • завтрак: запаренная гречневая крупа, зеленый чай;
  • обед: куриное филе на пару, гречка, немного сухофруктов;
  • полдник: кефир или йогурт, яйцо;
  • ужин: порция гречки, сухофрукты.

24 декабря 2020, 15:12

Диета Дюкана: плюсы, противопоказания и примерное меню

День третий:

  • завтрак: гречка, йогурт обезжиренный;
  • обед: курица, салат из овощей без заправки;
  • полдник: кефир с сухофруктами или отварной яйцо;
  • ужин: гречка с помидором или огурцом.

День четвертый:

  • завтрак: гречневая каша и травяной чай;
  • обед: рыба с гречкой, яблоко;
  • полдник: яблоко, допускается грейпфрут;
  • ужин: гречка, нежирный кефир.

24 декабря 2020, 15:18

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря

День пятый:

  • завтрак: гречка, кефир;
  • обед: отварная курица, брокколи на пару с гречкой;
  • полдник: сухофрукты, йогурт или яблоко;
  • ужин: салат из овощей, гречневая каша.

День шестой:

  • завтрак: отварное яйцо, гречка;
  • обед: рыбное филе, помидор, гречка;
  • полдник: сухофрукты и зеленый чай;
  • ужин: гречневая каша, яблоко.

День седьмой:

  • завтрак: гречка, кефир, две кураги;
  • обед: овощной салат с кусочком мяса, гречка;
  • полдник: кефир;
  • ужин: питьевой нежирный йогурт, гречка.
24 декабря 2020, 12:11Новый год—2021Названа "идеальная диета" к Новому году

Что будет с организмом, если неделю есть одну гречку? Модная диета из пабликов о похудении... | Вечно на диете

Паблики похудения в соцсетях постоянно предлагают желающим похудеть недельку посидеть на гречке, кефире, яблоках и пр. И от этого просто волосы дыбом встают...

Чаще всего предлагают худеть именно на гречке, но что будет с организмом, если придержаться такой диеты и есть эту крупу целую неделю?

Диетологи не очень одобряют монодиеты, так как для полноценной работы нашего организма необходимо разнообразие. Но к популярной гречневой диете многие врачи относятся лучше, ведь эта крупа содержит множество полезных веществ.

Поэтому есть смысл изучить вопрос, что будет с нашим организмом, если в течение недели есть только гречку.

Свойства гречки: можно ли ее употреблять постоянно

Гречневая крупа очень полезна. Она – ценный источник растительного белка, хорошо усваиваемого организмом. Помимо того, в этом продукте много железа, магния, фосфора, калия и йода.

Но почему именно гречка выбрана для недельных монодиет, которые так популярны?

Частично потому, что она содержит растительную клетчатку. Она очищает кишечник, тем самым способствуя обмену веществ, а следовательно, похудению.

В сочетании с низкой калорийностью (110 Ккал в 100 г готовой каши без масла) и большим количеством белка в составе этот продукт можно считать диетическим и жиросжигающим.

Сложные углеводы в составе гречневой крупы в свою очередь позволяют длительное время не чувствовать голод.

При дефиците железа гречневая диета также будет не лишней. Нехватка этого элемента негативно влияет на общее состояние здоровья, поэтому, сидя на диете, необходимо нормализовать его количество.

Гречка каждый день: как правильно употреблять? И стоит ли?

Сам по себе этот продукт, несомненно, полезен. Но возникает вопрос, нужно ли употреблять его каждый день. Все зависит от состояния здоровья и поставленных целей:

  • трехдневное употребление исключительно гречи не приведет к негативным последствиям. В то же время это будет эффективной детокс-диетой: поможет очистить кишечник, избавиться от лишней жидкости в организме;
  • употребление гречки в виде монодиеты в течение 4-7 дней должно быть очень осторожным. Такой эксперимент возможен, если нет острых или хронических заболеваний желудка, поджелудочной железы и других внутренних органов.

Если есть гречку в небольших количествах несколько раз в день, таким образом действительно можно сбросить несколько килограмм. Однако желательна предварительная консультация врача;

  • монодиета на гречке больше недели нежелательна. За этот период может развиться дефицит многих жизненно важных витаминов и микроэлементов. И в целом несбалансированное питание может негативно повлиять на состояние здоровья.

Следует помнить, что людям с пониженным давлением не следует увлекаться постоянным употреблением гречки. В этой крупе содержится много магния, расслабляющего стенки сосудов и приводящего к понижению давления.

Лично я подобные моно-диеты никому не рекомендую, они вообще ни к чему. Организму нужно разнообразное питание, чтобы нормально функционировать.

А сидение на гречке или других продуктах - это все ни к чему...

Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.

Можно ли гречку есть каждый день и как она влияет на организм?

Гречка полезна для здоровья человека благодаря ценному составу, богатому биологически активными компонентами и питательными веществами. В основном эта крупа употребляется в качестве каши на завтрак или как гарнир. Некоторые люди с целью похудеть ограничивают себя в разнообразном питании и переходят на одну гречку. Перед тем как «сесть» на такую диету, важно узнать, можно ли есть каждый день эту зерновую культуру, и не вреден ли такой рацион.

Состав

Гречка содержит белки, жиры и углеводы в более выгодном соотношении по сравнению с другими зерновыми культурами и злаками. В ней находится малое количество растительных жиров и крахмала, но при этом большое процентное содержание клетчатки. Пищевая ценность крупы в 100 граммах продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 3,5 г;
  • углеводы – 63 г.

В крупе находится много сложных углеводов. Они очень медленно расщепляются и перевариваются, за счет чего блюда из такой зерновой культуры считаются сытными.

Гречка богата витаминами группы В, РР, Е, А, а также в ней содержится максимальное количество флавоноида, рутина (по сравнению с другими злаками). Помимо этого, зерновая культура имеет повышенное содержание кальция, магния, натрия, фтора. Из микроэлементов в ней содержатся железо, йод, цинк, марганец, медь и другие.

Если есть гречку часто, то возможно восстановить необходимый баланс микро- и макроэлементов в организме.

Для изучения воздействия регулярного употребления гречки следует более подробно узнать, каково ее влияние на здоровье человека.

Польза

Чтобы гречневая крупа была наиболее полезной, следует отдавать предпочтение цельным зернам коричневого цвета. Дробленый либо прошедший любую иную обработку продукт принесет намного меньше пользы, чем цельнозерновой. Регулярное употребление гречки будет способствовать некоторым изменения организма.

  • Выведению из организма шлаков, токсинов и других вредных соединений благодаря мочегонному эффекту. За счет этого возможно очищение кожи, улучшение метаболизма и снижение избыточной массы тела.
  • Нормализации функции желудочно-кишечного тракта. Улучшение работы ЖКТ обусловлено большим содержанием в крупе пищевых волокон. Люди, часто употребляющие гречневую кашу, реже остальных страдают запорами и повышенным газообразованием.
  • Нормализации уровня сахара в крови. Из-за такой особенности гречиха полезна лицам, страдающим диабетом 2 типа. Ее низкий гликемический индекс позволит в короткий отрезок времени снизить повышенный сахар.
  • Снижению рисков образования камней в желчном пузыре.
  • Нормализации артериального давления. В гречке находятся полиненасыщенные жиры, которые уменьшают процентное содержание холестерина в крови, приводя тем самым давление в норму. Это особенно важно для тех, кто страдает гипертонией.
  • Снижение рисков возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, отечностей ног и судорог в нижних конечностях. Все это возможно за счет повышенного содержания в крупе магния.
  • Исключение развития анемии благодаря железу.
  • Улучшение мозговой деятельности и поддержка нервной системы человека.
  • Улучшение потенции.

Гречка – «рекордсмен» по содержанию витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, благодаря чему ее частое употребление поможет снизить риски развития авитаминоза. Ее включение в рацион вместе с другими полезными продуктами питания обеспечит здоровье и красоту волос, зубов и ногтей, что важно для каждого человека, вне зависимости от его возраста.

Вся вышеописанная польза гречки возможна только при дополнительном употреблении иных продуктов питания. Если же постоянно есть одну крупу, можно нанести ущерб здоровью.

Вред

Диетологи рекомендуют употреблять гречку для похудения. Для быстрого достижения результата придумано множество рецептов монодиет с использованием этой крупы. Людям рекомендуется неделю, 30 дней, а то и несколько месяцев «сидеть» на одной гречневой каше. Конечно, такой рацион поможет нормализовать массу тела, но и вместе с лишними килограммами отнимет часть здоровья.

Постоянное употребление гречки (от месяца и более) приведет к некоторым проблемам.

  • Ухудшение функционирования почечной системы за счет большого поступления в организм растительного белка. Такое явление зачастую наблюдается у людей с уже имеющимися заболеваниями почек и мочевыделительной системы.
  • Если длительное время придерживаться монодиеты на гречке, можно получить гормональный сбой или проблемы с различными органами. Дело в том, что для нормального функционирования всех систем организму нужно не только «здоровое», но и полноценное питание. Рацион должен включать пищу, богатую как растительными, так и животными белками. В гречке последних не имеется. К тому же она содержит малое количество некоторых витаминов, микро- и макроэлементов. Из-за этого крупа не может полностью заменить другие продукты питания. Ее поедание на протяжении длительного времени способно привести к недостатку важных компонентов, которые организм получает из еды.
  • Нервные расстройства. Любое строгое ограничение в пище (а гречневая монодиета не исключение) – это серьезный стресс для организма. Частые отказы от употребления желаемой пищи зачастую приводят к нервным срывам, депрессиям и другим видам расстройств.
  • Ежедневное употребление гречки в некоторых ситуациях ведет к расстройству желудка.

Из вышесказанного становится понятно, что употреблять одну только гречку без вреда для здоровья невозможно. Ее полезно есть только в совокупности с другой растительной и животной пищей.

Отзывы

В основном к желанию употреблять одну только гречку прибегают люди, решившие похудеть. Многие из них делятся опытом ежедневного употребления гречневой каши. К положительным сторонам люди относят несколько факторов.

  1. Результативность методики. Благодаря включению в рацион только гречки возможно за неделю скинуть 3-4 килограмма.
  2. Работа кишечника «по часам».
  3. Длительное притупление чувства голода.
  4. Отменные вкусовые качества гречки и ее бюджетная стоимость.

К недостаткам же относят однообразность рациона и его быстрое надоедание. Те, кто более месяца употреблял одну только гречку, отмечают упадок сил, головокружение и слабость на протяжении всего дня. Некоторые люди жалуются на быструю утомляемость, сонливость и раздражительность. Те, кто ел гречку для похудения, отмечают быстрый набор прежней массы тела при возвращении к обычному рациону.

Судя по отзывам, ежедневное употребление только гречневой крупы в течение длительного времени небезопасно. Чтобы снизить риски для здоровья, рекомендуется проводить разгрузочные дни на гречке (от 1 до 3), но не заменять ею полностью другие продукты.

Еще больше о полезных и вредных свойствах гречки вы узнаете из следующего видео.

Как похудеть быстро, легко и без вреда для здоровья — диета на гречке и кефире

И дело не столько в силе воли, сколько в том, как подобрать диету, чтобы похудеть быстро и без вреда для здоровья, а чувство голода во время диеты было хотя бы терпимым. Диета на гречке с кефиром — популярный и, что важно, щадящий для организма способ похудения. За 5 дней на гречневой диете вы можете сбросить 5 кг, а за неделю — от 7 до 10 кг.

В этой статье мы расскажем, в чем особенность диеты на гречке с кефиром, как ее начинать, как выходить, и в каких случаях эта диета противопоказана.

В чем польза гречки и кефира для организма

Гречка — это низкокалорийный продукт, который содержит большое количество магния, аминокислот, железа, калия, витаминов B1 и B6. В гречке нет плохого холестерина и вредных жиров, зато в ней много полно клетчатки и полезных для здоровья протеинов. Кроме того, гречка очищает организм от токсинов.

Все вышеперечисленное делает регулярное употребление продукта полезным для организма и внешности, так как гречка:
• укрепляет волосы и ногти;
• улучшает состояние кожи и замедляет ее старение;
• улучшает состояние пищеварительной системы;
• очищает печень;
• снижает уровень холестерина и регулирует уровень кровяного давления;
• укрепляет кости;
• улучшает память — гречка известна как один из самых полезных продуктов для работы мозга.

Что касается кефира, то это прекрасный источник пробиотиков, которые хорошо влияют на состояние кишечника и помогают выводить токсины из организма. Кроме того, кефир, как и большинство молочных продуктов, содержит кальций, необходимый для здоровья и хорошего самочувствия.

Преимущества диеты на гречке и кефире

Итак, в чем заключаются преимущества диеты на гречке и кефире — что делает ее такой популярной?

Эффективность. 5 килограммов за 5 дней, за неделю и того более — от 7 до 10 килограммов.
Доступность по цене. Гречка и кефир — это недорого.
Простота. Вам не придется изощряться в поиска каких-то особых продуктов или заниматься сложной готовкой. По большому счету, гречневая каша — это все, что придется готовить (да и ту не варить, а запаривать).

Что нужно учесть перед тем, как садиться на диету

Несмотря на отсутствие общих противопоказаний, диета на гречке и кефиреможет быть нежелательна в некоторых случаях:
• Во время беременности и кормления грудью.
• При любом типе диабета.
• При гипертонии.
• При высоком уровне физической активности.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• При заболеваниях сердца или почек.
• При индивидуальной непереносимости гречки или кефира.
• Если в ближайшие недели у вас планируются любые хирургические вмешательства.

Кроме того, не рекомендуется придерживаться диеты на гречке и кефире более 14 дней. Если после диеты вы будете недовольны результатом, повторить ее можно не ранее, чем через месяц, лучше — через полгода, и не чаще, чем два раза в год. Перед тем, как садиться на гречнево-кефирную диету, стоит проконсультироваться с врачем или диетологом.

Составляющие диеты

Гречку для диеты нельзя варить так, как вы делаете это обычно. Нельзя добавлять в нее соль, специи, масло и т.п. Рецепт приготовления гречки для диеты: залить кашу крутым кипятком, слить воду, снова залить кашу кипятком (из расчета полтора стакана кипятка на стакан гречки), и дать настояться за ночь. Запаривать кашу можно в термосе, а можно укутать емкость, чтобы сохранялось тепло.

Во время диеты есть гречневую кашу можно без ограничений. Кефир для диеты лучше выбирать жирностью не более 1%. При покупке кефира обязательно обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Существует три способа употребления кефира во время диеты: можно заливать гречку кефиром, или пить его отдельно от еды — за полчаса до или через полчаса после.

Что еще необходимо знать о диете на гречке и кефире

• Во время диеты необходимо потреблять много жидкости: воды (обычной или минеральной), травяного, черного или зеленого чая, кофе без сахара. Потребление воды должно составлять не менее 1,5 литра в сутки, пить воду следует небольшими порциями в течение всего дня. В чай можно добавлять небольшое количество лимона.
• Последний прием пищи — за 4 часа до сна.

Возможные дополнения к диете

Если выдержать 5 дней только на гречке и кефире для вас слишком сложно, попробуйте разнообразить диету различными низкокалорийными добавками:
• Сухофруктами, изюмом, черносливом — в небольшом количестве.
• Если не можете так долго продержаться без сахара, попробуйте заменить его медом — можно чайную ложку в день.
• Растительное масло — в очень небольшом количестве, так как в нем очень много калорий.
• Йогурт без добавок — можно употреблять как отдельно, так и с гречкой.

Что делать до начала диеты

• За три недели постепенно сокращать порции еды и отказаться от жареной пищи.
• Примерно за неделю до диеты сократить до минимума потребление соли и сахара, вводить в рацион гречку с кефиром хотя бы раз в день.

Что делать после окончания диеты

• Продолжать пить много жидкости.
• Заменить гречку другими кашами (рисовой, овсяной, кукурузной).
• Готовить диетические блюда, особенно супы.
• Сразу после выхода из диеты добавьте в рацион овощи и фрукты.
• На третий день после выхода из диеты добавьте мясо и рыбу (не более 300 г).

Причины, по которым диета может не сработать

• Вы неправильно готовили гречку или потребляли запрещенные продукты.
• Вашему организму эта диета просто не подходит. Если вы в течение 5 дней соблюдали все правила и не получили результата, стоит попробовать что-то другое.

На сколько можно похудеть за неделю на гречке

Гречневая диета занимает лидирующие позиции в списке эффективных и краткосрочных. Из этой статьи вы узнаете о её пользе для организма человека, а также сможете подобрать индивидуальную диету, ведь специалисты обещают быстрый результат от такого питания при условии выполнения всех правил.

Что будет, если неделю сидеть на гречке

Гречневая диета достаточно эффективна, поскольку даёт возможность сбросить большое количество лишних килограммов, при этом не требуя существенных финансовых затрат. Эта крупа является природным сорбентом, очищающим кишечник как щётка благодаря высокому содержанию клетчатки.

Имеющиеся в гречке углеводы считаются сложными. Соответственно, чувство голода при её употреблении наступает не скоро, поскольку расщепление углеводов проходит долго.

Когда в организм поступает недостаточное количество питательных веществ, он начинает добывать энергию из запаса жира, благодаря чему собственно и происходит активное похудение.

 

  • Достоинства гречневой диеты, помимо сброшенного веса:
  • Нормализация кровяного давления.
  • Помощь в сохранении красоты кожи, волос и ногтей.
  • Препятствие возникновению такой болезни, как анемия.
  • Нормализация терморегуляции.
  • Способствование выведению токсинов и шлаков из организма.
  • Укрепление костной ткани и зубов.
  • Нормализация выработки инсулина.
  • Замедление преждевременного старения клеток.

Поскольку в гречке присутствует много растительного белка — это очень полезно для организма в целом. Крупа содержит ряд минеральных веществ: железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт и другие. Применять этот вид диетического питания нужно не часто, тогда такая манера питания будет эффективна.

Можно ли похудеть на гречке за неделю на 5 кг

На подобных видах монодиет специалисты рекомендуют сидеть 1–2 недели. Меньше этого срока находиться на гречневой диете с целью похудеть смысла нет, потому что организм просто не успеет скинуть лишние килограммы. Если есть необходимость сбросить 1 кг, то возможно просто кушать только гречку в течение одного дня, что будет считаться разгрузочным днём. Объём сброшенного веса зависит от начального. Если у человека присутствует большое количество лишних кг, то результаты диеты будут более впечатляющими. Но в среднем диетологи обещают результат — 5 сброшенных кг за неделю.

Дольше полумесяца сидеть на такой диете специалисты не рекомендуют. Необходимо сделать перерыв минимум на 30 дней, поскольку существует риск нарушить баланс витаминов и минералов в организме, что может наблюдаться как побочное действие всех монодиет.

Сколько можно сбросить на гречке за неделю

Большинству желающих сбросить лишние кг с помощью гречневой диеты хочется узнать, какие результаты обещает такой тип питания через неделю. Если строго придерживаться всех указаний, то с лёгкостью можно избавиться от 4‒7 лишних кг. Известны редкие случаи, когда люди с огромным количеством избыточного веса теряли до 12 кг за 2 недели такой диеты.

Но так как каждый человек индивидуален, то одинаковых результатов всем ожидать не стоит. На процесс похудения влияют и дополнительные качества:

  1. Физическая активность.
  2. Наличие вредных привычек.
  3. Индивидуальные особенности организма.
  4. Продолжительность и качество сна.
  5. Наличие излишков жидкости в организме.

Диета на гречке на неделю

Гречка в своём роде высушивает организм и делает его более подтянутым, она очень популярна среди спортсменов, которые прибегают к такой диете перед соревнованиями или же с целью обогатить свой организм энергией.

Меню на одну неделю

Главный продукт меню — это гречка. Дневная норма — это стакан крупы в сухом виде на два стакана воды без использования соли и приправ. В кухнях некоторых стран они заменяются соевым соусом, но в их составе может присутствовать сахар, поэтому внимательно читайте состав.

Первый приём пищи — через 1 час после пробуждения, последний — за 2–3 часа до сна. Делайте перерывы между приёмами пищи в пару часов и не забывайте пить воду.

В меню также могут присутствовать нежирный кефир, чистый зелёный чай без сахара, а если уже совсем невозможно терпеть голод, то можно съесть фрукт с незначительной калорийностью.

Как правильно готовить гречку для диеты

Многие готовят эту крупу привычным для всех способом, не задумываясь о том, что при длительной термической обработке она теряет свои полезные свойства. Но употреблять сырую кашу никто не смог бы, хотя можно смолоть её в хлопья и заливать кефиром.

Есть методы, которые минимизируют влияние обработки на полезные компоненты крупы:

  1. Холодной водой заливают крупу в сухом виде и ставят на медленный огонь. Так она готовится под крышкой до закипания воды. После кастрюлю отставляют, и крупа настаивается до её использования. При этом может пройти от 1 часа до 2.
  2. Также можно залить гречку крутым кипятком и оставить её на пару часов — при этом уровень термической обработки будет снижен до минимума.

С какими продуктами можно есть гречку для похудения

Ответ на вопрос кроется в названии самой диеты: она подразумевает использование только гречки. Люди, придерживаясь такого питания, часто срываются именно из-за того, что им не хватает дополнительного источника энергии.

Но в таком случае можно использовать нежирный кефир. Если вам остался час до того, как лечь спать, но чувство голода не покидает, то можно выпить стакан кефира. Во время приёма пищи рекомендуется заваривать зелёный чай без добавок или запивать её чистой водой без газа.

Есть фрукты не желательно, так как в некоторых присутствует большое количество сахара. Но иногда можно делать исключение для того, чтобы ваш организм не привыкал к одной каше, и вам было легче выйти из этого состояния. Можно кушать яблоки — в них меньше калорий, чем в других фруктах.

Как правильно выходить из диеты

После окончания вашего курса питания нужно правильно из него выйти. Нельзя сразу начинать употреблять любимые мучные изделия и жирную пищу. Ваш желудок за этот период уже привык к таким условиям, ему будет сложно принимать что-то другое, и он будет отторгать непривычную ему пищу. Выходить из диеты нужно постепенно, на это потребуется две недели.

В первую неделю после выхода из такого питания грамотно продумайте своё меню: его калорийность должна плавно повышаться без колебаний. Первое время придётся готовить еду на пару либо в духовке, без использования острых специй и жирного масла. Добавлять соль тоже нужно постепенно, и к концу первой недели вы сможете полностью восстановить прежний режим её употребления.

Со сладким нужно будет немного повременить либо использовать горький шоколад. Плавно повышайте количество употребляемых углеводов — лучше это делать фруктами, а не мучным. Не ранее чем через 2 недели можно начать повышать употребление молочных продуктов, но с минимальным процентом жирности. В это время уже можно начинать есть хлебобулочные изделия, а алкоголь лучше исключить вовсе.

Противопоказания

Решение сбросить лишний вес содержит в себе принципиальное количество противопоказаний, так как отказ от каких-либо продуктов может привести к плачевным последствиям. Каждая диета имеет ряд запретов, на которые стоит обратить внимание, прежде чем начинать этот путь.

Такой способ избавления от лишнего веса противопоказан женщинам, кормящим грудью. В этот период мама должна дать своему ребёнку максимальное количество витаминов и минералов, а если она сама будет плохо питаться, то и малыш будет от этого страдать: именно с материнским молоком он получает всё самое необходимое для правильного развития.

 

Людям, страдающим гипертонией, эта диета также противопоказана. Полный отказ от сахара может спровоцировать перепады давления. Так человек не только не добьётся желаемых форм, но и может запустить своё здоровье, вплоть до летального исхода.

Если вы много работаете и ваша сфера деятельности связана с запоминанием огромного объёма информации, то вам не рекомендуется применять такую диету. Недостаток сахара приведёт к растерянности и ухудшению памяти, также может нарушиться сон и психоэмоциональное состояние. Абсолютное противопоказание такой диеты уместно для язвенников и диабетиков.

Прежде чем начать похудение, стоит обратиться к доктору. Он назначит вам обследование и сдачу анализов, результаты которых помогут понять, от чего вам можно отказаться, а что следует добавить в ваш рацион питания. В первую очередь нужно думать о своём здоровье — его намного сложнее восстановить, а диету можно использовать не такую жёсткую.

Теперь вы знаете, что с помощью гречневой диеты можно добиться потери лишних кг за достаточно короткое время. Особенно важно не нанести вред собственному организму, поэтому рекомендуется предварительно проанализировать все противопоказания. При правильном приготовлении гречка — достаточно универсальный продукт, который богат полезными витаминами и микроэлементами. Стресс от монодиеты может оказывать негативное влияние на человека, ведь всё хорошо в меру.

Как сильно можно похудеть, если есть одну гречку

Ни для кого не секрет, что гречка является самой полезной крупой — по содержанию белка она безусловный лидер. А ещё гречка содержит железо — правда, неорганическое (всасывается оно хуже, чем железо, содержащееся в мясе), — магний, фосфор, калий, йод, набор необходимых организму аминокислот и витамины группы B. Клетчатка же, присутствующая в составе гречки, очищает кишечник.

Основа гречневой диеты, конечно, гречка — никаких других продуктов не предусмотрено. Причём чтобы эта диета оказалась эффективной, гречку нужно правильно приготовить — залить её кипятком (в пропорциях как для каши), укутать посуду полотенцем и оставить на ночь. Получившуюся гречневую кашу употреблять в течение дня маленькими порциями. Рекомендуется делать шесть приёмов пищи ежедневно, а последний запланировать как минимум за четыре часа до сна. Обратите внимание: гречневая диета не предполагает использование в рационе соли, сахара, масла и каких-либо специй. Можно не ограничиваться одной неделей, а продлить гречневую диету и на вторую. В этом случае необходимо обязательно дополнить своё питание овощами, фруктами, зеленью, орехами, несладким йогуртом, сухофруктами или отрубями. Продолжать эту диету более двух недель не стоит, а между курсами должен пройти хотя бы месяц.

Тем, кто понимает, что есть целую неделю одну лишь гречку они не смогут, создатели диеты предлагают более щадящий вариант, включающий в себя и другие продукты питания.

Завтрак: 100 г гречки, немного нежирного творога, стакан 1% кефира.

Обед: 150 г гречки, 100 г отварной говядины, 100 г овощного салата.

Полдник: яблоко или стакан 1% кефира.

Ужин: 100 г гречки, стакан 1% кефира.

Фото: shutterstock.com

Анна Ивашкевич

частный диетолог — 100 граммов гречки содержит 313 калорий; 62,1 грамма углеводов; 3,3 грамма жиров; 12,6 грамма белков. Получается, в день человек будет потреблять не более 1 565 ккал. Процесс снижения веса будет идти активно особенно у людей с весом более 70 кг — основной обмен у человека с такой массой превышает 1 700 калорий в сутки.

Плюс гречневой диеты в том, что из всех круп гречка богата растительным белком, что хорошо для организма. Гречка содержит калий, магний, железо, кальций в большей или меньшей степени, а минералы важны для организма. Гречневая диета, если её применять нечасто, одна из лучших и простых.

Но обратите внимание: от этой монодиеты лучше отказаться беременным, детям, людям с сахарным диабетом 1 и 2 типа, гипертоникам, тем, кто имеет заболевания ЖКТ (тут лучше её разнообразить рыбой или молочными продуктами), проблемы с центральной нервной системой. Помните: употребление лишь одного продукта в течение длительного времени нарушает сбалансированность рациона и может привести к неожиданным проблемам со здоровьем. Поэтому перед тем как решиться сесть на гречневую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Мы же совсем не рекомендуем сидеть на диетах. Спорт и правильное питание — вот основа здорового образа жизни и хорошего самочувствия. Статьи по теме Чем опасна диета «Любимая» Диета из пиццы: как похудеть на 10 килограммов На какой диете нельзя сидеть никогда Главная ошибка всех, кто сидит на диете

Запись "Как сильно можно похудеть, если есть одну гречку" впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.

Какие продукты можно есть после истечения срока годности?

  1. Мы тратим слишком много еды. Мы можем этого избежать — не все, что попадает в мусор, на самом деле можно только выбросить. Как проверить?
  2. Чем отличается информация о продукте «до употребления» от «годен до»?
  3. Некоторые продукты можно есть до 10 лет после покупки, а есть такие, которые никогда не испортятся
  4. Более свежие новости можно найти на домашней странице Onet.номер

Материал создан в рамках серии "Pogotowie Zero Waste by Jagna Niedzielska - как рационально планировать и не сойти с ума"?

Лучше всего до и лучше до — в чем разница?

Одна из причин, по которой мы выбрасываем продукты, заключается в том, что они просрочили срок годности (42%) *. Проблема, однако, в том, что более 60% * поляков не различают термины «употребить до» и «съесть до».

Термин "использовать до" указывает дату, после которой продукт становится непригодным для использования. Такую маркировку можно встретить на наименее прочных изделиях. Рационально брать такой товар из торгового оборота, но что с ним делать, когда он есть у нас дома? Выкинуть? Я рекомендую соблюдать осторожность как при употреблении, так и при выбрасывании.

Сомнительно, чтобы к 12 часам ночи продукт вдруг испортился.Именно поэтому стоит понюхать, попробовать и «рассмотреть» такой продукт. Если на наш взгляд нет признаков порчи, например плесени, не выбрасывайте.

Скорее всего, многие продукты, которые мы купили в качестве запасных, имеют маркировку "годен до" . Это означает, что после того, как этот крайний срок превышен, еда по-прежнему безопасна для употребления. Эта дата является гарантией качества. После истечения срока годности цвет или запах продукта могут измениться, но он все еще может быть съедобным! Главное правильно хранить! Обратим на это особое внимание, чтобы не доводить до опрометчивости пищевые отходы.

На веб-сайте USA Emergency Supply вы можете прочитать, что сухой корм, хранящийся герметично при температуре 21 градус, можно есть в течение:

  1. сухие бобы: 8-10 лет
  2. ячмень, лебеда, овсянка: 8 лет
  3. гречиха, кукуруза сухая, лен, камут, просо, твердая пшеница: 10-12 лет
  4. мука: 5 лет
  5. сухие макароны: 8-10 лет
  6. сухофрукты: 5 лет
  7. мед, соль и сахар: бессрочно при условии хранения без контакта с влагой.

Что можно есть после истечения срока годности?

Продукты, которые мы можем есть после даты, если, по нашему мнению, нет признаков порчи.

  1. Консервированные продукты. Хранить при комнатной температуре в темном и сухом месте.

Не есть, если банка:

  1. выпуклый,
  2. ржавый,
  3. дырявый,
  4. при открытии выделяются подозрительные газы.

2. Сушеные бобовые овощи. Хранить в плотно закрытой таре в сухом месте.

3. Рис. Хранить в плотно закрытой таре в сухом месте. Белый рис может храниться дольше, чем коричневый, из-за более высокого содержания жира в коричневом рисе.

4. Твердые сыры, такие как пармезан. Хранить в холодильнике в стеклянной посуде.

Не есть, если сыр:

  1. заплесневелый.

5. Яйца. Хранить в холодильнике, но не в дверце холодильника.

Не есть яйца:

  1. они всплывают на поверхность после погружения в холодную воду. Это свидетельствует об их коррумпированности.

6. Хлеб. Хранить завернутым в льняную ткань или в деревянную сумку.

Не есть хлеб:

  1. имеет плесень.

7. Топлёное масло. Его можно хранить при комнатной температуре до 9 месяцев, а в холодильнике до 15 месяцев.

Не ешьте топленое масло:

  1. у него прогорклый запах.

8. Йогурт. Неоткрытый и хранящийся в холодильнике, его можно есть даже в течение 1-3 недель после истечения срока годности. Небольшое количество жидкости в открытой емкости с йогуртом не означает, что он испортился.Это сыворотка, которая отделилась.

Не ешьте, если йогурт:

  1. явно кисловатый на вкус,
  2. имеет плесень.

9. Макаронные изделия. Хранить в плотно закрытой таре при комнатной температуре.

Не есть макароны:

  1. у него прогорклый запах.

10.Арахис. Хранить в плотно закрытой таре в темном и сухом месте.

Не есть орехи:

  1. у них плесень.

11. Салат-латук. Хранить в холодильнике в упаковке, застеленной бумажным полотенцем.

Не ешьте, если салат:

  1. были оставлены в пластиковой упаковке, и упаковка заметно уплотнилась,
  2. они горькие на вкус.

12. Шоколад горький. Белый налет не означает, что шоколад испортился. Белый налет — это жир, кристаллизовавшийся на поверхности шоколада.

13. Кофе и чай. Хранить в плотно закрытой таре в темном и сухом месте.

Не пить кофе:

  1. имеет плесень.

Проверьте, правильно ли вы храните продукты и какая температура в холодильнике.Не ставьте банки, сухие продукты и т.п. рядом с печью. Там заметно более высокая температура, которая может ускорить порчу продуктов

Сильные менструальные боли - это не всегда "такая красота" или гиперчувствительность женщины. За таким симптомом может стоять эндометриоз. Что это за болезнь и как с ней жить? Слушайте подкаст Патриции Фурс об эндометриозе - Endodzirl.

СМ. ТАКЖЕ

Источники 90 166
  • * Исследование, проведенное Варшавским университетом естественных наук (SGGW) в рамках проекта PROM, 2019 г.
  • .

    На ужин будет гречка!

    "Крупа кипит, горох варится, крупа лучше гороха. Потому что от гороха желудок болит, а от крупы хорошо"... - помните тот детский счет? Думаю, вам нравится вспоминать те годы. Я очень.

    Крупа, конечно, здоровая. Все, что исходит из растительного мира и предназначалось в пищу человеку, полезно для здоровья. Стоит есть крупы, все крупы, особенно пшенную и гречневую - это мои любимые, в том числе недавно открытый для себя турецкий булгур.Подумать только, даже в девяностые годы они были раритетом, востребованным знатоками.

    В магазинах, кроме вышеупомянутой гречневой (гречневой), пшенной (пшенной) и булгуровой (пшеничной) круп теперь можно купить перловую, дробленую и перловую крупу (из ячневой), манную и кусь-кус (из пшеничной) , овсяные (естественно овсяные) - чаще всего в измельченном виде, т.е. обычные овсяные хлопья - цельнозерновые, или т.н. крупа горная из дробленой овсяной крупы, а также крупа краковская (из дробленой необжаренной гречневой крупы), крупа гречневая цельная обжаренная, крупа необжаренная цельная, крупа кукурузная и другие.А вчера впервые купила спельту (из модной спельты, конечно) - возможно, и эта пополнит мою благородную группу спельтовых круп.

    Сегодняшний ужин вдохновил меня на написание этой рубрики. Видимо из "что будет" и через мгновение, по пути кулинарных экспериментов, вышло "что-то", что очень понравилось семье. В заключение, конечно же, поделюсь рецептом.

    Я знаю, сколько людей просто не любят крупы, а на гречку реагируют так же, как на вид шпината на тарелке... Почему так? - Не знаю, я люблю гречку! Могу есть с соусами, в блинах, в варениках, в оладьях, отбивных, в намазках, в жарких, запеканках и даже в хлебе (кто печет хлеб дома, может добавить гречневую шелуху). Хотя крупы веками царили на польских столах, в эпоху прилавков, баров и ресторанов мы уменьшили значение, придаваемое им нашими предками. Сегодня потребители отдают предпочтение рису трех разных цветов (для китайской кухни) и кукурузной крупе (многие не представляют без нее завтрак)...) или киноа.

    Гречка - крупа из гречихи. Хотя обычно входит в группу злаков (семейство злаков), стоит от них далеко. На самом деле это не зерно, потому что оно относится к семейству спорышей, т.е. по ботанической систематике (ой, кто был в биохимии, тот знает, что это надо было знать, как молитву) мы бы гречиху положили туда, где щавель, ревень и горец. Плод этих растений представляет собой треугольный орех, который в случае с гречкой обычно называют зерном.

    Гречка очень питательна.Белки, которых много в гречке, отличаются высокой биологической ценностью - они более ценны, чем белки злаков, и близки по ценности и усвояемости белкам бобовых культур. Они богаты незаменимыми аминокислотами – лизином и метионином. Они содержат много углеводов и минералов, таких как железо, никель, кобальт, кальций, фосфор, медь, цинк, бор и йод. В нем мы находим витамины В1 и РР. Гречка не содержит глютена, поэтому может входить в рацион людей, страдающих целиакией.

    В народной медицине гречка ценится как согревающая и сдерживающая обильные менструации пища.Отвар крупы назначали при бактериальной диарее. Гречку используют для профилактики таких заболеваний, как: атеросклероз (понижает уровень холестерина в крови), гипертония, ожирение, запоры, алкоголизм или опухолевые заболевания (особенно толстого кишечника, путем ограничения пролиферации клеток и рака молочной железы, путем снижения уровня эстрадиола в сыворотка крови). Очищает и укрепляет кишечник, поэтому используется в однодневных голоданиях для очищения пищеварительного тракта.

    Для тех, кто заботится о кислотно-щелочном балансе - по рекомендации Dr.Гречиха Юнга, просо и полба имеют одинаковый потенциал -0,5 (почти нейтральный). Янг упоминает, что в различных исследованиях он получил разные результаты - колебания в диапазоне от +1 (щелочная) до -0,5 (кислая), поэтому можно предположить, что гречка скорее щелочная, или, по крайней мере, нейтральная, а значит полезная. Остальные крупы и рис кислые.

    Различают два вида гречневой крупы: необжаренную толстую (т.жареный, более популярный, чем необжаренный (нежареный), имеющий ореховый цвет и характерный, достаточно интенсивный вкус. Хочется добавить, что гречка отлично свяжет тесто, поэтому ее можно использовать как заменитель яиц. Рекомендуется в качестве дополнения к горячим блюдам, как мясным, так и вегетарианским. Это также может быть полезной едой, если ее дополнить, например, чечевичным соусом. Молочный суп с гречкой - отличный вкус на завтрак!

    Так как же варить гречку? Это проблема неопытных в кулинарии женщин и поваров! Признаюсь, раньше я не умела его готовить и помешивала в кастрюле, чтобы не подгорело... У кого до сих пор была проблема с варкой крупы, отныне это станет для него удовольствием. Будет сухо и вкусно!

    Вот проверенный способ приготовления гречки:
    1. Крупу промыть большим количеством воды и процедить через сито.
    2. Залить слабосоленым кипятком (кипятком) из расчета 2 стакана воды на 1 стакан крупы. №
    3. Варить под крышкой, не перемешивая, около 15 минут. - поглощаться крупой воды.Можно добавить пол столовой ложки рапсового масла.
    4. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на несколько минут (часто варю кашу с утра, после оставления заворачиваю в одеяло).

    Заменим крупы, особенно гречневую, любимый картофель, рис и макароны. В неделе семь дней — давайте также запланируем время на хлопья. Уверяю вас - вкус гречневых оладий ничто не заменит.

    Для тех из вас, кто хочет попробовать рецепт моего обеда во вторник, вот рецепт. Ингредиенты рассчитаны на трех человек.

    Варка 1 стакан гречневой крупы. Тем временем приготовьте овощное блюдо к крупе.

    Ингредиенты:
    3 луковицы, 1 красный перец, 1 маленький цукини, 1 морковь, 1 соевая колбаса, соль, перец, щепотка теллофеина (заменитель вегеты), немного куркумы и оливкового масла.

    Дизайн:
    Мелко нарезанный лук потушите в оливковом масле и нескольких столовых ложках воды. Добавить нарезанную кубиками паприку, затем нарезанные кубиками кабачки и морковь, смешанные в блендере (небольшими кубиками).Время года. В конце добавить нарезанную колбасу. Тушите несколько минут, аккуратно помешивая (для повышения питательной ценности блюда можно добавить больше тофу). Подавать с салатами. Это очень вкусно!

    Полюбим крупу! Приятного аппетита!

    Агата Радош

    .

    Питание во время карантина - НА ПУТИ К БАЛАНСУ

    Нынешняя ситуация заставила вас остаться дома? Ваше питание страдает от этого? Вы работаете за компьютером и постоянно перекусываете? Вы проводите вечера с Netflix и доставкой пиццы? Вот некоторые из моих советов с точки зрения диетолога и человека, который работает в основном дома в течение нескольких хороших лет.

    1. Планируйте питание заранее.

    Заранее планируйте, что есть на следующий день, и придерживайтесь плана.Если вы знаете, что приготовить на второй завтрак, обед или ужин, риск потянуться за незапланированными перекусами определенно ниже.

    Планирую питание в бесплатном приложении Fitatu. Здесь вы найдете информацию о том, как его установить и использовать.

    Если у вас есть больше времени на выходные, спланируйте свое меню на неделю и составьте список покупок, чтобы не ходить в магазин каждый день.

    Вот несколько советов, как меньше тратить на еду.

    Моя задача последних недель — использовать все продукты, которые давно лежат у меня на полках. Закончила вяленые помидоры и творог, теперь думаю, что делать с тунцом и лебедой. В магазинах недостатка в еде нет, поэтому не стоит делать много запасов, а потом все это выбрасывать. Итак, проверьте кухонные шкафы, если срок годности некоторых продуктов подходит к концу, и включите их в свой рацион или раздайте более нуждающимся.

    2. Планируйте приемы пищи с одинаковой калорийностью.

    Меню, в которые я предлагаю блюда, обычно имеют очень похожее количество калорий. Это означает, что в диете 1800 ккал каждый из четырех приемов пищи содержит около 450 ккал. Благодаря этому вы можете свободно обмениваться блюдами между отдельными днями, есть два одинаковых блюда в течение дня или есть предложение на ужин на обед.

    Мой опыт и опыт моих учеников показывают, что это решение намного лучше в плане чувства сытости после еды.II завтрак или полдник после 100-200 ккал вызывали чувство голода через час и тянуло на очередной перекус.

    Как это работает на практике?

    Здесь вы найдете бесплатное меню на 1800 ккал.

    Вы также можете воспользоваться предложением для пациентов с резистентностью к инсулину и диабетом. Вы найдете их здесь.

    В обоих этих меню питание составляет около 450 ккал.

    3. Варить несколько дней.

    Готовить обеды (мясо/рыба с овощами) или теплые ужины (супы) в течение 2-3 дней, охлаждать и разогревать.Готовьте каждый день только свежие каши, макароны или рис, желательно на 2-3 приема пищи в день. Однако обязательно разнообразьте. В один день ешьте гречку, во второй — коричневый рис, а в третий — макароны с полбой. Конечно, вы также можете охладить их, если хотите, и разогреть на следующий день. Людям с низким гликемическим индексом даже следует это делать.

    В моем профиле в Instagram вы найдете множество рецептов блюд из одной сковороды. Недавно выкладывала рецепт блестящей запеканки гирос с рисом.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Сегодня к вам с рецептом быстрого, а главное вкусного обеда выходного дня 😋 Так же отличный вариант для горячего ужина на вечер в кругу друзей или семейного торжества, конечно, когда период карантина над. 🔥 Гиро-запеканка с рисом 🔥 На прошлой неделе я даже не знаю, когда она исчезла из холодильника, поэтому на этой неделе делаю двойную порцию. Действительно, есть ре-ве-ла-цый-на 🤗 Нам понадобится: 📌 600 г куриной грудки, 📌 2 пакета риса, 📌 банка консервированной кукурузы, 📌 2 красных перца, 📌 4-6 соленых огурцов, 📌 1 красная луковица, 📌 2 зубчика чеснока, 📌 2 столовые ложки майонеза, 📌 100 г натурального йогурта, 📌 2 столовые ложки кетчупа, 📌 2 яйца, 📌 1 шарик моцареллы (моя лайт) 📌 50 г желтого сыра, 📌 1 столовая ложка оливкового масла, 📌 специи: соль, перец, приправа гирос.Приготовление: 1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке, выложить на дно жаропрочной формы. 2. Курицу моем, чистим и нарезаем кубиками. Перец нарежьте кубиками, а огурцы нарежьте полукольцами. Слить кукурузу с рассола. Нарежьте лук и чеснок. Натереть моцареллу и сыр. 3. В оливковом масле обжарить лук и чеснок, добавить курицу и приправить солью, перцем и гиросом. Через несколько минут добавьте паприку и обжаривайте до мягкости. 4. Достаньте сковороду из духовки, добавьте кукурузу и соленые огурцы и положите на рис в жаропрочную посуду.5. В миске взбить два яйца с майонезом, йогуртом и кетчупом. Вылить на кастрюлю. 6. Посыпаем все тертым сыром и моцареллой. 7. Выпекать в открытой посуде в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Smacznego 🤗 #zapiekanka #gyros #czasnaobiad #mytujmy #smacznejedz # ideanaobiad #domowegotowanie #zdrowatalerz # meals #pysznejerzenie #zdrowakuchnia #gotuje #jedzzdrowo #wkuchni #zdrowaszama #pysznieizdrowo #jestpysznie #obiadniekie #obiadniekie #obiadniekie #obiadeniekie #dietnaszybko #myadieta #healthbase #dietetykśląsk #dietetykonline #dietaonline

    Сообщение, опубликованное Джоанной Хасник (@joannahasnik) на

    4.Установите время приема пищи.

    Если, например, вы едите 4 раза в день, запланируйте завтрак в 7:00, второй завтрак в 12:00, обед в 16:00 и ужин в 20:00 и придерживайтесь этого времени. Да, даже если вам не нужно идти на работу, позавтракайте не позднее 9 утра и бодрствуйте до 12. После этого вам будет сложнее вернуться к раннему вставанию. Я просыпаюсь в 6 утра, готовлю завтрак и начинаю работать в 7 утра. Я очень редко сплю дольше. В общем, спите эти 7-8 часов как можно чаще.Исследования показывают, что после бессонной ночи мы едим намного больше.

    Если у вас есть домашний офис, устройте себе обеденный перерыв. Ешьте спокойно, не работая за компьютером, не смотря телевизор или не читая газету. Сосредоточьтесь на еде. Осторожное питание означает, что мы едим меньше.

    Если вы так заняты работой, что забываете поесть, установите напоминание на телефоне.

    Лично мне труднее всего совладать с обеда до ужина. Хотя я должен есть только ок.20:00, уже в В 18:00 я хочу открыть холодильник. Как я с этим справляюсь? Как только начинаю думать о еде, иду гулять или раскладываю коврик для йоги, потом принимаю ванну, и так проходит 2 часа.

    Если же я не могу позволить себе такое удовольствие, потому что у меня есть заказы на подготовку или пока я пишу диплом бакалавра, то я планирую 5 приемов пищи и переношу большую часть калорий на вторую половину дня. Потом я ем, например, в 7:00, 11:00, 16:00, 18:00 и 20:00.

    5.Питайтесь сбалансированно.

    При планировании питания убедитесь, что всегда есть источник белка (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые), жиров (жирные белковые продукты (например, лосось, греческий йогурт, яйца), орехов, семян, оливкового масла и масла, оливки, авокадо), сложные углеводы (крупы, рис, макароны, овсянка, цельнозерновой хлеб). Если это сухая еда, добавьте 150-200 г овощей, если сладкое и сырые фрукты.

    Сбалансированный, сытный ужин – это, например, тушеная индейка (белок), перец и кабачки (овощи) тушеные на оливковом масле (жир) с гречкой (сложные углеводы).Можно дополнительно посыпать его семечками подсолнуха. Одни только макароны спагетти с томатным соусом на ужин не смогут насытить вас надолго.

    Овсянка? Овсянка (сложные углеводы), приготовленная на воде с натуральным йогуртом Skyr (белок), миндалем (жир) и малиной (фрукты). Одна только овсянка на молоке вызовет чувство голода уже через час.

    6. Избегайте жидких блюд или тщательно их сбалансируйте.

    Для многих людей блюда с большим количеством пищи, которые нужно жевать и переворачивать, лучше, чем пить коктейли или супы, которые сразу вызывают чувство голода.Однако, если они вам нравятся, убедитесь, что вы их хорошо сочиняете.

    Коктейль должен состоять, например, из питьевого йогурта Skyr (белок), овсянки (сложные углеводы), грецких орехов (жир) и клубники (фрукты). Одним молоком и бананом насытишь ненадолго.

    Что касается супов, то одним томатным супом с белым рисом насытиться ненадолго. Замените белый рис коричневым рисом или гренками из полбы, добавьте маленькие шарики моцареллы или посыпьте сыром пармезан.Я также часто предлагаю добавить семечки подсолнуха, тыквы или кунжута. Добавить в бульон овощи, бульон мясной или яйцо.

    Избегайте употребления фруктовых соков. Выпьешь сок из пяти апельсинов, а съешь всего один, и тебе будет достаточно.

    7. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки.

    Выбирайте коричневый вместо белого риса, гречку вместо кускуса, ржаной вместо пшеничного хлеба, полбу вместо пшеничных макарон. Конечно, если вам не приходится придерживаться легкоусвояемой диеты по состоянию здоровья.

    Включите в свой рацион бобовые. Их не нужно замачивать и варить, я покупаю и рекомендую нут и чечевицу в банке или банке. Коллега-пищевой химик, работающий с упаковкой, заверил меня, что консервов бояться нечего.

    Клетчатка цельнозерновых и бобовых набухает в желудке и создает ощущение сытости.

    8. Выбирайте продукты с высоким индексом сытости, средней вкусовой привлекательностью и низкой пищевой ценностью.

    Вы знаете, что такое индекс сытости? Этот показатель определяет, в какой мере конкретный пищевой продукт способен утолить чувство голода. Продукты с высоким индексом сытости содержат белок или клетчатку и воду, а продукты с самым высоким индексом сытости включают, среди прочего, картофель, белая рыба (треска), каша, апельсины, яблоки, цельнозерновые макароны и стейк из говядины. Самыми низкими, в свою очередь, являются пончики, круассаны, арахис и чипсы.

    Цыпленок с арахисовым маслом, который недавно приготовил мой парень, был таким вкусным, что я съела намного больше, чем должна была.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Арахисовое масло - моя самая большая слабость. Конечно, чайную ложку-другую можно включить в рацион, но в стрессовых ситуациях это никогда не заканчивается 🙈 Более того, арахисовое масло является триггером компульсивного переедания (подробнее об этом я писала в блоге в статье "Компульсивное переедание"). сам"). Наверное, единственный, потому что раньше были, например, рисовые вафли, но я могу съесть 2-3 и положить пачку на полку.Я все еще работаю над арахисовым маслом. На данный момент лучше всего, если у меня его вообще нет или он хорошо от меня спрятан (хотя я его иногда ищу). В любом случае, хочу порекомендовать вам рецепт курицы в ореховом соусе, который меня в последнее время просто поразил. Я бы вообще не додумалась до такого сочетания, и очень удивилась, когда пришла домой с консультации и обнаружила, что мой ❤ приготовил его на ужин. На 4 порции нам понадобится: 600 г мяса куриной грудки, 60 г арахисового масла, 3 зубчика чеснока, 2 лайма, половина острого перца, 15 г оливкового масла.Приготовление: 1. Выжмите сок лайма в миску. 2. Добавьте арахисовое масло. 3. Очистите чеснок и перец чили, нарежьте их и добавьте в миску. 4. В миску наливаем воду, солим и все хорошенько перемешиваем. 5. Куриные грудки очистите, нарежьте кубиками глубиной до 75%. 6. В миске смешайте курицу с оливковым маслом. Добавьте натертую цедру одного лайма и перемешайте. 7. Обжарить курицу на сковороде, выложить в жаропрочную посуду надрезом вверх. 8. Намазать курицу арахисовым соусом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку (горячий воздух) прибл.10-12 минут. Когда дело доходит до арахисового масла, выбирайте те, которые не содержат соли, сахара или пальмового масла. Я рекомендую вам арахисовую пасту от @ mz_store.pl 1 кг за 22 злотых, а с моим кодом JOAHAS у вас все еще есть скидка 7%. По средам и четвергам доставка заказов на сумму более 50 злотых осуществляется бесплатно, поэтому вы можете добавить пасту из кешью. Если у вас есть сильная воля 😅 #курица #арахисовое масло #курица с арахисовым маслом #идея курица #куриная грудка #идея обед #еда #питание #диета #диета #диета #питание #здоровое питание

    Сообщение, опубликованное Джоанной Хасник (@joannahasnik) на

    Через несколько дней я приготовила курицу в сильно томатном соусе и без проблем съела только запланированную порцию.Конечно, мне это тоже понравилось, но не так сильно, как курица в моем любимом арахисовом масле. Конечно, речь не идет о том, чтобы есть блюда, которые нам не нравятся, но лучше избегать блюд, от которых трудно оторваться.

    Также стоит обратить внимание на продукты с низкой пищевой ценностью, чтобы в 100 граммах продукта содержалось как можно меньше калорий. Это, например, фрукты, некрахмалистые овощи, а также картофель и сладкий картофель, бобовые, нежирные молочные продукты или мясо. Конечно, у самых высоких есть сладости, чипсы и орехи.

    Большое количество овощей на тарелке означает, что объем блюда намного больше, а калорийность резко не возрастает. Часто родители и мальчик удивляются, что я могу съесть всю чашу будхи, а в ней всего 400-500ккал. Между тем торт и чизкейк в сумме 1000ккал для них вполне нормальные.

    9. Не перекусывайте.

    Если вы, как и я, любите арахисовое масло и оно никогда не заканчивается одной чайной ложкой, не покупайте его на дом, ведь в стрессовой ситуации вы съедите всю упаковку.Это относится ко всем продуктам, которые могут вызвать у вас эмоциональное компульсивное переедание.

    Подробнее о том, как я справляюсь с компульсивным перееданием, я написал здесь.

    Конечно, время от времени позволяйте себе что-нибудь сладкое, но договоритесь, что это будет, например, домашний пирог в воскресный полдень, или собственно эти чипсы или сникерсы. Однако покупайте столько, сколько планируете съесть, не накапливайте огромные запасы, которые соблазнят вас в моменты слабости.

    В моем профиле вы также найдете рецепты вкусных тортов, например.Яблочный пирог с пудингом.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Осень у меня ассоциируется с яблочным пирогом. Прямо из печи, с запахом корицы и тушеных яблок. Так что я не мог устоять перед искушением испечь яблочный пирог, конечно из-за моей безглютеновой диеты. Поскольку мне тоже хотелось заварного крема, я создал версию яблочного пирога с пудингом. Он сохранял его влажным и таял во рту. Она была, потому что я даже не знаю, когда она исчезла.Имейте в виду, что это не низкокалорийный торт, но определенно стоит умереть. Рецепт для блога! Ссылка в био! . Вы можете купить безглютеновую муку или пудинг в интернет-магазине @fitnessfoodpl со скидкой 6% по паролю JOAHAS 😎. #apple #jablecznik #ciastozjablkami #яблочный пирог #budyn #ciastozbudyniem #bezglutenu #cakesbezglutenowe #glutenfree #celiakia #slodycze #cakes #repis #dieta #dietetyk #wypieki #dokawy #ciastodokawy #spiensznosci_9spiensznykeli #remastodokawy_r #spiensznejmiazkawy #spiensznejmaskawy

    Сообщение, опубликованное Джоанной Хасник (@joannahasnik) на

    Перед тем, как дотянуться до Михала или Рафаэлло, выпейте стакан воды, чая или кофе.Возможно, это желание. Если вы все еще хотите сладкого, съешьте яблоко, потому что, возможно, вы просто голодны. Также подойдет морковь, нарезанная соломкой. Если это не помогает, сделайте короткую интенсивную тренировку (например, табата). После тяжелой, даже короткой тренировки многие говорят, что им не хочется есть. Я также гораздо более голоден в нетренировочный день, чем после сильного тренировочного блока. Вы также можете позвонить своим родителям или другу. Читать книгу. Просто займите голову чем-нибудь другим.Жевательная резинка без сахара также может помочь подавить аппетит.

    10. Проверьте калорийность рациона.

    Вы не ходите на работу пешком? Разве ты не гуляешь так долго со своей собакой? Вы бросили кататься на велосипеде? Ты не ходишь в спортзал? Даже если вы занимаетесь тренировками дома, обманывать нечего, ваши физические нагрузки значительно меньше. Поэтому стоит подстроить свою потребность под текущее положение дел, чтобы не было, как на тех мемах, гуляющих по интернету, что вы заканчиваете свой карантин с килограммами в плюсе.

    Если вы не считаете калории, просто уменьшите объем приемов пищи. Вместо пяти столовых ложек крупяной каши сварите всего четыре. Для яичницы из трех яиц съедайте только один ломтик хлеба вместо двух. Для бутерброда добавьте один ломтик ветчины вместо двух. На ужин достаточно двух картофелин вместо трех.

    В сложившейся ситуации я лишь призываю вас не планировать снижение, а стараться поддерживать текущую массу тела. Похудение очень негативно влияет на иммунную систему, и теперь нам нужно особенно заботиться об этом.

    Вот и все. Если у вас есть другие советы и рекомендации по питанию во время карантина и работы дома из собственного опыта, не стесняйтесь поделиться ими в комментариях.

    Если вам все же нужна помощь в питании, индивидуальное меню с учетом ваших калорийных потребностей, состояния здоровья и предпочтений, приглашаю к сотрудничеству. Вы можете найти мое онлайн-предложение о сотрудничестве здесь.

    Я также подготовил специальный пакет ежемесячного сотрудничества в области диеты и плана тренировок по акционной цене.

    По цене 200 злотых вы получаете:
    📌 консультацию по телефону или скайпу,
    📌 рекомендации и диету на 7 дней,
    📌 рекомендации по здоровью и добавкам,
    📌 план домашних тренировок,
    📌 4 еженедельные консультации.

    Вы можете купить акционный пакет для себя или своих близких.
    Акция распространяется как на новых учеников, так и на продление сотрудничества.

    Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне!

    Добавить в избранное: 90 180

    Нравится Загрузка...

    .

    Диета для мышечной массы - Фабрика Силы

    СОДЕРЖАНИЕ:
    1. Что такое диета для мышечной массы?
    2. Наращивание мышечной массы
    3. Как должен выглядеть пример диеты для набора массы?
    4. Дешевая диета для похудения = простая диета для похудения
    5. Диета для набора мышечной массы – практические советы
    6. Питательные вещества и диета для похудения


    индивидуальных планов питания и тренировок 90 013 -23,9 014 кг 90 013 -23,9 014 кг 90 013 -7,9 014 кг 90 013-25 90 014 кг 90 013 -7,9 014 кг +13 кг 90 013-15 90 014 кг 90 013 -23,9 014 кг 90 013 -6 90 014 кг -18 90 014 кг 90,013-11,9,014 кг от 39,99 злотых в месяц


    Пока не удовлетворены результатами? Вам не хватает времени или знаний, чтобы придумать идеальный план? Не беда - воспользуйтесь помощью наших Экспертов! Мы составим для вас индивидуальный план тренировок и диеты, с которым вы добьетесь максимальных результатов!


    1.Что означает диета для набора мышечной массы?

    Диета для набора массы – это правильный способ комбинирования и использования питательных веществ в рационе для увеличения мышечной массы. Основной особенностью этой диеты является повышенная калорийность блюд, однако следует помнить, что калории должны поступать из самых качественных источников. Профицит калорий должен быть приспособлен к нашим предположениям и меню. Кроме того, стоит контролировать поступление белка и количество жидкости.


    В дополнение к определенному режиму питания, очень частым дополнением к диете являются различные виды добавок, направленных на увеличение веса.Их называют гейнерами. Их цель – обеспечить организм дополнительным количеством питательных веществ, витаминов и минералов. Правильно используемые качественные гейнеры значительно ускоряют рост мышц без лишнего увеличения жировых отложений. Обычно в их составе содержится большое количество углеводов, а также меньшие порции белков, витаминов и минералов.


    Концепция диеты для похудения заключается не только в правильном плане питания. Стоит помнить, что при наращивании мышечной массы очень важны регулярные и правильно построенные тренировки.Неправильно подобранные упражнения очень часто могут принести больше вреда, чем пользы. Например, слишком интенсивные и напряженные тренировки могут сжечь слишком много калорий и, таким образом, привести к нежелательной и незапланированной потере веса.

    Магазин фабрики прочности Чаще всего покупают


    2. Наращивание мышечной массы
    Наращивание мышечной массы - очень сложный процесс, к которому необходимо тщательно подготовиться. Основой является определение цели (с каким результатом мы хотим завершить наращивание массы) и телосложения.Это фундаментальный вопрос, который поможет вам спланировать свои будущие тренировки и меню. Важно не забывать рассчитывать свою суточную потребность в калориях. Благодаря правильно рассчитанному балансу мы будем уверены, что обеспечиваем свой организм тем количеством энергии, которое необходимо для достижения нашей цели.

    Когда дело доходит до тренировок, важно, чтобы каждая часть мышц тренировалась хотя бы один раз, а лучше два раза в неделю.Частота тренировок должна соответствовать индивидуальным возможностям. Более того, также стоит помнить о соответствующем количестве повторений, правильном подборе нагрузки и правильном темпе работы, эти значения зависят от многих факторов, в том числе с обучающей стажировки.

    При наращивании мышечной массы очень важным параметром является время под напряжением, короче TUT (время под напряжением). Это время, когда мышцы начинают работать. Мы вычисляем его путем умножения количества повторений и темпа.Как правило, серия должна длиться от 20–40 секунд для функциональной гипертрофии до 40–70 секунд для нефункциональной гипертрофии.

    Помните, что тренировка направлена ​​на стимуляцию развития мышц, поэтому проводить 2,5–3 часа в спортзале необязательно. Быстрая, интенсивная тренировка будет лучшим решением, а сэкономленное время дайте отдохнуть. Ключевыми факторами, влияющими на эффективность наращивания мышечной массы, являются сон и регенерация.Во время отдыха (т.е. сна) потери, полученные во время тренировки, значительно восстанавливаются. Продолжительность сна должна составлять примерно 7-8 часов в сутки. Ночной отдых обеспечивает более быстрые результаты и большую прибыль.


    3. Как должен выглядеть пример диеты для похудения?

    Диета для набора мышечной массы для человека весом 77 кг и ростом 186 см, 3200 ккал.

    Блюдо I - Яичница с петрушкой

    Яйца - 3 средних (150 г) петрушка - 1 столовая ложка (12 г)
    Прованские травы - щепотка (1 г)

    Блюдо II - Бутерброды с моцареллой, авокадо, рукколой и помидорами черри


    Сыр моцарелла 2.9005 Средняя порция5) (70 г)
    Авокадо - 0,5 шт. (50 г)
    Помидоры черри - 3,75 шт. (75 г)
    Руккола - 0,5 горсти (11 г)
    Лук - 1,25 кусочка (12 г)

    Блюдо III - Паста с курица, руккола и помидоры черри


    Филе куриной грудки - 1,25 порции (130 г)
    Цельнозерновые макароны - 1 стакан (80 г)
    Оливковое масло - 2 столовые ложки (17 г)
    Руккола - горсть ( 20 г)
    Тыква (семечки) - 1 столовая ложка (11 г)
    Сыр пармезан - 0,25 порции (10 г)
    Кешью - 8 штук (11 г)
    Помидоры черри - 4,25 штуки (85 г)

    Блюдо IV - Говядина тушеная с паприкой, гречкой и брокколи

    Гречка - 0,75 пакета (75 г)
    Вырезка говяжья - 1,5 порции (150 г)
    Масло оливковое - 2,5 г Перец красный - 1 ст.л. большой кусок (200 г)
    Брокколи - 0,25 шт. (140 г)
    Лук репчатый - 0,5 шт. (50 г)
    Грибы - 1,5 горсти (85 г)
    Душистый перец - 5 зерен (4 г)
    Фенхель садовый - 0,5 ст.л. (4 g)

    Блюдо V - Салат с рукколой, курицей-гриль, грушей, сушеной клюквой и грецкими орехами
    Пчелиный мед - 1,5 чайных ложки (19 г)
    Клюква s маринованное - 1,5 ст.л. (19 г)
    Масло оливковое - 1 ст.л. (6 г)
    Груша - 1 шт. (120 г)
    Грецкие орехи - 3 шт. (12 г)
    Горчица - 0,5 ст.л. (7 г)
    Руккола - 1,5 горсти (30 г)
    Уксус - 0,5 столовой ложки (3 г)
    Прованские травы - щепотка (1 г)


    4.Дешевая диета для похудения = простая диета для похудения
    Многие люди считают, что диета сопряжена с повышенными расходами или покупкой более дорогих продуктов. Это, конечно, неправда. Если мы полны решимости достичь нашей цели, ограниченные средства не должны быть проблемой. Все, что вам нужно сделать, это повернуть голову

    и провести небольшое исследование.

    Воспользуйтесь скидками магазина на основные продукты, такие как мясо или все виды круп, макаронные изделия и другие источники углеводов.Очень часто одни и те же товары отличаются по цене

    в зависимости от предложения конкретного магазина. Иногда стоит выбрать местную овощную или мясную лавку, а не крупный гипермаркет.

    Еще один способ сэкономить – включить в свой рацион дешевые источники основных ингредиентов и планировать покупки – выбирать продукты с наибольшим объемом по весу, например, крупы, рис. Также стоит покупать сезонные фрукты и овощи, которые являются сокровищницей полезных ингредиентов. Замороженные овощи или фрукты, приготовленные на пике роста, также могут подойти, так как часто содержат больше питательных веществ, чем продукты, хранящиеся в кладовых.Если мы не можем позволить себе ежедневные блюда из куриного мяса, стоит несколько раз в неделю вводить в план бобовые, которые в сочетании с другими ингредиентами блюда сделают наше питание сбалансированным.

    Гейнеры можно заменить домашними смузи, а белковые добавки – молочными продуктами. В качестве источника свободных ненасыщенных жирных кислот мы можем использовать орехи, льняное семя и жирную рыбу.


    Проблема часто не в ограниченном наличии товара, а в лени.Стоит поискать в Интернете или в публикациях по питанию. Иногда самые простые решения находятся прямо у вас под носом.


    5. Диета для набора мышечной массы – практические советы

    Для многих процесс построения фигуры дается очень тяжело, прием слишком больших порций еды может быть связан с дискомфортом в пищеварительном тракте и значительно снизить желание есть больше еды.

    В этой ситуации может быть несколько решений. Один из них – увеличить количество потребляемых приемов пищи (можно ввести до 6 приемов пищи в день) и сократить перерыв между ними.Изменение поспособствует уменьшению порции оставшихся блюд и уменьшит дискомфорт. Другой способ – изменить вкус еды. Введение одного сладкого блюда в виде полезного десерта, омлета или блинчика с фруктами положительно улучшит аппетит, а желание съесть следующий прием пищи значительно возрастет.

    Кроме того, стоит включить в свой рацион углеводные добавки (или углеводно-белковые) для восполнения недостающих калорий или когда у вас недостаточно времени для систематического приема пищи.

    Стоит помнить, что диета – дело очень индивидуальное. Универсальных планов питания не существует, поэтому каждый спортсмен должен составлять его самостоятельно и адаптировать под свои нужды. Если у вас нет соответствующих знаний, вы можете проконсультироваться с диетологом или персональным тренером.


    6. Питательные вещества и диета для набора веса

    Распределение макронутриентов должно быть тщательно спланировано в плане питания, и каждый прием пищи должен обеспечивать адекватную порцию питательных веществ.

    Белок имеет особое значение в период набора массы тела, введение его в рацион в соответствующей дозе стимулирует синтез мышечной массы. Приемы пищи, содержащие этот ингредиент, должны появляться каждые 3-4 часа не менее 4 раз в день.

    Средние значения пищевой ценности в течение дня:
    - белки: 1,2-2,3 г/кг массы тела,
    - углеводы: 5-6 г/кг массы тела,
    - жиры: 25-35% от общего количества потребность в энергии.

    Какова ваша цель? Не теряйте время и начните сегодня! Воспользуйтесь профессиональным уходом.
    Определите свою тренировочную цель, и мы поможем вам ее достичь.

    Выберите пакет Диета – 70% вашего успеха! В сочетании с индивидуальным планом тренировок
    вы получите наилучшие результаты.

    Выбранный пакет - Диета Срок подписки Выберите удобную для вас продолжительность подписки.
    Вы можете продлить план
    в любое время.

    Библиография

    Мизера Дж., Мизера К. Спортивная диетология. Что есть, чтобы тренироваться эффективно, Лодзь, 2017 г., стр. 155–162.

    Бин А., Спортивное питание, Познань, 2013, 190–197.

    Wnęk D., Диета, которая позволит вам набрать здоровый вес, mp.pl/pacjent/dieta/lista/147285,dieta-ktora-pozwoli-zdrowo-przytyc (22.02.2019).

    .

    Неделя 21 - меню | Диетотерапия Ленартович 9000 1

    Если вы только начинаете, прочитайте мою философию питания и следующие статьи:
    Похудение начинается в вашей голове! Как правильно похудеть и как я выглядела до того, как похудела? (щелчок)
    Чем меньше вы едите, тем больше жира вы получите. Принципы нашего метаболизма (нажмите)
    Также рассчитайте свою оптимальную дневную калорийность с текущими размерами и узнайте, сколько вам нужно есть, чтобы похудеть Что такое метаболизм и почему некоторые люди набирают вес «из воздуха»? И для мотивации мои ноги "до" и "после" (клик)
    Смотрите также вкладку Be FIT (клик)

    Представленное здесь меню не является диетой для похудения.Он основан на основных принципах здорового питания и служит источником вдохновения.

    Как сделать меню подходящим:

    TYP 1: Вы не работаете или работаете дома, можете готовить обеды на лету - пользуетесь опцией горячего ужина. Остальные блюда по меню.

    ТИП 2: Вы работаете вне дома, но у вас есть возможность разогреть обед на работе – вы можете воспользоваться опцией горячего обеда, но приготовить его нужно накануне.Остальные блюда по меню. Можно, конечно, использовать на ужин и второй вариант, т.е. холодный.

    ТИП 3: Вы работаете вне дома или учитесь и не можете разогреть свой ужин - вы используете второй вариант обеда, т.е. холодный, а если хотите, чтобы ужин был более легким, вы используете меню ужина.

    ТИП 4: Вы работаете вне дома или учитесь и не можете разогреть себе ужин - вы используете второй вариант, т.е. холодный.Если вы хотите съесть что-нибудь горячее вечером, вы используете первый вариант ужина из меню, соответственно уменьшая порцию.

    Сладкое воскресенье - Воскресенье - это день, когда мы балуемся чем-нибудь сладким, отсюда и более низкая калорийность блюд в этот день. Сладость, о которой идет речь, составляет около 200-250 ккал.
    Люди, которые отказались от сладкого и не имеют сладкого воскресенья (а я знаю, что такое бывает), в воскресенье добавляют перекус, чтобы дополнить свою калорийность.

    Если что-то непонятно, спрашивайте в комментариях 🙂
    Рецепт смеси для завтрака ТУ

    Вы можете распечатать все меню, используя функцию в конце меню.

    И много пьем (вода, травяные чаи, фруктовые чаи) и как можно больше двигаемся!!! 30 минут в день это минимум!!!

    Понедельник около 1564 ккал или 1577 ккал (в зависимости от варианта ужина)

    Завтрак прибл.532 ккал
    * омлет из 2-х яиц (л), обжаренных на чайной ложке топленого масла - ок 227 ккал
    * зеленый лук для посыпки омлета
    * 2 ломтика цельнозернового хлеба, смазанные 2 чайными ложками натурального творога - ок. 205 ккал
    * стакан апельсинового сока - около 100 ккал

    I Полдник около 70 ккал
    * одно яблоко - около 70 ккал

    Обед: около 408 ккал или около 421 ккал

    Работающие и студенты ок.408 ккал
    * 50 грамм гречки - ок 168 ккал
    * кабачок мелкий - ок 90 ккал
    * полстакана замороженного зеленого горошка - ок 50 ккал
    * 1 маринованный огурец - ок 7 ккал
    * четверть луковица - около 7 ккал
    * 1 стебель сельдерея - около 6 ккал
    * столовая ложка оливкового масла - около 80 ккал
    * зелень петрушки
    * соль, перец, соевый соус (по желанию),

    На оливковом масле обжарить нарезанный кубиками лук, сельдерей и кабачки. Добавляем зеленый горошек.Накрыть крышкой на 2-3 минуты (за это время она оттает). Смешать овощи с вареной гречкой, нарезанным кубиками маринованным огурцом и петрушкой. Приправить по вкусу солью, перцем и небольшим количеством соевого соуса.
    Ешьте холодным или теплым.

    Люди, которые могут приготовить обед дома на постоянной основе около 421 ккал.
    * 400 мл крема из цветной капусты - около 186 ккал
    * 30 г цельнозерновых макарон (сухих) - прибл.115 ккал
    * 2 столовые ложки миндальных хлопьев, обжаренных на сухой сковороде - примерно 120 ккал

    ВНИМАНИЕ! Варим больше супов, чтобы их хватило на два дня. Холодный ужин люди сегодня готовят этот суп на ужин завтра!

    Рецепт супа ТУ

    II Полдник около 270 ккал
    * коктейль со стаканом кефира, одним бананом, одним киви и чайной ложкой отрубей - около 270 ккал

    Ужин ок.284 ккал
    * полпакета салатного микса
    * половинка красного перца - около 30 ккал
    * 10 маслин - около 40 ккал
    * полшарика сыра моцарелла - около 100 ккал
    * листья свежего базилика
    * 1,5 столовые ложки заправка (щелчок) - около 114 ккал

    Вторник около 1579 ккал

    Завтрак около 292 ккал
    * натуральный йогурт 250 грамм - около 150 ккал
    * 4 столовые ложки мюсли - 50 ягод * около 901 ккал10 ккал
    Рецепт домашней мюсли ТУ

    I Полдник около 255 ккал
    * бутерброд из 2 ломтиков цельнозернового хлеба, смазанных 2 столовыми ложками натурального творога, с листьями салата, редисом и нарезанным зеленым огурцом - около 255 ккал

    Обед (блюдо, которое можно есть как в холодном, так и в горячем виде): около 432 ккал
    * ризотто с курицей (использовать со вчерашнего запаса) и зелеными овощами - порция около 370 г - ок.430 ккал
    Ризотто рецепт ТУ

    II Закуска ок 250 ккал
    * коктейль со стаканом кефира, стаканом клубники, киви и чайной ложкой меда - ок 250 ккал

    Ужин около 350 ккал
    * Крем из цветной капусты с обжаренными миндальными хлопьями - большая порция около 400 мл с 2 столовыми ложками жареного миндаля - около 350 ккал

    Среда около 1527 ккал или 1549 ккал (в зависимости от варианта ужина)

    Завтрак прибл.375 ккал
    * каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 столовых ложек овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) - около 340 ккал
    Добавить в кашу половинку тертого яблока и чайную ложку корицы - около 35 ккал

    I Закуска около 175 ккал
    * одно яблоко и один апельсин - около 175 ккал

    Обед: около 462 ккал или около 484 ккал

    Рабочие и студенты около 460 ккал
    * Салат Цезарь с курицей - ок.210 ккал
    * 2 грецких ореха для салата - около 52 ккал
    * 1 ломтик цельнозернового хлеба, тонко намазанного песто из базилика - около 100 ккал
    * стакан апельсинового сока - около 100 ккал
    Рецепт салата ТУ

    Люди, которые могут приготовить обед дома на постоянной основе ок 484 ккал
    * 2 куриных рулета - ок 240 ккал
    * 3 столовые ложки соуса - ок 60 ккал
    * 2 картофелины - ок 130 ккал
    * стакан вареной стручковой фасоли - ок.54 KCAL
    Рецепт для рулонов TU


    II Закуска прибл. ккал
    Фаршированные запеченные баклажаны:
    * один баклажан - около 50 ккал
    * одна небольшая луковица - около 35 ккал
    * половинка перца - около 30 ккал
    * 3 столовые ложки кускуса (приготовить по рецепту на пакет) - ок.130 ккал
    * сладкий перец, имбирь, соль
    * столовая ложка оливкового масла - около 80 ккал

    Выдолбить центр баклажана, сделав «лодочки» и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
    Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте нарезанный кубиками лук, перец и нарезанную кубиками мякоть баклажана. Жарить 4-5 минут. Смешать кускус с подготовленной крупой и приправить специями.
    Достаньте кораблики из духовки. Наполняем начинкой и снова ставим в духовку на 15 минут.

    Четверг около 1540 ккал или 1552 ккал (в зависимости от варианта ужина)

    Завтрак около 407 ккал
    * 150 г нежирного творога - около 171 ккал натурального йогурта 900 столовых ложек - около 30 ккал
    * зеленый лук
    * 4 редиски - около 8 ккал
    * 2 ломтика цельнозернового хлеба, тонко намазанного брусочком - около 200 ккал

    Приготовьте творог из сливочного сыра, йогурта, тертой редьки и зеленого лука. Приправить по вкусу Джеми хлебом.

    I Закуска около 169 ккал
    * 2 моркови, нарезанные соломкой - около 24 ккал
    * перец целый, нарезанный полосками - около 65 ккал
    * стакан морковного сока - около 80 ккал

    Обед: около 448 ккал или около 460 ккал

    Рабочие и студенты около 448 ккал
    * бутерброд с авокадо и копченым лососем - около 398 ккал смешанный с полстакана яблочного сока *
    полстакана воды - ок 50 ккал
    Описание приготовления ТУ

    Люди, которые могут приготовить ужин дома на постоянной основе ок.460 ккал
    * Пенне с лососем в соусе бешамель - ок 460 ккал
    Рецепт ТУТ


    II Закуска ок 270 ккал
    * коктейль, полки с бананом, 1 стакан кефира чайная ложка горького какао и чайные ложки отрубей - примерно 270 ккал

    Ужин примерно 246 ккал
    * жареные перцовые улитки - 4 штуки - примерно 168 ккал
    * 2 рисовые вафли - примерно 78 ккал
    ПРИМЕЧАНИЕ мы сделай 8 штук чтобы хватило и на завтра!
    Правила ТУ

    Пятница ок.1569 ккал

    Завтрак около 420 ккал
    * омлет из 2 яиц, обжаренных в столовой ложке оливкового масла - около 240 ккал
    * зеленый лук для посыпки
    * ломтик цельнозернового хлеба - около 80 ккал
    * стакан апельсинового сока - около 240 ккал 100 ккал

    I Закуска около 168 ккал
    * жареные перечные улитки - 4 штуки - около 168 ккал

    Обед: около 384 ккал
    * горсть салата айсберг
    * полстакана сухих цельнозерновых макарон - туба - прибл.130 ккал
    * 10 кубиков нежирного сыра фета (размером с кубики) - примерно 30 ккал
    * один помидор - примерно 26 ккал
    * столовая ложка миндальных хлопьев - примерно 58 ккал
    * 10 оливок - примерно 40 ккал
    * 2 столовые ложки соуса винегрет - около 100 ккал
    * листья свежего базилика

    II Закуска около 227 ккал
    * Сыр белух - около 191 ккал
    * укроп, цветной перец, немного соли
    * 3 моркови, нарезанные соломкой - около 36 ккал

    Ужин ок.370 ккал
    Овощной рататуй:
    * маленький кабачок - около 90 ккал
    * половина луковицы - около 15 ккал
    * красный перец - около 65 ккал
    * 500 мл томатного пюре в картонной упаковке - около 120 ккал
    * зубчики чеснока
    * столовая ложка оливкового масла - около 80 ккал
    * лавровый лист, щепотка тимьяна, соль, перец

    Обжарить нарезанный кубиками лук, кабачки и перец в горячем оливковом масле. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Залить томатным пюре, добавить выдавленный чеснок, лавровый лист и специи.
    Тушить 15 минут.

    Суббота около 1529 ккал

    Завтрак около 375 ккал
    * каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 ст. 35 ккал

    I Полдник ок 190 ккал
    * зеленый коктейль - ок 190 ккал
    Рецепт ТУ

    Обед ок.600 ккал
    * пицца - съесть 3 штуки (одна весом ок. 150 грамм) - ок 600 ккал
    Рецепт домашней пиццы ТУ


    II Закуска около 100 ккал свекольно-морковный сок *
    - стакан около 100 ккал

    Ужин около 264 ккал
    * творог 200 г - около 194 ккал
    * 10 редисов - около 20 ккал
    * зеленый лук
    * два ломтика ржаных хлебца - около 50 ккал

    Воскресенье ок.1379 ккал

    Завтрак около 398 ккал
    * мюсли с йогуртом и фруктовым соусом - около 398 ккал
    Рецепт ТУ

    I Полдник около 100 ккал - стакан яблочно-морковного сока

    4 * 9001 100 ккал

    Обед: около 415 ккал
    * 200 г филе трески - около 160 ккал
    * маринад: соль, лимонный перец, 1 столовая ложка петрушки, половина нарезанного красного перца, несколько капель лимонного сока - ок.30 ккал
    * 4 помидора черри,
    * салат из огурцов с ложкой греческого йогурта, приправленного по вкусу - около 45 ккал
    * 6 молодых картофелин, посыпанных укропом - около 180 ккал

    Филе замариновать в специях и посыпать нарезанной паприкой. Оставьте его в холодильнике на час. По истечении этого времени выложите их в форму для запекания, накройте разрезанными пополам помидорами, накройте алюминиевой фольгой или бумагой для выпечки и запекайте 10–15 минут при темп.180 градусов.


    II Закуска примерно 190 ккал
    * Коктейль с бананом, отруби и горьким какао - ок. сырные шарики моцарелла - около 200 ккал
    * один помидор - около 26 ккал
    * листья базилика
    * столовая ложка винегрета - около 50 ккал

    Список покупок:

    Вы печатаете список.Вы проверяете, какой вариант ужина вы будете использовать. Вы удаляете продукты, которые к вам не относятся.
    Вы проверяете, не осталось ли у вас чего-нибудь с прошлой недели.
    Для продуктов вы пишете количество в зависимости от того, живете ли вы одна, с парнем, другом или есть ли у вас муж и дети.

    Статьи, которые могут вас заинтересовать:

    Будь счастлив ……

    Мы вот-вот попадем в водоворот рождественских обязанностей.Позвольте мне сказать несколько слов. Любимая, желаю тебе мира в это праздничное время, Подробнее

    .

    Вся правда о кровяной колбасе - Центр прикладного питания, ЦДС, врач-диетолог

    Черная колбаса – довольно спорный продукт.

    С одной стороны, ингредиенты рецепта определяют его высокую калорийность, высокое содержание жира или холестерина.

    С другой стороны, кровяная колбаса из высококачественных ингредиентов может быть как частью правильно сбалансированного питания, так и интересным источником вдохновения для создания новых блюд.Так что же спрятано в черном пудинге?

    Черная колбаса относится к группе потрохов. Это продукты из соленых или вяленых субпродуктов, мяса и жира в натуральной или искусственной оболочке или формах с добавлением или без добавления пищевой крови, дополнительного сырья, приправленные, приготовленные на пару или запеченные и, возможно, копченые.

    - Черный пудинг может различаться по составу, форме, толщине и длине в зависимости от региона. Более того, его тоже можно назвать по-разному. Например, в Силезии его называют крупнёк.И именно Крупнёк пытается попасть в систему охраняемых географических указаний ЕС. Однако препятствием является, среди прочего, установление одного рецепта, - описывает Радослав Маевский из Центра прикладного питания в Белостоке.

    Как оказалось, не только в Силезии мы имеем дело с несоответствиями в составе кровяной колбасы. Качественная кровяная колбаса содержит крупы (гречневая, перловая), субпродукты, мясо свинины, кровь и специи, такие как: соль, черный перец, травяной перец, майоран, лук, чеснок, лавровый лист, душистый перец и мускатный орех.

    В этом случае отраслевые стандарты допускают использование функциональных добавок, таких как: хлорид натрия (поваренная соль), нитрит натрия в дозе, соответствующей действующим нормам, и аскорбат или изоаскорбат натрия в максимальной дозе 0,5% по отношению к вес готового изделия.

    - Если производитель использовал другие добавки и отходы при производстве кровяной колбасы, такие как свиная шкура, то это определенно не тот продукт, который стоит рекомендовать. Так как состав кровяной колбасы может быть разным, то и пищевая ценность может быть разной.Так что кровяная колбаса получается неравномерной, — добавляет представитель Центра прикладного питания.

    Благодаря наличию крупы (гречневой, перловой) кровяная колбаса обеспечивает нас многими биологически активными веществами: минералами (фосфор, медь, калий), витаминами группы В и пищевыми волокнами. Последний выполняет ряд физиологически важных функций благодаря способности образовывать гели, связывать воду, обменивать катионы и сорбционным свойствам.

    Многие исследования показали значительную взаимосвязь между высоким потреблением клетчатки и снижением риска колоректального рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.Однако это точно не тот случай, когда, употребляя в пищу большое количество кровяной колбасы, мы снизим риск этих заболеваний.

    - Специфика ингредиентов рецептуры кровяной колбасы определяет ее высокую калорийность (около 400ккал/100г), высокое содержание жира (около 40%) или холестерина (около 100мг/100г продукта). По этой причине не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями (атеросклероз, гипертония), дислипидемией, диабетом или желудочно-кишечными заболеваниями, — говорит Радослав Маевский.

    В свою очередь, из-за высокого содержания пуринов кровяную колбасу нельзя употреблять больным подагрой (эти соединения расщепляются до мочевой кислоты). Также беременным женщинам следует избегать частого употребления кровяной колбасы из-за высокого содержания витамина А в печени. Избыток этого витамина может вызвать пороки развития у ребенка.

    Ключевым рецептурным ингредиентом кровяной колбасы являются субпродукты, т.е. источник легкоусвояемого гемового железа. Это особенно важно для людей с дефицитом этого элемента в организме.Причин такого состояния может быть много: низкое потребление с пищей, мальабсорбция, обильные кровотечения и т.д.

    - Роль железа в организме в основном связана с транспортом и хранением кислорода, а также с функционированием иммунной и нервной систем, а его дефицит приводит к анемии. Хотя количество гемового железа в суточном пищевом рационе обычно не превышает 10 %, усваивается оно на целых 20 % и, что немаловажно, этот процесс практически не зависит от других пищевых компонентов. С другой стороны, негемовое железо, источником которого являются растения, усваивается всего на 1-5%, — объясняет диетолог Ремигиуш Филарски.

    Следует помнить, что и кровяная колбаса, и мясная нарезка из субпродуктов являются высокопродуктивными и малозатратными продуктами. Отсюда и качество сырья, используемого при его производстве, не всегда соответствует требуемым стандартам. В ходе торговой инспекции, проведенной в 2010 г., было допрошено 25 % проверенных партий, констатировав, что они имели нечистоплотный, кисловатый запах, характерный для тухлого мяса, заметное количество щетинок на поперечном срезе, крупные куски костей и твердую консистенция мяса.

    Тем не менее, кровяная колбаса, приготовленная из высококачественного сырья в соответствии с отраслевыми стандартами, может стать частью правильно сбалансированного рациона и послужить источником вдохновения для приготовления интересных блюд.

    - Одним из них может быть, например, вегетарианская кровяная колбаса, состоящая только из продуктов растительного происхождения. В его состав входят чечевица, крупы (гречневая, перловая) и специи, как в традиционной кровяной колбасе. При производстве масса заворачивается в рисовую бумагу и запекается в духовке, — добавляет эксперт Центра прикладного питания.

    Источник: Wirtualna Polska (http://kuchnia.wp.pl/gid,17481762,kat,1037881,title,Co-warto-wiedziec-o-kaszance,galeria.html?ticaid=114d99) (фото: www.masarniakrzys.pl)

    Фото предоставлено мясной лавкой Кшись из Лодзи - www.masarniakrzys.pl

    .

    Смотрите также