Что можно приготовить на обед быстро и вкусно из курицы


Блюда из курицы - рецепты с фото на Повар.ру (7751 рецепт курицы)

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. ...далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. ...далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Курица по-французски с картошкой 4.5

Сегодня я познакомлю вас с еще одним невероятно полезным рецептом, ведь его можно использовать для любых случаев жизни. Курица по-французски с картошкой легко готовится, и при этом она очень вкусная. ...далее

Добавил: Dashuta 22.10.2013

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Куриное филе с грибами под сыром 4.5

Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным. ...далее

Добавил: Alteredego 10.02.2012

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом 4.4

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная. ...далее

Добавил: Jess 26.11.2012

Клубочки ниток 4.6

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом. ...далее

Добавил: Алиса 18.10.2012

Куриные рулетики в беконе 4.5

Куриные рулетики в беконе - это просто чудесные рулетики, покрывающиеся хрустящей корочкой снаружи, но остающиеся очень сочными и мягкими внутри. А уж как они пахнут... ...далее

Добавил: Aelita 30.10.2012

Салат "Грибная поляна" 4.6

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. ...далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! ...далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. ...далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Салат "Гнездо глухаря" 4.5

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.12.2012

Праздник вкуса 4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. ...далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Салат Лесная поляна 4.7

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат Лесная поляна, рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат Лесная поляна. ...далее

Добавил: Montovini 16.01.2013

Салат "Изумрудная россыпь" 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Салат Арбузная долька 4.5

Салат Арбузная долька - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька - вашему вниманию! ...далее

Добавил: Aelita 05.12.2013

Картошка с курицей в духовке под соусом 4.7

Сегодня хочу поделится рецептов приготовления очень вкусной картошки с курицей в духовке под соусом. Блюдо очень легкое и не затратное, но невероятно вкусное! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.08.2016

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Суп с сырными рулетиками 5.0

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.01.2019

Салат "Цезарь" классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Куриные стрипсы (как в KFC) 4.1

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Салат "Ананас" с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат "Ананас" с курицей и сыром. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Щи куриные 4.6

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. ...далее

Добавил: Alteredego 27.09.2013

Куриная печень, жареная с луком 4.5

Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. ...далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Курица с картошкой в мультиварке 4.0

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо - курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте - вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен ;) ...далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) ...далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Наггетсы как в макдональдсе 4.4

Наггетсы как в макдональдсе можно приготовить на большую вечеринку, к просмотру интересного фильма или на детский праздник. Главное, правильно подобрать соус. ...далее

Добавил: Виталия 15.11.2013

Чахохбили из курицы по-грузински 4.4

Чахохбили – это потрясающе вкусное национальное грузинское блюдо. Куски птицы, тушенные в томатном соусе, с добавлением вина, кавказских специй и чеснока - это такие ароматы...ммм! Очень вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2016

Домашние сосиски из курицы 4.8

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2017

Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.4

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018

Холодец "Новогодний поросенок" 4.7

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 31.12.2018

У каждой хозяйки есть свой собственный вариант, что приготовить с курицей. Особое внимание всегда уделяется куриной грудке. Из нее готовят основу для мясных салатов, фрикадельки, котлеты, отбивные. Курицу можно замариновать и поджарить на решетке мангала, а можно сделать из нее шашлык. Вкусное блюдо из курицы у каждого свое, но, чтобы все получалось легко и без проблем, воспользуйтесь рецептами нашего сайта, и тогда вы сможете удивлять своими блюдами даже бывалых хозяек. Из курицы получается замечательное рагу, жаркое, запеченное в горшочках. Приготовление курицы в домашних условиях обычно начинается с того, что ее тщательно моют, если требуется, обдают огнем шкурку и щеточкой хорошенько смывают опаленную часть. А затем поступают с тушкой в зависимости от выбранного рецепта. Однако всегда можно купить уже готовую, обработанную по всем правилам курочку в магазине.

25 простых рецептов, которые стоит попробовать

Курица - один из самых распространенных и любимых видов мяса во многих кухнях мира. Chicken, Huhn, poule, gallina, 'катами' - эти слова постоянно встречаются в рецептах различных деликатесов. Мы предлагаем вам оригинальные и в то же время простые блюда со всего мира. Обязательно попробуйте!

Закуски

Куриное мясо – легкое и диетическое. Поэтому на его основе получаются замечательные закуски. Курица в них - словно чистый холст, на который наносятся яркие краски других ингредиентов и вкусов.

1. Сациви

Традиционная грузинская закуска - сациви.

Знаменитый сациви из курицы - один из символов грузинской кухни. Словом "сациви" часто называют лишь соус из грецких орехов и пряностей. Но блюдо из курицы под этим соусом также именуется "сациви". Некоторые полагают, что это очень сложная в приготовлении закуска. Оказывается, все очень просто! Помните, что сациви не нужно подогревать перед подачей. Это блюдо всегда подается холодным.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/469-sacivi-po-gruzinski/

2. Буррито с курицей и рисом по-домашнему

¡Buen provecho! или Приятного аппетита!

Буррито - одно из самых популярных блюд мексиканской кухни, полюбившееся миллионам людей далеко за пределами Мексики. Эти плоские рулеты - отличная альтернатива классическим бутербродам, ведь в них меньше хлеба и гораздо больше вкусной начинки. Она состоит из риса и мелко рубленного куриного филе, которое жарят в томатном соусе и чили. Берите буррито на пикник, на работу в качестве перекуса или угощайте гостей на дружеских посиделках. И не забудьте про рюмку текилы ;)

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/264-burrito-s-kuricej-i-risom-po-domashnemu/

3. Заливное из курицы и индейки

Ах, какое заливное!

Заливное - одно из самых любимых в России блюд. Некоторые считают, что оно очень сложно в приготовлении. Но заливное из курицы готовится проще и быстрее, чем из говядины или свинины, а получается замечательным – с нежным диетическим мясом и легким ароматом чеснока. В данном рецепте предлагается использовать бедра, голень и крылья курицы, в которых много костей. Важно добавить к ним черный перец и лавровый лист для прекрасного вкуса и аромата.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2123-zalivnoe-iz-kuricy-i-indejki/

4. Лодочки из кабачков с курицей и овощами

Такие кабачки с курицей можно приготовить как на обед, так и на ужин.

Благодаря куриному мясу эта закуска одновременно сытная и легкая. Даже если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, порция фаршированных курицей кабачков вам никак не навредит. Такие лодочки запросто можно смело подавать и на праздничный стол. Блюдо отлично впишется в атмосферу праздника и украсит ваше торжество.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2368-lodochki-iz-kabachkov-farshirovannye-kurochkoj-i-ovoshhami/

Салаты

Курица - еще и идеальная основа для салата. Она не будет перебивать и оттенять вкусы других ингредиентов.

5. Салат "Ромашка" с курицей и грибами

Этот яркий цветок порадует вас и ваших близких!

Этот салат очень прост в исполнении, но у него очень оригинальная подача. Куриное филе для него рекомендуется заранее замариновать, затем запечь в фольге в духовке, после чего мелко порубить или разобрать руками на волокна. Салат готовится слоями, затем его необходимо поставить в холодильник для пропитки, а перед подачей на стол украсить чипсами. Чипсы для этого салата нужно выбирать нейтральные по вкусу. Салат получается невероятно вкусный, нежный и питательный!

Ссылка на рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2069-salat-romashka-s-kuricej-i-gribami/

6. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Это простой салат без излишней вычурности, но в тоже время очень вкусный и аппетитный.

Курица, чернослив и грецкий орех - довольно классическое сочетание. Этот салат настолько сытный, что его можно использовать и в качестве основного блюда. Он подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. На его приготовление уйдет меньше часа: около 30 минут на отваривание нужных ингредиентов, после чего около 15 минут на нарезку и заправку. И салат готов!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2188-salat-s-kuricej-chernoslivom-i-greckimi-orehami/

7. Салат "Цезарь" с курицей

Этот салат подают практически в каждом кафе.

Салат "Цезарь" - один из самых популярных сегодня. Как ни странно, этот рецепт возник не в Риме до нашей эры, а в США в 1920-е. Цезарь - имя итальянского повара, который его придумал. Сочетание свежих салатных листьев, хрустящих гренок, островатого пармезана и поджаренных кусочков нежного куриного мяса великолепно дополняется пикантной классической заправкой на основе яичных желтков. Этот салат подарит вам истинное вкусовое удовольствие, а приготовить его дома не составит никакого труда.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2157-salat-cezar-s-kuricej/

8. Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Это блюдо как будто бы светится летним позитивом!

Это красивое блюдо напоминает яркий летний луг и по праву символизирует лето с его изобилием и яркостью. Салат "Тиффани" - слоеный, слои состоят из курицы, орешков, яиц и сыра - изумительное сочетание. Из необычных ингредиентов этого салата хочется упомянуть арахис, он очень приятно хрустит. Ну и, конечно, постарайтесь найти вкусный свежий виноград без косточек.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1176-salat-tifani-s-kuricej-i-vinogradom/

Супы

В курице много витаминов, белка и полезных микроэлементов. Потому бульон на ее основе получается удивительно вкусным и полезным. Он станет верным залогом удачного супа.

9. Суп с клецками

Этот суп каждый помнит с самого детства!

Суп с клецками часто подают в столовых детских садов и школ. Возможно, потому что он очень диетический и никак не навредит детям. Его отличительная особенность - прозрачный бульон. Клецки получаются из теста, которое мелкими порциями наливают в кипящий бульон и варят, пока те не всплывут. Лишь в самом конце в суп кладется отваренное заранее куриное мясо. Попробуйте этот рецепт, вспомните вкус детства!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/993-sup-s-kleckami/

10. Легкий куриный суп с кнелями

Ай да суп!

Главная особенность этого супа - грибы, а также кнели из куриного мяса. Кнели - французский аналог фрикаделек, но в них обязательно добавляется яйцо, хлеб и сливки, что делает их более мягкими и нежными. Готовить их легко и быстро, особенно если использовать сразу две ложки. В итоге получится очень сытный наваристый супчик, который придется по вкусу всем.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/893-legkij-kurinyj-sup-s-knelyami/

11. Щавелевый суп с яйцом и с курицей

Это идеальный суп для лета и ранней осени.

Щавелевые супы часто варят на овощном бульоне, но тогда суп получается несколько "пустой". Гораздо сытнее и наваристее щавелевый суп на курином бульоне. Лучше всего варить его на бедрышках или окорочках, но также можно купить суповой набор. Особенно хорошо такой суп получится летом и ранней осенью, когда свежий щавель прямо с грядки. Но для него подойдет и замороженный щавель из холодильника. И так, и так вкусно!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1928-shhavelevyj-sup-s-yajcom-i-s-kuricej/

12. Чихиртма

Завораживающая консистенция этого супа не оставляет равнодушным никого.

Чихиртма - куриный суп из Грузии с секретом. Он одновременно наваристый и нежный, легкий и в меру густой. Яйца в нем не сворачиваются благодаря хитрости с уксусом. Мы представляем вам старинный грузинский рецепт чихиртмы, проверенный поколениями. На кастрюлю такого супа уходит целая тушка курицы, которая отваривается с овощами, а затем мелко нарезается. Но главные его ингредиенты, конечно же, - любовь и забота!

Ссылка на рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2186-domashnyaya-chihirtma-po-proverennomu-pokoleniyami-receptu/

Горячее

Курица очень часто используется в горячих блюдах. Ее тушат, жарят, запекают. Получаются разные, но неизменно вкусные блюда.

13. Курица, тушенная с брокколи и морковью

Для остроты вкуса в этом блюде используется соевый соус и бальзамический уксус.

Курочка с овощами - лучшее блюдо для легкого обеда или ужина. Особое внимание к этому рецепту стоит уделить тем, кто следит за фигурой. Стоит предварительно замариновать мясо в соевом соусе и бальзамическом уксусе для мягкости и нежного вкуса. Потом его нужно готовить без масла, чтобы сохранить всю пользу и вкус продуктов. Получится великолепно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1166-kurica-tushennaya-s-brokkoli-i-morkovyu/

14. Курица стир-фрай с овощами

В этом блюде перемешиваются самые разные вкусы.

"Стир фрай" - популярная в странах Азии технология приготовления еды, которая буквально означает "жарить, помешивая". Кроме того, это один из самых быстрых способов приготовить вкусный ужин после работы. Сегодня мы подготовили рецепт куриного филе стир-фрай с луком и болгарским перцем. Куриное филе становится мягким, сочным и буквально тает во рту, несмотря на то, что готовится буквально за 20 минут. Блюдо получается в меру острым, сытным и ярким, особенно если взять болгарский перец разных цветов. Попробуйте и вы!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1392-kurica-stir-fraj-s-ovoshhami/

15. Курица с грибами в сметанном соусе

Курица и грибы - одно из самых удачных сочетаний продуктов.

Это блюдо отлично подходит для разнообразия повседневного меню и вполне может стать одним из ваших любимых. Рецепт притягивает простотой и доступностью, а результат – пальчики оближешь! Нейтральное по вкусу куриное филе и ароматные грибочки тушатся в бархатном сметанном соусе. Весь процесс приготовления занимает чуть больше получаса. Обычно суховатое куриное филе получается нежным, сочным и очень вкусным! Такое блюдо отлично подойдет к любому гарниру, особенно к картофельному пюре или рису.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1844-kurica-s-gribami-v-smetannom-souse/

16. Курица, фаршированная рисом и изюмом

Эта курица - настоящая красавица!

Фаршированная курица— рецепт красивого и эффектного блюда для праздничного стола. Его приготовление потребует совсем немного времени. На подготовку уходит не более 20 минут, а затем еще час - на запекание. Но ведь печется она совершенно самостоятельно! Вариантов для начинки множество, мы будем готовить с рисом и изюмом. Блюдо получается очень вкусным: мягкая и сочная запеченная курочка, еще и сразу с гарниром, который пропитывается мясным соком и ароматом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1603-kurica-farshirovannaya-risom-i-izyumom/

17. Курица в апельсиново-медовом маринаде

Курица и апельсины - менее избитое, но абсолютно головокружительное сочетание.

Курица в апельсиново-медовом маринаде получается сочной и ароматной. Главное - дать куриному мясу время промариноваться, и тогда идеальная курочка обеспечена. Курица получается нежной, пропитанной цитрусовым соком, что дает ей просто восхитительный аромат. Курица с апельсинами - это очень вкусное, а главное простое в приготовлении блюдо.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1881-kurica-v-apelsinovo-medovom-marinade/

18. Печень по-грузински

Сочетание теплой куриной печени и свежих овощей - замечательный вариант полезного и сытного салата.

Куриная печень используется в кулинарии наравне с мясом. Например, в грузинской кухне. Печень по-грузински подается на подушке из разнообразной зелени и множества овощей. Куриная печень богата полезными минеральными веществами. Помните, что перед готовкой ее стоит обсушить бумажным полотенцем, чтобы на ней схватилась хрустящая корочка. Затем печень нужно обжарить на сильном огне.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2036-pechen-po-gruzinski/

19. Чахохбили

Мясо и вино - классическое сочетание, и это не случайность.

Еще одно грузинское блюдо из курицы - чахохбили. Оно входит в пятерку самых популярных грузинских блюд. Куриное мясо в нем получается нежнейшим, легко отделяется от кости и буквально тает во рту. По классическому рецепту курица тушится в вине с овощами и особыми специями, такими как имеретинский шафран и уцхо-сунели. Мы предлагаем вам более простой вариант, чтобы вы не бегали по всему городу в поисках редких специй, но все равно приготовили очень вкусное традиционное блюдо.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1569-chahohbili-s-pomidorami-po-prostomu/

20. Куриная грудка, запеченная с яблоком и беконом

Куриное филе получается нежным, мягким и ароматным.

Куриная грудка - довольно прозаическое диетическое блюдо, которое регулярно едят на обед или ужин. Но стоит ее надрезать и нафаршировать яблоком и сыром, как она превращается в уникальное сочное лакомство. При этом калорийность увеличивается ненамного. Это блюдо получится вкусным и свежим даже из размороженной грудки, главное замариновать ее на несколько минут. Рецепт очень простой и одновременно изысканный.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1553-kurinaya-grudka-zapechennaya-s-yablokom-i-bekonom-garmoshka/

21. Запеканка из куриной печени с помидорами

Печень получится очень мягкой и вкусной.

Куриную печень принято жарить на сковороде. Но мы предлагаем по-новому взглянуть на этот продукт. В сочетании с помидором и яблоком нежный вкус печени станет еще богаче. На все приготовление уйдет чуть больше получаса: 20 минут на подготовку блюда и 15 минут на выпекание. Ингредиенты также очень просты: печень, помидоры, яйца, яблоко, специи. И все!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2219-zapekanka-iz-kurinoj-pecheni-s-pomidorom/

Выпечка

Нельзя представить подборку рецептов из курицы без вкуснейшей выпечки.

22. Простой пирог из лаваша с куриным филе на сковороде

Этот пирог станет идеальной заменой скучному ужину.

Это полноценный вкусный пирог, в котором вместо теста используется лаваш, что значительно сокращает время его приготовления и энергозатраты. Его ингредиенты (куриное филе, яйцо, сыр, лук) могли бы составить обычный скучный ужин, но стали восхитительным и необычным пирогом. Готовить его легко еще и потому, что он делается не в духовке, а на сковороде. На весь пирог у вас уйдет всего полчаса: 10 минут на подготовку ингредиентов и 20 минут на обжаривание. И пирог готов!

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2320-prostoj-pirog-iz-lavasha-s-kurinym-file-na-skovorode/

23. Киш-лорен с курицей и грибами

Этот пирог высокой французской кухни легко приготовить и дома.

Если вы любите выпечку с курицей, вам, несомненно, понравится замечательный французский пирог с тонким песочным тестом – киш-лорен. При всех достоинствах готовится он достаточно просто. Киш-лорен послужит прекрасной идеей для обеда, ужина или завтрака, станет отличным вариантом закуски для большой компании и превосходной едой для выезда на природу. Его одинаково вкусно запивать белым вином, чаем или кофе.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1275-kish-loren-s-kuricej-i-gribami/

24. Открытый пирог с тыквой и курицей

Курица и тыква также отлично дополняют друг друга.

Стоит также попробовать сочетание в пироге курицы и тыквы. При желании тыкву можно заменить брокколи, яйцами, шпинатом или кабачками. В сливочной заливке начинка всегда получается очень нежная и вкусная. Данное в этом рецепте количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 26-28 см. Не забудьте добавить в тесто сметану и травы.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1671-otkrytyj-pirog-s-tykvoj-i-kuricej-kish/

25. Легкий заливной пирог с курицей и кабачками

Пирог получается особенно легким и нежным.

Еще один рецепт куриного пирога - с кабачком. Вкусы куриного мяса и кабачка прекрасно сочетаются. Этот сытный пирог поможет заменить ужин для всей семьи. Под вкусной сырной корочкой - нежное куриное филе, сочный кабачок и совсем немного муки. Пирог получается легким и нежным.

Ссылка на рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1914-legkij-zalivnoj-kurinyj-pirog-s-kabachkom/

Вот такие аппетитные, ароматные, восхитительные, оригинальные и любимые блюда из курицы можно приготовить самостоятельно. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Вот такой очень вкусный и сытный ужин можно организовать всего лишь за 20 минут. Макароны с курицей – настоящая «палочка-выручалочка», когда поджимает время. Я не ожидала, что быстрый ужин может получиться таким вкусным!

В рецепте приготовления макарон с курицей я использовала сухую смесь «Болонез», именно благодаря ей ужин за 20 минут получился ароматным и вкусным. Можно попробовать другие сухие смеси и приправы, но «Болонез» просто идеально сочетается с этим блюдом.

Нет ничего проще, чем приготовить макароны с курицей! Приготовьте ужин по этому рецепту и сами убедитесь, что это настоящий быстрый ужин.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Макароны — 400 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сухая смесь «Болонез»
  • Сыр — 60-70 гр.
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Лук очищаем и мелко крошим.
  3. На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить туда куриное филе. Тушим на среднем огне до белого цвета. Можно тушить не на масле, а просто на воде, тогда блюдо получится еще и менее калорийным.

    Когда куриное филе приобрело белый цвет (примерно через 7-10 минут), добавляем к нему лук и тушим всё вместе, пока лук не станет прозрачным – еще минут 5-7.

  4. Пока тушится курица с луком, отвариваем макароны в подсоленой воде – 2 ч. л. соли на кастрюлю воды. Добавим в кастрюлю 2-3 ст. л. растительного масла, чтобы макароны не слипались. Варим их, помешивая, до готовности.
  5. Готовые макароны промываем под проточной водой.
  6. Сухую смесь «Болонез» высыпать в кружку.

    Добавить 3-4 ст. л. воды и хорошо перемешать с помощью вилки.

  7. Добавить еще воды до края стакана, тщательно перемешать.
  8. Разведенную смесь «Болонез» вылить в сковороду с курицей, перемешать.
  9. Закрываем сковороду крышкой и тушим всё вместе еще 5 минут на медленном огне.
  10. Выкладываем макароны в тарелку, сверху кладем нашу курицу под соусом «Болонез» и посыпаем тертым сыром.
  11. Тарелку ставим в микроволновку на 20-30 секунд, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!



20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: kulinariya-recepty.ru

Курица – диетическое мясо, бесценный белок и просто вкусный продукт. Обычно в арсенале любой хозяйки есть несколько коронных блюд, но даже они со временем надоедают! Чтобы такого не происходило, мы собрали 20 быстрых и вкусных рецептов, что еще можно приготовить из курицы!

1. Курица со шпинатом и сыром

Фото: yablor.ru

Всего за полчаса ты сможешь приготовить идеальное диетическое блюдо из курицы!

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 100 г шпината, 100 г феты, 3 ч.л. паприки, соль и перец.

Приготовление: Разомни в миске фету с нарезанным и бланшированным шпинатом (подойдет замороженный), посоли и поперчи. Промой филе, сделай несколько поперечных надрезов и выложи туда сырную смесь. Переложи курицу в форму, щедро посыпь паприкой и 20 минут запекай в духовке при 200 градусах.

2. Куриные рулетики в беконе

Фото: skatertsamobranka.ru

Лови рецепт вкусной закуски из курицы, которую сможет приготовить даже новичок!

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г бекона, 50 г сыра, 1 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе длинными полосками, отбей, поперчи и посоли. Сверху посыпь кусочки сыром и сверни их в маленькие рулетики, а потом каждый оберни ломтиком бекона. Смажь форму маслом и 25 минут запекай в духовке при 180 градусах.

3. Домашняя ветчина из курицы

Фото: zen.yandex.ru

Быстрая и вкусная куриная ветчина по этому рецепту идеально подойдет для бутербродов и перекусов.

Тебе понадобится: 600 г курицы, 1 ст.л. желатина, 1 ч.л. итальянских трав, 2 зубчика чеснока, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе мелкими кусочками и перемешай его со специями и сухим желатином. Оставь смесь на 20 минут, переложи в рукав, обвяжи ниткой и хорошо утрамбуй в жестяную банку. Запекай ветчину около часа при 190 градусах, а потом убери в холодильник на полдня.

4. Курица в соевом соусе

Фото: cookingmir.ru

Самый простой рецепт, как приготовить оригинальные жареные биточки из курицы на восточный манер.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. кунжута, соль, сухой чеснок.

Приготовление: Нарежь курицу, отбей кусочки и дай полежать, а пока смешай соевый соус с растительным маслом и специями. Выложи курицу в маринад, перемешай и оставь еще на 20 минут, после чего обжаривай на среднем огне на сухой сковороде.

5. Курица с лимоном и зеленью

Фото: mirblud.ru

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, будет не только вкусной, но и очень ароматной!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 50 г муки, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, 50 мл куриного бульона, 50 г петрушки, 4 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Нарежь филе на тонкие половинки и обваляй в муке с солью и перцем. Обжарь курицу в смеси масел и отложи в сторону. Вскипяти в сковороде от курицы бульон с лимонным соком, добавь рубленую зелень и протуши 2 минуты. Перед подачей залей курицу готовым соусом.

Маринад для шашлыка из курицы: 15 самых вкусных рецептов

6. Курица с сыром в духовке

Фото: youtube.com

Даже такое классическое сочетание, как курица с сыром, можно приготовить по-новому, заменив в рецепте несколько специй.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 4 ст.л. сметаны, 160 г сыра, соль, карри, копченая паприка.

Приготовление: Нарежь курицу (подойдет любая часть), натри сыр, а сметану смешай со специями. Выложи кусочки мяса в форму, присыпь половиной сыра, приправь, залей сметаной и перемешай. Выложи сверху остальной сыр, заверни форму в фольгу и 25 минут запекай в духовке при 180 градусах. Сними фольгу и допеки еще 10 минут до красивой сырной корочки.

7. Вяленая курица

Фото: pinterest.ru

В хозяйстве обязательно пригодится рецепт, как быстро приготовить из курицы вкусную закуску!

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 3 ч.л. паприки, 1 ч.л. красного перца, по 2 ч.л. тмина, соли и черного перца.

Приготовление: Промой и очисти курицу, а все специи с солью смешай в общей миске. Густо натри филе сухой смесью и плотно уложи курицу в контейнер. Убери в холодильник на сутки, потом промой, еще притруси специями, заверни каждый кусок в марлю, затяни ниткой и высуши в прохладном месте 3-4 дня.

8. Фаршированные куриные грудки

Фото: cook-dream.ru

Думаешь, что из куриного филе можно приготовить только отбивные? Этот рецепт точно убедит тебя в обратном!

Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 2 ст.л. растительного масла, паприка, специи, 1 помидор, 30 г зелени, по 1 ст.л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Промой филе, разрежь их почти до конца, разверни в книжку и немного отбей. Посоли, поперчи и приправь каждый кусочек, отложи в сторону и смешай сметану с майонезом и специями для соуса.

Смажь курицу соусом, выложи в начинку нарезанный томат с зеленью. Сложи филе обратно, скрепи зубочистками, выложи курицу в форму, посыпь паприкой и 45 минут запекай в духовке при 180 градусах.

9. Буженина из курицы в фольге

Фото: vkusnobus.ru

На самом деле приготовить домашнюю буженину из курицы можно очень легко и быстро!

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, черный и красный перец, паприка, сухой чеснок, соль, 20 мл оливкового масла.

Приготовление: Смешай все специи с оливковым маслом, да побольше, чтобы сделать маринад. Промой куриное филе, промокни бумажным полотенцем и щедро натри ароматной смесью. Заверни каждый кусок в фольгу отдельно и полчаса запекай в духовке при 180 градусах. Охлади филе, заверни в пленку и убери в холодильник еще на 3 часа.

10. Тушенка из курицы

Фото: pinterest.ru

Рассказываем вкусный рецепт, как приготовить тушенку из курицы в духовке!

Тебе понадобится: 700 г курицы, лавровый лист, 1 ч.л. соли, перец горошком, куркума, молотый перец.

Приготовление: Нарежь курицу или срежь мясо с костей, приправь и добавь куркуму. В стерилизованные банки выложи по лавровому листу и паре горошин перца. Заполни банки курицей, закрой фольгой и поставь в холодную духовку.

Включи 200 градусов, а когда курица закипит – убавь до 100, и всего она должна пробыть там 3 часа. За это время вытопи оставшийся жир, долей его в банки, закатай и убери вниз крышкой в тепло.

Как приготовить чахохбили из курицы: 10 лучших рецептов

11. Куриный рулет

Фото: beautylunch.ru

Курицу, приготовленную по этому рецепту, можно подавать с гарниром или нарезать на бутерброды.

Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи.

Приготовление: Разрежь филе на пласты, максимально тонко их отбей и выложи сплошным ровным слоем на фольгу. Распредели по поверхности специи с измельченным чесноком, сверни рулет, оберни фольгой и 45 минут запекай в духовке.

12. Рулет из курицы с желатином

Фото: heaclub.ru

Если у тебя не филе, а целая курица, то воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить рулет!

Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 30 г желатина, соль и специи.

Приготовление: Срежь мясо с костей, измельчи, перемешай с солью и специями и выложи в один слой на фольгу. Отбей курицу, посыпь сверху сухим желатином, сформируй рулет и заверни его еще в несколько слоев фольги. Запекай час при 200 градусах, охлади и убери в холодильник еще на пару часов.

13. Куриное филе со стручковой фасолью

Фото: dieta4me.ru

Мало кто использует стручковую фасоль, чтобы приготовить вкусную домашнюю курицу – и очень зря!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 150 г стручковой фасоли, 100 г сыра, 30 мл соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, перец и паприка.

Приготовление: Промой филе, разрежь вдоль, немного отбей и замаринуй в соевом соусе с маслом и перцем на час. Выложи курицу в форму, посыпь паприкой, сверху выложи стручковую фасоль, укрась сыром и 35 минут запекай в духовке при 180 градусах.

14. Рубленые котлеты из курицы

Фото: veselo-vkusno.ru

Чтобы приготовить котлеты, не обязательно делать из курицы фарш. По этому рецепту ее можно просто мелко нарубить ножом!

Тебе понадобится: 500 г курицы, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, масло, соль.

Приготовление: Мелко нарежь филе и смешай с измельченным луком, яйцами и специями. Сформируй котлеты и слегка обваляй в сухарях, выложи в форму и 40 минут запекай при 180 градусах.

15. Шашлык из курицы в духовке

Фото: goodfon.ru

Если давно хочешь приготовить шашлык, но никак не выберешься на природу – есть домашний рецепт!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 100 мл соуса терияки, 50 мл винного уксуса, 2 болгарских перца.

Приготовление: Нарежь курицу и на 2 часа или на ночь замаринуй ее в соусе, уксусе и специях. Надень кусочки на шпажки, чередуя с нарезанным болгарским перцем, выложи на пергамент и 25 минут запекай при 200 градусах, периодически переворачивая.

Как приготовить курник: 10 простых и вкусных рецептов

16. Курица в сливочном соусе с горчицей

Фото: infodoz.ru

Этот рецепт – еще одна интерпретация классических домашних блюд из курицы.

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, специи, 100 г сыра, 240 мл сливок, 1 ст.л. дижонской горчицы, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Обжарь курицу до золотистой корочки и сними с огня. Смешай сливки с зеленью, горчицей и специями, выложи курицу в смазанную маслом форму и залей этим соусом. Сверху засыпь тертым сыром с выраженным вкусом и 20 минут запекай в духовке при 180 градусах.

17. Курица с авокадо

Фото: timberridgeresorts.com

Приготовить фаршированную курицу можно с любой начинкой – даже с авокадо!

Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 60 мл соевого соуса, 1 авокадо, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 20 г базилика, перец.

Приготовление: Разрежь и разложи филе книжкой, отбей и замаринуй в соевом соусе. Нарежь авокадо с помидором одинаковыми кусочками, измельчи свежий базилик и перемешай начинку с лимонным соком. Плотно нафаршируй филе, скрепи зубочистками и запекай в остатках маринада 45 минут при 180 градусах.

18. Куриный стейк

Фото: fitonyashka.net

Держи самый простой рецепт, что вкусного приготовить из курицы, когда кулинарные эксперименты надоели!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 100 г лука, 10 г острого перца и чеснока, соль, молотый перец, лимон.

Приготовление: Измельчи блендером лук с чесноком, очищенным перцем и специями, выжми туда сок лимона. Обваляй в этом маринаде промытые куриные грудки и убери на час в холодильник. Жарь на гриле или антипригарной сковороде до золотистости.

19. Курица по-албански

Фото: pulse.mail.ru

Еще один быстрый и вкусный рецепт котлет из курицы без мясорубки!

Тебе понадобится: 600 г курицы, по 2 ст.л. майонеза, крахмала и растительного масла, 100 г лука, зубчик чеснока, 1 яйцо, соль и перец.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и лук, перемешай, добавь чеснок, яйцо, крахмал и специи. Добавь майонез или сметану и оставь смесь постоять на пару часов (можно на ночь). Обжарь котлеты на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

20. Курица с хрустящей корочкой в духовке

Фото: yandex.com

Приготовить целую курицу с хрустящей корочкой не так сложно, как кажется!

Тебе понадобится: 2 кг курицы, 50 г растительного масла, 1 ст.л. карри, 1 ч.л. давленого чеснока, соль и перец.

Приготовление: Промой и обсуши курицу, а масло смешай со специями и чесноком. Равномерно обмажь тушку полученным маринадом, хорошо втирая специи, накрой пленкой и оставь на час. Запекай в форме при 190 градусах примерно 1,5 часа.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блюда с курицей: 4486 рецептов что приготовить с курицей

Блюда с курицей: 4486 рецептов что приготовить с курицей - «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 4486 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: naomi

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дми3й Мозжегоров

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Вишняков

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ким Черотов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Василиса Цой

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варвара

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты из целой курицы, что приготовить из тушки курицы

Сделать курицу гриль в домашних условиях можно не только вкусно, но ещё и полезно. Это отличное блюдо, которое подойдёт и...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1 шт.
  • Специи для птицы — 50 г

Сегодня хочу представить вам особое блюдо — визитную карточку чеченской кухни — галушки по-чеченски или иначе котам-галнаш...

Ингредиенты

  • Вода — 80 мл
  • Вода — 3000 мл
  • Картофель — 10 шт.
  • Курица целая — 800 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Перец чёрный горошком — 7 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это самый распространённый суп в татарской кухне — суп-лапша домашняя или токмач по-татарски. Готовится на различном бульоне...

Ингредиенты

  • Вода — 2500 мл
  • Вода — 20 мл
  • Курица целая — 1000 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Перец чёрный горошком — 4 шт.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.

Мультиварка надёжно вошла в нашу жизнь. Мы в ней тушим, жарим, варим, выпекаем. Особенно вкусным в мультиварке получается...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Приправа для курицы — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.

Если вы любите курицу так же, как и мы, то эти рецепты должны вам понравиться. Мясо курицы считается диетическим, а цены в...

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Кунжут белый — 5 г
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Курица целая — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 20 г
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 8 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Я уже знакомила вас с бозбашем по-азербайджански из говядины . Сегодня вкусный, наваристый бозбаш из домашней курочки....

Ингредиенты

  • Картофель — 5 г
  • Курица целая — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Помидоры — 1 шт.

Многие современные духовки снабжены грилем, но не многие хозяйки им пользуются, лишая себя возможности отведать...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1.5 кг
  • Лимон — 1.5 шт.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
  • Соль — 2 щепотка

Предлагаю приготовить вот такое простое, но в то же время вкусное блюдо. Называют его «куриный рулет в бутылке», хотя...

Ингредиенты

  • Желатин — 30 г
  • Курица целая — 1.5 кг
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.

Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные...

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 2 л
  • Колбаса сырокопчёная — 80 г
  • Курица целая — 250 г
  • Маслины без косточек — 80 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сосиски молочные — 3 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.

Традиционно к праздничному столу подают запечённую курицу. Хочу поделиться удачным вариантом приготовления такого блюда....

Ингредиенты

  • Горчица — 4 ст. л.
  • Карри — 0.5 ч. л.
  • Курица целая — 1700 г
  • Майонез — 100 г
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Чеснок — 5 зубчик

Блюдо универсальное. Во многих кухнях мира есть его аналоги. Готовлю по старому бабушкиному рецепту, который меня никогда не...

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Курица целая — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Сметана — 500 г
  • Соль — 2 г
  • Соус хреновый — 10 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это старо-немецкое традиционное блюдо, ещё его называют рамнудель или дампфнудель. Раньше я готовила штрудель с тестом...

Ингредиенты

  • Картофель — 1000 г
  • Кефир — 100 мл
  • Курица целая — 800 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 9 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Приправа к мясу — 2 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью...

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Баклажаны синие — 3 шт.
  • Говяжий фарш — 300 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Картофель — 800 г
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
  • Кунжут чёрный — 5 г
  • Курица целая — 1.5 кг
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло оливковое рафинированное — 50 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая кусочками — 2 щепотка
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 6 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
  • Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
  • Петрушка сушёная — 1 ч. л.
  • Петрушка сушёная — 1 ч. л.
  • Сало свежее — 100 г
  • Свиная сетка — 200 г
  • Скумбрия свежая — 4 шт.
  • Смесь итальянских трав — 3 щепотка
  • Сметана — 200 г
  • Сок апельсиновый — 30 мл
  • Соль — 1.5 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Соус Терияки — 30 мл
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Фарш свино-говяжий — 500 г
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Чеснок — 14 зубчик
  • Чеснок — 5 зубчик
  • Чиабатта — 1 шт.
  • Шампиньоны свежие — 12 шт.

Ароматный восточный плов с шафраном и с обжаренными кусочками курицы. Для этого плова необходимо запастись особым сортом...

Ингредиенты

  • Курица целая — 800 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Рис басмати — 3 ст.
  • Шафран — 0.5 ч. л.

Если вам когда-либо и где-либо удастся раздобыть фазана, то вы сможете приготовить самое настоящее чахохбили. У нас с...

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 0.5 ч. л.
  • Базилик сухой — 3 г
  • Вино красное сухое — 100 мл
  • Кинза свежая — 6 веточка
  • Курица целая — 800 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Масло сливочное — 25 г
  • Перец острый — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 6 веточка
  • Помидоры консервированные — 400 мл
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Смесь хмели-сунели — 5 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Курочку удобно засолить на ночь, а на...

Ингредиенты

  • Курица целая — 800 г
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Лук репчатый — 20 г
  • Перец чили сухой — 0.1 г
  • Смалец — 10 г
  • Смесь хмели-сунели — 1 г
  • Соль — 5 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Уксус яблочный — 10 мл

Кабса — красный пряный рис с курицей. Блюдо, распространенное на территории Саудовской Аравии, Омана, Кювейта. Есть много...

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 560 мл
  • Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
  • Кардамон — 2 шт.
  • Кардамон — 4 шт.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Курица целая — 1600 г
  • Куркума — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лимон сушёный — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 150 г
  • Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Рис длиннозерный — 500 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик

Плов — это древнее блюдо из риса и мяса, которое попало на наш стол с Востока. Согласно узбекской пословице: «Бедный человек...

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Курица целая — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Приправа для плова — 30 г
  • Рис круглозернистый — 2 ст.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 7 зубчик

Курицу можно запечь в самых-самых разных вариантах, но я хочу рассказать о замечательном способе приготовления курицы — в...

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 2 ч. л.
  • Йогурт греческий — 200 г
  • Курица целая — 1500 г
  • Лавровый лист — 2 г
  • Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
  • Смесь перцев — 2 ч. л.
  • Соль морская — 1 ст. л.

Достаточно часто можно услышать от кулинаров, что у них курица в духовке получилась жёсткой, сухой и жилистой. Если же вы...

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Курица целая — 2 кг
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 180 г

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и...

Ингредиенты

  • Арахис — 50 г
  • Вермишель мелкая — 150 г
  • Горошек зелёный замороженный — 50 г
  • Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
  • Карри — 1 щепотка
  • Картофель — 3 шт.
  • Курица целая — 1 кг
  • Куркума — 1 щепотка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Рис басмати — 500 г
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Сумах (сумак) — 1 щепотка

Галантин из курицы просто изумительное праздничное блюдо! Курица без костей, с вкусной и «богатой» начинкой: ветчина, сыр,...

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Курица целая — 1.5 кг
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Панировочные сухари — 3 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Спешу поделиться с вами рецептов ароматнейшей, пикантной и очень вкусной курочки. Это блюдо азиатской кухни. Способ...

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Курица целая — 800 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соус соевый — 50 мл
  • Чеснок — 4 зубчик

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что...

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 150 г
  • Вода — 1000 мл
  • Имбирь свежий — 1 ст. л.
  • Картофель — 3 шт.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Куриное филе — 750 г
  • Куриное филе — 700 г
  • Куриное филе — 750 г
  • Куриное филе — 600 г
  • Курица целая — 2 кг
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Панировочные сухари — 40 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
  • Перец душистый — 12 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чили сухой — 1 ч. л.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сок яблочный — 200 мл
  • Соль — 6.25 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Сыр твёрдый — 20 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сальтисон, приготовленный в мультиварке — настоящий деликатес. Когда увидела этот рецепт, то решила, что обязательно попробую...

Ингредиенты

  • Желатин — 25 г
  • Курица целая — 2 кг
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 6 шт.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Делюсь с вами ещё одним семейным рецептом с полтавщины. Полтава славится своими галушками. Ежегодно там даже проводится...

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Курица целая — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сода — 1 г
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 головка

Я продолжаю готовить по рецептам британского повара Джейми Оливера. Сегодня на повестке дня курочка в молоке с цедрой...

Ингредиенты

  • Корица палочками — 0.5 палочка
  • Курица целая — 1200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 500 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Тимьян лимонный свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 1 головка

Впервые холодец (или студень) возник на севере у кочевых народов. Эти народы, варя, тысячи лет назад, наваристый бульон из...

Ингредиенты

  • Вода — 1.3 л
  • Куриные желудки — 300 г
  • Курица целая — 1200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Курицу по этому рецепту делала впервые, но не пожалела! Недостатков в ней нет, ароматы просто божественные. Тимьян и...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1800 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Петрушка свежая — 30 г
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Розмарин сухой — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
  • Чеснок — 1 головка
  • Чеснок — 3 зубчик

Чернослив украшает вкус любого мяса, не исключение и курочка. Курицу с черносливом тушат или запекают как кусочками, так и...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1.3 кг
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Чернослив сушёный — 100 г
  • Яблоко — 3 шт.

Сочетание курицы с каштанами можно встретить в кухнях многих народов. Я покажу, как готовят это блюдо в Азербайджане. Как...

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст.
  • Каштаны — 200 г
  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Курица целая — 700 г
  • Куркума — 1 щепотка
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Соль — 2 щепотка

Как было бы интересно заглянуть на кухни хозяек и посмотреть, что они будут готовить на Новый год. Думаю, ирландские хозяйки...

Ингредиенты

  • Вода — 1800 мл
  • Курица целая — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Свиная нога — 1 шт.
  • Свиной язык — 450 г
  • Соль — 2 ч. л.

Рецепт этого блюда необычайно прост, но между тем результат — великолепен. Картофель с курицей под сырной шапочкой отлично...

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Картофель — 1000 г
  • Курица целая — 800 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Приправа для курицы — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Маасдам — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Чихиртма — это грузинский суп, который готовится очень легко и получается невероятно вкусным. Как правило, чихиртму готовят...

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Курица целая — 500 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 0.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Запекание курицы в духовке на бутылке — доступный, не трудоёмкий, но очень вкусный вариант приготовления ароматного и сочного...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1 кг
  • Смесь итальянских трав — 3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он...

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Картофель — 900 г
  • Курица целая — 500 г
  • Лук зелёный — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 140 г
  • Перец душистый — 4 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 150 г
  • Сало свежее — 100 г
  • Свёкла — 100 г
  • Сок томатный — 350 мл
  • Соль морская — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Спешу порадовать любителей куриного шашлыка одним из вариантов приготовления в кисло-сладком томатном маринаде с ароматными...

Ингредиенты

  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Курица целая — 1500 г
  • Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соус соевый — 4 ст. л.

Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас для своего приготовления много усилий. Особенно...

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 25 г
  • Курица целая — 1.3 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Чернослив — 50 г

Это блюдо пришло к нам из Индии, а точнее из Панджаби. Название своё это блюдо получило благодаря способу приготовления, его...

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 10 г
  • Йогурт натуральный — 200 мл
  • Курица целая — 1500 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Специи тандури масала — 4 г

Блюда из птицы очень популярные. Птицу можно готовить любым способом: варить, запекать, делать котлеты и даже фаршировать. Я...

Ингредиенты

  • Крупа перловая — 100 г
  • Курица целая — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Смесь специй «Chiken масала» — 3 щепотка
  • Соль — 1 щепотка

Попробуйте яркое и сочное блюдо «Курица с баклажанами и помидорами в духовке». Одно блюдо сочетает и гарнир, и мясное, всё...

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 3 шт.
  • Курица целая — 1600 г
  • Масло оливковое рафинированное — 55 мл
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Помидоры — 12 г
  • Соль — 15 г
  • Соус Вустерский — 15 мл

Предлагаю вам интересный рецепт запечённой курочки на чесноке и тимьяне от Марты Стюарт. Рецепт сам по себе очень простой,...

Ингредиенты

  • Курица целая — 2300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 7 веточка
  • Чеснок — 40 зубчик

Этот рецепт я взяла из журнала татарской кухни. Рецепт универсален, можно приготовить курицу по-татарски, а также сварить...

Ингредиенты

  • Картофель — 10 шт.
  • Курица целая — 1 шт.
  • Масло топлёное — 30 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка

Рецепт курицы в красном вине со стручковой фасолью относится к изысканной французской кухне, как и многие блюда, в...

Ингредиенты

  • Вино красное полусухое — 200 мл
  • Курица целая — 1 кг
  • Лук белый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Фасоль стручковая замороженная — 300 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Жаренную курицу многие хозяюшки, любят готовить на праздники. Вариантов приготовления курицы великое множество. Хочу...

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 5 г
  • Гранат — 100 г
  • Кардамон — 1 ч. л.
  • Курица целая — 1200 г
  • Лимон — 50 г
  • Мандарин свежий — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Приправа для курицы — 10 г
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г

Ночь перед рождеством Фотоаппарат привычно привычно подключился к моноблоку и сказал: — Привет! — Привет! — ответил...

Ингредиенты

  • Ананас — 1 шт.
  • Коньяк — 40 мл
  • Курица целая — 1.6 кг
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец халапеньо — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 150 г
  • Свинина мякоть — 300 г
  • Смесь перцев — 2 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шампанское сухое — 250 мл

Идею фаршировать цыплёнка целиком колбасками я взяла у Carina Belmonte. Не первый раз готовлю по её рецептам мясо и всегда...

Ингредиенты

  • Колбаски охотничьи — 300 г
  • Курица целая — 1 кг
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Сок яблочный — 200 мл
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яблоко — 1 г

Бешбармак родом из Казахстана, но даже российские граждане полюбили это сытное и вкусное блюдо. Традиционно бешбармак готовят...

Ингредиенты

  • Курица целая — 1 кг
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 20 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Как приготовить куриные отбивные из грудки - рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я расскажу как приготовить куриные отбивные из грудки - одно из самых быстрых и любимых блюд. В этом рецепте нет ничего сложного и времени это блюдо занимает совсем не много.

Многие недолюбливают куриную грудку, считая ее суховатой. Не спешите с выводами. Оглядываясь, возможно, на какой нибудь отрицательный опыт и неудачный результат-попробуйте сделать по рецепту, приведенному ниже( плюс бонус-еще один варианта приготовления, где-то даже праздничный) и возможно вы поменяете свою точку зрения.

Для отбивных в основном используют белое куриное мясо, которое является самым постным и нежным. Если с грудки снять кожу, не важно до или после термической обработки, то вы уменьшите содержание жира практически на 50%.

Это мясо идеально для быстрой жарки на сковороде, поэтому отбивные из куриных грудок- это самое то! Его важно не передержать - быстро высыхает. Готовится за считанные минуты - что немаловажно, когда на готовку отведено минимум времени, да и нет желания долго стоять у плиты.

У меня все любят это блюдо, причем каждый раз его можно приготовить по разному. Например, меняя панировку, которая может быть совершенно различная - сухари, сыр, орехи, кунжут, кукурузные или овсяные хлопья, манная крупа или кокосовая стружка - тут все зависит от ваших кулинарных пристрастий.

Еще одно разнообразие - это соусы и сальса. Кстати, очень люблю яблочную сальсу - она прекрасно подходит к курице. Ну и конечно же всевозможные дополнения в виде жаренных грибов и овощей.

Сегодня я расскажу вам о самом быстром варианте: куриной отбивной в льезоне - жидкой смеси из яиц и молока. Отбивные получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Из одной куриной грудки (двойной, а не одной половинки) вы сделаете шикарные 4 отбивные, а времени на подготовку и жарку уйдет буквально 20-30 минут.

За это время прекрасно сварится рис или макаронные изделия, останется только порезать овощи и в мгновение ока блюдо этакого ресторанного вида уже на столе, радует ваших домочадцев!

А еще очень быстро расскажу про еще один вариант - отбивную из курицы с помидорами, базиликом и сыром, всё это любимо и частенько готовится. Ингредиенты написала по желанию. Пропорции самые простые - на одну порцию 3-4 черри, горсть тертого сыра, ложка сухарей и несколько листиков свежего базилика.

обедов быстрой и дешевой куриной грудки: рецепты приготовления

Ответ Много и дешево!

Прислал luisa69 в: Только о кухне

28 декабря 2009 г.

Насколько я правильно понимаю, должно быть много, дешево и быстро. Сам делаю новогоднюю ночь на 50 человек. Что касается салатов, то, конечно, традиционный овощной, потому что без него никто не представляет вечеринку, второй - это салат гирос, который предлагают некоторые, но этот на самом деле не так уж и дешев.Третий и тот, который я рекомендую, - это очень быстрый, простой, вкусный и дешевый салат из гороха, кукурузы и ветчины, который можно заменить сосисками или, во втором варианте, консервированным тунцом, смешав все это с майонезом. Для цвета можно добавить к нему красную фасоль. Он действительно идет как вода на всех мероприятиях.

А: Много и дешево!

Отправлено gvlba в: Только о кухне

29 декабря 2009 г.

И мне там все сочувствую, чтобы подготовить 50 человек.Вы можете получить деньги! Когда я читаю такие предложения, как салат на листьях цикория или «купи слоеное тесто в кондитерской» для начинки, я чувствую себя слабым. Девушка хочет пойти на вечеринку, повеселиться, она должна быть безбожной и не стоять 2 дня перед гарами и набивать листья цикория или слойку.К тому же это не дешево и не быстро. потратить более 100 злотых

А: Много и дешево!

Добавил Шопен в: Только о кухне

10 января 2010 г.

Может быть, я пишу немного поздно, но я только что наткнулся на "нить" - я думаю, что самый простой - не обязательно самый дешевый - это консервированный салат - вы можете приготовить его с мясом - вы запекаете несколько куриных грудок, а затем нарезаете кубиками их.Добавить - вы можете выбрать, что у вас есть / кому нравится - красная фасоль (можно консервировать, можно замочить и приготовить самостоятельно), консервированный горошек, белая фасоль, консервированный ананас (можно свежий, но не всем нравится играть в пилинг, и это так не обязательно подешевле), консервированная кукуруза, нарезанный консервированный перец и то, что у вас «под рукой», плюс - немного соли, перца, майонеза - перемешать, украсить зеленью, оливками, помидорами (есть в наличии) - ГОТОВО. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло (но тогда мы не даем консервированный перец) - тоже хорошо.
Лично я делаю "супер быстрый" салат, но не с курицей, а с тунцом - две или три банки тунца, банка кукурузы, банка фасоли, банка гороха, банка ананаса, консервированный перец и т. Д. майонез и он готов - на приготовление уходит 5-10 минут - в зависимости от того, есть ли консервный нож. Приятного аппетита.
Или «желтый салат» - запеченные кусочки курицы, отварной рис, КАРРИ, консервированные овощи - все, что у вас есть, много консервированного ананаса, консервированная кукуруза, майонез, соль и перец - наверное, самый дешевый и самый быстрый «модный» салат - я видел , однажды рецепт где-нибудь на Smaker - набери в поисковике - обязательно найдешь.С уважением

.

Быстрый, легкий и дешевый обед. Лучшие рецепты!

Легкие, быстрые и дешевые обеды

Часто бывает, что у нас не так много времени, чтобы приготовить сытный обед, или мы просто не хотим надолго оставаться у кастрюль, когда на улице утомительно жарко. Тогда стоит поискать интересный рецепт вкусной, сытной и быстро готовящейся еды, которая понравится всей семье.

Ниже я отправляю вам несколько рецептов быстрых, недорогих и несложных обедов.

Чтобы увидеть весь рецепт данного блюда, щелкните «РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ» или изображение блюда. Приглашаю вас 🙂

Идея быстрого, сытного и очень вкусного ужина с макаронами, копченым беконом, шпинатом и помидорами, который мы можем приготовить всего за четверть часа!

Вкусное и простое тушеное мясо. Молодая капуста, тушенная с небольшими котлетами, может стать самостоятельным сытным ужином.

Идея для простого и недорогого обеда. Быстрое, вкусное и сочное блюдо из куриной грудки, которое легко приготовить и которое является отличной альтернативой обычным отбивным.

Простое, быстрое, дешевое и мега вкусное рагу. На приготовление этого блюда уходит около 25 минут, так что это отличный рецепт, если у вас нет слишком много времени на приготовление ужина и вы хотите съесть питательную и вкусную еду.

Рулеты из мясного фарша в восхитительном соусе, который готовится быстро и действительно очень вкусно! Недорогое, простое в приготовлении и трудоемкое блюдо.

Сочные котлеты из фарша, тушенные с лапшой и залитые сырным соусом, - очень быстрое и вкусное блюдо, которое мы приготовим в одной кастрюле. Такой ужин обязательно понравится всей семье!

Вкусное, дешевое, легкое и быстрое блюдо, идеальное решение для обеда, ужина или закуски на вечеринке.

Спагетти в одной кастрюле - отличная идея для ужина для занятых людей, ведь это простое, недорогое и вкусное блюдо мы приготовим примерно за 30 минут.

Если вы любите голубцы, но у вас нет слишком много времени на всю упаковку ... тогда вот идея для экономящего время блюда, которое может выглядеть не очень привлекательно, но не волнуйтесь, потому что оно компенсирует это на 100% со вкусом.

Вкусный и сытный горшок. Блюдо готовится быстро, легко и недорого - чего еще желать?

Очень сытное, ароматное и питательное блюдо, которое соблазняет не только великолепным вкусом, но и эффектным красочным внешним видом.Тефтели готовятся довольно быстро, легко плесневеют и не разваливаются при жарке. Мясно-рисовая масса напоминает голубцы и очень похожи на вкус.

Простой, дешевый и питательный ужин из одной кастрюли, который можно приготовить за полчаса! Вкусное сочетание пасты, курицы, копченого бекона и лука-порея в восхитительном сырном соусе. Быстрое и ароматное блюдо, которое может съесть вся семья.

Простой, вкусный и недорогой, но относительно быстрый ужин.Ароматные и сочные тефтели с фаршем и овощами, залитые томатным соусом.

Быстрый, дешевый и очень вкусный ужин в одной кастрюле с рисом в главной роли.

  • Тефтели в томатно-перечном соусе с лапшой РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

тефтели в томатно-перечном соусе с лапшой. Очень вкусный, быстрый и питательный ужин из одной кастрюли

😉

Густое блюдо с паприкой, кабачками и фаршем - то есть вкусное и сытное.Очень просто и быстро готовится.

Одна банка, простой и насыщенный суп. Быстрый и вкусный ужин для всей семьи!

Нежное и сочное куриное мясо, обжаренное в сырном тесте, - идея для простого, дешевого, быстрого и очень вкусного ужина!

Вкусное и быстрое блюдо, которое подойдет для обеда, ужина и даже вечеринки. Если мы заботимся о времени, мы можем использовать готовые лепешки, которые можно купить, наверное, в каждом продуктовом магазине.Однако я рекомендую вам попробовать приготовить эти торты самостоятельно дома, потому что это очень просто, довольно быстро и, безусловно, намного дешевле.

куриных рулетика - интересная идея для относительно быстрого и очень вкусного ужина. Такие рулеты можно подавать с картофелем, пельменями или крупой.

Супы - отличная идея для быстрого и недорогого ужина. Приготовить вкусный, сытный и красочный суп совсем несложно, достаточно хорошего рецепта с пошаговой инструкцией, и вы обязательно будете уверены в успехе!

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

90 140

  • БЛЮДА НА ЧАШКУ - ИДЕИ ДЛЯ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ОБЕДОВ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

4.1 26 голоса

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ВАС:

.90 000 Рецептов мясных горячих и запеченных в духовке блюд
  • Сочная курица в тесте для сырных блинов - отличная идея на ужин. Я люблю его с добавлением домашнего чесночного соуса и жареного картофеля (я также рекомендую запеченный картофель с розмарином). Цыпленок в кляре для блинов Цыпленок в кляре для блинов в виде шпажек очень вкусный и красивый! Готовить действительно нет ничего сложного. Мясо ...

    Читать далее »
  • Паста с курицей и шпинатом - отличная идея для обеда! Прекрасный вкус в сливочно-сливочном соусе с вялеными помидорами.Паста с курицей и шпинатом Это действительно экспресс-блюдо, которое выглядит аппетитно, но на вкус еще лучше. Поверьте мне на слово! Когда я пришла сегодня домой голодная, то подумала, что хочу съесть ...

    Читать далее »
  • Горячая куриная лепешка - это восхитительный ужин. Готовится очень просто и относительно быстро. Начинка состоит из жареной курицы, грибов, вяленых помидоров, красной капусты, кукурузы и моцареллы.Очень понравился этот спонтанный ужин из сериала - отдала то, что было в холодильнике! Начинка из куриной лепешки может быть…

    Читать далее »
  • Вы не представляете, как поужинать? Тогда предлагаю вам попробовать мой рецепт свиной корейки в горчичном соусе. Я готовлю это блюдо, когда в мясной лавке покупаю красивую свинину без костей, и мне нужно приготовить ужин на несколько дней вперед. Свиная корейка в соусе Моя свиная корейка в горчичном соусе с лисичками получается очень вкусно! Мясо ароматное, а главное…

    Читать далее »
  • Цыпленок в грибном соусе Цыпленок в грибном соусе - действительно быстрое и вкусное блюдо на ужин.Готовлю очень часто! Нежный сливочный соус в сочетании с сочным мясом и грибами - идеальное сочетание. Куриную грудку в грибном соусе можно подавать с лапшой, рисом или крупой. Также хорошо сочетается с печеным картофелем или картофельными кнедликами.…

    Читать далее »
  • Должен признать, это мои самые любимые бургеры за последнее время! Я люблю такие сладкие и сухие вкусовые сочетания, поэтому, если они вам тоже нравятся, этот рецепт точно вам подойдет.Если вы ищете более классические гамбургеры, обязательно посетите этот пост (нажмите). Бургеры Бургеры с халлуми на гриле и карамелизированным красным луком действительно восхитительны!…

    Читать далее »
  • Вы ищете простой рецепт лекарства с большим количеством овощей? А, вот и ты! Это действительно отличная идея для ужина с сезонными овощами для всей семьи. Лечо с кабачками Должен признаться, мне очень нравится готовить из кабачков лекарственные препараты. Это рагу получается выразительно и очень сытно.Можно сойти с ума и обогатить большим ...

    Читать далее »
  • Я приготовил для вас отличный ужин - тушеную ветчину с разноцветным перцем и морковью. Для этого печеный картофель или отварной рис ... Ну ладно, пальчики оближешь! Обожаю это тающее во рту мясо в нежном томатном соусе на основе томатной пассаты и овощного бульона. Тушеная свинина Домашнее рагу… 9000 5 Читать далее »

  • Курица в сливочном соусе - действительно вкусный ужин для всей семьи.Мясо тает во рту ... Мне очень нравится этот нежный сливочно-укропно-сливочный соус! Для этого вареный или запеченный картофель (попробуйте мой рецепт) и ваш любимый салат, например, из молодой капусты или краснокочанной капусты ... Что может быть лучше? ...

    Читать далее »
  • Мой куриный маринад очень универсален. Благодаря этому мясо получается ароматным, сочным и вкусным. Медово-горчичный маринад отлично сочетается с курицей! Маринад для куриных окорочков Домашний маринад для курицы готовится экспресс.Достаточно двух минут и готово. Помните, что мясо получается самым вкусным, когда мы оставляем его в маринаде хотя бы несколько…

    Читать далее »
  • .

    рецептов с курицей - салаты, обед и ужин

  • Сочная курица в тесте для сырных блинов - отличная идея на ужин. Я люблю его с добавлением домашнего чесночного соуса и жареного картофеля (я также рекомендую запеченный картофель с розмарином). Цыпленок в кляре для блинов Цыпленок в кляре для блинов в виде шпажек очень вкусный и красивый! Готовить действительно нет ничего сложного. Мясо ...

    Читать далее »
  • Паста с курицей и шпинатом - отличная идея для обеда! Прекрасный вкус в сливочно-сливочном соусе с вялеными помидорами.Паста с курицей и шпинатом Это действительно экспресс-блюдо, которое выглядит аппетитно, но на вкус еще лучше. Поверьте мне на слово! Когда я пришла сегодня домой голодная, то подумала, что хочу съесть ...

    Читать далее »
  • Горячая куриная лепешка - это восхитительный ужин. Готовится очень просто и относительно быстро. Начинка состоит из жареной курицы, грибов, вяленых помидоров, красной капусты, кукурузы и моцареллы.Очень понравился этот спонтанный ужин из сериала - отдала то, что было в холодильнике! Начинка из куриной лепешки может быть…

    Читать далее »
  • Цыпленок в грибном соусе Цыпленок в грибном соусе - действительно быстрое и вкусное блюдо на ужин. Готовлю очень часто! Нежный сливочный соус в сочетании с сочным мясом и грибами - идеальное сочетание. Куриную грудку в грибном соусе можно подавать с лапшой, рисом или крупой. Также он будет хорошо сочетаться с печеным картофелем или картофельными клецками.…

    Читать далее »
  • Курица в сливочном соусе - действительно вкусный ужин для всей семьи. Мясо тает во рту ... Мне очень нравится этот нежный сливочно-укропно-сливочный соус! Для этого вареный или запеченный картофель (попробуйте мой рецепт) и ваш любимый салат, например, из молодой капусты или краснокочанной капусты ... Что может быть лучше? ...

    Читать далее »
  • Мой куриный маринад очень универсален.Благодаря этому мясо получается ароматным, сочным и вкусным. Медово-горчичный маринад отлично сочетается с курицей! Маринад для куриных окорочков Домашний маринад для курицы готовится экспресс. Достаточно двух минут и готово. Помните, что мясо получается самым вкусным, когда мы оставляем его в маринаде хотя бы несколько…

    Читать далее »
  • Тушеная курица - отличный вариант обеда для всей семьи. Его можно приготовить с мясом, приготовленным на бульоне или обжаренным в небольшом количестве масла.Сочное мясо, сливочный соус и отварной или запеченный картофель ... Оближите пальцы! Быстрый ужин В рабочие дни такой быстрый обед для приготовления действительно большой ...

    Читать далее »
  • Паста с курицей и брокколи - отличный вариант для вкусного и сытного ужина. Обожаю такие простые запеканки! Раз, два, и готово! Уверен, вам и вашей семье это понравится. Идея для ужина Это действительно невероятно простая идея для ужина! Достаточно нескольких общедоступных ингредиентов, и вы сможете быстро приготовить блюдо за несколько дней.Дом…

    Читать далее »
  • Паста со шпинатом и курицей - отличный вариант обеда. Это блюдо действительно вкусно и легко готовится. Я могла каждый день есть домашнюю пасту со шпинатом, курицей и вялеными помидорами. Мне никогда не бывает скучно с этим блюдом. Думаю, члены моей семьи тоже. Вы можете легко приготовить их за несколько дней, просто сделав двойной или тройной ...

    Читать далее »
  • Kapsalon - это голландский фаст-фуд, который отлично подойдет для обеда или ужина.Он состоит из картофеля фри, покрытого сочным цыпленком гироскопа (в оригинале мы добавляем шаурму, ближневосточное блюдо в виде мясных обрезков, обрезанных с вертикально вращающегося вертела), и слоя желтого сыра. Запечь в духовке до растворения сыра и выложить сверху ...

    Читать далее »
  • .90,000 15 идей для быстрого ужина, которые можно приготовить за 15 минут

    Быстрый ужин - зачем второе блюдо?

    Такое творческое бессилие некоторое время назад вызвало у Асии вопрос в Facebook: а что за второе блюдо? Вы поделились своими идеями о быстрых и легких блюдах. Я тоже кое-что добавил от себя и вот результат.

    Быстрый ужин - правила пасты

    1. Спагетти с мясом

    (рецепт Магдалены) - фарш, желательно индейка или половинка с говядиной.К обжаренному луку добавить мясо, приправить и обжарить. Если мы хотим получить более здоровый вариант, измельчаем морковь и петрушку. Затем добавьте банку томатного пюре (желательно домашнего) и прованские травы. Подаем, конечно, с макаронами.

    2. Паста со шпинатом и тунцом

    (рецепт Агнешки) - простой рецепт, все заканчивается на сковороде. В зависимости от ваших кулинарных предпочтений вы можете приготовить вариант со сливками или без них. И замените шпинат большим количеством зеленой петрушки.

    Здесь вопрос о выборе формы макаронных изделий может быть элементом, поощряющим потребление, особенно теми членами семьи, которые поворачивают голову, когда видят зелень на тарелке.

    3. Паста с курицей и грибами

    (рецепт Илоны) - аналогично описанному выше. Все происходит на сковороде. Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить, добавить нарезанные грибы и продолжать тушить, добавляя в конце сливки. Подавать с пастой, посыпанной зеленой петрушкой.

    4.Паста с томатным соусом и тунцом

    (авторский рецепт) - обжарить нарезанный лук и зубчик чеснока и добавить консервированный тунец. Для этого томатный соус и специи. Конечно, мы подаем лапшу любой формы. Хорошая альтернатива для тех, кто предпочитает рыбные блюда в пятницу и уже наскучило филе.

    Обед - приемы пищи за 15 минут

    5. Блины из манной крупы

    (рецепт Магдалены) - стакан манной крупы, стакан молока, 2 желтка - перемешать и настаивать 15 минут.Яичные белки взбить до пены и смешать с манкой. Обжарить блины (можно и без жира) и подавать ... Они вкусны со всем, но особенно рекомендуются со сливовым вареньем.

    6. Ризотто со шпинатом и зеленым горошком

    (авторский рецепт) - обжарить рис и мелко нарезанный лук на оливковом масле, залить бульоном или водой и тушить. Добавьте зеленый горошек и шпинат (их можно заморозить). Тушить, время от времени помешивая, по возможности добавляя воды.

    Важно, чтобы мы не раздумывали.В конце посыпать тертым пармезаном. Мы можем заменить шпинат и горох, например, грибами и брокколи. Брокколи следует добавлять в самом конце, чтобы она оставалась хрустящей и цветовой.

    7. Тушеная индейка и кукуруза

    (авторский рецепт) - положить на сковороду нарезанный кубиками лук и грудку индейки и обжарить. Приправьте по желанию (в этом случае вы можете даже поэкспериментировать с карри) и добавьте томатный соус. Тушим, через некоторое время дополняя наше блюдо консервированной кукурузой.

    Можно заправить свежим базиликом. Это блюдо можно подавать по-разному. С рисом, лапшой, с белым хлебом или завернутым, например, в блинчик.

    Рецепты быстрого ужина от блогеров

    8. Пельмени с бананом

    (рецепт от Анеты с сайта mamaspace.com.pl) - смешайте банан, сыр маскарпоне и яйцо до однородной массы и всыпьте столько муки. Взбейте, возможно, добавив муку, чтобы получилась густая масса. Положите пельмени в кипящую воду ложкой, смоченной горячей водой.Через 1 и 1,5 минуты после отправления поймать готовую лапшу и подавать со свежими фруктами, например, с зернами граната или красной смородиной (мы можем выбрать любой фрукт), посыпав корицей.

    9. Банановые овсяные оладьи

    Смешайте банан, два яйца и 10 столовых ложек овсяных хлопьев. Обжарить блины с двух сторон на рапсовом масле до золотистого цвета. Подавать с любимыми фруктами, орехами, йогуртом или сиропом.

    10. Куриное карри с овощами и пшеном

    Лук и курицу нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле, приправить прованскими травами.Помидоры и перец нарезать кубиками, добавить к курице и тушить. Когда перец станет мягким, добавьте предварительно приготовленное пшено и приправьте двумя чайными ложками карри. Разложив по тарелкам, посыпьте чесноком.

    Новые идеи для быстрого ужина

    11. Быстро запеченные бобы

    Жаркое нарезанное кубиками: большой лук и палочка сосисок. Добавьте банку томатной пасты, несколько зерен душистого перца и 2 лавровых листа. Жарим какое-то время, затем всыпаем банку помидоров и две слитые из маринада банки белой фасоли.И блюдо готово!

    Если не хотите мяса, можно добавить, например, нарезанный кубиками перец и приправить все копченым перцем, что придаст блюду дымный вкус и аромат. Гарантирую, что он понравится даже плотоядным 😉

    12. Песто из петрушки

    Нам понадобится 2-3 пучка зеленой петрушки, сок половинки лимона (по вкусу), 1-2 зубчика чеснока, оливковое масло (или какое-нибудь другое хорошее масло, которое нам нравится) соль (по вкусу). Смешиваем все ингредиенты, и у нас есть готовый соус для макарон, круп или паста для бутербродов.

    Песто можно приправить, добавив несколько ваших любимых орехов, горсть шпината или пучок укропа, кусочек острого перца, сыра или золотисто-коричневого лука.

    13. Лазанки с кабачками и грибами

    (блюдо с сайта recipyjoli.com) В кастрюлю положить 250 г лапши. Пока варится макароны, положить на сковороду нарезанный кубиками лук и немного обжарить, добавить нарезанные грибы и обжарить.

    Добавить нарезанные половинками кабачки, соль, перец, нарезанный кубиками или прессованный зубчик чеснока, перемешать и обжарить, пока кабачки не станут мягкими.Все смешать с приготовленной пастой аль-денте, подавать, посыпав свежим укропом.

    14. Крупа гречневая с овощами

    Крупу промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить немного соли и ложку масла и варить на медленном огне около 15-20 минут. . Соотношение крупы к воде должно быть 1: 2, тогда крупа впитает воду и разварится.

    Пока крупа варится на сковороде, подготовьте овощи. Здесь у нас полная свобода.Это может быть ваш любимый овощной микс для сковороды или собственная композиция из любимых овощей. Люблю перец, помидоры, грибы и чеснок.

    Когда крупа будет готова, подавайте ее с жареными и приправленными овощами. Блюдо можно разнообразить по-разному или модифицировать по своему вкусу.

    15. Кашотто из помидоров с пшеном

    (agamasmaka.pl) На дне кастрюли обжарить в масле 3 маленькие нарезанные кубиками луковицы, добавить 2 средние моркови и налить тщательно промытый стакан пшена.

    Все залить кипятком. Вода должна доходить до крупы примерно на 3 см, но может случиться так, что вам понадобится добавить ее, чтобы крупа не была слишком сухой. Готовьте все примерно 15 минут, время от времени помешивая.

    В ходе курса добавить 3-4 дольки чеснока, нарезанные кубиками, консервированную красную фасоль, очищенную от маринада, чабер и базилик. В завершение всыпаем соль и мелко нарезанную петрушку. Вместо соли можно использовать соевый соус.

    Какие еще рецепты быстрого ужина вы порекомендуете?

    Интересно, поможет ли вам этот список? Какой рецепт вам нравится? Я счастлив воспользоваться некоторыми предложениями, потому что я не знал их раньше.И я люблю придумывать новые рецепты, особенно когда они не требуют большого труда и обещают быть вкусными. 🙂

    Фото: 123 RF

    .

    Рецепт с курицей и рисом

    Рис с курицей - тоже хорошая идея для обеда вне дома.Мы можем легко приготовить эту еду утром, упаковать ее в коробку и съесть через несколько часов. Конечно, на вкус он будет не такой, как свежеприготовленный, но даже в таком виде он очень приятный на вкус. Не зря его обожают люди, которые едят здоровую пищу и приносят еду на работу.

    Основные компоненты

    • 200 г риса
    • оливковое масло
    • масло
    • порошок паприки
    • 200 г куриной грудки
    • специи (соль, перец)
    • 2 перца
    • 1 луковица
    • 200 г кукурузы

    Как приготовить куриный рис:

    1.Начинаем с приготовления риса согласно инструкции на упаковке.

    2. Мясо тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Режем небольшими кубиками.

    3.Выложите мясо в миску и присыпьте специями по вашему выбору. Заправили их паприкой и солью.

    4. Обжарить мясо на масле. Мы время от времени перемешиваем.

    5.За это время промываем и нарезаем овощи. Нарезать перец и лук кубиками и процедить кукурузу (если она была в банке).

    6. Налейте в кастрюлю несколько капель оливкового масла. Кладем туда лук и немного обжариваем, пока он не станет немного мягким.По истечении этого времени всыпьте оставшиеся овощи. Можем приправить их солью и перцем.

    7. Когда рис приготовится, вылейте его в миску. Сюда выложить приготовленные овощи и мясо и все перемешать.

    8.Другой вариант - выложить на тарелку рис, а сверху посыпать овощами и мясом.

    .90,000 Более 150 лучших рецептов курицы • Lidl's Kitchen

    Казалось бы, про курицу мы уже все знаем. Ведь это мясо птицы, известное и любимое поляками. Итак, мы готовим традиционную курицу с травами, чесноком и оливковым маслом, иногда мы пробуем кисло-сладкую версию с небольшим количеством карри, но кто слышал, чтобы сочетать это с шоколадом? Безусловно, Фрида Кало. Этот мексиканский цыпленок в горьковато-сладком соусе моль поблано, т.е.с добавлением чили и шоколада, это одно из любимых блюд художника. Что ж, в польской кухне гораздо меньше экстравагантности ... Так как же мы привыкли есть курицу?

    Сколько калорий в курице?

    Курица - одно из наименее калорийных видов мяса в польской кухне. В 100 г сырого цыпленка в среднем содержится примерно 200 ккал. Самая нежирная ее часть, то есть грудь (без кожи), составляет всего 100 ккал. Поэтому курица - идеальное мясо для людей, соблюдающих диету.

    Сколько калорий в курице-гриль?

    Целый цыпленок-гриль содержит около 1800 ккал, а 100 г такого цыпленка - около 260 ккал, то есть столько же, сколько содержится в одном пончике. Перед таким выбором все просто. Лучше съесть кусок полезного мяса.

    Сколько калорий в приготовленной курице?

    Курица, сваренная в воде, приготовленная на пару или в скороварке, - это здоровый способ поесть. В таком виде лучше всего выбирать части курицы без кожи, чтобы посуда не была слишком жирной.Идеальным вариантом будет, например, филе куриной грудки. В 100 г приготовленного филе содержится около 150 ккал.

    Сколько калорий в жареной курице?

    Жареный цыпленок целиком весит в среднем около 1 кг, а их насчитывается почти 3 тысячи. калорий. Если у нас возникает соблазн съесть только одну его часть, например бедро, то, съев 100 г, мы потребляем около 200 калорий.

    Как приготовить курицу?

    Курица - одно из самых популярных видов мяса в польской кухне. Неудивительно, что сложно сосчитать возможные способы его приготовления.Вареный, запеченный, жареный, жареный цыпленок… Обменять можно надолго. Однако, чтобы правильно приготовить курицу независимо от формы, следует правильно подбирать специи к типу блюда. Традиционная курица прекрасно сочетается с перцем, солью, чесноком, луком, всеми травами и сладким молотым перцем. В свою очередь, в кисло-сладком варианте ему потребуется чуть больше разнообразия в виде карри или имбиря. В любом случае помните, что маринад для курицы не должен обходиться без рапсового или оливкового масла.

    Как испечь курицу целиком в духовке?

    Запекание курицы в духовке может показаться простым способом приготовить ее на обед или ужин, но успех зависит от нескольких деталей. Начало очевидно. Курицу нужно хорошо вымыть и почистить. Следующий шаг - приготовить маринад и натереть мясо. Он должен состоять из лука, чеснока, соли, перца, молотого перца, растительного или оливкового масла и обязательно зелени в любом сочетании. Это то, что придает жареной курице аромат.Однако секрет не столько в выборе, сколько во времени оставить мясо в маринаде. Не забудьте мариновать не менее 2 часов, лучше всего оставить курицу в специях на ночь и убрать в холодильник. Перед тем как поставить мясо в духовку, обязательно накройте блюдо.

    Сколько времени готовится курица?

    Время приготовления курицы зависит от веса мяса. Чем тяжелее тушка, тем дольше она должна оставаться в духовке. По общепринятому правилу на запекание 1 кг курицы уходит в среднем около часа.Проще всего приготовить жаркое из цыплят весом от 1 до 1,5 кг.

    На сколько градусов можно запечь курицу в духовке?

    Температура запекания курицы зависит от объема духовки. В случае варианта с горячим воздухом мы разогреваем духовку до 170 ° C. Если у нас нет такой возможности, выставляем температуру примерно 180-190 °. градусов Цельсия. Однако если во время запекания кожица начинает слишком сильно подрумяниваться, стоит уменьшить и подогнать температуру в зависимости от ситуации.По окончании запекания рекомендуется на несколько минут увеличить огонь до 200 градусов С.

    Сколько запечь курицу в рукаве?

    Среднее время запекания курицы в рукаве 1,5 часа. По истечении этого времени аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься горячими воздушными массами, и оставьте курицу еще на несколько минут в духовке, чтобы кожа подрумянилась. Хотя это рекомендуемое время запекания во многих случаях является наиболее точным, всегда стоит помнить о весе курицы.

    Как долго варить курицу?

    Время приготовления курицы должно соответствовать той части тушки, которую вы собираетесь готовить. Для куриных бедер это будет примерно 35 минут, а для грудки - примерно 20 минут. Нарезанную на кусочки грудку еще быстрее распарим - это займет всего четверть часа.

    Как долго я готовлю курицу в скороварке?

    Однако быстрее всего приготовить курицу в специальной посуде, называемой скороваркой.Благодаря своим свойствам целая курица будет мягкой и исключительно нежной уже через 15 минут после того, как в скороварке будет достигнуто соответствующее давление.

    Как сохранить сочность курицы?

    Если мы хотим, чтобы курица была сочной, нужно соблюдать несколько правил в зависимости от того, как она приготовлена. Если мы собираемся запекать мясо в духовке, добавьте в форму для запекания, в которой мы запекаем, небольшое количество воды, яблочного сока или бульона. Также стоит сбрызнуть верх курицы лимонным соком, а кое-где положить небольшие кусочки сливочного масла.Конечно, не забудьте заранее приготовить маринад и вовремя оставить в нем мясо. При жарке филе куриной грудки важно не допускать надолго его надрывания пестиком. Лучше всего использовать для этого руку и аккуратно сформировать отбивные. Чтобы филе оставалось сочным, есть смысл обвалять его перед жаркой не только в яйце и панировочных сухарях, но и в муке. Однако когда мы собираемся тушить курицу, давайте начнем конкретно - сначала ненадолго на сильном огне, затем, после добавления воды или бульона, на меньшем и накрытом.

    Как сохранить хрустящую корочку курицы?

    Хрустящая корочка - всегда желаемый результат выпечки. Как этого добиться? Для этого есть решение. В первую очередь - рассол. Как всегда, мясо в нем следует мариновать долго. Важно, чтобы в нем содержался еще и мед. Секретным продуктом, влияющим на конечный результат, также является сливочное масло. Их можно втирать в кожу курицы вместе с маринадом или незадолго до окончания запекания.

    Что приготовить из курицы на ужин?

    Курица на ужин - это миллион идей! Его можно запекать целиком и начинить начинкой из орехов и слив.Этот небольшой перерыв от традиционного блюда порадует всех. Вкусным вариантом также будет запекать только филе куриной грудки и подчеркнуть их вкус травяным маринадом с добавлением овощей. Конечно, популярнее и быстрее просто обжарить их на сковороде. Однако стоит поэкспериментировать и попробовать, например, салаты из курицы с соусом из халвы или различные композиции из макарон. Не будем забывать и о супах, в том числе и о бульонах, которые царит на польских столах во время воскресных обедов.

    Идеям нет конца. Это легкоусвояемое и питательное мясо птицы легко доступно и является основой многих блюд, от которых нам никогда не надоест.

    .

    Смотрите также