Компот из сухофруктов яблок рецепт

Энергетическая ценность на 100 г: 40 ккал

Количество порций: ок.1500 мл 9000 4

Ингредиенты

Домашний компот из сушеных яблок можно разнообразить по-разному, в зависимости от вашего вкуса. Для усиления вкуса и аромата отлично подойдут сливы, клубника, гвоздика, груши, корица или цедра апельсина.

Для нашего варианта компота из сушеных яблок вам понадобится:

• 100 г сушеных яблок
• 50 г сушеных копченых яблок
• 80 г кураги
• 60 г чернослива
• 45 г сушеной клюквы
• 100 г копченых груш
• 7 часов
• палочки корицы
• оранжевый
• р лимон
• 3 л воды

Метод приготовления

• Поместите все сухофрукты в миску, залейте их холодной водой и встряхните вручную.Повторите действие дважды.
• Налейте в кастрюлю 3 литра воды и добавьте промытые фрукты. Ставим кастрюлю в прохладное место на 12 часов.
• После замачивания фруктов положите корицу и гвоздику в кастрюлю.
• По истечении этого времени накройте кастрюлю крышкой, включите газ и доведите до кипения.
• Когда закипит, убавить газ до минимума. Варить компот полчаса.
№
• Через 30 минут извлеките сок из апельсинов и половинки лимона, затем перелейте в кастрюлю.
• Перемешать компот и варить еще 10 минут.

Компот из сушеных яблок также подойдет в канун Рождества. Вы можете подать его с фруктами или слить их и положить на отдельную тарелку. Это предотвратит попадание кусочков приготовленных сухофруктов в стакан.

Приятного аппетита!

См. также:

Сколько варить компот из сушеных яблок ребенку. Какие компоты подходят

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, редко нуждаются в докорме, но введение дополнительной жидкости у детей обязательно потребуется для искусственников, детей с простудными заболеваниями и абсолютно всех детей грудного возраста в жаркую погоду или в отопительный сезон. Вы можете сделать питье ребенка более полезным, заменив кипяченую воду вкусными компотами из сухофруктов для малышей.

Когда в рацион добавляют компот из сухофруктов? С каких продуктов стоит начать? В каком возрасте следует знакомить ребенка с напитком из сухофруктов?

Преимущество

Сушка фруктов кусочками и целыми плодами оставляет максимум полезных веществ и свойств. Для фиксации продукта не используются консерванты, что является преимуществом перед соками и домашними компотами для малышей. Поскольку детям до года нельзя употреблять сахар, напиток из сухофруктов является идеальным напитком для детей до года, богатым витаминами, микро- и макроэлементами, которые бережно сохраняются во фруктах в процессе сушки.

Введение в диету

Приучать ребенка к компоту из сухофруктов можно примерно с 6-месячного возраста с согласия педиатра. Сухофрукты должны быть тщательно отобраны, чтобы создать полезный напиток для вашего малыша. Столкнувшись с новыми тяжелыми элементами из неизвестных фруктов, детский организм может «запротестовать», результатом чего станут аллергические высыпания и сильный понос.

Чтобы избежать этих проблем, детские компоты лучше варить из сухофруктов местного производства. Будет хорошо, если ребенок уже познакомился с ними к моменту введения фруктовых пюре... Чаще всего в качестве сырья для первых напитков своего ребенка молодые родители выбирают сухофрукты яблока. Если у ребенка слабое опорожнение кишечника, что часто бывает у искусственных людей, ему могут предложить компот из чернослива. Все эти продукты редко вызывают аллергию. Не рекомендуется готовить напитки из кураги с той же целью до года.

В начале рекомендуется сильно (в 2-4 раза) разбавлять настой сухофруктов водой, постепенно увеличивая концентрацию.Так пищеварительная система малыша привыкнет к новому продукту и научится его усваивать. С этой же целью введение различных сухофруктов происходит постепенно.

1. Сначала ребенка знакомят с яблочным напитком, постепенно увеличивая его концентрацию в течение двух недель.
2. Пока кроха привыкнет, можно приготовить ребенку напиток из нескольких кусочков сушеных груш.
3. Полмесяца объемы сушеных яблок и груш в напитке равны.
4. Ближайшие 2 недели мы посвятим тому, чтобы приручить малыша с помощью слив, их также следует плавно ввести в компот из сухофруктов для малыша.
5. После введения всех трех низкоаллергенных сухофруктов: яблок, груш и чернослива их следует давать ребенку примерно до 10 месяцев.
6. Ближе к году можно аккуратно попробовать приготовить компот из сухофруктов для грудничков с добавлением кураги и изюма. Эти продукты следует вводить с осторожностью, так как первые часто вызывают аллергию, а вторые способствуют метеоризму.

Подготовка

Рецепт правильного компота для грудничка достаточно прост:

1. Вам нужно взять всего 100 граммов на литр воды. сушеные яблоки.
2. Сухофрукты следует тщательно промыть и залить теплой водой.
3. Дайте сухофруктам немного набухнуть - пусть они полежат в воде четверть часа, чтобы они лучше отдали полезный материал жидкости.
4. Компот для детей сварить и оставить на слабом огне на 20 минут.
5. Остудить бульон при комнатной температуре, если нет на это времени, влить в необходимом малышу объеме и разбавить кипяченой водой.

Чем меньше компот из сухофруктов сварить для грудничка, тем больше в нем останется полезных веществ. Если вы уверены в качестве сырья, например, сами сушили яблоки и груши и правильно хранили сырье, то можно даже кусочки фруктов засыпать в термос и обдать кипятком. Такой компот из сухофруктов для грудничков будет намного полезнее, чем сваренный сухой напиток или даже свежие фрукты.

Что искать

• Отслеживайте качество сырья, выбранного для приготовления компота.Сушеные кусочки яблок и груш должны быть твердыми и не горькими на вкус. Чернослив также должен быть твердым, без беловатых пятен на поверхности. Правильно сушеные фрукты и кусочки свежих фруктов обычно некрасивы, но если они аппетитно сверкают – отказывайтесь от покупки, скорее всего, они были чем-то обработаны.
• Соблюдайте рекомендуемые пропорции сухофруктов и воды. Концентрированные компоты из яблок, чернослива и кураги могут повредить пищеварительную систему крохи.На литр жидкости следует добавлять не более 100 граммов кусочков фруктов (это примерно 2 «несжатых» граненых стакана).
• Чтобы сухофрукты передали все свои полезные качества, отставьте напиток примерно на час после приготовления.
• При выборе напитка для заваривания маленькому ребенку учитывайте сезонность, если на дворе конец лета и у вас много свежих фруктов - варите из него детские компоты, а сухофрукты оставляйте на зимне-весенний период.
• Как бы ни любил ребенок домашний компот из сухофруктов, до года суточная норма в рационе не должна превышать 180 мл.

В возрасте 11-12 месяцев малышу можно давать не только полезный бульон... Пропаренные кусочки яблок, груш, чернослива и кураги перекручиваются в блендере, а затем добавляются в напиток. Благодаря этому организм вашего ребенка получит не только витамины, но и полезную клетчатку, которая улучшит его пищеварение.

Ребенок должен получать достаточное количество жидкости. В этом случае он сможет правильно расти и развиваться. Яблочный компот для грудничков содержит большое количество витаминов и микроэлементов.Поэтому рекомендуется включать кроху в рацион в период грудного вскармливания... Его регулярное употребление значительно улучшает аппетит и положительно влияет на работу пищеварительного тракта... Компот из сушеных яблок необходим ребенку, так как он содержит следующие полезные ингредиенты:

Кроме того, следует отметить, что маленькое яблоко также используется для очистки зубной эмали. Благодаря этому удается предотвратить развитие кариеса, который может сильно испортить улыбку крохи.

Компот из яблок со свежими фруктами можно приготовить в любое время года. Они прекрасно хранятся и могут пролежать до весны. Напиток также можно приготовить из сушеных яблок. Если технология их обработки была правильной, в компоте обязательно останутся все необходимые витамины и микроэлементы.

Запуск докорма

Врачи Всемирной Организации Здравоохранения сошлись во мнении, что в первый месяц ребенка следует кормить только материнским молоком.Прикорм можно давать ребенку уже в возрасте 6 месяцев. Однако до сих пор нет единого мнения о целесообразности введения напитков в рацион. Чаще всего мамы не могут полностью отказаться от питья. Например, потребность в операции возникает в жаркое время года. Дайте ребенку дополнительное количество жидкости также в случае высокой температуры тела или диареи. Если ребенку еще нет трех месяцев, он может давать только небольшое количество жидкости изредка. По истечении этого срока желательно включить в свой рацион сок и домашний компот.Последний напиток очень полезен для ребенка, и с ним вполне справится любая женщина.

Вопрос, как варить компот, чтобы в нем сохранились все полезные для организма витамины и микроэлементы? Матерям рекомендуется выбирать зеленые сорта яблок. Сахар лучше не использовать. Этот ингредиент можно легко заменить медом или фруктозой. Лучше всего давать детям напиток комнатной температуры. Не забывайте о возможном проявлении аллергии. Поэтому при введении продукта необходимо дополнительно контролировать проявление реакции организма.Если он отрицательный, новорожденного будут мучить колики или изменения стула.

Приготовление напитка из свежих фруктов

Компот для грудничка можно приготовить из свежих или сушеных фруктов. Плод должен быть спелым и без видимых дефектов. При обнаружении на них следов повреждений рекомендуется сразу отказаться от дальнейшей подготовки. В противном случае повышается риск нанесения значительного ущерба пищеварительной системе.

Классический рецепт компота из яблок выглядит так:

• Первый шаг — тщательно промыть фрукты.Дополнительно с них следует удалить кожуру и семена.
• Затем кипятят воду, в которую засыпают нарезанные фрукты. Его объем и соотношение напрямую зависит от количества порций. Мама должна давать малышу только свежие напитки.
• Для правильного приготовления компота жидкость должна кипеть не менее пяти минут.
• Дополнительно рекомендуется настоять напиток в течение двадцати минут.
• На заключительном этапе жидкость тщательно фильтруется. Если у ребенка нет аллергии на мед, то в конце варки ингредиент добавляют к общей массе.

Для компота лучше всего использовать очищенные зеленые фрукты.

Специалисты рекомендуют давать детям только те яблоки, которые выращены в нашей стране. Иностранные фрукты не всегда имеют понятное происхождение, поэтому могут губительно воздействовать на организм крохи. Дополнительно следует учесть, что по мере увеличения периода варки компот будет наваристее. Однако полезных для организма витаминов и микроэлементов в нем практически не будет. Мама также может добавить в напиток грушу или абрикос.Не рекомендуется смешивать яблоки с виноградом. Эти два продукта плохо сочетаются друг с другом. На их фоне возрастает риск вздутия живота и колик. Сообщалось о расстройстве желудочно-кишечного тракта.

Компот из сушеных яблок

Полезный и вкусный напиток можно получить как из сушеных, так и из свежих яблок... Первый вариант наиболее выгоден, так как оказывает мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты не раздражают слизистую. Например, их можно есть людям с язвой и гастритом.При таких заболеваниях нельзя есть фрукты и овощи в свежем виде... После сушки яблоки сохраняют все необходимые для детского организма витамины и микроэлементы.

Для приготовления компота можно также использовать сушеные яблоки. Рецепт вкусного и полезного напитка:

• Сначала отсортируйте все сухофрукты и удалите поврежденные. Затем тщательно промойте их.
• Для улучшения вкуса плоды замачивают на час в воде комнатной температуры.Это сделает фрукты мягче. В этом случае удастся значительно сократить время приготовления.
• Сухофрукты добавляют в кипящую воду. Затем их нужно проварить на медленном огне в течение 15 минут.
• Узвар следует вводить при комнатной температуре. Улучшить вкусовые характеристики можно за счет добавления небольшого количества фруктозы.

Впервые компот должен попробовать ребенок в возрасте шести месяцев. Его следует готовить только из яблок. Другие ингредиенты также нужно будет вводить в его рацион постепенно.Это сведет к минимуму вероятность аллергической реакции. Для сладости можно добавить изюм, курагу или чернослив.

Можно добавить небольшое количество меда. Педиатры не рекомендуют давать сахар детям до года. Это может негативно сказаться на формировании зубов и повредить их эмаль. Компот из сухофруктов рекомендуется варить на медленном огне. Интенсивная кулинария не сохранит все полезные для организма витамины и микроэлементы.Дополнительно следует отметить, что перед сушкой яблоки очищают от кожуры. В противном случае их нельзя использовать для приготовления детских напитков.

Все дети любят компот из яблок

V Народная медицина Компот из сухофруктов применяют для устранения колик у грудных детей. Этот напиток помогает справиться с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Его положительный эффект в несколько раз больше, чем у фруктов и овощей из-за рубежа. Зарубежные продукты проходят несколько обработок, которые не только убивают все витамины и минералы, но и могут навредить организму крохи.Приготовить яблочный компот для женщины не составит труда. Он может долго храниться в холодильнике и не теряет своих целебных свойств. Яблочный напиток можно дополнить другими фруктами. В этом случае в рецепте будет гарантированно полезный состав, который понравится малышу.

После введения прикорма вашему ребенку требуется дополнительная жидкость, даже если он младенец. Прикорм более густой, чем молоко или смесь, и для его усвоения и профилактики запоров малышу следует давать в среднем 150-200 мл жидкости в сутки.Что лучше выбрать для крохи, если он не любит воду?

Одним из полезных напитков будет компот для ребенка 6 месяцев. Однако это не компот, к которому мы традиционно привыкли. Загустевший компот дети варят не так, как взрослые, и добавляют в него очень мало сахара или варят без него. Кроме того, компот – это фруктовый экстракт, поэтому он может вызывать аллергию, поэтому для первых компотов выбирайте только гипоаллергенные продукты – груши, яблоки или сухофрукты, а также сухофрукты (белый изюм, курагу).Легкие фрукты или чернослив для первых компотов не годятся, они могут вызвать аллергию и жидкий стул.

Компот для 6-месячного ребенка: рецепты

Выбор из перечня того, какие компоты можно давать ребенку 6 месяцев, невелик. Малышам не нужно сильно разнообразить свой рацион, они должны постепенно привыкать к продуктам, вводя по одному продукту. Соответственно, необходимо заранее варить компоты из одного вида продукта.Обычно это яблочный компот для ребенка 6 месяцев. Разрешается варить грушевый компот, для сладких сортов сахар можно вообще не добавлять. По мере привыкания к компотам можно варить компоты из смеси груш и яблок, с добавлением кураги, изюма.

Как сварить компот ребенку 6 месяцев

Плоды необходимо вымыть, нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком и варить 10 минут. Желательно добавлять сахар не более 1 чайной ложки на литр продукта или давать фруктозу.

В возрасте шести месяцев малышу можно начинать давать компот, так как к этому моменту его пищеварительная система полностью готова к такому напитку. Для приготовления вкусного и полезного компота можно выбрать абсолютно любые сухофрукты: груши, яблоки, чернослив, курагу. Компот может быть подслащенным или без сахара или с добавлением фруктозы. Напиток готовят в термосе, мультиварке или традиционным способом.

Показать все

Чем полезен компот для ребенка?

Компот разнообразит рацион ребенка и обогатит его витаминами из фруктов, из которых он приготовлен.Вам предстоит приготовить его без красителей и ароматизаторов, только из качественных продуктов... Лучшими ингредиентами станут сухофрукты, собранные вручную.

Плоды должны быть без дефектов и незрелыми. Экзотические виды не рекомендуются. Сухофрукты не должны иметь ярко выраженного цвета, быть не идеально ровными и красивыми. Напиток можно подсластить фруктозой, чтобы сохранить его вкус.

Компот будет полезен вашему ребенку, поскольку обладает такими же свойствами, как фруктовые соки:

1. 1.Нормализует пищеварительную систему.
2. 2. Насыщает растущий организм витаминами, в которых нуждается ребенок.
3. 3. Повышает иммунитет.
4. 4. Помогает при запорах.
5. 5. Обогащает рацион такими минералами, как калий, железо, фосфор, магний, натрий.

Классический рецепт компота

Часто используются сушеные яблоки. Идеально подходит для самостоятельного приготовления фруктов в летнее время – нарежьте небольшими кусочками и подсушите в духовке на слабом огне и отложите на 5 часов.Выбирайте местные яблоки. Основной сбор начинается в августе – в это время в них содержится больше всего витаминов. Пошаговый рецепт компота:

1. 1. Садовые яблоки ненадолго замочить в теплой воде.
2. 2. Промойте холодной водой.
3. 3. Залейте одну чашку сушеных яблок 5 чашками холодной воды.
4. 4. Дайте воде закипеть.
5. 5. Выключить огонь, когда компот закипит, дать настояться в течение часа. Обязательно накройте его крышкой.

Напиток из сливы

Чернослив часто используется для нормальной работы кишечника и профилактики запоров. При варке необходимо добавлять сахар, так как плоды могут вызывать сильное газообразование. Чернослив обладает бактерицидными свойствами, улучшает обменные процессы и предотвращает авитаминоз. Порядок приготовления компота из чернослива:

1. 1. Взять 5-7 ягод, хорошо промыть, затем разрезать на 2 части.
2. 2. Вскипятить 400 мл воды и высыпать в нее половинки чернослива.
3. 3. Варить не более 10 минут, иначе полезные свойства будут потеряны.
4. 4. Готовый компот настоять под крышкой не менее 30 минут.
5. 5. Процедите напиток через сито.

Рецепты блюд для кормящих мам - что можно приготовить полезного и вкусного?

Компот из сушеных абрикосов

Сушеные абрикосы отличаются высоким содержанием калия, отвечающего за мозговую деятельность и работу мышц.Может показаться, что курага не так полезна, как свежая, но это не так. Компот из кураги положительно влияет на сердце ребенка, а также укрепляет сосуды. Благодаря содержанию в кураге сахарозы и фруктозы нет необходимости подслащивать напиток.

Курагу следует вводить в рацион с осторожностью, так как сухофрукты могут быть источником аллергической реакции.

1. 1. Взять 100 г кураги, промыть.
2. 2.Сухофрукты залить 1 литром теплой воды на 30 минут.
3. 3. В термос налить кипяток, добавить замоченную курагу и дать настояться.

Комбинация сухофруктов

Компот из чернослива, изюма, кураги и меда не рекомендуется детям до 10 месяцев. В рецепте присутствует мед, который может вызвать очень сильную аллергию, поэтому родителям следует быть осторожными. Последовательность приготовления компота:

1. 1. Сухофрукты промыть, залить водой на 10 минут для размягчения.
2. 2. В кастрюлю налить 3 литра воды и поставить на огонь.
3. 3. В кипящую воду добавить по стакану чернослива, кураги и изюма, варить полчаса.
4. 4. Готовый напиток пропустить через сито.
5. 5. Добавьте 2 ст. л. мед.
6. 6. Переложите компот в банку и закройте крышкой.
7. 7. Оставьте на один час для приготовления напитка.

Из яблок, чернослива, кураги и груш получается вкусный компот. Перед приготовлением необходимо подготовить ингредиенты. Все сухофрукты промойте под проточной водой, залейте кипятком. Каждый вид по отдельности положить в теплую воду на полчаса. Рецепт блюда.

Компот из яблок для малышей - полезный напиток... Особенно, если летом в саду растут свои плоды. Такой напиток обеспечит организм витаминами и микроэлементами. Также компот поможет отрегулировать стул. В этой статье мы узнаем, с какого возраста разрешен яблочный компот для грудничков. В этой статье вы найдете рецепты и поймете, что ничего сложного в этом процессе нет.

Возраст и правильное вскармливание

Считается, что до полугода ребенок может полностью справляться с материнским молоком. Это касается малышей, которые сыты грудным молоком и находятся на грудном вскармливании. Также важно, чтобы мать давала ребенку грудь по его просьбе. Если вашего ребенка кормят в течение часа или докармливают смесью, ему просто нужна чистая вода.

Ранее педиатры советовали давать малышу компоты, соки, начиная с трех месяцев. Сегодня нормы педиатрии изменились.Теперь любой прикорм следует вводить не ранее 6 месяцев. Яблочный компот можно вводить в рацион ребенка от 6 месяцев до года.

Польза яблок

Яблоко – это фрукт, который на 80% состоит из воды, а точнее жидкости, богатой витаминами и минералами. Мякоть фрукта содержит пектин, который полезен для стула вашего ребенка. Яблоко повышает аппетит, поддерживает правильное пищеварение. Обладает желчегонным и легким слабительным действием.

Фрукты в меню при проблемах с почками, печенью и ожирением.Лечит микрофлору в кишечнике. Повышает уровень железа в крови. При таких простудных заболеваниях, как ларингит, трахеит, при появлении охриплости в голосе появляется теплый яблочный компот. Успокаивает спазмы голосовых связок.

Яблочный компот для младенцев, у которых проблемы со сном, может быть легким снотворным средством. Дело в том, что эти фрукты богаты витамином В6, калием и магнием. Все эти вещества положительно влияют на нервную систему и способствуют здоровому сну.

Яблоко снижает уровень сахара в крови, облегчает дыхание и способствует общему расслаблению. Кроме того, ученые установили, что люди, ежедневно употребляющие этот фрукт, меньше подвержены сердечным заболеваниям.

Большинство педиатров рекомендуют давать детям до года свежевыжатые разбавленные фруктовые соки. Яблочный компот для грудничков получается не хуже, если не подвергать плоды усиленной термической обработке. Этот напиток содержит не меньше витаминов, но жидкость более верна желудку малыша.Компот не содержит фруктовых кислот, которые могут доставить неприятности. Как правильно приготовить полезный напиток для крохи, вы узнаете ниже.

Какие яблоки выбрать?

Самоделка, конечно, желательна. Такие плоды для варки компота или приготовления пюре для детей можно использовать целыми. Не очищайте и не выбрасывайте семена. Именно в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Если, однако, нет возможности есть домашние фрукты, можно купить в магазине или на рынке.Во время варки такие яблоки срезают с кожуры, так как их обычно обрабатывают специальными составами, чтобы продукт дольше сохранялся.

Если вы выбираете яблоки для малыша зимой, обратите внимание на Антоновку. Этот сорт лучше других сохраняет полезные свойства. Многих может смутить, что фрукт достаточно кислый. Это указывает на высокое содержание витамина С. При необходимости компот Антоновка можно сильно подсластить.

Особенности употребления компота

Компот из яблок, как и любой другой прикорм, следует вводить постепенно.Сначала разбавьте напиток кипяченой водой. По мере привыкания малыша можно будет не доливать лишней жидкости.

Компот следует давать ребенку между приемами пищи для утоления жажды. Но врачи не рекомендуют пить какие-либо жидкости во время еды. Напитки снижают концентрацию желудочного сока и начинаются проблемы с пищеварением. Если малыш не привык к бутылочке и не сосет соску, то компот можно подавать ложечкой или маленькой чашечкой.

Функции приготовления

Готовите яблочный компот в первый раз? Используйте только один сорт фруктов.Это необходимо для того, чтобы вы могли определить, на что именно у вашего малыша аллергия. Когда малыш привыкнет к нескольким разновидностям по отдельности, можно попробовать их смешать. Если у крохи проблемы с пищеварением, новый прикорм, пусть даже это будет такая полезная жидкость, как компот, стоит отложить на неопределенный срок.

Приготовление компота из свежих яблок для ребенка

Этот напиток готовится за считанные минуты. Если вы покупаете яблоки на базаре или в супермаркете, выбирайте невзрачные на вид фрукты.Если вы видите на них небольшие повреждения или червоточины, это нормально. Такие дефекты говорят о том, что плод не подвергался химической обработке. Глянцевые крупные яблоки как на фото, на ощупь тоже гладкие, как будто намазанные воском, скорее всего обработаны специальными средствами для их хранения и транспортировки.

На одну небольшую порцию вам понадобится: стакан воды и 1 яблоко. Фрукты необходимо хорошо промыть. Очистить кожицу (если куплена на рынке). Удалите сердцевину.Нарезанное яблоко положить в кастрюлю и залить 250 г холодной чистой воды. Жидкость должна закипеть.

После приготовления варите фрукты еще 30 секунд. Мы не добавляем сахар в напитки для детей младшего возраста. Если вообще есть необходимость подсластить кислые фрукты, то лучше добавить фруктозу. А вы точно знаете, что у вашего малыша нет аллергии на мед? Тогда можно заменить его натуральным продуктом пчеловодства. Мед также необходимо тщательно выбирать, поскольку он может содержать химические примеси.Желательно покупать мед у знакомых пчеловодов.

Дайте напитку остыть. Дайте кусочкам фруктов настояться и высвободить все питательные вещества. Если у вашего ребенка запор, вы можете помочь ему этой полезной жидкостью. Достаньте дольки и взбейте их блендером.

Если на вашей кухне такого агрегата нет, достаточно простого сита. Положите в нее кусочки фруктов и разотрите ложкой. Полученную кашицу смешать с жидкостью. Этот напиток богат пектинами, которые помогут малышу опорожнить кишечник.Кроме того, употребление мякоти плодов предотвращает дисбактериоз.

Компот из сушеных яблок для младенцев

Когда малышу исполнится год, можно начинать готовить компот из сушеных яблок. Этот ароматный напиток обязательно должен понравиться ребенку. Во время приготовления не нужно добавлять сахар. Эти фрукты содержат достаточное количество натуральной сладости. К тому же организм ребенка еще не привык к сладкому. Чем позже появляется эта зависимость, тем лучше для здоровья ребенка.

Рецепт

Не знаете, как приготовить ребенку компот из сушеных яблок? Это просто.Далее представлен пошаговый рецепт компота из яблок для грудничков. Подготовьте ингредиенты перед приготовлением. Залейте фруктовое меню чистой холодной водой и дайте настояться не менее получаса (можно больше). За это время все примеси и пыль осядут на дно, а плоды набухнут. Вскипятите стакан простой воды в небольшой емкости. Во время варки всыпать фрукты в жидкость. Компот из сушеных яблок кипятят 20 минут.

Компот в термосе

Есть еще один вариант приготовления яблочного компота для грудничка.Попробуйте оба рецепта и, наконец, решите, какой из них лучше всего подходит для вас.

Насыпьте горсть трав в термос. Залейте сухофрукты кипятком и закройте емкость. Дайте жидкости настояться в течение ночи. Утром компот из сушеных яблок для грудничков будет полностью готов к употреблению. Этот вариант предпочтительнее термической обработки, так как в сухофруктах сохраняется больше витаминов. Но готовить по этому рецепту следует только при чистой сушке, желательно домашней.Ведь здесь опущен процесс кипячения, а значит, может остаться патогенная микрофлора.

Мы уже разобрались, как варить компот из яблок для грудничка. Кроме напитков из свежих и сушеных яблок детям полезно давать похлебки из сливы и изюма. Такие компоты можно предлагать детям ближе к году.

Горсть изюма, кураги и чернослива (200 г) залить холодной водой. Оставьте фрукты на полчаса. Слейте воду.Теперь хорошо промойте размягченные сухофрукты. На их поверхности еще может оставаться пыль, так как плоды очень сладкие и притягивают, как магнит.

Курагу и чернослив насыпать в кастрюлю и залить горячей водой... Если вы даете ребенку сахар, то на этом этапе его следует высыпать в емкость, в которой будет вариться компот. Изюм следует добавлять в последнюю очередь, когда вода закипит. Варить фрукты 20 минут. Этот напиток следует разводить 2:1, прежде чем давать его малышу.Если вы заметили в напитке осадок, жидкость следует процедить.

Теперь вы знаете, как приготовить компот из яблок для грудничка. Детям наверняка понравится вкусный и ароматный напиток... Полезна эта жидкость и для кормящих мам. Все витамины и микроэлементы поступят в организм крохи вместе с материнским молоком.

мотивирует готовить!: Сухой рождественский компот

Помню, что в детстве не любил сушеный компот . Собственно, ничто не могло убедить меня в нем. Со слезами на глазах я проглотила только наперсток (нужно было попробовать все блюда рождественской ночи) и не поняла, как можно подавать что-то настолько безвкусное в этот прекрасный и праздничный вечер.Ведь мама умела лучше компоты варить!

В один год я попросила приготовить компот сама, надо было только разобраться, что мне в нем не нравится. Дело было не в сушеных яблоках или грушах, проблема была не в корице, гвоздике или душистом перце. Я попробовал каждый фрукт, чтобы выяснить, в чем заключается проблема. И через некоторое время я понял - сливы! не сушеный, а слегка подкопченный. Мне было 12, когда я обнаружил, что не люблю копчености! Мясо мне нравилось только слегка, деликатно копченое, но я никак не мог проглотить копченые фрукты.Когда я заменила копченые сливы на сушеные, , я влюбилась в компот слепой любовью .

Сегодня сама сушу фрукты для компота в сочельник - знаю сорт, качество и свежесть. Я не забочусь о кожуре или семенах в яблоках или грушах — я нарезаю их дольками, кладу на сушилку для фруктов и овощей и оставляю сохнуть на ночь. Для этого собственного производства чернослив, иногда органические (темные) абрикосы и немного сушеной вишни. Компот замечательный!

Сухой рождественский компот

Эфирный, душистый с корнями, не очень сладкий и очень-очень холодный — ведь он стоял в подвале или на террасе круглые сутки.Он прекрасно утоляет жажду, разжигает мой аппетит, и я никогда не могу им насытиться. Мне нравится готовить из него больше и подавать к моему рождественскому ужину.

несколько горстей сушеных яблок (примерно из 1,5 свежих фруктов)

несколько горстей сушеных груш (примерно от 1,5 кг фруктов)

дюжина или около того гвоздик

1-2 палочки корицы - по вкусу

несколько зерен душистого перца

звездочка аниса - опционально

цедра 1/2 лимона (без альбедо) - по желанию

1-3 столовые ложки сахара - по вкусу, но лучше меньше, чем больше

около 3 литров воды

Все ингредиенты положить в кастрюлю, довести до кипения и оставить на слабом огне примерно на 30-40 минут.Затем выключите газ и дайте компоту остыть. Лучше всего поставить его на ночь со всеми ингредиентами внутри в прохладном помещении. В сочельник утром компот процедить через сито и разлить по графинам или кувшинам. Обязательно дайте остыть еще раз — подавайте компот очень холодным, почти замороженным и непосредственно перед началом рождественского ужина.

рецепт компота из сухофруктов на канун Рождества (компот из сухофруктов)

Тип