Коржи на молоке

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Торт на молоке "Волшебный" с кэробом

Вкусный шоколадный торт с заварным кремом, приготовленный без яиц из бисквита на молоке с кэробом, а сверху – сладкие шарики. Рецепт от нашей читательницы Анны Никитиной:

Этот торт украсит любой семейный и детский праздник, тесто готовим на молоке и кэробе, торт получается нежный, нежирный и гипоаллергенный (на кэробе).

Шарики “Рафаэлло” очень красиво смотрятся на темном фоне. Конфеты можно взять готовые (они на соевом лецитине) или приготовить шарики самостоятельно из сухофруктов и орешков или другие, обваляв в кокосовой стружке.

Торт с кэробом “Волшебный”

Состав:

стакан – 250 мл

Тесто:

• 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 2 стакана молока
• 100 г сливочного масла
• 3 ст. ложки кэроба (или какао)
• 1 ч. ложка соды
• 1 ст. ложка лимонного сока

Заварной крем без яиц:

• 350 мл молока
• 1 стакан сахара
• 4 ст. ложки муки
• 50 г сливочного масла

Кэробовая глазурь:

• 1 стакан сахара
• 50 г сливочного масла
• 4 ст. ложки молока
• 1 ст. ложка кэроба

Украшение торта:

Как приготовить торт на молоке “Волшебный” – рецепт:

1. Достаем продукты для торта «Волшебный».

   Ингредиенты

2. Смешиваем муку с сахаром и кэробом.

   Сухая смесь

3. Наливаем молоко и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто.

   Вливаем молоко и масло

4. Добавляем соду, погашенную лимонным соком. Перемешиваем.

   Тесто с кэробом

5. Тесто разливаем в 2 формы и ставим в разогретую духовку. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут).

   Готовый бисквит

6. Пока пекутся коржи, готовим крем и глазурь. Для приготовления крема смешиваем муку, сахар, 50 мл молока. Добавляем остальное молоко (300 мл), ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, пока крем не станет густым.

   Варим крем

7. Затем добавляем масло. Когда оно растопиться, выключаем. Немного остывшую массу взбиваем блендером (чтобы крем получился гомогенным без комочков).

   Добавляем масло

8. Для приготовления глазури смешиваем кэроб и сахар, добавляем 4 ст. л. молока. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло, кипятим еще минуту, после чего остужаем глазурь.

   Глазурь с кэробом для торта

9. Остывшие коржи разрезаем пополам. Получается 4 коржа.

   Разрезанный бисквит

10. Смазываем коржи кремом. Последний корж кремом не смазываем.

    
    Собираем торт

11. Торт заливаем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

    Покрываем глазурью и кокосовой стружкой
    

12. Украшаем конфетами “Рафаэлло” или домашними сладкими шариками. Торт “Волшебный” готов!

Торт на молоке “Волшебный”

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 652

Бисквит на горячем молоке: правила приготовления и рецепты

Бисквит на горячем молоке – традиционная выпечка американской кухни. Десерт получается очень мягким, нежным и совершенно не сухим. Благодаря этим качествам бисквит можно есть без дополнительных продуктов (крема, джема). Американская выпечка идеально подходит для создания тортов, ведь она получается столь пышной и высокой, что ее можно разрезать на три - пять коржей. Для такого тортика можно использовать любой крем, который вам нравится: заварной, творожный, масляный, сметанный и т.д. Благодаря своей влажности коржи идеально пропитаются любой начинкой.

Если вы любите печь или просто обожаете лакомиться вкусной выпечкой, то вам пригодится кулинарный рецепт бисквита на горячем молоке.

Готовим классическим способом

Из коржей, выпеченных по этому рецепту, получаются самые вкусные торты и пирожные. Нежнейшее тесто с бархатной структурой идеально сочетается как с кремом, так и с вареньем, свежими или консервированными фруктами, а также мармеладом. Классический бисквит на горячем молоке поможет сделать ваши кондитерские шедевры еще вкуснее, сочнее и привлекательнее.

Продукты, необходимые для создания выпечки

Вам понадобится приготовить:

• 11 грамм разрыхлителя.
• 245 миллилитров молока с любым процентом жирности.
• 125 грамм масла сливочного.
• 320 грамм сахарного песка.
• 320 грамм пшеничной муки.
• Шесть яиц куриных.
• Щепотку соли поваренной.
• Кусочек сливочного масла для смазывания формы.

Пошаговое руководство по приготовлению выпечки

Рецепт заварного бисквита на горячем молоке начинается с подготовки компонентов. Все, что требуется для создания нежного лакомства, достаньте из холодильника за несколько часов до начала приготовления. Все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Молоко является исключением, его следует оставить в холодильнике, чтобы оно не прокисло. Все ингредиенты достаточно нагрелись? Отлично, значит включайте духовой шкаф на 180 градусов. За то время, которое вы потратите на замес теста, он успеет хорошо нагреться.

1. Куриные яйца ополосните, а затем разбейте в большую миску. Вооружитесь миксером и начинайте взбивать ингредиент с малых скоростей, постепенно увеличивая обороты и превращая его в однородную массу. Спустя 5 минут осторожно тоненькой струйкой введите в яичную смесь сахарный песок. Взбивайте массу до тех пор, пока она не превратится в белую густую пену. Такой эффект, как правило, наступает через 8-10 минут после добавления сахарного песка.
2. В отдельной посуде соедините все сухие ингредиенты: разрыхлитель, щепотку соли и муку. Тщательно перемешайте продукты, добиваясь их равномерного распределения. Это необходимо, чтобы американский бисквит на горячем молоке поднимался равномерно.
3. Осторожно добавляя небольшими порциями, соедините сухую смесь с взбитым яйцом. Для перемешивания используйте ручной венчик или силиконовую лопатку. Чтобы тесто осталось столь же воздушным, как и яичная масса, совершайте процедуру плавными движениями снизу вверх.
4. В отдельную кастрюльку налейте молоко. Отправьте емкость на средний огонь. Добавьте в молоко сливочное масло. Нагревайте до полного растворения ингредиента. Как только на молоке начнет образовываться легкая пенка, сразу же снимайте его с плиты. Важно не допустить кипения продукта, иначе бисквит не заварится.
5. Постоянно помешивая тесто венчиком или лопаткой, влейте в него горячее молоко. Делать это нужно осторожно, вводя ингредиент тоненькой струйкой, стараясь, чтобы молоко стекало по стенкам посуды. Для удобства можно воспользоваться миксером, включив его на самую низкую скорость. Тесто готово.
6. Дно разъемной формы для выпечки смажьте кусочком сливочного масла. Стенки емкости нужно оставить без жира. В противном случае бисквит не сможет полноценно подняться, т.к. будет стекать со скользких боков формы. Вылейте тесто в подготовленную посуду.
7. Отправьте емкость с будущим вкусным бисквитом на горячем молоке в разогретую духовку. Выпекайте в течение 30 минут. Первое время дверцу духовки открывать категорически нельзя, т.к. нежное тесто просто опадет. Как только по кухне начнет распространяться волшебный запах выпечки, а это произойдет примерно через 20-25 минут, можно слегка приоткрыть дверцу, чтобы проверить готовность изделия.
8. Отключите духовку и приоткройте ее. Оставьте бисквит в печи еще на 10 минут. Такая процедура снизит риск опадания уже готовой выпечки.
9. Бисквит остудите, а затем достаньте из формы. Посыпьте выпечку сахарной пудрой и подавайте к столу. По желанию разрежьте изделие на коржи и пропитайте их кремом, вареньем или сгущенкой.

Ванильный бисквит на горячем молоке

Сделать такое лакомство столь же просто, как и его традиционный аналог. Воспользуйтесь классическим пошаговым рецептом бисквита на горячем молоке. Когда будете смешивать сухие ингредиенты, добавьте к ним несколько грамм ванилина. Далее следуйте инструкциям рецепта. У вас получится нежнейший американский бисквит с восхитительным ароматом. Потрясающий вкус изделия понравится тем, кто любит ваниль.

Американский шоколадный бисквит

Способом заваривания теста можно создать не только белую выпечку. Попробуйте сделать шоколадный бисквит на горячем молоке. Отзывы тех, кто выпекал десерт по этому рецепту, вызывают лишь одно желание: немедленно полакомиться столь изысканной выпечкой. Если вы любите какао, то этот бисквит принесет вам райское наслаждение! Нежный, воздушный, влажный, вкусный шоколадный десерт станет традиционным в вашей семье.

Продукты для создания американской выпечки:

• Половина упаковки сливочного масла (100 грамм).
• Полтора стакана муки.
• Пять куриных яиц.
• 175 миллилитров молока.
• Щепотка поваренной соли.
• 45 грамм качественного какао-порошка.
• 9 грамм разрыхлителя.
• 245 грамм коричневого сахара.

Приготовление шоколадного бисквита

Этот десерт нужно готовить по такой технологии:

1. Разбейте яйца в глубокую посуду. Взбейте ингредиент миксером до однородности. Продолжая работать электрическими венчиками, потихоньку введите коричневый сахар. Взбивайте массу до тех пор, пока она не приобретет белый оттенок.
2. Включите духовку на 180 градусов, чтобы она успела достаточно нагреться.
3. Муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель соедините в отдельной емкости. Тщательно перемешайте все продукты, используя обычную столовую ложку. Просейте получившуюся смесь через сито. Для достижения наилучшего результата повторите эту процедуру дважды.
4. Быстро, но аккуратно введите сухую смесь в яичную массу. Двигайтесь лопаткой в одном направлении – снизу вверх. Не допускайте опадания взбитых белков.
5. Молоко соедините со сливочным маслом в удобном ковшике. Отправьте емкость на огонь. Доведите ингредиенты до температуры 80-85 градусов, после чего снимите с плиты. Внимательно следите за тем, чтобы молоко не подгорело. Это сильно испортит вкус шоколадного бисквита.
6. Осталось лишь заварить тесто горячим молоком. Тонкой струйкой вливайте жидкость в густую массу, постоянно взбивая ее миксером или венчиком.
7. Дно формы застелите пергаментной бумагой. Вылейте в нее шоколадное тесто. При необходимости разровняйте поверхность массы лопаткой.
8. Отправьте форму в горячую духовку. Выпекайте бисквит на протяжении 25-30 минут.
9. Приоткройте дверцу духовки, отключив ее. Оставьте выпечку в таком положении на 10-15 минут. За это время бисквит «привыкнет» к более холодной температуре, поэтому не осядет.
10. Остудите десерт, после чего достаньте его из формы. Полейте бисквит растопленным шоколадом и подавайте к столу.

Лимонный пирог

Если вы хотите приготовить выпечку с незабываемым ароматом цитрусовых, то воспользуйтесь классическим рецептом бисквита. Помимо указанных в нем ингредиентов вам понадобится цедра половины лимона и 2-3 столовые ложки свежевыжатого сока из его мякоти. Добавлять эти продукты в тесто следует тогда, когда вы введете сухую смесь во взбитые яйца с сахаром. Далее процесс приготовления ничем не отличается от создания классического бисквита. Готовая выпечка порадует вас свежим ароматом и легким привкусом лимона. Подобным образом можно сделать и апельсиновый десерт.

Как приготовить выпечку в мультиварке

Вы являетесь счастливым обладателем кухонной помощницы? Значит, вы можете сделать бисквит на горячем молоке в мультиварке. Те, кто готовил нежное лакомство в кухонной помощнице, искренне восхищены результатом. Вам следует лишь замесить тесто, воспользовавшись одним из представленных рецептов. После Этого вылить его в чашу мультиварки. Не забудьте смазать дно формы сливочным или растительным маслом! Закройте крышку, установите режим «Выпечка» (время 65 минут) и смело идите отдыхать. Мультиварка сообщит вам об окончании процесса, подав звуковой сигнал.

Слегка приоткройте крышку и оставьте ее в таком положении на 5-7 минут. После этого вынимайте чашу и оставляйте десерт до полного остывания. Все! Вот так просто сделать бисквит на горячем молоке в мультиварке. Отзывы довольных хозяек, готовивших лакомство в кухонной помощнице, наверняка пополнятся еще одним, который напишете вы. Ведь выпечка настолько нежная и вкусная, что просто тает во рту! А готовится столь восхитительный десерт за считанные минуты.

Как разнообразить традиционную американскую выпечку

Чтобы сделать бисквит более оригинальным и вкусным, не потребуется особых усилий. Некоторые ингредиенты, добавленные в тесто при замесе, прекрасно справятся с этой задачей.

• Изюм, курага или чернослив, нарезанные мелкими кусочками, придадут десерту неповторимую нотку. Не следует класть в тесто чересчур большие кусочки сухофруктов, они просто опадут на дно.
• Такую же роль могут сыграть шоколадные дропсы, миндальные хлопья, мелкодробленый миндаль или фундук, а также цукаты.
• В тесто для пирога можно добавить небольшие кусочки свежих или консервированных фруктов и ягод. Отлично подойдет персик, абрикос, вишня, клубника, малина и слива.
• Попробуйте приготовить бисквит «Мраморный». Для этого нужно замесить две части теста – одну классическую, вторую шоколадную. В форму для запекания выложите чайную ложечку белой заготовки. Теперь столько же шоколадной. Чередуйте два вида теста в указанной последовательности до тех пор, пока обе заготовки не закончатся. Выпекается пирог традиционным образом.
• Разнообразить вкус и аромат бисквита помогут различные эссенции и экстракты. На полках современных магазинов эти ингредиенты представлены в весьма широком ассортименте. Миндаль, кокос, банан, коньяк, вишня – вот лишь малая часть доступных эссенций, с помощью которых ваш пирог приобретет волшебный аромат.
• Спиртные напитки также придадут бисквиту интересные характеристики. Тот же «Бейлис», «Амаретто», «Малибу», «Шеридан» придадут выпечке незабываемый вкус и аромат. Качественный коньяк обладает теми же свойствами. Только не переборщите! На указанное количество ингредиентов (для классического американского бисквита) хватит 30 мл любого напитка. Добавлять такой компонент следует перед введением горячего молока.
• Вы можете запросто приготовить разноцветный торт с помощью заварного бисквита. Для этого вам понадобятся пищевые красители. Если вы решили создать яркий десерт, то используйте качественные продукты для окрашивания. Идеальным вариантом станут гелевые красители. Такой продукт придаст выпечке действительно яркий, насыщенный цвет. Сухие и жидкие красители, к сожалению, такими свойствами не обладают. Такие продукты придадут десерту лишь тусклый и невзрачный оттенок. Чтобы сделать разноцветный торт на основе американского бисквита, приготовьте тесто по классическому рецепту. Теперь разделите его на 4-5 частей, каждую из которых окрасьте в разный цвет. Выпекайте коржи в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15 минут. Время указано для каждой отдельной части теста.

Маленькие хитрости для большого наслаждения

Заварной бисквит – выпечка, которую довольно просто приготовить. Во всяком случае, если сравнивать ее с традиционным французским лакомством. Однако и здесь есть свои нюансы, не соблюдая которые, можно испортить весь десерт.

• Если вы печете бисквит для создания торта, тогда не следует спешить смазывать готовую выпечку кремом. Получившийся пышный корж нужно остудить, а затем плотно завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 8-12 часов. Благодаря этим манипуляциям выпечка приобретет более яркий вкус, а разрезать ее на отдельные пласты не составит никакого труда. Свежий бисквит, как правило, сильно крошится. В итоге коржи получаются неровными или дырявыми.
• Ни в коем случае не доводите молоко до кипения. Ингредиент нужно снимать с плиты сразу, как только появилась первая пенка. В противном случае тесто не заварится, а собьется весьма неаппетитными комками. Бисквит, выпеченный из такой заготовки, не поднимется и будет иметь «резиновую» структуру.
• Всегда просеивайте муку, добавляя ее в тесто. При этой процедуре ингредиент насыщается кислородом, а выпечка получается более нежной и воздушной. Не ленитесь повторять просеивание дважды. Так можно добиться столь восхитительных результатов, что бисквит оценят даже самые привередливые гурманы.

Отзывы

Хозяйки, которые выполняют все по инструкции, ставят бисквиту на горячем молоке высокие оценки. Он отлично получается и в духовке, и в мультиварке. Однако они отмечают, что без тщательного взбивания до белой пены эта выпечка не поднимется, будет похожа на толстый блин, не пропекшийся внутри.

Бисквит на горячем молоке

Бисквит на горячем молоке — воздушный, нежный, очень вкусный и красивый! Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием технологии приготовления. Инструкция настолько подробная и понятная, что всё получится даже у новичков!

Привет! С вами — Tori Pteat! У нас сегодня — бисквит на горячем молоке! Не знаю, кто автор рецепта, но спасибо ему: рецепт великолепный! Бисквит получается высокий, пушистый, воздушный, нежный, вкусный и красивый, что немаловажно! Он станет прекрасной основой для ваших тортов. Сделаем его вместе!

Сначала подготовим все продукты. Это удобнее, чем метаться в процессе по кухне в поисках сита или разрыхлителя)

В большую миску разобьём 3 яйца (у меня — категория 1).

Затём нальём в кастрюльку 120 г молока и положим туда же 60 г вкусного сливочного масла 82,5% (не спреда!).

В отдельную сухую ёмкость просеем 165 г муки, 6 г разрыхлителя и щепотку соли. 

Всё хорошо перемешаем венчиком.

К яйцам добавляем 160 г сахара и 10 г ванильного сахара. 

Взбиваем яйца с сахаром миксером на высокой скорости. Взбивать нужно долго. Точное время зависит от мощности вашего миксера. У меня стандартный, простой бытовой миксер мощностью 450 Вт, и я взбиваю им не менее 10 минут. Масса должна стать пышной, светлой, кремовой. От венчиков на ней остаются следы, правда, ненадолго)

На венчиках яично-сахарная масса не задерживается, но падает с них такой тонкой лентой.

Примерно в середине процесса взбивания ставим наше молоко с маслом на огонь. Нам нужно чтобы молоко закипело, а масло растворилось в нём.

Как только яично-сахарная масса готова, частями всыпаем в неё муку.

Аккуратно, но при этом довольно активно и быстро перемешиваем силиконовой лопаткой, как бы поддевая массу снизу и перекладывая наверх. Как при замесе классического бисквита.

Вот так.

Вливаем часть горячего молока с маслом.

Слегка перемешиваем такими же осторожными складывающими движениями, миску при этом поворачиваем по кругу, против часовой стрелки. Подчёркиваю, движения должны быть аккуратными и именно поддевающими тесто снизу, не нужно перемешивать тесто хаотично или нервными круговыми движениями: так вы разобьёте образовавшиеся при взбивании яиц пузырьки воздуха и бисквит может получиться сбитым, плотным, как подошва.

Снова добавляем часть муки и быстро вмешиваем её. Недолго!

Снова — горячее масляное молоко!

И оставшаяся мука. Тесто готово. Оно получается чуть более жидким, чем на классический бисквит.

Выливаем его в форму, выстеленную пергаментом. И отправляем в заранее (!) разогретую до 165-170 градусов духовку на 40-50 минут. Может потребоваться и час. Впрочем, как всегда точная температура и время выпекания зависят от особенностей вашей духовки. Опытные кулинары знают, что духовки все разные, и к каждой приходится приспосабливаться.

Вообще обычно я пеку бисквиты в кондитерском кольце без дна, бисквиты получаются ровными и высокими. Но здесь решила воспользоваться обычной раздвижной формой: по заверениям тех, кто уже готовил, тесто жидковатое, и я опасалась, что оно вытечет. Бисквит получился ровным, красивым и высоким, но сдаётся мне, что и в кольце всё было бы в лучшем виде. Если у вас кольцо, можете выпекать в нём, только сделайте импровизированное донышко из фольги. 

На готовность проверяем как обычно — сухой лучиной: вставленная в серединку, она должна выйти сухой, без следов теста. Сам бисквит слегка пружинит.

Обратите внимание, у меня форма диаметром 18 см, высотой 6,5 см. Бисквит практически доходит до верха. Если форма у вас такого же диаметра, но ниже, будьте осторожны, чтобы тесто не убежало)

Как и всегда, если бисквит слишком пригорает сверху, а внутри ещё не готов, положите на него фольгу блестящей стороной вверх. Если наоборот, слишком припекает снизу — поставьте на уровень ниже жаропрочную ёмкость с водой.

Готовому бисквиту дайте чуть-чуть остыть и пройдитесь ножом между стенками формы и боками бисквита. 

И ещё. Вот видите, серединка лопнула? Это потому что температура была высоковатая: я пекла этот бисквит впервые и ещё не знала точно, при какой температуре в моей духовке он получится лучше всего. Но это вообще не страшно! Во-первых, лопнуло совсем чуть-чуть! Перевернули на решётку, даоли отлежаться — и бисквит стал ровненьким цилиндриком!) А во-вторых, я всё равно всегда срезаю все крышечки: люблю аккуратные разрезы!

Готовый бисквит заворачиваем в пищевую плёнку и даём ему отлежаться не менее 8 часов. Можно — на столе, можно убрать в холодильник. После этого с ним будет намного удобнее работать.

Отлежавшийся бисквит разрезаем на коржи и делаем какой-нибудь очень вкусный торт!)

Смотрите, какие коржи! Пышные, пористые, воздушные! Губчатые) Недаром же бисквитный торт на английском — это sponge cake) Хотя там у них совсем другие бисквиты)))

Внимание: коржи очень нежные, хрупкие, будьте аккуратны при сборке. Несмотря на наличие в составе масла и молока, бисквит получается не слишком влажным сам по себе, поэтому я рекомендую его пропитать.

Вот мы и сделали бисквит на горячем молоке! Ещё один прекрасный, работающий рецепт вам в копилочку!)

Птичье молоко. Кулинарный блог

«Птичье молоко» - торт-мечта, рожденный в ресторане «Прага» во времена СССР – до сих пор не дает покоя ностальгирующим по светлому прошлому. Вариаций несколько, но верный рецепт только один, и включает три профессиональных кондитерских секрета.

Попытки повторить суфле и бисквит-основу «птичьего молока»  предпринимались неоднократно и принимали причудливые формы. Пробовали использовать даже манку, чтобы добиться особой консистенции – получалось вроде бы молоко, но не птичье. Или совсем не молоко. Выходило суфле, но с качественно другими характеристиками воздушности и вкуса, а коржи получались слишком тяжелыми или пористыми.

Подбирать варианты рецептуры методом тыка может и интересно, но в случае с птичьим молоком этот процесс обречен на провал - основа торта не из бисквитного, слоеного и не из песочного теста. Правильное сочетание - объединение сдобного и сбивного теста. Результат отдаленно напоминает тесто для кекса – пористое, но в меру, и при этом довольно прочное, чтобы не поддаться воздействию влажного суфле и не раскиснуть.

Особенность номер два заключается в желирующем компоненте – желатине. Здесь допускается ошибка, встречающаяся у 90 процентов поваров-любителей: используя его для суфле, вы никогда не добьетесь нужного результата. Для высоких требований «птичьего молока» нужен агар-агар, который обладает мощными связывающими свойствами и обладает более высокой температурой вываривания. Если у желатина она составляет около 100 градусов, то у агар-агара – порядка 120. Получается, что более высокая температура в комплексе влияет на всю смесь, ведь нагреваются и другие компоненты - и это тоже причина, по которой вкус «покупного» торта отличается от домашнего.

Наконец, секрет третий – шоколад. Здесь, как выясняется, тоже есть своя тонкость: темный шоколад нужно мешать только с настоящим сливочным маслом, т.е. содержащим не менее 82,5% животного жира и при определенной температуре – 38 градусов. При повышении температуры сахара, содержащиеся в животном жире, начинают постепенно разлагаться, изменяя вкус продукта. Плюс к этому глазурь необходимо тщательно вымешивать. Если эти требования не соблюдены, вы уходите от настоящей шоколадной глазури далеко и надолго.

Теперь, когда ответы на главные вопросы получены, самое время приступить к их практическому изучению.

Торт «Птичье молоко»

Сдобно-сбивное тесто для коржей

• Масло сливочное - 100 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука - 140 г.
• Ванилин

Суфле

• Агар-агар - 4 гр.
• Вода - 140 гр.
• Сахар - 400 гр.
• Масло сливочное - 200 гр,
• Молоко сгущенное - 100 гр,
• Яичный белок - 60 г. (2-3 белка)гр.
• Лимонная кислота – ½ ч.л.
• Ванилин или ванильный экстракт.

Для глазури

• Шоколад темный- 200 г.
• Масло сливочное – 100 гр.

Заранее замочите агар-агар в 140 граммах воды за 2-3 часа до начала готовки, и приступайте к тесту по оригинальному рецепту. Сливочное масло, сахар, яйца и мука – все взбиваем до состояния теста небольшой тягучести, распределяем его на круглые заготовки и выпекаем в духовке 10 минут при 220 градусах. Вытаскиваем и ставим в сторону – коржам нужно остыть.

Принимаемся за самое сложное – суфле. Сливочное масло чуть подогреваем до мягкости, взбиваем миксером со сгущенным молоком и оставляем «устаканиться» в теплом месте. В холодильник ставить нельзя ни в коем случае!

Очередь за сиропом: агар-агар кипятим 1 минуту, всыпаем сахар и достаем кулинарный термометр. Уменьшаем температуру до 117 градусов, вываривая сахарную массу – проверяем вытаскиванием ложки: если за ней тянется тонкая сахарная нить, сироп готов. Во время варки подготовьте и взбейте белки, после чего тонкой струйкой влейте в них дошедший до кондиции вязкости сироп, всыпьте ванилин. Взбивание не останавливать! От насыщения кислородом зависит воздушность: добавьте последний компонент – взбитое масло со сгущенным молоком. Еще пара минут взбивания на высоких оборотах, и масса для суфле готова.

Приступаем к приготовлению: в форму укладываем первый корж, вылив на него половину всего объема готового суфле, затем второй – и покрываем оставшейся частью суфле. Это не так просто, как кажется: агар «стынет» на глазах, и аппетитный вид торта зависит от быстроты ваших действий.

Вылив суфле, ставим торт в холодильник. Пока «птичье молоко» охлаждается, готовим глазурь, смешав растопленный на водяной бане шоколад со сливочным маслом, которой зальем остывший торт. Снова в холодильник – на этот раз до застывания шоколада: как только это произошло, торт можно считать готовым.

Песочное печенье со сгущенкой - Sweet Blog

Вкуснейшее песочное печенье, которое тает во рту. Рецепт предельно прост и состоит всего из трех ингредиентов. Печенье очень нравится детям, но оно также незаменимо в качестве сладкого к кофе или чаю.

Время подготовки: 30 минут + 30 минут охлаждения

Разбойное время: 15 минут

Ингредиенты: (для одного листа cookie)

• 110 г мягкое масло
• 150 г муки
• 60 г сгущенного молока с сахаром

Приготовление:

• Мягкое сливочное масло растереть в миске с мукой в ​​крошку
• Добавить молоко и растереть лопаткой до однородной массы
• Выложить в в холодильнике на 30 минут
• Раскатать в тонкую лепешку, посыпав небольшим количеством муки
• Вырезать фигурки и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки
• Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке ок.15 мин (обогреватель вверх и вниз)

Песочное полупеченье на молоке - Haim Kitchen

Печенье песочное полусдобное на молоке - 4,0 из 5 на основе 4 голоса

Детали

Создано: 15.02.2014, 23:15

Категория: Печенье

Просмотров: 14300

Вчера в последний момент я сказал, что для всех домочадцев (а их немало, в нашем доме живет 4 поколения ;-)), я создам что-нибудь, чтобы их День святого Валентина был приятным.

Ведь у меня при выпечке всех обслуживают, так что особой разницы для них не было, а вот печенье было в форме сердечек ;-)

В очередной раз взял за основу рецепт из блокнота покойного Бабушка Ванда и после некоторых изменений в пропорциях и оформлении получилось полуслоёное печенье-сердечко :-)

Такое печенье можно подарить не только на День святого Валентина, но и на День бабушки, дедушки, матери или отца, они обязательно будут восприняты с восторгом!

Ингредиенты на 55-60 шт.:

- 300 г пшеничной муки

- 80 г сахара

- 30 г сливочного масла

- 100 мл молока 3,2%

- 1/2 стручка ванили (у меня 1 чайная ложка ванильного экстракта)

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1/2 чайной ложки разрыхлителя

- 1 яйцо

Малиновая глазурь:

- 4 чайные ложки сахарной пудры с горкой

- 3-4 чайные ложки без горки малинового сока (например, для разбавления, Łowicz, Herbapol и т. д.)

Муку просеять, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Я делала свою работу в блендере.

Раскатываем до толщины примерно от 0,5 до 1 см. Мы вырезаем сердца или что-то еще, если хотите.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут (печенье должно подняться, но не станет золотистым, если выдержите его слишком долго, оно будет твердым внутри). Я выпекала печенье около 13 минут в электрической духовке с включенным и выключенным режимом.

Охлаждаем на проводе.

Сделать глазурь, полить сахарной пудрой малиновым соком. Ликер будет очень густым, если его много, можно добавить еще немного сока.

Украшаем наши торты.

Мои комментарии:

- вместо ванильного экстракта в печенье можно добавить цедру и сок половинки лимона

- перед выпечкой можно сделать в коржах ажурную выемку в виде маленького сердечка и добавить фруктовый мармелад

- вместо молока можно добавить жирные сливки

Приятного аппетита :-)

Рецепт печенья на сухом молоке

1 5 5 1

isia_83

23 декабря 2011 г.

ок.2 часа

легко

Порции: примерно 100 штук печенья, вес достаточен примерно для 50 штук.

Европейская кухня

Они оригинальные и вкусные. Я не знаю человека, которому бы это не понравилось :) Напомнить нам о детстве.... Рецепт достался мне от тети, она в свою очередь от мамы (сейчас бабушке за 90). Я РЕКОМЕНДУЮ!!!

---

Ингредиенты для печенья на сухом молоке

НА ТОРТЕ:
2 кубика маргарина
3 стакана сахарной пудры
4 яйца
50 г муки для выпечки
20 г картофельной муки
4 чайные ложки разрыхлителя

Н/Д МАС:
1 пакет сухого молока (обычного, не гранулированного!)
1 куб маргарина
2 яйца
сахарная пудра
шоколадная глазурь (рекомендую развести в горячей воде)

Приготовление формы для печенья с сухим молоком

...

Куки:
Тесто будет месить (просеять с сахаром и пудрой), если будет слишком липкое, в него добавится тортовая мука, но будьте осторожны - только посыпьте, не переборщите, потому что печенье будет слишком твердым! (На этом этапе лучше не сыпать слишком много, это можно сделать позже, перед летними каникулами) После замеса поставить на 30 минут. к холодильнику. Через 30 мин. достаньте тесто, отрежьте кусочек, а остальное поставьте обратно в холодильник. Отрезанный кусочек горлышка (если сильно липнет - подсыпьте немного муки), стаканом или литеркой вырежьте бантик - или печенье помельче, посимпатичнее ;)).Поместите штифты на противень и запекайте при температуре около 170 градусов Цельсия. Следите за цветом коржей – они должны слегка подрумяниться. Тем временем он делал то же самое со следующим куском пирога.

Вес:
В миску насыпать 3/4 сухого молока, добавить маргарин и яйца, размять, затем добавить остальное молоко и сахарную пудру по вкусу. Она должна быть сладкой, а насколько это зависит от пользователя :) Масса не должна быть слишком жидкой. В начале помола он всегда кажется слишком сухим, но наберитесь терпения — с этими ингредиентами в таких пропорциях он должен быть идеальным.Если он слишком жидкий, добавьте немного сухого молока. И сахарная пудра по вкусу.
Выкладывает массу на холодные коржи – я зачерпываю массу ложкой и смазываю корж с каждой стороны, делая небольшой «холм» из массы. Украсьте каждый торт растопленной шоколадной глазурью.
Готово, вкуснятина :)

По этому рецепту выходит около 100 пирожных, но веса хватит на половину из них. Остальное кладу в банку и жду другого случая, потому что лежать могу долго. Но ингредиенты для теста всегда можно уменьшить вдвое и сделать меньше :)

❤️💕💛 БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ Они ТОЛЬКО для людей, которые хотят заботиться о своем здоровье, не тратя много времени на готовку и походы по магазинам.🙂 Так для вас 🙂 Это уникальная коллекция рецептов: ✅ Вы можете приготовить все блюда из 5 ингредиентов менее чем за ... 30 часов! ✅ Целых 50 рецептов полезных, супер экспресс-ланчей до 5 основных ингредиентов. ✅ вкусно, легко и полезно. Идеально сбалансирован. ✅ Вы можете купить все Недорогие товары в своем любимом магазине. ✅много овощей, крупы, рис. Мало мяса, мало жира, много витаминов, питательных веществ и ценных микроэлементов. Достаточное количество углеводов. ✅ каждый рецепт содержит информацию о калориях и макроэлементах.Уверен, вам и вашей семье понравится 🙂 Нажмите на БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ , чтобы через несколько минут получить их дома 🙂
.

Печенье белВита Сухие завтраки с молоком 300 г 9000 1

7,84 зл.
(26,13 злотых / 1 кг)

Описание продукта:

• Для хорошего начала дня попробуйте сбалансированный завтрак с печеньем БелВита, 4 печенья БелВита + молочный продукт + фруктовая порция + теплый напиток. Ешьте как часть разнообразной и сбалансированной диеты и здорового образа жизни.
• www.harmony.info

Ингредиенты:

• крупы 68,9% [мука пшеничная 48,9%, цельнозерновые 20% (мука пшеничная цельнозерновая 6,4%, крупа овсяная 4,5%, хлопья овсяные 3,1%, мука ячменная цельнозерновая 2,9%, мука ржаная цельнозерновая 2,1%, мука полбяная цельнозерновая 1%)]
• сахар
• рапсовое масло
• наполнитель (полидекстроза)
• разрыхлители (карбонаты натрия, карбонаты аммония, дифосфаты)
• минералы (карбонат кальция, карбонат магния, элементарное железо)
• молоко сухое цельное 0,9% (эквивалент цельного молока 7,3%) 9000 9
• эмульгаторы (соевый лецитин, Е 472е)
• соль
• сухое обезжиренное молоко
• вкусов

Пищевая ценность:

Пищевая ценность	Пищевая ценность 100 г	Пищевая ценность 1 печенья (12,5 г)	% * / 1 печенье (12,5 г)
Энергетическая ценность	1828 кДж	228 кДж	3%
Энергетическая ценность	435 ккал	54 ккал	3%
Жир	14 г	1,7 г	2%
из них насыщенные жирные кислоты	1,5 г	0,2 ​​г	1%
Углеводы ***	66 г	8,3 г	3%
в том числе сахара	20 г	2,5 г	3%
в том числе крахмал	46 г	5,7 г	-
Волокно	6,8 г	0,8 г	-
Белок	7,8 г	1,0 г	2%
Соль	0,98 г	0,12 г	2%
	100 г	% ** / 100 г	12,5 г	% ** / 12,5 г
Кальций	325 мг	41%	41 мг	5%
Магний	165 мг	44%	21 мг	6%
Железо	5,0 мг	36%	0,63 мг	4%
* Ориентировочное значение потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).
** Контрольные значения питательных веществ.
*** В 100 г продукта содержится не менее 15 г медленноусвояемого крахмала.
1 печенье = 12,5 г. В упаковке 6 x 4 печенья.

Список питательных веществ на лицевой стороне упаковки:

На порцию	1 печенье = (12,5 г)
Энергетическая ценность	228 кДж
	54 ккал
100 г 1828 кДж 435 ккал
Рекомендуемое потребление для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Рекомендации для аллергиков:

• Ячмень: содержит
• Яйца: Может содержать
• Молоко: содержит
• Орехи: Может содержать
• Овес: содержит
• Рожь: содержит
• Кунжут: Может содержать
• Соевые бобы: содержит
• Пшеница: содержит

Другая информация об аллергенах:

Может содержать яйца, орехи, кунжут.

Тип хранения:

• Хранить при температуре окружающей среды

Название регулируемого продукта:

Хлопья на молоке, обогащенные кальцием, магнием и железом.

Адрес дистрибьютора:

Mondelez Polska sp.z o.o., ул. Доманевская 49, 02-672 Варшава Инфолайн 801 066 006 (плата согласно тарифу оператора)

Обратный адрес:

Mondelez Polska sp.о.о., ул. Доманевская 49, 02-672 Варшава Инфолайн 801 066 006 (плата согласно тарифу оператора)

Покупатели, выбравшие этот товар, также купили...

300 г

7,84 зл.

300 г

7,84 зл.

300 г

7,84 зл.

Обратите внимание, что для предоставления услуг, доступных в нашем магазине, оптимизации его контента, адаптации магазина к вашим индивидуальным потребностям и персонализации отображаемой рекламы в рамках внешних сетей ремаркетинга мы используем информацию, сохраняемую с помощью файлов cookie на конечных устройствах пользователей.Файлы cookie можно контролировать с помощью настроек вашего веб-браузера. Продолжая использовать наш интернет-магазин без изменения настроек браузера, пользователь соглашается с использованием файлов cookie. Более подробная информация содержится в "политике конфиденциальности магазина" .

Шарики из сухого молока

Шарики, фенечки, кусики (или поцелуи), снеговики, мальчики.

И какое имя здесь выбрать? Ааааа, сегодня услышала от одной дамы по телефону: "дамы". А вот с дамами, как с дамами, сложнее, ведь состоят они из двух таких шариков, залитых шоколадом и обсыпанных кокосовой стружкой.

Опольские дзючи недавно писали об этом раритете из детства. Когда я его увидел, я должен был получить его прямо сейчас, желательно прямо сейчас! Я купил несколько по дороге домой и спрятал от детей.Позже я купила сухое молоко и решила, что они тоже заслуживают такой роскоши. И знаете, что лучше всего? Что в то время, когда полки магазинов забиты сладостями самых разных цветов, домашние все же вкуснее.

Я не знаю, стали бы они есть вместо мясного ассорти хлеб со сливками и сахаром или кусок хлеба с маслом и кусочком яблока внутри. Это было то, что в детстве по вкусу напоминало лучший фирменный гамбургер или другие суши. Сегодня дети подняли бы брови при виде такого бутерброда...а такой когель например? Классические, т.е. тертые желтки с сахаром или в варианте de luxe - с добавлением лимонного сока (если дома был лимон) или какао (если было какао...). Но кто посмеет сегодня есть сырой желток? :(

К счастью, некоторые деликатесы выдержали испытание временем, сухое молоко все еще продается, и вы можете воссоздать то, что когда-то было пиком наших сладких мечтаний. Я приглашаю!

Рецепт из Опольских Дзюхов, я просто изменила пропорции.
Ингредиенты:

• около 350-400 г сухого молока (менее пакета)
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 1 несколько капель экстракта миндального масла

• 100 г молочного или темного шоколада

Приготовление:

1. Масло, сахар и несколько капель масла взбиты.
2. Медленно добавьте молоко и разомните на очень низкой скорости или с помощью деревянного шарика*.
3. Тщательно вымесите массу и сформируйте шарики, в каждом шарике проделайте пальцем дырочку. Если масса слишком сухая и ее невозможно сформировать, добавьте несколько капель воды, а если она слишком влажная, добавьте еще сухого молока.
4. Формованные шарики заливают растопленным шоколадом на водяной бане.
5. Приятного аппетита!

* Помните, что нельзя облизывать деревянный мяч, потому что у вас будут лысые мужья. Проверено. Я лизнул его, и он у меня есть.

.

.

Печенье белВита Завтрак зерновое с молоком 300 г

9000 2 Хлопья на молоке, обогащенные кальцием, магнием и железом.

Pene Ziarno 5 Zb, Деликатно выпеченные пирожные BelVita Breakfast — наша страсть. Именно поэтому, работая вместе с нашими поставщиками зернового сырья, мы отобрали 5 лучших полнозерновых злаков. В щадящем процессе выпечки эти отборные и ценные зерна превращаются во вкуснейшее печенье для завтрака. Это единственное печенье для завтрака, которое, как доказано, постепенно высвобождает углеводы в течение 4 часов как часть сбалансированного и вкусного завтрака.

• Богат зерном.
• рдо бонника.
• Источник кальция, магния и железа.
• Это было доказано несколькими научными исследованиями печенья belVita с цельным зерном.

Чтобы выходной день начался с хорошего, попробуйте сбалансированный завтрак с печеньем belVita. 4 печенья БелВита (для обеспечения медленных углеводов) - молочный продукт (как источник кальция) - порция фруктов (как доза витаминов) - теплый напиток (для обеспечения адекватного уровня гидратации) Приготовленный завтрак таким образом обеспечивает ок.25% суточной потребности в энергии в соответствии с рекомендациями по питанию. Ешьте как часть разнообразной и сбалансированной диеты и здорового образа жизни.

BelVita - энергия для утра *
* Печенье для завтрака belVita содержит большое количество медленно усваиваемого крахмала, который является медленно высвобождаемым углеводом. Потребление продуктов с высоким содержанием медленно усваиваемого крахмала (SDS) повышает уровень глюкозы в крови после еды в меньшей степени, чем потребление продуктов с низким содержанием SDS.

1 печенье = 12,5 г; В упаковке 6 х 4 = 24 печенья.

Крупа 68,9% [мука пшеничная 48,9%, цельнозерновая 20% (мука пшеничная цельнозерновая 6,4%, крупа овсяная 4,5%, хлопья овсяные 3,1%, мука ячменная , мука цельнозерновая 2 рожь полнозерновая 2,1%, мука цельнозерновая пшеничная спельта 1%)], сахар, рапсовое масло, наполнитель (полидекстроза), разрыхлители (карбонаты натрия), аммоний, дифосфаты), минералы (карбонат кальция, карбонат магния , элементарное железо), пен молоко сухое 0,9% (эквивалентно цельному молоку 7,3%), эмульгаторы ( соевый лецитин , е 472е) , сл, обезжиренное молоко сухое, ароматизаторы.

Вт 100 г:

• Энергетическая ценность: 1828 кДж / 435 ккал,
• Жир: 14 г, включая
• насыщенные жирные кислоты: 1,5 г,
• Углеводы ****: 66 г, в том числе 90 010
• сахара: 20 г, в том числе 90 010
• крахмал: 46 г,
• Бонник: 6,8 г,
• Биако: 7,8 г,
• Сл: 0,98 г,

В 100 г % NRV *** / 100 г:

• Кальций: 325 мг 41%,
• Магний: 165 мг 44%,
• железо: 5,0 мг 36%,

** Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

*** NRV: справочные значения потребления.

**** В 100 г продукта содержится не менее 15 г медленноусвояемого крахмала.

1 печенье = 12,5 г; В упаковке 6 х 4 = 24 печенья.

1 печенье (12,5 г):

• Энергетическая ценность: 228 кДж / 54 ккал,
• Жир: 1,7 г, в том числе
• насыщенные жирные кислоты: 0,2 г,
• Углеводы ****: 8,3 г, в том числе 90 010
• сахара: 2,5 г, в том числе 90 010
• крахмал: 5,7 г,
• Бонник: 0,8 г,
• Биако: 1,0 г,
• Сл: 0,12 г

1 печенье (12,5 г):

• Кальций: 41 мг,
• Магний: 21 мг,
• железо: 0,63 мг,

** Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

*** NRV: справочные значения потребления.

**** В 100 г продукта содержится не менее 15 г медленноусвояемого крахмала.

1 печенье = 12,5 г; В упаковке 6 х 4 = 24 печенья.

RWS%** / 1 корж (12,5 г):

• Энергетическая ценность: 3%,
• Жир: 2%, в том числе 90 010
• насыщенные жирные кислоты: 1%,
• Углеводы ****: 3%, в том числе 90 010
• сахара: 3%, в том числе 90 010
• крахмал: -,
• Бонник: -,
• Биако: 2%,
• Сл: 1%,

RSW% NRV *** / 1 печенье (12,5 г):

• Вап: 5%,
• Магний: 6%,
• железо: 4%,

** Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

*** NRV: справочные значения потребления.

**** В 100 г продукта содержится не менее 15 г медленноусвояемого крахмала.

1 печенье = 12,5 г; В упаковке 6 х 4 = 24 печенья.

Хранить при температуре окружающей среды. Хранить в сухом и прохладном месте.

Содержит: Ячмень , Молоко , Овес , Рожь, Соя , Пшеница .

Может содержать: яйца , орехи , кунжут .

Mondelez Polska sp.z o.o., ул. Доманевская 49, 02-672 Варшава

.

Печенье Миллионер без яиц и молока

Все началось невинно, когда много зим назад, под елкой, я нашла впечатляющую шоколадную книгу в блестящей золотой обложке. С раскрасневшимся лицом я могла бы пересматривать его бесконечно, то и дело останавливаясь на красивой фотографии идеального печенья, покрытого сверкающей глазурью. Тогда достижение конечного результата казалось полной абстракцией, и мысль о том, чтобы принять вызов, уходила быстрее, чем появлялась.К тихой детской мечте об этом сладком разврате я вернулся много позже, совсем при других обстоятельствах. Рецепт растительного печенья миллионера я сочинил больше года назад, а вскоре после этого в состоянии стресса анонсировал первый рождественский мастер-класс в профессиональной кулинарной студии. Участники приветствовали рецепт абсолютным хитом, и я уже знала, что включу его в весеннюю главу создававшейся в то время сладкой книги. Я не могу сосчитать, сколько различных поводов я им приготовил и сколько высоких нот было завоевано за это время.И хотя с тех пор я провел довольно много мастер-классов, и в них принимали участие адепты на любой вкус, всякий раз, когда в меню появлялось печенье-миллионер, оно всегда стояло на подиуме. То же самое происходит и сейчас, когда «Сладкие секреты» уже появились в книжных магазинах. Когда я спрашиваю свой любимый рецепт и в новостях, и в подписи, по странному стечению обстоятельств, ответ почти всегда один и тот же. В завершение этой шоколадно-карамельной истории добавлю, что месяц назад, во время короткого пребывания в Шотландии, после всех этих приключений, у меня появилась возможность попробовать оригинальный безглютеновый вариант.И угадайте, что? Сильно разочарованный, я должен признать, что, в конце концов, блок сахара и масла не представляет собой ничего особенного. Но очень рекомендую эту, мою современную, овощную версию ♥

Запись написана при сотрудничестве с Kasia из kanielak.com. Благодаря этому вы можете наблюдать, как я крутюсь вокруг своего крошечного кулинарного прилавка. Это второй и последний рецепт в книге на блоге. И хотя, как обычно, все делается немного на глаз и не совсем по рецепту, перед выпечкой внимательно посмотрите, какой консистенции должно быть тесто.А за подробной инструкцией приглашаю к рецепту даже ниже.

несколько маленьких прямоугольников

Печенька-миллионер

компоненты

песочное печенье

• 80 г овсяной муки (без глютена)
• 80 г рисовой муки
• 20 г картофельной муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 50 мл кленового сиропа
• 50 мл масла

карамельный слой

• спелый банан
• 50 г кокосового масла
• 50 г арахисового масла
• 25 г ксилита или другого сыпучего подсластителя

шоколадная глазурь

• 100 г темного шоколада
• ¼ чашки растительного молока
• дополнительный подсластитель по вкусу

дополнительно

• несколько кубиков шоколада и столовая ложка молока для изготовления узоров

модель

Муку просеять и смешать с пудрой.Смешать все ингредиенты ложкой. Тесто должно быть влажным и слегка липким. Если оно слишком сухое и рыхлое, обязательно добавьте еще масла и сиропа.

Застелите тарелку со стороной 20 см листом бумаги. Тщательно промокните дно тестом. Наколоть тесто вилкой и выпекать 10-15 минут при 190°С.

Поместите бананы, масло, сливочное масло и ксилит в чашу блендера и смешайте до получения однородной массы. Вылейте на хрупкое дно, разровняйте и охладите в холодильнике до частичного застывания.

На водяной бане растопить шоколад с молоком.Покрыть мазурку глазурью. Охладить в холодильнике.

Разрезать острым ножом, смоченным в воде. Наконец, вы можете украсить каждый прямоугольник полосками растопленного шоколада. Этот торт мне особенно интересен, когда, нарезанный небольшими кусочками, он проведет 2 дня в холодильнике, а массы прекрасно соединится. Поверьте, это стоит ожидания.

Приятного аппетита!

.

---

Смотрите также

• 
  Закрутки из перца на зиму
• 
  Как делать бутерброды
• 
  Поделка ягоды для детей
• 
  Развивашка цветная гусеница
• 
  Модные широкие штаны
• 
  Британцы котята белые
• 
  Имена для лабрадора девочки черного цвета
• 
  Алексей гуськов в молодости
• 
  Манная каша на холодном молоке без комочков
• 
  Вкусный рецепт приготовления кабачков
• 
  Рейтинг швабра для пола