Легкая закуска к праздничному


Закуски на праздничный стол - 20 простых и вкусных рецептов

Фото: infogadgets.ru

Без закусок не обходится ни один праздничный стол. Существует огромное множество рецептов этих блюд, однако мы собрали для тебя 20 самых интересных, оригинальных, но при этом быстрых и недорогих вариантов!

1. Закуска «Разноцветные шары»

Фото: kulinaroff.org

Тарелочка с разноцветными закусочными шариками точно станет достойным дополнением любого праздничного стола, а еще она очень уж напоминает елочные украшения!

Тебе понадобится: 250 г неострого сыра, по 2 морковки и свеклы, 5 сваренных вкрутую куриных яиц, 1 сельдь без кожи и костей, горсть грецких орешков, 1 банка майонеза, 2 крупные дольки чеснока.

Приготовление: Сыр натри на мелкой терке, раздели массу пополам и насыпь в разные мисочки. В первую добавь натертую морковь, чеснок и измельченные желтки, а во вторую – свеклу и натертые на терке белки. Хорошенько перемешай обе смеси с майонезом и приступай к созданию закуски. Внутрь свекольных шаров положи по кусочку очищенной селедки. В морковные – четвертинку ядра грецкого ореха.

2. Закуска из блинчиков «Макраме»

Фото: vosadu-li-vogorode.ru

Яркая и нежная закуска из блинного теста с листиком салата и кусочком малосольной красной рыбки внутри.

Тебе понадобится: 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 300 г муки, 0,5 ч. л. питьевой соды и столько же уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1,25 ч. л. морской соли, 5 ст. л. рафинированного растительного масла, 2 пучка листьев салата, малосольная красная рыба для начинки, 1 лимон.

Приготовление: Для начала нужно испечь блинчики, но они должны быть не круглыми, как обычно, а сетчатыми. Делается все очень просто. При помощи миксера взбей кефир, яйца, соль и сахар, добавь гашенную уксусом соду, муку и растительное масло. Полученное тесто перелей в пластиковую бутылку, в крышке сделай круглое отверстие диаметром 4 мм. Теперь у тебя есть «карандаш», которым ты сможешь без труда нарисовать сеточку на дне раскаленной сковороды.

Когда все блины-сеточки будут готовы, можно приступать к формированию закусок. Рыбу нарежь кусочками, сбрызни соком лимона. Затем разложи на столе блинчик, накрой его листом салата, в цент положи рыбу и заверни конвертиком. Складывай на тарелку швом вниз.

3. Закуска «Ностальгия»

Фото: opolzeivrede.ru

Эта закуска представляет собой всего лишь одну из вариаций салата «Сельдь под шубой», но в очень необычной вкусной оболочке.

Тебе понадобится: 1 багет (свежий), 1 сельдь слабосоленая, 2 плавленых сырка, 2 сваренных вкрутую яйца, 55 г размягченного сливочного масла, 1 маринованный огурец, 1 вареная свекла, 0,5 стакана рубленой зелени.

Приготовление: К сливочному маслу добавь натертые на мелкой терке яйца, плавленый сырок и хорошенько перемешай вилкой. Одну треть полученной массы смешай с рубленой зеленью, а в оставшуюся добавь мелко натертую свеклу.

Багет разрежь специальным ножом для хлеба вдоль, не дорезая до края чуть более 1 см. Выбери мякиш. Внутреннюю часть багета намажь свекольной массой. Сверху равномерно распредели по всей поверхности слой с рубленой зеленью. Затем посыпь натертым маринованным огурчиком и уложи филе селедки. Соедини обе половинки багета и затяни пленкой (пищевой). Поставь в холодильник на несколько часов, перед подачей убери обертку, нарежь тонкими ломтиками.

4. Закуска «Бабушкина радость»

Фото: gorgonzola-syr.ru

Любая бабушка (да и не только она) будет очень рада, если на праздничном столе появятся клубочки пряжи, только съедобные!

Тебе понадобится: 350 г любого фарша, 1 луковка, 1 сырой желток яйца, 2 листа бездрожжевого слоеного теста, пряности по вкусу.

Приготовление: Из мясного фарша, перемолотого на мясорубке лука и специй приготовь начинку для будущей закуски. Не забудь хорошенько отбить в течение 15 минут (как минимум), чтобы «клубочки» получились максимально вкусными и сочными. Сформируй шарики размером с конский каштан. Слоеное тесто разморозь, слегка раскатай в одном направлении, нарежь на тонкие длинные полоски. Они будут выполнять роль «пряжи». Обмотай полосками мясные шарики, затем разложи их на противне, смажь слегка взбитым вилкой яичным желтком. Запеки в духовке.

Бутерброды на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов

5. Закуска «Лесная»

Фото: koolinar.ru

Такая закуска подойдет к любому праздничному столу. Вкусная и сытная, но готовится очень просто!

Тебе понадобится: 350 г свинины, 2 свежих шампиньона, 3 сырых яйца, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. пшеничной муки, сухари для панировки.

Приготовление: Для начала меленько нарежь лук и грибы. Обжарь их до готовности и залей омлетом из двух взбитых яиц, соли и муки. При желании можешь добавить горсть измельченной свежей зелени. Обжарь блин с двух сторон до золотистого оттенка корочки. Мякоть свинины хорошенько отбей, чтобы получилась большая мясная лепешка, посоли-поперчи. На отбивную положи яично-грибной омлет и заверни в рулет. Зафиксируй края зубочистками, чтобы не развернулись.

Обваляй мясной ролл в муке, затем искупай во взбитом яйце и запанируй со всех сторон в сухарях. Обжарь рулет в большой количестве растительного масла до образования ярко-оранжевой корочки, затем доведи до готовности в духовке. Перед подачей разрежь ролл на кусочки толщиной 2 см. Уложи на блюдо, укрась мелкими маринованными грибами и зеленью, чтобы получились пенечки, очень похожие на лесные.

6. Закуска из баклажанов

Фото: kakprigotovila.ru

Такая закуска отлично подойдет, если на твоем праздничном столе присутствует шашлык!

Тебе понадобится:
Тесто: 300 мл воды, 400 г просеянной муки, 100 мл подсолнечного масла без запаха, 1 ч. л. морской соли.
Начинка: 2 больших помидора, 2 средних баклажана, 2 куриных яйца, 2 дольки чеснока, соль, перец и свежая зелень.

Приготовление: Муку насыпь в глубокую миску горкой, осторожно влей кипящую воду, смешанную с солью и маслом. Быстро замеси тесто ложкой, а затем домеси руками. Баклажаны почисть от кожицы, нарежь длинными пластинками, посоли и оставь на десять минут. Слегка отожми, окунай каждый ломтик овоща во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Томаты нарежь брусочками, отдельно смешай измельченную зелень с чесноком, солью и приправами. На край баклажана положи брусок помидора, ложку зелени с чесноком и скрути в ролл. Раздели тесто на столько частей, сколько у тебя получилось овощных рулетиков. Раскатай каждый комок теста в тонкую лепешку, смажь ее маслом, заверни в нее баклажанный ролл. Смажь яйцом, посыпь дроблеными орешками, кунжутом или сушеным чесноком. Запеки в духовке до готовности.

7. Закуска «Свитки желаний»

Фото: superpuper-kulinar.ru

Аппетитные сверточки из ветчины, внутри которых завернута вкусная начинка. Не только вкусно, но и весьма эффектно!

Тебе понадобится: 400 г ветчины, нарезанной очень тонкими пластинками, 4 плавленых сырка, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 крупная долька чеснока, горсть оливок, сыр «косичка» для украшения, 1 банка майонеза, зерна граната.

Приготовление: Плавленый сырок немного заморозь в морозилке, затем натри на мелкой терке. Смешай с мелко нарезанными яйцами, чесноком и майонезом. Хорошенько разомни массу вилкой, чтобы она получилась более гладкая и однородная. Разложи на столе кружки ветчины, сверху положи столовую ложку с горкой начинки. Заверни в виде трубочки и завяжи тонкой веревочкой сыра «косичка». Укрась края вкусных свитков зернами граната.

8. Закуска овощная

Фото: attuale.ru

Продукты для этой закуски всегда есть в магазинах или на рынке, так что готовить ее ты сможешь круглый год, а не только по большим праздникам!

Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, 2 небольшие луковицы, 1 крупный стручок сладкого болгарского перца, 1 крупная морковка, 4 дольки чеснока, 0,25 стакан уксуса, 0,25 стакана сахара, 2 ст. л. морской соли (без горки), 0,25 стакана холодной кипяченой воды.

Приготовление: Сначала подготовь баклажаны. Каждый овощ вымой, нарежь толстенькими кружками. Слегка посыпь солью и оставь на час, чтобы убрать слишком выраженную горечь. На разогретом растительном масле обжарь каждый кружок до легкой золотистой корочки. Доводить до готовности не нужно.

Лук и стручок болгарского перца нарежь полукольцами, морковку натри на крупной терке. Сложи в сотейник, добавь немного растительного масла и обжарь. В конце добавь чеснок. В глубокую эмалированную кастрюлю (без царапин и сколов!) выложи слоями баклажаны и овощную начинку. Затем залей маринадом из воды, уксуса и сахара. Храни кастрюлю с закусочным салатом в холодильнике, подавай к мясным блюдам, рыбе, овощам или кашам.

20 горячих закусок, которые легко приготовить на праздничный стол

9. Праздничная закуска «Экзотика»

Фото: zen.yandex.ru

Сочная закуска из консервированных ананасов с чесночком и сыром – мечта любого гурмана!

Тебе понадобится: 1 банка консервированных ананасов колечками, 300 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 дольки чеснока, 200 г очищенных креветок, 1 банка маслин, горсть орешков кешью, майонез, 1 пучок листьев салата.

Приготовление: В чашу кухонного комбайна сложи яйца, сыр, майонез и чеснок. Измельчи до получения почти однородной массы. Сервировочное блюдо застели листьями салата, разложи намазанные сырно-яичной начинкой (лучше накладывать горкой) кольца ананаса. Укрась креветками, дроблеными орехами, колечками маслин.

10. Закуска-салат «Греческий»

Фото: kto-chto-gde.ru

Отличный рецепт закуски на праздничный стол во время поста. Вкусно, сытно и недорого!

Тебе понадобится: 1 кг сваренной до готовности фасоли, 2,2 кг помидоров, по 600 г лука, морковки и сладкого болгарского перца, половина стакана сахара, 2 ст. л. столовой морской соли, 270 мл оливкового масла, 1 стручок перца чили, 4 головки чеснока, 1 ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку, сложи ее в большую кастрюлю вместе с фасолью, нарезанными тонкими полукольцами помидорами, измельченным перцем болгарским. Добавь соль и сахар, влей растительное масло. Поставь на средний огонь, варить нужно полчаса после того, как масса закипит. Всыпь меленько нарезанный жгучий перчик, чеснок и влей уксусную эссенцию. Провари еще пять минуток и сними с плиты. Разложи салат по банкам и закупорь. Подавай в качестве закуски к мясным блюдам.

11. Закуска «Яркий апельсин»

Фото: zen.yandex.ua

Аллергии на такие апельсины никогда не будет. Наоборот, эту закуску гости будут просить снова и снова!

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 банка форели в масле, 1 долька чеснока, 1 кислое яблоко зеленых сортов, 60 г сыра, горсть жареного арахиса, 3 вареных морковки, 2 ст. л. майонеза, бутоны гвоздики (пряность) для украшения.

Приготовление: Рис смешай с размятой вилкой мякотью консервированной форели, натертыми на терке яблоком и сыром, дроблеными орешками и пропущенным через пресс чесноком. Заправь начинку для закуски майонезом. Сформируй шарики диаметром около 4 см. Морковку натри на самой мелкой терке, обваляй в ней шарики, чтобы не осталось пробелов, слегка утрамбуй посыпку руками. Плодоножку сделай из бутона гвоздики.

12. Закуска пикантная из яблок

Фото: donatewales.org

Хрустящее яблоко с маринованным огурцом и луком – великолепная закуска под напитки «с градусом».

Тебе понадобится:
Основное блюдо: 2 кислых яблока зеленых сортов, 2 маринованных огурца, 1 крупная белая луковица.
Для заправки: 3 ст. л. кукурузного масла, 1,5 ч. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 0,25 ч. л. молотой смеси перцев.

Приготовление: Яблоки очисть от семенных коробочек и нарежь тонкими брусочками. Огурец можно не очищать от кожицы, тоже нарежь соломкой потоньше. Лук разрежь пополам и нарежь тоненькими полукольцами, сложи в миску, залей водой и отставь в сторонку минут на 15, затем отожми. Соедини нарезанные ингредиенты, залей заправкой и перемешай.

Закуски из лаваша: 15 быстрых и вкусных рецептов

13. Закуска «Петушки»

Фото: beauty-in.ru

Удобство и универсальность этой закуски для праздничного стола состоит в том, что заготовки можно сделать заранее, а перед подачей быстренько приготовить.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки без косточки, 2 стручка сладкого болгарского перца (разных цветов), 2 ст. л. домашнего майонеза, по 1 пучку свежего укропа и зеленого лука, 1 долька чеснока, 50 г голландского сыра.

Приготовление: Для начинки натри чеснок и сыр как можно мельче, добавь рубленую зелень укропа и майонез. Как следует перемешай. Если мелко натереть не получается, тогда доведи до нужной кондиции фарш при помощи блендера. Куриное филе нарежь небольшими брусочками, в центре каждого сделай надрез, сквозь который протяни перышко зеленого лука и несколько полосок болгарского перца.

Оставшееся пространство в разрезе заполни сырно-чесночной пастой. Обжарь получившиеся заготовки на растительном масле, затем сложи в глубокую сковороду, влей немножко воды и под крышкой доведи до готовности.

14. Закуска из свекольных блинчиков

Фото: zen.yandex.ru

Весьма оригинальная и вкусная закуска из свекольных блинчиков с рыбой и хреном.

Тебе понадобится:
Для блинов: 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 1 яйцо, 4 – 5 ст. л. просеянной муки, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 0,5 ч. л. морской соли.
Начинка: 120 г сливочного сыра, 3 ст. л. домашней сметаны, 1 ст. л. готового хрена, 200 г красной рыбы слабосоленой, горсть дробленых грецких орешков, лимонный перец и листья салата.

Приготовление: При помощи миксера или блендера приготовь однородное тесто для тонких блинчиков и сразу же приступай к жарке. Из сливочного сыра, хрена, специй и орешков приготовь пасту для закуски. Смажь ею каждый блинчик, положи сверху лист салата, снова немножко смажь сырно-ореховой массой, далее выложи кусочек рыбы и заверни рулетиком. Каждый ролл обмотай пищевой пленкой и отправь в холодильник. При подаче нарежь заготовки небольшими кусочками наискосок.

15. Закуска для тех, кто обожает оливки

Фото: youtube.com

Главное, купить крупные черные и зеленые оливки без косточек!

Тебе понадобится: по 1 банке зеленых и черных оливок, 250 г бездрожжевого слоеного теста, 1 долька чеснока, 60 г сыровяленой ветчины, пара ст. л. оливкового маслица, по 0,5 ч. л. сушеного розмарина, базилика и паприки, соевый соус.

Приготовление: Оливки полей соевым соусом, растительным маслом, можно также сбрызнуть лимонным соком, посыпь пряностями и пропущенным через пресс чесноком. Оставь мариноваться несколько часов, так маслины приобретут удивительно пикантный вкус. Слоеное тесто раскатай, нарежь небольшими квадратами, в центр каждого положи по кубику ветчины и оливке, соедини противоположные уголки и защипни края. Запеки в духовке, подавай остывшими.

16. Закуска «Горячо-холодно»

Фото: retetesigust.blogspot.com

Название этой необычной закуски произошло от того, что ее вкусно есть горячей, но в холодном виде она еще вкуснее!

Тебе понадобится: 1 упаковка перепелиных яиц, 300 г филейного куриного фарша, 5-6 ст. л. соевого соуса, по 1,5 ст. л. меда и гранатового соуса, обжаренные семена кунжута (смесь белых и черных).

Приготовление: Поставь на плиту кастрюльку с подсоленной водой. Когда жидкость начнет кипеть, аккуратно опусти в нее перепелиные яйца, дождись повторного закипания и вари ровно три минуты на среднем огне. Сразу же кипяток слей, залей яйца ледяной водой и оставь на полчаса, а затем почисть от скорлупы.

Мясной фарш приправь по вкусу, раздели на десять частей, из каждой сформируй лепешку и заверни в нее целое яичко. Обжарь на сковороде до румяной корочки. Каждый шарик наколи на шпажку, искупай в заправке, приготовленной из жидкого пчелиного меда, гранатового и соевого соуса. Обваляй в семечках кунжута.

Закуски из кабачков: 20 простых и вкусных рецептов

17. Закусочные пирожные «Рафаэлло»

Фото: ukrpublic.com

Идеальная закуска для праздничного стола или на фуршет. Нежные шарики из крабового салата и кокосовой стружки очень похожи на знаменитые конфеты.

Тебе понадобится: 4 крабовые палочки, 70 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 долька чеснока, горсть целых орешков кешью или миндаля, 2-3 ст. л. майонеза и столько же соевого соуса, 1 пачка белой кокосовой стружки.

Приготовление: Крабовые палочки освободи от полиэтиленовой обертки и нарежь мелкими кубиками. Смешай с соевым соусом и оставь мариноваться минут на тридцать. Тем временем натри мелко чеснок, сыр и яйца, добавь к ним майонез. Хорошенько перемешай. Из полученной массы сформируй лепешки, в центр положи орешек и чайную ложку маринованных крабовых палочек. Соедини края и скатай в ровные шарики. Обваляй заготовки в кокосовой стружке.

18. Закуска «Чиполлино»

Фото: attuale.ru

Готовить эту закуску нужно заранее, чтобы лук успел хорошенько промариноваться.

Тебе понадобится: 750 г репчатого лука, 160 мл оливкового масла, 5 ст. л. соуса соевого, 0,5 ч. л. молотого черного перца, по 2 ч. л. сахара и молотой паприки.

Приготовление: Луковицы очисть от шелухи, нарежь тонкими кольцами или полукольцами, сложи в миску и залей кипятком. Спустя минут 30 жидкость слей - так ты уберешь горечь из лука, и он станет намного вкуснее. Но если у тебя сладкий белый лук, то этот шаг можно смело пропустить.

Растительное масло налей в кастрюльку, сильно разогрей, добавь паприку и черный перец. Перемешай и сразу же залей этой смесью отжатый лук. Влей соевый соус. Оставь мариноваться ночь в холодильнике.

19. Закуска из шпрот

Фото: youtube.com

Шпроты станут отличным дополнением праздничного стола, если приготовить из них эту замечательную закуску!

Тебе понадобится: 1 банка шпрот, 1 сваренное вкрутую яйцо, 70 г твердого сыра, 1 небольшая сваренная в кожуре картошка, 2 свежих огурца, пара ложек майонеза, 1 долька чеснока, зелень и специи добавляй на свой вкус.

Приготовление: На мелкой терке натри сыр, остывший и очищенный от кожицы картофель, вареное яйцо, без скорлупы, конечно же. Доведи фарш до идеального вкуса, добавив в него давленый чеснок, соль и приправы. Огурцы нарежь овощечисткой на тоненькие полоски. На край пластинки положи немного начинки и половинку рыбки, заверни в ролл, скрепи зубочисткой или шпажкой.

20. Закуска «Средиземноморская»

Фото: cookpad.com

Не только очень вкусная, но еще и крайне полезная для здоровья закуска из консервированной в масле печени трески.

Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 1 маленький пучок зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца.

Приготовление: Открой банку с печенью трески, переложи содержимое в тарелку, туда же добавь произвольно нарезанные два желтка и два целых яйца, посыпь немного молотым черным перчиком и измельченным зеленым луком. Все это хорошенько разомни вилкой. Из полученного фарша сделай много мелких шариков, обваляй их в смеси из натертых белков и зеленого лука.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Закуски на праздничный стол - рецепты с фото на Повар.ру (2136 рецептов праздничных закусок)

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Говядина, маринованная в водке 4.2

Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! ...далее

Добавил: Маришка Т. 26.01.2019

Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Холодец классический 4.4

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Сугудай 4.6

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей". Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2016

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Русский рыбник 4.6

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.11.2017

Фаршированная сельдь 4.6

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2019

Паштет из кальмаров 4.8

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Сырный рулет на Новый год 4.5

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2016

Куриный рулет в домашних условиях 4.3

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Рийет из скумбрии 4.8

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) - это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2018

Закуска "Белые тюльпаны" 4.7

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант - сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Карпаччо из курицы 4.0

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, - это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. ...далее

Добавил: Dashuta 14.06.2014

Сациви из курицы простой 4.8

Сациви - ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви - блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2016

Селедка под шубой (роллы) 4.8

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Селедка под шубой". Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Кучерикас 4.5

Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю! ...далее

Добавил: Натали 10.09.2018

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.8

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2016

Рулетики из молодых кабачков 4.6

Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Печеночное суфле с шампиньонами 4.1

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! ...далее

Добавил: Натали 18.09.2018

"Мужская" закуска 5.0

Почему "мужская"? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. ...далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Фасолевый паштет на крекерах 5.0

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2019

Рулет из индейки с морковью 4.5

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Сморреброд 5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда - целое искусство. ...далее

Добавил: Мелисса 27.01.2019

Куриные маффины с сыром 4.4

Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично. ...далее

Добавил: Giggs 26.03.2014

Свиные ребрышки с медом 4.5

Лично я просто обожаю этот простой рецепт свиных ребрышек с медом, - готовится блюдо очень просто, ингредиенты все простые, зато вкус получается очень изысканным. Ваш мужчина оценит! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.12.2014

Селедочное масло 4.7

Наверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.06.2016

Буженина "Новогодняя" 4.8

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите... ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Говяжий язык в духовке 3.7

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Форшмак еврейский классический 3.6

Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Мясные буханки с сюрпризом 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2018

Летний овощной рулет из кабачка 4.3

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей - отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.08.2018

Закуска "Елочка" 5.0

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! ...далее

Добавил: Натали 24.10.2018

Закуска "Шампиньоны в беконе" 4.5

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр "Радомер", шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Холодная закуска из скумбрии 5.0

Замечательная закуска из скумбрии с отварными яйцами и маринованными огурцами отлично подойдет к столу в будни и праздники. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 20.12.2018

Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.

Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.

Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.

12 оригинальных закусок на праздничный стол

Ну какой праздничный стол без закусок? Мы уверены, что каждая хозяйка желает приятно удивить гостей, поэтому каждый раз готовит хотя бы одно новое и оригинальное блюдо.

Предлагаем приготовить брускетты с кабачками, закуску из перцев, луковые кольца, фаршированные помидоры, салат с лососем, закусочные трубочки, лодочки из огурцов, хрустящие шарики. А если Вы в поисках необычных закусок, то советуем приготовить «мидии» из чернослива, селедочный чизкейк, бекон в шоколаде или пикантный свекольный мусс.

1. Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Это очень эффектная закуска, попробовать которую захочет каждый гость! Итак, кусочки багета и кабачка нужно обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Для приготовления песто в чаше блендера перемалываем зелень, орехи, пармезан, чеснок, добавляем соль и оливковое масло. Кусочек багета намазываем творожным сыром, выкладываем томаты, песто и кружок кабачка. Приятного аппетита!

Смотрите, как приготовить брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто >>>

2. «Мидии» из чернослива

Такая закуска отлично сочетается с бокалом хорошего вина. Для начинки соединяем орехи, петрушку, яичные желтки, сыр, чеснок и майонез. Чернослив надрезаем вдоль и начиняем приготовленной массой. Выкладывайте «мидии» из чернослива на большое блюдо, застеленное листьями салата и подавайте.

Подробный рецепт приготовления «мидий» из чернослива >>>

3. Селедочный чизкейк

Нарядный, привлекающий внимание закусочный торт! Для сборки такого чизкейка понадобятся формы двух размеров: 19 и 21 см. В меньшую форму нужно выложить слоями картошку, майонез+пастообразный сыр, маринованный лук, селедку, яйца, майонезно-сырный соус и морковь. Отварную свеклу нужно перебить в чаше блендера с пастообразным сыром, желатином и залить свекольной массой слоеную заготовку. Чизкейк отправляем в холодильник на 3-4 часа, вынимаем из формы, украшаем по вкусу и подаем на стол.

Пошаговый рецепт приготовления селедочного чизкейка с фото >>>

4. Красивая закуска из перцев и сыра

Супер простая и супер вкусная закуска! Болгарский перец аккуратно очищаем от сердцевины и начиняем начинкой из сыра, яиц, чеснока, укропа и майонеза. Начиненные перцы отправляем в холодильник на 2-3 часа, затем режем кольцами и подаем на праздничный стол!

Рецепт приготовления красивой закуски из перцев и сыра >>>

5. Луковые кольца в беконе и панировке

Это хрустящая закуска, которая отлично дополнит меню праздничного стола. Каждое луковое колечко нужно обернуть полоской бекона, обмакнуть в яйце, а затем в измельченных в крошку чипсах. Заготовки выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут. Подавайте луковые кольца с томатным, чесночным и/или пикантным соусами.

Смотрите, как приготовить луковые кольца в беконе и панировке >>>

6. Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Легкая и свежая закуска. Готовим начинку: измельченные огурцы соединяем с майонезом, сливочным сыром и зеленью. У помидоров срезаем верхушку и аккуратно вынимаем мякоть. Корзиночки из помидоров наполняем начинкой, украшаем свежей зеленью и угощаемся!

Простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных сыром и огурцами >>>

7. Норвежский салат с лососем на хлебе

Вкусные мини бутерброды, которые несомненно понравятся гостям. Салат готовим из семги, корнишонов и лука. Ингредиенты заправляем соусом из кетчупа, масла, уксуса, сахара, лаврового листа и гвоздики. Учтите, что салат нужно оставить на сутки в холодильнике. Через сутки на кусочки хлеба выкладывайте салат и подавайте в виде закуски, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления норвежского салата с лососем на хлебе >>>

8. Бекон в шоколаде на вечеринку

Необычно, правда? Но любители экзотики точно оценят! Бекон подсушиваем в духовке минут 15-20. Затем готовый бекон смазываем растопленными белым и молочным шоколадом и украшаем на свой вкус, например, кокосовой стружкой, орехами, кондитерской посыпками, чили.

Рецепт приготовления бекона в шоколаде на вечеринку >>>

9. Закусочные трубочки с курицей и овощами

Хрустящие трубочки с сочной начинкой, что может быть лучше? Для начинки обжариваем курицу с луком на сковороде, добавляем сладкий перец, томатную пасту и морковь. Для теста нужно соединить кипяток, масло, муку и соль. Из кусочка теста раскатываем прямоугольник, кладем начинку, сворачиваем в трубочку, посыпаем кунжутом и выпекаем около 40 минут. Закусочные трубочки готовы, приятного аппетита!

Смотрите, как просто приготовить закусочные трубочки с курицей и овощами >>>

10. Лодочки из огурцов с крабовыми палочками

Вкусная и легкая закуска, которую приготовит каждый! Огурцы нужно нарезать вдоль и удалить внутреннюю часть. Начинка-салат: крабовые палочки, мякоть огурца, яйцо, соль, перец, майонез. Лодочки из огурца начиняем салатом, украшаем свежей зеленью и подаем к столу!

Подробный рецепт приготовления лодочек из огурцов с крабовыми палочками >>>

11. Закуска «Хрустящие шарики»

Это вкусные закусочные шарики, которые отлично сочетаются с овощными салатами. В чаше блендера перемалываем отварное куриное филе, яйца, морковь, зелень, майонез, соль, перец. Полученную массу отправляем в холодильник на 30 минут. Затем формируем шарики и обваливаем в крошке из крекеров. Получается нежная хрустящая закуска!

Рецепт приготовления закуски «Хрустящие шарики» >>>

12. Пикантный свекольный мусс с селедкой

Необычно и очень вкусно! В чаше блендера измельчаем все ингредиенты до однородного состояния, кроме желатина. Затем вливаем растворенный желатин и перемешиваем. Разливаем мусс по силиконовым формочками и отправляем холодильник на 3-4 часа. Готовый мусс выкладываем на листья салата и подаем на стол!

Смотрите, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой >>>

простые рецепты с фото, ингредиенты, приправы, советы и рекомендации по украшению и подаче

Вкусные блюда не обязательно готовить долго. Так, легкие закуски для праздничного стола можно создать за считаные минуты, но они заметно украсят любое торжество. Множество закусок или же легких салатов подходит и для застолий дома, и для посиделок на природе. Главное – наличие доступных ингредиентов, а также простота приготовления. Популярны рецепты и с определенными ингредиентами, например сыром. Он придает пикантности и теплым закускам, ингредиенты в которых обжариваются, и холодным из свежих овощей. Варианты на шпажках – это всегда красиво, даже если используются повседневные продукты, такие как свежие овощи, сыр, оливки.

Рулетики с кабачком: вкусно и сытно

Закуски на основе кабачков – это всегда легко и вкусно. Легкие летние закуски на праздничный стол часто включают в себя свежие овощи и пикантные начинки. Для приготовления вкусного блюда нужно взять:

  • один свежий кабачок;
  • сто грамм твердого сыра;
  • два томата;
  • два яйца;
  • пару столовых ложек майонеза;
  • столько же муки;
  • два зубчика чеснока;
  • пучок зелени, лучше всего укропа;
  • соль, при необходимости;
  • растительное масло для жарки.

Чтобы сделать закуску менее калорийной, можно заменить майонез сметаной. Также можно экспериментировать с зеленью. Особую пикантность придает кинза или же пряный фенхель. Сюда же добавляют сушеный базилик, который прекрасно сочетается с сыром.

Как приготовить кабачки

  1. Нужно очистить свежие кабачки от кожицы, нарезать их полосками, не очень тонко. Присыпать ломтики солью, оставить на пять минут, потом отжать от сока.
  2. Два яйца разбивают в миску, взбивают, чтобы масса стала однородной.
  3. В другую тарелку кладут муку. Обваливают кабачок сначала в яйце, затем в муке. Так поступают с каждым ломтиком.
  4. На сковороде разогревают растительное масло, обжаривают каждый ломтик с двух сторон и складывают на тарелку с бумажными салфетками, чтобы излишки масла ушли.

Теперь можно готовить начинку для этой легкой летней закуски на праздничный стол:

  • Для этого сыр и чеснок трут на мелкой терке, добавляют мелко порубленный укроп, заправляют все майонезом или сметаной.
  • Томат нарезают дольками.

Кусочек кабачка кладут на доску, смазывают начинкой из сыра. В конец кладут дольку томата и сворачивают все рулетиком. С помощью зубочистки или же шпажки закрепляют конструкцию. Можно подавать эту легкую закуску к праздничному столу. Фото с красивой сервировкой, например на листьях салата, может разжечь аппетит.

Еще один вариант закуски из кабачка

Как уже говорилось выше, кабачок – это отличная закуска. Главное, правильно его приготовить. Для данного варианта берут:

  • один кабачок;
  • растительное масло для жарки;
  • одно сырое яйцо;
  • немного муки;
  • соль;
  • пучок петрушки – достаточно большой;
  • пару зубчиков чеснока;
  • специи по вкусу.

Данный рецепт готовится очень быстро! Однако помните и о минусе этого рецепта легкой закуски на праздничный стол. Блюдо нужно оставить в холодильнике хотя бы на тридцать минут. Правда, некоторые предпочитают его есть в теплом виде.

  1. Для начала кабачок чистят от кожицы, нарезают кружочками. Солят. Оставляют на время, чтобы вышел сок. Отжимают.
  2. Соединяют муку, примерно пять столовых ложек, и яйцо, добавляют соль. Получается кляр, в который обмакивают каждый кусочек кабачка. Обжаривают с двух сторон на разогретом растительном масле.
  3. Подготавливают чеснок и зелень. Оба ингредиента мелко крошат и перемешивают. Кладут на плоскую тарелку слой кабачка, сверху зелень с чесноком, снова слой кабачка. И так, пока ингредиенты не закончатся.

Блюдо по рецепту легкой закуски на праздничный стол убирают в холодильник, а затем подают гостям.

Пикантная закуска «Тещин язык»

Название данного вида закуски говорит само за себя. И в этом варианте блюда снова присутствуют кабачки. Нужно взять следующие ингредиенты:

  • один кабачок;
  • один томат, крупный;
  • 50 грамм сыра;
  • головка чеснока;
  • одно сырое яйцо;
  • пара столовых ложек муки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец, можно черный молотой или же жгучий красный.

Эта закуска получается острой, но при необходимости можно уменьшить количество чеснока. Также можно добавлять разные специи. Некоторые смешивают чеснок с любой зеленью, перетирают. Иногда добавляют каплю майонеза. Но оригинальный рецепт хорош и сам по себе:

  1. Для начала кабачок чистят, нарезают тонкими полосками. Присыпают солью, оставляют минут на десять, чтобы вышла жидкость, отжимают ее.
  2. Чеснок трут на мелкой терке.
  3. Томат и сыр нарезают тонкими полосками, но не шире, чем кабачок.
  4. Кусочки кабачка обваливают в муке, а затем во взбитом яйце.
  5. Обжаривают с двух сторон на растительном масле и слегка дают остыть, буквально пару минут.
  6. Посыпают каждый ломтик чесноком.
  7. На край кабачка кладут брусочек томата, сворачивают кабачок, кладут сыр, заворачивают рулет. Скрепляют края зубочистками.

Томаты фаршированные: список продуктов

Фаршированные томаты – это быстро и вкусно. Они не только очень аппетитны, но и выглядят впечатляюще. Тарелку с такой закуской можно не украшать дополнительно или же ограничиться листьями салата или иной зелени. Это очень легкая закуска к праздничному столу: и быстро, и вкусно. Для приготовления нужно взять:

  • шесть спелых томатов, крепких;
  • сто грамм крабовых палочек;
  • пятьдесят грамм твердого сыра;
  • пару столовых ложек майонеза;
  • один-два зубчика чеснока;
  • листья салата для сервировки.

При необходимости блюдо можно посолить или приправить любыми специями. Эта легкая закуска к праздничному столу, фото которой вы можете видеть в статье, выглядит очень красиво.

Томаты с крабовыми палочками: пошаговое описание приготовления

  1. Для начала берут томаты, моют, а затем вытирают.
  2. Срезают с них крышечки. С помощью ложки вынимают мякоть, убирают ее. В дальнейшем эту часть можно использовать для соусов или супов, можно даже убрать ее в морозильник, сложив в контейнер.
  3. Крабовые палочки можно нарезать по-разному - кто-то любит натирать их на терке, а некоторые просто нарезают тонкими колечками.
  4. Трут сыр на крупной терке. Чеснок пропускают через пресс.
  5. Соединяют крабовые палочки, сыр, чеснок. Смешивают и при необходимости добавляют соль.
  6. В емкость из томатов кладут начинку и начинают сервировать.

Легкую и быструю закуску на праздничный стол выносят в тарелке, укрытой листьями салата. Сверху ее можно посыпать порезанной петрушкой.

Еще один вариант начинки

Для второго, тоже сытного варианта начинки нужно взять:

  • сто грамм ветчины;
  • 50 грамм сыра;
  • одно яйцо;
  • столовая ложка сметаны или же майонеза;
  • соль и перец;
  • любая зелень для украшения.

Готовят так:

  1. Яйца отваривают и остужают. Нарезают мелкими кубиками.
  2. Так же измельчают ветчину и сыр.
  3. Все соединяют и заправляют соусом из майонеза или сметаны.
  4. При желании добавляют специи или чеснок, пропущенный через пресс.
  5. Складывают начинку в корзиночки из томатов. Украшают зеленью.

К томатам с сыром отлично подходит базилик. Один листочек на одну чашку отлично украсит блюдо, а также придаст ему особый аромат. Чтобы вкус этой травы чувствовался острее, можно нарезать ее и посыпать чашечку с начинкой.

Овощные шпажки с сыром

Легкие закуски для праздничного стола на природе часто не содержат соусов, чтобы не было риска отравления. По этой причине закуска в греческом стиле пользуется популярностью. Кроме того, блюда на шпажках – это отличный вариант для дачи. Он нравится и детям, так как можно брать блюдо руками, держась за деревянную палочку. Можно приобрести многоразовые красивые шпажки, которые послужат дополнительным украшением блюда.

Для приготовления закуски с сыром и овощами нужно взять:

  • сто грамм брынзы;
  • штук шесть томатов черри;
  • несколько листьев салата;
  • десять маслин;
  • один огурец.

Готовится эта легкая закуска на праздничный стол летом очень просто:

  1. Огурец можно очистить, а можно оставить как есть, тщательно помыв. Нарезают его толстыми полукольцами.
  2. Томаты разрезают на половинки, сыр режут небольшими кубиками, листья салата рвут на части.
  3. На шпажку надевают маслину, затем – лист салата (можно сложить его в два-три раза, чтобы хрустел), затем половину томата и кубик сыра.
  4. Завершают ломтиком огурца.

Эти шпажки – легкая и простая закуска на праздничный стол. В таком виде овощи с радостью съедят и дети. Можно взять и маленькие помидоры разных цветов, например красные и желтые. Тогда на каждую шпажку можно надевать сразу два их варианта. Или же сделать разные закуски.

Нежная закуска с простым соусом

Легкие закуски в жару на праздничный стол готовить сложнее всего. Нужно чтобы продукты не портились, а сама закуска была аппетитной. Для этого рецепта следует взять:

  • 150 грамм твердого сыра;
  • столько же мелких томатов;
  • листья салата.

Также стоит приготовить и соус. Один из наиболее простых – томатный. Для приготовления нужно взять:

  • пару спелых томатов;
  • чеснок;
  • немного растительного масла;
  • любую зелень.

Теперь начинаем готовить:

  1. Сначала сыр нарезают кубиками, салат рвут на кусочки.
  2. На шпажку надевают сыр, кусочек салата, томат. Так поступают со всеми шпажками.
  3. Кладут их на круглую тарелку, лучше кругом. В центр ставят емкость с соусом.

Для него лучше очистить томаты и мелко нарезать, добавить натертый чеснок, немного масла и любую зелень. Очень вкусно сочетать томаты и кинзу. Все это следует взбить блендером. Закуску обмакивают в соус и с аппетитом едят. Это очень легкая и вкусная закуска к праздничному столу. Также можно разнообразить блюдо, приготовив любые иные варианты соуса или воспользовавшись покупными вариантами.

Оригинальное канапе с колбасками

В данном случае закуска получается пикантной, с ярким вкусом копченостей. Для нее нужно взять:

  • 5 охотничьих колбасок;
  • десять оливок без косточек;
  • кусочек брынзы;
  • один лимон;
  • любую зелень.

Колбаски нарезают кружочками, толсто. Сыр режут кубиками. На шпажку надевают оливку, потом сыр, затем колбаску. Все обматывают веточкой петрушки. Лимон режут полукольцами, украшают им тарелку. Выкладывают легкую закуску для праздничного стола на лимон.

Молодой картофель с нежной начинкой

Легкие салаты и закуски на праздничный стол часто помещают в определенные формочки из овощей или же фруктов. Это выглядит действительно красиво. Следующий вариант закуски не только украшает застолье, но и помогает быстро насытиться. Его также можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

  • 800 грамм картофеля;
  • два пучка редиса;
  • столько же зеленого лука;
  • 500 грамм творога;
  • соль и перец;
  • столовую ложку тертого хрена;
  • семь столовых ложек воды, лучше минеральной.

Приготовление сытного блюда

Эта закуска – сезонная. Ее очень здорово готовить на природе, например, собрав с грядки редис и лук:

  1. Картофель тщательно моют, чтобы не осталось грязи. Заливают холодной водой и ставят на плиту.
  2. Варят до кипения, затем убавляют огонь и готовят еще минут двадцать пять.
  3. Вынимают из воды и дают картофелю остыть.
  4. Редис также моют, ботву убирают. Нарезают тонкими кружочками.
  5. Зеленый лук моют и режут колечками.
  6. Соединяют в миске творог, минеральную воду, добавляют соль, перец, хрен. Кладут нарезанный зеленый лук.
  7. Остывший картофель разрезают на половинки, кладут сверху творог. Украшают кружочками редиса и подают со свежей зеленью.

Фаршированные яйца

Еще один сытный вариант, в котором один ингредиент выступает емкостью для другого. Готовить его очень просто, а выглядит он красиво. Кроме того, блюдо получается достаточно сытным.

Нужно взять:

  • четыре куриных яйца;
  • сто грамм сыра;
  • немного майонеза или же сметаны;
  • пару ломтиков болгарского перца;
  • зелень;
  • чеснок – один зубчик.

Процесс приготовления выглядит так:

  1. Яйца отваривают до состояния вкрутую.
  2. Разрезают вдоль. Желтки убирают в отдельную миску, белки оставляют целыми – это и будет лодочка для закуски.
  3. Готовят начинку. Для этого желток, мелко нарезанную зелень и натертый чеснок заправляют майонезом, добавляют тертый сыр.
  4. Смешивают.
  5. Раскладывают в лодочки от яиц.
  6. Болгарский перец режут мелкими кубиками и украшают каждую закуску.

Рулет с морковью: пикантное блюдо

Особо среди легких закусок для праздничного стола стоит выделить различные рулеты на основе лаваша. Это беспроигрышный вариант для быстрого угощения.

Для данного блюда нужно взять:

  • куриную грудку – кусок примерно в 100-200 грамм;
  • сто грамм моркови по-корейски;
  • два куриных яйца;
  • немного кинзы;
  • пучок укропа;
  • пару столовых ложек майонеза;
  • пару столовых ложек растительного масла;
  • тонкий лаваш.

Готовят начинку:

  1. Куриное мясо моют, нарезают кубиками.
  2. На сковороду наливают растительное масло, прогревают.
  3. Обжаривают кусочки курицы до образования корочки.
  4. Слегка остужают.
  5. Из моркови отжимают сок, смешивают с куриным филе.
  6. Зелень мелко крошат.
  7. Яйца отваривают, нарезают мелко.
  8. Соединяют все ингредиенты, приправляют майонезом.

Раскладывают лаваш, смазывают его пикантной начинкой, сворачивают в большой рулет. Убирают либо на ночь в холодильник, либо в морозилку минут на двадцать. Режут на кусочки толщиной около трех сантиметров. Украсить подачу такой легкой летней закуски на праздничный стол, рецепт которой практически не включает овощей, можно свежими томатами, болгарским перцем или же листьями салата.

Лаваш с сыром

Это блюдо имеет легкую кислинку за счет горчицы. Его стоит попробовать всем любителям простых, но насыщенных сочетаний.

Для еще одного варианта нежной закуски с оригинальной начинкой нужно взять:

  • армянский лаваш;
  • 150 грамм любого сыра твердого сорта;
  • шесть яиц;
  • половину пучка укропа, можно заменить петрушкой;
  • две столовые ложки французской горчицы;
  • несколько ложек майонеза;
  • четыре-пять зубчиков чеснока.

Начинаем готовить:

  1. Яйца долго отваривают и остужают.
  2. Трут их на средней терке. Также поступают и с сыром.
  3. Чеснок мелко рубят.
  4. Зелень промывают, подсушивают и крошат мелко.
  5. Все соединяют, приправляют майонезом и горчицей.
  6. Пробуют начинку для легкой закуски для праздничного стола и при необходимости добавляют соль и перец.

Лаваш раскладывают на столе, тщательно промазывают сырной начинкой. Сворачивают как можно плотнее. Нарезать его можно сразу же. Готовые кусочки оставляют минут на пять, чтобы лаваш пропитался начинкой.

Ярко-розовая закуска

В основе этого рулета из лаваша – свекла. Ее можно заранее отварить, а можно и запечь. В последнем случае на ее приготовление уходит всего сорок пять минут.

Для данного рецепта нужно взять:

  • две среднего размера свеклы;
  • пару плавленых сырков, можно сливочных, а можно с разными вкусами;
  • три дольки чеснока;
  • один лист лаваша;
  • немного майонеза;
  • зеленый лук – по вкусу.

Свеклу трут на терке. С сырками поступают так же. Чтобы плавленый сыр легче измельчался, можно заранее положить его в морозилку. Чеснок мелко режут, как и зеленый лук. Все соединяют. Заправляют яркую смесь майонезом. Лаваш смазывают начинкой, сворачивают в рулет. Отправляют минут на десять в холодильник. Нарезают кусочками. Начинка получается яркой, а сам лаваш пропитывается и приобретает нежный розовый цвет. Дополнительное украшение для такой закуски не требуется.

Полезные бутерброды

Еще одним отличным вариантов закуски могут стать всевозможные бутерброды. Данный вариант не только очень интересный на вкус, но и имеет невысокую калорийность. Для приготовления нужно взять:

  • пару чайных ложек сметаны;
  • 70 грамм сыра фета;
  • немного зелени укропа;
  • чайная ложка французской горчицы;
  • три редиски.

Данное количество ингредиентов подходит для двух кусочков хлеба.

Начинаем готовить:

  1. Сыр соединяют со сметаной, добавляют мелко покрошенный укроп, немного горчицы.
  2. Редис моют, срезают кончики, трут на крупной терке.
  3. На хлеб мажут сыр со сметаной, сверху кладут редис. Украшают получившийся бутерброд веточкой укропа.

Еще раз о закусках

Закуски – это переход от голода к сытости. Даже самое неудачное основное блюдо легко можно спасти обилием вкусных закусок. Однако не всегда нужно долго колдовать над этими украшениями праздничного стола.

Их можно легко приготовить и на даче, и дома. Многие из них содержат только овощи, которые не требуют термической обработки. Некоторые рецепты содержат кабачок, который активно используется в определенный сезон. Он стоит дешево, а блюда с ним выходят просто фантастическими. Также многие приобретают тонкий армянский лаваш, который может стать отличной основой для множества рулетов. С острым сыром, нежной свеклой или озорной морковью – это только малая часть вариантов приготовления таких блюд. Кроме того, в летний период активно готовят и лодочки из овощей или яиц. Их можно начинять разнообразными продуктами.

При создании закусок можно дать фантазии волю, начиная от ингредиентов и заканчивая формой подачи.

Необычные закуски на праздник

Что за праздник без лёгких закусок на столе? Будь это Новый год, день рождения или любой другой праздник, я всегда с нетерпением жду приготовления закусок. Как правило, закуски на праздник не требуют много времени, а за столом расходятся на «ура»! И более того, их можно приготовить, имея даже небольшой набор продуктов дома. Но если подойти к этому вопросу заранее, вы сможете с лёгкостью удивить своих гостей и получить комплименты за свои труды.

Наверное, украшение стола — моя самая любимая часть подготовки к приёму гостей ;) Всё-таки не важно, мужчина вы или женщина: все мы любим глазами, как не крути. А кого такой нарядный, яркий и стильно украшенный стол может оставить равнодушным? Ну, точно не меня! Для меня важны небольшие детали, ведь именно они создают уют и атмосферу праздника, делают его более запоминающимся. Свечи, маленькие фарфоровые миски, красивые салфетки, деревянные доски, скатерть и… необычные закуски на праздничном столе — вот лучшее украшение вечера! Я очень люблю творить из простых и доступных продуктов или превращать обычное блюдо во что-то новое, вкусное и удивительное!

Если вы всё еще в раздумьях, какие интересные и вкусные закуски можно приготовить для праздничного стола — тогда оставайтесь с нами. Зовите своих помощников, тут пара лишних рук не помешает! ;) И вперёд — творить.

Приготовим первую закуску

Такую закуску ну о-очень быстро и легко готовить, а ко всему прочему, она ещё и быстро съедается гостями! :) Итак, нам понадобятся маленькие шарики моцареллы, помидорки черри, зелень (листья базилика или рукколы) и ваш любимый мясной деликатес! Конечно, будь я в Испании — использовала бы хамон или чоризо, а в Италии — прошутто. Однако и в России всё не так уж безнадёжно! Мы располагаем и салями, и сыровяленой свиной шейкой, и различными видами мясных антипасти!

Кстати, антипасти — это традиционные итальянские закуски, которые подают в Италии, зачастую перед основным блюдом. Это различные брускетты, оливки, сыры, приготовленные на гриле овощи, а также мясные антипасти. Итак, вернемся к нашей закуске, которая уже через несколько минут будет готова. Вымоем черри, обсушим бумажным полотенцем, тонко нарежем выбранное мясо, например, салями. Тут, конечно, лучше будет, если вы возьмете нарезанное мясо, в магазинах такого много. Проткнём его пикой (шпажкой) или зубочисткой ближе к краю, далее нанизываем шарик моцареллы, снова наше мясо, листик базилика или рукколы и черри. У вас должна получиться вот такая конструкция. Первая закуска готова!

Перейдём ко второй, не менее легкой в приготовлении закуске

Я очень люблю пасту из оливок, но в ближайших магазинах её очень редко встретишь, да и стоит она баснословных денег, тогда-то я и придумала альтернативу ей, вкусную и простую в приготовлении. Попробуем вместе? Бросим в блендер чёрные оливки и пару веточек петрушки. Добавим 2 ч.л. оливкового масла…

…щепотку соли, 1 ч.л. зернистой горчицы (например, французскую от производителя Heinz) и…

…2-3 зубчика чеснока.

Все ингредиенты взобьём до состояния пюре с небольшими кусочками оливок. Вот, что у меня получилось:

Теперь нарежем багет и в случае, если он очень мягкий, а вам хочется его сделать более хрустящим, подсушим его на сухой сковороде или на гриле. Намажем на хлеб нашу оливковую пасту, порвём руками на две части маленький шарик моцареллы и выложим сверху. Наша вторая закуска тоже готова.

Дальше

Если вы хотите по-настоящему удивить гостей такой подачей столь известного салата «Селедка под шубой» — тогда порадуйте этой закуской. Без лишних слов, приступим к делу, и вы всё сразу поймёте! Нарежем на небольшие кубики заранее отваренную свеклу (средних размеров) и бросим в блендер, туда же отправим пол головки синего лука…

…2 ч.л. творожного сыра (Hoсhland, к примеру), щепотку соли и перца. Взобьём. Пробуем на вкус. Должен получится нежный свекольно-творожный мусс.

Подсушим снова хлеб. Тут лучше всего подойдёт ржаной.

Я решила сделать эту закуску, как бутерброд, но вы можете сделать так же, как мы поступили со второй закуской. На маленький кусочек хлеба намажем наш мусс и сверху выложим небольшой кусочек слабосолёной сельди. По желанию украсим зелёным или синим луком. Ещё одна закуска готова.

Следующая закуска выглядит очень аппетитно ещё до полного её приготовления. Осторожнее! ;) Разогреем столовую ложку оливкового масла на сковороде, бросим пару зубчиков чеснока, почистим креветки, но не удаляем хвостик, обжарим до готовности. Приправим щепоткой соли и чёрным молотым перцем. Выключим огонь и дадим креветкам остыть. Вымоем огурец и с помощью овощерезки нарежем на тонкие полоски.

Выкладываем на слайс огурца, немного распределив, творожный сыр. «Ставим» креветку сверху.

Теперь сворачиваем в рулетик. Выкладываем на багет, прокалываем шпажкой нашу закуску, чтобы не распалась. Сбрызнем соком лимона. Подадим к столу.

Последняя на сегодня закуска

Вымоем, почистим и разрежем пополам авокадо.

Удалим косточку. На небольшие кубики нарежем авокадо, добавим 3 ч.л. творожного сыра, немного посолим и поперчим.

С помощью погружного блендера пюрируем.

Выжмем 1-2 ч.л. лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело. Перемешаем ложкой.

Намажем получившийся соус на хлебцы. Здесь они лучшего всего подойдут, такие хрустящие и лёгкие ржаные хлебцы. Нарежем слабосолёную сёмгу (или форель) и выложим на хлебцы. Сверху, по желанию, выложим рукколу и сбрызнем её оливковым маслом. Наша финальная и безумно вкусная закуска готова!

Вот такие необычные закуски на праздник я для вас сегодня выбрала.

Не бойтесь экспериментировать и приятных вам новогодних хлопот!

Другие интересные закуски вы найдете по ссылке! А еще прошу вас подписаться на мой паблик вконтакте.

рецепты закусок на праздничный стол — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

ОТЧЕТ! За довольно длительное время, поэтому будет много букв и много картинок)

Начну с того, что скажу огромное СПАСИБО девочкам, кто давал мне рецепты салатов и закусок для дня рождения Тимошки - родственники сказали, что так много сейчас уже не модно готовить, все из-за стола выползали объевшиеся и так до конца мы праздничный стол в день праздника и не победили) Тимошкин автопарк за счет дня рождения пополнился,



но самый оригинальный подарок был от моих родителей, они подарили нам санки)


Санки эти, кстати сказать, очень крутые! Один из главных их плюсов то, что они складываются и становятся совершенно плоскими, мы их сложили и убрали на шкаф до зимы. К ним еще спинка идет съемная, положили ее в коробку к санкам 😊

После дня рождения мы с мужем решили сделать то, что обычно делают с детьми в год. Мы дите побрили!) Удалось нам это достаточно просто, я дала Тиме грудь, а муж не спеша его при этом побрил машинкой для стридки волос.


После бритья он стал какой-то трогательный и беззащитный, и еще теперь можно делать из него джедая или буддистского монаха)))

Моя жизнь как личности (а не жопомойки, кухарки, уборщицы и дт), начала бить ключом, чему я безмерно рада! Началось все с того, что я записалас на онлайн курс по фотографии с иетересным названием "Волшебный пендель для фотографа". Плюс участия в нем в том, что если ты не выполняешь задания, то ты с этого курса вылетаешь... и я поняла, что не хотелось бы слиться из-за наличия в моей жизни ребенка и сделала максимально все, чтобы участвовать др конца! Вобщем, задача была посмотреть уроки, провести фотосессию, обработать фото и ждать результатов. Вот что у меня получилось фото До и После обработки. Рещультатом я не совсем довольна, в 60 лучших работ я не прошла, зато у меня внутри тааакой заряд и позитив, я горжусь собой, что я это сделала! Ради этого стоило участвовать)))

Еще помимо конкурсной фотосессии я провела фотосессию одной семьи платно, хотела показать вам результат, но фотографии сейчас выгружаются в папку после обработки и ждать их мне лень, завтра покажу)

И еще одно событие, которое мы так долго ждали! Я запустила свой "бизнес")))) Создала группу в вк под названием "Именные Аксессуары "Babygift" в г. Кургане". Теперь я буду делать и продавать именные держатели для пустышек, именные браслеты, брелки и тд... Я долго к этому шла, думала, что с ребенком времени не на что не хватит, и наконец пришла, так что жду всех за заказами))))

И еще одно замечательное событие - муж пошел в отпуск!!! Я рада не меньше мужа)))

Всем отличных выходных, давайте будем получать удовольствие от замечательной погоды)

ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями. Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды давно забытые — со шпротами

Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

Маслины в слоёном тесте

А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

Язык говяжий и свиной отварной

Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

Трубочки закусочные

Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. Сытная и очень красивая, яркая, Новогодняя!

Рулеты из лаваша

Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

Рулет из сыра с курицей и грибами

Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

Рулетики из крабовых палочек с начинкой

Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

Доступная и простая закуска, приготовленная на солёных крекерах с начинкой из снежного краба и креветок в соусе — станет отличным дополнением Вашего торжественного или Новогоднего стола. Обязательно попробуйте сделать. Я уверена, те, кто обожает СНЕЖНЫЙ КРАБ — станут готовить эту закуску на каждый праздничный стол или даже без повода…

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

Закуска из винограда с сыром на шпажках

Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салаты

А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.

А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!

Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.

Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.

А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

Рецепт салата ЗДЕСЬ)))

Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!

Тем более наступающий 2022 год — год СИНЕГО ТИГРА — значит точно нужно сделать этот салат на праздничный стол. Тогда новый год принесет нам сытость, счастье и здоровье!

Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!

Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

Салат с курицей и черносливом

Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.

Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.

Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.

Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))

А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин. 

Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

Новогодний вариант подачи нашего любимого салата «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» в виде хлопушки — это очень красиво и ярко. Ваш стол точно будет красочным и очень вкусным!

Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!

Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

Простой и вкусный, доступный салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Его Вы можете приготовить как на новогодний стол, так и на стол РОЖДЕСТВЕНСКИЙ в виде венка. Это очень просто и в тоже время красиво, празднично!

Салат «Морской коктейль»

Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!

Салат «Царский»

Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

Салат «Дед Мороз»

Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.

Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.

Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.

Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

Салат «Новогодняя ёлка»

Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

Салат «Принцесса на горошине»

Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

Салат «Греческий»

Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

Салат «Цезарь»

Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

Салат «Часы»

Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

Салат с сёмгой

Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.

Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

Салат «Гнездо глухаря»

Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря. 

Вкусный и красивый салат «МУРАВЕЙНИК» покорит Вас своим вкусом, сытностью и свежестью. Салат очень достойный и прекрасно украсит Ваш Новогодний стол!

Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

Горячие блюда

А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

Холодец домашний из трёх видов мяса

Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Холодец из свиной головы

И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Манты, хинкали, пельмени

Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

Манты-розочки

Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

Мясо по-французски

Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

Мясо под ананасами

Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

Мясо «По-президентски»

Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

Мясо-ГАРМОШКА в духовке

Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Горшочки с мясом и картофелем

А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бризоль из фарша

Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.

Зраза или бризоль из натурального мяса

Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

Рулетики из свинины с черносливом и беконом

Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.

Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Утка с морковью и апельсинами в духовке

Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица, фаршированная блинами

Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица фаршированная картофелем в духовке

В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Рыба под сыром

Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

Шашлык

Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

Шашлычки в банке

Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))

А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Также будет безумно вкусно Вам, если Вы на новогодний стол приготовите к чаю — Меренговый рулет. Это не очень сложно, доступно и безумно-безумно вкусно. Это десерт просто тает во рту.

А если Вы решили точно наповал сразить своих домашних или гостей — приготовьте порционный десерт — ТРАЙФЛ в стаканчике. Это настолько вкусно, что не передать словами. Это нужно пробовать и как раз Новый год тому отличный повод, чтобы приготовить этот сногсшибательный десерт. Этот трайфл Красный бархат, но есть у меня на сайте ещё другие трайфлы, например — ТРАЙФЛ с бананами и карамелью, орехами и шоколадом. Выбирайте любой рецепт на свой вкус.

Напитки

Глинтвейн безалкогольный

На Новогодний праздничный стол можно приготовить великолепный напиток — безалкогольный глинтвейн. Этот напиток многие оценят, ведь мы приготовим БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН, который с радостью будут пить и дети и взрослые.

Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2022 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2022 годом, годом СИНЕГО ТИГРА! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Закусок |

Что за Пасха без яиц? В то время они безраздельно господствовали на наших столах, не считая хрена и традиционных копченостей. Когда нам наскучили нынешние рецепты блинов, стоит попробовать что-то новенькое. Вот интересный рецепт запеченного блинного рулета, т.е. блина, подаваемого в виде рулета. Блинный торт: 0,5 Подробнее... 9000 3

Сегодня идея вкусного перекуса на вечеринку, например, на Новый год.Кабанос в слоеном тесте, подается с соусом. Гордость! Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Гарантирую, они исчезнут в мгновение ока 😀 Ингредиенты: Около 35 тонких сосисок кабанос 1 слоеное тесто 1 яйцо Соус: 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки кетчупа Подробнее...

Сухарики с грушей, пастой из вяленых томатов, со вкусом рукколы. Сыр с плесенью, пармская ветчина и сладкая груша, пропитанная медом и орехами - рай во рту! Обожаю эти тосты, они идеальны для перекуса, хороши в качестве гарнира, но у них есть один минус, они очень быстро исчезают 😛 Предоставлено брендом Helio Read More...

Приближается Пасха, поэтому я хочу предложить вам вкусный и простой салат с мандаринами и орехами. Идеальный салат для вечеринок и праздников! Я подготовил его благодаря компании Helio. Ингредиенты: Пакет смешанных салатов 2 штуки маленьких мандаринов 100 г пармской ветчины 4 столовые ложки смешанных зерен Helio 2 столовые ложки орехов Подробнее...

Быстро приближается конец года, а вместе с ним и новогодняя вечеринка. Так что пригласите своих гостей на вечеринку с шампанским и удивите их, приготовив для них вкусные наггетсы в хрустящей глазури с чесночным соусом.Я приготовил закуску благодаря любезности Хелио. Ингредиенты: 1 двойная куриная грудка 4 стакана кукурузных хлопьев 2 столовые ложки кунжута Подробнее...

Рождество быстро приближается, самое время составить праздничное меню. Одно из предложений — быстрый, вкусный и простой салат с сельдереем, ананасом и орехами. Идеальный салат для вечеринок и праздников! Я подготовил его благодаря компании Helio. Ингредиенты: 1 банка консервированного сельдерея 1 банка консервированной кукурузы 1 Подробнее...

Рождество все ближе! Впереди у вас прекрасная колбаса для праздничного стола и других семейных торжеств. Такой бекон не только красиво смотрится на столе, но и имеет прекрасный вкус. Вкусный фаршированный бекон на ужин, а также для хлеба или салата. Ингредиенты 1,5 кг сырого бекона 8 тонких сосисок кабанос 2 чайные ложки горчицы 1 Подробнее ... 9000 3

Корзиночки из слоеного теста с голубым сыром и жареной сливой с шоколадом - оригинальная закуска.Просто и эффективно! Корзиночки из слоеного теста с сыром сделать очень просто. Достаточно иметь готовое слоеное тесто в холодильнике, и нежданные гости не доставят нам проблем и через несколько мгновений мы наколдуем Читать дальше...

Рождество у пояса! Наверняка вы в процессе подготовки новогоднего меню 😉 А может, вы не представляете, чем удивить своих гостей? 😉 Паштет из кролика с овощами, нежный на вкус, сочный, станет идеальной композицией на пасхальном столе! Ингредиенты • 1 кг кролика • 1 кг копченого бекона • 4 Подробнее...

Для блестящего перекуса: перепелиные ножки. Удивите своих гостей оригинальной закуской, например, в новогоднюю ночь или во время семейного праздника! Мы можем подавать их горячими и холодными, без каких-либо добавок или с вашими любимыми соусами. ТОРТ: 300 г пшеничной муки, 200 мл кефира, ½ чайной ложки пищевой соды, щепотка соли. НАЧАЛО: 350г мясного фарша Подробнее...

Пирожки с начинкой из квашеной капусты и сушеных грибов — одно из многих рождественских блюд.Они являются идеальным дополнением к красному борщу. Для приготовления котлет я использовала продукты Helio и Stovit. Ингредиенты для теста: 450 г муки 30 г дрожжей 2 желтка 200 г теплого молока 100 г мягкого сливочного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Подробнее...

Сегодня представляю слоеный салат из сельди, мелко нарезанного авокадо и лука, и маринованной свеклы. Все это покрыто слоем соуса из сливок и хрена и украшено миндальными хлопьями и зеленым укропом.Сельдь под пледом из авокадо – вкусный гарнир или закуска к праздничному столу. Сельдь, подаваемая в таком виде, является одним из многих блюд, использующих потенциал этого Подробнее...

Превосходный и эффектный многослойный куриный салат, украшенный короной из чипсов начос, который обязательно произведет впечатление на карнавальное веселье. Для приготовления салата я использовала продукты Jamar и Ole! и eGifts Ингредиенты: пачка чипсов Nachos 1 куриное филе 2 помидора 5 солений Оле! 1 красный перец 1 желтый перец 1/2 китайского салата Подробнее...

Оливки в слоеном тесте - идеальная закуска к пиву, идеально подходящая для карнавальной вечеринки. В таком виде шашлык может стать вкусным и эффектным элементом стола среди других закусок. Оливки в слоеном тесте хороши как в холодном, так и в теплом виде. Для приготовления пакетиков я использовала OLE!, HELIO и eGifts Ингредиенты: упаковка слоеного теста Подробнее...

Необычные елочки из слоеного теста? Это праздничная закуска, которую вы можете подать своим гостям.На мой взгляд, это одна из самых простых закусок, которые послужат украшением на новогоднем столе Я использовала елочки OLE!, HELIO и eGift Ингредиенты: 1 большая упаковка слоеного теста Полбанки зеленой пасты Полбанки красной паста 10 Оле зеленых оливок! О Подробнее...

Выпеченные таким образом булочки получаются очень нежными на вкус. Их можно подавать «в собственном соусе», а можно добавить дополнительные соусы. Роллы изготовлены под брендами Frisco и Frisco.pl - интернет-супермаркет с полным ассортиментом продуктов и не только. ... В магазине Frisco вы найдете, среди прочего, продукт LIMITO норвежский лосось холодного копчения - Подробнее ...

Сегодня у меня для вас идея оригинального салата в стаканах, идеально подходящего для домашнего застолья. Простой и эффектный салат, украшенный вкусными куриными шашлычками. Благодаря Оле на моей кухне приготовился вкусный весенний салат. Ингредиенты: Пакет микс салатов с рукколой 1 моцарелла Банка оливок в зеленом рассоле 10 помидоров черри 4 Подробнее...

Вкусный и простой в приготовлении рулет. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Его можно подавать с чесночным соусом или вашим любимым салатом. Ингредиенты: Для сырной массы: 30 г сыра 5 яиц 2 столовые ложки майонеза Для начинки: 1 куриная грудка 30 г грибов 3 столовые ложки грибной начинки Оле 2 столовые ложки Подробнее...

Сегодня приглашаю вас на перекус по-французски. Блюдо было вдохновлено добротой компании Ole. Ингредиенты: 1 слоеное тесто 200 г шпината 100 г свиной корейки 1 зубчик чеснока 1 луковица 4 столовые ложки кукурузы Чили, прованские травы, соль, перец, паста с вялеными помидорами Свежие листья базилика Реализация: Лук нарезать кубиками Подробнее...

Зачем бегать за блинчиками с начинкой в ​​китайский бар, если их можно приготовить самому? Рецепт спринг-роллов прост, а вкус… просто восхитительный! Спринг-роллы — типичное вьетнамское блюдо. Спринг-роллы бывают разных видов, мясные, вегетарианские, с соевой или рисовой лапшой. Рецепт нежной и вкусной закуски создал Читать дальше...

Ароматный и хрустящий картофель, запеченный с пармской ветчиной и травами, вкусен как сам по себе, так и в качестве дополнения к обеденным блюдам и мясу на гриле Запеченный картофель вдохновлен добротой шеф-повара Генделя Ингредиенты: 4 небольших картофелины 4 ломтика пармской ветчины Травы: розмарин, орегано соль, перец, столовая ложка травяной приправы для гриля оливковое масло Подробнее...

Мгновенная закуска, вкуснее всего подавать горячей и идеально подходит для различных закусок на вечеринках. Блюдо вкусное, простое и дешевое. Блюдо подойдет как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду. Приготовила шампиньоны в тесте благодаря любезности марки Master Cook Handel Ингредиенты: 50 грамм мелких шампиньонов 1 стакан муки Подробнее...

Если вы еще не любите спаржу, попробуйте ее в виде тарталеток из теста фило.Тесто фило и бекон подчеркивают их хрустящую корочку и нежный вкус. Я приготовил спаржу благодаря любезности бренда Master Cook Handel Ингредиенты: 1 упаковка теста фило 9 зеленых спаржей с отрезанными концами 3 ломтика бекона 3 ломтика сыра 20 дэг рикотты 10 Подробнее ...

Крокеты из брокколи - отличная идея для быстрого и легкого ужина. Такие круассаны хороши и в качестве гарнира на застолье 😉 Ингредиенты: 25 дкг отварного картофеля около 30 дкг брокколи 1 яйцо 20 дкг тертого сыра соль, перец 1 зубчик чеснока 1 яйцо мука панировочные сухари масло для жарки Подробнее...

Корзиночки для макарон - отличная идея для быстрого и легкого ужина. Они также будут хороши на любой вечеринке в качестве закуски! Я приготовила шпинатные гнезда благодаря любезности торговой марки Garneczki.pl и торговой марки Master Cook Handel Ингредиенты: около 200 г шпинатной лапши 15 г фарша из мяса птицы 1 яичное масло для смазывания формочек 200 г шпината 40 дкг тертого сыр моцарелла Подробнее...

Настоящей рождественской атмосферы не было бы без вкуснейшего домашнего пирога - пасхальной мазурки.Это особое и символичное блюдо, которое не может отсутствовать на польском пасхальном столе. Семейные встречи за пасхальным столом – это время, когда блюда обретают особый смысл. Вкус и запах домашних деликатесов можно запомнить на всю жизнь. Ингредиенты для Подробнее...

Пасха без яиц? Вероятно, никто из нас не может себе этого представить, но вместо классически подаваемых яиц - сойдите с ума в этом году и удивите свою семью чем-то, чего вы никогда не делали раньше! Яйца – настоящий символ Пасхи.Это отличное и обязательное блюдо на праздничном столе. Ингредиенты: 200 мл теплой воды Подробнее... 9000 3

Приглашаю на сладкий блок из белого молока с разноцветными орехами и изюмом. Шоколадный блок всегда напоминал мне о детстве, о моментах, полных счастья и беззаботности. Если вы любите безумно сладкий белый шоколад с оттенком ванили, обязательно попробуйте его с большим количеством добавок. Перед этим непросто устоять 😉 Ингредиенты: • 250 г сухого молока (2 Подробнее...

Хотите оригинально приготовить закуски на вечеринку, день рождения или вечеринку? Сделать это можно благодаря формочкам из теста для лепешек, сделанным своими руками, в которых можно подать шашлык.Обязательно попробуйте! Я приготовил шашлыки благодаря любезности бренда Garneczki.pl и бренда Master Cook Handel Ингредиенты: 1 куриное филе 1 упаковка оладий из тортильи, 6 кусочков красного перца 1 огурец Подробнее ...

Сегодня представляю вам идею карнавального блюда. Простота приготовления, идеальный вкус! Солнце от пиццы, которое будет сиять на вашем столе, как фейерверк в эту волшебную ночь! 😉 Тесто: 3 грамма дрожжей 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка масла 1 стакан молока 3 стакана муки Начинка: 1 упаковка Подробнее...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных карамельно-ореховых батончиков с ноткой ванили. Идеальная идея для быстрого, сладкого и хрустящего перекуса. Вдохновением для создания арахисовой карамели послужила доброта бренда Garneczki.pl Ингредиенты: 40 г сливочного масла ½ стакана воды 2½ стакана сахарной пудры с ванилью 4 столовые ложки меда 1 чайная ложка пищевой соды Подробнее ...

Сегодня приглашаю вас на экспресс мини пиццу тортилья. Идеально подходит для вечеринки, они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Ингредиенты: 2 блинчика тортилья 20 г тертого сыра 2 сосиски из птицы 4 столовые ложки кукурузы Около 100 мл томатного пюре Тимьян, орегано, приправа для пиццы, прованские травы, соль, перец Исполнение: Разогреть духовку до Подробнее...

Сегодня приглашаю вас на перекус в азиатском стиле. Зачем бегать за пакетиками в китайском баре, если их можно сделать самому? Очень простая, быстрая и очень эффективная закуска. Ингредиенты: 10 листов рисовой бумаги 150 г сыра бри 1 куриная грудка 10 г грибов 3 столовые ложки кукурузы 2 столовые ложки соевого соуса 13 Подробнее...

Удивите своих гостей, подав им закуски в уникальных вазах с фруктами. Такое украшение вкусное и полезное, а также выглядит привлекательно и не требует много труда. Ингредиенты: 4 твердых яблока Около 400 г смеси любых фруктов (бананы, мандарины, виноград, киви) Лимонный сок 4 зубочистки Дизайн: Делаем Подробнее...

Предлагаемый сегодня рулет – простое, эффектное и вкусное блюдо! Идеально подходит в качестве гарнира или перекуса в течение дня, а ингредиенты, необходимые для его приготовления, вы обязательно найдете в своем холодильнике.Яйца и ветчина, завернутые в сыр, создают вкусную композицию. Я рекомендую! Ингредиенты: 0,5 кг желтого сыра 15 дкг сливочного сыра Деликат Подробнее ... 9000 3

Сегодня приглашаю вас на перекус по-французски, это идея как разнообразить ваш завтрак, так и сытный обед или ароматный ужин, или даже легкий перекус. 40 г курицы 1 луковица 8 яиц 2 столовые ложки кукурузы 4 ломтика ветчины Половина красного перца 4 столовые ложки сливок 18 процентов. ложка манки 4 столовые ложки Подробнее...

Розы из слоеного теста и колбасы — это вкусная и эффектная закуска, идеально подходящая для вечеринок, детских балов или даже как закуска к ужину. Куда бы они ни пошли, они украсят блюда и вызовут интерес у гостей. Ингредиенты: • 1 слоеное тесто • 30 г колбасы Оформление: Слоеное тесто разрезать вдоль на полоски Подробнее ...

Роллы, которые я сегодня представляю, простое, эффектное и вкусное блюдо! Идеально подходит для любых мероприятий.Обязательно попробуйте! Ингредиенты для желтого теста: 2 яйца 2 столовые ложки масла 1 столовая ложка сливок 18% 3 плоских столовых ложки муки 1 чайная ложка разрыхлителя 3 столовые ложки приправ Ингредиенты для зеленого теста: 2 Подробнее...

Сегодня я приглашаю вас на перекус по-гречески. Тесто фило представляет собой тонкое слоеное тесто, идеально подходящее как для сладкой, так и для сухой выпечки. Такая закуска готовится очень просто и быстро. Корзиночки можно наполнить всем, чем душе угодно, все зависит от вашей идеи и фантазии.Ингредиенты: 1 пакетик теста фило 2 столовые ложки Подробнее... 9000 3

Креветки в пивном кляре, нежно-хрустящее тесто с сочной креветкой в ​​центре. Они вкуснее всего со сладким и острым соусом. Вкусный! Ингредиенты: 300 г свежих креветок, 140 г муки + несколько ложек для панировки креветок 150 мл холодного чили-пива, соль, перец ½ чайной ложки разрыхлителя Масло для жарки Версия: Для Подробнее...

Шашлыки очень вкусны в качестве закуски с чесночным соусом.Идеально подходит для любых мероприятий. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: 1 куриное филе, 1 пачка блинов тортилья, 4 шт, половинка красного перца, половинка желтого перца, 1 огурец, пара кудрявых листьев салата, приправа гирос Соль, перец, куриную грудку нарезать соломкой, посыпать перцем, посолить , сладкий Подробнее...

Сегодня я представляю вам красочное праздничное печенье. Быстро, вкусно и красиво. Ингредиенты: 7 разноцветных макарунов-луков 7 оливок 7 ломтиков колбасы 7 помидоров черри Оформление: Пасту отварить согласно рецепту на упаковке, слить и залить холодной водой.Сложите ломтики ветчины пополам и сверните их в рулет. Набиваем Читать дальше...

на зубочистки

Как насчет перекусить? Вкусная и полезная закуска для праздничного стола, выглядит привлекательно и не требует особых усилий. Все это прекрасно смотрится на столе, имеет приятный вкус и спокойно утолит голод 🙂 Ингредиенты: • 1 баклажан • 1 кабачок • 2 шарика моцареллы • 1 желтый помидор • 1 красный помидор Подробнее...

Сурими в пивном кляре - вкусная закуска или часть основного блюда.Это изысканное лакомство идеально сочетается со сладким и острым соусом. Пычетка Ингредиенты: • 300 г сурими со вкусом краба • 125 г муки + 3 дополнительные ложки для обваливания • 150 мл холодного пива • перец чили, соль, Подробнее ...

Понравились крокеты из поджаренного хлеба? Время попробовать этот хлеб в корзиночной версии. Сегодня я представляю вкуснейшее блюдо, которое всех удивит. Получается невероятно быстро. Бутерброды из поджаренного хлеба, поданные по-разному, прекрасно украсят стол и наверняка сподвигнут всех попробовать его.Идеально подходит для горячего перекуса на вечеринке. Ингредиенты: • 6 Подробнее...

Ты любишь крокеты? Сегодня я предлагаю вам хороший способ перекусить тостами. Приготовить эти крокеты очень просто! Они сделаны в кратчайшие сроки. Крокеты из поджаренного хлеба прекрасно подходят в качестве закуски с томатным или чесночным соусом. Идеально подходит для любых мероприятий. Обязательно попробуйте! 🙂 Ингредиенты: 10 ломтиков тостов, 10 Подробнее...

Оригинальный фирменный картофель конусообразной формы.Он имеет божественный вкус и прекрасно хрустит. Его можно как жарить на масле, так и запекать в духовке для меньшей жирности. исключительно вкусен в качестве дополнения к мясным блюдам. Я приготовил сосновые шишки благодаря доброте кулинарии бренда Przyjemne и мастера повара Генделя. Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 столовая ложка Подробнее... 9000 3

Лодочки из цикория - это очень простой и легкий старт. Цикорий легко усваивается и содержит мало калорий, а маленькие листья в форме лодочек изящно заменяют блюдца.В них можно положить различные начинки, паштеты и салаты. Добро пожаловать! Ингредиенты: 2 куриных филе цикория 1 сыр авокадо Апетина Классик 4 столовые ложки кукурузы 3 Подробнее...

Какие сладости для детей на День защиты детей? - что придумать нового на этот раз? Удивите своих детей вкусным зефиром на палочке! Такие очаровательные сладости - отличная идея, чтобы разнообразить и детские праздники, хотя тянутся к ним не только самые маленькие! Состав: пачка пенок 2 белых шоколада, краситель синий или глазурь, кондитерские украшения Оформление: Подробнее пенки...

Еще одно удобное и вкусное предложение для дружеских посиделок или просто приятного вечера. Благодаря любезности бренда Piątnica http://piatnica.net/ и бренда Master Cook Handel на моей кухне появились маленькие шарики. Делаются они молниеносно, буквально за 30 минут можно придумать по-настоящему красочную эффектную закуску. Для их покрытия можно использовать несколько простых Подробнее ...

компонентов.

Сегодня День Матери и по этому поводу желаю всем мамам всего наилучшего - здоровья, много поводов для улыбок и радости каждый день, терпения, гордости и удовлетворения своими детьми, а также тепла и взаимной любви.По этому случаю дарю вам весенние тюльпаны не только для украшения стола. Это также популярная оснастка в Подробнее...

Нравится Laysy, Crunchips? Вам не нужно их покупать, вам нужно всего несколько картофелин, чтобы создать их самостоятельно. Домашние чипсы – кто устоит перед ними? Я приготовил чипсы благодаря любезности кулинарии марки Przyjemne http://przyjemnegotowanie.pl. Ингредиенты • 4 большие картофелины • соль • приправа «Золотая курица» • масло для жарки Приготовление: Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем Подробнее...

Представляю вам сегодня идею альтернативной подачи салата. Рецепт изумительных макаронных гнезд с салатом, очень простой в приготовлении, быстрый и очень эффектный. Корзиночки с макаронами будут отличной закуской на любой вечеринке! Ингредиенты: корзиночки: около 200 г пасты нитчатой ​​10 дкг сыра 1 яйцо масло для смазывания форм Салат: 1 Подробнее ...

Маленькие украшения как для пасхального стола, так и для корзины, которые вызывают улыбку и радость.Они нежные, пушистые и мягкие. Идеально подходит для рождественского завтрака и легкого перекуса в течение дня! Ингредиенты: 250 г муки тонкого помола 1 яйцо 2 столовые ложки сахара пол чайной ложки соли 20 г дрожжей 1/4 стакана молока 50 г маргарина Подробнее...

Пасхальный стол должен быть красочным и радостным. Моя идея подачи яиц - "яичные петушки", чтобы было вкусно и весело. Их очень просто приготовить, а они заставят улыбнуться каждого гостя. Это прекрасное украшение, которое обязательно должно появиться на вашем праздничном столе! Ингредиенты: • 6 сваренных вкрутую яиц • Подробнее...

Скоро моя любимая Пасха, поэтому обязательным меню нашего пасхального стола будет курица или ветчина в желе. Я предлагаю вам подумать о сборе яичной скорлупы сейчас. Гарантирую, что если он появится на вашем праздничном столе, то украсит и порадует своим вкусом и оригинальностью всю вашу семью. Насадка очень проста в Подробнее...

Кухня только готовит? Приглашаем вас в наш творческий кухонный уголок.Ингредиенты на 4 рулета: 4 кусочка кабачка около 4 см 4 ломтика любой ветчины 3 столовые ложки сливочного сыра Альметте 2 вареных яйца лука порея для украшения Ингредиенты для оливковой пальмы: около 9 черных оливок палочка для шпажки полоски Подробнее...

Исключительно вкусная и оригинальная идея подачи обычной куриной грудки. Делается достаточно просто и быстро. Рекомендую его как для повседневного обеда или ужина, так и для шикарной вечеринки, потому что выглядит очень эффектно.Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста 1 куриное филе 2 горсти свежего шпината Сыр Подробнее...

Дорогая новогодняя ночь вот-вот наступит, а ты не знаешь, чем заняться в эту сумасшедшую ночь? Сегодня я представляю вам интересную идею подачи закусок в огурце. Без них сложно представить успешную карнавальную вечеринку. Он очень красиво смотрится на столе и вызывает восторг не только у детей. Углы можно сделать с Подробнее...

Кто не любит пиццу? Вот альтернативные капкейки для детей.Даже привередливые едоки будут соблазнены. Они также отлично подходят для вечеринок в качестве закуски. Практичное, классное и вкусное решение. Делаются они очень быстро, а эффект действительно отличный. Интересно, они вам тоже понравятся? Миски в руках и Подробнее...

Кто из нас в детстве не собирал красочную головоломку кубик Рубика? Наверняка все едят с рождественскими лакомствами, поэтому сегодня предлагаю вам легкую, интересную, эффектную и очень вкусную идею на десерт - фруктовый кубик.Поможет восполнить силы после Рождества. Богат сахарами и углеводами, а также ценными витаминами. Такая витаминная бомбочка Подробнее...

На этот раз предлагаю вам надежную французскую выпечку, из которой всегда можно сотворить что-нибудь вкусненькое. Вкусная закуска как раз к Рождеству, вкусная и быстрая альтернатива пельменям. Сегодняшнее предложение вареников – это горящий вариант для занятых людей, у которых нет слишком много времени на приготовление традиционных вареников с капустой и грибами на Подробнее...

Сегодня выходные, готовишься к светскому мероприятию? Хотите произвести впечатление на своих гостей? Легкий и быстрый салат – идеальное решение. Не будет человека, которому это не понравится. Ингредиенты: упаковка пасты "Барония" 1 лист салата айсберг 1 красный перец 1 помидор 1 небольшое куриное филе 2 свежих или консервированных огурца Подробнее...

.

Вкусная закуска к Рождеству

Ингредиенты

  • для торта:
  • 400 г пшеничной муки (сорт 450, 500 или 550)
  • 220 мл теплой воды
  • 7 г растворимых дрожжей (1 упаковка на 500 г муки)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка масла
  • для начинки:
  • 1 банка песто с базиликом (около 200 г нетто)
  • 200 г сыра моцарелла, тертого
  • 150 г сыра рикотта (или любого другого сливочного сыра)
  • и расписать запеченную елку
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • плюс 8-сантиметровый высекальный пресс

Способ приготовления:

1

Сначала приготовлю тесто: В миску кладу дрожжи и сахар, заливаю чуть теплой водой, перемешиваю и оставляю минут на 10.Через 10 минут добавляю в тесто остальные ингредиенты, перемешиваю ложкой и ставлю на стол, присыпав мукой. Вымешивайте тесто около 4 минут, пока оно не станет гладким и блестящим. Затем перекладываю тесто в миску, присыпанную мукой, накрываю миску тканью и ставлю в теплое место примерно на 60 минут для подъема.

2

Пока тесто поднимается, готовлю начинку: Добавляю в песто сыр рикотта и тщательно перемешиваю, затем добавляю сыр моцарелла и еще раз тщательно перемешиваю - начинка готова.

3

Подготовка елки: Поднявшееся тесто выложите на стол, перемешайте, накройте тканью и дайте отдохнуть минут 10. Затем раскатываю тесто до толщины примерно 2 миллиметра и формочкой вырезаю кольца диаметром 8 сантиметров.

4

Я кладу на диск чайную ложку начинки с горкой и склеиваю края наподобие кошелька, формируя шар.

5

Сформированные шарики в форме елочки выкладываю на противень, застеленный пекарской бумагой. Из одного диска большего размера формирую пенек-елочку.

6

Подготовленную елочку накрываю тканью и оставляю подходить минут на 10.

7

Выпечка: Ставлю противень с елочкой в ​​разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекаю около 25 минут.Продолжительность выпечки зависит от духовки и может незначительно отличаться. Моя духовка настроена на нагрев вверх и вниз без использования горячего воздуха.

8

Пока елка печется, приготовлю масло: В кастрюле растопить сливочное масло, в растопленное масло добавить чеснок и прогреть около 90 секунд - масло готово.

9

Сразу после выпечки красит елку растопленным маслом.Елку можно подавать горячей или холодной. Перед подачей можем дополнительно украсить елочку, например, нарезанной паприкой, укропом или чем угодно.

.

Полегче на Рождество - 3 рецепта простых в приготовлении закусок ⋆ АгаМаСмака

Декабрь в процессе. Мы не будем оглядываться назад, и будут приготовления к Рождеству, затем к Рождеству, к Новому году и, кроме того, к Новому году. По радио будут рекламировать продукты для пищеварения и печени, а потом я получу тысячу сообщений с просьбами о детоксикации после праздников. Люди, которые ежедневно читают блоги о здоровом питании, сдадутся в это время, потому что Рождество для этого. Должен ли я спасать правила? Я могу помочь! Не только регламент...

Парадокс истории.У нас все лучше и лучше доступ к информации. Мы взрослые люди и знаем, что полезно, что вредно, что вызывает болезни и что заставляет нас чувствовать себя легко и хорошо. Каждый день мы придерживаемся определенных правил. Но пусть приходят только праздники или торжества. В предновогодней спешке мы тратим кучу денег, готовим десяток блюд, едим больше недели и… остаемся на диване. Семейные встречи очень часто сопровождаются стонами и вздохами: «Нет, я совсем не могу...», чередующимися с «Ну, по крайней мере, я попробую, но не сильно пожалуйста».

Сообщения, которые я получаю в декабре и январе, делятся на две категории:

  • предпраздничные: Будет ли рецепт мазурки? Не бросишь ли ты новый торт с маком? Ага, а у вас в блоге есть простой рецепт бигоса? Ага, чизкейк такой вкусный, но недостаточно сладкий, потому что моя семья его есть не будет.
  • после праздников: Ага, а какой лучший способ детоксикации печени после Рождества? Можете ли вы порекомендовать какие-нибудь детокс-добавки? Ага, не подскажете рецепты постпраздничных салатов для похудения?

Конечно, вы можете ожидать рождественских или новогодних рецептов от меня.Однако, к сожалению, вы не можете ожидать, что я буду участвовать во всей этой истерии с приготовлением бог знает сколько блюд на рождественском съезде, потому что каждое Рождество я действительно нормально питаюсь! Даже если я украшаю или подаю что-то более изысканное, я все равно использую те же ингредиенты и решения, которые каждый день присутствуют на моей кухне.

Я призываю всех есть… просто, это полезно для здоровья. Все можно подать празднично, красиво и эффектно.Действительно. Стоит помнить, что то, что для вас обычно, может быть другим, инновационным или новым для других. Не забывайте об этом, составляя рождественское меню.

Что я буду есть на Рождество?

Сегодня я представлю вам несколько своих идей для предстоящего Рождества и Нового Года или Нового Года. Это очень простых рецептов и закусок, которые вы могли бы готовить сами каждый день. Я не раб традиций, поэтому буду есть то, что хочу.Я надеюсь вдохновить вас и на мои практические решения.

Я приготовил и подал все представленные блюда в Ambition блюд. Если вам понравился какой-либо из них, вы можете купить их со скидкой 10% в магазине Dajar , введя код AMBITIOUS-COOKING. Скидка действует до 31 декабря 2017 года.

1. Картофельные оладьи с луком-пореем

Нет, это не шутка. Я умственная познаньская пыжа, а картошка - мои любимые сладости.;-) Вся моя семья тоже их любит, поэтому я не могу отказаться от них на Рождество, когда у меня есть больше времени.

Обязательно приготовлю традиционный овощной салат с картошкой, так что если я буду чистить картошку, то на оладьи наберу на килограмм больше. Если будет овощной салат, то соевые бобы тоже будут производиться, и я могу использовать это для подачи блинов.

Такие драники могут стать сытным и вкусным перекусом как на любых праздниках, так и даже в новогоднюю ночь.Сходите с ума и боритесь с условностями. Хорошая пира не плохая! Даже в праздники.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля (вес после очистки),
  • кусочек лука-порея (60-100 г),
  • 2 чайные ложки майорана, перец и соль по вкусу,
  • 4-5 столовых ложек кукурузная мука,
  • масло, выдерживающее высокие температуры жарки,
  • морковь,
  • соевые бобы (читайте, как сделать соевые бобы).
Вкусные картофельные оладьи на фарфоровой посуде Dotty от Ambition

Приготовление:

Очистите картофель, измельчите его в высокоскоростном роботе/устройстве (не в кашицу) или натрите на терке.Натертый картофель откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней воды. Картофель смешать с предварительно мелко нарезанным луком-пореем, специями и мукой, тушенными в воде. Обжариваем с двух сторон в небольшом количестве масла. Подавайте, например, с соевыми бобами (я смешала их с зубчиком чеснока) и кусочками моркови (я использовала обычную овощечистку).

Я использую только небольшое количество масла для первой партии, таким образом уменьшая количество жира. Мне не нужно добавлять его позже. Однако многое зависит от сковороды.Стоит выбирать с антипригарным покрытием. Для меня недавно протестированная сковорода Vikos от Ambition доказала свою ценность.

Картофельные оладьи, обжаренные на сковороде Vikos от Ambition

2. Брокколи в тесте из нутовой муки без обжарки

Такая брокколи - отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Оказывается, им могут полакомиться и люди, которые не любят брокколи. Это действительно хорошая альтернатива жареным во фритюре овощам и закускам из теста.И в качестве бонуса у нас есть хороший источник белка, нутовая мука.

Ингредиенты:

  • примерно 1,5 кочана брокколи,
  • 2 чашки муки из нута,
  • 2 чашки обогащенного кальцием кокосового напитка (картон, не сгущенное молоко),
  • 4 чайные ложки зелени зеленая шапочка),
  • 2 чайные ложки любистка,
  • 2 чайные ложки сладкой паприки (при желании можно использовать и острую),
  • масло, выдерживающее высокие температуры, смазать бумагу для выпечки.
Брокколи в тесте из нутовой муки, подается на фарфоровой посуде Dotty от Ambition

Приготовление:

Брокколи на пару. Оставьте остывать. Ингредиенты для теста тщательно перемешать венчиком. Разогрейте духовку до 200 градусов. Обмакнуть розочки в тесто и выложить на противень, застеленный бумагой, слегка смазанный маслом. Выпекать 10 минут. Включите горячий воздух. Выпекать еще 10 минут. Переверните брокколи. Выпекать еще 3-5 минут.

Брокколи в тесте из нутовой муки, подается на фарфоровой посуде Dotty от Ambition

3.Запеканка из макарон с тофу в кастрюле

Запеканка, которую легко приготовить в кастрюле, — еще один патент, который можно использовать как ежедневно (приготовление блюда на два дня), так и на праздники. Конечно, не обязательно делать это с макаронами. Вы также можете выбрать хорошо картофель или рис. Однако сама идея такой запеканки чрезвычайно практична. Ставишь на стол на специальной подставке - пользуешься обогревателем и всех обслуживают, когда хотят и в каком количестве.

Запеканка, приготовленная в очень практичной форме для запекания Saule от Ambition

Ингредиенты:

  • макароны (я использовала всю упаковку, т.е. 400 г пасты из коричневого риса),
  • 2 кубика натурального тофу по 180 г каждый,
  • около 350 г томатная пассата,
  • 1 большой кабачок,
  • 5-7 зубчиков чеснока,
  • травы и специи: 3 столовые ложки соевого соуса (в моем случае тамари), сушеный базилик, 3 чайные ложки зеленого чубрина, другие любимые специи,
  • 2 пучка петрушки петрушка,
  • полгорсти миндаля,
  • 3 столовые ложки оливкового масла + масло для смазывания блюда.

Приготовление:

Готовьте макароны al dente, пока они не станут твердыми. Тофу мелко растолочь в руках и обжарить вместе с давленым чесноком на оливковом масле с добавлением чубриса и большой порции базилика. При необходимости добавить немного воды. Периодически обжаривать, помешивая.

Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Наносить слоями: очищенные и нарезанные цукини, макароны, обжаренный тофу. В моем сосуде помещается три витка этих трех слоев.

Смешать меньшую часть пассаты с небольшим количеством воды, добавить любимые специи и медленно вылить в кастрюлю всеми слоями. Не разбавляйте большую часть пассаты, просто распределите ее ложкой по всей запеканке.

Выпекать без крышки при температуре 180-200 градусов (в зависимости от мощности духовки) примерно 40-50 минут.

Для подачи нарежьте петрушку и залейте миндаль горячей водой, снимите кожицу и измельчите. Они послужат «Пармезаном». Украсьте запеканку.Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и скажите людям, чтобы они угощались и чувствовали себя как дома.

Расслабьтесь на Рождество

Ну, у меня так. Я готовлю и ем нормально, в том числе и во время курортного сезона. Я делаю то, что дается мне легко, бесхребетно и полезно для здоровья. Единственный грех, который я совершаю чаще, — это короткое жарение. Вот и все.

Дайте мне знать, если вы также практикуете "нормальное" питание во время праздников.Как вы умеете преподносить обычное, казалось бы, необычным образом? Я обычно беру более красивые тарелки. Те, что на фото, марки Ambition — как и запеканка, очень пригодится для семейных мероприятий или встреч с друзьями.

Запеканка подается на фарфоре Dotty и в кастрюле Saule от Ambition

Изо всех сил рекомендую вам рождественскую умеренность. И немного кулинарной небрежности. Иногда это действительно может касаться нашего здоровья: как физического, так и психического.;-)

 Запись создана в сотрудничестве с брендом Ambition. 
.

Готовое меню к празднику - рецепты

После утреннего кофе в первый день Рождества, легкого завтрака, приятного отдыха с книгой и семьей пора готовиться к приходу гостей, приглашенных на рождественский обед или ужин.Что мне подарить, чтобы удивить мою тетю и кузину? Лучше выбрать что-то более традиционное или, может быть, немного современности на кухне? Во-первых, не откладывайте решение на последнюю минуту. Во-вторых, ознакомьтесь с нашими предложениями меню для простых, но вкусных рождественских рецептов.

Первый или второй день Рождества - меню семейного ужина

Семейный обед должен состоять из традиционных трех блюд: супа, основного блюда и питательного салата.В основе наших рецептов лежит время их приготовления – это быстрые блюда, которые вы с легкостью приготовите в тот же день.

Картофельный крем-суп с капустой и соусом из хрена

Фото: Пресс-материалы Картофельный крем-суп

Очень питательный, быстрый суп-пюре, который обязательно насытит желудки слегка проголодавшихся после Рождества дядюшек.Необычной добавкой станет капуста, а соус из хрена и чипсы из бекона придадут супу интересный характер.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Уровень сложности: легкий

Ингредиенты:

  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт
  • веточка сельдерея - 1 шт
  • лук-порей - 5 см
  • чеснок - 2 зубчика
  • капуста - 1 пучок
  • картофель - 600 г
  • бульон (по желанию вода) - 800 мл
  • бекон - 100 г
  • Моссо Мазовецкое масло - 2 столовые ложки
  • сливочное масло - 2 столовые ложки
  • Соус Моссо с хреном
  • соль и перец

Метод приготовления:

1.Овощи очистить и нарезать кубиками по 2 см. Измельчите чеснок. С капусты срезать жесткие стебли.

2. Приготовьте две кастрюли. В одну налить литр воды и вскипятить ее, а в другой подогреть масло и сливочное масло. Морковь, сельдерей, лук, лук-порей и чеснок обжарить в горячем жире 2 минуты, добавить картофель и готовить еще 2 минуты.Залить овощи бульоном и варить 30 минут.

3. Положите капусту в кипящую воду в другой кастрюле и варите 5 минут. Оно должно стать мягким, но не потерять цвет. Бекон нарежьте небольшими брусочками и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

4. Когда овощи в супе станут мягкими, добавьте капусту и варите еще 5 минут, затем перемешайте. Приправить солью и перцем. Наконец, добавьте соус из хрена Mosso по мере необходимости и аккуратно перемешайте.

5.Подавайте суп с соусом из хрена и посыпав беконом.

Рождественский ростбиф

Фото: Пресс-материалы Рождественский ростбиф

Мясо на Рождество? Конечно, это является! Польская кухня богата очень вкусными и мясными блюдами, которые не только быстро готовятся, но и являются хорошей альтернативой карпу, по которому мы скучаем только до Рождества.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Уровень сложности: сложный

Основные компоненты

  • Ростбиф - 300г (стейк толщиной не менее 4 см, желательно из созревшей говядины мясных пород)
  • веточка тимьяна и розмарина
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло - 2 столовые ложки
  • соль, перец
  • Моссо Мазовецкое масло - 1 столовая ложка
  • Соус Моссо Тартар
90 100 Способ приготовления:

1.Достаньте ростбиф из холодильника за 20 минут до жарки.

2.В сковороде с толстым дном разогрейте Mazowiecki Mosso Oil на большом, но не самом сильном огне. Когда сковорода очень разогреется, выкладываем на нее говядину, обжариваем сначала по минуте с каждой стороны, затем снова с каждой стороны по 30 секунд.

3.Снимите кастрюлю с огня и добавьте холодное сливочное масло, зелень и толченый чеснок. Используйте металлическую ложку, чтобы налить вспененное масло на ростбиф в течение минуты. Будьте осторожны, чтобы не сжечь масло!

4. Переложите говядину со сковороды на тарелку и дайте ей отдохнуть 2 минуты.

5. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с соусом Моссо Тартар.

Салат из моркови, хрена и клюквы

Фото: Пресс-материалы салат из моркови, хрена и клюквы

Клюква — традиционный элемент Рождества, она прекрасно работает не только в тортах, но и в компании с мясом и овощами.Салат стоит подать как легкое дополнение ко всему ужину.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Уровень сложности: очень легкий

Основные компоненты

  • морковь - 0,5 кг
  • сушеная клюква - 100 г
  • Mosso Cream с хреном - 5 столовых ложек
  • лимонный сок - 1 столовая ложка
  • сахар - 3 чайные ложки
  • соль по вкусу

Метод приготовления:

1.Морковь помойте, очистите и натрите на крупной сетке.

2. Добавить клюкву, крем Моссо с хреном, лимонный сок и сахар.

90 150 3.Приправьте по вкусу щепоткой соли и тщательно перемешайте.

Первый или второй день Рождества - меню семейного ужина

Традиционный способ провести Рождество с семьей — пригласить их на ужин.Помимо вкусных пирожных, пряников и кофе, стоит поставить на стол несколько блюд, которые идеально подойдут для вечернего торжества. Мы подготовили холодные и горячие предложения - если ваши гости едут к вам далеко, например.

Теплый: суп из рыбного бульона с кусочками рыбы и хреном

Этот восхитительный суп идеально подойдет для праздничного сезона, главным образом потому, что вы можете положиться на карпа и другую рыбу, которую используете для приготовления блюд в канун Рождества.Хрен довершает дело! Бульон для супа можно приготовить за три дня, благодаря чему у вас будет больше времени во время праздников.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы суп на рыбном бульоне с кусочками рыбы и хреном

Ингредиенты для рыбного бульона:

  • рыбные остатки (кости, кожа, головы, хребты) - 2 кг
  • морковь - 3 шт.
  • петрушка - 2 шт
  • лук - 2 шт
  • маленький сельдерей
  • помидор - 1 шт
  • лук-порей кусок
  • небольшой пучок петрушки
  • небольшой пучок укропа
  • вода - 2 л
  • душистый перец - 4 зерна
  • перец - 8 зерен
  • лавровый лист - 1 шт
  • соль, перец
  • Mosso Mazowiecki Масло для жарки

Ингредиенты для супа:

  • рыбный бульон - 800 мл
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт
  • веточка сельдерея - 1 шт
  • средний картофель - 3 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • Хрен Mosso Deli - 4 столовые ложки
  • любая рыба (например, треска или палтус) - 300 г

Метод приготовления:

1.Рыбный бульон: Промойте рыбу под проточной водой. Очистите овощи и разрежьте их на половинки. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и залейте холодной водой.

2. После закипания уменьшите огонь, чтобы бульон слегка кипел. Собрать шумовку и варить в течение часа.После остывания можно собрать жир с поверхности. Охладите в течение 3 дней или заморозьте.

3. Суп: овощи очистить и нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить.

4.Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте морковь, сельдерей, лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить нарезанный картофель и бульон. Все кипятить 30 минут, затем смешать.

5. Вскипятите суп, приправьте солью и перцем и, наконец, добавьте 2 столовые ложки деликатесного хрена Mosso.

6. Рыбу нарезать на более мелкие кусочки и обжарить на сковороде.

7.Подавайте суп с кусочками рыбы и чайной ложкой хрена.

Горячее: свиная шейка, запеченная в травах, фаршированная черносливом и абрикосом, подается с хреном и клюквенным соусом

Это еще одно блюдо, которое можно приготовить накануне, а сэкономленное время использовать для игр с детьми.Несмотря на количество ингредиентов, готовится очень просто. И это имеет прекрасный вкус!

  • Время приготовления: 90 минут + маринование
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы свиная шея, запеченная в травах

Ингредиенты для шеи:

  • Свиная шея - 1,2 кг
  • майоран - 2 столовые ложки
  • чабрец - 1 столовая ложка
  • порошок острого перца - 1 столовая ложка
  • гранулированный чеснок - 1 столовая ложка
  • соль - 2 чайные ложки
  • перец - 2 чайные ложки
  • Масло Mosso Mazowiecki
  • курага - 50 г
  • чернослив - 50 г

Ингредиенты для соуса из хрена и клюквы:

  • Хрен Mosso Delicatessen - 1 столовая ложка
  • клюквенное варенье - 1 столовая ложка
  • Майонез Mosso Napoleonic - 1 столовая ложка
  • красное сухое вино - 40 мл
  • сахар, соль и перец
90 300 Способ приготовления:

1.Очистите чеснок и нарежьте ломтиками. Смешайте специи и добавьте столько масла, чтобы получился жидкий маринад.

2. Проколите горлышко длинным узким ножом. Фарш со сливой и абрикосом. Выложить в посуду, залить маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник.

3. Смешайте все ингредиенты для соуса, поместите их в контейнер и храните закрытым в холодильнике.

4.На следующий день запекайте шейку при 160°С в течение 1,5 часов. Подавать с соусом горячим или холодным.

Холод: терина из лесных грибов с лимонным майонезом

Терина — разновидность паштета желеобразной консистенции.Очень интересное блюдо, которое с успехом заменит традиционную селедку в желе. К нему обязательно стоит приготовить лимонно-майонезный соус.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы терина из лесных грибов с лимонным майонезом

Ингредиенты для соуса:

  • Майонез Mosso наполеоновский
  • лимон - 1 шт.

Ингредиенты для терина:

  • Ребристый сельдерей - 1/4 шт
  • морковь - 1 шт
  • свежие или замороженные лисички - 300 г
  • свежие или замороженные белые грибы - 500 г
  • вода - 1 л
  • желатин пищевой - 4 столовые ложки
  • соль, соевый соус по вкусу

Метод приготовления:

1.К майонезу «Наполеон» добавить лимонный сок, натертый на мелкой сетке, и тщательно перемешать.

2. Морковь отварить до мягкости в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками (воду не выливать). Грибы отварить в подсоленной воде три минуты и слить воду.

3. Отмерьте один литр морковной воды, доведите до кипения и добавьте желатин, интенсивно помешивая.

4.После того, как желатин полностью растворится, приправить по вкусу солью и соевым соусом.

5. В форму для запекания или другую форму выложить морковь, добавить нарезанный тонкими ломтиками сельдерей и заранее подготовленные грибы. Залейте им желе, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились, и отставьте в холодильник на несколько часов до достижения концентрации.

6. ​​Подавать с заранее приготовленным лимонным майонезом.

Холодный: салат из сельди со свеклой и соусом тар-тар

Если ваше Рождество не может обойтись без традиционной сельди, у нас есть для вас необычный вариант блюда с этой рыбой в главной роли.Свекла! Кто не любит? И кому придет в голову подавать их на Рождество и в виде салата? Ты!

  • Время приготовления: 80 минут
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы салат из сельди со свеклой и соусом тар-тар

Ингредиенты :

  • свекла - 1 большая
  • филе сельди в масле - 300 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • Соус Моссо Тартар
  • соль, перец
  • Масло Mosso Mazowiecki
90 400 Способ приготовления:

1.Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Натрите свеклу маслом, приправьте солью и перцем, затем заверните в алюминиевую фольгу и запекайте в течение часа в духовке.

2. Через час проколоть деревянной палочкой, если она входит без сопротивления, значит, свекла готова.Разверните свеклу из фольги и дайте ей остыть.

3. Тем временем мелко нарежьте чеснок (можно выдавить через пресс) и нарежьте селедку более мелкими кусочками.

4.Охлажденную свеклу очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см.

5. В миске смешайте сельдь, чеснок и соус тартар Моссо, приправьте солью и перцем. В конце добавьте нарезанную свеклу и снова перемешайте.

Холодная: сельдь в майонезе и сливочном соусе

Это будет абсолютным хитом на вашем ужине! Традиционная сельдь подается в традиционном соусе.Если соблюдать правильные пропорции, блюдо ни в коем случае не будет тяжелым. Не забудьте добавить яблоко - не пожалеете! Селедка, поданная таким образом, может стать отличным началом ужина.

  • Время приготовления: 15 минут + 2 часа ожидания
  • Уровень сложности: легкий
Фото: Пресс-материалы сельдь в майонезе и сливочном соусе

Ингредиенты :

  • филе сельди в масле - 300 г
  • Майонез Mosso Napoleonic - 200 мл
  • сметана 18% - 100 мл
  • лук - 1 шт.
  • яблоко - 1 маленькое
  • соль и белый перец

Метод приготовления:

1.Лук и яблоко нарезать небольшими кубиками.

2. В миске смешайте наполеоновский майонез и сливки. Приправить солью и перцем.

3.Селедку нарезать на более мелкие кусочки и смешать с майонезным соусом.

4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Холодные или теплые: рулеты из индейки с грибной начинкой, подаются с соусом из хрена

Рулеты можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.Их довольно просто приготовить из традиционных ингредиентов, которые отражают атмосферу Рождества. Обязательно попробуйте это интересное предложение, которое понравится даже самым закоренелым традиционалистам.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Уровень сложности: средний
Фото: Пресс-материалы рулеты из индейки с грибной начинкой, подаются с соусом из хрена

Ингредиенты :

  • филе индейки - 200 г
  • грибы сушеные - 20 г
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • майоран - 1 столовая ложка
  • соль, перец
  • Соус Моссо с хреном

Метод приготовления:

1.Грибы очистить, отварить до готовности и очень мелко нарезать (можно перемолоть на мясорубке). Мелко нарежьте чеснок и лук.

2. Приготовить начинку из грибов, лука и чеснока. Приправить майораном, солью и перцем.

3. Свернуть филе индейки и приправить солью и перцем.

4.Выложите начинку по всей поверхности индейки, оставив 2 см от верха. Свернуть филе снизу вверх. Вырежьте из алюминиевой фольги достаточное количество лоскутов, чтобы обернуть филе. Смажьте фольгу маслом и обваляйте в ней рулет. После заворачивания должен сформироваться «батончик» в виде конфеты. Выпекать рулет в разогретой до 180°С духовке

5.Подавать горячими или холодными, нарезанными с соусом Моссо из хрена.

В семейном обеде или рождественском ужине, конечно, самое главное – быть вместе. Однако хорошая еда – традиционная или с оттенком современности – непременно сделает это время более приятным.К тому же, благодаря простым ингредиентам, а также майонезу и хрену, которые подчеркнут вкус каждого предложения, приготовление любого из них не занимает много времени, которое можно потратить на себя или своих близких.

Что ваши любимые блюда говорят о вашем характере? [ИНФОГРАФИКА] .

Рождественская елка - Вкусная закуска к Рождеству

Привет,

Я хотел бы показать вам, как испечь Закуска в виде елочки. Закуска красиво, вкусно и наверняка понравится всем. Я рекомендую попробуйте рецепт, потому что это действительно стоит того.

Подготовим елку нужно:

дисков были вырезаны с помощью пресс-формы 8 сантиметров в диаметре

на торт

400 г муки (тип. 450, 500 или 550)

220 мл теплой воды

7 г растворимых дрожжей (1 упаковка на 500 г муки)

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка масла

для начинки

1 банка соуса песто (ок. 200 г нетто)

200 г сыра моцарелла крупная терка

150 г сыра рикотта (или другой крем)

и

2 столовые ложки сливочного масла

мелко нарезанная гвоздика чеснок

Подготовка:

Я подготовлюсь первым тесто:

Всыпаю дрожжи в миску, сахара и воды, осторожно перемешайте и отставьте миску в сторону примерно на 10 минут.

Через 10 минут до дрожжей В тесто добавляю остальные ингредиенты и перемешиваю ложкой так, чтобы ингредиенты предварительно смешаны.

Затем выкладываю тесто слегка посыпать мукой на столешницу и месить около 4 минут сделать его гладким и блестящим.

Замешанное тесто Я кладу его в слегка посыпанную мукой миску, накрываю тканью и поставить в теплое место примерно на 60 минут для подъема, да чтобы тесто увеличилось в объеме вдвое.

Если на кухне слишком холодно, то Можем поставить миску с тестом в разогретую духовку до 30 градусов, выключить огонь и поставить в миску с тестом.

Пока тесто поднимается Я приготовлю начинку:

Я добавляю сыр рикотта в соус песто и Тщательно перемешиваю, затем добавляю натертый на крупной терке сыр моцареллы и все тщательно перемешиваем - начинка готова готовы.

Формирование елки:

Я ставлю тесто на стол слегка посыпать мукой, обрабатываю несколько раз и накрываю тканью и оставить на 10 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Через 10 минут раскатываю тесто. толщиной 2 миллиметра и вырезал диски формочкой о 8 сантиметров в диаметре.

Ставлю на середину диска с навалом ложку фарша и края соберите внутрь, как кошелек, Я плотно сжимаю и формирую шар. Выкладываю сформированные шарики в в форме елочки на противне, застеленном пекарской бумагой.

Я формирую один больший диск Пень рождественской елки.

Накрываю подготовленную таким образом елочку ткани и дайте ему подняться в течение примерно 10 минут.

Выпечка:

Ставлю противень с елочкой в разогреть духовку до 180 градусов на средней полке и выпекать около 25 минут.Продолжительность выпечки зависит от духовки и может незначительно различаться.

Моя духовка настроена на разогрев вниз, без использования горячего воздуха.

Когда елка будет печься, будь готов сливочное масло: 900 09

Растопить сливочное масло в кастрюле Растопить сливочное масло, добавить чеснок и все прогреть около 90 секунд - масло готово.

Он красит елку сразу после выпечки растопленное масло. Елку можно подавать горячей или холодной.

Перед подачей на елку мы можем дополнительно украсить, например, нарезанной паприкой, укропом или что нам нравится.

Закуска имеет форму рождественской елки готово, можно подавать. Желаю удачной выпечки и вкусной.

С уважением, бабушка Ева

.90 000 лучших рождественских салатов!
Топ-10 лучших салатов к празднику!

Декабрь - время, когда мы наряжаем елку, украшаем дома и думаем о новогодних блюдах. Праздничный стол не может обойти вниманием вкусный салат, поэтому сегодня я подготовила для вас список самых популярных рецептов мегавкусных и эффектных салатов, которые наверняка понравятся вам и вашим гостям. Добро пожаловать!

Слоеный салат из сельди со свеклой Рецепт здесь (КЛИК)

Вкусный, простой в приготовлении и очень эффектный салат из сельди со свеклой, картофелем и яблоком.Это красивое украшение стола и идеально подходит для любого семейного торжества.

Рецепт салата с тортеллини здесь (НАЖМИТЕ)

Вкусный и красочный салат с сырными тортеллини, овощами, ветчиной и вкуснейшим чесночным соусом. Отличный вариант для праздников, вечеринок, но не только, этот салат также может стать питательным ужином или интересным обедом на работу.

Салат из тунца на крекерах Рецепт здесь (НАЖМИТЕ)

Вкусный слоеный салат, похожий на изящный торт.Очень эффектно и вкусно. Идеальный салат для вечеринок и праздников. Он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Рецепт королевского салата здесь (НАЖМИТЕ)

Полнотелое, богатое ингредиентами и приправленное восхитительным соусом. Удивительный салат из макарон с ветчиной, яйцами и разноцветными овощами.

Салат "Лесная поляна" с селедкой Рецепт здесь (КЛИК)

Непременно подойдет как для праздничного стола, так и для домашних праздников.Салат, приготовленный таким образом, обязательно произведет впечатление на ваших гостей!

Рецепт красочного салата с макаронами здесь (НАЖМИТЕ)

Вкусный, легкий и простой в приготовлении красочный салат из макарон. Он очень вкусный и красиво смотрится на столе.

Рецепт салата с тунцом здесь (НАЖМИТЕ)

Вкусный и быстрый салат с консервированным тунцом, яйцами, рисом и кукурузой.

Вкусный салат из сельди Рецепт здесь (КЛИК)

Проверенный рецепт очень вкусного и красочного овощного салата с селедкой.Идеально подходит для любого случая. Я рекомендую!

Салат из тунца в вермишели Рецепт здесь (НАЖМИТЕ)

Фаршированные макаронные изделия – вкусная и эффективная закуска. Идеально подходит для всех видов вечеринок, мероприятий и встреч. Салат, подаваемый в таком виде, является так называемой «закуской сразу», мы едим его без необходимости пользоваться столовыми приборами и грязными тарелками.

Слоеный салат из сельди Рецепт здесь (НАЖМИТЕ)

Вкусный, очень эффектный и простой в приготовлении салат из сельди со свеклой, картофелем, огурцами, яйцом и яблоком.Она станет настоящим украшением стола и украсит любое торжество.

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

  • ХИТЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ! ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК, БЛЮД И ЗАКУСОК НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

3,8 5

голосов

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

.90 000 51 идея полезных и быстрых перекусов для ребенка 90 001

Дети любят снеки, особенно с большим количеством сахара или соли, хрустящие и красочные. Однако, если вы заботитесь о здоровье своего малыша, вы определенно стараетесь ограничить количество жирной, жирной и сладкой пищи в его рационе. Идеальный перекус должен быть небольшим, легким, полезным и привлекательным для ребенка.У вас нет идей и времени на приготовление оригинальных блюд? Представляем 51 предложение полезных перекусов для детей. Их подготовка занимает всего минуту.

Посмотреть фильм: "Как составить здоровое питание для малыша?"

1. Сэндвичи с яблоками

Oszukane kanapki z jabłka Обманутые яблочные бутерброды

Закуски для детей должны обеспечивать их ценными ингредиентами.Приготовьте бутерброды с яблоками: нарежьте фрукты ломтиками, смажьте арахисовым маслом и посыпьте сухофруктами (например, ягодами годжи или клюквой). Такая закуска богата витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами, которые придадут энергии каждому маленькому исследователю.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ВРАЧЕЙ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Смотрите ответы на вопросы тех, кто сталкивался с этой проблемой:

Все ответы врачей

2.Овощи с соусом 9000 7

Ваш малыш не любит овощи? Поощряйте его есть морковь, перец и брокколи по-другому. Просто нарежьте их тонкими ломтиками и подавайте с соусом из греческого йогурта с травами. Обычные, казалось бы, овощи станут более привлекательными и наверняка понравятся привередливым едокам.

3. Шашлыки с сыром и овощами

Ваш малыш требует есть, а холодильник пуст? На дне обязательно найдете кусочек желтого сыра.Нарежьте его кубиками и насадите на шпажки вместе с перцем, огурцом и редисом. Если у вас есть больше времени, вы можете вырезать из сыра разные формы с помощью формочек для печенья. Не переусердствуйте с количеством сыра, но и не исключайте его из рациона ребенка – в нем много кальция, который способствует правильному развитию костей.

4. Смузи из лесных ягод

Коктейль идеально подходит для детей, которые не хотят есть свежие фрукты. Смешайте чернику, малину, клубнику с молоком и небольшим количеством меда.Вашему малышу обязательно понравятся фруктовые коктейли. Зимой можно использовать замороженные фрукты, а летом использовать свежие сезонные продукты.

5. Картофель фри

Frytki z batatów Картофель фри

Большинство детей любят картофель фри с кетчупом. К сожалению, готовая или замороженная картошка фри полна жира и пустых калорий. Вместо этого приготовьте свой собственный домашний картофель фри. Употребляйте сладкий картофель (сладкий картофель), который является источником витаминов А и С.Просто нарежьте их брусочками, сбрызните оливковым маслом и добавьте немного специй (сладкий перец, орегано, чеснок). Примерно через 30 минут в духовке картофель фри готов.

6. Омлет с овощами

Знаете ли вы, что 1 яйцо обеспечивает почти 1/3 суточной потребности в белке для 4-летнего ребенка? Яйца стоит использовать для быстрого перекуса, потому что за несколько мгновений можно наколдовать сытное блюдо для ребенка . На приготовление омлета у вас уйдет несколько минут. Дайте его ребенку со свежим помидором и не забудьте добавить в яйцо петрушку, чтобы переправить немного зелени.

7. Творог с добавками

Здоровые закуски для детей очень часто изготавливаются на основе молочных продуктов. Ничего удивительного — йогурт, сыр и пахта являются источником белка и кальция. Приготовьте ребенку творог с начинкой в ​​двух вариантах. Подавайте со свежей черникой, изюмом, орехами и медом. Для сухого варианта смешайте творог с зеленым луком, петрушкой и редисом.

8. Обертки для ветчины

Вы можете приготовить эту закуску за считанные секунды.Достаточно нескольких ломтиков ветчины, сыра и листьев салата. Выложите продукты слоями и сверните их в рулет. Это более здоровая версия бутерброда, который ваш ребенок будет есть на обед.

9. Попкорн

Жареная кукуруза не очень известна, но в ее калорийности виноваты откормочные добавки - соль, масло, карамель и мед. Если вы сами готовите попкорн дома, вы будете контролировать то, что попадает в животик вашего ребенка.Ограничьте количество соли и масла и вместо этого добавьте травы и немного оливкового масла.

10. Домашние овсяные батончики

Малыши любят печенье, шоколадные батончики и другие сладкие закуски . Домашние аналоги любимых лакомств не менее вкусны, но намного полезнее. Мы особенно рекомендуем овсяные батончики, которые подойдут в качестве перекуса или обеда. Просто смешайте овсянку с орехами, семечками и сухофруктами, добавьте немного меда или кленового сиропа и запеките в духовке.После того, как «торт» остынет, разрежьте его на небольшие порции, которые восполнят энергетические запасы каждого ребенка.

11. Чипсы из капусты

Chipsy z jarmużu С капустными чипсами

Могут ли чипсы быть полезными? Если приготовить их из капусты – да. Зеленые листья являются источником витаминов А и С, а также кальция и антиоксидантов. Ваш ребенок обязательно будет очарован зелеными чипсами, так что используйте его любопытство, чтобы переправить овощи.Капусту нужно промыть, разделить на более мелкие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и специями. Примерно через 20 минут в духовке вы получите хрустящую закуску, полную витаминов.

12. Яблочный мусс

Яблоко, натертое на очень мелкой терке, — это быстрая и чрезвычайно простая закуска , которая может заменить десерт. Детям обычно нравится консистенция мусса, поэтому привередливого едока не придется уговаривать съесть яблоко именно в таком виде.

13. Мини-пиццы

Большинство детей любят пиццу с томатным соусом и сыром, но часто оставляют края теста позади.Дома можно приготовить другой вариант этого итальянского лакомства, используя лепешки, которые послужат основой. Намажьте торт томатным соусом и добавьте несколько начинок - мясное ассорти, перец и сыр. Десятка или около того минут в духовке достаточно, чтобы насладиться быстрой и вкусной закуской.

14. Коктейль из манго и кокоса

Вы хотите ограничить количество сладких напитков в рационе ребенка? Приготовьте домашние смузи из свежих и замороженных фруктов, благодаря которым вы забудете о соках и нектарах из коробки.Смешайте плоды манго с кокосовым молоком, чтобы получить композицию с тропическим вкусом.

Superprodukty, które powinno jeść twoje dziecko

Суперпродукты, которые должен есть ваш ребенок [10 фото]

Суперпродукты — это продукты с исключительной питательной ценностью и пользой для здоровья.В магазине

посмотреть галерею

15. Маффины с цукини и изюмом

Дети даже не заметят, что вы добавили кабачки в свои сладкие кексы. Благодаря этому маффины получаются более влажными и дольше остаются свежими. В тесто стоит добавить изюм и ванильный экстракт, а сахар заменить медом или сиропом агавы.

16. Фаршированные яйца

Куриные яйца являются источником полезного белка, поэтому стоит превратить их в перекус для малыша.Яйца отварить вкрутую, остудить, разрезать пополам и удалить желтки. Смешайте их с тунцом, нарезанным перцем и зеленым луком — эта вкусная начинка придется по вкусу даже самым бедным едокам. Наполнить половинки яиц начинкой и посыпать свежим зеленым луком.

17. Смесь орехов

Миндаль, кешью, бразилия, фундук и грецкие орехи - орехи вкусные и очень полезные. Это отличный источник ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Если у вас дома есть ученик, обязательно подавайте ему орехи как можно чаще.Содержащиеся в них ингредиенты очень сильно влияют на работу мозга, облегчают обучение и запоминание.

18. Морковь с арахисовым соусом

Любителям арахисового масла обязательно понравится эта простая и вкусная закуска. Достаточно смешать 3 столовые ложки арахисового масла, 1 столовую ложку меда, несколько капель кунжутного масла, несколько капель соевого соуса. Окуните морковь в приготовленный дип и готово!

19. Домашние картофельные чипсы

Чипсы

занимают первое место в списке нездоровых закусок, которые любят дети.Однако, приготовленные в домашних условиях, они менее калорийны, поэтому время от времени их смело можно давать ребенку. Чтобы сделать тонкие ломтики картофеля, используйте овощечистку. Затем сбрызните чипсы оливковым маслом и посыпьте специями – сладкой паприкой, сушеным чесноком, морской солью.

20. Блины с бананами

Кто из нас не любит блины? Привлеките детей к приготовлению этой сладкой закуски . Пока вы готовите блины, малыши могут очистить бананы и размять их вилкой.Сверните блины вместе и украсьте их каплей шоколадного соуса.

21. Мармелад

Galaretka z owocami Желе с фруктами

Все дети любят сладкое. Полезные десерты для детей не должны быть сложными и трудоемкими. Летом обязательно готовьте кисель со свежими фруктами. Положите в стаканчики различные фрукты – малину, смородину, голубику, голубику – и залейте их желе.Через несколько часов в холодильнике у вас будет готовая закуска для ваших гурманов, которая обеспечит их порцией витаминов из фруктов.

22. Хумус

Хумус — паста из нута с Ближнего Востока. Вашему ребенку может понравиться его специфический вкус (особенно если он любит семена кунжута). Помимо нута, в состав хумуса также входят лимонный сок, оливковое масло, чеснок и паста тахини. Подавайте дип с лавашом или нарезанными соломкой свежими овощами (морковью, перцем, сельдереем).

23. Фруктовый салат

Рецепты детских закусок должны быть в первую очередь простыми. Вам не нужен рецепт фруктового салата — просто возьмите горсть сезонных фруктов, нарежьте их на равные кусочки, перемешайте, слегка подсластите медом или кленовым сиропом и заправьте небольшим количеством лимонного, апельсинового или лаймового сока. Помните, что простота — ключ к успеху.

24. Тосты с арахисовым маслом

Tosty z masłem orzechowym Тост с арахисовым маслом

Если у вас дома есть банка арахисового масла и цельнозерновой тостовый хлеб, вам не нужно беспокоиться о детских закусках .Достаточно подогреть хлеб и смазать его арахисовым маслом. Сверху можно добавить нарезанный банан или фруктовый джем. Съев такой тост, ваши дети почувствуют себя как в американском фильме.

25. Картофель фри из цукини

Хотите убедить ребенка есть овощи? Вам нужно проявить творческий подход и искать оригинальные идеи, например, картофель фри из кабачков. Это полезный и вкусный перекус, который понравится не только малышам. Кабачки вымойте и накройте более толстыми решетками.Затем окуните их в яйцо и обваляйте в смеси пармезана и овсяных отрубей. Через несколько минут в духовке картофель фри из кабачков готов к употреблению.

26. Роллы с лососем

Вкусная альтернатива бутербродам. Тортилью (желательно цельнозерновую) следует намазать натуральным бутербродным сыром, на нее выложить ломтики копченого лосося, посыпать свежим укропом и добавить листья салата. Сверните его, а затем разрежьте пополам или на более мелкие части.

27. Шоколадный пудинг из авокадо

Этот простой рецепт изменит жизнь вашей семьи. Нескольких минут достаточно, чтобы приготовить невероятно вкусный десерт, который удовлетворит аппетит как маленьких, так и больших шоколадоголиков. Вам понадобится 1 очень спелый авокадо, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки меда и 3 столовые ложки молока. Все ингредиенты нужно тщательно взбить блендером и готово! Пудинг восхитителен и станет отличным полезным десертом после ужина.

28. Зеленые кексы

Маффины со шпинатом — еще один способ убедить ребенка есть овощи.Зеленые кексы выглядят интересно, и это полдела, чтобы побудить вашего малыша попробовать шпинат. Приготовьте их с сыром фета и свежими травами для большего аромата.

29. Йогурт с фруктами

Jogurt z owocami Йогурт с фруктами

Признаемся, название звучит не очень привлекательно, но если правильно подать эту закуску (например, в баночках), ребенок точно будет в восторге. Выложите слоями простой йогурт и свежие фрукты (например,малина, земляника, черника) и мюсли. Сверху можно посыпать орехами.

30. Тортилья испанская

Омлет с картофелем – это типичное блюдо испанской кухни, которое идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите использовать различные остатки из холодильника. Картофель обжарить на сковороде (он может быть вареным или сырым, но тогда его нужно жарить дольше), а затем добавить к нему взбитые яйца. В лепешки стоит добавить овощи, такие как перец, шпинат, лук и свежую зелень. Готовое блюдо нарезают треугольниками и подают теплым или холодным.

31. Тыквенные семечки жареные

Есть ли у вас дома любители хрустящих закусок? Обязательно приготовьте к ним обжаренные в специях тыквенные семечки. Семена тыквы являются источником полезных жирных кислот, цинка, витаминов группы В и витамина Е. Добавьте к семенам оливковое масло, соль, сушеный чеснок и паприку — если ваши дети любят острую пищу, добавьте немного кайенского перца, а если они предпочитают нежные вкусы , используйте сладкую паприку.

32. Пудинг из семян чиа

Pudding z nasion chia Пудинг из семян чиа

Семена чиа — хит среди здоровых продуктов! Мелкие семечки – настоящая сокровищница важных для здоровья веществ – они являются источником кислот омега-3, кальция, железа, белка, клетчатки, калия и магния.Стоит воспользоваться их свойствами на кухне, например, при приготовлении пудинга. Семена следует замочить в молоке (1/4 стакана семян чиа примерно на 500 мл молока) минимум на 3 часа, а лучше на ночь. В них можно добавить мед или сироп агавы, ванильный экстракт или корицу. На следующий день нужно просто положить сверху свежие фрукты и отдать детям. Мы гарантируем, что детям понравится этот простой в приготовлении десерт.

33. Соки овощные и фруктовые

Стакан свежего фруктового и овощного сока – это порция витаминов, минералов и антиоксидантов, бесценных для здоровья вашего малыша.Соки лучше всего готовить самостоятельно дома, используя соковыжималку или соковыжималку. Мы рекомендуем сочетание моркови, яблок, свеклы и лимона.

34. Нут жареный

Жареный нут — альтернатива чипсам и чипсам, которые нравятся большинству детей. Нут является источником белка и клетчатки, поэтому вы можете без проблем давать его своему малышу. Как приготовить эту хрустящую закуску? Слейте воду с нута (2 банки) и обсушите на бумажном полотенце.Выложить на противень и запекать около 45-60 минут. Пока нут еще горячий, добавьте к нему 2 столовые ложки оливкового масла и специи. Вы можете экспериментировать со сладкими и солеными начинками. Особенно рекомендуем нут с медом и корицей, а также с копченым перцем и чесноком.

35. Картофель фри с морковью

Вы можете использовать этот очень простой рецепт каждый раз, когда ваши дети хотят картошку фри. Нарежьте несколько морковок соломкой, смешайте с оливковым или кокосовым маслом и слегка посыпьте морской солью.Выпекайте около 15 минут, пока картофель не станет светло-коричневым и хрустящим.

36. Йогуртовое мороженое на палочке

Jogurtowe lody na patyku Йогуртовое мороженое на палочке

Полезное мороженое ? Можно, если приготовить их с натуральным йогуртом и свежими фруктами. Смешайте йогурт с черникой и небольшим количеством меда. Разложите массу по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку. Йогуртовое мороженое — это здоровая закуска , которая удовлетворит желание каждого малыша съесть что-нибудь сладкое.

37. Яблочные чипсы

Картофельные чипсы не обязательно должны быть солеными! Хрустящие кусочки яблока с добавлением корицы — предложение ценной закуски, которую можно есть без угрызений совести. Их легко приготовить – нарежьте яблоки тонкими ломтиками, посыпьте корицей и поставьте в духовку, чтобы они подсохли.

38. Домашняя пшенная каша

Вы наверняка слышали о пользе проса, но многие дети его не любят. Ваш малыш изменит свое мнение, когда вы приготовите ему пшенный пудинг.Рецепт прост: отварите крупу, а затем смешайте ее с медом, бананом и молоком в блендере до однородной массы. Подавайте пудинг с фруктами или джемом.

39. Панированные бананы на палочке

Фрукты — популярный выбор для быстрого перекуса. Приправьте их вкус уникальными добавками. Мы рекомендуем сладкие бананы в оболочке, которые обязательно вызовут интерес у детей. Очистите бананы и начините ими палочки для мороженого. Затем окуните их в растопленный шоколад и посыпьте различными добавками: кокосовой стружкой, измельченными орехами, кукурузными хлопьями.

40. Арбузные леденцы

Lizaki z arbuza Арбузные леденцы

Летом особое внимание следует уделить водному балансу ребенка. Вы можете обеспечить его водой не только в виде напитков или чаев, но и вкусных закусок. Используйте водянистые фрукты, то есть арбузы. Разрежьте их на треугольники и надейтесь на палочки от мороженого. Вашим детям понравятся арбузные леденцы.

41. Фруктовые вафли

Большинство малышей любят рожки мороженого! В наши дни вы можете купить их в большинстве крупных супермаркетов и использовать для приготовления простой закуски.Просто наполните конусы свежими фруктами, которые обеспечат вашего ребенка витаминами и минералами.

42. Коктейль Шрека

Koktajl Shreka коктейль Шрека

Трудно убедить ребенка выпить зеленый коктейль, но если вы скажете ему, что это любимый напиток Шрека, он с большей вероятностью потянется за ним. Смешайте вместе банан, свежий ананас, яблоко, шпинат, молоко, воду и небольшое количество лимонного сока.

43.Маффины для пиццы

Есть дома маленький любитель пиццы? Испеките маффин для пиццы, который идеально подойдет для позднего завтрака или закуски для пикника . Добавить в тесто для маффинов сушеный орегано, паприку, соль, перец и добавки (жареные грибы, ветчину, лук, сыр). Маленькие маффины со вкусом пиццы можно взять с собой куда угодно вместо бутербродов.

44. Клубничный смузи

Насыщенный цвет этого смузи делает его неотразимым. Делайте смузи из свежей клубники в течение сезона, а в остальное время года используйте замороженную клубнику.К клубнике стоит добавить банан или ананас, т.е. фрукты, придающие сладкий вкус. Кроме того, все, что вам нужно, это молоко (вы также можете использовать соевое или рисовое молоко) и немного йогурта, чтобы придать смузи кремовую текстуру. Вы также можете подсластить смузи медом по вкусу.

45. Домашние хот-доги

Как вы думаете, здоровый фаст-фуд не существует? Если вы будете готовить любимые лакомства самостоятельно, вы точно сэкономите много калорий. Например, домашние хот-доги.Если выбрать колбаски хорошего качества и завернуть их в слоеное тесто, получится вкусный перекус, который понравится вашим детям. Его приготовление простое и занимает мало времени.

46. Французские тосты

Когда ваш ребенок воротит нос от бутербродов, приготовьте ему французский тост. Вы можете сделать сладкую версию с кленовым сиропом, греческим йогуртом и свежими фруктами или сухую версию с жареным яйцом или сальсой из помидоров и перца.

47. Сорбет

Сорбет – это замороженный фрукт с соком, поэтому в нем мало калорий, но много витаминов.Приготовить щербет в домашних условиях несложно. Выбранные фрукты (например, малину, киви) измельчить блендером и добавить сахарный сироп. Поместите все в сосуде в морозильную камеру. Примерно каждые полчаса снова перемешивайте смесь и через 3 часа охлаждения у вас будет готово полезное мороженое для детей .

48. Гуакамоле с домашними начос

Guacamole z domowymi nachosami Гуакамоле с домашними начос

Ваши дети полюбят классику мексиканской кухни.Приготовьте начос с тортильями, нарежьте их треугольниками и запеките несколько минут в духовке. Для гуакамоле вам понадобится авокадо, помидор, чеснок, сок лайма, соль и перец.

49. Шоколадный коктейль

Шейх не ассоциируется у вас с полезным напитком? Это миф, потому что вы можете легко сделать шоколадный шейх, который не является калорийной бомбой. Приготовьте стакан молока, 2 столовые ложки несладкого какао, 1/3 стакана овсяных хлопьев (или отрубей), 1 банан и ваш любимый подсластитель — стевию, сироп агавы, мед.Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Благодаря содержанию овсяных хлопьев, шейх является сытной закуской для небольшого чувства голода.

50. Йогурт греческий с добавками

Типичная греческая закуска, которая может понравиться вашему малышу. Положите порцию греческого йогурта в миску, добавьте орехи и полейте медом.

51. Печеные яблоки

Вкусное и полезное предложение, когда всей семье хочется сладкого. Яблоки должны быть выдолблены для семян, а затем наполнены вашими любимыми добавками, такими как арахисовое масло, сушеная клюква, фундук и кокосовая стружка.Запекайте яблоки около 30 минут.

.

Смотрите также