Молочный супчик с вермишелью


Молочный суп с вермишелью пошаговый рецепт с видео и фото – Советская кухня: Супы

Молочный суп с вермишелью пошаговый рецепт с видео и фото – Советская кухня: Супы

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКальмарыКрабовые палочкиКрасная консервированная фасольКрабы

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: ssssss порции:  2ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов665

Автор рецепта

Подписаться

У молочного супа с вермишелью дурная слава, но дело не в самом сочетании, а в пенке, которую повара детских садов ленились снимать. Попробуйте приготовить его самостоятельно: на самом деле сочетание молока и вермишели дает замечательную нежность. Главное — не забывайте снимать пенку, а в конце добавьте кусочек сливочного масла: оно сделает вкус супа насыщенней.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

2 столовые ложки

Сливочное масло

5 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар и соль.

2Положить в кастрюлю вермишель и варить около 10 минут, время от времени снимая пенку.

3Ближе к концу готовки добавить кусочек сливочного масла и подождать, пока он растопится.

Совет к рецептуВо время варки ни в коем случае не уходим пить чай, молоко — коварная вещь:)

Этот рецепт в статье:

Комментарии (23):Показать все комментарии

0

Как может не получиться супчик, не понимаю. Но по мне дак 2 ст ложки сахара перебор

ОтветитьПожаловаться

0

Ужас. Не суп, а густая каша. Да и сахара в рецепте две ложки, когда даже с одной, он получается приторным.

ОтветитьПожаловаться

1

так не готовь, что никому не интересно твое мнение дружище.

ОтветитьПожаловаться

1

Давно не варила, а сегодня сделала. Вспомнила детство. Мама по выходным готовила. А сахар… Кладите столько, сколько считаете нужным. Также и про лапшу: уменьшите количество.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Наташа Кев

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: SPAR Russia

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

15 рецептов вкусных молочных супов с вермишелью

Фото: poleznii-site.ru

Все еще не умеешь готовить молочный суп с вермишелью? Это совсем не сложно - всего несколько простых правил и успех гарантирован. Рассказываем 15 самых вкусных рецептов приготовления!

1. Сладкий молочный суп с вермишелью

Фото: shnyagi.net

Вари молочный суп в металлической или керамической посуде с толстым дном.

Тебе понадобится: 3 стакана молока, 150 мл воды, 100 г вермишели, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 10 г сливочного масла, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Подогрей воду в кастрюле, влей холодное молоко. После закипания добавь соль, сахар и ванилин. Всыпь вермишель и вари, помешивая 7 минут. Выключи огонь, добавь масло и оставь суп на 10 минут под крышкой.

2. Молочный суп с вермишелью и картошкой

Фото: onlinetetris.ru

Соотношение воды и молока можешь менять на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 2 стакана воды, 3 стакана молока, 100 г вермишели, 200 г картофеля, соль, зелень по вкусу.

Приготовление: Картофель нарежь кубиками и отвари до полуготовности в отдельной кастрюле. Смешай воду с молоком, добавь картофель, вермишель и вари на медленном огне 7 минут. Посоли, присыпь зеленью, выключи и оставь под крышкой на 15 минут.

3. Молочный суп с жареной вермишелью

Фото: pikabu.ru

Оригинальный и очень ароматный вариант молочного супа.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 1 стакан воды, 4 ст.л. вермишели, 1 пакетик ванильного сахара, 20 г сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла, молотая корица.

Приготовление: Вермишель обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Вскипяти молоко с водой и влей в сковородку. Убавь огонь и вари 10 минут. Добавь сахар и соль. Сними суп с огня, всыпь ванильный сахар и корицу.

4. Молочный суп с вермишелью и яйцом

Фото: warosu.org

В зависимости от скорости помешивания, яйцо заварится толстыми или тонкими паутинками.

Тебе понадобится: 2 стакана воды, 2 стакана молока, 80 г вермишели, 1 куриное яйцо, 50 г сливочного масла, соль, зелень.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком. Всыпь соль, вермишель и провари 7 минут. Яйца слегка взбей и влей тонкой струйкой в кипящий суп, помешивая. Через 3 минуты добавь нарубленную зелень и выключи.

15 куриных супов с вермишелью на любой вкус

5. Молочный суп с овощами и вермишелью

Фото: archanaskitchen.com

Если мелкой вермишели нет, то просто поломай в суп длинную или используй мелкие макароны.

Тебе понадобится: 0,5 л молока, 0,5 л воды, 1 картофель, 2 помидора, 1 кабачок, 1 стручок острого перца, 1 морковь, 1 лук-порей, 200 г репы, петрушка, 1 ч.л. соли, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, лайм для украшения.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком, добавь нарезанные картофель и репу. Измельченные лук-порей и морковь обжарь и добавь в суп. Через 5 минут всыпь нарезанные помидоры, острый перец, кабачок и вермишель. В конце посоли, поперчи и присыпь зеленью. Подавай суп с кружочком лайма.

6. Молочный суп с брокколи и вермишелью

Фото: m.povar.ru

Если добавить масло в начале, оно уменьшит количество пенки на молоке.

Тебе понадобится: 400 мл воды, 500 мл молока, 100 г вермишели, 200 г брокколи, 50 г сливочного масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком, всыпь нарезанные соцветия брокколи. Через 5 минут добавь вермишель. Готовь суп на медленном огне 7 минут. Добавь сливочное масло, соль и молотый перец. Выключи и накрой крышкой на 15 минут.

7. Молочный суп с вермишелью и шпинатом

Фото: marmiton.org

Шпинат можно нарезать ножом или измельчить в блендере.

Тебе понадобится: 0,5 л молока, 0,5 л мясного бульона, пучок шпината, 100 г вермишели, 1 вареное яйцо, 1 картофель, 20 г зелени, 3 стебля зеленого лука, молотый черный перец и соль.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком, добавь нарезанный кубиками картофель. Через 5 минут всыпь вермишель, убавь огонь и томи 5 минут. Всыпь мелко нарезанные яйцо, шпинат и зелень. Посоли, поперчи и сними суп с огня.

8. Молочный суп с грибами и вермишелью

Фото: home-gadgets.ru

Обжаривай грибы до тех пор, пока из них полностью не выпарится влага.

Тебе понадобится: 2 стакана воды, 500 мл молока, 300 г грибов, 1 морковь, 1 картофель, 2 ст.л. вермишели, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, 3 веточки укропа.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком, добавь нарезанный кубиками картофель. Измельченные лук, морковь и грибы обжарь на сливочном масле. Всыпь зажарку в кастрюлю и провари 3 минуты. Добавь вермишель, убавь огонь и готовь еще 7 минут. Доведи по соли, присыпь зеленью и выключи.

15 сытных и вкусных супов с вермишелью

9. Молочный суп из вермишели и плавленого сыра

Фото: attuale.ru

Лучше всего, если будешь использовать сыр максимальной жирности.

Тебе понадобится: 800 мл молока, 200 мл воды, 2 плавленых сырка, 150 г вермишели, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 3 веточки укропа, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Вскипяти молоко с водой и добавь вермишель. В сковороде растопи масло, добавь муку и жарь 2 минуты. Влей 100 мл молока, вымешай до однородности и влей в суп. Через 5 минут добавь мелко нарубленную зелень, сыр и сними с огня.

10. Классический молочный суп с вермишелью

Фото: vkus-landia.ru

Простой и очень удобный рецепт, знакомый всем с детства!

Тебе понадобится: 300 мл воды, 3 стакана молока, 150 г вермишели, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: В слегка подсоленной воде провари вермишель 7 минут. В отдельной кастрюле вскипяти молоко, добавь готовую вермишель и сахар. Прокипяти 2 минуты, добавь сливочное масло и выключи. Суп должен настояться 5 минут.

11. Молочная шорба

Фото: privately.ru

Наваристый молочный суп, который можно приготовить за считанные минуты.

Тебе понадобится: 400 мл молока, 2 стакана воды, горсть вермишели, 1 лук-порей, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль, укроп.

Приготовление: Растопи в казанке сливочное масло, всыпь мелко нарезанный лук и подрумянь. Влей воду с молоком, доведи до кипения и добавь вермишель. Вари 8 минут на медленном огне. Выключи, присыпь зеленью и накрой крышкой на 15 минут.

12. Индийский молочный суп с вермишелью

Фото: gotovim-vkusnee.ru

В одной тарелке собраны все самые ароматные специи.

Тебе понадобится: 0,5 л молока, 0,5 л воды, 30 г сливочного масла, 100 г вермишели, 2 ст.л. сахара, горсть миндаля, 0,5 ч.л. куркумы, 50 г изюма, кардамон.

Приготовление: Вермишель отвари в воде до готовности. Слей воду, добавь кипящее молоко и масло. Вскипяти, всыпь сахар, изюм, орехи и специи. Перемешай и выключи.

20 молочных супов, которые покорят тебя нежным вкусом и ароматом

13. Молочный суп с вермишелью и сухофруктами

Фото: recept-borscha.ru

Можешь добавлять в суп любые сухофрукты, какие только захочешь.

Тебе понадобится: 1 л молока, 1 стакан воды, 100 г кураги, горсть изюма, 1 сушеная груша, 20 г сливочного масла, 150 г вермишели, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Изюм и сухофрукты залей молоком и вскипяти. Добавь вермишель, соль, сахар и ванилин. Вари на медленном огне 10 минут. Выключи и добавь сливочное масло.

14. Молочный суп с ягодами и вермишелью

Фото: shnyagi.net

Отличный рецепт, как из молочного супа сделать любимое лакомство для детей!

Тебе понадобится: 0,5 л молока, 1 стакан воды, 100 г вермишели, полстакана малины, горсть облепихи, 0,5 ч.л. цедры апельсина, щепотка соли, 20 г сливочного масла, 1,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Вскипяти молоко с водой, добавь соль и вермишель. Вари 10 минут, помешивая. Выключи, всыпь масло, сахар и фрукты.

15. Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Фото: recept-borscha.ru

Конечно же, мультиварка еще в разы облегчит процесс приготовления!

Тебе понадобится: 3 стакана молока, 2 стакана воды, 120 г вермишели, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Молоко смешай с водой и доведи до кипения. Всыпь вермишель, добавь соль и вари на программе «Каша» 10 минут. В конце всыпь в суп сахар, добавь масло.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Молочный суп - рецепты с фото на Повар.ру (35 рецептов супа на молоке)

Молочный вермишелевый суп 4.8

Хотите вспомнить вкус, знакомый с детства? Тогда прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить молочный вермишелевый суп по классическому рецепту с сахаром и сливочным маслом. ...далее

Добавил: Ju Lia 20.07.2016

Суп "Катнов" 4.4

"Кат" в переводе с армянского языка, означает молоко, отсюда и такое название. По сути это рецепт приготовления сладкого молочного супа. Готовится он очень просто и достаточно быстро. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019

Молочная затирка 4.9

Всего за несколько минут можно приготовить не совсем обычный, но очень вкусный молочный суп. Затирка - старинный рецепт белорусской кухни. Простой, без изысков, но съел такой суп - и долгое время сыт! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019

Молочный суп с картофельными клецками 5.0

Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 30.01.2017

Молочный суп 4.3

Кому мама в детстве не готовила такой супчик? Его подавали в детском саду, но у мамы он гораздо вкуснее. Расскажу мамин рецепт, как приготовить молочный суп, в который добавляю тонкую вермишель. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2018

Молочный суп в мультиварке 4.7

Предлагаю вам простой рецепт молочного супа в мультиварке. Такой суп - отличное решение для завтрака и полдника. Понравится даже непослушным детям :) Интересно? Тогда рассказываю, как приготовить. ...далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Молочный суп с рисом 4.2

Молочные супы - это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом - он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный завтрак! ...далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Молочный суп с картофелем 4.8

Молочный суп с картофелем - звучит необычно и даже немного пугающе. Однако советую вам не пугаться, а прочитать, как приготовить молочный суп с картофелем, и сделать это - вам обязательно понравится! ...далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Молочный суп с грибами 5.0

Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится! ...далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Армянский суп 5.0

Спас - это сливочный суп, подается теплым зимой и холодным летом. Этот суп - классика армянской кухни. А я любительница необычных рецептов просто не могла не узнать, как приготовить армянский суп. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 15.12.2018

Сырно-молочный суп с овощами 5.0

Никогда не думал, что на молоке получается настолько вкусный суп! Также в блюде присутствуют свежие и замороженные овощи, что делает его ещё и очень сытным. Рекомендую сварить на обед! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.01.2017

Финский суп 4.5

Это традиционный для финской кухни овощной суп на молоке и сливках. Получается вкусно и не слишком калорийно. Я вам расскажу, как приготовить финский суп, а вы обязательно включите его в свой рацион. ...далее

Добавил: Алла 26.04.2017

Молочный суп с пшеном 5.0

Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном. ...далее

Добавил: Маргарита 25.09.2016

Молочный суп с рыбой 4.2

Сегодня мы будем готовить супер вкусный и аппетитный молочный суп с рыбой в традициях финской кухни. Готовится довольно легко и быстро. На приготовление обычно у меня уходит не больше 40 минут. ...далее

Добавил: TomaB 02.10.2014

Молочная вермишель 5.0

Не все дети любят молочную кашу, но тонкая вермишель с молоком, больше похожей на паутинку, придётся им по вкусу. Рассказываю, как приготовить молочную вермишель, которую подаю с орехами и изюмом. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Молочный суп с овощами 3.7

Обеденное меню предлагаю вам разнообразить очень классным и совсем несложным блюдом. Легкий, аппетитный овощной супчик прекрасно подойдет как для детского, так и взрослого меню. Попробуйте, советую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.11.2016

Рецепт молочного супа с лапшой 3.4

Предлагаю вспомнить отличный вариант для завтрака вашим деткам - молочный суп с лапшой. Для меня такой супчик с кусочком булочки - это идеальный завтрак, который пахнет детством и детским садиком. ...далее

Добавил: Марина Немец 26.07.2017

Азербайджанский суп "Довга" 5.0

Очень вкусный и освежающий суп на основе кисломолочных продуктов и большого количества зелени. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете, как приготовить азербайджанский суп «Довга». ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.10.2016

Молочный суп с капустой и картофелем 5.0

Вкусный молочный суп с капустой и картофелем не слишком калориен и обязательно придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Молоко придает первому блюду сливочный аромат и вкус. ...далее

Добавил: AlenaPrika 14.07.2021

Молочный суп с перловкой 3.0

Сегодня предлагаю приготовить молочный суп с перловкой. Блюдо получается очень вкусное и бюджетное. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Oksana2019 01.07.2020

Молочный суп с томатами 5.0

Хочу поделиться с вами старинным английским рецептом молочного супа с томатами. Суп готовится быстро и просто, а получается очень необычным на вкус, дети от него просто в восторге. Пробуйте готовить! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 26.02.2018

Швейцарский молочный суп с сыром 5.0

Готовим аппетитный, вкусный и нежный швейцарский молочный суп с сыром, сухариками и макаронами. Суп подойдет для обеденного приема пищи, для всей семьи. Твердый сыр выбираем вкусный. ...далее

Добавил: Kamenevaa 26.09.2020

Молочный морковный суп 5.0

Чтобы приготовить молочный морковный суп, понадобится минимум ингредиентов и сил. Рецепт на скорую руку, а получается сытно, бюджетно и вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 30.05.2021

Молочный суп с яйцом 5.0

Давайте приготовим знакомый и любимый с детства супчик. Вкусный, нежный и молочный, который нравится как детям, так и взрослым. Присоединяйтесь! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 01.09.2019

Картофельный суп на молоке 5.0

Внести в привычное обеденное меню изюминку можно без дорогостоящих и сложных блюд! Попробуйте сварить для себя и близких этот чудный супчик. Довольно простой, при этом весьма оригинальный и вкусный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.04.2018

Молочная лапша в мультиварке 4.0

Давно хотелось приготовить молочную лапшу в мультиварке. Лапши к сожалению в хозяйстве не оказалось, но вермишель будет ничем не хуже! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.09.2019

Молочный куриный суп 5.0

Если вы любите молочный суп, то не отказались бы и от куриного, приготовьте такой молочный куриный суп. Получается вкусный, мягкий и очень легкий супчик. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 29.01.2021

Молочный суп с капустой 4.0

Вкусный молочный суп можно сделать наподобие обычных щей. Блюдо приобретет легкий сливочный аромат. По желанию вместе с луком можно поджарить немного моркови, чтобы горячее стало более красочным. ...далее

Добавил: AlenaPrika 12.05.2021

Суп молочный с вертушками 5.0

Суп молочный с вертушками — хороший вариант для завтрака, полдника или ужина. Кроме этого, такой суп можно приготовить для детей и использовать любые макаронные изделия (также можно рис, пшено). ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.05.2018

Молочный рисовый суп в мультиварке 5.0

Молочный суп можно приготовить не только для взрослых, но и детей. Получается он всегда очень вкусным. Готовить его легко, так как все нужно поместить в чашу мультиварки и выбрать нужную программу. ...далее

Добавил: Юлия М. 25.02.2021

Молочный суп с овсяными хлопьями 5.0

Молочный суп с овсяными хлопьями — это идеальный вариант вкусного, сытного и полезного завтрака для всей семьи. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Oksana2019 23.10.2020

Молочный суп по-могилевски 5.0

Лапша приготовленная из тонких крахмальных блинчиков называется у белорусов локшины. Такой суп получается вкусный и сытный! Этот суп – одно из самых любимых молочных блюд в Белоруссии. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 18.06.2020

Сливочно-грибной суп 5.0

В те дни, когда я совсем не хочу мяса, тогда нахожу почти вегетарианские рецепты. И они почти всегда сытные, поскольку я умею находить разумную замену на растительный белок. Часто это грибы и бобовые. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.01.2018

Молочный суп с галушками 5.0

Если вы захотели молочный суп с вермишелью, но как нарочно ее не оказалось под рукой, тогда приготовьте суп с галушками. Он не менее вкусный, чем с макаронными изделиями, а готовится очень просто. ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 26.09.2020

Молочный суп с крапивой 3.7

Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей. ...далее

Добавил: AlenaPrika 21.06.2020

В европейской кухне представлено много крем-супов на молоке. В них добавляются грибы, картофельное пюре, горошек и т.п. Поэтому вам будет интересно узнать, как приготовить молочный суп в домашних условиях по разным рецептам. В скандинавских странах подобное блюдо даже подают на праздничный стол. У нас не принято потчевать супом на торжествах, а там это — традиция. И здесь вы сможете найти классический рецепт молочного супа с рыбой, который принято подавать в Финляндии или Швеции. Горячая рыба с молоком – это действительно вкусно! Просто нужно вникнуть во все тонкости и узнать правильное приготовление вкусного молочного супа. Наша специальная подборка поможет вам выбрать подходящий рецепт под любой случай. Вы удивитесь разнообразию. И, конечно, в разделе представлены пошаговые инструкции приготовления первых блюд для самых маленьких.

Молочный суп с вермишелью: рецепт с фото

Для приготовления молочного супчика понадобится:

  • 1 ст.л. вермишели мелкой (паутинки)
  • 200 мл молока
  • 5 гр масла сливочного
  • сахар по вкусу

Ингредиенты на 1-ну порцию.

Все мамы знают о пользе молочка и молочных продуктов, но далеко не все детки любят его пить. В таких случаях мамы идут на ухищрения, выготавливая из него различные молочные пудинги, молочные каши, сырники, но сегодня мы будем готовить вкусный молочный суп с вермишелью.

Такой супчик по душе придётся не только крохе-сыночку или лапочке-дочке, но и родителям, так как даст возможность окунуться в детство. Это замечательный рецепт лёгкого, полезного и питательного завтрака для всей семьи.

Приготовление молочного супа с вермишелью:

1. Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно минутки 3.

 

2. Макароны откиньте на дуршлаг (делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться)

 

3. Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель.

 

4. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.

 

3. Готовый супчик можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Совет:

  • Молоко можно использовать домашнее и магазинное.  Для детей которые не переносят коровье молоко, можно готовить суп на козьем.
  • Молочный суп подавать тёплым, можно заправить небольшим количеством любимого варенья или свежими ягодками.
  • И не забываем дорогие хозяюшки, что данный супчик готовится исключительно перед подачей, в противном случае все макарошки раскиснут и кушать будете суп только вы.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 938

Молочный суп с вермишелью в мультиварке


Что ни говорите, а я останусь при своём мнении — молочный суп с вермишелью в мультиварке получается в сто раз вкуснее, чем приготовленный на плите. У нас его с удовольствием ест не только мой маленький внук, но и все взрослые члены семьи. Готовлю суп непосредственно перед обедом. Соотношение молока и макаронных изделий я указываю такое, как любим мы. Вы же можете их откорректировать под себя. А если положите вермишели больше, то у вас вместо супа на обед получится замечательный завтрак — молочная вермишель.

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 1 мультистакан (до отметки 160) мелкой вермишели
  • 10-15 гр. сливочного масла
  • По вкусу соль и сахар

Как варить молочный суп с вермишелью в мультиварке:



1. Приготовила для супа пакет молока жирностью 2,5%. Иногда готовлю из 3,2% или 3,5% молока. Эта моя мультиварка (Редмонд м60, мощность 750 Вт) работает очень деликатно, бурного кипения не происходит, и нет даже намека, что молоко хочет «убежать» через край. В тех же мультиварках, которые безобразничают, молоко лучше использовать с низким процентом жирности или разбавить водой. Следующий компонент супа — вермишель. Здесь на ваш вкус. И даже цвет. Да-да, именно еще и цвет. Например, дети охотнее съедят, если приготовить с вермишелью-буковками (как у меня), звездочками или с разноцветными бантиками или другими фигурками. . Или делайте традиционно с «паутинкой». Далее у нас кусочек масла и на свое усмотрение нужное количество соли и сахара.


2. Начинаю варить суп. Конечно же варить будет верная «помощница», а я лишь закладываю в чашу продукты. Сначала это масло. Я кидаю целым куском. Но, если в ваших моделях есть риск убегания молока, то не бросайте масло, а промажьте их чашу. То есть, точно так, как вы это делаете перед выпечкой.


3. Далее насыпаю свои «буковки». Добавляю щепотку соли и сахара (вы же добавьте сколько требуется вам).


4. Наливаю молоко и размешиваю. Закрываю мультиварку крышкой и включаю режим «Молочная каша» на 25 минут. Время может варьироваться от 20 до 30 минут, и даже до 35-ти, смотря какая вермишель. После того, как нажала кнопку «Старт», минут через 7-10 ОБЯЗАТЕЛЬНО (!!!) быстро открываю крышку и перемешиваю. В противном случае макаронные изделия могут слипнуться. Кстати, есть другой вариант приготовления. Это налить молоко, положить масло (или смазать чашу), посолить и подсластить и включить «Молочную кашу». А минут через 10 в горячее молоко засыпать вермишельку и оставить вариться до сигнала.


5. После приготовления молочного супа, МВ сразу отключаю и достаю чашу, чтобы вермишель не «раскисла» в тепле. Пока суп горячий, наливаю в тарелочку и подаю к столу.
Автор: Татьяна

полезные свойства, правила введения в рацион, рецепты. Суп овощной молочный протертый

Необходимые ингредиенты:

  • 300 мл молока
  • 40 грамм макарон
  • столовую ложку сливочного масла
  • чайную ложечку сахара
  • щепотку соли

Многие мамочки задаются вопросом, что приготовить своему малышу в качестве первого блюда . В этой роли могут выступать разные молочные супы с макаронами, крупами, вермишелью. Такие супчики используются во многих национальных кухнях и идеально подходят для . По приготовлению молочные супы очень простые и готовятся достаточно быстро. Их не следует хранить долго в холодильнике, поэтому рекомендуется готовить на один день и небольшими порциями. Употреблять их можно в любое время дня.

Молочный суп с макаронами — Рецепт:

Макароны лучше брать некрупные, так суп будет выглядеть аппетитнее и ребёнку удобнее его кушать. Это могут быть звёздочки, колечки, буковки.

Сначала в течении 5 минут отвариваются макароны в подсоленной воде

затем выкидываются на дуршлаг, чтобы стекла вода.

В другой кастрюле доводится до кипения молоко с добавлением соли и сахара и туда отпускаются макароны. Варить ещё 5 минут.

После того как молочный суп с макаронами будет снят с плиты, нужно добавить в него сливочное масло и дать настояться.

Вермишель и другие макаронные изделия часто встречаются в меню многих российских семей, ведь из них можно быстро и легко приготовить вкусный обед или ужин. И поэтому молодые мамы интересуются, со скольки месяцев можно дать вермишель ребенку и как правильно выбрать макароны для детского меню.

Польза

  • В первую очередь вермишель ценна тем, что содержит много сложных углеводов. А так как макаронные изделия нравятся многим деткам, то в ситуации с низким весом или плохим аппетитом блюда с вермишелью способны обеспечить ребенка нужной ему энергией.
  • Но не стоит считать вермишель только углеводным продуктом, ведь в ней присутствуют разные полезные вещества, например, витамины группы В, калий, фосфор и кальций. Кроме того, помимо сложных углеводов блюда с вермишелью дадут ребенку важные для растущего организма аминокислоты.
  • Чтобы малыш получил от вермишели больше пользы, покупайте изделия первого класса либо с маркировкой «А». Их изготавливают из твердых сортов пшеницы, поэтому на пачке часто обозначают, как «durum».

С какого возраста давать детям вермишель

Производители товаров для детей предлагают современным мамам макаронные изделия, разрешенные для детского питания. Такая вермишель после варки очень мягкая, поэтому ребенку легко ее жевать и глотать. Пробовать эти макароны можно с 8-10-месячного возраста, а готовить суп с такой вермишелью для детского меню рекомендуют немного позже – с 10-12 месяцев.

Что касается макаронных изделий, которые предназначены для взрослых, вводить их в рацион крохи следует не раньше 1 года. Угощать ребенка супом с вермишелью, который приготовили для всех членов семьи, стоит с 2-летнего возраста (при условии, что в блюдо не добавлены специи и другие продукты, которые нельзя деткам младше 3 лет).

Кроме того, с 2-летнего возраста вермишель можно давать ребенку с фруктовым джемом, медом, сыром, отварным мясом и другими добавками. Многие дети любят сосиски с вермишелью, поэтому таким блюдом тоже можно угостить ребенка старше 2 лет, выбрав для крохи нежирные сосиски, разрешенные для детского питания.

Некоторые производители предлагают окрашенные макароны, в которые для красного, желтого или зеленого оттенка добавлены натуральные красители. Они безопасны для малышей и могут быть включены в рацион деток наравне с традиционной вермишелью.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Января Февраля Марта Апреля Мая Июня Июля Августа Сентября Октября Ноября Декабря 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Сформировать календарь

Как ввести в прикорм

Вермишель и другие макароны являются питательным продуктом, поэтому давать их в качестве гарнира в первые годы жизни не рекомендуют. Пусть вермишель будет для крохи самостоятельным блюдом, которое можно предложить как на обед, так и вечером. После отваривания макарон согласно советам на упаковке, добавьте к ним растительное или сливочное масло, а затем подавайте на стол.

Первый раз дайте ребенку 1-2 ложки вермишели, чтобы заметить реакцию пищеварительного тракта малютки на новую пищу. Если малыш съел все с удовольствием, а его кишечник не отреагировал на макароны отрицательными симптомами, можете увеличивать порцию, предлагая вермишель не чаще, чем 2-3 раза в неделю.

Когда не стоит давать ребенку вермишель

Блюда с вермишелью ограничивают в таких ситуациях:

  • У ребенка имеется избыточная масса тела.
  • У малыша сахарный диабет.
  • Ребенок склонен к запорам.

Также от макаронных изделий следует отказаться при непереносимости продуктов из муки (аллергии на глютен). Кроме того, малышам не следует давать вермишель быстрого приготовления, ведь в таком продукте большая часть полезных соединений утрачивается в процессе их изготовления.

Как приготовить вермишелевый суп

Чтобы приготовить ребенку суп с добавлением вермишели, руководствуйтесь такими советами:

  • Воду для детского супа следует брать бутылированную, а от воды из-под крана, даже если ее прокипятили, нужно отказаться.
  • Когда вода закипит, убавьте огонь, поскольку длительное приготовление при сильном кипении уменьшает содержание в супе питательных веществ.
  • Добавляйте в суп для ребенка лишь те продукты, с которыми малыш уже знаком.
  • Основой вермишелевого супа для ребенка может быть овощной либо мясной бульон . Костный бульон для супов, которые будет есть ребенок младше трех лет, не используется.
  • Если ребенку еще трудно хорошо пережевывать макароны, а вермишель довольно крупная, измельчите суп в блендере.

Молочный суп с вермишелью

Приготовление такого супа начинают с отваривания до готовности вермишели, после чего макароны заливают закипевшим молоком. Для этого блюда можно использовать специальное детское молоко (порошковое) или цельное, но для детей младше 2 лет молоко рекомендуют разбавлять вдвое чистой водой.

Готовьте молочный вермишелевый суп в кастрюле с толстыми стенками. Перед приготовлением ополосните посудину холодной водой, тогда молоко не будет пригорать. Варите супчик на медленном огне и часто помешивайте.

Вот один из рецептов молочного супа с добавлением вермишели:

  1. Доведите до кипения 500 мл воды.
  2. Всыпьте в воду 5-6 ст. ложек вермишели.
  3. Отварив ее в течение 5-7 минут, слейте воду.
  4. Доведите до кипения 1500 мл молока.
  5. Соедините молоко и вермишель, после чего варите со слабым кипением около 3 минут.
  6. Перед подачей положите в суп кусочек сливочного масла.

Куриный суп с вермишелью

Для ребенка младше трех лет такой суп готовят с куриными фрикадельками либо добавляют в него отдельно сваренное куриное мясо. Детям старше 3-летнего возраста можно варить суп на курином бульоне, используя для его приготовления целую домашнюю курицу.

Добавлять в вермишелевый куриный суп ингредиенты следует с учетом времени, которое потребуется для доведения их до полной готовности. Вермишель и вареное мясо курицы добавляют в кипящую воду за 5-7 минут до конца приготовления. Если в рецепте есть овощи, то их очищают, режут кубиками и варят 10-20 минут. При подаче на стол в куриный вермишелевый суп для ребенка добавляют зелень.

Пример оформления блюда с вермишелью и сосисками вы можете увидеть в следующем видео. Если сосиски покупаете, возьмите обязательно детские.

Рецепт картофельного супа с вермишелью вы можете увидеть в следующем видео.

Видиорецепт приготовления молочного супа смотрите ниже.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Простым и доступным будет приготовление молочного супа, если знать секреты и особенности этого вкусного аппетитного блюда. Его можно назвать практически вегетарианским, потому что здесь используются только растительные компоненты, не считая молока и сливочного масла, которым приправляют готовую закуску. Полезно знать все хитрости изготовления.

Как варить молочный суп с вермишелью

В вопросе, как приготовить вермишелевый суп, сперва нужно изучить компоненты блюда, чтобы подготовить их к обработке. Для варки подойдет любая вермишель – паутинка, звездочки, рожки. Если нет тонкой вермишели, можно даже поломать обычные макароны и опустить их в молоко. Лучше разбавлять последний компонент водой, чтобы вкус получился не таким приторным, а сам процесс готовки был легким за счет отсутствия пригорания.

Для вегетарианского супа идеально подойдут макаронные изделия, сделанные из пшеницы твердых сортов. Они не будут расклеиваться, желироваться в бульоне, не превратятся в пюре, а сохранят свою форму и упругость. Тонкую паутинку варят не дольше минуты, чтобы блюдо не загустело. Можно даже просто всыпать ее в кипящий молочный бульон, закрыть крышкой, выключить огонь и оставить томиться на 7-8 минут. Оптимальное соотношение компонентов 1 часть сухих к 3 частям жидких.

Рецепт молочного супа с вермишелью

Всем известен рецепт молочного супа, вспоминаемый из детства. Таким блюдом кормили детей в детском саду, школе или дома, потому что он хорошо насыщал, придавал энергии и бодрости. Сегодня приготовить это блюдо легко, когда есть пошаговые инструкции с фото уроками. Благодаря им не возникает вопроса, как приготовить полезное лакомство без порчи ингредиентов и перевода их впустую. Разнообразить вермишелевый суп на молоке можно добавлением картофеля, яйца, тыквы, изюма и прочих сухофруктов. Подавать его в качестве сладкого или диетического блюда – варианты приготовления.

Молочный суп с вермишелью для ребенка

Самые распространенные варианты завтрака – это молочные супы для детей. Их хорошо готовить с вермишелью, которая быстро усваивается организмом ребенка, придает ему энергии и сил. Подавать такое блюдо хорошо на завтрак, перекусывать им на полдник и даже в выходные дни. Для этого можно разнообразить лакомство вареньем, свежими ягодами, сладкими соусами на основе сгущенного молока.

Ингредиенты:

  • вода – 0,5 л;
  • вермишель – 5,5 ст. л.;
  • молоко – 1,5 л;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сахар – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить, посолить по вкусу, всыпать вермишель, варить 7 минут. Откинуть на дуршлаг, поставить жидкость стекать.
  2. Молоко вскипятить, посолить, заложить макаронные изделия, варить 4 минуты.
  3. Заправить сахаром и маслом.

Молочный суп с картофелем

Сливочно-крахмалистым вкусом из детства обладает вермишелевый суп с картошкой. Он любим детьми за свою густую консистенцию, а также взрослыми за простоту приготовления и большую пользу. Хорошо готовить его с добавлением лука, чтобы вкус раскрылся по-новому, стал более насыщенным и приятным. Если дети не любят луковые кусочки, то в конце варки их можно просто убрать.

Ингредиенты:

  • вермишель – половина стакана;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • молоко – 1 л;
  • сливочное масло – 40 г.

Способ приготовления:

  1. На дно кастрюльки налит сантиметр воды, вылить молоко, вскипятить при постоянном помешивании.
  2. Всыпать дольки картошки и нашинкованный лук, сварить картофель.
  3. Вынуть картошку из бульона, промять вилкой или толкушкой, вложить обратно.
  4. Вскипятить, всыпать макароны, варить 3 минуты. Приправить маслом и солью.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Популярным детским рецептом считается вкусный вермишелевый суп на молоке в мультиварке, который можно разнообразить добавлением клецок, свежих или сушеных фруктов. Без дополнений блюдо хорошо подавать на завтрак или обед с кусочком ржаного хлеба, чтобы насытить организм ребенка. Готовить его в мультиварке легко, потому что та все сделает за хозяйку, не даст пригореть молоку и придаст вкусу сбалансированность.

Ингредиенты:

  • молоко – пол-литра;
  • вермишель – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – чайная ложка;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. На дно чаши вылить молоко, вскипятить на удобном режиме «Мультиповар» или «Жарка».
  2. Всыпать макароны, сахар, сливочное масло, перемешать.
  3. Выставить температуру 110 градусов в режиме мультиповара или варка на пару, подойдет и функция молочная каша – зависит от модели мультиварки.
  4. Готовить 10 минут, после сигнала перемешать силиконовой или деревянной лопаткой.

Молочный суп с вермишелью и яйцом

Очень красиво смотрится на фото вкусный вермишелевый суп с молоком и яйцом, который сделан на основе тонкой яичной лапши. Получается практически пюре, которое хорошо подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Домашним вкусом обладает такой супчик, который хорошо насыщает организм, выглядит аппетитно и пахнет очень заманчиво. Порадовать им можно ребенка или взрослого.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 л;
  • лапша – 150 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • сливочное масло – 2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Молоко поставить кипятиться, смешать с сахаром и солью. После закипания забросить лапшу, помешать.
  2. Яйцо слегка взбить вилкой, влить в бульон. Варить при постоянном помешивании 2,5 минуты.
  3. Подавать со сливочным маслом.

Тыквенный суп с молоком

Красивым ярким цветом обладает вегетарианский вермишелевый суп с тыквой, который хорошо выглядит на фото. Его густая консистенция притягивает взгляд, радует детей и взрослых. Позитивный цвет помимо тыквенных ломтиков блюду придает морковь, которую смешивают с картошкой для наваристости. Для приготовления блюда взрослому можно добавить к молоку куркуму и мускатный орех, чтобы придать пикантность.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • тыква – 120 г;
  • молоко – 550 мл;
  • вермишель – 50 г;
  • сахар – ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, порезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить водой, отварить до мягкости, посолить.
  2. Молоко вскипятить, сварить в нем макароны в течение 4 минут.
  3. Овощи размять в пюре, соединить с супом, помешать. Если получилась слишком густая консистенция, разбавить овощным бульоном.
  4. Досолить, приправить сахаром.

Диетический молочный суп с вермишелью

Для людей, страдающих заболеваниями желудка, печени и сосудов, пригодится рецепт диетического супа на молоке с вермишелью. Его польза неоценима, потому что молоко образует защитную пленку на стенках желудка, препятствуя попаданию кислоты в пищевод. Блюдо с низкой калорийностью входит в некоторые лечебные диеты, помогающие людям восстанавливаться после болезней. Запрещено делать такие блюда больным с непереносимостью лактозы.

Ингредиенты:

  • мелкая вермишель – половина стакана;
  • молоко низкой жирности – 500 мл;
  • вода – 20 мл;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Налить на дно кастрюли воду, молоко, довести до кипения, приправить сахаром и солью.
  2. Засыпать макароны при постоянном помешивании, варить 6 минут.
  3. Постоянно помешивать при готовке.
  4. Подавать при необходимости со сливочным маслом.

Молочный вермишелевый суп - секреты приготовления

Каждой хозяйке и кулинару пригодится знать, как приготовить вермишелевый суп на молоке. Для этого существуют некоторые хитрости, позволяющие сделать идеальное блюдо:

  • готовят первые блюда всегда в 2 приема – сначала отваривают макароны в соленом кипятке, затем смешивают их с молоком, проваривая повторно;
  • обязательные ингредиенты для блюда – сахар и сливочное масло добавляют в конце варки в небольшом количестве;
  • оптимальные пропорции для варки – стакан макарон на литр молока;
  • лучше готовить бульоны на молоке в антипригарной посуде, толстостенной или керамической; эмалированная и нержавеющая не подойдут из-за риска пригорания;
  • основой может быть не только цельное молоко, но сухое и сгущенное – обычное добавляют в процессе, сухое разводят в воде до сметанной консистенции и доливают бульоном, а сгущенное разводят водой в соотношении 2 ст. л. на стакан;
  • сварить блюдо можно с овощами, крупами;
  • при непереносимости коровьего молока допускается использование козьего;
  • подают первое теплым, заправленным вареньем, изюмом, курагой, творогом, медом, топленым маслом;
  • готовить вермишелевый супчик на молоке лучше всего на 1 раз, потому что в процессе хранения макароны разбухают.

Видео: суп из вермишели на молоке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Все люди, которые однажды посещали детский сад, хорошо знакомы с блюдом под названием "молочная вермишель" - тонкие макароны-паутинка, сваренные в молоке. Многим настолько полюбился такой суп, что они с удовольствием готовят его дома. Молочная вермишель, рецепты которой изложены ниже, готовится совсем несложно. А в результате получается вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых.

Простой молочный для детей

Это самый быстрый и легкий рецепт приготовления молочного супа. Это отличный вариант полезного завтрака или ужина. Для его приготовления нужно вскипятить молоко (0,5 л), затем добавить в него соль и столовую ложку сахара. После этого убавить огонь и всыпать вермишель. В зависимости от желаемой густоты, можно добавить две-три столовые ложки макарон.

Пока вермишель не закипит в молоке, его нужно постоянно помешивать. В противном случае макароны могут прилипнуть ко дну или склеиться (сформироваться в комок). Когда вермишель закипит, варить ее 10 минут, после чего выключить плиту и дать супу настояться еще столько же по времени.

Молочная вермишель, рецепт с фото которой представлен выше, подается со сливочным маслом. И стоит помнить, что продукт в молоке варится дольше, чем в воде.

Молочная вермишель в мультиварке

Сварить в мультиварке намного проще, чем на плите. Главное преимущество такого способа приготовления в том, что макароны в молоке никогда не развариваются, получаются нежными и очень вкусными.

Блюдо молочное с вермишелью, рецепт которого в мультиварке предлагается ниже, готовят в режиме "Варка на пару". Так молоко будет закипать медленно, а значит, риск того, что оно "убежит" является минимальным.

Сначала в чашу мультиварки нужно налить воды и в три раза больше молока (3 стакана). Установить режим "Варка на пару" и дать молоку закипеть. Крышку при этом не закрывать. Когда молоко закипит, высыпать в него мерный стакан вермишели, добавить сахар по вкусу и немного соли. Перемешать. Закрыть крышкой и установить режим "Подогрев" на 10 минут. Через указанное время блюдо будет готово. Подавать его к столу нужно в горячем или холодном виде.

Молочный суп с вермишелью: рецепт с фото

Молочный суп с вермишелью - такое блюдо, которое не надоест никогда. Дети всегда едят его с удовольствием. Варить такой суп можно с других видов или с домашней лапшой. Выбор может повлиять только на время приготовления блюда (вермишель сварится быстрее).

На дно кастрюли налить 100 мл воды, затем добавить 2 стакана молока. Дать закипеть. Всыпать вермишель, перемешать и варить 10 минут, не накрывая кастрюлю крышкой. Перед тем как снять с плиты, добавить в суп сахар по вкусу и немного соли. Перед тем как подать на стол, дать настояться под крышкой.

Молочная вермишель, рецепты которой здесь представлены, получается одинаково вкусной в каждом случае. Отличаются блюда только нюансами приготовления. Поэтому рекомендуется попробовать каждый рецепт, чтобы найти для себя оптимальный вариант.

Молочный вермишелевый суп из детства

Это тот самый молочный суп из вермишели, который все мы помним из детского сада. Чтобы его сварить, нужно в равной пропорции смешать молоко и воду (по 1 литру), поставить кастрюлю на плиту и дать закипеть. Не забывайте следить за тем, чтобы молоко не "убежало".

После закипания в кастрюлю нужно всыпать стакан вермишели и варить 20 минут. Первые 2-3 минуты нужно постоянно помешивать вермишель, иначе она слипнется в ком. Перед окончанием приготовления добавить в суп 4 столовых ложки сахара и немного соли по вкусу.

Молочная вермишель, рецепты которой представлены в статье, перед подачей на стол должна настояться в кастрюле в течение 10 минут. Сливочное масло добавляется непосредственно в тарелку, а после того как оно растает, тщательно перемешивается.

Для приготовления супа из вермишели необходимо использовать твердые сорта Молоко можно брать как домашнее, так и магазинное. Но следует помнить, что от его жирности непосредственно зависит калорийность готового блюда.

Молочная каша с вермишелью

Всем, кому больше по душе молочная каша, а не суп, понравится следующий рецепт приготовления.

Молоко вскипятить, всыпать сахар и небольшую щепотку соли. Добавить вермишель, дать закипеть и сразу же снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить макароны в молоке на 20-30 минут. За это время они разбухнут и получится не суп, а каша. По желанию можно добавить еще немного сахара, меда или варенья.

Молочная вермишелевая каша получается тем гуще, чем дольше она настаивается.

и сыром

Этот рецепт - альтернатива привычному вермишелевому супу. Но если кто-то не любит вкус сыра, можно заменить его шоколадной стружкой, какао, фруктами или ягодами (клубники, малины). Молочная вермишель, рецепты которой предлагаются выше, можно готовить с добавлением любых ингредиентов в качестве украшения. Вкус блюда от этого становится только интереснее, а пищевая ценность выше.

Для приготовления супа из вермишели необходимо подготовить две кастрюли. В одной вскипятить молоко (1 л), в другой отварить вермишель до полуготовности. Когда макароны сварятся, их нужно слить и промыть в горячей воде. Затем вермишель следует переложить к молоку, дать закипеть, добавить соли и сахара по вкусу.

Готовый суп снять с огня и посыпать сверху сыром или украсить шоколадом, фруктами, ягодами и т. д. Приятного аппетита!

Предлагаю сварить очень вкусный молочный суп с вермишелью. Этот рецепт пригодится молодым мамочкам, которые хотят правильно и вкусно накормить своего ребенка. Дети, особенно маленькие, не должны питаться теми блюдами, которыми питаются взрослые, что часто наблюдается во многих семьях. Этот молочный суп подойдет деткам с малого возраста и он обязательно им понравится - очень вкусный и сытный!

Ингредиенты

Для приготовления молочного супа с вермишелью для детей понадобится:

молоко жирностью 2,5% - 400 мл;

вода очищенная - 100 мл;

сливочное масло - 5 г;

соль - щепотка;

сахар - 1-2 ст. л.;

ванилин - на кончике ножа;

вермишель - 50 г.

Этапы приготовления

К молоку влить воду, перемешать.

Отмерить вермишель.

Всыпать вермишель в кипящую молочную смесь, перемешать. На слабом огне дать супу провариться 2-3 минуты и снять с огня.

Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 10-15. Таким образом вермишель не переварится и ваш молочный суп не превратится в кашу.

Очень вкусный и полезный молочный суп с вермишелью разлить по тарелкам и остудить до теплого состояния. Будьте уверены, детки попросят у вас добавки! Да и взрослые, попробовав суп, приготовленный по этому рецепту, останутся довольны.
Приятного аппетита!


Молочный суп с вермишелью - рецепт из детства | Poperchi

Каждая мама сейчас меня поймет и поддержит в теме трудного выбора вкусного и полезного завтрака. Молочные супы я готовлю редко. Обычно обхожусь кашами, сырниками и омлетами. Но иногда хочется погрузиться во времена своего детства, приготовив вкусный молочный суп с вермишелью.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для приготовления возьмем:

· молоко – 400 мл;

· вермишель – 50 г;

· вода – 100 мл;

· сахар – 25 г;

· соль – щепотка;

· масло сливочное – ч.л.

Обратите внимание! Используя молоко маленького процента жирности (1%, 2,5%), воду не используем, заменяя ее молоком.

Способ приготовления

Чтобы приготовить молочный суп с вермишелью, следуем рекомендациям:

1. В кастрюлю с толстым дном вливаем молоко и воду.

2. Дождавшись закипания, закладываем в кастрюлю сливочное масло.

3. Вновь дожидаемся закипания и отправляем в кастрюлю соль и сахар.

4. Для приготовления я брала лапшу в форме букв. Они маленькие, поэтому после добавления требуют всего 5 минут для достижения полной готовности. Если у вас остаются сомнения в вермишели: сможет ли она дойти до готовности в молоке за указанное время. Отварите ее до полуготовности в подсоленной воде. Существует и другой метод, приписывающий вариться макароны в воде до полной готовности, добавляя их в кипящее молоко. В последнем случае нужно вновь дождаться закипания молока и снимать с огня. В любом случае готовность проверяем на зубок.

5. Раскладываем суп по тарелкам.

При подаче дополняем суп еще одним кусочком сливочного масла.

Совет! Секретом успеха молочного супа является контроль приготовления блюда на каждом этапе. Отлучаться ни в коем случае нельзя.

А чтобы не пропустить новые интересные рецепты, подписывайтесь на Poperchi.Ru!

Вкусов детства. Молочный суп с налитыми клецками - Маленькая кулинария. Кулинарная фотография и рецепты.

Какой твой любимый вкус детства? Что-то, что приготовила для тебя только твоя мама или бабушка, и что ты на самом деле не делаешь в настоящее время...? Для меня это был молочный суп с налитыми клецками, фруктовые супы (любимым был вишневый), домашний кисель или когель-могель.

Помню, когда во время моего пребывания в колонии в меню был молочный суп с клецками.Я был рад, потому что всегда приятно съесть домашний завтрак. Каково же было мое удивление, когда на завтрак вместо моего любимого молочного супа подали молоко и лапшу! Бле. Так что я не удивлен, что люди только что подумали о таком супе.

Молочный суп - сладкий или соленый?

Сладкий или соленый молочный суп? В моем случае в таких ситуациях всегда доминирует сухой вкус. Так же, как я не ем ленивых сладких пельменей и не посыпаю сахаром картофельные оладьи.Только десерты сладкие.
Я как-то пробовал сладкий вариант молочного супа с корицей, но для меня он не тот, не тот вкус. Это не то, что мне готовили мама и бабушка.

Как приготовить молочный суп?

Приготовить молочный суп очень просто и займет у вас до 10 минут. Я обычно смешиваю ингредиенты на глаз, но для целей этого рецепта записала пропорции из только что приготовленного супа.

Что касается лапши, то тут дело простое, чем больше муки добавить в тесто, тем тверже лапша, но тем легче ее формировать.С другой стороны, если вы добавите в тесто меньше муки, тесто будет тоньше, и вареники получатся очень вкусными. При жидком тесте по консистенции суп будет больше похож на жидкую манку.

Ингредиенты для молочного супа:

  • 500 мл молока
  • 2 маленьких яйца
  • 4 столовые ложки пшеничной муки
  • щепотка соли

Как приготовить молочный суп? Пошаговый рецепт.

Необходимое время: 10 мин..

Рецепт включает две порции молочного супа.

  1. Вскипятить молоко.

    В кастрюле довести до кипения молоко. Тем временем приготовьте тесто для пельменей.

  2. Приготовить тесто для пельменей

    В миске тщательно перемешать яйца, муку и щепотку соли. Продолжайте перемешивать, пока не получите однородное тесто с текстурой, немного более густой, чем тесто для блинов.
    Вы также можете взбить тесто блендером.

  3. Приготовление пельменей с заливкой

    Замочите столовую ложку в горячем молоке, чтобы тесто легко отделялось.Затем зачерпните на него кусочки теста и положите их в горячее молоко.
    Когда положите последнюю партию теста, варите все это дело 1-2 минуты, пока лапша не станет мягкой.
    При желании можно тонкой струйкой влить тесто в молоко и аккуратно перемешать. Тогда вы получите консистенцию этой более редкой манной крупы.

Приятного аппетита!

.

Приготовить макароны на молоке. Молочный суп 9000 1

Приготовьте пасту на молоке. Молочный суп - как приготовить с вермишелью или лапшой по пошаговым рецептам с фото

Все знают, что нужно есть здоровую пищу. Сократите потребление жирного, острого, копченого и жареного, есть больше молочных продуктов. Сыр, творог, йогурт – все это вкусно и полезно. Просто сделаю это, если я захочу погорячее? Ну, конечно, съесть тарелку молочного супа с лапшой – как в детстве.

Вам потребуется:
  • Молоко - 1 л;
  • Макаронные изделия - 200 гр;
  • Сахар - 2-3 столовые ложки;
  • Масло сливочное - 50 гр;
  • Соль, ванилин по вкусу.

Показать остальные

Это блюдо отлично подойдет тем, кому прописали диету, а также всем тем, кто решил замотивироваться на здоровый образ жизни. Быстро усваивается, калорий загружается в организм с не слишком вредной «бахромой» на сухарик не содержит. Именно поэтому каждой молодой маме следует задуматься.Ведь это первое блюдо может также ждать малыша и кормить его. А затем приготовить его для его небольшой кулинарии.

Кстати, полезный и гипоаллергенный молочный суп Макарон он делает очень быстро, что только добавляет ему в глазах новых суперов и работающих владельцев.

Рецепт

  1. Поставьте кастрюлю с водой на тарелку и доведите до кипения. Сосать и варить ей лапшу до полугода.

Чтобы детям понравился молочный суп, выбирайте пасты в виде бантиков, букв, животных или зубов.Одним словом, чем интереснее будет форма макарон, тем активнее будет тот, кто съест первым.

  • Когда они рассеются и станут наполовину мягкими, их бросают в курандер. Около половины воды, в которой варился клейстер, не бейте - пригодится.
  • В другую кастрюлю налейте молоко для приготовления пищи. Будьте осторожны, чтобы это не сработало. Добавьте в него сахар и, если хотите, ванилин или корицу.
  • Теперь приготовь суп с лапшой, положи его подальше в молочную посуду.

    Вот, добавьте немного соленой воды в вермишель, которую вы не пролили. Вы можете приготовить это блюдо, используя все молоко. Тогда воду не добавляйте, но обязательно достаньте суп – так будет вкуснее.

  • Разломайте макароны, чтобы доварить без крышки на медленном огне в течение 3-5 минут. Не забывайте следить за супом, чтобы макароны не прилипали ко дну и к вам.
  • По окончании приготовления выключите плиту и положите в кастрюлю сливочное масло. Теперь можно накрыть кастрюлю крышкой.
  • Никаких секретов, как приготовить суп с лапшой, нет. Очень простое блюдо, одинаково вкусное и в горячем, и в холодном виде. А еще его легко превратить в настоящий рождественский десерт. Просто посыпьте молочный суп тертым шоколадом, кокосовой стружкой или украсьте свежей черникой и листьями мяты. И тут он нравится не только детям, но и взрослым!

    Молочный напиток W Блендер →.

    Молочный коктейль с мороженым →

    Молочный коктейль с бананом →

    какчто.ком.

    Milk soup with noodles for baby


    Required ingredients:

    • 300 ml milk
    • 40 grams Makarak
    • cutting spoon of butter
    • sugar tea spoons
    • pinch of salt

    Многие млекопитающие задаются вопросом, что приготовить ребенку на первый обед. В этой роли могут выступать различные молочные супы с вермишелью, крупой, вермишелью. Такие супы используются во многих национальных кухнях и отлично подходят для детского питания.Приготовление молочного супа очень простое и готовится он достаточно быстро. Их не следует долго хранить в холодильнике, поэтому рекомендуется готовить за сутки и небольшими порциями. Вы можете использовать их в любое время суток.

    Молочный суп с лапшой - Рецепт:

    Макароны лучше брать маленькие, так суп будет выглядеть аппетитно, а малышу удобнее есть. Это могут быть астры, кольца, клюв.

    Сначала макароны варятся в подсоленной воде 5 минут.

    Затем бросьте дуршлаг в стакан с водой.

    Другая кастрюля используется для варки молока с солью, туда высыпаются сахар и макароны. Варить еще 5 минут.

    После того, как макаронс жирнеют, молоко достают из духовки, в него нужно добавить сливочное масло и дать настояться.

    detskie-recepty.ru.

    Вкусный молочный суп с макаронс - Простой рецепт приготовления с картинками для детей и взрослых

    Описание

    Молочный суп с лапшой - Это приятные и вкусные воспоминания о детстве.Такое первое блюдо было частым гостем детского сада.Да и наверняка ваша мама не раз готовила вам такой суп на завтрак. Это детское блюдо – настоящая находка! Вкусные и сытные платежи надолго. Кстати, такой эффект это блюдо оказывает не только на детей, но и на взрослых.

    Молочный суп с лапшой тоже очень полезен. Например, молоко, составляющее его основу, содержит много фосфора и кальция. Два из этих минералов благотворно влияют на состояние костной ткани в том числе.в состоянии зубов и ногтей. А витамины, содержащиеся в молоке, будут очень полезны для кожи и волос. Когда дело доходит до Macaron, вам не нужно беспокоиться о своей учетной записи. Они не прибавляют своей фигуре лишних сантиметров. Нужно только выбирать те макаронные изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления молочного супа, самые простые. К ним относятся макароны, вода, молоко, соль. Такие изделия найдутся в каждом доме. Так как вы готовите как первое блюдо, вам не придется специально бегать в магазин. Этот суп, кстати, можно сделать сладким, если добавить в молоко немного сахара.

    Так что, если вы собирались приготовить молочный суп с лапшой, изучите пошаговый рецепт, который показан ниже. В нем содержатся полезные рекомендации, которые сделают суп действительно вкусным.

    Этапы приготовления

    Сначала подготовим необходимые ингредиенты. Для приготовления двух порций супа вам понадобится третья часть макаронника, а также пол-литра коровьего молока.

    Помните, что макароны плохо варятся в молоке! Поэтому для начала отвариваем их до полуфабриката в кипящей подсоленной воде.

    Паста "аль денте" Откинуть на дуршлаг. В освободившуюся кастрюлю налейте молоко и доведите его до кипения. Затем отправить в кастрюльку заранее приготовленные макароны и довести их до готовности. Готовьте блюдо на умеренном огне.

    Не забудьте слегка подсолить молочный суп, буквально добавив щепотку соли.

    Это аппетитное первое блюдо нужно подавать на стол горячим, добавив к нему кусочек сливочного масла.

    xcook.info.

    Рецепт молочного супа с лапшой

    Рецепт молочного супа с лапшой

    Молочный суп с лапшой, приготовленный по этому рецепту - вкусное блюдо, которое очень просто и быстро готовится. А этот суп – это вкус детства, приятные воспоминания и запах бабушкиных рук. Макароны можно взять любые: перья, кружочки, ракушки и даже спагетти. Для своих детей я всегда стараюсь выбирать интересные дозированные макароны, чтобы сделать процесс еды более увлекательным.

    Подготовить все ингредиенты.
    В кипяченую воду заварить лапшу и пить до готовности, согласно инструкции на упаковке, но не переваривать. Приготовленные макароны должны быть al dente («на зубах»). Количество пасты можно увеличить или уменьшить, это уже дело вкуса. Если вы любите более густой молочный суп, сварите больше лапши.

    При варке макарон, она варится параллельно, в нее надо слить молоко. Для кипячения молочного сахара и соли.

    Сваренные макароны процеживают через сито и кладут на кипяченое молоко.Доводим до готовности и снимаем молочный суп с огня.
    Молочный суп с лапшой разлить по тарелкам, добавить сливочное масло, разделить на кусочки и подать на стол.

    Приятного аппетита! Готовьтесь с любовью!

    rutxt.ru.

    Супы на молоке составляют основу рациона детей раннего возраста, вводят в пищу, как только ребенку исполнится 1-1,5 года. Поэтому практически каждая молодая мама сразу же начинает искать максимально безопасный для малыша, но в то же время вкусный и полезный вариант этого блюда.Детям постарше можно приготовить модифицированные сорта фруктов, чтобы разнообразить привычный суп. Но изначально стоит изучить традиционный рецепт, убедившись, что молочный суп с лапшой — это самое простое, что только можно придумать.

    Способ приготовления массы из молочных макаронных изделий - из сложных, в несколько приемов, экспресс-вариантов, идеальных для обеда или ужина руками скорой помощи. И хотя основная технология кажется очень простой – вермишель, молоко и ароматизаторы, даже есть огромное количество нюансов, без которых блюдо, несомненно, приготовлено, но будет пресным и не привлекательным.А вообще молочный суп с лапшой можно варить и на плите, и в микроволновке, и в мультиварке, и в духовке. Последний вариант идеален для деревенского молока, так как вкус и запах в готовом блюде похож на суп, приготовленный в русской печи. Единственный недостаток такой технологии — затраты времени на нее: кроме приготовления здесь нужен шаг. Традиционный алгоритм приготовления молочного супа с вермишелью на тарелке займет не более 30 минут.

    Состав:

    1. Молоко пастеризованное - 700 мл
    2. Вермихель Малый разбавленный - 80 г
    3. Масло сливочное - 10 г
    4. Сахарная пудра - 1 ст.л.
    5. Соль - 1/4 Chl

    Варка:

    • В небольшую кастрюлю с тонкими стенками наливают воду (1 л), доводят до варки слабенькую и засыпают лапшу. Если вы используете традиционный «щелевой молочный суп» — тонкие короткие палочки, похожие на испорченные спагетти, поставьте на средний огонь и при закрытой крышке — вам понадобится всего 3-4 минуты.Если в работу пошли маленькие фигурки (звездочки, круг и т.д.), их ограничивают немного дольше - 8-10 минут. Также достаточно быстрое приготовление (5-7 минут) в маленьких уголках и ракушках. Больше варить не стоит, даже если макароны кажутся достаточно мягкими: они все равно будут брызгать горячим молоком.
    • Теперь о вермишели брошенной и вымытой в прохладной воде можно забыть, а новую кастрюлю поставить на плиту, залить молоком. Как только оно начнет вариться и увеличиваться в объеме, нужно быстро влить лишнюю жидкость.Макароны, уменьшите мощность пробки до минимума (1/4 от максимума) и накройте кастрюлю.
    • Через 10-15 мин. После закипания молока в него вводят сливочное масло и сахар, и суп необходимо подавать еще 3-5 минут. Чтобы эти продукты распадались в ней. А если ребенку не нравится этот классический вариант пасты на молоке, его легко разнообразить, добавив столовую ложку любимого варенья или свежих ягод. Но тогда сахар при варке супа не закладывается.
    • Если случится так, что молоко, которое вы используете для блюда, начнет сложное время нагрева, несмотря на все заверения продавцов, что оно свежее, в него можно влить щепотку лимонной кислоты.Его вкус не будет ощущаться, а сам продукт не нанесет вреда организму ребенка, но комочков в молоке и расслоения жидкости не произойдет.

    Приготовление молочных макарон в духовке


    От молочного супа молочная паста отличается только от густой: она требует меньше молока или больше сухого продукта, а также дольше носится под крышкой, так что большинство жидкости впитывается. Поэтому лучше всего готовить его в духовке – он получается особенно ароматным и настоящим.Но чтобы блюдо максимально подошло ребенку, рекомендуется найти деревенское молоко, не прошедшее заводское, а также самостоятельно приготовить лапшу для супа. Если ваш малыш не воспринимает коровье молоко, можно использовать козье – оно не испортит вкус блюд. Так, подготовительный этап - затхлые макароны - занимает 1,5-2 часа, из которых непосредственно на работу уходит всего 20-30 минут.

    Состав:

    1. Мука пшеничная - 200 г
    2. Яйцо куриное - 2 шт
    3. Соль - чипотч.

    Кулинария:

    • Муку просеивают и высыпают в выдвижную чашу, затем добавляют соль и разбитые куриные яйца. Замесить тесто рукой, смоченной холодной водой. Движения быстрые и четкие, нельзя допускать чрезмерного «задирания» теста, что приводит к его повышенной плотности и жесткости даже после приготовления. Вы можете добавить щепотку корицы или ванильного сахара в тесто для пасты, предназначенное для молочного супа.
    • Тесто раскатывают в плотный ком, заворачивают в фольгу и снимают в холодном виде.Через 50-60 мин. Его следует достать, выложить на поверхность насыпанной муки и раскатать в очень тонкое (0,5-1 мм) тесто, которое нарезают короткими и тонкими палочками.
    • Для укорачивания соломы при нарезке можно свернуть рулет из теста, но его поверхность перед использованием обработать оливковым маслом, чтобы не слипались слои поддона. Кроме того, при такой технологии лапша визуально будет напоминать очень длинные спагетти, а не необходимую для супа вермишель.Поэтому ориентируйтесь на задуманное блюдо.
    • Если вы приготовили слишком много макарон, их наоборот подсушивают и убирают в герметичную упаковку. И нужное количество варится в подсоленной воде: для макарон с яйцами на приготовление требуется 7-9 минут, для Постных - 3-4 минуты.
    • Вы можете приготовить постную версию этой пасты, если замените куриные яйца холодной водой. На определенное количество муки ей понадобится 200 мл воды. Тест на альсипию, охлаждение и раскатывание будет производиться по той же технологии, и в дальнейшем способе приготовления паста также не будет изменена.А что лучше маленькому ребенку - решать Вам. По сути, постное тесто для макарон – это классическое тесто для вермишели и то, насколько хорошо ваш ребенок переносит яичный белок и желток, зависит от особенностей его организма.

    Состав:

    1. Макароны домашние готовые - 200 г
    2. Молоко деревенское - 200 мл
    3. Мед - 1 ст.л. л.

    Приготовление:

    • Молоко наливают в глиняный горшок с толстыми стенками и укладывают уже приготовленную домашнюю лапшу, после чего горшок накрывают крышкой и ставят в духовку для дыхания до 90 градусов.При такой температуре и отключенной конвекции он будет мигать 30-40 минут.
    • По истечении указанного времени нужно открыть крышку и проверить уровень молока - если оно почти впиталось в макароны, в блюдо добавляют мед, духовку выключают, но горшочки оставляют еще 1-1,5 часов К. Если нет, подождите еще 10-15 минут. Перед тем, как потушить огонь.
    • Можно приготовить итальянскую молочную пасту в духовке по рецепту: Тогда она получится менее гладкой, но с легкой румяной корочкой, или появится идея для гарнира, а не основного блюда.Этот вариант, конечно, подходит для малышей постарше: от 3 лет. По итальянской технологии тарелки с макаронами перекладываются в керамическую форму с низкими шкафчиками и выпекаются при 180 градусах до изменения их цвета на золотисто-коричневый. Затем молоко сливают, закрывают крышкой или обтягивают фольгой и готовят при температуре 120 градусов еще 30-40 минут.

    Сварить суп в мультиварке

    Молочный суп готовится в мультиварке из той же посуды, но готовится на плите? Каждый хозяин даст свой ответ на этот вопрос, но в любом случае работа с многократным облегчением жизни, так как уничтожает необходимость стоять на плите.Достаточно положить в чашу необходимые продукты, выбрать правильный режим и установить таймер, а умная техника сделает все, что очень ценно, когда дома есть маленький ребенок. Из указанного ниже количества ингредиентов получится 2 полноценные части.

    Время приготовления: 25 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Количество частей: 4 шт

    Тип кухни: Европейская

    Вид блюд: Первые блюда

    Рецепт подходит для:
    завтрак.

    Ингредиенты для рецепта «Суп молочный с вермишелью для детей»:

    Макароны перья 200 Гмасло Сливочное 50 Гмолоко 800 Млсахар 1 ст. л.соль 0,75 ч.л

    Детский молочный суп с макаронами

    Все мы помним вкусный молочный суп с вермишелью. И почему бы нам снова не вспомнить об этом супе, ведь это легкий, полезный и питательный завтрак не только для детей. Такой суп с удовольствием иногда едят многие взрослые.

    Помните, что молочный суп с лапшой готовят всю сразу, то есть варят его основательно настолько, чтобы хватило на один прием.Его не оставляют на потом и много раз не нагревают, потому что тогда он значительно теряет свой аромат. По желанию можно приготовить молочный суп с лапшой со сладким или соленым.

    Приготовление блюд по рецепту «Молочный суп с вермишелью для детей»:


    Шаг 1

    Для работы нам понадобится молоко, макароны, соль, сахар, масло.


    Шаг 2.

    Отварить макароны (200 г) в слегка подсоленной воде до готовности.


    Шаг 3.

    Положите пасту в дуршлаг и дайте ей отстояться.


    Шаг 4.

    Параллельно подогрейте молоко (800 мл). Молоко доводят до варки и кладут молочную лапшу. Вы сами можете управлять киской супа, регулируя количество молока в супе. Добавить сахар и соль по вкусу. Довести до готовности и кипятить 1 минуту. Немедленно снимите с огня.

    Не знаю кто как, но помню время, когда меня отправили в детский отпуск (а это дорога на два месяца) к бабушке в деревню.Каждое утро в течение этих трех месяцев меня ждала молочная каша или суп.

    Конечно, как и у всех детей, я терпеть не могла эти завтраки. И теперь, когда я кормлю своих детей такими же завтраками, я с особой любовью и ностальгией вспоминаю те прекрасные блюда, которые для меня готовили мои бабушки.

    А как не закрутить, а привить любовь к падению на молочные продукты. И недавно я начал получать его, потому что я нашел отличный способ, как приготовить молочный суп с лапшой.

    Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится минимум времени, самый простой набор ингредиентов и немного фантазии для оформления. И все дети в восторге и совесть наша чиста. Хотя надо честно признать, подобные лакомства на завтрак любят не только дети. Ну, мы скорее понимаем, как сварить вкусный молочный суп с лапшой.

    Рецепт молочного супа «Макарон» с иллюстрациями

    Кухонная посуда и оборудование: Небольшая сковорода/каркас, ложка, варочная поверхность или плита.

    Ингредиенты 90 334 90 333 Последовательность приготовления 90 334 90 333 Видеобепт.

    Если у вас возникли вопросы по приготовлению молочного супа с лапшой, посмотрите короткое видео, в котором описаны все процессы приготовления.

    • Для приготовления вкусного молочного супа используйте только свежее молоко. Он должен иметь хорошие сроки годности и храниться в соответствующих температурных режимах.
    • Молочный суп с вермишелью лучше всего готовить один раз, так как если его несколько раз подогреть, он становится невкусным.
    • Кроме того, лучше варить его за несколько минут до подачи, иначе на СУП, который долго его кормить, все макароны могут рассыпаться.
    • Разбавляйте молоком только в том случае, если оно кажется вам очень жирным. Около 1 стека. Для молока требуется 0,3-0,5 стак воды.
    • Осторожно следите за кипящим молоком, так как быстро растущая молочная шапка может вырваться наружу.
    • Не забудьте перемешать вермишель, как только добавите ее в кастрюлю, иначе она может быть использована или превратится в один большой ком.

    Как украсить и с чем подавать блюда

    Чаще всего такие маленькие потаскушки своих детей. Поэтому, если вы готовите для них, лучше всего подавать блюдо с небольшой частью варенья, варенья или меда.

    Кроме того, в процессе варки или за несколько минут до подачи филе в суп можно добавить несколько ложек какао-порошка или щепотку корицы, и тогда получится не только вкусное, но и необычное ароматное лакомство . Также в качестве украшения отлично подойдут свежие фрукты, ягоды и сухофрукты.

    Другие варианты приготовления

    Паста саами достаточно питательна, поэтому приготовьте ее, если не знаете, что приготовить на обед или ужин. Кроме того, этот продукт можно использовать для приготовления любых блюд, начиная от закусок и заканчивая десертами. Если вы хотите убедиться в универсальности этого ингредиента, приготовьте его и подавайте в качестве закуски к праздничному столу или к обычному ужину. Это будет питательная альтернатива традиционной итальянской пасте.

    А если вы хотите удивить своего хозяина или что-то близкое к чему-то необычному, готовьтесь.Это простое в приготовлении блюдо выглядит очень красиво и празднично, поэтому, уверена, станет изюминкой любой праздничной сервировки стола. Самый простой кушан, который вам буквально нужно будет приготовить – это макаронс с яйцом. Несмотря на всю простоту и быстроту в приготовлении, этот кушан получается чрезвычайно питательным и вкусным.

    Любое блюдо получается вкуснее, если готовить его с хорошим настроением. Чего я вам искренне и желаю!

    А с чем вы любите подавать молочные супы? Поделитесь со мной своими секретами приготовления макарон в комментариях на сайте.Приятного аппетита!

    Молочный суп — это блюдо из кипяченого молока, в которое добавляют различные ингредиенты. Молочный суп с лапшой – вкусное, насыщенное, недорогое блюдо, которое можно отнести к диетическому питанию при условии контроля жирности молочного продукта. Стойки диет включают в свой состав и молочную посуду, и макаронные изделия. Молоко богато белком, макароны – источником сложных углеводов.

    Классический рецепт

    Классический вариант блюда самый распространенный и желанный.Вне зависимости от возраста - такой завтрак всем идет на пользу. Минимум ингредиентов, максимум пользы.

    Начнем с того, что ставим кипяченое молоко.

    Параллельно нужно довести макароны до полутошного состояния, так как бросаем в кипящую воду, предварительно подсолив и варим 3-5 минут, соединяем воду и соединяем с молоком.

    Приготовление молочного супа с лапшой в мультиварке для детей

    Засуха любит мягкий, нежный вкус взбитого молока.Здесь помощник станет многократным. Пищу в ней получают, как и из русской печи, молоко, и ее не кипятят, сохраняя полезные ингредиенты. Постоянный контроль за процессом не требуется, при наличии в мультиварке функции старта можно приготовить блюдо на завтрак или ужин, заранее отзеркалив помощника.

    Ингредиенты:

    Выход - 2 порции готовых блюд

    Время приготовления - 35 минут (5 минут Подготавливаем продукты, мультиварка готовится 30 минут)

    Калорийность супа 132,1 Ккал, на 100 грамм готового продукта: белок - 4.3, жиры - 2,9 г, углеводы - 19,0 г. 9000 5

    Как приготовить молочный суп с лапшой в мультиварке для детей? Заливаем кратным молоком, засыпаем макароны, соль, сахар, ягоды, перемешиваем, запускаем режим «Молочная каша» на 30 минут. Можно использовать режим «закалки».

    Как приготовить молочный суп с макаронами

    Молочный суп с лапшой идеально подходит для завтрака для детей и взрослых. Приложив небольшие усилия и нехватку времени, можно быстро приготовить аппетитное, питательное блюдо.Стоимость молочного супа с лапшой также требует немного.

    Ингредиенты:

    Выход - 3 части готового сосуда.

    Время приготовления - 10-15 минут.

    Калорийность супа 110 ккал, на 100 г готового продукта: белки - 4,5 г., жиры - 2,9 г, углеводы - 16,4 г.

    Смешать молоко и воду, вскипятить, добавить соль, сахар по вкусу. Помешивая, плаваем лапшу. Сварка 8-10 минут, перемешивание, затем снять с огня. Накройте крышкой и дайте настояться еще 5 минут, это придаст особой нежности блюду.По истечении срока опустить на тарелки портвейны, сцедить сливочное масло.

    Как вкусно приготовить оладьи на сметане с сыром в духовке.

    Берите на заметку рецепты. Розничная паста с фаршем и томатной пастой. Хоть и калорийно, но если заменить спагетти твердыми сортами, иногда можно себя побаловать.

    Сварить суп из макарон на молоке, а с приготовлением справятся даже неопытные повара, главное, чтобы было желание удивить и порадовать своих домочадцев.

    Если прислушиваться к советам опытных поваров, то блюдо получается чрезвычайно вкусным и полезным:

    1. Макароны и лапша мешаются в молоке, поэтому нужно варить их полусваренными в воде, либо просто закипятить кипятком.
    2. Чтобы молоко не убегало при варке, варить надо в ящике или кастрюле с толстыми стенками, постоянно приподнимая.
    3. Домашнее молоко разбавляют водой для снижения калорийности.
    4. Для вкусной пасты подходят твердые макаронные изделия, макаронные изделия или сорта вермишели.
    5. Суп нужно сорвать, по кругу в одну сторону, макароны не перепутаются, останутся целыми и красивыми.
    6. Для улучшения вкуса и повышения полезности кушана добавляют изюм, орехи, сухофрукты, используя в качестве ароматных добавок ванилин, куккат, корицу.
    7. Допускается приготовление без подачи супов с вермишелью, добавлением картофеля, капусты, грибов, сыра и др.

    Приятного аппетита!

    Легкий молочный суп с вермишелью специально для самых маленьких гурманов.Это первое блюдо получается сытным, готовится быстро, а в его состав входят только простые доступные и недорогие продукты. Молочный суп для детей можно предлагать детям старше 1 года.

    Состав продукта:
    • 1 л молока среднего возраста;
    • 100 г макарон;
    • соль поваренная и сахар-песок по вкусу;
    • сливочное масло.
    Делаем пошагово:
    1. Приготовить молочную лапшу, первым делом нужно налить в кастрюлю холодную воду.Примерно на 1 см выше дна.
    2. Налейте холодное молоко в воду.
    3. На слабый огонь доведите смесь перед приготовлением.
    4. Смоляные макаронные изделия. Постоянно помешивая основу супа варить их от 7 - 9 минут до полугода.
    5. Накройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и оставьте на полчаса.
    6. Добавить сахар и соль по вкусу.

    Отправить готовую масляную похлёбку.

    Пошаговое приготовление в мультиварке

    Состав продукта:
    • пол-литра парного молока;
    • 3 ст.л. крупной вермишели;
    • сахар свекловичный по вкусу;
    • сливочное масло.
    Выполняем пошагово:
    1. В кухонном помощнике выставляет режим мультисэмпл на 5 минут. Влейте молоко. Принесите его для приготовления (при 160 градусах). С этой же целью можно использовать режим жарки.
    2. Для приготовления молока в процессе работы стенки машины необходимо смазать маслом.
    3. Влить в кипящую молочную вермишель. Добавьте сахар. Для вкуса можно использовать соль.
    4. Запуск мультикодового режима на 10 минут (при 110 градусах). Вы можете использовать приготовление на пару, включив его на 2 минуты, а затем оставив суп нагреваться еще на 2 минуты.
    5. В готовый уход добавить сливочное масло.

    Пошаговое приготовление в медленном обсуждении этой посуды включает использование мелкой вермишели. Если используются другие макаронные изделия, потребуется время на приготовление.

    С добавлением картофеля

    Состав продукта:
    • молоко полужирное жирное;
    • 3-4 картофелины;
    • 1 морковь;
    • 1 удобная вермишель;
    • 30-40 г сливочного масла;
    • соль;
    • 1 палочка петрушки.
    Делаем пошагово:
    1. Корешки плохо свариваются в молоке, поэтому их надо готовить в отдельной кастрюле. Для этого картофель очищают и нарезают небольшими кубиками. Заливается водой и оставляется на 10 минут.
    2. Морковь нарезается любыми мелкими кусочками.
    3. Вода сочетается с картофелем. Измельченные корни заливают небольшим количеством слегка подсоленной воды и варят до готовности.
    4. Отдельно вводится для приготовления молока.Перекладываются уже готовые картофель и морковь. Вермихель засыпает.
    5. Суп отмечает следующие 8-9 минут. Ассоциировать по вкусу.

    Готовое блюдо дополняется пюре из петрушки, сливочным маслом. Суп настаивается под плотно закрытой крышкой еще 10 минут.

    Суп молочный детский

    Состав:
    • 1 полный стакан фильтрованной воды;
    • 1 ст. молоко среднего возраста;
    • 1,5 ложки десертной манной крупы;
    • небольшой кусочек сливочного масла;
    • 1 столовое яйцо;
    • 1 ч.л.сахарный песок;
    • Мука десертная 0,5 ложка;
    • соль;
    • 1 ч.л. Сахар-песок
    • 1 Полезная мелкая вермишель.
    Делаем пошагово:
    1. Чтобы приготовить молочный суп для ребенка, первым делом нужно приготовить вареники. При этом в варку добавляют 1/2 стакана воды, смешанной с солью и мягким маслом. Смесь в порядке. Готовится как известная каша.
    2. Полученная масса становится все более холодной.Содержимое выливаем в него, взбиваем до состояния пены, сырое яйцо. Мука мука. Ингредиенты аккуратно разложены. Если теста недостаточно, можно добавить еще муки. Для слепых миниатюрных комочков из него же.
    3. В другой кастрюле доведите до кипения молочную смесь и оставшуюся воду. Добавьте соль и песок по вкусу.
    4. По одной для добавления в будущий ручной суп. Нужно следить, чтобы они не слипались.
    5. Когда вареники залиты, всыпаем в суп нежную вермишель.Проварить блюдо несколько минут.

    Готовый суп закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

    Рецепт как в детском саду

    Состав:
    • 7 десертных ложек тонкой вермишели;
    • вода-полуфабрикат;
    • соль (мелкая) и сахарный песок по вкусу;
    • 40 г сливочного масла;
    • 1,5 л молока.
    Выполняем пошагово:
    1. Вскипятить воду. Всыпьте туда вермишель.Отварить до размягчения и откинуть на сито.
    2. Доведите молоко до приготовления в отдельной посуде. Макароны макароны
    3. Молочный суп кипятить через 3-5 минут после повторного приготовления.

    Добавьте в подготовленную форму песок, соль и сливочный жир.

    Как приготовить с курицей

    Состав продукта:
    • 150 г куриной грудки;
    • 2/3 шт. молоко;
    • 3 десертные ложки тонкой вермишели;
    • 1/3 десертной ложки пшеничной муки;
    • соль, сахарный песок;
    • пюре из масла.
    Делаем пошагово:
    1. Чтобы приготовить молочный суп с вермишелью и курицей, первым делом нужно разморозить птицу, промыть ее и избавиться от костей.
    2. Файл переместить в кастрюлю. Залить водой и отправить бежать.
    3. После приготовления курицу варить еще четверть часа.
    4. Снимите мясо со сковороды и измельчите его с помощью блендера. Можно просто порезать на мелкие кусочки.
    5. Загрузите бульон и верните его в кастрюлю. Готовить.Бросить вермишель, соль и сахар по вкусу. Варить 5-6 минут. Добавьте измельченную курицу. Суповую основу снова закипятить.
    6. Всыпать муку в молоко. Перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков. Мелкая сотка, чтобы вылить его в суп.
    7. Доведите кастрюлю до кипения. Разогрейте несколько минут и выньте из духовки.

    Стойки с мелкой нефтью.

    Лапша с молочным вкусом

    Состав продукта:
    • 0,5 л коровьего молока;
    • 0,5 л фильтрованной воды;
    • 80 г макарон;
    • 1 ст.л. Сахара;
    • 1/3 ч. л соли;
    • 40 г размягченного сливочного масла.
    Делаем пошагово:
    1. В емкости с толстыми стенками и дном смешать фильтрованную воду и парное молоко. Отправьте жидкость на огонь и доведите до готовности.
    2. Соль для плеча и сахарный песок для бака.
    3. Заливайте макароны, пока жидкость снова закипает. Мешок для умеренного тепла 8 - 10 минут.
    4. Снять суп с плиты и настоять под крышкой еще четверть часа.
    .

    Молочный суп лучший рецепт | Дорота Каминская

    Кто в детстве не волновался хотя бы раз, когда ел ее? Неудивительно, мне он тоже не всегда нравился, ведь ключ к его приготовлению во вкусном варианте – это выбор нескольких видов ингредиентов. На нашей кухне, если посмотреть старые кулинарные книги, рецептов не меньше нескольких десятков. Молочный суп. Травма детства или, может быть, приятное воспоминание? Молочный суп лучший - это совсем другая история, далекая от кипяченого молока с макаронами, которые остались от вчерашнего ужина.

    Смотрите также : Еще рецепты вкусного завтрака

    Молочный суп из старых времен

    Прежде чем я поделюсь рецептом, давайте ненадолго вернемся в те старые времена, когда в магазинах и в нашей мамы и бабушки, должно быть, хорошо позаботились о том, чтобы накормить всю семью. Макароны с предыдущего дня, залитые молоком и небольшим количеством сахара. Или вареники, которые плавали в супе или наливались лапшой - взрослому человеку съедается легко, хотя я и сама их не люблю до сих пор, но в крохотном ротике маленького ребенка они росли и ему неприятно было их жевать.А молочные супы можно было приготовить многими другими способами, добавляя в них тыкву или яблоки, даже морковь.

    Мне тогда повезло не есть в школьной столовой. С нами дома была мама, а позже, уже повзрослев, мы с братом выработали привычку завтракать и разговаривать за столом. Иногда она готовила нам молочный суп с манной крупой и ванильным сахаром, который мне сначала не понравился, а потом я узнал его вкус. Любимый молочный суп моего брата , который в детстве он хотел пить из бутылочки даже перед сном.

    Молочный суп с пшеном

    С приходом новых времен мы избалованы хлопьями, которые можно заливать молоком. Нас, детей, которые впитали в себя всю телевизионную рекламу 90-х. А взрослым, потому что видение быстрого приготовления завтрака, когда маме нужно утром собираться на работу, значительно облегчило организацию домашних дел. Теоретически полезные, хлопья, но когда мы смотрим на их состав на упаковке, оказывается, что в них преобладают сахар, консерванты и искусственные ароматизаторы.

    Детям в них понравились не только красочные персонажи из упаковки, но и сладость и… хрусткость, ведь когда мы едим, хруст нашим мозгом воспринимается как удовольствие.

    Вновь открытый молочный суп

    Стоит научить детей этим старым вкусам из нашего детства, но показать их в несколько лучшей форме, которая теперь обеспечивает легкий доступ ко всем продуктам на полках магазинов. Лучший молочный суп должен пахнуть чем-то особенным, ведь детям не всегда нравится запах чистого кипяченого молока. У большинства из них гораздо более острое обоняние, чем у взрослых, поэтому они так неохотно едят некоторые блюда.

    Настоящая ваниль, жареный миндаль или орехи, лимон или апельсин – вот добавки, которые прекрасно подчеркнут вкус молочного супа, каши или каши.Вместо макарон из белой муки или неблагодарной мешанки в последние годы популярны крупы, предпочтительно пшенные, богатые белком, цинком и кремнием. Идеальное дополнение к молоку, благодаря которому ребенок получит бомбу полезных для здоровья ингредиентов: белок и кальций для здоровья костей, витамины и минералы для кожи, волос и ногтей.

    См. также

    Суп молочный, по моему предложению, питательный (насыщает надолго) и слегка сливочный - если дети любят пудинг, почему бы не сделать им молочный суп чуть погуще? Полезные и хрустящие орехи, миндаль или фисташки – наизусть такие полезные не только в школу.Разбивая мягкий вкус молока и крупы - лимон или ваниль, а может корица? Кто больше нравится. Сахар? Можно обойтись и без него — есть несколько способов сделать это.

    Молочный суп лучший

    Лучший молочный суп с пшеном или манной крупой, который не пресный благодаря добавлению лимонного сока, а в целом обогащен вкусными и полезными орехами или миндалем. Это очень питательный и полезный молочный суп на завтрак.

    Приготовление: 5 минут

    Приготовление: 25 минут

    Итого: 30 минут

    Категория: Десерт, Завтрак

    Кухня: Польша

    Рецепт: Молочный суп

    Рецепт: Молочный суп

    Количество порций: Супер005

    Количество порций po polsku

    ☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если я прямо не укажу иное.

    • 500 мл молока
    • 5 ст. рекомендуем использовать березовый сахар или ксилит - он полезнее классического и в два раза менее калорийный, также его можно заменить медом или сиропом агавы или ½-1 спелым бананом, смешанным с молоком в блендере)
    • 1 столовая ложка лимона сока (или ванильного экстракта; можно заменить мякотью) с ½ стручка ванили или большой щепоткой корицы)
    • миндальные лепестки, измельченные грецкие орехи или фисташки для посыпки (поджаренные на сухой сковороде; в варианте с корицей можно добавить кусочки жареного яблока)
    • свежая мята для украшения
    ?

    Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц.Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

    E-BOOK WELCOME - FREE

    • Пшено, тщательно промытое в воде (вода, вытекающая из крупы, должна быть чистой - ею можно поливать цветы :)), залить кипятком.

    • Вам не нужно готовить манную крупу таким образом.

    • Вскипятите 1 стакан молока и добавьте просушенную крупу, уменьшите огонь, осторожно перемешайте и варите на медленном огне под крышкой примерно 15 минут (не открывайте крышку и не перемешивайте во время приготовления).

    • Оставьте приготовленную кашу под крышкой на 5 минут.

    • Оставшееся молоко смешивают с тапиокой (разотрите комочки) и выбранным подсластителем. Выливаем его в кастрюлю с крупой и снова ставим на огонь.

    • Варить 2-3 минуты на слабом огне, пока молоко не станет теплым и слегка не загустеет с тапиокой.

    • Приправить суп лимонным соком или ванилью и разлить по тарелкам.

    • Украсьте жареным миндалем или орехами/фисташками и свежей мятой.

    1. Суп без лимонного сока можно приготовить заранее, вечером, а разогреть только утром, добавить сок и сухофрукты и подавать в качестве быстрого завтрака.

    Какой молочный суп вы ели в детстве? Напишите, какие воспоминания связаны с ними и дарите ли вы их своим детям. Жду ваших историй :).

    Молочный суп лучший

    Дорота Каминска

    Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео. Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;).Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

    .

    Тыквенный молочный суп - Onet Cooking

    Основные компоненты

    • тыква (предпочтительно оранжевая или желтая)
    • 2 литра молока, ванильный сахар
    • 1 яйцо, молоко, мука (для вареников)
    • или рис или лапша вместо лапши
    • сахар по вкусу

    Подготовка

    1. Очистите тыкву и вырежьте мякоть.Очищенную тыкву нарезать кубиками, залить водой и варить до мягкости. Смешайте или сделайте пюре с картофелем.
    2. Вскипятить молоко с ванильным сахаром. Когда она закипит, выложите в нее небольшие клецки из яйца, муки и молока. Тесто для пельменей должно быть густым, чтобы его почти можно было резать ножом. Вместо лапши в этот момент можно добавить рис (в зависимости от количества молока) или макароны. Затем кипятите молоко с рисом или лапшой ок.5 минут до бросания тыквы.
    3. Вскипятите молоко и клецки в течение примерно 10 минут, а затем добавьте смешанную тыкву. Слегка перемешайте. Варить, пока лапша не станет мягкой.
    4. Суп очень вкусный, можно подсластить сахаром. Но если тыква сладкая, сахар не добавляйте.

    Дата создания: 8 марта 2012 г. 14:57

    .

    Суп молочный с лапшой для детей — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Молочный суп с вермишелью съешьте сразу, не откладывая. Макаронные изделия имеют тенденцию намокать в жидкости. Поэтому, если вы хотите приготовить суп заранее, будьте готовы, что он будет не совсем таким, каким вам хотелось бы, чтобы он был после употребления. На следующий день хорош не борщ!

    Применение: На ужин/Для детей/Для полдника/В спешке

    Основной ингредиент: молочные продукты / молоко / масло / вермишель

    Блюдо: Супы

    География кухни: русская кухня

    Ингредиенты:

    • Вермишель - 200 г
    • Молоко - 1,5 литра
    • Сахар - 50-100 грамм
    • Сливочное масло - 30 грамм
    • Соль - 1 щепотка

    Порции: 4-6

    Как приготовить "Молочный суп с лапшой для детей"

    Молочный суп с лапшой для детей - Шаг 1

    Нам понадобится обычная вермишель, которая продается в каждом магазине.Отмеряем необходимое количество.

    Суп молочный с вермишелью для детей - шаг 2

    Поставить кастрюлю на плиту. Вылить полтора литра молока. Если вы хотите сварить больше молочного супа, а молока вам не хватает, просто разбавьте его водой. Затем добавьте еще сливочного масла. Вскипятите молоко в кастрюле.

    Детский молочный суп с лапшой - шаг 3

    Всыпать лапшу в кипящее молоко. Варить как обычно до мягкости. Переваривать тоже не стоит. В целом процесс приготовления такой же, как и на обычной воде.Через 5 минут добавить сахар и щепотку соли. В аромат можно добавить ванилин. В конце бросьте кусочек сливочного масла.

    Суп молочный с вермишелью для детей - шаг 4

    Суп молочный с вермишелью готовится очень быстро. Так что будьте осторожны и не вылезайте из духовки. Помешивайте суп во время варки. Выключить и подавать. Приятного аппетита!

    .

    Тыквенный молочный суп с картофельным пюре.

    Молочные супы - это не только блюдо для малышей, молочные супы - это часто воспоминание из детства :) С налитыми пельменями, пюре или макаронами. Сегодня приготовила суп из тыквы. Суперпозитивный цвет для осеннего времени. быстро, умно и вкусно. Приступим к работе, потому что скоро обед :)

    Ингредиенты для супа

    * 1 литр молока

    * Около 1 кг тыквы

    * 600 мл воды

    * Щепотка тертого свежего имбиря

    * 1 чайная ложка ванильного сахара

    * 1 столовая ложка сахара

    * Мед

    5 * Корица

    Ингредиенты для тканей

    * 0.5 стаканов муки без добавок + мука для обсыпки

    * 1 яйцо * Щепотка соли

    * Вода

    Как мы работаем:

    Поместите все ингредиенты в более глубокую миску. Добавьте достаточно воды, чтобы замесить плотное тело, которое можно натереть на более крупной терке. На тарелку насыпьте немного муки, чтобы можно было обмакнуть тесто, благодаря чему его будет легче растирать.Растереть таким образом шарик и слегка присыпать полученную мешанку мукой, чтобы она не слипалась.Если шарик теста трудно растирается, потому что он стал горячим в руке, рекомендую осторожно обмакнуть его в муку и растереть еще раз, пока тесто не израсходуется. Это умный способ создать пюре.

    Суп:

    Очистите тыкву и удалите семена. Нарезать кубиками и положить в кастрюлю и залить 600 мл воды. Тыкву отварить до готовности, снять с огня, слить половину воды и перемешать до однородности. Молоко налить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар.Когда закипит, влить брагу. Убавьте огонь и варите около 5 минут, часто помешивая, чтобы молоко не подгорело и не слиплось пюре. Затем в молоко с картофельным пюре добавить протертую тыкву и щепотку очищенного и натертого имбиря, проварить около 5 минут. Поначалу суп может показаться слишком жидким, но если вы предпочитаете более густой, вы можете немного подождать, потому что он загустеет от пюре.

    Мед добавляется по вкусу в суп, уже налитый на тарелку.Мы не добавляем мед ни в кипящую воду, ни в очень горячее молоко, ни в жидкости, ни в пищу вообще, потому что мед теряет свою чудодейственную силу.

    Cinnamon не требуется, вы можете использовать или не использовать его по своему усмотрению.

    Приятного аппетита.






    .

    Молочный суп с вермишелью: рецепт для ленивых

    Вкус детства - сладкая булочка, некрепкий сладкий чай, гречневая молочная или рисовая каша, молочный суп с вермишелью... Рецепт этих блюд прост, а несколько минут, проведенных у плиты, перенесут вас обратно в стены детский сад или класс начальной школы.

    Макароны нигде не найти

    Вермишель практически универсальна: кладешь в суп, добавляешь к мясу или рыбе и сам заправляешь соусом к блюду.Отдельная песня – молочный суп с клецками. Рецепт практически любого блюда с использованием макарон достаточно прост, однако, приложив немного фантазии, можно превратить банальные спиральки, диталини, рожки или фетуччини в настоящее произведение искусства.

    Молоко и лапша

    Чтобы приготовить вкусный суп с лапшой, рецепт можно немного видоизменить по желанию, но классический молочный суп можно смело назвать идеальным, ведь в нем нет ничего лишнего. Для его варки в кастрюле довести до кипения молоко (0,5 л), добавить соль и сахар по вкусу, всыпать вермишель (около 50 грамм). Готовность определяется макаронами. Когда они станут достаточно мягкими, можно вынимать блюдо, добавлять масло и подавать. Если вы не хотите супа и каши, вы должны увеличить количество макарон с таким же количеством молока. Однако можно приготовить молочный суп с лапшой немного по-другому. Рецепт предлагает сначала отварить макароны наполовину в воде, затем добавить молоко, соль, сахар и варить кипятком – получится более легкое и диетическое блюдо. Несмотря на то, что молочные каши и супы считаются детским питанием, они позволяют значительно разнообразить рацион: вкусны и питательны, полностью самостоятельны и самодостаточны.Блюдо можно улучшить, добавив немного ванильного сахара.

    Другие варианты

    Вермишель можно добавлять в овощные и мясные супы для более насыщенного вкуса. Для приготовления мясного супа с лапшой понадобится мясо для бульона (это может быть как птица, так и свинина или говядина), картофель, лук, морковь и макароны. Первым делом нужно довести бульон до кипения. Когда мясо будет готово, достаньте его и положите в кастрюлю картофель. Лук и морковь можно обжаривать или добавлять в сырой бульон.Макароны добавляются последними, когда картофель почти готов. Чтобы сделать суп с лапшой еще вкуснее, его можно украсить нежными фрикадельками.

    Важные нюансы

    Что бы вы ни готовили - суп или молочную кашу, отдайте предпочтение лучше макаронам из твердых сортов пшеницы. Как правило, они стоят немногим дороже обычных, но намного приятнее. Во-первых, они не развариваются и при легком переваривании превращаются в слегка аппетитную кашу.Во-вторых, они не слипаются и отлично держат форму. В-третьих - девушки, заботящиеся о своей фигуре, обязательно оценят - они менее калорийны и безвредны для фигуры в умеренных количествах.

    .

    Смотрите также