Новогоднее блюдо горячее


Горячие блюда на Новый Год 2022 (год Тигра)

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! ...далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Свинина с орехами 4.5

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Натали 16.01.2019

Запеченная свиная корейка 5.0

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! ...далее

Добавил: Натали 03.01.2019

Отбивная из свинины на косточке 3.8

Отбивная на косточке – изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2016

Курица, запеченная с аджикой 4.5

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! ...далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Мясо, запечённое гармошкой 4.6

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет. ...далее

Добавил: Маришка Т. 23.12.2018

Курица, запеченная с грушами 4.5

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! ...далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Индейка под клюквенным соусом 3.7

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Куриное филе с морковью и сыром 4.4

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно! ...далее

Добавил: Натали 03.08.2018

Ребрышки по-канадски 4.2

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! ...далее

Добавил: Nufica 09.01.2017

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 3.5

Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! ...далее

Добавил: Натали 04.03.2019

Куриные оладушки из филе курицы 5.0

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Перепела, фаршированные кускусом 4.2

Перепелочек не зря называют "царскими птичками", их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2018

Куриные грудки "Цитрусовая весна" 4.4

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки "Цитрусовая весна" для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.01.2018

Мясо "под снегом" 4.4

Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда "хоть в пир, хоть в мир"! Уверена, вы такого ещё не пробовали! ...далее

Добавил: Натали 16.12.2018

Курица в духовке "Новогодняя" 4.6

Ароматная вкусная курочка к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2018

Скумбрия «Сливочная неженка» 4.4

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018

Свиная корейка "Ничего лишнего" 4.4

Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.09.2018

Рубленые шницели из курицы с сыром 4.4

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.02.2017

Куриные ватрушки 4.8

Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! ...далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Новогодний рулет из индейки 4.5

Хочу предложить к праздничному столу интересный рулет из индейки. Я фаршировала мясо мандаринами и сыром, получилось сладко и вкусно! Оцените мое блюдо, делитесь впечатлениями в комментариях. ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Котлеты под шубой с помидорами и сыром 5.0

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2017

Мясо по-французски на Новый год 4.9

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Цыпленок по-грузински 4.9

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.2

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! ...далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Курица в духовке целиком в рукаве 4.2

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда! ...далее

Добавил: Натали 27.10.2018

Сочные куриные грудки в сметане 4.5

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Ребра дракона в красном вине 4.5

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.05.2017

"Мясные кабанчики" 4.8

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Фрикадельки "Нирвана" 5.0

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.05.2017

Голландский рулет с ветчиной 4.8

Голландский рулет – это вариант вкуснейшей выпечки с ароматной начинкой. Он готовится из обычного слоеного или слоено-дрожжевого теста и получается невероятно вкусным и сытным. Вам точно понравится! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Утка, тушеная с апельсинами 4.3

Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Запеченная рыба под хрустящей корочкой 4.4

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Куриные грудки в лимонном соусе 5.0

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2017

Ризотто в болгарском перце 5.0

Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2017

Дордочки с фаршем 5.0

Дордочки с фаршем — это прекрасная альтернатива котлетам, которая внесет изюминку на ваш стол, сделает его более оригинальным и праздничным. Да-да, дордочки с фаршем можно приготовить к празднику. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2017

Цыпленок с соевым соусом 5.0

Рецепт приготовления простой, но цыпленок получается ароматным и вкусным. Соевый соус с имбирем дают особый привкус, подчеркивая вкус мяса. Сверху запекается корочка, а сам цыпленок получается мягким. ...далее

Добавил: Natali 28.12.2018

Печеный картофель с селедочным соусом 5.0

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Медальоны из говядины 4.9

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.9

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017

Главной частью новогодней трапезы являются горячие блюда. Горячие блюда на Новый Год 2022 - должны понравиться и символу года, поэтому придется подумать, чем же угодить собачке. Горячие блюда на Новый год всегда выбираются тщательно, ведь они должны не только вкусно насытить гостей, но и хорошо вписаться в праздничную атмосферу застолья. Во многих странах есть какое-нибудь традиционное горячее к Новому году – например, во Франции и Англии на этот праздник принято запекать индейку, в Германии – гуся, в восточных странах – праздничный плов.

горячие блюда на новый год

С наступающим Новым годом! Новый год мы празднуем с самого детства и именно из детства идет вера в то, что Новый год – это нечто сказочное. Весь город горит яркими огнями, почти в каждом доме стоит нарядная елочка, а Дед мороз со Снегурочкой разносят подарки. В такое волшебное время и стол хочется накрыть особенный, праздничный. Чтобы немного облегчить Вам подготовку к этому праздничному мероприятию, я собрала для вас рецепты, которые можно будет приготовить к Новогоднему торжеству.

Все свои рецепты к новогоднему столу я разделила на категории:

В данной статья я расскажу Вам про горячие блюда.  Все, собранные мной, новогодние рецепты довольно простые и не отнимут  у Вас много времени. Для Вашего удобства каждая ссылка на рецепт сопровождается фото. Рецепты на новогодний стол по остальным категориям Вы можете посмотреть, пройдя по соответствующей каждой категории ссылке.

Горячие блюда на новый год

 

 Куриный шашлык на шпажках в духовке

Шашлык – это лучшее горячее на Новый год. И не беда, если Вы празднуете Новый год в квартире. В духовке можно приготовить отличный куриный шашлычок: красивый, румяный, сочный. Такая курочка на шпажках украсит любой Новогодний стол. См. рецепт.

 

 Свинина, запеченная с картофелем в духовке

Наивкуснейшие свиные медальончики, запеченные в духовке с картошкой под сырной корочкой. Картошка для данного блюда предварительно отваривается и натирается на терке, что делает блюдо очень нежным. Важно найти хорошую свининку под это блюдо и нарезать её потоньше, что бы она таяла во рту. См. рецепт.

 

Рыба в панировке, запеченная в духовке

Сочная рыбка, запеченная под пряной сырной корочкой. Нежное и легкое блюдо, которое не оставит тяжести в желудке. Лучше всего для него использовать палтус, тилапию или пангасиус. Однако, если Вы ожидаете в гости много голодных мужчин, то стоит присмотреть что-то посытнее. См. рецепт.

 

Курица, запеченная в духовке целиком

Очень красиво и аппетитно будет смотреться на новогоднем столе ароматная и румяная курочка, запеченная в духовке целиком. Курица сразу запекается с картошечкой, поэтому не придется дополнительно думать о гарнире. Куриное мясо получается очень мягким. См. рецепт.

 

Мясо по-французски

Думаю, ни одна подборка новогодних рецептов не обойдется без мяса по-французски. Это новогодняя классика. Готовится быстро и легко, а как вкусно!!! Я всегда перед приготовление мариную мясо, поэтому после запекания оно просто тает во рту. См. рецепт.

 

Сёмга под сливочным соусом

Потрясающе вкусная красная рыбка в нежнейшем сливочном соусе под сырной шапочкой. Очень нежно, аппетитно и довольно сытно. См. рецепт.

Запеченные куриные ножки

Иногда времени на приготовление праздничного стола остается совсем немного, а приготовить что-то вкусненькое и праздничное всё же хочется. В этом случае Вам отлично подойдет этот рецепт. Готовится максимально быстро и просто.  А какие красивые и аппетитные получаются эти ножки! См. рецепт.

 

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке

Мягкое и сочное куриное филе с сочными помидорками и тягучим сыром. Вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Курочка предварительно маринуется, поэтому Вы точно можете быть уверены, что она будет очень мягкой. См. рецепт.

 

Жульен из курицы и грибов

С жульеном придется немного повозиться, однако, результат стоит того. Наивкуснейший куриный жульен с грибами никого не оставит равнодушным. Будьте готовы, что гости будут просить добавки. Очень красиво будет смотреться, если приготовить его в кокотницах. См. рецепт.

 

 Курица в сырной панировке

Эти аппетитные куриные ножки в сырной панировке так и просятся в рот. Очень вкусно, просто и быстро. Ножки получаются мягкие и сочные. См. рецепт.

 

Филе семги в духовке

Семга с грибочками в сметанно-молочном соусе под румяной сырной корочкой. Беспроигрышный вариант для любителей нежной рыбки. См. рецепт.

 

Мясо с грибами и сыром в духовке

Говядина, запеченная с лисичками и сыром выглядит очень аппетитно и уютно)) Блюдо подходит для больших голодных компаний))) См. рецепт.

 

Курица Терияки

Курочка получается очень красивой, блестящей и глянцевой. Любой гость, увидев такую красоту, непременно захочет её попробовать. См. рецепт.

 

Курица в пакете

Очень интересный новогодний рецепт. Курочка запекается в пакете из-под муки. Если не решитесь готовить её к Новому году, то просто попробуйте приготовить её к семейному ужину. Готовится очень просто, а вкуснятина получается необыкновенная. Ну и, конечно же, целая курочка выглядит очень празднично. См. рецепт.

 

Рыба с грибами в духовке

Очень вкусная белая рыбка в сливочном соусе. Благодаря запеканию в фольге, рыба получается очень нежной и сочной. Готовое блюдо выглядит довольно презентабельно, как в ресторане. См. рецепт.

 

Курица с грибами и картошкой в духовке

Нежнейшие кусочки куриного филе в сметанном соусе с тертой картошечкой под шапочкой из тягучего сыра. Очень вкусно и сытно. См. рецепт.

 

Курица, запеченная с картошкой

Куриные ножки, запеченные с картофелем с сырно-сметанным соусом – это очень вкусно. Блюдо довольно сытное, поэтому Ваши гости точно не останутся голодными. См. рецепт.

 

Курица со шпинатом и сыром

Довольно диетическое горячее к новому году. Тонкие куриные стейки, запеченные под шпинатом с сыром. Получается очень нежно. См. рецепт.

 

Сациви из курицы

Очень ново и свежо будет выглядеть на новогоднем столе сациви из курицы. Такое блюдо тяжело назвать горячим, так как чаще всего подается оно в холодном виде. Однако блюдо сытное и вполне может заменить собой любое горячее. См. рецепт.

 

Куриные бедра, запеченные в духовке

Блюдо из разряда на все случаи жизни. Отлично будет смотреться и на Новогоднем столе и за семейным ужином. Блюдо не жирное, довольно сочное за счет использования лечо, ну и, конечно же, очень вкусное. См. рецепт.

 

Курица, запеченная в фольге

Самый простой способ запечь курицу – это запечь её целиком в фольге. Для запекания требуется минимальный набор продуктов, ни смотря на это, готовая курочка выглядит очень аппетитно и празднично. См. рецепт.

 

Палтус в духовке с цветной капустой

Сочная рыбка под шапочкой из сливок с цветной капустой. Нежное и, в какой то мере, воздушное блюдо. См. рецепт.

 

Палтус в фольге

Самый простой способ приготовить филе палтуса – это запечь его в фольге. Необходимо лишь сбрызнуть рыбку лимонным соком и посыпать любимыми специями. Несмотря на всю простоту приготовления, Ваши гости непременно оценят эту сочную, нежную и таящую во рту рыбку. См. рецепт.

 

Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем

Курица с картошкой на новый год – это такая же классика как и мясо по-французски. Беспроигрышный вариант. Если Вы не боитесь использовать майонез в своих блюдах, то вам непременно придется по вкусу такая курочка. См. рецепт.

 

Вот и всё, моя новогодняя подборка рецептов горячих блюд подошла к концу. Готовьте с удовольствием и угощайте близких.

С наступающим Новым годом и приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

 

Интересные рецепты:

что приготовить вкусного на стол из новогоднего меню

Классический рецепт салата с тунцом

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

консервированный тунец, 350 г

морковь, 1 шт.

перо зеленого лука, 2 шт.

стебли сельдерея, 2 шт.

горчица, 5 г

майонез, 3 ст. л.

лимон, 1 шт.

яблоко, 1 шт.

соль

перец черный молотый

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

Шаг 1

Мелко нарезать сельдерей и лук.

Шаг 2

Яблоко порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Натереть очищенную морковь на терке.

Шаг 4

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

Шаг 5

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 6

Добавить майонез и горчицу.

Шаг 7

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

Шаг 8

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Шаг 9

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

гранат, 1 шт.

курица копченая, 200 г

картофель, 2 шт.

морковь, 2 шт.

свекла, 2 шт.

лук репчатый, 1 шт.

яйца, 2 шт.

масло растительное, 2 ст. л.

майонез

перец

соль

Овощи и яйца отварить вкрутую и очистить.

Шаг 1

Мелкими кусочками нарезать копченую курицу.

Шаг 2

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Овощи натереть на крупной терке.

Шаг 4

Вареные яйца мелко порубить.

Шаг 5

Гранат очистить и разобрать на зернышки.

Шаг 6

Когда все готово, необходимо собрать салат. Один из вариантов: сначала выложить картофель, посолить и поперчить его, смазать майонезом. Затем выложить жареный лук и немного майонеза, копченую курицу и майонез, морковь и майонез, вареные яйца и немного майонеза, свеклу с соусом. Сверху выложить зерна граната.

Шаг 7

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

кальмар, 2 шт.

крабовые палочки, 100 г

сыр твердый, 60 г

зубчик чеснока, 1 шт.

сметана или майонез, 1 ст. л.

зелень (петрушка)

Подготовить все продукты для приготовления фаршированного кальмара.

Шаг 1

Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Крабовые палочки нарезать кубиками.

Шаг 3

Поместить в чашу блендера нарезанные крабовые палочки, тертый сыр, очищенный зубчик чеснока.

Шаг 4

Измельчить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Шаг 5

Добавить сметану или майонез и перемешать все еще раз ложкой.

Шаг 6

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить щепотку соли. Отварить кальмара в кипящей воде 1-2 минуты. Очистить тушку от пленки и удалить хитиновую пластину, которая находится внутри.

Шаг 7

Полностью остудить кальмара.

Шаг 8

Наполнить тушку кальмара приготовленной начинкой.

Шаг 9

Положить фаршированного кальмара в холодильник минимум на 30 минут, можно и дольше, на 1-2 часа.

Шаг 10

Перед подачей к столу нарезать фаршированного кальмара кольцами и выложить на блюдо.

Шаг 11

Подать блюдо к столу.

Шаг 12

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Запеченный картофель, начиненный сыром фета

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

картофель среднего размера, 3 шт.

сыр фета, 120 г

сыр твердый, натертый на терке, 3 ст. л.

лук зеленый, 1-2 шт.

тимьян свежий (ветка), 2 шт.

чеснок (зубчик), 1 шт.

перец черный молотый

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Картофель хорошо вымыть и отварить на малом огне до мягкости. Воду слить, картофель обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 2

Разрезать отварной картофель продольно пополам. Чайной ложкой выбрать часть мякоти.

Шаг 3

Сыр фета размять вилкой с 2 ст. ложками тертого твердого сыра (1 ст. ложку тертого сыра отложить).

Шаг 4

Смешать сыр с мелко нарезанным зеленым луком, листиками тимьяна и чесноком, пропущенным через пресс. Поперчить. Соль в зависимости от своих предпочтений можно не добавлять.

Шаг 5

К сырной массе добавить картофельную мякоть.

Шаг 6

Хорошо все размять.

Шаг 7

Половинки картофеля наполнить сырной массой, выложить фаршированный картофель в форму для запекания.

Шаг 8

Поставить картофель с сыром в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 15 минут. За пару минут до окончания запекания посыпать фаршированный картофель оставшимся тертым сыром.

Шаг 9

Подавать запеченный картофель с сыром сразу же, в горячем виде.

Шаг 10

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Куриная грудка с соусом из зеленого лука

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

куриная грудка без кожи и костей, 1 шт.

оливковое масло, 1 ст. л.

сливочное масло, 40 г

мука хлебопекарная, 1 ст. л.

куриный бульон, 0,06 л

измельченный зеленый лук, 2 ст. л.

порошок перца чили

Отбить куриную грудку до толщины около 1,5 см, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 1

Обжарить грудку в разогретом оливковом масле на среднем огне до появления корочки (по 5 минут на каждую сторону).

Шаг 2

Переложить грудку на подогретую тарелку и неплотно прикрыть фольгой.

Шаг 3

Растопить сливочное масло в сковороде и добавить в него муку, постоянно помешивая, в течение 2 минут.

Шаг 4

Залить бульоном, дождаться, когда он загустеет (1-2 минуты).

Шаг 5

Добавить в бульон порошок чили и зеленый лук.

Шаг 6

Выложить обратно в сковороду куриную грудку и обжаривать 1-2 минуты.

Шаг 7

Чтобы соус был более жидким, можно добавить больше бульона.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Запеченная курица с брокколи и цветной капустой

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

куриное филе, 300 г

цветная капуста, 300 г

брокколи, 200 г

сыр твердый, 200 г

молоко, 200 г

сметана, 100 г

соль, 0,5 ст. л.

специи

Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов. Для блюда подойдет свежая или замороженная капуста.

Шаг 1

Куриное филе промыть под проточной холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу небольшими кубиками и выложить в форму.

Шаг 2

Брокколи разделить на соцветия и выложить к курице. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты и выложить в форму для запекания.

Шаг 3

В глубокой посуде смешать сметану, молоко, соль и специи. Сыр натереть на терке и добавить в молочно-сметанную смесь, перемешать.

Шаг 4

Равномерно залить соусом и распределите сыр по всей поверхности овощей. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до румяной корочки.

Шаг 5

Можно подавать к столу.

Шаг 6

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Тирамису

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

маскарпоне, 500 г

яйцо, 6 шт.

сахарная пудра, 5 ст. л.

какао-порошок (для посыпки)

кофе эспрессо, 0,3 л

ликер амаретто, бренди или коньяк, 0,05 л

печенье савоярди, 300 г

Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется ли крем.

Шаг 1

Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

Шаг 2

Добавить к этой смеси маскарпоне и хорошо перемешать.

Шаг 3

Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.

Шаг 4

Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое быстро печенье окунуть в смесь и положить в форму.

Шаг 5

На савоярди выложить половину крема.

Шаг 6

Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.

Шаг 7

Поставить тирамису на 5–6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Перед подачей посыпать какао-порошком. Десерт готов.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Чизкейк без выпечки с бананом

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

бананы спелые, 300 г

вода, 0,1 л

желатин, 10 г

йогурт натуральный несладкий, 0,15 л

масло сливочное, 100 г

печенье песочное, 200 г

сахар, 50 г

творог жирный, 400 г

Подготовить все продукты.

Шаг 1

Песочное печенье измельчить скалкой или блендером. Влить в крошки растопленное сливочное масло, перемешать.

Шаг 2

Уложить масляную крошку в форму, утрамбовать. Поставить форму в холодильник, пока готовится начинка.

Шаг 3

Желатин залить водой и оставить набухать.

Шаг 4

В блендере измельчить бананы, йогурт, сахар и творог.

Шаг 5

Желатин нагреть немного на водяной бане до полного растворения. Добавить к начинке, перемешать.

Шаг 6

Залить начинку в форму и поставить блюдо в холодильник минимум на три часа.

Шаг 7

Освободите аккуратно от формы, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Безалкогольный глинтвейн

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

виноградный сок, 750 г

вода, 100 г

цедра апельсина, 2 ст. л.

лимонная цедра, 2 ст. л.

яблоко

изюм, 2 ст. л.

корица, 5 г

гвоздика, 2,5 г

кардамон

имбирь

Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.

Шаг 1

Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.

Шаг 2

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Шаг 3

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Домашний лимонад

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно... РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

лимон, 2 шт.

сахар, 200 г

вода, 0,75 л

кубики льда, 6 шт.

Хорошо вымыть лимоны.

Шаг 1

Разрезать на дольки и положить в блендер.

Шаг 2

Добавить сахар, холодную воду и лед.

Шаг 3

Перемешивать 1 минуту.

Шаг 4

Процедить через мелкое сито.

Шаг 5

Украсить дольками лимона.

Шаг 6

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

22:38 03.12.2021 (обновлено: 08:16 31.12.2021)МОСКВА, 3 дек — РИА Новости. Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно представить стол без оливье. К тому же еда должна, по возможности, понравиться символу 2022 года — Тигру. Простые рецепты вкусных блюд с фото на Новый год, которые помогут справиться со всеми задачами — в материале РИА Новости.24 ноября 2021, 08:00ТуризмКак стать стройным и богатым. Рецепты корейской кухни

Новогодний стол

Стол можно назвать центром новогоднего праздника в любой российской семье. Поэтому так важно, чтобы блюда на нем были вкусные, а сервировка радовала глаз.

Наступающий 2022 год согласно китайскому календарю — год Голубого Водяного Тигра. Многие российские семьи учитывают это при подготовке и сервировке праздничного новогоднего стола. Например, исключают блюда и цвета, которые могут "не понравиться" восточному символу года.

Что нельзя готовить на год Тигра

Эксперты по восточному гороскопу говорят, что Тигр любит мясо, поэтому блюда из него предпочтительны на праздничном столе. При этом лучше избегать дичи и приготовить курицу. Также среди блюд должно быть много овощей. Лучше не подавать острые сыры, корейскую кухню, запеченную рыбу. Также приветствуются контрастные блюда со светлыми и темными полосками.

22 ноября 2021, 19:54

Вкусный соус из натуральных продуктов: готовим кетчуп в домашних условиях

Рецепты

К традиционным для новогоднего стола блюдам можно добавить необычные закуски и салаты, разнообразить меню десертами и натуральными напитками.

Салаты

Классический рецепт салата с тунцом

Ингредиенты

350 г

консервированный тунец

2 шт.

перо зеленого лука

2 шт.

стебли сельдерея

3 ст. л.

майонез

по вкусу

перец черный молотый

Приготовление

1

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

2

Мелко нарезать сельдерей и лук.

3

Яблоко порезать мелкими кубиками.

4

Натереть очищенную морковь на терке.

5

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

6

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

7

Добавить майонез и горчицу.

8

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

9

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей

Ингредиенты

200 г

курица копченая

2 шт.

картофель

1 шт.

лук репчатый

2 ст. л.

масло растительное

по вкусу

майонез

по вкусу

перец

Приготовление

1

Овощи и яйца отварить вкрутую и очистить.

2

Мелкими кусочками нарезать копченую курицу.

3

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

4

Овощи натереть на крупной терке.

5

Вареные яйца мелко порубить.

6

Гранат очистить и разобрать на зернышки.

7

Когда все готово, необходимо собрать салат. Один из вариантов: сначала выложить картофель, посолить и поперчить его, смазать майонезом. Затем выложить жареный лук и немного майонеза, копченую курицу и майонез, морковь и майонез, вареные яйца и немного майонеза, свеклу с соусом. Сверху выложить зерна граната.

Закуски

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Ингредиенты

100 г

крабовые палочки

60 г

сыр твердый

1 шт.

зубчик чеснока

1 ст. л.

сметана или майонез

по вкусу

зелень (петрушка)

Приготовление

1

Подготовить все продукты для приготовления фаршированного кальмара.

2

Сыр натереть на терке.

3

Крабовые палочки нарезать кубиками.

4

Поместить в чашу блендера нарезанные крабовые палочки, тертый сыр, очищенный зубчик чеснока.

5

Измельчить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

6

Добавить сметану или майонез и перемешать все еще раз ложкой.

7

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить щепотку соли. Отварить кальмара в кипящей воде 1-2 минуты. Очистить тушку от пленки и удалить хитиновую пластину, которая находится внутри.

8

Полностью остудить кальмара.

9

Наполнить тушку кальмара приготовленной начинкой.

10

Положить фаршированного кальмара в холодильник минимум на 30 минут, можно и дольше, на 1-2 часа.

11

Перед подачей к столу нарезать фаршированного кальмара кольцами и выложить на блюдо.

12

Подать блюдо к столу.

Запеченный картофель, начиненный сыром фета

Ингредиенты

3 шт.

картофель среднего размера

3 ст. л.

сыр твердый, натертый на терке

1-2 шт.

лук зеленый

2 шт.

тимьян свежий (ветка)

1 шт.

чеснок (зубчик)

по вкусу

перец черный молотый

Приготовление

1

Подготовить необходимые ингредиенты.

2

Картофель хорошо вымыть и отварить на малом огне до мягкости. Воду слить, картофель обсушить бумажными полотенцами.

3

Разрезать отварной картофель продольно пополам. Чайной ложкой выбрать часть мякоти.

4

Сыр фета размять вилкой с 2 ст. ложками тертого твердого сыра (1 ст. ложку тертого сыра отложить).

5

Смешать сыр с мелко нарезанным зеленым луком, листиками тимьяна и чесноком, пропущенным через пресс. Поперчить. Соль в зависимости от своих предпочтений можно не добавлять.

6

К сырной массе добавить картофельную мякоть.

7

Хорошо все размять.

8

Половинки картофеля наполнить сырной массой, выложить фаршированный картофель в форму для запекания.

9

Поставить картофель с сыром в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 15 минут. За пару минут до окончания запекания посыпать фаршированный картофель оставшимся тертым сыром.

10

Подавать запеченный картофель с сыром сразу же, в горячем виде.

Горячее

Куриная грудка с соусом из зеленого лука

Ингредиенты

1 шт.

куриная грудка без кожи и костей

1 ст. л.

оливковое масло

40 г

сливочное масло

1 ст. л.

мука хлебопекарная

0,06 л

куриный бульон

2 ст. л.

измельченный зеленый лук

по вкусу

порошок перца чили

Приготовление

1

Отбить куриную грудку до толщины около 1,5 см, посолить и поперчить по вкусу.

2

Обжарить грудку в разогретом оливковом масле на среднем огне до появления корочки (по 5 минут на каждую сторону).

3

Переложить грудку на подогретую тарелку и неплотно прикрыть фольгой.

4

Растопить сливочное масло в сковороде и добавить в него муку, постоянно помешивая, в течение 2 минут.

5

Залить бульоном, дождаться, когда он загустеет (1-2 минуты).

6

Добавить в бульон порошок чили и зеленый лук.

7

Выложить обратно в сковороду куриную грудку и обжаривать 1-2 минуты.

8

Чтобы соус был более жидким, можно добавить больше бульона.

Запеченная курица с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты

300 г

куриное филе

300 г

цветная капуста

200 г

сыр твердый

по вкусу

специи

Приготовление

1

Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов. Для блюда подойдет свежая или замороженная капуста.

2

Куриное филе промыть под проточной холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу небольшими кубиками и выложить в форму.

3

Брокколи разделить на соцветия и выложить к курице. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты и выложить в форму для запекания.

4

В глубокой посуде смешать сметану, молоко, соль и специи. Сыр натереть на терке и добавить в молочно-сметанную смесь, перемешать.

5

Равномерно залить соусом и распределите сыр по всей поверхности овощей. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до румяной корочки.

6

Можно подавать к столу.

Десерты

Тирамису

Ингредиенты

500 г

маскарпоне

5 ст. л.

сахарная пудра

по вкусу

какао-порошок (для посыпки)

0,3 л

кофе эспрессо

0,05 л

ликер амаретто, бренди или коньяк

300 г

печенье савоярди

Приготовление

1

Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется ли крем.

2

Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

3

Добавить к этой смеси маскарпоне и хорошо перемешать.

4

Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.

5

Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое быстро печенье окунуть в смесь и положить в форму.

6

На савоярди выложить половину крема.

7

Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.

8

Поставить тирамису на 5–6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Перед подачей посыпать какао-порошком. Десерт готов.

Чизкейк без выпечки с бананом

Ингредиенты

300 г

бананы спелые

0,15 л

йогурт натуральный несладкий

100 г

масло сливочное

200 г

печенье песочное

400 г

творог жирный

Приготовление

1

Подготовить все продукты.

2

Песочное печенье измельчить скалкой или блендером. Влить в крошки растопленное сливочное масло, перемешать.

3

Уложить масляную крошку в форму, утрамбовать. Поставить форму в холодильник, пока готовится начинка.

4

Желатин залить водой и оставить набухать.

5

В блендере измельчить бананы, йогурт, сахар и творог.

6

Желатин нагреть немного на водяной бане до полного растворения. Добавить к начинке, перемешать.

7

Залить начинку в форму и поставить блюдо в холодильник минимум на три часа.

8

Освободите аккуратно от формы, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.

Напитки

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты

750 г

виноградный сок

2 ст. л.

цедра апельсина

2 ст. л.

лимонная цедра

по вкусу

яблоко

по вкусу

кардамон

по вкусу

имбирь

Приготовление

1

Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.

2

Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.

3

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Домашний лимонад

Ингредиенты

6 шт.

кубики льда

Приготовление

1

Хорошо вымыть лимоны.

2

Разрезать на дольки и положить в блендер.

3

Добавить сахар, холодную воду и лед.

4

Перемешивать 1 минуту.

5

Процедить через мелкое сито.

6

Украсить дольками лимона.

Самые популярные блюда

По данным опросов ВЦИОМ, новогодний стол у россиян не обходится без салата оливье, мандаринов и селедки под шубой. Причем фавориты не менялись более десяти лет. Следующие по популярности — холодец и икра. По-прежнему многие готовят прославленную в "Иронии судьбы" заливную рыбу, из более современных закусок — салаты "Греческий" и "Цезарь", подают креветки и оливки.

Среди напитков лидируют традиционные шампанское и водка, но в последнее десятилетие все больше людей стали отмечать Новый год без алкоголя.

12 ноября 2021, 14:14

Готовим за полчаса: домашний майонез и что для него нужно

В новогоднее меню включила 10 горячих блюд, чтобы угодить каждому гостю. Делюсь подборкой рецептов на новогодний стол 2022 | Готовим с Калниной Натальей

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калниной Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептами праздничных горячих блюд, которые я включаю обычно в новогоднее меню, чтобы угодить всем гостям.

Рекомендую посмотреть:

подборку рецептов нарезок на новогодней стол здесь: Мясные нарезки на новогодний стол

подборку рецептов салатов на новогодний стол здесь: салаты на новогодний стол

1. Горячее из картофеля под названием «яблочник»

Для приготовления этого вкусного блюда не нужны никакие изысканные ингредиенты. Кстати этот рецепт старинной русской кухни, его раньше готовили только по праздником, а название у него яблочник, потому что раньше в древние времена картофель называли яблоками, отсюда и название.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Горячее из картофеля под названием «яблочник»

2. Горячие домашние колбаски.

Эти колбаски у меня ассоциируются с новым годом, так как мама их готовила и продолжает их готовить всегда на новогодний стол. Расскажу Вам о секретном ингредиенте, который делает такие колбаски не просто вкусными, а очень вкусными. А еще такое блюдо удобно тем, что можно все подготовить заранее за 2-3 дня и ставить в холодильнике дожидаться своего часа, будет даже еще вкуснее.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: горячие домашние колбаски

3. Рыба в шубейки.

Со стола разлетается на ура! Сказать, что это вкусно — значит, ничего не сказать: это божественно вкусно! Получается нежной, сочной, потрясающе ароматной. Едят даже кто рыбу вообще не любят. Готовится просто, продукты доступные, попробуйте, не пожалеете!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Рыба в шубейки.

4. Фаршированные Куринные ножки.

Вкус - просто объедение. Можно приготовить на праздничный стол. Ножки получаются всегда настолько вкусные, что от них просто невозможно оторваться.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Фаршированные куриные ножки

5. Мясные рулетики с картофелем на один укус

Обладают потрясающим вкусом и ароматом, они очень сытные — разочарованных точно не будет. Готовятся просто и не нужно думать о гарнире.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Мясные рулетики с картофелем на один укус

6. Мясные рулетики в сметанно-чесночном соусе. Ели хотите, что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что Вам нужно.

***************************

Рецепт Мясные рулетики в соусе:

Филе свинины -900гр.

Соль -1ч.л.

Черный перец – по вкусу

Сок лимона – по желанию

сыр -100-150гр.

Для начинки:

Сливочное масло -50 гр.

Зелень -по вкусу

Чеснок -4зуб.

Для соуса:

Вода -250мл.

Соль -1/3ч.л.

Чеснок -3-4 зуб.

Сметана -3ст.л.

Мука -1ч.л. ( по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите в видео ниже:

7. Мясные биточки с грибами.

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и я –не исключение. Я люблю готовить на праздничный стол вот такие запеченные в духовке мясные биточки, сверху грибы под румяной сырной корочкой -это сочно, аппетитно, нежно и очень, очень вкусно.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Мясные биточки с грибами.

8. Запеканка из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем.

Это очень вкусно, сочно и сытно. Люблю такие не сложные рецепты. Все подготовил и в духовку, а результат обязательно всех порадует.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Запеканка из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем.

9. Золотистый картофель с ребрышками.

Это просто сытно, вкусно и на праздничный стол не стыдно подать. Картофель получается мягеньким внутри, а ребрышки получаются непросто вкусными, а очень вкусными.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Золотистый картофель с ребрышками

10. Мясо в сметано- чесночном соусе. Мясо получается нежное, а подлива такая вкусная, что всегда хочется еще добавки. Готовлю это блюдо часто к обеду, так как готовится просто и быстро, получается сытно и вкусно.

***************************

Рецепт:

Мясо филе -700гр.

Соль -1/2ч.л.

Смесь перцев – по вкусу

Для заливки:

Сметана -200мл.

Вода -200мл.

Соль – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Мука -1 ч.л.

Чеснок -3-4зуб

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите в видео ниже:

Рекомендую так же посмотреть:

11. Стожки. Мясной фарш запеченный с картофелем и сыром в духовке. Стожки легкие в приготовление. Получаются сочные, сытные, ароматные и потрясающе вкусные!

****************************

Рецепт:

Фарш – 500 гр.

Яйцо – 4 шт

Лук репчатый – 2 шт.

Картофель – 4 шт.

Сыр – 120 гр.

Майонез – 150 гр. (можно заменить сметаной)

Соль – 1/2 ч.л.

Базилик – ½ ч.л.

Сметана – 1 ст.л.

Чеснок – 3 зуб.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите в видео ниже:

12. Запеченная скумбрия нежнейшая

Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Запеченная скумбрия нежнейшая

13. Рулетики из скумбрии

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Рулетики из скумбрии

14. жареная рыба в луковом кляре.

Я раньше жарила горбушу другим способом, она тоже получается вкусной и сочной, но попробовав приготовить в луковом кляре, я поняла, что горбушу можно приготовить еще сочнее и нежнее.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: жареная рыба в луковом кляре.

15. Слойки-рулетики с рыбой

Хрустящая корочка из слоенного теста, ароматная начинка из рыбы - так и манят запахами во время выпекания. Получаются очень аппетитными, румяными, а делать их легко и быстро.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Слойки-рулетики с рыбой

16. Рыба под луковой шубой

готовлю так постоянно способ самый простой, а результат превосходит все ожидания, рыбу можно использовать любу, получается вкусно из любой, даже минтай получается невероятным на вкус.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Рыба под луковой шубой

17. Картофель "по-французски"

Готовится просто, получается всегда вкусно.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Картофель "по-французски"

18. Мясо "по-барски"

Это рецепт мяса, который оценит вся семья и даже добавки попросят, поэтому готовьте сразу побольше. Мясо сочное, мягкое, особая изюминка здесь соус, который и творит волшебство.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Мясо "по-барски"

19. Мясо в картофеле

С каждым разом я в это блюда влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными проверено не один раз, а еще здесь очень вкусный соус получается.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Мясо в картофеле

20. Буженина за 40 минут в микроволновой печи,

этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным. Такое мясо универсальное его можно подать в горячем виде к любому гарниру или оставить в холодильнике остывать и получится вкуснейшая буженина на бутерброды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Буженина за 40 минут в микроволновой печи

21. Отбивные из курицы с ананасами

Обалденно Вкусное Мясо, Рецепт сразу «Прописался» в нашем меню, только стоило один раз попробовать. Подходит для праздничного застолья или просто для обеда или ужина, готовится моментально, нравится всем. Получается курочка тающей во рту, сочной, аппетитной.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Отбивные из курицы с ананасами

22. Картофель, тушенный с мясом и нудлями

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Картофель, тушенный с мясом и нудлями

23. Мясо на сковороде в молоке

Мясо получается нежное и мягкое, по мягкости мясо можно сравнить с тушенкой, чтобы понять, как это вкусно нужно обязательно приготовить и попробовать. Рецепт такой простой, просто проще не придумаешь, мясо обваливается в приправах и тушится в молоке до готовности.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Мясо на сковороде в молоке

24. Рёбрышки в духовке по-канадски

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт смотрите здесь: Рёбрышки в духовке по-канадски

25. Шашлык в духовке.

Обязательно попробуйте этот способ, мясо получается очень нежное, сочное, и даже с ароматом леса и дымка! Готовится очень просто и придется по душе всем любителям шашлыков.


****************************

Рецепт:

Мясо – 1 кг.

Приправа для шашлыка – 1,5ч.л.

Перец-по вкусу

Луковица – 3-4шт.

Соль – 1ч.л.

Томаты в собственном соку – 700мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробный рецепт в видео ниже:

Горячие блюда на Новый год 2021

Чем ближе подходит новогодняя ночь, тем настойчивее встает вопрос — какое горячее блюдо приготовить на Новый год 2021. Горячие закуски — это, по сути, просто горячие вторые блюда, которые могут подаваться как без гарнира, так и с отдельно приготовленным гарниром, чаще всего, из картошки или риса. Традиционно, горячие блюда на Новый год готовят из мяса, курицы или другой птицы. Но, если вы составляете вегетарианское или постное меню, то можно подобрать рецепты горячих блюд на Новый год из грибов, рыбы или других морепродуктов.

Подобрать лучший интересный и простой рецепт новогоднего горячего на этот раз нам помогут популярные кулинары и блогеры из Ютуба. Именно они подскажут нам, что приготовить на Новый год 2021 на горячее. С появлением интернета, свои лучшие интересные и оригинальные идеи можно оформить как видео-рецепт, чем успешно и пользуются эти талантливые и креативные люди. Видео-сервис Ютуб позволяет им искренне делиться с нами своими кулинарными наработками, опытом и знаниями. И мы, пользователи Ютуба, очень благодарны всем им за возможность в нужное время совершенно бесплатно воспользоваться нужными идеями, рецептами и советами. Ну что ж, давайте выбирать новые и лучшие старые варианты новогодних рецептов, рассмотрим их приготовление и определимся с тем, какие горячие блюда на Новый год 2021 на этот раз нам включить в свой список.

Горячие новогодние блюда из мяса

Интересные и вкусные горячие закуски из курицы

Первый в этом разделе видео-рецепт от ютуб-канала «Готовим дома» дает удобную возможность быстро выбрать сразу из пяти блюд из курицы. Все предложенные рецепты диетические, нежное куриное мясо в разных вариантах и с разными ингредиентами запекается в духовке. На свой новогодний стол вы можете приготовить:

  • курицу запеченную с апельсинами;
  • необычный царский куриный рулет;
  • нежную крицу по-царски;
  • запечь в форме куриные окорочка с майонезом;
  • оригинальные рулетики из куриных бедрышек.

А это потрясающе вкусное, сытное и оригинальное горячее из курицы подойдет не только к праздничному столу на Новый год! Смело включайте его в меню к любому торжеству.

Оригинальное, простое и легкое горячее из свинины

Это потрясающе красивое и очень вкусное основное горячее блюдо из свинины и картошки автор запекает в духовке. Согласитесь, что это очень красивое, несложное и очень праздничное блюдо.

Следующие три видео-рецепты от Ольги Матвей. Сначала, вместе с популярным кулинарным блогером вы можете приготовить запеченную в духовке вместе с овощами сочную свиную рульку по-боварски. Сразу скажу, что мясо получается очень сочное и вкусное.

И еще одна отобранная нами для новогоднего стола восхитительно интересная горячая закуска из свинины. Посмотрев на заставку, каждый сразу согласится, что это очень красивое и, поверьте, очень вкусное, но, при этом, простое и несложное в исполнении горячее, которое точно станет главной фишкой вашего новогоднего стола. Называется оно просто — мясной пенек с грибами. Уверена, что многие, даже до просмотра ролика, быстро включат рецепт в свое новогоднее меню. 😉

А теперь, более простое в исполнении, но не менее вкусное и изысканное на вкус блюдо. Фаршированное мясо двух видов с разной начинкой: с черносливом и орехами, и с помидорами и чесноком. Можно подавать даже без гарнира — ни один гость не останется равнодушным. Такое запеченное в духовке мясо, точно, станет Королем праздничного стола.

Необычные горячие закуски из фарша

Посмотрите на заставку — и у вас сразу разыграется аппетит. Алена Митрофанова — автор одноименного канала, предлагает готовить вкусное, необычное и недорогое новогоднее горячее из обычного мясного фарша. Смотрится оно очень празднично, несложное и очень бюджетное. Станет настоящим сюрпризом как для ваших домашних, так и для гостей.

Следующая горячая закуска снова от Ольги Матвей. И, хотя автор предлагает ее готовить просто к обеду, по моему мнению, этот необычный рецепт достоин того, чтобы быть на вашем столе в новогоднюю ночь. Блюдо — мясные рулетики — называется Бабьи Языки. Замечу, что их, конечно же, можно кушать и сразу после обжарки, но после тушения в сковороде в бульоне вы оцените их вкус по настоящему.

И еще одно очень оригинальное горячее из фарша точно подойдет на Новый год. Убедитесь, что эффектное авторское блюдо под название Грибная поляна готовить очень просто.

Лучшее, простое и несложное праздничное горячее из картошки

Первый видео-рецепт от ютуб-канал «Еда без труда». И снова сразу три вкусные, оригинальные и красивые горячие закуски из картофеля. Все подробности приготовления расскажет автор при просмотре видео, а я только хочу отметить, что заготовки представленной последней фаршированной картошки, могут быть сделаны заранее и окончательно запечь такое картофельное основное блюдо нужно будет уже перед тем, когда придет время подавать его к столу. Замечательным является то, что начинку для картофеля можно готовить самую разную: как мясную или колбасную, так и грибную или рыбную. Идея блюда шикарная, а ингредиенты для начинки выбирайте на свой вкус. Ну, или на вкус ваших гостей. 😉

И еще один очень интересный вариант закуски из картошки. Если коротко изложить суть рецепта, то просто небольшой картофель запекаем в духовке с беконом. Больше подробностей вам расскажет видео-рецепт Ольги Матвей.

Постные и вегетарианские горячие блюда на Новый год 2021

Необычное основное горячее из рыбы

И снова рецепты новогодней закуски от ютуб-канала «Готовим дома». Автор предлагает сделать своими руками в домашних условиях разнообразные рыбные блюда и подробно демонстрирует пять рецептов. Но, только три из них могут быть горячей закуской. Поэтому, из видео можете узнать как сделать на горячее:

  • запеченного карпа в духовке;
  • хека под овощной шубой;
  • запеченную скумбрия с лимоном и луком.

Оригинальное, красивое и вкусное постное горячее с необычным сочетанием: рыба с грибами под сырной корочкой. Автор этого и следующего видео-рецепта — ютуб-канал Позитивная кухня. Замечу, что в обоих рецептах используют филе красной рыбы. Горячее блюдо, конечно же, получается очень вкусным и изыскано благородным. Но, при желании, филе красной рыбы можно заменить на филе любой другой рыбы.

Рыбное филе в слоеном тесте — очень красивая и вкусная горячая закуска. Смотрите и готовьте вместе с очаровательным и опытным автором Позитивной кухни.

Интересные и несложные горячие закуски из грибов

Вкусное постное горячее из картофеля и грибов предлагает приготовить автор канала Светлана Аниканова. Приготовить блюдо можно из самых простых ингредиентов. Автор обходится без яиц, без мяса и даже без сыра. Конечный результат — красиво, оригинально, вкусно и сытно.

Идеи грибных горячих блюд следующего автора очень простые и интересные.

И еще один постный рецепт с грибами, который может быть на новогоднем столе. Приготовьте постные грибные голубцы и, вновь, с Ольгой Матвей.

Если вы дочитали пост до этого места, значит простые или сложные, но непременно вкусные и интересные горячие блюда на Новый год 2021 уже выбраны. Надеемся, что они заняли достойное их место в вашем новогоднем меню.

Экономное меню, экономный новогодний стол рецепты

К Новому Году обычно готовятся заранее все хозяюшки. Особенно те, кто собирается приглашать гостей и накрывать праздничный стол. И, конечно же, хочется удивить гостей (да и своих домашних) обилием и отменным вкусом блюд, изысканностью подачи и необычными рецептами. Однако в каждой семье бывают непростые времена. Не буду уточнять ,как это… Думаю, многие знают. Так вот, здесь я расскажу об основных принципах экономии при выборе праздничных блюд и немного – о планировании праздника в целом. Конечно, есть фраза «Бедность у всех разная. Кому-то хлеб черствый, а кому-то – бриллианты мелкие», но в этой статье я буду ориентироваться на среднюю по современным меркам семью. Также вы можете ознакомиться со статьей Экономное и очень вкусное меню на Новый Год.

Планирование праздника

Исходить нужно из количества гостей, бюджета и количества свободного времени на приготовление всех блюд.

Напишите список гостей, включая очень неожиданных (если таковые у вас имеются), а также себя и свою семью. Учитывайте, сколько будет мужчин, женщин и детей. Ведь мужчины едят больше всех, а дети едят больше всех сладостей. Подготовьтесь к этому (и морально тоже). Оцените, какую сумму вы сможете выделить из семейного бюджета на праздничный стол. Ведь кроме этого нужно будет купить праздничные подарки, украшения для дома, новое платье (если позволяют финансы), да и плату за квартиру никто перед Новым Годом не отменит. При планировании праздника хорошо обдумайте, когда вы будете готовить. Если 31 декабря у вас рабочий день, лучше приготовить блюда из полуфабрикатов, или же потихоньку и заранее делать необходимые заготовки.

Составление меню на Новый год

Несмотря на экономию финансов, праздничность стола никто не отменял. Поэтому блюда должны быть красивыми и необычными. В случае ограниченности в деньгах вы как никогда должны проявить творческие способности для интересной презентации блюд из довольно простых продуктов.

Одно из самых первых правил – использование «местных» продуктов. Картошка и морковка всегда будут дешевле авокадо и маракуйи по тем простым причинам, что их нам привозят. Если на вашем столе будет что-то экзотическое, то этого «чего-то» может быть и немного (чтоб по карману не било). Второе, что нужно сказать – купите заранее все продукты, для которых это реально. Перед праздниками во многих торговых точках цены вырастают практически в 2 раза. Исключение составляют некоторые супер- и мегамаркеты, которые такую политику игнорируют.

Итак, взяли блокнот и планируем меню.

Новогодние закуски должны поднять гостям настроение, создать ощущение праздника. Для этого прекрасно подходят фуршетные закуски – канапе, тартинки, крошечные рулетики, салатики-горки (которые модно называют «мильфей»). Приготовить их можно из самых простых продуктов. Главное здесь – сочетание вкусовых и цветовых качеств разных ингредиентов. Кроме этого, сейчас многим нравятся рулеты в лаваше. И недорого, и вкусно, и интересно. В особом почете они у мужчин – хорошо «идут» с водкой.

Горячие блюда на Новый Год, как правило, готовят с мясом. Самый экономный вариант – курятина и субпродукты. Курицу можно запечь целиком, можно нафаршировать, можно запечь на одном противне с картошкой – так еще и по времени экономно выйдет. Если вы выберете какие-то части курицы, рассчитайте количество порций и небольшой запас на добавку. Из субпродуктов на праздничном столе хорошо смотрится язык. Существует множество рецептов его приготовления. Это и недорого, и очень вкусно. Кроме этого, из печени также можно приготовить и горячее, и закуску (хотя бы паштет).

Что касается новогодних салатов, самыми недорогими по-прежнему остаются винегрет, сельдь под шубой, оливье, мимоза и овощные салаты, которые были популярны с Союзе (морковь с орешками, свекла с чесноком и черносливом и т.д.) Из новинок хороши салаты с сочетанием мяса и солений. Мясного для таких салатов можно брать совсем немного. Например, копченой свинины для салата нужно не более 200 г. Один такой салат, я думаю, можно приготовить. Прекрасной закуской, как, наверное, и 100, и 200 лет назад остаются соленья. Заквасьте капусту, сделайте дома маринованные шампиньоны (считала – получается в 2-3 раза дешевле, чем купить готовые в баночке), сами замаринуйте рыбку (от селедки до недорогой, но красной). Вспомнила известную фразу о капусте: «Хороша закуска – квашена капустка! И подать не стыдно, и съедят – не жалко». Кроме этого, можно напечь блинов и предложить несколько соусов к ним – от соленых и острых до сладких кремов на десерт. Так блины послужат и на закуску,  и на сладкое. Еще можно испечь пирог с начинкой. Это может быть капуста с фаршем, грибы с яйцом и зеленью, недорогая рыба и т.д.

На десерт можно приготовить торт. Если нет времени – выходом будет пирог-галета с шариком мороженого, либо же торт из готовых коржей. Самый быстрый и вкусный, на мой взгляд, десерт – это фрукты со взбитыми сливками. Сверху эту красоту можно посыпать молотыми орешками или тертой шоколадкой. Просто, красиво и недорого. Кстати, подумайте, нужен ли десерт. Многие едят новогодний десерт утром вечером 1 января.

Блюдо в подарок

Вы видели в американских фильмах, как приходят гости в Рождество и День Благодарения. Кто-то принес кекс, кто-то – бутылку вина. Можно так договориться и со своими гостями. Например, вместо подарков (если они тоже экономят) пускай принесут с собой спиртное или салат, или тортик… Это уж сами выбирайте. Так, кстати, и вам будет намного легче готовиться, и им будет чем похвастаться.

Веселого вам праздника и счастливого Нового Года!

Варианты новогоднего меню, предложенные ниже, предлагают желающим немного отойти от привычной схемы оливье-гуляш-пюрешка и приготовить что-то другое. В первом меню – сытные блюда для большой компании. Второе меню больше подойдет для любителей некой утонченности и эстетичности. Третий вариант для тех семей, которые встречают Новый год в узком кругу и с детьми. Надеюсь, такие варианты будут вам полезны.

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №1

ЗАКУСКИ

Закусочный торт из кильки в томате


Тарталетки с печеночным паштетом


Холодная закуска из тыквы со шпинатом


Закуска из свеклы с грибами

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Греческая запеканка Пататапитта

Овощное карри с фрикадельками

Котлеты по-киевски из фарша

Капуста в сливочном соусе

САЛАТЫ

Сочный салат из куриной грудки с капустой и кукурузой

Салат Оливье с домашним майонезом


Салат… Ожидание 

ДЕСЕРТЫ

Заснеженные шоколадные шишки

БЛЮДО В ПОДАРОК

Слойка Яблочная елочка

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №2

ЗАКУСКИ

Нежный печеночный паштет

Закуска из лаваша с морковью по-корейски


Брускетты с яйцами и овощами


Фаршированные яйца с овощами и творожком

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Чушка бюрек

Запеканка из картофеля с грибами с белым соусом под сыром

Мерлуза, маринованная в луке и жареная в зеленом кляре

Куриные тефтели с йогуртово-сырным соусом для детей

САЛАТЫ

Салат Малахитовый браслет с киви, изюмом и орехами

Слоеный салат со шпротным паштетом

ДЕСЕРТЫ

Яблочный крамбл с корицей и изюмом

БЛЮДО В ПОДАРОК

Рождественские пряники

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №3

ЗАКУСКИ

Канапе с овощами и брынзой для детей


Морковно-печеночная закуска с яблоком и чесноком

Бюджетный рыбный паштет из хамсы и тюльки

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Овощное рагу со стручковой фасолью

Мясные кексы с сюрпризом в мультиварке

Айнтопф с куриной грудкой, овощами и зирой

Куриные наггетсы в панировке из сухарей и яиц

САЛАТЫ

Закуска на Новый Год Свекольные свечи

Сочный салат с апельсином и орехами

ДЕСЕРТЫ

Сырок творожный в шоколаде

БЛЮДО В ПОДАРОК

Пирог Снежинка

 Приятных новогодних праздников!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Украшения горячих блюд на новый год (60 фото)

Украсить фаршированную рыбу

Украсить фаршированную рыбу


Закуски на праздничный стол

Закуски на праздничный стол


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Закуски на новый год

Закуски на новый год


Блюда на новый год

Блюда на новый год


Закуски на праздничный стол

Закуски на праздничный стол


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Оригинальные новогодние блюда

Оригинальные новогодние блюда


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Новогодние салаты

Новогодние салаты


Новогодний стол

Новогодний стол


Украшение салатов на новый год

Украшение салатов на новый год


Горячее блюдо на новогодний стол

Горячее блюдо на новогодний стол


Салат "Рождественский венок" (с курицей и орехами)

Салат "Рождественский венок" (с курицей и орехами)


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Оригинальные блюда на новый год

Оригинальные блюда на новый год


Красивые блюда на новый год

Красивые блюда на новый год


Красивые блюда на новый год

Красивые блюда на новый год


Новогодний салат "Сосновая шишка"

Новогодний салат "Сосновая шишка"


Красивые блюда на праздничный стол

Красивые блюда на праздничный стол


Красивые блюда к новому году

Красивые блюда к новому году


Салаты на новый год

Салаты на новый год


Необычные новогодние блюда

Необычные новогодние блюда


Изысканные блюда на праздничный стол

Изысканные блюда на праздничный стол


Новогодний салат "Рождественский венок" и "ёлочка"

Новогодний салат "Рождественский венок" и "ёлочка"


Рождественский Гусь

Рождественский Гусь


Свинина на новогодний стол

Свинина на новогодний стол


Украшение салатов на новый год

Украшение салатов на новый год


Украшение блюд на новый 2020 год

Украшение блюд на новый 2020 год


Мясные блюда на праздничный стол

Мясные блюда на праздничный стол


Украшение новогодних блюд

Украшение новогодних блюд


Новогодний декор блюд

Новогодний декор блюд


Украшения из еды

Украшения из еды


Украшение блюд

Украшение блюд


Блюда на Рождество необычные закуски

Блюда на Рождество необычные закуски


Красивые закуски на новый год

Красивые закуски на новый год


Украшение новогодних блюд

Украшение новогодних блюд


Новогодние ресторанные блюда

Новогодние ресторанные блюда


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Креативные блюда на новый год

Креативные блюда на новый год


Новогоднее блюдо на конкурс

Новогоднее блюдо на конкурс


Украшение новогодних блюд

Украшение новогодних блюд


Новогодние блюда

Новогодние блюда


Красивая сервировка блюд на новый год

Красивая сервировка блюд на новый год


Новогодние закуски

Новогодние закуски


Красивые блюда к новому году

Красивые блюда к новому году


Новогодний венок Капрезе

Новогодний венок Капрезе


Блюда на новый год

Блюда на новый год


Салаты к новогоднему столу

Салаты к новогоднему столу


Украшение блюд на новый год

Украшение блюд на новый год


Украшение новогодних салатов

Украшение новогодних салатов


Украшение новогодних блюд

Украшение новогодних блюд


Украшение новогодних салатов

Украшение новогодних салатов


Рулетики из баклажанов с помидорами

Рулетики из баклажанов с помидорами


Необычные новогодние блюда

Необычные новогодние блюда


Новогодний стол

Новогодний стол


Новогодние блюда

Новогодние блюда


Детские красивые блюда на новый год

Детские красивые блюда на новый год


Новогодние Вегетарианские блюда

Новогодние Вегетарианские блюда


Новогодний стол

Новогодний стол

90 000 Теплых новогодних блюд - рецепты и примерное меню

Впереди новогодние праздники - игры, танцы и праздничные угощения. Для голодных гостей рекомендуем горячие новогодние блюда! Они согреют, насытят и станут хорошей «фундаментом» под алкоголь. Среди них есть как овощные, так и мясные блюда. Все они идеально подходят для дома.

Чтобы повеселиться, нужна сила.Поэтому после нескольких часов вечеринки хорошо подать своим гостям порцию вкусных, свежих калорий . Теплые новогодние блюда – особенно удачное решение.

На Новый год рекомендуем баклажаны в панировке, фаршированные помидоры, салат с курицей и лапшой , сосиски в тесте французские и грибные рулетики .Вот наши проверенные рецепты горячих новогодних блюд!

Теплые новогодние блюда — 5 рецептов

1. Баклажаны в панировке

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 яйца
  • 6 столовых ложек муки
  • панировочные сухари
  • соль, перец
  • оливковое масло

Метод приготовления:

Промытые баклажаны очистить и нарезать ломтиками.Приправьте ломтики солью, отложите на 20 минут, затем промойте, высушите и приправьте. Обвалять баклажаны во взбитом яйце и муке с панировочными сухарями. Обжарить на оливковом масле.

Запеченный баклажан Рецепт / Фото iStock Фото: Офеминин

По желанию вместо панировки можно запечь баклажаны с любимыми овощами.Сделайте баклажаны так же, как в рецепте выше. Когда вы смоете соль, смажьте верх томатной пассатой, посыпьте немного орегано и добавьте сверху ваши любимые начинки (например, оливки, вяленые помидоры, острый перец). Посыпать специями по вкусу (соль, перец и другие, которые вам нравятся). Сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке, пока овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Bakłażan zapiekany / nata_vkusidey / GettyImages Фото: Гетти Изображений

2.Салат из лапши и курицы

Ингредиенты:

  • горсть ленточной лапши
  • 1 куриная грудка
  • 1 зубчик чеснока
  • ракета
  • черные оливки
  • 2 помидора
  • оливковое масло
  • Соль и перец

Метод приготовления:

Отварить макароны в подсоленной воде, нарезать куриную грудку на более мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле, через 5 минут добавить к мясу измельченный чеснок и приправить по вкусу.Помидоры моем и режем на четвертинки, рукколу моем. Смешайте помидоры, рукколу и оливки с приготовленными макаронами и курицей. Приправить и сбрызнуть оливковым маслом.

Саладка с кочаками / olgna / GettyImages Фото: Гетти Изображений

3.Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 50 г тертого созревшего сычужного сыра
  • 1 яйцо
  • 4 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • Зеленый лук, кервель, эстрагон, петрушка
  • Соль, перец

Метод приготовления:

Кабачки нарезать ломтиками, удалить семена и бросить в кипящую воду (1 л).

Мелко нарежьте чеснок, зеленый лук, кервель, эстрагон и петрушку и смешайте с яйцом и вареными цукини. Приправьте начинку по вкусу, а затем начините ею полые помидоры. Посыпать сыром и запекать около 15 минут при 210 градусах.

4.Сосиски в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • 2 упаковки слоеного теста
  • несколько сосисок
  • желтый сыр
  • Травы
  • 1 желток
  • кунжут

Метод приготовления:

Достаньте слоеное тесто из фольги и разделите его на более мелкие части, в которые мы потом завернём колбаски.На каждую часть положить ломтик сыра, затем щепотку зелени и колбаску. Сверните тесто в рулет и прижмите края. Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте верх колбаски яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Паровочки с фотографиями / фото / GettyImages Фото: Гетти Изображений

5.Грибные булочки

Ингредиенты:

  • 5 Кайзеров
  • 1 луковица
  • 30 г грибов
  • 10 г сыра
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Метод приготовления:

Разрежьте Kaiser пополам и вырежьте середину.Грибы помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Очистите и нарежьте лук. Грибы и лук обжарить на оливковом масле. Сыр натереть на крупной терке. Выложите грибы и лук в полые рулетики, а затем посыпьте их сверху сыром. Выпекать при 160 градусах 10 минут.

Закуски на сильвестре / annata78 / GettyImages Фото: Гетти Изображений

См. также

Проверенные рецепты вкусной краснокочанной капусты.На ужин и не только,

Настоящие американские бургеры - рецепт Магды Гесслер

12 рождественских блюд - проверьте, все ли они на вашем столе!

.

Что полезно приготовить для вечеринки? 30 рецептов полезных блюд на Новый год!

Зачем начинать новый год здоровым с 1 января? Начнем в новогоднюю ночь!
Вот идеи полезных новогодних закусок, которые не только вкусные, но и легкие и полезные. Ах, и они быстро готовятся, так что они идеально подходят в качестве последнего блюда прямо перед вечеринкой!

ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД

И в этом, и в этом году вы спрашивали меня о здоровых закусках в новогоднюю ночь.Год назад, желая облегчить вам задачу, я собрала все полезные закуски для вечеринок из своего блога и объединила их в одну запись. В этом году я добавляю больше рецептов, сортирую их поудобнее и прикрепляю фотографии к превью — надеюсь, статья будет вам полезна. Все блюда готовятся на скорую руку, так что эти рецепты пригодятся за два часа до начала вечеринки! 🙂

В новом году желаю Вам всего наилучшего, а себе - еще больше таких замечательных читателей.Вы даете мне силу действовать, и благодаря вам блог так сильно растет. Благодарю вас!

ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ НА НОВЫЙ ГОД

    1. Пряный рождественский пирог с какао
      Быстрый и легкий рождественский пирог с пряной ноткой и кремом из кокосового молока - вкусный, оригинальный и приготовленный в последнюю минуту, даже когда у нас мало времени.

    1. Шоколадный фит-торт с белым кремом
      Тяжелый, шоколадный, сладкий, с густым кремом - не только вкусный, но и полезный торт

    1. Морковный торт
      Морковный торт прост - его так легко приготовить, что с ним справится любой.

    1. Банановый хлеб
      Если бы мне нужно было выбрать одну вещь, которую я мог бы есть до конца своей жизни, это был бы банановый хлеб. Я люблю его. Это был один из первых здоровых рецептов, которые я когда-либо делала, и я до сих пор считаю, что это лучшая вещь для выпечки.

    1. Тыквенный пирог
      Этот торт отлично подойдет не только на десерт, но и для гостей - выглядит аппетитно, невероятно сладкий и полезный!

    1. Цуккини Брауни - ХИТ этого блога!
      Брауни из цукини.Лучше всего то, что на вкус он похож на оригинальную версию. Это не похоже на "подходящий" торт. Я дала попробовать своим друзьям, не сказав им, что это полезный торт - он был изумителен на вкус, и я прислушалась к похвале.

  1. Миски с отрубями
    Банально, дешево и вкусно одновременно. Что еще тебе надо?

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

    1. Картофель фри батат
      Запеченный в духовке, только с добавлением йогуртово-чесночного соуса и специй, не имеет большого количества калорий и прекрасно подойдет как в качестве дополнения к ужину, так и в качестве самостоятельного перекуса, напр.к фильму.

    1. Интересные заправки для салатов
      Хорошая заправка может кардинально изменить весь салат - это факт. К сожалению, в готовых соусах обычно много нежелательных ингредиентов, которые превратят блюдо в малоценный заменитель. Именно поэтому сегодня я подготовила для вас несколько рецептов собственных заправок, которые выведут ваш, даже самый обычный салат на совершенно иной уровень.

  1. Творожная паста, мусс из копченого лосося, салат из нута
    Простые рецепты от шеф-повара - Давида Габорио.

    90 130

БЕТОН

  1. Батат, фаршированный
    С начинкой из брокколи и чеснока.
    90 140
  2. Куриная грудка двумя способами.
    Рецепт куриных грудок со шпинатом и сыром и куриных грудок в стиле капрезе с моцареллой и помидорами.

  3. Лазанья со шпинатом
    Кто не любит лазанью? Точно. Некоторые, однако, отказываются есть это блюдо из-за его высокой калорийности. Но что, если я скажу вам, что есть годная лазанья, которую можно есть без угрызений совести?
  4. Фаршированные перцы
    Вы не останетесь голодными!
  5. Кабачковые оладьи с лососем
    Отлично, просто, вкусно!
  6. Фаршированные кабачки
    Просто и сытно, как раз для вечеринки.

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД

Мини пицца с цукини
Мини пицца с цукини готовится очень быстро - весь процесс, включая запекание, занимает до 25 минут.

Пицца с перцем

19.03.2016 21:25:49

Вкусно!

Ингредиенты

  1. 3-4 разноцветных перца
  2. упаковка томатного пюре
  3. 150 г ветчины из домашней птицы хорошего качества
  4. шарик сыра моцарелла
  5. по желанию: 8 кусочков сушеного желтого сыра гауда базилик, перец, соль щепотка сахара

Инструкция

  1. Перец нарезать широкими ломтиками, напоминающими лодочки или чайные ложки.
  2. Ветчину и моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
  3. Установите духовку на 180 градусов.
  4. Тем временем вскипятите пюре в небольшой кастрюле, добавьте к нему специи и щепотку сахара. Когда сверху начнут появляться пузырьки, уберите газ.
  5. Посыпать каждую лодочку перца примерно 1-2 столовыми ложками пюре, добавить ветчину, моцареллу, посыпать базиликом и орегано.
  6. Если хотим, можем дополнительно натереть сыр и посыпать им перец - это, однако, повышает калорийность блюда.
  7. Положите перцы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 15 минут.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

Овощи с соусом

2016-03-19 21:15:37

Вкусной хрустящий для любого случая

Ингредиенты

  1. 2 Красный перец
  2. 2 Желтый перец
  3. 2 2 Green Peppers
  4. 2 Желтый перец
  5. 2 2 Green Peppers
  6. 2 Желтый перец морковь
  7. дополнительно: лук-порей
  8. 400 г греческий йогурт
  9. головка чеснока
  10. соль, перец, щепотка сахара или ксилита

Инструкции

  1. Нарежьте все овощи соломкой.В йогуртницу добавить соль, перец, щепотку сахара и раздавленный чеснок (целую головку). Тщательно перемешать и поставить соус в холодильник на 5-10 минут.
  2. А пока готовим разноцветные стаканчики. В каждую из них влейте по две столовые ложки соуса с горкой, а затем воткните в него полоски овощей.

Марта Хенниг

Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/


Шашлык с курицей и овощами

21.10.2015 19:18:24

Идеально подходит для обеда, ужина или в качестве обеда на работу.

ингредиенты

  1. 400-500 г куриной грудью,
  2. 1 Перец,
  3. Прибл. 200 г томатов вишни
  4. 1 Большой Zucchini
  5. 4-7 Mushroom

.

99204. . Куриное филе нарежьте кубиками и посыпьте любимыми специями.
  • Перец, грибы, кабачки нарезать на шампур кусочками (ломтиками).
  • Наденьте на шампур палочки, помня, что лучше всего, если кабачок будет в начале и в конце.
  • Положите пакетики на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке около 20–25 минут (это стоит проверить).
  • Вкус восхитительный с двумя соусами: чесночным (чеснок, греческий йогурт, укроп, соль, перец, щепотка сахара) и острым соусом (томатное пюре, 1 перец чили, чеснок, соль, перец, приправа из сладкого перца, приправа из острого перца) , половинка красных перцев смешанных - все слегка прокипятить и оставить остывать)dailyfit.pl/


    Caprese Skywers

    03-19 2016 21:20:09

    Салат Caprese в очаровательной версии

    Ингредиенты

    1. Зубные шарики
    2. Mozzarella в балах
    3. Cocktecks ​​
    4. Mozzarella в Balles
    5. Cocktecks ​​
    6. Mozzarella в балах
    7. . или, если нет, бараний салат
    8. оливковое масло
    9. сушеный базилик

    Инструкции

    1. Воткните зубочистку в следующем порядке: помидор, лист базилика или пара листьев бараньего салата, шарик сыра, лист, помидор.
    2. После того, как мы сложим шпажки в миску, аккуратно сбрызнем их оливковым маслом, смешанным с базиликом.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Шашлык капрезе

    Огуречная мука

    2016-11-14 19:32:03

    Ингредиенты

    1. 3 больших огурца
    2. 150 г ветчины хорошего качества (хорошая сопотская корейка например) 5012 902 90, например творог или сливочный сыр с хорошим составом (это может быть напр.травяные или натуральные - на ваш выбор)
    3. зубочистки

    Инструкция

    1. Огурцы нарезать тонкими, длинными ломтиками - как показано на картинке.
    2. Каждый ломтик отдельно смажьте сыром. На каждую кладем по ветчине. Мы можем добавить один сушеный помидор для каждого флориша.
    3. Огурцы завернуть и проколоть зубочисткой, чтобы завитки слиплись.

    Марта Хенниг

    Daily Fit https: // www.dailyfit.pl/

    фаршированные полости

    2016-11-14 19:37:48

    Ингредиенты

    1. 10 Большие портобелло грибы
    2. 1,5 упаков 1 шарик моцареллы, тертый
    3. соль, перец

    Инструкции

    1. Очистите грибы. Ставим духовку на 180 градусов.
    2. Тем временем разморозьте шпинат на сковороде (используя столовую ложку топленого масла). Добавить выдавленный чеснок, соль и перец.
    3. Когда шпинат будет готов, фаршируйте грибы и положите их в жаропрочную посуду.
    4. Посыпьте каждый гриб тертой моцареллой.
    5. Поставить в духовку на 25-30 минут. Подавайте, например, с чесночно-йогуртовым или укропным соусом.

    Примечания

    1. Они вкуснее теплыми, но их можно есть и холодными.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Мини-тортильи

    2016-11-14 19:43:50

    Ингредиенты

    1. 2 лепешки, желательно цельнозерновые (часто покупаю с таким мексиканским названием, у них хороший состав. покупка). Вы можете сделать это самостоятельно.
    2. 150 г копченого лосося или копченой форели
    3. 2 горсти рукколы
    4. 100 г сливочного сыра (лучше всего 2-3 шт в составе)
    5. Добавки по желанию - можно вяленые томаты, другое овощи и т.д.

    Инструкции

    1. Смажьте каждую лепешку толстым слоем сыра.
    2. Тщательно покройте всю лепешку рукколой.
    3. Равномерно разложите лосося на одной стороне лепешки.
    4. Тортилью заверните и нарежьте небольшими ломтиками.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    Холодные лепешки (два варианта)

    2015-08-15 15:53:19

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ, АВОКАДО И СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ цельнозерновой.У меня не получается их сделать - пробовала раз десять, всегда получается либо рассыпающееся, либо твердое тесто. Так что покупаю, но помните, что у магазинных лепешек ужасный состав и много ненужных добавок - не рекомендую!)

  • - несколько ломтиков нежирной ветчины, например курицы или индейки,
  • - 1 авокадо
  • - несколько зубчиков чеснока
  • - по желанию: крем из вяленых помидоров / вяленые помидоры (около 5 злотых в Биедре, они хранятся дольше одного раза)
  • ИНГРЕДИЕНТЫ: ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ, РУЖЬЯМИ И СЫРОМ

    1. - несколько кусочков копченого лосося (в Бедронке можно купить целую упаковку за 4 злотых, этого хватит на лепешки)
    2. - горсть ростков (рекомендую брокколи, они снижают вероятность рака!)
    3. - коттедж сыр (читайте состав, тот, что самый простой)

    ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ, АВОКАДО И СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

    1. Очистите авокадо и положите его в миску.Тщательно разомните его вилкой. Добавить соль, перец и измельченные зубчики чеснока. Тщательно перемешиваем. Полученным кремом смазываем лепешки.
    2. Разрезать торт на четыре равные части (один раз пополам, а половинки тоже пополам).
    3. На каждую половинку положить по два ломтика ветчины, на один край положить по 2 вяленых помидора. Заворачиваем, как показано на картинке. Если мы определились с вяленой томатной пастой, то теперь кладем ее на лепешку.

    ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ, ПРОРОКАМИ И СЫРОМ

    1. Смажьте лепешку творогом.Разрезаем на четыре равные части. На край каждого из них положите лосося и ростки. Заворачиваем медленно и осторожно. Готовый!
    2. Лепешки можно безопасно упаковать в контейнер и съесть на работе или в школе. В этом случае при приготовлении лепешек с вялеными томатами кладите их, по возможности, без масла, чтобы они не промокли торт.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    НОВОГОДНИЙ САЛАТ

        1. Салат с киноа и брокколи
          Сытный, приличный салат с густым йогуртовым соусом.
        2. Рождественский полезный салат
          Оригинальный рождественский салат - последний шанс приготовить его 🙂
        3. Салат с копченой курицей и вялеными томатами

      салат с копченой курицей и высушенных на солнце томатов

      2015-10-21 19:22:09

        Ингредиенты
      1. пачка салата ягненка
      2. 1 красный лук
      3. 5-10 сушеные помидоры, нарезать по 2-3 ломтика (в зависимости от размера)
      4. 120-200 г копченой курицы
      5. ростки брокколи (количество на ваше усмотрение)
      6. оливки/масло
      7. любимые специи для заправки

      020 положить его в миску.
    1. Копченую курицу нарезать кубиками, лук нарезать тонкими полосками, а к ломтикам добавить вяленые помидоры и добавить в салат вместе с ростками брокколи. Мы смешиваем. Перед подачей полить оливковым маслом с зеленью: базиликом, тимьяном.

    Марта Хенниг

    Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

    1. Фруктовый салат

    Фруктовый салат

    2015-12-31 10:51:57

    У меня для вас два варианта вкусного и освежающего салата.Витамины помогут избавиться от похмелья в новогоднее утро 🙂

    Ингредиенты

    1. ВАРИАНТ 1 - мой любимый (порция на 4 персоны)
    2. 3 больших банана
    3. 2 грейпфрута
    4. 2 больших зерна граната 90 гранатов 1,5 средних 1,5 , Семена подсолнечника и т. Д.
    5. Версия № 2 - Зима
    6. 3 Большие бананы
    7. 2 Грэпфруты
    8. 1 Зеленый грейпфрут
    9. 2-3 апельси

    Инструкции

    1. . Версия №
    2. 9020 9021

      1. . маленькие кусочки - бананы желательно тонко нарезать, грейпфруты на мелкие кусочки.Складываем в миску. Добавляем зерна граната (без белых шкурок, которые горчат!). Мы можем слегка сбрызнуть его соком лайма (не слишком много) и посыпать семенами. Салат делаем непосредственно перед приходом гостей, чтобы фрукты не «завяли». 🙂
      2. ВЕРСИЯ № 2
      3. Нарежьте все фрукты на мелкие кусочки и тщательно перемешайте. Для сладости можно добавить мандарины.

      Марта Хенниг

      Повседневная посадка https://www.cawodniefit.pl/

      .

      Новогоднее меню. Что подать на Новый год - закуски, горячие блюда и напитки

      Маленькие перекусы на один укус работают лучше всего.Именно поэтому мы предлагаем запеченные грибы, пирог с заварным кремом, селедку и салаты. Но также стоит иметь что-то согревающее в рукаве, например, суп-гуляш или буги-вуги. Вы также найдете рецепты вкусной сальсы, идеально подходящей для начос или картофеля фри. И конечно же напитки!

      Мясные котлеты

      Фото: Monika_1/Shutterstock/ Пирожки с мясом

      Торт 9000 5
      • 350 г пшеничной муки
      • 1 яйцо
      • 100 г густых сливок 18%
      • 200 г сливочного масла
      • пол чайной ложки соли

      Наполнение

      • 500 г вареной говядины
      • 4 столовые ложки масла для жарки
      • 2 луковицы
      • перец
      • соль
      • 1 яйцо

      Метод приготовления:

      1.Лук очистить и нарезать кубиками средней толщины. Обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Дайте

      остыть

      2. Вареное, высушенное и охлажденное мясо, нарезанное на более мелкие кусочки. Вместе с обжаренным луком пропустите его через мясорубку.В подготовленную массу влить холодный бульон – бульона добавить столько, чтобы образовалась однородная масса (мясо не может распадаться). Приправить солью и свежемолотым черным перцем

      3.Просейте муку на разделочную доску. Добавляем кусочки сливочного масла. Мелко порубите, соединив с мукой. Добавьте яйцо, сливки и соль. Мы месим. Приготовленное тесто должно быть упругим и мягким, но не липким. Затем раскатываем их в форме прямоугольника, при необходимости все время присыпая мукой. Выложить мясную массу в виде рулета по длинному краю. Начинаем раскатывать тесто таким образом, чтобы фарш все время находился внутри теста. От остатка теста отрезать сформированный вал и нарезать на небольшие кусочки (каждый из них должен быть длиной около 2-3 см)

      4.Выложить котлеты на заранее подготовленный противень, застеленный пекарской бумагой, на равных расстояниях. На оставшуюся часть теста положить еще одну порцию мясной массы и еще раз свернуть ее и нарезать на небольшие лепешки. Повторять операцию до тех пор, пока не израсходуется тесто и фарш

      5.Смазать верх пирожков на противне взбитым вилкой яйцом (для этого можно использовать маленькую силиконовую кисточку). Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке

      Пирожки очень вкусны с красным борщом.Мы можем подать их как в горячем, так и в холодном виде, как вкусную и простую в приготовлении закуску.

      СЕЛЬДЬ В ПЕЛЬМЕ - СОВЕРШЕННЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ

      Фото: Ravenestling / iStock селедочный салат

      Основные компоненты

      • филе сельди - 6 90 010
      • лук репчатый - 1,
      • свекла - 3
      • картофель - 4
      • огурцы маринованные - 4
      • яиц - 6
      • сыр - около 150 грамм
      • зеленый лук
      • майонез
      • соль и перец по вкусу

      Подготовка:

      1.Селедка под одеялом — это многослойный салат, поэтому помимо подготовки отдельных ингредиентов нам в основном нужно придерживаться правильного порядка их размещения в миске — и делать это аккуратно, чтобы все не перепуталось в процессе приготовления. однажды. Начинаем с того, что нарезаем селедку кусочками, приправляем их перцем и шинкуем лук, с которым нужно их смешать. Это будет первый слой салата. Смазываем его майонезом.

      2.Что касается селедки под одеялом, то в рецепте указано, что следующий слой – картофель, отварной в мундире, засоленный, очищенный и нарезанный кубиками. На них укладывается нарезанный огурец, а затем еще один слой майонеза.

      3.Следующий слой – свекольный – тоже отварной в мундирах, затем очищенный и натертый на крупной терке. После того, как выложим их в салатницу, даем еще один слой майонеза.

      4. На свеклу и майонез положить вареные, нарезанные кубиками яйца.Посыпьте их тертым сыром и зеленым луком — и готово! Рецепт селедки под одеялом прост, хотя продуктов, которые нужно заготовить отдельно, несомненно, много. Зато все вкусно и полезно!

      ТАТАРСКИЙ

      Фото: Деркиен / iStock татарин

      Основные компоненты

      • Говядина – около 100 г на порцию
      • яичные желтки - 4
      • огурцы маринованные - по 1 на каждую порцию
      • лук
      • соль и перец по вкусу
      • масло - 2 столовые ложки

      Подготовка:

      1.Тартар готовится очень просто. Для этого используется говяжье мясо – очищенное, нарезанное или мелко перемолотое. Поэтому первым шагом в приготовлении этого деликатеса будет подготовка мяса. Вы также можете пропустить этот раздел, попросив мелкий помол мяса, которое вы покупаете в магазине. Это определенно сокращает весь процесс, делая все еще проще. Только помните, что мясо должно поступать из известных источников!

      2.Мясо нужно смешать с маслом, солью и перцем – давайте долго перемешивать, чтобы все элементы хорошо соединились.

      3. Тартар должен иметь форму шницеля. Однако он сделан из сырого мяса, не подвергнутого термической обработке — точно так же он не подвергается яичным желткам, которые следует отделить от белка и поместить в центр мясной турели.

      4. Что касается тартара, то классический рецепт рекомендует подавать его с луком и огурцом – от этого вкус становится еще лучше. Так мелко нарезаем лук и соленый огурец и кладем их рядом с мясом. И он готов!

      Подробнее на видео:

      КАШУБСКАЯ СЕЛЬДЬ

      Фото: PingPongCat / iStock Кашубская сельдь 90 124 Способ приготовления:

      Тщательно промойте рыбу.В кастрюле смешать уксус, специи и 2 стакана воды, выложить на марлю и держать на медленном огне еще 10 минут с момента закипания. Полученный маринад остудить, затем положить в него селедку и отставить на 24 часа

      Замочите изюм в вине примерно на 20 минут.Нарежьте маринованную сельдь узкими полосками, сверните их в рулетики и наденьте на зубочистку, чтобы получились пробки

      Смешайте остальные ингредиенты, чтобы получился соус, и полейте им рыбу.Поместите блюдо в холодильник

      примерно на 2 часа.

      ЛОСОСЬ С РУКОЛОЙ И РИСОМ ЦИТАТА

      Фото: Шимон Кубицкий / Парень и кухня Лосось с рукколой и киноа

      Основные компоненты

      • 100 г киноа
      • ок.250 г запеченного или жареного лосося
      • 2 горсти молодого шпината
      • 3 горсти рукколы
      • 2 горсти листьев базилика
      • 1 небольшой пучок петрушки
      • 1 небольшой пучок укропа
      • 2 столовые ложки каперсов
      • 1 лимон или лайм
      • оливковое масло экстра вирджин
      • перец, соль

      Подготовка:

      Киноа отварить в пропорции 1 часть киноа на 2 части воды (ок.15 минут) и дайте ему остыть.

      Если вы используете предварительно запеченный лосось, посыпьте филе солью и перцем и обжарьте его на сковороде-гриль.

      Начните со стороны кожи, быстро перевернув рыбу в самом конце приготовления.Это делает лосося более сочным. Отложите жареную рыбу остывать.

      Промытый и высушенный шпинат грубо просеять.

      Добавьте промытую и высушенную рукколу, нарезанные на мелкие кусочки листья базилика, нарезанную петрушку и укроп и каперсы.Влейте лимонный сок и перемешайте.

      Добавьте кусочки лосося и киноа. Налейте немного оливкового масла, приправьте перцем и, возможно, солью. Перемешайте и подавайте.

      ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ

      Фото: Анастасия Добрусина / Shutterstock / Запеченные грибы с сыром

      Основные компоненты

      • 8 больших грибов
      • 4 столовые ложки нежирного творога
      • чайная ложка семян подсолнечника и кунжута
      • столовая ложка проростков
      • столовая ложка нарезанного зеленого лука
      • 2 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока
      • базилик, соль, перец

      Подготовка:

      Срежьте ножки грибов, промойте и высушите шляпки.

      Смешайте оливковое масло с лимонным соком, сбрызните грибы и оставьте на дюжину или около того минут.

      Растолочь творог, смешать с семенами, кунжутом и зеленым луком и приправить.

      Заполнить грибы начинкой, выложить на противень, слегка смазанный маслом, и запечь в предварительно разогретой духовке 15 минут.

      Посыпьте промытые и высушенные ростки перед подачей на стол.

      СУП ГУЛАШ

      Фото: Shutterstock/Студия AS Food/Пресс-материалы Венгерский суп-гуляш

      Основные компоненты

      • 0,75 кг говядины
      • 6 луковиц
      • 6 красных перцев
      • 6 морковок
      • 6 головок чеснока
      • 2 чайные ложки соли
      • 0,5 чайной ложки перца
      • 1 чайная ложка порошка сладкой паприки
      • 0,5 чайной ложки перца чили
      • 1 банка нарезанных помидоров
      • кубик говядины

      Метод приготовления:

      1.Нарежьте говядину кубиками, затем положите ее в кастрюлю с 5 литрами воды, где она будет кипеть

      2. Добавить кубик говядины Мясо должно быть приготовлено на самом сильном огне под крышкой

      3.Мытый перец, очищенную морковь и лук нарезаем кубиками. Положите все овощи в бульон с мясом и уменьшите огонь до медленного

      4. Бросьте все указанные в рецепте специи и консервированные помидоры.

      90 250 5.Всыпать выдавленные и раздавленные зубчики чеснока.

      6. Смешать ингредиенты

      7.Суп варится около 3 часов. Долгий и очень медленный огонь. Секрет супа-гуляша – идеальная говядина – мягкая, распадающаяся во рту.

      КИШ ЛОРРЕЙН

      Фото: Пресс-материалы Киш

      Основные компоненты

      • 125 г сливочного масла
      • 1 чайная ложка разрыхлителя
      • 2 большие луковицы
      • 250 г копченого бекона
      • 4 яйца
      • 200 г жирных сливок
      • 150 мл молока
      • 4 столовые ложки холодной воды
      • 200 г сыра
      • 1 горсть нарезанного зеленого лука
      • соль
      • перец
      • мускатный орех
      • 2 столовые ложки прованских трав

      Метод приготовления:

      Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли, 3-4 столовые ложки холодной воды.Замесить тесто. Затем поместите их в холодильник на 1 час

      Копченый бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле около 3 минут. Вытягиваем его в отдельный сосуд. На той же сковороде обжарить лук, затем добавить приготовленный ранее бекон.Приправа с перцем

      Выложите тесто в форму диаметром 26 см, смазанную жиром. Наколоть тесто вилкой в ​​нескольких местах и ​​поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут

      Яйца энергично смешать с молоком и сливками.Приправить солью, перцем, мускатным орехом и прованскими травами

      Посыпать испеченное тесто половиной тертого сыра, затем добавить бекон и лук и посыпать все оставшейся частью тертого сыра. Покройте поверхность яйцом, смешанным с молоком и сливками

      Снова поставить тесто в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.После выпечки посыпать нарезанным зеленым луком

      МАФФИНЫ А ЛА ПИЦЦА

      Фото: CGissemann/Shutterstock/ Маффины а-ля пицца

      Основные компоненты

      • 2 и 1/2 стакана муки
      • 1 стакан молока
      • 2 яйца
      • 1/2 куба сливочного или растительного масла
      • 2 чайные ложки разрыхлителя
      • 1 чайная ложка соли
      • щепотка приправы для пиццы
      • большая щепотка сушеных трав: чубрика, орегано
      • щепотка молотого острого перца
      • около 15 г желтого сыра
      • около 20 грамм колбасы (напр.ветчина, копчености, колбаса)
      • несколько столовых ложек кетчупа
      • около 20 г грибов
      • 1-2 большие луковицы
      • дюжина свежих листьев базилика
      • 1 столовая ложка сливочного масла
      • сливочное масло для смазывания формы

      Подготовка:

      Разогрейте духовку до 210°С.Тем временем смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль, приправу для пиццы, паприку, чубрику, орегано и нарезанный свежий базилик. Желтого сыра (одну часть положить обратно, чтобы посыпать сверху) и нарезать колбасу небольшими кубиками.

      Нарежьте лук довольно толстыми кубиками, обжарьте на оливковом масле и приправьте Вегетой.

      Грибы очистить, нарезать ломтиками, добавить к обжаренному луку.

      В конце жарки добавить нарезанное мясо.Добавьте сыр, колбасу и лук к остальным ингредиентам и перемешайте, пока они не будут покрыты мукой.

      Взбить яйца с молоком.

      Растопить сливочное масло в кастрюле, слегка остудить, затем добавить в молоко и тщательно перемешать.

      Соединить жидкости с мукой и тщательно перемешать (тесто не должно быть гладким).

      Форму смазать сливочным маслом, в отдельные отверстия положить по столовой ложке теста.Затем положите в центр брусок кетчупа и накройте еще одной ложкой теста. Посыпьте маффины сверху сыром (мелко натертым) и чубрикой. Выпекать около 20-25 минут. Приятного аппетита!!!

      НАЧОС

      Фото: rez-art / iStock начос с сырным соусом

      Основные компоненты

      • 1 стакан кукурузного крахмала
      • 1/2 стакана муки
      • 1 стакан теплой воды
      • Соль
      • Масло
      • Паприка молотая (острая или острая)
      • Чесночный соус:
      • Большая упаковка натурального йогурта
      • Майонез
      • 5 зубчиков чеснока
      • Щепотка соли, сахара и перца

      Подготовка:

      1.Начос можно приготовить разными способами. Мы можем обжарить их во фритюре или запечь в духовке. Этот рецепт начос познакомит вас со вторым вариантом – они будут запекаться легче и полезнее. Просейте муку в большую миску. Добавляем щепотку соли, столовую ложку молотой паприки, 5 столовых ложек масла и теплую воду. Соединяем наши ингредиенты и замешиваем тесто. Если консистенция слишком гладкая, можно добавить еще муки. Если тесто слишком густое, добавьте еще теплой воды.

      2.Замешанное тесто должно немного полежать. В идеале они должны провести полчаса в холодильнике, завернутые в пищевую пленку.

      3. Оставив тесто в холодильнике, мы можем приготовить чесночный соус для начос. Рецепт соуса прост.Смешайте натуральный йогурт (желательно густой) с 6 столовыми ложками майонеза. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить соль, перец и сахар. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы ингредиенты хорошо прожевались.

      4. Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем его на присыпанной мукой доске в тонкую лепешку и вырезаем треугольники.Лучше всего для этой цели подойдет специальный нож для пиццы, но можно использовать и обычный.

      5. Установите духовку на температуру 180 градусов. Выложите начос на противень, застеленный бумагой, и запекайте 10 минут.Время выпекания можно увеличить на несколько минут, если они недостаточно подрумянятся. Следим, чтобы они не сгорели!

      6. Как приготовить начос с плавленым сыром? В конце выпекания можем посыпать их несколькими горстями тертого желтого сыра (хорошо подойдет гауда).В этом варианте они очень вкусные. Приятного аппетита!

      САЛЬСА В ЧЕТЫРЕХ ПОРЯДКАХ

      Фото: Пресс-материалы Сальса в четырех направлениях

      Ананасовая сальса:

      • 1 ананас, очищенный
      • 1 красная луковица, мелко нарезанная
      • 2 зубчика чеснока, нарезанные
      • 1 перец чили, мелко нарезанный
      • лимонная цедра и сок

      Огурец с мятой:

      • 1 большой огурец
      • 45 мл белого уксуса
      • 26,4 г белого сахара
      • полная горсть нарезанных листьев мяты
      • 1 перец чили, мелко нарезанный

      Маринованный редис:

      • 1 пучок (около 10-12) редиски,
      • 200 мл белого уксуса
      • 1 перец чили, мелко нарезанный,
      • 30 мл коричневого сахара
      • 2 зубчика чеснока, нарезанные

      Томатная сальса:

      • 400 г помидоров черри, разрезанных пополам
      • 1 красная луковица, мелко нарезанная
      • сок и цедра 1 лимона
      • соль и свежемолотый черный перец

      Подготовка

      Ананасовая сальса: Нарежьте ананас кубиками и смешайте со всеми остальными ингредиентами.

      Огурец с мятой: Огурец, нарезанный кубиками и смешанный со всеми другими ингредиентами

      Маринованный редис: Нарежьте редис острым ножом.Остальные ингредиенты варить на среднем огне. Выложите теплую массу на редис и дайте остыть.

      Томатная сальса: Хорошо перемешайте все ингредиенты и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

      Подавать в маленьких пиалах на колотом льду с дольками лимона.

      ФРУКТОВЫЙ ПУНШ

      Фото: Магдалена Карбовяк / Shutterstock / Ударить кулаком

      Основные компоненты

      • 1 литр апельсинового сока
      • 2 чашки свежевыжатого лимонного сока
      • 1 л воды
      • 2 литра яблочного сока
      • 2 палочки корицы
      • 2,5 стакана сахара
      • 8 зерен душистого перца
      • 1 ломтик свежего имбиря
      • несколько гвоздик

      Дополнительно

      • 1 литр апельсинового сока
      • 1 л ананасового сока
      • 1 л яблочного сока
      • 250 мл спирта
      • персики
      • ананас (свежий или консервированный)
      • манго
      • белый виноград
      • известь
      • лимон
      • апельсинов

      Метод приготовления:

      Налейте воду в кастрюлю.Мы нагреваемся. Всыпать сахар и перемешать его до полного растворения. Довести до кипения и варить еще 5 минут. Снимаем с огня. Добавьте в сахарную воду гвоздику, имбирь, зерна душистого перца и палочки корицы. Накройте бульон и оставьте на

      часа.

      Затем слейте воду и перелейте в большую кастрюлю.Влейте апельсиновый, яблочный и лимонный сок. Снова доводим до кипения. Подаем пунш горячим

      .90 000 новогодних блюд: быстро и недорого!

      Кухня и диета

      28 декабря 2019 г., 15:25

      женские дела

      Новогодняя ночь - это отличная возможность весело провести время с друзьями и... продемонстрировать свои кулинарные способности. К последнему мы, конечно, относимся с долей скептицизма - не обязательно быть отличником на кухне, чтобы ваши друзья с аппетитом съели побольше закусок.Нужны хорошие, проверенные рецепты. У нас они есть. С нами вы приготовите к новогоднему столу исключительно вкусные блюда – горячие, холодные, соленые и сладкие.

      Блюда на Новый год - быстрые и недорогие салаты

      Хорошее новогоднее меню невозможно составить без салатов – они просто незаменимы в особенный вечер. Мы, женщины, тянемся к ним особенно часто. Это связано с тем, что в новогоднюю ночь мы втыкаем самые обтягивающие платья и не можем рисковать тем, что напр.бигос будет "выталкивать" наше брюхо наружу.

      Таким образом, становится ясно, что салаты являются обязательными блюдами в новогоднюю ночь . Быстрый , вкусный, легкий и красочный привлечет внимание. Вот лучшие рецепты!

      1. Слоеный салат с гиросом

      Ингредиенты:

      • 2 кусочка куриного филе (для большего количества людей увеличьте пропорции всех ингредиентов),
      • 1,5 красной луковицы,
      • 1 свежий огурец или несколько корнишонов - по желанию,
      • 1 банка консервированной кукурузы,
      • 1 пекинская капуста (среднего размера),
      • 1 перец (свежий или консервированный - на ваше усмотрение),
      • пряность гирос (порошок),
      • несколько столовых ложек майонеза,
      • Кетчуп,
      • масло
      • ,
      • 2 зубчика чеснока,
      • зеленый лук для украшения.

      Подготовка:

      Сначала нарежьте мясо мелкими кубиками и приправьте его – посыпьте приправой и оставьте на несколько часов в холодильнике. Затем обжарьте их на сковороде и дайте остыть. Капусту нарежьте небольшими кусочками, используя только самые листовые части. Нарезать мелкими кубиками перец и огурец, кубиками лук или перья. Несколько столовых ложек майонеза смешать с несколькими столовыми ложками острого кетчупа, добавить продавленный через пресс чеснок, очень тщательно перемешать соус.

      Затем выложите все ингредиенты (очень важно выбрать миску из прозрачного стекла). Обычный порядок: мясо, лук, огурец, перец, кукуруза, соус - то же самое со второго раза. Аккуратно разложите ингредиенты, чтобы создать красивую мозаику. Наконец, высыпьте капусту и посыпьте ее нарезанным зеленым луком. Поставить салат в холодильник на два часа.

      2. Салат Цезарь с курицей

      Вкусный салат, который сразу полюбился польским женщинам.В варианте для вегетарианцев может быть и без мяса, хотя тот, что с курицей, однозначно вкуснее. Наверное, нет более быстрого и простого блюда на Новый год - если вам небезразлично время, вам стоит выбрать этот салат!

      Ингредиенты:

      • 250 г куриного филе,
      • 1,5 столовые ложки оливкового масла,
      • ¾ кочана римской капусты,
      • 8 столовых ложек тертого сыра пармезан,
      • 1 багет,
      • 5 столовых ложек майонеза,
      • 1 зубчик чеснока,
      • 1,5 чайные ложки горчицы,
      • 2 чайные ложки лимонного сока,
      • соль,
      • перец.

      Подготовка:

      Куриное филе очень тщательно промойте и удалите пленку. Разрезать на четыре части, каждую посолить и поперчить, тщательно смазать оливковым маслом. Выложить на разогретую сковороду и обжарить с каждой стороны примерно по 5 минут. Во время жарки можно добавить немного оливкового масла.

      Снимите мясо со сковороды, багет нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в жире после мяса. Багет должен стать золотистого цвета. Когда гренки будут готовы, высыпьте их на тарелку.

      Давай соус. Смешайте майонез, сок лимона, горчицу и добавьте продавленный через пресс чеснок. Добавьте немного соли и перца. Затем нарежьте предварительно промытый салат и смешайте его с половиной соуса. Выложить в миску, на листья салата положить нарезанную курицу, полить остатками соуса и посыпать тертым пармезаном.

      3. Быстрый салат с копченым лососем

      Когда дело доходит до блюд на Новый год - быстро и дешево , этот салат с копченым лососем - именно то, что вы ищете.Он очень вкусный, готовится не более 15 минут, а стоит совсем не дорого. Вы порадуете своих гостей – можете быть в этом уверены.

      Ингредиенты:

      • 150 г копченого лосося (можно использовать как заправку для салата),
      • 2 маринованных огурца,
      • 1 луковица,
      • 1 банка маринованного горошка,
      • 1,5 яблока,
      • укроп (можно замороженный, но лучше не сушеный),
      • несколько столовых ложек майонеза,
      • соль и перец по вкусу.

      Подготовка:

      Нарежьте лосося на мелкие кусочки. Солёные огурцы нарежьте кубиками, яблоко очистите и тоже нарежьте. Все смешать, добавить нарезанный кубиками лук и слитый с рассола маринованный горошек. Добавьте несколько столовых ложек майонеза, приправьте солью и перцем. Наконец, добавьте обильно укроп. Перемешать и готово.

      Теплые блюда на Новый год - что приготовить?

      В этот особенный день удобные, маленькие и теплые закуски, которые не сразу наполнят желудок.Конечно, если вы хотите что-то более существенное на столе, не проблема - мы что-нибудь предложим. Вот лучшие горячие блюда на Новый год дома:

      1. Минигамбургеры

      Это блюдо, которое исчезнет со стола практически мгновенно! Любимые мини-гамбургеры — отличный способ совместить теплое блюдо с удобством перекуса. Как их сделать?

      Ингредиенты для теста:

      • 160 мл теплой воды,
      • 95 г сухого молока,
      • 1 яйцо,
      • 0,5 чайной ложки соли,
      • немного кунжута для посыпки,
      • 2 стакана пшеничной муки,
      • 2 большие чайные ложки сахара,
      • 9 г свежих дрожжей,
      • 1,5 столовые ложки сливочного масла.

      Сухое молоко смешать с водой, добавить сахар и дрожжи. Все перемешать и поставить в теплое место на 10 минут. Затем добавить стакан муки, соль, яйцо и снова все тщательно перемешать. Постепенно добавляйте муку и начинайте замешивать тесто. По готовности поставить в теплое место на 1,5 часа. Последним этапом сформируйте из бисквита шарики диаметром около 3-4 см – сформировав их, немного приплюсните, а затем снова поставьте в теплое место на час.По истечении этого времени смажьте рулетики белком или молоком, посыпьте кунжутом и выпекайте около 12 минут (170 градусов).

      Прочие ингредиенты:

      • 310 г говядины хорошего качества,
      • 1 луковица для мяса и 1 луковица для бургеров,
      • соль и перец,
      • приправа для мясного фарша - по усмотрению,
      • 1 яйцо,
      • 1 чайная ложка масла,
      • 1 чайная ложка горчицы,
      • 2 зубчика чеснока,
      • помидор,
      • огурец,
      • салат,
      • Кетчуп,
      • чесночный соус.

      Подготовка:

      Сначала нарежьте лук очень мелкими кубиками. Добавить все остальные ингредиенты, мясо и все тщательно перемешать. Сформировать 6-сантиметровые шарики (не бойтесь, что они будут слишком большими – при жарке они станут меньше) и начать жарить их в горячем жире. Также нарежьте помидоры, огурцы и лук. Затем сделайте котлеты как обычно, не забывая смазать нижнюю часть булочки кетчупом, а верхнюю – чесночным соусом.Используйте зубочистки, чтобы проткнуть мини-гамбургеры.

      2. Перец фаршированный

      Фаршированный перец также популярен в категории «Горячие блюда на Новый год». Как их подготовить?

      Ингредиенты:

      • 4 больших перца,
      • 360 г мясного фарша хорошего качества,
      • 1 крупный помидор,
      • 120 г желтого сыра, тертого,
      • 2 столовые ложки оливкового масла,
      • 2,5 столовые ложки томатного концентрата,
      • 1 большая луковица,
      • 3 зубчика чеснока,
      • 1 яйцо,
      • 100 г риса - один пакет,
      • 3 столовые ложки нарезанной петрушки,
      • тимьян по вкусу,
      • сладкий перец по вкусу,
      • орегано по вкусу.

      Подготовка:

      Сначала отварите рис – помните, что он не должен быть переваренным или липким. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде, затем добавьте продавленный через пресс чеснок. Добавить мясо и обжарить все вместе. Добавьте соль, перец, специи, петрушку и томатную пасту. Обжаривайте около 3 минут, затем добавьте в сковороду отваренный рис. Сложите все в миску и подождите, пока начинка немного остынет – затем добавьте яйцо. Все перемешиваем и включаем духовку – она должна разогреться до 200 градусов.

      Займитесь перцем. Разрежьте их пополам и выбросьте содержимое. Смажьте внутреннюю часть оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, выложите начинку. Сверху положите ломтик помидора и запекайте 40 минут. По истечении этого времени посыпьте перцы сыром и запекайте еще 5 минут. Готовый!

      3. Самородки

      Очень простые блюда для новогодней ночи в домашних условиях включают в себя и наггетсы. Они так же любимы, как мини-бургеры, и даже быстро исчезают со стола — так что приготовьте их в нужном количестве.Вот рецепт примерно на 20 штук.

      Ингредиенты:

      • куриная ножка около 0,7 кг,
      • 2 яйца,
      • рапсовое масло для жарки,
      • 2,5 столовые ложки пшеничной муки,
      • 7 столовых ложек панировочных сухарей,
      • 1,5 чайных ложки сладкого перца,
      • 1 чайная ложка соли.

      Подготовка:

      Для начала нужно тщательно вымыть и очистить куриные бедра – избавиться от костей, жилок и перепонок.Затем нарежьте мясо ровными полосками и отложите на некоторое время.

      Подготовьте три тарелки. В одну влить яйцо (смешать его с солью и паприкой), во вторую муку, а в третью панировочные сухари. В сковороду наливаем масло - оно должно покрывать дно. Каждый кусок курицы обваляйте сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Обжаривать примерно по 3-4 минуты до золотистого цвета с каждой стороны.

      Внимание! После снятия со сковороды рекомендуется выложить наггетсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

      4. Мини-пиццы

      Продолжая тему "Новогодние блюда - быстро и недорого", вот рецепт мини-пиццы. Приготовить это блюдо стоит, особенно если вы пригласите еще и самых маленьких гостей.

      Ингредиенты для теста:

      • 210 мл воды,
      • 0,5 чайной ложки соли,
      • 8 сухих дрожжей,
      • 25 мл оливкового масла,
      • 1 чайная ложка сахара,
      • 100 г полбяной муки,
      • 200 г пшеничной муки.

      Ингредиенты для остальных блюд:

      • 230 мл томатного пюре,
      • 1 зубчик чеснока,
      • 0,5 чайной ложки соли,
      • 10 листьев базилика,
      • 0,5 чайной ложки сушеного орегано,
      • немного перца,
      • 300 г тертого сыра.

      Подготовка:

      В воду налить теплую воду, добавить сахар и дрожжи. Перемешайте и поставьте в теплое место на 10 минут, затем добавьте оба вида муки, соль и оливковое масло.Сделайте тесто гладким. Поставьте все в теплое место на час.

      Следующим шагом будет приготовление самой начинки. Смешайте томатное пюре с оливковым маслом и специями. После того, как соус будет готов, включаем духовку на 220 градусов. Когда оно нагреется, разделите тесто примерно на 14 частей и раскатайте. Выложить на противень (на бумагу для выпечки), добавить 2 столовые ложки соуса и посыпать сыром. Затем просто запекайте около 10 минут.

      Внимание! Вы, конечно, можете разнообразить мини-пиццы.Если хотите, можете положить кусочки колбасы, мясную нарезку, маленькие помидоры (например, томаты для коктейлей), перец, огурцы... все, что вам нравится. В праздничном варианте очень хорошо приготовить мини-пиццу в разных вариантах: например, четыре кусочка с паприкой, четыре с пармской ветчиной, четыре с голубым сыром, четыре с оливками и т. д.

      .90 000 в новогоднюю ночь. Что съесть на вечеринке? Все думают о Рождестве, и я думаю немного дальше. У меня есть хорошо спланированное рождественское меню, но я также должен подумать о новогодней ночи, которую мы проведем дома с друзьями. В любом случае, такой набор можно использовать на вечеринке по какому-нибудь другому поводу.

      Раньше такие домашние вечеринки назывались вечеринками, сегодня они скорее разговаривают домашняя вечеринка, но как-то не могу к ней привыкнуть.И тебе нравится вы говорите - вечеринка, домашняя вечеринка или может что-то еще? Я знаю, я знаю - он назвал то, что он назвал, пока это весело потому что это было самое главное!

      Меню для новогодней вечеринки это не должно быть сложным, но должно быть очень вкусно и красочно. Можно поставить холодные и горячие закуски на один стол, а гости угощаются сами (на фото Дотти i Горшок Сильверстоун от Ambition)

      Новый год дома? Будет очень весело!

      Никогда не любил большие вечеринки и балы, поэтому с к нам в семью присоединился Чрупек , мы остаемся дома без сожаления, заботясь о нем и следя за тем, чтобы это было возможно спокойно пережил канонаду фейерверков.Как и большинство домашних животных, он не любит шума и не очень хорошо понимает, что это происходит когда вокруг грохот, крики и запах дыма.

      Однако обычно мы не только втроем, потому что приглашаем нескольких друзей провести вместе последний вечер года. Мы шутим, смеемся, поем, играем в игры, иногда танцуем, что, как правило, хорошо проводит время. Спокойно и без напряжения. Как мы это чувствуем и как нам это нравится. Я не готовлю роскошный обед, но должно быть что-то поесть. Для такой непринужденной встречи отлично подойдет стол с закусками, поставленный в углу комнаты, а центр оставлен для игр и прыжков.

      Много интересных блюд для этого и других домашних праздников можно найти в закладке "Новогодний вечер" - ЗДЕСЬ (нажмите, нажмите)

      На моем праздничном столе будут бутерброды, салаты, что-нибудь перекусить, немного сладостей и, конечно же, что-нибудь горячее поесть.Проходит, когда все проголодались. Я, как всегда, стараюсь, чтобы блюда выглядели красочно и привлекательно. Будут освежающие напитки и что-то покрепче потому что мы очень взрослые. Конечно же, все должно быть вкусно и соответствовать вкусу гостей.Если вы приглашаете хороших друзей, вы знаете, что им нравится и чего они избегают. Однако, если должен был прийти кто-то менее известный вам, хорошо заранее поинтересоваться, нет ли, например, какой-либо пищевой аллергии, и включить это в меню.

      Вы накормите несколько человек в новогоднюю ночь следующими блюдами.

      На красивой тарелке все вкуснее - правда или ложь? Красивые блюда всегда подчеркивают качества еды (на фотоТарелка Dotty Ambition)

      Что приготовить на Новый год?

      На мой взгляд, новогоднее меню должно быть достаточно простым и понятным. По идее, должно быть вкусно, но хозяйке не приходится целый день стоять у кастрюль. Некоторые блюда можно приготовить на день или даже на 2 дня раньше и подать к приходу гостей. Оно не может быть очень скромным, диетическим или обезжиренным. Помните, что во время такого мероприятия обычно появляется алкоголя, поэтому мы должны съесть что-нибудь мясистое, чтобы первая рюмка нас не захлестнула.И помните – пусть это будет непринужденная встреча, а не сидение несколько часов за столом в унынии.

      Как обычно, я предпочитаю бутерброды с красочными и ароматными паштетами. Работают всегда и по любому поводу. За день до мероприятия я сделаю несколько видов намазок, приготовлю разные виды хлеба, может сухарики и можно будет собрать бутерброды, хоть в последний момент. Несколько разных вкусов гарантируют, что каждый гость найдет что-то для себя. Их легко приготовить и легко съесть.В этот раз предлагаю паштеты: сыр, рыба, морковь и Паста из авокадо и творога (рецепт скоро!)

      Бутерброды с вкуснейшими паштетами в новогоднюю ночь обязательно получатся красочными приятно, а главное хорошая компания и веселье (фото: обеденный набор Dotty Ambition)

      Желтая сырная паста с горчицей
      ингредиенты:
      • 200 г сыра Гауда
      • 3 чайные ложки грубой французской горчицы
      • 150 г густого простого йогурта
      • 2 чайные ложки майонеза
      • по вкусу - соль, перец острый молотый
      • 90 115
        Препарат : Натрите сыр - половину на крупной сетке, половину на мелкой сетке.Я добавил горчицу, йогурт и майонез и перемешал. Приправить по вкусу небольшим количеством соли и острого перца.

        Паштет из копченой форели и сардин
        ингредиенты:

          90 105 150 г копченой форели - очищенные кости и кожа
        • 1 банка сардин в томатном соусе
        • 1 большая луковица-шалот или белая луковица среднего размера
        • 2 чайные ложки майонеза
        • несколько капель лимонного сока
        • по вкусу - соль, перец черный свежемолотый

        Способ приготовления: Мясо сардины и форели тщательно нарезать вилкой.Лук-шалот очистил и мелко нарезал. Я добавляла к рыбе вместе с майонезом. Приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем.


        Морковная паста с миндалем и семечками
        ингредиенты:
          90 105 250 г печеной или вареной моркови 90 105 30 г бланшированного и очищенного миндаля
        • 30 г очищенных семечек подсолнечника
        • 90 105 2-3 чайные ложки растительного масла
        • Несколько чайных ложек апельсинового сока, желательно свежевыжатого
        • 90 105 1/2 чайной ложки молотого сладкого перца 90 106
        • по вкусу - соль, немного молотого острого перца
        • 90 115
          Приготовление : я нарезал моркови на более мелкие кусочки и положил их в контейнер блендера.Я режу миндаль на более мелкие кусочки и кладу их вместе с семечками на сухую сковороду. Я жарил 3-5 минут, пока они не стали золотистыми. Я вылила его на морковь. Я добавила масло и 4-5 чайных ложек апельсинового сока. Я смешал его в гладкую пасту. Я приправила его солью, сладкой паприкой и немного острой. Если паста слишком густая для смешивания, можно добавить еще немного сока.
          Все любят картофельные салаты с сельдью. Но вы когда-нибудь ели такой фиолетовый салат? Я удивлю этим гостей!

          Чем удивить гостей этим вечером?

          Я люблю смотреть фейерверки, но боюсь запускать их.Однако экспериментировать на кухне и удивлять гостей интересными блюдами для меня лучше. Наши друзья, как и мы, любят картофельные салаты. Так что я сделаю один, но чтобы он был интересным, я буду использовать фиолетовый картофель и удивить всех необычным цветом салата. Вы признаете, что такой картофельный салат с селедкой и красным луком (клик-клик) выглядит потрясающе.

          На любой приличной вечеринке должны быть чипсы. Однако всем известно, что обычные продукты очень калорийны, и многие люди избегают их из-за этого.Мои чипсы из корнеплодов (рецепт скоро!) не только вкуснее, но и менее калорийны, потому что я их пекла в духовке. Скоро вы сами убедитесь, как легко их сделать!

          я тоже буду печь лук или сыр, сухое печенье , потому что оно прекрасно сочетается с бокалом вина или к пиву.

          Конечно, сладкий акцент не должен отсутствовать, и на этот раз этим акцентом будут бисквитные кексы. Их легко сделать, и я уверен, что всем понравится.

          Бисквит с джемом и взбитыми сливками
          ингредиенты:

          • СЫР - 4 средних яйца
          • 90 г тростникового сахара Demerara
          • мелкого помола
          • 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
          • 90 105 140 г картофельной муки
          • 20 г муки
          • 90 105 1/4 чайной ложки соли 90 105 1 чайная ложка разрыхлителя 90 106 90 105 СЛИВКИ - 500 мл жирных сливок 30% 90 106 90 105 1 чайная ложка желатинового порошка с горкой 90 105 50 мл молока
          • 3-4 столовые ложки сахарной пудры
          • дополнительно - несколько чайных ложек вашего любимого густого варенья или повидла из сливы
          • цветная сахарная крошка

          Способ приготовления: Я разбила яйца, отделив белки от желтков.Я взбиваю белки до пиков пены, постепенно подсыпая сахар. После уменьшения скорости миксера до минимума но все же взбивая я последовательно добавила желтки и наконец просеянную муку с соль и разрыхлитель. Я смешивала только до тех пор, пока ингредиенты не смешались. Я выложила отверстия в форме для кексов бумажными кексами. Для каждого Накладываю ложку теста с горкой. В середину кладу 1/2 чайной ложки варенья и Я накрыла пирог другой ложкой. Ставлю форму в разогретую до 170°С, нагрев вверх/вниз.Я пекла 15-18 минут. Я остыл. я налила желатин к холодному молоку. Когда он набух, я нагревал его, помешивая, пока он не растворился. Я взбиваю очень холодные сливки, добавляя сахар. В конце тонкого струйкой, перемешивая, влила чуть подогретый желатин. Я наношу крем сверху холодные кексы, посыпанные разноцветным горошком.
          Маленький, сладкое должно быть на любой приличной вечеринке. Кексы Они отлично работают, потому что вам не нужно их резать и ставить на отдельные блюдца (на фото.посуда Dotty Ambition)

          Хорошо. У нас запланированы холодные закуски, нам тоже нужно подумать что-то теплое. Это тоже будут простые блюда, которые нужно приготовить каждый. Шашлычки из креветок с банановым кетчупом , рожками с мясом, овощами и томатным соусом и, наконец, казан с курицей и грибами

          Звучит неплохо, правда? Итак, начнем! Вы можете использовать мои идеи, потому что они уже проверены и опробованы.

          Креветка Эти шашлычки можно замариновать заранее, а жарить на на специальной сковороде всего несколько минут и отличная закуска готова! Его удобно держать в руке и есть, не пачкая ни рук, ни столовых приборов. Для гриля я использовала сковороду Taurus Ambition
          Такие рулетики с начинкой из вкусной начинки - очень вкусная закуска.Я обжариваю мясо с овощами на сковороде Taurus Ambition

          Конусы с курицей, овощами и сыром
          ингредиенты:
          • 4 большие лепешки батч-мейд готовые б. может быть разным
          • 90 105 500 г мяса из куриных бедрышек
          • 1 чайная ложка гранулированного чеснока
          • 2 чайные ложки травяного перца
          • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
          • 2 ст.л. соевого соуса
          • 90 105 1 столовая ложка растительного масла 90 106 90 105 1 крупный красный перец 90 106 90 105 1 луковица 90 106 90 105 250 г Сыр Чеддер 90 106

          Приготовление: Курицу нарезаю мелкими кубиками.Я добавила специи, масло, соевый соус и перемешала. Я отставляю минимум на час, но можно замариновать накануне. Я очистила лук и нарезала его тонкими перьями. Перец без косточек нарезаю тонкими полосками. Я кладу мясо на большую, очень горячую сковороду Taurus Ambition . Благодаря специальному покрытию ко дну ничего не прилипает. Когда курица слегка подрумянилась, я посыпала овощи и обжарила их вместе, пока они немного не размягчились и не испарился лишний соус. Я остыл. Я разрезала лепешки поперек на четвертинки.Каждый кусочек посыпаю небольшим количеством сыра. Я выложила на него горкой ложку мяса и овощей и свернула в конус. Я положила их на лист, выстланный бумагой, так, чтобы свободный край был внизу. Я выпекала 12 минут в разогретой до 180 градусов духовке, с горячим воздухом. Отлично холодно и жарко.

          Также можно приготовить кесадилью из той же начинки и лепешек - как в ЭТОМ рецепте

          Томатный соус
          ингредиенты:

          • 1 большая луковица
          • 1 банка нарезанных помидоров
          • 90 105 2 столовые ложки масла 90 105 1 столовая ложка томатной пасты 30% 90 106
          • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
          • 90 105 2 столовые ложки сахара 90 106
          • по вкусу - соль, черный молотый перец, огненная приправа или перец чили
          • 90 115
            способ приготовления: репчатый лук очистить и нарезать.Ставлю в кастрюльку на раскаленное масло. Обжариваю до прозрачности и мягкости. Я добавила помидоры с маринадом, концентратом, уксусом и сахаром. Я варила на медленном огне, пока соус не загустел. Приправленный по вкусу. Вы можете смешать соус, если вы предпочитаете гладкий.
            На вечеринке должно быть хотя бы одно горячее блюдо. Во время новогодней вечеринки я подаю их сразу после полуночи. Для жарки и тушения использовала кастрюлю Silverston и сковороду Ambition Taurus

            Как согреться в новогоднюю ночь?

            После полуночи и тостов с шампанским я подам горячее основное блюдо.Очень тепло, а это важно, потому что мы будем смотреть фейерверк с балкона, так что нам точно будет немного холодно. Я приготовлю вышеупомянутое жаркое с курицей и грибами , которое представляет собой горшочек вкусного гуляша из нежного мяса птицы в вкусном густом соусе с большим количеством грибов. Он будет включать в себя, среди прочего собранные вручную, колосья дикой сирени . Вы можете поискать их сами, потому что они сейчас растут, в основном, на старых кустах бузины.А если вы их не найдете, добавьте еще грибов или вешенок и горсть замоченных сушеных грибов. А еще будет вкусно - гарантирую!

            Удобнее всего будет просто поставить кастрюлю с тушенкой на стол и каждый наденет на себя столько, сколько захочет. Просто позволь этому это будет эстетичный и теплоудерживающий горшок, которым никто не сможет пользоваться стыдно будет, ладно? Я буду использовать для этой цели свою кастрюлю Silverstone Ambition , потому что она приятная и тушенка в ней долго остается теплой.Он высокий, поэтому до него легко дотянуться, даже если он стоит посреди стола. В такой кастрюле можно многократно разогревать еду, не опасаясь, что что-то пригорит – дно толстое, а кастрюля покрыта специальным покрытием, которое ни к чему не прилипает. Мне также не нужно беспокоиться о том, что при смешивании или нанесении тушенки поцарапать что-нибудь металлической ложкой, потому что покрытие чрезвычайно стойкое за такой ущерб.

            Бигос - всегда отличное горячее блюдо для вечеринки. Заранее спланировав рождественское меню, вы сможете приготовить больше таких домашних тушеных , заморозить или законсервировать и разогреть в канун Нового года.Наверняка все съедят его с удовольствием.

            Горячий подавать блюдо на таком мероприятии удобнее всего просто в горшочке и всем тогда он может навязывать себя сколько угодно. На фото показан горшок Сильверстоун Бренды Ambition

            Для приготовления блюд и в фотосессии я использовала в том числе:

            - посуда из 18 предметов, фарфор Dotty , по амбициям. Набор на 6 персон в классическом черно-белом стиле. Цветовая схема.Гороховый узор и изящная окантовка добавляют элегантность и легкость. Фарфор имеет кремовый оттенок, он гладкий, блестящие и устойчивые к царапинам столовые приборы. Вы можете использовать его в микроволновая печь и посудомоечная машина. В комплект входят 6 пластины
            плоские, диам. 26,5 см, 6 плоских тарелок, диам. 20см и 6 глубоких тарелок диам. 20 см / емкость 300 мл

            - баночка 20 см, марка Ambition, линия Silverstone , с крышкой из закаленного стекла и ручками Soft Touch, обеспечение надежного захвата.Поверхность горшка покрыта налетом антипригарное покрытие Qualum Basic Stone Edition, имитирующее камень, o отличные антипригарные свойства и стойкость к истиранию.

            - Сковорода для гриля Ambition, линия Taurus , 26x26 см и обычная сковорода Amibition, линия Taurus, диам. 28см . Кастрюли изготовлены из литого, очень прочного, стойкого алюминия. стойкие к высоким температурам и деформации, со стальными ручками. Иметь толстое, многослойное дно и подходят для использования на все виды плит.Их можно жарить и запекать блюда в в духовке, разогретой до 240 градусов С. Сковороды покрыты тефлоном. Platinum Plus, к которому ничего не прилипает и очень устойчив к царапины даже при использовании металлических столовых приборов.

            Надеюсь, блюда, изображенные на фотографиях, вам понравились. Я очень доволен их использованием, и я могу рекомендовать их с чистой совестью. А если кто-то захочет купить их себе или в подарок, у меня для вас есть:

            Код скидки 10% на продукцию Ambition в магазине Dajar: https://dajar.pl/ambient (нажмите, нажмите)
            пароль: AMBITIOUS-COOKING
            Скидка действует до 31 декабря 2017 года.

            Теперь мне нечего делать, кроме как пожелать вам веселья с шампанским, где бы вы ни веселились в канун Нового года в этом году. Проведите этот вечер так, как вам нравится, дома, на балу или городской вечеринке. Было бы хорошо, чтобы все новогодние желания сбылись и если вы принимаете такие решения, вы можете сдержать свои обещания.

            Желаю Вам всего наилучшего!

            Посуда Дотти элегантна и проста одновременно. это будет красиво смотреться как за праздничным столом, так и во время более официальных, торжественные трапезы.

            .

            Новогодние закуски - 23 простых рецепта

            Новогодние закуски - обязательный атрибут, когда мы приглашаем гостей на последнюю вечеринку в году. Домашняя новогодняя вечеринка может быть успешной только в том случае, если мы приготовим подходящие, удобные в употреблении закуски. Стоит встретить Новый год хрустящими лакомствами, бутербродами, тарталетками и другими закусками, которые мы можем подать в качестве новогодних закусок! Готовое слоеное тесто подойдет для занятых, а домашнее песочное тесто — для более амбициозных.Смотрите наши предложения быстрых закусок на новогоднюю вечеринку, которые понравятся вашим гостям!

            Наша галерея "23 Новогодние закуски" наверняка будет интересна тем, кто устраивает дома новогодний праздник и хочет, чтобы он был незабываемым. Мы собрали целых 23 рецепта простых и быстрых закусок для праздничного стола, как легких, так и более сытных, вегетарианских, с мясом или рыбой. Разнообразие – хорошее направление, когда мы собираемся пригласить большую компанию гостей на новогоднюю вечеринку.

            Не забудьте позаботиться об удобном потреблении - хорошей идеей для новогодних закусок станут различные виды новогодних закусок, мини-столовок или сухих слоек на один укус. Если мы готовим большие соленые закуски на вечеринку, позаботимся о практичных салфетках. Интересной идеей станет экологическая посуда – деревянные столовые приборы, бумажные тарелки или тарелки из съедобных отрубей. Холодные закуски также можно есть руками, как обычные закуски.

            См.: Канун Нового года Дания

            Не представляете, чем угостить гостей, кроме проверенных салатов, селедки и горячего блюда? Благодаря такому сочетанию приготовление блюд к новогоднему столу пройдет гладко, а гости, увидев красочный, разнообразный фуршет с закусками, надолго запомнят последнюю ночь в году. Итак, смотрите наши новогодние закуски, выбирайте те, которые вам больше всего нравятся и… веселое шампанское!

            Ищете другие идеи для закусок? Вот они:

            Закуски для вечеринок

            15 идей для закусок

            Стартер для вечеринки

            Закуски за игру

            Карнавальные закуски

            сдобное слоеное тесто

            Соленые закуски

            .

            Новогодний Бал в Отеле *** Czarna Perła

            Имеем честь пригласить Вас на
            Новогодний Бал
            в Отеле *** и в ресторане "CZARNA PERLA".

            Танцевальную вечеринку, полную
            самых популярных хитов от 1970-х до современных хитов, проведет ди-джей.
            Веселый персонал в пиратских костюмах позаботится о вашем
            благополучии.
            Шеф-повар приготовит вкусные и красиво оформленные блюда.
            Эта последняя ночь 2014 года будет наполнена весельем с шампанским
            до рассвета, вкусной едой и лучшим алкоголем!!!

            НАЧАЛО: 21:00
            ЦЕНА: 480 PLN / пара

            Проживание 90 PLN / чел
            (в двухместном номере с новогодним завтраком)

            Включено:
            Вкуснейшее новогоднее меню с поджаренной ветчиной от шеф-повара!
            Кофе, чай, минеральная вода - без ограничений,
            OPEN BAR до 1:00!,
            Фруктовые напитки 1л на пару,
            Бокал шампанского для Новогоднего Тоста,
            Музыкальное оформление - DJ,
            Мисс конкурс - привлекательный приз за победу !

            МЕНЮ
            Сервированный ужин:
            Закуска: Рулет со шпинатом и муссом из лосося
            Суп:
            Суп-бульон с лапшой и листьями свежей петрушки
            Основное блюдо:
            Свиная шея в собственном соусе в сопровождении печеного картофеля со свекольным пюре


            Десерты: чизкейк на малиновом соусе с бабушкиной настойкой и взбитыми сливками

            Шведский стол с холодными закусками:
            o корейка корсара в перцовом соусе,
            o свиная шея по-гаевски с можжевельником,
            o паштет пиратский,
            o рулет из утки с орехами и сухофруктами
            o босмани ,
            o Сельдь морская в масле с луком,
            o Лосось фаршированный
            целиком,
            o Помидоры с моцареллой под соусом винегрет,
            o Домашние маринады,
            o Хлеб, масло, соусы.

            Стол капитанский /
            изделия собственного производства:
            o Ветчина копченая,
            o Шпик кусок,
            o Сыр фарш,
            o Кашанка домашняя,
            o Колбаса духовая копченая,
            o Сало капитанское с маринованными огурцами,
            o

            Сладкий буфет:
            на кофе, чай, минеральную воду с лимоном - без ограничений,
            на рождественскую выпечку - пирожные

            Горячие новогодние блюда:
            23:00 Горящая ветчина с охотничьим соусом подается от шеф-повара,
            2 : 00 Горячий красный борщ с клецками с мясом и салом.

            .

            Смотрите также