Ножи золинген


BURGVOGEL SOLINGEN - Кухонные ножи и лопатки — Русский Проект — Оборудование

Общая информация о компании Burgvogel Solingen

Германская провинция Золинген начала XV века известная как один из главных европейских центров металлообрабатывающей промышленности. Со временем название «Золинген» стало нарицательным именем для изделий из металла высочайшего качества.
Все ножи компании Burgvogel Solingen (Германия) разработаны для профессионального использования. Лезвия изготавливаются из высококачественной, стойкой к коррозии легированной стали. Монолитные куски качественной нержавеющей стали, используемые для изготовления лезвий ножей гарантируют высокую прочность изделий, значительно увеличивают срок эксплуатации и делают их устойчивыми к воздействию негативных факторов. Финальная заточка лезвия производится мастером вручную. Эргономичные ручки выполнены из термостойкого пластика, отвечающего всем стандартам гигиены. Все ножи можно мыть в посудомоечной машине. Эти особенности технологии изготовления делают кухонные ножи Burgvogel Solingen качественными и надежными в работе аксессуарами, которые будут служить вам безупречно в течение долгого времени.
Ножи Burgvogel Solingen серии Master Line — настоящие ножи для профессиональной кухни. Ручки, сделанные из термостойкого пластика, имеют эргономичную форму, облегчающую захват.
Самым важным в любом ноже является, безусловно, клинок, точнее – его качество. Оно зависит, прежде всего, от марки стали.
Для производства ножей Burgvogel SOLINGEN используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость, гибкость, отличные режущие свойства клинка.
Кованые лезвия выполнены из легированной стали, стойкой к коррозии. Профессиональные ножи «Burgvogel Solingen» сочетают в себе высокое качество и вполне доступные цены.
Первоклассное выполнение производственного процесса гарантирует высокое качество лезвий: ковка, термическая обработка, полировка и чистовая обработка проделываются с повышенной заботой.
Ножи Burgvogel Solingen серии Master Line , отвечающие всем стандартам гигиены, разработаны для профессионального использования.

Кухонные ножи Burgvogel Solingen

 

Кованые ножи серии Master Line

 

Вырезные ножи

 

Лопатки
 

Ножи Золингена — современность, неотделимая от истории — messermeister

15.10.2008

Как и любой промышленный город, Золинген (Solingen) обязан своим возникновением, историей, развитием, расцветом и процветанием выпускаемому в нём высококачественному продукту, а именно, ножам и режущему инструменту.

Рождение легенды

История города Золинген началась более 1000 лет назад. Первые поселения на реке Вуппер, зафиксированные историками, были поселениями кузнецов-оружейников, которые специализировались на ковке мечей и кинжалов. Место было выбрано неслучайно — неподалеку от Золингена добывали необходимые для оружейного дела ископаемые: уголь, железную руду и свинец, а протекавшая рядом река использовалась как для производства, так и для транспортировки товара.

Сейчас это трудно представить, но самое известное в мире производство холодного оружия начиналось как контрабанда! Первоначально продукцию золингенских оружейных мастеров украшало клеймо мастеров города Нассау. В ту пору именно их продукция считалась самым известным и лучшим оружием. Долгое время, почти полтора века, оружейники Золингена не чурались прикрываться чужим именем, пока их собственное мастерство не вышло на уровень мастерских Нассау.

Настоящую известность принёс оружию с берегов Вуппера Мальтийский рыцарский орден. Встав под покровительство рыцарей-иоаннитов, поселение кузнецов постепенно начало обогащаться, что привело к возникновению в 1424 году на месте поселения города. Появились специализированные гильдии ремесленников — мечников, точильщиков, полировальщиков и прочих — которые следили за общим качеством выпускаемой продукции и регулировали цены на неё.

В обязанности гильдии также входило ревностно оберегать секреты производства. И меры применялись максимально строгие — мастерам категорически запрещалось переселяться в другие места, а чтобы попасть в ученики к мастеру, нужно было пройти многоступенчатые проверки секретных служб гильдии.

Расцвет Золингена

И предпринимались эти меры не зря — в XVI—XVII веках наступает время господства золингеновской стали на европейском оружейном рынке. А если учесть, что в 1571 году гильдия оружейных мастеров Solingen получила исключительное право ставить на своих изделиях клеймо «Сделано в Золингене», то можно представить каких баснословных цен достигла их эксклюзивная продукция. Теперь уже им самим приходилось бороться с подделками своего товара.

В то время не каждый монарх мог себе позволить вооружить свою армию их оружием, потому многие из них стремились заманить к себе оружейников Золингена, чтобы организовать собственное производство. Но известен только один случай удачного бегства — в первой половине XVII века два мастера сумели пробраться в Англию и основали собственные оружейные производства в Ханслоу и Гринвиче.

В самом конце восемнадцатого столетия для мастеров славного города весьма актуальной стала проблема авторских прав. Уже к этому времени слово «Золинген» (Solingen) (иногда — «Золингер») стало известным на весь мир и стало означать ножевую продукцию самого высокого качества. По всему миру появились фабрики по производству золингеновских ножей, отношения к славному городу не имевшие. США, Мексика, Бразилия — далеко не весь перечень стран, в которых выпускался в XIX веке поддельный «Золинген».

Лишь в 1938 году, после принятия закона «О защите имени Solingen („Золинген“)» — вопрос частично был решён — «Золинген», сродни "Коньяку" считается с того времени наименованием, контролируемым по происхождению, с соответствующими правовыми нормами регулирования.

Современные «Ножи Золингена»

Сегодня брендом «нож Solingen» может по праву пользоваться несколько семейных компаний, ведущих производство инструментов с давних пор. Одной из самых старых являются «Близнецы» Хенкельса (Zwilling J.A. Henckels). Её история началась 13 июня 1731 года. В этот день ножевой мастер Питер Хенкельс из города Золинген зарегистрировал символ «Близнецы», по знаку Зодиака этого дня, как торговую марку в Гильдии Ножовщиков Золингена.

Известный сегодня во всём мире, этот знак в виде двух танцующих человечков-близнецов является одной из старейших торговых марок. Ножи Solingen, производимые под этой эмблемой, очень высоко ценятся во всем мире.

Не менее яркой и легендарной историей отличается и фирма Boker. Её недолюбливают ортодоксы Solingen, потому как в 1837 году выходцы из семьи Беккер основали в Америке производство золингеновских ножей, тем самым отдав бесценный секрет производства иностранцам. Но не случись этого — во время Второй мировой войны фабрика в Германии была разрушена — торговый знак Беккеров так и сгинул бы в пучине фашисткой катастрофы, и знаменитое клеймо каштанового дерева никогда больше не украсило бы ни одного ножа Solingen.

Также к цеху мастеров Золингена принадлежит фирма Wusthof. Это семейное предприятие, основанное в 1814 году, выпускает превосходные ножи и наборы Solingen с нанесенным на лезвия логотипом в виде трезубца

Вот уже несколько веков мастера из города Золинген выпускают только высококачественные инструменты, купить которые стремятся многие ценители ножевого искусства. Фирменный магазин Solingen («Золинген») можно найти не в каждом городе, но с появлением интернета возможность купить ножи этой марки появилась у каждого.

Solingen («Золингер») — ножи, производство которых осуществляется людьми, уважающими и знающими оружейное искусство. Владельцы таких инструментов, будь то ножницы Solingen или ножи, проносят их через всю свою жизнь и оставляют в наследство потомкам, ничуть не потерявшими в качестве.

фото, подробное описание. Бесплатная доставка по г. Москва. Вопросы по тел. +7(495)506-23-01

 

 

Ножи Felix Solingen – инструмент профессиональных домохозяек

Нож для кухонного мастера все равно, что меч для средневекового рыцаря: чтобы не подвести в решительный момент, он должен быть всегда наточен, отличаться особой прочностью и долговечностью. Поэтому многие профессиональные повара выбирают себе в соратники немецкие ножи Felix Solingen.

Чем мы хуже?

Нож. Невозможно представить себе, сколько раз в день расторопная хозяйка хватается за этот предмет. Если подсчитать, сколько времени экономит та хозяйка, чьи ножи находятся в «полной боевой готовности», то, пожалуй, набежит несколько лет жизни. Для тех, кто желает приберечь их для себя, представляем линейкуножей Solingen. С ножами этой известной марки вы существенно сократите количество часов, проведенных на кухне, нисколько не урезая при этом меню своих домочадцев. Кухонные ножи Золинген режут легко и быстро, а служат долго.

Ножи Felix Solingen – за нами не заржавеет!

Сверхпрочными, сверкающими эти ножи делает особый материал, из которого они изготовлены: сталь в сплаве с добавками хрома, молибдена и ванадия. Многие из ножей этой торговой марки, прежде чем появиться в продаже, проходят через процесс ручной ковки, что делает их клинки легкими, сбалансированными и особо прочными.

На вкус и на цвет…

Широкий ассортимент товаров торговой марки Золинген позволяет подобрать арсенал ножей на все случаи жизни. Тут и наборы из пяти-шести штук, необходимых любой хозяйке для повседневной жизни, и ножи с узкой специализацией. К примеру:

  • изящные топорики помогут легко и ловко справиться с мясом;
  • ножи с рифленым лезвием отлично разрежут хлеб;
  • изогнутые ножи подойдут для чистки и резки овощей.

Кухонные ножи Золинген позволят любому кулинару – неважно, любитель он или профессионал, – выбрать орудие себе по душе.

Вековые традиции Ножи Solingen Германия — Антиквариат и Коллекционирование.

Для кого-то рыбалка — это прекрасный отдых на природе, а кто-то любит охоту. Люди путешествуют по миру, отправляются в дальние экспедиции и в любой момент им может понадобиться хороший нож. Нож нужен охотнику, туристу, водителю, путешественнику. Большой набор качественно изготовленных ножей просто необходим для нормальной работы повара, сапожника. Вот и получается, что не обойтись без него никак.

Наши магазины предлагают большой выбор этого товара и готовы удовлетворить любое желание искушённого покупателя. Порой трудно, но можно найти известные на весь мир ножи с торговой маркой Solingen.

Золинген — это небольшой городок на берегу реки Вуппер в Германии. Он прославился бережным соблюдением мастерами вековых традиций изготовления холодного оружия безупречного качества.

Далеко-далеко, много веков назад эти края были богаты углем и железной рудой. Поэтому первые поселившиеся здесь люди начали осваивать кузнечное ремесло, с годами превратившееся в мастерство. Река способствовала торговле. И скоро оружие из Золингена получило известность.

Город лезвий, так его ещё называют. Именно поэтому Золинген не только название города, но ещё и бренд, который представляют фирмы J.A.Henckels Zwilling и «Heinr. Boker & Co.» Помимо ножей рынок пополнили бритвы и аксессуары к выпускаемой продукции.

В чём заключается особенность клинков Золинген? Ответ достаточно прост. За многовековую историю удалось правильно подобрать сталь, а именно её состав, компоненты и, естественно саму технологию. Почти в каждом доме города хранятся ножи, изготовленные древними мастерами.

В наши дни работы по улучшению качества продолжаются. Поэтому, при создании рождается клинок— шедевр оружейного искусства. Да, именно при создании. Потому как они созданы вручную мастерами, передающими свои секреты из поколения в поколение.

Каждую заготовку будущего клинка ждёт термическая обработка, качественно осуществлённая проковка, отпуск, обработка на абразивных станках, шлифовка и полировка. Причём станки, используемые в производстве далеко не новые, далеко! Мастеру важно знать, где клинок будет использован и применён в будущем. Это найдёт отражение на размерах и форме лезвия, эргономике и материале рукоятки.

Будь то складной нож, охотничий, подарочный или это набор кухонных ножей, изготовленный по заказу или купленный в магазине — качество безупречно. Идеальная прочность и феноменальная заточка- их основные признаки. Отсюда цена. Она достаточно высока и поэтому про счастливого обладателя ножа с клеймом торговой марки Solingen можно с уверенностью сказать, что он самодостаточный, состоятельный, любит стабильность, комфорт.

Вот так, храня вековые тайны, соблюдая традиции, Solingen даёт нам возможность прикоснуться к истории холодного оружия, которую начинали первые кузнецы, когда-то поселившиеся на берегах реки Вуппер.

На острие золингенского ножа | Экономика в Германии и мире: новости и аналитика | DW

Занимается производством ножей ряд фирм. Поэтому лучше говорить "ножи из Золингена" или "золингенские ножи". Из всех действующих сейчас в Золинегене производителей кухонных ножей в России и других постсоветских государствах наиболее известно акционерное общество Henkels. Его эмблема - схематическое изображение близнецов на красном фоне. Эмблема фирмы Wüsthof Dreizackwerk, продукция которой украшена трезубцем, тоже хорошо известна. На ней побывал корреспондент "Немецкой волны".

Сорок лет назад руководству фирмы Wüsthof Dreizackwerk в городе Золингене казалось, что основные рынки сбыта - это Германия и страны Западной Европы. Однако молодой человек, которым был тогда Вольфганг Вюстхоф, начавший с профессии коммивояжера, круто изменил не только собственную судьбу, но и судьбу всего семейного предприятия. Сегодня он прочно держит в своих руках бразды правления фирмы, продукция которой на 90 процентов идёт на экспорт более чем в 80 стран мира.

Трезубец- Dreizack

Главным рынком сбыта стали США. Туда направляется сегодня более половины всех экспортных поставок, поэтому фирма Wüsthof Dreizackwerk основала в Америке дочернюю компанию-дистрибутора. Большой популярностью ножи, украшенные изображением трезубца – а слово Dreizack в названии завода переводится именно как трезубец, - пользуются также у профессиональных поваров и состоятельных домохозяек в странах Западной Европы, в Азии, в Австралии и Новой Зеландии, а также на Ближнем Востоке. В последнее время растущий интерес к ним проявляют в Восточной Европе.

По его словам Вюстхофа, каждый год не менее десяти процентов оборота выделяется на новое оборудование. В 2003 году оборот фирмы Wüsthof Dreizackwerk составил 42 миллиона евро. Пару лет назад, продолжает Вольфганг Вюстхоф, когда курс доллара взлетел до рекордно высокого уровня, его фирма заработала в США незапланированную сверхприбыль. Сегодня эти деньги пошли на расширение производства: как раз сейчас на территории головного завода в центральной части города Золингена сооружается новый производственный цех. И вот что удивительно: даже под это строительство фирма Wüsthof Dreizackwerk не стала брать у банков деньги в долг.

Локальное производство

Руководство фирмы разрабатывает сейчас план строительства новых цехов в промышленной зоне на окраине Золингена – там находится филиал головного завода. При этом вопрос о том, чтобы перенести производство вообще в какой-нибудь другой город или регион, где и земля, и рабочая сила дешевле, не возникает. Владельцы фирмы Wüsthof Dreizackwerk твёрдо придерживаются принципа, что знаменитые ножи из Золингена можно делать только в этом городе – и нигде больше.

Для изготовления кованых ножей, которые фирма Wüsthof главным образом, требуется произвести в общей сложности от 36 до 38 операций. Производственный процесс делится примерно на три равные части. Первая треть операций – это, собственно, ковка. Вторая треть производственных операций - изготовление лезвия, его заточка и шлифовка. И третья стадия – окончательная отделка, когда монтируется рукоятка, и лезвие затачивается до готового состояния.

Король кухонных ножей по версии Times

"Секрет" золингенских ножей заключается в том, что за каждой из этих операций стоят многовековые традиции в сочетании с новейшими технологиями. Именно поэтому ножи семьи Вюстхоф и получают высшие оценки профессионалов – об этом свидетельствуют многочисленные призы и грамоты, украшающие выставочный зал головного завода, и титул "королей среди кухонных ножей", который присвоила им британская газета Times. Впрочем, чего лукавить – главная "награда" Вольфгангу Вюстхофу за его предпринимательский труд состоит всё-таки в том, что прибыль его семейной фирмы растёт из года в год.

Безопасные ножи, универсальные ножи и лезвия

Компания MARTOR KG из г. Золингена является ведущим мировым производителем и поставщиком высококачественных безопасных ножей и ножниц. В основе данных профессиональных инструментов лежат технологии безопасности, сертифицированные по системе GS («подтверждённая техника безопасности»), что вносит свой вклад в охрану труда и снижает количество порезов. Поэтому они стали неотъемлемой частью средств индивидуальной защиты в промышленности, торговле, логистике, ремесленном производстве и пр.

Ассортимент компании MARTOR включает в себя и другие режущие инструменты: резцы, скребки, ножи для снятия заусенцев, скальпели и резцы для черчения. Ко всем режущим инструментам производитель предлагает широкий выбор качественных лезвий: трапециевидные, крючкообразные, промышленные лезвия, лезвия для скобления, лезвия для снятия заусенцев, лезвия для черчения, лезвия для скальпеля и пр.

В большинстве случаев, как резцы MARTOR, так и безопасные ножи MARTOR могут использоваться как универсальные ножи для быстрой и надежной резки бумаги, картона, пленки, ковролина, ПВХ, резины, кожи, пенополистирола стиропор и пенопласта, вскрытия мешков с товаром, разрезания пластиковой обвязки и клейкой ленты. Наряду с этим имеются безопасные ножи MARTOR с такой рукояткой и лезвием, которые позволяют их применять в качестве специальных ножей для пленки, картона или для открывания мешков.

В безопасных ножах MARTOR применяются такие технологии, как скрытое лезвие (SECUMAX = высшая безопасность труда), полностью автоматическое задвигание лезвия (SECUPRO = очень высокая безопасность труда) и автоматическое задвигание лезвия (SECUNORM = высокая безопасность труда). Помимо этого, все более простая смена лезвия и удобная эргономичная форма рукоятки еще больше повышают не только безопасность труда, но и производительность.

А для надежного хранения и транспортировки безопасных ножей и ножниц, резцов и специальных ножей рекомендуем три новых ФУТЛЯРА ДЛЯ КРЕПЛЕНИЯ НА РЕМНЕ от MARTOR. MARTOR предоставляет консультации на месте по выбору подходящей продукции и правильному обращению, а также многочисленные медийные учебные материалы (такие как плакаты безопасности, учебные видео, видео с описанием изделий и пр.)

Золинген нож 6 см (10 шт) центерноз

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме необходимых для его работы).Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.

Продавцы аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в Политике использования домашних файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговую деятельность.

.

Herbertz Solingen Керамический нож из углеродного волокна (215809) ⭐ Распределитель Sharg.pl

Бесплатный возврат

Купить и проверить легко дома. В пределах 30 дней, вы можете отказаться от договора без объяснения причин.

покажи мне подробности 30 дней до отказа от договора

Ваше удовлетворение покупками - это самое главное.Заказанные у нас товары могут быть возвращены в течение 30 дней без причины .

Без стресса и беспокойства

Благодаря интеграции нашего магазина с дешевых возвратов Poczta Polska вы можете купить без стресса и беспокойства, , что возврат купленных товаров будет проблематичным.

Бесплатный возврат

При выборе возврат на баланс покупателя, бесплатная доставка в магазин.

Керамическая папка из углеродного волокна, отличный острый нож с керамическим лезвием марки Herbertz Solingen. Плоская, легкая папка Gentleman Knife подойдет как для костюма, так и для поездок за город.

Лезвие - тип Drop Point, толщиной 2 мм. Изготовлен из спеченной керамики черного цвета (диоксид циркония ZrO2), он долгое время остается острым без необходимости заточки. Керамические лезвия достигают твердости около 75 HRC. Химически инертен, благодаря своей чрезвычайной твердости, отличается высокой стойкостью к истиранию. Лезвие крепится на главной оси с помощью винта torx, , который можно использовать для регулирования зазоров и усилия, необходимого для открытия лезвия. Гладкое лезвие, тип Plain , было получено из с плоским шлифованием (Flat Grind). Двусторонний штифт по бокам лезвия Thumb Stud позволяет быстро и удобно открывать нож. Liner-Lock.

Рукоять - имитация карбона (Carbon Fiber Look) идеально гармонирует с черным блестящим керамическим клинком .Насечка на задней части рукоятки Spine Jimping увеличивает комфорт и удобство использования. Прочный металлический зажим на болтах позволяет переносить нож в положении опущенным вниз (кончиком вниз). В задней части ручки имеется овальное отверстие для крепления страховочного троса.

Технические данные:
Номер продукта: 215809

Лезвие: диоксид циркония ZrO2

Длина лезвия: 70 мм / 2.75 дюймов
Толщина лезвия 2 мм / 0,08 дюйма
Общая длина: 165 мм / 6,49 дюйма
Вес: 81 г / 2,85 унции
Тип режущей кромки: Обычная

Тип лезвия: точка подачи
Тип замка: Liner-Lock

Материал ручки: имитация углеродного волокна
Зажим: наклонный
Производитель: C. Jul. Herbertz GmbH, Золинген

Подготовлено: компанией Sharg® эксклюзивный импортер

Отзывы наших клиентов

Вы уже купили?

Herbertz Solingen Керамический нож из углеродного волокна (215809)

Поделитесь с нами своим опытом использования!

Для того, чтобы иметь возможность оценить продукт или добавить отзыв, у вас должна быть такая возможность..

1. PUMA Solingen Тактический нож (325911) - НОЖИ СКЛАДНЫЕ / ОХОТНИЧЬИ / НОЖИ - SIWIASZCZYK.pl - LDZ

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.


Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме тех, которые необходимы для его работы). Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.

Продавцы аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в политике Shoper в отношении файлов cookie.

Маркетинг

Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.

.Овощной нож

Solingen, низкая цена,

кухонный нож

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.


Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме тех, которые необходимы для его работы). Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.

Продавцы аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в политике Shoper в отношении файлов cookie.

Маркетинг

Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.

.

Смотрите также