Салат из скумбрии в масле


🚩 Салат из консервированной скумбрии: рецепт проще не бывает

Кто же не любит салаты, без них не обходится ни одно застолье. Как при небольших затратах средств и времени приготовить достойную закуску, не в ущерб вкусовым качествам и внешнему виду? Ответ очень прост: салаты из консервированной скумбрии то, что Вам нужно!

Как Вы предпочитаете готовить скумбрию?
  • Солить/коптить 40%, 456 голосов

    456 голосов 40%

    456 голосов - 40% из всех голосов

  • Запекать в духовке 35%, 398 голосов

    398 голосов 35%

    398 голосов - 35% из всех голосов

  • Жарить на сковороде 8%, 96 голосов

    96 голосов 8%

    96 голосов - 8% из всех голосов

  • Тушить с овощами 6%, 70 голосов

    70 голосов 6%

    70 голосов - 6% из всех голосов

  • Не готовлю скумбрию 4%, 43 голоса

    43 голоса 4%

    43 голоса - 4% из всех голосов

  • В мультиварке 3%, 39 голосов

    39 голосов 3%

    39 голосов - 3% из всех голосов

  • Готовить первые блюда 3%, 30 голосов

    30 голосов 3%

    30 голосов - 3% из всех голосов

Всего голосов: 1132

17.04.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Солить/коптить 40%, 456 голосов

    456 голосов 40%

    456 голосов - 40% из всех голосов

  • Запекать в духовке 35%, 398 голосов

    398 голосов 35%

    398 голосов - 35% из всех голосов

  • Жарить на сковороде 8%, 96 голосов

    96 голосов 8%

    96 голосов - 8% из всех голосов

  • Тушить с овощами 6%, 70 голосов

    70 голосов 6%

    70 голосов - 6% из всех голосов

  • Не готовлю скумбрию 4%, 43 голоса

    43 голоса 4%

    43 голоса - 4% из всех голосов

  • В мультиварке 3%, 39 голосов

    39 голосов 3%

    39 голосов - 3% из всех голосов

  • Готовить первые блюда 3%, 30 голосов

    30 голосов 3%

    30 голосов - 3% из всех голосов

Всего голосов: 1132

17.04.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

С рисом

Такой салат и сытный и нежный, из разряда «гости на пороге». Поставьте в холодильник баночку консервированной скумбрии и при необходимости холодная закуска будет готова за несколько минут.

Интересный факт: слово салат родом из Древнего Рима и означало оно смесь трав, зеленых растений, заправленных медом и перцем.

  • скумбрия консервированная в собственном соку 1 банка
  • лук зеленый (перья) 1 пучок
  • яйцо куриное 2 шт.
  • рис отварной (длиннозернистый) 200 гр.
  • майонез 3 ст. ложки
  • соль, перец — по вкусу.

Калории: 246 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 16.3 г

Углеводы: 14.1 г


С яйцом

Такой салатик из консервированной скумбрии очень хорошо использовать для бутербродов, как вариант интересной подачи можно выложить горкой на крекеры или фигурно вырезанные кусочки черного и белого хлеба, заполнить вафельные или песочные корзиночки.

Время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 10,7;
  • жиры — 8,8;
  • углеводы — 3,3;
  • калорийность — 133,6.

Продукты для приготовления:

  • консерва скумбрия в масле — 1 шт.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Ставим яйца на огонь и варим 10 минут. Остужаем в холодной воде для быстрой очистки от скорлупы.
  2. Режем кубиками среднего размера.
  3. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обдаем крутым кипятком, чтобы убрать горечь. Для более интересного вкуса можно использовать экспресс-маринад. Смешиваем стакан кипятка, по 1/2 ч.л. соли, сахара и уксуса. Добавляем лук, перекладываем в стеклянную банку и плотно закрываем крышкой. Активно трясем банку 5-10 минут, для хорошей пропитки. Откидываем лук на дуршлаг и сливаем маринад.
  4. Вскрываем консерву, тщательно вилочкой давим рыбу до получения мелких «рваных» кусочков.
  5. Смешиваем лук, яйцо и скумбрию в приготовленной посуде. Украшаем по желанию веточками зелени.

На заметку: при использовании в салате консервы в масле, майонез не добавляют во избежание чрезмерной жирности.

Картофельный

Для большей сытности можно использовать в салате с консервой клубни картофеля. А необычная подача такого салата привлечет к нему внимание гостей.

Время приготовления: 40 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 7,5;
  • жиры — 9,5;
  • углеводы — 6,8;
  • калорийность — 140,2.

Ингредиенты:
  • 1 банка рыбной консервы из скумбрии;
  • 4 штуки картофеля среднего размера;
  • 4 яйца;
  • 1 крымская луковица;

Для заправки:

  • пучок свежего укропа;
  • 3 столовые ложки сметаны 25%;
  • 2 крупных соленых огурца (1 для украшения).

Этапы приготовления:

  1. Моем картофель и ставим вариться «в мундирах» в чуть подсоленной воде.
  2. Яйца варим вкрутую.
  3. Фиолетовый лук шинкуем тонкими полукольцами.
  4. Взбиваем в блендере сметану с укропом и порезанным произвольно огурцом.
  5. Картофель остужаем, чистим и нарезаем кольцами.
  6. Яйца делим на две части и нарезаем пластинами.
  7. Скумбрию разминаем, но не сильно, кусочки рыбы должны быть видны.
  8. На блюдо выкладываем последовательно картофель, скумбрию, яйцо, лук. Каждый слой слегка промазываем сметанным соусом, основную часть выливаем на последний луковый слой.
  9. Украшаем веточкой петрушки и кружочками соленого огурца.

На заметку: при покупке консервированной скумбрии, первоначально обратите внимание на целостность банки, на ней не должно быть никаких повреждений.

С горошком

Приоритетность этого салата из консервированной скумбрии — экономия и скорость приготовления. Нужно только сварить яйца, все остальные компоненты уже готовы.

Время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 12,3;
  • жиры — 9,3;
  • углеводы — 2,1;
  • калорийность — 140,7.

Нам понадобятся:

  • 1 банка рыбной консервы;
  • 1 десяток перепелиных яиц;
  • 2 маринованных огурца;
  • 1 банка зеленого консервированного горошка
  • 1 плавленый сырок «Дружба».

Пошаговый рецепт:
  1. Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем, избавляемся от скорлупы и режем на 4 части.
  2. Огурцы, соленые и свежие, режем мелкими кубиками.
  3. Разминаем рыбное филе на крупные кусочки.
  4. Трем на крупной терке плавленый сырок.
  5. Смешиваем все компоненты и заправляем зеленым горошком (предварительно из банки сливаем жидкость).
  6. Если салат окажется сухой можно добавить ложку подсолнечного масла.

Овощной с сыром

В ожидании весны организм требует витаминов, свежих овощей и зелени. Легкий для желудка и простой в приготовлении салат из консервированной скумбрии, микса овощей и горчичной заправки наделит Вас энергией и подарит необычный вкус!

Время приготовления: пол часа.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 4;
  • жиры — 11;
  • углеводы — 3;
  • калорийность — 127.

Ингредиенты:
  • консерва в собственном соку — 1 банка;
  • пекинская капуста — 200 грамм;
  • помидор — 2 средних;
  • огурец свежий — 1 штука;
  • перец болгарский желтый — 1 штука;
  • петрушка, укроп — по 1/2 пучка.

Для заправки:

  • масло оливковое — 2 ст.л:
  • горчица — 1 ч.л.
  • уксус столовый 6% — 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Помоем овощи и высушим.
  2. Нарезаем: пекинку и болгарский перец —соломкой, огурец — кружочками, помидор — дольками.
  3. Разминаем вилкой скумбрию вместе с жидкостью, можно покрошить руками, чтоб просматривались цельные кусочки в салате.
  4. Смешиваем рыбу с овощами, добавляем рубленую зелень.
  5. Готовим заливку. Смешиваем уксус горчицу и оливковое масло, можно погружным блендером, так компоненты лучше соединятся.
  6. Заливаем полученной смесью наш салат.

На заметку: разнообразные заливки подходят только для скумбрии в собственном соку.

«Нежность»

Название говорит само за себя. Это салат из консервированной скумбрии обладает мягким вкусом и кремовой структурой и готовится слоями.

Время приготовления: 40 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 11;
  • жиры — 15,2;
  • углеводы — 6,1;
  • калорийность — 204, 2.

Используемые продукты:
  • консерва «Скумбрия в масле» — 1 ед.;
  • сыр твердых сортов — 200 грамм;
  • сырки плавленые «Дружба» — 2 штуки;
  • морковка — 1 штука;
  • яйца — 4 штуки;
  • картофель — 3 штуки среднего размера.
  • кукуруза консервированная сахарная — 1 банка;
  • майонез «Провансаль» — 200 грамм.

Пошаговый рецепт:

  1. Варим морковь, картофель и яйца. Остужаем, снимаем кожуру с моркови и картофеля, яйца очищаем от скорлупы.
  2. Трем каждый ингредиент в отдельную посуду.
  3. Рыбу достаем из банки, хорошо разминаем вилкой.
  4. Выкладываем слоями:картофель, скумбрия, плавленый сыр, кукуруза, яйца, морковь, натертый твердый сыр.
  5. Прослаиваем майонезной сеточкой каждый слой.

Кулинарная хитрость: если плавленые сырки предварительно заморозить, то тереть их будет просто, они не будут клеиться ни к терке, ни к рукам.

С помидорами

Отличный вариант для легкого ужина или перекуса. Салат готовится мгновенно, съедается так же.

Время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 8,4;
  • жиры — 11,6;
  • углеводы — 1,8;
  • калорийность — 144,4.

Ингредиенты:
  • скумбрия в собственном соку — 1 консерва;
  • помидоры — 2 штуки;
  • листья салата — 1 пучок;
  • яйца — 3 штуки.
  • оливковое масло — 2 ст.л;
  • прованские травы — по вкусу;
  • соевый соус — 1 ст.л.

Приготовление поэтапно:

  1. Варим яйца вкрутую. Остужаем в холодной воде, чистим и нарезаем колечками шириной в 1 см.
  2. Разминаем вилкой консерву вместе с жидкостью.
  3. Листья салата моем, сушим и рвем руками. Выкладываем на дно миски.
  4. Добавляем подготовленные компоненты.
  5. Смешиваем соевый соус, оливковое масло, добавляем приправу.
  6. Поливаем наш салат и аккуратно перемешиваем.

С запеченными перцами

Этот салат достоин быть в праздничном меню. Свежий вкус скумбрии с ярким звучанием мясистого перца и бальзамическим соусом оживит привычный стол, а гости будут выпрашивать рецепт.

Время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 7,3;
  • жиры — 5,5;
  • углеводы — 4,4;
  • калорийность — 95,8.

Для салата потребуются:
  • болгарский перец красный — 2 штуки;
  • болгарский перец желтый — 2 штуки;
  • банка консервированной скумбрии — 1 штука;
  • лук — 3 штуки;
  • яйца — 3 штуки
  • соус «Бальзамик» — 3 ст.л;
  • масло оливковое — 3 ст.л;
  • смесь прованских трав — 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. Удаляем сердцевину и семечки из перцев, разрезаем на 4 части. Также поступаем с очищенным от шелухи луком.
  2. Обмазываем перец и лук оливковым маслом смешанным с травками.
  3. В разогретую до 200 градусов духовку ставим противень с овощами на 30 минут.
  4. Лук откладываем на тарелку, а перец необходимо поместить в кастрюлю с герметично закрытой крышкой. Он пропарится, и шкурка отойдет от мякоти сама.
  5. Собираем салат: запеченный лук и очищенные от кожицы ломтики перца, размятая вилкой скумбрия, порезанные четвертинками яйца. Перец разного цвета добавляет яркости и приятно радует глаз.
  6. Заправляем смесью оливковое масло + соус бальзамик.

Совет: рыба очень опасный продукт, употребление испорченной консервы грозит отравлением. Свежая скумбрия имеет серебристую, с голубым отливом шкурку, характерный рыбный запах без всяких примесей. Масло не должно отдавать старостью или быть мутным, а филе должно иметь приятный розово-бежевый окрас.

С морской капустой

Кладезь витаминов и источник йода в одном салате, что может быть лучше? Питайтесь не только вкусно, но и с пользой для здоровья.

Время приготовления: 30 минут

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 7,7;
  • жиры — 11,6;
  • углеводы — 2,9;
  • калорийность — 146,3.

Ингредиенты:
  • консерва из скумбрии — 1 шт.;
  • лук репчатый — 2 головки.;
  • морская капуста — 200 грамм;
  • корнишоны — 100 грамм;
  • укроп — 1 пучок;
  • яйца куриные — 2 штуки;
  • майонез домашний — 100 грамм.

Приготовление:

  1. Первое и последнее, что следует приготовить — это яйца. Отварим их в течение 10 минут и остудим в ковшике с холодной водой.
  2. Очистим от скорлупы и нарежем крупными кубиками, корнишоны — кружочками, рубим укроп
  3. Лук порежем тонкими кольцами и зальем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.
  4. Скумбрию разминаем вилкой, удаляем хребты если попадутся.
  5. Перекладываем рыбу в салатник, добавляем огурцы, яйца, зелень, ламинарии и луковые колечки .
  6. Заправляем салат майонезом (можно использовать покупной майонез или йогурт).

Кулинарная хитрость: пытайтесь все ингредиенты при возможности резать одинаковой формы и размера. Это добавит салату внешней привлекательности.

Винегрет

Как бы странно это звучало, но винегрет с рыбной консервой очень интересное блюдо. В звучание овощей органично вплетаются ароматные нотки скумбрии и если оттенить все не стандартной заправкой — результат Вас удивит.

Время приготовления (без варки овощей): 20 минут.

Энергетическая ценность блюда:

  • белки — 4,7;
  • жиры — 11,5;
  • углеводы — 7,1;
  • калорийность — 149,3.

Нам понадобятся:
  • консервированная скумбрия — 1 банка;
  • свёкла — 1 штука;
  • огурец соленый — 2 штуки;
  • картофель — 3 штуки;
  • морковь крупная — 1 штука;

Для заправки:

  • масло подсолнечное — 3 ст.л;
  • горчица дижонская — 1 ч.л.;
  • соль, смесь перцев — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Отвариваем до готовности овощи. Остужаем, очищаем от кожуры.
  2. Морковь, огурцы и картошку нарезаем кубиками, как на обычный винегрет.
  3. Со скумбрии сливаем жидкость и мнем вилкой до пастообразного состояния.
  4. Выложить нарезанные овощи в салатницу, причем свёкла должна быть сверху.
  5. Соединить все необходимые для заправки компоненты, залить ей салат.

Кулинарная хитрость: салат будет еще вкуснее, если свеклу и морковь запечь в духовке.

Хорошо дополняют такой необычный вариант привычного винегрета тосты из черного хлеба.

Несомненным преимуществом салатов с консервированной скумбрией является минимум затраченного времени и максимум пользы. Эта рыбка сочетается с любыми продуктами и дает простор фантазии для оформления и подачи на стол.

🚩 Страница не найдена - Все о морепродуктах

Как правильно выбрать и приготовить фаланги краба: главные советы

Для любителей экзотических блюд существует целый раздел

243

Уха из головы и хвоста форели

Покупая целую тушку форели для жарки, засолки или тушения

60 мин.107.7к.

Сайда: рецепты приготовления

Сайда является родственницей трески – это хищная рыба

57 мин.24.2к.

Они могут жить в реках: что известно про пресноводных дельфинов

Информация о том, что дельфины могут жить в пресной

Путассу горячего и холодного копчения

Приветствуем читателей статьи. Сегодня речь пойдет

135

Зимний карась точно будет ваш: делимся рецептом уникальной прикормочной смеси

Поймать карася зимой не так просто, именно поэтому

🚩 Страница не найдена - Все о морепродуктах

Содержание йода в морской капусте на 100 грамм

Морская капуста или ламинария – исключительно полезный

35 мин.3422

Как вкусно приготовить тушеные морепродукты и что еще добавить в блюдо

Рецепт тушеных морепродуктов с ароматным бульоном на

40 мин.6

Крапчатый звездочет — морское чудовище зарывающееся в песок и бьющееся током

Крапчатый, или североамериканский звездочет — красивое

48

Вкусные рецепты хека в духовке

Не знаете, каким еще рыбным блюдом можно удивить семью?

1 час. 30 мин.44.9к.

Особенности рыбалки осенью: что надо знать, чтобы прийти домой с уловом

Осень – довольно сложный сезон для рыбалки.

Из какой рыбы делают шпроты

Из какой рыбы делают шпроты – актуальный вопрос, который

872

🚩 Страница не найдена - Все о морепродуктах

Посол щуки в домашних условиях: что надо знать

Щука – хищная рыба, питающаяся другими более мелкими

336 час. 40 мин.5250

Как вкусно запечь стейки семги в духовке

Создание праздничного стола для семьи и гостей уже

60 мин.296

Лучшие рецепты корейской закуски хе: откроем все секреты

В последнее время появляется все больше любителей острой

60 мин.1063

Интересные факты о вобле: что могут рассказать рыбаки

Вобла — одна из очень популярных рыб, о которой

Как коптить скумбрию в коптильне: советы профессионалов

Скумбрия горячего копчения, приготовленная в коптильне

24 час. 30 мин.43.7к.

Приготовим нежнейшую горбушу в сметане на ужин

Из всех рыб семейства лососевых, горбуша имеет самое

40 мин.43.5к.

Рецепты салатов с рыбными консервами из скумбрии

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #a73a1410-beff-11e9-a081-e5bbd26187f0

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #a75675b0-beff-11e9-b0d3-01eda3e382de

Салат из консервы скумбрии

Консервированная скумбрия — отличная основа для приготовления множества вкусных и оригинальных салатов. Готовить такие салаты не только просто, но и выгодно для кошелька. Они смогут выручить тебя перед приходом гостей или при приготовлении ужина на скорую руку.

Любой салат из консервы скумбрии готовится быстро и с небольшим количеством простых ингредиентов.

салат Мимоза

Самый популярный салат из консервированной скумбрии, который с успехом может украсить любой праздничный стол.

Нам понадобится:

  • Консервы «Скумбрия в масле» — 1 банка;
  • Плавленые сырки (высокой жирности) — 2 шт .;
  • Майонез (для смазывания)
  • Картофель — 3-4 шт .;
  • Сахар — 1 ч. Ложка;
  • Морковь — 2 шт .;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Яйца — 3-4 шт .;
  • Лук репчатый — 1 шт.

приготовление:

  • Заранее отвары морковь и картофель. Почисть от кожуры.
  • Яйца отварите вкрутую, очистить и отделяем желтки от белков.
  • Отварной картофель натрите на мелкой терке и положи на дно глубокой и широкой тарелки.
  • Сверху картофельный слой немного смазываем майонезом (слой майонеза не должен быть чрезмерным, чтобы впоследствии картофель вместе с рыбой «не поток»).
  • Лук почистить и мелко порежь. Замаринуй его в смеси уксуса с сахаром на 10-15 минут (если лук очень едкий, предварительно ошпарь его кипятком).
  • Открой рыбные консервы и выдали из нее чрезмерно большие рыбные хребетик.
  • Возьми вилку и тщательно разомните рыбу до однородности прямо в банке.
  • Добавь к рыбе лук и тщательно все перемешать.
  • Рыбную смесь выкладываем на картофель и сделать на ней майонезную «сеточку» (можешь добавить майонез прямо в рыбную смесь, тогда «сеточка» сверху не нужна).
  • Плавленые сырки натри на крупной терке, выложить на рыбу и снова нанеси майонез.
  • Белки из-под яиц натри на крупной терке, нанесите следующим слоем и снова смазываем все майонезом.
  • Следующий слой — натертый на мелкую терку, отварная морковь (сверху — майонез).
  • Желтки яиц натри на мелкой терке и посыпаем сверху салат — этот этап и сделает твой салат похожим на мимозу.

При желании можешь украсить салат веточками укропа, предоставляя большее сходство с мимозы.

Салат из скумбрии с рисом

Очень сытный салатик, который вполне может заменить полноценный обед.

Нам понадобится:

  • Яйца вареные — 2 шт .;
  • Рыбные консервы «Скумбрия» — 1 банка;
  • соль;
  • Маринованные огурцы — 10 шт. (Мелких)
  • Отварной рис — 1/2 стакана;
  • Зелень петрушки и укропа;
  • Майонез.

приготовление:

  • Рис промой, залей холодной водой в соотношении 1: 2. Накрой крышкой и отвары до готовности. Готовый рис озноба.
  • Рыбные консервы открой и разомните вилкой прямо в банке.
  • Маринованные огурчики нарежь небольшими кубиками.
  • Яйца отварите вкрутую и нарежь небольшими кубиками.
  • Смеси в глубокой посуде рис, рыбу, огурцы и яйца, добавляем немного майонеза и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешай.

При подаче салата выложить его на тарелку горкой и укрась веточками зелени и кругло нарезанными ломтиками огурца.

Салат со скумбрией Весенний

Получается очень весенний и легкий салатик, несмотря на добавление майонеза.

Нам понадобится:

  • Сыр твердый — 100 г;
  • Консервы рыбные «Скумбрия» — 1 шт .;
  • Огурец свежий — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Яйца — 4 шт .;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт .;
  • зелень
  • Сметана — 2 ст. ложки.

приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую, очистить и отделяем белки от желтков. Морковь отвары и отдохнуть от кожуры.
  • Яблоки очистить от кожуры и сбрызни лимоном (чтобы не потемнели).
  • Яблоки, морковь, огурец и белки яиц натри на крупной терке.
  • Сыр и желтки яиц натри на мелкой терке.
  • Рыбу разомните вилкой до однородной массы.
  • В отдельной посуде смешиваем майонез со сметаной.
  • Слоями снизу вверх изложения: морковь, рыбу, белки, снова морковь, яблоко, сыр, огурец и желтки. Каждый слой салата слегка смазывай соусом из майонеза и сметаны.

Сверху салат укрась зеленью и, при желании, ломтиками свежего огурца.

салат Закусочный

Это бутербродный вариант салата из консервированной скумбрии — можешь использовать на тарталетки или просто поджаренные гренки.

Нам понадобится:

  • Яйца — 2 шт .;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Рыбные консервы «Скумбрия» — 1 банка;
  • Майонез легкий — 100 г;
  • Помидоры свежие — 2 шт .;
  • Свежая зелень
  • Соль и черный молотый перец.

приготовление:

  • Рыбные консервы разомните вилкой, выдали лишнюю жидкость.
  • Яйца отварите вкрутую и натри на мелкой терке. Помидоры нарежь мелкими кубиками.
  • Зеленый лук мелко порежь.
  • Рыбу, лук, помидоры и яйца смеси в глубокой миске. По вкусу посолить и поперчить салат.
  • Добавь немного майонеза и аккуратно перемешать.
  • Готовый салат выложи на бутерброды и укрась зеленью.

Можешь добавить на бутерброды кружочки огурца или болгарского перца для украшения.

Приведенные рецепты являются классическими — ты можешь экспериментировать с ингредиентами и заправкой для салатов из консервированной скумбрии. Добавляй в салаты отваренную фасоль, зеленый горошек, грибы, заправляй лимонным соком или оливковым маслом, а своими результатами поделись с нами.

Салат из консервированной скумбрии в масле

Салат из консервированной скумбрии в масле

Просмотров
22307
    1 луковица 2 ст. ложки майонеза 90 г плавленого сыра (1 сырок) 3 сваренных вкрутую яйца 250 г консервированной скумбрии в масле (1 банка консервов «Скумбрия натуральная с добавлением масла») 10 г зелени петрушки или укропа несколько листьев зелёного салата

Скумбрию размять вилкой в банке, не сливая масла, яйца мелко порубить, лук тоже мелко нашинковать, плавленый сыр натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, а затем снова тщательно перемешать.

На небольшое блюдо уложить веером предварительно вымытые и обсушенные листья зелёного салата. В середину «веера» выложить готовый рыбный салат.

Сверху его рекомендуется украсить веточками зелени.

Сейчас смотрят рецепты
Выбрать ещё рецепты
Сейчас смотрят рецепты
Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели
Рекомендуемые статьи
Рекомендуемые статьи

Приветствуем Вас на кулинарно-диетологическом портале Nourriture.ru! Этот портал посвящён продуктам питания – их вкусовым качествам и полезным свойствам. Мы будем рады помочь Вам сориентироваться в кулинарном пространстве и подобрать нужные продукты для приготовления Ваших любимых блюд. Кроме того, здесь Вы сможете найти множество других интересных и полезных рецептов, благодаря которым Вам будет проще поддерживать свой организм в хорошей форме! Желаем вам здоровья и надеемся на долгосрочное сотрудничество! Администрация кулинарного портала — Nourriture.ru

Получайте скидки, купоны и бонусы от наших партнёров.

Салат из консервированной скумбрии с яйцом

Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол, и на обычный ужин в кругу близких в качестве дополнения к основному блюду. Предлагаем приготовить простой и вкусный салат из консервированной скумбрии с добавлением риса и яиц по нашему подробному пошаговому рецепту с фото. Устоять перед необыкновенным кулинарным творением не сможет никто из гостей и домочадцев. Такое объедение нужно попробовать!

Из рыбных консервов можно приготовить очень вкусные угощения. Не исключением является и консервированная скумбрия. Такая рыбка имеет просто удивительный, нежный вкус, при этом еще отлично сочетается со многими продуктами. Простой, сытный, праздничный и невероятно аппетитный салат можно приготовить с консервированной скумбрией. Блюдо получится нежным и будет иметь приятный, насыщенный привкус рыбы.

Как приготовить простой салат из консервированной скумбрии

Данный фото-рецепт салата с консервами скумбрии, яйцом и рисом можно считать классическим вариантом блюда. Приготовить такой вкусный рыбный салатик довольно быстро, но важно заранее подготовить все ингредиенты. Рис, яйца и морковь необходимо отварить до готовности. Также в салат со скумбрией добавляют консервированную кукурузу, данный продукт усиливает насыщенность вкуса.

Ингредиенты
  • Отварной рис — 150 гр.
  • Яйца варенные — 4 шт.
  • Консервированная скумбрия — 130 гр.
  • Отваренная морковь — 80-100 гр.
  • Консервированная кукуруза — 140 гр.
  • Зеленый лук — 1 веточка
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Майонез.

Приготовление салата со скумбрией консервированной, рисом и яйцом

Шаг 1.

Консервы скумбрии следует размять вилочкой до полной мягкости. Чтобы рыба не получилась слишком сухой, можно добавить немного жидкости из банки, то есть маринада от самой скумбрии.

Шаг 2.

Выложить рыбную массу в глубокую миску.

Шаг 3.

Отваренный и остывший рис переложить, также, в салатницу.

Шаг 4.

Вареные яйца остудить и хорошо измельчить ножом. Выложить яйца в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 5.

Репчатый лук порезать очень мелко. Чтобы избавиться от лишней горечи продукта, следует сбрызнуть его соком лимона.

Шаг 6.

Вареную морковь порезать кубиками.

Консервированную кукурузу пересыпать в миску со всем содержимым.

Видео удалено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Шаг 8.

Хорошо все перемешать.

Шаг 9.

Заправить салат из маринованной скумбрии майонезом перед самой подачей. Посыпать все сверху измельченным, зеленым луком. Приятного аппетита!

Салат из консервированной скумбрии

Салат из консервированной скумбрии – настоящая находка для многих хозяек. Готовится он быстро, а получается очень нарядным, вкусным и сытным.

Салат из консервированной скумбрии с яйцом
  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • рис – 1 ст.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • специи;
  • сушеный чеснок – щепотка;
  • свежая зелень.

В кастрюльку наливаем воду, подсаливаем ее, кипятим, всыпаем аккуратно рис и варим его до готовности. Тем временем открываем консервированную скумбрию, выкладываем все в миску и разминаем рыбу вилкой. Готовый рис высыпаем в тарелку и оставляем остывать. Сладкий перчик разрезаем, очищаем от семян и рубим кубиками. В миску к рыбе кладем рис, заправляем майонезом, бросаем специи и красный перец. Яйца отвариваем, чистим, шинкуем кубиками и добавляем в салат из консервированной скумбрии с рисом. Хорошенько его перемешиваем и украшаем свежей зеленью.

Салат из скумбрии в томатном соусе
  • консервированная скумбрия в томате – 1 банка;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо вареное – 3 шт.;
  • специи;
  • майонез;
  • горошек консервированный – 200 г.

Скумбрию выкладываем в миску и разминаем вилкой. Луковицу и морковь чистим, измельчаем и пассеруем в масле. Затем выкладываем салат слоями, промазывая каждый майонезом. Итак, сначала кладем рыбу, потом распределяем обжаренные овощи и посыпаем сверху консервированным зеленым горошком. Украшаем салат тертыми яйцами и подаем к столу.

Салат «Мимоза» со скумбрией
  • консервированная скумбрия – 250 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • сыр – 130 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез;
  • соль морская.

Рыбу выкладываем в миску и измельчаем вилкой. Картофель и морковку моем и отвариваем в кожуре, подсолив воду.

Отдельно в ковшичке варим вкрутую куриные яйца, а потом их остужаем и чистим. Луковицу обрабатываем, меленько шинкуем ножом и заливаем кипятком на 5 минут, чтобы вышла вся горечь. Теперь берем широкую тарелку, выкладываем ровным слоем скумбрию и посыпаем ее луком. Далее натираем на меленькой терке очищенный картофель, промазываем майонезом и распределяем морковь. Точно также измельчаем яичный белок и выкладываем его поверх овощей. Снова смазываем тонким слоем майонеза и присыпаем салат тертым сыром. Убираем его в холодильник, а перед подачей, украшаем измельченным желтком и петрушкой.

Салат из консервированной скумбрии — лучшая закуска для праздника и не только!

Салат из консервированной скумбрии подойдет для подачи к обычному семейному ужину или в качестве одной из значимых закусок при оформлении праздничного меню. Такое блюдо почитаемо хозяйками за простоту приготовления, а едоками за отменный вкус.

Как приготовить салат из консервов?

Зачастую готовят салат из консервы «Скумбрия в масле», «Скумбрия с добавлением масла» или «Скумбрия в собственном соку». От выбора базового продукта будет зависеть калорийность, питательность закуски и совсем немного ее итоговые вкусовые свойства.

  1. Чтобы салат из скумбрии получился сочным, рыбу разминают предварительно вилкой, добавив в процессе немного сока или масла из банки.
  2. Перед использованием консервов предпочтительно удалить крупные хребетные косточки, которые зачастую жестковаты и будут лишними в салате.
  3. Великолепно сочетаются в закусках с консервированной рыбой, отваренные яйца, картофель, другие вареные или сырые овощи, зелень.
  4. В качестве заправки используют майонез, сметану, смесь на основе растительного масла с добавлением лимонного сока или уксуса.
Салат из скумбрии с огурцом

Салат с рыбной консервой и свежим огурцом удивит гармоничным сочетанием составляющих и отменным вкусом. Рыбные ломтики в данном случае разламывают на крупные кусочки и оставляют их целыми, не разминая вилкой. Вместо рукколы можно взять другие салатные листья, а салатный красный лук заменить перьями зеленого.

  • консервированная скумбрия – 300 г;
  • картофель – 300 г;
  • огурец свежий и маринованный – по 1 шт.;
  • красный лук – 2 шт.;
  • масло оливковое – 90 мл;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • руккола и петрушка – по 0,5 пучка;
  • соль, перец.
  1. Отваривают в мундире, очищают и нарезают кружками картофель.
  2. Шинкуют кольцами лук и тонкими ломтиками огурцы.
  3. Соединяют составляющие с ломтиками рыбы и зеленью, выкладывают на блюдо.
  4. Поливают салат из консервированной скумбрии заправкой из масла и лимонного сока, добавив соль и перец.
Салат с рыбной консервой и яйцом

Простой рыбный салат из консервов скумбрии удастся приготовить, дополнив рыбу отваренными яйцами. Плавленный сыр не является обязательным ингредиентом и добавляется по желанию. Вместо него допускается добавление других продуктов: твердого или рассольного сыра, отваренной моркови, картофеля, риса или огурцов.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • плавленный сыр – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • соль, перец.
  1. Отваривают, очищают и нарезают яйца.
  2. Добавляют размятую рыбу, измельченный лук, перетертый сыр.
  3. Заправляют салат из скумбрии консервированной с яйцом майонезом, добавляют соль и перец, перемешивают.
Салат с рыбной консервой и рисом

Питательным и вкусным будет салат с консервой и рисом. Можно просто перемешать составляющие в общем салатнике с майонезом или выложить закуску слоями для оригинальной и изысканной подачи. Придать пикантности блюду можно, дополнив его нарезанным луком или добавив одним из слоев смесь плавленного сыра с чесноком.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • яйца – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • отваренный рис – 200 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец.
  1. Разминают консервированную рыбу вместе с соком или маслом.
  2. Отваривают и перетирают морковь и яйца, разделив на желтки и белки.
  3. Варят до готовности и остужают рис.
  4. Укладывают компоненты слоями в кольцо, смазывая каждый майонезом.
  5. Оставляют салат слоеный из консервированной скумбрии на несколько часов для пропитки.
Как приготовить салат «Мимоза» с консервой?

Великолепно впишется в меню любого застолья салат «Мимоза» со скумбрией, приготовленный по следующему рецепту. Кроме зеленого лука для декора можно использовать листья петрушки или, владея базовыми навыками карвинга, вырезать цветы или другие съедобные узоры из яичного белка или свежего огурца.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук зеленый – 2 стебля;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец.
  1. Отваривают картофель, морковь, яйца, очищают, перетирают на терке, разделив белки и желтки.
  2. Укладывают слоями картофель, морковь, размятую рыбу, белки и снова морковь, сдабривая компоненты майонезом.
  3. Завершающим слоем выкладывают желтки, посыпают зеленым луком.
  4. Оставляют салат «Мимоза» из консервированной скумбрии на несколько часов для пропитки.
Рыбный салат рецепт из консервов с картошкой

Еще один рыбный салат из консервов с картошкой удастся сотворить, воспользовавшись нижеследующими пропорциями. Удачным сопровождением компонентов будет консервированный зеленый горошек и репчатый лук, который предпочтительно после нарезки запарить на несколько минут кипятком, а затем остудить.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • картофель – 500 г;
  • горошек консервированный – 1 банка;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, зелень.
  1. Отваривают в мундире, очищают, нарезают кубиками картофель.
  2. Тем же манером шинкуют лук.
  3. Соединяют компоненты в салатнике, добавив размятую рыбу, горошек без рассола и майонез.
  4. Солят салат из консервированной скумбрии, перчат, перемешивают.
Салат из консервированной скумбрии с кукурузой

Салат с рыбными консервами и кукурузой удивит приятным контрастом вкуса и аромата, который становится особенно ярким за счет добавления чеснока. Лук в данном случае пассеруют вместе с морковью до мягкости. Рецепт закуски выручит в момент, когда необходимо оперативно сообразить что-нибудь вкусное к приходу гостей или просто на ужин.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • яйца – 5 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • петрушка или укроп – по вкусу;
  • майонез – 100 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • соль, перец.
  1. Пассеруют на масле лук и морковь, остужают.
  2. Разминают рыбу с половиной сока из банки.
  3. Добавляют к составляющим отваренные и нарезанные яйца, чеснок, зелень и кукурузу без рассола.
  4. Заправляют салат майонезом, добавив соль и перец по вкусу.
Салат из пекинской капусты и рыбной консервы

Аппетитным и вкусным получается салат из скумбрии в масле с добавлением пекинской капусты. Хрустящие листья свежего овоща придают особенный шарм и дополнительную сочность закуске. Морковь следует измельчить на мелкой терке или дополнительно припустить до мягкости на растительном масле без запаха.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • капуста пекинская – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 0,5 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • соль, перец, зелень.
  1. Шинкуют пекинскую капусту, лук и измельчают морковь.
  2. Добавляют к составляющим размятую рыбу, очищенные и нарезанные яйца.
  3. Солят салат, перчат, заправляют майонезом и перемешивают.
  4. Подают закуску, украсив веточками свежей зелени.
Салат из консервы в томатном соусе

Рецепт салата со скумбрией можно результативно исполнить, если в наличии только консервированная рыба в томатном соусе. Максимально эффектным внешний вид блюда будет, если выложить компоненты слоями в форме с пищевой пленкой, а затем перевернуть на тарелку. К размятой рыбе для сочности добавляют немного томатного соуса из банки.

  • консервированная скумбрия в томате – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • крупная морковь и лук – по 1 шт.;
  • сметана – 6 ст. ложек;
  • соевый соус – 2-3 ч. ложки;
  • масло растительное – 20 мл;
  • свежий огурец – 0,5 шт.;
  • соль, перец.
  1. Отваривают, очищают и нарезают яйца.
  2. Измельчают и обжаривают на масле лук и морковь.
  3. Смешивают сметану с соевым соусом, солью и перцем.
  4. Укладывают слоями размятую рыбу, морковь с луком, яйца, поливая слои соусом из сметаны.
  5. Повторяют слои еще раз, дают пропитаться.
  6. Декорируют закуску при подаче ломтиками огурцов.
Салат с крабовыми палочками и рыбными консервами

Рыбный салат из скумбрии можно приготовить с крабовыми палочками. Приятный сливочный вкус закуски достигается путем добавления в состав плавленного сыра, а консервированная кукуруза придает контрастные сладкие ноты. Зеленый лук выкладывают одним из промежуточных слоев или используют в качестве декора.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • палочки крабовые – 7 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр плавленный – 100 г;
  • кукуруза – 0,5 банки;
  • лук зеленый – 2 стебля;
  • майонез – 180 г;
  • соль, перец, зелень.
  1. Отваривают, очищают и перетирают яйца, разминают рыбу, измельчают крабовые палочки и сыр.
  2. Укладывают слоями, смазывая каждый майонезом, рыбу и лук, сыр и кукурузу, крабовые палочки и яйца.
  3. Украшают слоеный салат, дают пропитаться и подают к столу.
Салат с вафельными коржами и консервой

Салат слоеный с рыбными консервами можно оформить в виде закусочного торта, дополнив компоненты несладкими круглыми, прямоугольными или квадратными вафельными коржами. При сравнительно простой технологии приготовления подобные кулинарные композиции всегда с восторгом и одобрением принимаются едоками.

  • консервированная скумбрия – 1 банка;
  • вафельные коржи – 4 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 70 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, укроп.
  1. Вафельный корж смазывают майонезом, располагают размятую рыбу.
  2. Располагают сверху вафельный лист, поверх которого распределяют отваренную, перетертую морковь с орехами и майонезом.
  3. На третий корж выкладывают майонез и яйца.
  4. Четвертый вафельный лист дополняют майонезом и тертым сыром.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #a7abe8b0-beff-11e9-a6b1-71a4be00ae8f

Салат из скумбрии — оригинальные варианты закуски из рыбы на любой вкус!

Салат из скумбрии пробовал каждый, кто хотел по-быстрому приготовить закуску из простых продуктов. А еще эта рыба очень полезна, в ней содержится много витамина D, фосфора, йода и железа, подобные закуски отлично восполняют нехватку в организме полезных веществ у детей, которые не любят рыбные блюда.

Как приготовить салат из скумбрии?

Рыбный салат из скумбрии– выручалочка для хозяек, когда нужно на скорую руку приготовить угощение для нежданных гостей или разнообразить ужин. Не все покупают эту рыбу из-за того, что она немного суховата, но этот недостаток легко исправить, добавляя овощи, коренья, соусы или сок из банки, главное – не переборщить. Есть еще несколько советов, которые помогут сделать салат из скумбрии вкуснее:

  1. Для салатов используют филейную часть рыбы, если нужна малосольная или копченая.
  2. Кусочки можно перемолоть, тогда салат получится более насыщенным.
  3. Пикантный вкус придаст блюду соус из растительного масла, уксуса и горчицы.
Салат из консервированной скумбрии с яйцом

Самое простое угощение, который приготовит даже подросток — салат со скумбрией консервированной. Главное – выбрать свежие консервы, с рыбой в собственном соку. Если жидкости будет маловато, можно добавить чайную ложку оливкового масла. Яблоки кладут кисловатые, но в меру, чтобы не испортить вкус. Салат по этому рецепту подают в пиалах.

  • консервы – 150 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • консервированный горошек – 120 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.
  1. Яйца отварить, кусочки скумбрии размять в соке.
  2. Огурцы, яблоки и яйца порезать, добавить к рыбе.
  3. Высыпать горошек, заправить майонезом.
  4. Перемешать, посолить, украсить зеленью.
Салат с копченой скумбрией — рецепт

Очень вкусным получится и салат со скумбрией горячего копчения. Эта рыба, которую еще называют «макрель» всегда считалась «благородной», с особым вкусом. Важно правильно выбрать тушку: она должна иметь выразительный рыбный запах и аромат древесного дыма. Если одна сторона бледная, значит, обработали недостаточно. Признак качества – «сеточка» на кожице.

  • картофель – 7 шт.;
  • красный лук – 0,5 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • филе скумбрии – 1 шт.;
  • желток – 1 шт.;
  • дижонская горчица – 0,5 ст. л.;
  • винный красный уксус – 1 ст. л.;
  • арахисовое масло – 1 ст. л.;
  • сливки – 3 ст. л.
  1. Картофель отварить, остудить, порезать.
  2. Измельчить лук и сельдерей, смешать.
  3. Порубить скумбрию, добавить в салат.
  4. Смешать майонез, желток, горчицу, масло и уксус.
  5. Взбить со сливками.
  6. Заправить салат из скумбрии, посолить
Салат с отварной скумбрией

Многие считают пресным салат из вареной скумбрии, но исправить этот недочет поможет маленький секрет: тушку надо хорошенько выпотрошить, снять внутренние пленки, которые дают горечь, убрать хвост и плавники. Рыбу опускать в горячую подсоленную воду, когда закипит, положить туда луковую шелуху и ложку лимонного сока. Отварить 20 минут. Потом слегка сбрызнуть уксусом и дать пропитаться.

  • рыба – 500 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • сметана – 4 ст. л.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • масло – 2 ст. л.;
  • зелень – 1 пучок.
  1. Отварить скумбрию, картошку и морковь.
  2. Рыбу порезать, выложить в тарелку.
  3. Смешать майонез и сметану, промазать.
  4. Выложить измельченный лук, сверху укрыть морковью.
  5. Разложить картофель, смазать соусом.
  6. Обжарить лук с морковью, выложить слоем.
  7. Снова – картофель и соус.
  8. Накрыть скумбрией, промазать соусом.
  9. Украсить салат из вареной скумбрии зеленью.
Салат из соленой скумбрии — рецепт

Пикантным и в меру острым получится салат из соленой скумбрии. Опытные хозяйки рекомендуют покупать пряного посола, но главное, чтобы продукт был свежим. У такой рыбы мякоть плотная, чистые и светлые жабры, рассол тоже светлый, глаза не мутные. В рассоле рыбу можно хранить не больше 5 дней, и в пакете 2 дня.

  • скумбрия – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • уксус – 2 ст. л.
  1. Овощи, и яйца отварить, остудить.
  2. Лук измельчить, залить маринадом из уксуса и сахара.
  3. Овощи, яйца и рыбу порезать, лук слить и добавить в салат.
  4. Перемешать, посолить, заправить майонезом.
Салат из запеченной скумбрии

Если хочется побаловать себя необычным угощением, стоит приготовить салат из скумбрии с огурцом, но взять запеченную рыбу. Можно использовать остатки запеченной накануне, получится сытный и вкусный завтрак. Запечь лучше в рукаве, тушки нужно почистить, натереть солью и приправами, заложить вместе с луком, подержать в духовке полчаса.

  • рыба – 1 шт.;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г.;
  • сок лимона – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  1. Овощи и рыбу измельчить.
  2. Добавить кукурузу, посолить, поперчить.
  3. Перемешать, заправить соком лимона и маслом.
Салат «Скумбрия под шубой»

Украшением праздничного стола может стать слоеный салат со скумбрией. Он с успехом заменить привычную «Селедку под шубой», вкус получается очень оригинальный. Подойдет рыба соленая или копченая, кому что больше нравится, оба варианта хороши. Каждый слой нужно солить и промазывать майонезом.

  • картофель – 3 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • рыба – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 3 ст. л.;
  • майонез – 300 г.
  1. Овощи и яйца отварить, остудить, измельчить.
  2. Рыбу порезать, свеклу натереть.
  3. Первым слоем идет картофель, затем – лук и рыба.
  4. Далее кладется морковь и яйца.
  5. Последней выкладывается свекла.
  6. Салат со скумбрией слоями должен настояться в холоде не меньше 2 часов.
Салат «Мимоза»со скумбрией

Многим хозяйкам хорошо знаком салат из консервированной скумбрии с рисом, который изобрели в дефицитные советские времена и дали ему нежное название «Мимоза». Чаще готовили его с сардинами в масле, но и скумбрия была доступной, что позволяло сотворить вкуснейшее блюдо. Рис нужно отварить заранее и охладить.

  • скумбрия – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • маринованные огурцы – 5 шт.;
  • рис сваренный – 0,5 ст.;
  • майонез – 100 г.
  1. Консервы размять с маслом.
  2. Яйца отварить, порезать.
  3. Огурцы измельчить.
  4. Смешать все с вареным рисом, заправить майонезом.
Салат с кукурузой и скумбрией

Если предстоит пикник, можно в считанные минуты приготовить салат, который вполне подойдет и для бутербродов. Можно завернуть его в лаваш или тонкий сыр, заложить в вафельные стаканчики, это уже зависит от фантазии. Салат из консервированной скумбрии с кукурузой – просто, сытно и очень вкусно.

  • скумбрия – 1 банка;
  • кукуруза – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.
  1. Яйца отварить, натереть.
  2. Рыбу размять, лук порезать.
  3. Смешать салат из кукурузы и скумбрии с майонезом.
Салат из скумбрии с сельдереем

Еще один простой салат из скумбрии – с сельдереем, отлично подходит для диеты. Использовать рекомендуется стебли или черешки, но в листьях тоже содержится много витаминов, поэтому формировать салат можно на свой вкус. Такое блюдо улучшает обмен веществ, дарит насыщение без калорий. Яблоко можно заменить картофелем, так будет сытнее. Рецепт салата из скумбрии очень легкий, только рыбу нужно отварить.

  • скумбрия — 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сельдерей – 300 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • сметана – 200 г.
  1. Овощи измельчить.
  2. Рыбу отварить, порезать.
  3. Смешать, посолить, заправить сметаной.
Салат с авокадо и скумбрией

Вкусный салат со скумбрией получится, если добавить авокадо. Этот продукт отлично сочетается с рыбой, только выбрать его надо грамотно. Плод свежий, если на мякоти при надавливании образуется впадина, которая вскоре исчезает. При разрезании авокадо темнеет, чтобы сохранить цвет, нужно сбрызнуть соком лимона.

  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • скумбрия консервированная – 1 банка;
  • лимон – 0,5 шт.
  1. Авокадо разрезать, вынуть ложкой мякоть.
  2. Размять с солью и соком лимона.
  3. Добавить измельченный лук.
  4. Помидоры порезать, рыбу размять.
  5. Выложить авокадо, сверху помидоры.
  6. Накрыть рыбой.
Салат «Хе» из скумбрии

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Интересный рецепт корейской кухни — вкусный салат из соленой скумбрии «Хе», готовится закуска с соевым соусом и со специями. Можно заменить свежую рыбу свежемороженой. Тушку надо хорошенько очистить от костей, для этого блюда нужно чистое филе. Рекомендуется использовать смесь перцев и кориандр.

  • рыба – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • уксус – 4 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • смесь перцев – 0,5 ч. л.;
  • растительное масло – 3 ст. л.
  1. Рыбу порезать, залить уксусом на полчаса.
  2. Лук измельчить, перетереть до сока, посыпать скумбрию.
  3. Добавить соус и специи.
  4. Перемешать, плотно закрыть, убрать в холод на 2-3 часа.

Рецепты салатов с рыбными консервами из скумбрии

Оценка 5 проголосовавших: 1

Здравствуйте. Меня зовут Екатерина Голубева и я домохозяйка — уже не первый десяток лет делаю консервирование овощей и фруктов со своего огорода . Считаю, что являюсь специалистом в этом направлении и помочь всем посетителям сайта найти рецепты идеальных солений.
Все данные для портала тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю информацию. Желаю Вам всего самого наилучшего.

Салат из консервированной скумбрии. Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров

Читайте также

Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии Требуется:400 г скумбрии или морского окуня горячего копчения, 100 г зеленого горошка, яблоко, по 2 огурца и яйца, помидор, стебель лука–порея, 1/2 пучка петрушки, 50 г оливкового масла, 1 ч. л. столового уксуса, соль, черный и белый молотый перец.Способ

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии Ингредиенты: 1 ? л овощного бульона, 250 г скумбрии (консервированной в томатном соусе), 2 картофелины, 1 корень петрушки, 2 морковки, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 пучок укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:

Салат из скумбрии с картофелем

Салат из скумбрии с картофелем 1 банка скумбрии (в масле), 150 г картофеля, сваренного «в мундире», 100 г зеленого лука и соль. Картофель нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину массы выложить в салатник. На нее

Салат с консервированной сайрой

Салат с консервированной сайрой Сайра консервированная – 120 г, рис – 3 ст. л., перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., базилик – 2 веточки, укроп – 2 веточки, петрушка – 2 веточки, майонез – 3 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., соль и тимьян по вкусу.Морковь натереть

Салат из скумбрии с персиками

Салат из скумбрии с персиками 300 г филе скумбрии, 2 персика, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 0,5 стакана сметаны, 3 ст. ложки поджаренных семян кунжута, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе скумбрии отварить в подкисленной лимонным соком

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 250 г консервированной в томатном соусе скумбрии, 2 клубня картофеля, 1 корень петрушки, 2 моркови, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ

Салат из скумбрии

Салат из скумбрии Ингредиенты100 г консервов «скумбрия в масле», 50 г риса, яйцо, 2 ст. л. майонеза, головка репчатого лука, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Скумбрию измельчите вилкой.2. Промойте и сварите рис, добавьте его к рыбе. Вареное вкрутую яйцо мелко

Салат из копченой скумбрии с овощами

Салат из копченой скумбрии с овощами ИнгредиентыФиле скумбрии копченой – 200 гКапуста белокочанная – 250 гМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Горошек зеленый консервированный – 150 гМасло растительное – 800 млСок лимонный – 60 млСоль по вкусуСпособ

Салат из скумбрии

Салат из скумбрии 1 банка скумбрии в масле, 2 средних клубня картофеля, 100 г зеленого лука, соль. Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в тарелку, сверху

Салат из скумбрии

Салат из скумбрии Скумбрия консервированная – 1 банка, яйца – 3 шт., петрушка – 30 г, майонез оливковый – 100 г, сольУдалите кости из консервированной скумбрии, разомните рыбу вилкой, добавьте рубленные яйца, посолите по вкусу, заправьте майонезом.Перед подачей на стол

Салат из скумбрии холодного копчения с перцем

Салат из скумбрии холодного копчения с перцем ? ингредиенты1 скумбрия холодного копчения, 1 стакан нарезанного сладкого перца, 1 луковица, 2/3 стакана легкого майонеза.? способ приготовленияФиле скумбрии нарезать на кусочки, соединить с нарезанными соломкой перцем и

Салат из яиц и копченой скумбрии

Салат из яиц и копченой скумбрии 20 мин2 порции3 вареных яйца, 200 г. копченой скумбрии, ? банки консервированного зеленого горошка, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 крупное яблоко, 200 г. майонеза, зелень петрушки.1. Почистить рыбу от кожи и костей.

Салат из пекинской капусты, копченой скумбрии и кунжута

Салат из пекинской капусты, копченой скумбрии и кунжута 300 г пекинской капусты, 200 г копченой скумбрии, 100 г репчатого лука (фиолетового цвета), семена кунжута – по вкусу. Листья пекинской капусты промыть в холодной воде и аккуратно разделить их, отрывая кусочки руками

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии Ингредиенты:250 г консервированной скумбрии в масле, 2 картофелины, 2 морковки, 1 ч. л. сушеной зелени укропа, 1 луковица, 20 мл растительного масла, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать

Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом? Подготовьте продукты. Скумбрию выбирайте от проверенного производителя, качественную, лучше, если она будет без добавления масла. Огурцы у меня совсем молоденькие, небольшого размера. Крупный понадобится один. Яйца предварительно отварите. Майонез вы можете сделать дома самостоятельно.

  • Шаг 2:

    Откройте банку с рыбой и слейте из нее всю жидкость. Рыбу выньте и положите на плоскую тарелку. Если вам попались крупные куски с большой костью, то выньте и выбросьте ее. Мелкие косточки не страшны — они такие мягкие, что не будут чувствоваться. Разомните скумбрию вилкой, чтобы получились мелкие кусочки.

  • Шаг 3:

    Огурцы помойте и обсушите. Отрежьте кончики. Нарежьте огурцы на мелкие кубики. Есть еще вариант натереть их на терке, тогда салат получится нежнее, но быстрее пустит сок. В таком случае его надо готовить прямо перед подачей.

  • Шаг 4:

    Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте такими же кубиками, как и огурцы. Или натрите на терке, если вы терли огурец.

  • Шаг 5:

    Далее вы можете просто смешать все продукты и салат будет готов. Я выложу его слоями при помощи сервировочного кольца. Первым слоем выложите размятую скумбрию. Утрамбуйте его специальным прессом или ложкой. Смажьте слой рыбы майонезом.

  • Шаг 6:

    Далее выложите нарезанные огурцы. Также утрамбуйте их и промажьте майонезом.

  • Шаг 7:

    Последним слоем положите яйца. И снова слой майонеза.

  • Шаг 8:

    Аккуратно снимите кольцо с салата. И приготовьте еще одну порцию. Количество продуктов рассчитано как раз на две порции.

  • Шаг 9:

    Готовый салат украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

  • Вкуснейший салат из макарон и скумбрии. Полезный салат с луком-пореем и скумбрией.

    Больше моих фотографий в лучшем качестве можно найти на ShutterStock

    Вкусная паста и салат из скумбрии. Я люблю здоровое питание, но иногда слышу комментарии о том, что на приготовление здоровой и вкусной еды не хватает времени, что здоровое питание – это слишком дорого и долго! Чтобы показать людям, которые так думают, и развеять любые сомнения по поводу здорового питания, я показываю вам еще один вкусный и полезный салат из скумбрии и макарон.Способ приготовления салата прост, стоимость невысока. Полезные витамины и жиры обеспечат нашему организму положительную дозу здоровья. Кроме того, на моем сайте есть много рецептов здорового питания.

    Скумбрия — жирная рыба, поэтому она является хорошим источником жирных кислот омега-3 и омега-6. Хотя скумбрия очень полезна и вкусна, ее следует избегать беременным и кормящим женщинам, так как эта рыба имеет тенденцию накапливать соединения ртути. Омега-кислоты, содержащиеся в скумбрии, положительно влияют на нашу концентрацию и память.Они снижают уровень вредного холестерина в крови. Селен, содержащийся в рыбе, способствует укреплению иммунитета и защищает организм от заражения вирусами или бактериями. Положительно влияет на систему кровообращения и предотвращает атеросклероз. Он защищает организм от свободных радикалов. Употребление скумбрии положительно влияет на нашу кожу, волосы и ногти. Положительно влияет на зубы и кости. В скумбрии содержатся следующие витамины: A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E. Минералы, содержащиеся в скумбрии: калий, селен, йод, натрий, магний, кальций, фосфор.Мы также найдем много белка, насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот.

    Лук-порей - один из самых популярных овощей, придает блюдам характерный вкус. Лук-порей — лекарственный овощ, рекомендуется при лечении анемии благодаря содержащемуся в нем железу. Он обладает свойствами, которые снижают уровень плохого холестерина. Обладает бактерицидными, антибактериальными и антисептическими свойствами. Лук-порей способствует детоксикации организма. Витамины, обнаруженные в сезон: A, B6, C, E, K, PP, ниацин, тиамин, рибофлавин и фолиевая кислота.Минералы: цинк, кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний и железо.

    Ингредиенты Нам понадобится:

    - белая часть луката

    - 300 г пасты

    - 1 стакан паста

    - 1 стакан макаронных изделий воды

    - ½ стакана сыра моцарелла

    - соль, перец

    - 300 г копченой скумбрии

    - несколько листьев базилика

    - 3 столовые ложки масла

    Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Слейте макароны и вылейте один стакан воды из-под макарон.

    Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в масле.

    Очистить кожуру скумбрии от костей. Добавить рыбу к луку-порею, приправить солью и перцем. Обжариваем около 5 минут. Добавьте в сковороду отваренные макароны.

    Смешайте стакан воды для пасты и сыр моцарелла. Мы смешиваем. Влейте соус к остальным ингредиентам, которые находятся на сковороде. Немного помешиваем, еще немного прожариваем воду. Готовое блюдо посыпать листиками свежего базилика.

    ВКУСНЫЙ САЛАТ С ПАСТАМИ И МАКРОЭЛЯМИ!

    .

    Салат со скумбрией и рисом - вкусно!

    Салат из скумбрии и риса — один из моих любимых салатов, который я беру с собой на работу. Он очень сытный благодаря содержанию риса, его можно использовать в качестве второго завтрака или большего количества в качестве ужина, когда я не могу разогреть еду. Мне очень нравится иметь в холодильнике запас салата, который я могу съесть быстро вместо вечно бутербродов, бутербродов, бутербродов...

    Салат из риса и скумбрии одни плюсы.У него отличный вкус, его быстро приготовить, большинство ингредиентов обычно есть дома, и это недорого. Если вы боялись салатов с копченой рыбой, обязательно попробуйте этот салат из риса и скумбрии.

    Если вам не обязательно нравится коричневый рис, вы можете заменить его белым рисом или любым другим типом риса. Из-за того, что я стараюсь следить за кухней с низким гликемическим индексом, я тайком проношу более здоровые заменители в простые домашние рецепты, например.в рис или цельнозерновые макароны. Если вам не нравится лук, вы можете с успехом заменить его луком-пореем или вообще не добавлять лук. Чтобы сделать салат более легким и менее калорийным, смешивайте майонез с густым натуральным йогуртом в любой пропорции.

    Салат со скумбрией и рисом - Ингредиенты

    • 100 граммов коричневого риса (1 мешок)
    • Среднего размера копченая сюжер
    • 3 яйца
    • 4-я яйца
    • 4 средних маринованные огурцы
    • 2 маленьких лука
    • 2 столовые ложки майонеза
    • соль

    Салат со скумбрией и рисом - Спектакль

    Отварить рис в слегка подсоленной воде до готовности.Вы можете заменить коричневый рис белым рисом, потому что я пытаюсь ввести больше цельного зерна дома, я использовал коричневый рис. Следите за тем, чтобы рис не переварился, иначе салат будет не рыхлым, а липким. Оставьте остывать.

    Сварить вкрутую 3 яйца. Вареные яйца очистите от скорлупы и дайте остыть. Холодные яйца нарезать кубиками ножом или мелкой овощной глазурью

    Скумбрия очистить, аккуратно отделить мясо от костей.Наконец, внимательно проверьте, чтобы в приготовленной скумбрии не было даже мелких кусочков кости. Скумбрия порвать на мелкие кусочки.

    Достаньте кукурузу из банки и слейте лишнюю воду.

    Маринованные огурцы мелко нарезать, слить лишнюю воду, которая образовалась при их резке.

    Очистите лук и нарежьте его кубиками.

    В миску положить рис, кукурузу, скумбрию, яйца, маринованные огурцы и лук. Положите две столовые ложки майонеза с горкой, добавьте много перца, пол чайной ложки соли.Смешайте все ингредиенты, пока салат не станет однородным.

    Салат со скумбрией и рисом можно подавать сразу, он будет вкусным еще два дня после приготовления.

    Приятного аппетита!

    .

    Рисовый салат со скумбрией - Danka Pichci 9000 1

    Покупая копченую рыбу, я в основном использую ее для приготовления бутербродов. Однако на этот раз я решил сделать что-то другое, и, поскольку я приготовил рис, я сделал рисовый салат со скумбрией. Такой салат - идея вкусного блюда для любителей копченой рыбы. Многие из нас не любят таких рыб, я это знаю по своему опыту, потому что моя дочь относится к такой группе. Однако надо признать, что рисовый салат со скумбрией ей понравился и даже показался неплохим.Поэтому иногда стоит попробовать то, что нам не нравится. Я использовала для приготовления этого салата копченую скумбрию, но это может быть и другая копченая рыба, например, треска или маринованная. Рисовый салат со скумбрией – отличная идея для семейного ужина или другого праздника. Его также можно упаковать в коробку и взять с собой на работу в качестве перекуса. Рецепт прост, а рисовый салат с скумбрией получается вкусным, сытным и быстрым в приготовлении.

    Ингредиенты для рисового салата со скумбрией:

    • 1 пакетик (100 г) риса
    • 1 небольшая копченая скумбрия
    • 1 желтый перец
    • 1/2 пучка зеленого лука
    • 7 кусочков вяленых томатов в масле
    • 3 столовые ложки майонеза 1 8 2 столовые ложки майонеза 1 1 % густых сливок или сливок натуральный йогурт
    • соль, свежемолотый перец по вкусу

    Приготовление рисового салата со скумбрией:

    1. Отварить рис по рецепту на упаковке.Отложите остывать. Всыпать остывший рис в миску.
    2. Паприку вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить гнезда и нарезать небольшими кубиками. Переложить в миску с рисом.
    3. С скумбрии снимите кожу, удалите кости, раздавите их вилкой и положите в миску.
    4. Выньте помидоры из рассола, нарежьте их кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
    5. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и положить в миску с рисом. Все аккуратно перемешать.
    6. В отдельную посуду положить майонез, сливки, приправить солью и перцем. Все смешать и выложить в миску с салатом. Снова аккуратно перемешайте.
    7. Накройте миску, поставьте в холодильник на час, чтобы аромат пропитался.
    8. Рекомендую попробовать рецепт салата из сельди с красной фасолью.
    Рубрика: Салаты, Завтраки и Ужины.

    Салат со скумбрией и клубникой — идея для оригинального блюда

    Салат со скумбрией и клубникой – наше очередное предложение для легкого летнего ужина. Помимо скумбрии и клубники, он также содержит полезные орехи, нут и яйцо. И хотя сочетание всех этих ингредиентов поначалу может показаться нам довольно экзотическим, как только мы попробуем наш сегодняшний салат, мы сразу же насладимся его замечательным вкусом. Идем работать!

    Скалданики (2 порции)

    • 120-140 г кудрявого салата (у меня двухцветный: зеленый и красный)
    • 2 яйца вкрутую
    • 10 шт.Клубника
    • 200G из вареных нута
    • 9000G 160g скумбрии в масле (консервированные)
    • 60g грецких орехов
    • 4 столовые ложки соевого соуса
    • 2 столовые ложки уксус
    • 4 столовые ложки оливкового масла

    подготовка - салат со скумбрией и клубникой

    • Вымойте и высушите салат и клубнику.
    • Слить нут с рассола и промыть холодной водой.
    • Яйца варить вкрутую не более 8 минут.
    • Слить скумбрию из масла.
    • Разложить салат по тарелкам. На него выложите нашинкованное филе скумбрии. Нарежьте клубнику и яйца на четвертинки и положите их на салат. Добавьте нут и орехи к остальным ингредиентам.
    • Затем приготовьте соус. В небольшой миске смешайте: оливковое масло, соевый соус, винный уксус, соль и промойте.
    • Непосредственно перед подачей полейте салат соусом.
    • Салат можно подать с гренками.

    Также рекомендуем другие наши салатные безумия: салат с курицей и авокадо, салат с лососем и авокадо, салат с гранатом и многие другие, которые можно найти во вкладке: Овощные блюда и салаты.

    .

    Салат со скумбрией, орзо и минеолой

    Салаты — это блюда, в которых можно использовать почти все ингредиенты. Важно подобрать их так, чтобы они хорошо сочетались друг с другом. Они также должны выглядеть прилично, побуждая вас есть. Составленные на основе макарон или риса, они могут быть очень питательной едой.

    время приготовления: около 30 минут + 60 порций

    ингредиенты на 2-3 порции:
    • 1 копченая скумбрия
    • 6–8 столовых ложек лапши орзо с рисом
    • 2 большие красные луковицы
    • 3 минеола - мандарины
    • 1 крошечный острый перец
    • 1 столовая ложка рубленой петрушки с горкой
    • 1/2 чайной ложки меда
    • 2 столовые ложки подсолнечного масла
    • по вкусу - соль, перец оранжевый

    Приготовление: Луковицу очистила, нарезала тонкими полукольцами и выжатым из одного из минералов соком заливаю в миску.Я добавила масло и мед, хорошо перемешала, отставила на 15 минут. Тем временем я приготовила полутвердую пасту орзо. Я слил и хорошо слил. Я удалила семена из перцев и нарезала их. К слегка остывшим макаронам я добавила лук с соком, паприку, петрушку и примерно 1/3 чайной ложки апельсинового перца. Я смешал его. На этом этапе основа салата фактически готова, но ее лучше отложить в сторону, чтобы ароматы кусались, что я и сделала. С скумбрии я снял кожицу и нарезал мякоть на более мелкие кусочки, аккуратно удалив кости.Очистите 1-2 минеола и нарежьте ломтиками.

    Я подавала салат, разложив по тарелкам порции основы из макарон, сверху ломтики минералов и разбросав кусочки рыбы. Я посыпаю все это небольшим количеством апельсинового перца и украшаю петрушкой.

    Мой салат получился довольно острым благодаря добавлению паприки и перца, так что добавляйте их умеренно, на свой вкус :)

    Минеоли, или мандарины, т.е. помесь мандарина и грейпфрута, я уже показывала в рецепте Пирожное с манкой


    .

    Острый салат из скумбрии | blog.DocenPolskie.pl

    Рыбопереработка "SALMON" уже является еще одним участником предстоящей XVIII пищевой сертификации, которая будет проходить в отеле Szafran в Челядзи. 28 октября с.г. будет оцениваться продукция предприятия, расположенного в г. Влынковек под Слупском. Специалисты пищевой промышленности выставляют баллы по десятибалльной шкале. Чтобы получить эмблему « Цените польский », вы должны набрать минимум 7,5 баллов, а максимальное количество баллов гарантирует, что вы будете удостоены звания ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ .Стоит знать, что почетный патронаж над « Цените польский » имеет Министр сельского хозяйства и развития села .

    Продукция, подлежащая оценке Экспертной палатой: Рыбные тефтели в венгерском соусе, Рыбные тефтели в томатном соусе, Салат из скумбрии пикантной, Филе скумбрии в масле с томатной пастой, Филе скумбрии в томатном соусе, Филе скумбрии копченой в масле, Филе скумбрии в масле с кусочком лимона, Филе скумбрии в масле, Паприкарз Щецин, Килька популярная в масле, Килька в томатном соусе, Филе сельди в томатном соусе, Филе сельди в масле, Сельдь гданьская в масле, Сельдь в томатном соусе и Рыбный салат Нептун .
    Рыбоперерабатывающая компания "ЛОСОСЬ" была основана в 1954 году. В то время он функционировал как Spółdzielnia Pracy Rybołówstwa Morskiego «Łosoś» . Он располагался в порту Устка. Стоит знать, что до 1999 года обработка касалась, в частности, рыболовство в Балтийском море, их переработка для дальнейшей переработки и реализация в свежем виде (преимущественно треска и филе трески), производство рыбных консервов, солений, копченой, соленой рыбы. Кроме того, вспомогательная, коммерческая и социальная деятельность.

    В настоящее время, однако, "ЛОСОСЬ" Рыбопереработка является одним из ведущих производителей рыбных консервов в Польше. - Благодаря эффективному и эффективному менеджменту стал безоговорочным лидером в производстве рыбных консервов и сегодня многими признан выдающимся специалистом в этой области - уверяют производители. Ежедневное производство составляет более 250 000 штук рыбных консервов.

    "ЛОСОСЬ" - это инновационный завод с технологически продвинутыми производственными линиями, собственной холодильной камерой, большим складом и собственной очистной станцией.При этом компания отвечает требованиям самых высоких стандартов качества и системы НАССР. Он также имеет сертификаты IFS и BRC. - Чтобы соответствовать требованиям все более конкурентного рынка, мы на протяжении многих лет систематически инвестируем в качество и развитие завода. Сегодня мы являемся одним из самых современных заводов в этой отрасли в Польше. У нас есть инновационный завод, технологически совершенные производственные линии, собственная холодильная камера, большой склад и собственная очистная станция – уверяют производители.

    Прибл. 70% продукции компании поставляется на внутренний рынок (это местные оптовые и розничные сети: Makro, Eurocash, Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Polomarket, EKO, Intermarche, Real, Lidl). С другой стороны, продажа на экспорт составляет около 30% производства и осуществляется почти на всей территории Центральной и Восточной Европы: продукция завода успешно продается, в том числе. в Чехии, Словакии, Словении, Румынии, Венгрии и Израиле. Кроме того, они также доступны в Канаде и Австралии.

    .

    Салат со скумбрией и апельсином

    Копченая скумбрия не является распространенным ингредиентом салатов. Чаще это основа спредов или просто добавка к бутербродам. Но видимо в мире есть места, где таких блюд из скумбрии намного больше - например в Корнуолле. Запеканки и салаты там на повестке дня и часто присутствуют в ресторанном меню, чего мы здесь не видим. Ниже рецепт салата – простого, освежающего и легкого, с добавлением скумбрии и… апельсинов. Сладкое и соленое переплетаются в нем очень интересным образом.Это стоит попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
    • 6 листьев салата ромэн
    • белая часть лука-порея
    • 1 морковь
    • 1/2 зеленого огурца
    • 1/2 маленького перца
    • немного редиски
    • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
    • 1 маленькая красная луковица
    • зеленый лук
    • 1 маленькая скумбрия
    • 1 большой сладкий апельсин
    • соль, перец
    • рапсовое масло
    • лимонный сок
    • щепотка сахара
    ПОДГОТОВКА:
    Нарежьте салат.Время разрезать вдоль на четыре части и нарезать кубиками. Перец и огурец (с кожурой) нарезать тонкими полосками. Редис нарезать полукольцами, а лук кубиками. Натрите морковь тонкими полосками. Нарежьте зеленый лук. Смешать овощи, приправить солью, перцем и сахаром, сбрызнуть лимонным соком, добавить 2-3 столовые ложки масла. Скумбрия очистить, удалить кости и разделить на части. Очистите апельсин, сняв белую пленку, разделите его ножом и разрежьте прямо рядом с мембранами, формируя филе. Выложите салат в глубокие тарелки или пиалы.Разложите кусочки скумбрии и апельсинов. Украсить зеленым луком и свежемолотым перцем. Подавайте с гренками.
    .

    Смотрите также