Салаты правильное питание рецепты

Здоровое питание — 7 идей для вкусного и полезного салата

Если вы следите за питанием и заботитесь о своем здоровье, то наверняка и так знаете, как важно, чтобы в рационе было много разных овощей. Тем более, что сейчас лето — когда доступно много свежих и полезных овощей прямо с грядки: огурцы, редиска, помидоры и многие другие.

Больше о том, чем полезны овощи, читайте в статье Здоровое питание — 7 овощей, которые стоит добавить в рацион уже сейчас

В этой статье, предлагаем вам несколько идей — 7 простых и вкусных салатов, которые можно приготовить со свежими овощами уже сейчас!

Салат со свежими огурцами и редиской

Когда, как не в начале лета, готовить салат со свежими огурцами, редиской и зеленью? Все эти овощи доступны уже в конце весны и в начале лета, а приготовление такого салата занимает совсем немного времени. Достаточно нарезать кружечками огурцы и редиску, измельчить зелень, посолить, заправить сметаной или турецким йогуртом — и вкусный салат готов!

Если вы любите блюда с редиской, также читайте Чем полезен редис и что с ним приготовить — 5 простых идей

Салат с огурцами и помидорами

Если и существует салат, который может соревноваться по популярности с предыдущим, то это салат с огурцами и помидорами. Он очень просто готовится, прекрасно сочетается с самыми разными блюдами и очень полезен для здоровья. Кроме огурцов и помидоров, в такой салат можно добавить укроп, петрушку, зеленый лук, красный лук или несколько листочков мяты.
Заправить салат с огурцами и помидорами можно оливковым маслом и красным винным уксусом, а можно — вкусной сметаной или турецким йогуртом. Приятного аппетита!

Больше — читайте в статье Что приготовить из огурцов и помидоров — быстро, вкусно и полезно

Итальянский салат Капрезе

Если говорить о помидорах, то нельзя не вспомнить итальянский салат Капрезе — для его приготовления понадобятся несколько помидоров и шариков моцареллы, а также свежий базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. О том, как готовить итальянский салат Капрезе, читайте в статье Готовим по-итальянски — 4 рецепта салатов с моцареллой

Читайте также: 10 идей для украинской хозяйки — что приготовить с моцареллой

Салаты с пекинской капустой

Много вкусных салатов можно приготовить с пекинской капустой: например, салат с помидором, пекинской капустой и моцареллой; салат с пекинской капустой, яблоком и сметаной; салат с пекинской капустой, сельдереем, куриным мясом и сыром чеддер.

Больше — читайте в статье Чем полезна пекинская капуста и что с ней приготовить — лучшие рецепты

Салат с морковью и плавленым сырком

Чтобы приготовить такой салат, вам понадобится свежая морковь, плавленый сырок (например, сырок «Дружба» или сырок «Голландский» торговой марки «Пирятин»), зубчик чеснока, соль, черный перец и заправка для салата. Морковь и плавленый сырок натрите на крупной терке, чеснок измельчите, посолите и поперчите, заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Если вы любите блюда с морковью, читайте также Морковь — чем она полезна и что с ней приготовить

Очень полезный салат с красной капустой

Чтобы приготовить такой салат, вам понадобится красная капуста, морковь, зеленый лук, яблоко, соль и перец, йогурт без добавок (классический или турецкий) и немножко лимонного сока. Приготовление этого салата займет не больше 10 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания — и вкусно, и полезно!

Рецепт — в статье Что приготовить с красной капустой — только простые рецепты

Салаты с сельдереем

Если вы следите за питанием, то в вашем рационе уже, скорее всего, есть сельдерей. Если это не так, самое время это исправить. Салат с сельдереем, финиками, миндальными орехами и сыром чеддер; салат с сельдереем, орехами, клюквой и зеленым горошком — вот лишь несколько идей, какой салат можно приготовить с сельдереем. Больше — читайте в статье Чем полезен сельдерей и что с ним приготовить — супы, салаты, смузи

Чем заправлять салат

Существует много соусов и заправок для салатов: оливковое и другое растительное масло, сметана и соусы на сметане, классический йогурт и заправки на кефире, творожной соус на молоке и сырные соусы. Также, в качестве заправки для салата хорошо подойдет йогурт «Турецкий» — он отличается невысоким уровнем жирности (10%) и прекрасно подходит в качестве заправки для салатов вместо майонеза.

А чем заправляете салаты вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Рецепты салатов | Рецепты правильного питания

Апр 23, 2019

Салат с жареными баклажанами и салатом корн

Рубрика: Рецепты салатов

Любите баклажаны?
Если да, ловите рецепт простого, но очень вкусного салата.

Ингредиенты:
Баклажан: 1 шт.
Помидоры: 2-3 шт.
Салат корн
Для заправки:
Винный уксус: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Мед: 1 ч.л.
Горчица: 1/2 ч.л.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 12, 2017

Полезная новогодняя закуска - пирог с моцареллой и соусом песто

Рубрика: Рецепты салатов

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. Она настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 04, 2017

Диетическая брускетта и соус гуакамоле

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Вкусный, необычный и питательный завтрак в итальянском стиле с мексиканским привкусом. Для брускетты мы приготовим полезный хлеб без дрожжей. А гуакамоле - это известный мексиканский соус из авокадо. Авокадо - безумно полезный овощ, который используют не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 24, 2017

Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов

Мы собираемся в небольшое путешествие на машине - из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. :) Вообще, пастрома - это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 08, 2017

Полезная закуска: жульен в кабачке

Рубрика: Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Необычная, оригинальная и очень вкусная легкая закуска: жульен в кабачке.

Ингредиенты:
Кабачок: 1 очень большой и 2 просто крупных (1 кг.)
Грибы шампиньоны: 450 г.
Сыр 30%: 50-60 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Сметана 10%: 100 г.
Соль/перец

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 03, 2017

Полезный салат из клубники и авокадо

Рубрика: Рецепты салатов

Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму. Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 17, 2017

Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов, Пицца рецепт

Сегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 04, 2017

Полезный салат из брокколи с черешней

Рубрика: Рецепты салатов

Еще один летний рецепт с необычным сочетанием ингредиентов - полезный салат из брокколи с черешней. Он получается сочным, вкусным, необычно солено-сладким и питательным. Особенный вкус салату придает соус.

Калорийность полезного салата из брокколи с черешней без соуса на 100 гр. составляет: 100 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4 гр., жиры: 6 гр., углеводы: 9 гр. Калорийность соуса для салата на 100 гр. составляет: 90 ккал.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 15, 2017

Легкий салат с рукколой и моцареллой

Рубрика: Рецепты салатов

Известный многим, легкий и очень вкусный салат с рукколой и моцареллой. Особый вкус ему придаст заправка из винного уксуса, растительного масла и лимонного сока.

Ингредиенты:
Руккола
Моцарелла
Томаты черри
Оливки
Для заправки:
Винный уксус: 1 ст.л.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 13, 2017

Полезный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Рубрика: Рецепты салатов

Вкусный, легкий салат.

Ингредиенты:
Салат микс
Куриная грудка
Шампиньоны (маринованные или обжаренные)
Кукуруза
Лук репчатый
Масло растительное

Рецепт полезного салата с куриной грудкой:
Отварную куриную грудку порезать кубиками, добавить шампиньоны (можно взять маринованные или обжаренные), кукурузу (я брала консервированную), листья салата микс и репчатый лук. Заправить растительным маслом (оливковым, например), перемешать и подавать к столу.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

Салаты без вреда для фигуры

ПП салат с тунцом 4.8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. ...далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат с сырными шариками 5.0

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! ...далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Салат "Маркиза" 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! ...далее

Добавил: Натали 21.11.2018

ПП салат с курицей 4.3

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.01.2019

Селедка под шубой без майонеза 4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

"Селедка под шубой" без яблок и яиц 4.8

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

Салат из кальмаров и мидий с чипсами "Жемчужина моря" 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат "Жемчужина моря" из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. ...далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Греческий салат с цуккини и помидорами 4.8

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами. ...далее

Добавил: Саша Кружко 27.07.2018

Селедка под шубой без моркови 5.0

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.12.2015

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.4

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Фасоль лима 5.0

Бобовое растение, фасоль лима или лунная фасоль – экзотический для нас продукт. Он родом из Перу и выглядит весьма привычно, но вкус имеет особенный. Попробуйте сами. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.01.2019

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! ...далее

Добавил: омиля 07.12.2018

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. ...далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Салат из яблок и винограда 4.3

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! ...далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Салат из тунца без майонеза 4.1

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из тунца для тех, кто решил перейти на полиненасыщенные жиры и сократить потребление майонеза в своем рационе. ...далее

Добавил: Povarfan 01.06.2011

Салат с печенью трески без майонеза 3.3

Перед вами простой и удивительно вкусный рецепт приготовления салата с печенью трески без майонеза. Минимум ингредиентов и самый простой процесс подготовки, а блюдо - изумительное. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Винегрет без капусты 4.6

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант. ...далее

Добавил: Dashuta 04.10.2013

Греческий салат без перца 4.6

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем? ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат из картофеля без майонеза 4.2

Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте! ...далее

Добавил: Galate 08.11.2013

Салат из морепродуктов без майонеза 4.2

Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот. ...далее

Добавил: Denys 18.02.2014

Салат "Цезарь" без курицы 4.4

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат "Цезарь" - на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Салат из огурцов на зиму без стерилизации 3.5

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации - для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.07.2015

Селедка под шубой без картошки с яблоком 4.2

Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Селедка под шубой без свеклы 3.6

Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь - выход есть, смотрим рецепт! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 16.01.2016

Салат из крабовых палочек без риса 4.2

Крабовые палочки — универсальный продукт. Из них что только не готовят (от окрошки до салатов, закусок и вторых блюд). Я предлагаю свой вариант салата, рис не кладу, чтоб отяжелять блюдо. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Салат с вешенками и фасолью 5.0

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный. ...далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

Вкусный низкокалорийный салат 3.6

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным. ...далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2016

Салат из консервированной фасоли 4.7

Всегда, приходя в магазин, я покупаю пару баночек консервированных овощей. Ведь кто знает, что может прийти в голову и что захочется сделать на кухне, чтобы покормить всю семью. Вот рецепт салатика. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Салат из огурцов и помидоров на зиму 3.8

Здесь я расскажу как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму. Это отличная альтернатива привычным маринованным огурцам с помидорами. Ароматная зимняя заготовка с зеленью напомнит вам о лете. ...далее

Добавил: НатаЛи 17.08.2016

Салат с кальмарами и шампиньонами 4.2

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Салат с куриными грудками 4.4

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Простой и вкусный салат 5.0

Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно! ...далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Салат для худеющих 5.0

Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.12.2017

Салат с авокадо и сыром 5.0

Ох, уж эти итальянцы! Что не блюдо, так игра красок и вкуса. Слюнки текут, даже от одного вида свежих продуктов. Если вы со мной согласны, то попробуйте это простое овощное блюдо для разных случаев. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017

Моцарелла на подушке из рукколы 5.0

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2018

Салат из моркови и изюма 5.0

Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.01.2018

Капустный салат с цитрусовой заправкой 5.0

Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.01.2018

Салат из авокадо и нута 5.0

Когда на моей кухне стал часто появляться нут, я задумалась, что, кроме хумуса и подачи его на гарнир, можно придумать? Естественно вспомнила о салатах. А ведь их действительно много, попробуем один. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2018

Салат "Бычок на лугу" - ПП рецепт ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Рецептом очень вкусного, полезного и сытного ПП салата на Новый год спешит поделиться с нами моя сестра Екатерина. Так как она придерживается правильного питания, то решила приготовить в новогоднюю ночь именно полезный салат ПП, что советует сделать всем тем, кто также любит правильно питаться и кто обожает кальмары и грибы. Этот салат кстати принимает участие в кулинарном конкурсе здесь у меня на сайте. Поэтому, Вы можете отдать свой голос за этот прекрасный рецепт, если посчитаете нужным. В преддверии наступающего Нового года мне очень хочется пожелать всем Вам мои дорогие прекрасного настроения, крепкого здоровья, семейного благополучия, удачи во всём и хорошо встретить новый 2021 год, год Белого Металлического Быка! Пусть он принесёт нам всем счастье!

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

Кальмар — 2-3 тушки
Яйцо куриное или перепелиное — 5 (15 шт.)
Грибы (шампиньоны) — 7-10 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Йогурт натуральный — 200-300 мл.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп — небольшой пучок
Листья салата — для оформления салата

Как приготовить вкусный и полезный ПП салат на новогодний стол:

Прежде всего нам нужно поджарить нарезанные шампиньоны и репчатый лук на растительном масле. По вкусу немного посолите грибы. Дайте остыть.

Также нам нужно подготовить кальмары, для этого мы их отвариваем в течении 1 минуты с момента закипания и сразу заливаем ледяной водой. Чистим их и они готовы к отправлению в салат.

И так, всё подготовлено, начинаем формировать салат с помощью кулинарного кольца или разъёмной формы. Снизу Екатерина подстилает на тарелку салатные листья для более праздничной подачи. Кальмары мы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем.

Сверху смазываем кальмары натуральным йогуртом. Если Вы не придерживаетесь ПП питания, сдобрите кальмары майонезом.

По желанию еще можно немного присолить кальмары и добавить черного молотого перца. Салат будет ещё вкуснее.

Сверху выкладываем жареные грибы с луком.

И снова добавляем натуральный йогурт или майонез.

Остаётся выложить на салат тёртые на крупной тёрке перепелиные (куриные) яйца.

Снова сделать сеточку из натурального йогурта или майонеза.

И верх салата покрываем мелко-мелко нарезанным укропом. Это и будет наш лужок для бычка.

А бычка мы делаем из свежего помидора. У Екатерины он ещё и жуёт травку — вот такой вот забавный бычок, который украсит любой новогодний стол и заметьте, не прибавит Вам лишние килограммы… Это ведь для многих достаточно важно при выборе меню на праздничный стол. Так что берите салатик себе на вооружение и удивляйте своих домашних и конечно пришедших в дом гостей.

С наступающим Вас всех мои дорогие Новым годом и конечно Всем приятного аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

вкусно питаться можно и без мяса!

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
крем-суп из брокколи и риса;
салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
смузи из лесных ягод с соевым молоком;
постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Овощные диетические салаты для похудения – Еда – Домашний

Чтобы похудеть, включите в ежедневный рацион овощные диетические салаты, ограничив употребление углеводов и жиров. В зависимости от желаемого результата, избавляться от лишнего веса при помощи овощей можете от 1 до 2 недель, но не больше! За это время вы сможете потерять около 6–8 килограммов.

Салат из запеченной тыквы с рукколой — проверенный рецепт от известного кондитера Александра Селезнева. Смотрите видео!

Салат с сельдереем

Shutterstock

Это полезное блюдо станет легким дополнением к обеду и ужину.

Ингредиенты:

3–4 стебля сельдерея среднего размера;
2 огурца;
400 г белокочанной капусты;
1 головка репчатого лука;

Как приготовить салат с сельдереем и капустой:

Нашинкуйте капусту, мелко порежьте сельдерей, огурцы и репчатый лук.
Приправьте овощи оливковым маслом или лимонным соком и перемешайте.
Салат с сельдереем и капустой готов!

Салат «из детства» с морковью и яблоками

Притупить чувство голода, которое, как правило, возникает в перерыве между обедом и ужином, поможет морковно-яблочный салат.

Ингредиенты:

1 зеленое яблоко;
1 морковь среднего размера

Как приготовить салат с морковью и яблоком:

На мелкой терке натрите яблоко и свежую морковь, перемешайте. Заправлять не нужно.
Салат с морковью и яблоком готов!

Салат с айвой на ужин

Айвовый салат – отличный вариант для питания во время диеты, который сочетается с любым гарниром, а также с мясными блюдами.

Ингредиенты:

400 г белокочанной капусты
1 айва среднего размера;
1 стебель сельдерея;
1/2 чайной ложки уксуса;
Оливковое масло по вкусу

Как приготовить салат с айвой на ужин:

Капусту нашинкуйте на мелкой терке и сомните, чтобы она пустила сок.
Айву очистите от кожуры, мелко нарежьте соломкой или же натрите на крупной терке.
Сельдерей измельчите, предварительно выдержав в кипятке в течение 1 минуты.
Все ингредиенты перемешайте и заправьте маслом.
Салат с айвой на ужин готов!

Кстати, капуста именно тот овощ, который можно есть и худеть, но сначала надо узнать все тайны, которых капуста скрывает столько, сколько листов ее кочерыжку... Смотрите видео!

Салат с помидорами и брынзой

Shutterstock

Это блюдо является прекрасным источником кальция, содержит мало калорий и идеально подходит для меню худеющих и просто поклонников правильного питания.

Ингредиенты:

100 г брынзы (желательно не очень соленой)
5 помидоров
Зелень
Обезжиренная сметана по вкусу

Как приготовить салат с помидорами и брынзой:

Овощи и зелень мелко порежьте, перемешайте и заправьте обезжиренной сметаной.
Салат с помидорами и брынзой готов!

Салат «Краски лета»

Не смотря на название, салат для похудения можно готовить в любое время года. Простое и легкое, это блюдо может стать идеальным гарниром в обед и на ужин.

Ингредиенты:

3 желтых или красных болгарских перца;
1 помидор;
Зелень;
Растительно масло (лучше оливковое) по вкусу

Как приготовить салат «Краски лета»:

Сладкий перец порежьте соломкой, добавьте 1 мелко порезанный помидор и зелень.
Заправьте растительным или оливковым маслом.
Салат «Краски лета» готов!

Салат с базиликом и брынзой

Shutterstock

Этот салат – спасение для худеющих: блюдо не только содержит большое количество витаминов, но и оказывает великолепный очищающий эффект.

Ингредиенты:

100 г брынзы;
2 помидора;
1 сладкий перец;
Свежий базилик;
Растительное масло (лучше оливковое) по вкусу

Как приготовить салат с базиликом и брынзой:

Брынзу порежьте небольшими кубиками, помидоры – тонкими ломтиками, а болгарский перец – соломкой.
Высыпьте овощи и зелень в салатницу, приправьте оливковым маслом и посыпьте измельченным базиликом.
Салат с базиликом и брынзой готов!

Очищающий овощной салат

Еще одно простое блюдо, которое поможет избавиться от шлаков. Идеальный салат весны и осени!

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты;
1 морковь;
1 небольшая свекла;
1–2 зеленых яблока;
100 г кефира;
1 небольшой пучок зеленого лука;
1 пучок петрушки или укропа

Как приготовить очищающий овощной салат:

Капусту тонко нашинкуйте, свеклу натрите на мелкой терке, морковь и яблоки – на средней или крупной.
Все овощи перемешайте, добавьте нарезанный лук и петрушку (или укроп), заправьте кефиром.
Очищающий овощной салат готов!

Салат из томатов с хреном

Пусть вас не пугает это жгучее и пахучее сочетание: салат получается отменным, Однако, подходит не всем.

Ингредиенты:

3 красных помидора;
1/2 стакана кефира;
Тертый хрен по вкусу;
Листья салата для украшения

Как приготовить салат из томатов с хреном:

Разрежьте помидоры поперек на 2 половины и уложите на блюдо с листьями зеленого салата.
Взбейте 1/2 стакана кефира с тертым хреном.
Полученной смесью залейте помидоры и посыпьте свежей измельченной зеленью.
Салат из томатов с хреном готов!

Рецепты салатов из помидоров | Правильное питание

Овощной салат – это легкое и вкусное блюдо, которое приготовить совсем не сложно. Особенно полезными считаются салаты из помидоров. Томаты имеют высокую пищевую ценность, богаты минеральными солями и содержат больше количество провитамина A и аскорбиновой кислоты. Салаты из помидоров обычно заправляют растительными маслами, сметаной или майонезом. Так как томаты возбуждают аппетит, то салаты из помидоров часто подают перед сытными мясными блюдами.

Рецепт салата из помидоров и огурцов

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 3 огурца, 6 плотных томатов, соль, зеленый, лук, укроп, зубчик чеснока и 1/3 стакана сметаны.

Огурцы, помидоры и зелень промойте. Чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Огурцы покрошите кубиками, а помидоры нарежьте дольками. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите и заправьте салат сметаной. Подавайте сразу после приготовления.

Рецепт салата с помидорами и курицей

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 2 больших помидора, 150 г филе курицы, майонез, 30 г зеленого лука, 30 г укропа, 1 плавленый сырок, 100 г маслин, 1 луковица, 20 г любых специй для курицы.

Вымойте и нарежьте куриное филе полосками. Обваляйте каждую полоску в специях и оставьте на несколько минут. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Таким же образом нарежьте плавленый сыр. Маслины достаньте из банки. Удалите косточки и разрежьте каждую ягодку пополам. Обжарьте куриные кусочки на сковороде до румяной корочки. Когда курица остынет, нарежьте ее небольшими кубиками. Далее нарежьте мелко лук и зелень. Смешайте все ингредиенты, корме маслин. Посолите салат и заправьте его майонезом. Выложите салат из помидоров в салатник и украсьте половинками маслин и рубленой зеленью.

Рецепт салата из помидоров с сыром

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 100 г твердого сыра, соль, перец, 6 томатов, 2 соловые ложки нарезанного укропа, 4 ст. ложки масла (растительного), 100 г твердого сыра и 1 луковица.

Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте соломкой. Твердый сыр нарежьте на крупной терке. Смешайте лук, сыр и помидоры. Приправьте салат солью, перцем и растительным маслом. Готовый салат посыпьте рубленой зеленью укропа.

Рецепт салата с помидорами и крабовыми палочками

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 4 свежих помидора, сметана

или майонез, укроп, соль, 1 луковица, 3 яйца и упаковка крабовых палочек.

Крабовые палочки разморозьте и нарежьте мелкими кубиками. Отварите вкрутую, остудите и очистите яйца. Нарежьте их мелкими кубиками. Лук тоже очистите и мелко нашинкуйте, после чего обдайте его кипятком. Помидоры промойте и обсушите. Удалите из них сок и семена, а мякоть нарежьте кубиками. В салатнике смешайте яйца, лук, крабовые палочки и помидоры. Посолите салат и заправьте майонезом. Сверху украсьте рубленой зеленью укропа.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Загрузка...

Салаты | WP abcZdrowie

Салаты – одни из самых полезных блюд, которые мы можем включить в свой рацион, особенно если они основаны на свежих низкокалорийных овощах. Салаты могут быть как вкусным дополнением к основному блюду, так и отдельной едой, которую мы берем с собой в качестве полезного обеда или перекуса.

Салаты и здоровье

Полезные салаты должны быть основаны на свежих овощах и фруктах. Благодаря им мы обеспечим организм множеством витаминов и питательных веществ.Если мы дополним их хорошими жирами, например, оливковым маслом или семенами тыквы, мы также получим полезных жирных кислот .

Если вы хотите, чтобы ваш салат был питательным, включайте в него мясо (желательно низкокалорийную птицу) или рыбу. Тофу или бобовые также являются хорошим дополнением к салату. Тогда салат станет полноценной едой .

Еще одна полезная идея для салата – добавить в него крупу. Они хорошо сочетаются, в частности, с киноа или перловой крупой.

Салаты из макарон

Салат с макаронами отлично подойдет для еды, которую мы берем с собой на работу или в школу. Благодаря содержанию в пасте , она надолго насытит вас и придаст энергии.

Салат с макаронами

будет полезнее, если вы выберете к нему цельнозерновые макароны и скомбинируете его с салатным миксом и низкокалорийными овощами, такими как морковь, кабачки и баклажаны.

Куриные салаты

, благодаря содержанию полезного мяса птицы , станут отличным обеденным блюдом.Особенно если отказаться от тяжелых и калорийных соусов на основе майонеза.

Овощные добавки – авокадо, сушеные помидоры или брокколи, а также фрукты, в том числе самый популярный ананас, хорошо сочетаются с куриным салатом.

Рецепты салатов

Рецепты полезных салатов чаще всего основаны на смеси салатов, которые можно с успехом превратить в наши любимые зеленые добавки, такие как шпинат, капуста или руккола.

При составлении собственного салата стоит дополнить его овощами, которые вам больше всего нравятся. Это могут быть помидоры, лук или огурцы, а также более сытные овощи – фасоль, горох или картофель.

Если хотите, чтобы салат был низкокалорийным, добавьте легкую йогуртовую заправку , оливковое масло или бальзамический уксус.

Диетические салаты, рецепты диетических салатов

Диетические салаты идеально подходят в качестве перекуса на работе или перед тренировкой. Как их подготовить? Мы советуем.

Диетические салаты могут быть полезной едой. Однако для этого есть одно условие – они должны содержать полезные углеводы и белок. Такой салат обеспечит организм нужным количеством калорий, без риска накопить лишние килограммы.Какие салаты выбрать?

См. также Фрукторианство. Изучите правила самой строгой разновидности вегетарианства

Диетические салаты

Диетические салаты – отличная идея для перекуса, особенно для людей, желающих сбросить несколько ненужных килограммов. Такое блюдо легкое и в то же время обеспечивает всеми необходимыми питательными веществами.

Салат диетический станет прекрасным дополнением к диете и для человека, который регулярно занимается физическими нагрузками.Его можно есть как до, так и после тренировки.

Овощной салат

Ингредиенты:

3 маринованных огурца
половина кочана пекинской капусты
помидоры
зеленый лук
половинка красного перца
оливковое масло
специи (соль, перец, базилик сушеный)

Метод приготовления:

Нарезать пекинскую капусту
Нарезать огурцы, помидоры и перец
Смешайте все ингредиенты и приправьте по вкусу.

Салат из авокадо и капусты

Ингредиенты:

лимонный перец
лимонный сок
1 авокадо
3 горсти капусты
базилик
оливковое масло

Метод приготовления:

Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с лимонным перцем и столовой ложкой лимонного сока
Нарежьте авокадо и смешайте с нарезанной капустой.
Приправить все по вкусу

Смотрите также: На 330 кг меньше - самая тяжелая женщина в мире перенесла серию операций

Салат с гранатом и моцареллой

Ингредиенты:

50 г сыра моцарелла
шпинат
граната
оливковое масло базилик
5 помидоров черри
сельдерей
семена тыквы
ржаной хлеб

Метод приготовления:

Моцарелла, помидоры и сельдерей нарезать кубиками.
Смешайте горсть шпината с овощами, 1/3 граната и чайной ложкой тыквенных семечек.
Приготовить хлебные гренки и добавить ко всему
Приправьте салат базиликом и полейте оливковым маслом

Смотрите также: Пеганизм - диета, которая станет хитом 2019 года!

Будьте в курсе. Поставьте лайк фан-странице Zdrowie.RadioZet.pl на Facebook!

См. также

Дубовый салат - как его приготовить? Рецепты

Салат из дубовых листьев - как он выглядит?

Салат дубовый листовой является разновидностью однолетнего салата из семейства сложноцветных. Вегетационный период до 18 недель. Имеет зеленые или пурпурно-красные листья , слегка напоминающие листья дуба — отсюда и название. Характеризуется пряным вкусом с ореховым акцентом . По своей морфологии (внешнему виду) его относят к листовидно-розеточному типу.В эту группу также входят листовой и перистый салат.

Дубовый салат чрезвычайно нежный и неустойчивый, поэтому его следует есть вскоре после сбора. При более длительном хранении теряет свои ценные свойства.

Пищевая ценность и свойства дуболистного салата

Дубоволистный салат (как красный, так и зеленый) содержит много ценных для здоровья ингредиентов:

хлорофилл - антибактериальное и противовоспалительное,
флавоноиды (м.в антоцианы, отвечающие за пурпурно-красный цвет) — обладают антиатеросклеротическими свойствами, улучшают зрение и борются со свободными радикалами. Они также помогут при гипертонии. Если вы не знаете, как понизить артериальное давление естественными методами, достаньте листья дубового салата,
лютеин - снижает риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и дефектов зрения,
зеаксантины - отвечают за правильное зрение,
микро- и макроэлементы (натрий, калий, марганец, железо, магний) - м.ч.в регулируют водный баланс организма и принимают участие в нервной проводимости.

При возникновении проблем со зрением (особенно ночью) следует позаботиться о наличии в рационе витаминов для зрения. Помимо витаминов из группы В (важны для правильного функционирования нервной системы), дубовый салат также содержит витамины А, С и Е. Их задачей является, среди прочего, улучшение работы сетчатки глаза, обострение зрения, регуляция выработки слез, увлажняющих глазное яблоко.

В листовом салате нет недостатка в клетчатке. Благодаря этому ингредиенту пища дольше остается в желудке – улучшается как пищеварение, так и всасывание питательных веществ в тонком кишечнике. Этот ингредиент также задерживает всасывание холестерина и жирных кислот. Диета, богатая клетчаткой, дольше обеспечивает чувство сытости, что помогает сохранить здоровую и стройную фигуру.

Дубовый салат - рецепты салатов

Дубовый салат вкуснее всего в сыром виде.Тогда в нем сохраняются все ценные питательные вещества. Подавать его можно как диетический салат с сыром, птицей или рыбой или как дополнение к бутербродам.

лист салата с орехами

ингредиентов :

- головки салата дубового листа,
- 2-3 столовые ложки нарезанные грецкие орехи,
- 3 столовые ложки нарезанные зеленые листья
- столовая ложка,
  укропа
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука.
Ингредиенты для заправки:

Способ приготовления: Натереть солью и перцем, смешать чеснок с медом, лимонным соком, горчицей, оливковым маслом и майонезом. Затем поставьте заправку в холодильник, чтобы она немного остыла. С промытого дубового салата слить воду, разорвать на более мелкие кусочки, выложить на сервировочную тарелку и посыпать рубленой зеленью. Все смешать с заправкой и посыпать измельченными грецкими орехами.

Кресс

Ингредиенты :
Усадка ингредиентов:
- 2 столовые ложки салатной нефти,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- Чайная ложка меда,
- 1 гвоздика чеснока, мелко нарезанного.
Способ приготовления: Смешать ингредиенты заправки и поставить в холодильник, чтобы соус немного остыл. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызните его лимонным соком и добавьте нарезанный на мелкие кусочки кресс-салат, грецкие орехи и вымытые и высушенные листья дубового листа.Вылейте на нее заправку и тщательно перемешайте.

салат дуба с трав

ингредиенты:

Салаты правильное питание рецепты

Здоровое питание — 7 идей для вкусного и полезного салата

Салат со свежими огурцами и редиской

Салат с огурцами и помидорами

Итальянский салат Капрезе

Салат с морковью и плавленым сырком

Очень полезный салат с красной капустой

Салаты с сельдереем

Рецепты салатов | Рецепты правильного питания

Салат с жареными баклажанами и салатом корн

Полезная новогодняя закуска - пирог с моцареллой и соусом песто

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. Она настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение. Не забудьте поделиться в соцсетях: Дек 04, 2017

Диетическая брускетта и соус гуакамоле

Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями

Полезная закуска: жульен в кабачке

Полезный салат из клубники и авокадо

Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой

Полезный салат из брокколи с черешней

Легкий салат с рукколой и моцареллой

Полезный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Страницы

Салаты без вреда для фигуры

ПП салат с тунцом 4.8

ПП салат с авокадо 4.7

Салат "Медуза" 4.5

Салат с сырными шариками 5.0

Салат "Маркиза" 4.7

ПП салат с курицей 4.3

Селедка под шубой без майонеза 4.7

"Селедка под шубой" без яблок и яиц 4.8

Салат из кальмаров и мидий с чипсами "Жемчужина моря" 5.0

Греческий салат с цуккини и помидорами 4.8

Селедка под шубой без моркови 5.0

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.4

Фасоль лима 5.0

Овощной салат с тмином 5.0

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Салат из яблок и винограда 4.3

Салат из тунца без майонеза 4.1

Салат с печенью трески без майонеза 3.3

Винегрет без капусты 4.6

Греческий салат без перца 4.6

Салат из картофеля без майонеза 4.2

Салат из морепродуктов без майонеза 4.2

Салат "Цезарь" без курицы 4.4

Салат из огурцов на зиму без стерилизации 3.5

Селедка под шубой без картошки с яблоком 4.2

Селедка под шубой без свеклы 3.6

Салат из крабовых палочек без риса 4.2

Салат с вешенками и фасолью 5.0

Вкусный низкокалорийный салат 3.6

Салат из консервированной фасоли 4.7

Салат из огурцов и помидоров на зиму 3.8

Салат с кальмарами и шампиньонами 4.2

Салат с куриными грудками 4.4

Простой и вкусный салат 5.0

Салат для худеющих 5.0

Салат с авокадо и сыром 5.0

Моцарелла на подушке из рукколы 5.0

Салат из моркови и изюма 5.0

Капустный салат с цитрусовой заправкой 5.0

Салат из авокадо и нута 5.0

Салат "Бычок на лугу" - ПП рецепт ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Потребуется:

Как приготовить вкусный и полезный ПП салат на новогодний стол:

Хотите получать новые рецепты на почту?

вкусно питаться можно и без мяса!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

Для кого эти рецепты?

Овощные диетические салаты для похудения – Еда – Домашний

Салат с сельдереем

Ингредиенты:

Как приготовить салат с сельдереем и капустой:

Салат «из детства» с морковью и яблоками

Ингредиенты:

Как приготовить салат с морковью и яблоком:

Салат с айвой на ужин

Ингредиенты:

Как приготовить салат с айвой на ужин:

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. Она настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 04, 2017