Торт домашний рецепт на день рождения ребенка


Торт своим руками на день Рождения ребенка: 20 вкусных рецептов

Автор admin На чтение 8 мин. Просмотров 56.4k. Опубликовано

Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.

Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.

Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.

Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.

1 Торт Пиньята

Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями. Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу. Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

2 Торт Радуга

Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!

Пошаговый рецепт с фото>>>

3 Торт с KitKat и M&M’s

Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.

Пошаговый рецепт с фото>>>

4 Быстрый торт-мороженое

Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.

Пошаговый рецепт с фото>>>

5 Торт Замок на день рождения девочки

Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.

Пошаговый рецепт с фото>>>

6 Торт солнечная система

Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.

Пошаговый рецепт с фото>>>

7 Торт рыбка

Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.

Пошаговый рецепт с фото>>>

8 Торт барашек

Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!

Пошаговый рецепт с фото>>>

9 Торт конфетти

Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!

Пошаговый рецепт с фото>>>

10 Торт Сова

Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!

Пошаговый рецепт с фото>>>

11 Торт пицца

Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))

Пошаговый рецепт с фото>>>

12 Торт эскимо

Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

13 Желейный торт

Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.

Пошаговый рецепт с фото>>>

14 Торт шоколадная бутылка кока-колы

Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото>>>

15 Торт из фруктов

Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

17 Торт Пират без мастики

Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!

Пошаговый рецепт с фото>>>

18 Торт сникерс

Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!

Пошаговый рецепт с фото>>>

19 Тыквенный торт

Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

20 Торт Темный лес

Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения. Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок. Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами…

Пошаговый рецепт с фото>>>

Торт на день рождение ребенка "Динозаврики". Шоколадный торт + заварной крем. Домашний рецепт с фото

Все дети любят сладости, поэтому ни один детский праздник не обходится без различных лакомств. А если это торжество – день рождения, они с интересом ждут праздничный торт. Чтобы детвора, а особенно виновник торжества надолго запомнили этот день, можно преподнести не просто торт, а необычный, с уникальным оформлением, например, домашний шоколадный торт «Динозаврики». И будьте уверены, они будут приятно удивлены этому сюрпризу.

1. Начну свой рецепт с фото: В миске соединить яйца с сахаром. Поставить на водяную баню.

 

2. Добавить мед (натуральный или искусственный).

 

3. Влить необходимое количество молока и тщательно перемешать.

 

4. Добавить маргарин или сливочное масло. Посуду с ингредиентами держать на пару до полного растворения сахара (примерно 15-20 минут).

 

5. Всыпать какао и перемешать.

 

6. Пищевую соду погасить уксусом и соединить с остальными ингредиентами. Масса начнет пениться.

 

7. В смесь всыпать часть просеянной муки и тщательно перемешать, чтобы «разбить» мучные комки.

 

8. Остальную муку собрать на рабочей поверхности горкой. В центр выложить горячую массу.

 

9. Замесить эластичное тесто. Возможно, не потребуется все количество муки.

 

10. Полученное тесто разделить на 7-8 частей.

 

11. Поочередно раскатать заготовки в тонкие пласты нужной формы. Во время выпекания тесто немного сжимается, поэтому желательно раскатывать пласты большего размера (с припусками).

Совет: чем тоньше будут коржи, тем нежнее получится торт.

 

12. Выпекать коржи при температуре 180-200 гр. С, примерно 5-7 минут (каждый). Придавать желаемую форму коржам нужно в горячем виде (сразу вынув из духовки), потому что при остывании они становятся твердыми и ломкими.

Рецепт шоколадных коржей завершен, переходим к приготовлению крема и формированию шоколадного торта.

Как приготовить заварной и сливочный крем для торта на день рождение ребенка:

 

13. 2/3 количества молока поставить на огонь. Добавить ванилин или ванильный сахар.

 

14. В отдельной миске растереть желтки с сахаром.

 

15. В сахарно – желтковую массу добавить остальное молоко. Тщательно перемешать.

 

16. Всыпать муку и снова хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки, и масса стала однородной (можно воспользоваться миксером или венчиком).

 

17. В кипящее молоко влить тонкой струйкой желтковую смесь. Постоянно мешая довести массу до загустения. Снять заварной крем, для торта, с огня и охладить.

 

18. Пока заварной крем остывает, сливочное масло поместить в емкость большего размера и оставить при комнатной температуре, чтобы оно смягчилось.

 

19. Миксером взбить крем, добавляя в сливочное масло заварной крем небольшими порциями.

 

20. Остывшие коржи смазать полученным заварным кремом. Всю поверхность торта (верхнюю часть и бока) также смазать кремом.

Совет: небольшое количество крема нужно отложить для вулкана.

 

21. Обрезки от коржей измельчить и соединить с отложенным кремом. Перемешать.

 

22. Из полученной массы соорудить на поверхности торта горку – будущий вулкан. В таком виде оставить торт для пропитки на пару часов.

 Сливочный крем для шоколадного торта на день рождение:

23. Жирные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивой массы. Используя зеленый краситель, придать сливкам небольшой оттенок.

 

24. Всю поверхность торта смазать сливочным кремом, формируя ножом неровности.

 Сборка торта на день рождение ребенка «Динозаврики»:

25. Шоколад с молоком (или сливками) растопить в микроволновой печи. Полученной шоколадной массой полить поверхность вулкана. Оставить, чтобы шоколад застыл. Небольшое количество сливочного крема покрасить в красно – оранжевый цвет. Поместить в кондитерский шприц и выдавливая, формировать лаву.

 

26. Измельчить обрезки от коржей и посыпать ими торт в районе вулкана.

 

27. Подготовить сахарную мастику и слепить из нее динозавриков. Из остатков мастики слепить листики и цветочки. Чтобы этот рецепт с фото не был слишком длинным, мастер класс по изготовлению мастики и лепке вынесен в отдельную статью. Читайте здесь.

 

28. Фигуры динозавриков поместить на торт. Украсить поверхность торта листьями и цветочками. Домашний шоколадный торт с заварным и сливочным кремом на день рождение ребенка «Динозаврики» готов. Можно радовать деток.

Приятного аппетита!

Мастер класс подготовила: Марина Т., специально для сайта с детскими рецептами.

Поделиться ссылкой:

 

 

Торты на День Рождения - рецепты с фото на Повар.ру (1128 рецептов тортов на День Рождения)

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня :) Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Торт "Прага" 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Торт "Черный принц" 4.5

Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" - объедение. ...далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :) ...далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Торт "Рафаэлло" 4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. ...далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Торт "Зебра" 4.6

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт "Зебра". ...далее

Добавил: Erich 25.06.2012

Домашний кефирный торт 4.4

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, — это действительно вкусно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.01.2017

Торт Наполеон по госту 4.5

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! ...далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. ...далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт "Ленивый Наполеон" 4.2

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим "Наполеоном". На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт "Ленивый Наполеон"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.03.2017

Торт "Птичье молоко" 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. ...далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Простой торт "Черный лес" 4.8

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Самый простой медовик 4.3

Медовик любят все: и взрослые, и дети. Но готовить их любят не все :) Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить самый простой медовик со сметанным кремом. Нежный, сочный, всеми любимый торт. ...далее

Добавил: Антонина Панина 27.05.2017

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт "Ленинградский" 4.3

Торт "Ленинградский" - торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт "Ленинградский" - такой, какой продавался в Союзе. ...далее

Добавил: Catalonia 11.02.2013

Торт "Графские развалины" 4.6

Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще ;) ...далее

Добавил: Jess 08.05.2013

Торт "Наполеон" классический 4.3

Перед вами пошаговые рекомендации, как приготовить торт "Наполеон" классический. Он нежный, сытный и невероятно вкусный. Если его рецепта еще нет в вашей кулинарной копилке, то рекомендую добавить! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.05.2017

Шоколадный "Наполеон" 4.2

Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Творожный торт без выпечки 4.6

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 04.05.2016

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Торт "Медовик" со сгущенкой 4.3

Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт "Медовик" со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.11.2016

Торт "День и ночь" 3.9

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. ...далее

Добавил: Jess 09.05.2012

Медовый открытый торт "Цифра" 4.2

Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой. ...далее

Добавил: Юлия 13.06.2018

Медовик классический 3.5

Классический медовый торт или медовик - настоящий русский торт, очень мягкий и просто фантастический на вкус. Вряд ли найдется лучший десерт, чтобы приготовить дома. Ваши домашние будут в восторге. ...далее

Добавил: Alina Nikoza 27.10.2018

Торт двухъярусный 4.3

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. ...далее

Добавил: Galate 23.09.2014

Торт "Елизавета" 4.6

Рецепт приготовления торта "Елизавета" довольно простой, так что его можно сделать даже без особо торжественного повода. Однако правильное украшение способно сделать его по-настоящему праздничным. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Торт "Мишка" (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт "Мишка" (простой сметанник) из простых продуктов. ...далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Торт на кефире "Ноченька" 4.2

Для поклонников несложной домашней выпечки хочу предложить отличный вариант, как приготовить торт на кефире "Ноченька" с нежным заварным кремом. Чудесная идея к чаю для всей семьи. Рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.05.2017

Кокосовый "Наполеон" 4.6

Рецептов торта "Наполеон" великое множество, но этот "Наполеон" особенный, он с кокосовой стружкой и невероятно вкусным кремом! Торт получается большой - на 3 кг. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Маришка Т. 04.02.2019

Сметанный торт "Монастырская изба" 4.8

Торт "Монастырская изба" — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.1

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Торт "Панчо" с вишней 3.7

Рецепт торта "Панчо" придумали недавно и, конечно, Америку не открыли - состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2016

Морковный торт классический 4.0

В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение! ...далее

Добавил: Olga Hofman 27.10.2016

Торт легкий и вкусный 5.0

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем - это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Торт "Рыжик" классический рецепт 4.5

Торт "Рыжик" - прекрасный сметанный торт, приготовленный на основе меда. Десерт станет отличным украшение праздничного стола, будь-то День Рождения, Новый Год или другой семейный праздник. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 28.06.2015

Шоколадный торт ребенку на день рождения — простые рецепты домашней кулинарии

1. Застелите основание формы диаметром 20 см антипригарной бумагой и прогрейте духовку до 180°C.

2. Растопите сливочное масло на небольшом огне и вылейте к смеси сахара, растительного масла, какао-порошка и ванили. Хорошо взбейте до однородного состояния, затем по очереди добавьте яйца, молоко, сливки.

3. Просейте муку с разрыхлителем в масляную смесь. Взбейте до получения однородной массы, затем ложкой выложите тесто в форму и накройте алюминиевой фольгой.

4. Выпекайте основу в течение 30 минут, затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут, до готовности. Верх пирога должен быть упругим. Выньте корж из духовки и отложите для полного охлаждения.

5. Тем временем сделайте крем для шоколадного торта: смешайте какао-порошок и сахарную пудру в миске. Растопите масло в микроволновой печи или на медленном огне. Смешайте растопленное сливочное масло и сливки с сахаром и какао и перемешайте до получения однородной массы.

6. Выньте корж из формы и обрежьте верхушку, чтобы сделать торт плоским. Разрежьте по горизонтали на два коржа. Положите нижнюю половину торта на блюдо и налейте взбитые сливки. Сверху выложите джем.

7. Распределите крем по верхнему коржу, слегка «взбейте» его ложкой, а затем аккуратно положите на нижнюю часть торта. Шоколадный торт ребенку на день рождения готов! Можно украсить его сахарными посыпками или декором из шоколада.

Совет: Если у Вас совсем мало времени на готовку, сделать шоколадный торт на день рождения по этому рецепту можно из готовых смесей С.Пудовъ: «Торт Двойной шоколад» и «Фростинг шоколадный».

Торт на детский день рождения должен быть особенным! Выбирайте, что Вам больше нравится и – творите! Наши рецепты в помощь: «Красный бархат (red velvet): безумный торт-взрыв», «Шоколадный торт с молочным кремом «Му-му», «Шоколадный торт со свинками», «Торт «Конфетти» на день рождения», «Торт «Кукла Барби», «Торт «Кот».

Торт Эстерхази, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто для коржей торта. Взбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахар. Взбивать до образования стойкой блестящей пены, которая не выпадает из перевернутой вверх дном миски.

Шаг 2

Орехи измельчить в блендере в муку. Если крошка получается слишком крупной, насыпать ее на выстланный пергаментом противень и подсушить при 150°С, 10 мин., затем еще раз смолоть. Постепенно добавить ореховую муку к белкам вместе с корицей и мукой, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх.

Шаг 3

При помощи круглой формы диаметром 24 см мягким простым карандашом нарисовать на пергаменте 6 шаблонов для основы для торта, располагая их в 3–4 см друг от друга – чтобы во время выкладывания теста и выпекания будущие коржи не мешали друг другу.

Шаг 4

Ровным тонким слоем распределить по кругам белковую массу при помощи ножа с длинным лезвием или кондитерской металлической лопатки. Выпекать коржи в разогретой до 140–150 °С духовке до светло-коричневого цвета, 18–20 мин. Затем достать из духовки, при необходимости подровнять края ножом и остудить.

Шаг 5

Для крема торта кокосовое и коровье молоко очень тщательно смешать миксером, чтобы не оставалось сгустков кокосового молока. 1/3 молока взбить поочередно с сахаром, желтками и ванильным сахаром до однородности.

Шаг 6

Оставшееся молоко на слабом огне довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Осторожно ввести приготовленную в шаге 5 желтковую смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения, снять с огня, охладить и поместить в холодильник на 1 ч.

Шаг 7

Мягкое сливочное масло взбить с вареной сгущенкой, по одной столовой ложке постепенно ввести в крем для торта, добавить вишневую водку или ликер и взбить до однородности. Охладить.

Шаг 8

Смазать охлажденным кремом 5 коржей, а шестой покрыть сверху тонким слоем джема, нагретого на водяной бане. Растопить белый шоколад на водяной бане, перемешать со сливками до однородности, покрыть торт поверх джема, пока шоколад еще горячий. Слегка охладить.

Шаг 9

Когда поверхность торта немного схватится, растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, налить его в фунтик, свернутый из пергамента, срезать кончик фунтика и нарисовать шоколадом спираль по белому верху торта, работая от центра к краю.

Шаг 10

Сразу провести кончиком ножа по спирали, работая от центра к краям торта. Повторить то же действие 8 раз, разделив торт на 8 сегментов. Вновь разделить каждый сегмент, но теперь двигаться от края к центру. У вас на торте появятся «перышки».

Шаг 11

Обсыпать бока торта Эстерхази миндальной стружкой, слегка приподнимая и наклоняя его; поместить десерт в холодильник на 12 ч. Перед подачей вынуть за 10–15 мин.

Полезный совет

Как это ни странно, для торта Эстерхази можно и даже нужно использовать белки, которые провели в холодильнике пару дней. После взбивания они образуют более стойкую, стабильную пену, что наилучшим образом сказывается на качестве коржей.

Кстати

Изначально торт Эстерхази готовился из миндаля, но в последние лет сто для десерта чаще всего используются грецкие орехи. Замена более чем адекватная: блюдо получается невероятно вкусным. 
 

Рецепт: Детский торт "На первый День рождения"

Ингредиенты:
морковь - 2-3 шт.;
бананы - 4 шт.;
масло сливочное - 70 г;
манная крупа - 150 г;
сахар - 4 ч.л.;
творог домашний мягкий - 700 г

Предлагаю несложный рецепт торта на первый день рождения. Тортик для ребенка в 1 годик. Настоящий тортик, который ребенок сможет есть, а не только фотографироваться рядом с ним:) Поисковики в интернете по запросу "торт на первый день рождения'" выдают кучу разноцветных картинок с тортами из мастики - пинетки, бутылочки и прочая лепная красота. Все это красиво, фотогенично:) но, к сожалению, несъедобно для малыша:) Пищевые красители, мастика, шоколад и много сахара - все эти продукты не для годовалого ребенка. Даже в день рождения:)

Поэтому я решила приготовить тортик из тех продуктов, которые можно ребенку в один год. Эти продукты обязательно должны быть уже знакомы малышу, чтобы не столкнуться в день рождения с аллергией. И они должны быть максимально просты, никакой экзотики.

И пусть этот тортик по вкусу будет простым, поверьте, - для годовалого малыша, не избалованного яркими пищевыми вкусами, - это то, что нужно.

Мы будем делать наш импровизированный тортик по принципу творожной запеканки.
Для этого нам понадобится самый свежий творог домашнего приготовления.

Часть творога нужно переложить сразу в стакан блендера, он понадобится нам для приготовления крема.

Добавляем к творогу сахар. Две чайных ложки, не больше. Годовалым малышам ни к чему большое количество сахара.

Манную крупу предварительно просеиваем в отдельную емкость.

Перемешиваем манную крупу с творогом и сахаром.

Добавляем небольшое количество моркови, измельченной на мелкой терке.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Выкладываем в нее творожную массу и выравниваем поверхность.

Ставим в разогретую духовку, запекаем при температуре 180 градусов.

Через 15-20 минут достаем запеканку и смазываем кусочком сливочного масла.

Оттправляем в духовку еще на 10 минут. Запеканка готова.

Нужно ее полностью охладить. Я приготовила запеканку с вечера. Из остывшей основы нужно вырезать круглый корж и разрезать вдоль на две части большим ножом.


Для фруктовой прослойки нам понадобятся бананы - максимально свежие, без темных пятен.

Бананы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на нижний корж.

Сверху накрываем вторым коржом.

Второй вариант. Можно вырезать из запеканки цифру "1" - для первого дня рождения.

Маленькому ребенку нельзя никаких жирных масляных или белковых, а также шоколадных кремов. Поэтому мы будем делать творожный крем, а чтобы он был красивым и ярким, подкрасим его морковью.
Для крема морковь нужно отварить до мягкости. Я воспользовалась микроволновкой и приготовила в ней замороженную морковь.

К творогу, который мы отложили заранее, нужно добавить две чайных ложки сахара.

Взбить в блендере на максимальной скорости или в режиме "турбо" для получения абсолютно гладкой массы.

Остывшую морковь превращаем в пюре отдельно от творога, чтобы не осталось никаких комочков.

Добавляем морковное пюре к творогу.

Взбиваем все вместе и получаем нежнейший крем очаровательного персикового цвета.

Полностью покрываем кремом наш торт.

Для украшения тортика можно использовать любые фигурные формочки, какие есть.

Мы будем делать украшения тоже из моркови. Для этого нужно выбрать крупную морковь и подержать ее 3-4 минуты на пару.

Вырезаем из моркови фигурки.

Украшение второго тортика я доверила старшим детям.

Вот такой тортик они приготовили к первому дню рождения своей маленькой сестренке.

Таким нехитрым способом на основе обычной творожной запеканки можно сделать самый настоящий праздничный торт для годовалого малыша к первому дню рождения!

Такой творожный тортик с морковным кремом малыш сможет есть без вреда для здоровья, все продукты гипоаллергенны и знакомы детскому организму.

Надеюсь, что кому-нибудь пригодится этот простой рецепт недорогого и полезного тортика на первый день рождения:)

Спасибо за внимание:)

Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

Торты на день рождения: рецепты с фото

Торт «Прага»

Торт «Прага»

Этот торт готовится из большого количества яиц, при этом муки кладется в тесто совсем чуть-чуть. Такой бисквит практически растворяется в креме.

Для бисквита:

  • Яйца 6 шт.
  • Мука 100 г
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Какао 50 г

Для пропитки:

Для крема:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сгущённое молоко 120 г
  • Вода 20 г
  • Яйцо (желток) 1 шт.
  • Ванильный сахар 1 пачка
  • Какао 15 г

Для глазури:

  • Горький шоколад 1 плитка
  • Сливочное масло 50 г

В первую очередь приготовить бисквит. Сливочное масло растопить. В чаше взбить яйца вместе с сахаром. Добавить какое, просеянную муку, затем влить масло. При этом массу необходимо непрерывно помешивать. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто переложить в разъемную форму диаметров 20 сантиметров. Выпекать корж около получаса. Бисквит аккуратно достать из формы, остудить. Разрезать вдоль на три части.

Приготовить крем. Сливочное масло оставить на столе при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Желток растереть с ванильным сахаром, добавить сгущенное молоко и воду. Поставить на огонь и варить, пока масса не загустеет. Не забывать помешивать. Затем снять с плиты, остудить, добавить сливочное масло, какао и взбить.

Джем растопить, пропитать им коржи. Два коржа смазать кремом, собрать торт и убрать в холодильник на 2 часа.

По истечении времени приготовить глазурь. Сливочное масло растопить со 100 граммами шоколада. Размешать до однородности. Равномерно нанести глазурь на торт и дать ему настояться в холодном месте несколько часов. Украсить торт можно стружкой шоколада и цельными кусочками.

Шоколадно-ореховый торт

Шоколадно-ореховый торт

Еще один рецепт шоколадного торта. Ко дню рождения глазурь можно заменить гляссажем. Эта паста для покрытия придаст торту восхитительный зеркальный блеск.

  • Мука 0,5 стакана
  • Какао 0,5 стакана
  • Горький шоколад 3,5 плитки
  • Арахис 1 стакан
  • Арахисовая паста 120 г
  • Сливки жирные 1 стакан
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Коричневый сахар 0,5 стакана
  • Яйца 6 шт.
  • Ванилин 1 пачка
  • Соль 2 щепотки

Для гляссажа:

  • Сахар 180 г
  • Сливки жирные 130 мл
  • Вода 140 мл
  • Какао 60 г
  • Желатин 2 ч.л.

Жареный арахис измельчить в блендере. Добавить сахар, просеянную муку, какао и щепотку соли. Всё размешать. В отдельной миске взбить яйца, перетереть их с коричневым сахаром. Соединить обе массы и хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. На дно разъемной формы положить пергаментную бумагу, вылить в форму тесто и запекать, пока корж посередине не станет мягким и упругим одновременно. Запекание займет около 20 минут. Во время приготовления бисквита дверцу духового шкафа открывать нельзя, иначе бисквит осядет.

Поддеть края коржа ножом и аккуратно раскрыть форму. Переложить корж на решетку. Лучше всего оставить его на ночь. Тогда при нарезании он не будет крошиться.

Чтобы приготовить крем, шоколад разломать и поставить на водяную баню. Влить к нему сливки и хорошо размешать. Сливочное масло комнатной температуры взбит блендером, добавить к нему арахисовую пасту, соль, затем шоколадную массу и ванилин, при этом продолжая взбивание. Крем остудить в холодильнике.

Корж разрезать вдоль на 4 части, удобнее всего это сделать обычной ниткой. Смазать срез каждого получившегося коржа кремом и собрать торт. Приступить к приготовлению гляссажа.

Пока торт замораживается, приготовить глазурь. Всё, кроме желатина, соединить в кастрюле. Варить на слабом огне в течение 10 минут. Взять еще несколько столовых ложек воды и залить ей желатин в отдельной посуде. Через 10 минут снять с плиты кастрюлю и добавить туда разбухший желатин. Размешать, чтобы он полностью растворился. Полить торт гляссажем со всех сторон и поставить в холодильник на несколько часов.

Торт «Джульетта»

Такой торт можно приготовить на день рождения молодой девушки.

Для коржей:

  • Мука 2 стакана
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Сгущенное молоко 0,5 банки
  • Сметана 1 стакан
  • Сода 0,5 ч.л.

Для крема:

  • Сгущенное молоко 0,5 банки
  • Сливочное масло 150 г
  • Для пропитки:
  • Сахар 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Коньяк 1 ст.л.
  • Лимонная кислота 1 щепотка

Для украшения:

  • Шоколад 50 г
  • Ягоды клюквы

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, сгущёнку, соду, просеять муку и замесить тесто. Тесто разделить на четыре части, раскатать 4 одинаковых коржа. Каждый испечь в духовке за 15 минут  при температуре 180 градусов.

Приготовить простой крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком. Поставить в холодильник.

Для тортовой пропитки сахар растворить в воде, поставить на плиту и вскипятить. Добавить коньяк и щепотку лимонной кислоты. Всё перемешать.

Коржи смазать пропиткой. Чтобы корж не размок, не следует наносить на него много сиропа. Чтобы контролировать количество сиропа, лучше всего наносить пропитку с помощью силиконовой кисточки. Затем обильно смазать коржи кремом. Шоколад потереть на мелкой терке. Украсить торт шоколадом и ягодами.

«Наполеон» на сковороде

На приготовление блюд для домашнего дня рождения повар тратит много времени. «Наполеон» – сложный торт, его приготовление может потребовать несколько часов. Чтобы процесс шел быстрее, коржи можно пожарить на сковороде.

Для коржей:

  • Мука 3 стакана
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Уксус

Для крема:

  • Молоко 0,5 л
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Сахар 1 стакана
  • Ванильный сахар 1 пачка

Для приготовления теста в миску разбить яйцо, размешать его со сгущёнкой. Соду погасить уксусом, добавить в миску и просеять туда муку, постоянно размешивая тесто. Когда тесто в миске будет перемешиваться с трудом, положить го на стол, присыпанный мукой, и домесить до конца. Тесто должно быть мягким. Разделить его на 8 равных частей. Каждую раскатать в круглый пласт, проколоть несколько раз и быстро обжарить с двух сторон на сухой сковороде, пока корж не подрумянится.

На это понадобится не больше 2 минут. Важное условие: каждый корж надо жарить на чистой сковороде. Готовые коржи подогнать под один размер. Их можно обрезать, используя крышку от маленькой сковороды или кастрюли. Обрезки не выбрасывать.

Приготовить крем. В маленькую кастрюлю вылить молоко, вбить яйца, добавить сахар и просеять муку. Всё взбить, довести до кипения и варить, пока масса не загустеет. Убрать кастрюлю с плиты и добавить сливочное масло. Масло должно быть теплым, но специально растапливать его не нужно, иначе крем получится жидким. Всё взбить блендером.

Каждый корж промазать теплым кремом, чтобы торт лучше пропитался. На смазывание одного коржа должно уйти около 4 столовых ложек крема. Следует предусмотреть, что в конце крем также понадобится для промазки торта по бокам. Собрать торт. Оставшиеся обрезки от коржей измельчить и обсыпать ими торт со всех сторон, прижимая руками. Оставить на ночь в холодильнике.

Торт «Машинка»

Принесенный на день рождения торт может стать отличным подарком для ребенка. Особенно, если он сделан в форме куклы или машины.

  • Готовый бисквит 3 коржа

Для крема:

  • Сливочное масло 450 г
  • Яйца 3 шт.
  • Яйца (желтки) 4 шт.
  • Сахар 270 г
  • Ванильный сахар 1,5 ч.л.

Для мастики:

  • Сахарная пудра 400 г
  • Маршмеллоу 300 г
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Желатин 1 ч.л.
  • Вода 5 ст.л.
  • Пищевые красители

Сделать торт-машинку можно из любого бисквита и масляного крема. Для крема 3 яйца и 4 желтка растереть с обычным и ванильным сахаром. Сливочное масло растопить на водяной бане и соединить с остальной массой. Хорошо перемешать и дать остыть. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Дать пропитаться в течение нескольких часов.

Придать коржам форму машинки. Для этого отрезать с двух краев по четвертой части торта. От середины должен остаться прямоугольник с закруглениями спереди и сзади. Это основа машины, ее кузов. Ему можно придать более округлую форму. Из одной отрезанной части вырезать полукруг, его длина в диаметре должна составлять половину от самой машины. Проделать то же самое со второй отрезанной частью. Соединить получившиеся части, между ними также намазать крем. Это кабина. Установить ее ближе к заднему «бамперу», место соединения также смазать кремом. Из оставшегося бисквита сделать четыре колеса.

В холодной воде замочить желатин на полчаса. Затем прогреть его на водяной бане. В посуду для микроволновой печи положить маршмеллоу, добавить масло и лимонный сок. Поставить посуду в микроволновку на 3 минуты. К растопленному маршмеллоу всыпать сахарную пудру и желатин. Всё перемешать и переложить в целлофановый пакет. Пакет плотно завязать и положить в контейнер. Важно, чтобы воздух не попадал к приготовленной массе. Отсудить при комнатной температуре в течение 4 часов. Получается мягкая и пластичная мастика.

Отщипнуть от мастики большой кусок, смешать его с голубым или красным красителем. Раскатать в тонкий пласт и накрыть им машинку, прижимая и разравнивая по форме со всех сторон. Другой кусок мастики покрасить в белый цвет, раскатать и оформить окошки машины и фары. Коричневой мастикой обтянуть колеса и прикрепить их к кузову с помощью зубочистки. В качестве колес можно использовать круглое печенье. Также можно сделать дополнительные украшения для машинки. Сразу подавать на стол.

Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка»

Если день рождения приходится на июнь, вкусным и красивым угощением на десерт станет торт со свежей клубникой.

  • Сахар 200 г
  • Яйца 5 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Крахмал 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сливочное масло для смазывания
  • Миндальные лепестки
  • Клубника для украшения

Для крема:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мука 1 ст.л.
  • Клубника

Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные сыпучие ингредиенты, взбить. Форму смазать сливочным маслом и обильно посыпать миндалём. Сверху влить тесто. Разогреть духовку до 190 градусов и испечь корж в течение 40 минут. Остудить.

Кастрюлю поставить на огонь, налить в нее молоко, вскипятить. Добавить яйца, сахар и муку. Варить до загустения, непрерывно помешивая. Крем остудить. В это время размягчить сливочное масло. Клубнику помыть и порезать небольшими кусочками. Крем взбить блендером, добавляя к нему масло. Затем добавить к нему кусочки клубники.

Бисквит разрезать пополам, каждый корж смазать кремом, соединить. Бока также промазать кремом. Сверху торта выложить по кругу нарезанную пополам клубнику.

Торт-безе

Торт Безе

Еще один вариант летнего торта – со свежими ягодами и мороженым.

  • Яйца (белки) 5 шт.
  • Сахарная пудра 280 г
  • Мороженое 500 г
  • Сливки 200 мл
  • Ягоды 250 г

230 г сахарной пудры растереть с белками, поставить на водяную баню. Нагревать, пока не получится однородная блестящая масса. Затем остудить. Переложить массу в кондитерский мешок. На пергаменте нарисовать круг, и отсадить половину массы по его форме, заполняя внутри по спирали. Духовку разогреть до 100 градусов, пергамент переложить на противень и выпечь корж. То же самое проделать с оставшейся массой.

Половину ягод оставить для украшения торта. Вторую часть использовать для начинки, соединив с размягченным мороженым.

Взять разъемную форму для выпечки, по которой рисовался круг. Положить в нее один корж, на него выложить начинку, накрыть вторым коржом. Защелкнуть кольцо на форме и убрать ее в морозильную камеру на пару часов.

Сливки взбить с 50 граммами сахарной пудры. Достать торт из морозилки непосредственно перед подачей. Украсить его взбитыми сливками и ягодами по желанию.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Девочки день рождения и меню дня рождения - рецепты

Должен ли детский день рождения ассоциироваться с кучей сладостей? Можно ли проводить детский день рождения без чипсов, газированных напитков и сладостей?

Мы хотим показать вам, что да! И это будет не серая вечеринка, а красочный, красивый и вкусный день рождения! Дети едят глазами, и если мы создадим красочные, но полезные блюда, мы гарантируем, что все исчезнет со столов! Или хотя бы здесь случилось :)

День рождения моей 9-летней дочери был по ее просьбе тематической вечеринкой.Все одноклассники без ума от лошадей, поэтому праздничное меню и украшения должны были относиться к этим любимым животным. Это была настоящая конная вечеринка.

Украшение на день рождения для девочки - любителей лошадей

Купила готовые красивые украшения и бумажные тарелки - чтобы немного облегчить себе жизнь. Вот и решила сойти с ума от еды и приготовить все сама :) И на самом деле вместе с мужем, потому что он кондитер.

Если вы думаете, что детский день рождения - это много работы - это не так! Я начал готовить закуски накануне вечеринки и не особо сумасшедший.Меню приготовила в последний момент;)

ЗАКУСКИ НА ДНЯ РОЖДЕНИЯ :)

Во-первых, позвольте мне дать вам несколько идей, как быстро и вкусно перекусить на день рождения вашего ребенка. Ниже представлено меню идей для угощений, которые выглядели красиво, не требовали подготовки и исчезли первыми:

  • Сухие корма со всеми их вкусами стали хитом! Девочки (потому что все они были девочками) даже прыгнули на сублимированные фрукты, чтобы хрустеть, и несколько пакетов исчезли в мгновение ока.Малина, наверное, победила (к моему удивлению из-за ее кислотности).
  • Овощи нарезанные, помидоры черри, виноград - эти закуски не требовали никакого труда и очень быстро исчезли. Честно говоря, я давал фрукты и овощи в основном из-за цвета и разнообразия, и не думал, что они будут настолько популярны. Он показал мне, что все действительно зависит от нас, взрослых! Если мы подадим детям в качестве перекуса фрукты и овощи - дети будут очень рады их съесть, даже если рядом с ними есть сладости!
  • Сушеные нарезанные яблоки и орехи - тоже с удовольствием откусили.
  • Мини-моцарелла, помещенная рядом с помидорами, быстро нашла группу своих поклонников.
  • Наши батончики - разошлись как горячие пирожки и не нашлось ребенка, которому это не понравилось бы.

Как видите, вышеперечисленные идеи совсем не сложные, а представляют собой «готовые» идеи, не требующие никакой подготовки. Ставим на стол - и они! Батончики приятно подавать в нарезанном виде - тогда каждый сможет потянуться за небольшим кусочком.

В нашем меню дня рождения, конечно же, есть и более сложные закуски, и я хочу поделиться с вами несколькими рецептами, которые украсят любую вечеринку (а не только дни рождения).

Это не были закуски полностью без сахара, так как дочь попросила «нормальные» рецепты, зная, что мать иногда может сильно запутаться. Вот почему я согласился сделать свой день рождения немного сладким. Однако в каждом рецепте меньше сахара, чем в стандартном, и я всегда заменяю пшеничную муку органической мукой из полбы из хорошего источника (и при возможности посыпаю каши, чтобы цельное зерно появлялось в каждой домашней выпечке).

РЕЦЕПТОВ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, РОЗОВЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ :)

Розовая еда, розовый торт, праздничный торт - розовый, все это стало возможным благодаря нашей новинке - BIO Spoon of Dragon Fruit. После долгого вступления пришло время рецептов на день рождения:

Рецепт овсяных шоколадных маффинов с розовыми сливками и фруктовой пудрой

Состав:

  • 150 г муки из полбы светлой или пшеничной
  • 50 г овсяной каши BIO
  • 2 столовые ложки Bio EksPandów AMARANTUS
  • 4 столовые ложки какао
  • 2 яйца
  • 80 г тростникового сахара
  • 100 мл овсяного напитка
  • 50 мл газированной воды
  • 100 мл масла (в моем случае рапсовое масло)
  • горсть измельченного темного шоколада или шоколадного горошка

Подготовка:

Маффины всегда быстрые - без смешивания или шума :) Это идеальная ночная выпечка.В одну миску всыпать сухие ингредиенты (мука, каша, сахар, разрыхлитель, какао). В другой миске смешайте яйца, масло, овсяный напиток и воду. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, быстро перемешав (без перемешивания), чтобы объединить ингредиенты. Наконец, добавьте измельченный шоколад.

Положите бигуди на противень для выпечки маффинов, залейте их наполовину - тогда получится больше маленьких маффинов. Перед запеканием посыпать вспученным амарантом. Выпекать около 20-25 минут при 200 градусах Цельсия.

После остывания украсьте кексы взбитыми сливками с помощью ложек BIO со вкусом фруктов дракона и ложек со вкусом малины BIO (я привожу рецепт разноцветных взбитых сливок с рецептом розового торта).

Я украшала кексы теми же взбитыми сливками, которые использовались в торте (чтобы облегчить себе жизнь). Взбитые сливки с добавлением аромата BIO Spoons of Dragon Fruit я кладу в пакет из фольги для заморозки, срезаю кончик и украшаю кексами из приготовленного таким образом кондитерского «рукава».В конце посыпала рассыпчатой ​​малиной Dry Provision.

Рецепт цветной воды

Чтобы вызвать в воображении розовую воду, все, что вам нужно, это чайная ложка BIO со вкусом фрукта дракона на литр воды. Драконий фрукт не сильно меняет вкус воды и выглядит потрясающе!

Рецепт праздничного торта (для девочек - любителей лошадей)

Бисквит испек отец Магды, потому что он мастер по выпечке таких лепешек.Это было печенье из блога Moje Wypieki, так что пить его можно ЗДЕСЬ

.

Крем для торта - это всегда самые обычные взбитые сливки с небольшим добавлением сахарной пудры и BIO Spoons and Wands of Taste. При сбивании решайте для себя количество добавляемого сахара - исходя из ваших предпочтений. Чтобы сливки хорошо взбивались, их необходимо очень хорошо охладить перед взбиванием (например, час в морозилке). Фактически, мы можем получить любой цвет благодаря нашим сублимированным фруктам и овощам.К взбитым сливкам лучше всего подходят кислые фрукты, так как они помогают при взбивании! Это такое дополнительное преимущество наших «Ложек вкуса», что они помогают взбивать сливки, когда они по какой-то причине не хотят взбиваться (например, потому, что они недостаточно охлаждены).

Если по какой-то причине вы избегаете коровьего молока, взбитое кокосовое молоко с сахаром и Bio Spoons of Flavour также станут отличным кремом для торта. Остывшее густое кокосовое молоко нужно взбить с сахаром. Немного кислой ложки вкуса будет полезно при взбивании (я рекомендую малину).

Как украсить девичий торт?

У нас был двухцветный торт. Я разделила взбитые сливки на 3 части. Я добавил 2 BIO Spinach Wands к одной - у меня получился зеленый цвет. Ко второй части (в середине торта) я добавила БИО ложку аромата лесных фруктов. В третьей части я получил розовый цвет благодаря вкусу BIO Spoon of Dragon Fruit. Я украсила торт разноцветными кремами. На торт поставила фигурку лошади - почему бы и нет :) Сухая пищевая малина притворилась цветами :)

Рецепт красочной пиццерии

Лучшее тесто для пиццы на мой взгляд - это тесто по рецепту итальянского шеф-повара Дженнаро Контальдо.Зузанна прекрасно описала этот рецепт в своем блоге «Перец чили, чеснок и оливковое масло» - рецепт можно найти ЗДЕСЬ .

Я напишу вам только ингредиенты для своих пиццерий с кашей и общего исполнения, а точные советы см. В записи Зузанны:

Подготовка:

Приготовьте тесто для пиццы из муки, дрожжей, воды и соли. Разделить на 3 части. Для каждой части добавьте 1 BIO Wand of Taste (шпинат, тыкву, свеклу). Разделите каждый цветной шар на столько частей, сколько вы хотите сделать пиццерию (у меня их 11).Соедините цветные части в 11 трехцветных шариков, присыпьте тестовую доску мукой и накройте крышкой, чтобы она поднялась примерно на 1,5 часа.

Аккуратно раскатайте выросшие шарики. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вылейте столовую ложку пассаты в каждую пиццерию, разомните пармезан и моцареллу. Посыпьте каждую пиццу орегано.

Поставить в очень разогретую духовку и запекать при температуре 200-220 градусов, пока сыр не подрумянится (несколько минут).

Пиццу подала со свежими овощами - рукколой, помидорами черри, но в пиццерии можно добавлять любые ингредиенты.

Рецепт масляных лепешек с каймой из розового дракона и конских лепешек

Рецепт ниже - универсальный рецепт масляного печенья. Вы можете составлять на нем любые комбинации, добавлять специи, орехи, другие ингредиенты и использовать его для создания различных форм печенья.

Состав:

Подготовка:

Положите сухие ингредиенты - муку, кашу и сахар в большую миску.Добавить мелко нарезанное масло и вставить яйцо. Быстро замесить песочное тесто (если оно очень липкое - добавить немного муки, если слишком сухое - добавить еще масла). Отложите немного теста и перемешайте БИО ложкой.

Сформируйте из теста рулон диаметром 4 см, раскатайте окрашенное тесто и заверните его в рулон без красителей. Оберните валик пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. По истечении этого времени снять тесто и нарезать ножом кусочками толщиной около 5 мм.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до легкого коричневого цвета (10-15 минут).

Храните печенье в закрытом контейнере в прохладном месте, чтобы оно не потеряло своей хрустящей корочки.

Как я уже писал в начале, по тому же рецепту можно делать торты другой формы - я сделал это на свой день рождения, чтобы у меня было меньше работы. Из половины торта я сделала кольца дракона, а посередине коней. Раскатала для лошадок тесто, вырезала фигурки и выпекала 8 минут в разогретой духовке.

.

Kinder cake - вкусная идея для праздничного торта для ребенка

В поисках идей для новых тортов я могу часами сидеть в Instagram, Pinterest или в своих любимых кулинарных блогах. Часто вдохновением служит просто фотография, потому что я знаю, что сделаю рецепт по-своему. Я уже некоторое время слежу за тортом Киндер, сложно узнать, кто его автор, потому что фото в разных вариантах почти везде, но здесь важнее другое: глядя на них, можно быть уверенным, что такой торт не может быть плохим :)

Я испекла торт на маленькой формовой форме диаметром 16 см.Такой мини-торт можно разрезать на 6-8 частей. Если вы планируете большую вечеринку, стоит выбрать форму для торта размером 20–24 см и умножить ингредиенты на 2. Тогда торт будет пропорционально шире и выше.

шт. Недавно я пекла Kinder Cake на день рождения моей тети и выбрала чуть более богатое украшение;) Дополняет запись новыми фотографиями, чтобы вы могли выбрать, какой из них больше в вашем стиле. А если вам интересно, как был создан этот торт, приглашаю в свой Instagram для выделенных репортажей.

Ингредиенты для бисквитного торта:

3 яйца
6 столовых ложек пшеничной муки (около 65 г, если у вас вес)
3 столовые ложки какао (плоское)
3 столовые ложки картофельной муки
9 столовых ложек сахар

Ингредиенты для сливок:

400 мл жирных сливок
200-250 г молочного шоколада
1 крем Fix или другой закрепитель для взбитых сливок

+ растворимый кофе для пунша (можно заменить любым соком или чаем для детей ), 50 г темного шоколада для плавления (+ возможно кокосовое масло, чтобы топпинг имел нужную консистенцию), любые конфеты Kinder для украшения

Как приготовить торт Kinder?

Приготовить бисквит по рецепту.Вы можете испечь его накануне, чтобы у него было достаточно времени, чтобы остыть. Накануне также готовим ганаш для крема: свариваем сливки и заливаем измельченный шоколад, оставляем накрытым на несколько минут, затем перемешиваем до получения гладкой однородной глазури. Когда шоколадный крем перестанет быть горячим, положите его накрытым в холодильник - желательно на всю ночь.

Разрежьте печенье на 3 дна. Можно разложить их на кусках бумаги для выпечки, тогда их будет легче носить на столе и они меньше крошатся.Растворите кофе для пунша в холодной воде.

Взбейте шоколадный ганаш, приготовленный накануне, до пены в миксере - важно, чтобы он был очень хорошо охлажден, прежде чем начинать взбивание. В конце добавьте крем Fix для фиксации.

Положите первое дно бисквитного коржа на тарелку, подложите под торт несколько широких полосок бумаги для выпечки, благодаря которым, когда украшение будет закончено, вы легко их уберете и тарелка будет чистой. .Бисквит пропитать пуншем и нанести первый слой крема.

Повторите то же самое с остальными подошвами.

Нанесите крем на края коржа и разровняйте. Растворите темный шоколад на водяной бане, если он слишком густой (глазурь должна свободно стекать по краям торта), добавьте немного кокосового масла. Дайте остыть. Остывшей глазурью украшаем края торта - для удобства можно положить в небольшой мешочек на молнии.

Украсить верх торта шоколадными конфетами и плитками. Хорошо иметь под рукой остаток крема - это позволяет поддержать некоторые элементы украшения.

За необходимыми кондитерскими аксессуарами и украшениями приглашаю вас в свой магазин. Просто нажмите на картинку :)

Приятного аппетита!

Больше милых фото в моем Instagram :)

День парня

.

Детский праздник! Идеи вкусных и ярких блюд и закусок :)

Детский праздник - идеи вкусных и ярких блюд и закусок

Школьные вечеринки, дни рождения и балы всегда вызывают эмоции не только у детей. Взрослые часто задаются вопросом, какие блюда и закуски дать самым маленьким, чтобы они были вкусными, красочными и интересными для детей. Хорошо питаться на детской вечеринке так же важно, как и развлекаться. Меню должно быть составлено таким образом, чтобы его могли поесть даже самые привередливые едоки, и хорошо иметь разнообразный вкус, чтобы каждый мог найти что-то для себя.Дети любят красиво оформленные блюда и закуски, поэтому в этом посте я отправляю вам несколько идей, которые я проверял.

*** Виноградный ёжик - очень любимая детьми фруктовая закуска. Вы можете найти инструкции по выполнению ЗДЕСЬ ***

*** Желе в апельсиновой цедре - прекрасная сладкая закуска для детского праздника. Это так просто и доставляет массу удовольствия самым маленьким! Детский восторг и удовлетворение гарантированы РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Шашлык из фруктов - снова вкусно, полезно и красочно.Очень простая закуска, которую нам могут помочь приготовить дети. Достаточно купить сезонные фрукты или консервированные фрукты и шашлык. Я думаю, что лучше всего выглядит, когда все шампуры равны, то есть фрукты всегда располагаются в одном порядке и нарезаются на формы одинакового размера

*** Бутерброды с божьей коровкой. Чтобы разнообразить обычные бутерброды с ветчиной или сыром, можно положить на них божьих коровок из помидоров черри и оливок.Божьи коровки можно класть на дольки огурца или листья салата. Хотя дети обычно не любят оливки, в этом случае они очень хотят «съесть» такие бутерброды.

*** Печенье с красочными закусками. Для их приготовления нам потребуются зубочистки, мягкий рулет и любимые закуски: кабанос, ветчина, сыр, овощи и т. Д.кабанос, сыр, огурец) и добавить в булочку. Готовый! Так просто, а восторг детей при виде такого пальчикового ёжика кирпичный :))

*** Куриные наггетсы a'la McDonald's - любимые детьми мясные котлеты в хрустящих панировочных сухарях. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Кролики - мясные котлеты 😉 Хрустящие и дрожжевые мясные котлеты в форме зайчиков - прекрасная идея для закуски, в которой дети будут рады помочь нам приготовить РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Маффины-пиццерии - вкусные закуски не только для детей.Пышное и мягкое дрожжевое тесто, наполненное вкусной начинкой и запеченное с сыром. Снеки по вкусу напоминают пиццу, а по внешнему виду - кексы, то есть маленькие кексы. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Мини-бургеры - милые закуски на один укус, которые идеально подходят как для детей, так и для взрослых. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Домашние чипстики или крученый картофель - РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Шоколадные блины - сладкий, вкусный и красивый десерт РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Что касается сладостей, я считаю, что такие пирожные, как кексы, печенье, круассаны, то есть закуски, которые легко брать в руки, хорошо подходят для детских праздников.Вот некоторые из моих предложений:

*** Круассаны с шоколадом - вкуснейшие круассаны из слоеного теста РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Мюсли Батончики РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Масляное печенье - цветы РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Круассаны на быстрых дрожжах РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Слоеное тесто с яблочным муссом РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Яблочный мини-пирог РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Овсяное печенье - полезное, питательное и энергичное - РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Mini Pączusie РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** Конечно, любой «обычный торт» подойдет и на детский праздник, только нарежьте его на меньшие порции, чем взрослый.Мой проверенный способ подать или взять торт на школьную вечеринку - это положить маленькие кусочки торта в вкладыши для кексов. Достаточно нарезать тесто аккуратными квадратиками и разложить по бумажным маффинам, тогда дети смогут есть его даже без использования тарелок.

На фото - торт KARMELOWIEC - очень полюбившийся детям РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Пчела Майя РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*** В КОНЦЕ ЖЕЛАЮ УСПЕШНОЙ ВЕЧЕРИНКИ, ВСЕХ ВКУСНЫХ, ЦВЕТНЫХ И ЭФФЕКТИВНЫХ БЛЮД И НАСТОЯЩЕГО УДОВОЛЬСТВИЯ В ГЛАЗАХ ДЕТЕЙ :)) УДАЧИ! ***

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

  • ВЕЧЕРИНКИ! 30 ИДЕЙ ДЛЯ ЗАКУСОВ И БЛЮДА ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ - НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

  • ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ! 15 ПРЕДЛОЖЕНИЙ - НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

90 160

  • 10 ИДЕЙ ДЛЯ ВКУСНЫХ ТОРТОВ - НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

4.6 8 голоса

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ВАС:

.

Торты на день рождения и именины на работу 9000 1

Во многих компаниях и на рабочих местах существует традиция приносить легкие закуски в дни рождения, именины или в другие дни (например, продвижение по службе или свадьба). Благодаря этому коллеги могут интегрироваться и прочувствовать семейную атмосферу. Какой торт на день рождения или именины привезти? На что обращать внимание при выборе сладкого для коллег?

Как выбрать торт на день рождения или именины на работу?

Во-первых, не покупайте перекус на работу в последнюю минуту.Выбранную выпечку лучше всего заказывать заранее. Если вы этого не сделаете, вы не будете уверены, найдете ли вы торт, который вам нужен, и будет ли он доступен в нужном количестве.

Кроме того, выбрав в спешке, прямо перед тем, как пойти на работу, можно легко запутаться - взять слишком мало или слишком много или просто принять импульсивное решение, о котором потом пожалеешь (например, купить кремовый торт, который у тебя не получился). поместите и храните в холодильнике).

Перед тем, как купить именинный или именинный торт на работу, стоит учесть следующее:

Легко ли резать и делить

Подумайте, не возникнет ли у вас проблем с разделением выбранного торта на порции.Можно ли его разрезать на более или менее одинаковые части (чтобы никто не чувствовал себя раненым)? Тесто расколется и рассыпется? Будет ли это эстетично смотреться даже в разбитом на мелкие части?

Также подумайте, сможете ли вы получить достаточно порций для всех своих коллег. Подсчитайте, сколько людей вы хотите лечить, и примите во внимание, что некоторые из них могут попросить большего. Весовая выпечка обычно имеет прямоугольную форму, поэтому вам будет несложно оценить, сколько кубиков вы получите из одного куска.Круглые лепешки диаметром 18 см можно без страха разрезать на 8 частей, диаметром 20 см на 12 и 22 см на 16.

.

Если у вас могут возникнуть проблемы с разделкой теста на работе, например, для него недостаточно места в комнате для отдыха или у вас просто нет на это времени, подумайте о покупке кексов (малиновые, лесные, ореховые, смородиновые) или тарталеток (с сливы, с вишней и ревенем по сезону) по частям или попросите их взвесить определенное количество хрустящих круассанов или мини-слоек.

Как перевезти торт

Хлебобулочные изделия должны пережить путь на работу. Если вам предстоит часовая поездка на общественном транспорте или путешествие, требующее многочисленных изменений, лучше выбрать торт без массы, украшения из крема или желе. Он может потерять свой красивый внешний вид из-за встряхивания или из-за высоких температур. Лучше выберите морковный пирог, смородиновый пирог, сливовый слоеный пирог, песочно-лимонный пирог или кекс.Вам гарантировано, что выпечка будет выглядеть свежей и красивой, когда вы приедете.

Есть ли у вас на работе доступ к холодильнику?

Некоторые торты нужно хранить в прохладном месте. Крем или желе могут растворяться, особенно в жаркую погоду и в отапливаемых помещениях. Поэтому лучше не покупать холодные сырники, торты со взбитыми сливками и фруктами или легкую массу, если у вас на работе нет доступа к холодильнику и они весь день будут находиться в теплом помещении.

Какие ароматы нравятся вашим коллегам

Учитывайте не только свои предпочтения, но и то, что нравится вашим коллегам. Конечно, ваш выбор никогда не будет соответствовать требованиям каждого, поэтому лучше, если вы купите несколько разных видов теста в меньших количествах, чем одно большое. Благодаря этому у каждого будет выбор.

Если вы остановились на одном виде, выберите классические и традиционные торты, которые все знают и любят: яблочный пирог, чизкейк, мармелад или торт с маком.

И если вы действительно хотите удивить своих друзей и дать им попробовать что-то более необычное (например, шоколадный торт с грушей или пирог из полбы с вишней), выберите хотя бы небольшой кусок традиционной выпечки, на случай, если не все хотят рисковать с оригинальный вкус.

Есть ли среди ваших коллег аллергологи?

Пищевая аллергия (например, на орехи), непереносимость лактозы или глютена - частые жалобы. Если вы знаете, что среди ваших коллег есть кто-то, кто страдает какой-либо аллергией или заболеванием, которое мешает им есть определенные продукты, проверьте состав выпечки.На сайте putka.pl подробно перечислены ингредиенты для тортов, а продукты без глютена, сои, яиц или без лактозы дополнительно отмечены специальной маркировкой. Стоит знать состав аллергенов, даже если мы не знаем, есть ли среди сотрудников аллергики. Коллега по работе может спросить, есть ли в тесте вредный для него ингредиент.

Если вы новый сотрудник, спросите своих коллег, как они отмечают дни рождения и именины на работе. Возможно, вам не нужно приносить изысканный торт и пышно отмечать праздник.Может быть, достаточно скромной закуски - к кофе подойдут мини-пончики с сыром или овсяное печенье с клюквой и цедрой апельсина. На каждом рабочем месте свои обычаи, тактично вписаться в них.

.

День Рождения Любителя Шпината! Полное меню и рецепт торта без сахара: D - Зузанна Вендоловска (Антецкая)

Едке шпината в июне исполнилось 2 года. Время пролетело так быстро, что мне трудно поверить. С другой стороны, рождение шпината стало такой революцией в моей жизни, что вы можете смело говорить о времени до и после Едока шпината. Он так плотно заполнил мое жилое пространство, что временами казалось, что мне нечем дышать! К счастью, каким-то образом удалось найти компромисс.Также появляется все больше и больше места для моих материнских нужд. Для блога, для работы, которую я люблю, и для удовольствия (которое я все еще забываю ...). Вы также можете найти краткое изложение нашего двухлетнего приключения в моем предыдущем посте, , о молочном пути и прекращении грудного вскармливания.

Прием под облаком и дождливым облаком

Но сегодня я хочу рассказать вам о дне рождения ! Мне уже второй раз удалось испечь настоящий пирог без сахара (прошлогодний вариант на 1.день рождения можно найти здесь ). Вы можете приготовить его без глютена и без молока!

В этом году мы устроили вечеринку в саду моих бабушек и дедушек. Мы рассчитывали на хорошую погоду и, наверное, почти все просчитались в этом году! Однако дождь не помешал нам повеселиться. Мы использовали правило: плохой погоды нет, только плохая одежда: D. Об этом свидетельствует тот факт, что больше всех уговаривала не прятаться дома от дождя и оставаться на улице под зонтиком моя почти 90-летняя бабушка <3.Аргумент? Я хоть что-то вспомню!

Подарки как всегда были слишком большими и их было слишком много! Скоро расскажу о самом главном для меня подарке - Кухня Едока шпината, , которые мы сделали вместе: мама, папа и дедушка Стефан <3. Будет отдельная запись и дополнительное вдохновение!

Но приступим к делу! Как выглядел

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МЕНЮ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

День рождения был в американском стиле . Хотя их американскость в основном основывалась на том факте, что у меня было огромное желание приготовить домашние вкусные гамбургеры. И они вышли действительно великолепными! Качественная говядина, фарш, свежие булочки из пекарни, домашние соусы и много овощей. Это всегда залог успеха!

Хот-доги должны были быть (тоже в настоящей булочке!), Но мы не влезли в наши животы! Поэтому мы их и подарили на «афтепати». Рекомендую сосиски от Lidl - в них нет консервантов и других странных добавок (в Lidl также можно найти и другие приятные продукты ).

Кроме моих "фантазий", на мероприятии была еще и классика: свиная шея и колбаса. Я не ел, но другим гостям нравится - они получили, вкусно.

Еще мечтала об ананасовых шашлыках ... но для них не было ни времени, ни места: D.

А внизу все наше меню!

Я знаю, что некоторых из вас заинтересует полное меню и все рецепты. Я приготовил их для вас! Однако, чтобы не загромождать запись и не превращать ее в эпопею с днем ​​рождения, я предоставляю вам - полное меню дня рождения Spinach Eater в отдельном PDF-файле для загрузки.

А для тех, кто, как я, мог съесть торт на ужин 😀 Оставляю на удивление вкусно, красочно, лето, легкое

МОРКОВНЫЙ ТОРТ НА ДНЯ РОЖДЕНИЯ БЕЗ САХАРА

Также без глютена и без молочных продуктов!

Вдохновением послужил рецепт от BLW Mom до Perfect Carrot Cake . Аня пишет, что боялась изменять состав теста, ведь оно такое идеальное и вкусное! Но я осмелился: Д.

Вы можете легко приготовить их без добавления сахара (мы используем только яблоки и финики).Хотя, если вы предпочитаете более сладкие лепешки - добавьте немного кленового сиропа, патоки или даже просто сахара.

Вторая модификация - мука. Я планировал приготовить это тесто на гречневой муке, как в оригинале ... но я забыл привезти муку из Варшавы, а в моем родном городе я не мог ее найти ни в одном супермаркете ... Так что я использовал полбу. порошок. В результате тесто больше не безглютеновое!

Если вам нужна безглютеновая версия, просто воспользуйтесь рецептом Ania BLWmama
Если вам нужна безмолочная версия - используйте кокосовую пасту из моего рецепта торта без сахара на первый день рождения

ТОРТ:

  • 1 1/2 стакана пшеничной муки
  • 90 109 ½ стакана молотого миндаля 90 110 90 109 ½ стакана кокосовых креветок (без серы) 90 110 90 109 ⅔ чайная ложка пряностей для пряников (или корицы) 90 110
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 3 яйца
  • 3 красивых яблока
  • 3 средние моркови
  • 8-10 дат
  • 90 109 ⅔ стакан топленого масла (для немолочной версии используйте масло или топленое масло) 90 110
  • или 2-3 столовые ложки финикового сиропа, кленового сиропа, патоки и т. Д.(Я не добавлял, и это было достаточно сладко)

Начните с яблок - вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и тушить в кастрюле с небольшим количеством воды до образования мусса. В середине приготовления добавьте нарезанные финики. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, миндаль, стружку, специи и пищевую соду. Морковь очистить и натереть на терке. Во второй миске тщательно взбить яйца, добавить яблочный мусс и масло и снова перемешать. Добавить морковь, перемешать. К сухим добавляем влажные ингредиенты, быстро перемешиваем.Выложить массу в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

УКРАШЕНИЕ

Торт с сырым клубничным джемом отложила, рецепт которого тоже нашла на BLWmam!

  • 300 г клубники
  • 3 приличных столовых ложки семян чиа
  • 1-2 столовые ложки меда (если у вас нет самой сладкой клубники в мире, как я ... тогда вам не нужно ее подслащивать: D)

Смешайте клубнику с медом.Добавьте чиа и хорошо перемешайте венчиком. Убрать в холодильник на мин. 3 часа

Намазала верх торта простейшим кремом из маскарпоне :

  • 150 г сыра маскарпоне
  • 3-4 столовые ложки молока
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • ½ лимонного сока
  • ½ цедры лимона

Смешайте сыр маскарпоне с молоком, кленовым сиропом, лимонным соком и цедрой лимона. Украшаем торт.

Мы также обнаружили, что сырое варенье отлично подходит для надписей на тортах. Так я создал красивую памятную надпись. Я добавила свой любимый фрукт Едока шпината, и все!

Пирог без сахара (по желанию без глютена и без молока) готов

90 180

Рецепт несложный! Кроме того, торт не обязательно должен быть идеальным <39 099

Важно, чтобы было вкусно!

СЛАДКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

Если вы какое-то время следили за моими постами, то наверняка знаете мой подход к сахару и сладостям в детских диетах.Я написал об этом в посте около 3 совета, которые сделают сладости больше не пугающими вас и около сладостей на вечеринке. Едок шпината постепенно вступает в возраст, когда я не могу (а больше всего не хочу) запрещать ему сладкое.

Первое серьезное сладкое посвящение произошло двумя неделями ранее в день рождения моей кузины. Любитель шпината съел 1/4 стакана и немного мороженого. Я должен признать, что видеть, как мой милый малыш ест сладости,… довольно болезненно. Хочется, чтобы ему не приходилось их есть, чтобы в будущем у него не было проблем со сладостями. Это те мысли, которые приходят мне в голову, но в то же время я знаю, что ...

сладости нормальные!

И что лучше относиться к ним как к обычной пище (хотя ее едят реже и в меньшем количестве), чем к запретному плоду. Ведь сахара в какой-то степени хорошо , хотя есть еще плохих и уродливых ... Это не значит, что у Едока шпината теперь неограниченный доступ к сладостям и мы едим мороженое на десерт каждый день: Д.Мы по-прежнему придерживаемся своих принципов. Мы не используем сахар (и все подсластители!) Ежедневно. Иногда делаем пирожные, кексы, десерты, но тоже без подсластителей.

Таким образом, на день рождения было доступно обычных торта. Там был чизкейк от бабушки Баси, был желейный торт от бабушки Азии и был торт-мороженое из магазина мороженого (который, кстати, очень понравился Едокам шпината! А точнее, всем замороженная малина и черная смородина). Я пытался придерживаться:

  • фруктов было больше, чем сладостей
  • перед десертом (хотя и не полностью!) Налить в живот ребенку что-нибудь полезное.
  • фрукты были легко доступны и подавались в интересной форме (отсюда ледяные ананасы и фруктовые шашлычки)

Мы по-прежнему придерживаемся правил акции Совершенно НЕ СЛАДКИЙ подарок ! Едок шпината не достал шоколадных батончиков и т. Д.За это он получил коробок любимой смородины <3.

Еще двоюродные братья понравились 🙂

Вот так выглядел наш второй день рождения :). Я рад, что смог поделиться этим с вами. Конечно, вы можете использовать рецепт торта без сахара и в другом случае - вам не нужен день рождения!

А если приглянулись рецепты, в т.ч. на

  • домашние бургеры
  • Соус барбекю
  • Салат из молодой капусты
  • Ананасы замороженные в шоколаде

является обязательным- скачать полное меню Spinach Eaters!

.

Идея на детский день рождения. Вдохновения, украшения, рецепты

  • ГАДЖЕТЫ 9000 4
  • 6 мин. чтение
  • комментарии [26]

Идея на день рождения моего ребенка пришла ко мне буквально за неделю до праздника. Всегда легче придумать тему, а затем выбрать правильные элементы, чем думать о каждом элементе по отдельности.

День рождения ребенка - большое событие, его стоит сделать особенным. Лучше всего следить за интересами детей и выбирать то, что им нравится.

Идея на детский день рождения

Как вы знаете, моему сыну один год, поэтому я решила, что праздник с лесными зверями и зеленым цветом - это он :)

День рождения Лилки отметили так: Дневной микс - вкусный, но трудоемкий торт

Торт Моховой лес

Торт был началом моих приготовлений.Я подумал, что идеально подойдет шпинат «Лесной мох». Несмотря на то, что это выглядит довольно сложно, я еще не сделал такой простой торт.

Моя мама испекла его несколько раз и дала мне несколько советов, как сделать его идеальным. Сам рецепт взят из книги MasterChef Junior II, но в Интернете есть масса вариантов этого торта. Делается очень быстро и очень просто (раз уж дети с этим справятся).


Рецепт лесного мха

Состав:

ТОРТ

  • 450 г замороженного измельченного шпината
  • 350 г муки
  • 250 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 мл масла
  • 20 г разрыхлителя
  • фрукты для украшения: гранат или малина или черника
  • стручок

СЛИВКИ:

  • 400 мл жирных сливок 30%
  • 2 белых шоколадных конфеты

Версия:

Шпинат нужно разморозить несколько часов, в конце выдавить излишки воды.Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске взбейте яйца и сахар, затем медленно добавьте масло (все время перемешивая).

Затем постепенно просеять в миску муку, смешанную с разрыхлителем, добавить немного ванилина. Добавить в массу отжатый шпинат. Вылейте тесто в форму для форм и выпекайте около 60 минут. Отложите, чтобы остыть.

Растопите белый шоколад на водяной бане (миска на кастрюле с кипящей водой) и отставьте, чтобы он остыл. Вылейте сливки в миску и перемешайте до загустения.Когда шоколад остынет, смешайте его со взбитыми сливками. Массу поставить в холодильник.

Когда тесто остынет, отрежьте примерно 1,5 см верхнего слоя теста. Если тесто очень коричневое, срежьте все. Выбрасываю эти коричневые элементы. Ложкой я вытираю только мягкие и зеленые участки. Остальное измельчаю в миске пальцами. Затем можно выложить фрукты на торт. Затем сливаю весь крем и равномерно распределяю. Сверху кладу раскрошенное тесто. Посыпаю все фруктами.

Я украсил его различными элементами.В магазинах есть, например, грибное печенье - оно идеально подходит для этого теста.


Если вы сомневаетесь, есть ли у шпината вкус, могу вас предупредить, что это не так. Торт вкусный и отличный вариант для детского дня рождения!

Праздничные украшения

Когда я придумал тему, я начал искать подходящие украшения для вечеринки. Я хотел, чтобы они были милыми и в то же время, чтобы все подходило друг к другу.У меня было мало времени, поэтому я хотел заказать все в одном месте, что оказалось очень просто, потому что в поисках идеальных украшений я пришла в магазин Pan Talerzyk, просмотрела предложение и знала, что я буду заказывать.

Коллекция

«Давайте изучим» оказалась отличной идеей для детского дня рождения. Все элементы идеально сочетаются друг с другом и при этом красивы. Дети были в восторге!

Для этих украшений я также выбрала воздушные шары конфетти, воздушный шарик с цифрой, маленькие воздушные шарики, воздушные шарики с животными и конфетти для украшения стола, бумажные помпоны, соломинки с животными.

Это была действительно крутая идея для детского дня рождения.

Сам именинник остался очень доволен воздушными шарами и всей вечеринкой.

Я сам устроил меню так, чтобы каждый мог что-нибудь попробовать. Еще я постарался сделать так, чтобы они хоть немного отсылали к теме леса.

Я приготовил свои любимые кексы.

Пшенные шишки

Еще в лесу… шишки.Я помню, как ел их в детстве. Я сделал вариант с помадкой, маслом и подготовленным пшеном. Это была отличная идея для детского дня рождения. Получилось вкусно!

Растопите в кастрюле фаджи и столовую ложку сливочного масла. Всыпать подготовленный рис или крупу и перемешать. Когда масса немного остынет, наливаем в миску воды. Перед каждой шишкой следует смачивать руки - иначе они будут ужасно липкими.

Лилка сама приготовила фруктовые кексы, а я - фруктовый коктейль.

Еще я сделала сухие поганки: перепелиное яйцо или небольшую моцареллу, помидор, каплю майонеза, чеснок.

Все прошло отлично, гости остались в восторге.

Наконец, мы подарили детям дополнительный аттракцион - попкорн из автомата. 90 138

Лучше кино 🙂

А мы играли так:

Из шпината получается ниам ниам, то есть праздничный торт на вкус был как

Идея на детский день рождения

.

Рецепт торта со взбитыми сливками

Рецепт торта со взбитыми сливками

Как приготовить домашний кремовый торт на все случаи жизни? Рецепт торта со взбитыми сливками не сложен, и вы легко можете воссоздать его на своей кухне. Конечно, лучше всего испечь домашний бисквит самостоятельно, но если у нас нет на это времени, можно использовать и готовые топы для бисквита. Этот выход - самый быстрый и очень простой рецепт торта со взбитыми сливками.

Как пропитать торт взбитыми сливками?

Чтобы кремовый торт оставался влажным и ароматным, не забудьте пропитать бисквит.Чем замачивать бисквитное тесто? Есть много возможностей, мы можем использовать обычную сахарную воду, чай, кофе или алкоголь.

Какие фрукты для торта со взбитыми сливками?

Торт со взбитыми сливками и фруктами - самое популярное, но и лучшее сочетание вкусов. Свежие фрукты прекрасно сочетаются с взбитыми сливками, создавая чудесную начинку и украшение торта. Какие фрукты лучше выбрать для кремового торта? В сезон мы особенно рекомендуем свежую клубнику, малину, чернику и смородину, но вне сезона подойдут и замороженные или консервированные фрукты.Fruelina или домашнее варенье также могут быть хорошей заменой свежим фруктам.

Детский торт со взбитыми сливками

Самый простой детский торт со взбитыми сливками можно приготовить буквально за несколько минут. На домашний бисквит или готовые столешницы, которые вы можете купить, достаточно добавить взбитые сливки с небольшим количеством желатина и добавление любимых фруктов. С таким быстрым фруктовым кремом переводим тесто и готово! Украсить такой быстрый торт нужно только взбитыми сливками, желательно красочной глазурью и посыпкой.Вафли с принтами тоже станут фантастическим украшением детского торта. Такие вафельные топы с любимыми сказочными персонажами можно купить во многих магазинах. Если мы хотим персонализировать торт, мы также можем заказать вафли с любым рисунком. Еще один вариант украшения детского торта - фигурки из сахара или марципана.

Чем украсить торт со взбитыми сливками?

Торт со взбитыми сливками - отличный фон для украшения любых кондитерских изделий.На таком торте отлично смотрится любая красочная глазурь, кремы или посыпка. Вы также можете использовать в качестве украшения домашние сахарные соцветия или просто свежие фрукты, сухофрукты и орехи. Еще одна идея для украшения такого торта - ажурные шаблоны. Мы можем купить их или вырезать из листа бумаги. Поместите этот шаблон поверх торта и аккуратно посыпьте его корицей или какао. Кремовый торт также выглядит фантастически, если его посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.

Как хранить кремовый торт?

Очень часто бывает, что после торжественных мероприятий остается большой кусок торта, за который уже нет желающих поесть. Сколько выдержит кремовый торт? К сожалению, в холодильнике его хватит не более чем на сутки. Так как же хранить кремовый торт, чтобы он не пропал? Многие задаются вопросом, можно ли заморозить торт со взбитыми сливками - да! Оказывается, кремовый торт можно легко положить в морозилку.Как заморозить торт взбитыми сливками? Лучше всего разрезать его на кусочки перед замораживанием, чтобы потом можно было разморозить небольшие порции кофе. Плотно закройте куски теста в пластиковые или стеклянные емкости и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Смотрите также рецепт классического кремового торта

.

Смотрите также