Тушеная картошка с сыром


картофель в сливках

Дорогие друзья — сегодня я хочу предложить Вам рецепт очень простого, быстрого и в тоже время сытного гарнира — картофеля в сливках с сыром. Если Вы не знаете, что приготовить, не обойдите это рецепт вниманием, ведь картофель почти всегда желанный и самый любимый овощ, из которого можно приготовить разнообразные гарниры и самостоятельные блюда. Думаю, многие хозяйки возьмут его себе на заметку и может быть удивят своих домашних вкусным и простым ужином.

Потребуется:

из расчёта, что готовим мы будем на 2 порции

  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Сыр твёрдый — 150-200 гр.
  • Масло растительное — для жарки картофеля.
  • Соль и перец — по вкусу.

Как приготовить картофель в сливках на гарнир:

Для начала подготовим овощи: почистим и помоем. Картофель нарезаем тонкими кружочками, примерно по 3-4 мм. Не толще.Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Солим и перчим по вкусу.Даём немного обжарится, чтобы появилась золотистая корочка.Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук. Вливаем сливки. Можно использовать сливки большего процента жирности или меньшего — на Ваше усмотрение. У меня были 20 % сливки. Картофель пробуем на соль и перец, если необходимо — досаливаем. Даём картофелю потомиться минут 10 при закрытой крышке. За это время он должен дойти до полной готовностиКогда картофель почти готов, добавляем сверху натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.Ещё раз закрываем крышку и ждём, пока расплавится полностью сыр и картофель получится в соусе из сливок и сыра. Это очень вкусно.

Если вы хотите, чтобы сверху была золотистая румяная корочка, почти готовый картофель можно выложить в форму и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов на 5-7 минут.

Готовый картофель в сливках с сыром Вы можете подавать как самостоятельное блюдо, либо в качествелотного и сытного гарнира. У меня на ужин была голень индейки с яблоками, к которой я и подавала томлённый картофель. умаю, Ваши домашние будет очень рады и все останутся сыты и довольны!

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Свинина с картофелем с плавленным сыром на сковороде

Картофель со свининой и плавленным сыром — сытное вкусное и простое мясное блюдо. Мне очень понравилось! Советую и Вам попробовать
Для того, чтобы приготовить блюдо Свинина с картофелем с плавленным сыром на сковороде (6 порций), нам понадобится:
свинина – 1 кг
картофель – 800 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленый – 380 г
чеснок – 4 зубчика
лавровый лист
перец горошком
соль
масло растительное
Помыть мясо свинины, разрезать на средние размером кусочки.
В сковороде раскалить растительное масло и обжарить свинину.
Порезать морковь на полукольца, лук репчатый порубить на небольшие кусочки и добавить к мясу.
Жарить минут 5, помешивая.
Влить 2-3 стакана воды.
Выложить плавленый сыр, дать ему раствориться.
Посолить, добавить лавровый лист, перец горошком и, при желании, любимые приправы.
Картофель очистить, порезать средними кусочками и добавить в блюдо.
Закрыть крышкой и тушить около 20 минут , периодически перемешивая.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Свинина с картофелем с плавленным сыром на сковороде, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Recipe Name

Свинина с картофелем с плавленным сыром на сковороде

Published On

Average Rating

14.06.2012 в рубрике мясо, Основные блюда. Метки: картофель, лук репчатый, морковь, свинина, сыр плавленый, чеснок

Тушеная картошка с плавленным сыром и курицей | Хочу худеть! 100-

Наш ответ мясу по-французски!

Только более нежный и универсальный.

Отличный пример того, что из одних и тех же составляющих можно приготовить абсолютно разные блюда.

Ингредиенты практически те же. Только сыр не обычный, а плавленный. Ну и готовится, конечно, несколько иначе.

Нам понадобятся:

Картофель - 1-2 кг

Лук - 1-2 шт.

Филе куриное 300-500 гр

Майонез - 3-4 столовых ложки

Плавленные сырки типа "Дружба" - 1-2 шт.

Приправы

Как готовить?

Готовим в посудине с толстым дном: казан, утятница, скороварка - то, что обычно используете для тушения. Мне нравится готовить в казане.

1. Лук нашинковать, курицу нарезать мелкими кубиками.

2. Обжарить их вместе до образования золотистой корочки.

Тушеная картошка с плавленным сыром и курицей

3. Картофель порезать на кубики или брусочки.

4. Перемешать с обжаренной курицей и луком.

5. Посолить, добавить приправы по вкусу.

Тушеная картошка с плавленным сыром и курицей

6. Заполняем казан водой так, чтобы она наполовину покрыла наш картофель. Если любите более жидкую тушеную картошку - можно долить воды побольше. До верхнего слоя картошки.

7. Доводим до кипения на сильном огне.

8. Как закипит, добавляем майонез и натертый на крупной терке плавленный сыр.

Тушеная картошка с плавленным сыром и курицей

9. Перемешиваем, опять доводим до кипения. Пробуем, как солено - пробовать надо именно после добавления сыра и майонеза - т.к. они тоже соленые. И есть риск переборщить с солью.

10. Накрываем крышкой, делаем огонь потише. И оставляем тушиться на 20-30 минут (до готовности картошки).

Не забываем периодически помешивать!

В итоге получается сытное и очень нежное блюдо.

Приятного аппетита!

Картошка в мультиварке – Рецепты картошки в мультиварке

Картошка в мультиварке под силу даже начинающему кулинару, настолько просты и доступны рецепты картошки в мультиварке и продукты для её приготовления. Единственное, что может огорчать – это время приготовления. Но мультиварка не скоростной кухонный девайс, её преимущество в минимуме затрат на подготовку продуктов и в отсутствии постоянного контроля за процессом приготовления. Предлагаем тем, кто только что приобрёл мультиварку, научиться готовить вкусную картошку в мультиварке, начиная с самых простых рецептов.

Варёная картошка в мультиварке. Простейшее и при этом вкусное блюдо, проще этого – разве что только варёные яйца! Очистите картошку от кожуры и выложите в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы она была на одном уровне с картошкой, и установите режим «Варка на пару» на 30 минут. Через 10 минут воду можно посолить, а также добавить 1-2 целых зубчика чеснока и пару листочков лаврового листа. Далее поступайте, как обычно: слейте воду, обсушите картошку на режиме «Подогрев» и подайте, полив маслом, сметаной или посыпав зеленью.

Картошка на пару в мультиварке. Очищенный картофель целиком или разрезанный пополам выложите в корзину пароварки, в чашу налейте 2-3 мультистакана воды и включите режим «Варка на пару» на 25-30 минут.

Жареная картошка в мультиварке.
Нарежьте картофель крупными ломтиками и выложите в чашу мультиварки вместе со сливочным или топлёным маслом. Посолите, добавьте приправы по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. За это время пару раз перемешайте картошку лопаточкой.

Печёная картошка в мультиварке. Подберите не слишком крупные картофелины, очистите их от кожуры и выложите в миску с налитым в неё растительным или растопленным сливочным маслом. Встряхните миску несколько раз, чтобы картошка равномерно была покрыта маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить специальную приправу для картофеля. Переложите картошку в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час. В течение этого времени 2-3 раза переверните картошку, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Клубни можно разрезать «гармошкой» (ломтиками толщиной 5-7 мм, не разрезая до конца) и вложить в разрезы бекон или кусочки ветчины.

Картошка в фольге в мультиварке. Крупную картошку очистите от кожуры. Если у вас ещё молодой картофель с тонкой кожицей, просто тщательно вымойте его при помощи щётки. Наколите клубни вилкой несколько раз. Смажьте каждую картофелину растительным (в идеале – оливковым) маслом и натрите солью, перцем и специями. Заверните клубни в фольгу и выложите в чашу мультиварки в один-два слоя. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. За это время переверните картошку пару раз. Готовую картошку разрежьте крест-накрест вместе с фольгой и подайте с зеленью, маслом, сметаной и любимыми соусами.

Вот такие простые гарниры из картофеля можно готовить в мультиварке. В процессе приготовления к жареной или запечённой картошке можно добавить сосиски или сардельки – и быстрый ужин готов. Усложним задачу и добавим к картошке сметану, овощи, грибы или мясо (кусочками или в виде фарша). Режимы «Тушение», «Выпечка» или «Плов» справятся с нею на отлично!

Тушёная картошка со сметаной

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
250 г сметаны,
100 мл воды,
2-3 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. молотого мускатного ореха,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте картофель кусочками и смешайте с мускатным орехом, солью, перцем и специями. Выложите картошку в чашу мультиварки, смазанную маслом, и залейте сметаной, разведённой водой. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Картошка с овощами

Ингредиенты:
700 г картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 пучок зелени,
2-3 ст.л. майонеза,
1 стак. нежирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенные картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, лук – полукольцами. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите слой моркови, затем слой картофеля, сверху – слой лука. Посыпьте измельчённой зеленью. Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец. Полейте овощи, закройте крышку и включите режим «Тушение» на 1 час. Если овощи молодые, достаточно 30 минут тушения.

Картошка с фаршем

Ингредиенты:
400 г смешанного фарша,
6-7 картофелин,
1 луковица,
3 ст.л. майонеза,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кружочками. Лук нарежьте кубиками. В смазанную маслом чашу мультиварки положите подготовленный фарш, картошку и лук, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и майонез. Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 60-70 минут.

Картошка с сыром

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
200 мл молока,
100-150 г сыра,
2-3 зубчика чеснока,
½ ст.л. специй для картофеля,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками, перемешайте с солью, перцем и специями. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок мелко изрубите. В чаше мультиварки перемешайте картошку с чесноком и залейте её молоком. Посыпьте сыром, закройте крышку и включите режим «Плов».

Картошка с мясом, сыром и майонезом «По-французски»

Ингредиенты:
400 г филе свинины или телятины,
7-8 картофелин,
2 луковицы,
100-150 г твёрдого сыра,
4-5 ст.л. майонеза,
2-3 ст.л. растительного масла,
1 пучок зелени,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
 Нарежьте мясо кубиками, картофель – кружочками, лук – полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите половину нарезанного лука, затем слой мяса, посолите и поперчите, посыпьте зеленью. Поверх мяса выложите слой оставшегося лука, затем половину нормы картофеля, посолите и поперчите, посыпьте зеленью и смажьте майонезом. Выложите оставшуюся картошку, смажьте майонезом и посыпьте всё тёртым сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на час.

Картошка с грибами

Ингредиенты:
400 г картофеля,
1 луковица,
100-150 г свежих грибов,
1 ст.л. муки,
3-4 ст.л. растительного масла,
1-2 ст.л. томатной пасты,
1 лавровый лист,
100 мл воды,
соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Грибы отварите, остудите и нарежьте ломтиками. Бульон от грибов не выливайте. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте муку и томатную пасту, перемешайте и прогрейте в течение 4-5 минут. Влейте бульон от грибов и прокипятите. В чашу мультиварки выложите нарезанный кубиками картофель, залейте соусом, добавьте грибы, лавровый лист, соль, перец и специи и установите режим «Тушение» на 1 час.

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Ингредиенты:
400-500 г картофеля,
300 г фарша,
1 луковица,
2 яйца,
1 пучок зелени,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с солью, перцем, измельчённой зеленью и специями по вкусу. В фарш добавьте измельчённый лук, соль и перец. Яйца взбейте с майонезом. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите слой картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля. Залейте яичной смесью, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Картошка с мясом и плавленым сыром

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
400 г филе свинины,
1-2 луковицы,
1-2 плавленых сырка,
1-2 зубчика чеснока,
соль, перец, специи, майонез – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте ломтиками или кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Лук нарежьте тонкими кольцами. Мясо нарежьте как можно тоньше и отбейте молотком. Посолите, поперчите и натрите специями по вкусу. В смазанную маслом чашу мультиварки выложите слой картошки, затем слой мяса, смажьте его майонезом, поверх мяса выложите слой лука. Плавленый сырок слегка подморозьте в морозильной камере и натрите на крупной тёрке. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Картошка с ветчиной и луком

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
2 луковицы,
100-150 г хорошей ветчины,
2 бульонных кубика (вкус мясного бульона),
60-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Лук нарежьте кольцами толщиной 1 см. Мелко нарежьте ветчину. В чашу мультиварки выложите картошку с кольцами лука, посыпьте ветчиной и положите сверху кусочки сливочного масла. Посолите, поперчите, добавьте 1-2 лавровых листа. В половине стакана горячей воды разведите бульонные кубики и залейте картошку. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Картошка с курицей и сыром

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
500 г куриного мяса,
150-200 г сыра,
2 помидора,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Промытое куриное мясо нарежьте поперёк волокон кусочками толщиной не более 2 см, перемешайте с солью и перцем и отложите пока в сторону. Картошку нарежьте брусочками, смешайте с солью и перцем и также оставьте. Нарежьте лук полукольцами, сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры ошпарьте, положите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры ломтиками. В чашу мультиварки влейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите куриное мясо. Картофель перемешайте с луком и выложите поверх мяса. Сверху уложите ломтики помидоров, смажьте майонезом и посыпьте сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут. После сигнала об окончании работы режима оставьте блюдо доходить на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.

Картошка с фрикадельками

Ингредиенты:
300-400 г смешанного фарша,
5-7 картофелин,
3-4 луковицы,
2 яйца,
¼ батона белого хлеба,
панировочные сухари,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук измельчите и спассеруйте на медленном огне со специями и дайте остыть. Белый хлеб вымочите в молоке или воде, слегка отожмите и смешайте с фаршем, добавьте лук, панировочные сухари и специи. Вымесите и хорошо выбейте фарш. Поставьте его на 1-2 часа в холодильник. Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Из подготовленного фарша скатайте довольно крупные фрикадельки, обваляйте их в панировочных сухарях. На дно чаши мультиварки уложите слой кружочков картофеля, поверх него – мясные шарики, перекладывая их картофельными кружочками, сверху уложите слой картофеля и лука и посыпьте всё специями и солью. Добавьте в чашу половину мультистакана воды и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Картошка с мясом и пивом

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
200 г говядины,
500 мл тёмного пива («живого», типа «Портер»),
2 луковицы,
2 моркови,
3-4 стебля сельдерея,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. сахара,
50-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, чёрный перец горошком, молотый чёрный перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
В чаше мультиварки на растительном масле обжарьте говядину, нарезанную крупными кубиками, с солью и перцем, до румяной корочки. Залейте говядину пивом, добавьте томатную пасту, сахар, лавровый лист и перец горошком. Крупно нарежьте картофель, морковь, лук и стебли сельдерея, добавьте к мясу и перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды, жидкость должна слегка покрывать продукты. Установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Картошка с тушёнкой

Ингредиенты:
5 картофелин,
1 банка говяжьей тушёнки,
1 луковица,
3 солёных огурца,
2 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. муки,
1-2 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
 Выложите тушёнку в тарелку, жир переложите в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», добавьте измельчённый лук и закройте крышку. Готовьте минут 5-10. Тем временем нарежьте солёные огурцы соломкой, добавьте к луку и тушите на том же режиме ещё 10 минут. Очищенный картофель нарежьте кубиками, добавьте к луку и огурцам, влейте томатную пасту, разведённую в стакане воды, положите специи и соль. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима добавьте чеснок, пропущенный через пресс, измельчённую зелень и тушёнку, закройте крышку и оставьте в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Картошка с печенью

Ингредиенты:
500 г печени,
5-6 картофелин,
1 луковица,
3-4 ст.л. сметаны,
2-3 ст.л. сливочного масла,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук измельчите и выложите в чашу мультиварки. Добавьте масло и установите режим «Выпечка» на 10 минут. Тем временем нарежьте печень кубиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. После сигнала выложите печень к луку, установите режим «Выпечка» на 20 минут и закройте крышку. Затем добавьте сметану, нарезанную кубиками картошку и все специи, перемешайте и установите режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

Картошка с шампиньонами

Ингредиенты:
500 г картофеля,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
1-2 ст.л. сметаны,
1 стак. воды,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте все продукты кубиками. На режиме «Выпечка» обжарьте лук и грибы до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и не появится золотистая корочка. Добавьте картошку, залейте сметаной с водой, посолите и поперчите по вкусу и закройте крышку. Установите режим «Плов».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Рецепт: Тушеная картошка с мясом и овощами

Ингредиенты:
свинина - 300-400 гр;
картофель - 10-12 шт;
капуста белокочанная - 150 гр;
сыр твердый - 50 гр;
лук репчатый - 1 шт;
базилик - 2 ч.л.;
сухая петрушка - щепотка;
укроп - щепотка;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
приправа для свинины - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу.

Я всегда обожала тушёную в горшочках картошку со свининой, а мама частенько готовила один очень вкусный рецепт, который я на днях вспомнила и решила приготовить для себя и своего мужа.

Готовить такое блюдо очень просто, а ингредиентов для него нужно не так уж и много и большая часть из них всегда найдётся у вас на кухне. Итак, для приготовления мясо с овощами в горшочках, нам нужны: свинина, картофель, капуста, лук и специи. Всё, всё банально, просто и очень вкусно в итоге.


Для начала я взяла кусочек свинины. Желательно брать хотя бы с небольшим содержанием сала на нём. В кусочке где-то около 350 гр. Это количество я беру из расчёта на то, что буду готовить два горшочка с объёмом 0,8 мл. Один горшочек - это две порции. Следовательно 350 гр свинины нужно на 4 приличные порции с хорошим количеством мяса в каждой.


Мясо нарезаю достаточно крупными кусочками.


Тем временем разогреваю сковороду и выливаю на неё одну столовую ложку подсолнечного масла.


Затем выкладываю мясо и ставлю средний огонь. Мясо должно жарится для образования румяной корочки, а не тушиться.


Тем временем, как у меня жарится мясо, я очищаю одну среднюю луковицу от шелухи и нарезаю её соломкой.


Лук отправляю к мясу сразу и обжариваю их вместе, не забывая постоянно помешивать. Жарю я эти два ингредиента вместе специально, чтобы они напитались вкусами друг друга. Да и сочетание жаренной свинины с луком для меня одно из самых любимых. Поскольку муж мои вкусы разделяет, то жарю именно вместе.


Почти сразу добавляю приправу для свиного мяса, которую я подобрала давно по нужному в ней составу. Вы можете брать любую приправу по вкусу. Но класть её нужно совсем немного. Только чтобы улучшить вкус блюда, а не перебить его приправами.


И сюда же добавим лучшего друга свинины и лука - молотый чёрный перец. Я ложу так же немного, чтобы чувствовалась лишь лёгкая острота и приятный аромат.


В течении 7-10 минут я обжариваю всё среднем огне, постоянно помешивая. В итоге и лук, и мясо, должны подрумяниться. Снимаем их с огня и держим себя в руках, чтобы не накинутся и не съесть всю эту вкусняшку!


Даю мясу совсем немного остыть и выкладываю его в горшочки, поделив поровну. Напомню, что у меня горшочки на 0,8 мл.


Теперь я начищаю картофель. Нам понадобиться где-то штук 10 средних картофелин.


Картофель нужно нарезать небольшим кубиком. Для меня чем меньше - тем лучше.


И теперь выкладываю половину картофеля в горшочки, а остальную часть пока откладываю в сторону.


Теперь капуста. Это мой любимый ингредиент тут. Без неё я себе даже представить не могу это блюдо. Я беру где-то 1/4 часть маленького кочана капусты. Это 150-200 гр. Нарезаю капусту длиной в 1,5 -2 см и как можно тоньше.


А вот обжариваю я её всё на том же масле и на той же сковороде, где жарила мясо с луком, добавив ещё столовую ложку подсолнечного масла. Так капуста "соберёт" в себя весь вкус со сковороды.


Обжариваю на среднем огне в течении минут 5-10. Мне не нужно её готовить, я хочу просто придать ей вкус.


Теперь и капуста делится на две части и отправляется в горшочки.


А поверх неё оставшаяся картошечка.


Не забываем соль. А её понадобится прилично. В каждый горшочек я всыпала по чайной ложке с горкой соли. В итоге получилось идеально.


Ну и осталось залить наши овощи с мясом какой-то жидкостью. Вариантов много. Идеальный - взять мясной или любой другой бульон. Необычный - развести в тёплой воде майонез и залить этой смесью. А я же просто залила наше блюдо в каждый горшочек по 300 мл тёплой кипячёной воды. Этого количества не хватит, чтобы покрыть все овощи. Жидкости будет чуть больше половины горшочка, но поверьте мне, что так получится вкуснее. Я не очень люблю, когда в блюде излишнее количество бульона. Особенно в этом.


Добавляю сушёный базилик, петрушку, укроп.


Далее беру кусочек сыра грамм в пятьдесят.


И натираю его на крупной тёрке.


И в заключении всего посыпаю сыром наши овощи с мясом в горшочках. Сыр я слегка приминаю рукой. Он будет подобием крышечки для нашего блюда. И, хоть я и буду готовить, накрыв горшочки их крышечками, но сыр сыграет свою роль и придаст приятный вкус.


Горшочки я ставлю на противень, накрываю крышечками и убираю в духовку разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.


В итоге рассыпчатая картошечка с сочным мясом и мягкой капустой. Моя норма порции 1/4 такого вот горшочка. Кушать нужно свежеприготовленной и горячей. Так вкуснее всего.

Сервируем и на стол.


А вот так это выглядит вблизи.


Это очень вкусное, ароматное, нежное и сытное блюдо, которое многим придётся по вкусу. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Картофель с сыром в мультиварке

Картофель с сыром в мультиварке – это простое и аппетитное блюдо, которое легко приготовит даже начинающий повар. Оно может быть использовано в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, но вполне подойдет и в качестве полноценного второго блюда. Здесь очень гармонично сочетается вкус запеченного картофеля и сыра, которые дополняются ароматами специй и чеснока.

Картофель с сыром в мультиварке

Чтобы приготовить картофель с сыром и чесноком в мультиварке нам понадобится:
картофель – 6-8 шт., сливки или молоко – 1 ст., сыр — 100 г, прованские травы – 0,5 ст.л., чеснок – пол головки, соль, перец, зелень укроп, петрушка по вкусу.
Как приготовить картошку с сыром и чесноком в мультиварке:
1. Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками. Желательно выбирать картофель среднего размера, одинаковый по величине.
2. Сыр и чеснок натираем на терке.
3. В чашу мультиварки выкладываем картофель, солим, закладываем специи и чеснок, перемешиваем, заливаем молоком, а сверху засыпаем сыром. Тем, кто не следит за калориями, можно положить пластинки сливочного масла.
4. Ставим режим «Плов» и закрываем крышку. Подаем к столу с овощами или как гарнир к мясу или курочке. Если в мультиварке отсутствует этот режим, поэкспериментируйте с режимом «Выпечка» или «Суп», установив его на 45-60 минут.

Картошка-гармошка с сыром в мультиварке

Чтобы приготовить картошку-гармошку с сыром в мультиварке, нам потребуется:
5-6 средних картофелин, 100 г майонеза, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, соль, перец, чеснок, специи по вкусу, зелень.
Как приготовить картошку-гармошку с сыром в мультиварке?

  • Картофель можно приготовить и целиком, но для этого предварительно разрежьте его в виде «гармошки», делая надрезы не до конца.
  • Обмазываем затем полученную картошку-гармошку хорошенько майонезом, посыпаем чесноком, специями и сушеной зеленью, укладываем в чашу мультиварки и сверху помещаем ломтики сливочного масла.
  • Используем режим «Выпечка» на 40-60 минут. За 10 минут до окончания посыпаем натертым сыром. При подаче посыпаем зеленью.

Жаркое по-домашнему. Тушеное мясо с картошкой.

Тушеное мясо с картошкой — блюдо, которое подавалось, да и подается практически везде. Более всего известно оно под названием «Жаркое по-домашнему» и его можно встретить и на домашнем столе  и в столовых. Но особенно часто его подавали в детских учреждениях — школах, пионерских лагерях и детских садах.

 

Простое и незамысловатое, но вкусное, технологичное, сытное и удобное в приготовлении и подаче — его по праву любят как повара, так и те, для кого повара и готовят.

 

Обычно рецепт по ГОСТ немного изменяют, добавляя при приготовлении блюда морковь и лавровый лист и немного нарушая выкладку продуктов в сотейник — по ГОСТ картофель и мясо выкладываются слоями, картофель — первым.   Именно такой домашний рецепт здесь и представлен.

 

 

 

 

 

 

Для тушеного мяса с картошкой понадобится

 

 

 

 

  • Говядина. 500 гр.
  • Картофель. 800 гр.
  • Морковь. 1 шт.
  • Репчатый лук. 1 шт.
  • Мука. 1 столовая ложка.
  • Томатная паста. 1 столовая ложка (можно без нее).
  • Лавровый лист. 1 шт.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

 

 

 

 

Готовим жаркое по-домашнему

 

 

Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. Морковь трем на крупной терке.

 

 

 

 

В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью, слегка их присолив и поперчив.

 

 

 

 

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Если есть возможность срезать жир у говядины, то его срезаем и, нарезав мелкими кусочками, сразу отправляем в сотейник к луку.

 

 

 

 

Доводим лук до прозрачности. Морковь должна обмякнуть и также начать обжариваться.

 

 

 

 

Выкладываем к моркови кусочки мяса и перемешиваем.

 

 

 

 

Ждем изменения цвета мяса и посыпаем все 1 столовой ложкой муки.

 

 

 

 

Снова все тщательно перемешиваем , минут 10 тушим на среднем огне и добавляем томатную пасту.  Это не обязательный момент, кто-то любит готовить с томатной пастой, кто-то без, так что использование этого ингредиента исключительно по выбору готовящего.  Такую вариативность предусматривает и ГОСТ.

 

Вместо томатной пасты можно натереть на терке небольшой грунтовой помидор.

 

 

 

 

Перемешиваем и обжариваем мясо с луком и томатной пастой еще минут 5-7.

 

 

 

 

Заливаем в сотейник кипяток так, чтобы он почти покрывал мясо,  перемешиваем и тушим под крышкой примерно 30 минут.

 

 

 

 

За это время чистим картошку и нарезаем ее удобными крупными кусочками.

 

 

 

 

Когда мясо стало мягким, добавляем в сотейник нарезанный картофель, солим и перчим по вкусу.  Доливаем кипяток так, чтобы картофель был почти покрыт водой.

 

 

 

 

В зависимости от размера кусков картофеля блюду еще готовится минут 15-20.  За 10 минут до окончания, добавляем в сотейник лавровый лист.

 

 

 

 

Доводим картошку с мясом до полной готовности.  Можно снять крышку и слегка выпарить излишнюю, по вашему мнению, влагу и довести соус до желаемой густоты.

 

Лавровый лист удаляем и выбрасываем.

 

 

 

 

Готовое жаркое по-домашнему раскладываем по тарелкам, посыпаем нарезанной зеленью и подаем на стол.  Все готово.

 

В чем-то это блюдо напоминает ирландское рагу или венгерский гуляш, хотя они совсем разные и их схожесть лишь в том, что часть ингредиентов и способ приготовления во многом совпадают.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

30 241

рецептов |

Мясные блюда

Верхние дольки быстрого приготовления

Марлена Сломяна, Адам Смоларек

Время приготовления: 30 минут

На 5 порций:

  • Фарш из свинины и говядины 450 г
  • панировочные сухари 40 г
  • молоко 125 см 3
  • яйцо ½ 25 г
  • лук 40 г
  • жир 150 г
  • соль и перец по вкусу
  • Жареный сыр от OSM Top-Tomyśl 150 г

Метод приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать и обжарить.Замочите панировочные сухари в молоке. Фарш соединить с луком, размоченными сухарями, яйцом, приправить и вымесить. Распределите приготовленную массу, покройте ее охлажденным жареным сыром, сформировав шарик массой 30 г. Готовые полуфабрикаты обваляйте в панировочных сухарях, а затем обжарьте на большом количестве жира. Подавайте верхние дольки с картофелем и салатом из капусты.

Новозеландская баранина, фаршированная вялеными томатами и великопольским сыром, обжаренная с тмином, подается на тушеных овощах с печеным картофелем, пармской ветчиной и соусом из тыквы и укропа.

Верхний Кристофер

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • Новозеландский ягненок на кости (седло) -140 г
  • помидор вяленый - 1 шт
  • сыр жареный с тмином - 50 гр.
  • чеснок, соль, перец - 2%
  • оливковое масло - 30 мл
  • Тушеные овощи:
  • сахарный горошек - 120 гр.
  • красный лук - 30 гр.
  • помидоров черри - 45 гр.
  • оливковое масло - 30 мл
  • соль, перец, зелень - 2%
  • Соус из тыквы и тмина
  • кубик тыквы - 100 гр.
  • лук репчатый - 10 гр.
  • чеснок - 5 гр.
  • сыр жареный с тмином - 30 гр.
  • крем 36% - 20 мл
  • соль, перец, зелень петрушки - 2%

Метод приготовления:

Предварительно замаринованное в соли, перце и чесноке мясо нарежьте до костей, промокните и начините жареным сыром и вялеными помидорами. Затем сворачиваем их, чтобы получился кошелек. Подготовленное мясо обжарить с двух сторон в раскаленном масле. После обжарки баранину ставят в духовку на 15-20 минут при 170º.

Когда мясо в духовке, начинаем готовить соус. В кастрюлю с горячим маслом положить измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте тыкву, сыр и сливки. Когда соус загустеет, приправьте его солью и перцем. Перед подачей добавить нарезанную петрушку.

Пока тыква размякнет, в сковороду с раскаленным маслом добавить лук и нарезанную петрушку. После того, как лук глазируется, добавьте горошек и помидоры. Когда овощи станут мягкими, приправьте их солью и перцем.

Готовое блюдо подавайте с печеным картофелем и пармской ветчиной.

Свиная вырезка, фаршированная жареным сыром из Великопольши, с грибным соусом.

Анна Купка

Общее время приготовления: 40 минут.

На 3 порции:

  • 0,5 кг свиной вырезки
  • 15 г великопольского жареного сыра
  • 0,5 г свежего базилика
  • 200 г грибов
  • соль, перец

Гарниры: запеченный картофель и букет из овощей.

Способ приготовления:

Свиную вырезку нарезать на 3/4 толщины и отбить пестиком. Затем добавьте специи (соль и перец) и начините их жареным великопольским сыром с небольшим количеством мелко нарезанного свежего базилика. Завернуть и обжарить в горячем масле. Затем нарежьте картофель ломтиками толщиной 0,5 см и обжарьте в раскаленном масле до золотистого цвета. Положите замороженный букет овощей на раскаленную сковороду и подождите, пока они слегка не подрумянятся. Наконец, нарежьте грибы тонкими ломтиками, обжарьте на сливочном масле, а затем добавьте 2 столовые ложки 18% сливок.

Тостада из говядины и сыра с салатом песто, приправленным соусом из черной смородины

Мачей Рудзь

Время приготовления: 30 минут

На 6 порций:

  • оливковое масло 500 мл
  • говяжья вырезка 600 г
  • пшеничная лепешка 6 шт
  • большие пшеничные лепешки 4 шт
  • жареный сыр 200 г
  • помидоры черри 100 г
  • кедровые орехи 100 г
  • черные оливки 100г
  • свежий базилик, свежий эстрагон, сушеный перец, петрушка
  • перец чили ¼ шт.
  • соль, перец
  • сок черной смородины 250мл
  • красное вино 100мл
  • сливочное масло ½ кубика

Метод приготовления:

Свернутый филейный рулет приправить солью, перцем, эстрагоном и перцем чили, выложить на лепешку, начиненную сыром, смазанную густым жареным сыром, свернуть в закрытый рулет и обжарить на среднем фритюре.

Помидоры и оливки разрезать пополам, обжарить кедровые орешки на оливковом масле, добавить помидоры и оливки, щепотку соли, добавить рукколу и обжарить несколько секунд.

Черносмородиновый сок и вино, нагреть и уварить, добавить сливочное масло и дать постоять из газа.

Украсьте 4 большие лепешки. Смажьте длинные узкие полоски сливочным маслом и вылейте растопленное масло с сушеным перцем и петрушкой на пьедесталы. Высушите в духовке.

Декоративно приготовленные сырные лепешки выложите на подставки, полейте соусом из черной смородины и подавайте с теплым салатом.

Блюда из птицы

Ароматные полоски куриной грудки в сухарях с жареным сыром

Марио Здера

Время приготовления: ок.45 минут

Ингредиентов на 1 человека:

  • куриная грудка 100 г
  • мука пшеничная 50г
  • яиц 1 шт
  • молоко 60 мл
  • жареный сыр 4 чайные ложки
  • спагетти 50г
  • свежий базилик 6 больших листьев
  • оливковое масло 4 кухонные ложки
  • соль, перец, сахар по вкусу
  • растительное масло

Метод приготовления:

Мясо - куриная грудка нарезать соломкой, слегка размять.

Положите макароны в кипящую подсоленную воду.

Смешайте муку, яйца и молоко, чтобы тесто стало более плотным, чем тесто для блинов. В получившуюся массу добавить обжаренный сыр и размешать его, пока он не растворится. Добавьте соль (по желанию) и щепотку сахара. Смешиваем все ингредиенты.

Базилик мелко нарезать и смешать с оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

Запанируйте грудки в тесте. Мясо сразу выложить на разогретую сковороду с маслом.

Смешайте приготовленные макароны после процеживания с базиликом и оливковым маслом.

Рыбные блюда

Сырный лосось с соусом из сыра и каперсов, подается с весенним салатом с соусом винегрет

Аркадиуш Васевич

Время приготовления: около 25 минут

Способ приготовления:

Приправить лосося солью, перцем, сладкой паприкой, приправой для гриля и базиликом или орегано.Лосось обжариваем на жиру, желательно под крышкой.

В небольшой кастрюле растворите столовую ложку сливочного масла и добавьте около 2-3 столовых ложек жареного сыра.

Обжарить сыр до расплавления и приправить щепоткой белого перца.

Соус из каперсов: обжарьте каперсы, добавьте 18% или 12% сливок, добавьте немного соли и белого перца, пол чайной ложки лимонного сока и добавьте сыр для улучшения вкуса и консистенции. Выложить лосося на тарелку, полить плавленым сыром с соусом из сыра и каперсов и полить лосося.

Весенний салат с винегретом:

Помидор, редис, огурец, айсберг или декоративный (сливочный) салат, зелень петрушки, также можно добавить виноград. Все ингредиенты смешать с соусом винегрет, добавить перец, соль и лимонный сок.

Блюда из муки

Рисовые и сырные шарики

Миколай Собковяк

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • 50 г риса
  • 2 яйца
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • Жареный сыр Top Tomyśl
  • соль, перец, Вегета
  • Панировка: взбитое яйцо, панировочные сухари
  • масло для жарки

Метод приготовления:

Рис отварить и процедить.Добавьте яйца, масло, немного сыра и приправьте по вкусу. Из рисовой массы сформировать небольшие шарики и начинить их жареным сыром. Обвалять шарики во взбитом яйце с панировочными сухарями, обжарить порциями во фритюре.

Ракушки с великопольским соусом

Дамиан Радомски

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

  • 10 г макарон (желательно крупных ракушек)
  • 1 столовая ложка великопольского сыра
  • 1 или 1-5 столовых ложек сливок (18%)
  • полгорсти желтого сыра (выберите понравившийся)
  • 1 столовая ложка тунца в соусе
  • половина помидора среднего размера
  • несколько веточек петрушки
  • соль, перец душистый (возможно перец) по вкусу
  • несколько веточек базилика
  • 3 арахиса
  • несколько капель оливкового масла

Метод приготовления:

Растопить оба вида сыра на сливочном масле в сковороде, добавить сливки, нарезанный кубиками помидор, нарезанную петрушку, тунец и приправить соус сладким перцем.Варим около минуты и выключаем газ, чтобы соус немного загустел.

Готовым соусом нафаршировать наши макароны и выложить на тарелку с соусом из измельченного базилика и измельченных орехов, смешанных в оливковом масле (соус, конечно, приправить).

Пельмени с грибами и сыром в грибном соусе.

Миколай Качмарек

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Тесто:

  • 70 дг муки
  • 2/3 стакана горячей воды
  • 2 яйца,
  • соль

Начинка:

  • 1 кг грибов
  • 1 большая луковица
  • 2 упаковки жареного Top Tomyśl
  • 2 ст.л. сливочного масла или маргарина для жарки
  • соль, перец, щепотка вегеты по вкусу

Грибной соус:

  • 25 сушеных грибов
  • 480 мл грибного отвара
  • 60 г жира
  • 60 гмаки
  • 120 кремовый
  • красный перец
  • соль, перец

Метод приготовления:

Приготовить начинку: лук, мелко нарезанный, обжарить на жире до золотистого цвета, добавить натертые шампиньоны, обжарить.Добавьте жареный сыр и приправьте по вкусу.

Приготовить тесто для пельменей: просеять муку, добавить кипяток и замесить тесто из половины муки. Добавить яйца, замесить и замесить тесто. Сформируйте вареники, отварите их, подавайте с грибным соусом или сметаной.

Вскипятить грибной бульон, процедить и нарезать грибы полосками.

Приготовьте третичную заправку из жира и муки. Залить отваром заправку, довести до кипения. Добавьте нарезанные грибы и приправьте паприкой по вкусу.

Блюда из овощей

Картофельные оладьи с зеленым луком и сыром

Паулина Шимковяк

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Торт

  • 3 яйца
  • 3 средние картофелины, очищенные и натертые на крупной терке
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 1/3 чашки нарезанного зеленого лука
  • 2 упаковки - Жареный сыр Top Tomyśl
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки

Соус:

  • 2 стакана сметаны
  • 1 чашка бекона, обжаренного и нарезанного кубиками
  • ½ стакана нарезанного зеленого лука

Способ приготовления:

Смешайте яйца, картофель, муку и сыр.Добавьте лук и специи, хорошо перемешайте. Нагрейте немного масла в большой сковороде. Выложить тесто ложкой на горячую о, обжарить с каждой стороны, пока блинчики не станут золотистыми и хрустящими. Подавать с соусом. Для приготовления соуса все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Супы

Сырный суп с зеленым луком

Патриция Анна Осевала

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • 8 столовых ложек сливочного масла
  • ½ чашки нарезанного зеленого лука
  • 4 ст.л. нарезанной петрушки
  • ½ стакана муки
  • 4 стакана куриного бульона
  • 4 чашки густых сливок
  • 1 упаковка жареного сыра Top - Tomyśl
  • соль, перец, Вегета

Метод приготовления:

В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить зеленый лук и петрушку, слегка обжарить.

Посыпьте мукой и подрумяньте, не подрумянивая. Влить бульон и сливки, довести до кипения;

уменьшить огонь и варить 10 минут.

Добавьте жареный сыр и готовьте еще 5 минут.

Салаты

Импрезия сырная с брокколи в розовом соусе

Магдалена Халгас, Изабела Портка

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • Жареный сыр по-великопольски 1 op.
  • брокколи 1 шт.
  • 4 яйца
  • огурцы соленые 4 шт
  • кукуруза 1 банка
  • зелень петрушки 1 пучок
  • кетчуп 4 столовые ложки
  • майонез 4 столовые ложки
  • чеснок 3 зубчика
  • лимонный сок
  • соль, перец

Метод приготовления:

Жареный сыр из Великопольши охладить и нарезать кубиками. Брокколи очистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде 3 минуты. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.Нарежьте маринованные огурцы.

Выложите ингредиенты в стеклянную посуду в следующем порядке:

  • слегка теплая брокколи,
  • Великопольский жареный сыр,
  • кукуруза,
  • маринованные огурцы
  • Великопольский жареный сыр
  • яиц

Соус:

Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с майонезом и кетчупом, добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

Салат полить розовым соусом и посыпать зеленью петрушки.

.

Картофель, запеченный с чесноком и сыром: пармезан и моцарелла

Картофель, запеченный с сыром.

Вкусно Картофель, запеченный с сыром , чесноком, петрушкой и розмарином. Мягкий и нежный картофель, тушенный в густом сливочно-чесночном соусе, прослоенный сыром моцарелла, посыпанный тертым сыром пармезан. Простой, вкусный и ароматный картофель из духовки

  • Картофель, запеченный с сыром, — лучшее дополнение к любому блюду
  • Идеально подходит для любого сезона
  • Рецепт запеченного картофеля очень прост в приготовлении и экономичен
  • все сорта картофеля доступны подходят для этого рецепта, но лучше всего те, которые содержат больше крахмала

Картофель, запеченный с сыром, — очень универсальное блюдо.Вы можете добавить любые травы, специи или овощи, которые вам нравятся, и сделать этот рецепт по-своему.

Подробнее рецепты для картофеля:

Ингредиенты:

  • 1 кг картофель, очищенные и нарезанные приблизительно 0,5 см.
  • 3 Столковые масла
  • 3 Cloves из штолости
  • 300020 292020 30202020202020202020202020202020202020202020202020 29202020202020202020202020202 мука
  • 3,5-4 стакана холодного молока
  • 1 чайная ложка овощей
  • соль, молотый перец по вкусу
  • 1 большой шарик моцареллы, нарезанный ломтиками
  • щепотка мускатного ореха
  • сушеный или свежий розмарин

Картофель, запеченный с сыром рецепт

Шаг 1.

  • Мелко нарезанный чеснок обжарить на сливочном масле. Когда начнет приятно пахнуть, всыпьте муку и прогрейте на медленном огне несколько минут, все время помешивая.
  • Когда мука потеряет сырой вкус, порциями (по 1 стакану) влить холодное молоко, все время интенсивно помешивая. Затем добавить петрушку и специи. Довести соус до кипения и кипятить еще 3-4 минуты, часто помешивая, снять с огня.

Шаг 2.

  • Смажьте форму для запекания тонким слоем оливкового масла, положите слой картофеля и добавьте половину приготовленного соуса.Затем выложите половину моцареллы и сыр пармезан. Разложите оставшийся картофель, полейте остатками соуса, покройте моцареллой и посыпьте оставшимся пармезаном. Сверху можно положить веточку розмарина.
  • Плотно закройте форму с картофелем алюминиевой фольгой и запекайте около 40 минут. По истечении этого времени снимите фольгу и запекайте около 30 минут или пока картофель не станет мягким, соус не станет густым, а верх не станет золотистым и хрустящим.

Надеюсь, вам и вашим близким понравится рецепт картошки, запеченной с сыром :) Пользуйтесь и обязательно становитесь лучше :)

Еще рецепты вкусняшек, которые могут вам понравиться:

Приятной вам готовки!

90 100 90 101 90 100 90 100 .

Рецепт картофеля с творогом



1 5 5 2

Гжегож, Mniammniam.pl

08.05.2004

30 минут

очень просто

Порций: 4

Европейская кухня


Рецепт картофеля с творогом, блюдо, которое просто не может не понравиться.Это летнее блюдо, которое вкуснее всего на кислом молоке или кефире. Очень вкусно.


Ингредиенты для картофеля с творогом

8 больших картофелин
1/2 кг белого сыра
1 чашка сливок
петрушка
2 свежих овоща
укроп
м.л.
перец
1 зубчик чеснока

Приготовление блюда: картофель с творогом

...


Я чищу картофель, нарезаю его крышками и кладу в подсоленную воду для варки.

Пока картошка варится, приготовить творог. Высыпаю в миску толченый белый сыр и щедро поливаю его сливками. Нарезаю петрушку и чеснок и натираю огурец. Я тщательно смешиваю все эти ингредиенты с белым сыром и сливками.

Когда картофель будет готов, аккуратно выложите его на тарелку. Затем покрываю их крупными шариками заранее приготовленного творога, сверху немного нарезанного крупными кусочками укропа и блюдо можно ставить на стол.

Может, и не оригинально, но картошка, представленная таким образом, любит простоквашу. За неимением молока рекомендую кефир.

❤️💕💛 БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ Они ТОЛЬКО для людей, которые хотят заботиться о своем здоровье и при этом не тратят много времени на готовку и походы по магазинам. 🙂 Так для вас 🙂 Это уникальная коллекция рецептов: ✅ Все блюда из 5 ингредиентов можно приготовить не более чем за 5 минут... 30! ✅ Целых 50 рецептов полезных, супер экспресс-ланчей до 5 основных ингредиентов. ✅ вкусно, легко и полезно. Идеально сбалансирован. ✅ Вы можете купить все Недорогие товары в своем любимом магазине. ✅много овощей, крупы, рис. Мало мяса, мало жира, много витаминов, питательных веществ и ценных микроэлементов. Достаточное количество углеводов. ✅ каждый рецепт содержит информацию о калориях и макроэлементах. Уверен, вам и вашей семье понравится 🙂 Нажмите на БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ , чтобы через несколько минут получить их дома 🙂
.90 000 Картофель с беконом или картофель Hasselback • Я люблю бекон

Описание исполнения

Если мы хотим картошку с беконом, мы рекомендуем картошку Hasselback. Правило импортировано из Швеции.По слухам, в таком виде их впервые приготовили в ресторане Хассельбакен… 200 лет назад. Сегодня их знает и употребляет в пищу весь мир. Несмотря на то, что это закуска, подается с добавками, но становится полноценным блюдом, причем очень вкусным. Неудивительно, запеченный картофель с беконом – идеальное сочетание вкуса. Мы убеждены, что когда вы представите на своей кухне рецепт картофеля Hasselback с беконом , это блюдо появится в семейных историях даже… 200 лет спустя! Особенно, если это Копченый бекон DK Kaminiarz 1926 , известный в… Швеции бекон! Смаклиг молочный!

Правило опубликовано: 18.11.2020

  • 1 тщательно моем и обсушиваем картофель
  • 2 Нарежьте каждую картофелину тонкими ломтиками (толщиной примерно 2/3 мм.), но не дорезайте клубень до конца
  • 3Поместите картофель в жаропрочную посуду, посыпьте любимыми специями и полейте оливковым маслом или растопленным сливочным маслом, если хотите.
  • 4выпекать час в разогретой до 200 градусов духовке, контролировать мягкость картофеля
  • 5 ломтиков копченого бекона, обжарить на сковороде до золотистого цвета и подавать отдельно или нарезать бекон на более мелкие кусочки и положить в картофельные прорези
  • 6 Картофель хассельбек можно подавать с салатом (или смесью салатов) и помидорами, он также будет вкусен с чесночным соусом, соусом тар-тар или огуречным салатом

Бочкорада

Идеально нарезанный бекон

В карманах, образовавшихся после нарезки картофеля, лучший бекон нарезается на заводе до идеальных 1,5 гр.кусочки мм. Особенно рекомендуем бекон традиционного копчения! Идеальное сочетание вкуса с печеным картофелем!

.

Запеченный хрустящий картофель со сметаной, зеленью и маринованным луком

Восхитительно хрустящий снаружи и мягкий внутри Печеный картофель – это рецепт, который вы обязательно повторите, если будете его готовить. Секрет в том, чтобы подготовить картошки и оставить их после запекания примерно на 10 минут в духовке. Таким образом, они приходят и становятся действительно хрустящими, особенно если они немного остынут. Одним из моих любимых дополнений является сметана, зеленый лук и освежающий маринованный лук.Я рекомендую вам также добавить немного жареного бекона.

Ингредиенты для хрустящего запеченного картофеля со сметаной, маринованным луком и зеленью:

(тут суммы не так важны, подгоните под свои нужды, но я делал из таких пропорций)

  • 10 Небольшой картофель
  • 2 лука
  • 6 Закрики чеснока
  • Оливковое масло
  • 3 столовые ложки крема 18%
  • 1/2 Bunch of Ghams
  • . , тимьян, гранулированный чеснок, соль и перец

Приготовление хрустящего, запеченного картофеля со сметаной, маринованным луком и зеленью

Шаг 1
Отварить картофель

  • Хорошо помойте картофель губкой, затем бросьте его в холодную воду с ложкой соли с горкой и готовьте, пока он не станет слегка мягким (около 20 минут - в зависимости от размера картофеля).
  • Затем хорошо высушите их и положите в большую миску.
  • Лучше всего добавить крупную соль, немного оливкового масла и все хорошо перемешать.

Шаг 2
Хрустящая запеканка из картофеля

  • Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка придавите его стаканом, чтобы он стал плоским.
  • Хорошо сбрызните их оливковым маслом и приправьте солью, перцем, чесноком, розмарином и тимьяном.
  • Также кладем нарезанный на четвертинки и отделенный на противень лук и слегка раздавленный в скорлупе чеснок.
  • Картофель запекать при 220 градусах 30 минут. В середине выпечки переверните их на другую сторону и выньте чеснок и лук, иначе они сгорят.
  • После запекания оставьте картофель в выключенной духовке примерно на 10 минут.
  • Подаем с кусочками сметаны, маринованным луком, зеленым луком, печеным луком и выдавленными зубчиками сладкого чеснока.

Приятного аппетита,
Ваша Марсисия!

Название рецепта

Хрустящий картофель, запеченный со сметаной, зеленью и маринованным луком

Author Name

Maste

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

90 106 55

.

Как запечь картошку в мультиварке. Запеченный картофель в мультиварке

Картошка, как гарнир, любимое блюдо многих. Готовить картошку в мультиварке не только очень удобно, но и получается полезное блюдо и сохраняется большая часть витаминов. Из огромного разнообразия рецептов запеченный картофель в мультиварке получается вкуснее и нежнее, чем в духовке.

Легкий рецепт запеченного картофеля с пряностями

Вкусную запеченную картошку можно приготовить без особых усилий.Отличным дополнением станет картофель, запеченный в мультиварке с чесноком и зеленью.

Блюдо готовится очень просто, без особых усилий. Овощи лучше брать некрупные, если картошка крупная, то ее следует нарезать одинаковыми кусочками.

Очищенный картофель (если клубни молодые, их можно не чистить), смажьте со всех сторон сливочным или растительным маслом и положите в миску. Сверху посыпать перцем и солью по вкусу.

Готовить нужно в режиме выпекания, общее время приготовления около часа.После запекания в течение 30 минут картофель следует перевернуть, чтобы он подрумянился со всех сторон.

Добавьте мелко нарезанный чеснок за несколько минут до полной готовности картофеля.

После того, как картофель будет готов, выложите его на тарелку и посыпьте рубленой зеленью. Блюдо получается аппетитным, нежным и ароматным.

Картофель + сыр + мультиварка = вкусное блюдо

Простой в приготовлении рецепт картофеля, запеченного с сыром в мультиварке Редмонд, будет полезен хозяйкам, любящим вкусные запеканки.

Вариантов картофельного гратена множество, но большинство из них требует длительного времени на кухне. Этот рецепт прост, но имеет потрясающий вкус. Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель - 6-8 шт.;
  • Мясо прослойкой или фарш (кому как нравится) - 300-500 грамм;
  • Грибы - около 100 грамм;
  • 1 луковица;
  • Сыр - 200 грамм;
  • Майонез - 2 ст. ложки
  • Масло - 10 грамм или 1 ст.л.ложка

Приготовление пищи займет некоторое время. Все ингредиенты нужно помыть и почистить, причем желательно очень тонко нарезать, чтобы запеканка получилась мягче.

Выложите мясо/фарш в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством масла. Мясной слой необходимо посолить и приправить перцем по вкусу. Поверх первого слоя положите 1/3 часть картофеля, его тоже нужно немного посолить.

Грибы будут следующим слоем. Для этой запеканки подходят абсолютно все грибы, которые есть в холодильнике.Если вы используете свежие грибы, их следует предварительно отварить в слегка подсоленной воде.

Выкладываем к грибам тонко нарезанный полукольцами лук, теперь лучше еще раз немного посолить, чтобы запеканка получилась равномерно просоленной. Выкладываем оставшийся картофель, распределяем его равномерно, чтобы начинка была полностью покрыта.

Верхним слоем будет сыр, натертый на крупной терке (лучше брать продукт твердых сортов, его легче натереть). Сырную массу также следует равномерно распределить по поверхности и промазать сыром.

Мультиварку Redmond установить в режим «выпечка» на 60 минут с закрытым вентилем. Если запеканка получилась высокой, время приготовления при необходимости нужно увеличить на 10-15 минут.

Готовность можно проверить, проткнув гратен, если он легко протыкается, значит готово. Эта запеканка станет любимицей всей семьи.

- Быстрый и простой рецепт для любой вечеринки.

После удачной рыбалки пригодится запеченный лещ с картошкой.

Картофельные зразы с грибами и фаршем – это только находка, если после вчерашнего застолья осталось пюре.наш фоторецепт.

Сочный картофель в фольге

Картофель в фольге может стать полноценным блюдом со сложным вкусом. Испечь в мультиварке получится быстрее, чем в духовке. Есть очень необычный и интересный рецепт картошки в фольге. Для приготовления вам понадобится:

  • Картофель - 5-6 средних или крупных клубней;
  • Креветки - мелкие 10-12 шт, крупные 5-6 шт;
  • Зелень свежей петрушки, укропа, лука - 1 пучок;
  • Майонез - 20 грамм;
  • Соль и перец - на ваш вкус.

Помимо еды вам понадобится пищевая пленка, в которую вы должны будете завернуть картошку.

Очистите картофель, аккуратно вырезав середину, не срезая ее полностью. Это можно сделать специальным ножом, если нет, то аккуратно обычным ножом с тонким лезвием. В итоге у вас должен получиться своеобразный «горшок», в который можно положить начинку.

Зелень мелко нарезать и заправить майонезом. Из этой смеси получится отличный соус. Картофель посолить и положить внутрь очищенные креветки.Сверху выложите соус так, чтобы «горшок» был полностью покрыт.

Заверните картофель в квадраты фольги так, чтобы они полностью покрывали картофель. Картофель в чашу мультиварки лучше класть вертикально, отверстием вверх, чтобы начинка не вытекала.

Ставим мультиварку на режим «выпечка», блюдо готовится 1 час, чтобы горшочки с картошкой стали более румяными, просто увеличьте время еще на 10-15 минут. Это оригинальное блюдо сделает любой ужин праздничным и идеальным для поста, только вместо обычного майонеза возьмите нежирный.

Нежная курица и картофель в мультиварке

Картошка с мясом – любимица многих семей, но как запечь куриное мясо в мультиварке? Легко испечь в мультиварке. Блюдо получается сочным и нежным, а у плиты долго стоять не нужно.

Для запеченного картофеля с курицей и сыром вам понадобится:

  • 0,5 кг картофеля;
  • 0,3 кг куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 0,2 кг твердого сыра;
  • Масло подсолнечное;
  • Соль, перец, зелень.

Вымойте и очистите все ингредиенты, куриное филе нарежьте небольшими кусочками, клубни нарежьте тонкими кружками, а лук нарежьте полукольцами.

Чашу мультиварки лучше застелить пергаментом, смазанным маслом. Выложить мясо первым слоем, посолить и поперчить по вкусу. Посыпьте курицу луком, а затем смажьте картофелем. Верхний слой будет натираться, желательно на мелкой терке, сыром.

Время выпекания в режиме «выпечка» составляет примерно 1 час при закрытой крышке.Для более румяной корочки можно добавить несколько минут. После приготовления посыпать мелко нарезанной зеленью. Легкое блюдо для повседневного приготовления, не требующее серьезных затрат, не оставит вас равнодушным.

Картофель, приготовленный в мультиварке, - это рождественский ужин каждый день. У всех хозяек есть свои кулинарные секреты. Но есть несколько секретов, как сохранить приготовленную еду на высоте.

Во-первых, правильный подбор продуктов для конкретного блюда.Если вы готовите запеканку, в которой картофель должен быть мягким и хрустящим, выбирайте крахмалистые сорта.

Если вы делаете круглый картофель, который должен быть толстым и не разваливаться, то легко сваренный картофель не подойдет. Для круглого картофеля лучше использовать крепкие сорта, чтобы сохранить внешний вид блюда.

Печеный картофель можно наколоть вилкой перед приготовлением, чтобы он не треснул.

Во-вторых, не забывайте, что не всегда есть возможность открыть крышку мультиварки во время готовки.В некоторых автоматических режимах при открытой крышке программа может просто сбиться и блюдо может испортиться.

Все остальное зависит от ваших кулинарных предпочтений, удачных экспериментов с мультиваркой и вкусных блюд!

Запеченный картофель в мультиварке можно приготовить как к семейному ужину, так и к праздничному столу.

При этом можно смело фантазировать и создавать собственные кулинарные шедевры, ведь картофель сочетается практически с любым продуктом.

Печеный картофель в мультиварке – основные принципы приготовления

Молодой картофель идеально подходит для запекания, его даже не нужно чистить. Спелый картофель очищают и хорошо моют. Мелкие клубни оставляют целыми, а крупные нарезают.

Очень важно подсушить картофель перед запеканием, чтобы он не тушился, а запекался.

В чаше прибора нагревается растительное масло и закладывается картофель. Затем его поливают маслом, солят и приправляют специями.Крышка прибора плотно закрывается и выпекается в режиме «выпечка» около часа. Затем откройте крышку, встряхните содержимое чаши, чтобы перевернуть картофель, и продолжайте готовить в том же режиме еще 20 минут.

Картофель можно запечь в сметане или сливках, чтобы придать овощам мягкий сливочный вкус. Дополнительно картофель запекают с сыром, мясом, беконом или рыбой. В этом случае вы получите полноценный обед или ужин.

Правило 1.Запеченный картофель в мультиварке со специями

Ингредиенты

    четыре средних клубня картофеля;

    масло подсолнечное - 70 мл;

    зубчик чеснока;

    свежемолотый перец;

    пучок укропа и петрушки.

Способ приготовления

1. Очистите, вымойте и нарежьте картофель ломтиками. Смажьте их со всех сторон подсолнечным маслом и выложите в глубокую тарелку. Солим и приправляем перцем.Размешать.

2. Переложить картофель в чашу мультиварки. Плотно закройте крышку и включите функцию «выпечка» на полчаса. Затем переверните картофель и продолжайте готовить еще столько же времени.

3. Очистите и мелко нарежьте зубчик чеснока. Добавьте его к картофелю за несколько минут до готовности.

4. Готовый картофель выложить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью. Блюдо можно подавать как дополнение к рыбным или мясным блюдам.

Правило 2.Картофель запеченный в мультиварке со сливками

Ингредиенты

    Вода фильтрованная - 100 мл;

    перец черный;

    полкилограмма картофеля;

    морская соль;

    20 г сливочного масла;

    небольшой пучок зелени;

    200 мл сливок;

  • 3 г мускатного ореха;

    подсолнечное масло.

Способ приготовления

1. Очистите, вымойте картофель и нарежьте брусочками или ломтиками.В отдельную посуду положить перец и соль, приправить мускатным орехом и перемешать. Оставьте на семь минут, чтобы овощ пропитался ароматами специй.

2. Смажьте тарелку агрегата подсолнечным маслом. Положите в нее картошку.

3. Сливки развести в глубокой тарелке с питьевой водой, перемешать и залить получившимся соусом картофель.

4. Включить прибор в режим «выпечка» на один час. Достать емкость с подготовленным картофелем из мультиварки и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепт 3. Запеченный картофель в мультиварке с сыром

Ингредиенты

    восемь картофелин;

    соль поваренная;

    500 г мяса с прослойкой;

    перец черный;

    100 г грибов;

    10 г растительного масла;

    головка лука;

    200 г сыра;

Способ приготовления

1. Очистите и вымойте картофель. Нарежьте тонкими ломтиками. Мясо промыть, обсушить салфетками и нарезать ломтиками.Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Крупно натереть сыр.

2. Смажьте чашу прибора маслом и положите на дно кусочки мяса. Перец и соль. Выложить треть картофеля. Приправьте этот слой солью и перцем. Выложите грибы и луковые кольца поверх картофеля. Приправьте солью и распределите остальную часть картофеля так, чтобы она полностью покрывала начинку.

3. Щедро посыпьте сверху сырной стружкой. Запустите функцию «выпечка» на один час.Закройте крышку. Переведите вентиль в положение «закрыто». Выпустить пар, открыть крышку и разложить по тарелкам.

Рецепт 4. Картофель запеченный в мультиварке с беконом

Ингредиенты

    восемь клубней картофеля;

    Соль;

    200 г бекона;

    Перец черный;

    масло растительное;

    пучок зелени.

Способ приготовления

1. Очистить, вымыть и обсушить клубни картофеля.Сделайте чуть больше половины каждого поперечного разреза. Солим и перчим овощ.

2. Оберните каждый клубень тонким ломтиком бекона и закрепите его зубочисткой.

3. Смажьте контейнер постным маслом и положите в него картофель швом вниз.

4. Плотно закройте крышку и запустите программу выпекания на 45 минут. Подавайте картофель горячим, посыпав рубленой зеленью.

Рецепт 5. Запеченный картофель в мультиварке в креветочной фольге

Ингредиенты

    пять крупных клубней картофеля;

    соль поваренная;

    10 маленьких креветок;

    пучок укропа, лука и петрушки.

Способ приготовления

1. Очистите клубни картофеля, аккуратно нарежьте сердцевину, не дорезая ее до конца. Должна получиться вот такая «бочка».

2. Овощи промыть, стряхнуть и мелко нарезать. Смешайте зелень с майонезом.

3. Посолить картофель. Внутрь положить две очищенные креветки и залить майонезным соусом.

4. Заверните картофель в фольгу так, чтобы она полностью закрывала клубень.

5. Положите подготовленный картофель отверстием вверх.Запустите режим «выпечка» на один час. Это блюдо можно приготовить натощак, взяв нежирный майонез.

Рецепт 6. Картофель запеченный в мультиварке со сливками

Ингредиенты

    десять больших клубней картофеля;

    сыр - 100 г;

    крем - 400 мл;

    чеснок - четыре зубчика;

    молотый мускатный орех - две щепотки;

    масло сливочное - 30 г.

Способ приготовления

1.Клубни чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками. Нарезанный картофель откинуть на сито и залить горячей водой.

2. Смажьте контейнер сливочным маслом и нарежьте в нем чеснок. Смажьте половину ломтиков, посолите и приправьте мускатным орехом. Влить половину сливок.

3. Теперь выложите оставшийся картофель, приправьте солью и мускатным орехом. Влейте оставшиеся сливки.

4. Запустите программу «Выпечка» и готовьте картофель в течение 45 минут. Чтобы картошка получилась очень мягкой, добавьте еще четверть часа.

Рецепт 7. Запеченный картофель в мультиварке с курицей

Ингредиенты

    четыре куриных бедра;

    25 г свежей зелени;

    шесть клубней картофеля;

    30 мл подсолнечного масла;

    5 г приправы для курицы.

Способ приготовления

1. Очистить клубни картофеля, вымыть и нарезать небольшими брусочками.

2. Куриные бедра под краном, обсушить салфетками и щедро приправить солью и специями.Перемешайте и оставьте на десять минут.

3. Смажьте дно прибора маслом и положите туда куриные голени.

4. Выложите картофель поверх мяса. Приправить солью и приправить специями.

5. Поставить емкость в аппарат и включить режим «выпечка» на 50 минут. Плотно закройте крышку и сдвиньте клапан в положение «закрыто». Через полчаса смешайте картофель с курицей. Подавать, посыпав зеленью, как самостоятельное блюдо.

Рецепт 8. Картофель запеченный в мультиварке с томатно-майонезным соусом

Ингредиенты

  • 30 мл растительного масла;

    восемь клубней картофеля;

  • 80 мл томатного соуса;

    два яйца.

Способ приготовления

1. Снять кожицу с клубней картофеля, помыть овощи и нарезать крупными ломтиками сантиметровой толщины. Сложите их в глубокую миску, приправьте солью и специями. перемешать

2. Натереть сыр на крупной терке.

3. Смажьте дно и стенки контейнера прибора растительным маслом. Положите в нее картошку.

4. Залейте овощи майонезом. Посыпать сырной стружкой и сбрызнуть все томатным соусом.

5. Включить прибор в режим «выпечка» на 20 минут.Закройте крышку. Переведите вентиль в положение «закрыто».

6. В отдельной миске взбить яйца. За пять минут до окончания программы залейте содержимое чаши яичной смесью.

Рецепт 9. Запеченный картофель в мультиварке со свининой

Ингредиенты

    восемь молодых клубней картофеля;

    лампа;

    30 мл подсолнечного масла;

  • 200 мл сливок;

    перец черный молотый;

    400 г мякоти свинины;

    соль поваренная.

Способ приготовления

1. Очистите картофель от кожуры, промойте овощи и нарежьте кружками толщиной полтора сантиметра.

2. Лук очистить и нарезать кольцами. Поместите картофель и лук в отдельную миску.

3. Мясо свинины очистить от пленок и жил. Промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Мясо нарежьте кубиками толщиной два сантиметра.

4. Отправьте мясо к картофелю. Посолить, приправить специями и перемешать.Дайте овощам и мясу промариноваться в течение десяти минут.

5. Добавить в сливки полстакана питьевой воды и перемешать. Залить получившейся смесью картофель с мясом.

6. Включить мультиварку в режим «выпечка». Смажьте дно и бортики чаши подсолнечным маслом. Переложите продукты в миску и запекайте в течение часа. За 20 минут до окончания программы откройте крышку, пока картофель не станет золотисто-коричневым. Выложите картофель и мясо на тарелку и украсьте мелко нарезанной зеленью.

Секреты и хитрости Печеный картофель

    Чтобы приготовить печеный картофель в мультиварке, берите крахмалистые сорта.

    Не забывайте, что крышка не может быть открыта во всех режимах в процессе приготовления. Проверьте этот пункт лично для вашего устройства.

    Картофель, запеченный целиком, приготовленный из овощей, хорошо сохраняющих форму.

    Перед приготовлением несколько раз проткните клубни вилкой.Так что не ломается.

Как варить картошку в мультиварке, сколько варить и на каком режиме? Картошка – самый простой и повседневный продукт, который можно приготовить в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek и другие). Предлагаем способы и режимы приготовления картофеля в мультиварке, которые подходят для каждой модели. Кстати, читайте дальше.

Ингредиенты для приготовления картофеля в мультиварке: 90 155 9000 3

  • 1 кг картофеля;
  • 2 мерных стакана воды;
  • соль и специи на ваш вкус.

Как приготовить картошку в мультиварке: рецепт

Итак первый режим в котором можно приготовить картошку в мультиварке это "Варка на пару" . Очищенный и вымытый картофель нарезать на равные (примерно) части. В этом случае вся картошка в мультиварке приготовится равномерно.

Подключите своего помощника. Положите картофель в миску. Залить 2 стаканами воды мультиварки. Закройте крышку. С помощью кнопки меню поместите курсор напротив программы «Пар».

Картофель отварить в мультиварке 30 минут. После сигнала посуда перейдет в режим нагрева. Выключите программу. Слейте воду. Отварной картофель в мультиварке готов.

Как приготовить картошку в мультиварке, если нет режима варки

Приготовить отварной картофель в мультиварке можно в режиме «Плов» (программа). Получится очень вкусно. Для этого в миску поместите очищенный и нарезанный картофель (1 кг).

Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и немного сливочного масла.Соль (1 чайная ложка соли без верха). Влить воду (1 стакан мультиварки). Закройте крышку. Установите режим «Плов».

Запустить программу кнопкой пуск. Сколько варить картошку в мультиварке? Выключить через 30 минут программа. Не ждите звукового сигнала. Откройте крышку, добавьте овощи и перемешайте. Оставьте его закрытым на минуту.

Этот способ приготовления картофеля в мультиварке дает легкую румяную корочку. Воды не будет через 30 минут, поэтому сливать ее не нужно.Можно есть сразу. Приятного аппетита! Итак, теперь мы знаем, как приготовить картошку в мультиварке.

Ищете, что бы такого интересного приготовить с картошкой в ​​мультиварке? Мы представляем различные блюда из картофеля на выбор. В мультиварке ее можно варить, жарить и запекать. Попробуйте вкуснейшую французскую запеканку со сливками и сыром. А если хочется чего-то попроще, приготовьте тушеную картошку в мультиварке. Рецепты со сливками, грибами, а также самые основные инструкции для начинающих кулинаров с пошаговыми фото, например, хрустящая картошка на пару или жареная.Запеченные в фольге или нарезанные по-деревенски. Готовьте вместе с нами, готовьте с удовольствием, делитесь интересными, разнообразными идеями. :)

Вареная картошка против паровой - что вкуснее? Подробности, подробности, неожиданные открытия :))

Вы можете себе представить суп только из картошки и сметаны? А немцы не только умеют, но и часто его готовят. Они изобрели этот рецепт во время голода, и он оказался настолько эффективным, что рецепт просуществовал до тех пор, пока еды не стало в избытке.Попробуйте, может и вам понравится?

В отличие от «облегченного» варианта картофельного гратена, этот готовится по всем правилам французской кухни, с обязательной варкой картофеля в сметане до полуготовности. Много-много сыра в блюде, лук и обжаренный бекон придают запеканке ярко выраженный вкус.

Какие бы функции не выполняла мультиварка на наших кухнях. Это кастрюля, плита и пароварка. Справится ли электронный помощник с ролью кастрюли? Чтобы это проверить, обжарьте картошку в мультиварке.

В мультиварке отбивные из картофеля получаются особенно хрустящими – ведь они не так жарятся, как запекаются под крышкой. «Мелочи» в виде зеленого лука, укропа и сливок обогащают вкус котлет до «настоящего хруста».

Не знаю, как вы, а я давно сделал вывод: Молодой картофель и старый картофель — это два совершенно разных продукта. Бережно сохраняем непередаваемый вкус картофеля, отжатого с земли с помощью мультиварки.

По этому рецепту можно приготовить картофельный гратен с любой начинкой в ​​мультиварке.Картофель предварительно отваривают, делают пюре. Начинка тоже не сырая, поэтому запеканка работает на 100 раз из 100. Получается отменно вкусно. В данном случае грецкие орехи используются как пикантная добавка к курице и грибам.

"Легкий" вариант французского блюда из картофеля. Мы ничего не готовим. Засыпаем картошку, заливаем молоком, добавляем специи, посыпаем сыром и вуаля. Блюдо на каждый день для любителей запеканок.

Чтобы испечь картошку, не обязательно ехать на природу и ждать, пока прогорит огонь.Если у вас на кухне есть мультиварка, а в шкафу рулон фольги, этого достаточно, чтобы приготовить вкусную запеченную картошку.

Прекрасное блюдо из картофеля в мультиварке для праздничного стола. Начинка: грибы жареные, лук репчатый, яйца вкрутую, сыр, сливки - короче самая натуральная сладость. За пять минут такую ​​картошку не сваришь. Но когда вы хотите порадовать своих гостей, вы не жалеете времени.

Самый простой рецепт приготовления картошки в мультиварке с грибами.Ничего не жарим. Залить сливочным соусом сырой картофель и грибы и запечь под плотно закрытой крышкой. Просто и очень-очень вкусно. Аромат неописуемый!

Картофельные зразы

нельзя назвать быстрым блюдом, так как готовится в три этапа. Зато блюдо с такими рулетами не стыдно поставить на праздничный стол. Нежные картофельные котлетки, в которых спрятана грибная начинка, радуют гостей. Очень важно, что мультиварка делает зразы нежирными, так как готовится без масла, на пару.

Если вы когда-нибудь пробовали картошку в сметане из русской печи, то предлагаем вам приготовить именно такое блюдо. В мультиварке получается почти то же, что и в старой чугунке. Самый простой рецепт.

Интересный рецепт приготовления картошки в мультиварке. Не с мясом или курицей, как мы привыкли, а с мидиями. По вкусу добавляют сладкий перец, морковь, лук, помидоры и зелень.

.

Картофельные оладьи с сырным сыром - рецепт

Картофельные оладьи с сырным сыром - рецепт

Это настолько вкусно и одновременно просто, что справится любой. И если вы любитель картошки во всех состояниях концентрации, то обязательно попробуйте этот патент. Это также способ ничего не тратить зря, и если накануне вы приготовили больше картофеля, чем необходимо (часто), вы можете легко использовать его для этого рецепта.

Конечно, вы можете добавить в массу все, что считаете нужным. Можно немного творога и жареного лука, тогда по вкусу он будет близок к русским пельменям. Это могут быть травы. Может быть, бекон. Вы можете подать их как основное блюдо, или гарнир, или, например, с грибным соусом. Экспериментируйте, я вас призываю!

Ингредиенты

- 1 кг отварного картофеля (оладьи получатся практически любого сорта, но лучше всего использовать пюреобразный)
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 2 яйца
- несколько более толстых ломтиков сыра (чеддер или Мимолет работает хорошо, но используйте тот, который вкуснее и хорошо тает)
- чашка панировочных сухарей
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Тип

Картофель отварить до мягкости и пропустить через пресс или просто взбить до однородности.Если вам это нравится, а вы, вероятно, любите, пока вы здесь, вы можете добавить немного масла на этом этапе. Картофель остудить, добавить муку, яйца и специи и вымесить до однородности.

Нарежьте сыр небольшими кусочками толщиной около полсантиметра.

Смоченными руками сформируйте блины, в каждый положите по кусочку сыра и тщательно склейте, чтобы он не вытек во время жарки. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Сливаем его на бумажное полотенце, а потом просто наслаждаемся чудесной простотой и текучестью сыра.Сыр в частности
.

П.С. Кто не любит картошку, тот сообщает!

Магда

Понравился рецепт? Это здорово 🙂 Буду рада, если поделитесь. Благодарю вас!

.

Смотрите также