Варенье облепиховое рецепт


6 рецептов янтарного варенья из облепихи

Прежде всего удалите листья, плодоножки и испорченные ягоды. Потом хорошо промойте оставшуюся облепиху.

1. Простое варенье из облепихи

povar.ru

На приготовление такого лакомства уйдёт минимум времени. Ягоды остаются практически целыми, но при этом придают варенью потрясающий вкус и аромат.

Ингредиенты

  • 1 кг облепихи;
  • 1 кг сахара.

Приготовление

Выложите в кастрюлю облепиху и сахар, чередуя их между собой. Оставьте на 5 часов, чтобы ягоды пустили сок.

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, помешивая, несколько минут, пока не растворится весь сахар. Доводить варенье до кипения не обязательно.

Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета, которое не нужно варить →

2. Джем из облепихи

Джем получается густым и однородным, без единой косточки.

Ингредиенты

  • 1 кг облепихи;
  • 1–1,2 кг сахара.

Приготовление

Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения. За это время облепиха пустит сок.

Варите ещё 10–15 минут на среднем огне. Затем измельчите ягоды блендером до однородной консистенции.

Хорошенько протрите смесь через сито в другую кастрюлю. Поставьте её на средний огонь и варите, помешивая, в течение 20–30 минут. Джем должен увариться примерно на треть.

Простой рецепт варенья из груш →

3. Желе из облепихи

povarenok.ru

Благодаря специальному компоненту желе будет ещё гуще, чем облепиховый джем. Да и готовится оно намного быстрее.

Ингредиенты

  • 1½ кг облепихи;
  • 400–500 г сахара;
  • 25 г желирующей смеси.

Приготовление

Пропустите облепиху через соковыжималку. Можно использовать мясорубку, а потом перетереть ягоды через сито. В таком случае ягод понадобится немного больше. Для желе вам нужен 1 л облепихового сока.

Перелейте сок в кастрюлю. Смешайте небольшую часть сахара с желирующей смесью и добавьте в сок. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте оставшийся сахар и готовьте, постоянно помешивая, ещё 5 минут.

2 быстрых рецепта желе из красной смородины →

4. Варенье из облепихи с имбирём

russianfood.com

Имбирь придаст варенью пикантный острый вкус и насыщенный аромат.

Ингредиенты

  • 800 г сахара;
  • 300 мл воды;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря;
  • 600 г облепихи.

Приготовление

Всыпьте в кастрюлю сахар и влейте воду. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите сироп ещё 8–10 минут.

Выложите в сироп ягоды и аккуратно перемешайте. Проварите 15 минут и полностью остудите. Затем, помешивая, готовьте варенье ещё около часа на медленном огне.

20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов →

5. Варенье из облепихи с апельсинами и грецкими орехами

namenu.ru

Такое варенье обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом. А орехи по вкусу напоминают цукаты.

Ингредиенты

Приготовление

Выжмите сок из апельсинов. Нарубите орехи крупными кусочками. Измельчать их не нужно, иначе варенье потеряет свою изюминку.

Выложите облепиху в кастрюлю. Добавьте апельсиновый сок, орехи и сахар и перемешайте. Доведите варенье до кипения на сильном огне, убавьте его и варите ещё 25 минут.

Очень простой рецепт варенья из абрикосов и апельсинов →

6. Сырое варенье из облепихи

Варенье называется сырым, поскольку не подвергается термической обработке. Хранить его нужно в холодильнике.

Ингредиенты

  • 1 кг облепихи;
  • 1,3–1,5 кг сахара.

Приготовление

Положите облепиху в миску или кастрюлю и высыпьте туда почти весь сахар. Измельчите ягоды блендером до однородной консистенции. Если хотите убрать из получившегося пюре косточки, перетрите его через сито.

Разложите варенье по банкам, присыпьте оставшимся сахаром и закройте крышками. Слой сахара необходим, чтобы заготовка не портилась.

Читайте также

Варенье из облепихи на зиму (простое, пятиминутка) — рецепт с пошаговыми фото.

Некоторое время назад мне посчастливилось побывать на заключительном забеге проекта «Бегом по Золотому Кольцу» в Ростове Великом. Нет, я не бегала. Всего лишь составляла группу поддержки. Сила, энергия, здоровье так и плескались в разгоряченном воздухе не по-осеннему теплого дня. «Где все эти люди в обычной жизни? Где они?» 70-летний мужчина, которого язык не поднимается назвать по-другому; женщина с хаски, пара молодоженов — все они вписались в поток бегунов, создавая мощную волну чего-то хорошего и сильного. Добрые люди, которые придумали и организовывают подобные мероприятия, вы — молодцы.

А варим сегодня варенье из облепихи. Вкусное, ароматное, особенное.

Если вы зашли ко мне почитать этот рецепт, наверное, у вас завалялась свежая облепиха. Янтарная, маслянистая, в меру кисловатая. Масло из облепихи хорошо справляется с заживлением ран, свежий облепиховый сок снимает напряженность в желудочно-кишечном тракте. Заваром из облепиховых листьев полезно споласкивать голову, для укрепления волос.

Конечно, в свежем виде облепиха полезна безгранична. Но сегодня я расскажу, как просто и без затей сварить варенье из облепихи на зиму. Своеобразный вкус и аромат, не похожий ни на что другое. Варим.

Классический рецепт варенья из облепихи

Ягоды перебираем, удаляя подпорченные или неспелые. Моем, просушиваем и засыпаем сахарным песком.

Оставляем на 2-3 часа. За это время облепиха даст достаточно сока, которым пропитается сахар. Таким образом, нам не придется добавлять в варенье воду.

Ставим на слабый огонь), доводим до кипения и варим 10-15 минут. Пенки снимаем. Проверяем готовность классическим способом – капаем на край покатый блюдца, если капелька стекла сразу, необходимо еще поварить, если на секунду задержалась, варенье готово.

Остужаем, раскладываем по банкам, закрываем бумажными крышками. Хранить такое варенье можно при комнатной температуре несколько месяцев — оно не скиснет и не испортится.

Быстрый рецепт облепихового варенья

Если вы не хотите максимально сократить время на приготовления варенья из облепихи, можно воспользоваться более простым рецептом. Засыпаем ягоды сахаром, добавляем немного воды (1/4 стакана, чтобы ягоды или сахар не пригорели) и ставим на слабый огонь. Далее все по плану: варим до небольшого загустения. Проверяем капелькой.

Как сварить варенье из замороженной облепихи?

Всё то же самое, за исключением процесса подготовки ягод. Замороженную облепиху выкладываем в дуршлаг и оставляем на 1-2 часа, до тех пор, пока полностью разморозятся ягоды, и стечет лишняя жидкость.
Засыпаем сахаром и варим 10-20 минут.

Рецепт варенья из облепихи — пятиминутка

Вроде как самый быстрый рецепт, в результате которого в варенье сохраняется больше полезностей. Для этого рецепта нам дополнительно понадобится 1 стакан воды. Воду доводим до кипения и засыпаем в нее ягоды. Варим 5 минут. Полученные отвар сливаем, соединяем с сахаром и варим сироп – буквально несколько минут до полного растворения сахара. Добавляем в сироп ягоды и варим 5 минут.

Разливаем варенье в стерилизованные банки, закрываем завинчивающимися крышками и храним в прохладном месте. Этот вариант более капризен, да.

Ну вот и всё теперь вы знаете, как сварить варенье из облепихи, да еще и несколькими способами! Варите, и зимой вас будет ждать вкусное, полезно и оригинальное угощение!

Пригодятся и эти рецепты:

Варенье из жимолости

Варенье из слив

Варенье из брусники

Пастила из груш

Пастила из слив

Засахаренный имбирь

Десерты облепиха, сахарный песок

простые рецепты облепихового варенья на зиму

Желтая ягодка с загадочным названием облепиха своими целебными свойствами известна с давних времен. Вкус ее сложно перепутать с каким-то другим. Хороша ягода тем, что не теряет своих полезных свойств при термообработке, что важно, когда делаешь заготовки. Поэтому те, кто облепиху знает, с удовольствием готовят варенье из облепихи на зиму по своим любимым рецептам. Единственная сложность в том, что ягоду собирать тяжело, да и мест, где она растет, не так много. На рынках, у бабушек ее можно купить, но в ограниченном количестве.

Содержание:

  1. Особенности облепихового варенья
  2. Рецепты варенья из облепихи

Волшебная ягода: особенности и способы приготовления варенья из облепихи

Облепиха подарит хозяйке всю свою вкусовую палитру, отдаст все целебные качества, но только при правильном приготовлении. Большое количество витаминов, магния, марганца и фолиевой кислоты — все будет отдано без остатка тому, кто сможет сделать все правильно.

Ягода не противится добавкам, к примеру, апельсина или лимона, орехов и яблок. Правильная добавка только сделает вкус облепихового варенья ярче. Сторонние ингредиенты не перебьют вкуса облепихи — он стойкий, плотный и очень ароматный. Так что можно совершенно спокойно колдовать над добавками. Вопрос в другом — нужны ли они.

Облепиха — продукт самодостаточный. Она переносит любую термообработку. «Дружит» со всем кухонным оборудованием. В общем, ягода не любит доставлять проблем поварам. Калорийность, о которой сейчас не говорит только ленивый, составляет 165 кКал на 100 граммов. Это немного, но тем, кто уж очень строго следит за фигурой, перебарщивать с облепихой не стоит. Главное, знать меру, и все будет хорошо.

Регулярное употребление облепихи улучшит сердечно-сосудистую систему, затормозит атеросклероз и улучшит пищеварение. Врачи не рекомендуют облепиху только тем, кто испытывает проблемы с почками, больным панкреатитом и гепатитом. На этом противопоказания заканчиваются.

Что касается хранения консервированного продукта, то об этом можно даже не вспоминать. Варенье из облепихи, если его приготовить правильно, будет стоять не просто до зимы, а еще и до следующей зимы. Главное, что требует облепиховое варенье — холодное место, без попадания прямого солнечного света. Это может быть что угодно: холодильник, погреб, подпол, подвал. Вполне подойдет и балкон. Но в зимний период при хранении на балконе лучше подстраховаться и чем-то банки накрыть, чтобы они, не дай Бог, не лопнули.

Рецепты варенья из облепихи

Варенье-«пятиминутка» из облепихи

Рецептура:

  • облепиха — 1 л;
  • сахарный песок — 1 л;
  • вода фильтрованная — 200 мл.

Технология:

  1. Облепиху необходимо тщательно промыть.
  2. Обработать: поубирать листочки и веточки. Переместить ягоды в тазик. Залить водой, чтобы всплыл мусор, который мог быть пропущен при первичной обработке. Подержать в воде полчаса. Затем воду слить. Ягоды пересыпать в дуршлаг и промыть уже окончательно. Оставить в дуршлаге для полного стока воды.
  3. За это время необходимо сварить густой сироп. В сотейник влить воду и засыпать сахарный песок в пропорции 1:5. Поместить сотейник на плиту, вскипятить, скинуть огонь до умеренного. Проварить до загустения.
  4. Когда сахар полностью разойдется и сироп достигнет необходимой густоты, пересыпать в сотейник обработанные ягоды облепихи.
  5. Вскипятить ягодно-сахарную массу. Проваривать в течение семи минут. Периодически нужно подснимать появляющуюся на поверхности пену.
  6. После этого убрать сотейник с плиты. Остывание должно длиться около трех часов. Выдерживание и охлаждение требуется для того, чтобы ягоды как можно сильнее пропитались сиропом.
  7. Затем вновь вернуть сотейник на плиту. Вскипятить на умеренно огне. Снять с плиты.
  8. Расфасовать готовое варенье в горячем виде по простерилизованным заранее емкостям.
  9. Закатать. Остудить, закутав пледом.
  10. Хранение: любое холодное место.

Пенку при варке варенья необходимо снимать для того, чтобы конечный продукт получился прозрачным.

Облепиховое варенье с яблоками

Рецептура (на 2 литра готового продукта):

  • ягоды облепихи — 500 г;
  • яблоки — 700 г;
  • вода фильтрованная — 50 мл;
  • сахарный песок — 1,25 кг.

Технология:

  1. Облепиху перебрать. Снять с веточек. Удалить листочки. Промыть. Пересыпать в объемную миску/таз. Залить холодной водой. Дать постоять полчаса. Затем воду слить, а ягоды скинуть в дуршлаг, до полного стока воды. Снова промыть ягоды, обсушить. Пробить подсохшую облепиху пробить через мясорубку/блендер. Можно использовать даже соковыжималку.
  2. В пюрированную облепиху ввести половину нормы сахарного песка. Тщательно вымешать. Дать настояться 1⁄2 часа.
  3. Яблоки перемыть, обработать, зачистить. Удалить сердцевину. Перерезать средним кубиком.
  4. Переместить нарезанные яблоки в большой сотейник, пересыпать оставшейся частью сахарного песка. Влить норму воды, указанную в рецептуре.
  5. Переместить сотейник с подготовленными ингредиентами на умеренный огонь. Вскипятить.
  6. При регулярном перемешивании проварить содержимое в течение 1⁄4 часа.
  7. Затем переложить яблоки в блендер. Пюрировать. Соединить яблочное пюре с облепиховым. Вернуть в сотейник. Готовить, не кипятя, на минимальном огне прогреть в течение пяти минут.
  8. Снять сотейник с готовым вареньем с огня. Расфасовать его по заранее простерилизованным банкам. Простерилизовать на водяной бане в течение 20 минут.
  9. Закатать банки стерилизованными крышками. Перевернуть вверх дном. Закутать в плед до полного охлаждения.
  10. Хранить можно при комнатной температуре, но лучше выбрать холодное место.

Варенье из облепихи с апельсином и орехами

Рецептура:

  • ягоды облепихи — 500 г;
  • сахарный песок — 300 г;
  • апельсины — 400 г;
  • орехи грецкие (чищеные) — 100 г.

Технология:

  1. Ягоды облепихи промыть стандартным образом: вымыть, обобрать листики и веточки. Переложить в миску, залить водой и оставить на 1⁄2 часа. Затем воду слить, ягоды промыть.
  2. У очищенных от скорлупы грецких орехов удалить перегородки. Мелко порубить ножом или кухонным топориком. Можно быстро прокрутить на медленной скорости в блендере.
  3. Апельсины вымыть. Разделить на две половины. Удалить косточки. С помощью ручной соковыжималки выжать сок из каждой половинки.
  4. Подготовленные ягоды переместить в сотейник. Всыпать сахар и измельченные грецкие орехи. Ввести апельсиновый сок.
  5. Сотейник переместить на плиту, включить максимально сильный огонь.
  6. Когда содержимое сотейника начнет кипеть, сбросить пламя до минимального. Готовить содержимое в течение 3⁄4 часа. Регулярно перемешивать варенье.
  7. За это время простерилизовать банки. Высушить.
  8. Переложить готовое варенье в банки. Закатать жестяными крышками. Охладить.
  9. Хранение: любое прохладное место.

Простой рецепт варенья из облепихи в мультиварке

Рецептура:

  • сахар — 1,3 кг;
  • облепиха — 1,4 кг.

Технология:

  1. Облепиху подготовить в работе классическим способом.
  2. В сотейнике соединить ягоды с сахаром.
  3. Осторожно промешать ингредиенты. Оставить постоять пару часов. Затем переместить содержимое сотейника в чашу мультиварки.
  4. Выставить программу «Тушение» на час. Закрыть крышку.
  5. Затем крышку открыть. Перемешать варенье.
  6. Включить режим «Выпечка», вскипятить варенье, проварить 1⁄4 часа при открытой крышке.
  7. Расфасовать по стерилизованным банкам, закатать. Остудить.
  8. Хранение: холодильник.

Какой бы рецепт облепихового варенья вы ни выбрали, эта чудесная ягода всю зиму будет радовать вас отменным вкусом и огромной пользой!

Варенье из облепихи. Пошаговый фото-рецепт

Варенье из облепихи. Когда ученые выяснили, сколько биологически активных веществ содержится в облепихе, они назвали её растением будущего. И нисколько в этом не преувеличили, так как ягоды облепихи содержат свыше 190 полезных веществ и элементов. Среди них витамины А, В, Е, С (концентрация витамина С в облепихе в 25 раз выше, чем в цитрусовых), минеральные соли и биофлавоноиды. Облепиха — феноменальный источник насыщенных жирных кислот омега-3, 6 и 9, а также крайне редкой жирной кислоты омега-7. Не случайно облепиха издавна используется народной медициной. В свежем виде её ягоды употребляют довольно редко, гораздо чаще из неё варят варенье или протирают с сахаром, заготавливая на зиму. Варенье из облепихи можно готовить многими способами. Сегодня предлагаю приготовить классическое варенье из облепихи с косточками. В холодное время года такое ароматное облепиховое варенье очень приятно добавлять в чай.

 

Ингредиенты:

  • на 1 кг облепихи
  • 800 мл воды
  • 1,5 кг сахара

Для приготовления варенья из облепихи будут также нужны стеклянные банки объёмом 0,5-1 л. (или меньше), винтовые или лакированные жестяные крышки (в последнем случае потребуется также закаточный ключ).

 

Приготовление:

  1. Банки и крышки следует тщательно помыть с содой или мылом и простерилизовать.
  2. С веточек облепихи собираем спелые ягоды. Незрелые, подпорченные и сухие ягоды сразу удаляем. Облепиху хорошенько моем, даём стечь воде.
  3. Сахар всыпаем в горячую воду, помешивая, даём сиропу прокипеть 2-3 минуты (сахар должен полностью раствориться). Выключаем.
  4. Облепиху заливаем горячим сиропом, перемешиваем, чтобы ягоды были хорошо смочены. Оставляем ягоды настаиваться в сиропе часа на 4. Периодически помешиваем, чтобы облепиха лучше пропиталась сиропом.
  5. Варим варенье из облепихи минут 40 с момента закипания на медленном огне. Выключаем, оставляем настаиваться на ночь.
  6. Утром ещё раз доводим облепиховое варенье до кипения, довариваем минут 10 до полной прозрачности ягод. Разливаем варенье в стерилизованные банки (наполняя за 1 заход 1-2 баночки). Чтобы банка не лопнула от горячего варенья, перед тем, как её наполнять, можно положить в неё столовую ложку.
  7. Банки с вареньем накрываем стерилизованными крышками, закатываем.
  8. Перевернув кверху дном, ставим закрытые банки на застеленный газетами пол, проверяем, не подтекает ли варенье. Если всё в порядке, можно банки укутать старыми одеялами и оставить их до полного остывания.
  9. Остывшие банки с облепиховым вареньем обтираем влажной тряпочкой и подписываем: желательно указать год консервирования и название заготовки — это очень удобно в дальнейшем.
  10. Варенье из облепихи получается довольно густым, как жидкий мед, со временем оно станет ещё гуще. На вкус варенье кисло-сладкое, приятное, ароматное.

 

Приятного аппетита!

Увидимся на «Нашем Рецепте»!

Варенье из облепихи на зиму

Наверняка не все пробовали варенье из облепихи. А между тем, даже после термической обработки ягода остается настоящим кладезем полезных веществ, за что получила в народе название «оранжевая аптека». Из-за своего специфического аромата и терпкого привкуса свежие плоды облепихи нравятся не всем. В варенье вкус и запах ягод смягчается, а пользы остается по-прежнему немало.

Лучшие рецепты варенья из облепихи пошагово

Облепиховое варенье можно приготовить разными способами и всякий раз оно будет по-своему хорошо.  Одна хозяйка предпочитает готовить его быстро, не тратя много времени, другая готова потрудиться и добавить дополнительные ингредиенты, чтобы получить изысканный вкус. Незаменим здесь только один компонент — сама облепиха.

Простой рецепт

Исследованиями доказано, что облепиха укрепляет сердце, выводит из организма мочевую кислоту, очищает органы от токсинов, нормализует температуру тела при лихорадке, способствует очищению печени и почек, обновляет клетки кожи и улучшает цвет лица, помогает бороться с бессонницей и депрессией.

Поэтому варенье из этих ягод можно считать в буквальном смысле слова лекарством. Готовить облепиху гораздо быстрее, чем ее собирать, ведь ягодки довольно мелкие. Но затраченные труды стоят конечного результата. Для варенья следует отобрать целые ягоды без повреждений и следов гнили.

На заметку! Нужно дождаться, когда облепиха полностью созреет. Собирать ее можно даже после первых заморозков. Недозрелая ягода будет горчить.

По любому рецепту не следует варить десерт больше 20 минут, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ в исходном продукте. Самым простым способом готовится классическое облепиховое варенье. Оно получается густым и вкусным. Для приготовления берется:

  • 1 кг облепихи;
  • 1 кг сахарного песка.

Вымытую ягоду насыпают в миску, добавляют сахар и дают настояться при комнатной температуре 3-4 часа. За это время ягоды пустят сок. Теперь можно ставить кастрюлю на огонь. С момента закипания десерт варят в течение 10 минут, постоянно помешивая и раздавливая ягодки. После этого варенье разливают в стерилизованные банки, закрывают крышками и убирают на хранение в прохладное место.

Облепиховое варенье — вкусное и полезное: видео

Пятиминутка

В состав ягод облепихи входит большое количество органических кислот. За счет этой особенности  облепиховое варенье неплохо хранится даже при кратковременной термической обработке. Из ягод получится отличное варенье-пятиминутка. Чтобы десерт не забродил, сахарного песка следует положить чуть больше, чем по обычному рецепту. Для приготовления вам понадобится:

  • 2 кг облепихи;
  • 2,4 кг сахара;
  • 0,2 л воды.

Сначала из воды и сахарного песка варят густой сироп. Лучше использовать кастрюлю с толстыми стенками, тогда варенье пригорать не будет. Проверить готовность сиропа можно, капнув небольшую каплю на блюдечко. Она должна сохранять свою форму и не расплываться.

Затем в кипящий сироп бросают обсушенные бумажным полотенцем промытые ягоды и держат их на сильном огне в течение 5 минут. Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам и закрывают обычными капроновыми крышками, так как держать заготовку из-за минимальной термической обработки все равно придется в холодильнике.

Без варки

Это особенный рецепт, позволяющий сохранить в заготовке максимальное количество витамина C, который разрушается при высокой температуре. Облепиха без варки послужит вкусным лекарством зимой в сезон простуд. Ведь известно, что витамин C помогает организму противостоять гриппу и ОРВИ, а также быстрее восстанавливаться после перенесенной болезни.

Подойдет такая заготовка и для приготовления вкусного витаминного напитка, достаточно развести 2-3 чайных ложки готового продукта в стакане кипяченой воды. Чтобы  облепиха с сахаром не содержала ничего лишнего, ягоды предварительно бланшируют и протирают через сито, после чего кожицу и косточки выбрасывают. Для приготовления вам понадобится:

  • 5 стаканов сока облепихи;
  • 10 стаканов сахарного песка.

Количество ингредиентов может быть и другим, но пропорции обязательно должны быть соблюдены. Сок и сахар смешиваются друг с другом. Чтобы ускорить и облегчить этот процесс, смесь можно немного подогреть на плите.

На заметку! Чтобы витамины остались в сохранности, доводить до кипения ягодный сок с сахаром нельзя.

После того как песок полностью растворится, заготовку разливают по стерилизованным баночкам и закупоривают металлическими крышками с резьбой. Хранить такую облепиху следует исключительно в холодильнике.

Сырое варенье из облепихи: видео

В мультиварке

Сегодня мультиварка поселилась практически на каждой кухне и здорово облегчает жизнь как неопытным, так и бывалым хозяйкам. Блюдо эта помощница готовит без постороннего участия, не допуская пригорания и пересыхания продуктов. В мультиварке отлично получается любое варенье, в некоторых моделях для этого даже есть специальный режим.

Если ваша техника не обладает такой возможностью, приготовление десерта идет с помощью функции «тушение». Общее время приготовления блюда занимает не более 3 часов. Вам понадобится всего лишь 2 простых ингредиента:

  • 1 кг облепихи;
  • 1,2 кг сахара.

Отборные мытые ягоды засыпают в миску вместе с сахарным песком и ждут образования сока. Когда этот этап завершится, смесь облепихи и сахара перекладывают в чашу мультиварки и включают режим «тушение». Вариться варенье будет примерно около часа с открытой крышкой. Помешивать его необязательно, а вот пену снимать надо.

Как только  полезное лакомство будет готово, его разливают по стерилизованным банкам и закатывают металлическими крышками. Если вы собираетесь съесть варенье в ближайшее время, тару можно прикрыть капроновой крышкой или пергаментной бумагой и хранить в холодильнике.

Из яблок и облепихи

Варенье из облепихи и яблок сочетает в себе сразу два полезных и вкусных продукта. Особенно выручит этот рецепт тех, у кого на даче несколько хорошо плодоносящих яблонь. Часть собранного урожая можно оставить для хранения в свежем виде, а остальное пустить на переработку. Лучше брать равное количество того и другого ингредиента. Для варки такого варенья используется:

  • 0,5 кг яблок;
  • 0,5 кг облепихи;
  • 0,7 кг сахарного песка.

Ягоды необходимо перебрать и промыть. Яблоки сначала моют, затем с них снимают кожуру и нарезают некрупными ломтиками. Все перечисленные выше ингредиенты соединяют вместе и ждут образования сока. На это обычно уходит несколько часов.

На следующем этапе заготовку перекладывают в кастрюлю и доводят до кипения. После этого огонь выключают и выдерживают будущий десерт несколько часов, многие просто оставляют его на ночь, чтобы яблоки и ягоды хорошенько пропитались сиропом.

Второй этап приготовления занимает 40 минут. Варенье доводят до кипения и держат на слабом огне, постоянно помешивая при этом. Когда лакомство будет готово, его переливают в стерилизованные банки и укупоривают металлическими крышками. Такая заготовка может храниться всю зиму при комнатной температуре.

Без косточек

Варенье без косточек имеет очень нежную консистенцию, и скорее напоминает джем. Для этого рецепта подойдет только очень спелая ягода. Разумеется, при этом она должна быть хорошего качества. Сначала облепиху перебирают и моют, бланшируют 15-20 минут, а затем протирают сквозь сито. В этом случае получается, что костянки и кожица не попадают в варенье, его основу составляют только мякоть и сок.

Более современный способ подготовки ягод — использование соковыжималки. Для рецепта понадобится:

  • 1 кг облепихи;
  • 0,8 кг песка.

В получившееся ягодное пюре высыпают песок и ждут 15 минут, пока сахар полностью не растворится. Теперь смесь можно поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы она не пригорала. После этого пламя убавляют до минимума и держат варенье на огне 5 минут. Готовый десерт разливают в стерилизованные банки и закатывают металлическими крышками. Хранить его лучше в прохладном помещении.

Джем из облепихи без косточек: видео

С медом

Мед только дополнит целебные свойства облепихи. Такая заготовка зимой способна заменить собой витаминный комплекс,  лекарство от простуды и поможет поддерживать уставший организм в тонусе.

На заметку! Кулинары рекомендуют использовать для варенья цветочный мед, его аромат больше чем другие сочетается со вкусом и запахом облепихи, но при этом не заглушает их.

Приготовить полезный десерт невероятно просто. Для него понадобится:

  • 1 кг облепихи;
  • 1 кг мёда.

Если мед засахарился, его нужно растопить на водяной бане. После этого ягоды в кастрюльке заливают жидким медом и подогревают на медленном огне, не доводя до кипения, затем огонь выключают. Эту процедуру проделывают трижды с интервалом в 30 минут.

Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам, закатывают металлическими крышками и укутывают до остывания. Чтобы целебное лакомство хорошо хранилось, его убирают в холодный погреб.

С апельсином

Оригинальным и ярким окажется для дегустатора вкусовое сочетание облепихи и апельсина. Цитрусовый фрукт дополняет полезную ягоду не только вкусом, но и полезными компонентами. Можно сказать, что в банке такого варенья содержится заряд бодрости, здоровья и хорошего настроения. Сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Нужно будет заранее приготовить:

  • 600 г облепихи;
  • 600 г сахара;
  • 2 апельсина.

Промытую отборную ягоду соединяют в кастрюле с сахарным песком и ставят на плиту для быстрого образования сока. Едва доведя смесь до кипения, ее нужно выключить. Тем временем с апельсинов снимают кожуру и выжимают сок, который сразу добавляют в кастрюлю. Смесь нужно варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая.

Еще один вариант приготовление такого десерта подразумевает, что апельсин измельчают в мясорубке вместе с цедрой, а затем добавляют к ягодам. Такое лакомство получается более густым и ароматным. Приготовленное варенье раскладывают по чистым стерильным банкам и закатывают металлическими крышками. Хранить его лучше в погребе или в подвале.

Из тыквы и облепихи

Если на вашем участке уродилась невероятных размеров тыква, часть ее можно пустить на заготовку и приготовить необычное варенье с облепихой. Цвет у такого десерта будет изумительный, солнечный. А по содержанию витаминов варенье обгонит многие другие блюда. На подготовительном этапе тыкву нарезают небольшими кубиками, а из облепихи выжимают сок. Количество всех ингредиентов будет следующим:

  • 1 кг тыквы;
  • 1л сока облепихи;
  • 1 кг сахара;
  • цедра 1 лимона.

Дальше все будет совсем просто. Ингредиенты совмещают в эмалированной емкости и ставят на плиту. После того как смесь закипит, огонь убавляют до минимума и продолжают варить периодически помешивая. Через 20 минут в кастрюлю добавляют измельченную цедру лимона, снова дают варенью закипеть и выключают. Теперь заготовку нужно распределить по банкам, закрыть металлическими крышками и отнести для хранения в подвал.

Зимой варенье из облепихи насытит ваш организм витаминами, порадует домочадцев и гостей. Его можно пить с чаем или поливать им запеканки, сырники, оладьи. Выручит облепиховое варенье и тех, кто задумал приготовить какой-нибудь десерт, пропитав его ароматным сиропом. Попробуйте приготовить его по разным рецептам и выберите тот, что станет самым любимым.

Рецепт: Варенье из облепихи | Получается как мед

Ингредиенты:
облепиха свежая - 1 литр;
сахар - 1 кг.

Божественная облепиха!
Я не люблю варенье за редким исключением! И это одно из них!
Получается даже скорее не варенье, а похоже на облепиховый мед по вкусу и по консистенции.
Итак приступаем к приготовлению. Для начала собираем ягоды. Тут важно успеть это сделать раньше птиц) Птички нам в этом деле прямые конкуренты) Бывает сегодня есть облепиха на дереве, а завтра уже нет) Поэтому собираем вовремя.

Снимаем ягоды с веток. Аккуратно, уколы от шипов могут быть весьма болезненны. Наслаждаемся эфирными маслами.

После того, как сняли ягоду с веток, нужно ее перебрать и помыть.

И обсушить на хлопковом полотенце.

Чистую, сухую ягоду пропускаем через мясорубку или можно измельчить в комбайне.

Получаем вот такую протертую массу.

Теперь нужно процедить ее от косточек и жмыха через мелкое сито.

Помогаем ложкой получше отжать жмых. Остается сухой остаток, который мы не выбрасываем, из него можно приготовить вкуснейший компот!

Свежеотжатый облепиховый сок по цвету получается как морковный, а пахнет... с ума сойти!

Добавляем в него постепенно до 1 кг. сахара, помешиваем. Сахар должен разойтись в соке. У меня в этот раз получился очень насыщенный раствор, так что крупинки сахара до конца не растворялись. Но это не страшно, они разошлись, когда я поставила кастрюлю на огонь.

Вымешиваем сахар, он должен разойтись максимально, чтоб держать будущее варенье по минимуму на огне.

Варим буквально пять минут до растворения сахара. Таким образом сохраняется максимум живых витаминов.
После этого разливаем в стерилизованные банки.
У меня из данного количества получилось всего 700 мл. варенья, но какого! На фото две баночки справа. Слева это из того же сбора облепихи я приготовила вкуснейший облепиховый сироп.

До зимы это варенье у меня не дожило, слишком вкусное получилось!
Съедаем по одной чайной ложке вприкуску с чаем как лакомство и, надеюсь, как витаминную поддержку для организма в осенний период.
Красота, чистый мед получился!)

Всем крепкого здоровья! Не простужайтесь! Облепиховое варенье вам в помощь для иммунитета!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Как готовить облепиховое варенье в домашних условиях. Облепиховое варенье — лучшие рецепты на зиму. Облепиховое варенье «Янтарное»- видео

Облепиха помогает укрепить иммунитет, предотвратить развитие атеросклероза, улучшить работу сердца, сосудов, вылечить воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Большинство витаминов, содержащихся в облепихе, при незначительной термической обработке сохраняется. Поэтому варенье из облепихи не только вкусный, но и полезный десерт.

Особенности технологии

При соблюдении технологии приготовления варенье из облепихи можно будет хранить всю зиму и есть его, укрепляя здоровье, круглый год. Сделать все правильно помогут советы опытных хозяек.

  • Для приготовления варенья следует брать в полной мере созревшие ягоды. Такими они становятся не раньше сентября. Поэтому собирать облепиху лучше всего во второй половине сентября или даже в первой декаде октября.
  • Сбор облепихи – занятие небезопасное, так как растение это очень колючее. Для сбора можно использовать специальное приспособление из согнутой определенным образом проволоки, прикрепленной к шесту. При отсутствии такого приспособления можно срезать веточки с ягодами целиком и поместить их на 10 минут в морозильную камеру. После этого останется только тряхнуть веткой, и ягоды сами упадут с нее. В замороженном виде ягоды не утрачивают своей пользы, поэтому этот метод можно использовать без опасения снизить целебные свойства будущего десерта.
  • Раскладывать готовое варенье из облепихи следует по стерилизованным банкам, крышки для них нужно прокипятить в течение 5 минут как минимум.

Облепиховое варенье получается вкусным само по себе, но иногда его делают в сочетании с другими ягодами, фруктами.

Классический рецепт варенья из облепихи

Состав (на 2 л):

  • облепиха – 1 кг;
  • сахар – 1,25 кг.

Способ приготовления:

  • Переберите и промойте облепиху в проточной воде, сложив ее в дуршлаг.
  • После того как вода стечет, выложите ягоды на чистую салфетку и обсушите.
  • Положите ягоды в эмалированный таз или кастрюлю, засыпьте сахаром, прикройте чистой тканью и оставьте на 5–6 часов.
  • Поставьте емкость с облепихой на тихий огонь и варите, снимая пену и перемешивая, до тех пор, пока ягоды не станут полупрозрачными, а сироп – густым.
  • Дождитесь, когда варенье немного остынет. Теплым разложите его по стерилизованным банкам и закатайте их.

Хранить варенье, приготовленное по классическому рецепту, лучше в прохладном месте. Если в помещении, где стоят припасы на зиму, достаточно тепло, то количество сахара при приготовлении варенья нужно на стакан увеличить.

«Пятиминутка» из облепихи

Состав (на 2,25 л):

  • облепиха – 1 кг;
  • сахар – 1,2 кг;
  • вода – 0,25 л.

Способ приготовления:

  • Из стакана воды и всего указанного в рецепте сахара сварите густой сироп.
  • В кипящий сироп опустите промытые и подсушенные ягоды.
  • При сильном кипении проварите облепиху в сиропе 5 минут.
  • Разложите варенье по небольшим банкам, чистым и сухим, закройте крышками. Крышки можно использовать полиэтиленовые, так как хранить «Пятиминутку» все равно придется в холодильнике.

Благодаря минимальному времени тепловой обработки варенье из облепихи, сделанное по данному рецепту, особенно полезно.

Варенье из облепихи с яблоками

Состав (на 2 л):

  • облепиха – 0,5 кг;
  • яблоки (уже очищенные и нарезанные) – 0,5 кг;
  • вода – 50 мл;
  • сахар – 1,25 кг.

Способ приготовления:

  • Промойте и обсушите облепиху, пропустите ее через мясорубку или соковыжималку.
  • Всыпьте в облепиховое пюре половину килограмма сахара, перемешайте и оставьте на полчаса.
  • Помойте яблоки и нарежьте небольшими кубиками.
  • Положите яблочные кусочки в кастрюлю, засыпьте оставшимся сахаром и добавьте немного воды.
  • Поставьте кастрюлю с яблоками на слабый огонь, доведите до кипения.
  • Перемешивая, поварите яблоки 10 минут.
  • Измельчите яблоки с помощью кулинарного пестика.
  • Смешайте яблочное пюре с облепиховым, на слабом огне подогрейте примерно до 80–85 градусов, но не кипятите.
  • Разложите пюре по стерилизованным банкам небольшой емкости (до 0,5 л).
  • Поставьте банки с вареньем на водяную баню и стерилизуйте 20 минут.
  • Закатайте банки с вареньем. После того как они остынут, уберите в кладовку.

Яблочно-облепиховое варенье хранить можно при комнатной температуре.

Варенье из облепихи с медом и орехами

Состав (на 2 л):

  • облепиха – 1 кг;
  • сахар – 0,5 кг;
  • мед – 100 г;
  • ядра грецких орехов – 0,4 кг.

Способ приготовления:

  • Переберите и хорошо помойте облепиху.
  • Вскипятите в кастрюле воду (примерно 2–3 литра).
  • В горячую, но не кипящую воду опустите облепиху и оставьте на 15 минут.
  • Выньте ягоду из воды с помощью дуршлага или шумовки.
  • Протрите размягченную от горячей воды ягоду через сито деревянной ложкой или пестиком.
  • Смешайте облепиховое пюре с сахаром и оставьте примерно на 60 минут.
  • Измельчите орехи с помощью ножа, чтобы они были мелкими, но не превратились в ореховую пасту.
  • Растопите на водяной бане мед.
  • Смешайте облепиху с медом и орехами.
  • Поставьте полученную массу на огонь и доведите до кипения. Варите на тихом огне 2–3 минуты.
  • Разложите по небольшим стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми или металлическими крышками, перед этим их прокипятив.

Приготовленное по этому рецепту мультивитаминное лакомство хранить следует в прохладном месте, желательно в холодильнике.

Варенье из облепихи и боярышника

Состав (на 2,5 л):

  • облепиха – 1 кг;
  • боярышник – 0,5 кг;
  • сахар – 1,5 кг.

Способ приготовления:

  • Помойте и обсушите плоды боярышника и облепихи. Пюрируйте их с помощью блендера или мясорубки.
  • Поместите ягодную массу в эмалированную кастрюлю, смешав с сахаром.
  • Прогрейте получившуюся массу на слабом огне, стараясь не доводить до кипения, в течение 10 минут.
  • Разложите по стерилизованным банкам объемом до 0,5 л.
  • Поставьте банки с облепиховым вареньем на водяную баню, прикрыв стерилизованными крышками. Стерилизуйте полчаса. Если банки совсем маленькие (по 0,25 л), то время стерилизации можно уменьшить до 20 минут.
  • Плотно закройте банки и уберите на зиму.

Приготовленное по данному рецепту целебное варенье хорошо стоит и при комнатной температуре.

Варенье из облепихи обладает приятным вкусом и ароматом, очень аппетитно выглядит. Но главное его достоинство – оздоравливающее действие, которое оно оказывает на организм.

Облепиха с давних времён известна нам полезными свойствами. В настоящий момент на основе жёлтых ягод основано множество рецептов. Из облепихи варят целебные отвары, вкусные компоты и другие лакомства. Ягоды не прихотливы в выращивании и чаще всего произрастают в дикой природе. Облепиха по своим полезным качествам на порядок превосходит многие ягоды. Рассмотрим популярные рецепты варенья.

Классическое облепиховое варенье

  • песок сахарный - 1,1 кг.
  • ягоды облепихи (свежие) - 1,2 кг.
  1. Соберите ягоды облепихи, по приходу домой организуйте подготовительные мероприятия. Привычным способом переберите сырьё, избавьтесь от порченых плодов. Промойте облепиху на дуршлаге, дождитесь стекания.
  2. Разложите ягоду на простыне, оставьте на полчаса для просушки. После этого плоды необходимо поместить в удобную ёмкость, проткнуть каждый экземпляр иглой, всыпать сахар и перемешать.
  3. Оставьте продукт для настаивания на 5-6 часов. Далее его нужно поместить на плиту, включить минимальную мощность и ждать закипания. С появлением пузырьков проварите состав буквально 5-7 минут. Закройте варенье классическим способом.

Варенье из замороженной облепихи

  • вода фильтрованная - 0,8 л.
  • сахарный песок - 1,6 кг.
  • ягоды облепихи - 1 кг.
  1. Достаньте облепиху с морозильной камеры, переберите, промойте и откиньте на сито. Ждите стекания всей жидкости, параллельно приступайте к варке сиропа. Отправьте очищенную воду в кастрюле на плиту, ждите появления пузырьков.
  2. Всыпьте песок, убавьте огонь, не забывайте систематически перешивать состав. Уваривайте до полного растворения сахарных кристаллов. После этого жидкость нужно пропустить через марлю и вновь вернуть на плиту.
  3. Дождитесь закипания сиропа. Поместите облепиху в термостойкую чашу, залейте ягоды горячим сладким составом. Оставьте в таком виде на несколько часов. По истечении времени облепиху следует вновь поставить на конфорку.
  4. Включите огонь, дождитесь закипания, убавьте мощность на минимум. Проварите 4-6 минут, выключайте. Разлейте облепиховое варенье по банкам, прошедшим стерилизацию, закатайте капроном. Храните в холоде.

Облепиховое варенье с боярышником

  • боярышник спелый - 550 гр.
  • сахар - 1,4 кг.
  • облепиха свежая - 950 гр.
  1. Переберите сырьё, удалите плодоножки, промойте стандартным способом проточной водой. Откиньте ягоды на дуршлаг. Подождите, пока вода полностью стечёт. После проведённой манипуляции погрузите продукты в чашу блендера.
  2. Превратите ягоды в однородную кашицу. Далее готовое пюре нужно перелить в металлическую ёмкость. Всыпьте сахар, перемешайте ингредиенты. Отправьте тару с содержимым на минимальный огонь. Прогрейте до 80-85 градусов.
  3. После ряда действий расфасуйте облепиховое лакомство по сухим банкам. Поместите стеклянную тару с вареньем в кастрюлю с горячей водой. Проведите стерилизацию в кипящей жидкости длительностью порядка трети часа.
  4. Учитывайте, что крышки при этом должны быть неплотно закрыты. По истечении срока закатайте банки по классической технологии. Переверните тару, утеплите. Спустя сутки уберите варенье на длительное хранение в подходящее место.

  • песок сахарный - 1,3 кг.
  • облепиха (янтарная) - 1,4 кг.
  1. Классическим способом подготовьте ягоды. Соедините облепиху с сахаром в металлической кастрюле.
  2. Аккуратно перемешайте продукты, оставьте при комнатной температуре на несколько часов. После этого переложите компоненты в мультичашу, выставите программу «Тушение».
  3. Манипуляция должна занять порядка 1 часа. Откройте крышку бытового прибора, перемешайте состав. В результате у вас получится густоватая масса.
  4. Выставите на мультиварке любой режим, на котором лакомство закипит. При необходимости снимайте пену. Проварите угощение ещё 10 минут. Порционно поместите варенье по ёмкостям, закатайте.

Варенье из облепихи в хлебопечке

  • сок лимона (свежий) - 27 мл.
  • облепиха - 0,9 кг.
  • песок сахарный - 975 гр.
  1. Подготовленные ягоды облепихи выложите на ткань, просушите некоторое время. После этого переместите плоды в чашу, засыпьте сахаром, перемешайте.
  2. Оставьте продукт настаиваться на 2-3 часа. Поместите тару на огонь, влейте 200 мл воды и свежий сок лимона. Проваривайте массу до полного растворения сыпучего продукта. Не забывайте систематически перемешивать компоненты.
  3. Перелейте подготовленный состав в чашу хлебопечи. Выставите режим «Варенье» на бытовом приборе. Закройте крышку, ожидайте завершения программы. Далее лакомство нужно распределить по стерильной таре, закрыть классическим способом.

Облепиховое варенье с грецким орехом

  • вода очищенная - 450 мл.
  • сахар - 975 гр.
  • грецкие орехи (очищенные) - 225 гр.
  • ягоды облепихи - 1,1 кг.
  1. Отправьте очищенные грецкие орехи в кофемолку. Полученный состав залейте водой, поместите на плиту. Проваривайте орехи порядка 20-25 минут. Параллельно подготовьте ягоды.
  2. Вымытую облепиху перетрите с сахаром до пюреобразного состояния. По истечении заданного времени варки орехов примешайте ягодную массу. Хорошенько разбейте состав.
  3. Томите продукты порядка 10-12 минут. Влейте готовое лакомство в стерильную посуду, закатайте крышками. Храните в помещении с подходящими условиями.

Облепиховое варенье с яблоками

  • яблоки кисло-сладкие - 950 гр.
  • сахар - 2,4 кг.
  • облепиха спелая - 900 гр.
  1. Вымойте облепиху, выложите на ткань для просушки. Далее перетрите ягоды с половиной массы песка в удобной ёмкости, отставьте в сторону.
  2. Снимите кожуру с фруктов, извлеките середину. Нарежьте яблоки кубиками, засыпьте сахаром. Влейте 120 мл. воды отправьте на плиту. Как только продукт закипит, томите ещё 8-10 минут.
  3. С помощью пресса превратите яблоки в кашицу. Далее к массе нужно добавить облепиховую смесь. Перемешайте компоненты, прогрейте на конфорке до 80-83 градусов.
  4. Не допускается закипания состава, в противном случае все полезные вещества растворятся. Горячую массу нужно разлить по чистым банкам. Поставьте тару в кастрюлю с кипятком, стерилизуйте продукт треть часа, закатайте.

  • свежий облепиховый сок - 950 мл.
  • песок сахарный - 1,4 кг.
  1. Для приготовления потребуются свежесобранные плоды. Сок можно получить с помощью соковыжималки. Поместите чистые ягоды, начните процесс.
  2. Воспользуйтесь подходящей кастрюлей из нержавеющей стали. Смешайте компоненты в таре, отправьте на плиту. Помешивайте ингредиенты до закипания.
  3. Разлейте горячее угощение по стеклянным ёмкостям, которые прошли стерилизацию, закатайте крышками. После остывания храните в холоде. Не пугайтесь расслоения лакомства, это норма.

Облепиховое варенье с тыквой

  • облепиха (подготовленная) - 2,9 кг.
  • мякоть тыквы (свежая) - 2,8 кг.
  • апельсин (крупный) - 1 шт.
  • сахар-песок - 1,6 кг.
  1. Чистые обсушенные ягоды пропустите через кухонный комбайн. Сложите марлю в несколько слоёв, отожмите продукт, получите облепиховый сок.
  2. Порубите тыквенную мякоть кусочками небольшого размера. Обдайте кипятком апельсин, снимите цедру, измельчите с помощью блендера. Облепиховый продукт соедините с сахаром в кастрюле.
  3. Поместите ёмкость на огонь, ждите появления пузырьков. После этого добавьте цитрусовую кожуру и тыкву. Продукты нужно тщательно перемешать и проварить не менее получаса.
  4. Обратите внимание на тыкву: если она стала прозрачной и мягкой, варенье готово. Закатайте продукт по классической технологии, храните в подходящем месте.

Облепиховое варенье с корицей и мёдом

  • корица свежего помола - 10 гр.
  • мёд (цветочный) - 1 л.
  • облепиха - 1,1 кг.
  1. Подготовьте облепиху к приготовлению, удалите плодоножки и повреждённые плоды. Промойте ягоды в дуршлаге, выложите на ткань, дождитесь просыхания. Перелейте мёд в эмалированную кастрюлю.
  2. Поставьте ёмкость с содержимым на плиту, включите минимальный огонь. Доведите состав до закипания. Внимательно следите за процессом, постоянно перемешивайте массу, в противном случае мёд может пригореть.
  3. Отправьте в общую тару ягоды и молотую корицу. Тщательно вымешайте продукты. Проваривайте состав до готовности. Время манипуляции займёт порядка 40-50 минут. После этого закатайте варенье, храните в холоде.

  • песок сахарный - 1,2 кг.
  • облепиха (подготовленная)
  1. Заранее подготовленные ягоды перетрите через мелкое сито, на выходе у вас получится однородная кашица. Для подобных целей также можно воспользоваться кухонным комбайном либо блендером.
  2. Всыпьте песок к готовой массе, вымешайте. Переместите компоненты в кастрюлю с эмалированным покрытием. Отправьте тару огонь. Прогрейте однородный состав до 70-75 градусов. Кипячение в этом случае недопустимо.
  3. Разлейте будущий джем по банкам, простерилизуйте стеклянную тару классическим способом. Закатайте капроном. Утеплите варенье плотной тканью. Через сутки банки нужно убрать в тёмное помещение с температурой ниже комнатной.

Облепиха способна справляться со многими заболеваниями, также ягоды применяют против облысения и для похудения. Варенье из янтарных плодов можно совмещать практически с любыми фруктами, ягодами и даже овощами. Порадуйте домочадцев необычным угощением. Употребляйте облепиховое варенье и укрепляйте здоровье с удовольствием. Добавляйте лакомство к различной выпечке и горячим напиткам.

Видео: варенье из облепихи

Варенье на Руси варили издревле, причем изначально оно называлось «увар» и представляло собой ягоды, уваренные до желеобразного состояния вместе с медом. Сегодня состав варенья немного видоизменился, но процесс приготовления остался прежним.

Чем полезно облепиховое лакомство

Несмотря на долгую термическую обработку, которой подвергаются ягоды облепихи, ее полезные вещества сохраняются в полном объёме. Варенье из облепихи оказывает на организм крайне благоприятное действие, благодаря своему уникальному составу.

В состав ягоды помимо витаминов групп Е, С, В и К входит каротин и жирные кислоты, важные пектиновые вещества вместе с азотистыми основаниями. Облепиха для организма является бесценным кладом витаминов и:

  • делает стенки кровеносных сосудов эластичными и улучшает их проницаемость;
  • является профилактикой атеросклероза, цинги и авитаминоза;
  • улучшает работу желудка и кишечника;
  • является лекарством против заболеваний ротовой полости;
  • укрепляет иммунную систему организма;
  • ликвидирует воспалительные процессы;
  • помогает заживлять раны;
  • уменьшает печеночную дистрофию;
  • является профилактикой и лечением простудных заболеваний.

Регулярное употребление облепихи не только укрепит иммунную систему, но и поможет справиться с уже имеющимися простудными и другими заболеваниями. Рекомендуется ее ежедневное употребление, особенно в осенне-зимний период.

Классический рецепт заготовки на зиму


В классическое варенье из облепихи на зиму входят только два ингредиента: ягода и сахар. Варить его просто, а ягода сохраняется в процессе как свежая.


Варенье из облепихи «Пятиминутка»

Самый быстрый вариант приготовления сладости из облепихи для тех, у кого мало времени. Преимуществом этого рецепта является недолгая термическая обработка, которая позволяет сохранить облепиховые полезные свойства по максимуму.

Продукты:

  • ягоды облепихи – 1 кг;
  • сахарный песок – 1,2 кг;
  • вода дистиллированная – 1 ст.

Затраченное время: 25 минут.

Калории: 170.

  1. Ягоды перебрать и хорошо промыть;
  2. В кастрюле с толстым дном смешать сахар со стаканом воды;
  3. На медленном огне в течении 10 мнут сварить густой сироп. Необходимая консистенция сиропа достигнута тогда, когда капля сиропа на тарелке сохраняет свою форму, а не растекается;
  4. Когда сироп будет готов, довести его до кипения и бросить в него заранее подготовленные ягоды. Важно ягоды слегка подсушить перед опусканием в сироп с помощью салфетки или полотенца;
  5. На сильном огне варить облепиху 5 минут;
  6. Подготовить банки: помыть, простерилизовать и подсушить;
  7. Варенье разложить по емкостям и закрыть крышками;
  8. Не обязательно закатывать банки капроновыми крышками, можно использовать полиэтиленовые, поскольку хранится такое варенье только в холодильнике.

Варенье из замороженной облепихи и тыквы

Варенье можно варить не только из свежей ягоды, но и замороженной. Сваренное варенье из облепихи и тыквы сочетает в себе полезные свойства двух этих плодов и обогащает организм при употреблении всеми необходимыми веществами.

  • тыква – 2 кг 900 гр;
  • облепиха – 2 кг 300 гр;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сахарны песок – 950 гр.

Потраченное время: 1,5 часа.

Калорийность: 183 ккал.

  1. Предполагается, что перед заморозкой ягоду промыли и перебрали, поэтому при приготовлении джема этого делать не потребуется;
  2. Облепиху ополоснуть водой и оставить стекать в дуршлаге над глубокой миской на 2 часа;
  3. Как только ягода стечет – обсушить ее полотенцем;
  4. Выдавить из ягоды сок с помощью сита: просто перетереть ягоду сквозь;
  5. Делать это лучше сразу над кастрюлей, где позже будет вариться варенье;
  6. Из 2 кг ягоды должно выйти около 1 литра сока;
  7. С тыквы снять кожу и удалить семена. Нарезать ее кусочками не больше чем в 1,5 см;
  8. Апельсин промыть кипятком и натереть его цедру на мелкой терке;
  9. Кастрюлю для варки стоит выбирать с толстым дном, желательно эмалированную;
  10. Влить в кастрюлю сок и нагреть его на медленном огне;
  11. Всыпать сахар и размешивать до полного его растворения;
  12. Добавить в кастрюлю тыкву и цитрусовую цедру;
  13. Кипятить на маленьком огне, мешая;
  14. Варенье готово, когда тыква станет прозрачной;
  15. Разлить его по банкам и закупорить;
  16. Выдержать банки в перевернутом виде до полного остывания.

Варенье из облепихи без косточек с яблоками

Этот вариант варенья больше напоминает сироп, он не менее вкусен и его можно добавлять в чай холодными зимними вечерами.

Ингредиенты:

  • яблоки – 900 гр;
  • ягоды облепихи – 900 гр;
  • сахар – 1 кг 400 гр.

Время приготовления: 120 минут.

Калорийность: 180 калорий.

  1. Ягоды перебрать и удалить плодоножки;
  2. Промыть облепиху и просушить, уложив ягоды на полотенце или бумагу;
  3. Ошпарить ягоды крутым кипятком, а затем протереть сквозь сито. Это позволит удалить все мелкие косточки;
  4. В ягодное пюре всыпать сахарный песок и дать им настояться;
  5. Яблоки почистить от кожицы и семечек;
  6. Варить фрукты на медленном огне в небольшом количестве воды 15-20 минут;
  7. Пюрировать яблоки блендером и добавить к облепихе и сахару;
  8. Все переложить в толстодонную кастрюлю и медленно нагреть;
  9. Когда масса закипит – дать ей покипеть в течение 1 минуты;
  10. Разложить варенье по чистым и простерилизованным банкам;
  11. Стерилизовать его в большом тазу с добавлением воды не более получаса;
  12. Герметично закупорить банки и отправить их в прохладное место.

Рецепт облепихового варенья без варки

Продукты:

  • облепиха – 1 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • вода – 1,2 л.

Затраченное время: 4,5 часа.

Калории:180.

  1. Мелкие ягоды бросить в дуршлаг и хорошо промыть чистой водой;
  2. Дать ягодам обсохнуть;
  3. Приготовить сироп: воду смешать с сахаром и кипятить его до загустения;
  4. Ягоды залить сиропом на 4 часа;
  5. Как только ягоды впитают в себя сироп, остатки его слить и вновь закипятить;
  6. Дать сиропу слегка остыть и вновь выложить в него облепиху;
  7. Прогреть их вместе на небольшом огне;
  8. Варенье готово. Теперь его можно расфасовать по маленьким банкам и поставить в холодильник.

Как сварить варенье из облепихи в мультиварке

С помощью этого чудесного автоматического прибора можно не только готовить комплексные обеды без особых усилий, но и варенье на зиму.

  • ягоды облепихи – 1 кг 150 гр;
  • сахар – 1 кг 300 гр;
  • вода родниковая – 160 мл.

Потраченное время: 60 минут.

Калории: 180.

  1. Ягоду помыть и отрезать у нее плодоножки, а также удалить ягоды с гнильцой;
  2. Чистую облепиху бросить в чашу мультиварки и влить к ней воду;
  3. Добавить в мультиварку сахар;
  4. Установить режим «Тушение» и таймер на 1 час;
  5. Варить под крышкой, регулярно перемешивая;
  6. Удалить с поверхности пену при ее появлении;
  7. Перед самым окончанием приготовления удалить остатки пены;
  8. Дать прозвучать таймеру и оставить варенье на подогреве еще минут на 15;
  9. Выключить прибор и дать джему остыть;
  10. Переложить варенье в банки и закупорить.

Есть ли противопоказания к употреблению?

Несмотря на массу полезных витаминов и микроэлементов в составе, облепиху не всегда можно употреблять. Она запрещена к употреблению для детей и взрослых, у которых:

  • панкреатит;
  • холецистит;
  • гастрит;
  • диабет;
  • язва;
  • желчекаменная болезнь.

А также не следует ее употреблять при повышенной кислотности организма и в случае аллергии на витамин С, который в облепихе находится в избытке.

Сварить простое варенье сможет любая, даже начинающая, хозяйка. Кроме рецепта, можно воспользоваться полезными советами, которые помогут достичь лучшего результата:

  1. Облепиху для варенья следует собирать во второй половине сентября или начале октября;
  2. Брать следует только полные сока, спелые ягоды;
  3. Чтобы собрать ягоды следует брать специальный крюк, если же обирать колючие ветки не хочется, можно их аккуратно срезать и положить в морозильник на 10 минут. Замёрзшие ягоды легко стряхиваются с ветки взмахом руки;
  4. Облепиху можно заморозить в морозильнике и варить из нее варенье-пятиминутку зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах;
  5. Если варенье будет храниться долгое время, то банки для него следует обязательно простерилизовать, а крышки кипятить не менее 5 минут;
  6. Лучше всего варить варенье в широкой емкости с толстым дном;
  7. Вместо сахара можно использовать мед: ½ часть от указанного в рецептуре сахара;
  8. Яблоки для варенья следует брать кислых сортов: «Анис», «Славянка» и пр.;
  9. Обязательно в процессе варки следует снимать пену с варенья;
  10. Варенье готово, когда ягоды перестали всплывать на поверхность.

Вкусное и полезное варенье из облепихи станет незаменимым помощником при простудах холодной зимой.

Варенье из облепихи без косточек может приготовить каждая хозяюшка на своей любимой кухне. Такое варенье очень похоже на сироп, но, тем не менее, оно прекрасно сочетается с чашечкой чая, выпечкой и даже белым хлебом!


Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из облепихи без косточек с фото

Итак, приступим к делу:

Промойте ягоды облепихи, затем отожмите сок. Можете использовать соковыжималку.

В сок из облепихи добавьте сахар.

Поставьте емкость с содержимым на огонь, пусть сок закипит. Готовьте сладость буквально несколько минут.

Теперь разлейте варенье в чистые баночки и закатайте крышками. Если на следующий день вам покажется что варенье расслоилось не переживайте, этот процесс естественный. Вот и все, варенье из облепихи без косточек готово!


Видеорецепт Варенье из облепихи без косточек

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму можно приготовить по другому рецепту. Эта сладость получится также очень вкусная и ароматная, обязательно приготовьте это кушанье и зимой, когда вы отведете ложечку такого варенья, вы поймете, что не зря потратили свое время!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
облепиха ягоды – 1 кг;
сахар – 1,2 кг;
вода – 0,5 литра.

Приступим к работе:

  1. Для начала помойте облепиховые ягоды. Переложите их в чистую емкость, в которую влейте воду. Поставьте емкость с содержимым на огонь, пусть закипит, затем кипящую жидкость перелейте в другую кастрюльку.
  2. В слитую жидкость добавьте сахар, поставьте на огонь и варите сироп буквально 5 минут.
  3. Ягоды переложите в сироп, поставьте снова на огонь и дайте закипеть.
  4. Пусть варенье кипит 5 минут. Вот и все, теперь можете попробовать облепиховое варенье, а остальное разлейте в подготовленные баночки и закатайте крышками!
Приятного Вам аппетита!

Варенье из облепихи - Recipes.com

Медленно приближается осенний сезон, так что пора добавить еще один рецепт варенья. На этот раз что-то довольно редкое - и я не о консистенции, а о возникновении и обработке. РОКИТНИК и варенье из облепихи приземляются на обои. Этот редкий в Польше фрукт с цитрусово-ананасовым ароматом (известный как сибирский ананас) растет в нашей стране чаще всего на побережье, но у меня на участке есть несколько кустов и я их сам обрабатываю.Облепиха очень полезна, вкусна, но ее трудно собирать.

Ингредиенты:

1 кг замаскированных ягод облепихи
1 л воды
0,5 кг сахара

Подготовка:

Положите выбранные и промытые фрукты в кастрюлю; засыпать сахаром и через час поставить на газ. Залить водой и варить около часа. Собираем шум (как будет). По прошествии этого часа все перемешайте, оно должно стать густым и прилипать к ложке.Если нет, уменьшите огонь и продолжайте готовить.

Горячее облепиховое варенье разложить по чистым банкам и тщательно закатать. Нам не нужно пастеризовать. Варенье из облепихи очень хорошо подходит для бутербродов с творогом, а также к мясу и твердым сырам. Я рекомендую

Рецепт 9000 Распечатка 3 Варенье из облепихи

.

Варенье из облепихи с яблоками

Описание

Варенье из облепихи с яблоками обладает всеми качествами, которые заслуженно считаются очень ценным и незаменимым домашним лакомством. Такое полезное и вкусное варенье из облепихи очень сложно сравнить с каким-либо подобным десертом. Только из-за его прекрасного кисло-сладкого вкуса его можно без колебаний заготавливать на зиму каждый год. Такой фруктово-ягодный десерт, как вкуснейшее варенье из облепихи с яблоками, приготовленное по этому простому рецепту с подробной пошаговой инструкцией, благодаря своим практичным качествам обязательно станет традиционной заготовкой на зиму для каждой хозяйки..

Чтобы приготовить в домашних условиях такое ценное и незаменимое варенье на зиму, нужно вовремя запастись необходимыми для приготовления ингредиентами. Единственный труднодоступный ингредиент в этом простом фоторецепте – плоды облепихи. В отличие от яблок, которые можно купить в любое время года и в любое время, свежие и натуральные ягоды облепихи можно хранить только на рубеже августа и сентября. Время созревания облепихи зависит от климата в данной местности. Ягоды для приготовления варенья из облепихи нужны только тогда, когда они только созреют. В этот период ягоды облепихи содержат наибольшее количество аскорбиновой кислоты. Кроме того, как вы уже могли заметить, для приготовления такого ягодного десерта используется сироп агавы – распространенный заменитель сахара, очень сладкий на вкус и при этом низкокалорийный. Купить такой уникальный продукт можно в любом крупном магазине..

Итак, приступим к приготовлению!

Ингредиенты

Ступени

  1. Собрав ягоды облепихи и отделив их от веток, внимательно осмотрите и отсортируйте их.Затем ярко-оранжевые ягоды облепихи несколько раз промойте в холодной воде


  2. Когда ягоды будут готовы к употреблению, приступайте к подготовке яблок. Сначала нужно их помыть, а затем отделить чистые плоды от кожуры и сердцевины. Затем очищенные яблоки нарезать небольшими кусочками

  3. Затем подготовленные ягоды и фрукты сложить в одну общую кастрюлю, затем налить нужное количество воды и поставить на огонь вариться.Фруктово-ягодное варенье должно вариться пятнадцать минут.

  4. После приготовления в течение пятнадцати минут выньте лакомство из духовки, затем добавьте сахарный песок и сироп агавы. Затем полученную смесь нужно очень хорошо перемешать и взбить блендером. В результате получается варенье из облепихи однородной консистенции..

  5. Последнее, что нужно сделать, это варить полученную массу полчаса и герметично закатать в банки.

  6. Полезнейшее варенье из облепихи с яблоками на зиму готово. Приятного аппетита!


.

Варенье из облепихи и яблок на зиму, простой рецепт


Если у вас большой запас яблок и ягод облепихи, начните готовить "Варенье из облепихи и яблок". Поверьте моему опыту, зимой такое варенье в банках пропадет, ведь оно такое вкусное и не слишком приторно сладкое, а пить его с чаем очень приятно. Любой иммунитет повысится и придет в норму, если есть варенье из облепихи. Сколько полезного можно получить для своего здоровья, заготовив впрок побольше баночек изысканных и редких лакомств.Цвет этого варенья просто завораживает, а сами руки так и тянутся, чтобы поскорее открыть баночку. И так приступим к приготовлению варенья из облепихи и яблок на зиму, я подробно описала простой рецепт и сделала фото каждого шага. Облепиха необычная и полезная ягода, с ней можно сварить вот такое необычное варенье из облепихи, рецепт с фото Уверяю вас, дорогие читатели.


Необходимые продукты:

- 500 грамм облепихи -
- 500 грамм яблок -
- 700 грамм сахарной пудры -

-900 , мы выбираем все своими руками.Ручная работа тут точно нужна. Ягоды облепихи промываем и прокидываем через сито, чтобы все капельки воды стекали в емкость.


Яблоки вымыть и срезать кожицу. Нарежьте яблоки так, чтобы они попали в варенье и выглядели красиво.


Мы объединяем все очищенные и чистые продукты в одном горшке.


Всыпать сахар и дать настояться, а соку дать максимально настояться, чтобы варенье было сочным и не пригорело на огне.С яблоками можно приготовить много всего, я часто готовлю это вкусное варенье из черной смородины и яблок.


Разжигать огонь нужно также медленно, чтобы кожура облепихи не треснула и не сломалась. если поставить варенье на сильный огонь, ягоды облепихи лопнут и сок разольется по всей кухне. Проверено на нашем горьком опыте. Но даже ошибки не останавливают хороших хозяюшек, они просто все исправляют и готовят снова, не допуская пятен. Такое варенье с сахаром должно стоять не менее 3 часов, но обычно все хозяйки оставляют такую ​​заготовку на ночь.Также хочу обратить ваше внимание на этот рецепт варенья из яблок и винограда.


Затем варить варенье на слабом огне 40 минут, а затем разложить по стерилизованным чистым банкам. Итак, варенье из облепихи и яблок на зиму готово, простой рецепт понравится всем.


Лучшего лакомства не найти!


Приятного аппетита!

.

10 рецептов варенья из облепихи, польза и вред / Рецепты | Броварня Ровно

Варенье малиновое, клубничное, яблочное трудно кого-то удивить. Если вы хотите приготовить что-то действительно интересное, в середине августа или начале сентября обратите внимание на мелкие, блестящие, янтарные ягоды облепихи. У них неповторимый кисло-сладкий вкус, а аромат немного напоминает ананас. Варенье из облепихи – десерт «небитый», интересный, действительно вкусный и очень полезный. Ягода сочетается со многими ингредиентами, так как существует множество рецептов ее приготовления.Давайте рассмотрим более десятка проверенных и наиболее удачных вариантов.

Полезные свойства облепихи

Эта солнечно-желтая ягода хоть и не является экзотическим растением, но почему-то не нашла широкого применения в кулинарии из-за своего терпкого кисло-сладкого вкуса. Скорее, это диковинка, которую нельзя найти на рынках. А вот целебные свойства этих вяжущих плодов очень интересны.

Чем полезна облепиха?

  1. Укрепляет иммунную систему.
  2. Лечит раны, ожоги.
  3. Анестезия.
  4. Нормализует обменные процессы.
  5. Предотвращает развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  6. Укрепляет кровеносные сосуды.
  7. Семена обладают легким слабительным действием на кишечник.

Кроме того, ягоды облепихи содержат витамины группы В, биофлавоноиды, аскорбиновую кислоту, токоферол, что делает ее незаменимым помощником при вирусных заболеваниях и простудных заболеваниях. Красивые сочные плоды можно есть сырыми, делать соусы к мясу, муссы, добавлять в сладости, делать джемы, желе и другие блюда.

Польза варенья из облепихи

Несомненно, свежие ягоды гораздо полезнее, но даже в виде варенья облепиха помогает справиться со многими заболеваниями.

  1. Варенье из облепихи, особенно с добавлением других ягод цитрусовых, поможет быстро встать с простуды и при регулярном употреблении в сезон гриппа и даже предотвратить заболевание.
  2. Во время лучевой и химиотерапевтической терапии часто рекомендуется есть измельченные фрукты с сахаром.
  3. Боль в горле можно облегчить густым вареньем из облепихи с медом.
  4. Несколько столовых ложек этого лакомства перед сном успокоят нервную систему и помогут заснуть.
  5. Банка варенья, сохранившаяся до весны, станет отличным средством профилактики авитаминоза.

Не упускайте из виду свое хорошее настроение, один только вид янтаря, сверкающего на солнце, появляется в баночке с ароматными сладостями.

Варенье из морской грязи Порча

Эта прекрасная ягода, хоть в сыром виде, хоть в варенье, сама по себе практически не имеет противопоказаний.Следует воздержаться от его применения только у людей с такими патологиями:

  • панкреатит;
  • холецистит;
  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • склонность к аллергическим реакциям.

В противном случае ограничения на употребление варенья накладывает большое количество сахара, что актуально для больных сахарным диабетом, детей, людей склонных к полноте.

Причем польза и вред конечного продукта, безусловно, зависят от других компонентов, входящих в его состав.

Первый рецепт: классический рецепт варенья из облепихи

Несмотря на то, что рецепт классический, пропорции ингредиентов все равно должны быть правильными. Во-первых, сортов облепихи довольно много – от кислых до сладких. Во-вторых, одни предпочитают более кислое варенье, другим подается сладкий и сладковатый вкус. Поэтому количество ингредиентов регулируйте на свой вкус, но в классическом рецепте на один килограмм ягод уходит около 1,3 кг сахарной свеклы.

Смотрите также: Варенье из клубники с цельными ягодами черники

Как приготовить варенье из облепихи?

  1. Перебираем ягоды, удаляя испорченные.Мы выбрасываем ветки, случайно падающие листья, червей, пауков.
  2. Отобранное сырье промывают и помещают в сито или дуршлаг, чтобы отшлифовать оставшуюся жидкость.
  3. Высыпать сухие солнечные фрукты в эмалированную миску или пиалу и засыпать сахаром. Оставляем сок на 5-6 часов, а тем временем стерилизуем банки.
  4. Цукаты из облепихи в полученном сиропе поставить на плиту и варить на медленном огне до загустения жидкости. Чтобы сахар не пригорел, если ягоды суховаты, можно налить немного воды.
  5. Готовое янтарное варенье разлить по чистым банкам, остудить, убрать в темное прохладное место.

Рецепт второй: облепиха, земля с сахаром

В этом рецепте ничего варить не нужно. Такая облепиха сохранит максимум полезных свойств именно благодаря отсутствию термической обработки. Перед приготовлением плоды тщательно промойте и добавьте еще немного сахара.Рассчитывать на то, что готовый продукт сохранится до весны, не приходится, но до холодного времени года (декабрь-январь) он точно доживет.

На килограмм ягод возьмите 1,5 кг сахара. Нам больше ничего не нужно.

  1. Мою облепиху в теплой воде можно привести в порядок. Вода обезвоживается несколько раз. Чем меньше остается мусора и гнилых фруктов, тем дольше хранится варенье.
  2. Выложите ягоды на полотенце или просто дайте воде стечь через сито.
  3. В эмалированной посуде облепиху засыпать сахаром и растереть деревянным пестиком.
  4. Выложить измельченные консервированные цукаты, добавить оставшийся сироп на дно кастрюли и закатать.

Аналогично можно приготовить жидкое варенье без косточек из сока облепихи. Пропустите плоды через соковыжималку и сварите сок с сахаром до полного растворения и разлейте по банкам.

Третий рецепт: варенье из облепихи с яблоками

Варенье по этому рецепту имеет более высокий выход и менее терпкий вкус. Такой продукт будет немного толще обычного и цвет у него не такой солнечный, но для тех, кто не слишком любит облепиху, это отличный способ с ней подружиться.

  1. Подготовьте облепиху, промыв, просеяв и высушив сочные ягоды.
  2. Поместите сухофрукты в сито и протрите, пока они не станут однородными.
  3. Ароматную кашицу засыпать сахаром. На килограмм готового пюре необходимо около 0,6 кг.
  4. Выберите кисло-сладкий яблочный джем. Очистить их, кожицу, сердцевину, нарезать и высыпать в эмалированную посуду.
  5. Залейте яблоки водой и дайте им закипеть. Варить четверть часа до мягкости.
  6. Когда яблоки растают, протрите их через сито, как облепиху.На 1 кг пюре из облепихи нужно до 0,4 кг яблок.
  7. Смешайте ингредиенты и нагрейте смесь, не доводя до кипения.
  8. Пюре из облепихи и яблок сразу разложить по банкам, укупорить, пастеризовать кипятком и дать остыть.

Рецепт 4: Варенье из облепихи с грецкими орехами

Осенью грецкие орехи - отход. Это напрасно! Молодые семечки богаты витаминами, сытны и отлично сочетаются с разнообразными джемами.Для нашей облепихи возьмите:

90 058 90 017 килограмм черники;
  • 200 г очищенных молодых орехов;
  • до полутора килограммов сахара.
    1. Приготовьте сироп, растворив сахар в стакане воды.
    2. Орехи измельчить. Ягоды промойте, переберите и оставьте целыми или перетрите в ступке.
    3. Орехи проварить в сладком сиропе полчаса и добавить облепиху.
    4. Проварить четверть часа, снять с плиты и разлить золотистую массу по банкам.

    Варенье из облепихи на зиму станет отличным антидепрессантом холодными вечерами, особенно если добавить его в домашний бисквит и в бокал глинтвейна.

    Рецепт 5: Варенье из облепихи с тыквой

    Похожие на похожие! Золотистые ягоды давят с деревьев одновременно с тем, как приходит время снимать созревшие оранжевые тыквы с дынного чертополоха – к концу августа – сентябрю. Почему бы не объединить эти осенние осенние подарки? Варенье для Золушки!

    1. Взять сахар, ягоды облепихи и уже очищенные от семян кабачки, в пропорции 1:2:3.Было бы здорово, если бы на кухне был еще один большой спелый апельсин.
    2. Сок облепихи отжать или протереть через сито - что больше похоже.
    3. Тыквы чистим (ох, тяжелая это...), удаляем семечки, режем кубиками "на 1 часть".
    4. Три апельсина на мелкой терке. Вы можете только взять рвение.
    5. В кастрюльке довести сахарный сок до кипения до его полного растворения, затем в горячий облепиховый сироп всыпать кубики тыквы и измельченные цитрусовые.
    6. Готовьте, пока кусочки овощей не станут прозрачными и мягкими. Закатываем в банки.

    Рецепт шестой: варенье из облепихи и кабачков

    Еще один овощ, который также можно добавлять в варенье из облепихи. Он не такой сладкий, как тыква, потому расход сахара будет немного больше, для приготовления такого десерта берем в равных пропорциях:

    • ягод облепихи;
    • нарезанные кубиками цукини;
    • шайбы разрезают апельсины.

    Сахара на такое количество продуктов понадобится три килограмма. Не наливайте все сразу, пробуйте десерт в процессе приготовления.

    1. Поместите кабачки и апельсины в одну емкость, засыпьте их сахаром, оставьте в покое, пока они не дадут жидкости напиться.
    2. Сок облепихи закипятить, поставить на плиту, подогреть.
    3. Добавьте засахаренные ингредиенты и готовьте, пока кабачки не приобретут желаемую консистенцию (кто-то любит варить целиком, другие предпочитают довольно толстые ломтики).
    4. Готовую сладость разложить по банкам, залить остатками облепихового сиропа.

    Седьмой рецепт: варенье из облепихи с боярышником

    Боярышник - прекрасное средство для укрепления сосудов и сердечной мышцы.Вместе с ягодами облепихи плоды этого растения создают отличный целебный коктейль. Вам понадобится:

    • 1 кг свежей облепихи;
    • до 600 г боярышника;
    • столько же свекловичного сахара.
    1. Вымытую и сушеную чернику измельчить в разных емкостях.Лучше заигрывать с первым боярышником.
    2. В кастрюле соединить два вида пюре, при помешивании добавить сахар.
    3. Приготовить сладкий витаминный коктейль за несколько минут без варки.
    4. Разложить теплый десерт по небольшим баночкам и сразу же закатать. Пастеризовать в кипящей воде в течение получаса.

    Восьмой рецепт: Варенье из облепихи с медом и корицей

    Не самый бюджетный, но очень вкусный десерт получится с облепихой и медом с добавлением специй.Возьмите фунт основных ингредиентов и вкус корицы и гвоздики.

    1. Мед подогреть на водяной бане, но не кипятить. Опытные люди говорят, что приготовление пищи становится вредным.
    2. Ягоды могут быть растерты в ступке или целиком введены в мед. Помешивая, готовьте золотую смесь в течение нескольких минут.
    3. Добавить специи и разлить приготовленное лакомство в заранее подготовленные банки.

    Рецепт девятый: варенье из облепихи с медом и грецкими орехами

    Этот витаминный коктейль даст шанс любому химику.Будьте осторожны, вкус у варенья отличный, но и калорийность в самый раз.

    На килограмм ягод взять столько же меда и вдвое меньше очищенных орехов. Мед, к сожалению, может быть разным, поэтому попробуйте приготовить десерт и добавить сладости по мере необходимости.

    1. Предварительно подготовленные янтарные плоды или перетереть через сито или выжать из них сок. В первом случае варенье будет более густым, ароматным и полезным.
    2. Орехи измельчить в мясорубке или просто раздавить их мясорубкой.Все зависит от того, хотите ли вы их жевать в готовом десерте.
    3. Мед разогреть в эмалированной посуде, добавить орехи и тушить 10 минут.
    4. Облепиховую пурку (или сок) подать на стол и варить от четверти до получаса. Не доводите мёд до кипения - мёд не любит высоких температур.
    5. Готовый десерт из облепихи с орехами разлейте по банкам и спрячьте, иначе они даже не доживут до Нового года.

    Рецепт десятый: варенье из облепихи в мультиварке

    Варенье из облепихи, польза и вред в котором мы сейчас разбираемся, можно приготовить и в мультиварке.Для этого можно взять любой из вышеперечисленных ингредиентов или просто приготовить прозрачное морское варенье. Десерт проще всего приготовить из целых ягод, но можно и растолочь их и добавить к ним яблоки, орехи, изюм и специи – сколько душе угодно.

    Самое главное установить режим "тушение" примерно на час на килограмм ягодного сырья.

    Для доведения варенья до кипения и подачи пены можно установить режим «Жарка» до или после тушения.При этом важно, чтобы сахар не подгорел.

    Для самого простого варенья из облепихи в мультиварке требуется килограмм черники и еще грамм 200-300 сахара.

    1. Заготовить облепиху - мою, аккуратно, сухо.
    2. Высыпьте ингредиенты в миску и засыпьте их сахаром. Можно сразу приступать к тушению, добавив в сосуд полстакана воды. Но лучше кормить ягодами от часа до трех-четырех часов, чтобы вы стояли на месте, чтобы пустили сок.
    3. Пока ароматная масса янтаря гасится под закрытой крышкой, неплохо бы проверить, как устроен процесс.Перемешивайте, особенно до тех пор, пока в нем полностью не растворится сахар.
    4. По окончании программы перейти в режим «Жарка», дождаться появления пены, снять ее и выключить мультиварку.
    5. Горячее варенье разливают по банкам и заранее готовят этикетки "Облепиха" 2017. Сделано с любовью! "- готово!

    Варенье из облепихи станет вашим козырем, проявить который можно, приняв только самых дорогих гостей. Это вкусно, полезно и невероятно красиво.Розочка с густым золотисто-желтым джемом украсит дружеское чаепитие, субботний семейный завтрак с блинчиками или достойное завершение полноценного рождественского ужина.


    .

    Как заготовить облепиху на зиму: самые вкусные рецепты

    В начале осени садовые участки начинают цвести желто-золотистым цветом - созрела для облепихи. Уникальное растение таит в себе кладезь полезных свойств, помогающих избавиться от недугов и укрепить здоровье. Солнечные ягоды обладают тонким вкусом и нежным ароматом. Их используют для приготовления блюд и консервов на зиму – варенья, соков, пюре, компота, варенья и даже масла. Рецепты их приготовления довольно просты и разнообразны..

    Способы заготовки облепихи на зиму

    Облепиха широко распространена и произрастает во многих регионах России. Из-за светло-желтого цвета плода его часто называют золотистой или солнечной ягодой. Его приятный кисло-сладкий вкус позволяет готовить различные блюда, подлежащие длительному хранению.

    Эта ягода – кладезь витаминов и минералов. Обладает ярко выраженными целебными свойствами и с успехом применяется при заболеваниях органов пищеварения, дыхательных путей и кожи, а также значительно укрепляет иммунитет..

    Есть много способов собрать плоды этого удивительного растения впрок. Их можно сохранить в естественном состоянии, не теряя своих целебных свойств. Для этого ягоды подсушивают или помещают в:

    • воду;
    • холодный;
    • сахар:
    • морозильная камера.

    Из облепихи готовят на зиму множество лакомств, которые обладают многими целебными свойствами и имеют приятный вкус

    Натуральные ягоды

    У опытных хозяек всегда есть в запасе небольшое количество натуральной облепихи.Он сохранит свои целебные свойства до нового урожая и окажет неоценимую помощь всем членам семьи в укреплении здоровья в холодное время года

    В дальнейшем такие полуфабрикаты используют для приготовления различных напитков, соусов и десертов.

    Чернику можно приготовить в натуральном виде следующим образом.

    Сухая

    Облепиху собирают, моют и рассыпают в тени для сушки, а затем сушат в электросушилке или духовке при 40 градусах.

    Урожай для сушки необходимо собрать до заморозков, чтобы кожура на ягодах не растрескалась.

    Лучше сушить не всю ягоду, а тесто, оставшееся после приготовления сока. Сушеная облепиха замечательно хранится в подвесных холщовых мешочках или герметичных стеклянных банках. Перед употреблением его замачивают в воде на несколько часов и используют для приготовления напитков, десертов и соусов.

    Сохранять холод

    Простой способ, без предварительной обработки.Достаточно срезать ветки дерева с черникой, подвесить их или разложить в подвале, где будет поддерживаться температура в пределах от 0 до +4°С.

    При соблюдении температурного режима облепиха отлично сохранится до весны.

    Засыпать сахаром

    Собранный урожай перебрать, вымыть, обсушить и выложить попеременно с сахаром (1:1). Стерилизованная тара на 80% заполнена черникой, остальной объем заполнен сахарным песком. Условия хранения - холодильная камера, подвал.

    В дальнейшем данный полуфабрикат используется для получения вкусных ягодных напитков и десертов

    Для заливки водой

    Облепиха прекрасно сохраняется в водной среде. Свежесобранные ягоды помещают в емкость, заливают охлажденным кипятком, накрывают полиэтиленовой крышкой и ставят в холодильник. Плоды, приготовленные таким способом, можно использовать как основу различных блюд

    Ягоды предварительно мыть нельзя.

    Заморозка

    Заморозка — самый простой и удобный способ хранения урожая.Чистые, высушенные ягоды небольшими порциями укладывают в пластиковые контейнеры или пакеты и отправляют в морозильную камеру.

    Основное преимущество облепихи в том, что она не портится от мороза, что улучшает ее вкусовые качества. Замороженная ягода сохраняет свои потребительские свойства и внешний вид.

    Пустые рецепты из облепихи

    Облепиха на зиму очень вкусна и полезна. Разнообразие блюд и простота кулинарных приемов позволяют удовлетворить любой вкус.

    Из золотых подсолнухов можно приготовить соки и компоты, варенья и варенья, а также чудесное целебное масло. Следует отметить – детали прекрасно хранятся без стерилизации.

    Варенье сырое

    Заготовка облепихи на зиму с сахаром без варки позволяет получить вкусное целебное лакомство.

    Сырая черника для варенья отбирается полностью созревшей. Крайне важно, чтобы он попал под первые морозы, что заметно улучшит его вкус и сделает кожуру тонкой.

    Собранный урожай сортируют, моют, сушат и измельчают. В него добавляют сахарный песок, количество которого можно увеличить до 1,5 кг на 1 кг ягод в зависимости от личных предпочтений.

    Варенье расфасовано в предварительно стерилизованные банки и закрыто. При хранении заготовка будет разделена на три части:

    • сироп;
    • черничный пирог
    • ;
    • масло.

    Это условие не влияет на качество продукта и его достаточно хорошо перемешать перед употреблением.Благодаря высокому содержанию сахара сырое варенье хорошо хранится в кладовке, на стеклянном балконе.

    Сок облепиховый

    Приготовить сок облепихи в домашних условиях несложно. Достаточно пропустить ягоды через электродавилку и мы получим натуральный концентрированный напиток, который разливают в стеклянную тару, пастеризуют в температурном режиме 85-90 градусов и герметично закатывают. Хранится в шкафу.

    Любителям сладкого добавляют сироп в количестве 1:0,6, который готовят в пропорции 400 г сахарного песка на 1 л воды.

    Сок облепихи с мякотью обладает более вкусовыми и лечебными свойствами. Собранные ягоды тщательно промывают, кипятят три минуты и перетирают до однородности.

    Горячий сироп вливают в нагретую до 65 градусов ягодную массу. Их помещают в пол-литровые стеклянные емкости, пастеризуют в течение получаса при 90 градусах, не допуская закипания, и герметично укупоривают.

    Состав:

    • тертая облепиха - 3 кг;
    • вода - 1 литр;
    • сахар - 700 грамм.

    Варенья и джемы

    Любимыми облепиховыми лакомствами являются варенья и джемы. Они имеют красивый янтарный цвет и тонкий ананасовый аромат. Рецепты простые, а результат превосходит все ожидания. Их готовят без пастеризации, хранят в стеклянной таре при нормальных условиях.

    Рецепт домашнего варенья из облепихи содержит следующие ингредиенты:

    • облепиха - 1 кг; сахар
    • - 1,5 кг;
    • вода - 1,2 литра.

    Слегка твердые чистые ягоды раскладывают в емкости с широким дном, заливают кипящим сладким сиропом, настаивают не менее четырех часов. По истечении указанного времени облепиху вынимают, а оставшуюся жидкость кипятят и дают полностью остыть.

    Плод обмакивают в холодный сироп и варят на медленном огне, избегая сильного кипения. Время приготовления зависит от желаемой толщины. Остывшее варенье раскладывают по банкам для дальнейшего хранения.

    Варенье из облепихи особенно вкусно, его янтарный цвет всегда создает праздничное настроение.

    Состав:

    • черника - 1 кг; сахар
    • - 800 грамм;
    • сок яблочный с мякотью - 1 стакан;
    • мята - 3 листа.

    Приготовленную ягодную массу помещают в кипящую воду, выдерживают три минуты, охлаждают и измельчают блендером. В пюре добавляют сахар, перемешивают и оставляют на два часа для загустения. Влить яблочный сок и варить двадцать минут, периодически помешивая и не давая закипеть.

    В конце варки добавить мяту для придания варенью приятного аромата. Заготовка не требует особых условий хранения.

    Облепиха с медом

    Ягоды облепихи, содержащие широкий спектр витаминов и минералов, благотворно влияют на здоровье человека. Иногда сочетание с медом усиливает этот эффект.

    Полуфабрикаты из этих двух натуральных натуральных продуктов помогают успешно бороться практически с любым заболеванием.

    Рецепт "Минутка"

    "Минутка" относится к категории сырых джемов.В его состав входят следующие ингредиенты:

      90 016 ягоды облепихи - 1 кг;
    • мед - 1 кг.

    Сначала нужно подготовить емкости с крышками, для этого их тщательно моют и стерилизуют. Промытые и высушенные ягоды чередуются с медом, что завершает перекрытие. Бумаги, пропитанные крепким спиртом (водка, коньяк), кладут сверху на каждую тару, герметично закрывают.

    Сырое варенье готово к употреблению через месяц хранения.

    Варенье витаминное

    Лакомство изготовлено из облепихи и меда. Оба ингредиента используются в равных пропорциях. В закипевший мёд положите чистые сухие ягоды, варите двадцать минут и сразу же разложите по стерилизованным ёмкостям с крышками.

    Условия хранения - застекленный балкон, кладовка, подвал.

    Пюре нежное

    Пюре нежное изготавливается из бланшированной облепихи, измельченной блендером или просеянной.В ягодную массу добавляют мед. Затем смесь пастеризуют в течение пяти минут при 90 градусах, избегая кипения.

    В горячем виде заготовку укладывают в теплые стерилизованные банки и герметично укупоривают. Условия хранения - темное прохладное помещение.

    Блюда из облепихи с медом долго сохраняют свои целебные свойства.

    Облепиховое масло

    В домашних условиях каждая хозяйка легко приготовит ценнейший продукт - облепиховое масло.Его целебные свойства невозможно переоценить, он занимает особое место в аптечке

    Самый простой рецепт лекарства - сок. Перелейте достаточное количество пюре из черники в широкую емкость и отставьте на сутки. За это время на поверхности образуется маслянистая пленка, которую осторожно собирают ложкой, переливают в стеклянную бутыль, плотно закупоривают, хранят в холодильнике. При таком способе получается продукт высочайшего качества, но количество его будет небольшим..

    Из черничного торта

    Самым популярным является рецепт черничного жмыха с маслом. Довольно легко готовится, но дает превосходный результат

    Ингредиенты:

    • торт - 3 стакана;
    • масло растительное - 0,5 л.

    Свежая черника измельчается в кухонном комбайне. Сок используют для других блюд, а оставшееся тесто смешивают с растительным маслом и оставляют на 7-10 дней без доступа света. Затем смесь фильтруют и в полученный настой помещают новую партию отжатых фруктов.

    Препарат для двукратного приема обогащен всеми микроэлементами и витаминами, содержащимися в натуральной облепихе, и обладает целебными свойствами.

    Из семян

    Наиболее ценным является масло семян черники. При приготовлении сока всегда есть тесто, которое нужно сушить в теплом, хорошо проветриваемом месте.

    Сухую смесь достаточно перемолоть руками, а семена отделятся легко, измельчите их кофемолкой. Полученную муку перекладывают в узкую емкость, тщательно смачивают оливковым маслом и перемешивают.Заготовку помещают в темное место на два месяца, периодически встряхивая. В начале указанного периода смесь фильтруют и используют по назначению.

    Конечный продукт имеет светлый оттенок без желтого цвета, так как в косточках отсутствует каротин, придающий облепихе светло-желтый цвет.


    .

    какое приложение и свойства?

    Для большинства из нас знания об облепихе не очень обширны. До недавнего времени не были известны ни его ценные целебные свойства, ни вкусовые качества. В основном благодаря Интернету были открыты рецепты варенья и настоек из плодов этого редкого растения. Недавно выяснилось, что облепиховое масло также давали российским космонавтам в качестве витаминной добавки и защиты от радиации.

    Облепиха - что это такое и как выглядит?

    Облепиха или облепиха (Hippophae rhamnoides L.) — колючий кустарник из семейства маслиновых. В естественном состоянии произрастает в Европе, на Кавказе и в Сибири. В Польше его можно найти на песчаных прибрежных скалах и в Пенинах. Это охраняемое растение. Может достигать больших размеров – иногда до 7 метров. Его листья характерны: ланцетные, длиной около 6 см, густо покрытые с нижней стороны серебристыми дисковидными волосками. Его цветки мелкие, зеленовато-коричневые и не очень привлекательные, однако оранжевые плоды величиной с горошину, плотно покрывающие все растение, делают облепиху все более часто встречающейся в парках и садах, где ее высаживают как уникальный декоративный элемент.Также большая группа владельцев участков уже посадила облепиху. Выращивание травы не представляет особых хлопот. Также стоит воспользоваться вкусом и ценными целебными свойствами облепихи. Саженцы можно приобрести в любом садовом магазине. Уже выведены сорта с более крупными плодами и менее горьким вкусом, да еще и без шипов.

    Каковы основные свойства облепихи?

    Ягоды облепихи очень богаты витамином С, благодаря которому обладают противовоспалительными, жаропонижающими, бактерицидными и сосудосуживающими свойствами.Хотя количество аскорбиновой кислоты ниже, чем в шиповнике, в отличие от плодов шиповника, ягоды облепихи не теряют своей ценности даже при длительном хранении, будь то в свежем, сушеном или замороженном виде. Это связано с тем, что облепиха не содержит специфического фермента - аскорбиназы, расщепляющего витамин С. Облепиховое масло, обладающее свойствами, сходными с витамином F, также представляет большую лечебную ценность, так как содержит ненасыщенные жирные кислоты.Он благотворно влияет на кожу, питая ее и обеспечивая ее эластичность и сопротивляемость. В плодах растения также содержатся каротины и каротиноиды, которые в пищеварительном тракте человека трансформируются в витамин А, и токоферолы, оказывающие аналогичное витамину Е действие. Благодаря этому облепиха защищает организм от атрофических и дегенеративных изменений, а также тромботические и спастические изменения, в том числе в области сосудов и кожи.

    В борьбе с какими заболеваниями может помочь облепиха?

    Знания о пользе облепихи стали распространяться совсем недавно.Лечебные свойства растения долгое время недооценивались врачами и диетологами. Из плодов этого растения можно приготовить вкуснейшие джемы, пюре, настойки, соки и другие варенья, которые, несмотря на длительное хранение, не теряют своей эффективности. Их можно использовать профилактически как естественный источник легкоусвояемого витамина С, а также как вспомогательное средство при многих заболеваниях, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты. К ним относятся, но не ограничиваются: простуда, грипп, лихорадка, заболевания, вызванные бактериями или вирусами, воспаление различных органов, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, диарея, артроз и кровотечение из мелких сосудов.Облепиха также способствует повышению иммунитета и укреплению естественных защитных сил организма. Кроме того, это способствует снижению усталости и утомления.

    Какие противопоказания к применению облепихи?

    Продукты из облепихи, используемые в рекомендуемых дозах, не оказывают вредного воздействия на организм. Однако из-за высокого содержания витамина С не рекомендуется употреблять большое количество облепихи людям, страдающим камнями в почках.

    Какая лучшая форма облепихи?

    Облепиха сохраняет все свои ценные свойства в любом виде, поэтому нельзя однозначно указать, в каком виде она лучше.Одни говорят, что настойка облепихи самая вкусная и эффективная. Во многом это правда, потому что процесс экстрагирования фруктов алкоголем высвобождает необычный вкус и аромат, который надолго остается в стекле. Запах этой настойки уступает только запаху кизила.

    Детям можно пить разбавленный сок облепихи, очень вкусный. Кроме того, в нем сохраняются все целебные свойства облепихи. Сок доступен в магазинах здоровой пищи и аптеках, хотя он все еще довольно дорогой.Впрочем, вы легко можете приготовить его сами, ведь ягоды облепихи очень мягкие и сочные. Фруктовые соки и джемы, как и настойки, содержат В-каротин, флавоноиды, ненасыщенные жирные кислоты, пектины, витамины С, Е, К и группы В (В1, В2, В6) и минеральные вещества. Вы также можете купить облепиховое масло в магазинах здорового питания. К сожалению, цена довольно высока. За 100 мл придется заплатить около 30 злотых, но оно того стоит.

    Облепиха для кожи, волос, лица

    Облепиховое масло содержит большое количество витаминов (С, Е, К, В), каротинов и токоферолов, ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, в том числе железа, магния и кремния.Они питают организм и стимулируют его регенерацию. Его также можно использовать наружно при различных заболеваниях слизистых оболочек и кожи. Клинические испытания показали высокую эффективность при ожогах, пролежнях, солнечных ожогах кожи, труднозаживающих ранах, эрозиях и вагинитах и ​​воспалении шейки матки. В аптеках можно найти множество кремов, мазей и шампуней с облепихой.

    Облепиха при проблемах с сердцем

    Ученые подтверждают, что активные вещества, содержащиеся в облепихе, укрепляют стенки сосудов и препятствуют окислению холестерина.Благодаря содержанию витамина С, а также токоферолов и ненасыщенных жирных кислот облепиху можно использовать в профилактических целях и как вспомогательное средство при заболеваниях системы кровообращения и сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе и проблемах с сердцем.

    Облепиха и диета

    Благодаря своим ценным целебным свойствам облепиха получила признание диетологов. Они рекомендуют варенье из плодов растения в качестве дополнения практически к любой диете.

    Стоит включить варенье из облепихи в свое меню и насладиться не только его вкусом, но и благотворным влиянием, которое оно оказывает на наше здоровье.

    См. также: Безрецептурные препараты и добавки

    .

    Варенье из облепихи подслащенное ксилитом 150 г - СЕРЫЙ Самая низкая цена, отзывы

    + Добавить в сравнениеВ список покупок

    Описание товара

    Варенье Szarłat из облепихи с морковью, подслащенное ксилитом. Это натуральные продукты с высоким содержанием фруктов. Эти джемы — это не только быстрая доза энергии, но и порция витаминов и минералов, которые естественным образом содержатся во фруктах и ​​овощах. Они придадут характер классическим бутербродам и изысканным десертам.Это продукт, подслащенный ксилитом, со значительно сниженной калорийностью, рекомендуемый диабетикам. Ксилит также помогает бороться с микозом и другими заболеваниями, такими как язва желудка. Его благотворное влияние на зубы давно обнаружили производители жевательных резинок. Ксилит содержит примерно на 40% меньше калорий, чем сахар. Его гликемический индекс равен 7, в то время как гликемический индекс сахара составляет 100,

    Пищевая ценность в 100 г продукта

    Энергетическая ценность, кДж/ккал25
    Carbohydrates 34
    including sugars 34
    Protein 0.86
    Salt
    Fiber

    Composition

    Ягоды облепихи (81,9%), подсластитель ксилит (17%), желирующий агент-пектин

    Продукт не содержит подсластителей

    Условия хранения

    После вскрытия хранить в холодильнике.

    Гарантийный срок действия: 267 дней

    Использование

    Продукт готов к употреблению.

    Длина товара в сантиметрах

    Ширина товара в сантиметрах

    Глубина товара в сантиметрах

    Нужна помощь? У вас есть вопросы? Задайте вопрос и мы тут же ответим, публикуя самые интересные вопросы и ответы для других.

    Спросите о продукте

    .

    Смотрите также