Вкусные блюда из картофеля


15 классных рецептов из картофеля • INMYROOM FOOD

Картофель — это вкусный и полезный овощ, который часто можно встретить на российском столе. Он очень питательный, сытный и содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Особенно много в картошке углеводов, калия, фосфора и витамина С. 

Регулярное употребление этого продукта помогает вывести лишнюю жидкость из организма, понизить уровень вредного холестерина в крови и улучшить работу кишечника. Полезна картошка для почек, печени, сердца и желудка. 

Мы нашли для вас 15 оригинальных рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить из картофеля. 

1. Картофель с беконом

Всего за полчаса можно приготовить вкусное блюдо из картофеля на обед или на ужин. Картофель с беконом можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к сочному стейку из мяса.

2. Картофель в сметанном соусе с зеленью

Нежное, но при этом весьма сытное блюдо — это картофель в сметанном соусе с зеленью. Рецепт его приготовления очень прост. Такая картошка идеально подходит для тех дней, когда времени на приготовление обеда нет, а вкусно поесть очень хочется.

3. Печеный картофель с прованскими травами

Печеный картофель особенно полезен для организма человека. Он помогает выводить лишнюю воду из организма и поставляет ударную дозу витаминов. Попробуйте приготовить на гарнир печеный картофель с прованскими травами. Его вкус вы запомните надолго. 

4. Печеный картофель с грибами

Еще один оригинальный и необычный вариант приготовления популярного овоща — это печеный картофель с грибами. Это очень сытное и питательное блюдо. Оно может стать как прекрасным гарниром, так и подаваться к столу в качестве самостоятельного блюда. 

5. Рулетики из картофеля с ветчиной

Из картофеля можно приготовить необычные закуски к праздничному столу. Они получаются по-особенному сытные и вкусные. Такой закуской станут, например, рулетики из картофеля с ветчиной. В их составе присутствует маринованная картошка. 

6. Пицца в картофеле

Что еще можно приготовить из картофеля для вечеринки с друзьями? Учитывайте модные тенденции и готовьте блюдо в блюде. Это очень вкусно. Пицца в картофеле украсит любой стол и придется по душе всем гостям без исключения. 

7. Салат из картофеля с шампиньонами

Салаты с добавлением картофеля получаются очень вкусными, питательными и сытными. Блюдо, которое идеально подходит под это описание, — это салат из картофеля с шампиньонами. Он очень полезный, ведь в качестве заправки используется не калорийный майонез, а оливковое масло с яблочным уксусом и зеленью. А грибы и картофель и вовсе относятся к категории беспроигрышных вкусовых сочетаний. 

8. Вареники с картофелем и беконом

Вареники очень любят в нашей стране. Приготовить их в домашних условиях не составит особого труда, если следовать нашему рецепту. Чтобы привнести необычную нотку в привычное сочетание, для начинки возьмите не только картофель, но и бекон. 

9. Картофельный салат с авокадо и красным луком

Еще один питательный и сытный салат из картофеля — это салат с авокадо и красным луком. Все ингредиенты в нем прекрасно сочетаются между собой. Как и в предыдущем рецепте, в составе этого салата отсутствуют высококалорийные продукты. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и крепкого иммунитета. 

10. Суп-пюре из редиса с картофелем

Распространено мнение, что из картофеля можно приготовить только наваристые супы. Это не так. Обязательно попробуйте суп-пюре из редиса с картофелем. Он обладает очень нежным и приятным вкусом, прекрасно освежает и утоляет чувство голода. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. 

11. Омлет с картофелем

Омлет является традиционно утренним блюдом. Готовят его обычно с добавлением легких ингредиентов, среди которых шпинат, бекон и сыр. Однако можно приготовить омлет с добавлением картофеля. Он получится очень сытным и питательным. 

12. Картофельный гратен

Популярное французское блюдо картофельный гратен готовится всего за один час, а вспоминать его вы будете еще долго. Оно очень изысканное и обязательно украсит любой стол. 

13. Гавайское картофельное пюре с кокосом и шампанским

Жизнь на Гавайских островах хороша во всех ее проявлениях. Этот факт наглядно иллюстрирует местная кухня. Стоит лишь сравнить наше картофельное пюре с гавайским вариантом. Для приготовления гавайского картофельного пюре вам понадобятся кокосовое молоко и шампанское. 

14. Картофельные драники

Одно из самых популярных блюд на российском столе — это картофельные драники. Их можно приготовить по-разному. Предлагаем вам самый простой, но от этого не менее вкусный рецепт сытных драников.  

15. Испанская тортилья

Тортилья — это испанское национальное блюдо. Оно представляет собой очень сытный омлет на оливковом масле из куриных яиц, картофеля и репчатого лука. Зачастую тортилью подают именно на завтрак, несмотря на ее высокую пищевую и энергетическую ценность. 

вкусные и простые, вегетарианские, без мяса

В этой категории представлены рецепты из картофеля: вкусные и простые блюда постной и вегетарианской кухни. Здесь вы найдете массу интересных и нескучных идей, как приготовить самый популярный овощ в мире! Без мяса, без рыбы, без яиц.

Картофель называют «вторым хлебом», и тут не стоит вопрос, откуда возникло такое имя, ведь все мы понимаем, что блюда с картофелем присутствуют в нашем рационе ежедневно, а то и несколько раз в день. Куда без воздушного пюре на праздничном столе или румяной запеченной картошечки в духовке – с грибами, зеленью, овощами, специями, со сливками или под сыром. А любимое лакомство ценителей «нездорового» питания Макдональдс? Представьте что будет, если из меню убрать картофель-фри?

Находясь за границей долгое время, наши соотечественники часто начинают скучать по родным, привычным продуктам. Сваренный картофель в мундирах – крахмальный, рассыпчатый, в меру сладковатый, а к нему немного масла – сливочного или растительного, а можно и сметаны. Достаточно положить рядом на тарелку пару ломтиком черного хлеба и соленый хрустящий огурчик (или квашеной капусты), как лучший домашний обед готов! И не хочется в таком случае изысков и деликатесов, душа просит то, что на самом деле нужно.

Именно такие рецепты из картофеля: вкусные и простые собраны в этой категории – все, что можно приготовить из картофеля, максимально легко.

Вегетарианские блюда из картофеля с фото

Здесь собраны вегетарианские и веганские блюда, подходящие в пост. Хотя и на обычном питании мало кто откажется от пышных пирогов с картофелем, жареных пирожков, печеных овощей под сыром  в духовке или густого суп-крема из корнеплодов.

К слову, картофель очень популярен в салатах. Вспомните, вся «классика» русской, точнее постсоветской кулинарии – это салаты с картофелем. Грибная поляна, оливье, селедка под шубой, мимоза, свекольный и другие вариации слоеных салатов с заправкой из майонеза или сметаны. Ни один праздник не обходится без этих лакомств. И даже в немецкой кухне один из самых востребуемых салатов – это картофельный! Что готовится с маринованными огурчиками, стеблями сельдерея и соусом майонез, остальные ингредиенты – опционально, по желанию.

Многие национальные блюда, по большей части, состоят из картофеля, давайте вспомним деруны, драники, зразы с начинкой, пироги и пирожки, слойки, белорусская бабка и так далее.

Категория постепенно наполняется, собирается полезная и интересная коллекция, где можно найти простые и вкусные рецепты из картофеля: на каждый день, на праздник, для вегетарианского и веганского меню. Постное и диетическое. Бюджетное и простое.

Не только пюре. 7 необычных блюд из картофеля | рецепты | ЕДА

Картофель в мундире, жареная картошка, пюре – все эти гарниры готовятся быстро и просто, но гурманы считают их слишком простой и незатейливой едой. На самом же деле из этого корнеплода можно сотворить множество кулинарных шедевров, которые смогут претендовать на звание высокой кухни. SPB.AIF.RU предлагает необычные рецепты основных блюд из картофеля.

Картофельный салат

Картофельный салат - очень простое в приготовлении блюдо. Фото: pixabay.com

Этот салат очень популярен в Германии и других европейских странах и считается самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Уксус – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Горчица – ½ ст.л.
  • Зелень (лук, петрушка, укроп) – по вкусу
  • Соль, перец

Способ приготовления:

Картофель очистите и отварите. Подождите, пока он остынет, и нарежьте крупными кубиками. Огурцы и репчатый лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску к картофелю. Посолите и поперчите. Теперь можно заняться заправкой для салата. В отдельной емкости смешайте уксус, горчицу и масло. Мелко порубите зелень и добавьте ее в соус. Полейте овощи и хорошо размешайте. Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник примерно на полчаса. Готово!

Канапе

В канапе можно добавить сыр или овощи. Фото: pixabay.com

Классическим сочетанием для канапе считается виноград с сыром, но картофель тоже не стоит списывать со счетов! Такая закуска станет настоящей изюминкой любого стола.

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель – 300 г
  • Бекон – 200 г

Приготовление:

Картофель отварите в мундире до полуготовности или запеките в духовке. Дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками примерно 3 на 4 сантиметра. Заверните каждый кубик в полоску бекона, выложите на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут. Ешьте горячим!

Картофельные розы

Картофельные розы - настоящее произведение искусства. Фото: Кадр youtube.com/ LudaEasyCook

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 шт.
  • Твердый сыр – 50 г
  • Панировочные сухари – 50 г
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистите и нарежьте тонкими дольками толщиной 1-2 мм. С этой задачей поможет справиться кухонный комбайн или специальная терка. Сложите картофельные ломтики в миску, добавьте к ним панировочные сухари, масло и специи. Хорошо перемешайте. Возьмите силиконовую форму для маффинов, смажьте ее растительным маслом и выложите в нее картофель. Начинать выкладывать лучше всего с середины, придерживая дольки руками. Первый ломтик сверните в трубочку и поставьте вертикально – он будет центром «бутона». Вокруг него оберните остальные «лепестки». Сверху посыпьте сыром. Отправьте в разогретую до 180ºС духовку и запекайте в течение 40 минут.

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп сытный и полезный. Фото: pixabay.com

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель – 7-8 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Сливки 10% - ½ ст.
  • Специи по вкусу

Способ приготовления:

Измельчите лук и обжарьте его в сотейнике до золотистого цвета. Добавьте туда же нарезанный небольшими кубиками картофель и залейте кипятком, чтобы вода полностью покрывала продукты. Когда закипит, посолите. Отваренный картофель разомните, влейте сливки и добавьте масло, перемешайте. Теперь вы можете придать будущему супу желаемую консистенцию, просто добавляя в него воду, в которой варился картофель. В конце добавьте специи и еще раз размешайте. Приятного аппетита!

Ньокки

Итальянские ньокки напоминают клецки. Фото: pixabay.com

Ньокки – это итальянское блюдо, похожее на клецки. Оно порадует самых искушенных гурманов, а готовится очень просто!

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Мука – 150 г
  • Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

Картофель отварите в мундире, почистите и разомните, добавьте соль. Помешивая, постепенно вводите муку. Полученное тесто разделите на четыре части и каждую раскатайте в жгут толщиной около двух сантиметров. Нарежьте заготовки для ньокки – они должны быть 2-3 см в длину. Бросьте ньокки в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия. Заготовки можно положить в морозилку и приготовить потом.

Картошка-гармошка

При желании в картошку-"гармошку" можно добавить помидоры или бекон. Фото: pixabay.com

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель – 1 кг
  • Сыр – 100 г
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Укроп, петрушка, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Для этого блюда понадобится крупный, продолговатый картофель. Очистите его от кожуры и поместите в емкость с водой, чтобы клубни не почернели, пока вы будете готовить заправку. Растопите сливочное масло и добавьте к нему измельченную зелень. Посолите, поперчите. Картофель надрежьте по всей длине через каждые 3-4 мм, не доходя до края около сантиметра. Высушите картофель при помощи бумажного полотенца и смажьте приготовленной заправкой. Чтобы блюдо получилось сочным, важно промазать не только поверхность картофеля, но и каждый надрез! Отправьте в духовку, разогретую до 180ºС, на один час. За пять минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Картофельные вафли

Вафли из картофеля готовятся по такому же принципу, как и обычные. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Специи по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистите, сварите и разомните в пюре. Добавьте масло, подогретое молоко и яйца, перемешайте. В отдельной миске просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Мучную смесь добавьте в пюре. Посолите, поперчите и еще раз хорошо размешайте. Выпекайте «десерт» в вафельнице. Готовое блюдо можно посыпать сыром. Приятного аппетита!

рецепты с фото простые и вкусные

Здесь собраны разнообразные блюда из картошки. Рецепты с фото простые и вкусные, рассчитанные в основном на начинающих кулинаров. Вы научитесь не только правильно готовить картофельное пюре, жареную картошку, картофель по-деревенски в духовке, но и овладеете искусством приготовления французского гратена. Для обладателей микроволновок — рецепт отварного картофеля на каждый день и обалденно вкусных чипсов без капли жира. Для любителей выпечки волшебные пирожки с картошкой, изумительно нежные вареники и даже… картофельные блинчики. Ностальгический рецепт картофельной запеканки с фаршем (мое любимое!), драники с начинкой, праздничная картошка-гармошка, и, конечно же, несколько вариантов печеной картошечки — в мундире, на противне ломтиками с сыром, в горшочках. Блюда на любой вкус. Выбирайте, одно вкусней другого!

Как варить картошку в кастрюле

Инструкция для начинающих. Если вы никогда раньше не варили картошку, если вы уже пробовали, но результат вам не понравился, то для вас подборка полезных советов и пошаговые рецепты, как варить картофель, чищеный и в мундире.

Котлеты из картофельного пюре

Одно из самых простых и чрезвычайно вкусных блюд из картошки. Эти котлетки многим знакомы с детства. Нежная сердцевинка и восхитительная поджаристая корочка. Дети такие картофельные котлеты обожают.

Шанежки с картошкой

Шанежки - простейший вариант выпечки, где главную роль играет начинка. Много-много вкусной картофельной начинки на тонюсеньком слое хрустящего теста.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Интересный рецепт татарской кухни - лепешки с начинкой из мятой картошки со сливочным маслом.

Жареная картошка с луком

Пошаговый рецепт для начинающих хозяек. Вы научитесь жарить картошку так, что она получится ровненькой, поджаристой, нежной, сохранит форму и приобретет особый вкус благодаря добавлению лука.

Классический картофельный гратен

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля с сыром в нежном соусе. Разновидность запеканки. Готовится из частично отварного картофеля, благодаря чему он полностью пропекается.

Картофельные блинчики

Если вы еще ни разу не пробовали картофельную выпечку, то начните с этого простого рецепта блинчиков. Основа для теста - отварной мятый картофель. Вкус - потрясающий! Блины получаются тоненькими, не рвутся, отлично переворачиваются.

Хрустящая картошка дольками в духовке

Рецепт для тех, кто хочет научиться готовить исключительно хрустящую и душистую запеченную в духовке картошку. Секрет - в правильном соусе и некоторых хитростях подготовки картофеля.

Картофельное пюре

Мастер-класс с пошаговыми фото для тех, кто хочет научиться готовить правильное картофельное пюре. Раз и навсегда. Идеальные пропорции - пюре получается воздушным, не водянистыми и не плотным.

Чипсы в микроволновке

Эти хрустящие, низкокалорийные чипсы вам удастся приготовить благодаря уникальной возможности микроволновки мгновенно удалят влагу из продуктов.

Картофель в микроволновке

Высокоскоростной метод приготовления картофеля. 10 минут - и готов отличный гарнир!

Печеная молодая картошка в духовке

Молодую картошку не принято чистить. Кожицу очищают уже после того, как сварят. Но есть способ сделать эту кожицу не только съедобной, но и восхитительно вкусной. Если запечь картошку в духовке по этому рецепту.

Картошка по-деревенски в духовке

Правильный рецепт картофеля по-деревенски. Приготовление - элементарное, себестоимость копеечная, даст фору любому фаст-фуду. Обязательно добавьте в свою коллекцию рецептов!

Драники с рыбной начинкой

Нежнейшие драники с сочной рыбной начинкой. Хитрости приготовления, благодаря которым картофельная масса не темнеет и не становится липкой.

Запеченная картошка с майонезом и чесноком

Ностальгическое блюдо из полуголодных 90-х. Рецепт подойдет для тех, кто вообще ни разу не подходил к кухне, настолько он простой. И самое главное - наличие кулинарных навыков никак не повлияет на вкус готового блюда. Такая картошка получается всегда и у всех!

Картошка в горшочке

Эта картошка напоминает ту, которую готовила моя бабушка, жившая в деревенской избе. Ювелирно орудуя огромным ухватом, бабушка извлекала из русской печки чугунок с благоухающей картошечкой, которая казалась тогда невозможно вкусной.

Картофельные зразы с грибами

Главное в картофельных зразах - тесто, которое должно одновременно быть эластичным, чтобы начинка не вытекала и не вываливалась, но при этом еще быть очень нежным и мягким на вкус, не забитым мукой. Если вы ищете такой рецепт, то попробуйте наши зразы. Других вам уже не захочется!

Ватрушки с картошкой

Классический рецепт ватрушек с картофельной начинкой.

Картошка с курицей в горшочках

Блюдо "два в одном". Картошка укладывается в горшочек в два слоя - а между ними порция ароматной, сочной курочки. Нижний слой картофеля получается нежным, а верхний - золотистым, поджаристым.

Самые вкусные вареники с картошкой

Самый вкусный рецепт вареников с картошкой. Тесто особой нежное, идеально подходящее для такой начинки.

Жареные пирожки с картошкой

Вкуснейшие жареные пирожки с картошкой. Хрустящее тесто по особому рецепту (заваривается кипятком).

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Одно из самых любимых у наших мужей блюд из картошки - запеканка с фаршем. Рецепт, знакомый с детского сада, улучшен благодаря добавлению сметаны и сыра. Запеканка получается мягкой, нежной и при этом не разваливается, держит форму.

Картошка-гармошка в духовке, рецепт с салом и черносливом

Праздничное блюдо из картошки выглядит эффектно благодаря особой нарезке. Между картофельными пластинками принято обычно укладывать сыр, но сало с черносливом - куда как более оригинальная начинка. Выглядит при этом блюдо нарядней, а уж о вкусе и говорить нечего - он превосходен!

Жареные лисички с картошкой

Рецепт приготовления жареной картошки с лисичками в одни прием. Лисички получаются исключительно ароматными, а картошка нежной.

Запеченная картошка с сыром

Оригинальное блюдо - картошка сначала запекается половинками, затем серединка выскребается, смешивается со сливочным соусом, выкладывается в картофельные лодочки, посыпается сыром и запекается до готовности.

5 блюд из маринованного картофеля Выбор Food.ru

Блюда из картофеля популярны летом и зимой. Помимо вареной и жареной картошки есть много рецептов, которые превращают обычный овощ в праздничное блюдо. Мариновать картофель перед запеканием — один из самых простых кулинарных приемов. В это время овощ проходит небольшую обработку благодаря соусам, насыщается вкусом. В этой подборке рецепты блюд из маринованного картофеля, которые не требуют больших усилий — основную работу сделают маринады и духовка.

1. Картофель в духовке

Благодаря маринаду картошка приобретает пряный вкус. Все, что нужно — подержать нарезанные ломтики в маринаде из масла, специй соли и перца. Спустя пару часов маринования картошку можно запечь в духовке. Через полчаса блюдо готово.

Совет

Перед тем как мариновать, ломтики картошки нужно наколоть вилкой. Тогда соус пропитает картофель равномерно и приготовится он гораздо быстрее.

2. Традиционный картофельный салат

Немецкий салат хорош в качестве гарнира и как самостоятельное постное блюдо. Вареный картофель в салате прекрасно гармонирует с маринованными огурцами, луком и зеленью петрушки. Картошка в этом блюде пропитывается ароматами остальных ингредиентов, а острый вкус салата смягчается растительным маслом. Такой салат отлично подойдет к баварским сосискам, мясу или рыбе.

3. Картофель в сливках

Готовить это блюдо одно удовольствие. Простой рецепт, благодаря которому вы всегда можете приготовить кулинарный шедевр из простых продуктов.

Основной ингредиент, обеспечивающий вкус картошки, — сметана или сливки. Соус с чесноком и специями, а твердый сыр при запекании в духовке дает приятную корочку и легкую пикантность.

Совет

Для блюда лучше выбирать клубни небольшого или среднего размера. Такая картошка не только выглядит эстетично, но и готовится быстрее.

5. Классика: рыба и картофель

Традиционно к картофелю подают рыбу. Для праздничных событий выбирают ценные породы. Семга подходит как нельзя лучше. Она обладает нежным вкусом, огромной пользой и аппетитно выглядит. Но можно взять и любую другую рыбу, например, жемчужную, как в нашем рецепте с фото.

Запеченная рыба с картошкой покорит гостей, но в приготовлении блюда есть тонкости. Сначала нужно отварить картошку до полуготовности. На этой уйдет около 10 минут. Следующий этап — выложить на картофель кусочки рыбы и залить все соусом из молока и сметаны. Запекать до появления аппетитной корочки.

6. Картошка, запеченная слоями

Сытное, но в то же время простое блюдо, не требующее хлопот. Все ингредиенты готовятся одномоментно, главное — уложить красиво в форму для запекания картошку, помидоры, фарш. Каждый слой смазать смесью майонеза, специй и чеснока, сыр добавить за несколько минут до готовности. Тогда готовое блюдо будет напоминать итальянскую лазанью, но с интересным картофельным акцентом.

Что можно сделать?

Готовить картошку по-новому, мариновать и готовить под соусами, запекать с мясом, делать необычные вкусные салаты, где главный ингредиент — отварной картофель. Дополните его грибами, яйцами, маринованными огурцами и копченостями, заправьте ароматным маслом и блюдо украсит домашний ужин или банкетное меню.Добавляйте уникальный стикерпак и подписываетесь на канал Food.ru в Viber. С нами вы не пропустите лучшие рецепты, экспертные разборы, интересные статьи и новости. Мы рассказываем, как готовить вкусные блюда из простых продуктов, чем накормить ребёнка-привереду, делимся лайфхаками по подаче блюд, советуем, как делать заготовки и не тратить много денег на продукты.

Читайте, что еще приготовить из картошки:

Блюда с картофелем: 89 рецептов что приготовить с картофелем

Блюда с картофелем: 89 рецептов что приготовить с картофелем - «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СырМаленькие осьминоги БеконСельдерейСоевый соус

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 89 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Irina Bmbulyan

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Олеся Гаркуша

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Ионова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: orange_green

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена П.

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кира Аветова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Саша Давыденко

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Блюда из картофеля: каталог классных рецептов!

В этом рецепте мы с Вами приготовим картофельные котлеты с грибной подливкой. Необычное, но очень вкусное блюдо, в котором мы будем использовать несколько видов грибов. Но не пугайтесь,…

Картофельные котлеты с фаршем — это очень вкусное и интересное блюдо, которое сочетает в себе основное блюдо и гарнир. Очень сытное сочетание картошки и мяса надолго избавит Вас…

Картофельные котлеты из пюре — это очень удобное и интересное блюдо на каждый день. Немногие его готовят, потому что люди просто не знают верной технологии. Говорят, что котлеты…

Картошка с тушенкой — любимое блюдо многих россиян. Оно очень вкусное при всей простоте приготовления. В этой статье Вы узнаете, как правильно готовить картофель с тушенкой в разных…

Картошка по-селянски — это один из способов приготовления картофеля в мундире, без очистки кожи. Многие считают, что картофель по-деревенски и картошка по-селянски — это одно и то же….

Картошка на мангале — простой и очень изысканный способ пообедать на природе или просто на даче. Она очень просто готовится, при этом имеет массу вариантов приготовления. В этой…

Картошка по-домашнему — это самое странное картофельное блюдо из всех существующих. Почему? Дело в том, что нигде не сказано, что должно входить в это блюдо и как его…

Бутерброды с картошкой — один из интересных способов быстро и вкусно накормить семью. Такое блюдо не очень популярно почему-то, зато Вы точно сможете удивить Ваших домашних и гостей! …

Пирог с картошкой и сыром — излюбленное блюдо у детей и взрослых. Готовится такой пирог очень быстро и просто. Существует множество вариантов приготовления такого блюда у разных народов,…

Пирог с картошкой и фаршем — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Самый универсальный пирог с мясом, который только можно представить. Он нравится…

24 дерзких рецепта блюд из картофеля (и картошки)

Всегда найдется время для рецептов с картофелем. Картофель — наше национальное достояние; это такой же элемент нашей культуры, как Реймон, соседская ревность, янтарная чесотка и гречиха, как белый снег. Хорошо приготовленное блюдо из картошки (или картошки) может заставить сочное «О КЛУБЕНЬ ЕГО ОРЕХА» выжиматься на ваших губах! Так уж получилось, что на Stonerchefa у нас есть 24 таких рецепта, в которых сказать о картошке, что она царит, это как сказать Месси, что он играет в хороших носках или гетрах.

Так или иначе, давайте назначим встречу: мы живем в Познани, у нас очень теплые чувства к Великопольше, поэтому мы чувствуем своего рода обязательство перед картошкой (или в данном случае пиром), чтобы она часто посещала наши столы и купалась в наших пищеварительных соках.

В сегодняшней подборке рецептов блюд и блюд с картошкой вы узнаете столько картофельных мордочек, что на имя клубня мордашки в лучшем случае прорастают мордашки Грея.

Лучше! В этом списке столько извращений, что на следующий день после того, как вы его прочтете, вам захочется устроить собственное поле наслаждения, заправленное картошкой разных сортов - типа Б, типа А, типа С, типа БДСМ... Ладно, Вернись!

Вернитесь в страну, где вы родились.

И ты возродишься на своей тарелке крахмальным фениксом.

1. Запеченный картофель с макаронами, сыром и соусом из бекона

Если бы пресная пища могла материализоваться, этот рецепт картофеля был бы ее ходячим определением. Если вы хотите побаловать себя так называемым потребление углеводов, и вы мечтаете о ароматном соусе из бекона с острым халапеньо хай-кик, вы знаете, что с этим делать.

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

2. Картофель с халапеньо, белым чеддером и кремом из авокадо

Помимо того, что он приятный на вкус, этот картофель еще и выглядит эпично. Рецепт хасселбека пири с добавлением долго вызревающего чеддера, шнитт-лука и халапеньо устроит на ваших вкусовых рецепторах настоящий праздник разврата, а сливочный соус из авокадо красиво все сгладит, словно катком по теплому асфальту.

Рецепт этого блюда с картофелем ЗДЕСЬ .

2. Стейки с сырным соусом, чипсами из тимьяна и салатом из маринованных огурцов

Иногда достаточно того, что картошка в рецепте просто приятное дополнение к главному герою. И давайте договоримся, когда король - полукровка с сырным соусом, остальные должны прекратить натиск на кастрюли.

Рецепт пыхтения ТУТ .

3. Салат из пресного картофеля с беконом, чеддером и соусом ранч

Мирная деревня, веселая деревня;

Вы дали нам картошку,

Так пусть царствует на столах!

Не секрет, что мы не очень любим салаты.Ну разве что салат без листьев салата, но с большим запасом картошки, сыра и бекона.

Мы разбираемся в этих салатах.

Рецепт этого блюда со слоеным картофелем ТУТ .

4. Свиные отбивные с кимчи и картофельным пюре и чесноком

При упоминании этого рецепта всегда слеза, ведь хоть картофель и не играет в нем первую скрипку, он является прекрасным дополнением к сочной, хрустящей свиной отбивной, вынутой из горячего сала, а кроме того, он приземлился на страницы журнала СКМ еще до того, как он исчез из продажи (рецепт остался в сердцах навсегда - и в блоге).

Для Дыхания ЗДЕСЬ .

5. Жирный картофель фри в кляре темпура с чипотле айоли

Дайте людям годный заменитель картофеля, они его в темпуре пропитают и горячим майонезом зальют. Что ж, жизнь. И мы любим есть эту жизнь.

Для вида мы добавили немного кинзы.

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

6. Гарри Поттер и Пастуший пирог (неопубликованная часть, смотрите как, авада кедавра 18+)

Скажите кому-нибудь, что вы дадите ему фарш с картошкой и морковью, он закатит глаза и спросит о планах заняться разведением тутового шелкопряда.

Но скажи ему, что приготовишь пастуший пирог…

ПИРОГ ЧЕЛОВЕКА, ПОНЯЛИ?

ВЫ ПОНИМАЕТЕ?

НЕТ КАК И МОЖНО ВЗЯТЬ, К***А?

А это пастуший пирог прямо из мира Гарри Поттера - магия, крестражи и говядина!

Рецепт, который взорвет и зачарует вашу кухню ЗДЕСЬ .

7. Картофельное пюре с жареным чесноком

90 120

Еще один рецепт блюда с картошкой из книг Хогвартса.На этот раз обычно как дополнение, но что за штука! В пюре мы добавили жареный чеснок, который одновременно и оттеняет вкус пирека, и навевает на нас очарование картофельной любви - ведь как же не влюбиться в такой картофель, когда еще есть карамелизированный луковый плед на них?

Рецепт пыхтения ТУТ .

8. Porka Mizeria, или бутерброды с фаршем DeLuxe

Если бы поляки путешествовали в средствах связи с такими бутербродами в рюкзаках, мы бы сделали это национальной тенденцией, что другие народы завидовали бы нам, как они завидуют нам победе в Грюнвальдской битве.

Булочка, молотый, волшебный салат из огурцов… и драник. Пятерка - и все ясно.

Рецепт пыхтения ТУТ .

9. Жены Холлилодзь: русские пельмени в темпуре с соевым соусом

Искусство рождается из вдохновения. Мы наблюдаем за чьей-то жизнью, событиями, ловим моменты - и рисуем картины. Так сложилась судьба, что однажды мы посмотрели «Жен Голливуда» и это вдохновило нас на создание кулинарного образа блеска и славянства.

Если вам случайно попались русские пельмени в сухарях и в соевом соусе, не позволяйте никому украсть у вас вашу мечту.

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

10. Чипсы с курицей тикка масала

Если мы говорим о рецептах блюд с картошкой, пропустить картошку фри — такая же оплошность, как и не ответить на вопрос тетушки о том, есть ли у нас уже какие-то симпатии, как у таких красивых холостяков.

В этом рецепте у вас есть чистый сплав нашего любимого клубня с восточным соусом в помидорах, то есть курица тикка масала.

Ударь его ЗДЕСЬ .

Спасибо позже.

11. Картофель фри с соусом путин

Нас очень давно просили об этом рецепте картошки - и мы долго не знали, что это за весь путин и почему Россия вдруг заинтересовалась Канадой...

Но как только мы обнаружили этот безумный соус из говяжьего бульона, мы совсем растерялись.

Остальное гул.

В животе.

Подумай об этом картофеле фри.

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

12. Картофельные оладьи со сладким луковым сиропом

Идеального рецепта блюда из картофеля не существует…

Вот он есть - и глаз не оторвать.

Если вы мечтаете о блинчиках на завтрак, а с другой стороны хотите чего-то конкретного, вы только что выиграли жизнь и два килограмма картошки.

Рецепт пыхтения ТУТ .

13. Картофель фри с ореховым соусом и майонезом

Этот рецепт картофеля фри является обязательной ностальгической компенсацией после возвращения из Нидерландов и пробы сочетаний соусов для картофеля фри.

Мы сразу предвосхищаем вопрос: да, сочетание майонеза с острым арахисовым соусом — одна из лучших вещей для картофеля фри. А нарезанный лук — лучшая точка для «i».

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

14. Ультрасливочная картофельная запеканка

Рецепт этого блюда из картофеля вдохновил нас на создание этого списка. Недавно мы оживили его в Instagram (совет для профессионалов: мы добавили в него больше говяжьего фарша), но не волнуйтесь — в базовой версии он такой же вкусный, особенно если вы предпочитаете минимализм на кухне.

Сначала мы садимся за стол с вилками и ножом, но потом выясняется, что в этом случае может подойти ковш побольше.

Рецепт пыхтения ТУТ .

15. Картофель фри с соусом чеддер

Изучение сочетания картофеля фри и сырного соуса похоже на открытие нового элемента. Его простота показывает, что даже в кризис с ним можно справиться и не нужны мешки с деньгами.

Мешок пирамидок и бочка сыра пригодится куда больше.

16. Картофельно-сырный суп с беконом и зеленым луком

Знаете ли вы, что на вопрос "во что мы чаще влюбляемся: в друга или в незнакомца" 99% респондентов ответили, что в суп с картошкой и сыром?

Интересно, когда в нем появился бекон, тот 1% сконвертировался и передумал.

В присутствии щепотки зеленого лука у респондентов отмечено постепенное исчезновение угрызений совести.

Конечно, мы все приготовили, кроме супа. Мы сделали это по-настоящему.

Рецепт Раша ЗДЕСЬ .

17. Картофельная бомбочка для пиццы в панировке Cheetos

Этот рецепт мы показываем людям, когда слышим, что что-то сделать нельзя.

Все можно сделать, когда есть на это средства и достаточно запутаны лабиринты воображения.

Хорошо, у нас немного болит голова.

Мимо этих бомб невозможно пройти равнодушно.

Рецепт этого блюда с картофелем ЗДЕСЬ .

18. Картофель фри по-средиземноморски с шафрановым айоли и фетой

Вы только что просматриваете первый и единственный рецепт запеченного картофеля фри в нашем блоге. Мы не стали печь больше картофеля фри, потому что предпочитаем жарить, но айоли с жареным чесноком и шафраном так красиво сочетается с пирой, фетой и базиликом, что мы простили себе грех выпечки и чуть не съели бумагу, которую вы видите на фото с картофелем фри .

Рецепт пыхтения ТУТ .

19. СОВЕТ: Как пожарить идеальный картофель фри?

Мы вносим изменения в это правило, но принципы остаются неизменными; двойная обжарка, один раз при 100-120 градусах, второй раз при 175 на золото - и у нас есть! У нас золотая медаль!

Картофельная медаль.

Путеводитель по Swell ЗДЕСЬ .

20. Чипицца с салями

Однажды нас попросили дать рецепт безглютеновой пиццы.

Ну вот так и вышло, слушай.

Мы приготовили пиццу на дне чипсов.

Так что без глютена да, но энергетическая нагрузка должна быть правильной.

Рецепт чипиз с картофельным дном ТУТ .

21. Свиная шея на гриле с жареным картофелем и соусом хабанеро

Смеем предположить, что в польской культуре гриля барбекю без свиной шеи – это что-то вроде самурайской нарезки.

Такого пятна на чести допустить мы не могли, поэтому семья предпочла запятнать себя майонезным соусом хабанеро, подаваемым к свиной шейке с жареным картофелем.

Рецепт этого блюда набухнет СЮДА .

22. Запеканка с курицей, халапеньо, сливочно-сырным соусом и картофельным пюре

Этого было достаточно, чтобы приготовить первый рецепт картофеля в американском стиле, и мы влюбились в этот восхитительный мультикультурный продукт.Натертый и жареный картофель хашбраун — отличная альтернатива курице кремового цвета, запеченной со свежим перцем халапеньо.

Рецепт Удар ЗДЕСЬ .

23. Цыпленок с расплавленным сыром в пармской ветчине на картофельном пюре

90 340

В этом рецепте у вас есть возможность увидеть, как выглядели наши начинания, когда мы много смотрели МастерШеф и вообще стремились к Изысканной Кулинарии и чему еще - пока мы не собрались с мыслями и не позаботились о более неосмотрительном питании.

Но у нас остались теплые воспоминания об этом ужине. Рецепт Смэш ЗДЕСЬ .

24. Картофельные оладьи с ковбойским соусом

Этот список был бы неполным без рецепта картофельного пирога.

Картофельные оладьи бывают разными и, наверное, большинство людей в мире, знающих рецепт, считают его единственным и самым лучшим.

Мы ведь не станем хуже?

Если наши тоже лучшие!

Вы оцените это, выбрав рецепт ЗДЕСЬ .

Фу! Мы достигли конца нашего картофельного поля. Можно сказать, что мы копались в тонне пирса все время, пока готовили рецепты картофеля в Stonerchefa. Копать стоило, скажем мы вам — потому что один такой вырытый рецепт стоит тысячи раскопанных биткойнов.

.90 000 блюд из картофеля - Mojegotowanie.pl

Блюда из картофеля – неотъемлемая часть польской кухни, и трудно представить традиционные блюда без их присутствия в долгосрочной перспективе. Тем не менее, этот популярный клубень присутствует на польских столах только с конца 19 века. Правда, картофель появился как растение во времена Яна III Собеского, но последний предложил его Марысеньке в качестве украшения сада. Блюда из отварного картофеля или приготовленные каким-либо другим способом занимают в польской кухне такое прочное положение, что этому овощу даже поставили памятник.Она была открыта, разумеется, в Познани и получила название «Познаньская Пира».

Картофель: пищевая ценность

Быстрое блюдо из картофеля – это идея для вкусного и полезного ужина, однако питательная ценность этого овоща не оценена по достоинству.

Картофель легко усваивается и хорошо усваивается. Они практически не содержат жира и содержат мало калорий (примерно 77 ккал на 100 граммов).Так откуда взялось мнение, что они толстеют? Виновником обычно является обработка и добавки. Блюда из отварного картофеля часто обогащают густыми и жирными соусами, калорийным мясом и белой мукой, примером чего являются пельмени. Часто вместо варки и запекания мы жарим картофель во фритюре, что не идет ему на пользу с диетической точки зрения.

Вы должны знать, что картофель является хорошим источником калия и магния. Они также содержат почти все витамины: в основном витамины С, А и В, а также клетчатку.Они являются источником энергии, поставляемой крахмалом, составляющим до 1/4 их состава. Старый картофель более калорийный, чем молодой, и содержит меньше витамина С, но компенсирует это более высокими дозами минералов и витаминов группы В. Наибольшая ценность находится под кожурой, поэтому картофель рекомендуется чистить тонко или подавать в вареном и запеченном виде. картофельные мундиры». Поскольку большинство витаминов растворимы в воде, стоит ограничить количество жидкости при приготовлении пищи.

Картофельные блюда: идеи

Рецепты блюд из картофеля имеют огромное разнообразие вкусов, сильно различающихся по регионам. Говоря о них, следует начать с идей из Великой Польши, потому что этот регион считается царством народной пира. Отсюда родом самое известное рагу с картошкой, т.е. айнтопф. Познаньцы также подают гзик, то есть картофель с творогом и гарнирами, и многие виды лапши, в том числе шагувку или картофельные оладьи. Лапшу в огромном разнообразии можно найти и в Силезии.

Приграничная кухня также ассоциируется с картофелем. Блюда, которые нельзя не упомянуть в этом контексте, это картофельные лепешки, клецки, картачи, пироги и картофельные клецки, известные во всей Польше и любимые детьми. Неофициальная королева — картофельная кишка, приготовленная из комбинации картофеля, лука, колбасы и специй, запеченных в свиной кишке.

В других региональных кухнях картофель также широко присутствует, причем не только как добавка к мясу и салатам. Рагу с картошкой – достояние кашубской и куявской кухни. Картофельные оладьи, различные виды запеканок, например, блюдо в горшочке с курицей и картофелем, приготовленное в духовке, или русские пельмени, в которые без картошки не фаршируют, являются надрегиональными.

Картофель ценится не только в польской кухне. Его мощь открыли и немцы, с которыми мы будем есть айнтопф и копья. Большой популярностью пользуется блюдо из квашеной капусты и картофеля, подаваемое в виде запеканки.В Нидерландах картофель подают вареным и протертым или жареным в виде ломтиков или картофеля фри. Примером традиционного блюда является штамппот , т.е. отварной картофель, протертый с овощами.

Быстрые блюда из картофеля

В поисках кулинарного вдохновения мы находим множество рецептов блюд из картофеля. Возможности очень широки. Мы можем приготовить банальные блюда из картофеля и яиц-лепешек, которые с успехом можно подать на питательный завтрак выходного дня.На обед или ужин хорошо подойдет блюдо с колбасой и картофелем в виде запеканки или быстрые блюда из картофеля, запеченные в духовке. Также стоит попробовать необычные варианты популярного клубня, такие как батат, фаршированный свеклой и салатом, или запеченный картофель с голубым сыром, которые уместны даже на шикарной вечеринке.

.

Деруны - Украинские драники

Деруны — украинский вариант драников. Их едят на завтрак, обед с различными добавками или в качестве перекуса. Они вкусные, но отличаются от наших драников способом приготовления. По крайней мере, у нас дома оладий делали по-другому: без лука, а картошку перемалывали на средних или крупных сетках на терке. Деруны готовятся из очень мелко натертого картофеля с луком. Важно: они натираются на самой мелкой сетке терки.Затем к ним добавляют яйцо, немного муки и специи. Они получаются хрустящими и очень вкусными со сметаной и зеленым луком.

Мне интересно, знаете ли вы украинскую кухню? Может быть, у вас была возможность побывать в Украине? В ближайшее время хочу познакомить вас с кухней этой страны. Потому что я помню, как вкусно подавали на отдыхе в Крыму, когда мне было 8 или 9 лет. Блюда, будь то в отеле или в городе, были превосходны! Близкие к нашим вкусам, но разные, очень интересные.Украина была для меня третьей страной, после Испании и Швейцарии, которую я посетил в своей жизни. Я бы с удовольствием вернулся в крымские степи и побывал в Киеве, Львове или Одессе, куда мне приходилось бывать несколько раз, но так и не удалось. Я очень сожалею об этом.

Деруны - Украинские драники - ингредиенты:

/ примерно на 25-30 штук в зависимости от размера /

  • 1 кг очищенного картофеля (предпочтительно сорта С - с наибольшим содержанием крахмала)
  • 1 большая луковица
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соли
  • немного перца 7 8

    • масло для жарки
    • сметана 18% для подачи
    • зеленый лук для посыпки

    Деруны - Украинские картофельные драники - рецепт:

    Картофель и лук натереть на терке с как можно более мелкими отверстиями (луковый сок предотвращает изменение цвета картофеля).Для этого я использую кухонный комбайн и терку со звездочками.

    Поместите тертый картофель и лук на сито и подождите, пока лишний год стечет в блюдо. Сок слить, крахмал оставить и добавить к нему обсушенный картофель с луком. Все посолить и поперчить, добавить яйцо и муку. Мы смешиваем.

    Отложите тесто на 10 минут, чтобы съесть его.

    Обжарить блинчики на раскаленном масле, выкладывая на каждый корж по 1-1,5 столовой ложки теста.Обжариваем их сначала с одной стороны, потом с другой. Выложите его на бумажные полотенца, выложенные в 2-3 слоя, чтобы они впитали лишний жир.

    Деруны - Украинские драники - заявка:

    Подавайте блинчики со сметаной и нарезанным зеленым луком.

    Другие вкусные картофельные оладьи, конечно же, rösti - попробуйте и эту швейцарскую классику.

    Приятного аппетита!

    Э.

    .

    Как приготовить вкусные и хрустящие драники?

    Польскую кухню невозможно представить без картофеля. Он царит на наших столах в различных видах, таких как картофель фри, пюре, салаты, вареники, запеканки и т.д... и т.п.. перечислять можно бесконечно. На этот раз в нашем блоге в очень хрустящей и очень польской версии, потому что в виде картофельных оладий. Вопреки видимости, это очень просто, а рецепт драников действительно очень быстрый.Что-то еще? Подавать их можно по-разному, например со сливками (это вариант нашего рецепта), но и с сахаром (вариант запомнился в основном с детства), даже с кетчупом (студенческий вариант), а еще и с гуляшом... сытно: )

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 1 кг картофеля
    • 5-6 столовых ложек пшеничной муки
    • 2 яйца
    • 1 большая луковица
    • соль и свежемолотый перец
    • масло для жарки

    УПРАВЛЯЕМЫЙ:

    • сметана или сахар

    ПОДГОТОВКА:

    Начнем с чистки картошки.Помойте и обсушите очищенный картофель. Затем натираем картофель. Можно натереть на крупной или мелкой терке. Мы предпочитаем более толстые, блины лучше выглядят и более хрустящие.

    Тертый картофель отжимают, чтобы избавиться от лишнего сока.

    Как проверить, подходит ли картофель для оладий?
    Просто разрежьте пополам и потрите обе половинки в месте разреза.Если картофель пропускает воду, значит, он годится для пирогов, картофеля фри и т. д., а если он липкий и половинки слипаются, значит, его можно с успехом использовать для лапши и т. д.

    Лук натереть на мелкой терке. Мы также можем нарезать его очень маленькими кубиками.

    Добавить к картофелю лук. Также добавляем в миску яйца, всыпаем муку и приправляем по вкусу солью и перцем.

    После смешивания все ингредиенты должны соединиться.

    Начинаем жарить. Надо приготовиться к тому, что вся квартира будет пахнуть нашими пирожками.

    На горячую сковороду налить масло и разогреть. Возьмите ложку картофеля и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

    Во время жарки картофель в чаше будет выделять сок. Наливать следует так, чтобы не класть влажную массу на сковороду. Тогда мы избежим очень больших брызг жира по кухне.

    Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы с них стекла лишний жир.

    Картофель подавать со сметаной или сахаром.

    .

    Вкуснейших Картофельных Оладьев - Лучший Рецепт!

    Картофельные оладьи — это простые блюда, основным ингредиентом которых является картофель, натертый на терке с мелкими или крупными отверстиями, в зависимости от предпочтений повара. Гарнир – лук, чеснок, яйца и мука. Их жарят на сковороде на сале или масле. В некоторых рецептах тертый картофель с луком заливают кипящим молоком, а в Подлясье добавляют немного перца и майорана.Их следует подавать сразу после жарки, чтобы они оставались хрустящими. Их можно подавать солеными, например, как картофельные оладьи с тушеным мясом или различными другими соусами, и сладкими с сахаром и сливками, творогом или вареньем, или как картофельные оладьи или венгерские картофельные оладьи.

    .

    Вкусные жареные картофельные оладьи с сыром и ветчиной

    Если вы ищете вдохновение для быстрого и легкого ужина для всей семьи, вы обратились по адресу! Сегодня мы приготовим фантастические картофельные оладьи с сыром и ветчиной, а для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые почти всегда есть дома. Подготовка займет у вас не более 20 минут, что тоже является большим плюсом. Эти пироги — очевидный выбор для быстрого ужина или перекуса. К приготовлению этого вкуснейшего блюда можно привлечь всю семью, в том числе самых маленьких, для которых это отличная возможность улучшить свои навыки.

    У тебя есть аппетит? Давайте вместе приготовим эти вкусные картофельные оладьи с сыром и ветчиной!

    Вы также можете найти больше отличных рецептов на нашей странице Prima Kucharřek в Facebook.

    Источник: goodcookbook.ru

    Если вы ищете дополнительную порцию вкусности, обязательно попробуйте эти домашние пончики!


    Идеальный рецепт жареных картофельных оладий:

    Что нам понадобится:

    • 6 штук картофеля
    • 1 луковица
    • 200 г ветчины
    • 200 г сыра
    • 2 яйца
    • укроп
    • 5 столовых ложек муки
    • соль
    • перец
    • масло для жарки

    Как действовать:

    1) Картофель очистить и натереть на терке, лук нашинковать, укроп порубить, ветчину и сыр натереть на мелкой терке.Соедините все вместе и тщательно перемешайте.

    2) Добавьте соль и перец по вкусу. Добавить яйца, укроп и муку. Еще раз тщательно перемешать.

    3) Следующим этапом выкладываем полученную массу на сковороду в виде отдельных блинов. Обжарьте с обеих сторон.

    .

    Красанка, или вкусная картошка со сковороды

    Это блюдо включено в список традиционных блюд гмины Чиже на Подлясье. Среди прочих, среди такой классики, как солянка, вареники и вареники. Красанка – очень простое в приготовлении и очень ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом и луком. Блюдо готовится быстро. Достаточно обжарить бекон, а затем добавить картофель и лук, нарезанные тонкими ломтиками.Единственная специя, кроме соли и перца, — это душистый перец. Потом достаточно все протушить минут 20 и готово! Красанка прекрасно сочетается с салатом из квашеной капусты или маринованным огурцом.

    Предлагаем всем ознакомиться с другими нашими рецептами простых блюд из картофеля. В том числе вкусный тертый картофель с курицей и сыром, очень ароматный фаршированный картофель из духовки и очень популярный рецепт пышных картофельных оладий.

    Красанка, или вкусная картошка на сковороде

    Ингредиенты:

    • картофель: 0,5 кг
    • сырокопченый бекон: 300 г
    • лук: 2 шт
    • душистый перец: 2 шарика
    • соль и перец по вкусу

    Красанка, или вкусная картошка на сковороде

    Версия:

    1.Удалите все хрящи, кости и кожу с бекона. Затем нарежьте его ломтиками, чтобы получились полоски шириной около 1 см. Выложить на холодную сковороду и обжарить с каждой стороны. Бекон должен хорошо подрумяниться.

    2. Вымытый сырой картофель нарежьте тонкими ломтиками, как и лук. Добавьте к бекону, добавьте душистый перец и тушите под крышкой на медленном огне около 20 минут. Не забывайте время от времени помешивать картофель. Они должны стать коричневыми со всех сторон. Лучше всего это делать силиконовой лопаточкой или деревянной ложкой, тогда мы их не повредим и блюдо будет красиво смотреться.

    3. В конце тушения посолить и поперчить. Можно посыпать рубленой петрушкой или укропом. Подавать с любимым салатом или маринованным огурцом.

    Приятного аппетита!

    .

    Смотрите также