Закуски к пиву на скорую руку


5 быстрых закусок к пиву

20 минут Сложность: Легко

Собираясь с друзьями, чтобы провести вечер за кружкой пива, не всегда есть время на какие-то изысканные блюда. Хочется приготовить такое, что не займет много времени. На этот случай есть рецепты на скорую руку, прекрасно подходящие к пенному напитку.

  1. Оригинальные сосиски.

Чтобы приготовить эту закуску, возьмите сосиски и надрежьте их крестообразно на кончиках. Пролейте эти мести любым соусом (желательно острым) или горчицей. Сверху посыпьте тертым сыром и поместите тарелку с сосисками в микроволновую печь на несколько минут. Этот вариант считается самым лучшим для пивной компании.

  1. Креветки.

Этот вид морепродуктов прекрасно сочетается с любым сортом пенного напитка. И его приготовление не займет много времени. Традиционный вариант приготовления этого блюда очень прост. Возьмите замороженные креветки, соль, перец и лимон. Вскипятите в кастрюле горячую воду, посолите и поперчите. Засыпьте креветки и варите, после закипания, 2-3 минуты. Шумовкой достаньте и выложите их на тарелку. Сбрызните лимонным соком. Не медлите, креветки очень быстро кончаются…

  1. Жареные сырные палочки.

Корочка с хрустом, тянущийся мягкий сыр. Что может быть лучше для прохладного пива? Готовить их очень просто. Приготовим кляр. Для этого 2 яйца взбить, посолить и приправить специями, добавить 100 мл воды или молока. Все перемешать. Нарезать твердый сыр брусочками. Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло. Обмакиваем каждую сырную палочку в яичную смесь, а затем в муку и кладем в раскаленное масло. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Потрясающая быстрая закуска готова. Исчезает быстрее, чем можно сделать фото.

  1. Чесночные гренки.

Хрустящий хлебный кусочек с ароматом чеснока отлично дополняет пенный напиток. Рецепт из разряда «проще некуда». Возьмите черный хлеб и нарежьте его брусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и поместите туда каждый кусочек хлеба. После обжаривания с каждой стороны по 1-2 минуты, достаньте гренки и намажьте их очищенной долькой чеснока. Можно немного посолить. Эта невероятно ароматная закуска приятно поразит всю компанию.

  1. Луковые кольца.

Для любителей этого острого овоща отлично подойдет закуска, приготовленная следующим способом. Лук надо нарезать кольцами и разобрать на отдельные колечки. Сделайте пивной кляр. Для этого муку следует смешать со специями и медленно развести пивом, чтобы не было комочков. Каждое луковое колечко обмакиваем в кляр и жарим на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Эта закуска на скорую руку отличная замена готовым луковым кольцам, продающимся в магазинах.

Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар.ру (421 рецепт закуски к пиву)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Крабовые палочки в кляре 4.6

Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Куриные стрипсы (как в KFC) 4.1

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Домашние чипсы в микроволновке 4.4

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто - это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете. ...далее

Добавил: Борис 06.02.2013

Чипсы на сковороде 4.3

Предстоят посиделки с друзьями и пиво уже в холодильнике? Надо что-то соорудить из закусок, правильно? Вот в такие моменты я обычно и вспоминаю простой рецепт чипсов на сковороде. Пара минут и готово. ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2014

Тортилья с сыром 5.0

Быстрый, вкусный и оригинальный завтрак или перекус. Готовить буквально 15 минут, а удовольствия получите море! И что самое главное, начинку можете сделать на свой вкус! Попробуем? ...далее

Добавил: Натали 19.01.2019

Фасолевый паштет на крекерах 5.0

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2019

Жареный сыр 4.6

Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута — и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Жареная хамса 5.0

Жареная хамса по-турецки готовится быстро и просто, получается вкусно и остро! Рыбка разделывается, панируется, обжаривается на сковороде. Подается с белой пшеничной булкой, салатом, помидором и луком. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.01.2019

Жареные крабовые палочки 4.5

Вы пробовали жареные крабовые палочки? Если нет, тогда стоит попробовать! Это бюджетное, но интересное блюдо-закуска, которая по вкусу и аромату очень напомнила мне рыбные котлеты. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2019

Острые крылышки к пиву 4.7

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Паштет из сельди, моркови и сыра 4.8

Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.01.2019

Сельдь пряного сухого посола 4.9

Этот рецепт не раз меня выручал, селедочка получается невероятно вкусной. А сделать ее проще простого, достаточно знать несколько секретов, которыми я поделюсь! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.09.2018

Сардельки, фаршированные сыром и грибами 4.8

Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.06.2017

Мини корн-доги 5.0

Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим. ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Хрустящие крылышки "Баффало" 4.4

Невероятно вкусные крылышки под соусом "Баффало" Не пробовали? Не беда, я научу вас их готовить. Минимум времени, доступные продукты и закуска готова! Смотрите рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2017

Хот-доги с чили 5.0

Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! ...далее

Добавил: Маришка Т. 19.01.2019

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Мини-сосиски в тесте 5.0

Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву :) ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.04.2017

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Вареные раки: мастер-класс 5.0

Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018

Хлебный ёжик с сосисками и сыром 5.0

Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с острым соусом, сосисками и сыром! Все ароматно и просто, смотрите пошаговый рецепт с фото! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2017

Луковые кольца в беконе и панировке 4.6

Луковые кольца в беконе и панировке – это вариация на тему американских луковых колец, жаренных в кляре. Но эта закуска еще более интересна и оригинальна, и конечно же, получается намного вкуснее! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2017

Картофельные шарики во фритюре 5.0

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.07.2017

Пантумака по-каталонски 5.0

Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.12.2017

Жареный колбасный сыр 3.7

Население Швейцарии, Голландии и других стран очень бы возмутились, когда узнали, что мы называем "Колбасный сыр" сыром! Ну никак он не является таковым, зато многие рецепты с ним вкусные и любимые! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.08.2018

Лангет в лаваше 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить лангет в лаваше. Эта быстрая закуска даст фору любому гамбургеру или бутерброду. Обязательно пробуйте, если тоже любите фаст-фуд. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Чипсы из куриного филе 4.9

Думаете, чипсы могут быть только из овощей? А вот и нет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сытные, хрустящие чипсы из куриного филе, которые станут отличной альтернативой покупным чипсам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2017

Закуска "Цветок" из лука 4.5

Закуска "Цветок" из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Сосиски в хлебе для тостов 4.7

Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017

Картофельные шарики 4.3

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2016

Хлебные корзиночки с начинкой 5.0

Оригинальную легкую закуску — хлебные корзиночки — можно наполнить, чем угодно! Это просто, красиво, быстро и ужасно вкусно! Интересно? Тогда смотрите мой рецепт корзиночек с начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.04.2017

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами 4.8

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017

Хот-дог в луковых колечках 5.0

Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2017

Хот-дог "Торнадо" 5.0

Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог "Торнадо"! Оригинальная закуска на скорую руку. ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.04.2017

Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" 4.3

Предлагаю приготовить закуску "Цветущее кольцо Кесадильи". Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 01.09.2018

Рулет из сала со шкуркой 4.3

Выбирая сало для рецепта, обратите особое внимание на мягкость шкурки: жесткая не станет после запекания мягче, поэтому сразу выбирайте нежную. Здесь обилие специй, чеснока и моркови. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2018

Орешки соленые в специях 5.0

Я хочу рассказать вам, как приготовить орешки соленые в специях у себя на кухне. Это легко, вкусно и всегда можно добавить или поменять что-то из специй, создавая новый вкус. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.05.2018

Хрустящие картофельные чипсы 4.5

Что ни говори, а похрустеть чипсами любят все: от мала до велика. К тому же, это отличная закусочка к пиву, чипсы можно сделать острыми или просто солеными. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.05.2018

Закуски к пиву в домашних условиях

Фото: yandex.com

Чипсы, орешки и сухарики считаются традиционными продуктами всех «пивных» посиделок. Но ведь существуют более здоровые и бюджетные альтернативы без усилителей вкуса или ароматизаторов! Если у тебя намечается вечеринка, ты легко можешь приготовить закуски к пиву в домашних условиях - не менее вкусные и атмосферные, чем магазинные!

1. Картошка фри

Фото: ukrainianwall.com

Эта закуска ничем не уступает альтернативе из «Макдональдса» и легко готовится своими руками.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 100 мл подсолнечного масла, соль.

Приготовление: Вылей масло в кастрюлю с толстым дном, поставь на огонь до закипания. Нарежь картошку соломкой, посоли, вкинь в раскалённое масло на 3-5 минут, достань шумовкой.

2. Картофель пай

Фото: gorgonzola-syr.ru

Хрустящая домашняя закуска, которая отлично подходит к пиву.

Тебе понадобится: 250 г картошки, 150 мл растительного масла, пол чайной ложки соли.

Приготовление: Пропусти картошку через тёрку для моркови по-корейски, отправь в дуршлаг, обмой под проточной водой, дай ей стечь, посоли. Опусти картофель в кипящее масло, жарь порциями.

3. Гренки с чесночным соусом

Фото: pinterest.ru

Островатая закуска идеально сочетается с холодным пивом.

Тебе понадобится: 200 г ржаного хлеба, 15 г майонеза, 30 мл сметаны, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу.

Приготовление: Смешай сметану с майонезом, выдави чеснок, поруби зелень, поперчи. Хлеб нарежь брусочками, обжарь на масле около 5 минут, выложи ненадолго на бумажное полотенце, присоли. Подавай гренки и соус в разных тарелках.

4. Шаурма

Фото: livemotiv.ru

Сытное и очень вкусное блюдо, которое не так сложно приготовить в домашних условиях.

Тебе понадобится: лаваш, 150 г курицы, по половине помидора и маринованного огурца, четверть небольшого кочана капусты, по 2 ст. л. кетчупа и майонеза.

Приготовление: Нашинкуй и присоли капусту, нарежь огурец соломкой, а помидор тонкими дольками, обжарь филе. Смешай кетчуп и майонез, поперчи. Расстели лаваш, смажь обильно соусом его центр, выложи капусту, сверху остальные овощи и курицу, еще раз смажь заправкой. Заверни конвертом и обжарь на сухой сковородке с обеих сторон до появления корочки.

5. Крабовые палочки в кляре

Фото: zen.yandex.ru

Рыбные закуски к пиву не настолько популярны, как мясные, но составляют им достойную конкуренцию.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, яйцо, 50 мл светлого пива, 70 г муки, пол-лимона.

Приготовление: Сбрызни крабовые палочки соком лимона, поперчи и посоли, оставь на 15 минут. Взбей яйцо, влей пиво, добавь муку, перемешай до однородности. Обмакни палочки в кляре и обжарь до золотистости.

Очень вкусные блюда: 20 рецептов в домашних условиях

6. Жареные креветки

Фото: pizzadolcegusto.ru

Вареные креветки – классическая закуска к пиву. А теперь попробуй и жареные!

Тебе понадобится: 1 кг креветок, 250 г кетчупа, 50 мл соевого соуса, чеснок по вкусу.

Приготовление: Разморозь отварные креветки, посоли и высыпь на раскалённое масло. Через 3 минуты влей соевый соус, кетчуп, добавь чеснок, перемешай. Жарь до полной готовности.

7. Чипсы в микроволновке

Фото: instagram.com

Домашний рецепт невероятно популярной и любимой всеми закуски к пиву.

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 30 мл оливкового масла, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь картошку очень тонкими слайсами (лучше с помощью специальной насадки), оставь их в холодной воде на 15 минут, просуши бумажными полотенцами. Присыпь любимыми специями и солью, отправь в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Переверни слайсы, уменьши температуру вполовину, запекай еще 2 минуты.

8. Луковые кольца

Фото: aminoapps.com

Еще одна очень дешевая, но вкусная и хрустящая закуска под бокал пенного пива.

Тебе понадобится: 3 луковицы, 250 г муки, 150 мл светлого пива, пол чайной ложки разрыхлителя, специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь лук колечками по 7-8 мм в толщину и замочи в холодной воде, смешай половину муки со специями и разрыхлителем. Для кляра соедини пиво и пару ложек воды. Достань лук и выложи на салфетку, чтобы стекла вода, обваляй в муке, кляре и отправь в раскалённое масло. Жарь около 3 минут, затем снова выложи на сухую салфетку.

9. Куриные стрипсы

Фото: pivaldi.ru

Что может лучше гармонировать с холодным пивом, чем жареное мясо?

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, пара яиц, 250 г муки, 400 г кукурузных хлопьев, смесь перцев по вкусу, 1 ст. л. винного уксуса, сахар, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай стакан воды, уксус, перец, масло, по чайной ложке соли и сахара, оставь полоски филе в этом маринаде минимум на 2 часа. Соедини 2 белка и перцы (можно сухой чеснок), отдельно в муку добавь соль, в третью тарелку помести несильно измельчённые, несладкие хлопья. Обмакни каждый кусочек мяса в белок, муку, снова белок и панировку, отправь во фритюрницу или на сковороду с большим количеством масла на 10 минут, затем выложи на салфетку.

10. Чипсы из лаваша

Фото: 1000.menu

Ещё один рецепт классической закуски к пиву из простых продуктов.

Тебе понадобится: 2 тонких лаваша, 150 мл сметаны, 50 г твёрдого сыра, приправы на своё усмотрение.

Приготовление: Смешай сметану со специями и пряностями, разложи лаваш на противне, смажь соусом и присыпь натёртым сыром. Разрежь лепёшку на полоски, затем на квадраты или треугольники, выпекай при 180 градусах в течение 7 минут.

Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условиях

11. Жареный сыр

Фото: jam-bakery.ru

Нежный, тягучий внутри и хрустящий снаружи сыр будет отличным решением для «пенной» вечеринки.

Тебе понадобится: 200 г сыра (лучше брынза), панировка, кунжут, яйцо.

Приготовление: Нарежь сыр на пластинки толщиной до 1 см. Взбей яйцо в одной посуде и смешай сухари с кунжутом в другой. Разогрей масло на сковороде, обмакни сырные кусочки сначала в яйцо, затем в панировку и обжарь до корочки.

12. Куриные крылышки к пиву

Фото: wall.alphacoders.com

Любишь сытные закуски с насыщенным вкусом? Тогда смело готовь это блюдо!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, по 2 ст. л. соевого соуса, майонеза и горчицы, пара-тройка чесночных зубчиков, щепотка сахарной пудры, 1 ст. л. хмели-сунели.

Приготовление: Для подливы соедини соевый соус, майонез, горчицу, выдавленный чеснок, хмели-сунели и пудру. Замочи в смеси все крылышки, оставив в холодильнике на пару часов. Разогрей духовку до 180 градусов, смажь противень майонезом, выложи мясо одним слоем, запекай 20 минут, переверни и готовь ещё 10 минут.

13. Тортилья

Фото: 4tololo.ru

Лёгкая, вкусная и вместе с тем очень недорогая закуска к пиву для большой компании.

Тебе понадобится: 2 тортильи, 80 г твёрдого сыра, 150 г оливок, пучок зелёного лука и укропа.

Приготовление: Поруби зелень, натри сыр, нарежь кольцами оливки и выложи на тортилью. Сверху накрой вторым тестом. Отправь на сухую сковороду, обжаривая с двух сторон до момента, пока сыр полностью не расплавится.

14. Джерки

Фото: alcofan.com

Эта куриная закуска к пиву, которая очень популярна в англоязычных странах и есть в каждом пабе Америки.

Тебе понадобится: 1 кг филе, 100 мл соевого соуса, сок половины лимона или целого лайма, щепотка молотой паприки, по 1 ч. л. сахара и соли, 3 зубчика чеснока, 15 мл подсолнечного масла.

Приготовление: Для маринада соедини сахар, соль, соевый соус, масло, паприку, измельчённый чеснок и цитрусовый сок. Тонкие полоски мяса окуни в маринад, накрой пищевой плёнкой и отправь в холодильник минимум на 5 часов. Включи духовку на 60 градусов, нанизай курицу на шпажки, застели противень фольгой, расположи шашлык на решётке так, чтобы он свисал, а его сок капал на противень. Готовь 4 часа с приоткрытой на 5 см дверцей.

15. Паштет из сельди

Фото: thespruceeats.com

Вкусная, быстрая и простая в приготовлении закуска к пиву в домашних условиях.

Тебе понадобится: 1 филе малосолёной селёдки, 2 плавленых сырка, 2 вареных моркови, 15 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты на крупные куски и измельчи в блендере (на крайний случай в мясорубке). Добавь специи, охлади при необходимости.

10 простых рецептов, как сделать мармелад в домашних условиях

16. Овсяные палочки

Фото: zen.yandex.ru

Эту закуску можно кушать вместе с любым соусом или мясом.

Тебе понадобится: 250 г овсянки, 100 г муки, по 60 г голландского сыра и сливочного масла, 50 мл молока.

Приготовление: Соедини хлопья, приправы, муку, влей растопленное масло и молоко, добавь натёртый сыр. Замеси тесто руками, раскатай его в лепёшку 4 мм толщиной, нарежь полосками по 1 см, размести на противне с пергаментом. Выпекай при 180 градусах в течение 10 минут.

17. Хамса к пиву

Фото: onedio.com

Сытная закуска по-турецки с острыми нотками – то, что нужно, для дружной компании.

Тебе понадобится: 200 г свежемороженой хамсы, 30 г кукурузной муки, 3 черри, луковица, 2 листа салата, половина лимона, целый багет, чили, чеснок и розмарин для жарки по желанию.

Приготовление: Разморозь рыбу, почисти её, обваляй в муке и обжарь вместе со специями до готовности. Нарежь хлеб, на каждый кусочек положи часть салата, хамсу, кольца помидора и лука. Сбрызни лимонным соком.

18. Салат «Пивной»

Фото: donatewales.org

Если ты хочешь приготовить к пиву что-то более основательное, чем просто бутерброды или чипсы, воспользуйся этим рецептом!

Тебе понадобится: 100 г копченой колбасы, 2 маринованных огурца, 100 г консервированной фасоли, морковка, листья салата, 20 г ржаных сухариков, 30 г майонеза.

Приготовление: Нарежь отваренную морковь кубиками, огурцы и колбасу полосками. Соедини ингредиенты и добавь листья салата, фасоль, заправь майонезом. Перед подачей притруси сухариками.

19. Фасолевый паштет

Фото: m.povar.ru

Предлагаем тебе попробовать к пиву пикантную и пряную закуску на крекерах.

Тебе понадобится: 300 г фасоли, луковица, по 1 ст. л. соевого соуса, подсолнечное масло (+30 мл для крекеров), острая аджика, бальзамический уксус, по 1 ч. л. сахара и томатной пасты, 35 мл сливок (20%), 180 г муки, 120-150 мл воды, чеснок и специи по вкусу.

Приготовление: Заранее отвари фасоль, обжарь лук с сахаром, после карамелизации влей уксус и соевый соус, выключи огонь через минуту. Измельчи в блендере фасоль с луком, приправами и сливками, отправь паштет в холодильник. Смешай масло, аджику, томатную пасту, чеснок, влей воду, отправь смесь к просеянной муке, замеси тесто, обмотай плёнкой и оставь в холодильнике на полчаса.

Раскатай лепёшку 5 мм толщиной, вырежи формой или стаканом крекеры, выпекай на пергаменте при 180 градусах в течение 15 минут. Намажь получившиеся солёные печенья паштетом.

20. Чесночные сухарики к пиву

Фото: mrfilin.com

Один из самых простых рецептов закуски к пиву в домашних условиях.

Тебе понадобится: 200 г хлеба, несколько зубчиков чеснока, 60 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь мякоть хлеба кубиками в 1 см, включи духовку разогреваться до 200 градусов. Смешай масло, специи, выдавленный чеснок, добавь сюда же хлеб. Выложи сухарики на противень в один слой, запекай около 15 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Закуски к пиву: простые и быстрые рецепты

Фото: UGC

Закуски к пиву — незаменимый атрибут приятного времяпрепровождения за просмотром фильма или дружеским разговором. Конечно, два главных требования к таким закускам — это вкус и быстрота приготовления. Разнообразить ассортимент домашних снеков можно с помощью простых рецептов, представленных ниже.

Закуска к пиву на скорую руку: сухарики

Эта закуска, пожалуй, самая распространенная из того, что подают к пиву. Главное достоинство сухарей в том, что все нужное для них всегда под рукой, а процесс приготовления очень быстрый и простой.

Ингредиенты для приготовления закуски под пивом в духовке:

  • буханка хлеба — 1 шт.;
  • растительное масло — 4 ст. л.;
  • соль и специи — по вкусу.

Эта закуска к пиву имеет всего один секрет приготовления — правильную толщину. Так называемый золотой стандарт в этом вопросе — один сантиметр. Так сухарики не будут сырыми внутри, а будут приятно хрустеть во рту.

В качестве блюда к пиву подойдет любой вид хлеба. Кстати, для вкуса даже лучше брать не свежеиспеченный, а вчерашний. Поэтому приготовление сухариков — прекрасный способ использовать хлеб, который вы не очень хотите доедать.

Рецепты закусок к пиву редко бывают сложными, но с сухарями все особенно просто:

  1. Нарежьте хлеб кубиками или соломкой. Главное — соблюсти правильную толщину.
  2. Смешайте масло и специи до полной однородности. К пиву лучше всего подойдут красный и черный перец, укроп, чеснок или готовые смеси разных трав. В этом вопросе стоит ориентироваться на свой вкус.
  3. Обмакните кусочки хлеба в смеси. Для этого подойдет любая глубокая емкость, которую можно потрусить. Иногда рецепты к пиву предлагают использовать в качестве такой емкости обычные чистые пакеты.
  4. Выложите кусочки хлеба одним слоем на фольгу или противень и отправьте в духовку. Сушить хлеб рекомендуется полчаса на температуре 200 °С.

Если вам нравится еда к пиву, приготовленная в микроволновке, то вместо масла можете немного смочить закуску водой, предварительно смешав хлеб со специями. Рекомендуемая мощность печи — не больше 1000 ватт. Просушить будущие пивные закуски надо с двух сторон по две минуты каждую.

Накрывая пивной стол с сухариками, можно также использовать сыры и различные соусы в отдельных блюдцах. В таком случае вам лучше подойдет нарезка хлеба соломкой.

Необычные закуски к пиву: луковые кольца

Мы привыкли, что чипсы делают из картофеля. Однако из других овощей тоже можно сделать хорошие закуски к пиву своими руками. Причем по тому же принципу, что и картофельные чипсы.

К таким рецептам относятся луковые кольца, пришедшие к нам из американской барной культуры. Для того чтобы приготовить эти закуски к пиву дома, понадобятся следующие ингредиенты:

  • лук — 3 кг;
  • молоко — в количестве достаточном, чтобы замочить в нем весь лук;
  • пиво — 100 мл;
  • мука — 100 г;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • растительное масло;
  • соль и специи — по вкусу.

Эта быстрая закуска к пиву готовится так:

  1. Нарежьте очищенный лук кольцами толщиной 1 см.
  2. Разделите кольца и положите в емкость с молоком. В этом и заключается главная тайна блюда — после десятиминутного вымачивания в молоке лук не будет горьким.
  3. Параллельно взбейте яичные белки для кляра. Добавьте туда муку и оба желтка. Хорошо перемешайте до однородного состояния, после чего добавьте в кляр пиво и специи. Также оставьте его на 10 минут.
  4. Выложите лук на поверхность, чтобы немного обсушить. Для этого можно использовать салфетку или кухонное полотенце.
  5. Окуните лук в кляр и обжарьте на сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Можете выложить этот «салат к пиву» на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.

Подать луковые кольца можно со сметанно-чесночным соусом. Такое сочетание моей семье кажется особенно вкусным.

Фото: pxhere.com: UGC

Закуски к пиву: рецепты сырных крекеров

Сыры традиционно воспринимаются любителями как лучшая закуска к пиву. Его можно подать почти в любом виде, но мы остановимся на приготовлении крекеров. Для этого нужны такие ингредиенты:

  • твердый сыр — 100 г;
  • просеянная мука — 150 г;
  • маргарин или сливочное масло — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Сырные крекеры — это не самые быстрые закуски к пиву, но они вкусные. Их приготовление состоит из следующих шагов:

  1. Потрите сыр на терке и перемешайте его с маргарином.
  2. Взбейте яйцо и разделите на две части: первую налейте в сырную смесь, а вторую приберегите для крекеров.
  3. Высыпьте муку и хорошо вымесите тесто, после чего уберите на час в холодильник.
  4. Разделите тесто на две части и раскатайте лепешки по полсантиметра толщиной. После этого разделите на небольшие кусочки.
  5. Смажьте противень маргарином, выложите крекеры и смажьте остатком яиц. Оставьте в разогретой до 180 °С духовке на 15 минут.

Не бойтесь экспериментировать с разными видами твердого сыра, так как вопрос вкусовых предпочтений весьма индивидуален. Кроме того, хорошей идеей будет подача ассорти из крекеров.

Фото: pxhere.com: UGC

Читайте также: Холодные закуски из мяса и овощей

Легкие закуски к пиву: рулеты из крабовых палочек

Не забывайте, что закуски могут также быть в форме рулетов. Для этого рецепта нужны следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 1 упаковка;
  • твердый сыр — 200 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • зелень и специи — по вкусу.

Во время приготовления придерживайтесь такой простой инструкции:

  1. Мелко потрите сыр, нарежьте чеснок и зелень. Добавьте в эту нарезку майонез и специи.
  2. Разверните крабовые палочки и добавьте в них получившуюся смесь. Заверните обратно и положите в холодильник на час.

После этого можно разрезать на маленькие кубики и подавать к столу. На мой взгляд, это лучше, чем любые салаты к пиву!

Что приготовить к пиву: вяленое мясо

Мясо — один из самых популярных элементов закусок к пиву. Но мало что может сравниться по вкусу с вяленым мясом. Для его приготовления нам понадобятся:

  • мясо без жира (свинина или говядина) — 0,5 кг;
  • соевый соус — 4 ст. л.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, специи, имбирь — по вкусу.

Пошаговый рецепт для вяленого мяса не так сложен, как может показаться на первый взгляд:

  1. Смешайте измельченный под прессом чеснок, специи и пряности. Речь идет о черном и красном перце, карри, молотом имбире, но можете добавить и что-нибудь по своему собственному вкусу. Добавьте к смеси соус и пасту и получите готовый маринад.
  2. Разрежьте мясо на кусочки. Рекомендуется это делать, когда оно слегка подморожено, поскольку это сильно облегчает процесс.
  3. Полейте ломтики мяса маринадом и перемешайте. После этого оставьте его пропитываться в холодильнике на полдня.
  4. Отправьте пропитавшиеся кусочки на решетку в духовку на 6 часов на температуре не больше 70 °С. Дверца должна быть приоткрытой (если у вас плита с грилем, то можно ничего специального не делать — там уже имеется заслонка). На дне духовки нужно поставить противень или фольгу, чтобы на них стекал маринад и жидкость из мяса. Через 3 часа переверните мясо другой стороной.

Хранить этот деликатес к пиву можно месяц при комнатной температуре и два месяца в морозилке.

Наверняка, прочитав эти рецепты, вы поняли, что вкусные домашние закуски к пиву вовсе не так трудны в приготовлении. И что еще важнее — они намного полезнее магазинных снеков. Разнообразьте свой ассортимент и получайте максимальное удовольствие от отдыха!

Читайте также: Рулет из лаваша: идеи для новогоднего стола

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1857333-zakuski-k-pivu-prostye-i-bystrye-recepty/

Закуски к пиву, рецепты с фото. Быстрые, горячие, холодные закуски под пиво

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.

Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.

В качестве закуски к пиву идеально подойдут хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.

Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получатся сытные и вкусные закуски к пиву.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве.

Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.

Такие закуски к пиву, как чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.

См. также:
Закуски к водке
Закуски и салаты с мясом
Пиво: интересные сочетания

Закуски к пиву за 15 минут – легкие рецепты на скорую руку

Кроме привычных жареных колбасок, кабаносов и сыра "косичка" приготовьте легкие и питательные закуски под футбол по нашим рецептам. Они быстры в приготовлении и придутся по вкусу под любой напиток.

Читайте также Единственный в Восточной Европе: МХП открыл Кулинарный центр – в чем его уникальность

Гуакамоле

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Мексиканское гуакамоле / Фото Магги

Ингредиенты:
– 4 авокадо;
– перец чили на ваш вкус;
– соль по вашему вкусу;
– сушеная паприка.
  1. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку.
  2. Разомните авокадо вилкой или перебейте блендером до однородной массы.
  3. Острый перец чили мелко нарежьте ножом и добавьте к авокадо.
  4. Заправьте массу специями и перемешайте.
  5. Подавайте гуакамоле с чипсами из лаваша, тортильей или гренками. Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша в духовке

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Чипсы из лаваша / Фото Повар

Ингредиенты:
– 300 г лаваша;
– соль по вашему вкусу;
– оливковое масло,
– специи на ваш вкус (кари, копченая паприка).
  1. Нарежьте лаваш небольшими кусочками: кубиками или треугольниками.
  2. Выложите лаваш в миску и смешайте со специями и оливковым маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились по лавашу.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. Накройте противень пергаментом или фольгой, выложите лаваш и посыпьте солью.
  5. Подсушите лаваш в духовке в течение 10 минут.
  6. Готовые чипсы подавайте с различными намазками: гуакамоле, хумусом или сырным соусом. Приятного аппетита!

Хумус с овощами

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Хумус с овощами / Фото Экокафе

Ингредиенты:
– 1 банка консервированного нута;
– соль по вашему вкусу;
– черный молотый перец по вашему вкусу;
– 1 ст. л тахины;
– 1 ст. л оливкового масла.
  1. Переложите нут из банки в чашу блендера и измельчите его до однородной массы. При необходимости подливайте воду из нута в массу, чтобы смягчить консистенцию.
  2. Добавьте в хумус специи, тахину и оливковое масло и снова перебейте массу до однородного состояния.
  3. Подавайте готовую закуску с нарезанными овощами: стеблями сельдерея, морковью или помидорами. Приятного аппетита!

Хрустящие сырные палочки

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Сырные палочки / Фото Лига

Ингредиенты:
– 400 г сыра моцарелла;
– панировочные сухари;
– яйцо;
– соль по вашему вкусу;
– растительное масло для фритюра.
  1. Нарежьте сыр брусочками.
  2. Налейте масло во фритюр или в небольшую кастрюлю и отправьте нагреваться на огонь.
  3. Запанируйте бруски сыра сначала в яйце, а затем в сухарях с солью.
  4. Обжарьте сыр в кляре в разогретом масле до золотистой корочки около 1 минуты.
  5. Подавайте сыр в кляре к столу горячим. Приятного аппетита!

Кольца кальмара в кляре

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Кольца кальмара / Фото Рецепты салатов

Ингредиенты:
– 6 тубусов кальмара;
– панировочные сухари;
– яйцо;
– 3 ст. л муки;
– соль по вашему вкусу;
– растительное масло для фритюра.
  1. Тщательно помойте и очистите от пленки кальмары. Нарежьте тубусы кальмаров кружочками.
  2. Смешайте муку с солью и обваляйте в ней нарезанные кольцами кальмары.
  3. Налейте масло во фритюр или в небольшую кастрюлю и отправьте нагреваться на огонь.
  4. Запанируйте кальмары в яйце, дальше в сухарях и обжарьте до золотистой корочки во фритюре около 1 минуты.
  5. Выложите готовую закуску на слой бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте закуску к столу горячей. Приятного аппетита!

Луковые кольца фри

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4 – 5


Луковые кольца / Фото Прекрасные рецепты

Ингредиенты:
– 500 мл кипятка;
– 3 – 4 луковицы;
– яйцо;
– панировочные сухари;
– мука;
– растительное масло для обжаривания;
– соль по вашему вкусу.
  1. Очистите лук от шелухи и нарежьте средними кружочками.
  2. Переложите нарезанный лук в глубокую миску и залейте кипятком. Оставьте его на 2 – 3 минуты.
  3. Отожмите лук от воды, разложите на слой бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишней влаги.
  4. Налейте масло во фритюр или в небольшую кастрюлю и отправьте нагреваться на огонь.
  5. Запанируйте луковые кольца в муке, дальше в яйце и сухарях.
  6. Обжарьте кольца до золотистой корочки.
  7. Подавайте закуску к столу горячей. Приятного аппетита!

✔ закуска к пиву на скорую руку

Тэги: как делается пиво в домашних условиях, где купить закуска к пиву на скорую руку, домашнее пиво из свеклы.


вишневое пиво в домашних условиях, сварить домашнее пиво рецепт, отравление пивом что делать в домашних условиях, как сделать свиные шкурки к пиву, русские домашние пивоварни официальный сайт

Что такое закуска к пиву на скорую руку

Хорошим выбором для домашнего пивоварения будет — именно BeerMax. Адекватная цена, натуральные ингредиенты, простой и надежный способ приготовления. Ради эксперимента подарил 2 набора друзьям. Оба с первого раза смогли сделать своё пиво и признали, что она намного лучше чем магазинное. Мини-пивоварня по размерам не большая, габариты у нее 28x36x25см. Есть манометр, позволяющий контролировать процеес брожения и распределение давления. В комплекте к самому аппарату прилагаются 3 колбы с СО2, пеноулавливатель, инструкция и 3 пакета смесей для приготовления пива. Судя по инструкции, объем аппарата рассчитан на приготовления за 1 раз 10 литов пива.


Официальный сайт закуска к пиву на скорую руку

Состав

Вкусные закуски к пиву можно быстро и легко приготовить дома. Сочные крылышки, сырные шарики, луковые кольца в кляре, куриные наггетсы, ребрышки, креветки, кальмары, барабулька и многое другое в нашей подборке фото-рецептов. Закуски к пиву - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Приготовь лучшие закуски к пиву в домашних условиях по рецептам с пошаговыми фото из этого каталога. Никто не останется разочарованным: выбирай самые быстрые или. Рецепты закусок к пиву. Обычно в лучших традициях к пиву подают закуски из различных морепродуктов, куриных крылышек (копченых или жареных), на шпажках, продукты в кляре, закусочные шарики из тертых сыра, картофеля, обжаренные во фритюре. Также это могут быть различные снэки, гренки, крекеры. Рецепты закусок к пиву. Находите в Яндекс.Коллекциях рецепты интересных закусок к пиву. Свиные ребрышки, куриные крылышки, колбаски и быстрые закуски — выбирайте, что хотите приготовить, и добавляйте подходящие варианты в свою коллекцию. Так рецепт всегда будет под рукой в нужный момент. Сочетания пива с едой - особое искусство, которое называется фуд-пэйрингом. Вообще важно помнить, что восприятие вкусов крайне индивидуально, так что пробуйте самые разные сочетания. В целом еду с пивом сочетают чаще всего по сходству вкусов (например, портер с шоколадными десертами) или. Закуски к пиву — это отличное дополнение к хмельному напитку. Закуски к пиву — это колбаски, чипсы, снэки, сухарики, сосиски, соленые или приготовленные морепродукты, жареные куриные крылышки, орешки, картошка фри, луковые кольца и многие другие, рецепты которых вы найдете на нашем сайте. При готовке закуски к пиву в домашних условиях стоит учитывать повод. Закуска к пиву – сушеный кальмар. Очень вкусная закуска, которую можно. Продолжаем вымешивать тесто руками. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам. После чего тесто отправляем в холодильник на час. Содержание. 1. Картофельные чипсы в бытовой сушилке. 2. Луковые кольца в кляре. 3. Сырные шарики. 4. Джерки. 5. Копченые свиные уши. Закуски расставим по сложности приготовления от самых простых до более сложных. Закуски к пиву - 74 пошаговых рецепта с фото. Любителям пива известно огромное количество закусок, подходящих для этого пенного напитка. Чтобы встречи с друзьями за кружкой пива не превращались в банальное употребление в больших. Удобнее это делать руками. В каждое отделение формы для выпечки кексов положите примерно по 3 кусочка теста. Подавайте булочки горячими. Горячая закуска к пиву: кудяблики с куриным фаршем и беконом. 5. Хрустящие креветки.

Результаты испытаний

Оборудование для приготовления пива включает также охладитель. Строго говоря, для начинающих он – предмет необязательный. Зимой вы можете поместить напиток для быстрого охлаждения в «холодильник» под окном (правда, в нем маловато места). Набор для приготовления насыщенного, плотного, ароматного Американского пэйл эля.

Мнение специалиста

Для начала, нужно собрать эту конструкцию. Это несложно. Единственное, муж повозился с клапанов. Заливаем 5-6 литров воды в пивоварню, в отдельной емкости в теплой воде размешиваем солод и хмель(в 3 литровой банке) добавляем это в бочку.

Для варки пива понадобится оснастить по-особому помещение, где будет. И тут не обойтись без чиллера – специального аппарата, который опускают прямо в сусло. Варка пива в домашних условиях – задача, требующая подготовки не только. Какое пиво варить. Какие нужны ингредиенты и посуда. Рецепт варки пива. Нам пиво обошлось дешевле, потому что мы не закупали бутылки, део-хлор и оборудование — все осталось с прошлой варки. Для производства пива в домашних условиях. При этом цена оборудования для варки пива умеренная, а спрос на качественное пиво неизменно растет. Аппарат для производства пива занимает мало места и может быть установлен даже. Компоненты для варки. Как варить домашнее пиво, и что для этого потребуется? Сегодня начинающие пивовары не испытывают недостатка в ингредиентах. Повальная мода на домашнее изготовление пенного напитка пришла в Европу из Англии, где правительство узаконило эту деятельность в 1963 году. Это минимальный набор оборудования для варки в мешке. Варка в мешке мое мнение неудобна, фильтрация достаточно геморна. Точно и домашнее производство бывают неудачные варки и пиво не то что ожидал получить. Да и не льсти себе, никто за тебя не переживает. раскрыть ветку 7. Купить все необходимое для приготовления пива в домашних условиях в интернет-магазине МирБир. Наши специалисты помогут вам с выбором. Даем гарантию на год на приобретенное у нас оборудование. Приготовление пива идет в несколько стадий. Удивительно, но сама варка - лишь одна из них. Сначала дробится солод и другие зерновые материалы. Затем помолотый солод погружается в воду определенной температуры - это называется затирание. Под действием температуры в солоде активируются. Варка пива. Процесс занимает около двух часов. На этом же этапе добавляют хмель. Хранить приготовленное пиво нужно при низкой температуре и в темноте, что в домашних условиях при больших объемах производства делать нереально. Так что эту статью расхода необходимо предусмотреть. Варить пиво. Лучше выбрать укороченный тип варки пива. Во-первых такой тип очень легко. Европейские аппараты традиционно считаются более качественными, но. Варка пива в домашних условиях – задача, требующая подготовки не только в теоретическом плане. Вам придется приобрести хотя бы такой минимальный. Какое оборудование для варки домашнего пива необходимо в первую очередь? В первую очередь вам потребуется заторный бак. Так же обязательно нужен бродильный бак. Еще необходим термометр.

Назначение

Мини-пивоварня по размерам не большая, габариты у нее 28x36x25см. Есть манометр, позволяющий контролировать процеес брожения и распределение давления. В комплекте к самому аппарату прилагаются 3 колбы с СО2, пеноулавливатель, инструкция и 3 пакета смесей для приготовления пива. Судя по инструкции, объем аппарата рассчитан на приготовления за 1 раз 10 литов пива.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа закуска к пиву на скорую руку. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

закуска к пиву на скорую руку. как сварить креветки к пиву соленые. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.


Официальный сайт закуска к пиву на скорую руку

Купить-закуска к пиву на скорую руку можно в таких странах как:


Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения


Хорошим выбором для домашнего пивоварения будет — именно BeerMax. Адекватная цена, натуральные ингредиенты, простой и надежный способ приготовления. Ради эксперимента подарил 2 набора друзьям. Оба с первого раза смогли сделать своё пиво и признали, что она намного лучше чем магазинное.

Хотели бы организовать маленькую частную пивоварню? В домашних условиях пиво можно готовить из зерна или солодовых экстрактов. Если вы новичок в этом деле и не хотите слишком глубоко вникать в технологические тонкости, то лучше всего просто купить готовый набор для пивоварения. С его помощью можно сварить разные сорта эля или портер, hefeweizen, биттер. Конкретные возможности комплекта зависят от того, какие ингредиенты в него входят.

Подарила мужу на день рождения - он давно мечтал. Восторгу не было предела. Вещь действительно хорошая. Можно пить вкусное пиво, зная, что там не намешали никакой гадости. Одна партия - 10 литров будет готова через 20 дней. Подготовительный этап занимает пару часов. Можно готовить из сухих смесей, что еще сокращает время приготовления, мы же готовим из предварительно сваренного сусла -такое пиво, на наш взгляд, выходит вкуснее. Можно приготовить как темные так и светлые виды пива. Ингредиенты покупаем в интернет магазинах без проблем. Друзьям пиво тоже очень понравилось. Многие даже стали заказывать под праздник :)

закусок к пиву - рецепты

Сказочные тосты на завтрак класса люкс - форма этих тостов обеспечивает разнообразие ингредиентов и вкусов, потому что мы можем найти шпинат, грибы, ветчину, сыр, сушеные помидоры, а также базилик или ...

тост окорока сыр листья шпината грибы зеленый песто (с базиликом или петрушкой) красный песто (из вяленых помидоров) немного тертого сыра несколько помидоров черри Дип Майонез соль перец сладкий перец нарезанный чеснок редис стакан 100% апельсинового сока с мякотью

.

Лучшие идеи закусок к пиву • Кухня Lidl

Пиво возбуждает аппетит. Это доказанный учеными факт, и мы не собираемся с этим бороться. Напротив, мы хотим предложить несколько идей вкусных, но и интересных закусок. Мы рекомендуем вам поэкспериментировать со вкусом и структурой ваших мини-блюд. Замените однообразный арахис, палочки и крекеры закусками, полными вкусов и ароматов, которые подчеркнут неочевидный характер вашего любимого пива.

Пивные сыры

Доска ароматных сыров различной текстуры, аромата и, прежде всего, вкуса - идеальная и часто удивительная закуска к пиву.Сыры предназначены не только для вина. Они составляют идеальный дуэт с пивом, о котором пока мало кто знает. Выбирая подходящий сорт сыра для напитка, следите за интенсивностью его аромата, вкусом сладости, горечи или пряностей, присутствующих в сыре. Подавайте нежные, молодые и свежие сыры с легким нежным пивом. Более тяжелое, крепкое и темное пиво лучше сочетается с горькими и острыми сырами. Если вы предлагаете своим гостям фруктовое пиво, не забудьте обогатить сырную доску фруктами, которые подчеркнут фруктовый аромат пива.На эту роль отлично подойдут виноград, груши и ананас. В темное крепкое пиво добавьте хороший шоколад, который подчеркнет вкус кофе и какао в этом пиве.

Средиземноморские закуски

Морепродукты - очень популярный гарнир к пиву и другим алкогольным напиткам во многих странах Европы - Средиземноморья, а также в Литве и Латвии. В северной части континента их часто едят в виде сильно засоленных сушеных чипсов. В жаркий полдень предпочитает свежеобжаренную рыбу, осьминогов и кальмаров.В наших условиях лучшее решение - запекать или жарить креветки и мелкую рыбу, которые есть в большинстве магазинов. Вы можете приготовить их в темпуре (легкое тесто для блинов). Если есть в горячем виде, они будут невероятно хрустящими.

В дополнение к морепродуктам приготовьте салатники с оливками, помидорами черри и миноцареллой. Надуйте их зубочистками и посмотрите, насколько они понравятся вашим гостям.

Ароматы нашего края

Если вы любите польское, приготовьте своим гостям мини-бутерброды с региональными колбасками и выложите на тарелку тонкие сосиски кабанос с разными вкусами.Вяленое мясо и пиво - настоящая пара. Люди, которые любят экспериментировать на кухне и не боятся интересных ароматов, могут завернуть небольшие кусочки печени в ломтики бекона и запечь их в духовке. Эта закуска будет очень нежной внутри и хрустящей снаружи. Если гостям не нравятся потроха, оберните чернослив беконом. Мы гарантируем, что эта комбинация станет хитом на вашем празднике.

Как оказалось, пиво отлично сочетается со многими вкусами. В зависимости от типа пивоварни, которую вы потребляете, вы можете подавать гостям рыбу, мясо, фрукты, орехи и даже шоколад.Вот почему мы рекомендуем вам поэкспериментировать не только с типами подаваемых закусок, но и с пивом.

.

Домашние закуски к пиву

Пивные посиделки - одна из самых распространенных форм общения. Однако этот спирт довольно специфичен, так как легко наполняет желудок и при этом приводит к появлению на животе некрасивой мантии. Это не вина самого напитка, но и закусок, которые едят во время его употребления. Самые популярные закуски к пиву - это палочки, арахис или чипсы. Стоит расширить это меню еще несколькими разнообразными или полезными блюдами.Некоторые из них уберегут любителей пива от внезапного ожирения, а другие станут вкусной и интересной альтернативой, которая будет доступна гостям.

Вот некоторые из наших предложений по закускам к пиву.

  1. Пицца Puffer - вкусно, эффективно и быстро готовится! Достаточно купить готовое слоеное тесто, разделить его на более мелкие кусочки, намазать томатным соусом, посыпать орегано, добавить любимую начинку для пиццы и выпечь.
  2. Сливы в беконе - обжарьте ломтики бекона, затем заверните в них сливы (их можно сушить) и снова обжарьте эти булочки. Чернослив в беконе - это пивных закусок , которые эстетично смотрятся и обладают изысканным вкусом. Альтернативой могут быть абрикосы в салями.
  3. Сырная доска - мы обычно ассоциируем сыры с вином, но некоторые разновидности плесневых грибов также отлично подчеркнут вкус пива.
  4. Чипсы из кабачков - здоровая альтернатива традиционным чипсам.Очистите цукини, нарежьте дольками, приправьте солью и перцем (у цукини слегка характерный вкус, поэтому вы можете использовать больше специй) и обжарить, пока он не станет слегка коричневым. Овощные чипсы - это здоровых закусок к пиву , которые помогут вам избежать лишних килограммов.
  5. Луковые кольца - Очищенный лук нарежьте и разделите на кольца. Стакан муки смешать с половиной стакана молока и половиной стакана пива, всыпать яйцо и приправить. В готовое тесто (которое должно иметь консистенцию, похожую на блин) обмакиваем луковые кольца и обжариваем их в глубоком масле.После жарки положите их на бумажное полотенце, которое впитает излишки жира.
  6. Тосты с лососем - гренки из непросеянной муки намазать творогом, а сверху положить копченый лосось. Гренки можно купить в готовом виде или сделать самостоятельно. Просто нарежьте булочку или хлеб из непросеянной муки на небольшие кусочки, смажьте их маслом и запекайте. Закуски к пиву с лососем - еще один пример элегантного предложения для светского мероприятия.
  7. Слоёные палочки с чесноком и орегано - слоеное тесто разделить на сантиметровые полоски, посыпать яйцом и посыпать вышеперечисленными специями.Раскатайте тесто и запекайте его 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
  8. Corks - эти пивные закуски дают вам большую свободу в выборе ингредиентов. Проверенная смесь продуктов для пельменей - это сосиски кабанос, различные виды сыра, оливки и маринованные огурцы.
  9. Картофельные шарики - 500 г вареного картофеля пропустить через кухонный комбайн, добавить тертый сыр, столовую ложку картофельной муки и три столовые ложки панировочных сухарей, добавить одно яйцо и добавить специи.Затем нужно хорошо перемешать все ингредиенты и сформировать из полученной массы шарики, обжарить их в глубоком масле до золотистого цвета.
  10. Чипсы морковные с чесночным соусом - очень простой и полезный вариант к пиву. Просто нарежьте очищенную морковь дольками и приготовьте для них чесночный соус. Поданные вместе, они будут вкусной и низкокалорийной закуской (если дип приготовлен без добавления майонеза).

.90,000 Закусок к пиву - Закуски 9000 1 Przekąski do piwa

Почему нам хочется немного поесть, попивая пиво? Ну, это из-за лупулина из хмеля, который стимулирует наш аппетит. Смотрите матч по телевизору или во время встреч с пивом в небольшой группе, пока не попросите закуски. Широкой популярностью пользуются палочки, крекеры, соленые орехи и оливки.

Однако золотой ликер можно сочетать с другими продуктами. Популярные в последнее время сыры чаще всего сочетаются с дегустацией вин или виски.И сыры тоже хорошо сочетаются с пивом. Неудивительно, что ценители пикантных сочетаний наверняка скажут вам, что пиво можно сочетать с различными блюдами, как и с вином.

См. Также: Полезные низкокалорийные закуски

Сырные закуски

К разным стилям пива подходят разные сорта сыра. Твердые горькие сыры идеально подходят к горьким пилснерам и биттерам. Козья с ярко выраженным специфическим ароматом и вкусом до темных, крепких колаки. Молотые сыры с зарослями плесени для крепкого бельгийского пива, копченые сыры для черных стаутов (предпочтительно с копченым солодом).

Помимо пивных сыров, предлагаются различные виды крышек, которые легко и быстро приготовить - конечно, с сыром.

Лично рекомендую в качестве закуски «» слива в беконе, «» - как его приготовить? Нет ничего проще! Обжарить бекон, обернуть им сливу, все обжарить или запечь в духовке и лакомство готово.

Важно, чтобы закуска не капала жиром или соусом, чтобы она была визуально привлекательной и удобной для употребления.Именно такая легкость ... не будем далеко заглядывать. Вы можете быстро и легко приготовить пирожные с крекером .

Состав

  • 1 пачка сухарей
  • ломтики и треугольники плавленого сыра
  • несколько кусочков мясного ассорти
  • петрушка,
  • огурец,
  • кусок перца
  • специи: соль, перец

Сухарики смазать плавленым сыром, поверх плавленого сыра положить кусочки сыра и мясное ассорти.Украсить петрушкой, огурцом и паприкой. Добавить соль и перец по вкусу.

В крекеры, приготовленные таким образом, мы можем положить ингредиенты, которые нам нравятся, миниатюрные бутерброды идеально подходят для светлого лагера или пива с ярко выраженным охмелением, такого как пильцеры.

Можно подавать что-нибудь сладкое с более легким пшеничным пивом или даже с фруктовым пивом. Например, Тартини с сыром горгонзола, грушей и клубникой . Это бутерброд с необычным сочетанием вкусов: пряный и слегка солоноватый вкус горгонзолы прекрасно гармонирует со сладостью груши и клубники.

Состав

  • 5-6 ломтиков мультизернового хлеба
  • 5 граммов сыра Горгонзола
  • 1 груша
  • 8-10 клубники
  • Ростки люцерны

Разрезать хлеб пополам и намазать сыром горгонзола. Грушу очистить и нарезать дольками. Вымойте клубнику и тоже нарежьте дольками. На намазанный сыром хлеб выложить дольки груши и клубники. Украсить готовый бутерброд несколькими ростками люцерны.

Мы рекомендуем: Какие закуски самые полезные?

Как насчет сочетания морепродуктов с пивом?

Предлагаю: Хрустящие креветки в миндальном тесте

Золотые креветки подчеркнут вкус не одного пива. Жареные во фритюре, своей хрусткостью они обязаны толстому слою теста, покрытому измельченным и поджаренным миндалем.

Состав:

  • Креветки 0,5 кг
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана сливок
  • 1/2 стакана муки
  • Прессование 2 зубчиков чеснока
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1 стакан поджаренных и измельченных миндальных хлопьев
  • Масло оливковое для жарки
  • щепотка кайенского перца
  • щепотка соли

Тесто: В миске смешать яйца, сливки, муку, чеснок, соль, кайенский перец и имбирь.Очистите свежие креветки от панциря и заранее разморозьте замороженные. Затем окунаем их в тесто. Выложите миндальные хлопья в глубокую тарелку. Обмазываем каждую креветку миндалем. Затем обжарить на разогретой на масле сковороде до румяной корочки.

Морепродукты лучше всего подходят к ирландским стаутам и портерам.

См. Также: В чем разница между портером и стаутом?

Для тех, кто предпочитает более диетические закуски. Предложение Пироги с кабачками .

Оладьи из кабачков

Нам нужно:

  • полстакана пшеничных отрубей
  • средние кабачки,
  • два яйца,
  • маленькая упаковка творога,
  • столовая ложка сахара и чайная ложка соли.

Измельчите отруби, натрите цуккини на терке и выжмите воду. Смешиваем отруби и кабачки с творогом, яйцом и специями. Возьмите тесто ложкой и обжарьте на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

В жаркие дни, когда нам нужен освежающий пшеничный картофель, мы можем быстро приготовить что-нибудь. Рулетики из арбуза и сыра фета ! Удивительное сочетание.

Нарезать земляной арбуз кусочками и соединить с мелкими кусочками сыра фета, нарезанными кубиками. Наклеиваем все это на зубочистку. Восхитительное и удивительное сочетание, которое хорошо сочетается с легким пивом и освежает само по себе.

Популярные пивные деликатесы не обязательно должны быть на тарелке.Еще они могут быть в ... пиве. Просто бросьте горсть соленого арахиса в стакан с пивом и ... убедитесь сами. Захватывающий визуальный эффект.

Рекомендуем: Пиво для женщин

.

Как приготовить быстрые закуски к пиву?

Мы можем успешно использовать гораздо больше оригинальных аксессуаров.

Пиво и вкусная закуска - идеальный набор для встречи с друзьями, вечера кино или домашней вечеринки. Как приготовить оригинальные пивные добавки, не ограничиваясь традиционным набором?

Crunchy
Быстрые закуски к пиву включают арахис различный. Однако это не обязательно консервированные соленые арахисы.Приготовим оригинальную вкусную смесь орехов и семечек. У нас можно купить, например, семечки подсолнечника и тыквы, жареный нут (в том числе в турецких магазинах под названием leblebi), фундук (желательно без кожицы) и миндаль. Последние следует обжарить в духовке (предварительно смешав с оливковым маслом) и обмакнуть в специи, например, в молотый перец. Мы также можем обжарить другие орехи, например, арахис, фундук, кешью.

Смесь орехов и зерен вместо соленого арахиса и палочек из слоеного теста вместо предварительно расфасованных палочек.Не забудьте заблаговременно вынуть замороженное слоеное тесто, чтобы оно было достаточно мягким, чтобы его можно было раскатать и разрезать. Нарежьте тесто на полоски шириной около 2 см, а затем посыпьте их добавками и специями. Это может быть тертый сыр, перец, морская соль, черные семена или семена кунжута. Чтобы палочки имели интересную форму, их можно аккуратно скрутить пополам. Подготовленные полоски поставить в разогретую до 200-220 ° С духовку и выпекать 10-12 минут (пока они не станут слегка золотистыми).

Горох и фасоль
Сахарный горошек с кунжутом и соевым соусом - интересное предложение для азиатской закуски.Готовьте стручки гороха на пару, пока они не станут достаточно мягкими, затем приправьте. Все это переложить в миску, присыпать кунжутом, а рядом поставить блюдо с соевым соусом. Обмакиваем стручки в соус.

Как насчет хрустящих бобов? Все виды зерен оставляют впитываться в течение ночи, а на следующий день мы готовим, приправляем (например, молотым перцем или вашей любимой смесью специй), выкладываем их на бумагу для выпечки и запекаем, пока зерна не станут хрустящими.

Аккуратные, красочные и быстрые закуски к пиву
К пиву идеально подходят разные виды крышек.Для них мы можем выбрать желтый сыр. Он может быть мягким и хорошо сочетается с легким светлым пивом. Более крепкие сорта пива, такие как Okocim Strong Dubeltowe, идеально подходят к довольно необычным сырам, например, к сырам с острым созреванием или сырам с плесенью. Для этого добавляем помидор, перец, оливки или что-нибудь замаринованное. Облегченный вариант закуски состоит из фруктовых пельменей - из бананов, киви и различных сезонных фруктов, которые можно начинить на палочке.

Мы также можем приготовить небольшие бутерброды к пиву. В России принято запивать золотым напитком вяленую рыбу.Можно немного изменить состав и выложить копченую семгу на багет или хлеб. Проверенной идеей также являются бутерброды с пастами ручной работы: яйцо (из мелко нарезанного сваренного вкрутую яйца, майонез, соль и перец), творог (из белого сыра, укропа, чеснока, редиса, соли и перца) или другие, соответственно по вашим предпочтениям. Мы также можем фаршировать этой пастой помидоры и подавать такое дополнение нашим гостям. Идей таких простых закусок много!

Фиг.Shutterstock
Внешний автор

.

10 идей быстрых и полезных перекусов на все случаи жизни

Вначале нам нужно было понять, что же такое здоровая закуска. На мой взгляд, это то, что мы можем есть в перерывах между приемами пищи, то есть завтраком, обедом и ужином. Здоровые закуски должны содержать витамины, минералы и другие биологически активные соединения, положительно влияющие на наше здоровье. Это также идеально, когда они низкокалорийны и не приводят к увеличению веса.

Здоровые закуски для детей

В школу

Для эффективного обучения требуется больше, чем просто энтузиазм.Чтобы получить знания, дети должны есть здоровые закуски, которые придадут им энергии и обеспечат их необходимыми минералами. Стоит помнить, что орехи и семечки очень хорошо влияют на концентрацию внимания, поэтому их нельзя пропустить в закусках, приготовленных для детей в школу.

Бутерброды с домашними спредами

Бутерброд - всегда хорошее решение. Готовится быстро, сытно и вкусно, а если добавить в него пасту ручной работы, получается шедевр.Предлагаю три очень вкусные пасты:

Овощная паста

Это что-то для детей, которым нравятся особые вкусы. Лучше всего приготовить его накануне. Начните с приготовления овощей: моркови, петрушки, перца, помидора. Когда овощи остынут, слейте с них воду, слейте лишнюю воду и перемешайте. Масса не обязательно должна быть идеально гладкой. Приправить солью, перцем, любимыми специями и зеленью. Особенно рекомендую сладкий перец и перец горячего копчения. Вы можете есть эту пасту самостоятельно или использовать ее как основу для других, более традиционных ингредиентов.

Подсолнечная и томатная паста

Чтобы приготовить его, просто смешайте несколько сушеных помидоров и лук, глазированные томатным маслом. Просто приправьте его солью, перцем и свежей петрушкой, и все готово.

Паста тофу

Для его приготовления нам понадобится тофу, желательно копченый, а также несколько вяленых помидоров и ваши любимые специи. Все смешиваем и можем выложить на бутерброды. Паста имеет прекрасный вкус с добавлением желтого сыра и листьев шпината или салата.

Быстрая пицца тортилья

Это отличная альтернатива классической пицце, которую мы приготовим очень быстро. Кроме того, пицца с тортильей содержит гораздо меньше углеводов, чем традиционная пицца, и может быть поводом для того, чтобы пронести дополнительную порцию овощей в детское меню.

Для приготовления смажьте лепешку соусом или томатным пюре с небольшим количеством кетчупа. Посыпьте любимыми специями, такими как черный перец, орегано, гранулированный чеснок и сушеный лук.На лепешку выложить тонко нарезанные овощи: грибы, перец, лук, кабачки. Добавьте кусочки колбасы и сверху положите несколько ломтиков сыра или кусочки моцареллы. Выпекать 10-15 минут при 180 ° C, пока сыр не подрумянится. Когда «пицца» остынет, разделите ее на треугольники и переложите в емкость. Это идеальный перекус между уроками.

Здоровые закуски на день рождения

Подобные мероприятия всегда очень эмоциональны для детей. В таких условиях им стоит иметь возможность съесть что-нибудь питательное и вкусное одновременно.Планируя полезные перекусы на детский день рождения, мы должны выбирать блюда, которые будут красочными, удивительными и оригинально сервированными, ведь хорошая еда на таких вечеринках так же важна, как и веселье.

Желе из арбуза

Приготовленные таким образом мармеладки доставят детям массу удовольствия. А если для их приготовления использовать мякоть, а не просто кисель из кошелька, у вас получатся действительно полезные закуски.

Для приготовления желе вам понадобится:

  • арбуз
  • 1 пакет желатина
  • 1/4 стакана сахара
  • Начните с разрезания арбуза пополам.Затем ложкой вычерпайте мякоть с одной половины. Делайте это осторожно, ведь кожица послужит блюдом для желе. Удалите семена из мякоти и перемешайте или протрите через сито.

Смешайте желатин с водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Пропорция такая: 1,5 столовых ложки желатина на 250 мл сока. Разогрейте в кастрюле мякоть арбуза, всыпьте в нее сахар и перемешайте до растворения. Сняв кастрюлю с горелки, добавьте растворенный желатин и перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.Дайте желе остыть, а когда он остынет, вылейте его в полую кожуру арбуза, защитите фольгой (от впитывания других запахов) и поставьте в холодильник на 4-8 часов. По истечении этого времени достать кисель из холодильника и разделить его вдоль, затем нарезать довольно толстыми ломтиками. Полученные треугольники выложите на тарелку и украсьте фруктами.

Печенье овсяное

Еще это прекрасная альтернатива готовому печенью из магазина. Они богаты клетчаткой и питательной ценностью и являются полезной закуской для детей.

Чтобы сделать около 16 файлов cookie, вам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 90 г семечек
  • любимые орехи (мой итальянский)
  • сушеная клюква
  • несколько сушеных фиников (нарезать перед добавлением)
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • щепотка муки
  • 100 г сахарной пудры или другого подсластителя
  • 75 г пшеничной муки
  • плоская чайная ложка разрыхлителя

Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи и дайте ему немного остыть.Положите овсянку, добавки по вашему выбору, муку, соль, сахар и разрыхлитель в большую миску. Смешайте ингредиенты, затем добавьте к ним топленое масло. Наконец, яйца должны оказаться в миске. Теперь хорошенько перемешайте массу.

Когда овсяная масса будет готова, подготовьте противень и застелите его бумагой для выпечки. Сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех и разложите их на противне. Если тесто слишком липкое для рук, можно смочить его в холодной воде перед тем, как брать следующую партию теста.

Разогрейте духовку до 180 градусов (включите верхний и нижний нагрев) и поставьте в нее противень на 20-25 минут. Печенье будет готово, когда станет красным.

Виноградный ёжик

«Ежик», как и другие разновидности фруктов и животных, являются очень полезной закуской и в то же время выглядят очень эффектно. Они быстро привлекают внимание детей, поэтому со вкусом усваиваются. Для приготовления виноградного ёжика понадобится:

  • груша
  • три изюма
  • зубочистки
  • виноград

Вымойте грушу и с помощью ножа для очистки овощей очистите меньшую половину груши.Держите хвостик, на него нужно будет надеть изюмовый нос. Просто выложите изюм на укороченную грушу.

Затем вымыть виноград, проткнуть его зубочистками и плотно воткнуть в ту часть груши, которая не очищена от кожуры. Как только у ежика будут все иголки, прикрепите ему глазки. для этого можно использовать кусочки зубочисток.

Здоровые закуски для вечеринки - вечером

Заглушки

Это один из пунктов партийного меню.И это правильно, потому что закуски идеальны для любых мероприятий. Их очень удобно есть и одновременно вкусно. И они открывают множество возможностей, потому что их можно приготовить разными способами. Самые популярные - с помидорами черри, базиликом и шариками из моцареллы. Вам просто нужно наклеить все на зубочистку и готово. Не менее вкусным будет сыр, кабанос и соленые или маринованные огурцы. Для их приготовления нарежьте сыр кубиками со стороной примерно 1,5 см и наклейте на зубочистку.Сверху кладем кусок кабаноса или ветчины и кусочек огурца.

Спринг-роллы с овощами

Для приготовления закуски нам понадобится рисовая бумага и ваши любимые твердые овощи. Предлагаю морковь, салат, зеленые огурцы, перец и отборные ростки. Нарезать овощи соломкой. Затем с помощью кухонной щетки нанесите немного воды на рисовую бумагу. Благодаря этому бумага станет пластичной. Выложите овощи в центр бумаги и заверните их в крокет.Не забудьте прижать края. Если бумага плохо держится, добавьте еще немного воды. Эти блинчики с начинкой лучше всего подаются с соусом. На столе можно разместить небольшие пиалы, в которые можно налить немного соуса. Гости обмакивают в него свои спринг-роллы перед тем, как съесть

Паста из нута

На вечеринке тоже хороши всевозможные спреды. Вы можете использовать идеи зубной пасты, о которых я писал выше. Вы также можете приготовить хумус, пасту из нута.Для его приготовления вам понадобится банка вареного нута, который есть почти в каждом продуктовом магазине. Для этого два зубчика чеснока, оливковое масло, половина лимона, перец и соль по вкусу. Смешайте осушенный нут с чесноком, лимонным соком, специями и оливковым маслом. Можно добавить в него разнообразия, например, вяленых на солнце помидоров. Также приготовьте хлеб для намазывания на вечеринку. Маленькие кусочки тоста или нарезанный багет отлично подойдут.

Здоровые закуски для работы

Фруктовый коктейль

Это отличный способ быстро и полезно перекусить на работу.Кроме того, это дает много возможностей. Достаточно смешать, например, половину банана, стакан молока, несколько чайных ложек овсянки или отрубей и кусочек авокадо в блендере. Также можно добавить в тесто несколько капель ванильного вкуса. Добавив фрукты, коктейль будет сладким, а овсянка и авокадо надолго сохранят его насыщенным.

Гумус с морковью и огурцами

Очень удобная закуска на работе - еще и паштет из нута.Он содержит много белка и микроэлементов и идеально подходит для небольшого обеда во время работы. К нему можно приготовить очищенную и нарезанную ломтиками морковь и зеленые огурцы, а с их помощью съесть хумус из емкости.

Жареные орехи

Орехи - прекрасная закуска. Хотя они калорийны, они содержат полезные жиры и содержат необходимые для здоровья микроэлементы. Достаточно даже небольшого количества, чтобы утолить голод. Для смеси выберите свои любимые орехи и обжарьте их на сухой сковороде, после остывания переложите в емкость и возьмите с собой на работу.

Здоровые закуски к пиву

Брускетта

Это квинтэссенция итальянской кухни - просто и вкусно. Также идеально подходит в качестве закуски к пиву. Для приготовления брускетты вам понадобятся: спелые помидоры, чеснок и базилик, а также хлеб, желательно багет или чиабатта. Разрежьте хлеб на куски, смажьте оливковым маслом и поставьте на несколько минут в разогретую духовку, чтобы он стал хрустящим и вкусным. Тем временем нарезать помидоры кубиками, добавить пропущенный через пресс чеснок и листья базилика.Все тщательно перемешать и выложить на испеченный хлеб. Эта закуска низкокалорийна и очень быстро готовится.

Вы также можете испечь булочки самостоятельно. См. Другую статью «Как испечь булочки без дрожжей». 90 154

Овощи запеченные с сырной пастой фета

Это еще одна идея здоровой закуски к пиву или вообще альтернатива брускетте. Приготовьте хлеб, как в ее случае. Одновременно запекаем овощи, нарезанные тонкими ломтиками и слегка смазанные оливковым маслом.Подготовьте основу для этой закуски. Он состоит из сыра фета и натурального йогурта. Тщательно перемешайте кусочек сыра и йогурт и добавьте любимые специи. По консистенции паста должна напоминать бутербродный сыр. Смажьте хлеб, доставленный из духовки, довольно густой пастой, а сверху выложите хрустящие запеченные овощи.

Наггетсы, покрытые кукурузными хлопьями

Куриное мясо можно есть даже на диете с пониженным содержанием жира. Он не содержит много жира и, следовательно, низкокалорийный.Вам просто нужно немного времени, чтобы приготовить хрустящие наггетсы, которые идеально сочетаются с пивом. Для их приготовления вам понадобится куриная грудка, яйцо, кукурузные хлопья и любимые специи. Предлагаю попробовать острые наггетсы, для их приправки понадобится острый перец, перец, соль и карри. Установите духовку примерно на 200 градусов по Цельсию, а тем временем нарежьте курицу небольшими кусочками. Затем измельчите кукурузные хлопья, например, в блендере, и взбейте их вместе со специями в глубокой тарелке.Обмакните кусочки курицы в яйце, затем скатайте их в хлопья и выложите на бумагу для выпечки. Готовые наггетсы поставить в разогретую духовку примерно на 10-15 минут. Выньте его, когда тесто слегка подрумянится.

.

быстрых перекусов: рецепты на любой случай

Закуски - это небольшие холодные или горячие блюда, которые особенно популярны в составе разнообразных блюд. Как правило, их готовят очень быстро и едят так же. Есть разные виды таких блюд: рыба, мясо, овощи, пиво, горячее и холодное. Рассмотрим некоторые виды, приготовление которых не требует особых кулинарных навыков, а подаваемое блюдо действительно может приятно удивить всех гостей.

«Рафаэлки»

Этот рецепт быстрой закуски покоряет многих хозяек простотой и скоростью приготовления. Он выглядит довольно пикантным и представляет собой небольшие легкие шарики, которые можно положить поверх листьев салата или подать с укропом.

Чтобы приготовить эту быструю закуску, вам нужно отварить вкрутую 4 яйца и натереть их на мелкой терке. Затем к ним следует добавить 200 г твердого сыра, который нужно измельчить таким же образом, 20 г измельченного чеснока (3-4 зубчика), а также 3 ст.л. майонеза. Все ингредиенты необходимо очень хорошо перемешать и раскатать из общей массы небольшими шариками.

В отдельной плоской посуде нужно натереть пачку крабовых палочек и выбросить каждый шарик в фишках. Закуска готова к подаче.

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Закуска получается очень сочной, сразу на каждом застолье рассыпается с тарелок.

Для приготовления этой быстрой закуски вам необходимо приготовить фарш.Для этого вымыть и нарезать кубиками 250 г грибов и чуть помельче - один кусок куриного филе, а также лук. Затем все эти ингредиенты нужно обжарить в заранее разогретой посуде 5-7 минут, чтобы содержимое приобрело красивый золотистый цвет. В процессе запекания нужно посолить по вкусу. По истечении этого времени налейте в сковороду 50 мл сливок и продолжайте варить еще несколько минут. Пока содержимое миски ослабевает, нужно будет натереть на крупной терке 50-70 грамм твердого сыра.

Когда все ингредиенты готовы, самое время приступить к приданию вашей закуске окончательной формы. В каждый тартет (их необходимо заранее приобретать в магазине) следует плотно уложить начинку. После того, как все они будут фаршированы, нужно выложить их на противень и, густо посыпав сыром, отправить на короткое время - 5-7 минут. В виде готовой тарталетки ее можно красиво разложить на листьях салата, украсить и подать. Этот вариант блюда можно быстро приготовить отличным. закуска на день рождения.

Грибы «Хочу большего!»

У этого блюда очень громкое название, которое четко отражается в том, что его вкус в готовом виде превзойдет любого, кто попробует хотя бы один гриб. "Я хочу больше!" - Это быстрая закуска к пиву, которую можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

Для варки нужно хорошо вымыть и нарезать грибы крупными кусочками. Раздавив их, посолите и обжарьте каждый обваленный мукой на сковороде с горячим маслом.Когда они станут коричневыми, можно положить закуску на тарелку, посыпать зеленью и подавать к пиву со сливками.

Тосты со шпротами

Всех гостей легко удивит вкус быстрой закуски по рецепту, который под силу любой хозяйке.

Для приготовления такой закуски нужно взять обычные небольшие рулетики для бутербродов. Бутерброды будут вкуснее, если выбрать изделия из ржаной муки. Каждую из них следует разрезать вдоль и положить на некоторое время в духовку для просушки, переворачивая их мягкой стороной вверх.Ведь у хлеба должна быть легкая слегка хрустящая корочка.

Пока готовятся булочки, пора добавить начинку. Для этого нужно заранее отварить 2-3 яйца и натереть их на крупной терке. Также для бутербродов потребуется шпроты в масле - 1 банка (240 г), которую нужно освободить от жидкости и слегка подсушить.

Когда булочки будут готовы, дайте им немного остыть, а затем смажьте чеснок. После такой несложной процедуры готовые гренки следует залить тонкой сеткой майонеза, присыпать слоем тертых яиц, сверху положить тонкие дольки свежих помидоров, а затем на каждый из них положить шпроты.

Бутерброды готовы! Их можно красиво разложить на тарелке и подать на стол.

Beer Trio

Еще один вариант быстрой закуски к пиву можно рассмотреть до приезда друзей. Для его приготовления нужно взять 250 г небольших помидорок черри и после мытья разрезать их пополам. Также отдельно нарезать крупными кубиками 400 г свиной корейки и 350 г твердого сыра. В другом блюде нарезать крупными кусочками болгарский перец.

Далее нужно приготовить тесто на пивной основе.Для этого нужно взять стакан муки, добавить небольшое количество карри, щепотку соли и постепенно влить 350 мл светлого пива.

Затем вам понадобятся все подготовленные ингредиенты, нанизанные на длинные деревянные шпажки. После того, как все будет готово, нужно всыпать овощи в глубокую посуду, разогреть их и разогреть закуски. Каждую шпажку следует погрузить в тесто, куда непосредственно перед этой процедурой добавить 30-50 г овсяных хлопьев и хорошо перемешать. Каждый шампур, завернутый в кляр, нужно хорошенько обжарить в кипящем масле, а затем положить на плоскую тарелку.Пока закуска еще горячая, можно присыпать ее специями или зеленью.

"Грибы"

Закуска вкусная, быстро и легко готовится. Очень эффектно смотрится на любом столе, украшая его своим внешним видом.

Чтобы приготовить оригинальный мухомор, возьмите три куриных яйца и, пока закипят, натрите их на мелкой терке. Таким же образом нужно растолочь 100 г сыра, а 150 г ветчины нужно аккуратно нарезать вручную. Все эти ингредиенты нужно соединить солью, перцем и заправить чесночным майонезом, который можно приготовить самостоятельно.В результате должна получиться смесь, которая будет держать форму - на заданное количество ингредиентов понадобится 2-3 ст. л. майонеза.

Отдельно крупный огурец нарезать толстыми ломтиками, а также разрезать его пополам с помидорами черри. Теперь можно приступить к созданию грибов. Для этого разделите только что приготовленную массу на маленькие шарики (примерно 20-30) и поместите каждый из них по кругу огурца. Для каждой такой композиции следует разместить половину помидора и украсить белыми точками из майонеза.

Эту закуску можно выложить на плоской тарелке, украшенной листьями салата, и подать гостям.

Слоеные рулеты с ветчиной и сыром

Очень вкусные рулетики с мясом и сыром - быстрая домашняя закуска, идеально подходящая для хранения любого застолья. Готовить очень просто.

Для создания такого кулинарного шедевра раскатайте 250 г магазинного слоеного теста толщиной 3-4 мм. Полученный слой плотно засыпать тонко нарезанной ветчиной (около 100 г), выложить 6 ломтиков плавленого сыра и сверху присыпать мелко нарезанным укропом.Затем тесто нужно раскатать и, плотно зафиксировав в этом положении, разрезать острым ножом на равные кружки. Каждую из них необходимо выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем противень отправляется в разогретую до 180 градусов духовку и запекается там до готовности - примерно 15-20 минут.

Канапе

Бутерброды могут стать оригинальным украшением праздничного стола. Это очень быстрая и красивая закуска, приготовить которую сможет любая хозяйка.

Для этого берем багетный хлеб, нарезаем ломтиками толщиной 1 см и отправляем в духовку на сушку. А пока можно приготовить другие ингредиенты. Оливки нужно разрезать пополам, из свежего огурца нарезать тонкими кружочками (овощерезкой), а спелые мясистые помидоры нарезать тонкими кружочками. После того, как гренки будут готовы, достаньте их из духовки и остудите. Затем на каждый кусок хлеба нужно положить тонкий ломтик твердого сыра, помидор и поставить «флаг», который необходимо проткнуть на шпажке оливками и огурцом, собранным «гармошкой».

Такая быстрая закуска на столе в виде бутербродов-кораблей обязательно понравится всем гостям.

Помидоры по-итальянски

Эта закуска может быть приготовлена ​​только из свежих помидоров. У него будет не только красивый вид, но и отменный вкус. Для его приготовления нужно нарезать кружками 2-3 средних помидора, затем разложить их на плоской тарелке и немного посолить. В отдельной миске смешайте майонез с 2-3 чесночными луками и перемешайте каждый кружок помидоров.Для всего этого посыпьте тертым твердым сыром, на который потребуется 100-150 г (у вас должна образоваться аппетитная «шапочка») и зеленью. Яркий скоро буфет или чудесное угощение готово.

Картофель нарезанный с сыром

Этот рецепт быстрой закуски отличается простотой, а блюдо из него будет очень вкусным. Эта закуска из картофельного сыра отлично подойдет к пиву или другой начинке.

Для его приготовления сварить 5 картофелин в мундире, после охлаждения очистить их от кожуры и натереть на крупной терке.В эту массу залить чайную ложку смеси итальянских трав, столько же сухого перца, немного соли, перца и добавить 3 столовые ложки. л.муки и несколько яиц. После этого все ингредиенты необходимо хорошо перемешать до однородности, а затем должны образоваться небольшие пласты этой массы, каждый из которых следует покрыть небольшим дольком сыра. Каждый слой следует обернуть соломкой и обвалять в панировочных сухарях. Такие палочки необходимо обжаривать в обильном количестве растительного масла, нагретого до кипения.Лучше всего подавать эту закуску - так она сохранит свой аромат.

Куриное филе в беконе

Эта быстрая и быстрая закуска может стать отличным дополнением к любому столу. Для его приготовления куриную грудку нужно нарезать тонкими ломтиками вверх и вниз. Общее количество ломтиков должно быть около 20-25 штук. Отдельно нужно нарезать тонкими ломтиками 500 г сала и в каждый из них завернуть курицу. Чтобы насадка сохраняла форму, к каждому полученному конверту можно прикрепить зубочистки.

Теперь все подготовленные ингредиенты нужно обжарить в большом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета. Подается эта закуска теплой, так как состоит из жирных ингредиентов.

«Бутылка к пиву»

Рецепт быстрой закуски понравится любителям курятников, которые отличаются своей пищевой ценностью. Готовится очень легко и быстро, если заранее подготовить курицу.

Для создания такого кулинарного шедевра нужно взять 0,5 кг куриных фекалий и после их очистки и промывания хорошо залить специями по вкусу.Затем хвосты замариновать в обильном количестве майонеза с соком половинки лимона и оставить на час в холодильнике, предварительно накрыв пищевой пленкой.

После этого кубики нужно обжарить в большом количестве растительного масла на сковороде до получения аппетитной румяной корочки. Как только куриные ягодицы будут готовы, переложите их в отдельную посуду и полейте натертым на крупной терке сыром, которого потребуется около 150-200 г.

Закусочные шарики из печени трески

Рецепт приготовления Быстрый холодный перекус обязательно должен быть в арсенале любой хозяйки.Готовится очень просто и без долгого времени.

Чтобы сделать аппетитные шарики, нужно сварить несколько однородных картофелин и столько же яиц. После того, как все ингредиенты остынут, их следует натереть на крупной терке, добавить таким же образом 50 г измельченного сыра, банку измельченной печени трески и пару небольших луковиц, которые нужно очень хорошо нарезать ножом в миска. Всего добавьте желаемое количество мелко нарезанной петрушки и, заливая их все столовыми ложками соевого соуса, хорошо перемешайте.Из полученной массы должны образоваться небольшие шарики.

На горячей сухой сковороде обжарьте три столовые ложки семян кунжута, затем добавьте в них каждый шарик. Эту закуску нужно подавать в холодном виде.

.

Смотрите также