Запеканка творожная с кефиром без манки


Творожная запеканка без манки — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино

60 минут

Порций: 4

Для новичков

/ 5

Почему бы не начать свое утро со вкусной творожной запеканки, которая, к тому же, делается из натурального творога и сохраняет в себе все его полезные свойства? Готовится блюдо не очень быстро, но его вкус и нежная структура стоит потраченного времени. Такая запеканка может быть как полноценным завтраком, так и вкусным десертом, если добавить к ней немного джема.

Основные ингредиенты (на 4 порции):

Творог «Простоквашино» 9%

250 граммов

Сметана «Простоквашино» 10%

2 столовые ложки

Мука пшеничная

2 столовые ложки

Яйцо куриное

1 штука

Сахар

2 столовые ложки

Масло сливочное

1 столовая ложка

Соль

1 для декора

Энергетическая ценность на порцию

Калории

217

ккал

Углеводы

16

грамм

Инструкция по приготовлению

1. Измельчить творог в блендере, добавить сахар, щепотку соли, сметану и яйцо. Еще раз пробить ингредиенты блендером.

2. Просеять в смесь муку и перемешать до однородного состояния.

3. Смазать форму для выпечки маслом, слегка присыпать мукой. Выложить в нее творожное тесто и равномерно распределить. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.

4. Вынуть из духовки, дать немного остыть. По желанию можно подать к столу с йогуртом или вареньем.

12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде

Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →

1. Творожная запеканка без манки

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 120 г сахара;
  • 500 г творога;
  • 100 г сметаны;
  • немного растительного масла;
  • немного панировочных сухарей.

Приготовление

Миксером взбейте яйца до однородной консистенции. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте творог и сметану и хорошенько перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте сухарями. Выложите творожную смесь и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45–60 минут, пока запеканка не подрумянится.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

2. Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 100 г сахара;
  • 50 мл молока;
  • 50 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 2 яйца;
  • щепотка ванилина;
  • 100 г манной крупы.

Приготовление

Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.

Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →

3. Творожная запеканка с мукой

Ингредиенты

  • 250 г творога;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.

Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →

4. Творожная запеканка с тыквой

rutxt.ru

Ингредиенты

  • 125 мл молока;
  • 5 столовых ложек манной крупы;
  • 250 г мякоти тыквы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 100 г творога;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения. Слегка остудите получившуюся кашу.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась.

Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.

Смажьте форму маслом и выложите туда творожно-тыквенную смесь. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.

Как приготовить идеальные тыквенные маффины →

5. Творожная запеканка с карамелизированными грушами

ne-dieta.ru

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 2 яйца;
  • 7 столовых ложек сахара;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • щепотка ванилина;
  • 1–2 груши;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление

Миксером взбейте творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манку и ванилин до однородной консистенции.

Нарежьте груши тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложите в сковороду оставшиеся сахар, мёд и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Перелейте карамель в форму для выпечки и выложите по кругу груши. Если сковорода подходит для приготовления в духовке, можно делать запеканку сразу в ней.

Аккуратно распределите по грушам творожную массу. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °C. Затем резко переверните горячую запеканку на сервировочное блюдо, накрыв им форму для выпечки.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

6. Творожно-рисовая запеканка

anytaste.ru

Ингредиенты

  • 50 г белого риса;
  • 2 яйца;
  • 1½ столовые ложки сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
  • щепотка соли;
  • 125 г творога.

Приготовление

Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин, размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно-рисовую массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Рисовое молоко: рецепт, который улучшит ваше здоровье, настроение и внешний вид →

7. Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты

  • 450 г творога;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • немного растительного масла;
  • 3–4 столовые ложки сливок или молока.

Приготовление

Добавьте в творог манку, сахар, соду и соль и хорошенько перетрите массу ложкой или вилкой. Накройте плёнкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.

Смажьте форму для выпечки маслом и переложите туда творожную массу. Полейте её сливками или молоком. Запекайте около 30 минут при температуре 180 °C до золотистого цвета.

Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах →

8. Творожная запеканка с бананом без яиц

Ингредиенты

  • 1 кг творога;
  • 100 г + 3 столовые ложки сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • щепотка ванилина;
  • щепотка соли;
  • 6 столовых ложек манной крупы + немного для посыпки;
  • 1 банан;
  • немного растительного масла.

Приготовление

Соедините творог, 100 г сметаны, размягчённое масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте манку и хорошенько перемешайте. Нарежьте банан небольшими кусочками, добавьте в творожную смесь и перемешайте ещё раз.

Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите туда творожную массу, разровняйте и смажьте оставшейся сметаной. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Перед нарезкой остудите запеканку.

Энергетические шарики из банана и тыквы →

9. Диетическая творожная запеканка с яблоками

povar.ru

Ингредиенты

  • 180 г обезжиренного творога;
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей;
  • 1–2 яблока;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка натурального йогурта.

Приготовление

Смешайте творог и отруби. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к творогу яблоки и яйцо и тщательно перемешайте.

Выложите массу в форму для выпечки и смажьте сверху йогуртом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в течение 20–25 минут до золотистой корочки.

10 вкусных диетических салатов →

10. Пышная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

  • 600 г творога;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 3 яйца;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме «Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте её под крышкой ещё на 15–20 минут.

Как приготовить вкусные блины в мультиварке →

11. Творожная запеканка на сковороде

1000.menu

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • 500 г творога;
  • 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Миксером взбейте яйца и сахар. Всыпьте манку и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте в творог лимонную цедру и яичную смесь и тщательно перемешайте миксером.

Смажьте сковороду растительным маслом. Поставьте её на сильный огонь и прогревайте около 40 секунд. Убавьте огонь до минимума, выложите на сковороду творожную массу и разровняйте.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. В процессе середина запеканки поднимется, но осядет после остывания.

Как приготовить пиццу на сковороде: 3 аппетитных рецепта →

12. Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты

  • 200 г творога;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина.

Приготовление

Разотрите вилкой творог, манку, сахар и масло. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешайте миксером до однородной консистенции.

Смажьте небольшую форму для выпечки маслом. Выложите туда творожную смесь, накройте форму пищевой плёнкой и сделайте в ней несколько проколов ножом.

Поставьте запеканку в микроволновку на мощность 800 Вт примерно на 5–7 минут.

Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей →

Читайте также 🧐

простые рецепты приготовления для быстрого приготовления

Каких только не бывает творожных запеканок! На кефире таковые готовят многие, а все просто потому, что это очень вкусно. Предлагаем ознакомиться с данной статьей. Здесь найдется несколько интересных рецептов творожных запеканок на кефире. Выпечка получается очень пышной, мягкой и вкусной. Попробуйте приготовить такие блюда к чаю, от них никто не откажется!

Запеканка классическая с изюмом

Такую запеканку на кефире готовили нам еще в детском саду. Совершенно ничего лишнего, только кисломолочные продукты и прочие необходимые для запекания ингредиенты. Если вы не помните, насколько вкусно нас кормили детсадовские повара, то обязательно приготовьте такую запеканочку! Подавать рекомендуем со сметаной или сгущенным молоком, ведь так будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

  • полкило творога;
  • два стакана кефира;
  • пять яиц;
  • 2/3 стакана сахара;
  • столько же манки;
  • треть стакана муки;
  • пакетик разрыхлителя теста и ванилина;
  • половина стакана изюма – можно и больше, если хотите.

Не всегда дома бывает разрыхлитель, а вот запеканку мы обычно стряпаем спонтанно, и вряд ли вам захочется экстренно собираться и идти в супермаркет за разрыхлителем. Но без него творожная запеканка на кефире с манкой получится сплющенной, а не пышной! Возьмите просто половину чайной ложки обычной пищевой соды. Гасить уксусом ее не придется, для этой цели существует кефир!

Приготовление запеканки с изюмом

Рассмотрим процесс поэтапно:

  1. Первым делом стоит позаботиться об изюме. Его нельзя просто смешать с тестом и поставить запекаться, ягоды останутся жесткими, а это не очень вкусно. Залейте его теплой водой, оставьте на два часа, ягоды должны набухнуть. Далее нужно изюм хорошо промыть под проточной водой, чтобы избавиться от всего мусора.
  2. Смешайте сахар и яйца. Взбейте венчиком, если его нет, то используйте миксер.
  3. Добавьте разрыхлитель или соду, ванилин, изюм, манку, творог и муку. Все хорошо перемешайте. Творог можно предварительно размять вилкой или оставить зернистым.
  4. Тесто получится жидким, так и должно быть. Манка в ходе запекания увеличится в объеме в несколько раз, и запеканка на кефире получится идеальной.
  5. Противень смажьте сливочным маслом, вылейте в него творожное тесто.
  6. Выпекайте при 180 градусах до появления красивой корочки.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Запеканка с яблоком и корицей

Это очень полезное блюдо. В твороге много кальция, яблоки богаты витаминами, а корица повышает иммунитет и тонус организма. Очень приятно в прохладный дождливый или снежный вечер в уютном домашнем халате выпить чашечку горячего чаю с куском творожной запеканки на кефире, вкус которой дополняют спелые яблочки и пряная корица. Если вы не любите последнюю, то замените ее мягкой ванилью или же вовсе откажитесь от лишних вкусовых добавок.

Ингредиенты:

  • 250 грамм творога;
  • стакан кефира;
  • столько же манки;
  • яйцо;
  • яблоко;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • молотая корица - по вкусу;
  • две столовые ложки сахара или сахарной пудры.

Сахара можете класть больше или меньше. Разрыхлитель опять же можно заменить содой, но только не гасите ее уксусом, полностью испортите вкус запеканки. По желанию примените сухофрукты и орехи.

Приготовление запеканки с яблоком и корицей

Итак, приступаем к готовке блюда:

  1. Яблоко нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Натирать не рекомендуется, так как фрукт даст много сока и запеканка получится жидкой, не очень приятной. Если его слить после того, как натерли яблоко, то от вкуса фрукта мало что останется!
  2. Смешайте при помощи венчика или миксера яйцо, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавьте манку.
  3. Творог можно оставить зернистым, но для данного рецепта рекомендуется поступить следующим образом: смешайте его с кефиром, манкой, смесью из яйца и сухих ингредиентов, взбейте все блендером, получится однородная масса.
  4. Противень смажьте сливочным маслом.
  5. В тесто из творога добавьте кусочки яблока. Хорошо смешайте. Вылейте все это в противень.
  6. Установите температуру 180 градусов, выпекайте в духовке творожную запеканку на кефире 40 минут или до появления корочки красивого рыжего цвета.

Вкус запеканки понравится даже деткам, которые отказываются от творога. Для еще большего аппетита положите на кусок запеканки ложку сметаны или полейте ее сгущенным молоком.

Рецепт творожной запеканки с кефиром в духовке

Полезная запеканка из творога не обязана быть сладкой. Если вы не любитель приторного вкуса, то приготовьте для себя неординарную выпечку, которую можно кушать не только во время чаепития, но и в качестве второго блюда. Для наполнителя можно использовать любые продукты, которые вам нравятся, а хотите, не добавляйте в запеканку ничего, пусть остается простым несладким сырным пирогом! В любом случае получится очень сытно, полезно и вкусно. Если вы еще не пробовали несладкую творожную запеканку, то в ближайшее время обязательно поэкспериментируйте на кухне!

Ингредиенты:

  • 250 грамм творога;
  • стакан кефира;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • пять картофелин;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • полкило муки;
  • пакетик разрыхлителя или половинка чайной ложки соды;
  • немного соли.

По желанию можете добавить колбасу, зелень, болгарский перец.

Приготовление несладкой творожной запеканки

Готовится такое блюдо просто и быстро. Вам нужно только соединить все ингредиенты и дождаться приготовления в духовке. Но лучше рекомендуем придерживаться нашей инструкции:

  1. Разотрите яйца с солью, разрыхлителем и сливочным маслом. Добавьте кефир, муку, половину натертого сыра, смешайте.
  2. Картошку отварите, остудите и натрите крупно.
  3. На противень выложите половину теста, на него картошку и остатки натертого сыра. Закройте оставшимся тестом.
  4. Выпекайте при 180 градусах примерно 40–50 минут.

Приятного аппетита!

Выпечка в мультиварке на кефире

Самой разнообразной может быть выпечка в мультиварке на кефире. Общее у всех этих блюд только одно – они потрясающе вкусные. Предлагаем в этом убедиться, опробовав следующие рецепты.

Ленивая запеканка на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 пачки творога
  • 4 средних яйца
  • 100 г кефира
  • 2 ст.л. манки без горки
  • 1 ст.л. сахара с горкой
  • 4 ягоды клубники
  • 2 яблока
  • 50 г изюма или кураги
  • разрыхлитель (1/2 пакетика)
  • растительное масло
  • соль
  • сахарная пудра

Способ приготовления:

  1. Манку перемешиваем с кефиром, яйца – с творогом и соединяем две этих массы.
  2. Сухофрукты моем и распариваем, клубнику и очищенные яблоки нарезаем тонкими пластинами.
  3. В тесто добавляем сухофрукты, яблоки, клубнику, разрыхлитель, немного соли, затем тщательно и аккуратно его перемешиваем.
  4. На дно мультиварки, смазанное растительным маслом, выкладываем тесто.
  5. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 1 час.
  6. Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой.

Манник на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 ст. манки (по рубчик)
  • 3 крупных яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 200 мл кефира
  • 1 яблоко
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г маргарина
  • разрыхлитель (1/2 пакетика)
  • соль на кончике ножа
  • 1 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

  1. Манку перемешиваем с кефиром и отставляем в теплое место на 50 минут.
  2. Масло с маргарином растапливаем на медленном огне и выливаем в тесто, перемешиваем.
  3. Яйца и сахар взбиваем миксером и добавляем в тесто, перемешиваем.
  4. Вмешиваем в тесто муку, посыпаем разрыхлителем и солью.
  5. Яблоко нарезаем мелкими кубиками и аккуратно распределяем в тесте.
  6. На дно мультиварки выливаем растительное масло и выкладываем манник.
  7. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 1 час 10 минут.
  8. Украсить готовый манник можно сметанным кремом, вареной сгущенкой, кружочками банана и киви и т.д.

Приготовить выпечку в мультиварке на кефире можно еще на кипятке, а также сделать творожную запеканку, медовик, кекс, торт, пирог, бисквит, шарлотку или сметанник – все получается очень-очень-очень вкусно!

Похожие блюда:

Творожная запеканка ПП – 12 диетических рецептов с КБЖУ

Творог – это вкусный источник белка, витаминов группы B, кальция и других необходимых минералов. Его можно есть самостоятельно или использовать для приготовления разных полезных блюд. Когда на правильном питании хочется простой, быстрой домашней выпечки, творожная запеканка – именно то, что нужно. Нежная, сочная, с очень ярким ароматом, она прекрасно подойдет к любому завтраку, чаепитию или перекусу. В данной подборке, как всегда, собраны только лучшие диетические рецепты запеканок из творога, которые регулярно готовлю сам. Надеюсь, они вам понравятся и переубедят любого, кто считает, что здоровое питание – это пресно и невкусно.

Содержание статьи

Творожная ПП-запеканка с корицей без муки и сахара

Рецепт сладкой низкоуглеводной творожной запеканки без муки и сахара. Она полезная, но очень вкусная и нежная. Подать ее можно как в теплом, так и в остывшем виде, дополнив домашним ягодным соусом или натуральным сиропом.

КБЖУ на 100 г: 144/16/6/5.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 360 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Овсянка – 30 г.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Корица – ⅓ ч. л.
  • Соль – щепотка.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. В чаше соединяем мягкий творог, яйца, соль. В качестве подсластителя я добавил пять-шесть капель жидкой ванильной стевии. Пробиваем массу при помощи погружного блендера до однородного пастообразного состояния.
  2. Займемся сухими продуктами. Овсянку соединяем с разрыхлителем и корицей. Измельчителем измельчаем овсяные хлопья достаточно мелко, чтобы запеканка получилась более мягкой и нежной.
  3. Сухие продукты добавляем к творожной массе, все хорошо перемешиваем. Творожное тесто готово.
  4. Дно разъемной формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Бумагу и стенки формы смазываем капелькой растительного масла.
  5. В подготовленную форму выкладываем творожную массу. Силиконовой лопаткой равномерно распределяем тесто.
  6. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, до румяного цвета.

Запеканка из творога с маком на рисовой муке – ПП-рецепт

Полезная творожная запеканка с маком, которая по своей текстуре напоминает нежный чизкейк. Интересный и очень вкусный рецепт здорового питания для тех, кто любит выпечку с маком. Уверен, такой вариант выпечки придется по вкусу многим.

КБЖУ на 100 г: 180/15/10/7.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Творог 5 % – 500 г.
  • Молоко – 100 мл.
  • Мак – 100 г.
  • Рисовая мука – 2–3 ст. л.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Первым делом заливаем мак теплым молоком и оставляем на 20 минут, чтобы он хорошо набух.
  2. В глубокую миску вбиваем яйца. Добавляем щепотку соли, любой сахарозаменитель по вкусу.
  3. Добавляем творог. Для более однородной и нежной консистенции пробиваем смесь погружным блендером.
  4. Пришла очередь добавить мак с молоком и муку. Мука подойдет любая на ваш вкус, но нежнее всего получается с рисовой мукой или обычной пшеничной. Также вместо муки можно взять манную крупу из твердых сортов пшеницы.
  5. Получившееся творожное тесто перекладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов 30–40 минут.

Диетическая творожная запеканка с яблоками без муки и манки

Пышная низкокалорийная запеканка из творога, в которую можно добавлять любые фрукты и ягоды на ваш вкус. Готовая запеканка получается сладкой и очень нежной по текстуре. Одновременно простой и полезный рецепт для завтрака или даже ужина.

КБЖУ на 100 г: 109/11/4/6.

Ингредиенты:

  • Творог – 600 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахарозаменитель.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. У яиц отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в творог, а белки пока убираем в сторону.
  2. Теперь к творогу добавляем кукурузный крахмал. С помощью блендера превращаем все в однородную массу.
  3. Белки взбиваем миксером до пышной пены со щепоткой соли и любым подсластителем. Взбитые белки отправляем в творожную массу, аккуратно перемешиваем.
  4. Из яблок извлекаем сердцевину, нарезаем пластинками. Яблоки при желании можно очистить от кожуры или заменить грушей.
  5. На дно жаропрочной формы выкладываем половину творожной массы, аккуратно распределяем. Далее выкладываем ломтики яблок. Сверху закрываем оставшейся половиной творожного теста.
  6. Убираем заготовку в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на 40 минут.

Творожная ПП-запеканка с бананом и ягодами без сахара

Полезная творожная запеканка без сахара, но зато с бананом и ягодами. Для этого рецепта я использую ежевику, но вы по желанию можете взять клубнику, черную смородину, малину, а также фруктовое пюре из слив, яблок, абрикосов или персиков. Заморозку тоже можно использовать, но ее необходимо предварительно разморозить.

КБЖУ на 100 г: 94/9/3/8.

Ингредиенты:

  • Спелый банан – 1 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Ягоды (ежевика) – 400 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Крахмал кукурузный – 30 г.

Приготовление:

  1. Банан очищаем от кожуры, отправляем в чашу блендера. Ежевику тщательно промываем, перебираем, отправляем в чашу с бананом.
  2. Измельчаем все при помощи блендера. Получившееся пюре перетираем через сито, чтобы избавиться от ежевичных косточек.
  3. К сухому плотному творогу добавляем яйца, крахмал. Перетираем вилкой до однородности.
  4. Добавляем к творогу подготовленное фруктовое пюре. Хорошо вымешиваем смесь вилкой или ложкой. Если хочется более гладкой текстуры, можно смесь дополнительно пробить блендером.
  5. Выпекать запеканку будем на водяной бане. Для этого устанавливаем форму, которая не пропускает воду, в глубокую сковороду или сотейник. Смесь для запеканки выливаем в форму, а в сковороду наливаем кипящую воду.
  6. Готовим при температуре 175 градусов в течение 35–40 минут.

Диетическая запеканка из творога с грибами, овощами и шпинатом

Необычная соленая творожная запеканка с грибами, болгарским перцем, кабачком и зеленью. По вкусу она напоминает нежный творожный сыр, но ее калорийность значительно ниже. Блюдо получается легким, полезным, а в сезон овощей еще и достаточно бюджетным, несмотря на большое количество необходимых продуктов.

КБЖУ на 100 г: 64/9/1/4.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 150 г.
  • Болгарский перец – 150 г.
  • Шампиньоны – 130 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Шпинат – 150 г.
  • Укроп, петрушка – 15 г.
  • Творог – 350 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Грибы и болгарский перец нарезаем ломтиками, а кабачок – кубиками. Продукты измельчаем не слишком мелко, чтобы они не превратились в кашу при жарке. Лук и чеснок мелко шинкуем.
  2. На сковороде с антипригарным покрытием на капельке оливкового масла обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, жарим их в течение 7 минут. После добавляем болгарский перец, кабачок, тушим на медленном огне еще минут 7–8. Обязательно немного солим.
  3. На отдельной сковороде тушим шпинат примерно 5 минут. Это нужно, чтобы уменьшился объем.
  4. В обезжиренный творог добавляем яйца, мелко нашинкованную зелень, щедрую щепотку соли. Перебиваем до кремообразного состояния. Соединяем творожную массу с овощами, грибами и шпинатом.
  5. Низ разъемной формы застилаем листом пергамента, края промазываем растительным маслом. Перекладываем подготовленную массу в форму. Готовим при 180 градусах 45 минут.

Творожно-рисовая запеканка с курагой в духовке

Воздушная запеканка с творогом, рисом и сухофруктами получается в меру сладкая, хорошо держит форму и точно придется вам по вкусу. Такую сытную и полезную выпечку можно приготовить на завтрак, перекус или просто к чаю.

КБЖУ на 100 г: 136/15/4/11.

Ингредиенты:

  • Творог нежирный – 800 г.
  • Сметана 15 % – 3 ст. л.
  • Рис – 60 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Курага – 100 г.
  • Стевия – ½ ч. л.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Одну часть промытого риса заливаем двумя частями воды, отправляем на огонь и готовим до готовности. Время приготовления читайте на упаковке. Кстати, у меня рис басмати, перемешанный с коричневым.
  2. К творогу добавляем одно яйцо, ванильный сахар, сметану, щепотку соли. Сюда же выкладываем остывший, но еще теплый рис. Как следует взбиваем все блендером в однородную массу.
  3. Отдельно взбиваем миксером до густой пены два яйца, стевию или другой сахарозаменитель.
  4. Соединяем обе массы, добавляем мелко нарезанную курагу. Аккуратно перемешиваем.
  5. Форму для выпечки диаметром 20 см застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем подготовленное тесто, распределяем по форме.
  6. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40–50 минут. Готовое остывшее блюдо украшаем фруктами, орехами или семечками.

Белковая запеканка с курицей, творогом и овощами

Куриная запеканка с творогом и овощами из категории «вкусно и полезно». Готовится просто, получается сочная, нежная и отлично подходит для приготовления на каждый день. Главным преимуществом такого блюда является низкая калорийность и большое содержание белка, поэтому рецепт подойдет даже тем, кто худеет.

КБЖУ на 100 г: 103/17/2/3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 950 г.
  • Творог – 300 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Отруби – 2 ст. л.
  • Томатный соус – 2 ст. л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Половину куриного филе нарезаем небольшими кубиками. Оставшееся филе пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем творог.
  2. Морковь натираем на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
  3. Разогреваем антипригарную сковороду, смазываем небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем нарезанный лук, пассируем до золотистости. Затем добавляем тертую морковь и тоже пассируем до мягкости.
  4. В миску с перекрученным творогом и филе выкладываем обжаренные овощи. Сюда же вбиваем яйцо, насыпаем овсяные отруби, солим, перчим по вкусу. При желании можно добавить любимые специи. Далее в подготовленную массу добавляем нарезанное мясо птицы, хорошо все перемешиваем.
  5. Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем в нее мясную смесь.
  6. Отправляем выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40–45 минут. Готовой запеканке даем немного остыть в духовке, затем разрезаем на порционные куски. Подаем в горячем виде.

Творожно-морковная запеканка на кефире в мультиварке

Диетический рецепт творожной запеканки с кефиром, морковью и манкой. Морковь в этом рецепте можно заменить яблоками или грушей, будет тоже очень вкусно. Готовить запеканку будем в мультиварке, но рецепт прекрасно подходит и для обычной духовки. Подавать рекомендую с несладким йогуртом, он очень хорошо дополняет ее вкус.

КБЖУ на 100 г: 111/9/3/10.

Ингредиенты:

  • Кефир – 100 мл.
  • Творог – 300 г.
  • Манная крупа – 75 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Морковь – 260 г.
  • Ванилин, корица – по желанию.
  • Любой сахарозаменитель.

Приготовление:

  1. Манную крупу заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и оставляем набухать на 30 минут.
  2. Спустя это время в отдельной емкости готовим тесто. Куриное яйцо взбиваем с сахарозаменителем. После добавляем творог и разбухшую манную крупу.
  3. Морковь натираем на мелкой терке. Добавляем в тесто, все хорошо вымешиваем до однородности.
  4. Тесто выкладываем в чашу мультиварки. Готовим в режиме «Выпечка» 45 минут, температура приготовления 140 градусов.
  5. Если у вас нет мультиварки, запеканку можно запечь в духовке при температуре 170–180 градусов, 35–45 минут.

Тыквенная запеканка с творогом и рисовой мукой

Простой рецепт тыквенной запеканки, которую я готовлю каждую осень. Тыква тут прекрасно дополняет творог, придает нежность текстуре и добавляет яркого цвета. Благодаря тому, что тыква сладкая сама по себе, в эту запеканку можно и вовсе не добавлять никаких подсластителей. Поэтому такое блюдо – это хороший вариант для людей, придерживающихся правильного питания.

КБЖУ на 100 г: 110/11/4/8.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 400 г.
  • Тыква – 280 г.
  • Рисовая мука – 25 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сироп топинамбура – 30 г.

Приготовление:

  1. Тыкву сладких сортов чистим, режем произвольно на небольшие кусочки. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 20–25 минут до готовности. Готовую тыкву откидываем на сито, даем полностью остыть. Также тыкву можно запечь в духовке или в микроволновой печи.
  2. В глубокую миску отправляем творог, тыкву, рисовую муку, сироп топинамбура или другой подсластитель, вбиваем яйца. Также на данном этапе можно по вкусу добавить корицу, апельсиновую цедру или ванилин. Измельчаем смесь при помощи погружного блендера.
  3. Форму смазываем растительным или сливочным маслом. Отправляем в нее смесь для запеканки.
  4. Выпекаем при температуре 175 градусов в течение приблизительно одного часа. Как только запеканка зарумянится и станет плотной, она готова.
  5. Готовое блюдо вынимаем из духовки и оставляем на 15 минут, чтобы было проще сервировать. Подаем с несладким йогуртом, джемом без сахара или кусочками рубленого черного шоколада.

ПП творожная запеканка с изюмом и кокосовой стружкой

Запеканка из творога с кокосовой стружкой и сухофруктами – идеальный полезный завтрак или даже десерт. Я часто готовлю ее без сахара, так как для меня сладостей из сухофруктов достаточно. Рецепт легко адаптировать на свой вкус, ведь в качестве наполнителя здесь можно использовать любые сухофрукты, цукаты, а кокосовую стружку заменить мукой, овсяными хлопьями или даже какао.

КБЖУ на 100 г: 171/12/9/9.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г.
  • Натуральный йогурт – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кокосовая стружка – 2 ст. л.
  • Изюм – 50 г.

Приготовление:

  1. Первым делом заливаем горячей водой изюм или другие сухофрукты. Так они размякнут, а заодно промоем их от пыли. Оставляем изюм в воде, тем временем займемся остальными ингредиентами.
  2. В чашу кухонного комбайна отправляем творог, йогурт и яйца. Йогурт у меня домашний, без добавок, также отлично подойдет греческий йогурт или маложирная сметана. Если хотите, можете также добавить подсластитель, ваниль, корицу, кардамон или различные эссенции. Смешиваем все до однородности.
  3. С изюма сливаем воду, обсушиваем бумажным полотенцем.
  4. В творожную смесь добавляем изюм, кокосовую стружку или муку, перемешиваем.
  5. Получившуюся смесь перекладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, готовим в течение 35–45 минут.

Творожная запеканка «Зебра» с какао в духовке

Аппетитная запеканка с приятным творожно-шоколадным вкусом. Она не слишком сладкая, содержит совсем немного калорий, поэтому ее можно есть даже тем, кто следит за своим весом. Кстати, если вам по вкусу выраженная сладость, советую увеличить количество подсластителя в рецепте вдвое.

КБЖУ на 100 г: 132/14/6/6.

Ингредиенты:

  • Творог – 420 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Молоко 2,5 % – 70 + 10 мл.
  • Какао-порошок – 10 г.
  • Кукурузный крахмал – 15 г.
  • Фруктовый сироп – 20 г.

Приготовление:

  1. Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до мягких пиков и убираем на время в сторону.
  2. Желтки отправляем в миску с творогом. Сюда же вливаем молоко, добавляем кукурузный крахмал, сироп. Можно использовать любой вид сиропа, сахара или подсластителя. Погружным блендером доводим смесь до однородного кремообразного состояния.
  3. Теперь в несколько приемов вводим в творожную смесь взбитые белки, аккуратно вымешивая силиконовой лопаткой.
  4. Половину творожного теста перекладываем в отдельную емкость. Добавляем немного молока и какао. На средних оборотах миксера вмешиваем какао.
  5. На дно круглой силиконовой формы выкладываем творожное тесто, чередуя белое и коричневое.
  6. Заполненную форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Спустя это время духовку выключаем, но запеканку не вынимаем, а оставляем ее там еще на час-полтора.

Низкокалорийная запеканка из творога под желе с ягодами

Такая запеканка с ягодами даст фору любому тортику, ведь это сама нежность. Мягкая, ароматная, слегка влажная, а главное – ее можно есть даже тем, кто на диете. Рекомендую приготовить этот вкуснейший ПП-десерт. В данном рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды, как свежие, так и замороженные.

КБЖУ на 100 г: 119/11/4/8.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 300 г.
  • Молоко 2,5 % – 50 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Рисовая мука – 25 г.
  • Ванилин – 1 г.
  • ФитПарад № 7 – 3 саше.

Ягодное желе:

  • Ягоды – 250 г.
  • Вода – 30 мл.
  • Желатин – 5 г.
  • ФитПарад № 7 – 3 саше.

Приготовление:

  1. В миске для смешивания соединяем творог, молоко, яйца, подсластитель и ванилин. Пробиваем погружным блендером до однородной гладкой массы.
  2. Сюда же просеиваем рисовую муку или кукурузный крахмал. Замешиваем тесто лопаткой.
  3. Выкладываем творожную смесь в форму для запекания, разравниваем. У меня форма силиконовая, диаметром 16 см.
  4. В разогретой до 180 градусов духовке запеканку готовим 30–35 минут. Затем, не вынимая из формы, даем остыть до комнатной температуры.
  5. Для ягодного слоя желатин соединяем с водой, даем набухнуть до растворения крупинок. Ягоды смешиваем с подсластителем, пробиваем блендером в пюре. Вливаем к ягодам распущенный желатин, перемешиваем.
  6. Выливаем ягодное желе поверх творожной основы. Убираем в холодильник до полного застывания. Готовый десерт вынимаем из формы, украшаем по желанию.

Манник- манный пирог * Кулинарная жизнь Армине

Сегодня рекомендую рецепт экспресс теста без муки. Манник – очень нежный и очень вкусный пирог, а приготовление этого фруктового пирога занимает буквально несколько минут. Вы можете свободно комбинировать его с добавками, мне больше всего нравится версия с клюквой или версия с шоколадной крошкой. Попробуйте 🙂

Ингредиенты:

- 250г манной крупы
- 320мл кефира
- 2 яйца
- подсластитель по вкусу (в моем случае 5 ст. больше сахара
- ванильный экстракт по вкусу
- 50 г сушеной клюквы
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Манку залить кефиром, добавить сахар, тщательно перемешать и оставить на 15 - 20 минут.Затем добавить остальные ингредиенты и все тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму для выпечки (в моем случае я не использую силиконовую смазку и не застилаю ее бумагой), застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до румяной корочки. Готовый манник вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой или какао.
Приятного аппетита 🙂

Манник-торт Манник-манник Манник-манник

Подписывайтесь и лайкайте нас:

Просмотры сообщений: 3 162

Нравится:

Нравится Загрузка...

Родственные

Продолжить чтение

.

Творожный пирог в духовке - рецепт с фото приготовления творога без масла

Описание

Творожный пирог в духовке приготовление очень простое, особенно если использовать простой пошаговый рецепт с фотографии и следуйте всем советам в нем. Нежная выпечка обязательно понравится тем, кто придерживается правильного питания, ведь продукт практически не содержит жиров, а все ингредиенты обрабатываются самым деликатным способом – запекаются.

Запеканка из творога, которую мы предлагаем приготовить у нас, может испортить любые кулинарные задумки. Изделия получаются воздушными, несмотря на то, что содержат дополнительный «весовой» ингредиент, и очень быстро выпекаются.

Рецепт обязательно стоит попробовать молодым мамам, а сами лакомства стоит попробовать детям. Скажем без сомнений, что блюдо, наполненное густым вареньем, понравится детям, которые очень неохотно едят творог, очень полезный для растущего организма..

Диетические воздушные сырники в духовке – это лакомство, которое необходимо есть как можно чаще и заменять им все остальные сладости к чаю, которые очень негативно сказываются на фигуре. Поэтому не забывайте записывать свои кулинарные рекомендации во вкладки с пометкой «Золотые рецепты» и пользуйтесь ими как можно чаще

Ингредиенты

Шаги

  1. Чтобы приготовить воздушные сырники в духовке, начнем с приготовления творог. Для этого отделяем основной продукт от упаковки и помещаем его в глубокую емкость (миску или стеклянную кружку, как у нас).

  2. Отправляем в брикет белок и желток одного куриного яйца, затем добавляем сахарный песок, ванилин и поваренную соль.


  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты (используйте вилку, блендер или венчик!), затем добавьте в мягкое тесто пищевую соду.

  4. Теперь добавляем просеянную муку в/с (высший сорт) и тщательно перемешиваем заготовку.

  5. На этом этапе включаем духовку на разогрев, устанавливаем время приготовления на двадцать пять минут и температуру сто девяносто градусов Цельсия Только после этого начинаем заполнять формочки творожным тестом . Для этого в силиконовые (или другие порционные) корзиночки раскладываем половину получившегося теста и кладем на него буквально половину чайной ложки густого варенья из любимых ягод или фруктов.

  6. По классическому рецепту на этом этапе оставшуюся часть творожного теста поместить в формочки, аккуратно разровнять влажной ложкой или силиконовой лопаткой, затем выложить заготовки на противень и отправить в уже разогретую духовку. Лакомство выпекается пятнадцать (максимум двадцать!) минут, пока оно не осядет и не приобретет золотистый цвет.

  7. Достаньте выпеченные чизкейки из машины и оставьте на столе на пятнадцать минут, не вынимая из формы. После того как изделия остынут, их можно освободить от силикона.

  8. Воздушные сырники в духовке, приготовленные без масла своими руками в домашних условиях по этому простому пошаговому рецепту с фото, подавать теплыми.При желании их можно сбрызнуть сладким сиропом, молочным киселем или сгущенкой. Подаем нежные кубики творога с растопленным белым шоколадом и сахарной пудрой.. Приятного аппетита!


.

Творожный блинный торт - рецепт с фото домашних кремовых тортов

Описание

Творожный торт - вкуснейший десерт, который может приготовить дома любая хозяйка. Процесс очень простой, а эффект приятный. Очевидно, вам понадобится время, чтобы пожарить еду, но оно того стоит. Лакомство получится нежным и вкусным. А благодаря крему просто пальчики оближешь. Если вы будете следовать нашему пошаговому рецепту с фото, у вас не возникнет вопросов при приготовлении, а процесс приготовления станет праздником.Сытный и вкусный десерт можно приготовить на день рождения или другое торжество. Он заменит обычный торт, а гости будут в восторге от его лакомства.

Для приготовления теста для блинов вам понадобятся только куриные яйца, молоко, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Благодаря такому составу выпечка прожаривается правильно и вкусно

Для крема используйте творог и абрикосы без косточек. Второй ингредиент можно заменить вишней, клубникой, черешней, черной или красной смородиной, бананами, яблоками или грушами.Для сладости добавляем в начинку сахар и все взбиваем блендером.

Чтобы торт получился красивым, посыпьте его тертым шоколадом. Подавать теплым или охлажденным с горячим чаем или кофе.

Не тратьте время зря. Делаем тесто для блинов с творогом дома на сковороде. Подробнее о представленном пошаговом рецепте с фото читайте ниже.

Начнем готовить вместе!

Ингредиенты

Шаги

  1. Сначала приготовьте необходимые продукты.Для этого нужно взять глубокую миску и соединить в ней 4 куриных яйца, 650 мл молока, 180 г муки пшеничной высшего сорта, сахар и ванилин. Тесто тщательно перемешать или взбить миксером до однородности. Если вы любите блины послаще, добавьте больше сахара.


  2. Затем возьмите сковороду и налейте в нее немного растительного масла. Разогрейте емкость и обжарьте продукты до румяной корочки с обеих сторон. Таким способом приготовить все коржи с отсрочкой.. Тестовые заготовки должны быть тонкими.

  3. Приготовление кремовых изделий. Вам понадобится творог, сахарная пудра и абрикосы без косточек.

  4. Сначала смешайте все вышеперечисленные ингредиенты на одной тарелке. Все взбить миксером до однородности.

  5. Затем на широкую тарелку выложите первый блин Обильно смажьте его полученным кремом. Продолжайте эту работу, пока заготовка не будет готова.

  6. Для украшения используйте молочный или темный шоколад. Для этого возьмите продукт и натрите его на крупной терке

  7. Посыпьте десерт тертым шоколадом. Вот и все, вкуснейший блинный торт с творогом и абрикосами дома готов! Разрежьте его и попробуйте, какой вкусный и красивый он получается. Подавать с чаем, кофе и соком. К особым сладостям можно подать сгущенку или сметану. Надеемся, вы еще не раз будете готовить это блюдо по нашему пошаговому рецепту с фото. Приятного аппетита!


.

home_no_tuczy: алфавит страницы

home_nie_tuczy: алфавит страниц

А

Б

  1. Рождественские кексы
  2. Лимонные кексы, вариант I
  3. Лимонные кексы, вариант II
  4. Шоколадные кексы с арахисом
  5. имбирные кексы, белый олень
  6. капкейки с безе и гранатовым сиропом
  7. маффины с пудингом и фруктами
  8. кексы с пудингом
  9. лимонный пирог
  10. Лимонный пирог с пахтой
  11. Лимонный пирог на картофельной муке
  12. Лимонный пирог на картофельной муке, с маслом
  13. лимон киви подорожник
  14. шоколадный торт с орехами и изюмом
  15. чайный подорожник
  16. йогуртовый торт
  17. Йогуртовый торт, шоколад
  18. карамельный торт, вариант I
  19. карамельный торт, вариант II
  20. цветной торт
  21. майонезный торт
  22. мраморный торт
  23. Ореховый пирог
  24. простой ореховый пирог
  25. Ореховый пирог с изюмом
  26. Торт на пару
  27. песчаная лепешка
  28. двухцветный песочный пирог
  29. песочный пирог с маком
  30. Яффский апельсиновый подорожник
  31. творожный торт
  32. Багет на закваске, багет 36 ч
  33. баадерка, версия I
  34. баадерка, версия II
  35. бананы в кляре
  36. Рождественский борщ
  37. безе
  38. большая, концепт
  39. бисквит для отдельных листов
  40. свиные отбивные
  41. какао-бисквит
  42. Бисквит Мадейра
  43. Бисквит с маком, кокосовой стружкой и миндалем
  44. Эбеновый бисквит
  45. бисквит со сливочным маслом
  46. Ореховый бисквит
  47. Базовый рецепт бисквита
  48. бисквитный торт
  49. бисквит с содовой и порошком
  50. бисквитные оладьи с яблоками
  51. взбитые сливки, загущенные картофельной мукой
  52. выпечка вслепую, концепт
  53. плитка шоколада, темная
  54. Бекон для микроволновки, обезжиренный
  55. бекон со сковороды
  56. Брюссельская капуста, сваренная в молоке
  57. дрожжевые стейки
  58. домашний шоколадный пудинг, вариант I
  59. Домашний шоколадный пудинг, вариант II
  60. домашний кокосовый пудинг
  61. домашний пудинг на кремовом торте
  62. домашний пудинг, базовый рецепт
  63. buerrie marie (сливочное масло)
  64. овощной бульон
  65. куриный бульон светлый
  66. Гавайские дрожжевые булочки
  67. Булочки на пахте треугольные
  68. пшеничные булочки без замеса
  69. булочки для завтрака с майонезом
  70. булочки с молоком и йогуртом
  71. рогалики с грибами
  72. панировочные сухари
  73. Вроцлав ролл
  74. свекла с перцем
  75. жареная свекла, вариант I
  76. буррито
  77. 90 163

    С

    1. кальцоне
    2. целые помидоры в рассоле
    3. канеллони с мясом в томатном соусе
    4. шипы карамелизированного фундука
    5. йогурт хала
    6. пахта хала
    7. хала с крошкой
    8. Хижина малышки Яги
    9. перец чили кон карне
    10. молочный хлеб
    11. Хлеб Норвич на закваске
    12. Хлеб из горного овса
    13. Польский хлеб на закваске
    14. тряпичный хлеб
    15. простой хлеб
    16. поджаренный хлеб
    17. Многозерновой хлеб на закваске
    18. Хлеб мультизерновой, тещин
    19. Хлеб Сан-Франциско
    20. банановый хлеб с орехами
    21. наан
    22. Хлеб с начинкой гезлеме, турецкий
    23. Хлеб с начинкой гутап
    24. рулеты из чиабатты
    25. Печенье аммиачное, вариант I
    26. Печенье аммиачное, версия II
    27. печенье с пудингом
    28. шоколадные чипсы для печенья
    29. Кокосовое печенье с рикоттой, без яиц
    30. песочное печенье
    31. кукурузное печенье с джемом
    32. лимонные ямочки
    33. Печенье сало
    34. арахисовое печенье
    35. арахисовое печенье с медом
    36. Печенье овсяное с шоколадом
    37. овсяное печенье
    38. апельсиново-ореховое печенье
    39. сырное печенье с яблоком
    40. сырное печенье с мармеладом
    41. кремовое печенье
    42. шоколадное печенье и фрукты
    43. печенье с желе
    44. печенье из кукурузных хлопьев и батончиков марс
    45. печенье с предсказаниями, версия I
    46. печенье с предсказаниями, версия II
    47. банановый пирог, холодный
    48. персиковый пирог с манной крупой
    49. шоколадный торт с творогом
    50. Чешский торт
    51. Лимонный пирог с пахтой
    52. шоколадный торт с вишневым джемом
    53. дрожжевое тесто, автолиз
    54. Тесто дрожжевое без яиц, на майонезе
    55. дрожжевое тесто, бриошь, лаваш
    56. дрожжевое тесто с корицей
    57. слоеное дрожжевое тесто, лимон
    58. дрожжевое тесто, концепция
    59. булочки из дрожжевого теста
    60. Концепция дрожжевого теста для булочек
    61. дрожжевой бисквит с помадным кремом
    62. дрожжевое тесто с крошкой
    63. дрожжевое тесто со сливами
    64. дрожжевой пирог со сливами и крошкой
    65. манное тесто с клубникой
    66. манное тесто с клубникой и желе
    67. имбирный торт
    68. тесто как 3bit
    69. йогуртовый торт с фруктами
    70. Йогуртовый торт с клубникой и крошками
    71. Йогуртовый пирог со сливами
    72. какао-жмых с кокосовой массой
    73. цветное пенное тесто, холодное
    74. шоколадное песочное печенье
    75. классическое песочное тесто
    76. песочное печенье с арахисом
    77. песочное тесто, концепт
    78. песочное тесто, препарат
    79. Песочное тесто сухое по рецепту Майкла Ру
    80. Песочное тесто с целыми яйцами
    81. песочное - дрожжевое тесто, без яиц
    82. Ледниковый пирог
    83. Ледниковый пирог, холодный
    84. морковный пирог
    85. морковный торт со сливками
    86. Торт на пахте со сливами
    87. метровый торт
    88. тесто для сэндвичей с молоком, лимон
    89. Тесто для вареников с маслом
    90. Тесто для пиццы на основе картофеля
    91. Тесто для пиццы с толстой основой, P Reinhart
    92. Тесто для пиццы с пахтой и пулиш
    93. Тесто для пиццы на закваске
    94. тесто для пиццы на воде
    95. Тесто для пиццы с картофелем, вариант II
    96. грушевый пирог
    97. Торт молочный бутерброд с сухим молоком
    98. Торт из молочной пены
    99. Тесто для пельменей, базовый рецепт
    100. Тесто для вареников с йогуртом
    101. Тесто для вареников с маслом, без яиц
    102. Тесто для пельменей на пахте
    103. Тесто для вареников со сливками, вариант I
    104. Тесто для вареников со сливками, вариант II
    105. Тесто для пиццы с толстой основой, вариант II
    106. Тесто для пиццы, базовый рецепт
    107. Тесто для пиццы с кукурузной мукой, Пицца по-чикагски
    108. торт с соком Винни
    109. блинный торт
    110. Торт с ореховым пудингом
    111. сыр смородиновый
    112. полуфранцузский торт, концепт
    113. полуфранцузское сырное тесто, концепт
    114. Полуфранцузский кремовый торт
    115. полуторт, концепт
    116. базовый рецепт песочного печенья
    117. ромовый торт с шоколадом
    118. торт клубничное облако
    119. бисквит с фруктами
    120. торт с белой йогуртовой пеной и желе с клубникой
    121. Банановый торт с карамелизацией
    122. Малиновый торт с легким пудингом
    123. клафути, базовый рецепт
    124. крем-патиссьер, шоколад
    125. крем патисьер, ваниль
    126. круассаны
    127. крамбл с яблоками
    128. кексы, версия I
    129. кексы, версия II
    130. кексы, версия III
    131. цитринад
    132. лимонов в роме
    133. 90 163

      Д

      1. йогуртовый десерт, холодный, с желе
      2. Йогуртовый десерт с фруктами в желе из красного вина
      3. фрукты для консервов
      4. выбор сорта муки
      5. ириска домашняя, вариант I
      6. домашняя овсянка
      7. домашнее кокосовое молоко
      8. домашний ванильный пудинг
      9. домашний натуральный йогурт
      10. домашняя паста
      11. домашний изотоник
      12. пекарские дрожжи, концепт
      13. ломтики дрожжей с клубникой
      14. дрожжевые колбасные гусеницы
      15. дрожжевые рожки с яблоками
      16. дрожжевые сухари
      17. дрожжевые улитки с пудингом
      18. дрожжи свиные
      19. дрожжевая коса с сыром
      20. булочки с пудингом и изюмом
      21. булочки с сыром и малиной
      22. булочки с сыром и апельсиновой цедрой
      23. вишневая косточка
      24. персиковое варенье с черной смородиной
      25. варенье из тыквы, яблока, апельсина и имбиря
      26. тыквенное варенье с яблоком и апельсином
      27. тыквенное варенье с апельсином
      28. яблочный джем с малиной
      29. Джем абрикосовый с добавлением желирующего агента
      30. Джем
      31. , концепт
      32. варенье смородиновое, без добавок
      33. джем из смородины с белым шоколадом
      34. варенье из смородины с яблоками и корицей
      35. джем из сливы с апельсином
      36. варенье из сливы с апельсином и корицей
      37. варенье из сливы с виноградом
      38. клубничный джем, обжаренный во фритюре
      39. натуральный клубничный джем
      40. клубничный джем с белым шоколадом
      41. клубничный джем с черной смородиной
      42. клубничный джем с черникой
      43. джем клубничный с пектином, вариант I
      44. джем клубничный с пектином, вариант II
      45. клубничный джем с апельсином
      46. варенье вишневое с полученным соком
      47. 90 163

        Е

        1. яичная смесь
        2. экстракт лимона
        3. экстракт апельсина
        4. экстракт ванили
        5. маркировка консервов
        6. 90 163

          Ф

          1. Дунайские волны
          2. запеченная фасоль
          3. зеленых бобов в
          4. банках
          5. фаворки Нелли
          6. крылья Нелли, бантики
          7. филе апельсинов
          8. молдинг жгута
          9. формовка из дрожжевого теста
          10. Формовка из дрожжевого теста - бухты
          11. слоеное образование
          12. формовка слоеного теста - ветряки на базе колеса
          13. формовка слоеного теста - вертушки на квадратной основе
          14. формирование булочки, гусеницы
          15. формовочные булочки, версия II
          16. Французские фаворки
          17. клубника фружелина на пектине
          18. вишня фружелина, на
          19. фикс гель
          20. лесные фрукты фружелина на картофельной муке
          21. картофель фри из предварительно приготовленного картофеля
          22. 90 163

            Г

            1. мармелад, концепция
            2. желе из айвы
            3. Бельгийские вафли
            4. вафли дрожжевые, вариант I
            5. вафли дрожжевые, версия II
            6. вафли дрожжевые, версия III
            7. Голландские вафли
            8. Вафли кукурузные с пахтой
            9. легкие и хрустящие вафли
            10. йогуртовые вафли
            11. вафли на пахте
            12. вафли на пахте с маслом
            13. вафли на воде
            14. вафли базовый рецепт
            15. вафель m.Ру
            16. вафли с картофельной мукой
            17. неразлучники
            18. приготовление брюссельской капусты
            19. мюсли, версия I
            20. мюсли, версия II
            21. слоеное тесто
            22. сушеные груши
            23. Английские тосты с маслом
            24. чесночные гренки
            25. тушеная куриная грудка
            26. тушеная свиная ветчина
            27. 90 163

              Н

              1. хот-дог, базовый рецепт
              2. Концепция увлажнения теста
              3. 90 163

                я

                Дж

                1. Канадский яблочный пирог Froda
                2. сидр со взбитыми сливками
                3. яблоки в кляре
                4. яблок в
                5. банках
                6. ягодзянки
                7. сыр черника
                8. творожная черника
                9. яйца вкрутую
                10. яйца всмятку
                11. яйца всмятку в стакане
                12. яичница с ветчиной
                13. яйца пашот на томатном салате
                14. джамбалайя с курицей
                15. 90 163

                  К

                  1. какао питьевое
                  2. сэндвич блт
                  3. червячный бутерброд
                  4. бутерброды в рулетах
                  5. капуста квашеная для банок
                  6. жареная квашеная капуста
                  7. щи из сладкой капусты, пергамент
                  8. Карпатка
                  9. гречка, базовый рецепт
                  10. кокосовая крупа
                  11. манная крупа, кубик супа
                  12. Основной рецепт манной крупы
                  13. турецкая манная крупа
                  14. кефир, из тибетского гриба
                  15. Рождественский торт
                  16. Блинный кисель, очень фруктовый
                  17. Кисель питьевой с яблоком
                  18. Желе
                  19. , базовый рецепт
                  20. Желе яблочное
                  21. квашеная капуста
                  22. сок маринованной свеклы
                  23. фрикадельки
                  24. Фрикадельки, рулет из мясного фарша, вариант II
                  25. котлеты тушеные в молодой капусте
                  26. лапша или лапша
                  27. полуфранцузские пельмени
                  28. сырные клецки с бананом
                  29. положить вареники с манкой
                  30. Картофельные клецки с сыром, вариант II
                  31. лапша заварная, серая
                  32. Силезские пельмени, концепт
                  33. клецки из черного картофеля
                  34. Картофельные клецки, формовка
                  35. резиновые картофельные клецки
                  36. картофельные клецки, клецки
                  37. картофельные клецки
                  38. Картофельные клецки
                  39. , концепт
                  40. Картофельные клецки Силезские
                  41. пельмени с белым сыром, венгерские
                  42. манные пельмени
                  43. манные вареники, для ленивых
                  44. вареники со сливами, вариант I
                  45. вареники со сливами, вариант II
                  46. кокосы
                  47. кокосы с картофельной мукой
                  48. Коктейль на кефире, клубнике и банане
                  49. Коктейль из слив и бананов с пахтой
                  50. Клубнично-банановый коктейль
                  51. овсяный коктейль
                  52. цветной кекс в масле
                  53. компот или компот
                  54. Компот
                  55. , концепт
                  56. компот из ревеня
                  57. клубничный компот, базовый рецепт
                  58. вишневый компот с сиропом
                  59. Джем
                  60. , концепт
                  61. жареный джем 7 дней
                  62. клубничный джем
                  63. колодки, концепт
                  64. Картофельные клецки с манной крупой
                  65. Картофельные клецки с сыром
                  66. кубик чизкейка со смородиной
                  67. Деволай отбивная
                  68. котлеты гречневые
                  69. котлеты из фарша, основа
                  70. котлеты из фарша, тефтели
                  71. собачьи отбивные
                  72. рыбные котлеты
                  73. котлеты из рыбы и картофеля
                  74. свиные отбивные с ананасом
                  75. Арабские крекеры
                  76. крем для баварского клубничного торта
                  77. крем для баварского торта, вариант I
                  78. крем для баварского торта, вариант II
                  79. крем для пудингового торта
                  80. крем для пудинга и манного торта
                  81. крем для пудингового торта, вариант II
                  82. крем для пудингового торта с шоколадом и помадным кремом
                  83. Крем для лимонного пудинга, вариант I
                  84. Лимонный крем для торта на основе пудинга, вариант II
                  85. Лимонный крем для торта на основе маскарпоне и лимонного курда
                  86. Лимонный крем для торта на основе помадного крема и желе
                  87. крем для шоколадного торта на основе взбитых сливок
                  88. крем для торта ганаш
                  89. крем из йогурта и шоколадного торта
                  90. Йогуртовый крем для торта с белым шоколадом и фруктовым желе
                  91. масляный крем для торта
                  92. масляный крем для торта для украшения
                  93. Крем для торта масляный на основе сыра
                  94. Филадельфия
                  95. масляный крем для торта, сливочный крем
                  96. масляный крем для торта швейцарский сливочный шоколад
                  97. Крем для торта на основе взбитых сливок и гомогенизированного сыра
                  98. Крем для торта на основе сока Kubuś
                  99. Крем для торта на основе густых сливок и мармелада
                  100. Крем для торта на основе помадного крема и сыра маскарпоне
                  101. Торт с ореховым кремом
                  102. крем для торта, пралине
                  103. Крем для торта сырно-ананасовый на основе густых сливок и гомогенизированного сыра
                  104. Крем для торта со швейцарским сливочным кремом
                  105. крем для торта, крем
                  106. Клубничный крем для торта на основе взбитых сливок и йогурта
                  107. крем до торту - взбитые сливки с желатином
                  108. Крем для торта с нутеллой и маскарпоне
                  109. карамельный крем
                  110. Папский кремовый торт с пудинговым кремом и густыми сливками
                  111. ванильно-шоколадная помадка
                  112. Нарезка грибов ломтиками
                  113. Нарезка макарон
                  114. Нарезка картофеля
                  115. нарезанные помидоры для банок
                  116. крокант
                  117. кокосовое печенье со сливами
                  118. рассыпчатые крекеры
                  119. крошка, концепт
                  120. крошка, базовый рецепт
                  121. преобразователь для кухни
                  122. бархатный цыпленок
                  123. жареный цыпленок
                  124. жареный цыпленок
                  125. острая курица с медом
                  126. 90 163

                    Л

                    1. ламингтоны
                    2. на
                    3. банок
                    4. но с колбасой
                    5. лимонный курд, вариант I
                    6. лимонный курд, версия II
                    7. ленивый, без взбивания белка
                    8. бисквитное мороженое без машины
                    9. глазурь на основе сметаны
                    10. глазурь из кипящей воды
                    11. глазурь с холодной водой
                    12. базовый рецепт пластиковой глазури
                    13. королевская глазурь
                    14. 90 163

                      1. Лазанки с белокочанной капустой
                      2. Лазанки с квашеной капустой
                      3. 90 163

                        М

                        1. домашняя паста
                        2. паста, базовый рецепт
                        3. лапша рамен
                        4. паста за 15 минут
                        5. макароны с маслом, творогом и беконом
                        6. девочка мака
                        7. маково-яблочный пирог, японский
                        8. маковый пирог в обертке
                        9. маки
                        10. малина в соусе
                        11. малина в сиропе
                        12. морковь с горошком
                        13. мармелад, джем, варенье или варенье
                        14. мармелад, концепция
                        15. маринованный перец
                        16. декоративная масса для печенья
                        17. вес для перевода манки
                        18. груз для гайки коробки передач
                        19. вес для перевода - шоколадная слива
                        20. масса для желейных вафель
                        21. масса для выпечки блинов, чизкейка
                        22. Пластик для торта, для украшения
                        23. масса пралине
                        24. заварная белковая масса, теплое мороженое, вариант I
                        25. топленое масло
                        26. Масло со вкусом чеснока
                        27. масло сметанное
                        28. масло сливочное
                        29. мазурка из грецкого ореха, вариант I
                        30. молочный коктейль, банан
                        31. фарш
                        32. мирапуа, концепт
                        33. кисло-сладкий салат из огурцов
                        34. методы смешивания
                        35. молодая капуста с укропом
                        36. молодая капуста в помидорах
                        37. блинчики с заморозкой
                        38. банановые кексы с шоколадом
                        39. банановые кексы с абрикосами
                        40. Банановые кексы с орехами
                        41. кексы с пудингом на пахте
                        42. цитрусовые и кокосовые кексы
                        43. лимонные кексы
                        44. Лимонные кексы с маком
                        45. шоколадные кексы, вариант I
                        46. шоколадные кексы, вариант II
                        47. шоколадные маффины с кокосовой стружкой
                        48. Шоколадные маффины с вишней
                        49. тыквенные кексы
                        50. йогуртовые кексы
                        51. маффины йогуртовые с ананасом
                        52. Йогуртовые кексы с бананом
                        53. медовые кексы
                        54. маффины с кока-колой
                        55. маффины с грушами
                        56. маффины с яблоками и маслом
                        57. яблочные кексы в масле
                        58. маффины из того, что есть под рукой
                        59. маффины с кленовым сиропом и орехами
                        60. черные девушки
                        61. мурзынек с пряничной запиской
                        62. шоколадный мусс
                        63. тыквенный мусс
                        64. приготовленный тыквенный мусс
                        65. яблочный соус
                        66. яблочный соус с грушами
                        67. Клубничный мусс
                        68. Тыквенный мусс, духовка
                        69. мойка для цитрусовых
                        70. 90 163

                          С

                          1. начос, запеченные
                          2. шоколадная начинка для выпечки
                          3. Начинка для пельменей, грибная
                          4. Начинка для пельменей, яблоко
                          5. Начинка для пельменей, фрукты
                          6. Начинка для пельменей
                          7. Пельмени с сыром и начинкой из яблок
                          8. начинка для вареников - клубника - черника
                          9. Начинка для вареников - творожная, с черникой и корицей
                          10. начинка для вареников с отварным мясом
                          11. Начинка для вареников с капустой и грибами
                          12. Начинка для вареников - с гречкой и творогом
                          13. Начинка для вареников с картофельной мукой
                          14. начинка для пельменей с брынзой
                          15. Начинка для вареников с мясом, гречкой и орехами
                          16. Начинка для вареников с рисом, яблоками и сухофруктами
                          17. Начинка для пельменей с сырым мясом
                          18. начинка для вареников - сладкая капуста и грибы
                          19. начинка для сладкой выпечки - яблоко
                          20. начинка для сладкой выпечки - орех
                          21. начинка для сладкой выпечки, фрукты, вареные фрукты методом
                          22. Начинка для сладкой выпечки, фруктовая, приготовленная методом приготовления сока
                          23. начинка для сладкой выпечки, творог
                          24. начинка для выпечки, коричный сахар
                          25. начинка для выпечки, сыра и пудинга
                          26. начинка для выпечки шоколадная с орехами
                          27. запеченный блин, паннукаку
                          28. банановые оладьи
                          29. Бретонские оладьи
                          30. Блинчики с пудингом, вариант I
                          31. Блинчики с пудингом, вариант II
                          32. оладьи колетт
                          33. Блинчики сюзетт с апельсиновым соусом
                          34. лимонные блинчики, лимонные блинчики
                          35. шоколадные блинчики
                          36. оладьи дрожжевые
                          37. тыквенные оладьи
                          38. Французские блинчики, вариант I
                          39. Французские блинчики, вариант II
                          40. Французские блинчики с пивом, версия IV
                          41. Блины на пахте, блины из заварного теста
                          42. грушево-ванильные оладьи
                          43. Запеченные блины, вариант I
                          44. запеченные блины, вариант II
                          45. кукурузные оладьи
                          46. оладьи на кефире
                          47. блинчики на пахте с газированной водой
                          48. оладьи со сливками
                          49. блинчики со сливками, Нелли
                          50. блины, базовый рецепт
                          51. блинчики с сидром
                          52. манные оладьи
                          53. блинчики с сыром, обжаренные во фритюре
                          54. Блинчики с творогом, запеченные, вариант III
                          55. замачивание и добавление сухофруктов в тесто
                          56. Зефирные батончики Nesqiuck
                          57. Хлеб немецкой овчарки

                          О

                          1. чистка чеснока, концепция
                          2. Основной метод очистки яиц
                          3. метод прокатки яичной шелухи
                          4. метод встряхивания при очистке яиц
                          5. очистить помидор от кожуры
                          6. вычислить формулу б.п.
                          7. Расчет гидратации стартера
                          8. Расчет гидратации закваски
                          9. разогрев макаронных изделий
                          10. Обезжиривание пепперони
                          11. огурцы для сэндвичей
                          12. малосольные огурцы
                          13. омлет
                          14. бисквитный омлет
                          15. сырный омлет топфеншмаррн
                          16. манный омлет
                          17. сырные шины, версия I
                          18. шины для сыра, версия II
                          19. Щелкунчик с пудингом и манным кремом
                          20. орехи в карамели, карамель
                          21. маринованный острый перец
                          22. каша на ночь из холодильника
                          23. декоративное изготовление пельменей

                          П

                          1. сырные палочки из слоеного теста
                          2. Американские блины
                          3. Блины американские с добавлением овсяных хлопьев
                          4. Классические блины с черникой
                          5. Шотландские блины, леденцы
                          6. Блинчики с бананами, вариант I
                          7. Блинчики с бананами, вариант II
                          8. Блинчики с бананами, вариант III
                          9. блинчики с бананами и овсянкой
                          10. оладьи с яблоками
                          11. оладьи с манкой
                          12. покрытие для жареной рыбы
                          13. Миссис Валевска
                          14. Панакота с черникой
                          15. клубничная панакота
                          16. Ванильная панакота на твороге
                          17. сосиски с начинкой из спагетти
                          18. сосиски из осьминога
                          19. сосиски с глазуньей, сердечки
                          20. Пасха, классика
                          21. паста для бутербродов со сливочным сыром
                          22. паста для бутербродов с яйцом
                          23. Паста для бутербродов из копченой скумбрии, натурального сыра и яиц
                          24. Паста для бутербродов с копченой скумбрией
                          25. пастеризация, УВТ, ESL
                          26. пастеризация, концепция
                          27. пастеризация консервов
                          28. банки для пастеризации
                          29. пастеризация, ультрапастеризация, ЕСЛ
                          30. рыбный паштет
                          31. пончики
                          32. Банановые пончики с разрыхлителем
                          33. пончики с кокосовым молоком, мандази
                          34. пончики на гомогенизированном сыре, английский
                          35. Немецкие пончики, шмальцгебак
                          36. базовый рецепт пончиков
                          37. сырные пончики с дрожжами
                          38. Венские пончики /
                          39. розеток
                          40. яблочные пончики, олеболлен
                          41. Картофельные пончики
                          42. , на месте
                          43. Идеальные кексы с ванилью
                          44. persillade, концепт
                          45. клубничная пена на несладком сгущенном молоке
                          46. пирог, пирог, пирог с заварным кремом или галет?
                          47. пищевая сода
                          48. пельмени, тортеллини или ушка
                          49. пряники дрожжевые как у Коперника
                          50. грибы, запеченные
                          51. грибы в масле
                          52. запеченный чизкейк манна
                          53. имбирный пряник, альпийский как
                          54. Имбирное печенье, вариант I
                          55. Имбирное печенье, вариант II
                          56. пряники лепкухен
                          57. пряники с картофелем
                          58. медовые пряники, прослоенные
                          59. Пряники на кефире лучшие
                          60. имбирный пряник с пивом
                          61. базовый рецепт имбирных пряников
                          62. Старопольские имбирные пряники
                          63. Ленивые вареники с манкой
                          64. Ленивые клецки с яичным белком
                          65. айва в сахаре
                          66. айва в сиропе
                          67. Гавайская пицца
                          68. Американский торт, белка
                          69. блинчики с творогом и бананами
                          70. картофельные оладьи
                          71. Картофельные оладьи, рости
                          72. Картофельные оладьи с овсяными хлопьями
                          73. бисквит
                          74. чесночные оладьи с помидорами
                          75. оладьи яблочные на кефире
                          76. оладьи на простокваше
                          77. легкие овсяные блины
                          78. Оладьи овсяные на кефире
                          79. сырники быстрого приготовления
                          80. яблочные оладьи на завтрак
                          81. Блины манные, куптерма
                          82. тесьма, тесьма, халы
                          83. форма
                          84. овсяное молоко
                          85. сырные хлопья из духовки
                          86. Желейные бобы
                          87. глянцевая шоколадная глазурь
                          88. шоколадная глазурь, ганаш
                          89. базовый рецепт шоколадной глазури
                          90. шоколадная глазурь, базовый рецепт
                          91. шоколадная глазурь с пудингом
                          92. шоколадная глазурь с какао, зеркало
                          93. шоколадная глазурь с желатином на сметане
                          94. помидоры, пико де галло
                          95. помидоры под белым одеялом
                          96. пробойник
                          97. куриное рагу
                          98. Джем
                          99. , концепт
                          100. Удаление семян томатов
                          101. сливовый джем
                          102. варенье из сливы с шоколадом
                          103. томатное пюре
                          104. количество дрожжей
                          105. просеивание муки
                          106. приготовление бекона
                          107. приготовление песочного теста
                          108. Приготовление теста для домашней пасты
                          109. приготовление полупесочного теста
                          110. приготовление начинки для пиццы
                          111. приготовление варенья
                          112. приготовление компота
                          113. приготовление варенья
                          114. приготовление кускуса
                          115. приготовление фруктовой начинки для пирога
                          116. приготовление пельменей, этапы
                          117. приготовление варенья
                          118. приготовление риса для варки
                          119. подготовка банок для консервирования
                          120. пшеничные лепешки
                          121. зефир
                          122. слоеные пауки
                          123. слойки, с массой из белков на пару
                          124. Хлебный пудинг
                          125. манный пудинг
                          126. Карнитас из рваного мяса
                          127. дымовая точка, концепт
                          128. картофельное пюре
                          129. 90 163

                            Q

                            1. куриные кесадильи
                            2. 90 163

                              Р

                              1. оладьи с пудингом
                              2. оладьи дрожжевые
                              3. Оладьи кукурузные на кислом молоке
                              4. Блины на пахте, вариант I
                              5. Блинчики на пахте, вариант II
                              6. блинчики с запахом корицы
                              7. оладьи со струвеном
                              8. оладьи с яблоками, латекес
                              9. Рафаэлло
                              10. Рафаэлло с адвокатом
                              11. Райский бар
                              12. виды песочного теста
                              13. виды и применение сахара-сырца
                              14. Круассаны песочные дрожжевые, вариант I
                              15. Круассаны песочные дрожжевые, вариант II
                              16. Круассаны песочные дрожжевые, вариант III
                              17. Круассаны дрожжевые, песочное тесто, вариант IV
                              18. круассаны на молоке и масляных дрожжах
                              19. дрожжевые круассаны с пахтой
                              20. круассаны дрожжевые на желтках
                              21. круассаны дрожжевые, расплавленные
                              22. дрожжевые круассаны, вариант I
                              23. дрожжевые круассаны, версия II
                              24. дрожжевые круассаны, версия III
                              25. дрожжевые круассаны с картофелем
                              26. роль жиров в выпечке
                              27. булочка с пахтой, версия III
                              28. рулетики из куриной грудки с грибами
                              29. куриный суп
                              30. Пельмени запеченные
                              31. разделка куриных грудок на отбивные
                              32. плавление шоколада
                              33. конусы для яблочного мусса
                              34. кремовые тубы
                              35. рыба, запеченная в фольге
                              36. Греческая рыба
                              37. рыба в томатной сальсе под сырным одеялом
                              38. рис, промыть
                              39. Красный мексиканский рис, арроз рохо
                              40. Мексиканский рис, версия I
                              41. Мексиканский рис, версия II
                              42. Мексиканский рис, версия II
                              43. 90 163

                                С

                                1. салат с огурцом и фетой
                                2. салат со сливками и огурцом
                                3. Салат из гирос
                                4. салат из макарон с огурцом
                                5. Рисовый салат с ананасом, курицей и изюмом
                                6. Салат с тортеллини, версия I
                                7. Салат с тортеллини, вариант II
                                8. Салат Тортеллини с красной фасолью, версия III
                                9. свиная отбивная, приготовленная 5 минут
                                10. свиная вырезка в укропном соусе
                                11. булочки с пахтой
                                12. желе из морского стекла
                                13. йогуртовый сыр (лабне),
                                14. в оливковом масле
                                15. банановый чизкейк, банановый чизкейк
                                16. приготовленный чизкейк
                                17. Чизкейк Гуси
                                18. Краковский чизкейк
                                19. миндальный чизкейк, вариант I
                                20. миндальный чизкейк, вариант II
                                21. чизкейк на холодном гомогенизированном сыре
                                22. Ореховый чизкейк
                                23. Ореховый чизкейк с ликером
                                24. холодный смородиновый чизкейк
                                25. чизкейк слоеный
                                26. холодный клубничный чизкейк
                                27. Венский чизкейк
                                28. чизкейк с розовым золотом
                                29. пегий
                                30. зелень петрушки
                                31. складывающиеся блины
                                32. ингредиенты для дрожжевого теста
                                33. ингредиенты для песочного теста
                                34. ингредиенты для песочного теста
                                35. сладкие сливки - обезьянье масло
                                36. сало домашнее с молоком
                                37. смазывание форм сливочным маслом
                                38. томатный сок
                                39. Соус Бешамель
                                40. шоколадный соус с медом
                                41. чесночный соус
                                42. чесночный соус из пиццерии
                                43. Соус для бургеров, классический
                                44. соус для гирос
                                45. Грибной соус, Сушеные грибы
                                46. карамельный соус
                                47. грибной соус
                                48. апельсиновый соус
                                49. томатный соус
                                50. острый томатный соус
                                51. тысячный островной соус
                                52. дрожжевые спирали с сыром и лимонным кремом
                                53. основа для выпечки, бисквит
                                54. способов приготовить варенье
                                55. Стефанка
                                56. стефанка с пеной
                                57. салат из красной капусты, моркови и яблок
                                58. Салат из квашеной капусты, моркови и яблок
                                59. Салат из пекинской капусты и огурцов
                                60. Салат из пекинской капусты, яблок и моркови
                                61. Салат из пекинской капусты с луком-пореем
                                62. морковный салат
                                63. морковно-яблочный салат
                                64. салат из лука-порея, моркови и яблок
                                65. сушка свежих семян тыквы
                                66. Вяленая куриная грудка, закуска для собак
                                67. сушеный цитрус для елки
                                68. сушеные яблоки
                                69. чернослив
                                70. сушеная вишня
                                71. сушка закваски
                                72. серая лапша, концепт
                                73. яблочный пирог или яблочный пирог?
                                74. Яблочный пирог
                                75. яблочный пирог на гомогенизированном сыре
                                76. рассыпной яблочный пирог
                                77. Слоеный яблочный пирог «Татра»
                                78. Яблочный пирог, версия I
                                79. лепешка, версия II
                                80. яблочный пирог с пудингом
                                81. Яблочный пирог с пеной, вариант II
                                82. Яблочный пирог с пеной, вариант III
                                83. яблочный пирог с розовой пеной, вариант III
                                84. тушеная курица в томатном соусе
                                85. шашлык из птицы с ананасом
                                86. рисовые рожки
                                87. 90 163

                                  С

                                  1. Слоеные улитки
                                  2. сливы в сиропе
                                  3. сливки, сладкие сливки, сливки или густые сливки?
                                  4. кремовые мишки
                                  5. 90 163

                                    Т

                                    1. натирание лимонной цедрой
                                    2. пирог щедрость
                                    3. лимонный пирог
                                    4. лимонный тарт с пахтой
                                    5. яблочный пирог, в форме стопки
                                    6. ореховый пирог
                                    7. сырный пирог, ванильный
                                    8. сырный пирог с клубникой
                                    9. Клубничный тарт без выпечки
                                    10. клубничный тарт с ванильным кремом
                                    11. Тарт с черной смородиной и меренгами
                                    12. пирог со сливами и сыром
                                    13. температура выпечки
                                    14. лимонный пирог
                                    15. Йогуртовый торт с малиной и медом
                                    16. кокосовый торт с шоколадом
                                    17. Торт с маком и кремом из белого шоколада
                                    18. Блинный пирог со сливовой манной крупой
                                    19. торт с нутеллой и сыром маскарпоне
                                    20. французский тост
                                    21. Гавайский тост
                                    22. поджаренные мумии
                                    23. овсяные трюфели
                                    24. клубника в морозилку
                                    25. клубника с черникой в ​​сиропе
                                    26. сухой творог
                                    27. творог коричинский
                                    28. йогуртовый творог (лабне) с персиками
                                    29. йогуртовый творог (лабне) с зеленым луком
                                    30. таврог на кефире и сметане
                                    31. кислый сычужный творог
                                    32. сливочный сыр жирный
                                    33. натуральный творог
                                    34. творожная пахта
                                    35. видов картофеля
                                    36. цацики
                                    37. 90 163

                                      У

                                      1. Куриные бедра, запеченные в пахте
                                      2. удаление неприятного запаха из банки
                                      3. удаление клея из банок
                                      4. загустение взбитых сливок
                                      5. 90 163

                                        Ш

                                        1. консервирование, концепция
                                        2. Вишня в сиропе, версия I
                                        3. Вишня в сиропе, версия II
                                        4. волосатые взорванные яйца
                                        5. вузетка с вишней и вишневым ликером
                                        6. выдалбливание тыквы
                                        7. выдалбливание центра яблока
                                        8. Пропаривание банок
                                        9. умерщвление огурца
                                        10. замес дрожжевого теста

                                        З

                                        1. триммеры
                                        2. дрожжевые суспензии
                                        3. загуститель для соуса, ру
                                        4. пшеничная закваска на картофеле
                                        5. закваска ржаная
                                        6. ржаная закваска, 60 ч
                                        7. уксус у нас
                                        8. замораживание пельменей
                                        9. запеченный картофель с сыром и колбасой
                                        10. Запеканка для голубей
                                        11. Томатная запеканка с рисом
                                        12. Творожная запеканка с яблоками
                                        13. Картофельный гратен с квашеной капустой
                                        14. Запеченный рис с яблоком
                                        15. плетение шале
                                        16. завернутые рулеты для пиццы
                                        17. зебра
                                        18. Картофель Хассельбек
                                        19. рулеты из говядины в хлебном соусе
                                        20. суп из цветной капусты
                                        21. томатный суп
                                        22. томатный суп со свежими помидорами
                                        23. 90 163

                                          Ф

                                          1. желатин, методы обработки
                                          .

                                          Ужин готов!: Январь 2019


                                          Голландский малыш - история блинчика.

                                          Этому ребенку больше 100 лет! Голландский ребенок буквально переводится как «голландский ребенок», но не имеет ничего общего с Нидерландами. Эти блины пришли к нам из США, конкретно из Сиэтла, где находится ресторан Manca's Cafe. Его владельцу Виктору Манке, родом из Германии, однажды пришла в голову идея испечь блинный пирог в духовке.Похожая технология используется при приготовлении йоркширского пудинга или поповеров, поэтому некоторые считают, что повар мог вдохновиться английской кухней.
                                          Так почему испеченный блин называется голландским, а не немецким? Судя по всему, маленькая дочь Виктора Манка не могла произнести имя «дойч», назвав вместо этого блины «голландскими». Поэтому владельцы помещений до 1940-х годов неофициально сохраняли за собой исключительное право на использование этого названия.Голландский малыш покорил кулинарную карту не только США, но и других стран, включая почти всю Европу. Как это бывает в подобных случаях, рецепт блина, придуманный владельцем Manca's Cafe, тщательно охраняется. Однако за короткое время появилось множество рецептов, позволяющих добиться практически такого же (а может, и лучшего) вкусового и визуального эффекта. В начале 20 века в голландском детском ресторане Manca это было сухое блюдо, подаваемое с беконом или колбасой. С другой стороны, сладкий вариант блина появился несколько позже и, вероятно, стал результатом экспериментов по поиску других вкусовых вариантов блюда.
                                          Еще одна вариация голландского беби – блинчик, названный в честь американского писателя Дэвида Эйра. Этот рецепт был опубликован в «Нью-Йорк Таймс» 10 апреля 1966 года под названием «Блины Nonpareil». Эйр использовал рецепт Виктора Хирцлера для голландского ребенка из отеля St. Фрэнсис. Писатель исключил сахар и соль в тесте и отрегулировал температуру выпечки блина. По словам редактора журнала Honolulu Magazine, этот блинчик предложил ему Дэвид Эйр во время посещения дома писателя в Гонолулу.

                                          Голландский бэби отличается от обычных оладий способом приготовления тем, что выпекается в духовке. В результате тесто эффектно растет, имеет хрустящие края и влажную серединку, чем-то напоминающую запаренное тесто.
                                          Есть несколько простых правил, которым нужно следовать при приготовлении блинов. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому, если вы используете яйца прямо из холодильника, рекомендуется нагреть их в течение нескольких минут в теплой воде. Для выпечки блинов лучше всего использовать чугунную сковороду, поскольку она лучше проводит тепло и равномерно распределяет его по всей поверхности.Если у вас нет чугунной сковороды, можно испечь блин в обычной, но она должна быть со съемной ручкой. Не открывайте духовку во время выпечки. Голландский бейби вкуснее всего прямо из духовки, чем дольше он стоит, тем больше он тонет и тесто становится резиновым.
                                          Гарниров к испеченному блинчику может быть много. В сладком варианте можно подавать со свежими фруктами, взбитыми сливками, джемом, шоколадом, йогуртом, медом, кленовым сиропом, лимонным соком, посыпав сахарной пудрой.В соленом варианте он будет великолепно сочетаться с хрустящим беконом, помидорами черри, авокадо, яичницей-глазуньей, сыром или творогом, например, с зеленым луком.

                                          Также рекомендую другие рецепты блинов:

                                          Голландский малыш с грушей

                                          Ингредиенты:
                                          0,5 стакана муки тонкого помола
                                          0,5 стакана молока
                                          2 яйца
                                          1 столовая ложка сахара с ванилью
                                          щепотка соли 9000 2 1 столовая ложка
                                          топленого масла Дополнительно: груша, миндальная стружка, сахарная пудра

                                          Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия.
                                          Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте яйца, молоко, муку, сахар и соль в однородное тесто. В чугунной сковороде растопите сливочное масло и распределите его по бокам сковороды. Вылить тесто, положить на корж несколько тонких ломтиков груши, посыпать миндальными хлопьями. Ставим в духовку и выпекаем 18-20 минут. Во время выпекания духовку открывать нельзя. Испеченный блин должен стать золотисто-коричневого цвета, с сильно приподнятыми краями.
                                          Достать форму с блином из духовки.Посыпать блин сахарной пудрой и сразу подавать.
                                          Приятного аппетита!


                                          .

                                          Как приготовить удивительно вкусный пышный чизкейк из тыквы. Этот рецепт понравится всем любителям тыквы и сторонникам здорового питания

                                          Чизкейк представляет собой запеканку из сыра или творога, часто выпекаемую на основе из теста. Существует множество вариаций этого блюда, некоторые даже не нужно запекать.

                                          Сегодня мы расскажем вам, как приготовить чизкейк из тыквы. Этот рецепт понравится всем любителям тыквы и сторонникам здорового питания.

                                          гугл

                                          Чизкейк без печенья

                                          В рецепте нет ни муки, ни сахара, что делает запеканку диетической и даже полезной.

                                          Этот десерт понравится всем истинным любителям тыквы, так как запеканка имеет очень тыквенный вкус.

                                          Наша редакция с радостью подскажет, как приготовить чизкейк без печенья, муки и сахара.

                                          гугл

                                          Ингредиенты:

                                          * 500 г тыквы;

                                          * 250 г творога;

                                          *3 яйца;

                                          * 50 г сметаны;

                                          * 2 столовые ложки меда;

                                          * 70 г манной крупы;

                                          * 1 столовая ложка крахмала.

                                          Подготовка:

                                          Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. Переложите его в жаропрочную посуду и тушите на медленном огне под крышкой 15 минут.

                                          Затем выключите огонь и оставьте в духовке еще на 10 минут.

                                          гугл

                                          При подаче тыквы приготовить творожную смесь. Смешать творог с желтками, добавить сливки, манку, крахмал и мед. Все тщательно перемешать до однородности.

                                          гугл

                                          Тыкву взбить блендером и аккуратно смешать с творожной массой.

                                          Взбейте яичные белки до образования пены и осторожно перемешайте лопаточкой с творогом.

                                          гугл

                                          Застелите дно формы для выпечки бумагой для выпечки и вылейте тыквенную смесь. Варить тыквенный чизкейк на водяной бане при температуре 170 градусов 45-60 минут.

                                          Запеканку необходимо охладить в холодильнике, чтобы творожная масса успела застыть, а чизкейк не развалился при нарезке.Используйте влажный нож, чтобы облегчить этот процесс.

                                          Домашний чизкейк без печенья можно полить медом и украсить веточкой мяты.

                                          Смотрите также: Мастера кулинарии раскрывают свой рецепт: вареники с картошкой, которые не перевариваются

                                          Предлагаем: Идеальные рецепты, когда через пятнадцать минут будут гости, а сладкого нет

                                          .

                                          Тесто холодное с манкой

                                          Доброе утро, солнышко. Ну вот и пятница, еще несколько часов работы и долгожданные выходные. Ну а для галки можно приготовить что-нибудь сладкое, такое быстрое и вкусное. Вы наверняка знаете манное тесто, наверняка делали его много раз. Я сделал также. Это безумно вкусно, легко и быстро готовится. Это займет всего несколько минут, плюс время, чтобы охладить его в холодильнике.Вы должны попробовать это, потому что это действительно стоит того. Помню, как моя мама делала торт только с манкой - иногда добавляла какао, а иногда без, с шоколадной глазурью или просто посыпала сахарной пудрой, нам очень понравился этот торт.

                                          Итак, приглашаю вас на кусочек торта, на чашечку кофе и прекрасного дня.

                                          Ингредиенты:

                                          - 1 л молока

                                          - 180 г сахара

                                          - 200 г сливочного масла

                                          - 200 г манной крупы

                                          - 30 г какао

                                          - 100 г темного шоколада - в моем случае с цедрой апельсина

                                          - 300 г печенья с какао

                                          - 500 мл охлажденных густых сливок 36% 9000 6

                                          - 2 ст л сахарной пудры

                                          - чайная ложка сливочного масла

                                          Противень 35х23 см смазать сливочным маслом и выложить первый слой печенья.

                                          В кастрюлю наливаем молоко и добавляем сахар, масло, какао и половину шоколада. Мы нагреваемся. Всыпать медленно и все время помешивая - перемешиваю венчиком - манную крупу и варить на среднем огне, пока масса не станет густой.

                                          Отставьте кастрюлю с массой в сторону на минутку, чтобы она остыла, буквально на 5 минут, а затем выложите массу на печенье. Накрываем массу вторым слоем печенья.

                                          Поставить торт в холодильник на два часа, чтобы он как следует остыл.

                                          Затем в миску вливаем остывшие сливки и перемешиваем, в конце взбивания добавляем сахарную пудру - ее тоже можно пропустить и не добавлять - тесто все равно будет сладким.

                                          Выложить взбитые сливки на печенье, равномерно распределить. Натереть оставшийся шоколад и посыпать торт сверху. Верните его в холодильник. Через 30 минут мы уже можем их резать и есть.

                                          Вместо крема также можно сделать шоколадную глазурь или оформить фрукты и полить желе.




                                          .

                                          Смотрите также